心得體會是對一段經(jīng)歷,、學(xué)習(xí)或思考的總結(jié)和感悟,。心得體會是我們對于所經(jīng)歷的事件,、經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)和反思,。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,,我們一起來看一看吧,。
酒店社會實踐心得體會篇一
酒店餐廳是人們生活中重要的一部分,,也是社會實踐中常見的實踐場景之一,。在酒店餐廳實踐中,,我深刻體會到了工作的重要性,、團隊合作的重要性以及與客人交流的重要性。以下是我對于酒店餐廳社會實踐的心得體會。
首先,,酒店餐廳實踐讓我明白了工作的重要性,。在酒店餐廳中,每個員工都有自己的職責(zé)與任務(wù),,如果其中一個環(huán)節(jié)出了差錯,,那么整個餐廳的運營都會受到影響。感受到餐廳工作的繁忙與高效,,我深刻體會到了每個員工的努力和付出的價值,。在實踐中,我努力完成自己的任務(wù),,時刻保持專注和高效,,讓自己的工作在餐廳中發(fā)揮最大的作用。
其次,,酒店餐廳實踐讓我認識到了團隊合作的重要性,。在酒店餐廳中,一個順利的服務(wù)需要各個崗位的員工密切合作,。比如,,服務(wù)員需要與廚師、傳菜員等其他員工配合,,才能在有限的時間內(nèi)完成客人的服務(wù),。在實踐中,我和其他同事緊密配合,,相互幫助,,共同解決問題。通過團隊合作,,我們能夠高效地完成服務(wù),順利地提供給客人一個美好的用餐體驗,。
再次,,酒店餐廳實踐使我體會到了與客人交流的重要性。在餐廳中,,客人的滿意度直接關(guān)系到餐廳的口碑和生意,。因此,與客人進行良好的溝通和交流是非常重要的,。在實踐中,,我嘗試主動與客人溝通,了解他們的需求和偏好,。通過與客人的交流,,我不僅增加了對于餐廳服務(wù)的了解,還提高了自己的溝通能力和服務(wù)技巧,。與客人建立良好的關(guān)系,,不僅能夠使客人滿意,,還能夠為餐廳帶來更多的業(yè)務(wù)和回頭客。
再者,,酒店餐廳實踐使我明白了自身的不足和需要改進的地方,。在餐廳中,高效,、專業(yè)的服務(wù)是必備的素質(zhì),。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)自己在一些方面還有待提高,,比如處理突發(fā)狀況的能力,、對菜品的理解和推薦等。通過實踐,,我不僅意識到了自己的不足,,還借鑒他人的經(jīng)驗,努力提升自己的專業(yè)技能,。同時,,在實踐中也鍛煉了我的溝通能力和應(yīng)對突發(fā)狀況的能力,使我能夠更好地適應(yīng)工作中的各種情況,。
最后,,酒店餐廳實踐讓我領(lǐng)悟到了團隊協(xié)作和個人成長的重要性。通過實踐,,我深刻體會到了團隊協(xié)作的力量和個人的成長所帶來的價值,。在實踐中,我學(xué)習(xí)到了與他人合作的重要性,,也了解到了團隊合作的好處,。通過與同事的協(xié)作與交流,我不僅提高了自己的工作效率,,也改進了自己在團隊中的角色,。同時,與其他成員相互合作,,互相學(xué)習(xí),,我也得到了更多的經(jīng)驗與知識。這些經(jīng)驗與知識不僅幫助我在社會實踐中更好地發(fā)揮作用,,也對我的個人成長有著重要的促進作用,。
總之,酒店餐廳社會實踐是一次寶貴的機會,,讓我更好地了解了工作的重要性,、團隊合作的重要性以及與客人交流的重要性。通過實踐,我明確了自身的不足和需要改進的地方,,并意識到了團隊協(xié)作與個人成長的重要性,。我相信,這次實踐不僅對我的個人成長有著重要的促進作用,,也為我未來的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ),。
酒店社會實踐心得體會篇二
當一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會,。當然,,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,,有的`選擇回家,,有的選擇旅游,有的選擇訪親,,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工,。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,,擺脫乏味無聊的生活,,踏入社會,找一份工作,,靠自己的雙手和智慧,,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,,得到社會對自己價值的肯定,。
作為一個渴望工作、渴望改變,、渴望成功的大一學(xué)生,,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,,鍛煉自己的能力,開闊視野,,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),,提供知識和經(jīng)驗。我想,,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要,。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低,。經(jīng)驗,,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車,。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū),。
6月29日早上,我們的火車抵達了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作,。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,,成為了一名服務(wù)員。7月5日,,我們在欣源酒店開始正式上班,,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月,。
對于涉世較淺,、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫,。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢,、手足無措、丟三落四,、服務(wù)流程紊亂等等,。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),,也是一個鍛煉自己,、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),,向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認真學(xué)習(xí)席間服務(wù),,聽其言,、觀其行,不放過任何一個細微的動作,,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至,、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事,、主管的指導(dǎo),,我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當中去,,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意,。然而,與這些相比,,我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值,。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越,。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
酒店社會實踐心得體會篇三
第一次實踐,,第一次工作,,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,,所以在我們被移栽到戶外的時候,,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的`,。這樣我們就可以在走出校門時,,更好的邁向社會,接觸社會,,了解社會,,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,,增長我們的才干,,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,,它可以讓我們來學(xué)習(xí),,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A(chǔ),。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作,,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,,真的感覺到好無聊,,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,,原來父母在家里掙錢真的很不容易,。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚,,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會,。
在一個酒店里面有許多的管理員,,他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的,。員工要有不同的管理方案,,這樣你的員工才會服從你。
酒店社會實踐心得體會篇四
我于7月8日到酒店實習(xí)六個月,,1月8日實習(xí)完畢,!
