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文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇一
為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng),,倡導(dǎo)文明、科學(xué),、健康的餐飲消費(fèi)新時尚,,進(jìn)一步落實我縣全面實施餐飲服務(wù)量化分級管理工作,落實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平,,根據(jù)《馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動的實施意見的通知》(馬食藥監(jiān)〔20xx〕21號)文件精神要求,,我局自4月份開始在全縣范圍內(nèi)大力開展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動,現(xiàn)將相關(guān)工作開展情況總結(jié)如下:
目前,,我縣共有持證餐飲服務(wù)單位560家,,其中大型餐館15家,中型餐館85家,,小型餐館227家,,快餐店15家,小吃店98家,,飲品店29家,,學(xué)校食堂(托幼機(jī)構(gòu))69家,機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂20家,,建筑工地食堂2家,。
我局自xx年履行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)以來,就積極探索,,創(chuàng)新監(jiān)管模式,,并對全縣餐飲單位開始調(diào)研摸底,實施量化分級管理,,主要從以下幾點開展工作:
(一)成立組織,,強(qiáng)化保障。
為做好我縣的餐飲服務(wù)量化分級管理工作,,我局將這項工作列為今年工作重點,,制定了《xx食品藥品監(jiān)督管理局實施餐飲業(yè)量化分級管理工作方案》,成立了以局主要負(fù)責(zé)人為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,,并根據(jù)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)的特點,對工作進(jìn)行了全面規(guī)劃,,具體部署和統(tǒng)籌安排,,將具體的工作任務(wù)、實施辦法和時間進(jìn)程,、操作步驟等進(jìn)行了詳細(xì)的劃分,,做到了目的明確、任務(wù)清楚,、分工詳細(xì),、環(huán)節(jié)緊密、程序嚴(yán)謹(jǐn),。
(二)扎實開展,,營造氛圍,。
一是按照量化分級管理工作要求,對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行公正評定,。統(tǒng)一臉譜標(biāo)識,、統(tǒng)一公示內(nèi)容、統(tǒng)一公示格式,、及時進(jìn)行了公示,,并組織其他餐飲單位對已獲得a級的單位進(jìn)行現(xiàn)場觀摩,充分發(fā)揮典型的示范引領(lǐng)作用,。二是加強(qiáng)宣傳,。通過報紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,廣泛宣傳監(jiān)督量化分級管理工作,。積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動,,與xx電視臺共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片,鼓勵消費(fèi)者尋找笑臉就餐,,使公眾進(jìn)一步增強(qiáng)健康消費(fèi)意識,,形成“執(zhí)法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉,、就餐消費(fèi)尋笑臉,、顧客滿意露笑臉”全社會共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。
目前,,我縣持證餐飲單位560家,,其中符合評定條件的536家,我局已評定a級(大笑)單位31家,,b級(微笑)單位432家,c級(平臉)單位73家,,b級以上單位占86,、4%,動態(tài)量化分級工作全覆蓋,,量化分級率達(dá)100%,,笑臉臉譜逐步得到社會認(rèn)可,群眾對餐飲服務(wù)食品安全的滿意度進(jìn)一步提高,。
去年7月我局根據(jù)《xx文明餐桌大行動實施方案》(和文明〔20xx〕22號)文件精神,,已經(jīng)在全縣大中型餐飲單位中開展了此項活動,各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標(biāo)語,,張貼在醒目處,,并在餐桌上放置了文明標(biāo)示牌,,提醒“文明用餐,勤儉節(jié)約”,。今年以來,,為了進(jìn)一步深化工作成果,我局根據(jù)市局文件要求,,及時成立了組織,,緊緊圍繞文明餐飲,節(jié)以養(yǎng)德的主題,,倡導(dǎo)“三用餐”,。
(一)文明用餐
我局通過舉辦2場講座,以及在各類媒體宣傳,、發(fā)放宣傳資料和在社區(qū),、企業(yè)、校園開辟專欄等多種方式,,向市民普及文明用餐的禮儀,,在餐廳設(shè)置提示牌或宣傳欄,提醒顧客不高聲喧嘩,、不過度飲酒,、禮貌用餐、使用文明用語,,樹立“食為天,、禮為先”的文明就餐風(fēng)氣。
(二)節(jié)儉用餐
