心得體會(huì)是我們?cè)谏钪胁粩喑砷L(zhǎng)和進(jìn)步的過(guò)程中所獲得的寶貴財(cái)富,。那么我們寫(xiě)心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢,？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇一

作為酒店服務(wù)員的管理者,，管理好服務(wù)員是必不可少的。管理好服務(wù)員可以提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,，讓顧客滿意,，從而提高酒店的盈利。在我長(zhǎng)期的管理經(jīng)驗(yàn)中,，我深刻認(rèn)識(shí)到,，酒店服務(wù)員的管理需要從多個(gè)方面入手，只有全面管理,、精細(xì)服務(wù),，才能讓服務(wù)員不斷進(jìn)步，讓酒店的服務(wù)更加完美,。以下是我的幾點(diǎn)心得體會(huì),。

一、建立完善的培訓(xùn)制度,。

服務(wù)員是酒店對(duì)外的一張亮麗名片,，他們的服務(wù)態(tài)度和水平直接表現(xiàn)了酒店的形象和服務(wù)質(zhì)量。因此,，對(duì)于新入職服務(wù)員的培訓(xùn)十分關(guān)鍵,。酒店需要建立起完善的培訓(xùn)制度，對(duì)每個(gè)服務(wù)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，讓他們了解酒店的服務(wù)理念和標(biāo)準(zhǔn),，明確崗位職責(zé)，掌握服務(wù)技能和服務(wù)知識(shí),，從而為后續(xù)服務(wù)工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

二、合理設(shè)置績(jī)效考核機(jī)制,。

服務(wù)員崗位屬于口碑型崗位,，他們的表現(xiàn)和業(yè)績(jī)往往是以來(lái)顧客評(píng)價(jià)和反饋為主要依據(jù)。因此,，要對(duì)服務(wù)員進(jìn)行績(jī)效考核,，并通過(guò)考核結(jié)果進(jìn)行激勵(lì)和獎(jiǎng)懲,。績(jī)效考核機(jī)制不僅要針對(duì)顧客滿意度和員工工作態(tài)度進(jìn)行評(píng)價(jià),，還要注重員工學(xué)習(xí),、培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)配合能力的綜合考量，既調(diào)動(dòng)員工積極性,，又在一定程度上提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,。

三、加強(qiáng)服務(wù)員能力的培訓(xùn)與提升,。

服務(wù)員作為酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)的重要一員,，需要時(shí)刻保持能力的提升和業(yè)務(wù)技巧的精進(jìn)。酒店應(yīng)定期組織服務(wù)員進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，包括接待禮儀,、客情維護(hù)、衛(wèi)生清潔等方面的知識(shí)和技能,，借此增強(qiáng)服務(wù)員的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)還可以提升服務(wù)團(tuán)隊(duì)的整體水平。

四,、建立顧客服務(wù)反饋機(jī)制,。

了解顧客的需求和反饋，能夠幫助服務(wù)員更好地了解服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和各種方面的考慮,。服務(wù)員應(yīng)注重與顧客的溝通和互動(dòng),，深入聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和需求，并及時(shí)反饋到酒店的服務(wù)管理部門,。酒店也可以引入一些專業(yè)的服務(wù)調(diào)研機(jī)構(gòu),，收集分析顧客的服務(wù)反饋，幫助酒店及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略,，提高服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,。

服務(wù)員的責(zé)任心是服務(wù)質(zhì)量的保障。酒店服務(wù)員管理要營(yíng)造出一種文化氛圍,，讓服務(wù)員認(rèn)為自己是酒店的主人翁,，對(duì)工作有責(zé)任心，對(duì)客人有耐心,，對(duì)問(wèn)題更要有勇氣解決,。服務(wù)員要懂得要培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和擔(dān)當(dāng)精神，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，始終以顧客至上,，服務(wù)至心的態(tài)度為工作標(biāo)準(zhǔn)。

總結(jié)：酒店服務(wù)員管理工作的重點(diǎn)在于服務(wù)員能力培養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作,，這是服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提高的關(guān)鍵,。只有將服務(wù)員視為酒店的重要資源,，盡可能地創(chuàng)造條件讓服務(wù)員不斷成長(zhǎng)和提升，才能發(fā)揮酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，為酒店贏得更多的市場(chǎng)份額。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇二

我是劉xxx,，xxxx年9月,，我在日照雅禾國(guó)際大酒店實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)部門是餐飲部,。

以往，我從未接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),，知識(shí)見(jiàn)它有著華麗而明亮的外表,，便深深的敬畏著，遠(yuǎn)離著,，接到酒店實(shí)習(xí)的通知,，心里不知作何感想，因?yàn)橛兄嗟牟涣私?，更何況是那么有“歷史”的雅禾呢,！總是在外面道路上游走的我，終于能得此機(jī)會(huì)能進(jìn)入這個(gè)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級(jí)等贊譽(yù)著稱的酒店,。至今都忘不了,，第一次踏入雅禾時(shí)的情景，明亮的燈光,，折射著微弱光芒的大理石板，空氣中若有若無(wú)的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。