實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的,,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:
1,、我學(xué)會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,,真的我們必須大度的接受,,我們必須學(xué)會忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,,這句話真的的太感人了,。
2、無論作什么一定要用心,,否則你總是那個大家討厭的人,,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會察言觀色,,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識和精神。就像我們酒店的一個領(lǐng)班所說:“服務(wù)要有靈性,,否則自己很難在這里立足”,。
3、不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。
4、要學(xué)好英語,,真的這是感受最深的了,,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的.話你的機會將比別人多的太多了,,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5,、我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過,,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶,。
6,、我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,,真的我又要感激了,!
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,,實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,,但我們必須變的足夠的強大和堅強,,加油吧,朋友們,,我們的未來不是夢,,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,,我們的成功在將來,,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,,只要我們有自己,!
感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識,,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,,感謝學(xué)校,,感謝陪伴我的同學(xué)們!
酒店社會實踐心得體會篇五
兩個月的前臺接待員崗位社會實踐很快過去了,,在這段時間里,我收獲了很多,,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實際的工作,,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個全面,、較深層次的了解,,隨著社會實踐的深入進行、知識的不斷積累,,我的接觸面越來越廣,,對于問題的思考程度也日漸加深。社會實踐過程中,,上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),,是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣,??偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:
這段時間,,我的主要社會實踐崗位是前臺接待員,,因此對于這份工作認識最深刻:前臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,,也最直接,,個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個酒店的形象,。
作為一名前臺接待員,,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,,是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當然,,溝通不僅限于與客人之間,,還存在于同事之間,甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對客人,,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,,是我每一天都要認真思考的問題,。在這次社會實踐中,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員,,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗,。
通過這次社會實踐,,我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,,才能在工作上得到進步。在工作上,,有問題,,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂,。獨立工作,,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西,。
作為一名前臺接待員,,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
通過這次社會實踐,,我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及xx客人,。但是在xx期間,,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,,為同事帶來了許多不便。另一方面,,在工作上,,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,,不夠虛心接受同事的批評等等,。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中,。
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,,終于在xx年,開始了人生的一個新的歷程——社會實踐,。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的社會實踐崗位。
剛到酒店的時候,,挺興奮的,,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,,可當正式上崗的時候,,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,,但是也讓人獲益頗多,。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,,基本上都是從這里開始的,。因而,一般來說,,酒店對前臺的要求都會高一點,,通常都會要求英語要過三級。
酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當,。其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長,。
社會實踐是一個很好的平臺,,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,,遠沒有我們想象的美好。在酒店社會實踐期間,,曾有一段時間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,只有通過社會實踐才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,,我能夠感受到社會上的人情事理,,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個社會實踐過程中最寶貴的一部分,。整個社會實踐歷程,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
當你犯錯的時候,,要想盡一切辦法去彌補你的過失,,而不是逃避。要說的是,,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說,入住的客人多,,自己的工資也高,,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在,。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,,遇到這樣開明的上司和同事,,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,,都要要記住三點:勤快,忍,,不恥下問,,我會一直牢記在心的。
社會實踐現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,,有欣喜、有汗水,、有苦澀,,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,,迎接新的開端,。通過這次社會實踐,我真的學(xué)到了很多實際的東西,,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),,因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份社會實踐工作相關(guān),,所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后,,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的社會實踐期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好,!