我局已在人群密集場所通過倡議書的形式,,向廣大市民倡導(dǎo)合理點菜,、不講排場、不剩菜,、不剩飯,、剩菜打包,不誤導(dǎo)顧客超量點餐,、主動提醒顧客避免浪費(fèi),、主動提供免費(fèi)餐盒打包服務(wù)。同時,,向顧客解釋說明剩菜是地溝油主要來源,,不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾,有利于環(huán)境保護(hù)和避免“地溝油”回流餐桌,,以各種案例說明節(jié)儉用餐的好處,。
(三)安全用餐
向市民宣傳安全、健康的用餐知識,,共發(fā)放相關(guān)科普知識宣傳資料400余份,,提倡飯前洗手,、使用公筷和公勺、不暴飲暴食,、注意營養(yǎng)搭配等良好的就餐方式和習(xí)慣,。餐飲單位向顧客宣傳預(yù)防食物中毒知識、健康用餐等知識,,對有不講衛(wèi)生,、不注意就餐安全的行為主動提醒、耐心勸止,。
目前,,我局統(tǒng)一制作了以“文明用餐,反對浪費(fèi)”為主要內(nèi)容的提示牌1200多張,,對全縣500余家餐飲單位進(jìn)行了張貼,,并市民發(fā)出了倡議,引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),,抵制舌尖浪費(fèi),,打造了更多的文明餐桌、放心餐桌,、誠信餐桌,,形成了文明節(jié)儉消費(fèi)新時尚。
經(jīng)過我局全體工作人員的努力,,尋找笑臉就餐和文明餐桌活動已經(jīng)在全縣取得初步成效,,得到餐飲服務(wù)企業(yè)的認(rèn)同,消費(fèi)者的認(rèn)可,,但仍存在不少問題,。
(一)少數(shù)餐飲單位仍然固執(zhí)己見,未能正確認(rèn)識到量化分級管理工作的意義和目的,,只顧生意好壞,,對此報不理解、無所謂的態(tài)度,。
(二)少數(shù)就餐人員對餐飲單位的食品安全情況不關(guān)心,,覺得無所謂,即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會出什么問題,。
(三)文明餐桌活動提倡文明就餐理性消費(fèi),,功在當(dāng)代,,利在千秋,。目前此項工作雖取得的階段性成果,但沒有做到在餐飲單位中全面覆蓋,。
一是繼續(xù)按照國家局和省,、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)量化分級工作的有關(guān)要求,,堅持統(tǒng)一要求與因地制宜相結(jié)合,求同存異,,全面推進(jìn)量化分級管理工作,,切實落實餐飲單位的食品安全責(zé)任。二是全面深入開展文明餐桌活動,,引領(lǐng)廣大消費(fèi)者樹立科學(xué)用餐,、厲行節(jié)約、合理消費(fèi)的觀念,,反對鋪張浪費(fèi)等不良飲食消費(fèi)習(xí)慣,、提高文明消費(fèi)的意識;推動餐飲企業(yè)更新經(jīng)營理念,,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,,為廣大市民營造安全文明和諧的消費(fèi)環(huán)境。
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇二
為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗精神,,進(jìn)一步提咼廣大師生文明素質(zhì)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易,,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,,向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,,提高文明用餐素質(zhì),全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣,。根據(jù)上級有關(guān)文件要求,,積極響應(yīng)號召,結(jié)合學(xué)校實際,,根據(jù)《建設(shè)小學(xué)“文明餐桌,,從我做起”活動方案》,建設(shè)小學(xué)廣泛開展了“文明餐桌”教育活動,。
1,、組織全體教師認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級實施方案,并結(jié)合本校實際,,制定出本校的活動實施方案,,明確工作任務(wù),積極做好教育活動安排,。
2,、開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育。學(xué)校利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識,,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐,,粒粒皆辛苦”節(jié)約理念,。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米,,每一顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性,。教師熱情洋溢的講話,仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代,,使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,,更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。
3,、20xx年“道德講堂”開講,,校長以《厲行勤儉節(jié)約,
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇三
