報(bào)告是一種常見的書面形式,,用于傳達(dá)信息、分析問(wèn)題和提出建議,。它在各個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,,包括學(xué)術(shù)研究、商業(yè)管理,、政府機(jī)構(gòu)等,。報(bào)告幫助人們了解特定問(wèn)題或情況,并提供解決方案或建議,。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,,沒(méi)有只顧玩耍,而是選擇了去社會(huì)實(shí)踐,。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。20xx年7月14日,我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,,提前兩天去了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,,得知要去宴會(huì)部,,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,,擺臺(tái),、服務(wù)都做了。而且聽說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大,。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),,我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過(guò)她言傳身教,,等她擺完,我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,,讓她很吃驚,,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,我說(shuō)“山旅,,學(xué)酒店管理,。”她只是“哦”了一聲,。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?,而是很多,,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說(shuō)多悶了,。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處,,例如,,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,,如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,討厭這討厭那,,只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,,用詞語(yǔ)分以下幾點(diǎn)總結(jié):
說(shuō)到尊重,,會(huì)有很多地方需要,比如說(shuō)酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計(jì)劃”,,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)“尊重”都很重要,,都值得的推行。
這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的,,他說(shuō):“酒店的各個(gè)部門都是一家人,,只是分了面客和后廚,,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì)部的事,,這樣的回答是不可以的,。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴?!崩?,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋,,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時(shí)將菜品調(diào)整好,,不但對(duì)酒店上座率有所提高,還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。
這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,,會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,,酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛的心,,愛自己當(dāng)初的選擇,,愛自己的同事,愛自己的工作,,那么一切都將是美好的,,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功,。
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,,不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度”,,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易”,、“誰(shuí)知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每個(gè)部門也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會(huì)部為例,,香格里拉大酒店在暑假期間召開過(guò)多次大大小小的會(huì)議,,每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆,、礦泉水,、薄荷糖等,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒(méi)用的,,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,然后分開放置,,用掉的放一塊,,沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜妫趁媸歉蓛舻?,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙,,這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。
我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會(huì)不了,,再來(lái)這之前覺得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多,,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦,,接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌,,記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮,人數(shù)也超過(guò)了好幾千人,,于是我們提前要布置場(chǎng)地,,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多,主要是擺臺(tái),,但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理,,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵,,我最大的感觸是從看日落到看日出,,一夜沒(méi)合眼也就如此,我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,,這只是香格里拉的第四天,,在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了,,無(wú)論是經(jīng)理,、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,,付出自己的休息時(shí)間,,能夠得到客人的滿意也是值得的,。我覺得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的,,只要自己的心態(tài)擺正確即可。
工作不論是枯燥還是有趣,,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂(lè)觀的心態(tài),。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天,,于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假,按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期,,知道八月份的第一周,,我連休了5天,對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的,,但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒(méi)工資,,即便不為錢,總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間,,哈哈,,因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家,之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙,,只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,,雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的,于是又開始抱怨休班太少,,哎,,人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到,得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì),,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班其實(shí)也是好事,,可以去青島的景點(diǎn)逛逛,,去海邊走走,好好放松一下心態(tài),。連續(xù)上班亦不是壞事,,可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上,同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等,。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,,它可以是你正確看待工作問(wèn)題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣,。
無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō),,每天都要承接許多會(huì)議或者用餐,,最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌,因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的,,通常需要主管有很清晰的工作思路,,員工有很積極的工作態(tài)度,,這便體現(xiàn)效率,通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,,但是聽經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘,,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率,,這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的,,原半小時(shí)完成的事情,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí),,那么偷懶只為讓更多的人受苦,。
作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù),。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì),就好比是“茶歇”,,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等,。第二次外賣——青島國(guó)際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號(hào),,可我起初打算這一天回家的,,但是我卻對(duì)酒店申請(qǐng)去參與外賣,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,,是一次完整的系參加自助外賣,青島市長(zhǎng)等都參加,?!蔽蚁肟隙ê苄量啵珡膸У呢浳锞椭酪欢?,服務(wù)過(guò)程中確實(shí)也挺辛苦的,,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)圓滿的句號(hào)。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了,,學(xué)到許多,,學(xué)會(huì)了如何工作和處理人際關(guān)系,學(xué)會(huì)了怎樣對(duì)待上下關(guān)系等,,青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢(mèng)想,,謝謝你!即將開學(xué),在這接下來(lái)的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,經(jīng)過(guò)打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí),,打工所獲是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,因此,,將此次打工失敗之處將會(huì)化作日后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)達(dá)到成功!一起加油!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
在現(xiàn)實(shí)生活中,,報(bào)告與我們的生活緊密相連,,其在寫作上具有一定的竅門,。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,,歡迎大家分享,。
社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì),。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢(shì)。
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的冷假,,我決定不讓它荒廢,。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出往打工,以此來(lái)讓我的冷假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同,。我想,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)講是一種磨練,。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物,,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻未幾,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工,,所以這次工作固然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相干關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
我是通過(guò)熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我熟悉,,平常都叫她阿姨。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦羽觴、上菜、整理餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺很希奇,,由于之前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好。天天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來(lái)甚么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)須生來(lái)教我們,。第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),固然說(shuō)有點(diǎn)累,,但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極,、很投進(jìn),都感到很樂(lè)意,,由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里,固然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,,但我們卻都覺得挺充實(shí)的,。我們天天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活,。
在我看來(lái)最辛勞的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的',每一個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。固然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)碰到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎樣了,,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,就那末一轉(zhuǎn)身的工夫,,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里往了,。做為酒店也不好說(shuō)甚么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操縱起來(lái)還是挺麻煩的,。由于這個(gè)緣由,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此漸漸的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很榮幸的,,幾天后老師就說(shuō)我們已做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐進(jìn)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了本身存在的一些題目:
