體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié),。心得體會(huì)是我們對(duì)于所經(jīng)歷的事件,、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和反思,。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。
服務(wù)員心得體會(huì)篇一
作為養(yǎng)老院服務(wù)員,,我深知自己肩負(fù)著照顧老人安全和生活的重要任務(wù),。我們不僅要提供基本的生活照料,還需要給予他們精神上的關(guān)心和陪伴,。然而,,這份工作并非輕松,,每天處理各種各樣的問(wèn)題,包括老人的健康狀況,、飲食習(xí)慣和心理需求等,。面對(duì)老人的各種困難和挑戰(zhàn),我努力保持積極樂(lè)觀的態(tài)度,,并用心去傾聽(tīng)老人的需求,。
第二段:與老人建立親密的關(guān)系。
在養(yǎng)老院工作的過(guò)程中,,我與許多老人建立起了深厚的感情,。我不僅是他們的服務(wù)員,更是他們的朋友和家人,。與老人的每一次交談,,我都盡可能地了解他們的生活背景和成長(zhǎng)故事。通過(guò)分享彼此的經(jīng)歷,,我和老人之間建立了信任和親近感,,這讓我更容易理解他們的需要和關(guān)心。在與老人相處的過(guò)程中,,我深深體會(huì)到了關(guān)系的重要性,,并明白到只有通過(guò)親心親行才能真正照顧到他們的需求。
第三段:面對(duì)老人的身體和心理問(wèn)題,。
老人的身體和心理問(wèn)題是養(yǎng)老院服務(wù)員工作的另一重要方面,。我們常常會(huì)遇到老人的健康問(wèn)題,比如高血壓,、糖尿病和骨質(zhì)疏松等,。對(duì)于這些疾病,我們需要對(duì)老人的飲食和日常生活進(jìn)行合理的調(diào)整和照顧,。除了身體問(wèn)題,,老人的心理健康同樣需要我們的重視。許多老人會(huì)處于孤獨(dú)和無(wú)助的狀態(tài),,他們渴望有人陪伴和傾聽(tīng),。我們的任務(wù)不僅是給予身體上的照顧,更是要關(guān)注老人的心理需求,,并通過(guò)陪伴和交流給予他們精神上的支持,。
第四段:人文關(guān)懷的重要性。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作并不僅僅是提供日常生活的照顧,,更要給予老人溫暖和關(guān)愛(ài),。我常常嘗試通過(guò)各種方式給老人帶來(lái)快樂(lè)和歡樂(lè)。我們組織各種活動(dòng)來(lái)豐富老人的生活,,如文化講座,、手工制作和音樂(lè)欣賞等,。這些活動(dòng)不僅幫助老人結(jié)交朋友,還可以提高他們生活質(zhì)量和心理狀態(tài),。此外,,養(yǎng)老院服務(wù)員還需要給予老人安全感和尊重。我們要確保老人的隱私和尊嚴(yán)得到尊重,,幫助他們維護(hù)個(gè)人形象和尊嚴(yán),。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作需要耐心、責(zé)任和愛(ài)心,。通過(guò)與老人的相處,,我深深認(rèn)識(shí)到老年人的重要性和存在意義。他們經(jīng)歷了生活的風(fēng)風(fēng)雨雨,,需要我們的關(guān)心和陪伴,。作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我希望能夠盡自己最大的努力,,給予老人更好的生活質(zhì)量和情感關(guān)懷,。我將以更加積極的心態(tài)投入到這個(gè)事業(yè)中,不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,,為老人帶來(lái)更多快樂(lè)和溫暖,。相信只有通過(guò)我們的共同努力,我們能為老人晚年生活帶來(lái)更多的幸福和安寧,。
養(yǎng)老院服務(wù)員的工作責(zé)任重大,,需要面對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難。然而,,通過(guò)與老人的交流和陪伴,,我們能夠收獲許多溫暖的回憶和感動(dòng)。通過(guò)給予老人關(guān)心和愛(ài),,讓他們晚年生活更加幸福和滿意,,這將是我們不懈努力的目標(biāo)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇二
作為一名未從高校校門正式走出的同學(xué),,為了預(yù)備老師招考以及公務(wù)員考試,,我打算找一個(gè)工作做著預(yù)備考試。在聘請(qǐng)會(huì)上,,在看某公司文員職位聘請(qǐng)的時(shí)候,,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,,是一家美食山莊在聘請(qǐng)服務(wù)員,。在我的潛意識(shí)里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒(méi)有意向做這樣的工作,。后來(lái)成了我上司的美麗姐姐說(shuō)的一句話打動(dòng)了我,,她說(shuō),,這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,,但是可以和許多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的同學(xué),,可以快速的熬煉你多方面的力量,,于是打算去試試。
常常觀察報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,,確定去上班之前我坐車去考察了一番餐廳的環(huán)境,。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,,工作人員裝扮潔凈得體,,地面衛(wèi)生潔凈,桌面潔凈,,餐具擺放規(guī)范整齊,,客人看起來(lái)都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定,。
萬(wàn)事開(kāi)頭難!第一天,,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,,也叫走菜,。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天,。之后,,我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿著托盤,,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,,我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去,,讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的,,同時(shí)還得清晰的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告知上菜的服務(wù)員,。第一天,,由于對(duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是,,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的,。不過(guò),由于是上菜的服務(wù)員報(bào)菜名,,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,,再告知上菜的服務(wù)員,。
最終做完了第一天,其次天照樣去上班,,經(jīng)理特殊來(lái)慰問(wèn)了我,。她說(shuō),我可怕你被累跑了呢,。我只能笑笑說(shuō),,打算了的事就得做下去呀。她說(shuō),,像個(gè)高校生樣!
