無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇一

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一,。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴,。

美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。

一般來講,，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),，而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符，與整體形象保持一致,，同時(shí)還要兼顧市場需求,。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：

(1)以某一原料為主題

(2)以中外節(jié)日為主題

(3)以地方菜系、民族風(fēng)味為主題

(4)以與名人,、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

(6)以本地區(qū),、本飯店菜點(diǎn)為主題

(7)以某種技法和食品為主題

(8)以食品功能特色為主體

(9)以某種餐具器皿為主題

(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題

(14)以某一類人群喜愛的食品為主題

(15)以外來菜品為主題

(16)以其他緣由組織的美食節(jié)

以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,，供大家參考,。

“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案

濟(jì)南山東省會(huì)，魯菜發(fā)源地之一,，歷史悠久,，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一,。進(jìn)年來餐飲市場的發(fā)展與需求,，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),，融為一體,。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食,。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了，在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。

品味春季的時(shí)令食材,，鮮香時(shí)尚的美食,，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù),，親情接待,，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美

食節(jié),，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,，營造餐飲文化。屆時(shí),，將通過美食節(jié)的'舞臺,，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

宴會(huì)套餐,，零點(diǎn)兩種方式,，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】,。

(一)籌備

1,、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來源,，確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌千潭菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色、香,、味,、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示,。

品)

2.內(nèi)容：

(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,，心情和食欲自然不同,，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn),，在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,，放置精品樣菜,、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3,、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來,。

1,、工作分工

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購部,、銷售部,、前廳部。

3,、對外宣傳

宣傳單,、指示牌、臺卡等,。

4,、客戶營銷

銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息,。

5,、活動(dòng)保障

采購部原材料采購，銷售部信息傳遞,，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品,，餐廳一線大力推廣,，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛條幅2條,，停車位1條,，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,，餐廳平頂掛彩帶。,。

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報(bào)附送。

2,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。(一拉寶)

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇二

一、活動(dòng)背景和主旨:

美食節(jié)的舉辦,，可以豐富同學(xué)們的課余生活,，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識,，從而對日常飲食文化有更深刻的理解,。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構(gòu)建和-諧校園,，豐富師生的校園文化生活,，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè),，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,，同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作，增加知名度,。

二,、活動(dòng)主題：用我的手，造福你的口,，讓美食填充你的胃

三,、主辦單位：10觀光農(nóng)業(yè)

四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月20日

五,、活動(dòng)地點(diǎn)：舊食堂

六,、活動(dòng)流程:

(一)活動(dòng)前期：

1、通知各小組美食節(jié)的開始時(shí)間和各類注意事項(xiàng),。

2,、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

3、場地的布置,。

4,、各類美食的名稱

5、邀請嘉賓

活動(dòng)中期：

1,、班委進(jìn)行美食券的兌換

2,、生活部維持現(xiàn)場秩序

3、宣傳部做好安全工作

(三)活動(dòng)后期：

1,、場地的整理

2、美食券的退還

七,、活動(dòng)安排：

1,、宣布美食節(jié)的開始

2、各班級展示各自美食

3,、“美食大比拼“活動(dòng)

準(zhǔn)備一份最拿手的美食,。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評比

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：350元左右

九,、人事安排：張澤華,，湯姣，高群超,，陳曉,，張盼盼等

總負(fù)責(zé)：高群超，朱飛達(dá)

策劃：高群超

十,、活動(dòng)對象：10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

十一,、注意事項(xiàng)：

1、環(huán)境衛(wèi)生布置,，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進(jìn)行整理

2,、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

3,、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈,。

觀光農(nóng)業(yè)組織部

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇三

如果條件可以，可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上,；

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下,，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織,；

1,、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅,、張貼海報(bào)等,；

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳；

3,、廣播站宣傳,；

（一）、前期準(zhǔn)備

4,、做好攤位設(shè)置,，號碼牌、投票箱等制作安排工作,；

5,、確定預(yù)算等

（二）、活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品,，但也可以聯(lián)系本校食堂,，爭取其一起參加。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,，我們可安排同學(xué),，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物,，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué)，例如,，可以引進(jìn)韓國燒烤,，在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂,，或者,，同學(xué)打扮成韓國人的模樣。又比如,，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋,，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”,；再者,，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位......

