心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法,。心得體會對于我們是非常有幫助的,，可是應(yīng)該怎么寫心得體會呢,？下面我給大家整理了一些心得體會范文,，希望能夠幫助到大家。

酒店社會實踐心得體會篇一

第一段：引言（150字）,。

在人們生活水平的不斷提高過程中，消費觀念也發(fā)生了巨大的變化,。如今,，越來越多的人選擇外出就餐，享受別具一格的餐飲體驗,。而作為餐飲服務(wù)業(yè)的重要組成部分,，酒店餐廳承擔(dān)了為人們提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的重要使命。為了更好地了解酒店餐廳的運作模式以及服務(wù)流程,，我參與了一次酒店餐廳的社會實踐活動,。通過這次實踐，我不僅對酒店餐廳有了更深入的了解,，也收獲了許多實踐經(jīng)驗和人生感悟,。

第二段：了解餐廳運作模式（250字）。

參與酒店餐廳的社會實踐活動,，我深入了解了餐廳的運作模式,。首先，我了解到餐廳的布局設(shè)計與衛(wèi)生設(shè)施等,，這些都是為了給顧客提供舒適的用餐環(huán)境,。其次，我了解到餐廳的菜品推廣策略和餐飲管理模式,，餐廳通過推出多樣化的菜品,，吸引更多的顧客前來消費。同時,，餐廳還注重服務(wù)品質(zhì),，從顧客入座到用餐完畢，服務(wù)員都要以親切,、熱情的態(tài)度去服務(wù)顧客,。通過這次實踐,，我對餐廳的運作模式有了更全面的了解。

第三段：體會服務(wù)流程的重要性（300字）,。

通過參與酒店餐廳的實踐活動,，我深刻體會到了服務(wù)流程的重要性。酒店餐廳作為一個專業(yè)的餐飲服務(wù)機構(gòu),，要提供給顧客優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗,，服務(wù)流程的規(guī)范化和高效性是必不可少的。在這次實踐中,，我親身體驗到了餐廳服務(wù)流程的詳細分工和順暢運作,。從前廳接待到后堂烹飪，每個環(huán)節(jié)都要精心安排,，確保菜品的質(zhì)量和服務(wù)的效率,。只有做到服務(wù)流程的規(guī)范和高效，才能讓顧客感受到優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),，從而提高顧客的滿意度,。

第四段：鍛煉團隊協(xié)作與溝通能力（300字）。

這次實踐活動讓我明白了團隊協(xié)作和溝通能力在餐飲行業(yè)中的重要性,。在餐廳實踐中,，每個人都有自己的職責(zé)和崗位，需要密切合作才能完成工作,。在與其他同學(xué)的合作過程中,，我明白了團隊的力量，只有攜手合作,，才能完成任務(wù),。另外，溝通能力也是非常重要的,。在餐廳忙碌的環(huán)境中,，與顧客和同事的有效溝通能夠提高工作效率，并避免產(chǎn)生誤解和糾紛,。通過這次實踐,，我意識到團隊協(xié)作和溝通能力不僅在餐飲行業(yè)有著重要意義，也在日常生活中具有普適價值,。

第五段：社會實踐的收獲與感悟（200字）,。

通過這次酒店餐廳的社會實踐活動，我不僅對酒店餐廳有了更深入的了解,，也獲得了許多實踐經(jīng)驗和人生感悟,。我意識到餐廳工作需要嚴謹?shù)膽B(tài)度和細致的操作，而不僅僅只是為了顧客口感和味道的滿足,。同時,，我還學(xué)到了團隊協(xié)作和溝通的重要性,，這對于我個人的成長和未來的發(fā)展都具有重要的意義。通過這次實踐,，我相信自己已經(jīng)積累了實踐經(jīng)驗，為將來更好地服務(wù)大眾打下了堅實的基礎(chǔ),。

結(jié)尾（100字）,。

通過這次酒店餐廳的社會實踐活動，我對酒店餐廳的運作模式有了更深入的了解,，也明白了服務(wù)流程,、團隊協(xié)作和溝通能力在餐飲行業(yè)中的重要性。這次實踐不僅讓我獲得了實踐經(jīng)驗,，也讓我有機會更好地了解社會和提升自我,。我會把這次實踐的收獲帶入自己的學(xué)習(xí)和未來的工作中，為打造更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)貢獻自己的力量,。

酒店社會實踐心得體會篇二

xx年xx月xx日,，我們期待已久的實習(xí)終于正式拉開帷幕。根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)安排,，我被分到了xx賓館,，在這里我將開始為期六個月的實習(xí)生活。在實習(xí)生涯中,，讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實踐中的應(yīng)用有一定的感性認識,，也讓我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，讓我對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握有進一步的發(fā)展,；在實習(xí)過程中，所學(xué)到的知識和所遇到的人生經(jīng)歷,，都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富,。回首這半年,，內(nèi)心充滿著激動,，也有著無限的感慨。在實習(xí)期間所學(xué)到的一切,，會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助,，也讓我的前程路途變得更平坦。

xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,，也是xx省接待國賓和政務(wù)活動的重要場所,。作為新中國成立后設(shè)立的第一批政務(wù)接待場所，xx賓館始終牢記使命,，熱心服務(wù),，在奉獻xx經(jīng)濟,、****、文化,、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中,，實現(xiàn)了自身由小到大、由計劃到市場,、由規(guī)范服務(wù)到超值服務(wù)的大踏步躍進,，成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一,。這些年來,，xx賓館共接待了數(shù)百位外國國家元首、****首腦等重要客人,，承擔(dān)了許多重大政務(wù)接待任務(wù),，滿腔熱情地為社會各方面搞好服務(wù)，贏得了社會各界的普遍好評,，由此獲得了全國商業(yè)服務(wù)業(yè)巾幗文明崗,、全國十大潛力會議酒店、xx省服務(wù)名牌企業(yè)等一系列殊榮,。

當我們來到賓館的時候,，心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上，可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的,，只有等待賓館領(lǐng)導(dǎo)的安排,，根據(jù)賓館的人事安排及工作需要，有五人分到餐飲部,，而我就是其中一位,。

服務(wù)員的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的,，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和**耐力,。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,，而是自己的心態(tài),。實習(xí)期間，我也受到了委屈,，受到了責(zé)備,，即便如此，我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,，它教我不能把個人情緒帶到工作中,，不能帶給我的客人；同時，也教我即便有人故意刁難我,、冷漠我,，我依然可以學(xué)著用欣賞的、包容的,、積極的心態(tài)去面對他們,，努力為自己營造良好的融洽的氛圍。

自助餐廳的實習(xí)生活中,，我學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧,、魯菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,，這才是一個服務(wù)員真正素質(zhì)的體現(xiàn)。

實習(xí)的日子很快就過去了,，無論在專業(yè)知識還是在人生經(jīng)歷方面,，這都是給我的一筆非常寶貴的財富，它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務(wù),，而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效,；教我尊重細節(jié)，不可忽視每一點滴的工作,，因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方,；教我用一顆包容的、欣賞的,、積極的,、空杯的心態(tài)去面對他人，無論客人或同事,，無論他對你好或不好,。于是，我只把實習(xí)當作是體味社會和人生了,，從社會的最底層做起,，在進行實踐的同時,，感受社會上的人情事理,，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，也許這才是實習(xí)生活中最重要的,。實習(xí)的生活就像一把放大鏡,，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜,。這也是一個人進步的前提,。

