做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇一

一,、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人,、財(cái),、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門經(jīng)理到崗后,，首先要熟悉酒店的平面布局,，最好能實(shí)地察看,。然后根據(jù)實(shí)際情況,，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí),。按專業(yè)化的分工要求,，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,、效率的提高,、設(shè)備投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理,。職責(zé)的劃分要明確,，最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué),、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,，如：飯店的規(guī)模,、檔次、建筑布局,、設(shè)施設(shè)備,、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等,。

(三)制定物品采購清單

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,，在制定酒店各部門采購清單時(shí),，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

國家旅游局發(fā)布了星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位,。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛,，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇二

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注,。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員,。在xx年即將結(jié)束,，xx年向我們招手之際，特做了一下xx年工作計(jì)劃：

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供 個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的 速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成 為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模 糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加 上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶,。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。 六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被 推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。 客人入住酒店以后,，對各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來提高服務(wù)效率。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇三

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書本，向領(lǐng)導(dǎo),，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的`首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則,，做到上情下達(dá)，下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

半年來,，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：第一,。我畢竟到嘉海工作才半年多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二.有些工作還不夠過細(xì),，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位,。第三,。自己的理論水平還不太高,。

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

2.加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

3.積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查,。

6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇四

在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真,，對每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,，提高對各種突發(fā)事件的處理能力,。

首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,，對我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,，我們將對水質(zhì)進(jìn)行全面處理。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù),、修復(fù)工作,，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,，每一分鐘都在工作,，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù),、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作,。

酒店一、二樓已開始將由外包工玻璃工司進(jìn)行緊張的改建,，我和工程部所有成員將會(huì)對這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工,。

為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系,、配合,在今后我會(huì)更積極地去對待工作,同時(shí)展開對新進(jìn)員工進(jìn)行玻璃的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).

對酒店各部門玻璃系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查,、保養(yǎng)、修理,。

另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作,，經(jīng)常出現(xiàn)故障,，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常,。

由于太陽能的老化和表面污垢,，一到冷天或太陽不好就會(huì)熱水不夠用，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng),。

水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,，或是損壞,，也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理,。

緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù),，讓其能保持正常的工作壯態(tài),。

在此,，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí),、借鑒,，提高自身素質(zhì),、技術(shù),、管理水平,，以求完美,。

展看未來,，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量,，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),，管理技巧,，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,，適應(yīng)新潮流,，酒店會(huì)如我所說的每間客房都有新的改進(jìn)和變化,，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化,、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家,。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,，為了達(dá)到更理想化,，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了,；另由于洗衣房的啟用,，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進(jìn)鍋爐,，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會(huì)對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)玻璃的過濾水箱來做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,，讓我們都報(bào)著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,，如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對我們的工作，對酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善,。

為了完成以上我所說的目標(biāo)也為了我工作的順利開展,，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作,，我在今后的工作中將會(huì)更加認(rèn)真,負(fù)責(zé)的去工作,，更加會(huì)全身心的去投入到工作當(dāng)中去,，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技術(shù),，還有更加科學(xué)的管理技巧；我會(huì)盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,，用最科學(xué)的管理技巧,，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好,，更團(tuán)結(jié),，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團(tuán)體的價(jià)值和意義,我對這次主管評選充滿希望,，我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實(shí)現(xiàn),，所有的技術(shù)才華會(huì)得以展示,。我一定會(huì)勝利?。,?！

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇五

已悄然謝幕,，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為飯店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的好處,，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為的工作奠定良好基礎(chǔ),，這天在那里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下工作思路,，期望各位給予指正,。

回顧全年工作,，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的職責(zé)也使自我的職責(zé)感與使用感日益增強(qiáng),，在進(jìn)入酒店開展工作之前,，我對這一行業(yè)能夠說是了解很少,，在到酒店后短短半年時(shí)光內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙與協(xié)助下，我自我和部門工作都取得長足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時(shí)光內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個(gè)人成長帶給足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,，對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把工作總結(jié)如下,。1,、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營帶給基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力。

