在平日里,,心中難免會有一些新的想法,,往往會寫一篇心得體會,,從而不斷地豐富我們的思想,。我們應(yīng)該重視心得體會,,將其作為一種寶貴的財富,,不斷積累和分享,。下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。
做飯心得體會大學(xué)生篇一
做飯是一門獨特的藝術(shù),,同時也是一種對生活的熱愛和享受。通過烹飪,,我們可以品味到美食的魅力,也能夠感受到料理的樂趣,。在我多年的廚藝探索中,,無論是學(xué)習(xí)烹調(diào)技巧,還是體驗烹飪的樂趣,,都給我留下了深刻的印象,。下面,,我將分享我對做飯的心得體會。
首先,,做飯給我?guī)砹藙?chuàng)造和探索的樂趣,。每當我站在廚房中,看著一碗素食的原材料,,我不覺得這是一種繁重的任務(wù),,而是一種能夠展現(xiàn)個人才智和創(chuàng)造力的機會。在烹制食物的過程中,,我可以根據(jù)自己的口味和偏好,,加入或減少一些香料,或者嘗試一些新的烹調(diào)方式,。這種創(chuàng)造和探索的樂趣讓我充滿了動力,,每次為家人或朋友烹飪時,我都能感受到他們的喜悅和滿足,。
其次,,做飯教會了我耐心和細致。烹飪是一個需要耐心和細心的過程,。切菜,、調(diào)味、煮肉等步驟都需要專注和耐心,。一旦疏忽大意,,就可能導(dǎo)致食物的質(zhì)量下降。經(jīng)過多次的實踐,,我逐漸明白了這一點,,并學(xué)會了保持耐心和細致。這種耐心和細致的文化不僅在做飯過程中幫助我取得了好的效果,,也在其他領(lǐng)域起到了積極的影響,。
另外,做飯也讓我更加關(guān)注健康新食材的選擇,。在各類食品中,,有不少是富含營養(yǎng)的,而它們對養(yǎng)護身體和預(yù)防疾病起到了重要的作用,。通過做飯,,我接觸了很多新的食材,并了解了它們的特點和功效,。例如,,某些蔬菜含有很高的維生素C和纖維,能夠提高免疫力和消化系統(tǒng)的功能,。這種關(guān)注新食材的情趣也讓我時刻將食物的健康因素放在重要位置,,選擇優(yōu)質(zhì),、新鮮的食材,確保食物的華麗和營養(yǎng),。
最后,,做飯也給我提供了一種表達情感和關(guān)愛的方式。每當我為家人或朋友準備一桌美食時,,都能感受到他們的滿足和溫馨,。食物不僅僅是填飽肚子的工具,更是一種傳遞情感和溫暖的媒介,。通過做飯,,我可以用美食來表達我的關(guān)愛和思念,讓親人感受到我的用心和關(guān)懷,。這種表達情感和關(guān)愛的方式讓我的家庭更加和諧,、幸福。
總之,,做飯是一門獨特的藝術(shù),,它不僅能夠為人們提供美食,也能夠給我們帶來無窮的樂趣和驚喜,。通過做飯,,我不僅能夠展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力,也能夠培養(yǎng)耐心和細致的品質(zhì),,關(guān)注健康和營養(yǎng),,同時也能夠表達我的情感和關(guān)愛。我相信,,在未來的日子里,,我將繼續(xù)熱愛烹調(diào),不斷深化對做飯的感悟,,將美食的藝術(shù)和情感的表達融入我的生活中,。
做飯心得體會大學(xué)生篇二
我不服氣地說:"誰說的,有什么事能難倒我,!你先教我就行,。"
我急忙打斷媽媽的話說:"不如我現(xiàn)在就行動吧!"