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在往后的平常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。
第二,缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當(dāng)。
固然在實(shí)踐中存在著一些題目,但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,,勇于實(shí)踐,對(duì)工作布滿熱忱,,仔細(xì)真誠(chéng),。
也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),,社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作,,所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。
第二,由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),但還是覺得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,,一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì),努力到達(dá)“共贏”,。
最后,,很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),固然只是短短的一個(gè)月,,但我覺得挺充實(shí)的,,最少讓我的冷假過(guò)得成心義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多,,使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì),。而是要深進(jìn)地探索,,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),,在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真希看以后能再有這樣的機(jī)會(huì),,也??次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,進(jìn)步實(shí)踐能力”為宗旨,,利用假期參加這次成心義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,接觸社會(huì),了解社會(huì),,從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲很多。現(xiàn)在舉例以下:
一,,在社會(huì)上要善于與他人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好,,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)的,。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾,使我與他人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),,這是很為難的。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間協(xié)力往做事,,使其做事的進(jìn)程中更加和諧,,更事半功倍,。他人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心腸接受。
二,,在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信,。自信不是麻痹的自詡,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。
三,,在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小,,自己脆弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,,不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,也要輕松應(yīng)付,,大膽與人對(duì)話,,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”實(shí)在有誰(shuí)一生下來(lái)就甚么都會(huì)的,,小時(shí)候天不怕地不怕,,嘗試過(guò)吃了虧就畏懼,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切都變得輕易解決了,。克服自我,,只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,,怯懦通往地獄,。”
四,,在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)如同人體血液。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭,。
此次社會(huì)實(shí)踐,,真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空缺,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),,但盡對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。實(shí)踐活動(dòng)的成功,,為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。
這些日子,,我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),,因此在這段日子里,,我們感到無(wú)悔,更感到自豪……
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒(méi)有什么活動(dòng)了,。在家里憋得慌,,想出去實(shí)習(xí)一下,。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,,只是未付諸行動(dòng),。
在這個(gè)暑假里,我決定到賓館實(shí)習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,,體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,,我來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館,,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我便開始了實(shí)習(xí),。我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,,賬務(wù)結(jié)算。然而,,前臺(tái)登記并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單,。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實(shí)習(xí),。不一會(huì)兒,,來(lái)了幾個(gè)客人,詢問(wèn)了一下房間的價(jià)格,,我懷著微笑回答?;蛟S因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),,客人二話不說(shuō)便決定入住了,。在我登記了旅客的信息后,,我把刷好的房卡遞給了客人,,并示意微笑,。第一次登記,,便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,,愉快的奮斗了一個(gè)早上,。雖然有些辛苦,,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,,這一帶突然停了電,。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,,很多客人打來(lái)了電話。有耐心詢問(wèn)的,,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,,怒氣沖天的。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生,,所以我平靜自己焦躁的情緒后,,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,,但我可以理解,,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,,我也就松了一口氣,。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,。因?yàn)檫@也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財(cái),,規(guī)劃等。
在接下來(lái)的幾天里,,我慢慢找到了感覺,,慢慢開始熟練。例如,,在客人退房后,,總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺(tái),,進(jìn)行房間清理的登記,。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),,也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,,房間的入住率。
總而言之,,我不能拘泥于現(xiàn)狀,,要不斷地推陳出新。這樣,,我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老,。同時(shí),我也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策,。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,,高效,,健康的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,,投資之道,。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生,,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的,,可信的,,是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的,不會(huì)騙我的,。
在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,,辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下,。為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),,我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失敗!
我會(huì)繼續(xù)努力的,,這是一份寶貴的財(cái)富,,我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
暑假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多,,感受也很深。
通過(guò)這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和光榮,。
本人姓名xxx,,年齡22,,籍貫河北省xx市xx縣,,社會(huì)實(shí)踐職業(yè):銷售員,。
由于經(jīng)濟(jì)原因我家在20xx年在本村開了一家商店,。
由于我校放假較早,,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,,我心想春節(jié)快到了,,那時(shí)豈不更忙。
于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,,自己做起了銷售員,,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。
由于上學(xué)的原因,,我不經(jīng)常在家,,對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。
幾天后,,對(duì)商品的價(jià)格已有所了解,。
但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,,我爸在時(shí)銷售量就高,,而我則不行通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要,。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量,。
這就要求我們想顧客之所想,,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,,待客要熱情周到,,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,,創(chuàng)新注入新活力,。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新,。
根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品,。
去年過(guò)年,家里的商品比今年少多了,,但今年推出了涮羊肉,,蝦,帶魚等等,。
這些年貨是去年所沒(méi)有的,。
現(xiàn)在生活水平提高了,消費(fèi)水平也會(huì)提高,,所以今年要備足年貨,,檔次也要高些,不能停留在以前了,,思想也要跟的上時(shí)代,。
父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三,,誠(chéng)信是成功的根本,。
今年我家的對(duì)聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸,。
下聯(lián):您的滿意是我最大的愿望,。
橫批:誠(chéng)信為本,。
成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本,如果沒(méi)有誠(chéng)信,,倒閉是遲早的,,誠(chéng)信,我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí),,真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。
我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人,,他為人穩(wěn)重,,待認(rèn)真誠(chéng),辦事周到,,所以他得人緣很好,,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四,,付出才有收獲,。
雖然我家的生意還不錯(cuò),他的背后是父母親辛勤的工作,。
他們每天六點(diǎn)種起床,,十一點(diǎn)才休息,冬天父親每天五點(diǎn)起床,,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,,無(wú)論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,,依舊如故,,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,,供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。
他們的辛苦可想而知,。
有很多商品要早上搬出,,傍晚再般回去,僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了,,而且家中還有六畝田地,,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,,看著父母親勞累的背影,,心中有一種說(shuō)不出的滋味。
我還有什么理由不去好好讀書,,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào)我的父母,,這樣我才能問(wèn)心無(wú)愧,。
通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見識(shí),也懂得了許多做人的道理,,也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn),,所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),,努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,,將來(lái)回報(bào)父母,回報(bào)一切關(guān)心我的人,。
時(shí)間流逝,,我們一眨眼間我們都成了一二十歲的大學(xué)生了。
一年一度的暑假也迎來(lái)了我們得社會(huì)實(shí)踐,。
作為一名大學(xué)生,,我們目前所學(xué)的都是一些理論知識(shí),所以今年的實(shí)踐是一次鍛煉,。
社會(huì)實(shí)踐尤為重要,,因?yàn)橹挥性谏鐣?huì)這個(gè)大集體中充分鍛煉自己,積累經(jīng)驗(yàn),,才能使自己更加的強(qiáng)大,,讓自己在實(shí)踐和實(shí)際工作中成長(zhǎng),占到有利的先機(jī),。
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般,,飛速而逝,而這其間的.感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過(guò)了一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,,回首這一個(gè)月的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),,也讓我有著無(wú)限的感慨,。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,,面對(duì)憂慮和壓力,,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。