每個(gè)攤位都有自己的號碼代表自己,，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減）,，分別為a、b,、c,、d、e等級，分別代表食物最可口,、食物最“漂亮”,、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好,、最有發(fā)展性的攤位,，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味,、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價(jià),。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員，包括

3,、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見,，為他們提供必要的幫助；

5,，記者—拍照、采訪,，記錄我們的第一次美食節(jié),！

（三）、活動(dòng)后期

總結(jié)工作,，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇四

一、活動(dòng)主題：

感受鮮香,，人性服務(wù),，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二,、活動(dòng)內(nèi)容：

20xx年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦,。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養(yǎng)客戶,，營造餐飲文化,。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺,，展示以制作精細(xì), 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴,。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果,，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年5月1日到5月30日

四,、活動(dòng)形式：

就餐分桌菜,，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】,。

五,、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備

1、采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色,、香、味,、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：通過回答問題,，贏取精美神秘禮品,。

2.內(nèi)容：

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示,；

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同,，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜,、雕塑,、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)xx米左右的長方型樣菜展示臺,，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景,。

3、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。

六、活動(dòng)組織:

1,、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購部、公關(guān)部,、前廳部,、餐飲部。

3,、對外宣傳

宣傳單,、指示牌、臺卡等,。

4、客戶營銷

公關(guān)部配合整理客戶資料,，群發(fā)短信息,。

5、活動(dòng)保障

采購部原材料采購,，公關(guān)部信息傳遞,，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣,，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量,。

七、環(huán)境布置:

掛橫幅9條,，其中新華路2條,，水源街2條，維民街2條, 西建街2條,，酒店正門1條,；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗,。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定),；

餐廳平頂掛彩帶,。。

八,、宣傳策劃：

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送。

2,、主要路段懸掛橫幅,，直幅，氣球條幅,，三角旗及插彩旗,。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

5,、邀請媒體記者采訪，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。

6,、短信群發(fā),消息散播。

九,、費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)+短信群發(fā)=5000元。

2,、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天xx0元計(jì)算,，合計(jì): xx0x8=800元按比xx00元計(jì)送完即止。

3,、裝飾費(fèi)用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=,。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì),。

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇五

2,、“蘋果瘦身”大賽權(quán)委會(huì)秘書處

3、“壽司大比拼”社團(tuán)聯(lián)韓語社

4,、“果蔬拼盤”大賽社團(tuán)聯(lián),、紀(jì)檢部

5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團(tuán)聯(lián),、調(diào)研部

6,、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽社團(tuán)聯(lián)、宿管部

7,、“以果會(huì)友之水果識別”大賽社團(tuán)聯(lián),、秘書處

8、“以果會(huì)友之水果知識問答”賽社團(tuán)聯(lián),、紀(jì)檢部

9,、“美食繪之?dāng)z影”大賽社團(tuán)聯(lián),、宣傳部

10、“餐廳美味之家”評選活動(dòng)調(diào)研部,、食管部

11,、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng)社團(tuán)聯(lián),、食管部

12,、“食品安全知識講座”社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇六

二,、負(fù)責(zé)部門：市場營銷部,，餐飲部

三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四,、活動(dòng)目的：

1.通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度,。

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源,。

五、具體內(nèi)容

(一)美食節(jié)籌備：

1.采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2.通過報(bào)紙媒體,、傳單,、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1.舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同,。

(三)活動(dòng)促銷：

1.以“夏日好乘涼,，開懷享美食”為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者,。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受。

3.現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜,，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào),、新京報(bào)附送,。

2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào),，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3.短信群發(fā),，消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1.媒體廣告宣傳費(fèi)用xx00+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2.贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天xx0元計(jì)算,，合計(jì),， xx0x8=800元。

3.裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(天)+雜費(fèi)=3000元,。

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇七

為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識,，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊,。具體策劃如下：一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)韓園美食文化,，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采,。

韓園新“食”代

xx年5月10日――11日（周六、周日）

東區(qū)中心廣場五,、參加對象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生

1,、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn),、風(fēng)味（可以是diy的,，也可以是進(jìn)貨的）,。

2、學(xué)生自由組隊(duì),，不限專業(yè),、級別，每組不超過4人,，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,，通過寫策劃書和填寫報(bào)名表，上交到系生活部,，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部,。

3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,，所評選出的14支隊(duì)伍將于5月10,、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。

1,、各隊(duì)伍（除社團(tuán),、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312,；東區(qū)：王芹635216,；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@。

2,、以社團(tuán),、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián),。

1,、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材,、爐具,、插排等要自備（除桌子、帳篷等外）,，且盈虧自負(fù),。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生,。

3,、參加展銷的爐具功率要上報(bào)，且不能高于3000w,。

4,、展銷價(jià)格要具體,，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)（除5月11日下午外）

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇八

如果條件可以,，可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上,；

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下,，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織,；

1、活動(dòng)前一個(gè)月,，懸掛橫幅,、張貼海報(bào)等；

2,、網(wǎng)絡(luò)宣傳,；

3、廣播站宣傳,；

（一）,、前期準(zhǔn)備

4、做好攤位設(shè)置,，號碼牌,、投票箱等制作安排工作；

5,、確定預(yù)算等

（二）,、活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂,，爭取其一起參加,。

為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué),，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物,，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué),，例如，可以引進(jìn)韓國燒烤,，在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候,，可以放些韓國風(fēng)格的音樂，或者，同學(xué)打扮成韓國人的模樣,。又比如,，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”,；再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡,，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位......

