在現(xiàn)在社會(huì),，報(bào)告的用途越來(lái)越大,，要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。報(bào)告幫助人們了解特定問(wèn)題或情況,，并提供解決方案或建議,。下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一

懷揣著激動(dòng)的心情踏上了前往寧波的火車(chē)，這個(gè)寒假選擇離開(kāi)父母到外面見(jiàn)習(xí),，就是為了要鍛煉自己的意志,。一路上十多個(gè)小時(shí)的熬夜顛簸，第二天早晨終于到達(dá)了浙江寧波,。來(lái)迎接我們的是大我們幾屆的學(xué)長(zhǎng),，在去酒店的路上他與我們暢談，向我們介紹了酒店的基本情況,。車(chē)開(kāi)了一個(gè)多小時(shí),，終于到達(dá)了住宿的地方，同學(xué)們放下行李,，簡(jiǎn)單梳洗后,，學(xué)長(zhǎng)帶我們吃了早飯，之后便來(lái)到了酒店,。

我們見(jiàn)習(xí)的酒店是寧波恒元溫泉酒店,。參觀酒店、了解酒店是我們的第一項(xiàng)任務(wù)：酒店有各種不同類(lèi)型的房間,，有單人間,、雙人間、標(biāo)準(zhǔn)間,、套房,、總統(tǒng)套房,。我見(jiàn)習(xí)的崗位是西餐廳服務(wù)員，我們的主管向我介紹了崗位職責(zé),、上下班時(shí)間,、工作要求，他還細(xì)心的打印了許多資料給我們,，讓我們盡快熟悉酒店,，以便更好的開(kāi)展接下來(lái)的工作。

見(jiàn)習(xí)的這段日子,，我一直努力學(xué)習(xí)著,。日子是那樣的平淡，工作是那樣的辛苦,，這也讓我從中慢慢體會(huì)了父母的艱辛,、體驗(yàn)到了生活的酸甜苦辣。每天重復(fù)著相同的工作：相打掃衛(wèi)生,、擺臺(tái),、收臺(tái)、再擺臺(tái),、服務(wù)顧客……整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對(duì)著同樣的事物，做著同樣的事情,，幾天過(guò)后我真的感覺(jué)到好無(wú)聊,，好辛苦。有一次我打電話(huà)給班主任熊彬老師,，和他聊了我的感受,，他耐心的告訴我：“這就是歷練的過(guò)程，每個(gè)人都有迷茫消極的時(shí)候,，但不能一直消極下去,，要對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心，接受挑戰(zhàn),、學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng),！生活是很艱辛的，每一份所得都要付出雙倍的努力,！”和熊老師聊過(guò)之后,，我心里輕松了許多，看到與我同來(lái)見(jiàn)習(xí)的其他同學(xué)那么積極的工作,，我也慢慢調(diào)整了自己的心態(tài),！

酒店聚集著各式各樣的人，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們處好關(guān)系就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,，那么我們就要想方設(shè)法的去適應(yīng)它。這次見(jiàn)習(xí)讓我待人處事方面得到了提升,，我也深深體會(huì)到作為服務(wù)人員,，我們應(yīng)該勤于動(dòng)手、不斷琢磨,、不斷學(xué)習(xí),、不斷積累，不懂的地方多請(qǐng)教,，多和同事們溝通,，共同協(xié)作。

離開(kāi)寧波恒元溫泉酒店的時(shí)候,，我還是有些不舍,。都說(shuō)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，投身實(shí)踐覓真知",，我相信經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得成熟,、自信,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二

實(shí)習(xí)資料：餐飲部中餐廳服務(wù)員。

20xx年暑假,，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,，我們05級(jí)旅游。酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館,，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈,，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng),。也許是幸運(yùn)，也許是專(zhuān)業(yè)底子較好,，我和同行六名同學(xué)順利透過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試,，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不一樣的崗位,，我被分配到xx賓館的中餐廳——漓江廳工作,，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進(jìn)了xx賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里,，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是十分有用的,。

我們實(shí)習(xí)的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn),，客源市場(chǎng)廣闊,。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部（包括漓江廳。七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳）,，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳,。漓江廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,，工作比較繁忙,。

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都個(gè)性的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了,。

我們的工作除了迎賓,、擺臺(tái)、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺(tái)外,，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)光是7小時(shí)工作制,，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班,，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)光,。但往往下班的具體時(shí)光是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際狀況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)光都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的,，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén),，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,，我們都會(huì)聚在一齊聊天,，分享彼此的感受，就像一家人,；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。

在服務(wù)過(guò)程中,，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),，也曾招受客人的投訴,，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源,，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，開(kāi)闊了視野,。

以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)xx賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：

一,、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是個(gè)性到位,。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎樣樣,，效果怎樣,。xx賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工必須要用普通話(huà)交流,，但是實(shí)際狀況是桂柳話(huà)還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下,，使用桂柳話(huà)的員工大有人在,，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急,。

二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督,。以前在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)光里,，透過(guò)自我的切身體會(huì),，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

三,、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時(shí)光已經(jīng)很長(zhǎng)了,，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也到達(dá)了十分高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢(qián)）,，事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

四,、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個(gè)民族有它自我的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自我的企業(yè)文化,。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)光太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作,，工作的用心性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性,。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō),，在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),，如何處理好自我的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道,；同時(shí),，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是,，在一個(gè)月的工作中,，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景,，更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn),。

最后感謝老師的幫忙，感謝xx賓館能給我們帶給這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，在此祝愿xx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好,。

以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)?下面就看看小編為你整理的酒店實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告和酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文吧,，希望可以幫助大家!

寒假到家,，我給媽媽說(shuō)我們要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。

媽媽告訴我說(shuō)我家附近的田園酒樓正在招收服務(wù)員,，讓我去試試,。

我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦,，誰(shuí)知酒店經(jīng)理聽(tīng)說(shuō)我寒假實(shí)習(xí)還挺支持，就答應(yīng)讓我做一名短工,。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚。

想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì),，而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。

大堂經(jīng)理講話(huà),，要我們注意,，天氣冷，在沒(méi)客人的時(shí)后就要把空調(diào)打開(kāi),，上班時(shí)間不能聊天和玩手機(jī),，見(jiàn)到客人和上司要說(shuō)你好，上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等,。

然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨——以人為本,，創(chuàng)衡陽(yáng)品牌。

來(lái)到衡陽(yáng)享受一流服務(wù),，盡享東坡大餐,。

10點(diǎn)吃飯，11點(diǎn)開(kāi)始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位,，客人來(lái)時(shí)將客人帶到雅間，給客人到茶水,，點(diǎn)菜(點(diǎn)菜時(shí)一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時(shí)間給客人說(shuō)清楚,，以免客人退菜或換菜)，然后去后廚遞菜單,。

