為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行,,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃,。方案對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編精心整理的方案策劃范文,,歡迎閱讀與收藏,。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇一
隨著社會(huì)的發(fā)展,,人口的增加尤其是高等教育的普及化,勞動(dòng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,。找崗位不如創(chuàng)造崗位,,當(dāng)今的就業(yè)形式使得許多人有了創(chuàng)業(yè)的想法,然而萬事開頭難,使得許多創(chuàng)業(yè)行業(yè)曇花一現(xiàn),。甚至有的大學(xué)生不敢嘗試或是對(duì)創(chuàng)業(yè)感覺無從入手,。這些都是因?yàn)榇髮W(xué)生不具備進(jìn)入市場(chǎng)社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)或是沒有面對(duì)市場(chǎng)社會(huì)與挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,在困難面前敗下陣來,。
曾被稱為天之嬌子的大學(xué)生中,,一些綜合素質(zhì)不高的人在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰而找不著理想的工作.但是另一些人則憑借自身的高素質(zhì)在競(jìng)爭(zhēng)中不斷的發(fā)展,有的創(chuàng)辦了自己的公司,,有的找到了理想的工作,,創(chuàng)造了巨大的財(cái)富兩種人的差別在哪里呢?在綜合素質(zhì),,它是思維方式,;是行為習(xí)慣;是精神狀態(tài),;是各方面的素質(zhì),。
20xx年,我國(guó)高校畢業(yè)生總量達(dá)到810萬,,是近年來的最高值,。而一場(chǎng)突如其來的國(guó)際金融危機(jī),又使許多企業(yè)減少了新增的崗位,,甚至放棄了每年例行的校園招聘,。一增一減,高校畢業(yè)生就業(yè)壓力不斷加大,。為了緩解就業(yè)壓力,,國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)普通高等院校畢業(yè)生就業(yè)工作的通知》,鼓勵(lì)高校積極開展創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng),,加大政策扶持和服務(wù)力度,鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),。
提高創(chuàng)業(yè)知識(shí),,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神。
學(xué)習(xí)成功創(chuàng)業(yè),,堅(jiān)定創(chuàng)業(yè)信念,。
20xx年5月11日周三下午
知識(shí)改變命運(yùn),創(chuàng)業(yè)改變未來
不想成為失業(yè)者,就應(yīng)成為創(chuàng)業(yè)者
機(jī)械工程系創(chuàng)業(yè)教育中心成員及熱衷創(chuàng)業(yè)的我系學(xué)生
1,、組織創(chuàng)業(yè)教育中心的成員永嘉縣泵閥科技創(chuàng)新服務(wù)中心參觀學(xué)習(xí),。
2.永嘉縣泵閥科技創(chuàng)新服務(wù)中心是一家面向泵閥產(chǎn)業(yè)的綜合性技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu),主要從事于泵閥產(chǎn)品開發(fā),、共性技術(shù)推廣應(yīng)用,、科技情報(bào)、網(wǎng)絡(luò)軟件、技術(shù)培訓(xùn),、技術(shù)咨詢等科技服務(wù),。
3.創(chuàng)業(yè)講座,由永嘉縣泵閥科技創(chuàng)新服務(wù)中心主任――董金新主講,。與我系學(xué)生面對(duì)面交流一線創(chuàng)業(yè),、就業(yè)體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。
4.前往中國(guó)伯特利閥門集團(tuán)進(jìn)行一線的參觀和學(xué)習(xí)
此次活動(dòng)旨在讓創(chuàng)業(yè)教育中心成員了解一線需求,,結(jié)合自身專業(yè)知識(shí)所學(xué)與社會(huì)的實(shí)際需要,,便于更好找到學(xué)習(xí)目標(biāo),為就業(yè),、創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
機(jī)械工程系團(tuán)總支
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇二
“ 創(chuàng)業(yè),在交流中成長(zhǎng)”
二:活動(dòng)背景
在宣傳了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),,經(jīng)過了一學(xué)期的開市創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,,我系組建的16支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),我們也逐漸在摸索中嘗試,,體驗(yàn)擺攤的困難與喜悅,。為此,我們舉行創(chuàng)業(yè)交流會(huì),,為攤主帶來新的創(chuàng)業(yè)思維與模式,。
三:活動(dòng)的目的及意義
1、通過本次活動(dòng),,鍛煉攤主的創(chuàng)新意識(shí),。
2、在每位攤主分享了擺攤體驗(yàn)和開市心得后為攤主提供整個(gè)商貿(mào)集市上的商品分類和營(yíng)業(yè)方向,,從而對(duì)自己今后的擺攤有個(gè)明確的意識(shí)和打算,。
四:活動(dòng)負(fù)責(zé)人
主持人:紡化系創(chuàng)業(yè)百草根管理中心主任花艷
主講人:團(tuán)總支書記李凱老師
五:活動(dòng)對(duì)象
紡化系攤主31人,紡化系創(chuàng)業(yè)百草根干事11人
六:活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
20xx年6月8日下午5:00-6:004b314會(huì)議室
形式一:老師講話
形式二:交流分享
形式三:討論建議