打工實(shí)踐實(shí)踐雖然很短,,但是在這段時(shí)間里,,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),,同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),。
這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí),,還需要參加社會(huì)實(shí)踐。
因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。
大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力,。
通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,,增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。
因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉,。
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力,。
作為一名大學(xué)生,,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),,正確衡量自己,,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道,。
這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開始,,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),,慢慢走向成熟,。
作為一名在校學(xué)生,能在大一期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),,是一次難得的機(jī)遇,。
使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用,。
鞏固學(xué)習(xí)成果,。
同時(shí),在大三學(xué)年,,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,,便于更好的學(xué)習(xí)。
這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì),。
更為可貴的是,,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上,。
由于我們一貫生活在校園中,,時(shí)刻有老師,、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛,生活可以說(shuō)用無(wú)憂無(wú)慮來(lái)形容,,很少接觸社會(huì),,也很少吃苦。
在這次酒店實(shí)習(xí)中,,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們,。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
而作為一名還未走出校園的學(xué)生,,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,,對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期待去迎接它,。
初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣,、幽雅的環(huán)境所深深吸引,,為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸。
來(lái)到酒店安排崗位,,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),,學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距,一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索,,為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候,,我選擇了收銀員這一崗位,因?yàn)樗佑|客人比較多,,工作時(shí)間也比較緊湊,,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色,,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復(fù)雜程序,。
在這一個(gè)月的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的,。
我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。
因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,,從前臺(tái)到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,,在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,。
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,,在工作過(guò)程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,,偶爾做錯(cuò)事,,也不會(huì)有人偏袒。
作為酒店的一員,,穿上了制服,,就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),,要熟悉酒店的信息,,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,,提高酒店和自己的形象,。
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。
另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),,為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。
實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,在實(shí)習(xí)中,,我發(fā)現(xiàn),,其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多,。
只不過(guò),,這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。
不象我們課堂上,,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí),。
但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),,利用效率更高,。
學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習(xí)中,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
在中國(guó)的教育里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。
本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué),,所學(xué)專業(yè)有建筑,監(jiān)理,,造價(jià)等。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月09日到02月08號(hào)為期一個(gè)月,實(shí)踐的主題是“了解自己,,了解社會(huì)”上班的主要日常工作有:刷盤子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。
(一)基本情況以及工作體會(huì):
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),,平常都叫她阿姨。人很和善,,第一天來(lái)什么也不懂,,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半,。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。
在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說(shuō)顧客就是上帝,,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。
要么是過(guò)于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說(shuō)什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。
因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
(二)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì),。
我以“善用專業(yè)知識(shí),,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,,豐富暑假生活”為宗旨,,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,接觸社會(huì),,了解社會(huì),,從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:
一,。在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。
以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍,。別人給你的意見,,你要聽取、耐心,、虛心地接受,。
二。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
一、實(shí)踐目的:
這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,,我決定不讓它荒廢,。
于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同,。
我想,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練,。
它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。
在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多,。
理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。
感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。
所以,,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。
由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
二,、實(shí)踐內(nèi)容:
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。
酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨,。
人很和善,。
實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。
先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。
呵呵,,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。
每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半,。
剛進(jìn)來(lái)什么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。
第一天只是試工,,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入,,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。
所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的 ,。
我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。
在我看來(lái)最辛苦的,,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。
平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,,來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。
雖然說(shuō)顧客就是上帝,,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。
要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。
記得有一次,,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了,。
做為酒店也不好說(shuō)什么,。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的,。
因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。
后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。
從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢,。
這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
三,、實(shí)踐結(jié)果:
就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。
在實(shí)踐過(guò)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。
本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,,敢于實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng),。
通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的,。
也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下:
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),,社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺,。
所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。
第二,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,,一定是雙方面的,。
商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”,。
最后,,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的一個(gè)月,,但我覺得挺充實(shí)的,,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。
在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。
而是要深入地探索,,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),,在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。
真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。
大學(xué)生都有這充足的假期,,這是全國(guó)大學(xué)上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了,。
暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。
很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,,有同學(xué)開展同學(xué)聚會(huì),,和高中,、初中的同學(xué)敘敘舊,是很不錯(cuò)的,。
還有其它很多活動(dòng),,這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒(méi)有什么活動(dòng)了,。
在家里憋得慌,,想出去實(shí)習(xí)一下。
這其實(shí)是很必要的,,我早就有這個(gè)想法,,只是未付諸行動(dòng)。
在這個(gè)暑假里,,我決定到酒店實(shí)習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活,。
其實(shí),,對(duì)于酒店的一切,我了解的很少很少,,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),,也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,,7月10號(hào)我懷著忐忑,焦慮的心情來(lái)到了酒店,,開始了我全新的工作,。
我想通過(guò)這一次實(shí)踐,能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。
也能提高自己的社會(huì)交際能力。
同時(shí),,也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),,要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1,通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!
