光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨,，寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)，分析現(xiàn)狀，確定行動(dòng)步驟,，并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇一

xx年即將度過(guò),，我們充滿信心地迎來(lái)年,。過(guò)去的一年,，是競(jìng)爭(zhēng)激烈,、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,，各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。在此對(duì)房務(wù)部即將過(guò)去一年的工作總結(jié)作如下匯報(bào)：

一,、年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門(mén)例會(huì)制度、晨會(huì)制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門(mén)根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,，從思想上樹(shù)立全員銷(xiāo)售，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷(xiāo)售的高度上來(lái),，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷(xiāo)售，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在部門(mén)每周的班組例會(huì)中,，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排，部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。

2、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性,。針對(duì)我部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，部門(mén)搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,，同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我部人員在對(duì)客語(yǔ)言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改,。

3、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況,，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性,，部門(mén)招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，多數(shù)從未做過(guò)酒店工作,，理解能力和操作能力較弱,，給部門(mén)管理帶來(lái)很大難度，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題頻頻出現(xiàn),，部門(mén)工作處于被動(dòng)局面,。為此，部門(mén)詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門(mén)經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn),、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí)部門(mén)每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，由管理人員集中研究,，找出問(wèn)題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn)，使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題通過(guò)培訓(xùn)工作一一得到解決,。

的程序和制度,；使部門(mén)管理體系得到進(jìn)一步完善，管理工作更加規(guī)范化,、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開(kāi)夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5,、建立各類檔案臺(tái)賬管理,，做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)?？头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門(mén)在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄，便于即時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門(mén)制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序,，通過(guò)種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)pa對(duì)地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時(shí)工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體的磨損度。在,，部門(mén)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面排查,，并匯總報(bào)工程部進(jìn)行維修,。

6、開(kāi)源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我部號(hào)召全體員工本著從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在：1、對(duì)客用一次性低易耗品的領(lǐng)用采取定量發(fā)放,，消耗多少補(bǔ)充多少,，每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查，做到量化考核,。2,、部門(mén)一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗衣房用于清洗臺(tái)布,；洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝,；對(duì)比較干凈的拖鞋進(jìn)行回收清洗在利用,。3、實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,，平時(shí)將不必要打開(kāi)的燈關(guān)掉,；查退房后將房間的空調(diào)關(guān)掉。

7,、安全重于泰山,，安全是酒店的生命線?？头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心,。

二,、過(guò)去一年中存在的問(wèn)題

1、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,，業(yè)務(wù)水平有待提高,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工，部門(mén)隊(duì)伍沒(méi)有形成梯次建設(shè),。

作,，例如：對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí),；大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高。

3,、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢，電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、窗簾的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)等,，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多，房間玻璃,、大理石地面,、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作,。

4,、因新員工較多，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),，速度較慢，影響客人的退房時(shí)間,。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。

5,、客房房間工程遺留問(wèn)題較多，特別是空調(diào),、墻紙,、房間漏水等。

6,、員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。

三,、針對(duì)以上存在的問(wèn)題,，擬定年的工作計(jì)劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四a級(jí)景區(qū)的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

1,、加強(qiáng)提高部門(mén)內(nèi)部管理水平,，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開(kāi)源節(jié)流，降低成本,，實(shí)行預(yù)算化管理,，有效控制客房費(fèi)用成本。

2,、以發(fā)展為主題,，抓住機(jī)遇，搞好部門(mén)隊(duì)伍建設(shè),，建設(shè)一支技術(shù)過(guò)硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。

3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān)，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,，為銷(xiāo)售工作做好后勤保障。

4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,，檢查部門(mén)每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。

5,、完善綠化設(shè)備，培育苗圃,、花卉,，對(duì)景區(qū)內(nèi)的綠植進(jìn)行補(bǔ)種。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉,，提高酒店植物品質(zhì),，從而營(yíng)造4a級(jí)景區(qū)的氛圍。

6,、在服務(wù)員中,，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,，使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢，參與部門(mén)管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問(wèn)題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門(mén)對(duì)他們的信任,，使員工對(duì)工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。

7,、加強(qiáng)制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過(guò)技術(shù)改造,，提高洗滌管理質(zhì)量,，節(jié)能降耗，提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒(méi)有存在利潤(rùn),。本部想通過(guò)洗滌對(duì)外開(kāi)放，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),，從而來(lái)降低洗滌的成本,。

8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,，走在專業(yè)知識(shí)的前列，以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。加強(qiáng)和工程部的配合,，對(duì)查出的工程問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行維修處理。

9,、加強(qiáng)部門(mén)員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),，抓好安全防范工作，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn),。

