做任何工作都應(yīng)改有個計劃,，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn),，有條不紊,。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,，希望對大家能夠有所幫助。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇一
xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,，前廳部將認(rèn)真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結(jié)合前廳部工作特點,，制定xxx年度工作要點如下：第一季度（1-3月）：
2,、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假,。
4,、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對象是前廳部各崗位員工,，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。
6,、密切合作,，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益。
7,、提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個好局,。第二季度（4-6月）。
1,、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流,。加強(qiáng)員工之間的凝聚力,。同時為營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,，多組織一些有意義的部門活動,，來提高團(tuán)隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2,、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊接待,、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,，將合理安排人員上崗,，爭取圓滿完成接待任務(wù)。
4,、計劃在6月中旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通,、服務(wù),。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,，如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,，面對這一現(xiàn)象,，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個工作需要,，所以將會對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平。
5,、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,，做好部門之間的溝通，處理好工作中的矛盾,，并收集客人意見,，同時研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧能力,。第三季度（7-9月）,。
1、七,、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,，也是旅游季節(jié)的啟動期，因此,，為了更好的接待好每個團(tuán)隊,，讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),，本職計劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊接待的培訓(xùn)，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感,。讓團(tuán)隊客人也能感受到酒店工的努力,，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2,、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,，力爭完成任務(wù),。
3,、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內(nèi)容由部門管理層商定,，根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,，審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,，同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài),。
4、計劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,，為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,，主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5,、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊接待,、電話訂房等各項工作，完善部門間的溝通,、協(xié)調(diào)工作,。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、各崗位的職責(zé),、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動式）,，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn),。第四季度（10-12月）。
1,、十月份是黃金周的旅游期,，在10月上、中旬,，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,，把每一位抵店的客人接待好,、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力,、物力,，保證接待工作能達(dá)到一個新和高峰。
3,、做好客房的預(yù)訂工作,，屆時將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂,、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題,。。
4,、10月下旬本職計劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊,，對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假,。
5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工,，同時擬定本月的培訓(xùn)計劃,，對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主,。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度,。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團(tuán)隊的接待,。
7,、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。
8,、12月份是臨近春節(jié)的月份,，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,，因此,，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂,，在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,，并收集賓客意見。
9,、根據(jù)天氣情況,，合理的控制空調(diào),、燈光的開關(guān)時間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識,。
10、總結(jié)xxx年的工作,，并在部門會議上與員工分享,，對部門所做的工作、營業(yè)額,、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報,，對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰，對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵或處罰,。
11,、根據(jù)xxx年的工作,，擬定好工作計劃呈總經(jīng)理辦公室,。
在接待方面盡量簡化入住手續(xù)，縮短客人的等待時間,，特別是有預(yù)訂的客人來到酒店以最快的速度辦理客人入住,。在平時工作中盡量做到超前服務(wù)為賓客提供方便，讓客人有賓至如歸的感覺,。針對客人喜好做好檔案,，客人入住前與樓層溝通按客人的喜好去安排好房間。由于訂房中心及旅散都由前臺訂房操作,，為了保持客戶的關(guān)系,，每次的推廣或訂房之類都電話聯(lián)系，有什么問題盡量電話聯(lián)系溝通,。為了提高入住率前臺在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情與當(dāng)日入住情況靈活掌握房價,，有效提高步入散客入住率(在2011年接待散管客共2226間)。在下半年酒店對面的“月亮灣酒店”開業(yè)之后多少對散客還是有些影響,，所以對員工一直秉承：“只要到前臺的客人,，我們都盡量想辦法讓客人留下來”的宗旨，爭取更多的入住率及營業(yè)收入,。（接待數(shù)據(jù)附表）,。
旅散及訂房中心。
旅行社,、訂房中心每年都有新公司增加,，為了維系客源的穩(wěn)定對各旅行社、訂房中心進(jìn)行了電話拜訪,，對于長期有合作的公司,，都有邀請其到酒店參觀,。為了增加入住率，在六月份同商務(wù)公司一起對旅行社及訂房中心做了住房推廣活動,，但效果不太理想,。由于酒店房數(shù)有限在這一年中訂房中心、旅散的客人相對多一些,，團(tuán)房基本上沒有什以訂房,，因為團(tuán)房的數(shù)量基本上在20間左右，酒店房間數(shù)量不夠?qū)е赂緹o法接受團(tuán)房預(yù)訂,。十月中旬酒店九樓以上客房出租,只剩下六七八樓的房間,由于房間數(shù)量極少,，在此段時間針對訂心中心及旅行社基本上都處于關(guān)房的狀態(tài),直到十一月底三樓有部分房間交付客房使用,訂房方面才有所好轉(zhuǎn)，所以在旅行社及訂房中心這塊我們也會積極的去爭取客源盡量提高酒店的入住率,。培訓(xùn)方面：
2011年整個酒店都重新進(jìn)行了翻新改造（三樓至五樓重新裝修,、精品店出租裝修等），前臺原本要從站式服務(wù)改成坐式服務(wù)由于種種原因暫時未改,，但把前臺大堂都重新翻新粉刷了一遍,，并對前臺地毯進(jìn)行更換，讓前臺有一種新的面貌來迎接2012,。
三至五樓重新裝修對房間門鎖進(jìn)行更換并重新設(shè)置調(diào)配,，對酒店所有門鎖也進(jìn)行定時保養(yǎng)。由于三到五樓房間有所增加及減少,，每間房的電話號碼進(jìn)行重新分配并存檔以備查,。
上的熱情度和積極性。
為了接待好每一位到店客人,，前臺員工除了做好日常接待工作外,，更要為初次到店的客人建立客歷檔案、做好服務(wù)跟蹤等,，向其介紹酒店的各項服務(wù),、周邊的景點等。加強(qiáng)對周邊景點,、餐飲聯(lián)系,，以便能隨時解決客人的需要。熟客方面做好客人的喜好檔案,，培養(yǎng)感情穩(wěn)定客源,。在散客、網(wǎng)絡(luò)訂房中心,、旅行社方面,，需要靈活的銷售策略，要保持網(wǎng)絡(luò)及電話聯(lián)系,，根據(jù)酒店的房態(tài)而傳送各種優(yōu)惠及推廣信息,，保證酒店的入住率,，在2011年的基礎(chǔ)上再有所增加。保持員工的穩(wěn)定,，加強(qiáng)員工的服務(wù)意識,，灌輸員工的成本節(jié)約意識，希望在2012年能有一個全新面貌呈現(xiàn),。
一,、2011年入住客人類型統(tǒng)計表及百分比。
14,、5,、20。
一,、前廳部：
1,、維護(hù)前廳整體形象，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,，（需要田經(jīng)理配合,，周二開始）。
2,、前臺更衣柜跟進(jìn),，本周到位,。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,，制定衛(wèi)生管理制度并落實（更衣柜到位后，進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，每天如此）,。
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,，要求工裝,、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝（周二開始發(fā)夏裝）,。
4,、強(qiáng)化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度,。
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,，減少摩擦,，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作（中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn),，各部門加強(qiáng)溝通）,。
6,、做好前臺銷售計劃,，將前臺銷售知識，貫徹下去,，落實到每個人（將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測）,。
7、賬務(wù)跟進(jìn),，配合財務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算,！股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化,！
8,、出租車提成跟進(jìn)。
9,、周四增加前臺新規(guī)章制度,，規(guī)定制定后報徐店審批。
10,、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn),。
二、銷售部：
1,、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,，截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬6千元,。
2,、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃，銷售量,。
3,、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完，需要印發(fā)單頁,，印發(fā)銷售名片,。
4、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),，協(xié)商團(tuán)購價格,。
5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00,。
6,、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn),、報銷規(guī)定落實（需要徐店指導(dǎo)）,。
三、安防部。
1,、增加保安對消防認(rèn)識,，本周開始每天對消防器材巡查檢驗（逐步完善、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn)）,。
2,、加強(qiáng)保安安防意識、夜間巡查樓層,，停車場,，有異常情況即可匯報。（加強(qiáng)培訓(xùn),，不能間斷）,。
3、停車場衛(wèi)生（下月1號開始統(tǒng)一清理,，因本周只有兩名保安都是夜班,，停車場光線不足）。
4,、本周停車場畫停車線（工程部,、保安部合作）需要徐店指導(dǎo)（預(yù)計周四）。
四,、本周先規(guī)范各部門基本流程,，相互配合，六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計劃,！不足之處請徐店指示,。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念，欠缺品牌形象認(rèn)識,，對客服務(wù)規(guī)范性不到位,！
酒店工作計劃表內(nèi)容篇二
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo),。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設(shè),，掌握員工思想動向,，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會,。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,，分析,、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況,，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,，檢查菜品出菜質(zhì)量,，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量,，滿足客人需要,。