還有,，他們的微笑,。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。他們的鞠躬,，整齊劃一,，卻又不做作的感覺(jué)。霎時(shí)間,，覺(jué)得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,，充斥著自卑的心酸。以前,，總覺(jué)得不屑與此,，現(xiàn)在才明白，是自己的'眼光太過(guò)于短淺,，正如一句話所說(shuō),，我們把世界看錯(cuò)了,，反而說(shuō)他欺騙了我們。于是,，我決定里下來(lái),。留在這個(gè)充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,，他是如此的艱辛而滿溫馨,，因?yàn)槲覉?jiān)信，只有經(jīng)歷地獄般的磨練,，才能練出創(chuàng)造天堂的力量,，只有流過(guò)血的手指，才能彈出時(shí)間的絕唱,，我對(duì)酒店最初的認(rèn)識(shí)只有四個(gè)字：歷練,，雅禾！在雅禾,，我是一名基層服務(wù)人員,，同事們的熱情，讓我深有家的感覺(jué),，便覺(jué)發(fā)覺(jué)的,，同事之間都如此溫馨，更何況是對(duì)待客人的,！客人至高無(wú)上和以情服務(wù),，用心作家是我在雅禾最初學(xué)到的，作為一名雅禾實(shí)習(xí)生的我,，心里卻存有一絲絲的僥幸,，卻忘了，天使之所以能夠飛翔,，是因?yàn)樗炎约嚎吹暮茌p,。于是，我跟著師傅一點(diǎn)一滴開(kāi)始學(xué)習(xí),。從拉椅讓座到和客人溝通,，從刷一個(gè)簡(jiǎn)單的直筒杯到獨(dú)立完成收臺(tái)工作。

從六人臺(tái)到八人臺(tái),，十人臺(tái),。我在慢慢的成長(zhǎng)，雖然在這其中,，有許多的坎坷和錯(cuò)誤,，但也跌跌撞撞的過(guò)來(lái)了。當(dāng)然這一切都要感謝一個(gè)人,，我的師傅,。從我第一次班,，第一次看臺(tái)，最應(yīng)該感謝的人就是她,。人生處處不忘感恩,，這是我為人處事的第一原則。我在雅禾,，我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員,。或許有太多的不如人意,，但我在努力,。而雅禾，也在見(jiàn)證我的成長(zhǎng),。

經(jīng)理總是笑著對(duì)我們說(shuō),，態(tài)度決定高度，我在努力用態(tài)度提升著我的高度,。忘不了，經(jīng)理對(duì)我做出加油的手勢(shì),；忘不了,，同事們一起用力喊出的雅禾口號(hào)。我為我曾是雅禾人而感到驕傲,。它教會(huì)了我太多太多,。在雅禾雖然有過(guò)淚水，有過(guò)汗水,，有過(guò)太多的委屈和不甘,。但那是雅禾在教育我，青春,，只有苦斗的義務(wù)而沒(méi)有蹉跎的權(quán)利,。感謝雅禾！

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇三

酒店服務(wù)員,，作為酒店行業(yè)中最基礎(chǔ)的一環(huán),，其服務(wù)質(zhì)量直接影響著酒店形象和顧客體驗(yàn)。作為一名酒店服務(wù)員的管理者,，我們需要關(guān)注服務(wù)員的日常管理和培訓(xùn),，以確保他們能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)。在實(shí)際的管理中,，我積累了一些心得體會(huì),，希望與大家分享。

第二段：建立正確的用人觀念,。

首先,，作為管理者,，我們需要有正確的用人觀念。在招聘員工時(shí),，我們需要注重服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)方面的考核,，而不僅僅是資歷和學(xué)歷。同時(shí),，在管理過(guò)程中,，我們應(yīng)該對(duì)員工多加贊賞和鼓勵(lì)，讓他們感受到工作的價(jià)值和意義,。這樣可以提高員工的滿意度和忠誠(chéng)度,，同時(shí)也能提升服務(wù)品質(zhì)。

第三段：建立良好的管理制度,。

其次,，建立良好的管理制度也是管理酒店服務(wù)員的關(guān)鍵。我們需要制定詳細(xì)的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的日常管理和考核,。這包括對(duì)員工的考勤、請(qǐng)假,、加班等進(jìn)行嚴(yán)格管理,，加強(qiáng)對(duì)員工培訓(xùn)的監(jiān)督和指導(dǎo)，以確保員工能夠掌握必要的技能和服務(wù)理念,。