然后,,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),,開(kāi)頭學(xué)習(xí)上菜,,感覺(jué)是,越做越學(xué)越輕松,。
半個(gè)月后,,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù),,這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活,。
我又開(kāi)頭學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布,、骨碟,、碗、湯匙,、紅酒杯,、白酒杯,茶盅,、筷子,、煙灰缸、紙碟,,口布,,香巾。在剛開(kāi)頭的.時(shí)候,,我是不分口布桌布亂叫,,弄得小師傅不知道我究竟在問(wèn)什么。越做越學(xué)越輕松,,到最終我能在二非常鐘內(nèi)擦潔凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全部餐具,。然后擦餐具,預(yù)備茶水,預(yù)備香巾,,一件一件有條有理的做下去,,上班時(shí)間也就過(guò)去了。
包廂上菜還得留意葷素搭配,、菜盤凹凸搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題,。服務(wù)得留意主賓位、主人位,、副主人位和伴隨位的不同,。轉(zhuǎn)玻方向問(wèn)題等等,。漸漸的學(xué),,一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步,。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,,將會(huì)使客人感到被敬重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和餐廳的宣布傳達(dá),、傳播起到不行估量的作用,。對(duì)客人的服務(wù),我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要留意語(yǔ)氣的自然流暢,、和氣可親,,音量適中,在語(yǔ)速上保持勻速,,任何時(shí)候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示敬重,、虛心的語(yǔ)言詞匯應(yīng)當(dāng)時(shí)時(shí)掛在嘴邊,,如您、請(qǐng),、愧疚,、假如、可以等等,。并且,,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,,服務(wù)員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,,即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),,需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。能夠擅長(zhǎng)把客人的潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得確定的服務(wù)本事,。這就需要具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在服務(wù),。比如說(shuō),,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問(wèn)是否打飯,,或者是否考慮面食,,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到,。
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見(jiàn)不鮮的,。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類大事時(shí),,我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)秉承客人永久是對(duì)的宗旨,,擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,,該懇切的道歉,假如有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,,用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)道歉能讓客人更簡(jiǎn)單原諒你,,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說(shuō),,有一次我站在開(kāi)關(guān)旁邊不當(dāng)心就把開(kāi)關(guān)碰關(guān)了,,我立刻說(shuō),,不好意思,并微笑著說(shuō),,沒(méi)關(guān)系,,黑暗是臨時(shí)的,光明是永久的,。一般狀況下,,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),,服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,,而是說(shuō)對(duì)不起。
我認(rèn)為,,向客人推銷,,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí),,主動(dòng)向客人供應(yīng)服務(wù)的需要,,擅長(zhǎng)抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施,,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,,并擅長(zhǎng)觀看、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理,,在客人感到饒有興趣的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。
做服務(wù)員雖然很苦,,仔細(xì)去發(fā)覺(jué)問(wèn)題,便能獲得許多珍貴的財(cái)寶,,這些財(cái)寶是終身受用的,。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些伴侶,,帶給我更多的是力量的熬煉,,語(yǔ)言力量、交際力量,、觀看力量,、應(yīng)變力量和營(yíng)銷力量都在服務(wù)員這一角色中得到肯定的熬煉與提高的。
服務(wù)員心得體會(huì)篇三
“文和友服務(wù)員”是什么,?這是一種服務(wù)態(tài)度,、一份專業(yè)精神和一種責(zé)任擔(dān)當(dāng),。作為一名文和友服務(wù)員,我深深地感受到這種服務(wù)精神,,下面我將分享我的心得體會(huì),。
第二段:談?wù)摲?wù)的態(tài)度。