酒店社會實踐心得體會篇六
對于大學(xué)生來說,,暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止,除了在家多陪陪父母,,做一些力所能及的家務(wù)之外,,真正地走到社會中去,鍛煉自己也是一個很好的機會,。
社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,,是給了我們一個認識社會、了解社會,,提高自我能力的機會,。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,,所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會實踐的方式,。目的在于熟悉社會,增加一些工作經(jīng)驗,。就職業(yè)本身而言,,并無高低貴賤之分,,存在即為合理。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識,。
二,、實習(xí)目的
其實,對于酒店的一切,,我了解的很少很少,,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,,很容易被前輩欺負,,也很容易犯一些低級錯誤,7月20號我懷著忐忑,,焦慮的心情來到了酒店,,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力,。同時,,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,,不能好高騖遠,,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1.為了拓展自身的知識面,,擴大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,。
2.通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),,希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。
3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力,。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,,這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。
三,、實習(xí)內(nèi)容
共 1 頁
教會我一些實用的東西,。我實踐的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,,顧名思義,,在客人就餐過程中為客人服務(wù),。說簡單很簡單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,,說難其實也很難,,因為人是多種多樣的,你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的,,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,,他是不是很難伺候。對于我,,一個只善于與陌生人溝通的人來說,,不算難,我會利用我的微笑,,我的熱情去服務(wù)每一位客人,。
四、實習(xí)過程
當我穿上那件鮮紅的工作服時,,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,,在這個“人生地不熟”的酒店里,,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的'手中,,僅此而已。 但實際上我想錯了,。每天早上九點上班,,九點半準時點名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,,由于是剛開張,,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,,在家都沒有做過這樣的活,,就開始打退堂鼓。做完這些之后,,就要開始站位,,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了,。
也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點半下班就可以休息了,,下午四點半開始點名,再重復(fù)上午的工作,,直到十點回家,。工作很簡單,就是累了些,。想想啊,,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,,渾身上下酸的厲害,,不過有一個好處就是易于睡眠。
就這樣,,我堅持了一個多星期,,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下
來的日子,,我就更有的受了,,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,,人手是遠遠不夠的,,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工,。所以,,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務(wù)員的工作,常常是一個人做幾個人的事,。我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,,而且還得隨叫隨到,,隨時聽從客人的使喚,。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,,這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下,。有時候你在這邊忙的要死,,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,,就更容易出錯了,。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,,有時候我會回幾句,。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,,但實在很難忍受別人的譏諷,。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,,領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生,,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,,我自己也在慢慢改,,我想,不管這個月多么的艱難,,我必須得忍受過來,,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,,我必須得堅持下去,。并且,我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,,多接觸不同類型的人,,才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會學(xué)會如何與人相處,,才會學(xué)會如何認清自己,。一些人情世故,我想,,我也該慢慢領(lǐng)會了,。這樣接觸社會,我會受很多傷,,但我不怕,,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,,這更能磨練我的意志,,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的,。
共 2 頁
五,、實習(xí)心得與建議
時間總是會過的很快,,我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候,,當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,,那種心情,我會永遠記得,。每一天都在倒計時,,每一天都感覺度日如年,可是,,當這一天真的到來時,,卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識,,收獲了那么多親密的伙伴,,收獲了那么多社會上的歷練,我想說,,我功德圓滿了,。
一.實習(xí)心得總結(jié)
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng),。
2.要善于與人溝通,。只有通過溝通,交流,,才能真正了解某件事情,、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,,別人給你的意見更要聽取,、耐心、虛心的接受,。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,,拓展了個人的知識面,,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務(wù),。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表揚了一番,。