8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全,，執(zhí)行五專原則,，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn),、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水,、電,、煤等資源，減少浪費,，降低費用,，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,，執(zhí)行五專原則,，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。
第二,、營銷方面。
1.利用外賣渠道廣為宣傳,，增加餐廳在本區(qū)的知明度,，并鎖定目標(biāo)客戶群,，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立?？吐?lián)系檔案,，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客,，留住新顧客”為宗旨,，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,，處理客人投訴,，銷售餐廳產(chǎn)品。
3,、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù),，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力,。
第三,、經(jīng)營戰(zhàn)略。
本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,，周圍主要以服裝店鋪為主,，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題,，除特殊天氣外,，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發(fā)揚自己的特點,，要集中力量,，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。
以上是我吉享客周浦店20__年度工作總結(jié)及20__年工作計劃,，有不足之處,，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始，新的起點,、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn)，新的自我,，我們決心再接再勵，更上一層樓,。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇三
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓,、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫,，pa工作間等,，同時，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~層客房的設(shè)施，通過裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力,。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運行治理,，加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐,，電梯,，配電，中心空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運行，非凡要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。
進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)成本意識,，完善物耗材料治理,，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能,，充分利用人力資源，控制人員總數(shù),，實施末位淘汰,，改善服務(wù),，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階,。
三,、
合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點抓好如下工作,。
1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對有的老員工疲沓情緒,，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水,，引入競爭和淘汰機(jī)制,，常言道：戶樞不蠹，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,，惰者、庸者淘汰的辦法,，才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,，有活力。希望通過培訓(xùn),、考核,，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊,，救火隊,，油子兵形象,，使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,，班組之間，上,、下級之間的工作及時性,，有效性。不推諉,，多做事,。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作,。
3、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計方案，精心選擇隊伍,，精心施工,，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r,。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),，做好電梯、中心空調(diào),、鍋爐,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù),，非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對各班組考核的依據(jù),。
5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢治理制度和辦法,，控制降低物耗，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢,，爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比,、煤耗比,，降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制,。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。
(4)貫徹落實能源治理辦法,，加強(qiáng)對各點水、電能源使用檢查,，每半個月檢查一次,，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門成本控制,。
(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳,，具體各配件材料價格，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,，使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,，杜絕積壓和閑置物品備件。備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
(6)嚴(yán)格控制外委項目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè),。
6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識，學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店,。
不預(yù)則廢。不論事大事小,，計劃是酒店工作過程的第一步驟,。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排,，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然,，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字,；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做,。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題,。一是要做什么,，為誰而做？二是要實現(xiàn)什么目標(biāo),？三是實現(xiàn)既定目標(biāo),，對組織的活動是如何進(jìn)行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針,。因此,，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作,。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理,。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。機(jī)管理,。
不做計劃就是選擇混亂,，事實上,。不實行計劃管理就是實行危。
二,、計劃制定的特點,。
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此,。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點,。
1上層管理者,。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等,。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃,。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化,。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,。
三、計劃制定的要求,。
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo),、措施、實施時間,、負(fù)責(zé)人,、預(yù)算、評估控制,。還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃。溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。第一,。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中第二,。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。努力才能實現(xiàn),。這樣才會有指導(dǎo)意義,。
第三。這樣才會有激勵作用,；又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過不斷。
一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。
二,、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,，提高入住率。
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,。
三,、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號,。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作,。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改,，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
2、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式）,，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在這個月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責(zé),、各崗位知識的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).4,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,，并對“預(yù)防為主,，防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇四
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店,、xx酒店,、xx集團(tuán)籌建的四酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五飯店等強(qiáng)力競爭對手,，我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,，但是,，我們有信心也有水平去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
（一）以經(jīng)濟(jì)效益為中心,，建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制,。
面對激烈的市場競爭，我們要準(zhǔn)確定位,，確定目標(biāo)消費群體,，轉(zhuǎn)變觀點，增大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源,，重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動員全體員工實行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下,，人人都是服務(wù)員,，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù),，服務(wù)中有營銷,，并建立起相對應(yīng)的獎勵機(jī)制,限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，內(nèi)挖潛力,，外拓客源,。
新的一年，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,，增強(qiáng)管理,，飯店將會與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,，做出的貢獻(xiàn)越大,，獲益也就越多，反之,，則按部門完成指標(biāo)的差別按即定比例扣發(fā)工資,，多勞多得，按勞分配,。
（二）增強(qiáng)精神文明建設(shè),，提升員工福利待遇。
我們今年的工作重點,，在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,，要積極增強(qiáng)精神文明建設(shè)，提升員工綜合素質(zhì),，以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn),。在這方面,，飯店決定從以下方面著手：
2、一年一度的黃金周期間,，凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,，飯店將會組織他們出去旅游，大前年是千山,，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,，去年登上了北京八達(dá)嶺，今年我們也許去大連,。
3,、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來,，各賽事均設(shè)三等獎,，在愉悅身心的同時，還要給予物質(zhì)獎勵,。比賽如：拔河,、象棋、跳棋,、撲克等,，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光,。
4,、年終歲尾，為讓努力工作一年,，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡，開開心心過大年,。
5,、對于平時表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,，我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎金,。