八:活動(dòng)準(zhǔn)備
1,、周日和周一晚自習(xí)負(fù)責(zé)讓各位攤主和干事準(zhǔn)備好自己的發(fā)言稿和心得
2,、周二晚自習(xí)由兩名值班干事負(fù)責(zé)通知活動(dòng)時(shí)間,地點(diǎn)
4,、創(chuàng)業(yè)百草根管理中心準(zhǔn)備ppt的制作
5,、素拓部負(fù)責(zé)素拓分統(tǒng)計(jì)
九:活動(dòng)預(yù)算
水果50元,紙杯20元,。
十:活動(dòng)流程
1,、部門干事在提前一周部門例會(huì)中安排活動(dòng)工作
2、部門干事在12月11日活動(dòng)當(dāng)天提前半小時(shí)到場(chǎng)
3,、參加交流會(huì)的成員及工作人員需簽到
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇三
二,、活動(dòng)目的:
通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街,,努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野,,增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),,為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成長(zhǎng)平臺(tái),提升大學(xué)生就業(yè),、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力,,營(yíng)造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。
三,、策劃主辦單位:廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì),。
贊助單位:
四、活動(dòng)時(shí)間:
(1)育才校區(qū):xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日),。
(2)雁山校區(qū):xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日),。
五、活動(dòng)地點(diǎn):
(1)育才校區(qū):圖書館—大學(xué)書店校園主干道,。
(2)雁山校區(qū):校園主干道,。
六、活動(dòng)形式:
1,、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街:
(1)分別于育才,、雁山校區(qū)設(shè)立50—60個(gè)學(xué)生攤位,鼓勵(lì)廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè),,學(xué)生在活動(dòng)中擁有自主攤位,,自主經(jīng)營(yíng)商品(在學(xué)校允許范圍之內(nèi)),自負(fù)盈虧,。
(2)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月13日,。
雁山xx年3月16日——xx年4月20日。
(3)申請(qǐng)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,。
(4)經(jīng)審核通過的學(xué)生,,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證,執(zhí)證營(yíng)業(yè),。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子,、兩張椅子、一個(gè)雨棚,。
(6)學(xué)生攤位的攤位費(fèi)統(tǒng)一價(jià)位80元,具體位置抽簽決定,,抽簽時(shí)間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會(huì)辦公室,。
2、商家展賣:
(1)分別于育才,、雁山校區(qū)設(shè)立10—20個(gè)商家攤位,,由校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部(外聯(lián)部)組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣,。
(2)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月15日。
雁山xx年3月16日——xx年4月20日,。
(3)申請(qǐng)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,。
(4)經(jīng)審核通過的商家,由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證,,執(zhí)證營(yíng)業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子,、兩張椅子,、一個(gè)雨棚。
(6)商家攤位劃分好具體區(qū)域并標(biāo)志攤位號(hào),,攤位費(fèi)按攤位號(hào)的不同具體商談價(jià)格,。
3、跳蚤市場(chǎng):
(1)分別于育才,、雁山兩個(gè)校區(qū)劃設(shè)二手市場(chǎng)專門區(qū)域,,通過二手交易,達(dá)到資源的循環(huán)再利用,,倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約意識(shí),,樹立正確的發(fā)展觀、價(jià)值觀,。
(2)雁山校區(qū)由青年志愿者協(xié)會(huì)具體承辦,。
(3)報(bào)名時(shí)間:育才xx年4月7日——xx年4月13日。
雁山xx年3月16日——xx年4月20日,。
(5)每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,,保證在二手市場(chǎng)區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨,嚴(yán)禁擺設(shè)及銷售全新商品,。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定,,將沒收其保證金。
(6)活動(dòng)期間安排人員負(fù)責(zé)監(jiān)督及秩序維護(hù),。
(7)攤位的具體位置抽簽決定,,抽簽時(shí)間待定,抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì)辦公室,。
4,、趣味抽獎(jiǎng)。
(1)活動(dòng)時(shí)間:4月16日晚19:00——22:00,。
(2)活動(dòng)地點(diǎn):育才校區(qū)圖書館前,。
