在現(xiàn)實生活中,，我們常常會面臨各種變化和不確定性。計劃可以幫助我們應對這些變化和不確定性,，使我們能夠更好地適應環(huán)境和情況的變化,。通過制定計劃，我們可以更加有條理地進行工作和生活,，提高效率和質(zhì)量,。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇一

20xx年即將過去,，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年,，酒店在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作,，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名服務員工，通過自己的努力,，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

在平時的工作中，深刻領會領導的意圖,，接受領導,，服從安排，按照領導的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁,；對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時上下班，處理好家庭和工作的關系,，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,，做到房間打掃時不留死角，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務時,，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對,，需要賠償時,，說清事實，講明理由,，讓客人滿意,。

和酒店人員打成一片，搞好團結(jié),，互幫互助,，關心愛護同事。在工作中,，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累,，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

雖然做客房服務工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學習時做好筆記，認真聽講,，不懂就問,，回家后及時研習，加深印象,，工作中,，仔細揣摩，正確應用,，不懂,、不會的就請教領導、請教同事,，弄懂弄會,，不留盲點，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方,。查房時，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象,，給個人和單位造成了損失。

2,、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里,，在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下，我將認真做好本職工作,，努力提高自己服務水平,，團結(jié)同事，積極進取,，做到會聽話,，會服務，會學習,，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績,。

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酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇二

一,、__年我部完成了以下工作：

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領班普查,、主管抽查,，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低,，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計,，我部在__年客房質(zhì)量達標率為98%,。

3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機,、服務中心所掌握的信息量大,，如海陸空的交通信息、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等,，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力,。首問責任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料,，加強培訓學習,，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務,。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,，工作較去年有了很大的進步，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件,，今年無一起。

4.開展技術大練兵,，培養(yǎng)技術能手,，切實提高客房人員的實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，管家部從今年8月起利用淡季,，對樓層員工開展技術大練兵活動,，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣,。通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

5.建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量,，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上,。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心,，今年10月份,，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾,，并讓員工參與管理,，負責領班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,，使員工對工作更有熱情。到目前為止,，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤,。如此一來，減輕了領班在查房上的工作量,，有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

12.規(guī)范留言服務,，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。服務體現(xiàn)于細節(jié)，小小的一封留言信,，寫的恰當,、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺,。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一,、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別,，為了規(guī)范我們的留言服務，今年,，前廳,、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,，同類型的事,，再給不同客人留言時，能保持一致,，也許客人察覺不到這一點,，但是只有我們自己知道自己的進步。

13.改變以往的開夜床方法,，使我們的服務更具個性化,、人性化。在以往開夜床的基礎上,，我們又將自做的天氣預報卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,，如在歐洲、奧運會,、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當日的節(jié)目預告片,，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表揚,?？傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆找恢笔俏覀兣Φ哪繕?。為此,，號召員工做一個有心人，注意留心觀察客人的生活習慣,，掌握客人更為詳實的資料,，包括哪里人、來的目的,、民族等等,，才能提供針對性、有特點的服務,。同時服務創(chuàng)新需要發(fā)散思維,，并懂得什么樣的服務才能打動客人。__年我們這項工作做的雖然比往年有起色,，但離創(chuàng)新服務還有距離,。

_.提高散客房價,，增加客房銷售收入，前臺實施upsall方案,。為拓展散客市場,，帶動商務客房的銷售，前廳部出臺了散客增銷方案,，得到了店領導的支持,，并于今年9月份正式開始實施，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤,，員工的積極性很高,，截止目前，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元,。

15.確保查退房及時,、準確。保證查房及時性,、準確率高一直是我部的一大難點,，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象,，而且會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失,。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住的以會議團,、旅游團為主的特點,，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,，提前做好人員安排，每次接到第二天退房量大,、且較集中時的通知,，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房，同時還要繼續(xù)當日的工作,，工作非常辛苦,，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長，也確保了查房的及時準確性,，員工豪無怨言，據(jù)統(tǒng)計,，今年查退房及時,、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,，還未能與前收達成共識,，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力,。

16.與宅急送公司合作，為客人提供更為方便,、快捷的郵寄及行李托運業(yè)務,。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務增多，為了使這項業(yè)務的開展更方便,、更快捷,，滿足我店客人需求，我部與廣州宅急送快運公司?？诜止竞献?，在前廳部設立代辦點為客人辦理各項郵寄、托運業(yè)務,。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來,，效果比較明顯，也隨之為酒店增加了一份額外收入,。

17.提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保,，創(chuàng)綠色飯店,。我店從今年初在客房擺放“環(huán)保卡”,，指住店客人若需要更換床上用品,，即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)?？鹜瑯右鉃槿绱?，這樣即為國家節(jié)約了水能源，同時為酒店節(jié)約了2.4萬元的布草洗滌費,。

二,、在__年里，由于各種原因,，還有許多在計劃之內(nèi)但未完成的工作,，他們是：

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保,、經(jīng)濟角度考慮,，準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋，起初是用報廢床單加工而成,，但不耐用,，不美觀，若購買新的布制洗衣袋一次性投入會很大,。

2.商務樓層客用品未更換,。為提高商務客房的檔次,，酒店曾對其商務樓層裝修一番，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的,，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟角度但又不失檔次的客用品考慮,，如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,，但這一計劃因價格原因未能與供應商談妥而擱淺,。

3.技能大賽由于人員變動頻繁，只舉行了管家部,。

4.部分酒店崗位制服未更換,。根據(jù)計劃，今年預備將餐飲,、客房部,、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進行更換,，但遺憾的是由于酒店資金問題,，根據(jù)緊輕重原則，只更換了餐飲的廚師服,、迎賓服,，客房部的前臺接待員服、行李服,、商務中心文員服,，銷售部銷售代表服、文員服,，工程部工程人員服裝,，剩余的其它崗位未更換。

5.設施設備維保計劃未落實到位,。按照工作計劃,，今年大型的維保計劃在淡季時節(jié)落實，雖然小規(guī)模,、小范圍的設備保養(yǎng)我部各個管區(qū)都在做,，如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光,、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,，各項設施設備種類繁多,，僅此還是相當不夠的，但是由于歷史原因,，年初,，我部欠員工累計存休達1562天，如不加以解決,，恐會給員工帶來工作上情緒,，同時會給酒店帶來經(jīng)濟上的損失，為此,，我部利用淡季時間加緊安排員工補休,，目前我部員工累計存休僅為297.5天，消耗掉了1264.5天,。

三,、工作上的不足之處及體會。

1.“請即打掃”牌數(shù)量不夠,，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;客人洗手時,，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失,。

2.員工的受訓面狹窄,，只局限于管區(qū)和部門，希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來培訓,。