2,,切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。
3,,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4,,通過(guò)自己親身體會(huì),,以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。
5,,,酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高,。
6,,通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力,。
7,,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說(shuō)“知人善用,,此乃王道”,。
8,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助,。
首先,,我來(lái)到實(shí)習(xí)的`酒店,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,,我便開始了實(shí)習(xí),。
我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記,賬務(wù)結(jié)算,。
然而,,前臺(tái)登記并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。
我先了解了怎樣登記,,怎樣刷房卡,,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。
在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實(shí)習(xí),。
不一會(huì)兒,,來(lái)了幾個(gè)客人,詢問(wèn)了一下房間的價(jià)格,,我懷著微笑回答,。
或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),客人二話不說(shuō)便決定入住了,。
在我登記了旅客的信息后,,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑,。
第一次登記,,便讓我有了成功感。
我繼續(xù)保持著這份感覺,,愉快的奮斗了一個(gè)早上,。
雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡,。
但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利,,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電,。
這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,,很多客人打來(lái)了電話。
有耐心詢問(wèn)的,,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,,怒氣沖天的。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生,,所以我平靜自己焦躁的情緒后,,耐心地為客人解釋。
雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,,但我可以理解,,依然耐心解釋著。
令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,,我也就松了一口氣,。
傍晚時(shí)分,經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財(cái),規(guī)劃等。
在接下來(lái)的幾天里,,我慢慢找到了感覺,,慢慢開始熟練。
例如,,在客人退房后,,總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺(tái),,進(jìn)行房間清理的登記,。
當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。
避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),,也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。
在快要結(jié)束的時(shí)候,,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率,。
總而言之,,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新,。
這樣,,我們經(jīng)營(yíng)的酒店才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。
同時(shí),,我也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。
在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,,從而能使酒店可持續(xù)地,,高效,健康的發(fā)展,。
在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道,理財(cái)之道,,規(guī)劃之道,,投資之道。
結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會(huì)在酒店里當(dāng)服務(wù)生,,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn),。
這是真實(shí)的,,可信的,是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的,不會(huì)騙我的,。
在酒店里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,,辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下,。
為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),,我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。
這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失敗!我會(huì)繼續(xù)努力的,,這是一份寶貴的財(cái)富,,我在酒店的暑假社會(huì)實(shí)踐!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
剛放假,我就開始忙活著找工作的事情,,我覺得,,大學(xué)生通過(guò)開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),可以使我們自己逐步了解社會(huì),,開闊了視野,,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這也在無(wú)形中使我們對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,。使我們自己提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì),、適應(yīng)社會(huì),。這樣的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),能培養(yǎng)我們的社會(huì)責(zé)任感,,我們應(yīng)該不怕艱苦,,抱著服務(wù)社會(huì),貼近社會(huì),,深入社會(huì)的心態(tài)投身到社會(huì)實(shí)踐中去,,發(fā)現(xiàn)自身的不足,開拓視野,,增長(zhǎng)才干,,進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。不斷的鍛煉自己,,塑造自己為今后走出校門,,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件。
三亞的天氣,,只能用陽(yáng)光燦爛,,萬(wàn)里無(wú)云,,炎炎夏日列日當(dāng)頭來(lái)形容。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),,也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,,培養(yǎng)自己的韌性,,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在。
由于現(xiàn)在的我已經(jīng)是個(gè)大學(xué)生了,,上了大學(xué)的我少了份稚嫩,,多了份成熟;少了份好奇,,多了份責(zé)任,;我即將邁向社會(huì),而自己卻覺得像是一只關(guān)在籠子里的鳥,,根本沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì),更別說(shuō)什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)之類的了,,而找工作中也更注重工作經(jīng)驗(yàn),,這些都是困難,都需要自己去鍛煉,,去實(shí)踐,,所以,我要真正的鍛煉自己,。
總結(jié)了自己自身限有的條件,,自己想要鍛煉的工作范圍,擺正好自己的位置,,這次的社會(huì)實(shí)踐只要有工作,,能供飯吃,任何工作崗位我都要去嘗試,,不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力,,還想在服務(wù)客人的過(guò)程中,學(xué)會(huì)怎么去和顧客溝通和交流,。
于是,,我通過(guò)招聘信息,,找到了一家現(xiàn)在在招聘客房服務(wù)人員的用人單位,當(dāng)然,,工資是很少的,。第二天,我便開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活,。剛開始的時(shí)候心理極不平衡,。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,,可現(xiàn)在只能來(lái)到這樣的工作場(chǎng)所,,做這樣的工作,,,心里想著怎么著在自己也是一個(gè)在校大學(xué)生,,多少也有點(diǎn)社會(huì)地位,心理突然有點(diǎn)失落再加上客房部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,,還對(duì)我指手畫腳,,確實(shí)心理上很不舒服。但是,,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,,我不想一開始就干不下去了,不行,,我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先先把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。我所工作的地方是一個(gè)規(guī)模還算大,,設(shè)施配套齊全的旅館,旅館館坐落于田獨(dú)鎮(zhèn)東路繁華地段,,值得一提的是旅館在經(jīng)營(yíng)治理過(guò)程中已經(jīng)引進(jìn)了環(huán)保的理念,,在住館客人中積極倡導(dǎo)綠色行為和綠色生活方式。重新設(shè)計(jì)的服務(wù)工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞,,提供一流,、高效的服務(wù),又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢用度,。在“賓客至上,,服務(wù)第一”是旅館的服務(wù)宗旨。通過(guò)這些對(duì)旅館的基本了解,,我在口試的時(shí)候就比那些打工的人占了一定上風(fēng),,在口試的時(shí)候,從容不迫的回答了口試者的題目,。大家可能很詫異,,就是只是一個(gè)小小的客房服務(wù)員,,還需要浪費(fèi)時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的面試,還要主管通過(guò)提問(wèn)的方式去應(yīng)聘來(lái)面試這樣一個(gè)不起眼崗位,,這就是旅館經(jīng)營(yíng)成功的所在,。在里面工作的每一個(gè)服務(wù)人員,在進(jìn)來(lái)之前,,不但都要具備吃苦耐勞的精神,,還要有責(zé)任心,積極向上,,雖然這樣個(gè)工作很平凡,,但是,用客人滿意的態(tài)度去對(duì)待來(lái)住店的每一個(gè)客人,,才是旅館宗旨所在,。
我們是通過(guò)口試,第二天就上班了,。那時(shí)真的有些佩服自己的能力,,只身一個(gè)人,什么也不怕,,什么也不擔(dān)心就那么直接上班去了,。可能就是由于這樣,,客房主管對(duì)我的印象不錯(cuò),。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù)。由于我是新來(lái)的,,還沒(méi)開始工作,,樓層的主管就給我們幾個(gè)新來(lái)的開會(huì),進(jìn)行了簡(jiǎn)單的理論知識(shí)培訓(xùn),。首先,,要對(duì)旅館有一個(gè)基本的了解,,當(dāng)客人問(wèn)起你時(shí)你能回答出來(lái),;其次,是對(duì)賓館的規(guī)章制度要有個(gè)清楚的了解,,并記住遵守……,。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住,一定要堅(jiān)強(qiáng),,沒(méi)有誰(shuí)能拯救自己,,也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。