每個(gè)攤位都有自己的號碼代表自己,，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a,、b,、c、d,、e等級,，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”,、環(huán)境最宜人,、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,，并且有專門的意見箱,，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價(jià),。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,，包括

3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見,，為他們提供必要的幫助,；

5、記者—拍照,、采訪,，記錄我們的第一次美食節(jié)！

（三）,、活動(dòng)后期

總結(jié)工作,，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇九

：營銷部,，餐飲部

：20x年7月20日至8月5日

1,、通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度,。

2,、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi),。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源,。

(一)美食節(jié)籌備：

1、采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2,、通過報(bào)紙媒體,、傳單、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1,、舉辦品牌菜肴形象展示,。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),。

2,、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求,。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局,，可在室外進(jìn)行布置,。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同,。

(三)活動(dòng)促銷：

1,、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動(dòng)主題,，開展啤酒買二增一活動(dòng),，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力,，通過開展買贈(zèng)活動(dòng),，吸引更多消費(fèi)者。

2,、每日推出三到五款特色菜品,，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受,。

3,、現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。

(四)宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào),、新京報(bào)附送,。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺卡,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3、短信群發(fā),，消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2,、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì)，100x8=800元,。

3,、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇十

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活,，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧,，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化,。

時(shí)間宜定在秋季，清爽宜人,，且食物也不易變質(zhì),；時(shí)間至少維持一天；

如果條件可以,，可將場地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上,；

在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下,，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織,；

1,、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅,、張貼海報(bào)等,；

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳,；

3,、廣播站宣傳；

（一）前期準(zhǔn)備

4,、做好攤位設(shè)置，號碼牌,、投票箱等制作安排工作,；

5、確定預(yù)算等

（二）活動(dòng)概要

美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品,，但也可以聯(lián)系本校食堂,，爭取其一起參加。

每個(gè)攤位都有自己的號碼代表自己,，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減）,，分別為a、b,、c,、d、e等級,，分別代表食物最可口,、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人,、服務(wù)最好,、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱,，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味,、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評價(jià)。

我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員,，包括

3,、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助,；

5,，記者—拍照,、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié),！

更多的有待共同商議,。

（三）活動(dòng)后期

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）,。

美食節(jié)活動(dòng)策劃案人員分工篇十一

順德舊稱鳳城，位于廣東南部,，是中國著名的魚米之鄉(xiāng),，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港,、澳及廣東地區(qū)著名餐廳,、酒樓中的廚師十之八九來自順德，因而有“順德出美廚”之說,。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng),，都算一個(gè)菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,，而順德菜則相反,，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴,；順德美食講究的是烹飪技法,，無論煎、炒,、燜,、扒、炸,、局,、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,，因而順德菜看上去煞為好看,，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴,，但菜的“色,、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州,，味在順德”的美譽(yù),。

感受鮮香，人性服務(wù),，親情接待,，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

20xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦,。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,，營造餐飲文化,。屆時(shí)，將通過美食節(jié)的舞臺,，展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴,。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂”的效果,，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！

20xx年5月1日到5月30日

就餐分桌菜,，零點(diǎn)兩種方式,，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】,。

（一）籌備

1、采購菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3,、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源,，確保原汁原味,。

（二）舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題：有滋有味,，色,、香、味,、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示,。

形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：通過回答問題,，贏取精美神秘禮品,。

2．內(nèi)容：

（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示,；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,，基于這一點(diǎn),，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,，放置精品樣菜、雕塑,、鮮花點(diǎn)綴其中,，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景,。

3、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂,。

形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水,，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。

1、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購部,、公關(guān)部、前廳部,、餐飲部,。

3、對外宣傳

宣傳單,、指示牌,、臺卡等。

4,、客戶營銷

公關(guān)部配合整理客戶資料,，群發(fā)短信息。

5,、活動(dòng)保障

采購部原材料采購,，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品,，餐廳一線大力推廣,，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量,。

掛橫幅9條，其中新華路2條,，水源街2條,，維民街2條,西建街2條，酒店正門1條,；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)

三角旗重排,，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定),；

餐廳平頂掛彩帶,。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報(bào)附送,。

2,、主要路段懸掛橫幅，直幅,，氣球條幅,，三角旗及插彩旗。

4,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

5、邀請媒體記者采訪,，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

6,、短信群發(fā),消息散播,。

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元,。

2,、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì):100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止,。

3,、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=20xx。

4,、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì),。