制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低,。

4.衛(wèi)生防疫不得力,、不投入、不專業(yè),，導致“四害”防治工作不如人意,。

5.外圍植物養(yǎng)護不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào),。

四、在__年里,，我們共接待200多個會議,，出售客房78234間，接待了150538人次,，收到賓客意見信58封,，其中對我店的各項設施設備、服務質(zhì)量給予肯定的有24封,，對我店提出意見或建議的有34封,，收到賓客表揚信30封，有效投訴20起(截止12月19日)。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,，只要我們重視了,，以正確對待，理應是我們做為酒店人享用不完的財富,，在__年即將到來的日了里,，我們又要揚帆起航，踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟,、完善,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇三

客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元，其中住宿收入x萬元,，會務收入x萬元,，娛樂收入x萬元，總成本支出x萬元,，毛利率x%,。出租房間x間次，出租率x%,。會議x場次,，娛樂x場次，人數(shù)x人,。營業(yè)收入總額比7月份減少了x萬元,，成本支出減少x元：(另收入總額還包括森林公園門票x元、碧海金沙門票x元,、愛幫早餐x元),。

1、全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標放在工作日程上,，充分明白績效與自身收入掛鉤,，激發(fā)員工工作熱情與潛能。

2,、每日做好細致的工作安排,，結(jié)合工作任務單和員工作息，有序地完成客房部周,、月計劃衛(wèi)生,，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

3,、8月上旬全體員工進行崗位基礎知識及專業(yè)理論知識的再培訓,，從思想上提高員工愛學習的意識，要求掌握客房部工作資料,、服務規(guī)范,、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4、利用社區(qū)活動,，用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進企業(yè),，企業(yè)青年走進社區(qū)”活動中，相互學習,、開闊視野,、激活工作思路，明確嚴格管理和企業(yè)文化的重要性,。

5、逐步完善對外服務,，如會議中心,、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,，會所夜間帶給飲料滿足客人需求,。

6、根據(jù)中心增資方案制定了服務員星級評定標準,，促使員工在工作技能,、理論學習、思想品德等方面將不斷提高,，全面提升員工整體要求,，塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

7,、客房部各區(qū)域保修工作及時,，工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進步，基本能在客人入住前修理完畢,，確保各區(qū)域設施設備的正常使用,。(優(yōu)美短篇散文)。

1,、員工完成房間質(zhì)量比較差,，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā)，一次性物品盤,、面盆有污漬,，床上用品不平整，家具表面有水印,，窗簾不整齊,，工作臺內(nèi)臟亂等，以上問題就應能夠避免但還是存在著,，接下來將加大查房力度,，一對一的進行考核評分，在績效工資中反應優(yōu)良。

2,、員工崗位職責心缺乏,，不能正視自身存在的問題，獨立處理事情的潛質(zhì)低,。

3,、員工在日常工作中主動性比較差，做好份內(nèi)工作之外,，不能用心做些力所能及的.事情,。在無現(xiàn)場管理的狀況下，工作效率比較低,。

4,、客房前臺工作要求高，從前臺接待到客房打掃,，工作細節(jié)很多,，要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質(zhì)，在接待工作中還是存在房費,、咨詢,、交接等問題，安排的晚間工作完成狀況不夠理想,。

5,、布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差，工作缺乏認真,，對于臟布草的整理沒主動性,，缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。

1,、制定相關的崗位工作流程,，全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程，嚴格規(guī)范操作,，提高工作技能,，確保完成的工作質(zhì)量。

2,、制定客房日檢查表,，對完成房間質(zhì)量進行檢查評分，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇四

當今的社會是學習型的社會,，當今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè)，對于我們每個人也必須是學習型的主體,。學習分兩種,，一是書本學習,，一是實踐學習,，兩者應交替進行,。你只有不停的學習,，你才能更好的,、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展,。走上社會的我們,，要完全主動的去學習,，視學習為一種習慣,，為生活的一種常態(tài),。學習應該是廣泛的,，專業(yè)的,，管理的,，經(jīng)營的，生活的,，休閑的,，各種各樣，都是一種學習,。未來人與人之間的競爭,，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣,，現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本,。

經(jīng)歷了上次開盤，從前期的續(xù)水到后期的成功銷售,，整個的銷售過程都開始熟悉了,。在接待客戶當中，自己的銷售能力有所提高,，慢慢的對于銷售這個概念有所認識,。從自己那些已經(jīng)購房的客戶中，在對他們進行銷售的過程里,，我也體會到了許多銷售心得,。在這里拿出來給大家看看，也許我還不是做的很好,，但是希望拿出來跟大家分享一下。

緊張而繁忙的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧部分這一年的工作,，有很多的收獲和體會。為了明年部分的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,。今年，客房部的工作自始至終牢牢圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營方針,，依照大廈的整體目標和要求,，嚴格管理，狠抓服務質(zhì)量,，特別是在經(jīng)營指標這一方面,，經(jīng)過大家的努力客房的minibar,、洗衣部的收進都有了較大的進步逾額完成了大廈下達的經(jīng)營指標，康樂的收進也在整體上完成了大廈的預算,。下面對部分的工作進行一下總結(jié),。

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下往的唯一保障,，一個部分的工作也要牢牢圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務性部分,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的重要工作,，但同時我們還擔當著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,，經(jīng)過全體員工及部分管理職員的共同努力，有經(jīng)營指標的部份都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務,。截止到十一月底,，洗衣部完成收進：1,732,300.00元、完成預算123.30%,，往年同期完成收進：1,595,777.86元,，minibar完成收進：683,790.00元、完成預算128.29%,，往年同期完成收進：551,199.00元,，康樂部完成收進：618,429.00元、完成預算100.07%,，往年同期完成收進：734,674.40元,，從以上的數(shù)據(jù)可以看出：洗衣部、minibar的收進和往年同期相比都有了一定的進步,，康樂部的收進與往年同期相比有所降落與我們大廈寫字樓改客房,，泳池內(nèi)推拿房取消(每個月租金1萬元)及四周市場變化有關。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉,，部分全年把勤儉工作貫串始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的條件下,，盡最大的努力下降本錢,，我們深知節(jié)省下來的每分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,，領班,、主管、經(jīng)理層層把關,，每個月的提貨量嚴格控制在最低的限度,，廠房內(nèi)不存過剩的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的方法，領班把關,，這樣一來在很大程度上避免了沒必要要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡可能的放在一起洗,，這樣就能夠避免了在不滿載的情況下啟動機器,，很大程度勤儉了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了,，由于我們承接了很多外活,，常常是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,，洗后還要依照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,，工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天,，天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，循環(huán)往復天天辛苦地工作著。勤儉一滴水,、節(jié)省一度點的勤儉意識在洗衣部員工的意識中逐步的構(gòu)成,。客房樓層在保證對客服務增加客房收進的同時,，努力控制本錢,，在平時的工作中讓每位員工建立約意識。