第四段：加強(qiáng)服務(wù)技能培訓(xùn),。

服務(wù)技能培訓(xùn)也是管理酒店服務(wù)員的重要內(nèi)容之一。我們需要根據(jù)員工的專業(yè)背景和工作職責(zé),，制定相應(yīng)的技能培訓(xùn)計(jì)劃,。這包括基本禮儀、服務(wù)流程,、溝通技巧,、服務(wù)態(tài)度等方面的培訓(xùn)。此外,，隨著科技的不斷發(fā)展,，我們還需要加強(qiáng)對(duì)員工使用電子設(shè)備和軟件的培訓(xùn)，以提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,。

第五段：建立良好的服務(wù)文化,。

最后，我們需要建立良好的服務(wù)文化,，讓所有員工都能夠體現(xiàn)出服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)理念,。這包括營(yíng)造和諧的工作氛圍、重視員工的反饋和意見(jiàn)、回饋員工的勞動(dòng)成果等,。同時(shí),，我們也需要注重對(duì)顧客的關(guān)懷和服務(wù)，讓顧客感受到我們的真誠(chéng)和熱情,，從而提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度,。

結(jié)論：總體而言，管理酒店服務(wù)員需要建立正確的用人觀念,，建立良好的管理制度,，加強(qiáng)服務(wù)技能培訓(xùn)，并建立良好的服務(wù)文化,。只有這樣,，才能提高服務(wù)質(zhì)量，提升酒店形象和顧客滿意度,，從而實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展,。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇四

在酒店里上班已經(jīng)15天了，真是有太多太多的感受,，一時(shí)都不知道要怎么說(shuō)了,。我在酒店里當(dāng)收銀，以為收銀員應(yīng)當(dāng)比服務(wù)員好干的多,，但是沒(méi)想到,，原來(lái)收銀員大家都不愿意做，下班不但晚,，而且錢收錯(cuò)了或者是收到假-錢都要自己來(lái)承擔(dān),，這還不算什么,，都重要的是,，每當(dāng)服務(wù)員來(lái)吧臺(tái)拿東西時(shí)，你都要仔細(xì)的看著他拿沒(méi)拿錯(cuò),，有時(shí)一忙起來(lái),，服務(wù)員還會(huì)忘記開(kāi)單子，這樣當(dāng)?shù)臇|西自己還要負(fù)責(zé),，最可氣的是你還會(huì)遇到一些素質(zhì)差的客人,，他們會(huì)讓你給他們打折了，送東西了,，說(shuō)你們這里的飯菜灑水什么的太貴了,，反正就是不管怎么樣就是要少拿錢，如果你要是不給他們打折優(yōu)惠的話,，他們就會(huì)拒絕付款,。這其實(shí)還算好的，最讓我無(wú)法忍受的是，有些當(dāng)官的人人素質(zhì)差的也不行,，明明就是一個(gè)不起眼的小小人物,，非要把自己說(shuō)的很了不起，什么什么這里誰(shuí)不認(rèn)識(shí)我啊,，什么我去的飯店多的是了,，就你們這里的灑水貴了啊，真是的`,，我就是不認(rèn)識(shí)你,，我去的飯店肯定比你多，以為自己是個(gè)什么領(lǐng)導(dǎo)實(shí)際上呢,，連顆大蔥都不如?。?！

在酒店里上了這十幾天的班,，讓我也看到了政府的xxx，有一次有位客人是這家灑店的老顧客,，并且這位客人是什么局的局長(zhǎng),，酒店里老的服務(wù)員們都認(rèn)識(shí)他，由于他經(jīng)常光臨灑店,，所以我對(duì)他也略知一二,。這個(gè)人很小氣也就是說(shuō)他很摳門，要是他自己請(qǐng)客吃飯,，他就點(diǎn)些特別便宜的飯菜,，酒水有時(shí)都自帶，要是公家拿錢,，他就專門點(diǎn)那些好酒好菜,，這還不算什么，走時(shí)人家還要再要幾盒好煙,。呵呵,，聽(tīng)起來(lái)是不是很可笑啊。還有就是醫(yī)院里的人們,，聽(tīng)酒店里的老服務(wù)員們說(shuō),，就算是醫(yī)院里的一個(gè)小小的護(hù)士長(zhǎng)都會(huì)特黑，那些主任啊什么的就更不要說(shuō)了,。酒店邊上是中心醫(yī)院,，醫(yī)院里的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常來(lái)酒店吃飯，她們以為自己是個(gè)小小的領(lǐng)導(dǎo),，說(shuō)起話來(lái)比市長(zhǎng)都狂,。切，不是說(shuō)呢，雖然我不是什么人物,，但是見(jiàn)過(guò)的比你官大的人多的是了,，不就是一個(gè)小小市里的小醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)嗎，真是沒(méi)去過(guò)x不知道自己的官小,。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇五

