報(bào)告，漢語詞語，公文的一種格式,，是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。掌握報(bào)告的寫作技巧和方法對于個(gè)人和組織來說都是至關(guān)重要的。以下是我為大家搜集的報(bào)告范文，僅供參考,，一起來看看吧

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇一

領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,，通過自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工,，受到獎勵(lì),。

1、尊重領(lǐng)導(dǎo),，聽從指揮

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明,，工作上毫無怨言,，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵(lì),，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

2,、遵規(guī)守紀(jì),，搞好服務(wù)

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到,，不早退，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語,，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解,。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,，需要賠償時(shí)，說清事實(shí),，講明理由,，讓客人滿意。

3、團(tuán)結(jié)協(xié)作,，不計(jì)得失

和酒店人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時(shí)，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí)，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助,，以此來增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作,。

4,、虛心學(xué)習(xí)，努力提高

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階,。

1、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),，還有遺漏的地方,。查房時(shí)，用品較多,，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,，給個(gè)人和單位造成了損失。

2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在x經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平,，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取，做到會聽話,，會服務(wù),，會學(xué)習(xí),，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇二

20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年,，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力,，勤奮工作，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上,，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,，通過自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工,，受到獎勵(lì)?，F(xiàn)對今年完成的本職工作進(jìn)行以下總結(jié)。

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮，不耍小聰明,，工作上毫無怨言,，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵(lì),，能夠正確對待,，不驕不躁；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到,，不早退，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語,，做到細(xì)心,、熱心、耐心,，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解,。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時(shí),，說清事實(shí),，講明理由，讓客人滿意,。

和酒店人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時(shí),，以工作為重，做好溝通,，消除誤會,，共同做好工作。在生活中,，對同事虛寒問暖,，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí),，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助,，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作。

雖然做客房服務(wù)工作有好幾年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視，行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階,。

有時(shí)工作熱情不高，不太積極,，有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),，還有遺漏的地方,。查房時(shí)，用品較多,，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,，給個(gè)人和單位造成了損失。服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動性,。

在新的一年里,，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取,，做到會聽話，會服務(wù),，會學(xué)習(xí),，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇三

時(shí)光飛逝，不知不覺又迎來新的一年,。在即將過去的xx年年里,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,，順利完成了相應(yīng)的工作,，現(xiàn)對xx年年的工作做一個(gè)總結(jié)。

xx年年1月至7月,，我從事前臺接待工作,，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中,，我嚴(yán)格按照公司要求,，工裝上崗,，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室,，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,，也為客戶提供了方便。一年來,，共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右,。

1、外部會議接待

參與接待了山東聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會議,、運(yùn)維部工作會議,、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議,、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,，在這種外部會議中，嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,，并做好會議過程中的服務(wù)，在這個(gè)過程中,，我學(xué)到了更多的待人接物,，服務(wù)禮物等相關(guān)知識，積累了很多的經(jīng)驗(yàn),。

2,、內(nèi)部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突,，并注意做好相關(guān)登記,，以及會議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作,，以便為本部人員提供更好的服務(wù),。一年來，共安排內(nèi)部會議500次以上,。

3,、視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時(shí)候，按照通知要求,，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),，確保會議按時(shí)接入，本年度無一例會議延時(shí)情況出現(xiàn),；在召開對縣區(qū)會議時(shí),，提前進(jìn)行會議預(yù)約，呼叫各終端，確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會,。

在這方面,，嚴(yán)格按照公司要求，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),，并做好登記工作。一年來,，錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份,。合同錄入20余份。

xx年年7月,，因部門人員變動,，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢,、外部文件簽收,、工會、辦公耗材,、食堂管理等工作,。后期，又接手信息采編,、會議記錄,、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作,。

至11月底,，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情,，嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理,。收發(fā)外來文件90份左右，做到及時(shí)上傳下達(dá),，不延時(shí),，不誤事。報(bào)送信息20篇,，采編聯(lián)通之窗2期,。

對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通,，并要求為我們提供備用機(jī),，以免耽誤正常工作,。

在完成本職工作的同時(shí),，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,，并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動會,；在臨沂聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名,；山東聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在積極籌備xx年年文藝匯演的節(jié)目匯總,、選拔,、演出等工作。

在工作中主動性不足,，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致,。文字功底欠缺,，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,，影響公司在全省的信息排名,。

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，結(jié)合綜合部實(shí)際,，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

2,、積極學(xué)習(xí)其他單位,、酒店等會議接待經(jīng)驗(yàn)，提高接待水平,，提升公司形象,。

3、做好工會工作,，推出有意義的活動,，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去,。

4,、加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場調(diào)查,，加大費(fèi)用管控力度,，營造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。

xx年年即將過去,，充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的xx年即將來臨,，在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，克服不足,，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇四

一年來,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的專心支持和大力幫助下,，較好的履行樓層效勞員職責(zé),，圓滿完成工作任務(wù)，得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的確定,?？偨Y(jié)起來收獲許多。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克制了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神，每一天在完成自己本職工作的根底上,，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準(zhǔn)時(shí)出租,，為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn),。

