報(bào)告往往需要依據(jù)一定的模板和規(guī)范進(jìn)行編寫，以便讀者可以迅速理解和查找所需信息。如果想要寫一篇較為完美的報(bào)告，首先需要對(duì)所要報(bào)告的主題進(jìn)行充分的調(diào)查和研究,。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考,，希望能對(duì)大家的報(bào)告寫作有所啟發(fā),。報(bào)告是一種重要的工作和學(xué)習(xí)的方式,，它可以幫助我們更好地了解問題,、解決問題,、提升能力,。大家一起來看看吧,，相信這些范文對(duì)你的報(bào)告寫作會(huì)有所幫助。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇一

暑假一開始,，我便踏上了××的路程,，準(zhǔn)備一個(gè)人去打工，以便補(bǔ)貼生活,，減輕家庭負(fù)擔(dān)和提高自己的社會(huì)閱歷,，鍛練自己的能力，使自己在將來的社會(huì)生活中更好地生存,。

在我的打工生活中,，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此,，但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來,，這才是我所應(yīng)該做的,。

來到××，經(jīng)過三五天的奔波,，在自己親自找工作的情況下,，我到了××商務(wù)酒店工作，進(jìn)行了一次實(shí)踐,，接受了一次磨礪,，收獲了一筆財(cái)富，這個(gè)暑假也過得很充實(shí),。實(shí)踐期間,，我的職務(wù)是服務(wù)員兼咨客，實(shí)踐之前并不是很重視這份工作,，覺得一切都很簡(jiǎn)單,，真正開始后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好服務(wù)員也是一門很有深度學(xué)問的。

時(shí)光如白駒過隙,，不知不覺法律診所的結(jié)課悄然而至,。到來的，除了歲末,，還有我們的勞動(dòng)法律診所實(shí)習(xí)的劇終,。有人說，曲終人散是一種凄涼,，更是一種情調(diào),。

此次實(shí)習(xí)的職務(wù)是制票員，參與制受理單,、送貨等工作,。因此主要鍛煉了我的交際能力與語言技巧。面對(duì)客戶的時(shí)候,，有一種真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中的感覺,，一些書本上的很抽象的理論知識(shí)在應(yīng)用到實(shí)際生活的時(shí)候總有一些難度,，針對(duì)這一點(diǎn)就要求我開動(dòng)腦筋隨機(jī)應(yīng)變了。

支教,，對(duì)于我來說是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),，當(dāng)我知道去這所中學(xué)的時(shí)候，就知道哪里的條件是比較艱苦的,。但是能讓我真正的去體會(huì)一次做老師的感受,，能讓我走進(jìn)農(nóng)村教育的一線，去了解中國農(nóng)村教育的現(xiàn)狀,。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動(dòng)手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，不懂的地方要多問，請(qǐng)教師傅,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作。

記得上班第一天,，我都不怎么開口,，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要話,。就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問,，原以為只要鋪上就好了,，可在商務(wù)酒店里有很多要規(guī)范的,，就連站姿都有商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),，工作環(huán)境與伙食還是相當(dāng)不錯(cuò)的,，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,，感覺到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了,，但我還是堅(jiān)持了下來，認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來堅(jiān)持下去,，生活可以更加充實(shí)，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

在我的工作中,，明白了很多很多：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán),，雖然事實(shí)如此,，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見時(shí),，一定要心平氣各,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評(píng)是難受的,，而且要明確表示你是真心接受他們的批評(píng),。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路,。我要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來,，這是我應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中,，我體會(huì)到了同事之間真的沒有知心朋友可言，在利益面前,，第人都會(huì)為了自己,。人往往是執(zhí)著的，對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),，不論做什么事情,，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心,，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,，關(guān)心別人，支持別人,。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦淚,，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工人有過這種感覺，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過,，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了,。

現(xiàn)在想來，暑假的打工生活,，我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活道理是學(xué)校無法體會(huì)的，這也算是我的一等財(cái)富,！暑期雖然只有短短40天,，但是在這段時(shí)間里體會(huì)到了工作的艱辛，鍛煉了一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累了一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),。更重要的是我的認(rèn)識(shí)了客人雷生，是雷生陪著我一路走來,，所以我堅(jiān)持下來了,。雷生是我的恩師，他是一個(gè)好人,。

大學(xué)生除了學(xué)好書本知識(shí)之外,，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都知道“兩耳不聞窗外事,，一心只讀對(duì)賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才,。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇二

第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，收獲非常大。在思想上樹立了自己服務(wù)社會(huì)的思想,；在精神上培養(yǎng)了自己堅(jiān)持不懈的理念,；在行動(dòng)中確立了一切行動(dòng)聽指揮的方針。對(duì)于我們大學(xué)生來說,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)讓我們更好地走出校門,，接觸社會(huì)，感恩社會(huì)的機(jī)會(huì)。我們應(yīng)該更好地做好這次實(shí)踐活動(dòng),。社會(huì)實(shí)踐拉近了我們與社會(huì)的距離,，更好地鍛煉我們?nèi)穗H交往,，更好地鍛煉我們的能力,，在這個(gè)竟?fàn)幦绱思ち业纳鐣?huì)當(dāng)中更好的生存下去。

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,，使自己更好的成長(zhǎng),，更加容易的理解社會(huì)，融入社會(huì),，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會(huì)實(shí)踐,。我進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9,。00開始上班晚上23,。00下班。每天的工作任務(wù)是給每個(gè)客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息,。

這份工作比較輕松，在這段時(shí)間里,，我接觸了形形色色的各種人物,。同時(shí)我也體會(huì)到了工作的不容易。每天早上必須準(zhǔn)時(shí)上班,，不允許遲到,，每天晚上嚴(yán)禁早退，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時(shí)間里我嚴(yán)格按照規(guī)定,，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會(huì)了如何與陌生交談,。以前我總是害怕和陌生人說話，在經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)歷之后,，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡(jiǎn)單的事情,。在與人交往過程中必須對(duì)人以善，別人也會(huì)對(duì)你以善,。這是永恒不變的真理,。社會(huì)永遠(yuǎn)是充滿矛盾的，我們應(yīng)該或會(huì)如何處理矛盾,。在實(shí)踐期間,，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾。比如有顧客反映電腦不好用,，要求退款,，我會(huì)積極處理這種事情,，給他換個(gè)電腦可以用的房間，并且給他澄清誤會(huì),，鍛煉了我應(yīng)急的能力,。培養(yǎng)了我的責(zé)任心，每天一定要把該做的事情做好,，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈,，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去，這是對(duì)別人的尊重,。

人際關(guān)系是社會(huì)關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一,。只有你經(jīng)過之后你才會(huì)了解，才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起,，該每個(gè)人都有自己的個(gè)性，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個(gè)人的個(gè)性,。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧,，我感受最深的一點(diǎn)就是，如果你不能改變什么,，就試著去適應(yīng),。一開始工作的時(shí)候我有很多不懂得地方，正式求教他們這些老員工,，他們給了我很多經(jīng)驗(yàn),，讓我更快的適應(yīng)這份工作，我非常感謝他們,。我明白了一個(gè)道理就是驕傲自滿的人始終會(huì)被公司和社會(huì)所拋棄,。知之為知之，不知為不知,，謙虛的人才會(huì)得到同事,，老板的認(rèn)可。