2,、工作失誤總結(jié)

⑴時(shí)光短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地到達(dá)工作要求;⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在注意改善;3,、個(gè)人優(yōu)勢分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力,，具備必須的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)潛力，能夠在較短時(shí)光內(nèi)對新的知識(shí)融會(huì)貫通,，并運(yùn)用于實(shí)際工作中;⑶具有協(xié)調(diào)控制潛力,、擅長溝通,，對管理工作把控潛力較強(qiáng);⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),，善于從細(xì)節(jié)處開展工作,，對工作大有進(jìn)益;4,、個(gè)人劣勢分析

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)光較短,，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,，盡量規(guī)避劣勢,，完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的,，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),，所以在開端之時(shí)，有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),，以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行推薦與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫忙,。

1,、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開展,。兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升;

2、具體工作計(jì)劃

⑴確自身職責(zé),，樹立工作形象,，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的職責(zé)已不僅僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,，在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步,。

⑵人力資源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道,、擴(kuò)充人員上升空間、構(gòu)成人員良性競爭,，到達(dá)良好考核機(jī)制幾方面開展工作,，使人力資源管理工作體系化,，最終在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍,。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,，在我將建立起完善的培訓(xùn)體系,，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,，把培訓(xùn)工作構(gòu)成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級,，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,，透過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ),。

⑷質(zhì)檢工作構(gòu)成體系,，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)更佳工作效果,。在質(zhì)檢工作要建立完善的體系,，構(gòu)成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán),、不僅僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo),，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，構(gòu)成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),，到達(dá)更好的工作效果,，同時(shí)每月構(gòu)成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,，為酒店改善經(jīng)營管理工作帶給依據(jù),。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友,，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)用心溝通,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,，及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種狀況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全職責(zé)感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理,，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的潛力，確保了飯店全年無重大安全職責(zé)事故,。在舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度,，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),，在計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時(shí)保安工作職責(zé)落實(shí)到人,，與相關(guān)部門第一職責(zé)人簽定安全職責(zé)書,，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化到達(dá)更好的效果,。承載著許多人的夢想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,，進(jìn)入這一年,，我期望自我能夠在工作上有所進(jìn)益,，發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更期望部門工作能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,，把部門建設(shè)成為真正好處上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、專業(yè)團(tuán)隊(duì),，也使自我成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇六

1,、本月的培訓(xùn)工作主要為企業(yè)文化知識(shí),，并在每日班前班后組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí),；19日參加酒店全體員工企業(yè)文化知識(shí)搶答賽,，客房部經(jīng)過長期的努力,，獲得了第一名,；

2,、每日核查布草當(dāng)日送洗情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查明并解決,；

3,、完成部門5月份的排班表,、員工的4月份計(jì)件考勤表及其它各項(xiàng)報(bào)表；

4,、因樓層布草使用無法銜接，現(xiàn)從倉庫領(lǐng)用100條方巾,，20條浴巾,，目前23f以方巾代替毛巾使用，4,、5、6f使用的是毛巾,，6樓小床房全部改用zz之星的花布草,；

5,、本月完成計(jì)劃衛(wèi)生：空調(diào)過濾網(wǎng)、地腳線,；電視機(jī)底座,、打蜘蛛網(wǎng),、衛(wèi)生間墻面,；

6、11日參加酒店本月全員大會(huì),，主要了解上月酒店經(jīng)營情況,、企業(yè)文化知識(shí)搶答賽的活動(dòng)安排時(shí)間,、技能比武的宣傳貫徹,，員工積極響應(yīng),、停電應(yīng)急方案等等,；

7、因發(fā)生數(shù)起客投訴房間內(nèi)有老鼠的現(xiàn)象,，因而要求“滅四害”公司對酒店周邊區(qū)域投放鼠藥,，積極滅鼠,，動(dòng)力人員對房間的空調(diào)洞口進(jìn)行堵塞,，防止老鼠,，目前關(guān)于這項(xiàng)投訴現(xiàn)象有明顯的減少；