為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來效勞員一向進(jìn)展常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著效勞員務(wù)必每一天參與工作,，每一天監(jiān)視和參加各項(xiàng)效勞工作。操勞,、費(fèi)勁,、得罪人的活一個(gè)干了，還不必需落好,。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞累的每一天空上班,，除因傷不能參與工作的幾天病休外一向參與工作,。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素消失意外。

樓層效勞員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實(shí)行效勞員每一天跟白班的方式,，使效勞員將能操的心都操到,，能夠即時(shí)的監(jiān)視效勞員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到效勞工作中，每一天以嶄新的姿勢應(yīng)對客人,。

做為效勞員,，最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,，各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的，眾多生疏的`面孔來來往往,，加上一大局部工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,，提示,，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順當(dāng)進(jìn)展,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項(xiàng)修理問題,，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做具體記錄并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)給經(jīng)理快速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也準(zhǔn)時(shí)將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參與工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),，所以安全問題始終是我們平常工作的重中之重,。所以每一天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時(shí)留意環(huán)節(jié)，床鋪上面,、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所固然是首查問題,。其次,，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過程有速度,；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求效勞員復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺存在問題并準(zhǔn)時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低,。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶,。除每一天空上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一向直接參加清掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時(shí),，不但指出問題所在，而且自己重做示范,，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上消失兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都能夠做好做到位,，而且同樣能夠帶任何一新參與的工作人員,。在日常效勞工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng),，答復(fù)顧客問題,，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的狀況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的效勞換來公司的長足進(jìn)展。期望我們的勞動不會被鋪張,。

思想工作是全部工作的首要工作,。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半,，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,，怎樣使其到達(dá)適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作,，我們的工作人員在不斷的更換，構(gòu)造也在不斷的調(diào)整,。思想工作的資料在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的共性,，講話方式,，生活狀況，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的進(jìn)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,，談前景進(jìn)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻熟悉,，從而仔細(xì)的投入到工作中,。

對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。固然對于工作人員的要求和期望我們也準(zhǔn)時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的應(yīng)對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

一年來,，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次,，出售客房間,，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了必需的經(jīng)濟(jì)效益,，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在__年里，我將不遺余力,，帶著同事們再接再力,，抓好我們的效勞質(zhì)量,，提升我們的效勞標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益,。開創(chuàng)效勞工作新局面,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇五

時(shí)間過去了一年，在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),，掌握七大要素,，現(xiàn)在就來總結(jié)一下：

1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,，提高服務(wù)技能和技巧,。“千里之行,，始于足下”,，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課,，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，取長補(bǔ)短，做到一專多能,，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,，這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用,。

3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,，作為該準(zhǔn)備的提前做好,。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好,，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),，而不會手忙腳亂。

4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實(shí)生活中,，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人,，而忽略細(xì)微服務(wù),，要重視和善待每一個(gè)客人,，讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要,，并及時(shí)提供服務(wù),，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn),，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當(dāng)客人離開時(shí),，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,，在也一樣,。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難，其他同事也會及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確、工作積極,，真正在行動上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。

平時(shí)，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的配置讓顧客滿意入住,。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率,。之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務(wù)人員,，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在“x酒店”感受到不一般的享受。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇六

即將過去,，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作,，取得了巨大的成績,，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,，在安全,、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,，通過自己的努力,，也取得了不錯(cuò)成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工,，受到獎勵(lì),。

1,、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮,。

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵(lì),，能夠正確對待,，不驕不躁；對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。

2,、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù),。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用文明用語,，做到細(xì)心、熱心,、耐心,，對于客人提出的.要求盡量滿足，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時(shí),，說清事實(shí),，講明理由，讓客人滿意,。

3,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失。

和酒店人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時(shí),，以工作為重，做好溝通,，消除誤會,，共同做好工作。在生活中,，對同事虛寒問暖,，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí),，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助,，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作。

4,、虛心學(xué)習(xí),，努力提高。

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視,，行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問,，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用，不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事，弄懂弄會,，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。

1,、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),，還有遺漏的地方,。查房時(shí)，用品較多,，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,，給個(gè)人和單位造成了損失。

2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性,。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平,，團(tuán)結(jié)同事,，積極進(jìn)取，做到會聽話,，會服務(wù),，會學(xué)習(xí),，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績,。

已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為酒店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源,、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力,，并為的工作奠定良好基礎(chǔ),，今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下工作思路,，希望各位給予指正,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇七

為了這個(gè)目標(biāo)，我會努力的,。不過我現(xiàn)在要做好的就是做好我的工作了,，我相信我會在將來的一年中做的更好的！

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初“只知道”，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本,！

由于各種原因,，使我的工作中存有有不少問題：

2。交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò)。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體、顧大局的'觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,，更學(xué)習(xí)到了做人,，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！?/p>

事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

榮譽(yù)只是對以前工作的肯定,，是我努力做好本質(zhì)工作的動力,，下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色，在下一步工作中,，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量！