作為一名服務(wù)員,,態(tài)度是最重要的,。在工作中,我們需要快速反應(yīng),、周到細(xì)致,、耐心解答,這些都需要良好的服務(wù)態(tài)度,。只有心懷感恩,,認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度,才能為客人帶來(lái)溫馨,、舒適的體驗(yàn),。
第三段:談?wù)摲?wù)的專業(yè)技能。
除了有良好的服務(wù)態(tài)度,,作為一名文和友服務(wù)員,,還需要具備專業(yè)技能。例如:清潔衛(wèi)生,、儲(chǔ)物管理,、熟悉餐品種類等等,這些都是我們必須掌握的技能,。同時(shí),,我們也要時(shí)刻關(guān)注洗碗?yún)^(qū)、廚房,、衛(wèi)生間等環(huán)境的清潔和衛(wèi)生情況,,以確保客人能在干凈整潔的環(huán)境中享受用餐和休息,。
第四段:談?wù)摲?wù)中的感動(dòng)瞬間,。
每個(gè)人都有感動(dòng)的瞬間,作為一名服務(wù)員,,我也有,。在為客人服務(wù)的過(guò)程中,會(huì)遇到一些困難和挑戰(zhàn),。然而,,當(dāng)看到客人因我們的服務(wù)而感到滿意和欣慰時(shí),這種感覺(jué)是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的,。服務(wù)不僅是一個(gè)繁瑣的過(guò)程,,更是一份情感的交流,,我們要竭盡所能地為客人帶來(lái)好的服務(wù)和周到的關(guān)懷。
第五段:總結(jié)全文,,為服務(wù)員們加油,。
作為一名文和友服務(wù)員,我體驗(yàn)到了服務(wù)的魅力和成就感,。服務(wù)既是一項(xiàng)責(zé)任,,也是一項(xiàng)充滿樂(lè)趣和訴求的職業(yè)。我們不能只是簡(jiǎn)單地滿足客人的需求,,而是要超越他們的期望,,為客人帶來(lái)難忘的體驗(yàn),并保持那份真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度,。希望未來(lái)更多的人加入到這個(gè)行業(yè)中,,一起為更多的客人帶來(lái)溫馨和舒適的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇四
20xx年終就要到了,,一年的工作即將結(jié)束,,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最終一刻依舊努力的提升自己!
20xx年是麻煩的一年,,因?yàn)樵谶@一年里,,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯(cuò)誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,,工作中也總是被指出自己的錯(cuò)誤!可是,,20xxxx也是成長(zhǎng)的一年,麻煩給我?guī)?lái)了機(jī)會(huì),,親手的實(shí)踐加速了自己的成長(zhǎng)。錯(cuò)誤讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),,看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自己的錯(cuò)誤更是讓自己清晰的看見(jiàn)了自己的不足,這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,,在這樣的代價(jià)下,,我在工作中也變得更加順利,能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化,,我寫下了這份年終工作總結(jié),,期待在總結(jié)過(guò)后自己還能有新的收獲。
在今年的工作剛開(kāi)始的時(shí)候,,我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開(kāi)始了,,在長(zhǎng)假過(guò)后,不僅僅在工作上,,連心態(tài)上都變的懶散,。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變,,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,,我也總是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己,。
一年的工作,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高,。尤其是在xx月的禮儀培訓(xùn)上,,我們每個(gè)員工都要到達(dá)服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),都要學(xué)會(huì)禮儀用語(yǔ),。這讓我們頭疼了好一會(huì)!可是終究功夫不負(fù)有心人,,我們成功的經(jīng)過(guò)了考核。
可是這可是是在內(nèi)部的`學(xué)習(xí)而已,,在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,,誰(shuí)好誰(shuí)壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,,互相學(xué)習(xí),,互相磨練,在xx月xx日的時(shí)候,,成功的到達(dá)了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,,提升了酒店的服務(wù)水平!
作為酒店的服務(wù)員,我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,,僅僅一年的時(shí)間,,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)??墒嵌际亲约毫私獾墓ぷ?,所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。
但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問(wèn)題犯下迷糊,,這些讓我細(xì)心翼翼了很久,,直到自己習(xí)慣了工作,,才變得順利起來(lái)。
服務(wù)員的工作雖然簡(jiǎn)單,雖然不是什么難事,,可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,,要是我們的服務(wù)沒(méi)有過(guò)關(guān),,酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降,。作為酒店的一份子,我必須會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,,讓自己無(wú)愧于xxxx酒店員工的名號(hào)!