1：客房逐漸更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水,、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,，大大地勤儉了開支，下降了本錢,。

2：客房內(nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務，只有在客人提出需要時在給客人補充，勤儉了水能源,。3：響應市政府關于環(huán)保方面的要求,，一些客用品(如：牙膏、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝,，采用了再生紙包裝，這樣既到達了環(huán)保的要求,，又在價格上有所降落,，可謂是一箭雙雕。

4：廢物利用,，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大下降了布草的丟失率和報損率,。

6：封閉了七個樓層的熱水七器，固然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。

今年客房還有一項重要的工作，十三,、十四層的改造工作,，在拓荒期間為了使新改造的客房早一天投進使用，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時出租,，為飯店增加收進做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,，部分積極響應大廈管委會的號召,，努力培部分的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建設工作,。今年,，部分前后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主,、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，不管是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的,。目前,，客房部還有一位員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,，部分也非常重視管理職員隊伍的建設工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理職員隊伍，才能帶領好這個部分,。部分每周召開一次領班以上的管理職員會議,，在會上就部分工作中存在的題目，大家一起討論,，各抒己見群策群力,，做到事事落實到人，件件有反饋,。要求領班把每件事都要落實一抓到底,。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法,，而是從實際情況動身,，員工在工作中出現(xiàn)題目，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生題目的緣由,，找出解決題目的方法，避免類似題目的重復出現(xiàn),。做好員工的思想工作,，也是部分今年工作的一個重點，只有員工心情愉快才能把滿腔熱忱投進到工作中往,，才能給客人提供高質(zhì)量的服務,，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調(diào)劑，這是一項很辣手,，很復雜的工作,，由于他牽扯到每一個員工的親身利益，為了把工作做到位,，避免沒必要要的人為動蕩,，我們做了深進細致的工作，采取一對一的方式,，反復夸大這次工資調(diào)劑的目的,、意義,、實施方案，讓員工完全領會,，工夫不負苦人經(jīng)過反反復復，不厭其煩的工作,，新的工資方案實施后,，部分沒有出現(xiàn)任何的不安定因素，雖然我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事,，我們也深入的體會到了，只要我們的工作做到位,、做深,、做細盡大多數(shù)的員工是會理解支持的。

1：部分每周兩次崗位英語的培訓,，使員工熟練的把握一些平常用語,，激起員工對英語學習的愛好。

2：多名領班以上職員參加了中飯公司舉行的斯坦福英語的培訓,。

3：4月請韓萬國先生對部分所有員工進行了一次如何進步服務質(zhì)量的培訓,，使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。

4：洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,，把他人好的東西學習鑒戒過來,，應用到我們的實際工作中往獲得了不錯的效果。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇五

xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來年,。過去的一年，是競爭激烈,、碩果累累的一年,，在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下，各項工作都能夠計劃性的順利開展,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。在此對房務部即將過去一年的工作總結(jié)作如下匯報：

一、年房務部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會制度,、晨會制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設立了晨會制度,，對當日的工作在晨會上進行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,，要求每位管理人員對上周工作進行總結(jié),，對下周的工作進行布置安排，部門經(jīng)理進行點評和補充強調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴謹,、細致、務實”的工作作風,。

2,、規(guī)范各崗位的服務用語，提高了對客服務的專業(yè)性,。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范,，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們培訓的教材,。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我部人員在對客語言交流上有了顯著提高。為了切實提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導,、檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改,。

3,、以人為本，關注員工工作狀況,，加大培訓力度和培訓方式,，使服務質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱，給部門管理帶來很大難度,，服務差錯和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動局面。為此,，部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內(nèi)容，由部門經(jīng)理親自負責培訓,、監(jiān)督,。并且對每一次的培訓內(nèi)容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時部門每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究,，找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓，使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決,。

的程序和制度,；使部門管理體系得到進一步完善，管理工作更加規(guī)范化,、程序化,、標準化。在細節(jié)服務方面,，我們一直堅持為vip客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5,、建立各類檔案臺賬管理,，做好設施設備維護保養(yǎng)?？头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,，直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展，所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄,，便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,，從而保證客房設施設備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃,、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設備的正確操作程序，通過種種措施延長其使用壽命,。特別加強pa對地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應及時進行清潔處理,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在,，部門對房間設施設備進行了全面排查，并匯總報工程部進行維修,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，目的是加強員工的節(jié)能意識,。主要表現(xiàn)在：1,、對客用一次性低易耗品的領用采取定量發(fā)放，消耗多少補充多少,，每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,，做到量化考核。2,、部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗衣房用于清洗臺布,；洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝；對比較干凈的拖鞋進行回收清洗在利用,。3,、實行嚴格的燈光管理制度，平時將不必要打開的燈關掉,；查退房后將房間的空調(diào)關掉,。

7、安全重于泰山,，安全是酒店的生命線,?？头堪踩强头糠展ぷ饕豁検种匾膬?nèi)容，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心,。

二、過去一年中存在的問題,。

1,、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟，業(yè)務水平有待提高,，缺乏業(yè)務技能熟練的員工,，部門隊伍沒有形成梯次建設。

作,，例如：對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習,；大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術有待進一步提高。

3,、按照工作計劃，今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒,、地毯的清洗、窗簾的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)等,，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設備設施種類繁多,，房間玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進此項工作,。

4、因新員工較多,，業(yè)務技能不夠嫻熟,，查退房時不夠認真和仔細，速度較慢,，影響客人的退房時間,。樓層、pa整體員工年齡偏大服務效率較慢,。

5,、客房房間工程遺留問題較多,，特別是空調(diào)、墻紙,、房間漏水等,。

6、員工整體的安全意識,、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善,。

三、針對以上存在的問題,，擬定年的工作計劃,。

根據(jù)酒店領導的工作指示，為了能夠爭創(chuàng)國家四a級景區(qū)的評比帶領員工做到以下幾點：

1,、加強提高部門內(nèi)部管理水平,，縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,，降低成本,，實行預算化管理，有效控制客房費用成本,。

2,、以發(fā)展為主題，抓住機遇,，搞好部門隊伍建設,，建設一支技術過硬、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊,。

3,、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量，把好衛(wèi)生質(zhì)量關和服務關,，把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中,，提高員工的服務意識和服務質(zhì)量，為銷售工作做好后勤保障,。

4,、加大酒店服務知識的學習，按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,，檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,，加強設施設備的維護保養(yǎng),。