過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足,，那么就更應(yīng)該準備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標的出發(fā),，努力的付出就會有收獲,。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘,，那樣我們才會有大豐收,。我們現(xiàn)在還沒畢業(yè)，還有一段時間在學(xué)校學(xué)習(xí),，我們應(yīng)該做好吃苦的心理準備,，在學(xué)校這有限的時間里認真的想一想自己會什么，喜歡做什么,，以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,，做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè),。

酒店社會實踐心得體會篇三

短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習(xí)期,。

回首這將近一年的實習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動,，也讓我有著無限的感慨,。

我在客房部實習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多,。每個部門上崗之前,，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當然，客房部也不例外,。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床,。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套。

其中三線合一就是指被子的中線要和床,、被單的中線重合,。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進床墊上,，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套,。

除了鋪床之外,，還有清理房間包括擦塵、吸地,、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,，都要先敲門,，然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位,，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土,、毛發(fā)，同樣如此,，每個角落都要吸到包括床底下,。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾,、清理馬桶,、衛(wèi)生間地面，最后補齊客用品,。

除了每天做房以外,，我們還有查房、查洗衣等工作,。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走,，與此同時,，若客人有酒水消費，我們要將酒水及時入賬。

差洗衣也是一項重要內(nèi)容,，每天早上10點開始查洗衣,，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有,，請客人填好洗衣單,，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走,。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,，當然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略,。

作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘,。在這種矛盾心理的促使下,，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索,，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會,。

從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力,，不要讓自己有遺憾,。

在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論是繁忙還是清閑,，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。

“只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑,。”微笑的去對待每一位客人,，我們所得到的不僅僅是微笑,，更是客人對我們飯店的認可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞,。

為期八個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實矗同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識,。

鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心,。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強,。

長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的`決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識,，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,，找出自己在社會中存在的差距。

臨近放暑假的時候,，我們班開完班會,，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實踐活動登記表，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗,。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會,，了解社會,。

同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報社會的一種良好形式。

下面是我在酒店里面工作的實習(xí)心得：

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進房間要先敲門,，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾,，倒掉,。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床程序一換上。

這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。

很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待,。

打掃過之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管,。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,，由于客人還沒走，當客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,，最終是客人要賠償?shù)?。客房部服?wù)員工作時還了解到,，每個員工都要有安全意識,，服務(wù)員要知道一般的消防知識。

額外的,，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意,。

實習(xí)讓我們對社會有了新的概念,，當我走在街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中,，我覺得自己真的如同滄海一粟,，小的不能再小了，這個社會是如此的復(fù)雜,，有時候讓人感覺到身心疲憊,。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,，我的想法和觀點是如此的幼稚,，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。

讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間,，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,，調(diào)養(yǎng)生息,，重新整裝出發(fā),。

酒店社會實踐心得體會篇四

??長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識,，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距,。

臨近放暑假的時候,，我們班開完班會，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實踐活動登記表,，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去,，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段,，可以有助于大學(xué)生接觸社會,，了解社會。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報社會的一種良好形式,。

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進房間要先敲門,，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾,，倒掉,。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,，按照鋪床程序一換上。

這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具,，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報主管,。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走,，當客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,，最終是客人要賠償?shù)摹,？头坎糠?wù)員工作時還了解到,，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識,。額外的,，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。

實習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭,，穿梭于這蕓蕓眾生之中,，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了,，這個社會是如此的復(fù)雜,，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了,，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間，這一年就像一個緩沖器,，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā),。

酒店社會實踐心得體會篇五

隨著大x上學(xué)期的結(jié)束,，我們隨即迎來了20xx年的寒假生活。自從來到了大學(xué),，我就一直以為自己來到了最為接近社會的地方,。以為，只要在大學(xué)中努力的學(xué)習(xí),，那么在今后即使走上社會的道路那我也不會有太差的表現(xiàn),。

但是,，隨著在大學(xué)中學(xué)習(xí)的越來越多，我發(fā)現(xiàn)自己不足的地方也越來越多,。尤其是一些關(guān)于社會工作的事情,，在大學(xué)中僅僅靠老師的教導(dǎo)和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此,，在今年的寒假里,，我充分利用了自己大學(xué)生的身份，在學(xué)校附近的區(qū)域積極尋找,，并最終得到了寒假在xxx酒店的工作機會,！以下是我對這次社會實踐的心得體會。

在這次的社會實踐中,，其實我在選擇和準備上有些不夠充分,。首先是地點和時間上，寒假到來,，在春節(jié)前的這段時間里,，有很多同學(xué)都會參加社會實踐兼職，但其他同學(xué)很多早就找好了自己的工作,，這讓他們很快就開始了自己的社會實踐,。但我卻因為經(jīng)驗不晚了大家一步，好不容易才最終在xxx酒店落下腳來,。

這一次找工作的經(jīng)驗讓我意識到了社會的競爭性,。社會不想學(xué)校，在這里,，我們必須努力的去競爭,、去努力、去趕早,。過去在學(xué)?？傆腥藶槲伊粢粋€位置，但到了社會就沒有這樣的待遇了,！為此,，我更要積極的加強自己，這樣才能盡早的加強自己,，讓自己投身于競爭中來,！

再來說說在工作中的情況，在xxx酒店中,，因為我只是一個短期工作的大學(xué)生,，所以只有服務(wù)員的工作可以做,。盡管在一開始的我看來,，服務(wù)員的工作聽起來很簡單,、很輕松、就像是做普通的體力雜活一樣,。所以一開始我是有些抗拒的,。但是，回想起自己在之前找到的那些工作,，和別人相比,，我既沒有經(jīng)驗，能力也算不上突出,，我又有怎樣的全力去選擇呢,？為此，我最終留了下來,。但這并不是意味著我認命在這里,，我要以這里作為起點，讓自己更進一步的走向美好的未來,。

如今,，回顧自己的這次社會實踐。從時間上來說,，確實很短,，僅僅不過半個多月的時間。但從我收獲的經(jīng)驗和體會來說,，卻比我這三年來感受的還要多,！在工作中，我學(xué)習(xí)到的不僅僅是怎么去完成自己的工作,，更是學(xué)會了怎么去做好自己的職責(zé),。作為服務(wù)員的職責(zé)，作為xxx酒店一員的職責(zé),！團隊的精神,，這就是我在此次實踐中最大的收獲！

在這個團結(jié)的酒店里,，我充分的認識到了團隊直接的默契能讓團隊的力量得到了怎樣的增強,！盡管我只是其中小小的一員，但卻不妨礙我感受這個團隊的力量,！這份認識,，讓我真正感受到了社會與學(xué)校的不同，在今后的學(xué)習(xí)中,，我會更加的努力,，讓自己收獲更多的成長，并且我會更多的重視對社會的了解。以后,，我一定會成為一名出色的社會人才,！

酒店社會實踐心得體會篇六

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶,，然后收拾垃圾,，倒掉。接下來就開始整理床,，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上,。

這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一個小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,，由于客人還沒走,，當客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠?wù)員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識,，服務(wù)員要知道一般的消防知識,。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。

實習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭,，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟,，小的'不能再小了,，這個社會是如此的復(fù)雜，有時候讓人感覺到身心疲憊,。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了,，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚,，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間,，這一年就像一個緩沖器,，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息,，重新整裝出發(fā),。

酒店社會實踐心得體會篇七

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在__年,，開始了人生的一個新的歷程——社會實踐,。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的社會實踐崗位,。

剛到酒店的時候,，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作,，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級,。

酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當,。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。

社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的美好,。在酒店社會實踐期間,，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里，我們只是一張白紙,，只有通過社會實踐才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個社會實踐過程中最寶貴的一部分。整個社會實踐歷程,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。

也許,，在外人看來，前臺的工作很簡單,，事實上,，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點：勤快,，忍，不恥下問,，我會一直牢記在心的,。

社會實踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子，有欣喜,、有汗水,、有苦澀，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次社會實踐,，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。

以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份社會實踐工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這兩個月的社會實踐期間的關(guān)心和照顧，從你們身上,，我學(xué)到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!