媽媽說:"好吧,!你做,,我來指揮。"
我趕緊行動起來,,把鍋拿起來,,準備倒米,我倒了一小碗問媽媽夠不夠?媽媽說:"就咱兩吃夠了,,要是人多,你還得加量,。"我又淘了兩遍米,,最關(guān)鍵就是水的大小了,我慢慢地把水倒進鍋里,,用手指試了試,,正好到第一個階。最后用毛巾擦好鍋底,,把鍋放到電飯煲里蓋好蓋,,插好插頭,大功告成了,。大約30分鐘,,飯煮好了,我打開一看,,香味撲鼻而來,,我拿勺嘗了嘗,很好吃,。
吃著自己親自做的飯,,感覺特別香。
做飯心得體會大學(xué)生篇三
做飯是每位家庭主婦或家長的日常工作之一,,也是一種烹飪技能和藝術(shù)的展現(xiàn),。在繁忙的生活中,我們往往只注重吃飯的過程,,而忽略了做飯帶來的更深層次的體會,。從飯前的準備到烹飪細節(jié)的把握,做飯其實是一次獨特的思考和享受過程,。作為一個喜歡烹飪的人,,我在日常的做飯過程中,逐漸領(lǐng)悟到一些心得和體會,,這些體會讓我對做飯的過程和含義有了更深的認識,。
第二段:做飯的耐心和細心
做飯需要耐心和細心。在烹飪的過程中,,我們需要掌握各種調(diào)料的搭配和烹飪的時間把握,,這需要我們對食材和烹飪技巧都有深入的了解。而這種耐心和細心是培養(yǎng)的,,隨著經(jīng)驗的增加慢慢形成的,。在做飯的過程中,我經(jīng)常會遇到一些意外情況,比如調(diào)料的分量不當,,油熱得過早煮了食材等等,。但是這些小小的失誤都讓我學(xué)會了更加細致入微的對待烹飪,逐漸提高了我的耐心和細心,。我學(xué)會了更加專注地處理每一個步驟,,不僅僅是為了做出美味的菜肴,更是為了讓自己在這個過程中獲得愉悅和心靈的寧靜,。
第三段:做飯的創(chuàng)造力和想象力
每日三餐是生活的基礎(chǔ),,但很多時候我們的飯菜都是重復(fù)的,缺乏新鮮感和創(chuàng)意,。然而,,烹飪是一種發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力的過程。在做飯中,,我們可以嘗試不同的食材搭配,,探索不同的烹飪方法,使我們的飯菜更具個性和特色,。通過嘗試不同的做法,,我們不僅能夠創(chuàng)造出美味的菜肴,還能激發(fā)自己的想象力和創(chuàng)造力,。經(jīng)常嘗試新的菜譜,,讓我充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,在做飯的過程中獲得了更多的樂趣,。飯后那份對自己所創(chuàng)作菜肴的滿足感,,是一種內(nèi)心平靜的滿足。
第四段:做飯的交流和分享
做飯也是一種交流和分享的方式,。在做飯的過程中,,我們可以與家人、朋友共同參與,,一起分享和交流,。無論是親自烹調(diào)還是互相交流廚藝心得,都是一種與他人溝通的方式,。在這個不斷變化且快節(jié)奏的社會中,,做飯是我與家人沉淀情感,增進彼此了解的重要時刻,。我發(fā)現(xiàn)在飯后與家人朋友的分享中,,我們不僅僅是飽腹了,我們的心靈也得到了相互的滋養(yǎng),。
第五段:做飯的快樂和滿足
最后,,做飯帶給我最大的體會就是快樂和滿足感。每天面對一堆菜品、蔬果和各種調(diào)料時,,我總能在其中找到一種獨有的快樂,。熱火炎炎的廚房中,我感受到食材的香氣,、醬汁的香味,,同時也感受到自己與食物的交流。每一道菜肴都是我的心血,,每一次烹調(diào)都是一次自我的體驗。而當我將做好的菜肴擺在餐桌上,,看著家人朋友們的滿意表情,,我感到自己的付出是多么的值得和有意義。做飯帶來的快樂和滿足成為我生活中的重要組成部分,,讓我享受到生活的美好,。
總結(jié):
做飯是一種技藝,也是一種創(chuàng)造和享受的方式,。通過做飯,,我們能夠培養(yǎng)耐心和細心,發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力,,與他人進行交流和分享,。同時,做飯也帶給我們深深的快樂和滿足感,。無論繁忙與否,,我們都應(yīng)該去享受這個過程中的點點滴滴,感受到做飯帶來的心靈的滿足和寧靜,。
做飯心得體會大學(xué)生篇四