社會(huì)實(shí)踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲,。以前都是從家拿錢,，這是第一次給家里帶錢回去，有一種小成就的感覺,，不過我知道這才只是一個(gè)小開始,。同時(shí)我也明白了父母工作掙錢的不容易，早出晚歸,，每天面對(duì)同一單調(diào)無趣的事情,，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€(gè)更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，更好的學(xué)習(xí)條件，更好地生活條件,，從未有過抱怨,，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點(diǎn)。這次的感受是如此的深刻,。當(dāng)我回家時(shí)候說：“媽媽我給你掙錢了,！”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了！”,。這就是一個(gè)媽媽的愛啊,。通過這次實(shí)踐活動(dòng)我也知道了掙錢的辛苦,。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出。

我學(xué)的是計(jì)算機(jī)學(xué)院,，在前臺(tái)的電腦就是我在工作休息時(shí)間的戰(zhàn)場(chǎng),。我用它來做編程，把以前的程序都自己寫一遍,，并且自學(xué)下學(xué)期的知識(shí),。客房中的電腦總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象,，讓我這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng)，運(yùn)行很快,，不會(huì)出現(xiàn)死機(jī),，卡屏的現(xiàn)在，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時(shí)候我也詳細(xì)為他們解答,，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對(duì)自己能力的認(rèn)可，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦,，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù)，為社會(huì)服務(wù),，做一個(gè)對(duì)國家,，對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)的青年。工作期間有很多的可以利用的時(shí)間,，我都把這些時(shí)間做一個(gè)規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時(shí)間學(xué)習(xí),，時(shí)間都是擠出來的,。在工作中要利用自己的優(yōu)勢(shì)。

作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會(huì),。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),，了解社會(huì),；同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報(bào)社會(huì)，感恩社會(huì)的一種良好形式,。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。

這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)扶風(fēng)的而有意義，收獲甚多,。一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,。這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇三

剛放假,，我就開始忙活著找工作的事情,，我覺得，大學(xué)生通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，可以使我們自己逐步了解社會(huì),，開闊了視野，增長(zhǎng)了才干,，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),。這也在無形中使我們對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。使我們自己提早走進(jìn)社會(huì),、認(rèn)識(shí)社會(huì),、適應(yīng)社會(huì),。這樣的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，能培養(yǎng)我們的社會(huì)責(zé)任感，我們應(yīng)該不怕艱苦,，抱著服務(wù)社會(huì),，貼近社會(huì)，深入社會(huì)的心態(tài)投身到社會(huì)實(shí)踐中去,，發(fā)現(xiàn)自身的不足,，開拓視野，增長(zhǎng)才干,，進(jìn)一步明確我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。不斷的鍛煉自己，塑造自己為今后走出校門,，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件,。

三亞的天氣，只能用陽光燦爛,，萬里無云,，炎炎夏日列日當(dāng)頭來形容。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí),，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在,。

由于現(xiàn)在的我已經(jīng)是個(gè)大學(xué)生了,，上了大學(xué)的我少了份稚嫩,，多了份成熟,；少了份好奇,，多了份責(zé)任,；我即將邁向社會(huì),，而自己卻覺得像是一只關(guān)在籠子里的鳥,，根本沒有真正踏進(jìn)社會(huì)，更別說什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)之類的了,，而找工作中也更注重工作經(jīng)驗(yàn),，這些都是困難，都需要自己去鍛煉,，去實(shí)踐,，所以，我要真正的鍛煉自己,。

總結(jié)了自己自身限有的條件,，自己想要鍛煉的工作范圍，擺正好自己的位置,，這次的社會(huì)實(shí)踐只要有工作,，能供飯吃，任何工作崗位我都要去嘗試,，不但要在辛苦中鍛煉自己的意志力,，還想在服務(wù)客人的過程中，學(xué)會(huì)怎么去和顧客溝通和交流,。

于是,，我通過招聘信息，找到了一家現(xiàn)在在招聘客房服務(wù)人員的用人單位,，當(dāng)然,，工資是很少的。第二天,，我便開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活,。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,，可現(xiàn)在只能來到這樣的工作場(chǎng)所,，做這樣的工作，,，心里想著怎么著在自己也是一個(gè)在校大學(xué)生,，多少也有點(diǎn)社會(huì)地位，心理突然有點(diǎn)失落再加上客房部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,，還對(duì)我指手畫腳,，確實(shí)心理上很不舒服。但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想一開始就干不下去了，不行,，我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松，首先先把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。我所工作的地方是一個(gè)規(guī)模還算大,，設(shè)施配套齊全的旅館，旅館館坐落于田獨(dú)鎮(zhèn)東路繁華地段,，值得一提的是旅館在經(jīng)營治理過程中已經(jīng)引進(jìn)了環(huán)保的理念,，在住館客人中積極倡導(dǎo)綠色行為和綠色生活方式。重新設(shè)計(jì)的服務(wù)工作程序和治理流程既能保障信息的快速傳遞,，提供一流,、高效的服務(wù)，又能盡最大的可能節(jié)省從戰(zhàn)略和本錢用度,。在“賓客至上，服務(wù)第一”是旅館的服務(wù)宗旨,。通過這些對(duì)旅館的基本了解,，我在口試的時(shí)候就比那些打工的人占了一定上風(fēng)，在口試的時(shí)候,，從容不迫的回答了口試者的題目,。大家可能很詫異，就是只是一個(gè)小小的客房服務(wù)員,，還需要浪費(fèi)時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的面試,，還要主管通過提問的方式去應(yīng)聘來面試這樣一個(gè)不起眼崗位，這就是旅館經(jīng)營成功的所在,。在里面工作的每一個(gè)服務(wù)人員,，在進(jìn)來之前，不但都要具備吃苦耐勞的精神,，還要有責(zé)任心,，積極向上,，雖然這樣個(gè)工作很平凡，但是,，用客人滿意的態(tài)度去對(duì)待來住店的每一個(gè)客人,，才是旅館宗旨所在。

我們是通過口試,，第二天就上班了,。那時(shí)真的有些佩服自己的能力，只身一個(gè)人,，什么也不怕,，什么也不擔(dān)心就那么直接上班去了?？赡芫褪怯捎谶@樣,，客房主管對(duì)我的印象不錯(cuò)。然后給我分配到旅館三樓層干客房服務(wù),。由于我是新來的,，還沒開始工作，樓層的主管就給我們幾個(gè)新來的開會(huì),，進(jìn)行了簡(jiǎn)單的理論知識(shí)培訓(xùn),。首先，要對(duì)旅館有一個(gè)基本的了解,，當(dāng)客人問起你時(shí)你能回答出來,；其次，是對(duì)賓館的規(guī)章制度要有個(gè)清楚的了解,，并記住遵守……,。不管怎么樣我都不斷的告誡自己一定要忍住，一定要堅(jiān)強(qiáng),，沒有誰能拯救自己,，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和成功。