6,、為規(guī)范管理，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,，爭取于20xx年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日,，奉上《富都飯店管理手冊》。
在此,，我希望大家能夠群策群力,，廣提合理化意見和建議,，解決管理中存有的問題，也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,，真正以店為家,。
（三）增大培訓(xùn)、考核,、質(zhì)檢力度,，提升服務(wù)質(zhì)量：
各部門制定可行性培訓(xùn)計劃，增大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,，針對培訓(xùn)實行定期考核,，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量,，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,。培訓(xùn)采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工實行在崗培訓(xùn)，同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季實行考核,，鞏固業(yè)務(wù)技能,提升服務(wù)質(zhì)量,。全方位增大管理力度，按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。
（四）增強(qiáng)安全和后勤保障工作,。
認(rèn)真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防突發(fā)事件的工作,，并制定應(yīng)急預(yù)案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈,，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性,；注意增強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚，責(zé)任明確,，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,，做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,，新年新風(fēng)新氣象,。新年伊始，面對新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，我們一定要上下一心,，團(tuán)結(jié)一致，乘風(fēng)破浪,，勇往直前,，增強(qiáng)管理,，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神,，十分的熱情迎接挑戰(zhàn),，力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌！
酒店工作計劃表內(nèi)容篇五
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲,。機(jī)關(guān),、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級機(jī)構(gòu),，對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時,，都要制定工作計劃，用到“工作計劃”這種公文,。下面是為您整理的《酒店月工作計劃表【三篇】》,，僅供大家查閱。
一,、充分提高對“情滿xx,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉，從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。
“情滿xx,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),，一流的員工隊伍，一流的治理模式,，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求,，是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁酒店氛圍,，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場,，吸引賓客,，搶占市場份額的必然要求?！扒闈Mxx，舒適家園”是顧客對酒店的認(rèn)同,，也是品牌品質(zhì)的提升,，競爭力的提升,。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn),，團(tuán)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù),，顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可,，是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,，廣大員工團(tuán),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,，以誠信精神，創(chuàng)新精神,，團(tuán)隊精神,，奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心,，企業(yè)治理以員工為中心,，超越顧客期望，專心捕捉客人需求,，充分按照三星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，品牌戰(zhàn)略一定會取得成功,。
二,、工程部今年的總體工作,。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫,，pa工作間等,，同時，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力,。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運行治理,，加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐,，電梯,，配電，中心空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運行，非凡要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。
進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)成本意識,，完善物耗材料治理,，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能,，充分利用人力資源，控制人員總數(shù),，實施末位淘汰,，改善服務(wù)，改善后臺形象,，促使工作質(zhì)量更上臺階,。
三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,，工程部重點抓好如下工作,。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競爭和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,，惰者,、庸者淘汰的辦法，才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊,，救火隊，油子兵形象,，使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍,。
設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作,。
3、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計方案，精心選擇隊伍,，精心施工,，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r,。
4,、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),，做好電梯,、中心空調(diào)、鍋爐,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù),，非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對各班組考核的依據(jù)。
5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費比,，控制萬元收入水費比,、煤耗比，降低萬元收入物耗比,。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制,。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。
(4)貫徹落實能源治理辦法，加強(qiáng)對各點水,、電能源使用檢查,，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,，便于使用部門成本控制,。
(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺帳,，具體各配件材料價格，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,，使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,，杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格控制外委項目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,，學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,，我們事情無論大小,，要干就干，我們也相信,，沒有,，只有更好，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點,，對事業(yè)布滿*,，對工作布滿熱情，對企業(yè)傾注深情,，對顧客滿懷親情,，對社會奉獻(xiàn)真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,，成為顧客賓至如歸的家園,。同志們，讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,，通過成功實施“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略,，贏得賓客滿堂紅,，贏得效益年年紅。
一,、計劃的概念,。
不預(yù)則廢。不論事大事小,，計劃是酒店工作過程的步驟,。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排,，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然，大的事情有大的計劃,，這種計劃往往還要形成文字,；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟,。
如何做和誰去做。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是要做什么,，為誰而做,？二是要實現(xiàn)什么目標(biāo)？三是實現(xiàn)既定目標(biāo),，對組織的活動是如何進(jìn)行管理,？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針,。因此，制定好酒店的各種計劃,，酒店管理者首先和最重要的工作,。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說,，沒有計劃就不存在管理,。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃將迫使管理者作全面的思考,。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。
不做計劃就是選擇混亂，事實上,。不實行計劃管理就是實行危機(jī)管理,。
二、計劃制定的特點,。
可以從酒店不同管理層的角度,，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點,。
1上層管理者,。
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃,。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動,、社會潮流、政府政策,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點。需要不斷調(diào)整,。
2中層管理者,。
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo),。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3低層管理者,。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等,。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃,。計劃期更短,、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
三,、計劃制定的要求,。
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施,、實施時間,、負(fù)責(zé)人、預(yù)算,、評估控制,。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃。
也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。
第二。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案,。
第三,。這樣才會有激勵作用；又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過不斷努力才能實現(xiàn),。這樣才會有指導(dǎo)意義。
一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)。
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督,。
二,、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,，提高入住率。
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三,、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理,。
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施,。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作,。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
1,、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊接待、電話訂房等各項工作,，完善中間的溝通,、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動,，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在這個月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討,，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
4、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識，并對“預(yù)防為主,，防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇六
一,、本周工作總結(jié)：
1、完成了酒店全年任務(wù),、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀,，制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃；
10,、繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),，來提升酒店的整體服務(wù)水平；
6,、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,，找一間二房一廳承租，給鑫圣公司鐘宏居??；
酒店工作計劃表內(nèi)容篇七
酒店周工作計劃表格和酒店周工作計劃表格范文就在下面，歡迎大家閱讀!