5、完善綠化設備，培育苗圃,、花卉,，對景區(qū)內(nèi)的綠植進行補種。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉,，提高酒店植物品質(zhì),，從而營造4a級景區(qū)的氛圍。

6,、在服務員中,，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,，使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上,。讓員工對自已的工作進行自查自檢，參與部門管理,，負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任，使員工對工作更有熱情,，打造一支能打硬仗的隊伍,。

7、加強制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標準化管理,，通過技術改造,，提高洗滌管理質(zhì)量，節(jié)能降耗,，提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤,。本部想通過洗滌對外開放,，提高酒店的經(jīng)濟利潤，從而來降低洗滌的成本,。

8,、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃,，并認真落實,。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識，提高我們的專業(yè)知識和技能,，走在專業(yè)知識的前列,，以此延長酒店設施設備的使用壽命。加強和工程部的配合,，對查出的工程問題及時進行維修處理,。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓，抓好安全防范工作,，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓,。

10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,，提高服務的水平,。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。

20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里,，機遇與困難并存，目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對,、去迎接,、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守,，勤奮工作，與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來,！

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇六

我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,，根據(jù)公司的要求，較好地完成了自己的本職工作,。通過學習與工作,，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變,，現(xiàn)將這一年來的工作情況作工作總結(jié)如下：

1,、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,，提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,，規(guī)范了服務用語,，對客服務等等。

2,、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換,。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作,，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生、設施設備,、物品配備等,，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行三級查房制度,，即員工自查,、領班普查、主管抽查,，做到層層把關,，力爭將疏漏降到最低。

3,、客房部是酒店成本費用的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用，查退房后拔掉取電牌3做房時關燈關空調(diào)4定時的開關走朗和電梯口的燈,。這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

4,、客房設施能否達到規(guī)定的'使用年限,，是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng),，房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命,。特殊是對地毯的保養(yǎng),，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應準時的做點清潔,，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

5,、開展技術大練兵，培育技術能手,，切實提高客房人員的實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作。今年總公司上半年進行的第xx屆技能競賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成果,。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床,，鋪臺,，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,，針對存在的問題，公司領導專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣,。并成功舉辦了今年公司的第xx屆技能競賽,。我班組的李丹獲得了第二名的好成果。公司今年通過這一系列培訓和競賽,。員工的整體素養(yǎng)和工作技能取得了一定的成效,。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作,。合理安排樓層服務員的值班,、換班工作。做好各項接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應準時處理，有疑難問題應準時上報領導,。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生,，做好樓層的平安,、防火,、衛(wèi)生工作。以身作責,，監(jiān)督,、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,，做到團結(jié)友愛,、相互幫助、共同進步,。切實履行職責,，專心完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作,。在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成果，為酒店制造更高的價值,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇七

“年光似鳥翩翩過,，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼，我來到xx酒店客房部已經(jīng)過去了半年的歲月,。這半年的時間里,，不但我自己的轉(zhuǎn)變大，酒店的發(fā)展也變化較大,。為了給我上半年的工作做一個完美的終結(jié),，也為了更好的開啟我下半年的工作，我在此,，做了一篇有關20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務人員的工作總結(jié),。

20xx年xx月xx日，來到xx酒店進行試用,，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅,。一開始的時候，因為剛來xx酒店,，不但對自己的本職工作不太了解,，就連對xx酒店的工作環(huán)境都是不太了解的，還因為我自己粗心大意的毛病,。導致我在那個時候,，犯下了很多的錯誤,。例如,，經(jīng)常因為打掃錯了房間而被主管批評,，經(jīng)常因為給錯了顧客房間鑰匙，而耽誤了顧客的很多時間,，經(jīng)常因為不知道怎么回答顧客的咨詢問題,，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒。等等這些問題,。但到了后來,，在我的積極努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低級的錯誤了,。在這個期間里,，也要多感謝我們客服部主管對我的鼓勵和包容，他雖然有時候會嚴厲批評我,，但他也是對我抱有了較大的期望,。每每在批評過后，都會耐心的'指導我怎么去解決這件事情,。

在他的幫助之下,，我開始去認真的了解有關我們酒店里每一套客房的價格，基礎設施,，和特點的情況,，好讓我在回答一些顧客問題的時候，能顯得既專業(yè)又流暢,。我開始用心的保管好客房的鑰匙,，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時的做好顧客住房的登記記錄,。我開始認真且負責的去做酒店各個樓面的巡查,，檢查他們的門，鎖等基本情況,，在巡查的過程中,，我盡量的去記住每個門牌號對應的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費過多的時間,。我開始嚴謹而細心的對待我每一次客房的打掃任務,，把主管對我們培訓當中，讓我們在打掃房間時需要注意的事項都記在心里,，把客房都仔仔細細,，里里外外的用心打掃一遍。

因此,，在我上半年的后一半段時期里,，我的進步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表揚和贊賞。但在下半年的時期里，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇八

xx國際大酒店從開荒到試營業(yè)再到正式開業(yè)已快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心，讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。作為一名客房部的領班,，在新的環(huán)境中,，各項工作都是從頭開頭,，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色。每日做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強,，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快，力求周全,。

我每日的職責是：

1,、落實主管下達的.各項指示，管理好所屬員工,。

2,、監(jiān)督員工為客人服務,，組織員工現(xiàn)場調(diào)配,，確保服務質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤,。

4,、每日開好班前例會，傳達各部門的指示及通知,，總結(jié)上個班次工作情況及留意事項,，提出各崗位的服務要求。

5,、對所屬區(qū)域的設備設施常常檢查,，確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài),。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少,，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會引以為戒,，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出,，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點,，過去的成果已成歷史，在今后的工作中要再接再厲,，為酒店的美妙將來盡自己的一份力,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇九

總結(jié)是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,，它能使我們及時找出錯誤并改正，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編幫大家整理的酒店客房部工作總結(jié),，歡迎閱讀,，希望大家能夠喜歡。

緊張與忙碌的xx即將過去,，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,，讓我有幸擔任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,，很有必要將本年的工作進行總結(jié),，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。首先:

1,、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效。

規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流,，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳,，控制成本費用,。

3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護,，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓方面：制定月培訓計劃,，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間,、工作量，衛(wèi)生標準,、清潔時間,、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則,，堅信“服務無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理,，決不手軟;關愛員工,，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的工作計劃分為以下幾大點：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作,。

二,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務工作不出問題,。

五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2,、崗位的服務用語有待進一步加強。

3,、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,，需進一步加強,。

4、樓層布草管理比較混亂,。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,，本人的整改方案：

1,、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識,。

2,、加強管理人員的隊伍建設工作,，對管理人員進行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

3,、加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度，每月進行盤點,，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人,。