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酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇八

一路歡歌笑語，一路風(fēng)雨走了20年,，迎來了布滿盼望的20年,。回想起來了酒店的三個(gè)月，新奇感和喜悅并存,，情感和感謝并存,。三個(gè)月，雖然時(shí)間不多,，但收獲對我來說是豐碩的,。在這里的每一天，每一次經(jīng)受,，每一個(gè)遇到的人,，這個(gè)過程的含金量都不亞于我的十幾,。因此,，感謝李先生給我這次難得的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)和悉心指導(dǎo)，感謝王先生的悉心照看,，感謝總務(wù)部全體成員在工作中的協(xié)作和生活中的關(guān)懷,。詳細(xì)工作總結(jié)如下：

在這幾天里，我了解了酒店的方針,、布局和建立,、部門劃分、工作安排,、人員定位等自然條件,。綜合部履行辦公職能，是連接領(lǐng)導(dǎo)和員工的重要部門,。我很榮幸成為這個(gè)小團(tuán)體的一員,。雖然每天收飯票很瑣碎，但能表達(dá)出我們酒店治理的嚴(yán)格性和先進(jìn)性,。質(zhì)量檢驗(yàn)對任何企業(yè)和重要的安全部門都是必要的,。作為效勞業(yè)，質(zhì)檢是最重要的,。無論是客房的衛(wèi)生狀況,，還是餐飲效勞員的外貌和儀表，都影響了我們酒店的業(yè)務(wù)進(jìn)展,。我從一開頭就只知道我現(xiàn)在有一雙很有見地的眼睛,，這對我來說是一種進(jìn)步，一種很大的收獲,。黑板報(bào)是我們酒店內(nèi)部宣傳的窗口,。出版報(bào)紙不僅提高了我的寫作水平，也提高了我的語言表達(dá)力量,。在評估過程中,，承蒙李總經(jīng)理的信任和王經(jīng)理的幫忙，我整理了兩份評估材料,。深感自己語言力量和規(guī)律思維的缺乏,。一線效勞是最有回報(bào)的地方,。雖然我很努力，也很緊急,，但是我學(xué)會了如何整理房間,，如何開夜床，如何擺放才能美麗,。我了解了專家的喜好,，并準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)信息，以便更好地效勞,。12月8日,，評估工作完畢，恰巧東部三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,，這是我們畢業(yè)生最重要的事情,。我們早就做好了預(yù)備，但是樓層效勞員真的很忙,?？吹剿麄冞z忘吃飯睡覺加班我很感動。雖然我是學(xué)生,，但我也是酒店員工,，所以我沒有參與聘請會。我說這些不是說我有多宏大,。但我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的群體所感動,。奉獻(xiàn)是無私的,，所以暖和和激情是酷熱的，所以閃爍,。這就是企業(yè)的財(cái)寶和成長資本,！

作為一個(gè)事業(yè)單位下屬的營業(yè)場所——國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)勢，從治理體制到進(jìn)展規(guī)模都成為同行業(yè)的佼佼者,。員工的`整體素養(yǎng)也在大學(xué)的特定氣氛中得到了熏陶,。領(lǐng)導(dǎo)可以從長計(jì)議，在個(gè)人考慮員工利益的同時(shí),，開拓外部市場,，有識大體、顧全大局的觀念,。雖然這是一個(gè)新的企業(yè),，但也是一個(gè)布滿活力和制造力的企業(yè)。每天，但是,，事物的進(jìn)展是有兩面性的,。作為一個(gè)新企業(yè)，在市場競爭的沖擊下,，會表現(xiàn)出弱勢的一面,，也會消失沖突。只要我們找到解決問題的方法,，我們就會通過上一段樓梯,。競爭也是企業(yè)進(jìn)展的最大動力。關(guān)鍵是把握競爭回避競爭的技巧,，增加創(chuàng)新意識,，打破傳統(tǒng)觀念、治理理念和治理創(chuàng)新,，逐步從以市場為導(dǎo)向向以人為本的治理機(jī)制靠攏,，塑造具有良好特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),，多少雄心壯志，多少年少輕狂,，多少歌聲笑語,，都在昨天的日記中完畢，但來年以今日為起點(diǎn),，新的目標(biāo),，新的挑戰(zhàn)，所以要有新的提升,。新的一年,，要連續(xù)努力，勤報(bào)告,，勤學(xué)習(xí),，勤總結(jié)。最終,，祝我們酒店一馬領(lǐng)先,，晴空萬里，祝各位經(jīng)理,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇九

這個(gè)是酒店資料方面的：xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來xx年。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績,。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵(lì),、餐飲績效掛鉤等。

相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元,，超幅為%,；其中客房收入為萬元,，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元,，其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%，年均房價(jià)元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價(jià),，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、

能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,，經(jīng)營利潤率為%,，比去年分別增加萬元和%。其中,，人工成本為萬元，能源費(fèi)用為萬元,，物料消耗為萬元,，分別占酒店總收入的%、%,、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%,、%,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中,，我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。