10,、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛(ài)提高員工的工作熱情度，提高服務(wù)的水平,。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。

20xx年即將過(guò)去，我們滿懷信心地迎來(lái)了新的一年,。在新的一年里,，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接,、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門(mén)同事的大力支持和幫助下，格盡職守,，勤奮工作,，與各位同仁一道開(kāi)創(chuàng)酒店的新未來(lái)！

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇二

時(shí)間過(guò)的真快,，來(lái)到京泰龍酒店客房部已經(jīng)快三個(gè)月了,，回顧在這三個(gè)月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,能夠完成自己的本職工作,通過(guò)這三個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索,我在工作方式上也有了較大的改變,,現(xiàn)將日常的工作情況總結(jié)如下。

一,、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但京泰龍酒店對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá),，下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，但由于客房服務(wù)員因種.種原因有時(shí)會(huì)出現(xiàn)人員短缺,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準(zhǔn)確。避免出現(xiàn)疏漏和差錯(cuò),，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí),，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來(lái)感覺(jué)自己在工作方法和管理水平上還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

三,、存在的問(wèn)題

本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一我畢竟來(lái)到京泰龍酒店工作時(shí)間不久,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致于工作起來(lái)有時(shí)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二.有些工作還不夠過(guò)細(xì),，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,，在今后的工作中還要加強(qiáng)對(duì)工作細(xì)節(jié)方面的注意。

四,、下半年的工作計(jì)劃

1.積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2. 加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面,，靈活運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)，在實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3. 加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

4. 針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5. 對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6. 加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來(lái)的日子里，我會(huì)更加的勤奮工作,，努力改正不足之處,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇三

一,、__年我部完成了以下工作：

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,，即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì),，我部在__年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。

3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大,，如海陸空的交通信息、旅游資訊,、各重要單位的電話號(hào)碼等等,，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力,。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),，擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù),。首問(wèn)責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),，工作較去年有了很大的進(jìn)步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣,、投訴事件,，今年無(wú)一起,。

4.開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從今年8月起利用淡季,，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),，對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過(guò)考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

5.建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量,，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)員工的責(zé)任心,，今年10月份,，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,，使員工對(duì)工作更有熱情,。到目前為止，4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤,。如此一來(lái),，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。

12.規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),，小小的一封留言信,，寫(xiě)的恰當(dāng)、寫(xiě)的溫馨會(huì)給人留下難忘的美好感覺(jué),。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬(wàn)別,，為了規(guī)范我們的留言服務(wù),，今年，前廳,、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好，最后形成了統(tǒng)一的寫(xiě)作模式,，同類型的事,，再給不同客人留言時(shí)，能保持一致,，也許客人察覺(jué)不到這一點(diǎn),，但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步。

13.改變以往的開(kāi)夜床方法,，使我們的服務(wù)更具個(gè)性化,、人性化。在以往開(kāi)夜床的基礎(chǔ)上,，我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,，如在歐洲、奧運(yùn)會(huì),、歡樂(lè)節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表?yè)P(yáng),?？傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆?wù)一直是我們努力的目標(biāo),。為此,，號(hào)召員工做一個(gè)有心人，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,，掌握客人更為詳實(shí)的資料,，包括哪里人、來(lái)的目的,、民族等等,，才能提供針對(duì)性、有特點(diǎn)的服務(wù),。同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,，并懂得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人,。__年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離,。

_.提高散客房?jī)r(jià),，增加客房銷(xiāo)售收入，前臺(tái)實(shí)施upsall方案,。為拓展散客市場(chǎng),，帶動(dòng)商務(wù)客房的銷(xiāo)售，前廳部出臺(tái)了散客增銷(xiāo)方案,，得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,，并于今年9月份正式開(kāi)始實(shí)施，由于這鐘銷(xiāo)售方式將接待員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)直接與獎(jiǎng)金掛鉤,，員工的積極性很高,，截止目前，順利為酒店在散客上額外增銷(xiāo)人民幣18000元,。

15.確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性,、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象,，而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,。我們通過(guò)不斷摸索，根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán),、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),，在沒(méi)有確切退房時(shí)間的情況下，我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)間,，了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,，提前做好人員安排，每次接到第二天退房量大,、且較集中時(shí)的通知,，中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房，同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,，工作非常辛苦,，但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng)，也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,，員工豪無(wú)怨言,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年查退房及時(shí),、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高,。但有些退房上的問(wèn)題,，還未能與前收達(dá)成共識(shí)，但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力,。