8,、因春天氣候多變,、病毒活躍,，交待部門員工注意日常飲食衛(wèi)生,，睡眠時(shí)間恰當(dāng),，保障身體健康；

9,、因樓層布草使用數(shù)量較少，洗滌公司洗滌質(zhì)量下降,，導(dǎo)致發(fā)生多起布草臟,，投訴事項(xiàng),，要求日常操作中發(fā)現(xiàn)未洗干凈的布草務(wù)必反洗退回,，不得強(qiáng)行鋪上床，引起投訴,，并與洗滌公司聯(lián)系,，要求提高洗滌質(zhì)量,；

10,、徹底完善布草送洗情況的記錄工作，每樓層均配備布草當(dāng)日送洗情況的登記表并當(dāng)事人簽名確認(rèn),，方便核對,；

11,、為節(jié)約成本,，酸,、中性清潔劑暫不購買，已從倉庫領(lǐng)用ab消毒水代替使用,；

12,、房間內(nèi)部分缺口的茶杯已進(jìn)行更換,；

13,、酒店正在辦理兩名員工的上崗證,，已將資料交勞動(dòng)局,，事件待跟進(jìn),；

名稱 數(shù)量 單價(jià) 金額

床單 2 52 104

白被套 2 75 150

白枕套 33 12.4 409.2

花枕套 8 12.4 99.2

藍(lán)浴巾 3 22.4 67.2

白浴巾 20 21.15 423

藍(lán)毛巾 1 5.9 5.9

白毛巾 25 5.64 141

合計(jì) 1399.5元

3月 4月 名稱 數(shù)量/單價(jià) 金額 數(shù)量/單價(jià) 金額

牙具 3000*0.64 1920 3400*0.64 2176

香皂 0*0.33 0 0

梳子 1000*0.27 270 1000*0.27 270

小袋 4500*0.05 225 4000*0.05 200

卷紙 2160*0.44 950.4 2178*0.44 958.3

沐浴液 7*48 336 5*48 240

洗發(fā)液 5*48 240 3*48 144

便箋筆 0*0.1 0 0*0.1 0

便箋紙 10*1.2 不列入成本內(nèi) *1.2 不列入成本內(nèi)

大袋 100*0.87 *0.87

合計(jì) 3951.9元 3988.3元

4月份實(shí)際做房2861間，易耗品使用平均值為1.9,，使用情況正常,；

3月 4月 名稱 數(shù)量/單價(jià) 金額 數(shù)量 金額

床單 2817*0.85 2394.45 *0.85

被套 2862*1.3 3720.6 *1.3

枕套 4324*0.3 1297.2 *0.3

毛巾 2544*0.3 763.2 *0.3

浴巾 1895*0.5 947.5 *0.5

方巾 409*0.2 81.8 *0.2

保護(hù)墊 1*2 2

合計(jì) 9206.75元

1、樓層口杯缺少,，備貨無,；

2,、樓層布草大部分已呈現(xiàn)自然破損現(xiàn)象；

3,、因樓層員工缺少,，需招聘客房員工,；

4、便簽筆早已下采購訂單,，但一直缺貨,，樓層目前已無貨,；

1、本月zz衛(wèi)生狀況保持良好,，特提出表揚(yáng)；

2,、zz在門店進(jìn)行的企業(yè)文化搶答賽中展露風(fēng)采,，特提出表揚(yáng)；

3,、zz在4月15日查217房，發(fā)現(xiàn)客人遺留手機(jī)一個(gè)及時(shí)上交,，特提出表揚(yáng),；

4,、部門全體員工積極配合總部安排的季度活動(dòng),，踴躍參與企業(yè)文化知識(shí)的搶答賽,，工作積極性強(qiáng),，特此提出表揚(yáng),；