酒店社會實踐心得體會篇八

今年暑假有幸于泗陽縣史集初級中學(xué)進行了為期十五天的實踐活動，真實的體驗了一回當老師的感受,，整個過程讓我受益匪淺,。

史集初級中學(xué)包括初中三個年級，此次實踐活動我參加了初一年級的軍訓(xùn)和初三年級的部分教學(xué)工作,。短短的十幾天時間讓我對教師這個職業(yè)有了新的認識,，也從中學(xué)到了許多。

首先是初一年級的軍訓(xùn)工作,。我有幸成為了二班的班長,，帶領(lǐng)著一群稚氣未脫的初一新生共同經(jīng)歷了十天的軍訓(xùn)生活。因為自己經(jīng)歷過軍訓(xùn),，所以也能夠理解其中的艱苦,，為此也做了充足的準備?？墒俏疫€是遇到了一些意想不到的困難,。

第一點就是來自家長,。幾乎所有的學(xué)生都是由家長陪同的，整個家長隊伍比學(xué)生的人數(shù)還要多,，給軍訓(xùn)帶來了不少麻煩,。許多學(xué)生看到有家長陪同都不愿意自己動手做事，軍訓(xùn)過程也是叫苦不跌,。家長們不忍心看到自己的孩子在烈日下受苦,，便百般阻撓。

第二點來自學(xué)生,。這些學(xué)生都是剛剛小學(xué)畢業(yè),，都還是孩子，又是嬌生慣養(yǎng),。遲到掉隊的就不用說了,，女孩子更是哭的唏哩嘩啦，對耐心是種極大的考驗,。

還有就是來自我自己的壓力,。每個人都做過學(xué)生，但不是每個人都理解做老師的難處,，還有就是以為理解的不理解,?！凹埳系脕斫K覺淺,，絕知此事要躬行”。沒有經(jīng)驗,，沒有幫手,，一切都要靠自己慢慢摸索，一路走來,，還真是不容易,。

本來軍訓(xùn)結(jié)束后我就要離開的，恰好初三年級開始補課了,，我又借機進行了幾天的授課工作,。還好我的專業(yè)是文學(xué)，對于專業(yè)知識和課文的理解還是有一定把握的,。但是在真正進行的過程種還是磕磕絆絆,。第一次走上講臺的感覺，緊張,，只有緊張,，腦袋里一片空白，愣了一分鐘才開始做自我介紹,，雖然之前做了充足的準備,，一節(jié)課下來我的衣服還是濕了一大半,。有了第一天的經(jīng)驗，之后幾天也就好多了,。初三的生活緊張而忙碌,，我也不敢大意，每節(jié)課前都要做大量的準備,，以保證知識的攝入量,。每天看著他們爭分奪秒，仿佛有種回到高三的感覺,，苦中有樂吧,。

短短的十幾天實踐過程很快就結(jié)束了，充實了漫長的暑假的同時,，我也從中學(xué)到了許多,。

第一，耐心和細心,。教師這個職業(yè)讓人想到總是“春蠶到死絲方盡,，蠟炬成灰淚始干”的高尚，要做到這些高尚是個漫長的過程,，甚至是一生的心血寫成的,，漫長的過程當然少不了耐心和細心。雖然我只做了這幾天的老師,，也明白了這些的重要,，更是從中受益良多。耐心的處理每一件小事,，細心的觀察身邊的每一個人,。其實每一顆沙粒都是珍珠，只是要從不同的角度觀察,。

第二,，堅強和獨立。堅強是在不斷打磨中建立起來的,，能一個人堅強就學(xué)會了獨立,。經(jīng)歷了整個軍訓(xùn)過程，一群懵懂少年也成長起來,。整齊的步伐和逐漸黝黑的臉龐證明了心靈的成長,，原來的嬌生慣養(yǎng)也能獨立生活了，陪伴他們一起成長的我也找到了快樂和滿足,。

第三,，虛心和團結(jié)。每個個體組成了團體,，所有人都強才能團體強,。這次我?guī)ьI(lǐng)的二班在最后的比賽中取得了不錯的成績,，最后的依依惜別更是大家感情的證明。虛心學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點才能提高自身的實力,，個人實力強了才能壯大集體,。不僅是他們的成長，十幾天時間了我和他們也成了朋友,，共同奮進,。

第四，傾聽和信任,?！凹媛爠t明，偏聽則暗”,，聽取多方面的意見,，相信身邊的人，事情才能順利進行,。有人說傾聽是一種藝術(shù),，不要看一群小孩子，他們的語言也是靈感的來源,，快樂的源泉,。集體成員之間的相互信任才能取得團體的勝利，我從他們身上學(xué)到了真誠和信任,。

這次實踐活動讓我對教師這個職業(yè)有了新的認識,，提高了自己的能力，開闊了視野,，為我的假期增添了快樂,，為以后的生活增加了信心,。我會記得那些學(xué)生,，并在心里為他們祝福。

酒店社會實踐心得體會篇九

本著一顆不為利益,，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心,，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作。

孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。

雖然不是很上手，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣,，我們才能收獲許多，成長更多,。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜暑假飯店打工,。

雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好。

開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外,，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個小時,，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣。

這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益,、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大,，時間長，需求多,，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意,。

工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,，做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,，每周都會給我們排班,，有早班，中班還有晚班,。

上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。

11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點到兩點是客流高峰期,。

4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。

晚上五點到九點又是一個客流高峰期暑假飯店打工。

我想暑假實踐使從理論走向,，從課本走向社會,，在實踐中增長知識，鍛煉的能力,，更的是檢驗一下所學(xué)東西能否被社會所用,，找出的之處，以便的取長補短,，的學(xué)業(yè),。

我到暑假補習(xí)班了為期半個月的實習(xí)，實習(xí)的項目是老師給二十幾個五年級小學(xué)生講課,，講課期間我感覺學(xué)到了東西,，下面我就介紹一下我這半個月的經(jīng)歷。

我是七月十五號去的,，到八月六號結(jié)束,，期間我一共講了十五節(jié)課，把握這次難得實踐機會,，每天腦子里怎樣讓孩子們學(xué)到更多的東西,，是累了#，感覺挺充實,，是看到那些天真爛漫的小孩子,，瞪著眼睛問我問題的時候，我感覺的欣慰,，畢竟這一份體驗,，為人師的體驗回憶起來，真是的一筆寶貴的財富,。

講課期間,，我跟許多孩子的家長交流過，從身上,，我看到了家長望子成龍的心是多么強烈,，更看到了父母對的孩子那份無私，想起在家辛苦忙碌的父母,，不禁油然產(chǎn)生敬意,，在跟家長交流期間，孩子的母親跟我談了許多,，她說把孩子就交給我了,，使我很感動，也感到了責(zé)任的重大,，現(xiàn)在的身份是一名老師,，既然為人師，就應(yīng)該對學(xué)生，現(xiàn)在的身份更確切說一名大學(xué)生,，但早晚也要走向社會,，現(xiàn)在學(xué)會對所做的事勇于任，才能對幾年之后真正踏出校門打下的基礎(chǔ),。

