心得體會(huì)是對(duì)一段經(jīng)歷,、學(xué)習(xí)或思考的總結(jié)和感悟,。心得體會(huì)是我們對(duì)于所經(jīng)歷的事件,、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)和反思,。接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫(xiě)好一篇心得體會(huì)吧,,我們一起來(lái)看一看吧,。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
酒店餐廳是人們生活中重要的一部分,,也是社會(huì)實(shí)踐中常見(jiàn)的實(shí)踐場(chǎng)景之一,。在酒店餐廳實(shí)踐中,,我深刻體會(huì)到了工作的重要性,、團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及與客人交流的重要性,。以下是我對(duì)于酒店餐廳社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì),。
首先,酒店餐廳實(shí)踐讓我明白了工作的重要性,。在酒店餐廳中,,每個(gè)員工都有自己的職責(zé)與任務(wù),如果其中一個(gè)環(huán)節(jié)出了差錯(cuò),,那么整個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)都會(huì)受到影響,。感受到餐廳工作的繁忙與高效,我深刻體會(huì)到了每個(gè)員工的努力和付出的價(jià)值,。在實(shí)踐中,,我努力完成自己的任務(wù),時(shí)刻保持專注和高效,,讓自己的工作在餐廳中發(fā)揮最大的作用,。
其次,酒店餐廳實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,。在酒店餐廳中,,一個(gè)順利的服務(wù)需要各個(gè)崗位的員工密切合作。比如,,服務(wù)員需要與廚師,、傳菜員等其他員工配合,才能在有限的時(shí)間內(nèi)完成客人的服務(wù),。在實(shí)踐中,,我和其他同事緊密配合,相互幫助,,共同解決問(wèn)題,。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,,我們能夠高效地完成服務(wù),順利地提供給客人一個(gè)美好的用餐體驗(yàn),。
再次,,酒店餐廳實(shí)踐使我體會(huì)到了與客人交流的重要性。在餐廳中,,客人的滿意度直接關(guān)系到餐廳的口碑和生意,。因此,與客人進(jìn)行良好的溝通和交流是非常重要的,。在實(shí)踐中,,我嘗試主動(dòng)與客人溝通,了解他們的需求和偏好,。通過(guò)與客人的交流,,我不僅增加了對(duì)于餐廳服務(wù)的了解,還提高了自己的溝通能力和服務(wù)技巧,。與客人建立良好的關(guān)系,,不僅能夠使客人滿意,還能夠?yàn)椴蛷d帶來(lái)更多的業(yè)務(wù)和回頭客,。
再者,,酒店餐廳實(shí)踐使我明白了自身的不足和需要改進(jìn)的地方。在餐廳中,,高效,、專業(yè)的服務(wù)是必備的素質(zhì)。在實(shí)踐中,,我發(fā)現(xiàn)自己在一些方面還有待提高,,比如處理突發(fā)狀況的能力、對(duì)菜品的理解和推薦等,。通過(guò)實(shí)踐,,我不僅意識(shí)到了自己的不足,還借鑒他人的經(jīng)驗(yàn),,努力提升自己的專業(yè)技能。同時(shí),,在實(shí)踐中也鍛煉了我的溝通能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的能力,,使我能夠更好地適應(yīng)工作中的各種情況。
最后,,酒店餐廳實(shí)踐讓我領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和個(gè)人成長(zhǎng)的重要性,。通過(guò)實(shí)踐,我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量和個(gè)人的成長(zhǎng)所帶來(lái)的價(jià)值,。在實(shí)踐中,,我學(xué)習(xí)到了與他人合作的重要性,,也了解到了團(tuán)隊(duì)合作的好處。通過(guò)與同事的協(xié)作與交流,,我不僅提高了自己的工作效率,,也改進(jìn)了自己在團(tuán)隊(duì)中的角色。同時(shí),,與其他成員相互合作,,互相學(xué)習(xí),我也得到了更多的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),。這些經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)不僅幫助我在社會(huì)實(shí)踐中更好地發(fā)揮作用,,也對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)有著重要的促進(jìn)作用。
總之,,酒店餐廳社會(huì)實(shí)踐是一次寶貴的機(jī)會(huì),,讓我更好地了解了工作的重要性、團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及與客人交流的重要性,。通過(guò)實(shí)踐,,我明確了自身的不足和需要改進(jìn)的地方,并意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作與個(gè)人成長(zhǎng)的重要性,。我相信,,這次實(shí)踐不僅對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)有著重要的促進(jìn)作用,也為我未來(lái)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,,我們學(xué)校也不例外,。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假生活,有的`選擇回家,,有的選擇旅游,,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工,。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā),、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,,踏入社會(huì),,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,,努力奮斗,,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作,、渴望改變,、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中,。我打工的目的并不是純粹為了賺錢(qián),,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,,開(kāi)闊視野,,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),,提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要,。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢(qián),但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低,。