我是隨著一位接近40的大姐干的,，她耐心的教我如何能把床展的又快又好,，在客人碰到題目時(shí)如何與他交流、解決等,。旅館的客人來自四面八方,，他們的要求也各不一樣，在我打工的時(shí)候,，碰到了一對(duì)美國老夫婦,，他們很喜歡大海，特別是在去了三亞各個(gè)景點(diǎn)玩了以后,，對(duì)三亞的印象特別深,，于是,，于是總向我們?cè)儐柸齺喌男〕裕蛘吣睦镞€有好玩的地方,。但是,，當(dāng)那個(gè)老太太用英文講了老半天，沒有人回答她,，當(dāng)時(shí)我只是個(gè)新來的,，在旁邊聞聲而已，見大家都沒回答,，肯定是沒聽懂,，于是，我大膽的走過往,，跟那位美國老太太交談起來,，我告訴她，三亞的海邊大東海是開放式管理,，不收取費(fèi)用進(jìn)景區(qū),，而且每天都有很多人游泳，很熱鬧,。第一市場(chǎng)的水果是很豐盛的,，熱帶水果應(yīng)有盡有，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,。跟她說完,，她很興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭，并連向我說了好幾個(gè)“thankyou”同樣,，還有一件類似的事發(fā)生,，有一位韓國客人由于門打不開了，找到了我們,，說了好多我們都聽不懂,，當(dāng)時(shí)我心里著急的程度不要亞于主管，這下我想到了一個(gè)朋友剛好是學(xué)的韓語專業(yè),，我馬上和主管商量了一下，跟客人用英文說了don’tharry（不用著急）他們點(diǎn)點(diǎn)頭,，說明也能聽懂這個(gè)英文,，經(jīng)過主管的同意，我趕忙到前臺(tái)給我朋友打了電話,，讓客人接電話和她說,，朋友仔細(xì)的向他們?cè)儐柫饲闆r，然后,，弄清了原來是需要幫忙,，后來幫他們把門打開了,，他興奮的向我豎起了大拇指。主管夸我的時(shí)候,，我真有點(diǎn)不好意思,，自己遇到困難了還只能找朋友幫忙，但是主管說我很有責(zé)任心,，很機(jī)智,，能解決這樣的難題。通過這兩件小事,，我深深的意識(shí)到,，只有把握知識(shí)，才能有用武之地,。我的同事們也對(duì)我這個(gè)打工的刮目相看了,，他們沒事的時(shí)候還吵著要跟我學(xué)英語。

在工作中,，我雖然只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,，但我的工作也盡不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序,。在短期的工作中,，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須重視好自己的工作態(tài)度,，以一種樂觀的心態(tài)往面對(duì)著每一天的工作,，無論工作是繁重、繁忙還是清閑,，要用積極的態(tài)度往完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,，由于抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,，因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊,。

我在工作中也有過失誤,，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),，使我對(duì)工作更有熱情,。年輕人天生就需要鼓勵(lì),，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),，不斷進(jìn)步,。同事們大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有由于我是短期工而對(duì)我冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個(gè)甜蜜微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，看來還是員工自己最能了解大家的心情,，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看待事情,，因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會(huì),，這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受！

休息的時(shí)候,，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),，客房部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),，我也一直很虛心地請(qǐng)教領(lǐng)班,，他還對(duì)我說,，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，然后他也跟我說：“你看到那老的劉師傅和做客房的徒弟嗎,？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“?！澳俏襾砀嬖V你,，領(lǐng)班說”，做整理衛(wèi)生的徒弟經(jīng)過長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為師傅就能獨(dú)當(dāng)一面領(lǐng)導(dǎo)新人上崗培訓(xùn)了,，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對(duì)我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年輕人就要能挑大梁,，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎,？”確實(shí)，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個(gè)努力方向,。

我的老板在我走之前也給了我一些指點(diǎn),，他說：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長(zhǎng)見識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),，然后他給我說了他讀書時(shí)的事,，他說他讀書的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長(zhǎng)見識(shí)”,。

賓館打工的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)的一個(gè)旅館的服務(wù)程序和技巧,、客房服務(wù)等工作方法等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西“如何處理好自己的利益和單位的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部分經(jīng)理聊天時(shí),，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿看,，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。當(dāng)然,，在自己收獲和鍛煉的過程中,，自己也發(fā)現(xiàn)了任何一個(gè)組織都有利有弊,，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營治理,，從我的這半個(gè)月的打工中可以大體總結(jié)出如下幾方面的不足：

一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。治理中的上下級(jí)關(guān)系,，只是一種勞動(dòng)的分工,，不是一種統(tǒng)治被統(tǒng)治的關(guān)系,；相反，現(xiàn)代治理理念告訴我們：治理是一種特殊的服務(wù),，治理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),，幫助下級(jí)在工作中作出的優(yōu)異的成績(jī),，治理者自己才會(huì)擁有治理的業(yè)績(jī),。

二、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和提升制度,。旅館的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),，而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,，處理傳統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方式值得我們治理者鑒戒。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句在贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì),！

三,、從旅館的硬件上，旅館的設(shè)施有些陳舊,，好多顧客反映，由于旅館的位置是靠近馬路的,，窗戶應(yīng)該選用隔音效果好一點(diǎn)的，雖然旅館的衛(wèi)生很干凈,，但是屋里的裝修與格式確實(shí)老了點(diǎn),！社會(huì)在進(jìn)步,，經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,，人們的消費(fèi)水平也不斷的在進(jìn)步，所以,，消費(fèi)者更需要舒適的現(xiàn)代的旅居環(huán)境,，旅館的設(shè)施陳舊直接影響了客源,，結(jié)果就會(huì)因小失大。

以上只是我這次打工的一些感受和想法,，作為一種感受,，它可能有很多的主觀的意思在里面,，不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此,，希望治理者在做出決策前,，除了站在自己的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。很感謝能有這樣的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)和鍛煉,，也是很想感謝主管能給我這樣的機(jī)會(huì)，雖然職位很渺小,，但對(duì)于我來說,，能是鍛煉的地方,，也是成才的地方。感謝主管能提供這樣的機(jī)會(huì),，感謝同事們的幫助，在此我也希望旅館的生意越來越好,，能在競(jìng)爭(zhēng)中,，做出突出的經(jīng)營模式,，越辦越好,。

打工已經(jīng)結(jié)束,，回憶自己的收獲和心得,，總覺得自己不管如何還是有所得的,?？偟脕碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面：

我們1,。我學(xué)會(huì)了如何的做人如何的和同事相處,，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我們必須學(xué)會(huì)忍耐,，在遇到無理的客人時(shí),，我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,，強(qiáng)顏歡笑也要做好本職工作,，把客人滿意的送走了,，這樣的工作才只是告一段落而已,。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,，這句話真的太貼切了,。

2,。無論做什么一定要專心,，否則你總是那個(gè)大家討厭的人,，不受歡迎的人，你要學(xué)會(huì)察言觀色,，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,，看到客人的要求,，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就像我們的一個(gè)領(lǐng)班所說的那樣：“服務(wù)要學(xué)會(huì)靈活,，否則自己很難在這里立足,?！?/p>

3。不要太高傲不要太氣盛,，要虛心,，要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點(diǎn)和有點(diǎn)以及建議,，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。人生在世,，不如意之事那么多,。在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,，不比我們?cè)诩依?，在學(xué)校,，沒有什么煩惱,、挫折。有的是年少輕狂,，有的是恣意妄為,。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,，在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,，家里的那種嬌寵,，不要期待太高,，要一步一步的完成,，我們要有一顆平常心，樂觀的往面對(duì)社會(huì)里碰到的不如意和挫折,，正確的估價(jià)自己,，給自己一個(gè)正確的定位,。