雁山校區(qū)孔子廣場(chǎng)。
(3)活動(dòng)形式:
1)設(shè)置服務(wù)宣傳點(diǎn):
a.利用展板收集同學(xué)們對(duì)本次活動(dòng)的看法,,同時(shí)起到宣傳的目的`,,增加人氣,。
b.作為本次活動(dòng)的咨詢點(diǎn),為同學(xué)們提供相應(yīng)的服務(wù),。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇四
當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,,越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,,畢業(yè)后的找工作難,、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題,。為此,,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是------創(chuàng)業(yè)之路,同時(shí)國(guó)家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè),,為此,,我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算,抓住這個(gè)契機(jī),,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,。以后幫助更多需要幫助的人。
二,、公司的成立與簡(jiǎn)介,。
1、公司名稱,。
【明眸】眼鏡超市,。
2、公司的成立,。
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象,,產(chǎn)品以中,、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架,、眼鏡片,、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護(hù)理液,、藥片,、隱形鏡盒等。
3,、公司的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn),。
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.
服務(wù)項(xiàng)目有:免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡,、免費(fèi)清洗眼鏡,、免費(fèi)咨詢眼病、專家專業(yè)驗(yàn)光.
服務(wù)特點(diǎn):專家坐堂驗(yàn)光;先進(jìn)的主覺電腦驗(yàn)光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu),、制作和材料不良的情形,我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損,、擦傷或使用不當(dāng)不在此限).
技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費(fèi)為你復(fù)檢,于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片.
價(jià)格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價(jià)格當(dāng)然合理.
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三,、公司發(fā)展前景1,、發(fā)展背景。
當(dāng)今時(shí)代,,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)表明,,我國(guó)戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,,每年的市場(chǎng)需求量高達(dá)1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡,、以及太陽鏡,,市場(chǎng)需求量極為可觀。另一方面,,在當(dāng)今社會(huì),,眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化,時(shí)尚化,,品牌化,,高檔化的趨勢(shì)日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,,而更成為一種時(shí)尚裝飾品,。
2、發(fā)展趨勢(shì),。
三億屈光不正人口,,以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,,200億元人民幣的年銷售額,,10%的年增長(zhǎng)速度,這就是中國(guó)眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),,也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此,,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢(shì),,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次,,大城市約為2-2.5年一次,由此計(jì)算,,當(dāng)前中國(guó)眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠(yuǎn)在6000萬副以上,,而這些,,還不算上太陽鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次,。
四,、市場(chǎng)評(píng)估。
1,、眼鏡銷售,。
眼鏡銷售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè).“20xx年中國(guó)十大暴利行業(yè)”的評(píng)選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,,列第六,。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,,300元賣給你是講交情,,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,,眼鏡行業(yè)的利潤(rùn)是以“倍”來計(jì)算的!
如果一副眼鏡有180元利潤(rùn),,那么100多元是商店得的。
2,、顧客特征,。
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個(gè)人購買行為,隨機(jī)性較大,容易受廣告等促銷活動(dòng)的影響.