等到傳菜生把菜端上來(lái)時(shí),，我把菜上到餐桌上(其實(shí)上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配，菜色的搭配),，上菜時(shí)也要報(bào)菜名(這些菜的名字和材料),。

客人走后還要撤餐具，打掃衛(wèi)生,，擺臺(tái),。

一般下午2點(diǎn)半左右下班,。

晚上5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名、做事,，到10點(diǎn)下班,。

忙時(shí)要11點(diǎn)半才下班。

這個(gè)酒店服務(wù)員不夠,，所以忙起來(lái)時(shí),，我們都有些不知所措，尤其是我這個(gè)新手還有很多方面不清楚需要想別人請(qǐng)教,，所以在我不忙時(shí)我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人。

由于我樂(lè)意幫助別人,，因此我和別人能夠愉快相處,，在別人那里我也學(xué)到了很多。

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時(shí)間過(guò)的很快，16天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,，經(jīng)理在我走前告訴我：“社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái),，我們這里只是他的一個(gè)角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下,，會(huì)對(duì)你們有很多的幫助。

一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑,，不為別的,，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。

賺錢(qián)不是主要的,，作為學(xué)生,，能賺多少錢(qián)，等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),。

也希望你們常到我們店里玩，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,，不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)哦,。

祝你們學(xué)業(yè)有成?！?/p>

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四

作經(jīng)驗(yàn)不收,，只好泡湯，經(jīng)過(guò)一次一次失敗的打擊,，本想放棄的,，可是又覺(jué)得不能這樣的逃避“失敗并不可怕，可怕的是失敗后的畏懼不前”這句話(huà)閃過(guò)腦海,，于是就找道了現(xiàn)在的工作,。

找到工作后的心情真是用言語(yǔ)無(wú)發(fā)去說(shuō)，高興的像只快樂(lè)的小鳥(niǎo)飛來(lái)飛去的,，在家里亂躥,。只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“她是不是傻了，怎么這么的興奮”其實(shí)她不知道我找到了人生的第一份工作,，第一次讓我感覺(jué)到自己長(zhǎng)大了,，自己可以工作了，可以?huà)赍X(qián)了,，以后就可以不用在向爸媽要錢(qián)了,，有了第一次找工作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)以后找工作就多了一份經(jīng)歷了。找工作讓我體會(huì)到當(dāng)一扇門(mén)為我們關(guān)閉時(shí),，我們不要放棄,，因?yàn)榭傆幸簧乳T(mén)會(huì)為我們開(kāi)啟。堅(jiān)持就是勝利,！

20xx年1月13日工作的第一天

因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過(guò)度,，導(dǎo)致失眠，但也并沒(méi)有影響我上班的時(shí)間,，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,，洗刷完畢后就在外面隨便吃了點(diǎn)早餐，因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象,，早上的工作就是擇菜,，掃地，拖地,，擦桌子,。我首先是掃地，把屋內(nèi)外全部掃完后,，就拖起了地板,，剛開(kāi)始拖得時(shí)候還蠻興奮的，只是拖了兩間屋后就覺(jué)的很吃力了,，拖完后就累的上氣不接下氣了,。小喝幾口水后,，便開(kāi)始擇菜，因?yàn)樵诩覔癫松?，有的菜我還不會(huì)擇,，還好老板好，教了我一些擇菜的方法,，不一會(huì)各試各樣的菜都被我擇好了,！哇，沒(méi)想到擇菜完了還歸我洗,，沒(méi)辦發(fā)也只有認(rèn)了,，在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服，可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧,！水真是刺骨?。〗K于明白了媽媽洗衣服的辛苦了,，媽媽真是偉大,，以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服，在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí),，從來(lái)沒(méi)有半句怨言,，等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了！菜終于洗完了,，可是我的手卻似乎沒(méi)有了感覺(jué),，但也不能休息，地已經(jīng)干了,，還得去擦桌子,，一會(huì)還有人來(lái)吃飯，如果看到桌子不干凈,，別人又怎么會(huì)吃的香了,。中午時(shí)間快到了就看見(jiàn)有很多的客人紛紛的來(lái)到酒樓，看到來(lái)了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋?hào)餐廳坐下,，還得倒水端茶他們喝,，還得一直的站在該號(hào)餐廳房的外面等待著被叫喊，有什么需要馬上去辦,。不靈活還得被老板說(shuō),，等客人吃完走后，留下的殘局也得我們收干凈,。第一天上班,，上天既然這樣的照顧我。聽(tīng)老板說(shuō)今天客人最多，今天跑去跑來(lái)估計(jì)也有好幾十趟了,，等我把碗洗好后,，已經(jīng)是下午3點(diǎn)了，在看看被搞臟的地面,，又在自己的范圍之內(nèi)，只得拿起掃把,，拖把把它弄干凈,，還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了！還有大概2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息,。在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺(jué)好長(zhǎng)好難過(guò)啊,，一是沒(méi)事做，又不想出去,，在寢室里這邊轉(zhuǎn),，那邊又轉(zhuǎn)這邊，好無(wú)聊,，如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫,，還沒(méi)來(lái)得急休息好就過(guò)去了，又是客人來(lái)吃飯的時(shí)間了,，又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋?hào)餐廳房,。這次有個(gè)很挑的客人，他不是說(shuō)這個(gè)菜沒(méi)炒熟就是那個(gè)菜太淡了,，是不是沒(méi)放鹽,，我都快被他搞的生氣了，可是老板卻還是面帶笑容的幫他換,，真搞不懂,，等到晚上快沒(méi)客人來(lái)吃飯的時(shí)間，我的工作才算是完成了,，社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《工商管理系酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》,。

完成了工作，老板還要開(kāi)會(huì),，也不算開(kāi)會(huì),，只是跟我一個(gè)人說(shuō)，他說(shuō)：“工作的還不錯(cuò),，要繼續(xù)堅(jiān)持,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要靈活，還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣,，需要明白顧客是上帝,，還要注意以微笑待人，不能擺張臭臉，不然客人還以為就像是非來(lái)你這不可一樣,，別人又怎么會(huì)吃的高興,！吃的不高興下次怎么會(huì)再來(lái)了？所以以后要記得微笑待人,！”

一天的工作終于完了,，回到家以是晚上10點(diǎn)了，看著家里人做再那里看著自己的電視,，好羨慕,，累了一天的我，躺再床上,，想想今天的一切也覺(jué)的有點(diǎn)自豪,，因?yàn)槲易龅搅耍覉?jiān)持住了,！