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車(chē),。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,,我們的火車(chē)抵達(dá)了上?;疖?chē)站,同學(xué)的妹妹接待了我們,。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作,。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員,。7月5日,,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,,工作了近兩個(gè)月,。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),,工作初期顯得十分吃力和窘迫,。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措,、丟三落四,、服務(wù)流程紊亂等等,。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),,也是一個(gè)鍛煉自己,、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),,向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),,聽(tīng)其言,、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼,。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事,、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng),。我也很高興,,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,,與這些相比,,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,,更是一次知識(shí)和能力的超越,。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
第一次實(shí)踐,,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵,,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打,,所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,我們就會(huì)枯萎,。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的`,。這樣我們就可以在走出校門(mén)時(shí),更好的邁向社會(huì),接觸社會(huì),,了解社會(huì),,從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開(kāi)拓我們的視野,,增長(zhǎng)我們的才干,,明確我們?cè)谖磥?lái)生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,,它可以讓我們來(lái)學(xué)習(xí),,也可以讓我們受教育,更可以激勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,,天天都面對(duì)著同樣的事物,做著同樣的事情,,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,,好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,,原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易,。
在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說(shuō)的清楚,,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會(huì),。
在一個(gè)酒店里面有許多的管理員,,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,面對(duì)不同的,。員工要有不同的管理方案,,這樣你的員工才會(huì)服從你。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
我于7月8日到酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,,1月8日實(shí)習(xí)完畢,!
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,,不管怎樣,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧,。總的來(lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1,、我學(xué)會(huì)了如何的做人,,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,,這句話真的的太感人了,。
2、無(wú)論作什么一定要用心,,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識(shí)和精神,。就像我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”,。
3,、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲,。
4、要學(xué)好英語(yǔ),,真的這是感受最深的了,,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的.話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧,。
5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),,這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6,、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了,!
汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧,!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,,又會(huì)有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),,加油吧,,朋友們,我們的未來(lái)不是夢(mèng),,我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來(lái),,加油吧,!我們的未來(lái)真的不是什么空想,只要我們有自己,!
感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí),,讓我擁有如此之多的財(cái)富,這將是我未來(lái)道路上的基石,,感謝學(xué)校,,感謝陪伴我的同學(xué)們!