在朋友的介紹下我來(lái)到了xx,，得到要來(lái)xx學(xué)習(xí)的消息，我很高興,，很珍惜這樣的機(jī)會(huì),，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),，我想一切從頭開(kāi)始,，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來(lái)到了xx學(xué)習(xí),，剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,，我很接受xx的文化，我也很樂(lè)意成為一名xx人,，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xx店,，來(lái)的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,，來(lái)到客房,，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,，但第一天還是累的只叫苦,，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái)，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,，酒店內(nèi)最基本的做床,，衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解,。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái),。撤臺(tái),。點(diǎn)菜。上菜,，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對(duì)餐廳的'服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,，但我很忐忑,，我不知道我能否勝任這份工作，不過(guò)令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余,，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過(guò)的〝辛苦了〞都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇六

酒店服務(wù)員是每個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)中最為基礎(chǔ)的崗位,，是顧客入住難以避免的人群。因此,，對(duì)于酒店服務(wù)員的服務(wù)水平也是非常高的要求,，這就需要酒店服務(wù)員進(jìn)行一定時(shí)間的培訓(xùn)與鍛煉。而現(xiàn)在有許多酒店都主動(dòng)發(fā)起了一個(gè)“大練兵”活動(dòng),，一來(lái)可以督促服務(wù)員們提升自己的服務(wù)技能,，二來(lái)也可以讓顧客更滿意的感受到酒店的服務(wù)。接下來(lái),，我將通過(guò)自己參加和觀察酒店服務(wù)員大練兵活動(dòng)的心得體會(huì),，來(lái)分享一些實(shí)用的Tips和感悟。

第二段：了解培訓(xùn)內(nèi)容,。

在我所觀測(cè)的酒店服務(wù)員大練兵活動(dòng)中,，他們的培訓(xùn)和訓(xùn)練分為了三個(gè)部分：細(xì)節(jié)培訓(xùn)、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作,。在細(xì)節(jié)培訓(xùn)中,，服務(wù)員們需要深入學(xué)習(xí)酒店的各種規(guī)章制度、禮儀要求,，以及細(xì)節(jié)處理方式,。溝通技巧包括服務(wù)員的言辭縝密、表情配合,、身體語(yǔ)言等,，在與顧客進(jìn)行交流時(shí)能夠更順暢,，讓顧客感覺(jué)到舒適和愉悅。而團(tuán)隊(duì)協(xié)作則是要求服務(wù)員相互合作,，互幫互助,，為顧客提供全天候的專業(yè)服務(wù)。

第三段：體驗(yàn)效果,。

大練兵活動(dòng)運(yùn)用到了一系列模擬實(shí)用場(chǎng)景來(lái)培養(yǎng)服務(wù)員的應(yīng)變能力,，通過(guò)模擬入住、點(diǎn)餐,、問(wèn)詢等流程來(lái)提高服務(wù)員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì),。我深刻感受到服務(wù)員們工作責(zé)任心的提升，并且能明確自己的工作職責(zé)以及團(tuán)隊(duì)合作精神的重要性,。在此基礎(chǔ)上,，服務(wù)員們學(xué)習(xí)了更為高端的溝通技巧，并在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐中磨練出了自己的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力,；而每次活動(dòng)也都會(huì)有代表性顧客參與,，在真實(shí)場(chǎng)景下查看和體驗(yàn)服務(wù)的水平，讓服務(wù)員能夠開(kāi)放的接受反饋以更好的提高自己的服務(wù)水平,。

第四段：收獲感悟,。

通過(guò)參加這次酒店服務(wù)員大練兵活動(dòng)，我得到了很多的啟示,，不僅僅是作為服務(wù)員需具備的技巧和消息,，更是讓我體會(huì)到一個(gè)理念：無(wú)論是什么行業(yè)，都應(yīng)該去學(xué)習(xí),、去進(jìn)步,、去取得效果，同時(shí)勤奮和努力,，才能獲得真正的成果和獲得真正的滿足,。而團(tuán)隊(duì)協(xié)作也是有重要性的，大家互相幫助,、互相配合,，才能工作效率最高、最大限度滿足顧客的各種需求,。

第五段：總結(jié),。

“酒店服務(wù)員大練兵”是現(xiàn)實(shí)需要的一個(gè)大型活動(dòng)，它鼓舞了服務(wù)員們不斷提升自己的專業(yè)技能,、增強(qiáng)自己的溝通能力,、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)合作精神,，更讓整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量得到全方位的提升,，真正實(shí)現(xiàn)了顧客與服務(wù)員共同的愉悅,。而對(duì)于我們每個(gè)人而言，無(wú)論在哪個(gè)行業(yè),，如何增強(qiáng)自己的專業(yè)能力,，跨越自己的邊界，理解和滿足客戶的需求,，才是提高服務(wù)水平的根本,。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇七