20xx年1月14日工作第二天

今天早上就比昨天起來(lái)的晚一點(diǎn),，我舍不得我暖暖的被子，就多睡了一會(huì),，趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn),。開(kāi)始工作，和昨天的一樣開(kāi)始了我第二天的工作,，重復(fù)的拖著我的地,，沒(méi)有了昨天的興奮，但是還是拿出了我不怕吃苦的精神,，干完了拖地的工作,。然后開(kāi)始擇菜，問(wèn)問(wèn)擇菜的小王在這里干了多久,，哇,，已經(jīng)干了兩年了，厲害真的很勤勞,，她的精神真是值得我學(xué)習(xí),。由于昨天第一天來(lái)上班不好意思和別人說(shuō)話(huà)，今天就主動(dòng)搭話(huà)了,，問(wèn)了一下其他人才知道她是干的最長(zhǎng)的,，也是最能干的，什么都會(huì)做,，而且也是做的最好的,，在這工資最高，我昨天干了一天,，就嘗到了這種工作的辛苦,，她能干這么長(zhǎng)時(shí)間真是讓人佩服,，看著她那樣執(zhí)著，我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西,，不要懶惰,，要手快，眼快,，看到什么要做就馬上行動(dòng),，不要總等這別人來(lái)說(shuō)，來(lái)叫你,，這樣就會(huì)有效率,，客人也就會(huì)越喜歡，喜歡了就會(huì)經(jīng)常來(lái)這里吃飯,！今天我學(xué)到了要處事靈活！

說(shuō)實(shí)話(huà),，經(jīng)過(guò)兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活,，但也沒(méi)有半法，不能說(shuō)就這樣不做跑了吧,，那我不是太失敗了嗎,！我不能做逃兵，我要堅(jiān)持我的工作,。于是我在掃地,，拖地中找到了自己的快樂(lè)，我可以把每天的掃地,，拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng),，即完成了工作身體也可以得到鍛煉，何樂(lè)而不違了,。我學(xué)會(huì)了從勞動(dòng)中找到自己的快樂(lè),，并努力的朝著勝利的方向前行！

20xx

前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,，一切都是那樣的平淡,，那么的累，但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛,，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣,，明白了很多，也懂事了很多,。最后一天做完工作,，酒樓也開(kāi)始停業(yè)了，準(zhǔn)備著過(guò)大年了,，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下,，也過(guò)一個(gè)干凈的年，當(dāng)事情都搞完時(shí),，老板給了我這幾天的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來(lái)的第一份工資心里無(wú)比的高興和喜悅,，還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅(jiān)持下來(lái)了,。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來(lái)而高興的不得了,！說(shuō)：“說(shuō)這姑娘長(zhǎng)大了！”雖然只有短短的七天,，但是從中體會(huì)到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂(lè)與經(jīng)歷是多么的艱辛,，體會(huì)到讀書(shū)的可貴。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活,，不要迷茫在人生的十字路口,！

我們應(yīng)該孜孜不倦地追求，追求甘露可滋潤(rùn)那干枯的心靈,，追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀,，對(duì)理想和事業(yè)的追求，使人青春常在,，而那旺盛的精力如研峰吐翠,，催人自強(qiáng)不息！澎湃的生活似大江奔流,，我們要選擇好的生活追求,，不應(yīng)該是損人利己，唯利是圖,，不應(yīng)該是貪圖安逸,，祈求神靈，不應(yīng)是沉醉酒色,，尋找刺激而應(yīng)是在拼搏,，進(jìn)取，創(chuàng)造中生根,，是在求真,，至善生活中成熟，它萌動(dòng)于求知人心中茁壯于跋涉者足下,，它激勵(lì)你攻占知識(shí)的高地,，從汗水中獲取歡樂(lè)的報(bào)酬，召喚你征服科學(xué)的峰巔,。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間,，酷愛(ài)真理,，無(wú)所畏懼讓陽(yáng)光與幸福并肩攜手，憧憬未來(lái),，讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂(lè)章?lián)P聲高奏,，讓我們把時(shí)代的彩筆握在手，使明天的宏圖一片錦繡,，雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒(méi)能讓我學(xué)到還沒(méi)有學(xué)到的東西,，但是我會(huì)努力的去學(xué)習(xí)，不在那么的迷茫,，那么的虛度光陰,，我們每個(gè)人都應(yīng)該正視自己的人生，從現(xiàn)在開(kāi)始做一個(gè)求真,，至善的人,！

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五

我是一個(gè)比較喜歡安靜的人，在假期的時(shí)候我除了走親訪(fǎng)友,，和同學(xué)敘敘外,，幾乎就沒(méi)有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,，想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,，我早就有這個(gè)想法,，只是未付諸行動(dòng)。

在這個(gè)暑假里,，我決定到賓館實(shí)習(xí),，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活,。首先,，我來(lái)到實(shí)習(xí)的賓館，再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,，我便開(kāi)始了實(shí)習(xí),。我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算,。然而,，前臺(tái)登記并沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單。我先了解了怎樣登記,，怎樣刷房卡,，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,，我開(kāi)始了實(shí)習(xí),。不一會(huì)兒,，來(lái)了幾個(gè)客人，詢(xún)問(wèn)了一下房間的價(jià)格,，我懷著微笑回答,。或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),，客人二話(huà)不說(shuō)便決定入住了,。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人,，并示意微笑,。第一次登記，便讓我有了成功感,。我繼續(xù)保持著這份感覺(jué),，愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,，但汗水見(jiàn)證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡,。但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利，在將近點(diǎn)半的時(shí)候,，這一帶突然停了電,。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來(lái)了電話(huà),。有耐心詢(xún)問(wèn)的,，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的,。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生,，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋,。雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去,，但我可以理解,，依然耐心解釋著,。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,，我也就松了一口氣,。傍晚時(shí)分,，經(jīng)理來(lái)到樓下結(jié)賬,，而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,。因?yàn)檫@也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財(cái),，規(guī)劃等,。

在接下來(lái)的幾天里,，我慢慢找到了感覺(jué)，慢慢開(kāi)始熟練,。例如,，在客人退房后,，總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話(huà)通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái),，進(jìn)行房間清理的登記,。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間,。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),，也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,，我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,，房間的入住率。

總而言之,，我不能拘泥于現(xiàn)狀,，要不斷地推陳出新。這樣,，我們經(jīng)營(yíng)的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老,。同時(shí)，我也要完善經(jīng)營(yíng)管理制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策,。在小的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地,，高效,，健康的發(fā)展。在經(jīng)營(yíng)的同時(shí),，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)之道，理財(cái)之道,，規(guī)劃之道,，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生,，可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn),。這是真實(shí)的,，可信的，是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的,，不會(huì)騙我的,。

在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺(jué)到了賺錢(qián)的艱難，辛苦的工作換回來(lái)的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),，我不得不感慨一下,。為了將來(lái)自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),，我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中失敗!