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事：5月20至26日周工作計劃
時：20**,、5,、20
一、前廳部：
1,、維護(hù)前廳整體形象,，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃，(需要田經(jīng)理配合,，周二開始),。
2、前臺更衣柜跟進(jìn),，本周到位,。
更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化，制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,，進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，每天如此)
3,、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝,、頭花工鞋規(guī)范化,、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強(qiáng)化對客服務(wù)語言規(guī)范化,、簡練化,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度
5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,，減少摩擦,，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn)，各部門加強(qiáng)溝通)
6,、做好前臺銷售計劃,，將前臺銷售知識，貫徹下去,，落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7,、賬務(wù)跟進(jìn)，配合財務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù),、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8,、出租車提成跟進(jìn)
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,，規(guī)定制定后報徐店審批,。
10、周例會再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn),。
二,、銷售部：
1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,，截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%,。
8萬6千元。
2,、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,，銷售量。
3,、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片
4,、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),，協(xié)商團(tuán)購價格。
5,、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00
6,、銷售部提成核算,、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導(dǎo))
三,、安防部
1,、增加保安對消防認(rèn)識，本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善,、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn))
2、加強(qiáng)保安安防意識,、夜間巡查樓層,，停車場，有異常情況即可匯報,。
(加強(qiáng)培訓(xùn),，不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,，因本周只有兩名保安都是夜班,，停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部,、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計周四)四,、本周先規(guī)范各部門基本流程，相互配合,，六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計劃!不足之處請徐店指示,。
目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念，欠缺品牌形象認(rèn)識,，對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
一,、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度,、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性,。
員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),，結(jié)合酒店的實際情況，明晰了獎懲,、考核,、調(diào)動與選拔、休假,、勞動關(guān)系等內(nèi)容,，逐步完善勞動人事管理制度,。
二、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,，大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作
為了不斷增強(qiáng)酒店的競爭實力,，提高員工素質(zhì)和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,，人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,，并施行了日常培訓(xùn)檢查。
在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作,。
1,、通過精心組織，認(rèn)真做好各類培訓(xùn)工作
對新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),，共舉辦兩期,。
一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加。
第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來后協(xié)助進(jìn)行的,。
2,、各部門日常培訓(xùn)工作效果顯著。
以客房部為例,，一方面,，各班組重點抓好員工素質(zhì)，工作態(tài)度,、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,，認(rèn)真落實當(dāng)月培訓(xùn)計劃，完成培訓(xùn)任務(wù),，組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),。
3、組織員工參加比賽,，檢驗了員工的教育培訓(xùn)工作,。
組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武，獲得團(tuán)體第二名,，廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎等,。
三、嚴(yán)格“執(zhí)法”,，有效整治了違紀(jì)
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段,。
因此，在質(zhì)檢部沒有成立前,，人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,、員工守則，做到有功必獎,，有過必罰,，制度面前人人平等,，維護(hù)了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育,，督促檢查,，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象,。
并加大質(zhì)檢力度,，嚴(yán)格落實服務(wù)區(qū)各項制度的實施，嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為,。
四,、強(qiáng)化管理，精簡機(jī)構(gòu),。
20xx年,，是老板更換的一年,，我部結(jié)合濟(jì)寧香港大酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。
在組織結(jié)構(gòu)上,，以精簡,、必需、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,，設(shè)置了合理的三級垂直管理模式，初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡,、人員精,、層次少、效率高的`目的,。
總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。
加之"三標(biāo)一體"認(rèn)證評審工作的促進(jìn),，以及各項演出活動的實操,，尤其下半年十八屆三中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績。
一,、齊心協(xié)力,，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
1、經(jīng)營創(chuàng)收,。
酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入。
酒店全年完成營收為x萬元,，比去年超額x萬元,，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元,，餐廳收入x萬元,，其它收入共x萬元。
全年客房平均出租率為x%,，年均房價x元/間夜,。
酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值,。
2,、管理創(chuàng)利。
酒店通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,。
能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制,。
酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,，經(jīng)營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%,。
其中,，人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元,，分別占酒店總收入的x%,、x%、x%,。
比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%,、x%、x%,。
3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表,、微笑、問候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。
因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。
此外,，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道："酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動。
"
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。
酒店通過制定"大型活動安保方案"等項安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等"六防",，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求,。
保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。
在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二,、與時俱進(jìn),，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十八屆三中全會精神。
結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念。
在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。
主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)"精氣神",。
酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問,。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。
店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。
在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。
因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。
三、品牌管理,，酒店主抓八大工作
在今年抓"三標(biāo)一體"6s管理的推行認(rèn)證過程中,，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗審預(yù)檢等,。
這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。
同時,，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗 ，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,，酒店及各部門全年主要抓牢工作,。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇八
在xx年我計劃從兩方面入手展開工作，一方面抓好管理工作,，建全部門各項管理制度,，建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊,，并制定有獎罰措施的薪酬福利,。人才是企業(yè)最寶貴的資源，好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力,，合作精神的銷售團(tuán)隊是企業(yè)的根本,，在xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊作為一項主要的工作來抓。
另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān),，將酒店客戶維護(hù)好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,，積極開拓新市場，將業(yè)務(wù)做大做強(qiáng),。為了將全年營銷任務(wù)認(rèn)真完成,，免于流于形式，需將全年銷售工作具體量化,，把全年營銷任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,，每周;以每月，每周的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,，完成各個時間段的銷售任務(wù),，并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
1,、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),。