1、繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn)工作,，鞏固到位,，并進(jìn)行客房專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),，為后期的技能比武做準(zhǔn)備工作,；

2、因近期房間預(yù)訂較多，計(jì)劃衛(wèi)生工作分班次進(jìn)行,，在不增加員工負(fù)擔(dān)的前提下,，合理安排,，并記錄在案,；

3、做好月底的各項(xiàng)工作,；

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇七

辭舊歲,，迎新春,，過去的20xx年是忙碌而又充實(shí)的一年,，也是加入公司從陌生到熟悉的一年,，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，讓我不斷地學(xué)習(xí)著,、成長著?，F(xiàn)對20xx年的工作做如下總結(jié)：

1）年初整理,、完善了各部門崗位職責(zé),，包括行政人事類

,、財(cái)務(wù)類,、店長類,、商場類,、售后類,、業(yè)務(wù)類,。

2）在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，與總裁辦配合,，對公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。

3）規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理、修改,、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26份,。

4）在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，按公司的實(shí)際情況,，對公司的定員、定編進(jìn)行了核定,。

5）根據(jù)公司架構(gòu)的改變,，修改各部門管理架構(gòu)圖,。

因部門內(nèi)部分工，年初的招聘,、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),，后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,，接手招聘,、培訓(xùn)工作后對盛燕前期的遺留問題,，如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費(fèi)、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,，對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,，并組織了4月的一次招聘活動(dòng),。

xx年4月劉榛加入公司,，將招聘,、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出，并與之進(jìn)行積極配合,，使工作順利交接,。10月底劉榛辭職,，再次接手招聘工作,，整理了劉榛交接的營業(yè)員資料,，與各招聘公司,、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系，梳理并對公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇,。

11月接手招聘工作后,，共辦理入職33人，離職17人（均包括商戶營業(yè)員）,，共有15戶商戶要求代聘營業(yè)員,，其中已落實(shí)的有7戶,，其余為商戶要求太高，不到合適的人，或商戶給出的待遇低無人愿意去,。

1）公司，設(shè)計(jì)了360°考評表,，涉及的部門有：財(cái)務(wù)部,、一般行政管理人員,、實(shí)習(xí)營業(yè)員,、商場管理人員,。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,，不過隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù),。

2）根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,，設(shè)計(jì)了各部門的績效考核表,，包括：副總,、售后部,、財(cái)務(wù)部、商管一部,、商管二部、招商部,、市場部,、策劃部。

3）7月整理了公司績效管理制度和考核體系,，對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。

4）總的來說,，xx年的考核工作完成的不是那么理想,，實(shí)事求是的說,，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,，這與公司大環(huán)境有關(guān),，但我的工作做的不夠也是原因之一,，xx年將作出改進(jìn),。

1）在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，修改,、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表,；

2）4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整,，對公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,，全公司工資部分全年為萬元，獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算,；

3）對各部門的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了4次,。且每次修改都有大量的測算工作,。

4）每月對各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核,，進(jìn)行薪酬核算,，并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析,。

5）xx年在薪酬管理方面,，只是做了簡單的核算及分析工作,，沒有做到過程控制,，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,，在xx年將做出改進(jìn),。

1）在erp系統(tǒng)中,，設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”,，包括了人員基本信息,、培訓(xùn)情況,、異動(dòng)情況等,，進(jìn)行其日常維護(hù)工作，包括：錄入員工檔案,、轉(zhuǎn)正錄入,、離職錄入,、異動(dòng)錄入,、培訓(xùn)錄入等。

2）日常人事檔案的清理,。

3）各部門的銜接工作,，包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等,。

4）公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭議的處理。

總的說來,，過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年,，也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),，正是因?yàn)檫@樣，也讓我感覺到自己的不足,，我也在不斷地學(xué)習(xí)，跟隨公司前進(jìn)的步伐,。通過一年的工作,，隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,，我對人力資源部20xx年的工作做了如下規(guī)劃：