我會(huì)繼續(xù)努力的,，這是一份寶貴的財(cái)富,，我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六

這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員,，大冬天的,。雖然暑假天氣炎熱，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路,。想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。

在現(xiàn)今社會(huì),，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題,。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,，我來(lái)到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。實(shí)踐,，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。

我從6月29號(hào)在金地格林小城培訓(xùn),，作為一名安全員，也就是保安,。一大群年輕人都在一起,，學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度，練習(xí)各種的交通規(guī)則,，立正稍息,，平淡卻又充實(shí)的生活。到了7月2號(hào)下午4點(diǎn)左右,，我被分到金地公司的另一個(gè)樓盤(pán)上班,，也就是金地瀾菲溪岸。培訓(xùn)的老師只給我一個(gè)地址和電話(huà),。我一個(gè)人拿著地址從南湖格林小城坐車(chē)到漢陽(yáng)升官渡小區(qū),。這樣的經(jīng)歷是第不是一次，卻是孤身一個(gè)人去陌生的地方工作,，但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘,。一路問(wèn)了很多人，來(lái)到目的地的時(shí)候已經(jīng)天黑啦,，瀾菲的主管接我去宿舍先住下,。7月3號(hào)，正式上班,。這里有幾個(gè)崗位,，有指揮車(chē)場(chǎng)的，有站崗在大門(mén)口的,，有守樣板間的,，有巡邏的。經(jīng)過(guò)老隊(duì)員老萬(wàn)的講解,，我漸漸學(xué)會(huì)了些。學(xué)習(xí)是虛心的過(guò)程,，有不懂都問(wèn)他,，他都很耐心的告訴我。剛來(lái)覺(jué)得班長(zhǎng)挺嚴(yán)厲的,，但相處久啦就覺(jué)得他也是個(gè)好人,。我從指揮車(chē)場(chǎng)搞起，引導(dǎo)他們把車(chē)停好，有的看房的客戶(hù)駕駛技術(shù)不好,，就耐心的幫他們引導(dǎo),。然后幫他們拉開(kāi)車(chē)門(mén)。開(kāi)始覺(jué)得有點(diǎn)不公平,，可是后來(lái)想想保持堅(jiān)忍的品行也是不錯(cuò)的,。是的，堅(jiān)忍,，而認(rèn)真卻又是我后來(lái)意識(shí)到的,。當(dāng)時(shí)我值晚班守在大門(mén)口，晚上在交班的時(shí)候忘啦點(diǎn)清物品而把警棍弄不見(jiàn)啦,。這件事鬧的有點(diǎn)大,，連主管都開(kāi)始詢(xún)問(wèn)我。我認(rèn)識(shí)到自己的不足,，承認(rèn)了自己的錯(cuò)誤,，也就沒(méi)有追究了?？晌覅s記下了,，以后做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。也有很累的時(shí)候,，頂著烈日,，汗流浹背的站崗或指揮車(chē)輛，但咬咬牙也堅(jiān)持下來(lái)了,，雖然人也曬黑不少,，我想這也能鍛煉出我堅(jiān)強(qiáng)的意志力吧。當(dāng)時(shí)想到最多的可能就是怎樣好好休息下,，吹下空調(diào)了,，早早的吃上飯。這樣簡(jiǎn)單的日子讓我很踏實(shí),。在上班期間接觸各種各樣的人和事,，也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力。這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,，你必須要知道做什么，要自己地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，他們總是說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間,。在這次實(shí)踐中,，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。

回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的,。也收獲了友誼，認(rèn)識(shí)了一群可愛(ài),，認(rèn)真生活的同事,。班長(zhǎng)、老萬(wàn),、易華,、李貝，還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋,。雖然只不過(guò)相處了兩個(gè)月,，卻依然覺(jué)得非常可貴,，很感謝你們的照顧,。

也許在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的'機(jī)會(huì),，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽,，事半功倍,。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取,、耐心,、虛心地接受。在工作上還要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信,，就能克服心理障礙,，那一切就變得容易解決了。是的,，做好自己就行,。

知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知知識(shí),，頭腦就要枯竭,。這次接觸的保安，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,，它并不向人們想得那樣簡(jiǎn)單,。做為一名真正合格的保安，要掌握的東西也很多,。推廣開(kāi)來(lái),，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí),，對(duì)其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中,。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這雖然是一次簡(jiǎn)單的實(shí)踐,，也算是一次人生經(jīng)歷吧,，是一筆寶貴的財(cái)富。在今后我會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，同時(shí)在學(xué)校學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí),，為將來(lái)真正走出社會(huì)做好準(zhǔn)備.

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七

在現(xiàn)實(shí)生活中,，報(bào)告與我們的生活緊密相連，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén),。你還在對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到一籌莫展嗎,？以下是小編精心整理的酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎大家分享,。

社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動(dòng)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,，可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì),。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好情勢(shì),。

這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的冷假，我決定不讓它荒廢,。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出往打工,，以此來(lái)讓我的冷假生活更加豐富多彩，更加與眾不同,。我想,，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)講是一種磨練。它能讓我們提早體會(huì)社會(huì)上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻未幾。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短時(shí)間工，所以這次工作固然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相干關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

我是通過(guò)熟人的先容才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我熟悉，平常都叫她阿姨,。人很和善,。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤(pán)子、擦羽觴,、上菜、整理餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)往做事時(shí)感覺(jué)很希奇,，由于之前一直都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好。天天8點(diǎn)半上班,，一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來(lái)甚么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)須生來(lái)教我們,。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí)，固然說(shuō)有點(diǎn)累,，但我們每一個(gè)同學(xué)都很積極,、很投進(jìn)，都感到很樂(lè)意,，由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里，固然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的,。我們天天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜,，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒,、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。

在我看來(lái)最辛勞的,，就是每次客人吃飯的時(shí)候,，你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛,，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,，來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的'，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。固然說(shuō)顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)碰到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎樣了,，怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶，就那末一轉(zhuǎn)身的工夫,，桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,，都到他們的口袋里往了。做為酒店也不好說(shuō)甚么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,，但操縱起來(lái)還是挺麻煩的。由于這個(gè)緣由,，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,，我還是很榮幸的，幾天后老師就說(shuō)我們已做得不錯(cuò)了,，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿(mǎn)意的笑臉,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

就這樣，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實(shí)踐進(jìn)程中，我也發(fā)現(xiàn)了本身存在的一些題目：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在往后的平常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法常常有時(shí)不得當(dāng),。

固然在實(shí)踐中存在著一些題目,，但是我覺(jué)得仍有一些值得自豪的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,，勇于實(shí)踐,，對(duì)工作布滿(mǎn)熱忱，仔細(xì)真誠(chéng),。

也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),，社會(huì)實(shí)踐不完全即是上班工作,，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué),。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

第二，由于我是學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的,，不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)，但還是覺(jué)得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì)，努力到達(dá)“共贏”,。

最后,，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，固然只是短短的一個(gè)月,，但我覺(jué)得挺充實(shí)的,，最少讓我的冷假過(guò)得成心義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多,，使自己未踏進(jìn)社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法往理解和熟悉社會(huì),。而是要深進(jìn)地探索,，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識(shí),，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真?？匆院竽茉儆羞@樣的機(jī)會(huì)，也?？次覀儗W(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)往參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。