五,、公司的管理團(tuán)隊(duì),。
為使眼鏡店能成功運(yùn)營(yíng),本店采取直線制組織結(jié)構(gòu),實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)集于一體的管理經(jīng)營(yíng)機(jī)制,有我直接管理,,向外聘請(qǐng)店長(zhǎng)1名,,高級(jí)驗(yàn)光師2名。銷售員4名,,運(yùn)用多做多得,,底薪+獎(jiǎng)金+提成法,理論,期望理論,等激勵(lì)他們的工作積極性,,加強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)合作.和凝聚力,。
六、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金,,資金來源渠道,。
1、啟動(dòng)資金來源,。
一部分由父母親戚朋友資助,,另一部分由自己向銀行申請(qǐng)貸款2、
七、公司的市場(chǎng)營(yíng)銷與規(guī)劃,。
1,、目標(biāo)市場(chǎng)。
以學(xué)生為主,兼及其他人群,。
2,、產(chǎn)品。
眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡,防護(hù)用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營(yíng)矯正用眼鏡,。
3、包裝,。
從個(gè)廠家購進(jìn)眼鏡盒,普通的為塑料就行;運(yùn)動(dòng)主要為合成材料熱壓成型,,具有重量輕,強(qiáng)度大的優(yōu)點(diǎn),。適合存放各類登山,,休閑運(yùn)動(dòng)眼鏡。邊緣處設(shè)計(jì)了掛鉤,,可以掛在背包上,,方便取拿。分為黑色,,藍(lán)色,,紅色三種顏色.體現(xiàn)簡(jiǎn)潔,美觀,方便,環(huán)保的特點(diǎn)。
4,、價(jià)格,。
由于眼鏡是一種特殊的商品,價(jià)格起伏也較大,根據(jù)調(diào)查,學(xué)生。
大多能承受100元左右的價(jià)格,初步把價(jià)格定在每副30元----200元之間.
5,、銷售渠道,。
組裝后直接售給消費(fèi)者.
6、促銷策略,。
促銷原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達(dá)到信息準(zhǔn)確,、誠實(shí)可信,.輔助樹立品牌形象.
促銷方式:以廣告為主.
營(yíng)銷戰(zhàn)略選擇:隨著時(shí)間季節(jié)的不同,采取動(dòng)態(tài)的營(yíng)銷戰(zhàn)略.銷售量16%。
品生產(chǎn)商賺取日趨微薄的利潤(rùn),,就是在和國(guó)外眼鏡品牌公司進(jìn)行短期合作,,直接經(jīng)營(yíng)國(guó)外的品牌眼鏡。
雖然售賣的是正版品牌產(chǎn)品,,但是不應(yīng)該忽視目前消費(fèi)群體中普遍流行的虛榮心理,,就是認(rèn)為價(jià)格沒有達(dá)到一定層次的商品就一定不是好貨。
由于進(jìn)貨價(jià)格不一定比品牌專賣店便宜,,而銷售價(jià)格又低很多,,利潤(rùn)空間又非常有限,想要以此賺大錢幾乎不可能。地點(diǎn)選擇非常困難,,高檔專賣店之所以非常昂貴,,很多程度上是因?yàn)殇佔(zhàn)獍嘿F,要想賺大錢自然不能考慮都市中的高檔商業(yè)區(qū),。而鋪?zhàn)獾土纳虡I(yè)區(qū)又由于整體形象欠佳,,石油消費(fèi)能力的顧客望而卻步。
根據(jù)上面的分析,,我們的眼鏡超市剛剛開張,,預(yù)計(jì)品牌的名字不夠品牌專賣店的有名。因此,,經(jīng)營(yíng)比較困難,,所以我們采取更多優(yōu)惠措施以吸引顧客,盡可能地保留客源,。我們不應(yīng)急于創(chuàng)造品牌,,而應(yīng)注重自身的有限資金。
九,、公司競(jìng)爭(zhēng)力分析,。
1、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。
隱型眼鏡:由于本店以經(jīng)營(yíng)框架眼鏡為主,但是顧客可能會(huì)選擇隱型眼鏡,會(huì)受到隱型眼鏡的沖擊.