4、加強與pa的`溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃,，部門的不足與改進,。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,，我部全體員工會共同努力,，聯(lián)手齊心，共同為酒店的xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,?？傊?，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平,、管理水平,、培訓水平，質(zhì)檢工作,、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十

年初經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了xx,，當明白我能來xx的那一刻，我是十分的激動,，并且很珍惜這次機會,，我大學學習的是酒店管理,，但是一向都沒有機會實踐過，一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,，最后機會來了,，懷揣著一個追夢的心我來到了xx，剛到酒店的時候?qū)W習的是酒店文化和理論課程,。以下是我上半年的酒店工作總結(jié),。

當培訓完后，就將我們分配到了各個崗位,，剛來的第一周,，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認為自我十分能吃苦,，而且也做好了吃苦的準備,，在客房部主要是跟著師父學習清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準備,，但是第一天的工作真是讓我受不了,，開始對自我一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑，但是師父一向都在鼓勵我,，她總是說什么事情都要堅持,，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎樣辦呢,，做什么事情都貴在堅持,，也十分感謝師父那個時候的鼓勵，如果不是她的話我就應不會堅持下去的吧,。

后來我被分到了前臺,，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑,，我不明白我能否勝任這份工作,，但是令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方,?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務,。在學習中,，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。

這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人,，如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自我的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務意識,，我十分贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時就應對自我的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

上半年即將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,，當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,，在下半年里，我會更加努力,，用自我所學的知識對xx酒店的發(fā)展做出自我的努力,。期望xx酒店的明天越來越好。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十一

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結(jié)。

一,、工作的整體回顧,。

客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下,，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二,、工作成就,。

學習、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度,。

開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為酒店節(jié)約一筆不少的電費,。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓,，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

領導采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

三、工作存在問題,。

容易將個人情緒帶到工作中,，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。設施設備維保計劃未落實到位。交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范,，以免出錯。

四,、明年工作計劃,。

認真做好每一天的每一項工作。細化服務措施,，提高賓客滿意度,。加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì),。規(guī)范管理,，促進酒店健康有序發(fā)展。加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定,，限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次,。多學習其他東西,，充實自己。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十二

緊張又忙碌的20xx年隨著冬季的臨近,，又將走完最后的旅程,，回顧這一年的工作，客房部全體員工在楊董事長和兩位老總的帶領下,，部門全體員工認真完成各項接待任務,，使各項工作得以圓滿的落實，我現(xiàn)在以工作匯報的行式對這一年的工作做以下的總結(jié)：

間平均房價為:262,、77元/間,。今年比之去年下降了將近50元/間，客房的總收入下降了300多萬,。今年客房總的收入還不是很理想,，在20xx年還要繼續(xù)努力。望在20xx年能將客房整體的出租率提高8%點,。

1,、客情接待，部門在20xx年，陸續(xù)做好以市各級領導,、,、各個會議客人，以及散客等,，確保各個接待活動的順利進行,。

2、在8月份,，部門明確部門各崗位的工作職責及工作流程,。

3、配合采購部完成整個樓層的綠植采購,，以及整體的放置布置工作,，并落實日常的基本維養(yǎng)工作。

4,、為預防霉季給工作帶來的不便,，部門經(jīng)總經(jīng)理的要求，落實聯(lián)系地毯供應商對3--8樓的公區(qū)進行了地毯的鋪設工作,，很大程度上改善了樓層的感觀和舒適度,。

5、在夏天客情高峰來臨前,，部門完成了所有客房及公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作,。

6、聯(lián)系外包公司對客房qp室的木地板做了更換調(diào)整并對墻紙進行更換使得恍然一新,。

7,、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對酒店做好全年的滅蟲工作。

8,、洗衣房對客用棉織品洗滌程序進行了調(diào)整,，使客房的棉織品洗滌效果有所提高。

9,、落實日?；A的pa打理工作，（主要是地毯的洗滌和石材保養(yǎng)）,。

10,、為確保酒店的評星組復星通過，部門及時落實基礎的“六常法”布置工作及各項工作臺賬的建立,。

1,、客房主要管理人員的交替接班工作，確保了客房各項工作能夠順利的開展,。

2,、部門新增了一名客房主管,，該員工上崗后能很好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的管理工作。

1,、年后,，配合工程部完成客房所受損壞的衛(wèi)生間各智能馬桶等的維修工作。

2,、協(xié)助工程部對公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補工作,。

3,、配合工程部完成樓層所有房間的錨眼工作,，確保客房完好的隱私性,。

4,、配合工程部完成房間內(nèi)窗戶拉鎖環(huán)的安裝維修工作。

5,、配合工程部完成衛(wèi)生間玻璃鏡的安裝工作,。

6、大堂吧和五樓會議室內(nèi)新增了一個無線vifi,。

7,、加強日常對客房整個區(qū)域設施設備的檢查，密切與工程做好聯(lián)系,，積極督促與跟進工程的維修進度,，確保設施設備的完好性。

1,、積極督促部門員工準時參加酒店組織的各個公共培訓課的內(nèi)容,，并在平常的工作中將以強化。

2,、部門根據(jù)每月的質(zhì)檢案例情況,，嚴格制定部門每月的培訓主題和培訓內(nèi)容，分班組的從禮節(jié)儀表培訓到業(yè)務技能培訓,，力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質(zhì)和實踐操作技能,。

3、本人參加了由酒店協(xié)會舉辦的全市酒店學習交流從中受益匪淺,。

4,、根據(jù)保安部的要求在日常工作著重對員工開展酒店內(nèi)可能發(fā)生的應急預案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關。

1,、部門從整體的成本利益出發(fā),，為做好部門的各項成本控制,，要求每個員工都樹立良好的節(jié)能意識,，做到及時的光燈，關電視,，關水龍頭等等工作習慣。

2,、對退房后房間內(nèi),，能回收的消耗品做到及時的回收工作，如梳子盒,，浴帽盒等的重復使用,，，杜絕浪費的不良習慣,。

3,、及時做好vip接待過后的水果、鮮花的收集整理工作,，在高客情的時候,，隨時做好重復利用。

4,、嚴格控制賓客消耗品的領用量,，定期對各個工作間做好檢查，發(fā)現(xiàn)有物品存貨多時,，及時考核相關的員工,。

5、洗衣房內(nèi)的水電,、洗滌劑的控制,，在洗滌量不是很大的情況下，會使用小洗衣機對織品進行清洗,，有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,，以此來節(jié)約洗衣場內(nèi)過分的浪費現(xiàn)象。