我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)步實(shí)踐能力”為宗旨,，利用假期參加這次成心義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲很多。現(xiàn)在舉例以下：

一,，在社會(huì)上要善于與他人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉很多的人。如何與他人溝通好,，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)的,。之前實(shí)踐的機(jī)會(huì)未幾，使我與他人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變,，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),，這是很為難的。人在社會(huì)中都會(huì)融進(jìn)社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間協(xié)力往做事,，使其做事的進(jìn)程中更加和諧，更事半功倍,。他人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心腸接受,。

二，在社會(huì)實(shí)踐中和以后的工作中要有自信,。自信不是麻痹的自詡,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的、缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種緣由常常使自己覺(jué)得自己很渺小，自己脆弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?！睂?shí)在有誰(shuí)一生下來(lái)就甚么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就畏懼,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得輕易解決了,?？朔晕遥挥姓鞣约翰拍苷鞣澜?。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,?！?/p>

四,，在工作中要不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)如同人體血液。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱,，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)實(shí)踐,，真正地彌補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空缺，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),，但盡對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的展墊，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

這些日子,，我們說(shuō)過(guò)，我們也努力過(guò)，因此在這段日子里,，我們感到無(wú)悔,，更感到自豪……

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八

社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開(kāi)放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié)，也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn),。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),，隨著人才被推向市場(chǎng)，大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失,，發(fā)展方向更加撲朔迷離,。因此要適應(yīng)時(shí)代的要求，不僅要具備豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平,，更必須具備一定的綜合素質(zhì),。

大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)德智體本身來(lái)說(shuō)是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,，是高校思想政治教育的一條重要渠道，使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng),。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,，就不能閉門(mén)讀書(shū)，而必須敞開(kāi)大門(mén),，走向社會(huì),，與工農(nóng)相結(jié)合，積極投身到改革的洪流中去,。目前,，相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí)，往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì),，從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí),，在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí),，只有到實(shí)踐中去,，才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來(lái)，才能為社會(huì)做貢獻(xiàn),。

社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,，是鞏固所學(xué)知識(shí)、吸收新知識(shí),、發(fā)展智能的重要途徑,，它不受教學(xué)大綱的限制，大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁,，發(fā)揮自己的才能,，開(kāi)創(chuàng)自己的基業(yè),，充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件,，在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己,，真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力。很多高校多年來(lái)一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐,、校內(nèi)與校外,、專(zhuān)業(yè)與非專(zhuān)業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng),，培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才,，充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容，活躍了教學(xué)氣氛,，拓寬了社會(huì)視野,，掌握了實(shí)踐技能，使大學(xué)生們學(xué)到了書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí),，掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù),，同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要,，為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng),，給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境，必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去,。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。到祖國(guó)最需要的地方磨練意志,，砥礪品格,，把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才,。實(shí)踐以充分證明,，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,，使思想得到升華,，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在實(shí)踐中,，我們的人生觀,、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識(shí)能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力,。走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題,。在現(xiàn)今社會(huì),，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢,？再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī),，造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識(shí)面,，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,，這家餐館名叫黃塘飯店，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),，我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通,，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。

7月18號(hào)我回到了家,，7月xx年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,，感覺(jué)自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位,，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來(lái)面對(duì)一切。在這精彩的一年中,，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐,，有苦有甜，歡笑與淚水,，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧,！

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí)，不只是在規(guī)定的時(shí)間上,，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,，內(nèi)容上要豐富很多，學(xué)到了很多原來(lái)沒(méi)有想到的東西,?？傊业乃么蟠蟪^(guò)了當(dāng)初的期望值,。

從一開(kāi)始學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè),，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界,。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)會(huì),，尤其是在北京，在這個(gè)到處是頂級(jí)酒店的城市里,，空閑時(shí)間我會(huì)到不同酒店,，去看，去感受,，去學(xué)習(xí),，有時(shí)還會(huì)去親身體驗(yàn)一下不同酒店的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有它獨(dú)特的文化,，在不同酒店中行走,，它們獨(dú)有的文化會(huì)給我不一樣的感覺(jué)。酒店文化的建設(shè)對(duì)一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)非常的重要,，在我所實(shí)習(xí)的酒店中,，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴，其最大的一點(diǎn)原因就是酒店文化沒(méi)有深入到每一個(gè)服務(wù)人的心中,，之后,，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,，在與領(lǐng)導(dǎo)談話(huà)中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對(duì)酒店文化交談了很多,。之后我對(duì)很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過(guò)廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺(jué)得他們的文化與我所理解的很相像,。努力吧,！

在最后工作的日子里，我做了我們吧臺(tái)的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的事物。再給新員工培訓(xùn)的時(shí)候,，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng)，我認(rèn)為,，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程,。我根據(jù)我在圖書(shū)館所學(xué)到的,、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì),，針對(duì)日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的`培訓(xùn),。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力,，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些,，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后,，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來(lái)。在教育界有一種說(shuō)法,，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要,。也不知道,，我的這種培訓(xùn)方法,，對(duì)他們有沒(méi)有用，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系,，以觀后效吧！

很多人說(shuō),，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會(huì)有一些此類(lèi)此類(lèi)的成分在里面，競(jìng)爭(zhēng)的不良所至,。我想，社會(huì)的大部分還是好的,。我一年的實(shí)習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過(guò),，同事的競(jìng)爭(zhēng)都是良性的,，相互幫助的。也許這是我的幸運(yùn),，也許我沒(méi)發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之,，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過(guò)一年的實(shí)習(xí),，這也教會(huì)我怎么來(lái)做teamwork，對(duì),，是團(tuán)隊(duì)工作,，團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前,，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè),，因此，我的工作,、學(xué)習(xí),、生活都遇到很多麻煩，我為此付出了代價(jià),，我的團(tuán)隊(duì)沒(méi)有放棄我,，慢慢的，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì),。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性,，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來(lái)沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，也無(wú)法體會(huì)其奧妙,。我沒(méi)有一個(gè)很好的方法,，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒(méi)有一個(gè)很好的方法來(lái)為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn),。后來(lái)通過(guò)大家的幫助,，通過(guò)我的學(xué)習(xí)，我開(kāi)始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意義,，找到了融入團(tuán)隊(duì)的方法,。等到自己做了負(fù)責(zé)人后，帶領(lǐng)一群人來(lái)工作,，我覺(jué)得那時(shí)我才真正明白了團(tuán)隊(duì)的意義,，因?yàn)槲倚枰宜鶐У膱F(tuán)隊(duì)有團(tuán)隊(duì)精神，我需要他們凝聚在一起來(lái)完成工作,。在給他們培訓(xùn)時(shí),，我重點(diǎn)講團(tuán)隊(duì)精神，給他們講我所遇到的麻煩,，我所體會(huì)的團(tuán)隊(duì),，同時(shí)我也是在做回顧學(xué)習(xí),。所謂團(tuán)隊(duì)精神，不是知道了一個(gè)定義就能懂得什么是團(tuán)隊(duì)的,。要懂得teamwork,，就要在實(shí)際團(tuán)隊(duì)中自己去體會(huì)去磨合。