二,、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺,、互相尊重,；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn),，任勞任怨,，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

三,、品牌管理，酒店主抓八大工作,。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。

1,、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,，僅銷售人員上半年就有名,，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。

2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。

3、房提獎勵(lì),。根據(jù)本酒店市場定位,。

為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎勵(lì),。這一房提獎勵(lì)政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,，升幅約為%。

4,、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,，合理銷控房間,，保證酒店利益最大化,。例如，在今年的車展,、房展期間,，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意,，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價(jià)也有明顯的提高,。其二,，完善工作流程，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實(shí),，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房價(jià)為元；全年接待賓客萬人次,，接待外賓萬人次,。

5、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭取了較多的酒店回頭客,。

此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,，比上半年增額萬元,，增幅約為%。

1,、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月，工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,，若超額完成或未完成營收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響；另一方面,，卻使大家變壓力為動力,，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等。

2,、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革，用人,、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出,，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止,。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的.員工提為領(lǐng)班,，將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。

3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,，餐廳共推出新菜余種，其中,，鐵板排骨餃,、香辣牛筋、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,，餐廳配合酒店,，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌,，約人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

1,、耐心售房,。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的,，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,，于是他們看中了3322房,，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們在物業(yè)部待了一整天,。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,，經(jīng)過兩天多的不斷做工作,，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,，寫字間的出租率達(dá)到了%,，超過了去年同期水平。

2,、售后服務(wù),。夏天到了,，空調(diào)不制冷，投訴,；房頂漏水了,，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,，投訴,；冬天到了，暖氣不熱了,，投訴,；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴,。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉,，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決,。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3,、催收房費(fèi),。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi),。

1,、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，客房部根據(jù)酒店要求,，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,，對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng),。

2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施,、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求因?yàn)樘嗔司头珠_發(fā),！

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇十

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員，我的工作很簡單,，就是照顧好客人,，一般人都可以做好。我也說不上聰明,，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強(qiáng)，所以我一直在想,，我只有不斷的努力才會有一個(gè)比較好的成績,。

今年,由于國家,。

經(jīng)濟(jì),。

大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化,。

管理,。

上下一致使飲食部在飲食業(yè)不景氣且承包任務(wù)重的情況下穩(wěn)步前進(jìn)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:,。

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元),。

1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢,。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式,，

資料共享平臺。

《》(),。

2.抓好,。

友誼。

夜總會,、千年老龜火鍋城的經(jīng)營,。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火,。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查,、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰,。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢,。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。

(2)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動員工的積極性,。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門,、崗位,、技術(shù)、技能,、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額,、出品額、費(fèi)用額,、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(3)抓好規(guī)范管理,。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力,。

1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行,。

2.完善飲食部的'會議制度,。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會,、每月經(jīng)營分析會、每周例會,、每日檢討會,、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早,、午,、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五,、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?/p>

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇十一

年終就要到了,，一年的工作即將結(jié)束,，我也要在20xx年最后的尾巴上努力做好自己的工作，在今年的最后一刻依舊努力的提升自己!

20xx年是麻煩的一年,，因?yàn)樵谶@一年里,，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯(cuò)誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,，工作中也總是被指出自己的錯(cuò)誤!但是,，20xx也是成長的一年,，麻煩給我?guī)砹藱C(jī)會，親手的實(shí)踐加速了自己的成長,。錯(cuò)誤讓我增長了見識,，看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的錯(cuò)誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足,，這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了!但,，在這樣的代價(jià)下，我在工作中也變得更加順利,，能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,，我寫下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲,。

在今年的工作剛開始的時(shí)候,，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開始了，在長假過后,，不僅在工作上,，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評以此改變,，但是我卻不能總是這樣,，在之后的工作中，我也總是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己,。

一年的工作,，我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓(xùn)上,，我們每個(gè)員工都要達(dá)到服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),，都要學(xué)會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!但是終究功夫不負(fù)有心人,，我們成功的通過了考核,。

但是這不過是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已，在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,，誰好誰壞一目了然,，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學(xué)習(xí),，互相磨練,，在x月x日的時(shí)候，成功的達(dá)到了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,，提升了酒店的服務(wù)水平!

作為酒店的服務(wù)員,，我們負(fù)責(zé)的工作是多變的，僅僅一年的時(shí)間,，我已經(jīng)更換了不少的職責(zé),。但是都是自己了解的工作,，所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。

但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問題犯下迷糊,，這些讓我小心翼翼了很久,，直到自己習(xí)慣了工作，才變得順利起來,。

服務(wù)員的工作雖然簡單,，雖然不是什么難事，但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,，要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),，酒店的評價(jià)就會下降。作為酒店的一份子,，我一定會繼續(xù)努力的提升自己,，讓自己無愧于xxx酒店員工的名號!

