總結(jié)，是對前一階段工作的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的分析研究,，借此上升到理論的高度,，并從中提煉出有規(guī)律性的東西,，從而提高認(rèn)識,，以正確的認(rèn)識來把握客觀事物,，更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒店人員工作個人總結(jié)篇一

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20xx年3月1日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,，雖然時間不長,，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,，工作逐漸走上正軌,。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了很多,，也體會到了很多,，現(xiàn)就最近幾個月的工作情況做個自我總結(jié)：

一、人事方面

截止到xx年6月15日,，第1,、2季度酒店共新進(jìn)員工62人，離職人員69人,。目前共有在編人數(shù)180人,，崗位缺編人數(shù)5人，分別是餐飲部部長,、服務(wù)員,、迎賓員,，前廳接待、大堂副理各1名,。針對酒店人員招聘,，采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合。其中,，對外招聘通過四種渠道進(jìn)行,，一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息，二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,，三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,，四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘，多渠道,、全方位地為酒店儲備人力,。

二、企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對外宣傳酒店,，提升酒店的知名度和美譽(yù)度,，春節(jié)之后,，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,，大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理,，工作在一步步中完成并實(shí)施,。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),，也為員工提供了一個表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺,，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。

同時,，企業(yè)文化也是一種管理理念,，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化，一方面,，可以借用企業(yè)文化作為管理工具,，激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踴躍的報名,，大展自己的歌喉,，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活，更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng),。另一方面,，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境，既可以用和睦的`“軟”環(huán)境吸引并感化員工,。酒店于xx年4月25日—5月4日開展了“踏青運(yùn)動休閑”為主題的外出春游活動,，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩,。在此次春游活動過程中，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活,，增強(qiáng)了團(tuán)隊意識和團(tuán)隊凝聚力。

三,、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益，它需要持續(xù)不斷地努力,。行政部在春節(jié)之后,，著手加強(qiáng)對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展,。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,，采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行，課堂氣氛活躍,，收效明顯,，員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,，行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,，定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),，旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識,、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

四,、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富,。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展，檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多,。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,，然后再進(jìn)行細(xì)分，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別,、分部門,、分在職和不在職的人員分別入袋，做到一人一袋,，便于有記錄即可查可找,。同時，將各種規(guī)章制度,，各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,，做到資料永久不遺失，永久存檔,。除此以外,，結(jié)合工作實(shí)際,，健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度，例如：各部門節(jié)能降耗管理制度,、酒店例會管理制度,、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作,。

五,、考勤管理方面

俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓,。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后,，各部門從上至下，上到總經(jīng)理,，下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,，并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化,。針對考勤時的特殊異常情況,，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時，由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,，真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律,。

六、績效考核方面

科學(xué)有效的激勵機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出的潛能,，愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值,。激勵的方法很多,，但是薪酬可以說是一種最重要的,、最易運(yùn)用的方法。xx年上半年度行政部從三個方面對員工實(shí)行績效考核,，一是由部門負(fù)責(zé)人評選出的優(yōu)秀資深員工,，共計13人，二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工,，共計14人,，三是由自己報名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人，并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎勵,。雖說薪酬補(bǔ)貼和物資獎勵不是的途徑,，但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,，也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,，激勵效果就由此而生。

七,、員工管理方面

酒店是一個服務(wù)性的行業(yè),，員工流動性大,。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長做久，有些想法平時想說沒有機(jī)會說出來,。行政部上半年從兩個方面,，加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動方面管理,，行政部結(jié)合公司的實(shí)際情況,，組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式，切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動者的合法權(quán)益,，讓員工從此安安心心,、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理,，組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,，進(jìn)一步了解酒店員工的思想動態(tài)，營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,，促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,，達(dá)到相互理解，增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的,。切實(shí)做到關(guān)心員工,、愛護(hù)員工，充分調(diào)動員工的工作積極性,、主動性,、創(chuàng)造性，增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力,。