5.知識和技術(shù)才是硬道理,。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之
一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。
7.在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,,但是堅持就是勝利。經(jīng)過這次社會實踐的磨練,,我會漸漸變得更加成熟,、更加自信,這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,,用知識武裝大腦,充實自己,,讓自己的人生更有價值,。
共 3 頁
二.實習(xí)建議
采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,,更是一個大學(xué)生進入社會,,走上工作崗位前的演練場地。
暑期社會實踐活動是大學(xué)生從象牙塔邁向社會的橋梁,,它有助于大學(xué)生認識社會,,了解社會,適應(yīng)社會,。實踐活動可以提高自己的動手能力,,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認識,。但是,,在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農(nóng)民的生活,所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學(xué)習(xí).既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗,所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,因為他們在實踐中總結(jié)了許多寶貴的經(jīng)驗.因此,,我們應(yīng)該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人,。積極參與實踐,總結(jié)經(jīng)驗,積累寶貴的財富,使實踐與認識相結(jié)合,。我們可以通過調(diào)查研究了解實際情況,,結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)大眾,,這是一種雙贏的選擇,;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,,利用專長服務(wù)社會,,回報社會;三是參加各種公益活動,,培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,,這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,以小見大,,以細微之處見長,,是進行社會實踐活動的一種長效機制。
共 4 頁篇二:大學(xué)生社會實踐心得體會酒店服務(wù)
大學(xué)生社會實踐心得體會
深自己對社會的認識,;切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,,為將來自己進入社會做好準備。 熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,,服務(wù)模式,,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。 通過自己親身體會,,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),,學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,,深入細致地認真觀察、實踐,,使自己的動手能力得到提高,。 通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力,。 學(xué)習(xí)到一定的管理能力,,俗話說“知人善用,此乃王道”,。 學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,,也能讓自己得到很多人的幫助,。
作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠、誠實,、周到,、耐心等等一些基本的素質(zhì),我認為還應(yīng)該有細心,,認真觀察顧客的一言一行,,看眼色行事,不同的人表現(xiàn)的動作神態(tài)不一樣,,從這些神態(tài)中可以得出不同的個性喜好。即使是在點單的時候也會有不同的喜好,,投其所好是獲得顧客好評的一個關(guān)鍵要素,。
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的影響,,當然服務(wù)工作也不例外,。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營業(yè)的好壞,效率高意味著時間成本,、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮,,從而使得營業(yè)的效益增加。對于服務(wù)員來講就是應(yīng)該準確的記住顧客的需要,,并保質(zhì)保量,、準時的滿足顧客需要。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的,,如顧客故意的刁難,、相互之間的意見不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等。
作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員,,我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過業(yè)務(wù)考試,,而是為了獲取知識,獲取工作技能,,換句話說,,在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,,為社會作出貢獻,。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入社會實習(xí)來作為緩沖,,對我而言是一件幸事,,通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,,得到的效果也相應(yīng)的更好,。
酒店實習(xí)心得體會1:
第一,人際交往技巧的重要性,要學(xué)會如何與人交往,。在餐廳里,一方面要學(xué)會如何與其他服務(wù)員交往,,如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往,。酒店其實就是個小社會,,和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面,,和客人的交流技巧也很重要,。經(jīng)常在包廂里,客人一眼就能認出我是一名正在讀書的大學(xué)生,,我會笑著問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會經(jīng)驗少的原因吧,,許多大學(xué)生剛進入社會人際交往時還是會有點羞澀放不開,。加強人際交往能力,是我們大學(xué)生要加強的地方,。 第二,,要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時,,不能偷懶,,比如打掃衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈,。另外有些體力活必須得能干,。工作時要做到心到,眼快,,手勤,,手快。上班雖然累,,但是得有耐性克服,,只有這樣才能做好自己的工作。
第三,,學(xué)到許多服務(wù)方面的知識,。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人員職位設(shè)置,也了解到前廳和酒店其他部門的關(guān)系,,還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識,。當然酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化等等,。比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,,還有就是服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求,。接觸來來往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。