建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,。細(xì)分市場,，將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房,、企事業(yè)單位會議,、旅行社團(tuán)隊和散客、長住戶等市場份額細(xì)分,。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強(qiáng)與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。
2,、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機(jī)制，開拓市場,，爭取客源,。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務(wù)，重新制訂完善的銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理條例,，提高銷售經(jīng)理的工資待遇,，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作,。
日記。
志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。
3、熱情接待,，服務(wù)周到,。
接待團(tuán)體,、會議客戶，要做到全程跟蹤服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。
4,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃,。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
5、密切合作,，主動協(xié)調(diào),。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
6、隨時關(guān)注行業(yè)的最新動向,、調(diào)研同行價格等發(fā)展趨勢,，爭取在市場中取得主動和先機(jī),，在行業(yè)市場中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇九
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20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“安全第一,、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,，全面推行“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序,，力爭達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下：
1,、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,，層層分解落實工作任務(wù),，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,，起到鼓勵先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,，使人人有目標(biāo)、有任務(wù),，個個有壓力,、有動力。
2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍,。
要做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想,。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問題,，有針對性地解決問題,。增強(qiáng)服務(wù)意識,，提高為客服務(wù)能力,。在工作中尊重客人，主動向客人打招呼,，主動禮讓,。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié)，追求完美,。注重策略,，理解客人，尊重客人,。對待客人的無理要求或無故指責(zé),，采取引導(dǎo)和感化的'方法，不和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿足。
3,、利用行業(yè)優(yōu)勢,，加強(qiáng)保安信息工作。
根據(jù)公安,、消防部門的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格治理,，嚴(yán)格要求,，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序,。加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關(guān),，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生,，確保酒店各項安全工作順利進(jìn)行,。
4、堅持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全,、有效運行,。
20xx年酒店在大型設(shè)備安全運行方面給予高度重視,，先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議，并對監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示,。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,，提高了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求,，組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn),，保證設(shè)備操作持證上崗。今年我們將對設(shè)備操作管理制度加以完善,，明確責(zé)任和操作流程,，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù),。對維保工作加強(qiáng)管理,、提高要求。對維保項目認(rèn)真監(jiān)督及驗收,。
5,、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識,。
廣泛開展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識,，并組織酒店員工進(jìn)行滅火,、疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
總之,，我們要通過不斷深化治理,，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,，努力打造一個高效、務(wù)實,、文明的酒店保安新形象,。開拓新思路，大膽改革,，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十
工作計劃網(wǎng)發(fā)布2019酒店月度工作計劃表格模板，更多2019酒店月度工作計劃表格模板相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。
要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,，眼下酒店正在實施計劃管理,。下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來,，取得了良好的效果,，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象,。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念,？計劃制定的特點,？計劃制定的要求,？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,，會寫工作計劃是基本要求,。
一、計劃的概念,。
不預(yù)則廢,。不論事大事小，計劃是酒店工作過程的第一步驟,。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程,。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排,，假如估計到某事將可能發(fā)生突變,，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,，大的事情有大的計劃,，這種計劃往往還要形成文字；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做,。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題,。一是要做什么,，為誰而做？二是要實現(xiàn)什么目標(biāo),？三是實現(xiàn)既定目標(biāo),，對組織的活動是如何進(jìn)行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,，制定好酒店的各種計劃,，酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說,，沒有計劃就不存在管理。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,，計劃將迫使管理者作全面的思考,。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
不做計劃就是選擇混亂,，事實上,。不實行計劃管理就是實行危機(jī)管理。
二,、計劃制定的特點,。
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此,。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點,。
1上層管理者。
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃,。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流,、政府政策,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點,。需要不斷調(diào)整,。
2中層管理者。
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃,。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的'和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃,。
3低層管理者,。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃,。即主管要做計劃,。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化,。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,。
三,、計劃制定的要求。
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo),、措施,、實施時間、負(fù)責(zé)人,、預(yù)算,、評估控制。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃,。
第一,。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。
第二,。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。
第三,。這樣才會有激勵作用,；又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實現(xiàn),。這樣才會有指導(dǎo)意義。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十一
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20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的總體目標(biāo),，認(rèn)真貫徹“安全第一,、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,，全面推行“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，積極做好酒店的安全防范工作,，維護(hù)酒店的治安秩序,，力爭達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo)，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境,。具體工作思路與措施如下：
1,、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì),。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,，層層分解落實工作任務(wù)，有效地解決干與不干,、干好與干壞都一樣的被動局面,，起到鼓勵先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,，使人人有目標(biāo)、有任務(wù),，個個有壓力,、有動力。
2,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍,。
要做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想,。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起練習(xí),，以便發(fā)現(xiàn)問題,，有針對性地解決問題。增強(qiáng)服務(wù)意識,，提高為客服務(wù)能力,。在工作中尊重客人，主動向客人打招呼,，主動禮讓,。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié)，追求完美,。注重策略,，理解客人，尊重客人,。對待客人的無理要求或無故指責(zé),，采取引導(dǎo)和感化的方法，不和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿足。
3,、利用行業(yè)優(yōu)勢,，加強(qiáng)保安信息工作,。
根據(jù)公安、消防部門的要求,，充分發(fā)揮保安部的'職能作用,，嚴(yán)格治理，嚴(yán)格要求,，切實落實好各項安全防范措施,，保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通,，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項安全工作順利進(jìn)行,。
4,、堅持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全、有效運行,。
20xx年酒店在大型設(shè)備安全運行方面給予高度重視,，先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議，并對監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示,。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,，提高了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求,，組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn)，保證設(shè)備操作持證上崗,。今年我們將對設(shè)備操作管理制度加以完善,，明確責(zé)任和操作流程，確保設(shè)備處處有人管,，件件有人護(hù),。對維保工作加強(qiáng)管理、提高要求,。對維保項目認(rèn)真監(jiān)督及驗收,。