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就自貢而言,,主要有倫,好視力中心,,以及各大商場(chǎng)眼鏡專賣,。
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格適中,,優(yōu)質(zhì)而全面的服務(wù),有專業(yè)技術(shù)和一流的設(shè)備,。
3,、市場(chǎng)容量。
我國(guó)近視率每年以10%的速度增長(zhǎng),再加上學(xué)生更換眼鏡的頻率很大,市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到飽和的程度.
4,、趨勢(shì)分析和預(yù)測(cè),,。
據(jù)有關(guān)資料顯示:我國(guó)近視率每年以10%的速度增長(zhǎng).據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率到達(dá)80%左右,市場(chǎng)潛力十分巨大.
十、收益與回報(bào),。
收益一部分主要用于開拓市場(chǎng),,拓寬和擴(kuò)大自己公司的規(guī)模,另一部分用于公益事業(yè),,關(guān)注留守兒童視力的健康,,多給他們免費(fèi)復(fù)查眼睛和免費(fèi)更換眼鏡,,給孩子們一個(gè)光明的未來。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇五
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢(shì)怎樣(4)價(jià)格趨向如何,。
(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹,。
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大.如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定.
第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。
第三階段:市場(chǎng)調(diào)研,。
第四階段:方案起草,。
一、市場(chǎng)分析,。
2.6億元,市場(chǎng)分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng).我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大.比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò).
二,、我們的目標(biāo)。
我們的目標(biāo)是,在制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,達(dá)到500萬銷售額,達(dá)到萬銷售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%.
三,、資金使用,。
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬元;各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;周轉(zhuǎn)資金:20萬元.合計(jì):100萬元.
四、產(chǎn)品成本及盈利分析,。
1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下.批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)。
五,、銷售前景目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售.目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向.
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.
七,、原材料供應(yīng)方案。
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求.
八,、本項(xiàng)目的未來,。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇六
一、前言2,。
三,、目標(biāo)市場(chǎng)分析4。
五,、營(yíng)銷模式建立7,。
一、前言,。
農(nóng)之源海鮮工坊是湘鄉(xiāng)最具特色的海鮮餐廳,,農(nóng)之源海鮮工坊有25個(gè)裝修豪華的包廂和1個(gè)宴會(huì)廳,三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐,;宴會(huì)廳可以容納30桌的大型宴會(huì),,休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒有利用的一間大會(huì)議廳,。
二,、產(chǎn)品分析。
1,、產(chǎn)品描述,。
農(nóng)之源海鮮工坊位于美麗的湘鄉(xiāng),享如江水般秀勇流淌。******囊括了農(nóng)之源海鮮工坊(餐飲會(huì)所),、創(chuàng)造高貴典雅生活模式,,引領(lǐng)湘鄉(xiāng)城市文化生活品味的風(fēng)尚。農(nóng)之源目前開放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有農(nóng)之源海鮮工坊(餐飲會(huì)所)包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格,,格局大氣細(xì)節(jié)精致,。菜系主要為新派湘菜、高檔海鮮及地方特色美食,,適合高端商務(wù)宴請(qǐng),。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所,坐擁一堂,,分享商道風(fēng)云,。