第四,,通過實習(xí)也更加了解酒店業(yè)對大學(xué)生的專業(yè)要求,。知道自己有許多不足,要學(xué)習(xí)的還很多,。不僅要會服務(wù)員的基本技能當然還要學(xué)會許多東西,,比如收銀員的基本知識會使用傳真機,會開發(fā)票及使用電腦的常用知識,。當然還需要很多知識,,比如雖然我英語過了四六級,但是當有國外客人來酒店吃飯,,當客人點菜及酒水時,,在交流的時候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語口語很蹩腳,,知道自己的許多漏洞與不足,。當然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識面很廣泛的專業(yè),從考導(dǎo)游證時就能充分意識到,??腿顺圆藭r有時會提出許多關(guān)于菜系的問題,這時候會發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識,。這也對我們在學(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求,。
工作也做不了,雖然工資還好,,但沒那方面特長,,就很苦惱。后來我想到,,其實社會就像很大的一堵墻,,上面有很多凹凸不平的地方,當然這些不平是有一定規(guī)則的,,而我們這些要就業(yè)的人就像一個個小按鈕,,其實每個按鈕都可以嵌進社會那堵墻里面,當和那凹凸的地方剛好吻合時,,那邊就是最適合我們的職業(yè),。都說就業(yè)難,其實我覺得或許可以換個說法,,就是要找到適合自己的職業(yè)很難,。比如說服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問題,,因為許多人不愿意從事這行。當然,,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會那堵墻上適合自己的那塊地兒,。
總之,,暑期實踐給我?guī)砗芏嗍斋@,最大收獲就是要活到老學(xué)到老,,人要不斷的學(xué)習(xí)充實自己,,讓自己來適應(yīng)社會。
酒店社會實踐心得體會篇七
寒假,,我舍棄了陪伴家人和朋友的時間,,決定在酒店打工,體驗當服務(wù)員的工作,。
服務(wù)員是一個細致的職業(yè),,它需要的最重要的素質(zhì)是細心。只有細心,,才能通過顧客的舉止,,眼神及時并提想顧客所需,服務(wù)周到,,”讓客人滿意“是當好服務(wù)員的宗旨,。
酒店是一個小社會,是社會生活的縮影,。來自四面八方,,不同身份,秉性,,年齡的顧客都匯聚于此,。因此,當服務(wù)員很鍛煉在司機的細心,,耐心,,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等,。在為期不到一個月的時間里我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,,在這個小社會里,我看到了家人團聚的幸福,,看到了人情的冷暖,,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福...在這里,,我也交到了很多朋友,,也學(xué)到了很多,,懂得了不少。因此,,我十分珍惜這次旅行,,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重,,要自信,,要堅持自我,這些都源自于清楚的自我認知,。
尊重是人與人之間相處的前提,。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難,。但這一個月后,,我經(jīng)歷過不被尊重,[蓮山課件]也看到過別人不被尊重,,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要,。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進來吃一碗面,,我們都必須給他們最好的服務(wù),。”記得一天夜里,,已經(jīng)是晚上十點鐘了,,酒店來了幾位客人,,大家忙碌了一天都累了,,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準備,。接受老板的批評后,,碗筷都上齊了,菜也逐一上著,。盡管客人都十分理解我們,,一個勁地說“沒關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚,。假如有一天,,我在世界的某個角落漂泊,也是這樣的夜晚,,我風(fēng)塵仆仆,,饑寒交迫,進入一個餐館,,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會熱淚盈眶吧,。
每個人都是值得我們?nèi)プ鹬氐?,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,,無論位高權(quán)重還是身份卑微,,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重,。尊重每一位顧客,,認真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,,我心中才會有一絲欣慰,。固然,也會有難纏的顧客,,我也試著去包容他們,,耐心地去解決他們的問題,在這個過程中,,我成長著,。“海納百川,,有容乃大”,,當我們將心比心的時候,就彼此理解了,,也就學(xué)會了包容,。
要微笑,要真誠,,世界就會向你微笑,,敞開它最真的懷抱。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分,。有人問我,,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言?!毕嘈艦踉瓶偸菚簳r的,,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強大,,可以解決它,。[蓮山課件]朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,,但我常常感恩他們,,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,,走出了困境,,排解了寂寞,,學(xué)到了很多。因此,,我總是微笑著面對一切,,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情,。
盡管一個月很忙碌,,身體也很累。但回想過去,,無論是苦是累是甜,,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,,把它當做生命中一次旅行,,一次奇遇,一次體驗,。
來也匆匆,,去也匆匆。但過程是用心體會的,,且珍惜!-----后記,。
酒店社會實踐心得體會篇八
今年的暑假,是有史以來最有有意的一個暑假,。
今天暑假我在飯店找了份工作,,于是,我的暑假打工生活從此開始,,我的社會實踐腳步從此踏出,。
本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,,在實踐中尋找自己的不足,,更為在實踐中能成長自己的心,,我開始工作,,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會,,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,,我向別人求助了一下,拖地時,,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,,總算是干凈了,,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,,不光是拖地,,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,,看這些老手們干的都是有板有眼的,。
雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,,讓我懂得了,,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,,只有這樣,,我們才能收獲許多,,成長更多,。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,,讓我變得更加成熟,、更加自信,,我們有理由相信,當代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,,追求進步,,刻苦求知,勤于實踐,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動,!