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五
兩個(gè)月的前臺(tái)接待員崗位社會(huì)實(shí)踐很快過(guò)去了,,在這段時(shí)間里,,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,,現(xiàn)在的我,,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,,隨著社會(huì)實(shí)踐的深入進(jìn)行,、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深,。社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中,,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣,。總結(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,感觸頗多:
這段時(shí)間,,我的主要社會(huì)實(shí)踐崗位是前臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:前臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,,與顧客接觸最多,,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)酒店的形象。
作為一名前臺(tái)接待員,,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的,。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,,聽(tīng)得開(kāi)心,,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí),。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),,然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題,。在這次社會(huì)實(shí)踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言,。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,,我深切的了解到,,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,有問(wèn)題,,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,,積累經(jīng)驗(yàn),,最后得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺(tái)接待員,,時(shí)刻都代表著酒店,。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,,我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn),。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及xx客人,。但是在xx期間,,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好,,所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤,,為同事帶來(lái)了許多不便,。另一方面,,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑,。比如工作不夠細(xì)心,,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中,。
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在xx年,,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——社會(huì)實(shí)踐,。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的社會(huì)實(shí)踐崗位,。
剛到酒店的時(shí)候,,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多,。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開(kāi)始的,。因而,一般來(lái)說(shuō),,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
酒店的前臺(tái),,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng)。
社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好,。在酒店社會(huì)實(shí)踐期間,曾有一段時(shí)間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,只有通過(guò)社會(huì)實(shí)踐才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中最寶貴的一部分,。整個(gè)社會(huì)實(shí)踐歷程,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避。要說(shuō)的是,,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),,遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊,。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):勤快,,忍,,不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的,。
社會(huì)實(shí)踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,、有汗水,、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份社會(huì)實(shí)踐工作相關(guān),,所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六
對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),,暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止,,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務(wù)之外,,真正地走到社會(huì)中去,,鍛煉自己也是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在暑假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),,是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì),、了解社會(huì),提高自我能力的機(jī)會(huì),。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式,。目的在于熟悉社會(huì),,增加一些工作經(jīng)驗(yàn)。就職業(yè)本身而言,,并無(wú)高低貴賤之分,,存在即為合理。通過(guò)短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí),。
二,、實(shí)習(xí)目的
其實(shí),對(duì)于酒店的一切,,我了解的很少很少,,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,,很容易被前輩欺負(fù),,也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,7月20號(hào)我懷著忐忑,,焦慮的心情來(lái)到了酒店,,開(kāi)始了我全新的工作。我想通過(guò)這一次實(shí)踐,,能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),,也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),,要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
1.為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力。
2.通過(guò)自己親身體會(huì),,以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),,希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
3.通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會(huì)交際能力,。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,。
三,、實(shí)習(xí)內(nèi)容