七月十五號下午三點,，我次蹬上講臺，那天是語文,，剛走上講臺是,，望臺下掃視一下，那么多眼睛在看著,，感覺真有點緊張,，把事前背好的臺詞全都忘了，腦子里一片空白,，上家教的時候那么有感覺,，為一上大課，竟不知所措了呢?跟學(xué)生對峙了幾分鐘,，心想既然走到了位置,，就臨場吧，管不了那么多了,，于是我就清了一下嗓門,，開始講課，也不知怎么的,，一講課,，仿佛感覺又回到了我身上，也許是思想包袱的緣故吧,，那節(jié)課結(jié)束后,，我了同學(xué)們和聽課老師的熱烈掌聲，試講過關(guān),，事后我都覺的不可思議,，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了,。

之后的日子,，講課慢慢步入正規(guī)，再次蹬上講臺的拘謹,，也敢于放開講了,，短短的十五天里，認識了不少小朋友及的家長,，了真誠的友誼,。

最后一節(jié)課,，開家長會的時候,，看到那些小學(xué)生天真的臉龐,，及家長們滿意的笑容，我感覺我的付出白費,，我了別人的認可,，比別人對的認可最讓人高興的，我堅信點,，我也有信心在以后的日子里做的,。

剛開始一切都是陌生的，陌生的人,，陌生的環(huán)境,，不同于課堂上安安靜靜聽老師講課，在這里需要在專業(yè)知識的基礎(chǔ)上動手操作,，而且工作時要盡可能的準確,，要避免出現(xiàn)差錯。

一切對我來說都是不小的挑戰(zhàn),。

慶幸的是老師和同事們都很好相處,，讓我很快的適應(yīng)了環(huán)境，投入到了工作中,。

雖然沒有工資,，但公司報銷餐費，對于我一個大學(xué)未畢業(yè)的學(xué)生來說已經(jīng)做夠了,，畢竟這次實習(xí)的真正目的是要學(xué)習(xí)知識積累經(jīng)驗在公司里,，有不懂的不會做的事情老師都會很有耐心的教我，做錯了事情老師也會很負責(zé)任的糾正,。

在實習(xí)的這一個多月里,，我學(xué)會了用復(fù)印機、傳真機和掃描機,，學(xué)會了計算印花稅,、貼稅票，還做了很多事情,，比如聽寫會議紀要,、摘報、接聽電話,、收發(fā)快遞,、制作表格等等。

平常上課時總覺得這些內(nèi)容單調(diào)乏味,，但在實習(xí)的時候看著自己做出來的那些東西會覺得很有成就感,，這就是實踐的魅力所在,。

對于任何工作的態(tài)度都應(yīng)該是積極向上的，財務(wù)室的很多工作都是需要重復(fù)進行的,，而且重復(fù)量比較大又不能出錯,，有可能一天都是面對的一堆的財務(wù)報表，會讓人感到非?？菰?。

老師跟我說要時刻保持積極向上的態(tài)度，再繁瑣的工作一步步分解著來做總會做完,，千萬不要帶著情緒去工作,，要不然會出現(xiàn)一些很低級的錯誤。

這對于即將進入社會的我們,，這種態(tài)度十分重要,。

酒店社會實踐心得體會篇十

文員工作是公司發(fā)展經(jīng)營必不可少的一部分，通過社會實踐能夠讓我們對文員工作有新的認識,，實現(xiàn)向社會的過渡,。下面是由小編為大家整理的“酒店文員社會實踐。

”,，僅供參考,，歡迎大家閱讀。

在我原有的印象中,，文員的工作是一項繁重枯燥的工作,，因此，末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感,。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間里,，我對文員的工作有了重新的認識，擔(dān)任文員雖給我?guī)砻β蹬c繁瑣,，但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會人,、由理論知識向?qū)嵺`經(jīng)驗轉(zhuǎn)變的收獲。

在這近三個月的時間里,，我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作,。

三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)能力,。經(jīng)過近三個月的學(xué)習(xí)和鍛煉,，自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高,。平時工作之余,，我大量閱讀辦公室的報刊雜志,，細心學(xué)習(xí)他人長處,，改掉自己不足,，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,，并在不斷地學(xué)習(xí)和實踐中使自己在公文寫作上有所提高,。此外,，待人接物方面有了大的長進。

凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,，我都認真接待,，并根據(jù)顧客的種類及要求制定各種接待計劃，注意接待細節(jié),，力爭讓每位顧客滿意,。

曾經(jīng)有人把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系，把同事之間的關(guān)系看得也很淡,，其實不然,，如果是這樣發(fā)展，將不利于工作的開展,，更不利于員工積極性的調(diào)動和能力的培養(yǎng),。所以，我總是以誠相待,，利用工作之余向領(lǐng)導(dǎo),、同事請教、學(xué)習(xí),、交流,。因此，和大家相處得也很愉快,。

近三個月的工作經(jīng)歷雖然很短,，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧,，它不只是一項工作,，更是一門藝術(shù)。因此,，在以后的工作中,，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮斗,。

短期的社會實踐,，一晃而過,，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會讓我終生受用,。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,，變得懂事多了,，孝順多了，脾氣也變好多了,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易,，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了,。

社會實踐拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干,。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ),。

確切來說,，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復(fù)雜的社會問題,?？梢哉f，適應(yīng)社會是一門學(xué)問,，同樣也是一門藝術(shù)：一門誰都不能回避的藝術(shù),。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會，甚至要用一輩子的時間,。

我知道,，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領(lǐng)悟,。因此,，不管是不是“趕鴨子上架”，對于這一次的實習(xí),，我首先要求自己端正態(tài)度,。我主要目的是學(xué)習(xí)，探索行走社會的做人藝術(shù),。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),，我開始了在xx酒店的實習(xí)生活,，獲益匪淺。

領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系,；

服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事,；

工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店,；

司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細胞,，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；

連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來,；

而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善,！

都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的,！作為一個實習(xí)生,，我并不僅僅把自己當作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,，真誠地為客人服務(wù)，友善地對客人微笑,，及時地送上關(guān)切的問候,。也許正因如此吧，有時候客人見面,，我還沒來得及反應(yīng)過來,，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感,。

晚上要不不看,，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛,。因為心態(tài)的從容,，我快樂地度過了這段實習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天,，產(chǎn)生了不舍之感,。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流,。其中交流時間較長的,，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流,，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,，也更好地了解了他們國家和公司的文化。

另外一位韓國客人則是一位在計算機領(lǐng)域的專業(yè)人士,，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平,。小學(xué)四年級就開始接觸中文的他,，能夠?qū)懗龌镜闹袊鴷捨淖帧Ｎ铱吹剿敃r寫出來的他自己的中文名字,，真的寫得不錯,，有點筆風(fēng)。他還跟我講了關(guān)于xx三國的一段歷史呢,。我在教那位xx客人一些簡單的中文會話的過程中,，才知道原來xx的書寫順序跟中國古代一樣，都是由右至左書寫的,！他們那邊的學(xué)生一般xx歲就開始畢業(yè)工作了,，而他，xx歲就開始有了屬于自己的公司,。因為談得比較投契吧,，他給我留了名片，甚至邀請我給他在中國當一天的翻譯,，只是由于時間上的沖突,，我婉拒了他的邀請。

為了表達我對他們的感激之情,，我分別給他們送上了長長的感謝信,，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎,。他們對我的言行舉止表示贊賞,，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片,，表示期待下一次的見面與合作,。