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,，包括：職位說明（崗位責(zé)任制）、任職要求,。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘,、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,，非常關(guān)鍵,。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,，一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,，制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系，并能夠持續(xù)沿用,。

在年初制定公司定員,、定編,，并對現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,，減員增效，這項(xiàng)工作完成()后,，人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對各部門進(jìn)行控制,。同時(shí),，利用好各項(xiàng)招聘渠道，保障公司對人才的需求,。

1）因要配合績效管理的開展,，擬在xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)?？偨Y(jié)xx年考核工作開展的不好的原因,，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解,、不懂,，沒有他們的配合

，做考核也是空談,。目前已在著手整理教案,，會(huì)在年前上報(bào)林總,。

2）年前針對中層,，做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查，根據(jù)各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,，安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,，并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的,，人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,，將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來,，使培訓(xùn)真正達(dá)到效果，由點(diǎn)擴(kuò)散到面,。

3）公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,，必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計(jì)劃，不同的課程對不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn),，保證公司綜合水平的提高,，人事部負(fù)責(zé)對培訓(xùn)反饋意見進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反饋。

4）可在xx年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,，通過戶外的活動(dòng),，鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí),。

5）在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí),，可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè),，在該部門經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時(shí),，設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性,，為公司的發(fā)展逐步儲(chǔ)備人才。

考核與公司經(jīng)營目標(biāo)掛鉤,，從總經(jīng)理一級向下逐級延伸,，副總經(jīng)理及以上一級簽定季度目標(biāo)責(zé)任書,，主管及以上一級簽定月度目標(biāo)責(zé)任書,，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營指標(biāo),、費(fèi)用指標(biāo),、階段性任務(wù)指標(biāo)等,，根據(jù)各部門實(shí)際情況一一簽訂。

考核期結(jié)束后,，由財(cái)務(wù)提供數(shù)據(jù)，人事部落實(shí)考核情況,，做到過程控制,，及時(shí)將考核情況反饋給公司高層,，并輔導(dǎo)各部門進(jìn)行績效面談,、找出問題,，幫助部門實(shí)現(xiàn)溝通,，以利于下一步工作的開展,，并明確下一步的工作目標(biāo),，進(jìn)而促進(jìn)公司整體目標(biāo)的完成,。

擬在20xx年推行職能工資制，用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性,，增強(qiáng)公司凝聚力的手段,，具體薪酬設(shè)計(jì)方案還有待完善，現(xiàn)不詳盡表述,，但會(huì)按照公司的預(yù)算嚴(yán)格進(jìn)行過程控制,，并對每月薪酬總額做出科學(xué)的分析，做到事前,、事中的管理,。

以上是對20xx年工作的總結(jié)和對20xx年工作的展望，相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,，將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階,！

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇八

前廳部始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)作為

工作重點(diǎn),。通過合理排房,、提高入住率，熱情滿意的服務(wù),，接待好每一位客人,，每一個(gè)團(tuán)隊(duì),，留住到酒店的每一位客人。

酒店房費(fèi)營業(yè)額收入為萬元,，較去年同比

出租率 %,，同比下降%；其中散客出租率：% ,；協(xié)議客戶出租率：% ,； 團(tuán)隊(duì)出租率：%

平均房價(jià)元，同比下降%,。其中散客房價(jià)：元 ；協(xié)議客戶房價(jià)：元 ,；團(tuán)隊(duì)房價(jià)：元

各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在：

1.隨著各類特色酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭 ,，酒店本身的優(yōu)勢逐步弱化；

2.酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一,，引起酒店客戶的流失,；

3.營銷難度的不斷增加（雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖，但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷及回款帶來一定的壓力,。）

（1）,、在日常工作中我們注意到員工操作過程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性的服務(wù)相對缺乏,，今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn),，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用,。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個(gè)行之有效的報(bào)到流程及與會(huì)務(wù)組之間的配合,，前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。發(fā)現(xiàn)問題反饋信息,，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