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教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)踐的崗位是服務(wù)員,,服務(wù)員的工作,,顧名思義,在客人就餐過(guò)程中為客人服務(wù),。說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,,就是讓顧客滿意而來(lái)滿意而去,說(shuō)難其實(shí)也很難,,因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,,你永遠(yuǎn)無(wú)法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,,他是不是很難伺候,。對(duì)于我,一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來(lái)說(shuō),,不算難,,我會(huì)利用我的微笑,,我的熱情去服務(wù)每一位客人,。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),,就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè),。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心,在這個(gè)“人生地不熟”的酒店里,,我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的'手中,,僅此而已,。 但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,,每次都會(huì)有人喝醉,,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開(kāi)張,,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,,就開(kāi)始打退堂鼓,。做完這些之后,就要開(kāi)始站位,,等著客人的到來(lái),,然后我們的正式工作就開(kāi)始了。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,,下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,,直到十點(diǎn)回家,。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些,。想想啊,,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,,最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房,,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,,渾身上下酸的厲害,,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
就這樣,,我堅(jiān)持了一個(gè)多星期,,對(duì)于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了,。接下
來(lái)的日子,我就更有的受了,,我們酒店規(guī)模算比較大的,,但生意好的時(shí)候,人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,而且還有部分老員工偷懶,,全把工作安排給我們新員工。所以,,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)簡(jiǎn)單的一個(gè)服務(wù)員的工作,,常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事,。我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,,這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,,隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚,。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,,我不能由著性子亂來(lái),,這也造就了一些顧客素質(zhì)越來(lái)越低下。有時(shí)候你在這邊忙的要死,,他們還是作死的叫服務(wù)員,,吵得我心煩意亂,就更容易出錯(cuò)了,。甚至還有顧客開(kāi)罵,,這叫我如何受得了,有時(shí)候我會(huì)回幾句,。我知道這樣的脾氣不好,,這樣做也很不對(duì),但實(shí)在很難忍受別人的譏諷,。最近一個(gè)星期,,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X(jué)得我還是個(gè)學(xué)生,,畢竟也年輕氣盛,,也就包容了我,我自己也在慢慢改,,我想,,不管這個(gè)月多么的艱難,我必須得忍受過(guò)來(lái),,長(zhǎng)這么大沒(méi)受過(guò)這種氣,,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去,。并且,,我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,,才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,,才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處,才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己,。一些人情世故,,我想,我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了,。這樣接觸社會(huì),,我會(huì)受很多傷,但我不怕,,受越多的傷,,我的膽量卻會(huì)越來(lái)越大,這更能磨練我的意志,,我想,,我的潛力還是有待激發(fā)的。
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五,、實(shí)習(xí)心得與建議
時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快,,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,,當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢(qián)的時(shí)候,,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得,。每一天都在倒計(jì)時(shí),,每一天都感覺(jué)度日如年,可是,,當(dāng)這一天真的到來(lái)時(shí),,卻會(huì)感覺(jué)其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),,收獲了那么多親密的伙伴,,收獲了那么多社會(huì)上的歷練,我想說(shuō),,我功德圓滿了,。
一.實(shí)習(xí)心得總結(jié)
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突,。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái),。可是在外面,,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的,。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2.要善于與人溝通,。只有通過(guò)溝通,,交流,才能真正了解某件事情,、某個(gè)人,,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取,、耐心,、虛心的接受。
3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,,而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的,。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力,。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人,,也許是因?yàn)檎Z(yǔ)言的隔閡,,幾乎沒(méi)有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語(yǔ)鍛煉就體現(xiàn)出來(lái)了,,我可以輕易的上前和他們交談,,這也被領(lǐng)班表?yè)P(yáng)了一番。
5.知識(shí)和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比,,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之
一。而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重,。
7.在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,,但是堅(jiān)持就是勝利,。經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟,、更加自信,,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響,。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,,充實(shí)自己,,讓自己的人生更有價(jià)值。
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二.實(shí)習(xí)建議
采的舞臺(tái),,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯,,更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì),,走上工作崗位前的演練場(chǎng)地,。
暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生從象牙塔邁向社會(huì)的橋梁,它有助于大學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì),,了解社會(huì),,適應(yīng)社會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)可以提高自己的動(dòng)手能力,,鍛煉自己的交際能力,,加深對(duì)社會(huì)的全面認(rèn)識(shí)。但是,,在實(shí)踐中,我們是要真正走進(jìn)基層,體會(huì)基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí).既要對(duì)自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負(fù),要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行,急于求成只能是欲速則不達(dá),。雖然我們是受過(guò)高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識(shí)并沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),所以或許還不如未受過(guò)高等教育的農(nóng)民,因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn).因此,我們應(yīng)該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂(lè)觀的心去面對(duì)社會(huì)里的人,。積極參與實(shí)踐,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),積累寶貴的財(cái)富,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合,。我們可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況,,結(jié)合所學(xué)為公司部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)大眾,,這是一種雙贏的選擇,;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái),,利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),,回報(bào)社會(huì);三是參加各種公益活動(dòng),,培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見(jiàn)大,,以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng),,是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