做飯是每個人都需要掌握的基本生存技能,。它不僅能滿足我們的生理需求,更是一種能讓我們感受到幸福和滿足的體驗,。在我的生活中,,我也不斷地在嘗試和探索做飯的技巧和方法,積累了一些心得體會,。今天我就來分享一下我的做飯心得體會,,希望能與大家共同探討。
一,、食材的選擇
在做飯的過程中,,食材的選擇非常重要。一方面,,我們需要盡可能選擇新鮮,、綠色、健康的食材,保證菜品的質(zhì)量和營養(yǎng),;另一方面,,我們還需要根據(jù)自己的口味和習(xí)慣,選擇相應(yīng)的食材搭配,,才能做出符合自己口味的美食,。此外,為了保證食材的新鮮度和安全性,,我們需要定時清洗,、消毒,并存放在干燥,、通風(fēng)的環(huán)境中,。
二、烹飪技巧的掌握
做飯并不只是簡單地將食材加熱就可以了,,還需要掌握一些烹飪技巧,。比如,切菜要均勻,、垂直,;調(diào)味要適當、勻均,;烤肉要掌握好火候和時間等等,。這些技巧都需要通過親自實踐不斷積累和總結(jié),才能逐步掌握,。
三,、口味的創(chuàng)新
在做飯的過程中,我們不僅僅需要掌握基礎(chǔ)技巧,,還需要不斷地嘗試新的口味和創(chuàng)新,。比如,添加一些不同的香料,、調(diào)味料,,或者嘗試不同的烹飪方法,來打造屬于自己的美食標簽,。并且,,在美食的背后,也需要有創(chuàng)新的想法和靈感,,才能真正做出與眾不同的美食菜肴,。
四、餐桌禮儀
做飯不僅僅在于食物的味道和營養(yǎng),,還需要注重餐桌禮儀,。在家庭聚餐,、朋友聚會、商務(wù)宴請等場合,,餐桌禮儀能夠展現(xiàn)一個人的修養(yǎng)和文化素養(yǎng),。比如,前菜后湯,、遞菜不要射擊,、吃飯不張嘴、不大聲喧嘩等等,,這些細節(jié)都需要我們?nèi)プ⒁夂驼莆铡?/p>
五,、共享美食的樂趣
做飯的樂趣不僅僅在于做菜的過程,更在于和家人,、朋友,、同事的分享。在享用美食的過程中,,我們可以暢所欲言、互相交流,,增進感情,,更是一種心靈上的享受。因此,,在做飯的過程中,,我們也需要時刻牢記:不僅僅是做菜,更是要享受美食和樂趣,。
總之,,做飯的過程中需要關(guān)注食材的選擇、掌握烹飪技巧,、嘗試新的口味和創(chuàng)新,、注重餐桌禮儀,同時也需要樂享共享美食的樂趣,。希望大家也能在做飯的過程中,,感受到美食和幸福的力量。
做飯心得體會大學(xué)生篇五
做菜和做其它事情一樣,,主要是實踐,。
做菜,做飯看上去很簡單,,如果你有機會看高級廚師在那里操作,,你怎麼看,怎么覺得簡單,,整個操作有條不紊,,真的是干脆麻利的,,也不覺得很難,但是其實不是那么回事,,要知道,,“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒!記得,我第一次炒菜的時候,,就把鍋給摔了,,鍋把兒都掉了。再比如,,往菜里放鹽,,看上去很簡單的,其實也不是那么回事的,,放了鹽后,,你怎么嘗都不夠咸,于是還繼續(xù)放,,等到你再嘗的時候,,是夠咸了,但是等到菜完全熟了以后,,菜已經(jīng)很咸了,。因為,不懂得,,鹽放到菜里后,,需要解析的過程。因此,,做菜絕對是實踐的過程,,看菜譜,看廚師操作,,而自己不上手,,永遠不會炒出像樣兒的,好吃的菜來,。
其實每個不同階段的時期,,我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在,或許我這樣的想法有點太簡單!可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的`!做菜有時并不是那么的色香味俱全,,但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它能力的味道更讓人有胃口去嘗試,。
做飯心得體會大學(xué)生篇六
我們家早飯,最近出了一套新招:雞蛋餅,。這道可好吃了,,燒起來可沒那么容易,于是我準備自己動手做一做,。