16.與宅急送公司合作,，為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運(yùn)業(yè)務(wù),。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,，為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展更方便、更快捷,，滿足我店客人需求,，我部與廣州宅急送快運(yùn)公司海口分公司合作,，在前廳部設(shè)立代辦點(diǎn)為客人辦理各項(xiàng)郵寄,、托運(yùn)業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個(gè)月以來(lái),，效果比較明顯，也隨之為酒店增加了一份額外收入,。

17.提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店,。我店從今年初在客房擺放“環(huán)保卡”,，指住店客人若需要更換床上用品,，即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)?？鹜瑯右鉃槿绱?，這樣即為國(guó)家節(jié)約了水能源，同時(shí)為酒店節(jié)約了2.4萬(wàn)元的布草洗滌費(fèi),。

二,、在__年里，由于各種原因,，還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作,，他們是：

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)角度考慮,，準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋，起初是用報(bào)廢床單加工而成,，但不耐用,，不美觀,，若購(gòu)買(mǎi)新的布制洗衣袋一次性投入會(huì)很大。

2.商務(wù)樓層客用品未更換,。為提高商務(wù)客房的檔次,，酒店曾對(duì)其商務(wù)樓層裝修一番，重新裝修過(guò)的客房其配制的客用品還是老式的,，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,，如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,，但這一計(jì)劃因價(jià)格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺,。

3.技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁，只舉行了管家部,。

4.部分酒店崗位制服未更換,。根據(jù)計(jì)劃，今年預(yù)備將餐飲,、客房部,、銷(xiāo)售部一線部門(mén)及保衛(wèi)部、工程部二線部門(mén)的員工制服進(jìn)行更換,，但遺憾的是由于酒店資金問(wèn)題,，根據(jù)緊輕重原則，只更換了餐飲的廚師服,、迎賓服,，客房部的前臺(tái)接待員服、行李服,、商務(wù)中心文員服,，銷(xiāo)售部銷(xiāo)售代表服、文員服,，工程部工程人員服裝,，剩余的其它崗位未更換。

5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。按照工作計(jì)劃,，今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí)，雖然小規(guī)模,、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,，如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光,、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,，僅此還是相當(dāng)不夠的,，但是由于歷史原因，年初,，我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,，如不加以解決，恐會(huì)給員工帶來(lái)工作上情緒,，同時(shí)會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,，為此，我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補(bǔ)休,，目前我部員工累計(jì)存休僅為297.5天,，消耗掉了1264.5天。

三,、工作上的不足之處及體會(huì),。

1.“請(qǐng)即打掃”牌數(shù)量不夠，造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),，戒指和飾物沒(méi)有專門(mén)存放的地方,，易造成丟失。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄,，只局限于管區(qū)和部門(mén),，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn),。

制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低,。

4.衛(wèi)生防疫不得力,、不投入、不專業(yè),，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意,。

5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào),。

四、在__年里,，我們共接待200多個(gè)會(huì)議,，出售客房78234間，接待了150538人次,，收到賓客意見(jiàn)信58封,，其中對(duì)我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,，對(duì)我店提出意見(jiàn)或建議的有34封,，收到賓客表?yè)P(yáng)信30封,，有效投訴20起(截止12月19日)。無(wú)論是賓客給我們提的意見(jiàn)又或是表?yè)P(yáng),，只要我們重視了,，以正確對(duì)待，理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,，在__年即將到來(lái)的日了里,，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟,、完善,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇四

當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),，對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體,。學(xué)習(xí)分兩種，一是書(shū)本學(xué)習(xí),，一是實(shí)踐學(xué)習(xí),，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí),，你才能更好的,、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展,。走上社會(huì)的我們,，要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,，為生活的一種常態(tài),。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專業(yè)的,，管理的,，經(jīng)營(yíng)的，生活的,，休閑的,，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí),。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng),，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本,。

經(jīng)歷了上次開(kāi)盤(pán)，從前期的續(xù)水到后期的成功銷(xiāo)售，整個(gè)的銷(xiāo)售過(guò)程都開(kāi)始熟悉了,。在接待客戶當(dāng)中,，自己的銷(xiāo)售能力有所提高，慢慢的對(duì)于銷(xiāo)售這個(gè)概念有所認(rèn)識(shí),。從自己那些已經(jīng)購(gòu)房的客戶中,，在對(duì)他們進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程里，我也體會(huì)到了許多銷(xiāo)售心得,。在這里拿出來(lái)給大家看看,，也許我還不是做的很好，但是希望拿出來(lái)跟大家分享一下,。