今年3月是自治區(qū)第xx個"公民道德建設(shè)月",。組織開展"公民道德建設(shè)月"活動,,深入推進(jìn)公民道德建設(shè),是全面貫徹落實黨大,、中央工作座談會和自治區(qū)黨代會精神的具體體現(xiàn),,是堅持以現(xiàn)代文化為引領(lǐng),弘揚(yáng)和培育精神,,提升廣大師生文明素質(zhì)和社會文明程度的有效途徑,。根據(jù)縣教育和科學(xué)技術(shù)局的總體要求,結(jié)合我校實際,,主動組織了形式多樣,、內(nèi)涵豐富的德育實踐活動。現(xiàn)總結(jié)如下:
"宣傳月"活動是加強(qiáng)我校精神文明建設(shè)的重要舉措,,各職能部門都予以高度重視,,精心組織,各盡其力,,齊抓共管,,認(rèn)真落實方案要求,保證所承辦活動的順利開展,。
我校充分利用班會,、國旗下演講、廣播廣播,、宣傳欄,、黑板報等各種有效途徑,開展有聲勢有深度的集中宣傳,,努力營造有利于公民道德建設(shè)宣傳活動的優(yōu)良氛圍,。
1、開展"文明交通行動"。利用黑板報,、國旗下演講向廣大師生宣傳文明交通理念,主動參與交通服務(wù)引導(dǎo),,勸阻不文明行為,,倡導(dǎo)文明出行。營造知榮辱,、促和諧的優(yōu)良風(fēng)尚和友愛和善的人際互助關(guān)系,,打造優(yōu)良的交通秩序,使文明出行成為我校師生的自覺行動,。
2,、開展"最美xx人"評選推薦活動。學(xué)校依照我縣文明委的要求,,大力開展發(fā)現(xiàn),、宣傳、爭做"最美xx人"活動,,挖掘,、選樹和宣傳學(xué)校的"最美人物"。鼓勵廣大教職員工抓拍身邊的"最美教師",,不斷擴(kuò)大"最美教師"的影響力和感召力,,激發(fā)教職員工尋找"最美"、爭當(dāng)"最美"的熱潮,。
3,、組織開展"弘揚(yáng)雷鋒精神、開展志愿服務(wù)"道德實踐活動,,利用學(xué)雷鋒月開展志愿服務(wù)活動,。3月5日是中國青年志愿服務(wù)日,我校主動組織團(tuán)員參加由縣團(tuán)委舉辦的"弘揚(yáng)志愿精神、構(gòu)建生態(tài)"3·5中國青年志愿者服務(wù)日啟動儀式,。在儀式結(jié)束后,,我校學(xué)生前往xx小學(xué)對面的小區(qū)和樓小區(qū)清理暴露在外的白色垃圾,用實際行動展現(xiàn)青年志愿者的奉獻(xiàn)精神和風(fēng)采!3月12日,,我校組織團(tuán)員志愿者帶著精心編排的節(jié)目走進(jìn)xx縣敬老院,為老人們帶去我校的慰問,。繼承了助人為樂的傳統(tǒng)美德,,發(fā)揚(yáng)志愿服務(wù)精神。
4,、培養(yǎng)廣大師生的感恩認(rèn)識,,組織全體學(xué)生觀看了《感動中國十大人物頒獎晚會》,并要求每位同學(xué)用心寫出本身內(nèi)心真正的感受,在同學(xué)中起到了不小的反響,。
5,、開展道德模范評選推薦活動,開展"做一個有道德的人"演講比賽,。組織學(xué)生舉辦了"做一個有道德的人"演講比賽,。同學(xué)們以"做一個有道德的人"為主題,從身邊的小事說起,,旁征博引,,從不同層面詮釋了提升道德素養(yǎng)的重要性。
6,、弘揚(yáng)"精神",,開展了以"愛國愛疆、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn),、勤勞互助,、開放進(jìn)取"為主題的手抄報比賽活動。通過比賽展覽活動增強(qiáng)了學(xué)生對美好發(fā)展前景的信心,。
7,、組織學(xué)生開展以"垃圾不落地,校園更美麗"為主題的主題班會,。各班通過集中演講,、討論、宣讀報紙資料等方法向廣大同學(xué)陳述不亂扔垃圾,,堅持校園衛(wèi)生的重要性,,提高學(xué)生的衛(wèi)生認(rèn)識。
8,、開展"文明餐桌行動"主題班會教育活動,。通過"文明餐桌行動"主題班會活動,使同學(xué)們牢固樹立"一粥一飯當(dāng)思來之不易,,半縷半絲恒念物力維艱"的觀念,,在我校形成了樹文明用餐、節(jié)約糧食,、尊重勞動的優(yōu)良氛圍,。
9、開展了"復(fù)興中華,,從我做起"主題教育讀書征文活動,。通過活動增強(qiáng)了學(xué)生的愛國主義熱度,此活動今后將繼續(xù)開展一系列的討論,、演講活動,。
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇四
為響應(yīng)xx市文明辦關(guān)于文明餐桌行動的號召,歸莊小學(xué)以“小小餐桌講文明”為主題,開展了文明餐桌的系列活動,,旨在弘揚(yáng)節(jié)約糧食,、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德,,營造和諧文明的用餐文化,,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性,、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺行動。
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇五
為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約,,艱苦奮斗精神,,鞏固教育系統(tǒng)創(chuàng)文明成果。進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì),,向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識,,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,,提高文明用餐素質(zhì),,全面營造文明節(jié)約的良好社會風(fēng)氣。