服務(wù)員心得體會(huì)篇五
作為一名服務(wù)員,,一天的工作充滿了各種挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。在這個(gè)職業(yè)中,,服務(wù)員不僅需要擁有出色的服務(wù)技能,,還需要具備良好的溝通能力和處理問(wèn)題的能力,。在這篇文章中,我想分享我的一天工作心得體會(huì),,以便與讀者分享這一職業(yè)的方方面面,。
第一段:崗位介紹。
服務(wù)員是餐飲行業(yè)中的一種非常重要的崗位,,他們是負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的人,。這里的服務(wù)不僅是指?jìng)鹘y(tǒng)的點(diǎn)餐、上菜等服務(wù),,還包括對(duì)顧客提供一系列的建議和推薦,,以及為多樣性的餐飲需求提供解決方案。因?yàn)榉?wù)員是直接接觸客人的,,他們的服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度直接影響到顧客的用餐體驗(yàn),。
第二段:日常工作。
第一次接觸服務(wù)員這一崗位,,我發(fā)現(xiàn)這工作并不是那么輕松的,。要完成這個(gè)工作,服務(wù)員要具備多項(xiàng)技能,,如腦力工作,,溝通技巧,衛(wèi)生保潔以及團(tuán)隊(duì)合作等,。首個(gè)要想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,就必須熟悉這一崗位的各種技能和工作要求,掌握服務(wù)技能及知識(shí),,以期為客人提供更滿意的服務(wù),。
第三段:眼力要高。
當(dāng)客人步入餐廳時(shí),,服務(wù)員應(yīng)該要迎接客人,,熱情地問(wèn)候他們,并引導(dǎo)他們到合適的位置,。做這項(xiàng)工作時(shí),服務(wù)員需要充分考慮客人的每一個(gè)需求,,比如對(duì)菜單的解釋,,餐飲建議,或者是關(guān)注客人是否感到舒適,。在這個(gè)過(guò)程中,,服務(wù)員需要練就一雙敏銳的眼力,觀察客人需求,,然后滿足他們的期望,,提高顧客的滿意度,。
第四段:情商要高。
一流的服務(wù)員不僅僅是提供服務(wù),,還需要建立起客人和自己之間的感情聯(lián)系,。這樣,他們可以更好地理解客人的需求,。高情商的服務(wù)員不僅會(huì)用合適的口吻去接待每一位客人,,更會(huì)細(xì)心關(guān)注和解決客人的一些需求,隨時(shí)留意和關(guān)注到客人的神態(tài)和行為變化,,保證一切都在掌控之中,。
第五段:總結(jié)。
服務(wù)員是餐飲行業(yè)非常重要的崗位之一,,也是挑戰(zhàn)和考驗(yàn)最多的,。無(wú)論是工作內(nèi)容還是日常行為,對(duì)服務(wù)員的要求都非常高,,需要他們有良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),,為客人提供全方位的服務(wù)。當(dāng)我從這一職業(yè)中學(xué)到的東西是,,如果想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,我們需要耐心和用心地去做每一項(xiàng)工作,真正關(guān)心客人的需求,,用服務(wù)的方式獲得顧客的信任和滿意,,使每一位客人都感到愉快和滿意。
服務(wù)員心得體會(huì)篇六
同樣,,一個(gè)暑假又結(jié)束了,;不同的是,這個(gè)暑假我養(yǎng)活了自己,。
因?yàn)槲以诩覠o(wú)事可做,,我叔叔把我介紹到他朋友的酒店當(dāng)服務(wù)員。起初,,我認(rèn)為服務(wù)員只是幫客人端菜,、倒茶和酒。三歲的孩子會(huì)做的,。但事實(shí)遠(yuǎn)不像我想象的那么簡(jiǎn)單,。
7月15日,我自信地走進(jìn)富豪酒店的大門,,開(kāi)始了我有生以來(lái)的第一份工作,。酒店經(jīng)理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男人服務(wù)員,別人叫他小凱,,我叫他大凱,。他把我?guī)У椒?wù)員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我換,。他走后,,我趕緊換上工作服,白色上衣,,紅色領(lǐng)結(jié)和黑色領(lǐng)結(jié)短裙,,照鏡子,真像職業(yè)女性,。感覺(jué)舒服的衣服,,看著鏡子里因?yàn)榇┕ぷ鞣@得更專注的自己,我笑了笑——越來(lái)越覺(jué)得自己會(huì)把工作做好,。于是,,我把領(lǐng)結(jié)整理好后,開(kāi)門走出專用室,。大凱在外面等我,。當(dāng)他看到我出來(lái)時(shí),他打電話給我,。他告訴了我工作時(shí)間和一些需要注意的基本事項(xiàng),。他還宣布了我今天的任務(wù)——跟著他,看看他的工作,,做一些簡(jiǎn)單的事情,,初步體驗(yàn)如何做服務(wù)員。
他先來(lái)到一個(gè)房間,,看看里面缺了什么,,缺了多少,然后讓我?guī)退?,補(bǔ)上足了,。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盤子里,,筷子放在盤子旁邊,,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盤子旁邊,??粗俅螖[防,我覺(jué)得得那沒(méi)什么難的,,請(qǐng)幫他一起擺。我把酒杯,、筷子,、茶杯按照他剛才放的`順序擺好,,剩下的手帕不折就留給他了。桌子上的餐具都擺好了,,他看見(jiàn)我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盤子左邊,,有的放在盤子右邊,酒杯放在盤子前面,,左右上角,。
一開(kāi)始,我不明白他的表情,。我想我是按照他擺的順序很好,,他說(shuō)了之后我才明白。但我還是不承認(rèn)我放得不好,,我說(shuō):為什么要求這么多,,只要顧客放在桌子上不一樣?他笑著說(shuō):你看我放的,,看看你自己放的東西,,感覺(jué)就不一樣了。我仔細(xì)看了看,,真的不一樣,。看完他擺的,,再看自己擺的,,感覺(jué)一個(gè)字:亂。過(guò)了一會(huì)兒,,他問(wèn)我:怎么樣,?不一樣吧?!雖然我心里承認(rèn),但嘴上還是說(shuō):也差不多,,就按你說(shuō)的擺好吧,。于是,我把我擺得不順眼改了過(guò)來(lái),??纯凑麖堊雷樱?,就是舒服,。要我選擇如果是這樣,我肯定會(huì)選擇餐具擺放整齊的酒店,。坐在里面吃飯很舒服,。擺好餐具后,我們?cè)诿總€(gè)位置放了兩包紙巾。然后我們帶另一個(gè),,直到他負(fù)責(zé)房間的餐具都擺好,。
半個(gè)多小時(shí)后,客人來(lái)了,。大凱熱情地接待了他們,,先把他們帶到一個(gè)房間,然后拿食譜讓他們下菜單,。
服務(wù)員心得體會(huì)篇七
為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力,、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過(guò)得成心義,,也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才華,,培養(yǎng)自己的韌—,,自己的能力能否被社—承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在,。
之前也想過(guò),學(xué)我們工科—的,,最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐,,但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部份會(huì)做與自己—符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,,便有多一份收獲,。因此,在工作的進(jìn)程中,,我都在不斷的提示自己,,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,,當(dāng)作是自己的本職工作,,因此,在征得父母的同意以后,,我參加并且通過(guò)了肯德基的口試,。
相信大家都吃過(guò)肯德基,不過(guò)在肯德基工作過(guò)的人不是很多,。剛進(jìn)肯德基的第一天,,我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,,收收盤子,,做做清潔,。可是等我接觸到這些工作的時(shí)候,,才真正知道這一切是多么的不輕易啊,。俗語(yǔ)說(shuō):臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功,。我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少,。在肯德基上班首先要記住很多的東西,,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等,。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目,。