共 4 頁(yè)篇二:大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)酒店服務(wù)
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),;切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備,。 熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。 通過(guò)自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),,學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。
酒店實(shí)踐是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高,。 通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會(huì)交際能力。 學(xué)習(xí)到一定的管理能力,,俗話說(shuō)“知人善用,,此乃王道”。 學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,,尤其是和自己同事之間的關(guān)系,!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,,也能讓自己得到很多人的幫助,。
作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠(chéng)、誠(chéng)實(shí),、周到,、耐心等等一些基本的素質(zhì),我認(rèn)為還應(yīng)該有細(xì)心,,認(rèn)真觀察顧客的一言一行,,看眼色行事,不同的人表現(xiàn)的動(dòng)作神態(tài)不一樣,,從這些神態(tài)中可以得出不同的個(gè)性喜好,。即使是在點(diǎn)單的時(shí)候也會(huì)有不同的喜好,投其所好是獲得顧客好評(píng)的一個(gè)關(guān)鍵要素,。
做任何事都要講究效率,,效率對(duì)辦事效果具有重大的影響,當(dāng)然服務(wù)工作也不例外,。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)的好壞,,效率高意味著時(shí)間成本、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮,從而使得營(yíng)業(yè)的效益增加,。對(duì)于服務(wù)員來(lái)講就是應(yīng)該準(zhǔn)確的記住顧客的需要,,并保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)的滿足顧客需要,。在此過(guò)程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的,,如顧客故意的刁難、相互之間的意見(jiàn)不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等,。
作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員,,我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過(guò)業(yè)務(wù)考試,而是為了獲取知識(shí),,獲取工作技能,,換句話說(shuō),在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要,,通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作,,為社會(huì)作出貢獻(xiàn),。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的,,能夠以進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)來(lái)作為緩沖,對(duì)我而言是一件幸事,,通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好,。
酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)1:
第一,,人際交往技巧的重要性,要學(xué)會(huì)如何與人交往,。在餐廳里,一方面要學(xué)會(huì)如何與其他服務(wù)員交往,,如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會(huì)怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往,。酒店其實(shí)就是個(gè)小社會(huì),,和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面,,和客人的交流技巧也很重要,。經(jīng)常在包廂里,客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書(shū)的大學(xué)生,,我會(huì)笑著問(wèn)他們?yōu)槭裁?,他們總說(shuō)從我的表情和講話語(yǔ)氣就能看出來(lái)。這大概是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少的原因吧,,許多大學(xué)生剛進(jìn)入社會(huì)人際交往時(shí)還是會(huì)有點(diǎn)羞澀放不開(kāi),。加強(qiáng)人際交往能力,是我們大學(xué)生要加強(qiáng)的地方。 第二,,要有勤奮吃苦耐勞的精神,。在酒店工作時(shí),不能偷懶,,比如打掃衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角,。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干,。工作時(shí)要做到心到,,眼快,手勤,,手快,。上班雖然累,但是得有耐性克服,,只有這樣才能做好自己的工作,。
第三,學(xué)到許多服務(wù)方面的知識(shí),。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門(mén)結(jié)構(gòu)和人員職位設(shè)置,,也了解到前廳和酒店其他部門(mén)的關(guān)系,還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識(shí),。當(dāng)然酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化等等,。比如說(shuō)餐桌上的禮儀,和客人打交道,,還有就是服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求,。接觸來(lái)來(lái)往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。
第四,,通過(guò)實(shí)習(xí)也更加了解酒店業(yè)對(duì)大學(xué)生的專業(yè)要求,。知道自己有許多不足,要學(xué)習(xí)的還很多,。不僅要會(huì)服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會(huì)許多東西,,比如收銀員的基本知識(shí)會(huì)使用傳真機(jī),會(huì)開(kāi)發(fā)票及使用電腦的常用知識(shí),。當(dāng)然還需要很多知識(shí),,比如雖然我英語(yǔ)過(guò)了四六級(jí),但是當(dāng)有國(guó)外客人來(lái)酒店吃飯,,當(dāng)客人點(diǎn)菜及酒水時(shí),,在交流的時(shí)候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語(yǔ)口語(yǔ)很蹩腳,,知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門(mén)涉及知識(shí)面很廣泛的專業(yè),,從考導(dǎo)游證時(shí)就能充分意識(shí)到,。客人吃菜時(shí)有時(shí)會(huì)提出許多關(guān)于菜系的問(wèn)題,,這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識(shí),。這也對(duì)我們?cè)趯W(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。
工作也做不了,,雖然工資還好,,但沒(méi)那方面特長(zhǎng),就很苦惱,。后來(lái)我想到,其實(shí)社會(huì)就像很大的一堵墻,,上面有很多凹凸不平的地方,,當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的,而我們這些要就業(yè)的人就像一個(gè)個(gè)小按鈕,,其實(shí)每個(gè)按鈕都可以嵌進(jìn)社會(huì)那堵墻里面,,當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時(shí),那邊就是最適合我們的職業(yè),。都說(shuō)就業(yè)難,,其實(shí)我覺(jué)得或許可以換個(gè)說(shuō)法,,就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說(shuō)服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問(wèn)題,,因?yàn)樵S多人不愿意從事這行。當(dāng)然,,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會(huì)那堵墻上適合自己的那塊地兒,。