我是隨著一位接近40的大姐干的,,她耐心的教我如何能把床展的又快又好,,在客人碰到題目時(shí)如何與他交流,、解決等。旅館的客人來(lái)自四面八方,,他們的要求也各不一樣,,在我打工的時(shí)候,碰到了一對(duì)美國(guó)老夫婦,,他們很喜歡大海,,特別是在去了三亞各個(gè)景點(diǎn)玩了以后,對(duì)三亞的印象特別深,,于是,,于是總向我們?cè)儐?wèn)三亞的小吃,或者哪里還有好玩的地方,。但是,,當(dāng)那個(gè)老太太用英文講了老半天,沒(méi)有人回答她,,當(dāng)時(shí)我只是個(gè)新來(lái)的,,在旁邊聞聲而已,見大家都沒(méi)回答,,肯定是沒(méi)聽懂,,于是,我大膽的走過(guò)往,,跟那位美國(guó)老太太交談起來(lái),,我告訴她,三亞的海邊大東海是開放式管理,,不收取費(fèi)用進(jìn)景區(qū),,而且每天都有很多人游泳,很熱鬧,。第一市場(chǎng)的水果是很豐盛的,,熱帶水果應(yīng)有盡有,經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,。跟她說(shuō)完,,她很興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭,并連向我說(shuō)了好幾個(gè)“thankyou”同樣,,還有一件類似的事發(fā)生,,有一位韓國(guó)客人由于門打不開了,找到了我們,,說(shuō)了好多我們都聽不懂,,當(dāng)時(shí)我心里著急的程度不要亞于主管,這下我想到了一個(gè)朋友剛好是學(xué)的韓語(yǔ)專業(yè),,我馬上和主管商量了一下,,跟客人用英文說(shuō)了don’tharry(不用著急)他們點(diǎn)點(diǎn)頭,,說(shuō)明也能聽懂這個(gè)英文,經(jīng)過(guò)主管的同意,,我趕忙到前臺(tái)給我朋友打了電話,,讓客人接電話和她說(shuō),朋友仔細(xì)的向他們?cè)儐?wèn)了情況,,然后,,弄清了原來(lái)是需要幫忙,后來(lái)幫他們把門打開了,,他興奮的向我豎起了大拇指,。主管夸我的時(shí)候,我真有點(diǎn)不好意思,,自己遇到困難了還只能找朋友幫忙,,但是主管說(shuō)我很有責(zé)任心,很機(jī)智,,能解決這樣的難題,。通過(guò)這兩件小事,我深深的意識(shí)到,,只有把握知識(shí),,才能有用武之地。我的同事們也對(duì)我這個(gè)打工的刮目相看了,,他們沒(méi)事的時(shí)候還吵著要跟我學(xué)英語(yǔ),。
在工作中,我雖然只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,,但我的工作也盡不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在短期的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,就必須重視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)往面對(duì)著每一天的工作,,無(wú)論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度往完成我們的每一份工作,,而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,,由于抱怨是沒(méi)有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊,。
我在工作中也有過(guò)失誤,,是客人,、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情,。年輕人天生就需要鼓勵(lì),,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步,。同事們大都都是那樣的熱情友好,,他們并沒(méi)有由于我是短期工而對(duì)我冷漠生硬,在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜蜜微笑,,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能了解大家的心情,,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看待事情,,因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會(huì),這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受,!
休息的時(shí)候,,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),客房部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,,想做大事,,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里,?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)教領(lǐng)班,,他還對(duì)我說(shuō),,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),,然后他也跟我說(shuō):“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,?“我說(shuō):”看不出“,。“那我來(lái)告訴你,,領(lǐng)班說(shuō)”,,做整理衛(wèi)生的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為師傅就能獨(dú)當(dāng)一面領(lǐng)導(dǎo)新人上崗培訓(xùn)了,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,,你是受過(guò)高等教育的,,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),,不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,年輕人就要能挑大梁,,年輕的時(shí)候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),,聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,,給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
我的老板在我走之前也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,,增長(zhǎng)見識(shí),,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事,,他說(shuō)他讀書的時(shí)候,,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,,放假的時(shí)候,,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見識(shí)”,。
賓館打工的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)的一個(gè)旅館的服務(wù)程序和技巧,、客房服務(wù)等工作方法等課堂上所能學(xué)到的東西外,,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部分經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),,我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí),?!笔前。@才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。當(dāng)然,在自己收獲和鍛煉的過(guò)程中,,自己也發(fā)現(xiàn)了任何一個(gè)組織都有利有弊,,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)治理,從我的這半個(gè)月的打工中可以大體總結(jié)出如下幾方面的不足:
一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度,。治理中的上下級(jí)關(guān)系,只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治被統(tǒng)治的關(guān)系,;相反,現(xiàn)代治理理念告訴我們:治理是一種特殊的服務(wù),,治理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,幫助下級(jí)在工作中作出的優(yōu)異的成績(jī),治理者自己才會(huì)擁有治理的業(yè)績(jī),。
二,、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和提升制度。旅館的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),,而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,處理傳統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì)外,,還有很多的激勵(lì)方式值得我們治理者鑒戒,。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句在贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
三,、從旅館的硬件上,,旅館的設(shè)施有些陳舊,好多顧客反映,,由于旅館的位置是靠近馬路的,,窗戶應(yīng)該選用隔音效果好一點(diǎn)的,雖然旅館的衛(wèi)生很干凈,,但是屋里的裝修與格式確實(shí)老了點(diǎn),!社會(huì)在進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人們的消費(fèi)水平也不斷的在進(jìn)步,,所以,,消費(fèi)者更需要舒適的現(xiàn)代的旅居環(huán)境,旅館的設(shè)施陳舊直接影響了客源,,結(jié)果就會(huì)因小失大,。
以上只是我這次打工的一些感受和想法,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的意思在里面,,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,,希望治理者在做出決策前,,除了站在自己的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。很感謝能有這樣的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和鍛煉,,也是很想感謝主管能給我這樣的機(jī)會(huì),雖然職位很渺小,,但對(duì)于我來(lái)說(shuō),,能是鍛煉的地方,也是成才的地方,。感謝主管能提供這樣的機(jī)會(huì),,感謝同事們的幫助,在此我也希望旅館的生意越來(lái)越好,,能在競(jìng)爭(zhēng)中,,做出突出的經(jīng)營(yíng)模式,越辦越好,。
打工已經(jīng)結(jié)束,,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的,??偟脕?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面:
我們1。我學(xué)會(huì)了如何的做人如何的和同事相處,,尤其是那些有特殊要求的客人,,真的我們必須學(xué)會(huì)忍耐,在遇到無(wú)理的客人時(shí),,我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,,強(qiáng)顏歡笑也要做好本職工作,把客人滿意的送走了,,這樣的工作才只是告一段落而已,。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,,這句話真的太貼切了。
2,。無(wú)論做什么一定要專心,,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人,,你要學(xué)會(huì)察言觀色,,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識(shí)和精神,。就像我們的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō)的那樣:“服務(wù)要學(xué)會(huì)靈活,,否則自己很難在這里立足,。”