1,、在20xx年客情高峰期,，客房員工在查房的速度及準確性上，嚴重存在著問題,，給總臺的退房及客人帶來很大的被動性,，部門在明年力求攻克這一工作難題，確保良好的對客服務,。

2,、與總臺的日常溝通，各信息的暢通性還不是很好,，在日后的工作中,，還有待繼續(xù)磨合，希望通過部門全體的努力,，能使這項工作提高,。

3,、客房現(xiàn)有基層管理水平還不夠，現(xiàn)有各崗位領班主管及本人自身的工作技能及管理水平還不是很完善,，希望在明年能帶領現(xiàn)有的管理人員通過培訓,、店外知識的了解等，能上一個臺階,。

4,、客房pa打理工由于人員的站位還不太到位，這在明年還的加大培訓引導員工以能更好的服務客人,。

5,、客房清掃員工的整體素質(zhì)不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店服務意識,，雖經(jīng)部門多次的培訓,，提醒，在日常工作還是經(jīng)常會犯這樣那樣的紀律性問題和主動服務意識薄弱,，在20xx年，部門將現(xiàn)有的人員進行整合,。力求將客房清掃隊伍的素質(zhì)有個大的改觀,。

一．抓好內(nèi)部管理工作。

1,，管理人員以以身作則,。

要求各級管理人員靠前服務，靠前指揮,，增強管理人員自我約束能力,。

2，穩(wěn)定員工隊伍,。

嚴格按制度要求員工,，獎罰分明，通暢管理層與員工間的溝通,。

3,，提高工作紀律。

經(jīng)常對儀容儀表,，考勤,，紀律情況等進行檢查及時發(fā)現(xiàn)問題解決處理問題公平，公正,，公開,。

4提高員工能動性，發(fā)揮創(chuàng)造性,。

及時調(diào)整部門各項激勵措施鼓勵員工拓寬思路,，創(chuàng)新服務方式,。

二．做好成本費用控制。

1,，客房易耗品,。

堅持日出庫日結(jié)算制度，部分品種逐步向可重復使用方向靠攏,。

2,，能耗控制。

控制客房空調(diào)的開啟,，在保持溫度的前提下減少能耗,。

3，科學使用洗滌劑,。

加強科學配比和使用,，減少對設備物品的損害，增加棉織品和各項設備的使用周期,。

4,，合理回收充分利用。

加大回收利用物品,，充分發(fā)揮員工能動性,，最大化回收物品的回收率。

三．客房設施設備計劃性維修,。

與工程部極積配合,，利用客房淡季對設施設備進行維護改造。

在過去的一年的營運中,，雖然團隊客源也是較去年有了所增加,，但整體收入不是太理想，所以部門經(jīng)過總結(jié),，唯有不斷的提高部門每個員工的業(yè)務技能,、工作效率、提高整個部門的對客服務水平,，才能創(chuàng)造良好的口碑效應,，從而帶來更大的經(jīng)濟效應，為此,，本人一定協(xié)同部門員工在20xx年,，兢兢業(yè)業(yè)，善始善終的做好每一項工作,，做到盡善盡美,，確保完成計劃任務。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十三

20xx已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆,，總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓，推動下一年的工作開展,。

首先是抓好了日常服務管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題，故在xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應的要求，一段時間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓,，督導力度。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,，在xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度,，確?？头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

1,、同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠。

2,、對各種大小事務抓的精細程度還不夠,。

3、對培訓,，布置,，安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結(jié)一致，開拓進取,，銳意創(chuàng)新,，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗！

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十四

20__年的寒假,，對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假,。因為，在這個寒假,，我干了人生中的第一份工作,，賺了我人生中的第一桶金，這兩個第一,，對我來說有著特別的意義,。雖然工作的時間不長，賺的錢也不多,，但是我很欣慰，自己的能力得到了鍛煉,，對生活有了更清楚的認識,，以后在一些問題上也會理解父母，花錢也會更理性,。

接下來就說說我的這份工作吧,，雖然只是個兼職，但是在我心里和正式工作一樣重要,，我想如果我能把這份工作干好的話,，以后我也會干好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個客房服務員的工作，其實也就是一次實習的機會,。我學的專業(yè)是旅游管理,，而我的專業(yè)主要涵蓋酒店、景區(qū),、旅行社三大塊,，所以我想利用假期在酒店實習，熟悉一下酒店各個部門以及各個部門的組織結(jié)構(gòu)和運營情況,。一般酒店是不會招臨時工的,，招臨時工的話，會造成酒店培養(yǎng)的人才流失,，這樣的賠本買賣酒店是不會干的,。可是憑我的能力又找不到合適的實習崗位,，所以我只能求助于父母的幫助,，爸爸正好有個朋友在酒店當經(jīng)理，在他的幫助下,，我在酒店找了一份臨時工作.

既然我在秦正實習,，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅游,、商務住宿,、餐飲、娛樂于一體的綜合酒店,。酒店位于富有繁華商業(yè)街之稱的富平縣人民路中段,，交通條件便利、地理位置得天獨厚,。酒店營業(yè)面積6000余平方米,，擁有豪華客房80余間。同時設有餐廳,、商務中心,、足浴、棋牌室等多項服務,，并擁有獨立停車場,。酒店的主要部門有客房部，餐飲部,，工程部,，保安部。酒店有一個總經(jīng)理,，和若干部門經(jīng)理,。我實習的部門是客房部,，客房部主要負責客人的起居，客房部是酒店的核心部門,，得客房者得天下,。剛到酒店時，我還有一點小興奮,，當時許多事情我來說都是第一次接觸,，覺得很新鮮，又有一點好奇,，以前老聽老師講酒店,，真正到了酒店，才知道,，哦,，酒店原來是這個樣子，就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前,，就這樣,，我揭開了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了,，客房部由客房經(jīng)理負責,，客房經(jīng)理以下是主管，主管以下是領班,，領班以下是服務員,，我也是其中一員。