緊張而繁忙的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧部分這一年的工作，有很多的收獲和體會(huì),。為了明年部分的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,，客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營(yíng)方針,，依照大廈的整體目標(biāo)和要求，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量,，特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的mini bar,、洗衣部的收進(jìn)都有了較大的進(jìn)步逾額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),，康樂(lè)的收進(jìn)也在整體上完成了大廈的預(yù)算。下面對(duì)部分的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障，一個(gè)部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部分,，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)當(dāng)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來(lái),，經(jīng)過(guò)全體員工及部分管理職員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部份都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十一月底,，洗衣部完成收進(jìn)：1,732,300.00元,、完成預(yù)算123.30%，往年同期完成收進(jìn)：1,595,777.86元,，mini bar完成收進(jìn)：683,790.00元,、完成預(yù)算128.29%，往年同期完成收進(jìn)：551,199.00元,，康樂(lè)部完成收進(jìn)：618,429.00元,、完成預(yù)算100.07%，往年同期完成收進(jìn)：734,674.40元,，從以上的數(shù)據(jù)可以看出：洗衣部,、mini bar的收進(jìn)和往年同期相比都有了一定的進(jìn)步，康樂(lè)部的收進(jìn)與往年同期相比有所降落與我們大廈寫(xiě)字樓改客房,，泳池內(nèi)推拿房取消(每個(gè)月租金1萬(wàn)元)及四周市場(chǎng)變化有關(guān),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘勤儉，部分全年把勤儉工作貫串始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的條件下，盡最大的努力下降本錢(qián),，我們深知節(jié)省下來(lái)的每分錢(qián)都是大廈的利潤(rùn),。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,，領(lǐng)班,、主管、經(jīng)理層層把關(guān),，每個(gè)月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房?jī)?nèi)不存過(guò)剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來(lái)在很大程度上避免了沒(méi)必要要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗,，這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,，很大程度勤儉了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,，由于我們承接了很多外活,，常常是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要依照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,，工作之辛勞及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣酷熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,，循環(huán)往復(fù)天天辛苦地工作著,。勤儉一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的勤儉意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐步的構(gòu)成,?？头繕菍釉诒ＷC對(duì)客服務(wù)增加客房收進(jìn)的同時(shí)，努力控制本錢(qián),，在平時(shí)的工作中讓每位員工建立約意識(shí),。

1：客房逐漸更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開(kāi)支,，下降了本錢(qián),。

2：客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,，勤儉了水能源。 3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,，一些客用品(如：牙膏,、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,，采用了再生紙包裝,，這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所降落,，可謂是一箭雙雕,。

4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大下降了布草的丟失率和報(bào)損率,。

6：封閉了七個(gè)樓層的熱水七器，固然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,，十三、十四層的改造工作,，在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進(jìn)使用,，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,，天天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租,，為飯店增加收進(jìn)做出了我們的貢獻(xiàn),。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上，部分積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,，努力培部分的業(yè)務(wù)骨干,，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,，部分前后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主,、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),，同時(shí)，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，不管是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,。目前,，客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)的工作中,，部分也非常重視管理職員隊(duì)伍的建設(shè)工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理職員隊(duì)伍，才能帶領(lǐng)好這個(gè)部分,。部分每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理職員會(huì)議,，在會(huì)上就部分工作中存在的題目，大家一起討論,，各抒己見(jiàn)群策群力,，做到事事落實(shí)到人，件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底,。在員工的管理上,，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法，而是從實(shí)際情況動(dòng)身,，員工在工作中出現(xiàn)題目,，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由,，找出解決題目的方法,，避免類似題目的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,，也是部分今年工作的一個(gè)重點(diǎn),，只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進(jìn)到工作中往，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)劑,，這是一項(xiàng)很辣手，很復(fù)雜的工作,，由于他牽扯到每一個(gè)員工的親身利益,，為了把工作做到位，避免沒(méi)必要要的人為動(dòng)蕩,，我們做了深進(jìn)細(xì)致的工作,，采取一對(duì)一的方式，反復(fù)夸大這次工資調(diào)劑的目的,、意義,、實(shí)施方案，讓員工完全領(lǐng)會(huì),，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后,，部分沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素,，雖然我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事,，我們也深入的體會(huì)到了,，只要我們的工作做到位、做深,、做細(xì)盡大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的,。

1：部分每周兩次崗位英語(yǔ)的培訓(xùn)，使員工熟練的把握一些平常用語(yǔ),，激起員工對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的愛(ài)好,。

2：多名領(lǐng)班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語(yǔ)的培訓(xùn)。

3：4月請(qǐng)韓萬(wàn)國(guó)先生對(duì)部分所有員工進(jìn)行了一次如何進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn),，使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感悟,。

4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,，把他人好的東西學(xué)習(xí)鑒戒過(guò)來(lái)，應(yīng)用到我們的實(shí)際工作中往獲得了不錯(cuò)的效果,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇五