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇十二

自從20xx年某某月進(jìn)入某某ktv工作，算算已經(jīng)有一年頭了,。工作上,，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來,，感慨和心得都是頗多的,。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí)，總以為這個(gè)工作太簡單了,，不需要多想,，所以實(shí)際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,，將瑣碎的工作理順，時(shí)不時(shí)地對工作進(jìn)行總結(jié),，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,，我也越來越有成就感?！耙晃莶粧?，何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。

工作中,，我學(xué)會了永遠(yuǎn)對顧客微笑,。微笑是的語言，無論是相識還是陌路,，微笑總能給人親切感,，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學(xué)問的,，由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,，剛工作不久,，我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑。久而久之,，微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,，我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關(guān)于微笑的學(xué)問,，原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑,，才能讓對方感覺到友善。

在ktv的工作瑣碎而繁雜,，顧客的問題和要求也各不一樣,。隨著對工作的熟悉，我對工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),，并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來之前應(yīng)該做哪些事情，對哪些地方進(jìn)行檢查;顧客消費(fèi)過程中又應(yīng)注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無患,，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,，無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān),。

工作中的心得很多，我的感慨也很多,，在某某ktv看起來平凡簡單的工作,，讓我學(xué)會了很多大道理。伴隨著某某ktv的成長,，我也日漸成熟,。在今后的日子里，我會更加努力工作,，為某某ktv樹立更好的形象,，為為每一位來某某ktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇十三

20xx年是麻煩的一年,，因?yàn)樵谶@一年里,，我遇上了太多的麻煩，犯下了太多的錯(cuò)誤,！平穩(wěn)的工作總是能被打破,，工作中也總是被指出自己的錯(cuò)誤！但是,，20xx也是成長的一年,，麻煩給我?guī)砹藱C(jī)會，親手的實(shí)踐加速了自己的成長。錯(cuò)誤讓我增長了見識,，看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自己的錯(cuò)誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足，這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了,！但,，在這樣的代價(jià)下，我在工作中也變得更加順利,，能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,，我寫下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲,。

在今年的工作剛開始的時(shí)候,，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開始了，在長假過后,，不僅在工作上,，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評以此改變,，但是我卻不能總是這樣,，在之后的工作中，我也總是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己,。

一年的工作,，我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓(xùn)上,，我們每個(gè)員工都要達(dá)到服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),，都要學(xué)會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會,！但是終究功夫不負(fù)有心人,，我們成功的通過了考核。

但是這不過是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已,，在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,，誰好誰壞一目了然，為此我們又以優(yōu)帶差,，互相學(xué)習(xí)，互相磨練,，在x月x日的時(shí)候,，成功的達(dá)到了領(lǐng)導(dǎo)們要求的，提升了酒店的服務(wù)水平,！

作為酒店的服務(wù)員,，我們負(fù)責(zé)的工作是多變的，僅僅一年的時(shí)間，我已經(jīng)更換了不少的職責(zé),。但是都是自己了解的`工作,，所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。

但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問題犯下迷糊,，這些讓我小心翼翼了很久,，直到自己習(xí)慣了工作，才變得順利起來,。

服務(wù)員的工作雖然簡單,，雖然不是什么難事，但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,，要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),，酒店的評價(jià)就會下降。作為酒店的一份子,，我一定會繼續(xù)努力的提升自己,，讓自己無愧于xxx酒店員工的名號！

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇十四

一,、營業(yè)方面：

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%,、平均房價(jià)為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%,、平均房價(jià)提高至411.76元;客人主要來源于政府部門,、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客,、長住房,、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少，導(dǎo)致酒店的入住率及房價(jià)出現(xiàn)較多波動,。

二,、人員方面：

由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國企為主,。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大，相對的接受能力較差,。外加人員一直處于缺編狀態(tài),，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強(qiáng)度的不斷增大，使工作質(zhì)量提高較慢,，到了8,、9月份開房率達(dá)到新高，很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個(gè)員工盡量做到事事“公開、公平,、公正”,，對做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎勵(lì)，對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補(bǔ)充一部分臨時(shí)工對人員不足起到了一定幫助,，本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量,。

三,、員工培訓(xùn)及對客服務(wù)

1、禮貌禮儀：

規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),，組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn),。規(guī)范了服務(wù)用語，對客禮貌服務(wù)等等,。

2,、業(yè)務(wù)技能：

對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn)，每周一次1小時(shí)的定期培訓(xùn),，如《服務(wù)員做房程序》,、《收取、送還客衣程序》,、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》,、《pa員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時(shí)的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作,。為客人提供規(guī)范化的服務(wù),。

四、衛(wèi)生方面：

為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，堅(jiān)持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查,、領(lǐng)班普查、主管,、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān)。

要求pa員對公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分,、責(zé)任到人,，進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的巡查做到及清潔,，力爭將疏漏降到最低,。

五、物品配備及維護(hù)：

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,，再加開業(yè)的破損,、賠償?shù)纫蛩財(cái)?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足，外加洗衣廠洗滌不及時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如：吸塵器,、地毯清洗機(jī),、晶面機(jī)等)沒有及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題,，從而減少機(jī)器使用壽命增加了成本,。以上此問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。