5、做好協(xié)調(diào)工作,，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識,。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,，普及消防知識,，并組織酒店員工進(jìn)行滅火,、疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
總之,，我們要通過不斷深化治理,，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓,、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,，努力打造一個高效、務(wù)實,、文明的酒店保安新形象,。開拓新思路，大膽改革,，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十二
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20xx年要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞酒店的總體目標(biāo)，認(rèn)真貫徹“安全第一,、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線，全面推行“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,，積極做好酒店的安全防范工作，維護(hù)酒店的治安秩序,，力爭達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作思路與措施如下：
1,、從內(nèi)部治理入手,，提高保安綜合素質(zhì)。
建立目標(biāo)管理責(zé)任制,，層層分解落實工作任務(wù),，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的'被動局面,，起到鼓勵先進(jìn),、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,，使人人有目標(biāo),、有任務(wù)，個個有壓力,、有動力,。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍,。
要做好思想工作,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想,。各級管理人員要融入隊員中,，和隊員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問題,，有針對性地解決問題,。增強(qiáng)服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力,。在工作中尊重客人,，主動向客人打招呼，主動禮讓,。再忙也不能怠慢客人,、忽視客人，必須專心服務(wù),，注重細(xì)節(jié),，追求完美。注重策略,，理解客人,，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責(zé),，采取引導(dǎo)和感化的方法，不和客人發(fā)生正面沖突,。教育員工從心里明白我們所做的一切,，都是為了客人的滿足。
3,、利用行業(yè)優(yōu)勢,，加強(qiáng)保安信息工作。
根據(jù)公安,、消防部門的要求,，充分發(fā)揮保安部的職能作用,，嚴(yán)格治理，嚴(yán)格要求,，切實落實好各項安全防范措施,，保證酒店的正常秩序。加強(qiáng)與公安,、消防部門的溝通,，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境,。及時消除各種不安全隱患,，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項安全工作順利進(jìn)行,。
4,、堅持“人防與技防相結(jié)合”保障設(shè)備設(shè)施安全、有效運行,。
20xx年酒店在大型設(shè)備安全運行方面給予高度重視,，先后簽訂了消防設(shè)備與立體停車設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)協(xié)議，并對監(jiān)控系統(tǒng)整體改造方面作出明確批示,。加強(qiáng)了設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,，提高了技防工作效率。根據(jù)相關(guān)部門要求,，組織人員參加相關(guān)特種設(shè)備操作專業(yè)培訓(xùn),，保證設(shè)備操作持證上崗。今年我們將對設(shè)備操作管理制度加以完善,，明確責(zé)任和操作流程,，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù),。對維保工作加強(qiáng)管理,、提高要求。對維保項目認(rèn)真監(jiān)督及驗收,。
5,、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識,。
廣泛開展消防安全宣傳教育,，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識,，并組織酒店員工進(jìn)行滅火,、疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
總之，我們要通過不斷深化治理,，培育新時代的職業(yè)精神,，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,，努力打造一個高效,、務(wù)實、文明的酒店保安新形象,。開拓新思路,，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù),，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十三
一,、充分提高對“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,，從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。
“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動,。
口號,。
：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),，一流的員工隊伍，一流的治理模式,，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求,，是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁酒店氛圍,，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場,，吸引賓客,，搶占市場份額的必然要求?！扒闈Mxx，舒適家園”是顧客對酒店的認(rèn)同,，也是品牌品質(zhì)的提升,，競爭力的提升,。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn),，團(tuán)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù),，顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可,，是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,，廣大員工團(tuán),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,，以誠信精神，創(chuàng)新精神,，團(tuán)隊精神,，奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心,，企業(yè)治理以員工為中心,，超越顧客期望，專心捕捉客人需求,，充分按照三星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，品牌戰(zhàn)略一定會取得成功,。
二、工程部今年的總體工作,。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,，使二樓、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫,，pa工作間等,，同時，增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過裝修改造,，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力,。
工程部要確保酒店動力正常運行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運行治理,，加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐,，電梯,，配電，中心空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運行，非凡要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。
進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)成本意識,，完善物耗材料治理,，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭取人員一專多能,，充分利用人力資源，控制人員總數(shù),，實施末位淘汰,，改善服務(wù)，改善后臺形象,，促使工作質(zhì)量更上臺階,。
三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,，工程部重點抓好如下工作,。
1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競爭和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個團(tuán)體隨時有競爭，有活力,。希望通過培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊,，救火隊,，油子兵形象，使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍,。
2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,，班組之間，上,、下級之間的工作及時性,，有效性。不推諉,，多做事,。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作,。
3、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計方案，精心選擇隊伍,，精心施工,，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r,。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),，做好電梯、中心空調(diào),、鍋爐,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù),，非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對各班組考核的依據(jù),。
5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費比,，控制萬元收入水費比,、煤耗比，降低萬元收入物耗比,。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源治理辦法,，加強(qiáng)對各點水,、電能源使用檢查，每半個月檢查一次,，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,，便于使用部門成本控制,。
(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺帳,，具體各配件材料價格，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,，使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,，杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格控制外委項目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,，學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,，我們事情無論大小,，要干就干，我們也相信,，沒有,，只有更好，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點,，對事業(yè)布滿*，對工作布滿熱情,，對企業(yè)傾注深情,，對顧客滿懷親情，對社會奉獻(xiàn)真情,，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,，成為顧客賓至如歸的家園。同志們,，讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周，通過成功實施“情滿xx,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略,，贏得賓客滿堂紅,，贏得效益年年紅。
【篇二】,。
一,、計劃的概念。
不預(yù)則廢,。不論事大事小,，計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程,。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變,，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然，大的事情有大的計劃,，這種計劃往往還要形成文字,；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做,。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題,。一是要做什么,，為誰而做？二是要實現(xiàn)什么目標(biāo),？三是實現(xiàn)既定目標(biāo),，對組織的活動是如何進(jìn)行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針,。因此,，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作,。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理,。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。
不做計劃就是選擇混亂,，事實上,。不實行計劃管理就是實行危機(jī)管理。
二,、計劃制定的特點,。
可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此,。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點,。
1上層管理者。
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃,。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流,、政府政策,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點,。需要不斷調(diào)整,。