（2）、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語言技巧培訓(xùn),，邀請區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別與掃描,、全部通過當(dāng)場考核。財(cái)務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡,、支票收取與填寫,、外幣識(shí)別與兌換，要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識(shí)上有進(jìn)一步的提高,，能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

（3）、結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，做好迎世博”做好窗口接待服務(wù),，以員工培訓(xùn),、環(huán)境整治、提升設(shè)施服務(wù)能級和志愿者活動(dòng)等為主要內(nèi)容,。今年前廳部已申報(bào)區(qū)“工人先鋒號”及鎮(zhèn)“文明窗口”,，并有名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”。

（1）,、我們酒店是涉外酒店,，酒店共接待外賓 名，涉及 個(gè)國家,，所以我們總臺(tái)每月都會(huì)接待名左右的境外客人,，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平?？偱_(tái)現(xiàn)有人員英語基礎(chǔ)參差不齊,，部門以接待日常用語為培訓(xùn)內(nèi)容，并由人事部進(jìn)行培訓(xùn),，爭取在4月底全部拿到c級英語,、日語證書。部分員工爭取拿到b級英語證書,，使培訓(xùn)工作具有其實(shí)用性和針對性,。，

（3）,、對入住酒店3天以上的賓客,，在退房時(shí)，用賓客意見書的形式請賓客對酒店整體服務(wù),、環(huán)境,、設(shè)施等提出建議與意見并贈(zèng)送小禮品，從月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書份,，贈(zèng)送小禮品份,，并將賓客提出的意見及時(shí)反饋于相關(guān)部門。 四,、重視安全防范意識(shí),，加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)各類報(bào)表的管理，嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標(biāo)準(zhǔn),，及市公安局一客一登記要求，的對每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,，對未攜帶身份證的客人,，我們做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度請客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢?shí)身份后登記入住,，嚴(yán)把入住登記關(guān)。對外賓我們制定個(gè)人自查,，主管必查,、經(jīng)理抽查的制度。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,，對遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),，仔細(xì)確認(rèn);對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 對所有的訂單、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，分類存檔,、統(tǒng)計(jì)保存。

酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇九

(一） 內(nèi)部培訓(xùn)：

1,、新員工入職培訓(xùn)：

每月按計(jì)劃對新進(jìn)員工進(jìn)行店級培訓(xùn),，分7個(gè)課時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)

課時(shí) 培訓(xùn)內(nèi)容 授課人

第一課 企業(yè)文化，院,、集團(tuán)及賓館基本情況

儀容儀表，禮節(jié)禮貌,，店紀(jì)店規(guī) 質(zhì)培主管

大堂副理

第二課 酒店英語知識(shí) 質(zhì)培主管

第四課 酒店安全知識(shí) 安全部經(jīng)理

第五課 節(jié)能降耗,、設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 工程部經(jīng)理

第六課 衛(wèi)生救護(hù)常識(shí) 醫(yī)務(wù)室醫(yī)生

第七課 工會(huì)知識(shí) 工會(huì)主席

2、“經(jīng)理一人一堂課”培訓(xùn)

組織各部門經(jīng)理按培訓(xùn)計(jì)劃,，對全員或領(lǐng)班以上的員工進(jìn)行專題培訓(xùn),。

3、專項(xiàng)培訓(xùn)

每月開展一次專項(xiàng)培訓(xùn),，由各部門管理人員進(jìn)行培訓(xùn),。

時(shí)間 培訓(xùn)內(nèi)容

2月 酒店對客服務(wù)英語實(shí)操技能

3月 酒店星級標(biāo)準(zhǔn)安全專項(xiàng)培訓(xùn)

6月 節(jié)能、降耗知識(shí)

7,、8月 安全,、法制知識(shí)

9月 酒店銷售知識(shí)

10月 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

11月 酒店管理知識(shí)

4、其他店級培訓(xùn)

(1)將組織4次外請訓(xùn)導(dǎo)師對全員或領(lǐng)班及以上人員進(jìn)行酒店專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),。