4。要學(xué)好英語,，真的這是感受最深的了,。英語在現(xiàn)在的企業(yè)中的工作中真的是太重要了,。假如你的英語好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,。假如你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油，由于只有這樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù),。

5。我收獲了一個(gè)上崗之前的給我感觸很深的經(jīng)歷和過程,。經(jīng)理在給我們培訓(xùn)的時(shí)候,，不但口頭上的講說,，沒想到還親自鋪被，動(dòng)作很嫻熟,，就連高層都這么的低姿態(tài)了,，完全沒有高低階層之分，實(shí)在讓我感動(dòng),，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,，在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶,。

6,。我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生第一次工作相處中很重要的朋友們,。真的,，只有自己親身體驗(yàn)了,，才擁有這樣酸甜苦辣的過程,。

總結(jié)我的這次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,，但我認(rèn)為是一次成功的,，有用的,，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。

我想很多人都已習(xí)慣聽別人說，特別是覺得別人比自己強(qiáng)的人,，別人說的都比自己好,、正確,。曾經(jīng)，我也是其中一員,，因?yàn)槲矣X得很多事都都不值得我關(guān)注,，所以除非迫不得已,，我是不會(huì)主動(dòng)回答,。但這次實(shí)踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法！實(shí)踐過程中,，我想我說的話不少,，想做的事情也不少，問問題,，說出一些自己的建議,、想法,，跟大家坐在一起聊聊天……雖然不知道恰不恰當(dāng)，但說出來一起交流,，表達(dá)自己的想法,，也了解他人的想法,，感覺很是有趣,，也調(diào)動(dòng)自己的積極性,！

對(duì)于將來的對(duì)待任何事情的態(tài)度我已經(jīng)沒有了以前的沖動(dòng)，我已經(jīng)有自己的安排和打算,，我會(huì)繼續(xù)的學(xué)習(xí),，馬上要步入社會(huì)，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,。打工那終究是短暫的,，作為學(xué)生來說,，目前最重要的使努力學(xué)習(xí),，為今后找一份理想的工作做展墊，為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。我會(huì)依舊的踏實(shí)，依舊的勤勞,，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏,，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師,，朋友們和同學(xué)們,！

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇四

20xx年01月16日—20xx年02月14日。

出自 sevw.cn

鄭州市金水路草原興,。

現(xiàn)將此次實(shí)踐報(bào)告的有關(guān)情況報(bào)告如下：

寒假的一個(gè)多月就這樣匆匆結(jié)束了,，第一次的社會(huì)實(shí)踐,，讓整日呆在象牙塔中的我,，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S,，這種真切的體會(huì),，才是我最寶貴的收獲吧,。

1月16號(hào)就踏上去鄭州的征途了。

一個(gè)人坐在大巴車上,。就這樣隱隱約約就睡著了,，再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪,。那時(shí)才凌晨4點(diǎn)多,，借著燈光我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了,，但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,，不能讓人笑話吧。

到了6,、7左右我的同學(xué)坐車來接我。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的路面已經(jīng)有很多的積雪,，而且堵車也很厲害,。怕我著急一個(gè)人竟跑著來了，見了之后我甚是感動(dòng)。

早飯吃過接著就是我工作的開始,，經(jīng)理見了我之后：“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己，好樣的,?！蔽覜]說什么,。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚,。想想是再簡(jiǎn)單不過的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到)，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會(huì),，10點(diǎn)吃飯,，再傳菜到2點(diǎn)下班,，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,，5點(diǎn)開始點(diǎn)名,、做事,，再傳菜到10點(diǎn)下班,。忙時(shí)幫幫其他的人,，事情單調(diào)而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道,，這是有反我來的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,，我們專門跑菜,，雖然事情簡(jiǎn)單但人手少有時(shí)工作量大了也很緊張,，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),，后來我們也就成了好朋友,。我們夾在后廚與前餐之間,，也是廚師與服務(wù)員的橋梁,。

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時(shí)間過的很快，29天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,，經(jīng)理在我們走前告訴我們：“小伙子，社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),，我們這里只是他的一個(gè)角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,，會(huì)對(duì)你們有很多的幫助,。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長(zhǎng)見識(shí),，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的，就為了增長(zhǎng)見識(shí),。賺錢不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,，不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成,?！?/p>

這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用,。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,，這時(shí)我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯,、菜,。這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書同樣如此,，決不能走馬觀花,，要對(duì)自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的,，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,，很多小事,，一個(gè)人能做,，另外一個(gè)人也能做，只是做出來的效果不一樣,，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。

一,、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑,。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí),。

二,、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo),。

三、社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),，更為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨,，及時(shí)宜自勉,，歲月不待人,。”希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉,。

以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,，沒有什么轟轟咧咧的驚險(xiǎn)萬分,，但也不是平淡無味,，至少給我的身心帶來了深深的感受,，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇五

這個(gè)暑假我又沒回家一個(gè)人留在了?？诠ぷ鲗?shí)習(xí)，這次工作實(shí)習(xí)的公司是一家專業(yè)的酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，公司的老總是給我們上過兩學(xué)期課程姜玲姜老師,，也正是師生的關(guān)系,，我才能獲得這么一個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此對(duì)姜老師表示感謝,。

做我這個(gè)工作首先一點(diǎn)就是對(duì)自己的公司以及業(yè)務(wù)必須有詳細(xì)的了解,，這樣才不至于在與客戶交流的時(shí)候出現(xiàn)回答不出客戶問題的尷尬場(chǎng)面,，這也是我一開始就面臨的問題所在，因?yàn)榈谝淮巫稣?guī)的銷售工作,，由于經(jīng)驗(yàn)不足，所以一開始就出現(xiàn)了很多問題,，這樣就先從我的工作流程來介紹我整個(gè)的暑期社會(huì)實(shí)踐吧,。

工作的第一天就是了解公司以及相關(guān)也業(yè)務(wù)情況，大致簡(jiǎn)介如下：新博亞酒店培訓(xùn)由酒店業(yè)著名培訓(xùn)師姜玲女士創(chuàng)立,，是中國酒店業(yè)最有影響力培訓(xùn)品牌,。姜玲女士,，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，法學(xué)博士在讀,，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,，經(jīng)濟(jì)學(xué)副教授,。在奧地利獲得酒店管理文憑，在美國取得注冊(cè)高級(jí)教育導(dǎo)師che和高級(jí)培訓(xùn)師cht認(rèn)證,。

自20xx年8月新博亞酒店培訓(xùn)創(chuàng)建以來，公司經(jīng)歷了從單純代理美國酒店業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證項(xiàng)目到研發(fā)并擁有獨(dú)立培訓(xùn)課程體系,、完善配套教材體系以及為企業(yè)進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)服務(wù)的酒店專業(yè)培訓(xùn)之路,。

目前，新博亞酒店培訓(xùn)擁有自由課程《酒店業(yè)督導(dǎo)技能hss》與《酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師ttt》課程,，以及《服務(wù)禮儀scm》、《收益管理戰(zhàn)略rms》、《對(duì)客服務(wù)技巧star》,、《酒店對(duì)客服務(wù)管理tom》等高星級(jí)酒店專業(yè)培訓(xùn)課程,。公司在酒店一線員工工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面的經(jīng)驗(yàn)使得許多酒店受益,，他們?cè)谛虏﹣嗩檰栔笇?dǎo)下建立了自己酒店的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的執(zhí)行監(jiān)控體系,。