培訓(xùn)完后,,第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、僵硬,,還總是遺漏步驟,,不是沒(méi)有建議—銷售,就是沒(méi)有重復(fù)點(diǎn)餐,,一次,,我為一名顧客購(gòu)買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議—銷售,經(jīng)理在一旁提示:你的建議—銷售呢,?一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充—的向那位顧客建議了一份套餐,。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):顧客已買了這么多東西,,你再建議他買套餐,你覺(jué)得會(huì)成功嗎,?這樣的建議—銷售不是即是沒(méi)有嗎,?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米—拉之類的甜點(diǎn),、配餐,。建議—銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說(shuō)一通,。
在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的:
盡人皆知,,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn),。
作為餐廳的服務(wù)員,,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的,。在肯德基,這個(gè)快字不再是粗略的定—詞語(yǔ),,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼,;對(duì)每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,,不能有半點(diǎn)拖沓,。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,他人已接待了三,、四個(gè)顧客,,而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是盡對(duì)不能用新人來(lái)作為解釋的,。所以提升速度是我面臨的第一重要題目,。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)取得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的,。只有思想高度集中了,,全身肌肉都繃緊了,各部位都調(diào)和合作,,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏,。曾有短時(shí)間里,自以為自己的速度已很快了,,但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長(zhǎng)收銀,、配餐的速度后,我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn),,連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快?。?/p>
千次是在柜臺(tái)上經(jīng)常被提起的一個(gè)名詞,。
所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù),。由于各種緣由,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)千次得以體現(xiàn),。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類,。在投進(jìn)大量人力,、物力、財(cái)力研發(fā),、宣傳以后,,公司自然??丛谛庐a(chǎn)品是不是被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的愛(ài)好程度如何,?這些題目上能有好的—,。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo)。
肯德基全球推廣的champs冠—計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績(jī)的主要精華之一,。
其內(nèi)容為:c,?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳,;h,?hospitality?提供真誠(chéng)友善的接待,;a?accuracy,?確保正確無(wú)誤的供給,?m?maintenance,?維持良好的裝備,;p?productquality,?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品,;s?speed,?留意快速迅捷的服務(wù),。每月公司都對(duì)餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此,,檢查職員也被稱為champs,,同時(shí)他還有一個(gè)中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查,。員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí),,也不知道他甚么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買一分餐點(diǎn),,并坐上一段時(shí)間,,從而給出餐廳champs的成績(jī)。
一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間,,柜臺(tái),、總配、大廳,、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作,。
十幾個(gè)員工在一起工作,,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力,。所以員工間的相互溝通,、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn),。緣由就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),,任什么時(shí)候候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神,,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境,。實(shí)在,能作為其中的一份子,,往窺視一個(gè)世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,,你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此劇烈的市場(chǎng)里,,這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí),。他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就可以復(fù)制出來(lái)的!肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就能夠制作出來(lái),,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,,重量,體積,,溫度,,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外,,我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)兼職,,那些全職會(huì)欺侮我,會(huì)甚么都讓我自己做,,所以開(kāi)始往的時(shí)候總是謹(jǐn)慎翼翼,,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)其實(shí)不是那樣,,她們對(duì)我都很好,,很主動(dòng)幫你忙。很多人都很照顧新手,,盡量交你所需要的東西,。哈哈。謝謝你們,!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,真得是三人行,,必有我?guī)煱,。∫郧翱傄詾樽约菏谴髮W(xué)生,,就自視清高,,可是我現(xiàn)在覺(jué)得自己在她們眼前是書(shū)呆子一個(gè),很多很多事情,,真的是需要跟她們請(qǐng)教,!所以我覺(jué)得,這也是我的收獲之一,!