3,。不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點(diǎn)和有點(diǎn)以及建議,,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。人生在世,,不如意之事那么多,。在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們?cè)诩依?,在學(xué)校,,沒(méi)有什么煩惱、挫折,。有的是年少輕狂,,有的是恣意妄為。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,,在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,,家里的那種嬌寵,,不要期待太高,要一步一步的完成,,我們要有一顆平常心,,樂(lè)觀的往面對(duì)社會(huì)里碰到的不如意和挫折,正確的估價(jià)自己,,給自己一個(gè)正確的定位,。
4,。要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,。英語(yǔ)在現(xiàn)在的企業(yè)中的工作中真的是太重要了,。假如你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了。假如你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,,由于只有這樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù),。
5。我收獲了一個(gè)上崗之前的給我感觸很深的經(jīng)歷和過(guò)程,。經(jīng)理在給我們培訓(xùn)的時(shí)候,,不但口頭上的講說(shuō),沒(méi)想到還親自鋪被,,動(dòng)作很嫻熟,,就連高層都這么的低姿態(tài)了,完全沒(méi)有高低階層之分,,實(shí)在讓我感動(dòng),,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶,。
6,。我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們,。真的,,只有自己親身體驗(yàn)了,才擁有這樣酸甜苦辣的過(guò)程,。
總結(jié)我的這次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
我想很多人都已習(xí)慣聽別人說(shuō),,特別是覺得別人比自己強(qiáng)的人,,別人說(shuō)的都比自己好、正確,。曾經(jīng),,我也是其中一員,因?yàn)槲矣X得很多事都都不值得我關(guān)注,,所以除非迫不得已,,我是不會(huì)主動(dòng)回答。但這次實(shí)踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法,!實(shí)踐過(guò)程中,,我想我說(shuō)的話不少,,想做的事情也不少,問(wèn)問(wèn)題,,說(shuō)出一些自己的建議,、想法,跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當(dāng),,但說(shuō)出來(lái)一起交流,,表達(dá)自己的想法,也了解他人的想法,,感覺很是有趣,,也調(diào)動(dòng)自己的積極性!
對(duì)于將來(lái)的對(duì)待任何事情的態(tài)度我已經(jīng)沒(méi)有了以前的沖動(dòng),,我已經(jīng)有自己的安排和打算,,我會(huì)繼續(xù)的學(xué)習(xí),馬上要步入社會(huì),,我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,。打工那終究是短暫的,,作為學(xué)生來(lái)說(shuō),,目前最重要的使努力學(xué)習(xí),為今后找一份理想的工作做展墊,,為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。我會(huì)依舊的踏實(shí),依舊的勤勞,,依舊的保持自己的方向,,同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師,,朋友們和同學(xué)們,!
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假,一年到頭,,忙于學(xué)業(yè),,在外奔波,理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚,。不過(guò)身為當(dāng)代大學(xué)生,,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生,,應(yīng)該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,,準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,,放假的第二天就去應(yīng)聘了,。
我先從傳菜干起的,在我的印象中,,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒(méi)有了,,但實(shí)際上我想錯(cuò)啦,酒店里的傳菜員工作很多,,當(dāng)點(diǎn)完名后,,就要把前一天的酒瓶都收起來(lái)放到洗刷間等人來(lái)賣掉,不能小看這活,,當(dāng)你面對(duì)成山的瓶子時(shí)就有感觸啦,。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個(gè)人抬八十多斤的水桶,,起初還不習(xí)慣,,胳膊酸得抬不起來(lái),慢慢適應(yīng)了才緩過(guò)勁來(lái),。接下來(lái)就是最臟的活了——打掃廁所,。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過(guò)年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,,好幾次都想嘔了,真不容易??!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,,這時(shí)候心理開始不平衡來(lái),,心想來(lái)從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,,可現(xiàn)在只能干這些零活,,怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,,不免有點(diǎn)失落,。
我們正式站位時(shí)差不多是中午十一點(diǎn)和晚上五點(diǎn)鐘。這一站就是四五個(gè)小時(shí)不能歇著,,師傅先教我認(rèn)了臺(tái)號(hào)和房間,,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)時(shí),正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,,接肉時(shí)還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,,喊菜員告知你地點(diǎn),,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,,總是惜字如金,,總是挨批,后來(lái)隨著環(huán)境的熟悉,,拘束感沒(méi)了,,自然也就沒(méi)事啦。傳菜可有學(xué)問(wèn),,它不僅練體力,,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,,但體力是有點(diǎn)吃不消了,,晚上回到家時(shí)累得一句話也不想說(shuō),睡覺時(shí)腿抽筋很厲害,,開始那會(huì)真想打退堂鼓了,。
累只是一方面,真正的考驗(yàn)是如何服務(wù)好客人,,在打工期間里,,服務(wù)員有的休班回家過(guò)年,,留下來(lái)繼續(xù)工作的不多,,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,負(fù)責(zé)備小菜,,出鍋,,酒水服務(wù)。不干不知道其中不易??!作為80年代后的我們,平時(shí)在家象個(gè)小皇帝,,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,客人有時(shí)是很苛刻的,,對(duì)服務(wù)要求很高,,我初來(lái)乍到,就惹了不少禍,。大年初一,,我在收拾臺(tái)面時(shí),,不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,,客人很生氣,,找到了老板,并喝叱我,,當(dāng)時(shí)我嚇壞了,,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個(gè)小時(shí)才解決了,,老板出于同情,,并未罰我工資,但經(jīng)過(guò)此事,,我真是害怕了,,做事反而拘束的不得了,心情也很差,,從初一到初三這幾天里,,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過(guò)來(lái)的,,精神始終不振,。
好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動(dòng)找我同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),,傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,,大事都是由小事積累起來(lái)的,,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海,;不積跬步無(wú)以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),,還對(duì)我說(shuō),,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實(shí),,對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己,,凡事要堅(jiān)強(qiáng),,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),,不斷地充實(shí),不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎,?”確實(shí),聽了我的領(lǐng)班對(duì)我所說(shuō)的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。
從那天開始,,我重新樹立了目標(biāo),重新找回了信心,,在這幾天里,,我從沒(méi)犯任何差錯(cuò),始終默念一條原則,,“客人永遠(yuǎn)沒(méi)有錯(cuò),,我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報(bào),,我第一次聽到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng),,那一刻,我別提多興奮了,,從小到大,,我聽到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句這么讓我如此的感動(dòng),,如此的感慨,,如此的回味,真的,!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,慢慢琢磨,,總結(jié),,后來(lái)我成了多面手,除了傳菜員,,還能勝任洗刷工,,喊菜員,吧臺(tái)結(jié)算員等多種角色。
我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),,他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),,增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,,選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,,作為學(xué)生,,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),,然后他給我說(shuō)了他讀書時(shí)的事,,他說(shuō)他讀書的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),,放假的時(shí)候,,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,,就為了增長(zhǎng)見識(shí)”。這個(gè)假期,,我過(guò)得是如此的充實(shí),,如此有意義。它是一筆財(cái)富,。一分付出,,一分收獲,有付出,,就一定會(huì)有收獲,。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開闊視野,,了解社會(huì),,深入生活,無(wú)限回味,。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。它也是一種動(dòng)力,,是體味人生的"百味筒",,是驗(yàn)證實(shí)力的"試金石",它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,,父母的不易,,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,,錢來(lái)之不易。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),,我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。行不行,實(shí)踐中看,!