20xx年即將過(guò)去，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年,，酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過(guò)全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作，取得了巨大的成績(jī),，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門(mén)肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名服務(wù)員工,，通過(guò)自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,，受到獎(jiǎng)勵(lì),。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮，不耍小聰明,，工作上毫無(wú)怨言,，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),，能夠正確對(duì)待,，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng),。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到,，不早退，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語(yǔ),，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解,。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí),，講明理由,，讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助，關(guān)心愛(ài)護(hù)同事,。在工作中,，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì),，共同做好工作,。在生活中，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖,，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí),，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來(lái)增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作。

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽(tīng)講，不懂就問(wèn),，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用，不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì),，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

存在的不足和問(wèn)題：

1,、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,，時(shí)間比較緊,，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方,。查房時(shí),，用品較多，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,，給個(gè)人和單位造成了損失,。

2、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語(yǔ)用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性,。

在新的一年里,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取,，做到會(huì)聽(tīng)話，會(huì)服務(wù),，會(huì)學(xué)習(xí),，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績(jī),。

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酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇六

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧部門(mén)這一年的工作,，有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營(yíng)方針,，按照大廈的總體目標(biāo)和要求,，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的minibar,、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，康樂(lè)的收入也在整體上完成了大廈的預(yù)算,。下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了大廈管委會(huì)在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。截止到十一月底，洗衣部完成收入：1,732,300.00元,、完成預(yù)算123.30%,，去年同期完成收入：1,595,777.86元，minibar完成收入：683,790.00元,、完成預(yù)算128.29%,，去年同期完成收入：551,199.00元，康樂(lè)部完成收入：618,429.00元,、完成預(yù)算100.07%,，去年同期完成收入：734,674.40元，從以上的數(shù)據(jù)可以看出：洗衣部,、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,，康樂(lè)部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫(xiě)字樓改客房，泳池內(nèi)按摩房取消(每月租金1萬(wàn)元)及周?chē)袌?chǎng)變化有關(guān),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是大廈的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,，領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度，廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天,，天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),，努力控制成本，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí),。

1：客房逐步更換三和一,，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開(kāi)支，降低了成本,。

2：客房?jī)?nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充，節(jié)約了水能源,。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,，一些客用品(如：牙膏、香皂,、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,，采用了再生紙包裝，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,，又在價(jià)格上有所下降,，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用,，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。

6：關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作，十三,、十四層的改造工作,，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,，部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召，努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年，部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主,、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)，同時(shí),，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺,，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的,。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中,，部門(mén)也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,，才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén),。部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,，大家一起討論,，暢所欲言群策群力，做到事事落實(shí)到人,，件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題,，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法,，避免類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn),。做好員工的思想工作，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,，這是一項(xiàng)很棘手,，很復(fù)雜的工作，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益,，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動(dòng)蕩，我們做了深入細(xì)致的工作,，采取一對(duì)一的方式,，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、意義、實(shí)施方案,，讓員工徹底領(lǐng)會(huì),，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作,，新的工資方案實(shí)施后,，部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過(guò)這件事,，我們也深刻的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位,、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。

1：部門(mén)每周兩次崗位英語(yǔ)的培訓(xùn),，使員工熟練的掌握一些日常用語(yǔ),，激發(fā)員工對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。

2：多名領(lǐng)班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?！庇⒄Z(yǔ)的培訓(xùn),。

3：4月請(qǐng)韓萬(wàn)國(guó)先生對(duì)部門(mén)所有員工進(jìn)行了一次“如何提高服務(wù)質(zhì)量”的培訓(xùn)，使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感悟,。

4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,，把別人好的東西學(xué)習(xí)借鑒過(guò)來(lái)，運(yùn)用到我們的實(shí)際工作中去取得了不錯(cuò)的效果,。

5：部門(mén)每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn),。

6：洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時(shí)間請(qǐng)培訓(xùn)部的老師結(jié)合實(shí)際工作，進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),，取得了初步的效果,。

1：在飯店舉行的“服務(wù)之星”評(píng)比活動(dòng)中，部門(mén)共有23人得到象征優(yōu)質(zhì)服務(wù)的小星星,，康樂(lè)部的呂征和樓層的王壘分獲第一和第三名,。

2：積極配合“百日安全活動(dòng)”完成安全檢查工作,。

3：對(duì)外圍草坪進(jìn)行重新的鋪墊,，美化環(huán)境。

4：對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨,、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗,。重新進(jìn)行徹底的清洗。

5：組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球,、撲客牌,、拔河等項(xiàng)活動(dòng),。