以前我總想著自己把工作做到極致,，堅(jiān)持著付出極大的努力,，通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì),。我是這么做了,，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了,，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人,，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊,，我或多或少受到了些排斥,，因?yàn)槲业摹俺霰姟薄Ｔ谧詈蟮囊欢螘r(shí)間,，與領(lǐng)班的交談中,，領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾,，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,，我因此失去了這獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的,，可是我的做法卻存在問(wèn)題,，直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn),，怎么做才是正確的,，以后自己慢慢找吧，我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的,！等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí),，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好,，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神,，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做,，我也知道別人該怎樣幫助他,，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人,，只要他不放棄自己,，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義,，teamwork的思想會(huì)慢慢滲入他的思想,，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎？我感謝我的團(tuán)隊(duì),，我感謝我自己,，假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí),，讓我只學(xué)會(huì)了teamwork,，這也就足夠了。

關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí),，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題,，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現(xiàn)在我還在思考,。我想這又是一個(gè)選擇題,，不是單純的選擇：a。夢(mèng)想b?，F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題,，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題，這就是我一直在想的原因,，不同的時(shí)期,，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的,，只要有所改變,，就要有所思考。就像在理性與感性之間,，不同時(shí)間與環(huán)境之中,，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò),，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考,，這也是一種財(cái)富吧！我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué),，利用中庸,、大學(xué)、道,、幫我找答案,，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中,，我也開(kāi)始向這方面靠攏,，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡,，這是中庸,；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,，這是大學(xué),；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法,，這是道,。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用,。其實(shí)在做好的服務(wù)中,，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想,。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧,！我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理,，感謝我在國(guó)家圖書(shū)館的時(shí)光,。

最后，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話(huà)：一開(kāi)始我就愛(ài)上了酒店文化,，現(xiàn)在我依然愛(ài),，并且愛(ài)得更深沉！

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九

xx年x月x號(hào),，我懷著一顆激動(dòng)的心來(lái)到了xxx酒店,，對(duì)于從未離過(guò)家得我不免是一種意外，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì),，面對(duì)著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲，大堂里的貴族華麗,，在這以前我都不曾見(jiàn)到,，這次是我第一次在酒店實(shí)習(xí)，不知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn),？下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：

記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后,，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位,，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過(guò)我相信,，只要認(rèn)真去對(duì)待,，就會(huì)有意想不到的收獲！

我第一次做客情就是婚宴,，當(dāng)時(shí)真的很膽小,，不敢去詢(xún)問(wèn)客人的要求，后來(lái)師傅和主管說(shuō)了,，一定要放開(kāi)自己心中的怕,，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是勤,！要勤快,，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,，我都會(huì)主動(dòng)迎上去,，熱情,、周到地去服務(wù),，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿(mǎn)了信心,！也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,，我想只要用一顆真誠(chéng),、上進(jìn)的心，無(wú)論遇到什么樣的坎坷,，我都會(huì)踏過(guò)去的,！

還記得酒店組織了一次我愛(ài)泓升苑的主題演講比賽,，一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下報(bào)名參加了比賽,，當(dāng)時(shí)比賽時(shí)的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后！那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,，因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),，不管以后遇到什么樣的困難,，我都不會(huì)害怕了,，因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?/p>

在中餐廳的這一年，人的接觸面也廣了,，從一生下來(lái)認(rèn)識(shí)到自己的父母,，上了學(xué)，認(rèn)識(shí)老師,、同學(xué),，而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又認(rèn)識(shí)了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,，隨著更深地接觸,，覺(jué)得陌生人比認(rèn)識(shí)的人還要多，所以說(shuō)不和陌生人打交道是不可能的,，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里,。所以我也逐漸認(rèn)識(shí)到了，要想在酒店干得好,，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好,，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),，工作認(rèn)真,，一絲不茍。二是勤奮,，有條理,，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力,。四是要能干,，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,，還有人生存于社會(huì)上，也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己,。其實(shí),，只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,，那就可以問(wèn)心無(wú)愧了,。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說(shuō)餐桌上的禮儀,，和客人打交道,，還有就是做為五星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳,，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門(mén)而言還是比較多的,。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套?huà),，和一些敬酒方面的,，都會(huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,，就是所謂的為人處世,，要懂得尊重人。剛來(lái)到酒店,，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué),，再后來(lái)就是部門(mén)經(jīng)理、主管,，有一本書(shū)叫做《不要只做我告訴你的事,，請(qǐng)做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿(mǎn)足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長(zhǎng)時(shí)間,，我覺(jué)得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,，所以說(shuō)，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng),。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,，馬上實(shí)施起來(lái),，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,，而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),，你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),，不要放在心里而不說(shuō)，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位,。還有做事也要講究個(gè)度,，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話(huà)也不能太多,，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧,，也算是磨練自己,。在中餐廳平時(shí)忙碌的工作中，領(lǐng)導(dǎo)們不時(shí)抽出中午的空余時(shí)間給我們安排培訓(xùn),，一開(kāi)始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題,，后來(lái)不同季度和每月出來(lái)的一些新菜肴和促銷(xiāo)方案也給我們?cè)敿?xì)地進(jìn)行了培訓(xùn)。有時(shí)候還不計(jì)成本地把菜的成品做出來(lái)供我們觀賞和品嘗,，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷(xiāo)這些菜肴。從一開(kāi)始來(lái)中餐廳到結(jié)束,，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換,，因?yàn)殂肪频甑闹胁筒块T(mén)是屬于廣東的桃園明宴管理公司的，我們也掌握了不少人際往來(lái)的知識(shí),，在每一個(gè)時(shí)期的培訓(xùn)中,，從一開(kāi)始的儀容儀表的培訓(xùn)，再到擺臺(tái)技能的培訓(xùn),，然后就是上菜的程序和動(dòng)作規(guī)范以及認(rèn)識(shí)菜肴的做法和命名,，再到一些推銷(xiāo)酒水和詢(xún)問(wèn)酒水的規(guī)范，不同時(shí)間段的不同規(guī)范,，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化,，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中。我們作為實(shí)習(xí)生,，都是在不斷地將書(shū)本知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合起來(lái),，以做到更加完善，在一些休息或是空閑的時(shí)間,，都在好好學(xué)習(xí)書(shū)本上的內(nèi)容,，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤，同時(shí)也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見(jiàn)識(shí)與理解,。