之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾,，從不隨便給陌生人留下名片,。所以，當從他們手中接過名片的時候,，我心里別提有多高興了,！暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了，什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮,，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望,，單從我能夠跟他們愉快地進行交談，能夠在短時間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點來說,，我還是認為我是成功的,！因為我把機會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去。

總的來說,，這次的實習(xí)時間并不算長,，可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣，實習(xí)也是帶著目的進行的吧,，因此我并不覺得難熬,，即使上夜班需要熬夜，打擾了生物鐘,，而且我從小就沒有晚上三點（或者確切說凌晨三點后）還沒睡覺的先例,，但我畢竟是學(xué)到了東西，得到了一些我想得到的東西,。當然,，我也從中看到了自己的不足。

如果要用一句話來概括自己這一次實習(xí)的收獲,，我會堅定地告訴你：“機會是靠自己爭取的,。

酒店社會實踐心得體會篇十一

長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的'生活費，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識,，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距,。

臨近放暑假的時候,，我們班開完班會，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實踐活動登記表,，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗,。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段,，可以有助于大學(xué)生接觸社會，了解社會,。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報社會的一種良好形式,。

酒店社會實踐心得體會篇十二

實習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭,，穿梭于這蕓蕓眾生之中,，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了,，以下是小編收集的關(guān)于《酒店暑期社會實踐,。

》，僅供大家閱讀參考,！

長長的暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會，以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實.我也希望自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐,，找出自己在社會中存在的差距,。

臨近放暑假的時候，我們班開完班會,，班長給我們每一個人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實踐活動登記表,，要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗,。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段,，可以有助于大學(xué)生接觸社會，了解社會,。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報社會的一種良好形式,。

客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實習(xí)期間了解到,，服務(wù)員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶,，然后收拾垃圾,，倒掉。接下來就開始整理床,，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上,。

這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一個小地方都不能放過,，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報主管,。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走,，當客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,，最終是客人要賠償?shù)摹,？头坎糠?wù)員工作時還了解到,，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識,。額外的,，服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。

實習(xí)讓我們對社會有了新的概念，當我走在街頭,，穿梭于這蕓蕓眾生之中,，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了,，這個社會是如此的復(fù)雜,，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時間里我變得沉默寡言了,，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時間，這一年就像一個緩沖器,，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵,，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā),。

經(jīng)過了兩個多月的社會實踐，真的讓我收獲了很多,。社會實踐也可以算是半實習(xí)狀態(tài),，與人接觸了才知道什么叫人間冷暖，什么叫社會現(xiàn)實,。不過只要心態(tài)擺正,，不要過于拘泥于小事情，將心放寬,。忍耐和寬容會讓身邊的事物變得很美好,。所以有時候何必跟自己過不去，活在當下，樂觀積極向上才是才是更好的處世方式,。

社會實踐對于大學(xué)生來說可謂是人生歷練的重要過程,。通過社會實踐，我們可以從一只不知天高地厚的菜鳥慢慢煉成浴火鳳凰,。唯有自己親身去實踐去經(jīng)歷才知道過中的滋味,。驀然回首，暑假就兩個月的事,，時間過得飛快,。在這個假期中我去了國際酒店當月餅工。其實去之前我以為我只是去當服務(wù)員之類的職務(wù),，我并沒有想過我去國際酒店是為了做月餅的,。曾經(jīng)抱有許多的幻想，做月餅會很辛苦嗎,、宿舍有空調(diào)嗎,、沖涼房干凈嗎、那里的人會好相處嗎······這一切的一切都是我要考慮的范圍,。

在這兩個多月的時間里,，我認識到原來一個月餅的的成品也是不太簡單的，它外表雖小但是凝聚了所有人的熱心,。一個月餅從配料到制造到成型到出爐到內(nèi)外包裝到銷售都是一環(huán)扣一環(huán)的我很慶幸,，除了銷售環(huán)節(jié)沒參與過之外，其他的環(huán)節(jié)基本上都有參與過,。先撇開其他事情不說,，原來做月餅是一件很快樂很有趣的事兒。因為第一次接觸,，所以充滿了好奇,，因為好奇所以更加用心去做，因為想要用心去做才能做好,。我發(fā)現(xiàn)這存在著層層遞進的因果關(guān)系,。抱著這種心態(tài)去完成它去做自己喜歡做的事情其實真的是一件很幸福的事。

在國際餅房的每一天都是我很美好的回憶,，或許不是每個人都會和我有一樣的想法,。盡管過中也出現(xiàn)了一些不如意的時候，可是每當我冷靜思考過后,，我都會覺得那是促使我成長的一份收獲,。有些事情能不計較的話就可以忽略掉它。將太多的包袱往自己身上扛,，過于執(zhí)著最終壓垮的只會是自己,。把應(yīng)有的精力放到該做的事情上才是我們此行的主要目的,。

俗話說“師傅領(lǐng)進門，修行在個人”沒錯,，我們這次主要的任務(wù)就是做月餅,。雖然現(xiàn)在工業(yè)發(fā)展都大部分機器化生產(chǎn)了，人工的部分少之又少,?？墒且膊豢赡苋勘粰C器取代。做蓮蓉可以用機器生產(chǎn),，但做伍仁月餅就必須用純?nèi)耸謥碇谱?。師傅手把手地教會我們怎樣包餡、怎樣搟皮兒,、怎樣包皮,。讓我們深刻認識到做月餅看似容易其實不容易，做好月餅更不容易啊!看著師傅那種搟皮兒和包餡的速度之快,，我只能感嘆手中十秒鐘手下十年功啊!一天兩天是成就不了大師傅的!

我總結(jié)出一個公式就是：有實力+有經(jīng)驗+有胸襟=大師傅,。成為大師傅其實不難，套用王國維的三部曲,，一,、昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓望盡天涯路!是耐得住寂寞,。二,、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴!是夠執(zhí)著有堅定地信念,。三,、眾里尋他千百度，驀然回首,，那人卻在燈火闌珊!是已經(jīng)離成功不遠了,，只要加上足夠的細心，輔以經(jīng)驗,，懂得回顧過去展望未來,。這樣就已經(jīng)具備出師的基本條件了。

其實兩個月的時間真的很短暫,，在這兩個月的實踐過程中收獲的確實很多,，我學(xué)會了怎樣去融入這個社會，認識到了我所要做的工作是怎樣一回事,。還有就是心存感激!

作為新時代的大學(xué)生，社會實踐是每一個人必須擁有的一段經(jīng)歷,，它使我們在實踐中了解社會,、在實踐中鞏固知識;它是對每一位學(xué)生專業(yè)知識的一種檢驗,，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識,，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),，也是我們走向走向社會接受挑戰(zhàn)的第一步。

今年的暑假,，對于我來說是個有紀念意義的暑假,，因為我真正步入社會去體驗了一番，因為我真正獲得了一筆不小的勞動所得,，因為我成熟了不少,。

xx飯店，是一家四星級酒店,，我就是在這樣一家星級酒店實習(xí)了一個月,。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn),，每一天都是全新的,，每一天都在教會我一些實用的東西。我實習(xí)的崗位是服務(wù)員,，服務(wù)員的工作,，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務(wù),。說簡單很簡單,，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難,，因為人是多種多樣的,，你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務(wù)方式,，他是不是很難伺候,。對于我，一個只善于與陌生人溝通的人來說,，不算難,，我會利用我的微笑，我的熱情去服務(wù)每一位客人,。