六,、節(jié)能方面：

要求員工做好節(jié)約工作,，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,，“實(shí)行上三,、下四”。洗滌浴室時(shí)使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水,。對工作用具辦公用品做到物盡其用,。

工作計(jì)劃：

在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項(xiàng)工作，發(fā)揚(yáng)工作中優(yōu)良作風(fēng),，彌補(bǔ)工作中不足的地方,，對工作進(jìn)行合理計(jì)劃、安排和總結(jié),，挖掘所有積極因素,，制定措施,，做好部門各項(xiàng)工作，決不因?yàn)椴块T工作不到位原因致使效益下降,，盡最大努力完成上級下達(dá)和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),，現(xiàn)有計(jì)劃有：

一、增加客房房在編人員的補(bǔ)充工作,。

二,、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量、使布草進(jìn)行合理運(yùn)轉(zhuǎn),。

三,、重點(diǎn)跟進(jìn)對客服務(wù)工作，提供規(guī)范化服務(wù),，在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個(gè)性化減少和避免投訴,，提高賓客滿意度。

四,、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)和提高,，以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施,，留住現(xiàn)有客人,，吸引新的客人，帶動好的效益,。

五,、衛(wèi)生工作長抓不懈，做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn),。

六,、繼續(xù)跟進(jìn)工程的維修，電話,、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定,、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改進(jìn),、冰箱散熱等,。

酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)報(bào)告篇十五

季度在緊張忙碌中過去了，在這辭舊迎新之際,，我作為生產(chǎn)經(jīng)理代表生產(chǎn)部門將半年來生產(chǎn)質(zhì)量各方面的工作作以簡要總結(jié),，同時(shí)祝愿公司在新的年度里更上一層樓!

一、生產(chǎn)質(zhì)量方面：

從6月份在生產(chǎn)系統(tǒng)工作開始,，就目前生產(chǎn)部門的現(xiàn)狀作了大量的制度改革和完善,，使得車間管理不斷合理化。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1,、生產(chǎn)現(xiàn)場整理整頓：就當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境,，通過開會和6s管理方面的知識培訓(xùn),，大家對生產(chǎn)現(xiàn)場的管理有了正確的認(rèn)識，并積極配合,，使生產(chǎn)現(xiàn)場比較以前更加清爽,、整齊，各種產(chǎn)品,，用具擺放規(guī)范有序。

2,、開展質(zhì)量管理培訓(xùn)：從銷售部反饋到生產(chǎn)部的客戶投訴信息,，生產(chǎn)部積極主動找原因和更好的改進(jìn)方法。并召集生產(chǎn)全體員工進(jìn)行pdca質(zhì)量管理培訓(xùn),，讓大家都有質(zhì)量管理意識和責(zé)任感,。通過多次的質(zhì)量管理培訓(xùn)，員工們的質(zhì)量細(xì)節(jié)控制和工作水平有了明顯的提高,。

3,、成立專項(xiàng)工作日：為了確保公司產(chǎn)品質(zhì)量滿足客戶要求，生產(chǎn)部門成立了質(zhì)量管理日(每周二為公司的質(zhì)量分析日),。針對質(zhì)量分析會上大家提出來的問題,，生產(chǎn)經(jīng)理牽頭負(fù)責(zé)在一周內(nèi)給予解決或者上報(bào)技術(shù)部葉總來處理解決，并在下次質(zhì)量會上向大家做出提出來問題的解決辦法和處理結(jié)果,。如此一來,，公司產(chǎn)品方面有了全新的改進(jìn)，客戶的滿意度不斷提升,。

4,、開展質(zhì)量活動月：通過質(zhì)量管理月活動的開展，充分體現(xiàn)全面質(zhì)量管理的重要性,，全方位培養(yǎng)員工們對生產(chǎn)過程中細(xì)節(jié)的控制,，提升員工們的質(zhì)量意識和客戶意識，從而向?qū)崿F(xiàn)一起飛躍,、鼎造精品的企業(yè)方針靠近!通過9月份對“一樓質(zhì)量提升活動月”的開展,，充分體現(xiàn)金加工全面質(zhì)量管理的重要性，全方位培養(yǎng)員工們對生產(chǎn)過程中各細(xì)節(jié)的控制,，提升員工們的質(zhì)量意識和客戶意識,，實(shí)現(xiàn)從根本意義上的對一樓配件庫存產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)!