八,、個人在工作中存在的不足之處

1、深入員工,，跟員工溝通的較少,。

2、行政工作事多面廣,，有時考慮問題不夠周全,，處理問題不夠細(xì)致，組織能力欠缺,。

3,、人力資源的儲備不夠。

4,、員工活動組織較少,，培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。

酒店人員工作個人總結(jié)篇二

20xx年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在xx酒店全體員工的共同努力下,，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xx品牌,、不斷擴(kuò)大xx酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

一,、經(jīng)營情況

20xx年xx酒店主營業(yè)務(wù)收入共計x萬元，發(fā)生成本費(fèi)用x萬元,，盈利xx萬元,，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)?？头坎繉?shí)現(xiàn)收入x萬元,，月均收入x萬元。其中：客房收入x萬元,，占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,，x月份對xx酒店客房進(jìn)行改造增加為間，x月份投入使用,，本年共出租入住房xx次,，出租率為%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬元,，月平均收入xx萬元,。

二、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人,，理清經(jīng)營思路,。xx酒店x月份聘請賓館專業(yè)管理團(tuán)隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對xx酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,，成為xx酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,，拓寬xx酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使xx酒店對外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合,，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),，確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程,。

(四)順利完成三星級xx酒店市級評定工作,。20xx年xx酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置,、制度完善等多項工作,，在全體員工的辛勤工作下，使xx酒店基本達(dá)到三星級x酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可,。

三,、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,，推出廣受xx縣人民喜愛的,，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,，大量購置客房客用物品,，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),。

(二)提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲,，走有送聲”合理采納賓客意見,，針對性解決問題，使服務(wù)成為對外競爭的著力點(diǎn),。

(三)優(yōu)化采購方式,，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買,，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。

(四)提高員工待遇，增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加x元左右;采用獎金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,，關(guān)心員工生活,。

(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是xx酒店永恒的主題,，本年度xx酒店組織開展x酒店意識培訓(xùn),、消防培訓(xùn),、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課,、分部門,、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能,。

四、不足之處

(一)經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),，服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果,。

(二)管理方面

團(tuán)隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位,。

(三)員工隊伍建設(shè)

人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。

五,、20xx年工作目標(biāo)

(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定xx酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力，20xx年xx酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí),，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度,。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。20xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù),。以三星級xx酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講x酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé),。

(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前x酒店各項開支較大的情況,，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,，強(qiáng)化員工節(jié)約意識。

(六)提高待遇,。落實(shí)x酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在x酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時,，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心,，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲,，以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

酒店人員工作個人總結(jié)篇三

20xx年在緊張和忙碌中悄然離去，回顧過去,，展望未來,，我的心情難以平靜。一年里,，在部門領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷下,，在各位同事的真誠幫助支持下，在實(shí)踐中不斷鞭策自己,、磨礪身心,，幾經(jīng)風(fēng)雨之后，自身的業(yè)務(wù)水平和綜合能力都有了很大提高,。值此辭舊迎新之際,，有必要總結(jié)過去一年的工作成績，經(jīng)驗(yàn)與不足,，這樣才能揚(yáng)長避短,，開拓進(jìn)取，堅定地迎接嶄新的20xx年,。

1,、態(tài)度決定一切

生活中每一件事情都因?yàn)槟愕膽B(tài)度而決定。認(rèn)真對待每一件事情,，您的生活和工作才可能健康和順利,，一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙,。我們只有端正好自身態(tài)度，才可能從容面對紛繁復(fù)雜的世界,。端正態(tài)度,，尊重每份工作，其實(shí)任何一份工作都是一個施展自身能力的舞臺,，我們寒窗苦讀來的知識,，我們的應(yīng)變力，我們的決斷力,，我們的適應(yīng)力以及我們的協(xié)調(diào)能力都必須在這樣的一個舞臺上能得以展示,。沒有它，你什么也不是,。