1.禮儀,。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了，眾所周知,，禮儀對于一個星級酒店來說是至關(guān)重要的一環(huán),。為了給來用餐的客人最好的服務(wù)，我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識,。比如30度迎客禮,，45度路遇禮,，60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復(fù),，直到我們做的標準,，聲音到位，熱情充沛,。說實話,，剛開始我確實非常抵觸這樣的繁瑣，可是,，當我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時,，我心底升起一種難言的自豪感，因為我的禮數(shù)非常周到,，因為我有機會對更多更多的陌生人問好,，因為我可以客服我內(nèi)心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標準,，要不卑不亢,，不能昏昏沉沉?？氨?。

軍訓(xùn)。

式的培訓(xùn),，現(xiàn)在想來,，慶幸這樣的嚴格要求。

2.服務(wù)流程客人用餐過程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的,，因為一個服務(wù)員代表了一個酒店的整體形象,。(1)從客人來到酒店，到入座,，到用餐,，到離開，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,，都要集中精力去服務(wù)每一人,。每一個餐桌，都要分清哪位是主賓,，倒茶,，倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪，主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪,，上菜要從副陪左右位置進行,，萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)在值臺過程中，一定要精力集中,，注意什么時候該換骨碟,，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換,，注意及時撤下空盤子，注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一種藝術(shù),，也需要“智慧”,，首先，要遵循“十字上菜法”,，顧名思義,，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤到主賓面前,，接著上第二道菜,，然后，轉(zhuǎn)動90度,，上第三道,，第四道上去后，則正好是一個十字,。(4)高腳杯,。為客人倒酒時，一定不能讓手碰到杯壁,，而要抓住高腳杯的杯柱,，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,，高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,，白酒的量需要征詢客人的意見，茶水千萬不可以倒?jié)M,。

4.喜宴,。其實，一個月來,，我值了差不多10次婚宴,，見證了那么多對新人的結(jié)婚儀式，還是蠻有意義的,。喜宴的服務(wù)流程一般沒有那么正式那么嚴格,，因為整個大堂滿滿的好多人，一般一個服務(wù)員負責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要,。菜一定要及時上,，否則備餐臺上沒有那么多的地方去放置傳菜員傳上來的菜。剛開始的一兩次,，愁煞我的是那些盤子都一個個好大好重而且那么多種菜,，轉(zhuǎn)盤又特別小,，菜根本都上不去。后來,，漸漸地,，我懂得了，菜一定要及時撤下,，為后面的菜滕地方,，要學(xué)會把相同樣式的菜品倒騰到一個盤子。每一樣菜上過去的時候,，要配上相應(yīng)的餐具,，叉勺之類的，方面客人食用,。要及時為客人倒茶,，清理骨碟里和桌面上的垃圾。

5.火鍋區(qū)的服務(wù),。我被分配到了一樓的四海廳,，即火鍋區(qū)。對火鍋從來沒有印象的我,，這次算是對火鍋了解了個通透,，從那些菜品，海鮮,，菌類,，葷菜，素菜,，面食,，鍋底，這些菜品都是需要搭配的,。比如,，上菜需要先上海鮮調(diào)味，然后是菌類,，然后依次是葷菜,，素菜，面食,，當然要注意十字上菜法,，葷素搭配，切忌同類菜品擺到一塊,。給客人點菜當然要清楚每一樣菜品的特點,，產(chǎn)地，功效等，還有調(diào)料,，海鮮配姜蓉醬,，肉類配黑椒醬，蔬菜配茄子醬……而且,，我發(fā)現(xiàn),，客人幾乎全部遵循一個原則，即,，你給他推薦什么,，他就肯定會點什么，再準不過了,。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,，白酒類的推薦,，這真是考驗一個人的表達能力，一瓶酒通常要幾百幾千元,，如果真能推銷出去,，雖說沒有任何提成，但內(nèi)心的成就感還是蠻高的,。

6.外國客人的接待,。一個月來，接待過韓國客人,，日本客人,，還有一些講英語的客人。我發(fā)現(xiàn)一個很奇妙的現(xiàn)象,，一般來就餐的國外友人都很禮貌,。為他們服務(wù)后，他們總會隨口說一句“謝謝”或者“thankyou”,，讓我非常開心,。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的會議,，里面全部是日本人,，給他們倒茶后，他們幾乎都對你點頭表示感謝或者說一句不怎么清楚的“謝謝”,。

7.餐后的打掃工作,。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時間，因為桌面,，電磁爐都要擦得锃光瓦亮,，餐具要擦得沒有一絲水跡，地面也絕不能有一點垃圾。擦桌面,，擦杯子,，擦餐具，擦鍋底,，抹塵,，都要用不同顏色的布草。餐洗凈,，消毒劑也要倒得不多不少,。可是,，即使這樣,，衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,，一塊抹布闖天下絕不是吹得,，餐具都用那一塊布擦個遍，杯子,，骨碟,，湯碗也是一樣,，有些餐具里都沒洗干凈，一些菜葉子,，肉類還飄在上面,，全靠抹布去擦掉，臟死了,。招牌檸檬水也絕不能去喝,，那個大桶里不知有多少人伸進去手了。果汁杯更是要刷一下再用,。廚房里一股下水道的味道,，每次去倒臟水，或者拎餐具時都是屏著呼吸的,?？傊l(wèi)生實在不合格,，嚴重合格,。尤其是大宴會上的餐具，那些員工都偷懶,，基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干,。

干過之后，我再也不相信任何星級酒店了,。豪華體面的背后是那樣的不堪入目,。

不管怎么說,，一個月的實習(xí)算是結(jié)束了。每一天都在倒計時,，每一天都感覺度日如年,，可是，當這一天真的到來時,，卻會感覺其實時間也是蠻快的,。收獲了那么多實用的知識，收獲了那么多親密的伙伴,，收獲了那么多社會上的歷練,，我想說，我功德圓滿了,。

酒店社會實踐心得體會篇十三

短期的社會實踐,，一晃而過，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了,，孝順多了,，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺,。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易,，也明白工作的辛苦,，以后也不會再浪費錢了。

社會實踐拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里,，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。

確切來說,，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的,，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的知識并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯綜復(fù)雜的社會問題?？梢哉f,，適應(yīng)社會是一門學(xué)問,，同樣也是一門藝術(shù)，一門誰都不能回避的藝術(shù),。它需要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會,，甚至要用一輩子的時間。

我知道,，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白,，體會了才有領(lǐng)悟。因此,，不管是不是鴨子上架,。對于這一次的實習(xí)，我首先要求自己端正態(tài)度,。我主要目的是學(xué)習(xí),，探索行走社會的做人藝術(shù)。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài),，我開始了在xxx酒店的實習(xí)生活,，獲益匪淺。

人際關(guān)系的力量是巨大的,。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué),，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人,。在xxx酒店，我盡量地與他人溝通,，并由此享受到了溝通的樂趣,。因為注重溝通，同校同學(xué)的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,，而不至于感到陌生,。工作上更是多了相互扶持的同伴。領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系,。服務(wù)員每天為我提供當天的報紙以便知天下事,。工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店,。司機與我們談笑風(fēng)生以活躍大腦細胞,，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去。連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的休息和保暖問題上來,。而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習(xí)生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學(xué)分而工作的學(xué)生,，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,，真誠地為客人服務(wù),，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候,。也許正因如此吧,，有時候客人見面，我還沒來得及反應(yīng)過來,，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,，頗有親切之感。