新博亞培訓(xùn)教材資源也在日益完善，《新博亞酒店叢書》17本中已有6本做了修訂版,，非常暢銷，該套叢書全面反映了酒店管理的各個(gè)領(lǐng)域,，如前廳、客房,、餐飲等，曾被中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)確定為“中國飯店業(yè)經(jīng)理人執(zhí)業(yè)資格指定用書”,，還有很多院校將其選作學(xué)生教科書。

新博亞酒店培訓(xùn)的《星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教程》共4本,，是中國飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格認(rèn)定指導(dǎo)教材,，在業(yè)內(nèi)得到最廣泛的應(yīng)用,。

新博亞酒店培訓(xùn)服務(wù)過的企業(yè)遍及全國各省市，其中包括浙江的最佳東方,、北京的時(shí)代光華、中國飯店協(xié)會(huì),、新加坡君華酒店集團(tuán),、海航酒店集團(tuán),、廣東廣晟酒店集團(tuán),、浙江開元國際酒店集團(tuán)、上海如家快捷連鎖等,。

新博亞酒店培訓(xùn)有一支活躍在酒店培訓(xùn)一線的培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)，他們具有豐富的一線員工培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),，又接受專業(yè)培訓(xùn)，每位培訓(xùn)師均有擅長(zhǎng)的培訓(xùn)課程,，這些課程在各地高星級(jí)酒店培訓(xùn)近百場(chǎng)，受到廣大學(xué)員的一致好評(píng),。

通過這些我對(duì)公司有了比較基礎(chǔ)的了解,，這也為我的下一步工作——營銷打下了良好的基礎(chǔ),。

接下來幾天我的工作就是向?？谛羌?jí)酒店推薦他們需要的課程，由于我們的培訓(xùn)費(fèi)用較高,，我把營銷目標(biāo)首先地位在?？诘奈逍羌?jí)酒店,，我去的第一家五星級(jí)酒店是寶華海景大酒店，這是一家上市的五星級(jí)酒店,，在于他們的總經(jīng)理聯(lián)系無果的情況下，我來到了人力資源部,。負(fù)責(zé)接待我的是他們的培訓(xùn)主管，可能是他們的培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)做好不變改動(dòng),，又或許我稚嫩的營銷方式不足以打動(dòng)客戶，哎,，總之第一次是簡(jiǎn)短的交流之后就空手而歸,。之后我還去過寰島泰得大酒店,、萬國大都會(huì)大酒店,、金海岸羅頓大酒店,、文華大酒店、新國賓館……但效果都不是很好,。最后我好好總結(jié)了一下，原因可能如下：一是我們的培訓(xùn)費(fèi)用太高,，有時(shí)候很多五星級(jí)酒店都不愿意接受這樣的價(jià)位；二是我非專業(yè)的營銷方式觸動(dòng)不了客戶,；三是?？诘木频昱嘤?xùn)意識(shí)還不夠，總體條件不如內(nèi)地,；四是課程與客戶需求的不對(duì)稱等諸多因素,，是的我總是一無所獲,。

最后和姜總商量之后開始電話銷售,，銷售目標(biāo)是三亞星級(jí)酒店，但是這是問題出來了,，首先電話銷售不是我的特長(zhǎng)，所以在交流溝通的時(shí)候就出現(xiàn)了很多問題,；其次電話營銷有很多不可避免的弊端,?？傊质菦]有太多的收獲。

其實(shí)公司沒有人專業(yè)跑銷售的,，因?yàn)槲覀兊念櫩投嗍侵鲃?dòng)上門的,，而我之所以出去跑銷售,，更多的是想鍛煉一下自己,，由于接觸的多是主管或是總監(jiān)，總體素質(zhì)相對(duì)較高,，所以沒有像一般銷售那么為難,。

在銷售效果不明顯的情況下，我開始了我的第二個(gè)工作,，那就是負(fù)責(zé)一個(gè)新的項(xiàng)目開發(fā)的相關(guān)工作,，這是一個(gè)與美國康奈爾大學(xué)合作的中國酒店與餐飲業(yè)職業(yè)資格認(rèn)證體系項(xiàng)目,，簡(jiǎn)單的來說就是做康奈爾大學(xué)的中方代理工作，因?yàn)檫@是一項(xiàng)新業(yè)務(wù),，所以有很多東西都要重新開始,，比如代理協(xié)議、加盟協(xié)議的起草,，各個(gè)不同崗位申請(qǐng)單的設(shè)計(jì)，一起前期的宣傳等等,，一方面由于老板的要求和一般的傳統(tǒng)的中國式做法不一,；另一方面自己是第一次接觸這些東西,，頭腦里了解的等于是零,，所以剛開始做的很多工作都不符合老板的要求,，一遍又一遍重新開始做,，有時(shí)候真的很不耐煩,，但是還是堅(jiān)持了下來,，完成了相關(guān)的工作要求。

這個(gè)認(rèn)證項(xiàng)目其實(shí)還有很多要做的,，但是由于假期的原因我就實(shí)習(xí)到這里,，總體來說這個(gè)暑假收獲還是很豐富的,，首先,，我這算是進(jìn)入比較正規(guī)的一家公司，所以工作時(shí)間和工作態(tài)度都是比較規(guī)范了,，這讓我提前接觸到社會(huì),，對(duì)于工作一族有了新的了解和感受,，因?yàn)槊刻旒词购懿幌胨瘧杏X也要按時(shí)起床,，然后匆匆忙忙去吃早餐，之后是去趕早班車,。說起擠車當(dāng)然要說下班時(shí)的高峰,，這里只能說一句,，上班一族真的不是那么容易的；其次,，銷售工作一方面讓我對(duì)銷售有了更多的理解和認(rèn)識(shí),，另一方面也鍛煉了自我，學(xué)會(huì)了更好的人與人之間的交流與溝通,，學(xué)會(huì)了忍耐,，學(xué)會(huì)了微笑對(duì)待客戶,；再一個(gè)就是進(jìn)入公司做工作就不能想自己平時(shí)辦事情那么粗心大意了,，光是認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度是不夠的,，除此之外你還要有靈活的思維和辦事方式,，要能做到對(duì)老板思想的領(lǐng)略，只有這樣做出的效果才是老板最滿意的，最忌諱那種不按要求只知道按自己的理解埋頭苦干的方式，這樣只會(huì)是吃力又不討好,，所以要領(lǐng)會(huì)到要點(diǎn),，按目標(biāo)去做事,，這樣效果會(huì)更好,。

最后用幾句話總結(jié)這次的暑期社會(huì)實(shí)踐那就是———有付出不一定會(huì)有收獲,，但是不付出一定是沒有收獲的,；有收獲,，但更多的是需要繼續(xù)努力。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇六

在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多,。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。

本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué)，所學(xué)專業(yè)有建筑,，監(jiān)理，造價(jià)等,。

實(shí)踐的時(shí)間是從01月09日到02月08號(hào)為期一個(gè)月,，實(shí)踐的主題是“了解自己，了解社會(huì)”上班的主要日常工作有：刷盤子,、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等,。