還有,,就是之前花錢時(shí)從不覺(jué)得累,但掙錢時(shí)就不一樣了,,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,,忽然站7。8個(gè)小時(shí)真得受不了,,不過(guò)還好,,后來(lái)都適應(yīng)了!哎,。實(shí)在之前聽(tīng)他人也說(shuō)賺錢不容易,可是總沒(méi)有自己往親身的體會(huì),,而這次,,自己通過(guò)親身的體會(huì),真的是,。是,。三個(gè)字:不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,珍惜父母的勞動(dòng)成果,,固然我平時(shí)已比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,,亂花錢,,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi),!另外,,固然,覺(jué)得累,,但也考驗(yàn)了我的意志力,,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告知自己:要堅(jiān)持一會(huì),,這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì),!有時(shí)候,,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)—,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái),!真得克服自己,所以總有一種成績(jī)感,!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時(shí)的感受,,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬(wàn)分,,由于那究竟是我自己的勞動(dòng)成果,,手里緊握著那些錢,感覺(jué)自己像個(gè)大人一樣,,可以自己賺錢,,可以靠自己賺取生活費(fèi),我的雙手原來(lái)可以創(chuàng)造價(jià)值,。固然微不足道,,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了,這類感覺(jué)很美好??!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,,我覺(jué)得我不單單是學(xué)到了一些知識(shí),,更重要的是練就了自己的韌—,讓自己明白了很多道理,,很多看似簡(jiǎn)單的道理,,也為我自己踏進(jìn)社會(huì)作好展墊,人,,總是需要往磨練,,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎,?固然我其實(shí)不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那末就要好好的掌控,!還有,,我仍然覺(jué)得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,,同學(xué)們的友誼也是比叫真的,!
另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,,所以,,珍惜和掌控現(xiàn)在,只有這樣,,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人,!不管怎樣說(shuō),我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永久印在我的腦海里,,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,,我一定會(huì)多爭(zhēng)取,多鍛煉,,不斷進(jìn)步自我,!挑戰(zhàn)自我!,!固然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,,但我以為是一次成功的,有用的,,受益匪淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,!我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切,是那末來(lái)之不容易??!以上就是我署假的報(bào)告,可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告,,但確確切實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受,也固然那份工作其實(shí)不與自己的—有很大的接口,,但我以為,,不管任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí),。
服務(wù)員心得體會(huì)篇八
作為一名服務(wù)員,,我深刻地體會(huì)到學(xué)習(xí)的重要性。在服務(wù)行業(yè)中,,我們需要通過(guò)學(xué)習(xí)改善和增強(qiáng)技能以提高工作質(zhì)量,,贏得客戶的信任和滿意度。在過(guò)去的幾年中,,我積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)課程,,下面我將分享我在學(xué)習(xí)過(guò)程中所得到的一些心得體會(huì)。
第一段:培訓(xùn)課程的重要性。
對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō),,參加培訓(xùn)課程是非常重要的,。在培訓(xùn)課程中,我們可以學(xué)習(xí)到行業(yè)最新的知識(shí)和技巧,,以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求,。同時(shí),我們也可以從其他服務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),,提高自己的業(yè)務(wù)水平和工作效率,。我經(jīng)常參加酒店和餐廳舉辦的培訓(xùn)課程,通過(guò)不斷學(xué)習(xí)不斷提高,。
第二段:注意細(xì)節(jié),。
作為一名服務(wù)員,細(xì)節(jié)決定了我們的工作質(zhì)量和客戶的滿意度,。在服務(wù)過(guò)程中,,我們必須注重細(xì)節(jié),包括語(yǔ)言,、姿勢(shì),、服裝和禮儀等等。服務(wù)員的整體形象要體現(xiàn)出酒店和餐廳的形象,,給客人留下深刻的印象,。我常常通過(guò)觀察其他服務(wù)員的做法來(lái)學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己的不足,,加以改進(jìn),。
第三段:對(duì)待客戶的態(tài)度。
在服務(wù)行業(yè)中,,客戶是最重要的人群,。我們的工作需要始終確保服務(wù)質(zhì)量高、態(tài)度親切友好,。對(duì)待客戶應(yīng)相互尊重和理解,,因?yàn)閼B(tài)度影響客戶的滿意度和回頭率。我了解全行業(yè)以及個(gè)人態(tài)度的重要性,,將每位客戶的需求視為自己的任務(wù)并用心對(duì)待每一位客戶,。
第四段:求知欲和學(xué)習(xí)熱情。
作為服務(wù)員,,我們必須尋求學(xué)習(xí)和不斷提高的機(jī)會(huì),。我們需要積極的態(tài)度去學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作,,開(kāi)拓視野和增加經(jīng)驗(yàn),。對(duì)于新的場(chǎng)合或惡劣的情況,我們需要學(xué)習(xí)解決問(wèn)題的技巧和方法。我常常認(rèn)真聽(tīng)取顧客的需求和反饋,,了解如何改進(jìn),,并引導(dǎo)同事及時(shí)掌握新的業(yè)務(wù)知識(shí)。