因為管家部安排我們實習(xí)生上的都是夜班,，所以,，還沒開始工作，同去的同學(xué)們就都開始怨聲載道了,。除了我之外,，同去的，在管家部實習(xí)的還有另外x位同學(xué),。唯獨我一人,，是沒有跟同班同學(xué)一起工作的。為此,，我暗暗告訴自己：“這是鍛煉你適應(yīng)能力和自主能力的好時機”,。抱著這樣一種心態(tài)，從一開始因為酒店是環(huán)形建筑而迷失方向到后來的“輕車熟路”,，從一開始的瞌睡連連到后來的整夜精神飽滿,，我只需要兩天的適應(yīng)期。直到工作的最后一個晚上,，另外的四位同學(xué)仍然逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累,，嚷著辛苦,，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,，她們就是這樣度過來的,。而我，面對這漫漫長夜,，只要手捧一本書,，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡,，要睡就睡個夠,。晚上要不不看，要看就看個夠,，那才叫“做到極致”嘛,。因為心態(tài)的從容,，我快樂地度過了這段實習(xí)期，甚至在離開工作崗位的最后一天,，產(chǎn)生了不舍之感,。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流,。其中交流時間較長的,，要數(shù)與x個xx客人分別半小時的交談以及x個xx客人長達x個小時的溝通。通過與他們的交流,，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力,，也更好地了解了他們國家和公司的文化。

客人告訴我,，他幾乎每個月都會來xx,，因為他在xx跟另外x個人共同合資經(jīng)營著一個公司，并出示了他的名片,，告知我他的中文名字以及他在xx的公司的名字,。另外一位xx客人則是一位在計算機領(lǐng)域的專業(yè)人士，他還竭力建議我多利用互聯(lián)網(wǎng)來提高自己的英語水平,。小學(xué)x年級就開始接觸中文的他,，能夠?qū)懗龌镜膞x會話文字。我看到他當時寫出來的他自己的中文名字,，真的寫得不錯,，有點筆風(fēng)。

為了表達我對他們的感激之情,，我分別給他們送上了長長的感謝信,，并表示了我對他們的祝愿，甚至以一個酒店員工的身份送上酒店的問候與歡迎,。他們對我的言行舉止表示贊賞,，主動要求與我握手，并告知他們的姓名或者留下名片,，表示期待下一次的見面與合作,。

之前聽德育導(dǎo)師說，外商最怕騷擾,，從不隨便給陌生人留下名片,。所以，當從他們手中接過名片的時候,，我心里別提有多高興了!暫且撇開“社會是個大染缸”“林子大了,，什么鳥都有”“時時處處都得提防受騙”之類的顧慮，也不要對這名片以后能夠放得上用場抱多少希望,，單從我能夠跟他們愉快地進行交談,，能夠在短時間內(nèi)以語言與微笑取悅他們這一點來說,，我還是認為我是成功的!因為我把機會抓住了，而且敢于盡力地把自己推銷出去,。

總的來說,，這次的實習(xí)時間并不算長，可能因為自己一直對酒店管理這個方面很感興趣,，實習(xí)也是帶著目的進行的吧,，因此我并不覺得難熬，即使上夜班需要熬夜,，打擾了生物鐘,，而且我從小就沒有晚上x點還沒睡覺的先例，但我畢竟是學(xué)到了東西,，得到了一些我想得到的東西,。當然，我也從中看到了自己的不足,。

在跟外商聊天的過程中,，總會遇到一些自己不會說的專有名詞，需要借助其他單詞說明或肢體語言,，才能表達出自己的意思,，有時甚至?xí)行┖芎唵蔚木渥踊騿卧~，因為不常用的緣故吧,，居然會想不起來,，往往是事后想起來了就很想給自己一個耳光。這些都是平時不注重聯(lián)練習(xí)而惹的禍啊!因此,，這將是我接下來需要努力的方向,。

的確，為他人服務(wù)不是一件輕松簡單的事情,。xx酒店,，現(xiàn)在我在這里是一個實習(xí)生，一個為客人服務(wù)的廉價勞動力,。我希望，同時也堅信,，總有一天,，我會以客人的身份入住這個酒店，甚至是更高級的酒店,，讓別人為我服務(wù),。而且，我有理由相信,，那一天很快就到了,。

如果要用一句話來概括自己這一次實習(xí)的收獲,，我會堅定地告訴你：機會是靠自己爭取的。

酒店社會實踐心得體會篇十四

隨著期末考試的結(jié)束,，期盼已久的'寒假終于到來,。回到了家里,，是一種久違了的溫馨氣氛,。看著在廚房忙碌著的媽媽,，心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么,，剛開始沒有什么具體的想法,，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧,，去飯店當服務(wù)員,。作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,。在大學(xué)的第一個寒假里,，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議,。這是一種磨練,，對于學(xué)生來講，實踐的機會真的是很難得,。在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。于是,，我開始了假期打工生涯,。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂,，領(lǐng)班就叫了一個老服務(wù)生來教我,。

平常在飯店吃的時候不覺得，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的，每個細節(jié)都要弄好,。我第一天是試工,，我很努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點累,，但我很積極,、很投入，老板很滿意,，因為這畢竟是我社會實踐的第一步,。所以在那一天的時間里，雖然說有點累,，但我卻覺得挺充實的,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，服務(wù)生負責(zé)端菜上菜報菜名，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活,。

在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但作起來還是挺麻煩的。

因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我此就習(xí)慣了,。后來證明,，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。明確自己在社會上的定位,，為自己積累一些社會經(jīng)驗,。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識,，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞,。

在客流量的高峰期時，工作質(zhì)量下降,。

后來我發(fā)現(xiàn)是由于分工不明確,，在工作量較大時，服務(wù)員的行動不干凈利落,，擇菜洗菜托泥帶水,，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽,，影響菜品的質(zhì)量與口味,。

我想到的解決辦法是打造廚房完備的團隊。根據(jù)各部客流量的大小,。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認識,。

通過此次社會實踐我深有體會，在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,。心得體會范文如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要****的練習(xí)的,。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

不管做什么事情都一定要認真仔細,，決不能走馬觀花，要對自己負責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗,。往往是一些細節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會,。讓自己能更好的融入社會這個大家庭,，為他貢獻出自己的一份力量。

酒店社會實踐心得體會篇十五

??????暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會,，因此,，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試,，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的,，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。

兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,，而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S,，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲,。

今年暑期,，作為一名大學(xué)生，我第一次參加了工作,，雖然很短暫,，但感觸頗多。實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，學(xué)會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,，更想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作,?？雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的,。而現(xiàn)在我知道我錯了,，任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的,。

在這個小小的餐飲店里,，你會發(fā)現(xiàn)，人沒有三六九等,，但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,，也不像想象的那么簡單,。要注意措辭，盡量讓每個人都能懂,。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,，在實踐的過程中，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí)，不斷積累,，不懂的地方要多問,，請教師傅，多和同事們溝通,，共同協(xié)作,。

我的部門經(jīng)理是一位不到30歲的女人，有著年輕的面孔,、活力的心態(tài)和成熟的思想,。每天忙著周旋與很多人之間，有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光,。在她的身上,，我學(xué)到了不少的為人處世之道，也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗,。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊,，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。

通過實踐,，我也從觀察等各種途徑學(xué)習(xí)到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案,。還有就是銷售技巧,，如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客，并做好宣傳工作,。在競爭中突顯自己,，表現(xiàn)自己。

總之,，通過與社會零距離接觸,，把自己從校園帶到社會中，親身體味社會生活,，使我學(xué)到了真本領(lǐng),，讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,，到處充滿了激烈的競爭,。這次社會實踐,，已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,，成為生命中的財富,，在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用,。

暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會，因此,，我堅信：只要我用心去發(fā)掘,，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的,，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗,。

酒店社會實踐心得體會篇十六

通過這次實習(xí),，我對酒店的管理又有了更深層次的理解,，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識,。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物,，與人交往方面學(xué)到了不少東西,。

在這次實習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作,。通過酒店的培訓(xùn),，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,，從業(yè)能力得到提高,，在此過程中語言能力,，交際能力，觀察能力,，記憶能力,，應(yīng)變能力得到了提高,。

(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過程中,，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言不僅是交際,、表達的工具，它本身還反映,、傳達酒店的企業(yè)文化,、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,，就要做到語氣的自然流暢,、和藹可親，在語速上保持勻速表達,，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加,。注意交談的對象,，即可人的身份，及客人的心理,，采用適當?shù)皿w的語言,，語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等,，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,，羅嗦不清，沒有因果關(guān)系等,，這很容易照成客人的誤解,，從而造成我們服務(wù)工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,，有時候在服務(wù)過程中,，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù),。

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客,，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,，雖說酒店有專門的營銷部負責(zé)銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員,，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,，因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準備,，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表,、儀態(tài)的優(yōu)美,，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵,。真誠的對待每一位客人,，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),，讓客人感覺到你是為他著想的,，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步,，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當有始有終,，持之以恒，每一個酒店員工都應(yīng)當持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,，將自己置身于客人的處境中,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,，又要使客人感到輕松自如,，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù),。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為,、動作,、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊,。

酒店社會實踐心得體會篇十七

大學(xué)的第一個寒假我開始了人生的第一次打工歷程,，其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經(jīng)驗。xx年x月x號我來到了xx大酒店開始了第一天的打工生活,，xx大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店,，而我的工作就是服務(wù)，對于我們服務(wù)員來說客人就是我們的上帝,，我們的宗旨就是讓客人滿意,。剛開始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,，經(jīng)理給了我一星期的時間去學(xué)習(xí)這些,。剛開始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里,，別以為這很簡單,，第一次我們經(jīng)理提問我的時候回答得很不好，經(jīng)理也很不滿意,。兩天后經(jīng)理又提問,，這次回答的還是可以的。

慢慢的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點菜,。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的,，由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上，好在客人很好,，沒有多說些什么,。然后一些老員工總會教我一些，比如上菜的時候一定不要緊張,，要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉(zhuǎn)盤上,，如果客人沒有注意到你的時候,，就一直說你好,。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人,，就一直保持著微笑,，讓他們無事可找。

在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無憂無慮的,，總把世界想得很美好,。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了,，什么都不了解,，有時候別人說的話根本就聽不懂。自己決定出去打工的時候父母都不是很愿意,，總覺得我們還小,，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋幼o下,。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱永遠享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮,，新鮮感過去的時候也想過放棄,。

因為每天去上班時寒冽的風(fēng)沖的我是瑟瑟發(fā)抖，三天下來我的腳趾頭凍了,，看著腫脹起來的小腳趾,，說實話真想放棄?？上胂雱傞_始的熱情自己還是挺過來了,，從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨,，因為這是自己的選擇,，在打工的過程中曾經(jīng)在四天中摔到三次，沒有哭泣,、沒有埋怨,、沒有訴說、沒有放棄,，只能怨自己太不小心,，因為哭泣、埋怨,、訴說,、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說“我沒事”,，繼續(xù)干自己該干的活,。

也曾經(jīng)差點讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好,，只能怨自己太不認真,，如果不是經(jīng)理打電話給客人回來結(jié)賬,，那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎？這個教訓(xùn)也讓我明白無論做什么都不能粗心,，萬事細心一點總是好的,。在打工的最后一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒后的找事，我只能笑著什么事也沒有的去做,，盡管他們呵斥我,，說我工作的不好，我也只能當是他們在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了,，找個地方撒撒氣而已,。畢竟當我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候,。

在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都有不為人知的辛苦,，就像我們的酒店經(jīng)理，她雖然不用費那么大的力去干活,，也許我們看著她每天往吧臺里一坐很清閑的樣子,。其實她比我們操的心要多，當我們的服務(wù)不能讓客人滿意了是經(jīng)理陪著笑臉去向客人說好話,，當我們出了什么差錯的時候,，是她跑前忙后的去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活,，而自己整天為這些拼命地苦干,，其實想想做個窮人有什么不好，不用擔(dān)心別人惦記你的財產(chǎn),，不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢,，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天夜晚還是白天的過,。簡簡單單有什么不好,，無憂無慮也是一種境界。

經(jīng)過這次打工的社會實踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗,，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說話,。我認為吧，我們每個大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見有自己的社會經(jīng)歷,，總有一天我們要像雛鷹那樣離開父母的懷抱去打拼自己的世界,，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開父母永遠不會有開花結(jié)果的那一天,。這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來的,，不經(jīng)過努力、不經(jīng)過打拼只能是默默無聞,，無所事事,。學(xué)歷固然重要,，經(jīng)驗更難能可貴,。

我們沒有理由去瞧不起任何職業(yè),，從事任何職業(yè)的人都是這個社會必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人,，雖然它們看起來微不足道,，但如果沒有他們，那么我們的城市會是什么樣的呢,？會像現(xiàn)在這樣整潔嗎,？不論將來我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認真的心去對待，干一行愛一行,，行行出狀元嘛,。而且我們還要尊重別人的勞動成果，因為那都是別人用自己的汗水換來的,，你尊重別人了,，別人也就會尊重你。不論是在社會上還是在學(xué)校我們都要用心去對待任何人,，學(xué)會忍耐,，學(xué)會做一個聰明的人。即使自己受氣了,，也要站在別人的角度去想想,，那樣也許自己就會開了，學(xué)會做一個樂觀的人,。我們在實踐中獲得經(jīng)驗,，在經(jīng)驗中不斷成長，讓我們用心去體會種種實踐吧,。

酒店社會實踐心得體會篇十八

為期x個月的餐飲實習(xí)結(jié)束了,，回想這次在xx酒店餐飲部實習(xí)的點點滴滴，覺得從中受益匪淺,，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,。

之前在xx培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé),，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,，雖然知道了怎么做，但終究沒做過,，一切都只是想象,，可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕,，高興的是終于可以接觸餐飲了,，終于可以面客服務(wù)了,，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系,。

餐飲部分有燕鮑翅,、雅間區(qū)、宴會廳,、早餐部,、火鍋廳、毋米粥,、吧臺,、傳菜部和前臺接待x個部門，我們x個人分別在不同的部門,，x天輪換一次,。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的,。

從擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗,，一開始覺得自己做得很差勁,，站也站不住，做事總有些毛手毛腳,。慢慢地,，工作就上手了，越做越順了,，但覺得應(yīng)該還能做的更好,。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我,，并跟我講工作的內(nèi)容,，注意事項，工作程序,。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授,，讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中,，通過師傅們的指點,，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗,，各位主管也都有問必答,，傾囊相授。

對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,，要學(xué)會觀察,，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細,、周到,、及時,，要了解客人的需求,，對常客要做好個性化的服務(wù),，知其喜好,，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù),，讓客人有賓至如歸的感覺,。

x個月的時間過去了，在這x個月的時間里,，感覺自己完全成為了酒店的一分子,，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼,。在xx酒店這個大家庭中,，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,，而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人,。感謝浩海酒店給我這樣的實習(xí)機會，讓我在實習(xí)中增長了見識,，體驗了生活,，我衷心希望xx國際酒店能夠越來越好，也祝愿xx的明天會更好,。