第一天上班有一點小緊張,，說話小心翼翼的,，害怕出錯，這可能與我剛到一個新的環(huán)境,，稍微有點不適應有關吧,。當時，一個年紀和我相仿,，比我稍大幾歲的哥哥來到我的面前,，說：“你就是張聞達吧，從今天開始,，你就在客房部上班了,，有什么不懂的可以向我和其他人請教?！焙髞恚也胖?，他就是范主管,，人送外號“范跑跑”，可能是他和汶川地震時逃跑的那個老師同姓其他人才如此稱呼他吧，不過,，他人其實挺好的,，在工作上兢兢業(yè)業(yè)，很少出差錯,，不以上級自居,。我們酒店客房部的服務員都是女的，突然來了我一個男生,，給客房部注入了一絲新的活力,。我的日常工作是鋪床，打掃衛(wèi)生間,，抹塵,。剛開始的三天，我跟著范主管,，他手把手的教我,，我學的也很快，很快就掌握了鋪床的要領,，比如正規(guī)的鋪床,，要求要先把床拉出來，然后再鋪床單,，而且甩床單時的力度不能過大,，也不能過小，過大會早成床單傾斜,，浪費時間;過小則床單無法將床包住,，正確的做法是應該先把床墊拉開，然后把床單甩至床頭,，兩手分別收持床單一端,，借助空氣的力量，將床單甩平,，然后包床。包床講究內(nèi)包45度,，外包90度。鋪好床之后,，就該套被套,，具體做法是，先將被芯套進被單里,，然后和鋪床的方法一樣,，甩被套,，甩的時候力量可以稍大一點,，最好一下就將被套甩好，甩好之后,，就剩下給被套打角了,，打角可以讓床有骨感,，增加床的觀賞性。最后一個步驟是套枕頭,，相對能比較簡單一點，所以就不說了,。將枕頭放好,，鋪好床旗之后一個床就鋪好了,。接下來就該打掃衛(wèi)生間了，衛(wèi)生間的鏡子和浴門是衛(wèi)生間的核心,，所以在到掃的時候應特別注意，將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上,，然后用刷子擦玻璃的表面，最后用刮刀刮去玻璃表面的水漬,。

當衛(wèi)生間做好了以后,，用抹布把家具擦一遍,，一個房間就算整理好了。接下來就是主管和領班的工作了,，他們負責查房，查好房以后,，就可以改房態(tài)了,，如果是臟房(vd)，就意味著這間房需要整理和打掃后客人才能入住,，如果是凈房(vc),就意味著這間房可以入住,，還有住人房(oc),表示客人在酒店停留的時間超過24h以上，一般的住人房需要打掃衛(wèi)生,。這些都屬于酒店的專業(yè)術語，以前我根本就沒聽說過,，看來酒店的水很深啊!我們酒店的房間主要有標準間,、豪華套間,、豪華商務間、情侶間四種,，標準間有兩張床和一個電視,，豪華商務間除了一張床和一個電視之外,，還有一個麻將桌，豪華套間比豪華商務間多了一個客廳和一臺電腦,，電視是大屏幕的液晶電視。情侶間除了沒有麻將桌以外,，其他擺設和豪華商務間沒什么差別，穿單,、被套、枕套,、一律采用粉紅色,，給人以溫馨,，舒適的感覺，粉紅色是能代表愛情的顏色,，因此我們酒店的情侶間一直很受歡迎,。

現(xiàn)在我已經(jīng)離職了，可我永遠也忘不了秦正酒店,，是秦正酒店給了我一次展示自己的機會，我也忘不了我的師傅們—_____________,，她們讓我改變了許多，以前有時我會偷懶,，不疊被子,，可是現(xiàn)在,，我做床已經(jīng)很熟練了，沒有她們的無私幫助,，我也許做不到。短短的三十天,，通過與她們的相處,，我悟出了一些道理：萬事開頭難,，不論干什么工作，最重要的是堅持,，最初的階段可能比較累，不過只要過了最初的階段一切就會變得順利;團隊的力量是無與倫比的,，一個好的團隊就好比一只戰(zhàn)無不勝的鐵軍;不要老是抱怨別人，多從自己的身上找問題;和不同性格以及不同層次的人打交道,，應該注意什么(這個問題我想征求一下各位的意見)。當然,，在臨別之時，總經(jīng)理和我的部門經(jīng)理給了我一點建議：一定要學好英語,，尤其在一些高檔酒店和外賓交流都得用英語,，無論德國人,，日本人還是泰國人，都會說英語,，現(xiàn)在一些酒店百分之五十的外賓都是日本人,，所以有機會的話也要學日語,，不過，有時候用的不恰當,，可能會造成不必要的誤會,，比如有的服務員在為外國客人服務了以后,，講了“notatall”,客人聽了就不高興，原因是“notatall”是在熟人或朋友的情況下講的,，意味沒關系，而正確的講法應該說“youarewelcome”,?？傊?，學好英語很重要，你看人家李陽,，搞個露天演講就有好幾萬人來聽，還有俞敏洪,，新東方在全國各地開花結(jié)果,，這兩人可都是英語牛人啊,，一個口語強，一個語法好,。算了，就談到這里吧,，我的第一次實習,，苦中有樂，掙了一筆微薄的銀子,，不足掛齒。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十五

一,、衛(wèi)生管理方面。

1,、在打掃客房衛(wèi)生間的時候，不按規(guī)范操作,，拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶,。

2,、隨意把抹布上的臟水擰到地毯上。

3,、把打掃房間的垃圾，不按規(guī)范操作,，圖方便直接放在客人通道樓梯口，導致污濁臟水流到地板上,。

4,、物品間旁電機房隨意堆放雜物臟亂不堪,。

5、客房部服務員隨意占用酒店資源,，把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間，占地面積達7平方左右,。儼然如同一個臨時收廢站。

6,、門頭、門板,、地線有積灰污漬。

7,、值班布草間私人物品擺放凌亂，衛(wèi)生不佳,。

8,、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒,。（理由反正客人還要用）。

二,、客房服務員素質(zhì)培訓、業(yè)務操作方面,；

1、上班時間大聲喧嘩接打私人電話,，影響客人休息。

2,、易耗物品，清潔用品使用不當,，用量控制較差，造成不必要的消耗,。

3、當班時間精神狀態(tài)不佳,，普遍抱怨身體不舒服，頭痛頭暈,，心煩狀況。（很有可能是更年期癥狀要多加關注!）,。

4、衣柜門板不潔，有浮塵,。

5、床鋪疊不勻稱,，不合格。

6,、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)住９ぷ黢R虎,。

7,、吸塵器未跟工作車,，工作車擺放不到位，擋在客房門口,，不合規(guī)范。

8,、地毯有烏斑雜物，每一天都不能堅持吸塵,。

9,、工作態(tài)度不端正,，不服從上級領導按排,，工作推諉，牢騷太多,，甚至故意頂撞。

10,、對上級領導不禮貌,，搬弄是非,，陰謀設計排除異己,，情節(jié)嚴重。

三,、總結(jié)；

在工作中用心主動,，進而才能為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務,。周到的服務和干凈,、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應規(guī)范操作,。提高服務人員的業(yè)務水平,，和協(xié)發(fā)展獎懲有方,；對員工設立獎勵制度。獎勵的目的,；既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足，又要到達激發(fā)員工用心工作的目的,。

對員工設立懲戒的制度；懲戒的目的,；既要促使員工工作達標，又要保證酒店和員工的共同利益和長遠利益,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十六