婚宴與慶典活動(dòng)的首選場(chǎng)所,格調(diào)高雅,,豪華氣派,。酒店宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)洞悉貴賓的各項(xiàng)需求,提供全程無憂的高效服務(wù),,令嘉賓輕松全情享受慶典時(shí)分宴會(huì)廳面積1300m2,,層高4.0米的副廳,可以容納30桌300人用餐,,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì),,處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,,高端典雅,。
1、產(chǎn)品的swot分析,。
s優(yōu)勢(shì):1)硬件:農(nóng)之源海鮮工坊的裝修豪華,,在湘鄉(xiāng)市海鮮排名數(shù)一數(shù)二。
2)海鮮新鮮食材是最具特色,。
3)擁有非常便利的交通,,停車非常便利,在湘鄉(xiāng)餐飲行業(yè)中少見,。
4)環(huán)境優(yōu)雅,,每個(gè)包廂私密獨(dú)立,是洽談生意的好場(chǎng)所,。
w弱勢(shì):1)離市區(qū)較遠(yuǎn),。
2)沒有成行成市的餐飲企業(yè),就獨(dú)立一家在靜蘭橋頭,。
3)由于前期的管理問題,,導(dǎo)致服務(wù)不到位,。
4)營(yíng)銷不是很給力。
5)菜品和菜色缺少特色,,在行業(yè)當(dāng)中沒有競(jìng)爭(zhēng)力,。
o機(jī)會(huì):1)湘鄉(xiāng)近五年的工程很多。
2)湘鄉(xiāng)市重點(diǎn)開發(fā)經(jīng)濟(jì)區(qū),,市區(qū)離農(nóng)之源海鮮工坊僅僅10分鐘車程,。
3)婚宴和培訓(xùn)會(huì)議在湘鄉(xiāng)的需求在增加。
t威脅:1)政府的反腐制度在很大程度上影響了營(yíng)業(yè),。疫情影響,。
2)前期的營(yíng)銷策略,影響了大眾對(duì)農(nóng)之源海鮮工坊的定位,。
2,、產(chǎn)品定位:
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與湘鄉(xiāng)市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價(jià)格其他同行業(yè)一致,。
三,、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi),、社交消費(fèi),、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,,也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分,。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量,、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著,。目前為止,湘鄉(xiāng)的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中低等水平,,湘鄉(xiāng)的中低擋餐飲比較多,,相對(duì)湘鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)來說,高端餐飲供應(yīng)量不足,。經(jīng)過調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的70%,。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主,,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,,對(duì)品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求,。
四,、營(yíng)銷策略。
1,、產(chǎn)品策略,。
第一,、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對(duì)服務(wù)員,,在招收服務(wù)員前,,對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,,有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí),。每天班前例會(huì),主要是激勵(lì)士氣,,鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù),。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量,。每周一次周會(huì),,中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力,。每月一次培訓(xùn),,內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理,、禮儀禮貌,、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二,、引如特色菜肴:味道的好壞,,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在農(nóng)之源海鮮工坊優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下,,特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力,。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,,比如推出低價(jià)引流海鮮產(chǎn)品,,以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn),那么人們就會(huì)紛紛慕名而來,。再比如:推出特價(jià)海鮮宴請(qǐng)?zhí)撞偷鹊任藗兊淖⒁饬Α?/p>