“廚師”老爸教我做,,我是學(xué)生,。爸爸拿來面粉,放在一個大碗里,,有一根大棍子攪拌起來,。我看著爸那樣輕松,就接過棍子自己攪起來,?!鞍ァ闭媸呛弥匕?!我大叫起來,,費了九牛二虎之力,我總算是把面粉弄得粘粘的了,。爸爸對著我指手畫腳:“第二步,,從里面撕一大塊下來?!蔽壹泵λ合聛?,放在一塊板上,拿起之前的木棍在面團上拼了命地液壓敲打,,直到面團變得扁扁的,。只見爸爸一聲令下,我把面團放進鍋里,,開火。爸爸打開冰箱,,拿出一個雞蛋邊遞給我邊指揮:“把這個蛋打碎,,澆在面團中心?!蔽铱纯窗职?,又看看燃燒的熊熊大火,不禁往回退了一步,。爸爸看懂了我的想法,,走上前來,抓住我的手,,把驗收用力往鍋上一敲,,兩手把蛋殼弄開,讓蛋黃蛋清流到面團中心?,F(xiàn)在就是等面團變熟,。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中,不一會兒,,從白色到淡黃,,從淡黃到金黃,。爸爸又開始指揮發(fā)號示令:“來,放上點火腿腸,,再放點蔥,,把它重疊起來,接著翻一個面,!”我表面上服從,,把火腿腸和蔥切碎,倒進鍋中,,又乖乖地把面團翻了一個面,,但心里卻想著:“我的天啊,這差事丈不好做了吧,!”
不一會兒,,我的雞蛋餅不出鍋了。
我高興極了,,驕傲地對爸爸說:“我們家又出了一個小廚師,!”爸爸說:“明天早飯自己燒哦!”這可真讓我哭笑不得,。
做飯心得體會大學(xué)生篇七
做飯,,是每個人日常生活中必不可少的一部分。做一頓美食,,不僅能夠讓我們享受美食的美味,,還能夠帶給我們健康和快樂。在做飯的過程中,,我積累了一些心得體會,,與大家分享一下。
第一段:備料工作很重要
做飯之前,,一定要準備好所有所需的食材和調(diào)料,。不要等到做的時候才去準備,不然會耽誤烹飪時間,。在備料的時候,,也要注意不同食材的處理方式,如蔬菜要洗凈切塊,,肉類要切好備用,。這樣可以讓菜肴更加美觀,也可以加快烹飪的步驟,,避免燒焦,、煮爛等問題的出現(xiàn)。
第二段:火候掌握是關(guān)鍵
在烹飪過程中,,火候的掌握非常關(guān)鍵,。不同的食材有不同的烹飪要求和時間,,因此需要掌握不同的火候。例如,,煎肉時火力要大,,煮湯時火力要小,這樣可以讓肉類更加香脆,,湯汁更加鮮美,。同時,在烹飪中也要注意不要煮過頭,、煮焦或燒焦食物,,這樣會影響味道和口感。
第三段:調(diào)味要適量
在做飯的時候,,調(diào)味是不可或缺的一步,。但是,在調(diào)味的時候,,我們也要注意適量,。過多的鹽和味精不僅會影響食物的口感,還會增加身體的負擔,。因此,,我們要根據(jù)口味和健康需求,適量加入調(diào)味料,,讓食物更加美味健康,。
第四段:學(xué)會嘗試新菜
做飯的時候,除了做我們最熟悉的菜肴外,,我們也可以嘗試做一些新的菜肴,。這樣可以讓我們豐富飲食口味,培養(yǎng)做飯的興趣,,也可以給家人和朋友帶來驚喜。在嘗試新菜以前,,我們可以先了解一下菜品的做法和特點,,多看食譜和視頻,這樣可以讓我們更加游刃有余,,做出好吃的新菜肴,。
第五段:做飯是一門藝術(shù)
在我看來,做飯是一門藝術(shù),。無論是菜品的色香味形,,還是烹調(diào)的技巧,都需要我們花費心思和時間去打磨和提升,。同時,,做飯也是一種心情調(diào)節(jié)的方式,。當我們享受烹飪的樂趣時,也會釋放出壓力和焦慮,,帶給我們心靈上的愉悅和滿足感,。
結(jié)論:
做飯雖然簡單,但也需要掌握一些技巧和竅門,,讓菜肴更加美味營養(yǎng),。在做飯的過程中,我們也可以不斷嘗試新的菜品和烹調(diào)方式,,讓自己不斷地成長和進步,。做飯,不僅是滿足口腹之欲,,更是一種享受和人生的美好體驗,。
做飯心得體會大學(xué)生篇八
在鍋里胡亂鏟了幾下。天??!菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火,,把卷心菜盛進了碗里,。這時,我才恍然大悟,,原來應(yīng)該先放油,。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,這次就有經(jīng)驗了,,先放油,,等油冒了青煙,我先把攪好的蛋倒進了鍋里,,炒上一會兒,,再把番茄倒進去。咦,?怎么菜里有大量的黑點兒呢,?反正鍋里的東西不會不能吃,我邊想邊把菜盛進了碗里,。
