計(jì)劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具,，也是一種組織和管理的工具,。相信許多人會覺得計(jì)劃很難寫？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇一

1,、負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。

2、掌握所屬員工的思想和工作情況,，充分發(fā)揮班組長的作用,。善于說服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作,。

3,、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織,、調(diào)配人力,。對vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求,。

4,、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生,、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

5、匯總核實(shí)客房狀況,，及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表,。

6、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),，保證房內(nèi)設(shè)施完好,，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修,。提出設(shè)備更新,、布置更新計(jì)劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。

7,、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求,。

8,、對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò),。

9,、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。

10,、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況,。

11,、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度,、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評,。

12、執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù),。

2,、公共區(qū)域主管職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2,、掌握所屬員工的思想和工作情況,。

3、負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次,、工作【】時(shí)間和假日輪休,。

4,、做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。

5,、檢查當(dāng)班員工的儀容儀表,。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,、處理。

6,、檢查所轄區(qū)域的裝飾品,、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣,。

7,、制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放,。

8,、負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

9,、指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng),、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作,。

10,、完成客房部經(jīng)理交給的。各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇二

20xx年客房完成的營業(yè)總額為x元(其中住房總收入為x元,、客房雜項(xiàng)金額為x元)，月平均營業(yè)額為x元(其中月平均住房收入為x元,，月客房雜項(xiàng)金額為x元),，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了x間，年度平均房價(jià)為x元,，住房率為x%,。 根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以"能高則高",、"不留空房",、"留住每一位賓客"為原則,，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會議室，四樓多功能廳名為"多功能會議廳"但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議,、培訓(xùn)會議客人的需求。

四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),，還是男女公用的。

十五樓行政會議室只可容納二十人,，屬于小型會議室,，其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題:個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在20xx年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整,，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效,，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。

服務(wù)質(zhì)量在20xx年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在xx月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素,，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個(gè)極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持"員工自查,、部長檢查,、經(jīng)理抽查"的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下,，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房,，所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下,，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下,，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到,、互相幫忙,，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,，酒店在20xx年年尾時(shí)下達(dá)了20xx年的相關(guān)工作安排,，其中有一項(xiàng)是將20xx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對賓客意見的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通,。

1,、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;

2、完成六樓廣告霓虹燈,、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;

3,、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作,，保證不影響酒店正常經(jīng)營;

4,、經(jīng)過市場調(diào)查，并通過三家廢品收貨商報(bào)價(jià),，確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商;

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);

7,、召開部門工作會議,，傳達(dá)酒店會議精神，學(xué)習(xí)a模針對采購部的相關(guān)文件,，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中,。

9、初步完善物資價(jià)格庫的信息,，以熟悉掌握采購物資價(jià)格動(dòng)態(tài);

11,、完成pa保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標(biāo)邀請;

12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;

13,、督促各部門按時(shí)提交x月份采購計(jì)劃,，以利于降低、控制采購成本,。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇三

客房部是酒店的一個(gè)非常重要部門,，它是連接酒店管理部門、酒店前臺,、以及酒店客人的一條紐帶,。客房部的管理是酒店管理中的一個(gè)重要組成部分,，客房部管理的好壞,，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,，應(yīng)做好以下工作：

一,、認(rèn)真了解酒店?duì)顩r，便于執(zhí)行管理層的管理思路

了解酒店管理者的管理思路,，如：客房部,、前廳部,、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行,。

了解管理層的管理模式,。客房部應(yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作,；可通過書面或口頭的形式,。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職,、招聘等,。

二、了解客房部情況,、便于對客房部的管理

了解酒店客房狀況,，如房間數(shù)量、位置,、客房物品是否完好,。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些是從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性,。

1,、新員工入職培訓(xùn)：對于新入職的員工，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r,、公司制度及客房部制度,。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則是：主管帶頭,、以老帶新,。且培訓(xùn)后，需對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,，對于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),，直到達(dá)標(biāo)為止。對于始終不達(dá)標(biāo)的員工,，客房部有解聘的權(quán)力,。

在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查,。另外,，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競賽等活動(dòng)，以提高員工的熱情和積極性,。