"紙上得來(lái)終覺淺,,投身實(shí)踐覓真知"。我相信,,經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍,。我相信,當(dāng)代青年大學(xué)生不會(huì)再是小皇帝,,我們有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,,在身體上受到了錘煉,在思想上得到了啟發(fā)和升華,多了一份生活體驗(yàn),,社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力,。我相信,,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
這個(gè)暑假我又沒(méi)回家一個(gè)人留在了??诠ぷ鲗?shí)習(xí),,這次工作實(shí)習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu),,公司的老總是給我們上過(guò)兩學(xué)期課程姜玲姜老師,,也正是師生的關(guān)系,,我才能獲得這么一個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),,在此對(duì)姜老師表示感謝,。
做我這個(gè)工作首先一點(diǎn)就是對(duì)自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,,這樣才不至于在與客戶交流的時(shí)候出現(xiàn)回答不出客戶問(wèn)題的尷尬場(chǎng)面,這也是我一開始就面臨的問(wèn)題所在,,因?yàn)榈谝淮巫稣?guī)的銷售工作,,由于經(jīng)驗(yàn)不足,,所以一開始就出現(xiàn)了很多問(wèn)題,這樣就先從我的工作流程來(lái)介紹我整個(gè)的暑期社會(huì)實(shí)踐吧,。
工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況,,大致簡(jiǎn)介如下:新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,,是中國(guó)酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌,。姜玲女士,經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士,,法學(xué)博士在讀,,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑,,在美國(guó)取得注冊(cè)高級(jí)教育導(dǎo)師che和高級(jí)培訓(xùn)師cht認(rèn)證。
自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來(lái),,公司經(jīng)歷了從單純代理美國(guó)酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項(xiàng)目到研發(fā)并擁有獨(dú)立培訓(xùn)課程體系,、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路。
目前,,新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程,,以及《服務(wù)禮儀scm》,、《收益管理戰(zhàn)略rms》、《對(duì)客服務(wù)技巧star》,、《酒店對(duì)客服務(wù)管理tom》等高星級(jí)酒店專業(yè)培訓(xùn)課程,。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)使得許多酒店受益,他們?cè)谛虏﹣嗩檰?wèn)指導(dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系,。
新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善,,《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,非常暢銷,,該套叢書全面反映了酒店管理的各個(gè)領(lǐng)域,,如前廳、客房,、餐飲等,,曾被中國(guó)飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)確定為“中國(guó)飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,還有很多院校將其選作學(xué)生教科書,。
新博亞酒店培訓(xùn)的《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,,是中國(guó)飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用,。
新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過(guò)的企業(yè)遍及全國(guó)各省市,,其中包括浙江的最佳東方、北京的時(shí)代光華,、中國(guó)飯店協(xié)會(huì),、新加坡君華酒店集團(tuán)、海航酒店集團(tuán),、廣東廣晟酒店集團(tuán),、浙江開元國(guó)際酒店集團(tuán)、上海如家快捷連鎖等,。
新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),,他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),又接受專業(yè)培訓(xùn),,每位培訓(xùn)師均有擅長(zhǎng)的培訓(xùn)課程,,這些課程在各地高星級(jí)酒店培訓(xùn)近百場(chǎng),受到廣大學(xué)員的一致好評(píng),。
通過(guò)這些我對(duì)公司有了比較基礎(chǔ)的了解,,這也為我的下一步工作——營(yíng)銷打下了良好的基礎(chǔ)。
接下來(lái)幾天我的工作就是向??谛羌?jí)酒店推薦他們需要的課程,,由于我們的培訓(xùn)費(fèi)用較高,我把營(yíng)銷目標(biāo)首先地位在海口的五星級(jí)酒店,,我去的第一家五星級(jí)酒店是寶華海景大酒店,,這是一家上市的五星級(jí)酒店,在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無(wú)果的情況下,,我來(lái)到了人力資源部,。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管,可能是他們的培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)做好不變改動(dòng),,又或許我稚嫩的營(yíng)銷方式不足以打動(dòng)客戶,,哎,總之第一次是簡(jiǎn)短的交流之后就空手而歸,。之后我還去過(guò)寰島泰得大酒店,、萬(wàn)國(guó)大都會(huì)大酒店、金海岸羅頓大酒店,、文華大酒店、新國(guó)賓館……但效果都不是很好,。最后我好好總結(jié)了一下,,原因可能如下:一是我們的培訓(xùn)費(fèi)用太高,有時(shí)候很多五星級(jí)酒店都不愿意接受這樣的價(jià)位,;二是我非專業(yè)的營(yíng)銷方式觸動(dòng)不了客戶,;三是海口的酒店培訓(xùn)意識(shí)還不夠,,總體條件不如內(nèi)地,;四是課程與客戶需求的不對(duì)稱等諸多因素,是的我總是一無(wú)所獲,。
最后和姜總商量之后開始電話銷售,,銷售目標(biāo)是三亞星級(jí)酒店,但是這是問(wèn)題出來(lái)了,,首先電話銷售不是我的特長(zhǎng),,所以在交流溝通的時(shí)候就出現(xiàn)了很多問(wèn)題;其次電話營(yíng)銷有很多不可避免的弊端,??傊质菦](méi)有太多的收獲。
其實(shí)公司沒(méi)有人專業(yè)跑銷售的,,因?yàn)槲覀兊念櫩投嗍侵鲃?dòng)上門的,,而我之所以出去跑銷售,更多的是想鍛煉一下自己,,由于接觸的多是主管或是總監(jiān),,總體素質(zhì)相對(duì)較高,所以沒(méi)有像一般銷售那么為難,。
在銷售效果不明顯的情況下,,我開始了我的第二個(gè)工作,,那就是負(fù)責(zé)一個(gè)新的項(xiàng)目開發(fā)的相關(guān)工作,這是一個(gè)與美國(guó)康奈爾大學(xué)合作的中國(guó)酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項(xiàng)目,,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作,,因?yàn)檫@是一項(xiàng)新業(yè)務(wù),所以有很多東西都要重新開始,,比如代理協(xié)議,、加盟協(xié)議的起草,各個(gè)不同崗位申請(qǐng)單的設(shè)計(jì),,一起前期的宣傳等等,,一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國(guó)式做法不一;另一方面自己是第一次接觸這些東西,,頭腦里了解的等于是零,,所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,一遍又一遍重新開始做,,有時(shí)候真的很不耐煩,,但是還是堅(jiān)持了下來(lái),完成了相關(guān)的工作要求,。