2,、注重理論聯(lián)系實(shí)際，勤奮努力,，不斷提高業(yè)務(wù)能力

在工作中堅持用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐,，學(xué)習(xí)目的在于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo),，不斷提高分析問題和解決問題的能力,，增強(qiáng)了工作中的原則性、預(yù)見性和創(chuàng)造性,。到酒店一年來,，我注重將自己的理論知識轉(zhuǎn)化為科學(xué)的思維方法、轉(zhuǎn)化為對實(shí)際工作的正確把握,、轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,，積極研究新情況，解決新問題,，拓展自身思維空間,，不斷提升自身業(yè)務(wù)能力。

3,、立足自身定位,，加強(qiáng)溝通，提高綜合管理能力

溝通是一種管理,，也是一種技能,，是一個人對其自身綜合能力的發(fā)揮。無論是管理者還是普通的服務(wù)員,，都是企業(yè)競爭力的核心要素,，做好溝通工作，無疑是酒店各項工作順利進(jìn)行的前提,。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,，更重要的是工作順利實(shí)施的堅強(qiáng)保證,。

1、務(wù)實(shí)工作重實(shí)效,，嚴(yán)把客房質(zhì)量關(guān),，確保出售優(yōu)質(zhì)客房

(1)加強(qiáng)員工意識教育,，明確自身責(zé)任,。我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要對其負(fù)責(zé)，從而樹立員工責(zé)任意識,，培養(yǎng)員工自身成就感,。

(2)切實(shí)加強(qiáng)檢查的力度?？头啃l(wèi)生,，樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),，直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。在查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔,，強(qiáng)化員工自我計劃安排的意識。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。

2、樹立品牌服務(wù)意識,，提高綜合服務(wù)水平

在部門領(lǐng)導(dǎo)下,，客房各項服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。始終堅持部門“靜”、“快”,、“準(zhǔn)”,、“勤”、“細(xì)”五字方針的服務(wù)準(zhǔn)則,，嚴(yán)格監(jiān)督員工履行五字方針的效果,，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時指出,、及時批評教育,、及時糾正改進(jìn),，從而有效提高了服務(wù)的效率，也因此受到了客人的表揚(yáng),。

春秋戰(zhàn)國時期,，古典政治學(xué)就出現(xiàn)關(guān)于“人的`因數(shù)第一”的記載，可見任何時候,，任何時期,，人的因數(shù)都是放在第一位的。

在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程序化的管理方式,，而是從實(shí)際情況出發(fā)，研究員工在工作中出現(xiàn)的問題,。以簡單微弱處罰警示員工,，并幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn),。通過人性化的管理手段，充分調(diào)動員工的工作積極性與主動性,。

1,、20xx年工作中的不足：

(1)涉入酒店行業(yè)時間太短，經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,，欠缺磨練,，考慮問題還不夠細(xì)。

(2)員工管理上,，思維缺乏一定的理性化,，過于相信員工、理解員工,，影響了工作實(shí)效,。

(3)員工培訓(xùn)未形成系統(tǒng)化，需要健全系統(tǒng)化培訓(xùn)體系,。

2,、展望20xx年：

(1)努力學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)知識，踏實(shí)工作,，埋頭苦干,，積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,。向行業(yè)前輩看齊，勤看、勤聽,、勤問,、勤思、勤動手,，努力做好本職工作,。

(2)堅決執(zhí)行酒店管理層的各項指示，及時完成主管交待的工作任務(wù),，立足本職工作,，管理好所屬員工。

(3)全面推進(jìn)員工的綜合培訓(xùn)力度,，加強(qiáng)員工客房服務(wù)技術(shù),、衛(wèi)生操作技術(shù)等培訓(xùn)，開展客房操作技能大練兵,，提高員工服務(wù)效率，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，推動客房整體水平提高一個新臺階。

(4)根據(jù)五酒店規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)員工房間規(guī)范操作技能培訓(xùn),，監(jiān)督員工操作規(guī)范，培養(yǎng)員工養(yǎng)成規(guī)范操作良好習(xí)慣,，營造良好的規(guī)范操作氛圍,。

(5)樹立全員創(chuàng)新觀念，正確引導(dǎo)員工的服務(wù)理念,，開展創(chuàng)新服務(wù)大討論,，激勵員工思維，營造全員創(chuàng)新的良好氛圍,。

20xx年,，我將更加加倍努力，揚(yáng)長避短,，推動事業(yè)更上一層樓,。在全體員工長期不懈的努力，我堅信xx酒店定能樹立起自己的金字招牌,，揚(yáng)帆激進(jìn),，終就輝煌!