暑假期間，我在郴州市汝城縣的一家名叫鼎福樓的酒樓實(shí)習(xí),，在一個(gè)多月的時(shí)間里,，我深深的體會(huì)到服務(wù)工作的辛苦，也了解了一些做酒店服務(wù)工作的要領(lǐng),，也仿佛成熟了許多,，知道了珍惜,，學(xué)會(huì)了忍讓,、寬容，懂得生活,，了解了艱難,。在餐廳里很多人一眼就能看出我還是一名在校的學(xué)生,，有人說(shuō)從臉上就能看出來(lái)，就是因?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)還不夠,，才會(huì)表現(xiàn)出些許稚嫩吧！

我在酒店的工作很雜,，早上九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)半,，下午四點(diǎn)半到晚上十點(diǎn),，在這期間，有點(diǎn)單,，有收拾,，還有幫忙廚房,。雖然時(shí)間有些長(zhǎng),，但是,，熱情而年輕的我沒(méi)有因此而懈怠,。因?yàn)槲艺J(rèn)為這是一種激勵(lì),，明白了人生，感悟了生活,，接觸了社會(huì)，了解了未來(lái),。在學(xué)校,，也許會(huì)有人告訴我們?nèi)プ鍪裁?，怎么做。然而這里卻不是,，一切都是由自己去做，并且要很努力的去做,，一項(xiàng)工作的效率就會(huì)得到不同人的評(píng)價(jià),。在學(xué)校，對(duì)于不怎么表現(xiàn)的我來(lái)說(shuō)就只有學(xué)習(xí)的氛圍了,，為了取得更好的成績(jī)而努力,。在這里，大家都是為了取得更好的報(bào)酬而努力,。其實(shí)這也是一種學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)看是做事，隨機(jī)應(yīng)變,。

剛開(kāi)始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張.有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無(wú)聲服務(wù),后來(lái),漸漸對(duì)一切都熟悉起來(lái),做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題了,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂(lè)的事,在服務(wù)過(guò)程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的表?yè)P(yáng),也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過(guò)領(lǐng)班的批評(píng).

為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式,，為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。通過(guò)自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的'一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會(huì)交際能力,。學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說(shuō)“知人善用,，此乃王道”,。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系,！處理好關(guān)系,，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助,。

目前,，酒店事業(yè)發(fā)展的越來(lái)越快,，酒店管理,。

也越來(lái)越受到重視。談到到酒店管理我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量,，酒店服務(wù)員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節(jié),，服務(wù)員的服務(wù)水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對(duì)于這個(gè)暑假的酒店服務(wù)工作的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

（一）,、素質(zhì)篇,。

作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠(chéng)、誠(chéng)實(shí),、周到,、耐心等等一些基本的素質(zhì)，我認(rèn)為還應(yīng)該有細(xì)心,，認(rèn)真觀察顧客的一言一行,，不通的人表現(xiàn)的動(dòng)作神態(tài)不一樣，從這些神態(tài)中可以得出不同的個(gè)性喜好,。即使是在點(diǎn)單的時(shí)候也會(huì)有不同的喜好,，投其所好是獲得顧客好評(píng)的一個(gè)關(guān)鍵要素。

(二）,、效率篇,。

做任何事都要講究效率，效率對(duì)辦事效果具有重大的影響,，當(dāng)然服務(wù)工作也不例外,。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)的好壞，效率高意味著時(shí)間成本,、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮,，從而使得營(yíng)業(yè)的效益增加。對(duì)于服務(wù)員來(lái)講就是應(yīng)該準(zhǔn)確的記住顧客的需要，并保質(zhì)保量,、準(zhǔn)時(shí)的滿足顧客需要,。在此過(guò)程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的，如顧客故意的刁難,、相互之間的意見(jiàn)不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等,。

(三)、技能篇,。

服務(wù)應(yīng)該注意流程順序清晰,，服務(wù)流暢，無(wú)論是倒茶還是上菜都要?jiǎng)幼饕?guī)范,。不能忘記“熱情服務(wù)”這一理念,，有的員工在開(kāi)始的時(shí)候很注意，到后面就開(kāi)始松懈了,，所以說(shuō)服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店的營(yíng)業(yè)質(zhì)量是具有深刻影響的,，要嚴(yán)格把關(guān)才是。一方面,，服務(wù)員的技能應(yīng)該在正式上崗之前就先培訓(xùn)好,，通過(guò)了考核才允許上崗；另一方面,，服務(wù)工作的質(zhì)量還應(yīng)該在工作過(guò)程中不斷提高,，不能一成不變，而應(yīng)該按照顧客的要求做出相應(yīng)的改變,。

作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員,，我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過(guò)業(yè)務(wù)考試，而是為了獲取知識(shí),，獲取工作技能,，換句話說(shuō)，在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要,，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作,，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的,，能夠以進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)來(lái)作為緩沖,，對(duì)我而言是一件幸事，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,，得到的效果也相應(yīng)的更好。

酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題,。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親,，服務(wù)員在表達(dá)時(shí),。語(yǔ)速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)常可以緩和語(yǔ)氣,，如“您,、請(qǐng)、負(fù)疚,、假如,、可以”等等。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛分享的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,，妥善地處理這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳達(dá)起到不可估量的作用。良的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時(shí),，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問(wèn)題,，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向,、引導(dǎo),，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù),。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不的影響,。

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類事件時(shí),。善于站在客人的立場(chǎng)上,，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方,。

還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇八

第一段：引言（150字）。

伴隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,，酒店業(yè)也隨之興起,。作為酒店業(yè)中的重要一環(huán)，服務(wù)員的素質(zhì)與服務(wù)水平一直是酒店業(yè)的重要考核指標(biāo),。為此,，很多酒店都會(huì)定期組織服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，以提升服務(wù)質(zhì)量,。本人最近參加了一次“大練兵”,，在此分享一下自己的心得體會(huì)。

第二段：“大練兵”活動(dòng)的內(nèi)容（200字）,。

“大練兵”活動(dòng)是由酒店領(lǐng)導(dǎo)和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)合組織的一個(gè)培訓(xùn)活動(dòng),。首先,，我們進(jìn)行了相關(guān)的禮儀、服務(wù)規(guī)范等知識(shí)培訓(xùn),，幫助我們了解如何更好地為客人服務(wù),。接下來(lái)，我們進(jìn)行了一系列的模擬服務(wù)演練,，通過(guò)模擬真實(shí)的客人場(chǎng)景,，提高我們的服務(wù)能力和應(yīng)對(duì)能力。最后,，我們還進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通培訓(xùn),，加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)作能力,。

第三段：收獲與體會(huì)（300字）,。

通過(guò)這次“大練兵”，我感受最深的是服務(wù)態(tài)度的重要性,。無(wú)論是高端酒店還是普通賓館,，客人的滿意度都離不開(kāi)我們的服務(wù)態(tài)度。在培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了如何化解客人的不滿和抱怨,，增強(qiáng)了自己的溝通能力,。同時(shí)，我們還學(xué)會(huì)了如何用微笑和細(xì)致的服務(wù)來(lái)贏得客人的信任和好評(píng),。

另外,，這次培訓(xùn)還讓我深刻認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在演練中,，我們需要密切配合完成各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,。這要求我們?cè)谛袆?dòng)之前就要做好充分的溝通和協(xié)調(diào)。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,，才能更好地完成各項(xiàng)工作，并保證客人的滿意度,。

第四段：推廣好服務(wù),，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展（300字）。

良好的服務(wù)質(zhì)量不僅僅是提高旅游業(yè)服務(wù)水平,，更能增強(qiáng)旅游業(yè)的影響力和吸引力,。當(dāng)游客在旅途中得到周到的服務(wù),，他們就會(huì)感受到來(lái)自這個(gè)城市的熱情和友好。在這樣的情況下,，游客不僅會(huì)為旅途中得到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)買單,，更會(huì)在后續(xù)的旅行中考慮該城市的優(yōu)先選擇。因此,，建議更多的企業(yè)加強(qiáng)培訓(xùn),，打造具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的旅游服務(wù)品牌，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,。

第五段：結(jié)語(yǔ)（150字）,。

總之，這次“大練兵”培訓(xùn)給我留下了深刻的印象,。我相信只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和積累,，不斷提高自己的服務(wù)水平，才能被游客所信任和喜愛(ài),，也才能為旅游業(yè)的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn),。同時(shí)，也希望更多的企業(yè)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)和推廣,，共同打造旅游服務(wù)的良好品牌,。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇九

xx年即將過(guò)去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,，無(wú)請(qǐng)假、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,，無(wú)客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事,，做到禮讓三分,，工作為重。現(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

1,、虛心學(xué)習(xí),，不懂就問(wèn)。在這一年,，我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ),，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),，改掉原來(lái)的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺(jué)中,，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評(píng),，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,，愛(ài)崗敬業(yè)。通過(guò)這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁,，做事沒(méi)有耐心，敷衍了事的毛病,，養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,，表?yè)P(yáng)多,，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭(zhēng)吵少了,，風(fēng)涼話少,，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ)。使我對(duì)工作更加充滿信心,。

對(duì)于賓館的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,，放棄了一些地方的.清掃,，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?；覊m,、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動(dòng)的就和同事一起抬,，原來(lái)不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無(wú)處可逃,。

3、服從安排,，任勞任怨,。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼,，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,，不打折扣，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下，參加了前臺(tái)接待的工作,，開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,，沒(méi)有信心、有畏難情緒,，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教,，不斷演練，做到胸有成竹,，遇事不亂,，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

在即將過(guò)去的一年中,，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,，工作信心大增，對(duì)以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),，乘著去年這股東風(fēng),，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,，提高自身的服務(wù)水平,，從小事做起，高起點(diǎn),、高要求,，讓每一個(gè)客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧,、溫馨的家。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇十