不知什么時候,,媽媽已經(jīng)站在了我的背后了,還驚喜地說:“這么能干,,把菜都炒好了,。”我趕緊把媽媽推出廚房,讓她坐在餐桌前,。首先把炒卷心菜端給了媽媽,,媽媽看了看,鼓做驚奇地說:“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧,?”我又把番茄炒蛋端上去,,媽媽嘗了一口,風(fēng)趣地說:“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的,,你居然能炒成三色的,!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧,還是把桌上的菜都吃光了,。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價:“就你這水平,,開個館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪!”
有了這次經(jīng)歷,,媽媽也對我有了信心,。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo),我終于學(xué)會了做飯,。不過,,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了!
做飯心得體會大學(xué)生篇九
近幾年,,做飯越來越被人們重視,,因為健康的飲食是保證身體健康的重要因素。作為一名喜歡做飯的家庭主婦,,我也從中得到了不少心得體會,。下文將分享我在做飯過程中的一些經(jīng)驗和感悟。
一,、大火快炒不如小火慢燉
在做中餐的時候,,很多人都喜歡用大火快炒,認為這樣可以保證菜熟熱,。然而,,我在實際操作中發(fā)現(xiàn),大火快炒會讓味道變得淺,,食材變得粗糙,,而小火慢燉則可以讓水分充分釋放出來,讓食材更加鮮嫩,。比如說,紅燒肉這道菜,,如果用大火快炒,,肉質(zhì)不容易入味,而用小火慢燉,可以讓肉烤軟烤糯,,口感絲毫不輸外面的餐廳,。
二、香辣麻辣的味道掌握得好,,可以讓菜肴有別樣風(fēng)味
辣味對于很多人來說是一種“靈魂”,,能夠讓菜肴更加味美可口。但是過量的辣椒會令人不易消化,,而且辣味過濃,,特別是在夏天,很容易引發(fā)口腔潰瘍等問題,。因此,,在處理辣椒的時候,我們要注意適量,,逐步增量,,給菜品加出個性化的味道。比如說,,火鍋就是一道十分典型的麻辣菜肴,,調(diào)制其間的湯底,不僅需要配以各種中藥調(diào)料,,還能加入蔬菜調(diào)味,,讓食材更加入味,讓人們在品嘗豐富口味的同時享受到健康的益處,。
三,、清淡的飯菜也是很重要的
雖然大多數(shù)人都喜歡有味道、有刺激的飯菜,,但是這樣的飯菜經(jīng)常容易引起腸胃不適等問題,。因此,在著手做飯之前,,我們可以先考慮一下清淡風(fēng)味,,比如說荷葉茶泡蓮藕、菜芯肉絲,、清蒸魚等都是健康,、美味的清淡風(fēng)味飯菜。而且這樣的飯菜也適合一些比較年輕的朋友,,比如學(xué)生們,、亞健康人群等。
四,、烹飪要點很重要
在烹飪過程中,,有一些非常基本的要點是我們不容忽視的,比如說火力,、分量,、材料處理等等。不同的食材,、烹飪方式,、烹飪時間等對于食材的口感產(chǎn)生了重大影響。有些菜品的烹飪過程可能比較復(fù)雜,,涉及到了一些專業(yè)知識和技能,,這時我們需要加強自己的學(xué)習(xí)和理解,在實踐中不斷總結(jié)和總結(jié),,才能讓菜肴隨著自己的進步越來越棒,。
五、健康的飲食必不可少
健康的飲食是保持身體健康的重要手段,。比如說城市中常見的食品污染,、重金屬中毒等,長期以來會加重肝腎負擔,,增加生活壓力等等,。因此,在制作菜肴前,,我們應(yīng)該注重健康的飲食,,認真處理食材,保證食品衛(wèi)生,,嚴格控制食品中細菌,、葉酸等含量,保持飲食平衡,,盡可能地消除人們的健康隱患和危險,。
總之,在做飯的過程中,,要注意掌握不同菜肴的技巧和要點,,不斷加強學(xué)習(xí),探索出自己的烹飪風(fēng)格,。同時,,我們還要用心去做,注重細節(jié),,充分調(diào)配各種配料,,保證美食的品質(zhì),健康可口,,滋味深長,。這樣,,我們才能真正享受做飯、烹飪的樂趣,,享受到美食帶來的愉悅和健康。
做飯心得體會大學(xué)生篇十