6：部門(mén)兩名員工通過(guò)了英語(yǔ)等級(jí)考試，李陽(yáng)通過(guò)了高級(jí)考試,。

7：有十八名員工通過(guò)了市旅游局舉辦的客房服務(wù)等級(jí)考試,，拿到了客房高級(jí)服務(wù)員證書(shū)。

1：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

2：各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

3：管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。

1：重新規(guī)范部門(mén)各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范,，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),。

2：每位員工建立部門(mén)內(nèi)部個(gè)人檔案，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案,，以年終考評(píng)是有據(jù)可查,，避免人為因素。

3：將部門(mén)每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化管理,，嚴(yán)格控制成本在大廈的預(yù)算之下,。

4：加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，對(duì)領(lǐng)班以上管理人員實(shí)行季度考評(píng),、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰,。

酒店客房部主管競(jìng)聘書(shū)

酒店客房部辭職報(bào)告

賓館客房部工作計(jì)劃

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客房部領(lǐng)班年終總結(jié)

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酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇七

客房部8月份營(yíng)業(yè)收入總額x萬(wàn)元,，其中住宿收入x萬(wàn)元，會(huì)務(wù)收入x萬(wàn)元,，娛樂(lè)收入x萬(wàn)元,，總成本支出x萬(wàn)元，毛利率x%,。出租房間x間次,，出租率x%。會(huì)議x場(chǎng)次,，娛樂(lè)x場(chǎng)次,，人數(shù)x人。營(yíng)業(yè)收入總額比7月份減少了x萬(wàn)元,，成本支出減少x元：(另收入總額還包括森林公園門(mén)票x元,、碧海金沙門(mén)票x元、愛(ài)幫早餐x元),。

1,、全體員工已經(jīng)能把客房部月?tīng)I(yíng)收指標(biāo)放在工作日程上，充分明白績(jī)效與自身收入掛鉤,，激發(fā)員工工作熱情與潛能,。

2,、每日做好細(xì)致的工作安排，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,，有序地完成客房部周,、月計(jì)劃衛(wèi)生，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài),。

3,、8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)理論知識(shí)的再培訓(xùn)，從思想上提高員工愛(ài)學(xué)習(xí)的意識(shí),，要求掌握客房部工作資料,、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用,。

4,、利用社區(qū)活動(dòng)，用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進(jìn)企業(yè),，企業(yè)青年走進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)中,，相互學(xué)習(xí)、開(kāi)闊視野,、激活工作思路,，明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。

5,、逐步完善對(duì)外服務(wù),，如會(huì)議中心、會(huì)所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,，會(huì)所夜間帶給飲料滿足客人需求。

6,、根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),，促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí),、思想品德等方面將不斷提高,，全面提升員工整體要求，塑造小木屋對(duì)外優(yōu)良的形象窗口,。

7,、客房部各區(qū)域保修工作及時(shí)，工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,，基本能在客人入住前修理完畢,，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用,。(優(yōu)美短篇散文)

1,、員工完成房間質(zhì)量比較差,，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā)，一次性物品盤(pán),、面盆有污漬,，床上用品不平整，家具表面有水印,，窗簾不整齊,，工作臺(tái)內(nèi)臟亂等，以上問(wèn)題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,，接下來(lái)將加大查房力度,，一對(duì)一的進(jìn)行考核評(píng)分，在績(jī)效工資中反應(yīng)優(yōu)良,。

2,、員工崗位職責(zé)心缺乏，不能正視自身存在的問(wèn)題,，獨(dú)立處理事情的潛質(zhì)低,。

3、員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,，做好份內(nèi)工作之外,，不能用心做些力所能及的.事情。在無(wú)現(xiàn)場(chǎng)管理的狀況下,，工作效率比較低,。

4、客房前臺(tái)工作要求高,，從前臺(tái)接待到客房打掃,，工作細(xì)節(jié)很多，要求前臺(tái)員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),，在接待工作中還是存在房費(fèi),、咨詢、交接等問(wèn)題,，安排的晚間工作完成狀況不夠理想,。

5、布草在收發(fā)過(guò)程中數(shù)據(jù)還是有誤差,，工作缺乏認(rèn)真,，對(duì)于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性，缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用,。

1,、制定相關(guān)的崗位工作流程，全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程，嚴(yán)格規(guī)范操作,，提高工作技能,，確保完成的工作質(zhì)量。

2,、制定客房日檢查表,，對(duì)完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評(píng)分，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇八

緊張而忙碌的一年立刻就要結(jié)束了,，回顧部門(mén)這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,，按照公寓的總體目標(biāo)和要求，以隊(duì)伍為主,，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量，個(gè)性是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下方對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié)：

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),，做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé),。一年來(lái),，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。截止到十月底,，公寓完成x萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：x萬(wàn)元,，收入和去年相比都有了必須的提高,。