酒店服務(wù)員是酒店里不可或缺的一份力量,，他們承擔(dān)著為顧客提供優(yōu)質(zhì),、周到的服務(wù)的角色。然而要成為一名合格的酒店服務(wù)員,，并不是輕而易舉的事情,，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的大練兵，學(xué)習(xí)專業(yè)的知識(shí)和技巧,，從而才能真正做好自己的工作,。在我長(zhǎng)期的大練兵中，深有體會(huì),，我認(rèn)為一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)該具備以下幾點(diǎn)：

第一,，熟悉酒店的服務(wù)環(huán)節(jié)和流程，深入了解顧客需求,。在工作過(guò)程中,，服務(wù)員們有時(shí)需要為顧客提供各類服務(wù)，如：接待入住,、提供餐食,、為客人解決問(wèn)題等等，因此熟悉服務(wù)環(huán)節(jié)和流程是非常關(guān)鍵的,。只有熟悉了酒店的服務(wù)環(huán)節(jié)和流程,，深入了解顧客的需求，才能為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，并且迅速有效地解決顧客的問(wèn)題,。

第二,，具備良好的禮儀素養(yǎng)，能夠與各類客人進(jìn)行有效溝通,。酒店服務(wù)員工作的特點(diǎn)之一就是與各類客人進(jìn)行溝通,，因此根據(jù)顧客的特點(diǎn)和需求提供個(gè)性化服務(wù)是服務(wù)員工作的一項(xiàng)極重要的職責(zé)。作為服務(wù)員應(yīng)該具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和身體語(yǔ)言溝通能力,，以及優(yōu)雅大方的儀態(tài),。只有這樣，才能顧客間建立默契,，讓顧客感覺(jué)到自己受到了的重視,，從而留下良好的印象，增加自己的優(yōu)勢(shì),。

第三,，迎合特殊需求，提供個(gè)性化,、貼心的服務(wù),。服務(wù)員不僅要熟悉酒店的服務(wù)環(huán)節(jié)和流程，深入了解顧客的需求,，還要能夠迎合特殊的需求,，提供個(gè)性化的服務(wù)。比如說(shuō),，如果顧客需要購(gòu)買生日蛋糕,，服務(wù)員需要指導(dǎo)顧客選擇適合的款式和口味，并且負(fù)責(zé)整個(gè)生日會(huì)的準(zhǔn)備工作,，以確保顧客的需求得到最好的滿足,。

第四，了解各種酒店房型的裝修風(fēng)格,、構(gòu)造特點(diǎn),，為顧客選擇更適合自己的房型。酒店房型的裝修風(fēng)格,、構(gòu)造特點(diǎn)是服務(wù)員需要了解的關(guān)鍵點(diǎn)之一,。服務(wù)員要深入了解各種酒店房型的設(shè)計(jì)特點(diǎn)和房型構(gòu)造，總結(jié)各種房型的特點(diǎn),，以便為顧客提供房型選擇上的建議,，并根據(jù)顧客的需求以及考慮客戶的經(jīng)濟(jì)適應(yīng)性，為顧客選擇更加適合的房型,，讓他們?nèi)硇牡南硎芫频甑姆?wù),。

第五,，具有團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)急處理能力。作為一個(gè)酒店服務(wù)員,，總是要和各種不同的人打交道,，并且要多擔(dān)任一些的職責(zé)，如電梯管理,、前臺(tái)接待等,，因此團(tuán)隊(duì)合作精神尤為重要。同時(shí),，酒店服務(wù)員還應(yīng)該具備應(yīng)急處理能力，為客人提供各種服務(wù),，有時(shí)候需要進(jìn)行應(yīng)急處理,，及時(shí)妥善解決客人遇到的問(wèn)題。

綜上所述,，要成為一名成功的酒店服務(wù)員,，需要具備許多方面的素質(zhì)和技能。除了上面提到的這些,，還需要具備自律,、細(xì)心、耐心,、誠(chéng)信等基本素質(zhì),。在工作中，我們要深入了解酒店的服務(wù)環(huán)節(jié)和流程,，終身學(xué)習(xí),，時(shí)刻關(guān)注顧客的需求，提高自己的專業(yè)技能,，只有這樣才能成為一名受到顧客認(rèn)可,、能夠?yàn)轭櫩吞峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)的酒店服務(wù)員。

酒店服務(wù)員的心得體會(huì)篇十一

做酒店服務(wù)員心得體會(huì)要怎么寫(xiě),，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,？根據(jù)多年的文秘寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的做酒店服務(wù)員心得體會(huì)樣本能讓你事半功倍,，下面分享【做酒店服務(wù)員心得體會(huì)優(yōu)秀3篇】,，供你選擇借鑒。