在我8歲的時候,,我不會做飯,,那是我第一次下廚房做飯。
以前,,爸爸經(jīng)常不在家,,媽媽偶爾在中午不回家,媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯,。有一天中午,,天氣不好,媽媽就沒有回家,,于是我就只能在家里等姥姥,,可等了好長時間,姥姥也沒有來,,這是我突然眼前一亮心想:為什么非要等姥姥來呢,?如果姥姥今天不來了呢?我自己做飯不就行了嗎,?我一定要多做點,,說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢!做什么好呢,?就做粥吧,,粥容易做。說干就干,!
我先在鍋里添了許多水,,等水燒開后就往鍋里放了許多米,看了看,,突然覺得米有點多,,于是,又往鍋里放了許多水,,又看了看,,又覺得水有點多,有往鍋里放了點米,,又覺得米有點多,,又……就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當!這暫且不說,,先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋,!用電炒鍋做的粥?。‘敃r我還覺得自己特別聰明呢,!以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來,,更何況粥呢?當時我卻不知道,,原來電炒鍋只能用來炒菜?。?/p>
過了好長時間了,,飯也沒熟,,就要到上學(xué)的時間了,沒辦法,,先吃點零食吧,,晚上回來后再說吧。
晚上,,我回來的比媽媽早,,就先去寫作業(yè)了,心想等媽媽回來以后再說,。大約一小時后,,媽媽回來了(媽媽總是在我到家大約一小時后到家)。她通?;丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲?,那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了,,剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲,,把正在認真寫作業(yè)的我嚇了一跳,接著,,她質(zhì)問我:是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的,?我說是。她馬上把我拉了過去,,說:“你看看你做的好事,,居然用電炒鍋做粥,看看看看,,上面的還沒熟,,下面的已經(jīng)糊了!”說了那么多,,全是批評我的話,。
唉,這就是我第一次做飯的經(jīng)歷,,我挨批評倒是沒什么,,只是可憐了我家的那口鍋?。?/p>
做飯心得體會大學(xué)生篇十一
疫情來襲之前,,點外賣可能是上班族一天的快樂源泉,,但在疫情發(fā)生之后,外賣點還是不點,,就成為了一道難題,。點外賣快捷、省時間,,但其背后的安全風(fēng)險卻讓人擔憂,自己做飯雖方便,,但吃飯5分鐘,,做飯2小時,花時間花精力不說,,自己還得有廚藝這項技能……這種情況下,,不少上班族的選擇困難癥又犯了。
對有些人來說,,點外賣是因為他們真的沒時間,。他們大部分時間不是在家里,而是在公司或者是去公司的路上,。上班族通勤時間少則1小時,,多則在2—3小時左右不等,這只是通勤的時間,,并沒有再額外算上平時在公司加班的時間,,上班族回到家以后已是精疲力盡,還有幾分力氣做飯呢,,到家之后如果還能自己煮個速凍食品,,就已經(jīng)超過不少人了,所以外賣成了個不少人的選擇,。
如果真的要點外賣,,我們應(yīng)該注意這兩點:
在下單時選擇“無接觸安心達”,與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置,,在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐,,這一過程能夠避免面對面接觸,保障我們自己的安全;取餐回到家之后,,記得要去除外賣的外部包裝,,對食品的內(nèi)部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧,、酒精棉等物品進行消毒,,最后不要忘記洗手!