每個(gè)員工都有自己的生日,，酒店為了豐富員工的閑暇時(shí)間，每個(gè)季度都會(huì)舉辦一次生日會(huì),，在我們每個(gè)人過(guò)生日的時(shí)候都會(huì)寄來(lái)酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來(lái)的賀卡和生日禮物,，使我們感受的到家的溫暖。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時(shí)也會(huì)和我們一起參加生日會(huì),，一起玩游戲,，真的挺開(kāi)心的,！記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,，而且還拍了好玩的dv,，留下了美好的記憶，同時(shí)也說(shuō)明了酒店的一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念：要想留住生意,，就要先留住員工,，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活，這些活動(dòng)也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會(huì)很開(kāi)心的,，快樂(lè)至上嘛！到了夏季和冬季,，酒店就會(huì)派送一些生活用品,，過(guò)年時(shí)也會(huì)發(fā)一些年貨和慰問(wèn)品，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧,、關(guān)心員工的一種體現(xiàn),，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來(lái)的溫暖。在春節(jié)到來(lái)之時(shí),，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會(huì),，我們班級(jí)的同學(xué)都積極參加了這次活動(dòng)，我們?cè)诳臻e時(shí)間排練節(jié)目直到后來(lái)的上臺(tái)演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和表?yè)P(yáng),。

一年的時(shí)間就這樣悄然而逝了,，我們從一開(kāi)始接觸到酒店的人力資源部，到后來(lái)各個(gè)部門(mén)的熟悉了解中,，以及各個(gè)方面的接觸,，嘗到了所謂的艱難困苦，但是經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習(xí)覺(jué)得自己長(zhǎng)大了,，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗(yàn),。不管怎么樣，我們始終相信自己：我們永遠(yuǎn)是最棒的,！同時(shí)要學(xué)會(huì)感恩，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個(gè)人,！

在我們休息的時(shí)間,，當(dāng)酒店其他部門(mén)忙的時(shí)候，還將我們分配到其他的部門(mén)人力支持,，在客房的鋪床,，在中餐的服務(wù)，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來(lái)越多,，分在中餐的我曾去過(guò)西餐和客房,，雖然只是短短的一天時(shí)間，使我在客房和西餐學(xué)會(huì)了鋪床和外國(guó)人進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的交流,，也許就是一點(diǎn)點(diǎn)的交流與接觸,，更加讓我們了解和認(rèn)識(shí)到其他部門(mén)的知識(shí)和操作技能，增長(zhǎng)了我們的見(jiàn)識(shí),。所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么,，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng)，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),，我們一定先解決自己的問(wèn)題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程,，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，不斷的創(chuàng)造奇跡,，創(chuàng)造屬于自己的天地,。實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活而是一個(gè)全面接觸社會(huì)的過(guò)程，來(lái)到xx酒店,，踏上從未踏上的陌路與坎坷,，學(xué)會(huì)怎么去面對(duì)所謂的困難，我戰(zhàn)勝了自己,，學(xué)會(huì)了挑戰(zhàn)自己,，也更加增強(qiáng)了我的信心。酒店一年的實(shí)習(xí)生活,，在我腦海里會(huì)是一段最深刻,、最珍貴的記憶，我會(huì)以此為契機(jī),，將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗,！

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十

20xx年01月16日—20xx年02月14日。

鄭州市金水路草原興,。

現(xiàn)將此次實(shí)踐報(bào)告的有關(guān)情況報(bào)告如下：

寒假的一個(gè)多月就這樣匆匆結(jié)束了,，第一次的社會(huì)實(shí)踐，讓整日呆在象牙塔中的我,，嘗到了社會(huì)生活的現(xiàn)實(shí)和不易,。或許,，這種真切的體會(huì),，才是我最寶貴的收獲吧。

1月16號(hào)就踏上去鄭州的征途了。

一個(gè)人坐在大巴車(chē)上,。就這樣隱隱約約就睡著了,，再醒來(lái)是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時(shí)才凌晨4點(diǎn)多,，借著燈光我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個(gè)份上那只有堅(jiān)持下去的,，不能讓人笑話(huà)吧,。

到了6、7左右我的同學(xué)坐車(chē)來(lái)接我,。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的路面已經(jīng)有很多的積雪,，而且堵車(chē)也很厲害。怕我著急一個(gè)人竟跑著來(lái)了,，見(jiàn)了之后我甚是感動(dòng),。

早飯吃過(guò)接著就是我工作的開(kāi)始，經(jīng)理見(jiàn)了我之后：“說(shuō)小伙子過(guò)年不回家出來(lái)鍛煉鍛煉自己,，好樣的,。”我沒(méi)說(shuō)什么,。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧耍簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點(diǎn)菜,，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì),，10點(diǎn)吃飯,，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,，5點(diǎn)開(kāi)始點(diǎn)名,、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班,。忙時(shí)幫幫其他的人,，事情單調(diào)而乏味，我卻樂(lè)得可以能夠不要與人大交道,，這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人,，我們專(zhuān)門(mén)跑菜,，雖然事情簡(jiǎn)單但人手少有時(shí)工作量大了也很緊張,，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué)，后來(lái)我們也就成了好朋友,。我們夾在后廚與前餐之間,，也是廚師與服務(wù)員的橋梁。

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時(shí)間過(guò)的很快，29天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,，經(jīng)理在我們走前告訴我們：“小伙子,，社會(huì)是一個(gè)大舞臺(tái)，我們這里只是他的一個(gè)角落,，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會(huì)去其他的地方也鍛煉一下，會(huì)對(duì)你們有很多的幫助,。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，放假的時(shí)候,，經(jīng)常往全國(guó)各地跑,，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),。賺錢(qián)不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢(qián),，等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì),。也希望你們常到我們店里玩，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,，不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)哦。祝你們學(xué)業(yè)有成,?！?/p>

這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò),，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時(shí)我才知道,，不能留有任何的死角或者沒(méi)有清理的湯,、菜。這讓我學(xué)會(huì)不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書(shū)同樣如此,，決不能走馬觀花，要對(duì)自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,，很多小事，一個(gè)人能做,，另外一個(gè)人也能做,，只是做出來(lái)的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。

一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),，走向社會(huì),，接觸社會(huì)，了解社會(huì),，投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,，修身養(yǎng)性,，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念,，吸收新的思想與知識(shí)。

二,、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,，增長(zhǎng)了才干,，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。

三,、社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn)，更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再來(lái),，一日難再晨，及時(shí)宜自勉,，歲月不待人?！毕Ｍ院筮€有這樣的機(jī)會(huì),，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。

以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,，沒(méi)有什么轟轟咧咧的驚險(xiǎn)萬(wàn)分,，但也不是平淡無(wú)味，至少給我的身心帶來(lái)了深深的感受,，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一