利用國旗下講話的時間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識,,用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰知盤中餐,,粒粒艱辛苦”節(jié)約理念,把精神文明建設(shè)融入師生的日常生活,,落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性,、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動,,營造文明用餐、安全用餐,、健康用餐,、節(jié)儉用餐的餐桌文化。教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個艱苦的革命年代,,使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,,更加深了對勤儉節(jié)約的認(rèn)識。
通過一系列的活動,,學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食,、文明用餐,還從中學(xué)會了許多做人的道理,,諸如從小要愛護(hù)公物,,尊老愛幼等。
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇六
勤儉節(jié)約、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美德,,在社會物質(zhì)財富不斷提升的今天,,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、力行節(jié)儉之風(fēng)勢在必行,。我們xx鎮(zhèn)中心小學(xué)自20xx年7月以來,,便開展了以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題的相關(guān)活動,,以此向廣大師生宣傳餐桌文明知識,,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,,提高文明用餐素質(zhì),,全面營造文明節(jié)儉的良好風(fēng)氣。現(xiàn)將活動總結(jié)如下:
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇七
勤儉節(jié)約,、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美德,,在社會物質(zhì)財富不斷提升的今天,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,、力行節(jié)儉之風(fēng)勢在必行,。我們xx鎮(zhèn)中心小學(xué)自2012年7月以來,便開展了以“文明用餐,、以儉養(yǎng)德”為主題的相關(guān)活動,,以此向廣大師生宣傳餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,,提高文明用餐素質(zhì),全面營造文明節(jié)儉的良好風(fēng)氣?,F(xiàn)將活動總結(jié)如下:
我們成立了校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,,制定了“文明餐桌行動”活動方案,召開教師會議將方案傳達(dá)給每位教師,,再由教師利用班會時間向?qū)W生宣傳,。
我們在食堂懸掛宣傳條幅,張貼“文明餐桌行動”承諾書及“文明餐桌行動”告示牌,,并在專用公示欄內(nèi)對采購食用油的生產(chǎn)廠家,、購買商家、生產(chǎn)日期,、購買日期,、數(shù)量等定期公示,為文明餐桌行動營造良好的氛圍,。
我們通過開展豐富多彩的活動讓文明餐桌行動深入,、持久開展,。主要活動有:“文明用餐、以儉養(yǎng)德”的師生簽名活動,;校園專題廣播,;主題班隊會,班會上同學(xué)們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身,,儉以養(yǎng)德,,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠(yuǎn)”的思想,;“文明餐桌行動”宣傳小報展,;文明就餐標(biāo)兵評選等。
儉為德首,,勤儉可以塑造人,,素質(zhì)可以成就人,“文明餐桌行動”的開展,,不但讓孩子們知道了節(jié)約糧食,,文明用餐的重要性,,養(yǎng)成了良好的就餐習(xí)慣,,還打造了我校和諧文明的用餐文化,我們一定會長期堅持下去,,讓文明就餐的種子在孩子們心中生根,、發(fā)芽。
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇八
為深入推進(jìn)省級文明學(xué)校創(chuàng)建工作,,響應(yīng)省,、市、縣相關(guān)要求,,大力倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約,、反對奢侈浪費(fèi)的精神,深化“講文明,、樹新風(fēng)”活動,,進(jìn)一步提高廣大師生文明行為素質(zhì),營造“文明消費(fèi),、勤儉節(jié)約”的良好校園風(fēng)氣,,樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”的理念,,向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識,,推廣餐桌文明禮儀。