總之,暑期實(shí)踐給我?guī)?lái)很多收獲,,最大收獲就是要活到老學(xué)到老,,人要不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,讓自己來(lái)適應(yīng)社會(huì)。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七
寒假,,我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間,,決定在酒店打工,體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作,。
服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心,。只有細(xì)心,,才能通過(guò)顧客的舉止,眼神及時(shí)并提想顧客所需,,服務(wù)周到,,”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店是一個(gè)小社會(huì),,是社會(huì)生活的縮影,。來(lái)自四面八方,不同身份,,秉性,,年齡的顧客都匯聚于此。因此,,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,,耐心,心理承受力,,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等,。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,在這個(gè)小社會(huì)里,,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長(zhǎng)久與永恒,,看到了成長(zhǎng)的幸福...在這里,,我也交到了很多朋友,也學(xué)到了很多,,懂得了不少,。因此,我十分珍惜這次旅行,,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘,。
要尊重,要自信,,要堅(jiān)持自我,,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知,。
尊重是人與人之間相處的前提。原來(lái)以為“尊重別人就是尊重自己”只是書(shū)本上簡(jiǎn)單易懂的道理罷了,。但說(shuō)著容易做起來(lái)難,。但這一個(gè)月后,我經(jīng)歷過(guò)不被尊重,,[蓮山課件]也看到過(guò)別人不被尊重,,才明白"尊重"兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,,即使他只是進(jìn)來(lái)吃一碗面,,我們都必須給他們最好的服務(wù)?!庇浀靡惶煲估?,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,酒店來(lái)了幾位客人,,大家忙碌了一天都累了,,沒(méi)有注意到他們的到來(lái),連碗筷都忘記準(zhǔn)備,。接受老板的批評(píng)后,,碗筷都上齊了,菜也逐一上著,。盡管客人都十分理解我們,,一個(gè)勁地說(shuō)“沒(méi)關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚,。假如有一天,,我在世界的某個(gè)角落漂泊,也是這樣的夜晚,,我風(fēng)塵仆仆,,饑寒交迫,進(jìn)入一個(gè)餐館,,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會(huì)熱淚盈眶吧。
每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐?,尊重別人就是尊重自己,,無(wú)論貧窮還是富有,無(wú)論位高權(quán)重還是身份卑微,,每一份勞動(dòng)都值得尊重,,每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,,認(rèn)真地去服務(wù)她們,,看到她他們滿意的笑容,,我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然,,也會(huì)有難纏的顧客,,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問(wèn)題,,在這個(gè)過(guò)程中,,我成長(zhǎng)著?!昂<{百川,,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時(shí)候,,就彼此理解了,,也就學(xué)會(huì)了包容。
要微笑,,要真誠(chéng),,世界就會(huì)向你微笑,敞開(kāi)它最真的懷抱,。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分,。有人問(wèn)我,”為什么總看見(jiàn)你笑著?”我說(shuō)“微笑是最美的語(yǔ)言,?!毕嘈艦踉瓶偸菚簳r(shí)的,總有方法能化解矛盾與困難,,我相信自己足夠強(qiáng)大,,可以解決它。[蓮山課件]朋友也許就是生命中陪你走過(guò)一段旅程的人,,也許很多人只是擦肩而過(guò),,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,,讓我感到了生活快樂(lè)與幸福,,走出了困境,排解了寂寞,,學(xué)到了很多,。因此,我總是微笑著面對(duì)一切,,真誠(chéng)地對(duì)待每一位朋友,,珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌,,身體也很累,。但回想過(guò)去,,無(wú)論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,,只想把它藏在心里,,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,,一次體驗(yàn),。
來(lái)也匆匆,去也匆匆,。但過(guò)程是用心體會(huì)的,,且珍惜!-----后記。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八
今年的暑假,,是有史以來(lái)最有有意的一個(gè)暑假,。
今天暑假我在飯店找了份工作,于是,,我的暑假打工生活從此開(kāi)始,,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益,,只為在實(shí)踐中磨練自己,,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,,我開(kāi)始工作,,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。
孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,,我向別人求助了一下,拖地時(shí),,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,,我真感到累了,,不光是拖地,像擦杯子整餐具,,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的,。
雖然不是很上手,,但我覺(jué)的很欣慰,,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,,只有這樣,我們才能收獲許多,,成長(zhǎng)更多,。
我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,,讓我變得更加成熟,、更加自信,我們有理由相信,,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,,追求進(jìn)步,刻苦求知,,勤于實(shí)踐,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜,。
雖然傳菜部基本上都是男生,,我們證明了女生也可以干的一樣好。
開(kāi)始練我們端盤(pán)子,,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),,我們也不例外,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,,有的菜品也很沉,,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),,走的腿都酸了,,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,,更是一種煎熬?。」ぷ鲿r(shí)我感覺(jué)很累,,而且很不適應(yīng),,覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),,但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬(wàn)不要忽視每一件事的.細(xì)微之處,,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。
社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的,。
實(shí)踐讓我的生活變的多姿,,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,,各個(gè)崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂(lè)等,而各崗位中又有小小的崗位組成,,我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),,個(gè)量大,,時(shí)間長(zhǎng),需求多,,為了滿足賓客的不同需求,,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意,。
工作很苦很累,,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。
每天上班時(shí)間不固定,,每周都會(huì)給我們排班,,有早班,中班還有晚班,。
上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等,。
11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。