5、過程方法和細(xì)節(jié)管理：生產(chǎn)系統(tǒng)最大的漏洞就是在工藝方面,、流程方面,、細(xì)節(jié)方面做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如生產(chǎn)過程沒有流程卡,，沒有圖紙,，沒有記錄,，沒有統(tǒng)計(jì)，導(dǎo)致生產(chǎn)效率無法統(tǒng)計(jì),，員工水平無法評定,。面對這一現(xiàn)象，從8月份開始,，車間執(zhí)行主管下單流程卡到位法,、統(tǒng)計(jì)工作法和員工生產(chǎn)日記法。這樣一來,，員工們的工作和質(zhì)量都能清楚的表現(xiàn)在表格上,，質(zhì)量合格率也能在表格上看到。通過幾個(gè)月的堅(jiān)持,，員工們自檢產(chǎn)品行成了好的習(xí)慣,，加工配件的質(zhì)量明顯提升。

6,、成立質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組：通過對生產(chǎn)車間的綜合管理改進(jìn),，生產(chǎn)部成立了質(zhì)量管理小組，任用車間代表做為管理小組的組長,，多人參與的模式,，對生產(chǎn)過程、設(shè)備保養(yǎng)方面,，產(chǎn)品光潔度方面,。產(chǎn)品的毛刺、鐵屑處理等細(xì)節(jié)方面做出有效的控制手法,。在遇到質(zhì)量問題時(shí)采取三不放過的原則,。就是：質(zhì)量問題原因不查明不放過、沒有緊急處理措施不放過,、沒發(fā)長遠(yuǎn)對策不放過!并在生產(chǎn)早會上針對生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行有效分析,，不能重復(fù)犯第二次同樣的錯(cuò)誤!如此幾個(gè)月的堅(jiān)持，使產(chǎn)品合格率明顯提升,。

二,、人員管理方面：

1、愛心管理,。通過感性認(rèn)識階段后,，我和員工們之間的相處關(guān)系進(jìn)入正常化,，在車間管理上,，選出了員工代表和管理層代表，如車間設(shè)財(cái)務(wù)監(jiān)管(原是____,，現(xiàn)是____),，對車間違反車間規(guī)定的員工給予小額罰款(我們車間叫獻(xiàn)愛心)然后上交財(cái)務(wù)監(jiān)管處,，財(cái)務(wù)監(jiān)管人員根據(jù)天氣情況，拿出罰款來給大家買飲料或者冰條吃,。通過幾個(gè)月的綜合管理,，大家的質(zhì)量意識和工作積極性形成了質(zhì)的飛躍!

2、走動管理,。從6月份開始,，每天銷售一下訂單到車間，象是跟單員,，從配件開始到裝配現(xiàn)場,，全過程都在跟蹤。在跟蹤訂單的過程,，也是我學(xué)習(xí)的最好時(shí)候，同時(shí)能第一時(shí)間了解員工們的工作狀態(tài)和產(chǎn)品配件有沒有存在問題,。通過半年多的努力,，現(xiàn)在員工們的質(zhì)量意識明顯增強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升,。

3,、激勵(lì)機(jī)制。從7月份開始,，對車間表現(xiàn)好的員工采用適當(dāng)激勵(lì),，如叫上幾位表現(xiàn)好的去外面吃飯，順便了解他們對工作方面或者職位晉升方面有什么想法,，對生產(chǎn)管理方面有什么好的建議等,。或者月底叫整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)人員去外面聚餐,，唱歌等,。通過這些活動，拉近了員工之間的距離,，凝聚了團(tuán)隊(duì)的合作精神和整體戰(zhàn)斗力!

三,、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)方面：

對于銷售部門的信息反饋，生產(chǎn)部在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)方面采取以下幾方面的改進(jìn),。

1,、外協(xié)會議：針對銷售反映生產(chǎn)部門發(fā)貨不及時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量存在問題,，生產(chǎn)部組織了外協(xié)溝通會,，把目前公司的外協(xié)客戶召集到公司進(jìn)行有效溝通，把公司目前產(chǎn)品方面存在的發(fā)貨不及時(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量客戶的反饋信息向外協(xié)戶做重要的說明,，并提出了相互理解,、相互促進(jìn)的合作手法,，同時(shí)規(guī)定了外協(xié)管理日，并由專人負(fù)責(zé)和外協(xié)的有關(guān)問題溝通和現(xiàn)場到外協(xié)處進(jìn)行過程跟蹤,，通過幾個(gè)月的實(shí)戰(zhàn),，外協(xié)質(zhì)量和供貨期明顯好轉(zhuǎn)!

2、生產(chǎn)裝配車間和加工車間進(jìn)行有效整合,。要求凡是生產(chǎn)前必須有生產(chǎn)經(jīng)理下生產(chǎn)指令單,，然后到技術(shù)部領(lǐng)取圖紙并簽上經(jīng)理名，生產(chǎn)經(jīng)理把生產(chǎn)指令單交車間主任,，并嚴(yán)格按生產(chǎn)單生產(chǎn)加工,。裝配車間員工憑領(lǐng)料單到一樓配件倉庫領(lǐng)取配件時(shí)，要充當(dāng)檢驗(yàn)員的角色對所領(lǐng)的配件進(jìn)行質(zhì)量方面的初步檢查,，如果配件有問題,，當(dāng)場進(jìn)行合理方式處理。另外要求裝配人員在裝配過程中必須站在客戶角度考慮,，產(chǎn)品的質(zhì)量水平是否滿足客戶要求,，如果裝配現(xiàn)場有任何質(zhì)量發(fā)現(xiàn)都第一時(shí)間上報(bào)生產(chǎn)經(jīng)理進(jìn)行合理改進(jìn)!