在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn),。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，領(lǐng)班,、主管、經(jīng)理層層把關(guān),，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房?jī)?nèi)不存剩余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一齊洗滌的物品盡量的放在一齊洗,，這樣就能夠避免了在不滿載的狀況下啟動(dòng)機(jī)器,，很大程度節(jié)約了超多的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,，往往是多家酒店的物品放在一齊洗滌，員工在洗前要把不一樣酒店的物品分別做上不一樣的標(biāo)記,，洗后還要按照所做的不一樣標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的，個(gè)性是夏天,，天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,，周而復(fù)始每一天辛勤地工作著。

節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的構(gòu)成,。客房樓層在保證對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),，努力控制成本,，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí)。

部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施：

1：客房逐步更換三和一,，代替原先使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開(kāi)支,，降低了成本,。

2：客房?jī)?nèi)停止帶給冷水、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,，節(jié)約了水能源。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,，一些客用品（如：牙膏,、香皂、梳子）取消了原先的外包裝,，采用了再生紙包裝,，這樣既到達(dá)了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降,，可謂是一舉兩得,。

4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。

6：關(guān)掉了七個(gè)樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,，十三、十四層的改造工作,，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,，每一天在完成自我本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租,，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上，部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,，努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。

今年,，部門(mén)先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),，同時(shí),，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，他們表示透過(guò)這次外派活動(dòng)受益匪淺,，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的.。目前,，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中，部門(mén)也十分重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,，才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén),。

部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)議,，在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題，大家一齊討論,，暢所欲言群策群力,，做到事事落實(shí)到人，件件有反饋,。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底,。在員工的管理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法,，而是從實(shí)際狀況出發(fā),，員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,，而是幫忙員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,，找出解決問(wèn)題的方法，避免類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn),。做好員工的思想工作,，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工情緒舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人帶給高質(zhì)量的服務(wù),，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整，這是一項(xiàng)很棘手,，很復(fù)雜的工作,，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動(dòng)蕩,，我們做了深入細(xì)致的工作,，采取一對(duì)一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、好處,、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)會(huì),，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù),，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后,，部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，透過(guò)這件事,，我們也深刻的體會(huì)到了,，只要我們的工作做到位、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的,。

7：對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗,。重新進(jìn)行徹底的清洗,。

8：組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌,、拔河等項(xiàng)活動(dòng),。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇九

一、 上半年取得的主要成績(jī)

(一)主要指標(biāo)預(yù)計(jì)完成情況

1.經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)

從上半年經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,，實(shí)際完成不是很理想,，正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的。

2.管理考核指標(biāo)

顧客滿意度達(dá)標(biāo),，無(wú)賓客投訴,。

(二) 工作的創(chuàng)新做法和成效

1.修改了部門(mén)《安全責(zé)任書(shū)》的具體內(nèi)容，做到安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,。安全工作層層落實(shí),，從人人做起，為確保賓客人身,、財(cái)產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ),。

2.為了進(jìn)一步提升有聲服務(wù)，出臺(tái)了《今天你問(wèn)候了嗎?》執(zhí)行表,，要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣,，標(biāo)上相應(yīng)的符號(hào)，以鞭策員工相互監(jiān)督,、相互勉勵(lì),，將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去,。

定良好的基礎(chǔ)。

4.延續(xù)去年人員緊缺的問(wèn)題,，在四月份生意持續(xù)爆滿,，樓層、房務(wù)中心及會(huì)議人員在缺編20%的情況,，拆東墻,，補(bǔ)西墻，把所有的管理人員壓到一線操作,，一度造成幾乎是無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)的危機(jī),，這是前所未有的現(xiàn)象。所有人員持續(xù)加班加點(diǎn),，上下齊心協(xié)力,，共度難關(guān)。這是多年來(lái)最為艱難的一次,。

5,、各樓層增加了消毒間，客房杯具清洗,、消毒工作有序地開(kāi)展,。

6,、

二,、存在的主要困難和問(wèn)題

(一)今年人員缺編更為嚴(yán)重，到目前仍舊缺編20%,，沒(méi)有任何緩解的跡象,。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問(wèn)題，其中客房部樓層服務(wù)員是嚴(yán)重缺編的工種,。為了穩(wěn)定員工,，保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房,，工作難度較大,，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達(dá)到8—10元/間。

(二)由于人員嚴(yán)重缺編,，管理難度急劇加大,，一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象,，這也嚴(yán)重影響到了服務(wù)質(zhì)量,。

三、下半年工作思路和重點(diǎn)