第三,、目前空置的會(huì)議室可以開放出來引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議,給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來參觀了解的人群,。
2,、定價(jià)策略。
(1)總體定價(jià)策略:所有菜品價(jià)格與其他同行業(yè)飯店的持平,。
(2)促銷價(jià)格:推出特色低價(jià)海鮮套餐促銷價(jià)格,,吸引游離消費(fèi)者來場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
(3)活動(dòng)推廣期間,,退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠,,比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等,。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)10%等優(yōu)惠。
(4)大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格:與年消費(fèi)20萬以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格,,在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折,。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂,但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款,,只返現(xiàn)或者只打折,。(拉動(dòng)企業(yè)業(yè)務(wù))。
3,、廣告策略,。
(1)戶外廣告:定期組織員工全市散播廣告宣傳,組織售賣特價(jià)活動(dòng)卡,。引流進(jìn)店消費(fèi),。
(2)微信營(yíng)銷:微信預(yù)定服務(wù),客戶通過微信端口可以直接訂餐,,或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜,。
(3)引導(dǎo)性廣告:跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼,大型企業(yè)包括艾普特醫(yī)療器械等企業(yè),,我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng),,我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
4,、活動(dòng)策略,。
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題,2021年的主題如下:
(1)6月父親節(jié):爸爸今天讓我來訂餐吧,。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠,。
(2)7月暑假強(qiáng)檔:商務(wù)訂餐消費(fèi)3000元以上送價(jià)值800元家庭餐一桌。
(3)8月情人結(jié)婚季:凡是7夕在農(nóng)之源海鮮工坊定婚宴的,,婚宴總價(jià)優(yōu)惠10%,。
(4)9月謝師宴:999元謝師宴,,感謝老師辛勤勞動(dòng),。
(5)10月國(guó)慶全場(chǎng)海鮮特價(jià),(6)11月萬圣節(jié)待定,。
(7)12月圣誕節(jié)和冬至待定,。
五、營(yíng)銷模式建立(促銷營(yíng)銷篇),。
一,、促銷活動(dòng)時(shí)間。
開業(yè)活動(dòng)促銷優(yōu)惠時(shí)間,。
11月號(hào)開始至12月號(hào)期間內(nèi)享受活動(dòng)優(yōu)惠,。
1,、活動(dòng)周期跨度一個(gè)月執(zhí)行期間收集本地好友粉絲。
2,、完善社群搭建,,活躍群內(nèi)氛圍。
3,、傳播美譽(yù)度,,提升良好口碑。
4,、培養(yǎng)客戶的消費(fèi)習(xí)慣,。
5、建立捆綁營(yíng)銷體系,。
二,、活動(dòng)主題優(yōu)惠。
1,、設(shè)定會(huì)員日,。
營(yíng)銷。
不限消費(fèi)進(jìn)店送菜品(5選1)當(dāng)天實(shí)時(shí)更新,。
每日推出5款菜品免費(fèi)贈(zèng)送更新不重樣,,以餐飲做消費(fèi)的引流。
2,、不限消費(fèi)進(jìn)店送菜品(5選1)當(dāng)天實(shí)時(shí)更新,。
進(jìn)店消費(fèi)客戶參與抽獎(jiǎng)兩次(微信和抖音各一次)。
推出8-----16個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。
3,、凡是進(jìn)群客戶開業(yè)期間消費(fèi)享8.8折優(yōu)惠。
4,、進(jìn)群客戶邀請(qǐng)5位湘鄉(xiāng)本地好友進(jìn)群享受8折優(yōu)惠,。
搭建社群,每日更新菜品圖片發(fā)群內(nèi),,邀請(qǐng)好友長(zhǎng)期有效,。推送軟文和互動(dòng)顧客消費(fèi)。
要求客戶預(yù)訂包廂提前預(yù)約,。刺激消費(fèi),。
5、開業(yè)期間內(nèi)充值享優(yōu)惠再送豪禮,。
充值500,。
充值1000。
充值2000,。
充值3000,。
充值享受贈(zèng)送禮品和折扣,。
6、積攢88個(gè)免費(fèi)送麻將房加送消費(fèi)禮包,。(需提前預(yù)約),。