這個(gè)認(rèn)證項(xiàng)目其實(shí)還有很多要做的,,但是由于假期的原因我就實(shí)習(xí)到這里,總體來(lái)說(shuō)這個(gè)暑假收獲還是很豐富的,,首先,,我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司,所以工作時(shí)間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,,這讓我提前接觸到社會(huì),,對(duì)于工作一族有了新的了解和感受,因?yàn)槊刻旒词购懿幌胨瘧杏X也要按時(shí)起床,,然后匆匆忙忙去吃早餐,,之后是去趕早班車。說(shuō)起擠車當(dāng)然要說(shuō)下班時(shí)的高峰,,這里只能說(shuō)一句,,上班一族真的不是那么容易的;其次,,銷售工作一方面讓我對(duì)銷售有了更多的理解和認(rèn)識(shí),,另一方面也鍛煉了自我,學(xué)會(huì)了更好的人與人之間的交流與溝通,,學(xué)會(huì)了忍耐,,學(xué)會(huì)了微笑對(duì)待客戶;再一個(gè)就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時(shí)辦事情那么粗心大意了,光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,,除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,,要能做到對(duì)老板思想的領(lǐng)略,只有這樣做出的效果才是老板最滿意的,,最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式,,這樣只會(huì)是吃力又不討好,所以要領(lǐng)會(huì)到要點(diǎn),,按目標(biāo)去做事,,這樣效果會(huì)更好。
最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會(huì)實(shí)踐那就是———有付出不一定會(huì)有收獲,,但是不付出一定是沒(méi)有收獲的,;有收獲,但更多的是需要繼續(xù)努力,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
我利用了暑假中的0天時(shí)間,,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐。
最初,,是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期0天的服務(wù)員生活體驗(yàn),,而且會(huì)付給我400元的工資,當(dāng)我聽到這個(gè)命令后,,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,,我也觀察過(guò)當(dāng)服務(wù)員的工作,,又臟又累,對(duì)于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的人來(lái)說(shuō),,這無(wú)疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn),。但是我哪敢違抗爸爸的命令啊,?只好勉強(qiáng)接受了,。
xx月xx日晚上,我們一家剛剛回到xx,,坐了一天車的我筋疲力盡,,管理酒店的叔叔和姑姑說(shuō)讓我第二天就上崗,啊呀,!真實(shí)的,!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識(shí)到,,我的一切反抗都是徒勞,。
xx月xx日,我的體驗(yàn)開始了,早上8:xx年的小孩,,當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工,,甚至桌桌客人都對(duì)我的年齡感興趣,但你是否會(huì)覺得我被他們的天真無(wú)邪打敗了,?當(dāng)然不會(huì),!反之,我每次都會(huì)像“中國(guó)好舌頭”那樣,,微笑的解釋,。
業(yè)余時(shí)間,我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款,。
xx天過(guò)去了,,我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語(yǔ)來(lái)形容,。
xx天的工作,,每天站立8個(gè)小時(shí),真的很累,,但我對(duì)這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒(méi)有半點(diǎn)怨言,,當(dāng)我認(rèn)真的想干好過(guò)這件事的時(shí)候,我就已經(jīng)改變了,,變得更明事理,,更堅(jiān)強(qiáng),也更勤勞了,。
酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,,終于在xx年,開始了人生的一個(gè)新的歷程 實(shí)習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,,挺興奮的,,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,,但是也讓人獲益頗多,。
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的,。因而,一般來(lái)說(shuō),,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好,。在酒店實(shí)習(xí)期間,,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開了,。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
也許,,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,,事實(shí)上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避,。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),,入住的客人多,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊,。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):勤快,,忍,,不恥下問(wèn),,我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,,xx年4月20號(hào)至20xx年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,6個(gè)月的實(shí)習(xí),,讓我感受很深,,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,,實(shí)踐的重要和讀書的必要,,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,,努力的學(xué),積極的做,,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí) 使我受益匪淺,,感觸頗深,,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),,物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),,使得人們的人生觀,,金錢觀,價(jià)值觀,,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,,人們也正是看到了這一美好的前景,,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,,百家爭(zhēng)鳴,,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,,壓力,,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,,經(jīng)濟(jì),,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,,對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,,氣候的炎熱,飲食的不適,,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),,酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,,鼓舞著我,,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。
之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),,服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),,但這種關(guān)心他人,,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。 實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),,他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。 讓我提前接觸了社會(huì),,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.