2中層管理者。
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃,。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門,。
3低層管理者,。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃,。即主管要做計劃,。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化,。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃,。
三、計劃制定的要求,。
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo),、措施、實施時間,、負(fù)責(zé)人,、預(yù)算、評估控制,。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃,。
第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn),。
第二,。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。
第三,。這樣才會有激勵作用,；又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實現(xiàn),。這樣才會有指導(dǎo)意義,。
【篇三】。
一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)。
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督,。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,，提高入住率。
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
三,、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理,。
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦,，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施,。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作,。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
1,、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊接待、電話訂房等各項工作,，完善中間的溝通,、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式）,，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.
3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在這個月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、各崗位的職責(zé),、各崗位知識的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
4,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識，并對“預(yù)防為主,，防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十四
回顧過去自己在酒店的工作似乎總是存在著一些讓人不太滿意的地方,，但是這段時間我一直在勉勵自己應(yīng)該要努力投入工作中才能有所成長，尤其是現(xiàn)有工作尚未完成的時候又迎來了第四季度的挑戰(zhàn)更令我顯得有些焦慮,，因此在意識到這個問題以后我經(jīng)過自身努力終于將過去積累的大部分前臺工作都完成得差不多了,，只不過考慮到這一季度的特殊情況還是應(yīng)該對酒店前臺工作制定一份計劃才行。
一方面作為酒店形象代表的自己應(yīng)該要始終堅守在工作崗位中才行,，無論是可能接入的電話還是來往的客戶都意味著自己身上的擔(dān)子比較沉重,，因此在第四季度的時候我應(yīng)該重點做好這兩方面的工作才能夠有著較為長遠(yuǎn)的進(jìn)步，除了時刻保持微笑與相應(yīng)的禮儀姿態(tài)以外還要能夠應(yīng)付客戶的問題,，尤其是在自己職能范圍以內(nèi)的事情都能夠詳細(xì)地向客戶進(jìn)行相應(yīng)的介紹,，只不過有一點需要注意的便是與咨詢職能相比較的話自身解決問題的能力并不算強(qiáng)，尤其是部分事務(wù)并非自己的職權(quán)所能解決的情況下必須要懂得向經(jīng)理進(jìn)行請示以后再去完成,。
另一方面則是需要守在酒店的電話旁邊等待接入以及相應(yīng)的記錄,，無論是相應(yīng)的拜訪工作還是新老客戶的咨詢都應(yīng)該要記錄好對方透露信息的重點才行，尤其是其中的電話轉(zhuǎn)接工作更應(yīng)該要及時有效地完成才行,，即便只是這樣簡單的工作也能夠在無形之中帶動酒店一部分業(yè)績的提升,，只不過自己需要注意的是相應(yīng)的記錄必須要在下班前進(jìn)行匯總才能夠更好地面對下一次的電話，尤其是對方重復(fù)撥打的情況下自己必須要了解一部分信息才能展開雙方的溝通,。
還有一點需要酒店前臺進(jìn)行注意的便是每日營業(yè)額的統(tǒng)計與分析工作,，尤其是當(dāng)自己明顯感覺到近日的人流量不對勁的情況下更應(yīng)該好好分析才行，有些時候營業(yè)額的變動也能夠分析出酒店業(yè)績不好的原因,，有些事情只有在初期的時候發(fā)現(xiàn)端倪并樹立警惕之心才能夠很好地將其解決,，只不過這方面的工作需要相當(dāng)細(xì)心才能夠通過簡單的分析找出業(yè)績不好的來源是什么，因此在平日里我應(yīng)該要更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙Υ拍軌蚝芎玫赝瓿深I(lǐng)導(dǎo)交付的酒店前臺工作,。
在制定好相應(yīng)的工作計劃以后應(yīng)該要趕緊落實下去才不會耽誤時機(jī),，實際上在過去的工作中正是因為存在拖沓的壞毛病才會導(dǎo)致現(xiàn)有的事物難以解決，所以在今后正式開始第四季度的工作之前我應(yīng)該盡量改進(jìn)自身的不足才行,，這樣的話相信到時候自己在酒店前臺的工作中創(chuàng)造的效益絕對比現(xiàn)階段要多,。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十五
首先我非常高興能夠在大家的支持下當(dāng)選保安隊長，只有更努力的工作來回報大家對我的.信任支持與鼓勵!這是我對未來工作的計劃：
1,、完善各項規(guī)章制度,，保某某酒店平安。保證酒店的消防安全運轉(zhuǎn),，確保大廈消防安全,，做到萬無一失，工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,，用制度管理人,，定期對酒店及周圍各種場所進(jìn)行巡查,，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,，杜絕一切安全事故的發(fā)生,。
2、與主管配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,，對于考核不合格的堅決不允許上崗,。
3同時更好的與中控室配合，把工作積極迅速的完成好,。
4,、加強(qiáng)隊員對各個崗位(前臺、地下停車指揮,、巡邏保安)的熟悉和勝任,，做到每位隊員一專多能，全面發(fā)展,。
5,、加強(qiáng)隊員在著裝、文明用語,、禮儀等方面的考核,，以新的積極的面貌展示給客戶。
6,、平時多注意隊員的想法,，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心,、愛護(hù)隊員,。對個別比較差的隊員進(jìn)行個別談心，幫助,，找出存在的問題,，激勵他們在新的一年在服務(wù)質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。
7,、整頓保安宿舍,。向部隊宿舍管理學(xué)習(xí)，把好的宿舍管理經(jīng)驗學(xué)過來,，做到擺放整齊,，條塊分明帶動整個宿舍的管理，讓大家更好的享受生活!
8,、開展學(xué)習(xí)讀書活動,。隊員下班后不太注重學(xué)習(xí)，要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計劃,，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,，多發(fā)一些資料，或者寫學(xué)習(xí)心得的形式,，督促和鼓勵隊員的學(xué)習(xí),，特別是保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，全面提高隊員的素質(zhì),。
同時我個人也要不斷提高認(rèn)識,，創(chuàng)新思路主動的有創(chuàng)造性的去開展工作，合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé),、物盡其用,。對工作要進(jìn)行細(xì)化管理，層層細(xì)化使所有隊員,，所有崗位明確職責(zé),，清楚任務(wù)。積極搞好傳,、幫,、帶工作把一些好的作風(fēng)，好的工作方法保留并發(fā)揚下去,，使之形成一種好的傳統(tǒng),。
我們保安隊堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作,，以腳踏實地,、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十六
一,、計劃的概念,。
不預(yù)則廢。不論事大事小,，計劃是酒店工作過程的第一步驟,。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排,，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備,。當(dāng)然,，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字,；一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟,。
如何做和誰去做,。具體而言,，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題,。一是要做什么,，為誰而做？二是要實現(xiàn)什么目標(biāo),？三是實現(xiàn)既定目標(biāo),，對組織的活動是如何進(jìn)行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針,。因此,，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作,。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理,。
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù),。
不做計劃就是選擇混亂,，事實上。不實行計劃管理就是實行危機(jī)管理,。
二,、計劃制定的特點。
可以從酒店不同管理層的角度,，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此,。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1上層管理者,。
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動,、社會潮流,、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點,。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者,。
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃,。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門,。
3低層管理者,。
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃,。即主管要做計劃,。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化,。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
三,、計劃制定的要求,。
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施,、實施時間,、負(fù)責(zé)人、預(yù)算,、評估控制,。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃。
第一,。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二,。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案,。
第三。這樣才會有激勵作用,；又要具有挑戰(zhàn)性,，只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這樣才會有指導(dǎo)意義,。
【篇二】,。
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì),。
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗,，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此,，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。
二,、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,，提高入住率。
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場,，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,，也是利潤的一個部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,。
三,、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
今年是奧運年,，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的,。
口號。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施,。
計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點,，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作,。
計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
1,、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊接待,、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通,、協(xié)調(diào)工作.