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,,所以我們干起了傳菜。
雖然傳菜部基本上都是男生,,我們證明了女生也可以干的一樣好,。
開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,,我們也不例外,,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,,一走就是一個小時,,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,,想從來沒穿過跟鞋的我們,,更是一種煎熬啊,!工作時我感覺很累,,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,,但最后還是咬牙挺過來了,!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,,千萬不要忽視每一件事的.細微之處,因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗,。
社會實踐是艱苦的,,但收獲是巨大的。
實踐讓我的生活變的多姿,,實踐讓我們的人生變得多彩,。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,,各個崗位的要求不一樣,。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲,、客房,、酒吧、商品部,、康樂等,,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。
餐廳是飯店中的一個重要部門,,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益,、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,,時間長,,需求多,為了滿足賓客的不同需求,,必須做到美味佳肴,,令客人吃得滿意。
工作很苦很累,,明天都要忙到晚上九點之后,,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,,做到了理論和實踐的結(jié)合,。
每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,,有早班,,中班還有晚班。
上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,,還有今天客人訂好的包間,,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。
11點開始站崗了,,迎賓在門口等待來臨的客人,,中午十二點到兩點是客流高峰期。
4點半過去又開始打掃衛(wèi)生,。
晚上五點到九點又是一個客流高峰期,。
在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負責(zé)菜肴的傳送工作,,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,,耐心的滿足顧客的所有要求,,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,,讓顧客覺得物有所值,,給顧客留下美好的印象。
在這一點上,,我絲毫沒有馬虎,,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,,而且在動作,、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意,。
由于我們飯店的假期工比較多,,因為社會實踐是一筆財富。
一分付出,,一分收獲,,有付出,就一定會有收獲,。
在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,,它讓你開闊視野,了解社會,,深入生活,,無限回味。
社會實踐是一種動力,,在祖國需要的時候,,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,,能力的有限。
任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價值,。
在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,,不斷的充實自己壯大自己,。
經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認識到,,不管做什么事情都一定要認真仔細,。
學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,,尤其是在一些看上去不起眼的小事,,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗,。
過程難免有忽略的時候,,但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義,。
這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,,領(lǐng)悟人生的真諦,,創(chuàng)造人生的價值,。
樹立正確的人生觀,價值觀,。
學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,,提高職業(yè)道德和法律意識,,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。
正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。
以上就是我在假期的社會實踐,,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。
通過這次的社會生活體驗,,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,,不管是工人還是個體戶,,都應(yīng)該熱情對待,更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字,,真正做一個誠實守信的人,。
酒店社會實踐心得體會篇九
實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認的,,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面:
1,、我學(xué)會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,,真的我們必須大度的接受,,我們必須學(xué)會忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,,這句話真的的太感人了,。
2、無論作什么一定要用心,,否則你總是那個大家討厭的人,,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會察言觀色,,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識和精神。就像我們酒店的一個領(lǐng)班所說:“服務(wù)要有靈性,,否則自己很難在這里立足”,。
3、不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。
4、要學(xué)好英語,,真的這是感受最深的了,,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,,如果你的`英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5,、我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過,,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶,。
6,、我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,,真的我又要感激了,!
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,,實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,,但我們必須變的足夠的強大和堅強,,加油吧,朋友們,,我們的未來不是夢,,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,,我們的成功在將來,,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,,只要我們有自己,!
感謝酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識,,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,,感謝學(xué)校,,感謝陪伴我的同學(xué)們!
酒店社會實踐心得體會篇十
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個暑假,,沒有只顧玩耍,,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店,。xx年7月14日,,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,,得知要去宴會部,但主管又說可能會傳菜可能會看桌,。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,,擺臺、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,,我當時的心里挺不是滋味的,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任,。過了幾天又擺臺時,我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,,有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,,經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,,我很準確的說出了餐具間的距離,,讓她很吃驚,便問我是那個學(xué)校的,,我說山旅,,學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,,而是很多,,大多是青島的一些大學(xué)生,,而且非酒店管理專業(yè)的,心里更不用說多悶了,。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,,教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,,后來聽她說到學(xué)酒店管理的確實是比她們知道的'多,,但多是些理論知識,只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。經(jīng)過與她的這次交談,,我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,,而且心里也舒坦多了。
從那以后,,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,例如,,圓滑的處事方式,,善于與交流的態(tài)度等。我認為,,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,只會使自己更加的傷心和難過,,假期的打工不在于工資的多少,,也不在于下班的時間早晚,而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用,。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到許多,用幾個詞語表示便是:尊重,、承擔(dān),、熱愛、節(jié)約,、付出,、樂觀、效率、外賣等,。
尊重說到尊重,,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)尊重都很重要,,都值得的推行。
文檔為doc格式,。