酒店人員工作個人總結(jié)篇四

某大酒店從4月16日正式開業(yè)以來，走過了八個多月不平凡的歷程,?；仡?0xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步,，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績,，在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,，在酒店管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變,。在八個多月的時間里共接待客人人次,，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外收入),。為此酒店做出了大量的工作,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店開始，到一路艱辛的工作,，能否按時開業(yè),，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,，市局黨組的決定就是命令,，時間再緊，任務(wù)再重,，一定要堅決按時完成,。在只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,，員工需要招聘,，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時間緊,，任務(wù)重,，人員少。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作,，終于在4月16日正式開業(yè),。一下是這40多天來領(lǐng)導(dǎo)與員工們所作的努力：

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議,，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個時期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí)，保障酒店的按時開業(yè),，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評,。

二是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此,，我們認(rèn)真作了以下工作：

1、成立招聘工作小組,，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);

3、組織體檢,，確保受聘人員身體健康,，避免了傳染病人的進(jìn)入;

5、組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),，經(jīng)過22天的,，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力,。

整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ),。

三是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí),。在董事支持幫助下,，在短短的十多天時間里，會同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,，并組織人員及時組織到位。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證,。為此,，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的,、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度,。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞,，還有的部門規(guī)章制度一直不健全,，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整,，并與“省開來大酒店”,、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn),，取長補(bǔ)短,，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財務(wù)制度,，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財務(wù),、供應(yīng),、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊,、井然有序,。他們還根據(jù)酒店核算的實(shí)際需要，經(jīng)過不斷的討論,、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的'規(guī)章制度,，酒店又編制了《xxxx大酒店員工手冊》,，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事,，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店管理水平更上一個新的臺階,，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的酒店管理人員,，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會制度,、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,，這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理,，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌,、舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。

目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé),、規(guī)定,、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,，對每的崗,、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),，對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,，有規(guī)可依,。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提,。酒店剛開業(yè)時由于缺乏經(jīng)驗(yàn),，沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期,，客房收入很不理想,，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點(diǎn),，根據(jù)需要及時成立了營銷部,，加大自身的宣傳力度。同時,，積極尋找客源,，做市場調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競爭形勢,，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳,，打電視廣告,，做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊子,，印發(fā)菜肴介紹等一系列措施,。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”,、“宋都文化節(jié)”,、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”,、“河大校慶”,、“接待《同一首歌》劇組”,、“菊花花會”期間接待全國家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達(dá)一個月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),，也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn),。

酒店開業(yè)以后,，根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的,，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施,，同時，按照三星級的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,，并于5月16日舉行了掛牌。大大提高了酒店的知名度,，拓寬了酒店的經(jīng)營渠道,。

9月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案,，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,，人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,，與檔次規(guī)模接近的xxx大酒店多次合作，共同接待大型會議和團(tuán)隊,，不僅為本酒店增加了效益,，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現(xiàn)了酒店的合作精神,。開業(yè)以來,，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家，使酒店有了穩(wěn)定的客源,，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保障,，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15。

為了讓酒店不局限在本市這個小的范圍之內(nèi),，讓外地人也知道酒店,，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會”活動，派出人員共帶資料300多份,，在上海散發(fā)一空,，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ),。