根據(jù)上級有關(guān)文件要求,,積極響應(yīng)號召,,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,,現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下:
并結(jié)合本校實際,制定出本校的活動實施方案,,明確工作任務(wù),,積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,成員明確分工,,職責(zé)分明,各施其職,,完善各項資料的收集整理歸檔,,迎接上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,,把節(jié)約糧食,、珍惜資源的`要求融入學(xué)校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,,為師生提供一個安全,、衛(wèi)生、文明,、和諧的就餐環(huán)境,。以食品安全為準(zhǔn)則,以學(xué)生的健康成長為目標(biāo),,學(xué)生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長打下堅實的基礎(chǔ),。
學(xué)校在學(xué)生就餐區(qū)域懸掛了宣傳標(biāo)語“一粥一飯當(dāng)思來之不易,半縷半絲恒念物力維艱”,、“知盤中餐粒粒皆辛苦”,,提醒學(xué)生注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生,。
全校開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育,,通過專題培訓(xùn)和每周例會、主題班隊會,、每周朝會等形式,,將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué),,引導(dǎo)師生從小學(xué)會節(jié)約糧食,、文明用餐,有序進(jìn)餐,、安靜就餐,,養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。5,、規(guī)范了用餐環(huán)境:規(guī)范了學(xué)生生活習(xí)慣和用餐行為,,學(xué)生能做到餐前排隊進(jìn)入就餐區(qū)域,、大多數(shù)學(xué)生基本能做到餐后不留飯菜,餐后能自覺收拾好餐桌,。
每天在公示欄公布了當(dāng)日菜譜,、就餐人數(shù),配餐領(lǐng)導(dǎo)等,。積極配合上級食品監(jiān)督等部門,,開展文明餐桌聯(lián)合檢查行動。通過一系列的活動,,學(xué)生們不僅知道了從小要節(jié)約糧食,,文明用餐,還從中學(xué)會了許多做人的道理,,諸如從小要愛護(hù)公物,,尊老愛幼等。
總之,,通過一段時間的“文明餐桌活動”,,我校師生的文明意識增強(qiáng)了,文明習(xí)慣也初步養(yǎng)成,。在今后的工作中,,我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo),進(jìn)一步建立健全各種制度,,強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制,,促使此項活動有效地開展下去,,進(jìn)一步提升師生的文明水平,。
文明餐桌的活動總結(jié)與反思篇九
民以食為天,餐桌文明是社會文明的縮影,,為進(jìn)一步弘揚(yáng)節(jié)約環(huán)保的社會理念,,我園開展了“文明餐桌行動”,培育了全體教職工安全用餐,、節(jié)儉用餐,、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識,推進(jìn)文明用餐風(fēng)氣的養(yǎng)成,,起到了良好的效果,。
一、大力宣傳,。在機(jī)關(guān)食堂入口擺設(shè)“文明用餐,、節(jié)儉環(huán)保”文明餐桌行動告示牌,,在餐廳內(nèi)顯眼位置和餐桌上設(shè)置體現(xiàn)“文明用餐,、節(jié)儉用餐”主題的`宣傳用語,,如:“吃多少、拿多少”,、“不剩菜,、不剩飯”、“珍惜一粒米,,收獲一份愛”等,,通過溫馨提示牌、宣傳板等形式,,廣泛宣傳文明用餐,。
二、發(fā)起倡議,、倡樹新風(fēng),。制作了文明用餐倡議書,節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯,、不鋪張浪費(fèi),;環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導(dǎo)文明就餐禮儀,、不在餐廳喧嘩,,不在就餐時吸煙;健康用餐——使用合格的餐具,、食材,,倡導(dǎo)綠色健康飲食。
三,、規(guī)范管理,、加強(qiáng)節(jié)約。進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,,提高餐飲服務(wù)品質(zhì),。堅持采購合格的餐具、食材,、烹飪用具,,按照食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理,充分利用食材,,減少浪費(fèi),。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集,避免二次污染,。
四,、加強(qiáng)培訓(xùn),增強(qiáng)素質(zhì),。對食堂全體職工,,進(jìn)行節(jié)約糧食,、文明用餐方面的知識培訓(xùn),在宣傳用語,、文明提示語等細(xì)節(jié)中,,提高水平和溝通能力。
五,、提醒監(jiān)督,、形成長效。