(一)工作思路

范服務(wù),，為規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ)。

2.加強(qiáng)包床技能練兵,，提高專業(yè)技能,，為明年的技能大賽 奠定基礎(chǔ)。

3.繼續(xù)加強(qiáng)有聲服務(wù)的培訓(xùn),，提升有聲服務(wù),。

4.以精細(xì)化管理為原則，按照“四個(gè)凡事”的原則,，健全臺(tái)帳,，做到心中有數(shù)。力爭(zhēng)預(yù)算更為細(xì)致周全,，細(xì)化到月份,，以便精確地核算營(yíng)運(yùn)成本，避免以往實(shí)際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象,。

5,、根據(jù)《星級(jí)訪查規(guī)范》，修改完善《部門(mén)務(wù)實(shí)管理手冊(cè)》,。

(二)工作重點(diǎn)

1.完善《務(wù)實(shí)管理手冊(cè)》,，附上相片說(shuō)明，易于員工理解與掌握,，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化操作,。

2.進(jìn)行操作制度的培訓(xùn)，明確各項(xiàng)操作的考核制度,，全面鋪開(kāi)規(guī)范化操作考核,。

3、加積極補(bǔ)員,，加強(qiáng)員工隊(duì)伍穩(wěn)定建設(shè),，保證對(duì)客服務(wù)。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈,、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年,。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一,、2015年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是 萬(wàn),，月均完成 萬(wàn)，客房的出租率為 ，各項(xiàng)指標(biāo)較2004年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

二、本年度的具體工作：

1,、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),，包括服務(wù)意識(shí),、客房介紹與銷(xiāo)售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作,；堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查,；對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案,。

2,、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，每走一客進(jìn)行布草更換,，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒,；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3,、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn),、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶,，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性,、責(zé)任心,，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,，部門(mén)所有人員共同努力,，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,，默契合作,，追求完美，取得了喜人的成績(jī),，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,，如服務(wù)意識(shí),、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),，自我完善,。

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亮點(diǎn)之處

一、培訓(xùn)方面

1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),，各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,，安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),，班組再進(jìn)行考核。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),，提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn),。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次，通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),，同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并,。

二,、管理方面

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1.上半年以來(lái)住客率高，特別是在三,、四月份,，崗位克服人員的嚴(yán)重不足，全員加班加點(diǎn),，互幫互助,，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,，導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,，影響管控的質(zhì)量，從四月份開(kāi)始,，將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,，1-5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo)，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,，沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),，獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,，對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的'滿意度,，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),，是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展，對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況，崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,，雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力，但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解,。

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行，對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),，獲得了賓客的一致好評(píng),，對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門(mén)的鼠標(biāo)墊,，為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十一

“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼,，我來(lái)到xx酒店客房部已經(jīng)過(guò)去了半年的歲月,。這半年的時(shí)間里，不但我自己的轉(zhuǎn)變大,，酒店的發(fā)展也變化較大,。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié)，也為了更好的開(kāi)啟我下半年的工作,，我在此,，做了一篇有關(guān)20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié)。

20xx年xx月xx日,，來(lái)到xx酒店進(jìn)行試用,，就開(kāi)始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開(kāi)始的時(shí)候,，因?yàn)閯倎?lái)xx酒店,，不但對(duì)自己的本職工作不太了解，就連對(duì)xx酒店的工作環(huán)境都是不太了解的,，還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿?。?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候，犯下了很多的錯(cuò)誤,。例如,，經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng)，經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙,，而耽誤了顧客的很多時(shí)間,，經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐?wèn)題，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒,。等等這些問(wèn)題,。但到了后來(lái)，在我的積極努力改正之后,，我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了,。在這個(gè)期間里,，也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容，他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我,，但他也是對(duì)我抱有了較大的期望,。每每在批評(píng)過(guò)后，都會(huì)耐心的'指導(dǎo)我怎么去解決這件事情,。

在他的幫助之下,，我開(kāi)始去認(rèn)真的了解有關(guān)我們酒店里每一套客房的價(jià)格，基礎(chǔ)設(shè)施,，和特點(diǎn)的情況,，好讓我在回答一些顧客問(wèn)題的時(shí)候，能顯得既專業(yè)又流暢,。我開(kāi)始用心的保管好客房的鑰匙,，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄,。我開(kāi)始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查,，檢查他們的門(mén)，鎖等基本情況,，在巡查的過(guò)程中,，我盡量的去記住每個(gè)門(mén)牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間,。我開(kāi)始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù),，把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中，讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里,，把客房都仔仔細(xì)細(xì),，里里外外的用心打掃一遍。

因此,，在我上半年的后一半段時(shí)期里,，我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表?yè)P(yáng)和贊賞,。但在下半年的時(shí)期里,，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力,。