2,、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式）,，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流,。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在這個月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、各崗位的職責(zé),、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
4,、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,，并對“預(yù)防為主，防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十七
工作計劃網(wǎng)發(fā)布酒店2019話務(wù)員工作計劃表格,，更多酒店2019話務(wù)員工作計劃表格相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道,。
1、自接到客戶來電后,，認(rèn)真完成來電中委托受理的業(yè)務(wù),，努力做到?jīng)]有事故、沒有差錯,、杜絕有移后電話的現(xiàn)象,。
2、平時多學(xué)習(xí)多看資料,，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),，熟練掌握接轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的各項業(yè)務(wù)及有關(guān)規(guī)定。
3,、始終保持一種熱情的態(tài)度,，熱心為用戶服務(wù)，態(tài)度熱情,，用語清晰,，件件電話負(fù)責(zé)到底,，直至客戶滿意為止。
接電話最基本要求：快,、準(zhǔn),、通、好才是像總結(jié)似的概括了工作計劃的所有內(nèi)容,。
酒店前廳部崗位職責(zé)和操作流程,。
k.叫醒服務(wù)情況。
l.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,。
2,、總機(jī)房員工的素質(zhì)要求：
電話服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著重要角色，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度,、禮貌的語言,、甜美的嗓音、嫻熟的技能,，體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù),。可以說,，電話是對客服務(wù)的橋梁,，話務(wù)員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕后服務(wù)員,。因此,，話務(wù)員必須具備較好的素質(zhì),。
1)齒清楚,，語言甜美，耳,、喉部無慢性疾病,。
2)寫迅速，反應(yīng)快,。
3)工作認(rèn)真,，記憶力強(qiáng)。
4)較強(qiáng)的外語聽說能力,，能用三種以上外語為客人提供話務(wù)服務(wù),。
6)熟悉電腦操作及打字。
7)掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,。
8)有很強(qiáng)的信息溝通能力,。
3、話務(wù)服務(wù)的基本要求：
電話服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著很重要的角色,，每一位話務(wù)員的聲音都代表著“酒店的形象”,，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度,、禮貌的語言、甜美的嗓音,、嫻熟的技能,、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過電話感覺到你的`微笑,、感覺到你的熱情,、禮貌和修養(yǎng)，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平,。：
1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務(wù)：之后再來話,。
4)報警電話的處理:。
a.接到火警電話時,，要了解清楚火情及具體地點,。
b.通知總經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。
c.通知駐店經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域,。
d.通知工程部到火災(zāi)區(qū)域,。
f.通知保安部到火災(zāi)區(qū)域。
g.通知醫(yī)務(wù)室到火災(zāi)區(qū)域,。
h.通知火災(zāi)區(qū)域部門領(lǐng)導(dǎo)到火災(zāi)區(qū)域,。
進(jìn)行以上通知時，話務(wù)員必須說明火情及具體地點,。
5)叫醒服務(wù):,。
程序與規(guī)范:。
a.話務(wù)員對每一個來自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復(fù),、確認(rèn),。
b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期,、房號,、時間及記錄時間、話務(wù)員工號,。
c.及時將叫醒要求輸入電腦,，檢查屏幕及打印機(jī)記錄是否正確。
d.夜班話務(wù)員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上,，注明整理,、輸入、核對人并簽字,。
e.在當(dāng)日最早叫醒時間之前,，先檢查叫醒機(jī)是否工作正常，打印機(jī)是否正常打印,，如發(fā)現(xiàn)問題,，應(yīng)及時通知信息中心,。
f.叫醒服務(wù)要求時間準(zhǔn)確，話務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問好,，告之叫醒時間已到,。
g.話務(wù)員須注意查看叫醒無人應(yīng)答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務(wù)中心,，并清楚地記錄在交接本上,。
(五)商務(wù)中心員工素質(zhì)要求：
1、熟悉本部門的工作業(yè)務(wù)和工作程序,，掌握工作技巧和服務(wù)技能,。
2、性格外向,，機(jī)智靈活,，能與客人進(jìn)行良好的溝通。
3,、工作認(rèn)真,，細(xì)致有耐心。
4,、具有大專以上文化程序和較高的外語水平,，知識淵博，英語聽,、說,、筆譯、口譯熟練等,。
5,、具有熟練的電腦操作和打字技術(shù)。
6,、掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息(如本市旅游景點及娛樂場所的位置,、電話,、票價及消費水準(zhǔn)等),，了解中國歷史、地理;熟悉酒店設(shè)施,、服務(wù)項目,。
a.話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話時，首先必須認(rèn)真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接,，并說“請稍等”,，如果客人需要其它咨詢、留言等服務(wù),，應(yīng)對客人說：“請稍等,，我?guī)湍油ā痢敛块T”,，話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話過程中，必須給予客人適當(dāng)?shù)恼f明,。
b.在等候接轉(zhuǎn)時,，播出悅耳的音樂。
c.接轉(zhuǎn)之后,，如對方無人接電話,，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說明：“對不起,，電話沒有人接,，請問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問訊處,。另外,，所有給酒店管理人員的留言(非工作時間或管理人員辦公室無人應(yīng)答時)，一律由話務(wù)員清楚地記錄下來(重復(fù)確認(rèn))通過尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達(dá)給酒店管理人員,。
2)回答問訊和查詢電話服務(wù):,。
查詢電話服務(wù)的程序和規(guī)范如下：
a.對于常用電話號碼，話務(wù)員須對答如流,，以提供快速查詢服務(wù),。
酒店工作計劃表內(nèi)容篇十八
姍姍來遲的第四季度似乎給酒店的業(yè)務(wù)帶來了一股寒流一般，或者說此刻的自己也能夠從最近的酒店領(lǐng)班工作看出一些端倪,，看著街道上來來往往的行人也讓自己意識到必須要盡快做出一些改變才能夠在將來的挑戰(zhàn)中乘風(fēng)而起,，只不過為了不因為自己的大膽嘗試導(dǎo)致出現(xiàn)好心辦壞事的局面，我覺得有些時候還是應(yīng)該有計劃性地慢慢來才能夠掌控住局面,，因此我在分析了酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)以后制定了一份第四季度的工作計劃,。
此刻有一個需要自己去解決的事情就是如何將酒店員工整合起來，在這方面我可以看得出并非是員工在日常的工作中有著什么做得不好的地方,，只不過是因為無法形成足夠的凝聚力才讓大家看起來有種頗為懶散的感覺,，或許也是自己平時沒能起到監(jiān)督作用所造成的惡果之一吧，因此在第四季度中為了避免此類情況的產(chǎn)生還是應(yīng)該要召開幾次會議專門提到此事才行,，讓他們認(rèn)識到這樣一個問題以后才能夠逐步開展接下來的酒店工作,，需要注意的是自己在制定大致的方向以后一定要確保能夠全部落實下去才行。
還有一點需要自己注意的便是需要時刻在酒店大廳進(jìn)行巡視才行,，除了監(jiān)督酒店員工的工作以外也是為了給客戶提供一個直接反饋的機(jī)會,，因為有些時候在酒店中也會出現(xiàn)客戶遇到問題但是前臺人員權(quán)限不夠的狀況，因此自己做好這方面的工作也是為了減少客戶對酒店的差評率,，為了完成這樣一個目標(biāo)還是應(yīng)該不斷進(jìn)行摸索才能得出相應(yīng)的結(jié)論,，有一點應(yīng)該注意的便是自己在工作的時候應(yīng)該要有著一定的規(guī)劃性才行。
在將來的旅途之中自己還是應(yīng)該要及時看清平靜海面中隱藏的威脅,，實際上只有具備危機(jī)意識才能夠時刻注重自身能力的提升,，為此在第四季度中我應(yīng)該盡快完成當(dāng)前還未完成的工作任務(wù)才能夠騰出手來進(jìn)行思考,，尤其是當(dāng)工作中出現(xiàn)問題的時候一定要以管理者的身份及時站出來進(jìn)行承擔(dān)才行，只不過有些時候如何增加酒店人流量還是一個令人感到棘手的問題,，因此在這一季度還是要加強(qiáng)宣傳方面的工作才行,，尤其是老客戶那邊應(yīng)該要表示酒店真摯的祝福才能夠逐漸形成一定的優(yōu)勢。
在制定好相應(yīng)的工作計劃以后還應(yīng)該反思一下過去的所作所為才行,，有些時候一些表面問題的解決并不足以帶來較大的提升,，只有不斷在實踐中了解自身的.不足才能夠找出解決這方面問題的辦法，作為一名酒店領(lǐng)班自然要具備一定的前瞻性才能夠和大家一起為酒店創(chuàng)造更多的效益,。