第五段:合理的時(shí)間管理,。
作為服務(wù)員,,如何合理利用時(shí)間將影響我們的效率和工作質(zhì)量。我們需要考慮任務(wù)的重要性且有條不紊地去完成工作,,具備靈活的時(shí)間安排和應(yīng)急能力,。在繁忙的工作中,我們需要空出時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí),、反思和評(píng)估,,在工作與學(xué)習(xí)之間保持平衡。我經(jīng)常尋找機(jī)會(huì)練習(xí)和改進(jìn)工作,,提高服務(wù)質(zhì)量,。
總結(jié):
以上,我描述了服務(wù)員學(xué)習(xí)的一些心得體會(huì),,包括培訓(xùn)課程,、注意細(xì)節(jié)、對(duì)待客戶的態(tài)度,、求知欲和學(xué)習(xí)熱情和合理的時(shí)間管理,。作為一名服務(wù)員,我會(huì)不斷地努力提高工作質(zhì)量,,為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
服務(wù)員心得體會(huì)篇九
并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事,。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,,始于足下”,,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說(shuō),,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂,。
父母”,。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí),。
6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣,。
7,、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),,以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,,在快樂(lè)迪也一樣,。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),,使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確、工作積極,,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會(huì)做一些小結(jié),,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),,我為能在這里工作而幸福,!
服務(wù)員心得體會(huì)篇十
1、自身不足與缺點(diǎn):
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn),。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會(huì)期間,,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,,所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來(lái)了許多不便,。另一方面,在工作上,,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑,。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等,。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
2,、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),。
目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn),。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是,,就算擁有高學(xué)歷,依然是無(wú)法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn),。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的,。所以,,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,。
實(shí)習(xí)想法和建議,。
1、想法:
本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì),。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階,。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功,,就必須比別人更加努力,。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題,,賓客關(guān)系問(wèn)題,,心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),,我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店,,雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月,,但是卻受到了很大的影響?;▓@酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店,,而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度,。相對(duì)與花園酒店來(lái)說(shuō),,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間,,無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn),。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的,。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,,這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表,,而缺少五星級(jí)的內(nèi)在,,是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店。
2,、建議:
對(duì)于這次實(shí)習(xí),,由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題,由一開(kāi)始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的”的理由要求我們簽下了一年的合同,,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,,實(shí)在是讓我感覺(jué)到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn),。
服務(wù)員心得體會(huì)篇十一