有些人選擇點外賣,,當然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時期,,在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕,,有些人本身就廚藝極佳,因此在朋友圈中妥妥地贏得了c位,。還有很多人,,因為疫情,發(fā)現(xiàn)自己竟然有做飯的天賦,,別看他們的做飯啟蒙可能是泡面,,但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數(shù)的小吃和飲品,,他們也可以做得很好,。最近這段時間,“美食才藝大比拼”,、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺上逐漸流行了起來,,儼然一副國民廚藝大提升的景象。
自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單,,在這種特殊時期,,自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準備到烹飪的過程都可以自己掌控,,那些潛在的危險會被我們一點點降到最低,,甚至消除,吃起來會讓自己更安心,,而且和外賣相比,,自己做的飯不會重油重鹽,會更健康,。要注意的是,,把飯帶到公司去吃時,注意不要集中用餐,,和其他人保持一定距離,,用餐前最后一秒再摘口罩,用餐過程中盡量少和他人交談,。
在特殊時期,,身體的健康問題受到了比以往更多的重視,越來越多的人意識到,,健康才是萬事之本,。在過去,我們?yōu)榱俗屔匈|(zhì)量更精彩,,動輒因事業(yè)熬到凌晨,,不斷透支自己的健康,,其實生命是有自己的底色的,想讓其不單調(diào)蒼白,,至少要做到保持健康,。不要只把錢投資在股票和債券上,也要投資自己的健康,,多關(guān)心自己一些,,我們所追求的總會實現(xiàn)。
做飯心得體會大學(xué)生篇十二
做飯是一個很重要的生活技能,,每個人都需要掌握,。無論是為自己還是為別人做飯,都需要秉持著一顆烹飪的心,,才能做出色香味俱佳的美食,。我也是一個愛好烹飪的人,多年的摸索和實踐中,,我積累了很多做飯的經(jīng)驗和心得,下面將結(jié)合自己的實踐和經(jīng)驗分享一些關(guān)于做飯的心得體會,。
第二段:擺脫“味精依賴”
我們在做飯的過程中,,常常會使用味精來調(diào)味。但是,,過多的味精不僅會影響健康,,也會破壞食材的口感。所以,,在做飯時,,我們應(yīng)盡量擺脫“味精依賴”,采用一些健康的調(diào)味方式,,如醋,、醬油、料酒等,。美食不僅要有美味的味道,,還要保持清新的香氣,讓人遠離不健康的調(diào)味方式,。
第三段:學(xué)會利用食材
在做飯的過程中,,我們經(jīng)常會遇到一些剩余的食材。這時候,,如果不善加利用,,就會浪費食材,,不僅浪費了糧食,,還增加了環(huán)保的負擔。因此,在做飯時,,我們要善于利用剩余的食材,比如利用剩菜做成炒飯或者清蒸雞蛋等美食,,可以大大減少食材的浪費,,也可以提高我們的烹飪技巧。
第四段:注重火候
在做飯的過程中,,掌握好火候是非常重要的,。火候的好壞直接影響到菜肴的口感和營養(yǎng),。因此,,我們需要根據(jù)食材的不同特性和口感,合理掌握火候,,避免烤焦或煮爛等現(xiàn)象,。如煮龍蝦時要火候適中,不可過火或過生,,才能保證它的鮮美度,。
第五段:用心烹制美食
烹飪需要耐心和細致,需要對食材有深入的了解,,才能做出一道美味的佳肴,。因此,在做飯時,,我們需要用心烹制,,力求做出每一道菜肴都是美味可口,營養(yǎng)豐富,。把烹飪當成一種享受,,傾注一顆愛心,做出的每道菜都會成為一種美食的體驗,。
總結(jié):
做飯是每個人都需要掌握的生活技能,,只有用心烹制并不斷地摸索和實踐,才能做出色香味俱佳的美食,。在做飯的過程中,,我們不僅需要擺脫味精依賴,學(xué)會利用剩余的食材,,注重火候,,還需要用心烹制美食,追求一顆烹飪的心,,才能做出讓人滿意的美食作品,。