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時,，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店管理工作的經(jīng)驗(yàn),，高層次的酒店管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強(qiáng)的行業(yè),，尤其是餐飲服務(wù)員,，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本,。為此,，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,，并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),，取得了培訓(xùn)合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用,。平時酒店管理工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn),、考核和技術(shù)比武，例如：培訓(xùn),、普通話培訓(xùn),、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等,。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,，實(shí)行“一對一”的培訓(xùn)，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用,。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,，派酒店管理人員赴xxx學(xué)習(xí)，邀請省開來的專業(yè)酒店管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),，這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,，而且進(jìn)一步全面提高了酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,，對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改,。平時酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個性化,。

酒店人員工作個人總結(jié)篇五

20xx年就要過去了,，自從從事廚房地方菜打荷一職以來，辛勤工作,，認(rèn)真對待對一件事,，多次被評為集團(tuán)先進(jìn)個人，我知道這份榮譽(yù)實(shí)在是來之不易,，心情無比激動,，首先感謝各位家人對我的信任與支持。

打荷員的責(zé)任非常重大,，工作中起著承上啟下的作用,，與碼菜部要協(xié)調(diào)好，與配菜員要配合好,，打荷可以說是飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵,，工作容不下一點(diǎn)點(diǎn)馬虎大意，我每天必須提前早到搬餐具,、加工半成品,，從沒有過一句怨言，工作中加班加點(diǎn)努力要求自己,，不求,，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈,、熱,、口味正、色澤好,，就是這樣要求著重復(fù)的把著菜肴的一道質(zhì)量關(guān),，從不感到厭倦。

能回收的就回收,，能利用的再利用,、大料大用、小料小用,，邊角料可以做職工菜,，這是我一直工作以來都遵循的原則，為了能更好的控制好我部的成本,，三令五申相互監(jiān)督,、舉報、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶,，地方菜是以本地小炒菜為主,。原材料多的大班組,，我管好自己，也監(jiān)督好別人,，回收了許多可以重新利用的物品,、減少了許多不必要的浪費(fèi)。

一道成功的菜品離不開全員的共同配合,，什么樣的菜肴適合什么樣的餐具,、這都做出了規(guī)定。雖然不是專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的,，但是要想學(xué)的準(zhǔn),、學(xué)的精，就得比別人多下幾倍的工夫,，我不服輸,，一點(diǎn)都不氣餒，下班到書店買書學(xué)習(xí),，加班時練習(xí),，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)自身素質(zhì),，爭取自己不會被淘汰,，不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步,。

我一直兢兢業(yè)業(yè),、扎扎實(shí)實(shí)的工作在酒店的基層，同時也不斷的提升自己的工作技能,、技術(shù),，先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷,、粵菜蒸鍋,。就過職。現(xiàn)任地方菜打荷一職,，同時我不斷在實(shí)踐中尋找技巧,、在技巧中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、在積累的經(jīng)驗(yàn)中不斷的完善自己,。在打荷技術(shù)已日漸成熟的基礎(chǔ)上,，我逐漸地嘗試掌握其他工作的.技能，因?yàn)橐蔀橐粋€部門的骨干只掌握一門工夫還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。

總而方之,，不害怕不會干，但怕不去干，不害怕干不好,，就怕去搗亂，有付出就有回報,，今年有幸又被評為集團(tuán)先進(jìn)個人,，我感到無比榮幸與自豪，再次感謝各位家人對我的支持,、信任,。

無需太多的，說的好不如做的好,，在新的一年里,，我一定堅定信心，緊緊團(tuán)結(jié)在楊經(jīng)理為首的領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,，努力,、努力再努力，請領(lǐng)導(dǎo)放心,，我一定不會讓你們失望!