服務(wù)員是餐廳中最重要的一環(huán),他們要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù),、顧客的點(diǎn)餐,、菜品的上菜等等。為了更好地感受服務(wù)員的工作體驗(yàn),,我選擇了一天作為一名服務(wù)員的實(shí)踐體驗(yàn),,并思考為何他們的工作如此重要。
服務(wù)員的主要工作包括接待客人,,引導(dǎo)顧客就座,,記錄點(diǎn)單,并將顧客的要求及時(shí)與廚師傳達(dá),;上菜,,推薦特色菜等等。這些看起來(lái)簡(jiǎn)單的工作其實(shí)需要服務(wù)員具備良好的溝通技巧和快速反應(yīng)能力,,加上要適應(yīng)不同的顧客需求,。
在一天的實(shí)踐中,我第一次感到了服務(wù)員的工作難度,。要時(shí)刻關(guān)注不同的桌子的情況,,確保每個(gè)顧客都得到舒適的用餐環(huán)境和良好的服務(wù)。在這過(guò)程中需要經(jīng)常大聲喊出菜品的部分,,以確保廚師不會(huì)出現(xiàn)任何誤差,。快速反應(yīng)能力也特別重要,,要及時(shí)處理顧客的投訴,,避免因此影響其他顧客的就餐體驗(yàn)。
服務(wù)員的工作需要站立,、走動(dòng),,且往往細(xì)節(jié)繁瑣。過(guò)于忙碌氣象,,壓力也可能導(dǎo)致行業(yè)中的高員工流失率,。此外,餐廳業(yè)務(wù)擴(kuò)展時(shí),,服務(wù)員也需要隨之學(xué)習(xí)和適應(yīng)新菜品,、新環(huán)境和新服務(wù)技巧,。
第五段:結(jié)論。
成為一名服務(wù)員需要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作的技巧和技藝,,同時(shí)也是一份需要非常耐心和毅力的工作,。盡管在日常工作中可能會(huì)遇到各種各樣的困難,但服務(wù)員的工作也有很多優(yōu)點(diǎn),。服務(wù)員通過(guò)聯(lián)系新人結(jié)交許多有趣的人,,可以獲得大量的現(xiàn)金小費(fèi)。重要的是,,服務(wù)員可以通過(guò)與顧客溝通,,引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)或再次欣賞美食和餐廳體驗(yàn)的獨(dú)特價(jià)值。作為消費(fèi)者,,我們應(yīng)該給予服務(wù)員更好的尊重,,因?yàn)樗麄兏冻隽撕芏鄟?lái)確保我們得到最好的服務(wù)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇十二
作為一名服務(wù)員,,經(jīng)歷了很多工作上的挑戰(zhàn)和困難,,但這些經(jīng)驗(yàn)也成為了我成長(zhǎng)的財(cái)富。在工作中,,我逐漸認(rèn)識(shí)到了服務(wù)員的工作并不僅僅是簡(jiǎn)單地給客人送菜上水,,還需要具備很多技能和素質(zhì)。在這篇文章中,,我想分享我作為一名服務(wù)員的學(xué)習(xí)心得和感悟,。
段落二:積累知識(shí)和技能的重要性。
在我的工作中,,我意識(shí)到了積累知識(shí)和技能的重要性,。作為服務(wù)員,要熟悉各種餐廳業(yè)務(wù)和常用菜品的名稱,、口味及制作方法等方面的知識(shí),,同時(shí),還要掌握相關(guān)的衛(wèi)生管理知識(shí)和操作技巧,。除此之外,,服務(wù)員還應(yīng)該提高自身的溝通技巧和自我管理能力,以便更好地為客人提供服務(wù)和提高工作效率,。
段落三:提高服務(wù)質(zhì)量的方法,。
提高服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)員一直努力的方向。對(duì)于我來(lái)說(shuō),,提高服務(wù)水平的最有效方法是做到細(xì)致入微,。例如,為客人提供詳細(xì)的菜肴介紹和合理的建議,確保菜品的口感和溫度等都符合客人的要求,。同時(shí),,還要耐心聽(tīng)取客人的反饋和意見(jiàn),及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),,提高客人對(duì)服務(wù)和菜品的滿意度,。
段落四:心態(tài)的重要性。
在服務(wù)行業(yè)中,,心態(tài)的穩(wěn)定和積極意識(shí)能夠?qū)ぷ靼l(fā)揮巨大的影響,。在日常工作中,遇到客人的投訴,、疑慮和抱怨等問(wèn)題,,服務(wù)員應(yīng)該以積極的態(tài)度來(lái)回應(yīng)和解決問(wèn)題,同時(shí)保持良好的情緒和工作效率,。這些積極的行為不僅可以提高客人的信任和認(rèn)可,還能夠提高服務(wù)員自身的職業(yè)素養(yǎng)和自信心,。
段落五:結(jié)論,。
我的服務(wù)員工作讓我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于服務(wù)和人際交往的技能和素養(yǎng)。我認(rèn)為,,服務(wù)員需要具備專業(yè)知識(shí),、服務(wù)技巧、溝通技能和良好的心態(tài)等綜合素質(zhì),,才能更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn),。在未來(lái)的工作中,我將會(huì)持續(xù)努力,,不斷提高和完善自己的服務(wù)技能,,更好地為客人服務(wù)。
服務(wù)員心得體會(huì)篇十三
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題:"你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎,?"。
也許你會(huì)說(shuō):"我只是一個(gè)普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事,!",。
在這里我要大聲的說(shuō):"你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司飯店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,,關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè),,連接萬(wàn)人心!"。
在這段日子里,,我了解了飯店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們飯店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們飯店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲,,板報(bào)是我們飯店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),,與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),,這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),,看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是飯店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),,我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),,增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤心得體會(huì),為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!