實(shí)踐目的：這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假，我決定不讓它荒廢,。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,，以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同,。我想,，現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識(shí),，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),，社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以,，有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),，平常都叫她阿姨,。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤(pán)子,、擦酒杯,、上菜、收拾餐具等等,。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班,，一直到晚上9點(diǎn)半,。剛進(jìn)來(lái)什么也不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們,。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說(shuō)有點(diǎn)累,，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極,、很投入，都感到很樂(lè)意,，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛,。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的,。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候,，男生負(fù)責(zé)端菜,，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒,、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活,。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候,，你必須站在外面等候,，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,，來(lái)工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說(shuō)顧客就是上帝,，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開(kāi)始一挺就覺(jué)得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的'毛巾都不見(jiàn)了,，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來(lái)證明,，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿(mǎn)意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì),。

三、實(shí)踐結(jié)果：

就這樣,，我順利地完成了一個(gè)月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過(guò)程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,，細(xì)心真誠(chéng),。

也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué),。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位,。

第二，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的,，不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)，但還是覺(jué)得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”,。

最后,，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的一個(gè)月,，但我覺(jué)得挺充實(shí)的,，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì),。而是要深入地探索,，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識(shí),，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧,。

四,、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：

我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會(huì),，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一，在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng),，這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見(jiàn),，你要聽(tīng)取、耐心,、虛心地接受,。

二，在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來(lái)是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,，在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來(lái),。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過(guò)吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四,，在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí),，頭腦就要枯竭,。

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí)，但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得,。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。

酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，__年_月_日至__年_月_分配到凱瑞酒店實(shí)踐酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,，3個(gè)月的實(shí)踐,，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多,，收獲很大,，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,，實(shí)踐期間,，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,，努力的學(xué)，積極的做,，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)......使我受益匪淺,，感觸頗深,，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)踐的緊密結(jié)合，不可分割,，學(xué)習(xí)和實(shí)踐的同等重要,，特別是實(shí)踐的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),，使得人們的人生觀,，金錢(qián)觀，價(jià)值觀,，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布,。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!直至實(shí)踐結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)踐共做了三個(gè)月的服務(wù)員,，結(jié)束實(shí)踐返校。

二、實(shí)踐目的,。

本次認(rèn)知實(shí)踐主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),，更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。

三,、實(shí)踐內(nèi)容。

我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,，做的是比較基本的waitress工作,。開(kāi)檔，為客人倒茶,，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,，盡量滿(mǎn)足客人的需求，到酒吧拿酒水,，收拾桌子,，擺位，清理垃圾,，抹銀器和水杯,，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容,。

四、實(shí)踐過(guò)程,。

1,、起初的適應(yīng)階段。

由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生,，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹,，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,，鼓舞著我，尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,，習(xí)慣生活,，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí),，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),，備餐間的位置,，到鍛煉托盤(pán)的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,，直至最后的開(kāi)檔,，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法,，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶,，不恥下問(wèn),，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌,，但是由于時(shí)間的推移,，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),，我們是非常的不能接受,，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮,，開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同,，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商,。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

2,、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí),。

部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,，我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén),，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),，從理論到實(shí)踐,，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們,，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿(mǎn)足很高興,，筆記一頁(yè)又一頁(yè),，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪,。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,，進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快，進(jìn)步很快,，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,，因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,，工作越來(lái)越得心應(yīng)手,，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái),，加臺(tái),，擺臺(tái)，看臺(tái),，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解,，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷(xiāo),，向客人推銷(xiāo)什么,，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,，飯市服務(wù)操作也都熟悉了,，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧,。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗,，同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌，消費(fèi)觀念等,。

3,、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流,，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落,，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處,，路遙知馬力,，日久見(jiàn)人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí),，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑,，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄,，這不是什么大驚小怪的事情,，現(xiàn)在想起來(lái)很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的,。作為同事不能不打交道,，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸,，我們作為實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上可以說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的,，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,，不僅是身心上的疲憊,，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞,，但這些是兩方面的原因,，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí),，所以對(duì)他們的壓力很難接受,，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò)，和同事?tīng)?zhēng)論過(guò),，對(duì)酒店還罷工過(guò),，這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”,。但作為一個(gè)集體,，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作,，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益,。

五、實(shí)踐意見(jiàn),。

我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：

1,、更新管理理念，樹(shù)立員工滿(mǎn)意的公司用人制度,。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿(mǎn)意的思維,。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞,。要注重員工的考核,，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。

2,、創(chuàng)新管理模式,，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性,。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn),。

3、健全管理體制,，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.

4,、增強(qiáng)大局意識(shí),，樹(shù)立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待(如偷吃等),，靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔,，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的,。

六、實(shí)踐心得,。

對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道,、財(cái)富之源,。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要,。實(shí)踐這一個(gè)多月,，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度,，為客人的利益著想,，是最基本的要求,，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的。于細(xì)微處見(jiàn)精神,，于善小處見(jiàn)人情,，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),，耐心傾聽(tīng)客人的要求,，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流,，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候,，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人,，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最?lèi)?ài)面子的人,。所以,，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征,，對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性,，即以自己的感覺(jué)加以判斷。

在服務(wù)中,，微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的詞,，也是的“武器”,。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論,，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他,。事實(shí)上，人非圣賢,，孰能無(wú)過(guò),，客人并不一定總是對(duì)的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,，自覺(jué),、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”,，客人也能得到滿(mǎn)意,。在同事關(guān)系上,，微笑也是的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,，拉近同事間的距離,。

為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要,，盡量滿(mǎn)足他們的需求。實(shí)踐期間努力做到：看到客人中有小孩子,，馬上拿來(lái)bb凳和bb碗,，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套,，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來(lái)披肩,，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后,，總能時(shí)客人非常滿(mǎn)意,，露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字,，特別是?？偷拿郑梢允箍腿烁杏X(jué)到自己受重視,，從而提高滿(mǎn)意度,。咖啡廳有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會(huì)來(lái)這里吃早餐,，剛開(kāi)始我不知道,，幫他倒咖啡的時(shí)候稱(chēng)呼他為“先生”，他似乎不大高興,。老員工告訴我他是酒店的長(zhǎng)住客,，也是咖啡廳的常客,，大家都認(rèn)識(shí)他,，我才知道他不大高興的原因。后來(lái)我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生,，早上好!”他會(huì)顯得比較高興,。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求,。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,，e區(qū)就有這樣的兩桌?？停私馑麄兊膼?ài)好后,，每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去,，他們會(huì)很驚訝和高興，也會(huì)多說(shuō)幾句“thankyou”,。很多東西以前在書(shū)上學(xué)的時(shí)候只是知道大概,，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合,，這也是學(xué)院安排實(shí)踐的初衷,。

一些感悟：實(shí)踐也是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑,。在實(shí)踐中,，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系,、同事之間的關(guān)系,、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接,。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,，像我們這些被稱(chēng)為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束,，每天干那么多體力活,，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的,。但是走過(guò)了,，經(jīng)歷了，心境也就開(kāi)闊許多,，看待問(wèn)題的角度會(huì)更切合實(shí)際,。

總結(jié)：實(shí)踐也告一段落了，這次實(shí)踐使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí),，學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助,。