（一）基本情況以及工作體會(huì)：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí)，平常都叫她阿姨,。人很和善，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來教我們。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。

要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢,？但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。

所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,，但操作起來還是挺麻煩的,。

因?yàn)檫@個(gè)原因,，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明，我還是很幸運(yùn)的,，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

（二）實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)。

我以“善用專業(yè)知識(shí),，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一。在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。

以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受,。

二,。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇七

大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是讓在校大學(xué)生迅速了解國情,，接觸社會(huì),，投身改革,，在活動(dòng)中鍛煉能力，提高素質(zhì),，增長(zhǎng)才干的有效途徑,，有利于大學(xué)生培養(yǎng)自己的社會(huì)責(zé)任感和使命感,。學(xué)生通過與社會(huì)接觸，有利于將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中,，全面提高綜合素質(zhì)和能力,。因此,，學(xué)校借助寒假時(shí)期，為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐舞臺(tái),，讓學(xué)生在實(shí)踐中尋求發(fā)展，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不足以在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中努力取長(zhǎng)補(bǔ)短,，全面發(fā)展,。

在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的工作，這份工作由10個(gè)成員組成,，地點(diǎn)是佛山市東方廣場(chǎng)得勝樓豐生水喜飲食有限公司,，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員,。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)在1月15號(hào)從我們學(xué)校出發(fā),，順利的到達(dá)該飲食公司，并開始展開了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的實(shí)踐工作,，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下,。

我們?cè)谏鐓^(qū)里清掃垃圾，發(fā)送宣傳單,，希望這些微不足道的舉動(dòng)能增強(qiáng)人們的一點(diǎn)環(huán)保意識(shí)。天早早的,，我們幾個(gè)團(tuán)員就集合到了一起。一切準(zhǔn)備就緒后,，我們分組進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),。我們一邊撿街道上的垃圾,，一邊給路人發(fā)自己印的宣傳單，雖然有些行人接過宣傳單之后就丟在了地上,，但是我們毫不氣餒，把它們一張張的撿起來,，然后追上丟棄它的行人，告訴他們說：“這是有關(guān)環(huán)保的宣傳單,，希望您能認(rèn)真地看一下,，為保護(hù)環(huán)境獻(xiàn)一份力，謝謝,！”聽了我們的話后,，他們都欣然接受了,。這是我們倍感信心,，更加努力的進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

我們的舉動(dòng)迎來了許多行人們的贊揚(yáng),。就比如說,，我們?cè)诮值郎蠐炖鴷r(shí),，道路的清潔工人看見我們?cè)趲退麄兊拿?，就微笑的直夸我們懂事,，說我們是學(xué)校里的榜樣,。聽了他們的贊揚(yáng)，團(tuán)員們就有了動(dòng)力,，繼續(xù)埋頭苦干,。很快，天就黑了下來,。我們的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就結(jié)束了,。在大家的歡笑聲中,，我們宣告這次活動(dòng)圓滿完成,。從這次活動(dòng)中，我也懂得了許多,。

總算在下班前完成任務(wù)了,，我的倆眼都快睜不開了,。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒頭大睡，一覺醒來都下午兩點(diǎn)多了中午飯都錯(cuò)過了,。又得自己掏錢出去吃了。

雖然我只工作了短短的二十天,，可還是體會(huì)到了賺錢的辛苦生活的不易,。二十天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,，心中也有了辛苦也有甜,，真是一份耕耘一份收獲,，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹,。在這而是多天里我認(rèn)識(shí)了很多的員工,，解釋了社會(huì)上形形色色的人,，學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流，用心對(duì)待每一份工作?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,，都說大學(xué)是半個(gè)社會(huì),，可是我認(rèn)為截然不同,，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利,，直戳我們的心里,。大師為了賺錢我們只有忍耐了。

20天結(jié)束了,。我拿到了一千多的工資，錢雖然不算多可在我心里很高興,。因?yàn)槲覍W(xué)到了書本里沒有的知識(shí)，增長(zhǎng)了我的個(gè)人閱歷：我相信這個(gè)開始回成為我人生中的美好回憶，也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇八

20xx年xx月xx日,，我懷著一顆激動(dòng)的心來到了xxx酒店，對(duì)于從未離過家得我不免是一種意外,，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲,，大堂里的貴族華麗,，在這以前我都不曾見到,，這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí),，不知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：

第一,，初步的收獲

記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個(gè)崗位,，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我相信,，只要認(rèn)真去對(duì)待,，就會(huì)有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,，當(dāng)時(shí)真的很膽小,，不敢去詢問客人的要求,，后來師傅和主管說了,，一定要放開自己心中的怕,，主動(dòng)去做,，最重要的一點(diǎn)就是勤!要勤快,，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了,，到后來每次一有客人來吃飯,，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情,、周到地去服務(wù),，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,，無論遇到什么樣的坎坷,，我都會(huì)踏過去的!

還記得酒店組織了一次我愛泓升苑的主題演講比賽，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),，后來在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽,，當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,，因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步,，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了,，因?yàn)槲蚁嘈盼易约?

第二,，中餐廳的全面學(xué)習(xí)

在中餐廳的這一年,，人的接觸面也廣了,，從一生下來認(rèn)識(shí)到自己的父母，上了學(xué),，認(rèn)識(shí)老師,、同學(xué),，而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又認(rèn)識(shí)了同事,、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多,，所以說不和陌生人打交道是不可能的,，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里,。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好,，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ),，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),，工作認(rèn)真，一絲不茍,。二是勤奮,，有條理,，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力。四是要能干,，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,，還有人生存于社會(huì)上,，也不能太過于表現(xiàn)自己,。其實(shí),，只要用一顆熾熱,、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問心無愧了,。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀,，和客人打交道,，還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的,。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座,，一些客套話，和一些敬酒方面的,，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,，就是所謂的為人處世,，要懂得尊重人,。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),，再后來就是部門經(jīng)理、主管,，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請(qǐng)做需要做的事》,，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說,，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng),。在實(shí)習(xí)的過程中,，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,，馬上實(shí)施起來,，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來,，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼,，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己,。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中，領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),，一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們?cè)敿?xì)地進(jìn)行了培訓(xùn),。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴。從一開始來中餐廳到結(jié)束,，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,，因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,，我們也掌握了不少人際往來的知識(shí)，在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中,，從一開始的儀容儀表的培訓(xùn),，再到擺臺(tái)技能的培訓(xùn)，然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識(shí)菜肴的做法和命名,，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范，不同時(shí)間段的不同規(guī)范,，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中,。我們作為實(shí)習(xí)生,，都是在不斷地將書本知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合起來,，以做到更加完善,，在一些休息或是空閑的時(shí)間,，都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容,，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,，同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見識(shí)與理解。

第三,，酒店的企業(yè)文化

每個(gè)員工都有自己的生日，酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間,，每個(gè)季度都會(huì)舉辦一次生日會(huì),，在我們每個(gè)人過生日的時(shí)候都會(huì)寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物,，使我們感受的到家的溫暖,。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會(huì)和我們一起參加生日會(huì),，一起玩游戲,，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,，而且還拍了好玩的dv,，留下了美好的記憶,，同時(shí)也說明了酒店的一個(gè)經(jīng)營理念：要想留住生意,，就要先留住員工,，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活，這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會(huì)很開心的,快樂至上嘛!到了夏季和冬季,，酒店就會(huì)派送一些生活用品，過年時(shí)也會(huì)發(fā)一些年貨和慰問品,，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn),，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖,。在春節(jié)到來之時(shí),，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會(huì)，我們班級(jí)的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng),，我們?cè)诳臻e時(shí)間排練節(jié)目直到后來的上臺(tái)演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表揚(yáng),。

一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了,，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部,，到后來各個(gè)部門的熟悉了解中,，以及各個(gè)方面的接觸,，嘗到了所謂的艱難困苦，但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長(zhǎng)大了,，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn),。不管怎么樣,，我們始終相信自己：我們永遠(yuǎn)是最棒的!同時(shí)要學(xué)會(huì)感恩,，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人!