2,、應(yīng)做好月、周,、日

工作計(jì)劃

3、應(yīng)制定公平,、公正,、合理的的獎(jiǎng)懲制度。對于做的好的員工,，將給與獎(jiǎng)勵(lì),，如休息獎(jiǎng)勵(lì)、口頭嘉獎(jiǎng)等,。對于不能很好完成工作的員工,。應(yīng)給與口頭警告,、扣工資等懲罰。另外,，對于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴、遲到早退等員工,，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施,。

三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度

參與制定客房部管理規(guī)范,，如上下班時(shí)間,、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度,、員工培訓(xùn)制度等,。

四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況,，以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程,、對接方式等。

當(dāng)客人入住時(shí),，當(dāng)客房中心接到總臺入住電話,，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中,，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,，不得與客人爭吵,。客人退房時(shí),，總臺通知客房中心查房,，客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等,。及時(shí)、全面,、仔細(xì)的向總臺匯報(bào),。另外，客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng)：如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間,、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。

五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及時(shí)性,、有效性如：向洗衣房送洗物品的時(shí)間等,。

與洗衣房的對接中，客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量,、需要清洗的被單、布草情況,，以便于洗衣房能夠很好的安排工作,。

六、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取情況,，以便更好的規(guī)劃客房用品情況,。如領(lǐng)取流程等。

應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時(shí)間以及向倉庫提交客房用品使用情況,。對于客房部急需使用的物品，客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉庫報(bào)備,。

具體時(shí)間安排：

三,、四，大概需要一周左右的時(shí)間,。其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間,。

對于以上工作安排，可同時(shí)進(jìn)行,，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行,。

一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個(gè)班組對相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、*的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價(jià)格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

xx年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。

二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。

今年,，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財(cái),、物、工作效率,、財(cái)產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

三、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí),，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測算,，xx年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,，平均房價(jià)為x元,，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價(jià),，按所增加的營業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺員工主動(dòng)銷售意識,，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。

四,、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作,。

對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

1,、員工的心態(tài)調(diào)整問題

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多，員工的工作量相對比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來。

2,、客房的衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過這一周對ok房的檢查,，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

3,、做房的流程

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

4,、工作車上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對工作車上的工具進(jìn)行清洗,。

針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài),，使員工盡快投入到工作中去。

2.加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇四

希望一年勝似一年,，為此，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,，對于存在的不足,，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),，并在重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,，清楚客人真正的需求，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,，合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,，一切均可解決。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,，并進(jìn)行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,，確保服務(wù)能及時(shí)提供。

求,，提高我們的服務(wù)水平,。

(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負(fù)責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,，即自客人辦理入住手續(xù)開始,，由誰負(fù)責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰負(fù)責(zé)跟蹤服務(wù),，其他員工配合做好服務(wù)工作,。具體工作內(nèi)容：

1.在給客人辦理入住手續(xù)時(shí)，接待員將自己的工號與工作電話留給客人,，告訴客人若有什么需要可撥打電話,，隨時(shí)可以為客人提供服務(wù)，若方便請客人留下名片,。

2.客人到房間后,，可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況)，歡迎客人提出寶貴的意見,。

3.客人住店期間,，可將酒店的最新活動(dòng)和地方的最新動(dòng)態(tài)通知給客人，并邀請其參加,。迎合客人合理的需求,，為客人提供服務(wù)。

4.確定客人退房時(shí)間,，安排行李員為客人下行李,，客人在前臺結(jié)帳時(shí)，主動(dòng)征求客人意見,，請客人為我們提出寶貴的意見和建議,，祝福客人一路平安,。

5.客人退房第二天,，根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個(gè)郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店,，歡迎客人下次光臨,。

6.節(jié)日時(shí)給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝福,，邀請客人到我們酒店做客,。

(二)對于回頭客到店，在接待客人時(shí)適時(shí)介紹酒店最新動(dòng)態(tài),，推銷我們的特色產(chǎn)品,，以最快捷的時(shí)間為客人辦理入住手續(xù),。通知服務(wù)中心，電梯間迎接客人,，并可通知餐飲部給客人配送果盤,。將客人入住的信息反饋給其他消費(fèi)場所(如餐廳)，使客人到哪里,，酒店員工都能用姓氏稱呼客人,。節(jié)日時(shí)或酒店有最新活動(dòng)時(shí)，給客人寄一張卡片,，邀請客人到酒店做客,。