回顧這一年的工作，我在領導及各位同事的支持與幫助下,，嚴格要求自己，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作,，通過半年的學習與摸索,，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始,，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則，做到上情下達,，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,，今年多次接待了海關的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全，準確避免疏漏和差錯,。

提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班,，但要做到優(yōu)秀，自己的學識,，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書本,，向領導，向同事學習,，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行,。

今年來,，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：第一、我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進一步提高。第二,、有些工作還不夠過細，如在查房上,，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位,。第三,、自己的理論水平還不太高,。

1、積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

2,、加強學習，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3,、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,，提高員工的業(yè)務水平。

5,、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生,。

6、加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務員講節(jié)能的意識,，努力做到二次進房檢查,。

在接下來的日子里，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點,，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十七

一,、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬，月均完成萬,，客房的出租率為,，各項指標較2005年有所上升,，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

二,、本年度的具體工作：

1,、前臺是酒店對外的窗口,，為加強對前臺的規(guī)范化管理,，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識,、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作,；堅持每天對ok房進行檢查；對客史情況進行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進行布草更換,，杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒,；在設備設施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗,，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補好進行利用等。

3,、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,，經(jīng)過前期人員培訓,、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,，于十月二十八號正式對外營業(yè),，從兩個月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶,，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進行了調(diào)整,、業(yè)務培訓，明確了崗位職責,，提高了工作積極性,、責任心,，酒店的.衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進步,。

本年度在酒店領導指導下,，部門所有人員共同努力,，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,，默契合作,，追求完美,，取得了喜人的成績，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊,、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,，如服務意識,、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進,，自己完善,。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十八

緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,，回顧部門上半年的工作，有很多的收獲和體會。為了下半年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要,。

客房部作為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。上半年,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標的部分都完成了年初下達的任務,。

在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門上半年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤,。在這方面洗衣部做的`比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,，領班,、主管、經(jīng)理層層把關,，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物,。

在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的方法，領班把關，這樣一來在較大程度上避免了不必要的人為浪費,，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放到一起洗滌的物品盡量的放到一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，較大程度節(jié)約了大量的能源,，同時員工的工作量也無形中增多了，但員工都沒有絲毫的怨言,，周而復始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增多客房收入的同時,，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。

客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水,、護發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支,，降低了成本?？头績?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務,，只有在客人明確提出需要時在給客人補充,，節(jié)約了水能源,。

廢物利用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋,。嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。關閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十九

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,，滿懷熱情地迎來了光明燦爛,、充滿希望的二零零五年,。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下：

一,、2015年度客房完成的營業(yè)總額是 萬，月均完成 萬,，客房的出租率為 ,，各項指標較2004年有所上升,，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離,。

二、本年度的具體工作：

1,、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理,，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識,、客房介紹與銷售,、電話接聽技巧等各項具體工作,；堅持每天對ok房進行檢查；對客史情況進行了收集整理,，建立了完整的客史檔案,。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,，每走一客進行布草更換,，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒,；在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮,；采取節(jié)約成本的措施,，如把報損布草縫補好進行利用等,。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,，經(jīng)過前期人員培訓,、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,，于十月二十八號正式對外營業(yè),，從兩個月的市場推廣情況來看,，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,，對pa人員進行了調(diào)整,、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,，提高了工作積極性,、責任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,，較以前有了較明顯的進步。

本年度在酒店領導指導下,，部門所有人員共同努力,，把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作，默契合作,，追求完美,，取得了喜人的成績,，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足，如服務意識,、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,，還需要在以后的工作中不斷改進，自我完善,。

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亮點之處

一、培訓方面

1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓，各班組分管領班對班組員工進行強化考核,，增強的員工的業(yè)務技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2.集團明查應知應會知識的培訓和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,，班組再進行考核,。

3.每天早會進行案例的培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務質(zhì)量,。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓,。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,，由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5.房務和總機人員的交叉培訓,，從四月份開始以進行了多批次,，通過兩個崗位員工之間的交叉學習,，提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質(zhì),，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,，便于下階段兩個崗位的順利合并。

二,、管理方面

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1.上半年以來住客率高,，特別是在三,、四月份，崗位克服人員的嚴重不足,，全員加班加點,，互幫互助,，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,，導致分管區(qū)域過大,，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始,，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領班的工作量,，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務均較穩(wěn)定。

2.上半年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定,，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標,，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,，沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,，網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過各項個性化服務提高了賓客的'滿意度,，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號，是對我們服務質(zhì)量的肯定,。

3.專項計劃衛(wèi)生的開展,，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導,，最終還是得到了各位員工的理解。

5.常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評,，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門的鼠標墊,，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服。

酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇二十

在今年經(jīng)朋友的介紹下,，我來到了北京,，當明白我能來北京的那一刻,，我然而十分的激動，并且很珍惜這次機會,，我大學學習的然而酒店管理，但然而一向都沒有機會實踐過,，一向想要有一個機會能夠讓我學以致用,，最后機會來了,，懷揣著一個追夢的心我來到了北京，剛到酒店的時候?qū)W習的然而酒店文化和理論課程,。

當培訓完后,，就將我們分配到了各個崗位,，剛來的第一周，我被分配到了客房,，從小就跟著父母干活的我自認為自己十分能吃苦,，而且也做好了吃苦的準備，在客房部主要然而跟著師父學習清理房間和整理床鋪,，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,，但然而第一天的工作真然而讓我受不了，開始對自己一向堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,，但然而師父一向都在鼓勵我,，她總?cè)欢f什么事情都要堅持，如果一遇到困難你就退縮了的話,，以后的還怎樣辦呢,，做什么事情都貴在堅持,，也十分感謝師父那個時候的鼓勵,，如果不然而她的話我就應不會堅持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳,，向資深的'餐廳服務員學習了如何擺臺,、撤臺,、點菜、上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法,。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解,。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作,，但我很忐忑,，我不明白我能否勝任這份工作,，但然而令我感到高興的然而，酒店的員工大都都然而那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們?nèi)欢鴮嵙暽鴮ξ覀兝淠?，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但然而的“辛苦了”都會讓人感動,，總臺然而一個酒店的門面,，然而客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務,。在學習中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,，這些日子我確實學到了不少東西,，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的然而作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務意識，我十分贊同他的觀點：“服務意識不但然而要求服務員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,，同時就應對自己的同事也具有同樣的意識,?！?/p>

一年即將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識,，當然期間十分感謝我的領導及同事對我的幫忙,，在新的一年里,，我會更加努力，用自己所學的知識對x酒店的發(fā)展做出自己的努力,。期望x酒店的明天越來越好,。