在我們休息的時(shí)間,，當(dāng)酒店其他部門忙的時(shí)候，還將我們分配到其他的部門人力支持,，在客房的鋪床,，在中餐的服務(wù),，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來越多,，分在中餐的我曾去過西餐和客房，雖然只是短短的一天時(shí)間,，使我在客房和西餐學(xué)會(huì)了鋪床和外國人進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的交流,，也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,，更加讓我們了解和認(rèn)識(shí)到其他部門的知識(shí)和操作技能，增長(zhǎng)了我們的見識(shí),。所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng),，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題,，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，不斷的創(chuàng)造奇跡,，創(chuàng)造屬于自己的天地。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過程,，來到xx酒店，踏上從未踏上的陌路與坎坷,，學(xué)會(huì)怎么去面對(duì)所謂的困難，我戰(zhàn)勝了自己,，學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己，也更加增強(qiáng)了我的信心,。酒店一年的實(shí)習(xí)生活,，在我腦海里會(huì)是一段最深刻,、最珍貴的記憶，我會(huì)以此為契機(jī),，將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇九

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,，終于在xx年,，開始了人生的一個(gè)新的歷程 實(shí)習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位,。

剛到酒店的時(shí)候,，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,，對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)要求英語要過三級(jí),。

酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,，曾有一段時(shí)間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。

也許,，在外人看來,，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,，事實(shí)上,，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避,。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,，反而給我安慰和鼓勵(lì),，這讓我非常感動(dòng),，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊,。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點(diǎn)：勤快,，忍,，不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的,。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜、有汗水,、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,，但過程卻是漫長(zhǎng)的,，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心,，迎接新的開端,。通過這次實(shí)習(xí),，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。

以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,，從你們身上，我學(xué)到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,，xx年4月20號(hào)至20xx年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,，6個(gè)月的實(shí)習(xí),，讓我感受很深,，認(rèn)識(shí)很多,，收獲很大,，切身體會(huì)到工作的辛苦,，社會(huì)的復(fù)雜,，實(shí)踐的重要和讀書的必要,，實(shí)習(xí)期間,，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí),，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,，努力的學(xué),，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序,，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí) 使我受益匪淺,，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,，不可分割,，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流,，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀,，金錢觀,，價(jià)值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,，百家爭(zhēng)鳴,，星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,，壓力,，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!

起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候,，經(jīng)濟(jì),，生活,，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,，氣候的炎熱,，飲食的不適,，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,，化磨難為動(dòng)力一步步的走來,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我,，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活,，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉,。

之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)

酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng),。

實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,，但在工作過程中,，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),，服務(wù)別人的意識(shí),。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),，但這種關(guān)心他人,，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存,。 實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程,通過這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人,，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會(huì),，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì),。 讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。通過這次實(shí)習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十

實(shí)習(xí)資料：餐飲部中餐廳服務(wù)員,。

20xx年暑假,，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,，我們05級(jí)旅游,。酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館,，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí),。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈,，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng),。也許是幸運(yùn),，也許是專業(yè)底子較好,，我和同行六名同學(xué)順利透過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作,，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了xx賓館，開始了我們的實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多,，受益匪淺,。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店,，酒店管理先進(jìn),，客源市場(chǎng)廣闊,。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括漓江廳。七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳）,，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳,。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,，工作比較繁忙,。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了,。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班,，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),，這樣我們中午就有了休息的時(shí)光。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)光都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi),，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個(gè)部門,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余,，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,，我們都會(huì)聚在一齊聊天,，分享彼此的感受，就像一家人,；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng),，也曾招受客人的投訴,，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平,，增長(zhǎng)了見識(shí),，開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：

一,、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎樣樣,，效果怎樣。xx賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話交流,，但是實(shí)際狀況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下,，使用桂柳話的員工大有人在,，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急,。

二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督,。以前在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)光里,，透過自我的切身體會(huì),，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

三,、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長(zhǎng)了,，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢）,，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個(gè)民族有它自我的民族文化,，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)光太短了）,，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,，工作的用心性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性,。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí),?？偟膩碚f，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何與顧客打交道,；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),；更為重要的是,，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,，也看到酒店發(fā)展的前景,，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫忙,，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好,。

以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十一

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié),，也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn),。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，隨著人才被推向市場(chǎng),，大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失,，發(fā)展方向更加撲朔迷離。因此要適應(yīng)時(shí)代的要求,，不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平,，更必須具備一定的綜合素質(zhì)。

大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng),，對(duì)德智體本身來說是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐，是高校思想政治教育的一條重要渠道,，使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng),。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，就不能閉門讀書,，而必須敞開大門,，走向社會(huì),，與工農(nóng)相結(jié)合，積極投身到改革的洪流中去,。目前,，相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí)，往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì),，從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí),，在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí),，只有到實(shí)踐中去,，才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來，才能為社會(huì)做貢獻(xiàn),。

社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,，是鞏固所學(xué)知識(shí)、吸收新知識(shí),、發(fā)展智能的重要途徑,，它不受教學(xué)大綱的限制，大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁,，發(fā)揮自己的才能,，開創(chuàng)自己的基業(yè)，充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主,、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件,，在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己，真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力,。很多高校多年來一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐,、校內(nèi)與校外、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng),，在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng),，培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才，充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容,，活躍了教學(xué)氣氛,，拓寬了社會(huì)視野，掌握了實(shí)踐技能,，使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識(shí)，掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù),，同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離,。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng),，給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境,，必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去,。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國最需要的地方磨練意志,，砥礪品格，把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐,，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明,，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,，使思想得到升華,，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng),。在實(shí)踐中,，我們的人生觀,、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,，提高了認(rèn)識(shí)能力、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢,？再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī),，造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,，這家餐館名叫黃塘飯店,，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè)，我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通,，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。

7月18號(hào)我回到了家，7月xx年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,，感覺自己一下子長(zhǎng)大了,。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對(duì)一切,。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐,，有苦有甜,，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧,！

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí),，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,，內(nèi)容上要豐富很多,，學(xué)到了很多原來沒有想到的東西,。總之,，我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值,。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐,，去探究酒店里的世界。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會(huì),，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里,，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店,，去看，去感受,，去學(xué)習(xí),，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化,，在不同酒店中行走,，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來說非常的重要,，在我所實(shí)習(xí)的酒店中,，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中,，之后,，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多,。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧,！