三、充分利用工資杠桿,，調(diào)動(dòng)員工積極性目前部門工資分500元,、600元、700元三個(gè)級別,，員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn),、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升，一般只升不降,，一些員工工資得到晉升后,，工作不賣力、懶,、散,，酒店暫無規(guī)定做工資調(diào)整，其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標(biāo)晉升工資,，顯得很不公平,，容易打擊員工的積極性。為打破傳統(tǒng)做法,，更好的利用工資杠桿,，調(diào)動(dòng)員工的積極性，部門建議工資不再一成不變,，而是靈活調(diào)整,，四、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個(gè)性化服務(wù),，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的`要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

五,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇五

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注,。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員,。20xx年向我們招手之際,，特做了一下20xx年工作計(jì)劃：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個(gè)性化服務(wù),，創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇六

20**年在歡樂中度過,，在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的,。20**年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20**年工作總結(jié),，我們對20xx年有了更多的期許,，希望一年勝似一年，為此,，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,，對于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),，并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù),，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的'服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務(wù)酒店客房部工作計(jì)劃酒店客房部20工作計(jì)劃,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)酒店,。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

酒店客房部年工作計(jì)劃工作計(jì)劃,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇七

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,，員工的工作量相對比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來,。

2,、客房的衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過這一周對ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

3,、做房的流程

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

4,、工作車上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對工作車上的工具進(jìn)行清洗,。

針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去,。

2.加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇八

一、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個(gè)班組對相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價(jià)格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

xx年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬元,，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。

二,、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制,。

今年,，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財(cái),、物、工作效率,、財(cái)產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí),，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測算，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,，平均房價(jià)為x元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價(jià),，按所增加的營業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺員工主動(dòng)銷售意識,，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。

四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作,。

對酒店常客,、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

一、做好部門的管理工作

2,、隨著員工自律性,、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理,，尊重員工意見,，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,，培養(yǎng)人才,。

二、做好部門服務(wù)工作

1,、做好接待服務(wù),，讓客人賓至如歸；

2,、做好清潔衛(wèi)生工作,，為客人提供舒適的居住環(huán)境；

3,、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量個(gè)性化服務(wù)、無干擾服務(wù)

三,、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作

1,、收集市場信息，對客房的經(jīng)營提出合理建議,，提高客房營業(yè)收入,；

2、培訓(xùn)員工銷售意識,，提高員工的銷售技巧,，積極銷售酒店產(chǎn)品。

四,、收集賓客意見,，不斷提高客人的滿意度

收集賓客意見，是提高酒店管理與服務(wù)水平,，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。

五、加強(qiáng)與客人的溝通交流，建立良好賓客關(guān)系

六,、參觀,、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新服務(wù)

七,、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理

做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率,。

1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案；

2,、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,；

a、做好培訓(xùn)工作

b,、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關(guān)記錄

d、制定報(bào)損,、賠償制度

e,、定期盤點(diǎn)

3、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作

a,、設(shè)備日常維修保養(yǎng)

b,、設(shè)備的逐級檢查

c、設(shè)備的維修處理

4,、做好設(shè)備的更新改造工作

a,、常規(guī)維護(hù)

b、部分更新

c,、全面改造

八,、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本

在滿足客人要求的前提下,，合理制定客用品,、生財(cái)用品消耗額，控制物品消耗,，減少浪費(fèi)和流失,，降低經(jīng)營成本。

1,、客房用品定額管理

確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理

a,、一次性消耗品的消耗定額

b、多次性消耗品的消耗定額

c,、確定客房用品的儲備定額

2,、客房用品的日常管理

a,、定期發(fā)放

b、正確存放

c,、控制流失

建立客用品管理責(zé)任制,、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制

三級控制：中心庫房對客用品的控制,、樓層主管部門對客用品的控制,、防止盜竊行為

d、推行“4r”做法減少,、再利用,、循環(huán)（重復(fù)使用）,、替代品

e,、做好統(tǒng)計(jì)分析工作

九、做好安全管理工作

1,、客人資料保密工作,；

2、防盜工作,；

3,、防火工作；

4,、意外事故的防范工作,；

一、落實(shí)層級管理,，重視執(zhí)行力,，不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,，酒店客房主管工作計(jì)劃,。但面對客人越來越多的個(gè)性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式,，有效實(shí)行層次管理,，落實(shí)貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計(jì)劃,，有步驟抓好各項(xiàng)管理工作,。