時(shí)間 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)對象 授課人

4月 酒店員工激勵(lì)（主講：） 全員

外請訓(xùn)導(dǎo)師

6月 酒店員工心理培訓(xùn) 領(lǐng)班以上管理人員

10月 《酒店細(xì)節(jié)服務(wù)三十七式》 領(lǐng)班以上管理人員

11月 酒店8l服務(wù)模式 領(lǐng)班以上管理人員

(2)根據(jù)部門的不同崗位進(jìn)行相關(guān)崗位知識(shí)的培訓(xùn),。

時(shí)間 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)對象 授課人

2月 餐飲服務(wù)英語 餐廳、茶坊員工 人力資源部

2月 對客服務(wù)英語 前廳,、客房,、工程

員工 人力資源部

3月 辦公軟件應(yīng)用 全員 電腦部人員

4月 餐飲實(shí)操技能訓(xùn)練 餐廳員工 餐飲部

5月 酒店客房服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)

客房員工、am 外請訓(xùn)導(dǎo)師

7月 工會(huì)知識(shí)法規(guī) 全員 工會(huì)

9月 崗位安全操作 全員 安全部經(jīng)理

11月 板報(bào)制作技巧 通訊員 人力資源部

（二）外送培訓(xùn)

時(shí)間 培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)對象 主辦單位

5月 特種人員操作知識(shí) 特種作業(yè)員工 市特檢局

6月 消防安全 安全員,、重點(diǎn)

崗位員工 市消防中心

7月 酒店管理跟崗實(shí)習(xí) 基層管理人員 四星或五星酒店

9月 酒店行業(yè)管理知識(shí) 中基層管理人員 西藏飯店

11月 專業(yè)酒店旅游管理 后備管理人員 相關(guān)旅游學(xué)院

（三）,、對各部門培訓(xùn)進(jìn)行量化管理。積極參與部門培訓(xùn),，及時(shí)跟進(jìn)培訓(xùn)情況,，每月對各部門培訓(xùn)記錄進(jìn)行匯總,，并要求各部門上交下月培訓(xùn)計(jì)劃。

（一）加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理,，健全完善監(jiān)查制度

1,、按《旅游飯店星級的劃分與評定標(biāo)準(zhǔn)》修改完善質(zhì)檢規(guī)定制度、在賓館范圍內(nèi)開展管理及檢查工作,，重點(diǎn)跟進(jìn)星級復(fù)核評定,。

2、嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度,。進(jìn)行抽查,、復(fù)查相結(jié)合的方式，提高檢查質(zhì)量,。

3,、實(shí)行表格化管理，使各項(xiàng)檢查工作有序開展,。

（二）抓好質(zhì)量管理工作,，提高質(zhì)檢水平

1、質(zhì)培及大堂副理每日進(jìn)行各崗巡檢,，從服務(wù)態(tài)度,、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、安全質(zhì)量管理等方面進(jìn)行每日檢查或抽查,；

2、及時(shí)跟進(jìn)日常質(zhì)檢及周質(zhì)檢的情況,，并在每日晨會(huì)進(jìn)行通報(bào),，每周例會(huì)對質(zhì)檢報(bào)告進(jìn)行分析整理與總結(jié)；

3,、對質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理,。大堂副理每日填寫“am每日巡檢表”，并上交支配主管,，質(zhì)培主管將對巡查表進(jìn)行批注及復(fù)查,。

4、將在各部門設(shè)質(zhì)檢員,，每月對各質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn),，并組織參加各部門的培訓(xùn)活動(dòng)，了解和掌握部門的工作流程及規(guī)范提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),。

（三）加強(qiáng)與各部門的工作交流和溝通

1,、按照賓館的規(guī)定及要求，協(xié)助各部門完善工作程序,，規(guī)范操作流程,。對各部門按季度進(jìn)行服務(wù)明星評選,，組織相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)競賽、技能操作比賽等,。

2,、不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)得問題,。