在最后工作的日子里，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物,。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),，我認(rèn)為,，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物,，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的,、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí),、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的`培訓(xùn),。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力,，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些,，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來,。在教育界有一種說法,，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。也不知道,，我的這種培訓(xùn)方法,，對(duì)他們有沒有用，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系,，以觀后效吧！

很多人說,，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面，競(jìng)爭(zhēng)的不良所至,。我想,，社會(huì)的大部分還是好的。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過,，同事的競(jìng)爭(zhēng)都是良性的,，相互幫助的。也許這是我的幸運(yùn),，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實(shí)習(xí),，這也教會(huì)我怎么來做teamwork,，對(duì)，是團(tuán)隊(duì)工作,，團(tuán)隊(duì)精神,。在實(shí)習(xí)之前，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè),，因此,，我的工作,、學(xué)習(xí),、生活都遇到很多麻煩，我為此付出了代價(jià),，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我,，慢慢的,，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì),。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性,，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來沒有實(shí)踐過，也無法體會(huì)其奧妙,。我沒有一個(gè)很好的方法,，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的方法來為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助,，通過我的學(xué)習(xí)，我開始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意義,，找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,，帶領(lǐng)一群人來工作,，我覺得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義，因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神,，我需要他們凝聚在一起來完成工作,。在給他們培訓(xùn)時(shí)，我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神,，給他們講我所遇到的麻煩,，我所體會(huì)的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)我也是在做回顧學(xué)習(xí),。所謂團(tuán)隊(duì)精神,，不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的。要懂得teamwork,，就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會(huì)去磨合,。

以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力,，通過自己來影響身邊的人來一起努力,，以此來帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了,，我是很努力,，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人,，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn),，認(rèn)為我特殊,，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟?。在最后的一段時(shí)間,，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我,，可是經(jīng)理說你太出眾,，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這獎(jiǎng),。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的,，可是我的做法卻存在問題，直到現(xiàn)在我都沒想到答案,，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn),，怎么做才是正確的，以后自己慢慢找吧,，我想多聽取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的,！等我開始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來時(shí)很像,，自己的工作做得很好,，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí),，我知道我需要他怎么去做,，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣,。于是我想,，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己,，團(tuán)隊(duì)不放棄他,，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想,，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來的嗎,？我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己,，假如說一年的實(shí)習(xí),，讓我只學(xué)會(huì)了teamwork，這也就足夠了,。

關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題，當(dāng)然這個(gè)問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,，直到現(xiàn)在我還在思考,。我想這又是一個(gè)選擇題,，不是單純的選擇：a。夢(mèng)想b?，F(xiàn)實(shí)的問題,，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問題，這就是我一直在想的原因,，不同的時(shí)期,，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的,，只要有所改變,，就要有所思考。就像在理性與感性之間,，不同時(shí)間與環(huán)境之中,，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò),，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考,，這也是一種財(cái)富吧！我自學(xué)中國古代哲學(xué),，利用中庸,、大學(xué)、道,、幫我找答案，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展,，這個(gè)先不說,。在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開始向這方面靠攏,，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),，我在找其中的平衡，這是中庸,；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué),；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),，我在找保持平衡的方法，這是道,。在實(shí)行的的時(shí)候,，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中,，中國的哲學(xué)也會(huì)融入其中,，尤其是中庸的思想,。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,，感謝我的經(jīng)理,，感謝我在國家圖書館的時(shí)光。

最后,，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開始我就愛上了酒店文化,，現(xiàn)在我依然愛，并且愛得更深沉,！

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十二

寒假超市社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人,，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中,，需要有更多的體驗(yàn),，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,，趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，好好的大干一場(chǎng),。

要在眾多同事,、干部眼里一開始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

一.我決不破壞超市的規(guī)矩,。俗話說：國有國法,，家有家規(guī)。自然,，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗,、不可以閑談,、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。

二.不管是誰,，隨喊隨到。在超市做促銷員,，有時(shí)還是很忙的,。特別是結(jié)帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來,，這時(shí)候就忙了,。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動(dòng)地跑過去,，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近,，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙,。于是乎,，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!

三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做,。貨架上的貨物被顧客買走了,，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,，不能只顧著補(bǔ)貨,，要看著點(diǎn)的。如果沒有什么顧客,，也沒有貨要補(bǔ),，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的,，感覺上我沒事做,，在混時(shí)間!所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架,。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的,，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記?。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!

做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡時(shí)期,，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分艱難的,，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄,，但想到這次我到這里來的目的,，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,，一定要堅(jiān)持下去,。

慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活,，每天早上9點(diǎn)30分開始上班,，先是打掃酒店，擦轉(zhuǎn)盤,，掃下水道的垃圾,，還有拖地等等，等到11點(diǎn),，就正式開市了,，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),，一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了，一直工作到晚上9點(diǎn),。這期間的工作是十分瑣碎,，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,。例如每次客人來到時(shí),，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃,，還有每次上菜都要對(duì)好單,，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫好單,，如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了,。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單,，實(shí)際做起來就不容易了,，只有自己多觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,，自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí),，我耐心不夠,，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng)，慢慢的,，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告指南篇十三

短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中,，我學(xué)到了許多，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。

第一次實(shí)踐,，第一次工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,，我們就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時(shí),，更好的邁向社會(huì)，接觸社會(huì),，了解社會(huì),，從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野,，增長(zhǎng)我們的才干,，明確我們?cè)谖磥砩钪械哪繕?biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,，它可以讓我們來學(xué)習(xí),，也可以讓我們受教育，更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊,，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì),。

酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步,。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,，在實(shí)踐的過程中，我們應(yīng)勤于動(dòng)手,，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請(qǐng)教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對(duì)不同的員工要有不同的管理方案,，這樣你的員工才會(huì)服從你。

在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧,、關(guān)心,、呵護(hù)，生活過的無憂無慮,。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì),，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難,、挫折,，都要靠我們自己獨(dú)自一個(gè)人去解決，去承擔(dān),。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立,。凡事都要靠自己,，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,，工作的單調(diào),，腳上的病痛，天氣的炎熱,，身上的痱子,，都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過來,，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強(qiáng)自立。

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時(shí)候,，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少，自己對(duì)專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識(shí),，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

在這一個(gè)月的實(shí)踐中，由于我們工作的地方到我們的住處還有一段的距離,，所以我們都是做公交上班,，下班的時(shí)候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,，也融入到了蟻?zhàn)逯械纳?。這樣的生活也過的有滋有味的，我在想我獎(jiǎng)來的生活會(huì)是這樣的嗎?在將來我會(huì)怎樣去看待我的工作,，怎樣去看待我的生活,。

一個(gè)月的實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到了親身實(shí)踐的必要性和重要性。實(shí)踐可以把我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到我們的實(shí)際操作中去,，使自己學(xué)到的知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué),，那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前,。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)踐可以為我們以后的工作打基礎(chǔ),。通過這一次的實(shí)踐,，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸到的人與事不同,，從中所學(xué)的所認(rèn)識(shí)的自然也就不同。參加的實(shí)踐多了你的收獲也就會(huì)越多,，所認(rèn)識(shí)到的新事物新理念也就會(huì)越多,。

總之我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,，只有這樣我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突顯自己,，表現(xiàn)自己。