1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng),，注重管理工作實(shí)效,。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。

(1),、管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工,。

(2),、管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓(xùn)員工,。

(3)、管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高。

2,、深化服務(wù),，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

(1),、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客,、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣。

(2),、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任，控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和

崗位職責(zé)

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3,、強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)物品管理,，盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度，以

規(guī)章制度

4、明確職責(zé),，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1),、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個(gè)員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。

5,、提高警惕，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的消防工作方針,，堅(jiān)持內(nèi)緊外松，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員,，安全管理人人有責(zé)的氛圍。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。

二,、重視員工需求，多關(guān)心員工,，不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評,，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，工作計(jì)劃《酒店客房主管工作計(jì)劃》要定期開展了“員工談心活動(dòng)”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道,，要學(xué)會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。

三、強(qiáng)化“工資是給員工今天的報(bào)酬,，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),，促進(jìn)崗位成材,。

(1)、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。

(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此,，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況,，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識,、明確做法,、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。

(3),、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。

四,、管理工作方面

(1)、加強(qiáng)溝通互動(dòng),，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2),、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作,。

(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時(shí)在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求利潤,。

(4)、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動(dòng),，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

(5),、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。

五、其他方面

(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會,。

(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,，同時(shí)反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問題的習(xí)慣,。

3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。

(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,，工作要講效率。

(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅(jiān)決整改。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇九

客房主管的職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況,，充分發(fā)揮班組長的作用,，善于說服動(dòng)員,，作

耐心細(xì)致的思想工作。

（3）根據(jù)具體的接待任務(wù),，組織、調(diào)配人力。對vip接待,，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格

和要求,。

（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生,、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。

（5）匯總核實(shí)客房狀態(tài)，及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀態(tài)報(bào)表。

（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)備完好,物資齊全完備.發(fā)現(xiàn)損壞或故

障及時(shí)保修.提出設(shè)備更新,、布置更新計(jì)劃,。掌握號班次日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。

（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員,，了解客人特點(diǎn)和要求。

（8）對班次處理不了的客人要求或疑難問題,，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò),。

（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。

（10）經(jīng)常檢查所瞎人員的儀容儀表,、禮貌服務(wù)情況。

（11）負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作,。對員工的工作態(tài)度,、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)

量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。

（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其他任務(wù),。

公共區(qū)域職責(zé)：

（13）負(fù)責(zé)對所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。

（14）掌握所屬員工的思想和工作情況,。

（15）負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域班次、工作時(shí)間和假日輪休,。

（16）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃,。

（17）檢查當(dāng)班人員的儀容儀表。檢查所瞎區(qū)域是否整潔,、美觀,、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正、處理,。

（18）檢查所瞎區(qū)域的裝飾品,、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證酒店客房部正常運(yùn)營,。

（19）制定合理的清潔用品消耗限額,，控制清潔用品的發(fā)放。

（20）負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),。

（21）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng),、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作,。

（22）完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),。

布草房職責(zé)

（23）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量,，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保

證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要,。

（24）檢查實(shí)物擺放,、庫容、賬目登記是否符合要求,。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行,。

（25）不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。

（26）督促做好防火安全工作,。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求,。

（27）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功。

（28）做好報(bào)廢布草的回收再利用工作,。

（29）負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄,、考評工作。

客房主管工作計(jì)劃共多少頁篇十

通過分析比較某某年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個(gè)班組對相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元,，約占房間成本的,。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價(jià)格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。

某某年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)某某萬元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的某某。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測算，某某年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,，平均房價(jià)為某某元，出售一間房的毛利為某某元,。通過比較分析,，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價(jià),，按所增加的營業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺員工主動(dòng)銷售意識,，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。

對酒店常客,、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對?？汀㈤L住客在房價(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。