對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),，服務(wù)是形象之本,、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源,。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō),，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要,。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高,。多站在客人的角度,，為客人的利益著想，是最基本的要求,，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源,。于細(xì)微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情,，酒店必須做到用心服務(wù),，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求,，真心提供真誠(chéng)的服務(wù),，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注,。客人并非職業(yè)人,，而是追求享受的自由人,，且是具有優(yōu)越感的最愛(ài)面子的人,。所以,，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征,，對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,，即以自己的感覺(jué)加以判斷,。

在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”,。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人,，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他,。事實(shí)上,，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò),，客人并不一定總是對(duì)的,，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,，自覺(jué)、熱情地為客人做好服務(wù)工作,，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上,，微笑也是最好的交流工具,，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離,。

為客人提供個(gè)性化的服務(wù),，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求,。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子,，馬上拿來(lái)bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微,，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意,，露出贊許的笑臉,。

記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿?，可以使客人感覺(jué)到自己受重視，從而提高滿意度,?？Х葟d有很多常客,，其中有一位香港的李先生,，每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐，剛開(kāi)始我不知道,，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”,，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,，也是咖啡廳的?？停蠹叶颊J(rèn)識(shí)他,，我才知道他不大高興的原因,。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生,，早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,，也要用心留意客人不同的需求,。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？?，了解他們的愛(ài)好后，每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,，他們會(huì)很驚訝和高興,，也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”。很多東西以前在書(shū)上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性,。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷,。

一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì),，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,，我們要處理好不同的關(guān)系,，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系,、與客人之間的關(guān)系等等,，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活,，有時(shí)還要“忍氣吞聲”,，的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,，經(jīng)歷了,，心境也就開(kāi)闊許多，看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際,。

實(shí)習(xí)的日子終于來(lái)了,，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。

那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái),。

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部(包括廣東軒,、多功能廳和個(gè)包廂),、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧,、中餐吧,、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€(gè)組,，分別在不同的部門,，并且每天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理,。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意,。

我們組的個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒(méi)有開(kāi)始工作,，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?lái),，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!

中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要,，服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái),、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是小時(shí)工作制,，而且每天還得加班個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi))，我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來(lái)隨心所欲地使用,。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了，每天小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。

另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!

確切來(lái)說(shuō),，校園和社會(huì)在某種程度上是脫節(jié)的,，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題?？梢哉f(shuō),，適應(yīng)社會(huì)是一門學(xué)問(wèn)，同樣也是一門藝術(shù)-----一門誰(shuí)都不能回避的藝術(shù),。,。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會(huì)，甚至要用一輩子的時(shí)間,。

我知道,，很多事情需要經(jīng)歷了才會(huì)明白，體會(huì)了才有領(lǐng)悟,。因此,，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對(duì)于這一次的實(shí)習(xí),，我首先要求自己端正態(tài)度,。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會(huì)的做人藝術(shù),。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),，我開(kāi)始了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺,。

一·人際關(guān)系總是從溝通開(kāi)始,。

人際關(guān)系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對(duì)你施與緩手的友人,，他|她可能是你工作的伙伴或上司,，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,，我盡量地與他人溝通,，并由此享受到了溝通的樂(lè)趣。因?yàn)樽⒅販贤?，同校同學(xué)的友誼使我很快地對(duì)酒店產(chǎn)生了親切之感,，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務(wù)員每天為我提供當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺(tái)參觀,，熟悉酒店;司機(jī)與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細(xì)胞,，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問(wèn)題上來(lái);而最讓我開(kāi)心的則莫過(guò)于外國(guó)客人的熱情與友善!

都說(shuō)“異性相吸”，想不到“異國(guó)相吸”也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠(chéng)地為客人服務(wù),，友善地對(duì)客人微笑,，及時(shí)地送上關(guān)切的問(wèn)候。也許正因如此吧,，有時(shí)候客人見(jiàn)面,，我還沒(méi)來(lái)得及反應(yīng)過(guò)來(lái)，客人以及已經(jīng)主動(dòng)地跟我打招呼了,，頗有親切之感,。

二·適應(yīng)能力的強(qiáng)弱由心態(tài)決定。

逃脫不了瞌睡蟲(chóng)的魔掌,，總是嚷著累,，嚷著辛苦，說(shuō)什么再多一天也熬不下去了,。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上,，她們就是這樣度過(guò)來(lái)的。而我,，面對(duì)這漫漫長(zhǎng)夜，只要手捧一本書(shū),，就能看個(gè)其樂(lè)融融,，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠;晚上要不不看,，要看就看個(gè)夠,，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的從容,，我快樂(lè)地度過(guò)了這段實(shí)習(xí)期,，甚至在離開(kāi)工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)成功的通行證,。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語(yǔ)水平,，我努力尋找機(jī)會(huì)與外國(guó)商人進(jìn)行交流。其中交流時(shí)間較長(zhǎng)的,，要數(shù)與兩個(gè)韓國(guó)客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通,。通過(guò)與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力,，也更好地了解了他們國(guó)家和公司的文化,。