酒店人員工作個人總結(jié)篇六

其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,，公司經(jīng)營不是個人行為，個人能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍。

其二要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,，財務(wù)部牽帶著酒店每一個點(diǎn)和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道,。多聽聽部門意見與建議,，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,，及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,，變被動為主動。

其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),，多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融,、稅務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用,、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作,。

總的.來說,，我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,，但由于有些制度流程還在探索使用中,，有些流程雖然建建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時調(diào)整,，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位,，所以在以后新的年度里,，我們會繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,，加大監(jiān)管力度,，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,，增強(qiáng)管理參與力度,，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),，體現(xiàn)各崗位實(shí)時工作狀態(tài),，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來,，共同努力,，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠(yuǎn)立于不敗之地,。

在財務(wù)部在董事長,、總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同仁的全力支持下，以提高企業(yè)效益為核心,，以增強(qiáng)企業(yè)綜合競爭力為目標(biāo),，以維系組織架構(gòu)、規(guī)范作業(yè)為重點(diǎn),，全面落實(shí)強(qiáng)基礎(chǔ),，抓規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)制度規(guī)范化,，經(jīng)營管理合理化,，企業(yè)效益最大化，有力地推動了財務(wù)部管理水平的進(jìn)一步提高,，充分發(fā)揮了財務(wù)管理在企業(yè)治理中的核心作用?，F(xiàn)將20xx年度公司財務(wù)部工作總結(jié)如下：

酒店人員工作個人總結(jié)篇七

后勤的充實(shí)充實(shí)工作將我的生活時間填滿，一年的時間在工作中不過短短一瞬,。在努力的`結(jié)束了這一年的工作后,，我回顧了這一年的工作情況,。在這一年的工作中，我作為酒店后勤部的一員,，努力的完成了自己的工作,，并且在工作中提升了不少的工作能力，也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗(yàn),。

現(xiàn)在,，我針對這一年的工作，做好對工作的總結(jié),。這一年中我過的太過充實(shí)，認(rèn)識到了不少過去沒有注意到的問題,，讓自己有了過多的成長?，F(xiàn)在，我要將自己的工作情況總結(jié)一下,，讓自己能更好的完成今后的工作,。

在工作中，我負(fù)責(zé)酒店的各類采購,。其中,，最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的采購工作。在剛開始這份工作的時候,，我真的最頭疼的就是這點(diǎn),。做采購，要對這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解,?？墒巧弦蝗尾]有留給我太多的資料，很多的事情都需要我親自去體會,，親自去問,，這就導(dǎo)致一開始的工作非常的不理想。還造成過一點(diǎn)麻煩,。

但是,，功夫不負(fù)有心人，我在自己的努力下,，總結(jié)出了酒店的具體情況,，并根據(jù)幾個月的數(shù)據(jù)進(jìn)行計劃和改善。但是,，一年四季的情況是不同的,，不僅季節(jié)性菜品要變，客戶量也在不斷的變,，在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,，這一開始真的是將我難住了。一直根據(jù)過去的方案采購，幾乎沒什么改進(jìn),。

但是,，我明白這不是段時間能做好的工作。在面對困難的時候,，我積極的去面對,，主動的去做好市場調(diào)查，去分析我們的數(shù)據(jù),。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢和走向,。但是，酒店不斷的在前進(jìn),，我就讓自己走在酒店的更前一步,，預(yù)先的在工作前做好采購計劃，提前的做好準(zhǔn)備去完成自己的采購工作,。

自己的失誤就是在交接的時候沒有做好,，導(dǎo)致很多的事情需要自己去探索學(xué)習(xí)。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店,。盡管花費(fèi)的時間有些長,，但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購的工作。

一年的工作過去,，自己身為采購部的一員,，在工作中已經(jīng)非常的熟練。在金甌的工作中,，我也會更加努力的在工作上做好成績,，讓酒店的耗材保持優(yōu)良的情況下，在財務(wù)的報賬上再創(chuàng)新低,。

酒店人員工作個人總結(jié)篇八

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),，以及各項演出活動的實(shí)操,，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元,，超幅為%;其中客房收入為萬元,，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元,，其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,，經(jīng)營利潤率為%,，比去年分別增加萬元和%,。其中，人工成本為萬元,，能源費(fèi)用為萬元,，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%,、%,、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%,、%。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外，在大型活動的接待服務(wù)中,，我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動,?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。

店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn),，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。