3、配件倉庫進(jìn)行合理優(yōu)化,。針對配件倉庫臟亂差,、產(chǎn)品生銹、尺寸不對和質(zhì)量不穩(wěn)定,、配件數(shù)量不清等問題上,，通過生產(chǎn)部代表會議，決定對倉庫進(jìn)行徹底的整理整頓(當(dāng)時(shí)用了句口號是：天翻地覆,、完美體現(xiàn)!),。從10月5日開始，進(jìn)行整理和細(xì)節(jié)處理,，現(xiàn)在已初見成效,。通過1個(gè)多月對一樓倉庫的整理整頓，達(dá)到按區(qū)域,、類別,、標(biāo)示固定存放，讓人一目了然的效果!并且各類別產(chǎn)品配件全部采用塑料袋包裝,、涂油處理,，確保入庫后的產(chǎn)品的合理保存、使用時(shí)是都是合格品!整理完畢后,，倉庫執(zhí)行了“先進(jìn)先出”的原則(因?yàn)槊糠N配件上有合格標(biāo)簽和入庫日期,，先進(jìn)先出才有時(shí)可查)，重新規(guī)定倉庫各種產(chǎn)品配件的最高和最低的限量，利于生產(chǎn)合理計(jì)劃和降低庫存成本!

4,、看板管理,。看板管理是生產(chǎn)部面對目前管理混亂的重要舉措,?？窗宓氖褂茫o大家一種警覺,，大家都明白了什么是自己要做的,，什么時(shí)候去做，什么時(shí)候完成任務(wù)等,。如銷售生產(chǎn)管理看板,、裝配生產(chǎn)缺料綜合管理看板、成品庫綜合管理看板,、配件倉庫綜合管理看板,、生產(chǎn)質(zhì)量綜合管理看板、倉庫缺料綜合管理看板,。通過看板的使用,，生產(chǎn)節(jié)奏清爽了、配件加工及時(shí)了,，各項(xiàng)工作是均衡有序!

生產(chǎn)部門的各項(xiàng)工作在全體員工的積極參與下,，和上級領(lǐng)導(dǎo)的明確指導(dǎo)下,，生產(chǎn)質(zhì)量綜合方面正向著良性方面發(fā)展,。過去的一年來，雖然然生產(chǎn)質(zhì)量各方面取得一些成績,，但同時(shí)也存在很多問題,。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理還比較混亂：雖然半年多來一直強(qiáng)化現(xiàn)場管理,，但由于員工素質(zhì)不同,，個(gè)別區(qū)域還有待進(jìn)一步規(guī)范。員工綜合素質(zhì)教育和培訓(xùn)還要不斷加強(qiáng)!

二,、技術(shù)部門和生產(chǎn)部門配合的不夠深入,。從多次的技術(shù)生產(chǎn)綜合會議上，針對目前的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和加工精度要求,，都與生產(chǎn)實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié),。導(dǎo)致圖紙根本指導(dǎo)不了生產(chǎn)，希望在新的年度里,，生產(chǎn)部門有權(quán)力來對圖紙進(jìn)行合理的有效的修改(配一工程師在生產(chǎn)部,，適時(shí)對產(chǎn)品的改進(jìn)和質(zhì)量提升有直接效果!)。

三、人員管理方面：由于公司人員的文化水平不同,，分工不同,，在對公司大的發(fā)展方針理解不到位，導(dǎo)致整體戰(zhàn)斗力還有待提升,。希望在新的年度里,，加大員工素質(zhì)教育和技能培訓(xùn)。

四,、產(chǎn)品質(zhì)量和細(xì)節(jié)管理方面：

目前公司產(chǎn)品常出現(xiàn)質(zhì)量問題而退貨,，一方面是員工裝配或者包裝時(shí)細(xì)節(jié)注意不到位，如機(jī)臺裝的表和夾具垂直度不夠,，裝表的螺絲長度不合適,，螺絲的強(qiáng)度不夠，螺絲生銹,，機(jī)臺表面有劃傷缺料等現(xiàn)象,，正是這些細(xì)節(jié)管理不到位導(dǎo)致客戶退貨現(xiàn)象的發(fā)生!另一方面是我們的技術(shù)方面有缺陷。希望在新的年度里各方面都能全員參與,、持續(xù)改進(jìn)!

面對新的起跑線,。我們生產(chǎn)部將會嚴(yán)格按質(zhì)按量完成新年度的目標(biāo)和生產(chǎn)質(zhì)量系統(tǒng)中的各項(xiàng)任務(wù)，上一年度好的方面繼續(xù)堅(jiān)持,，如看板管理的使用,，倉庫配件入庫和出庫的管理，外協(xié)質(zhì)量管理的長抓不懈,，質(zhì)量管理的持續(xù)改進(jìn),，工藝流程的合理改進(jìn)等諸多方面，同時(shí)祝愿____公司在新的年度里大展宏圖,，更進(jìn)一步!