4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生,。
晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中,,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,,讓顧客覺(jué)得物有所值,給顧客留下美好的印象,。
在這一點(diǎn)上,,我絲毫沒(méi)有馬虎,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),,能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,,而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,,給領(lǐng)班留下了很好的印象,,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。
一分付出,一分收獲,,有付出,,就一定會(huì)有收獲。
在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野,,了解社會(huì),,深入生活,無(wú)限回味,。
社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,,在祖國(guó)需要的時(shí)候,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民,。
走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),,我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限,。
任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。
在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。
學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,,決不能走馬觀花,,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。
過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),,走向社會(huì),,領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值,。
樹(shù)立正確的人生觀,,價(jià)值觀。
學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),,提高職業(yè)道德和法律意識(shí),,鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。
正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),,樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,,它給我的身心帶來(lái)了很深的感受,對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。
通過(guò)這次的社會(huì)生活體驗(yàn),,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,,不管是工人還是個(gè)體戶,,都應(yīng)該熱情對(duì)待,更應(yīng)該牢記“誠(chéng)信”兩個(gè)字,,真正做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人,。
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇九
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,,雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧,??偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面:
1、我學(xué)會(huì)了如何的做人,,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會(huì)忍耐,,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹,,這句話真的的太感人了。
2,、無(wú)論作什么一定要用心,,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,,你要學(xué)會(huì)察言觀色,,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識(shí)和精神,。就像我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō):“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”,。
3,、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,,這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧,,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。
4,、要學(xué)好英語(yǔ),,真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,,如果你的`英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧,。
5,、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶,。
6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,,以及人生很重要的朋友們,,真的我又要感激了!
汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧,!”是的,,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,,又會(huì)有新的情況和艱難,,但我們必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),加油吧,,朋友們,,我們的未來(lái)不是夢(mèng),我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,,我們的希望在遠(yuǎn)方,,我們的成功在將來(lái),加油吧,!我們的未來(lái)真的不是什么空想,,只要我們有自己!
感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識(shí),,讓我擁有如此之多的財(cái)富,,這將是我未來(lái)道路上的基石,感謝學(xué)校,,感謝陪伴我的同學(xué)們,!
酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒(méi)有只顧玩耍,,而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,,我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē),,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下,,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,,得知要去宴會(huì)部,但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌,。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,,擺臺(tái)、服務(wù)都做了,。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任,。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),,有個(gè)同事見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)她言傳身教,,等她擺完,,我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,,我說(shuō)山旅,學(xué)酒店管理,。她只是哦了一聲,。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話,,便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的'多,,但多是些理論知識(shí),,只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人她還說(shuō)道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過(guò)與她的這次交談,,我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,而且心里也舒坦多了,。
從那以后,,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處,,例如,,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,,如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,討厭這討厭那,,只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò),,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:尊重,、承擔(dān)、熱愛(ài),、節(jié)約,、付出、樂(lè)觀,、效率,、外賣(mài)等。
尊重說(shuō)到尊重,,會(huì)有很多地方需要,,比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,,都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃,,即為想在客人想到之前,,微笑在客人說(shuō)話之前,,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)尊重都很重要,都值得的推行,。
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