掃碼抽獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)鏈接參與活動(dòng),,積攢88個(gè)麻將房免費(fèi)送,。
三,、物資準(zhǔn)備。
1,、條幅,。
1、農(nóng)之源海鮮工坊隆重開業(yè)進(jìn)店最高享8折優(yōu)惠,。
幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)最高送華為p40pro2,、農(nóng)之源海鮮工坊開業(yè)期間內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)積攢88個(gè)麻將房免費(fèi)送再送價(jià)值388元禮包消費(fèi)。
2,、設(shè)計(jì)圖片,。
1、凡開業(yè)期間進(jìn)店消費(fèi)最低享8折,。
2不限消費(fèi)進(jìn)店送菜品(5選1)當(dāng)天實(shí)時(shí)更新,。
3不限消費(fèi)進(jìn)店送菜品(5選1)當(dāng)天實(shí)時(shí)更新。
4凡是進(jìn)群客戶開業(yè)期間消費(fèi)享8.8折優(yōu)惠,。
5進(jìn)群客戶邀請(qǐng)5位湘鄉(xiāng)本地好友進(jìn)群享受8折優(yōu)惠,。
6開業(yè)期間內(nèi)充值享優(yōu)惠再送豪禮。
朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)文字:
農(nóng)之源海鮮工坊開業(yè)大吉,。
活動(dòng)時(shí)間月號(hào)至月號(hào),。
需提前預(yù)約,預(yù)約電話:
群內(nèi)文字公告:
哈咯,、湘鄉(xiāng)的友友們,,歡迎來到農(nóng)之源海鮮工坊。
這里有最純正的口味湘菜,,這里有最最新鮮的生猛海鮮食材供您選購,。
最優(yōu)雅的商務(wù)洽談茶室,最好的棋牌環(huán)境,。
開業(yè)活動(dòng)期間內(nèi)更推出一系列優(yōu)惠活動(dòng),。
優(yōu)惠活動(dòng)群內(nèi)及時(shí)更新,,敬請(qǐng)關(guān)注哦,。
1、凡是群內(nèi)好友通通享受8.8折優(yōu)惠,。
2,、凡是邀請(qǐng)5位以上本地好友進(jìn)群享8折優(yōu)惠,。
3、不限消費(fèi)凡是進(jìn)店消費(fèi)每日更新5道菜免費(fèi)送,。
4,、開業(yè)期間內(nèi)進(jìn)店參與幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)兩次。最高中華為p40pro,。
歡迎來撩,,預(yù)約電話:
客戶微信請(qǐng)掃碼添加。
搭建社群:群內(nèi)銷售29.9元認(rèn)購價(jià)值388元禮包(價(jià)值88元溫度顯示保溫杯一個(gè)+特色石斑魚一份或者羅氏蝦一份),。
每個(gè)員工在群內(nèi)銷售29.9員認(rèn)購卡,,提成10元;當(dāng)天銷售3張及以上獎(jiǎng)勵(lì)15元每單,。
拉人禮:客人進(jìn)群終身享受88折優(yōu)惠買單并贈(zèng)送果盤一份,;
客人拉5人進(jìn)群贈(zèng)送拿鐵咖啡一杯+本次消費(fèi)8折買單。
(群公告,、規(guī)則,、圖片、細(xì)節(jié)),。
每個(gè)服務(wù)員創(chuàng)造自己的社群,,社群內(nèi)預(yù)訂房間提成獎(jiǎng)勵(lì)20元/一次。
農(nóng)之源海鮮工坊開業(yè)大吉,。
活動(dòng)時(shí)間月號(hào)至月號(hào),。
需提前預(yù)約,預(yù)約電話:
(做好圖片),。
社群管理規(guī)則:社群每天每次發(fā)送通告2次,、贈(zèng)送活動(dòng)紅包2個(gè),每天菜品或者環(huán)境及服務(wù)圖片或視頻等發(fā)送2次/一天,。
品宣造勢(shì):
dm單5000份(全員發(fā)放),。
腰鼓隊(duì)10人游街兩天。
祝:農(nóng)之源海鮮工坊生意紅火,。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇七
1,、市場(chǎng)地理特點(diǎn):地處西江與其支流——蓬江的會(huì)合處,主要包括新會(huì)區(qū),、蓬江區(qū)與江海區(qū),,其中以新會(huì)大新路、仁壽路步行街,,江門長(zhǎng)安路,、五邑城步行街人流量最高。
2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn):屬南亞熱帶海洋性氣候,,陽光充足,,雨量充沛,主食一般以米飯為主,,但近年來由于南北中外經(jīng)濟(jì)文化融合,,外出用餐以面食及其他為主食的比例逐漸增高。
目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo),,產(chǎn)業(yè)環(huán)境,,社會(huì)環(huán)境:
1.經(jīng)濟(jì)水平:以市級(jí)為單位,xxx年全年gdp生產(chǎn)總值江門市在廣東省排名第6,,1至5名分別為廣州,、深圳、佛山,、東莞,、中山,在全國(guó)排名第68,,1至5名分別為上海,、北京、廣州,、深圳,、蘇州。
2.投資情況:江門市優(yōu)越的投資環(huán)境,,優(yōu)質(zhì)的政府服務(wù),,引得境外投資者紛至沓來。改革開放以來,,全市累計(jì)實(shí)際利用外資超過100億美元,。
3.旅游數(shù)據(jù):江門是一個(gè)對(duì)外交往較多的城市,它和包括美國(guó)河濱市在內(nèi)等多個(gè)國(guó)家的城市建立了友好城市關(guān)系,,每年接待一大批來自美國(guó),、加拿大、日本,、韓國(guó),、日本、印尼,、澳大利亞,、西班牙等世界各地的游客。
4.飲食消費(fèi):飲食消費(fèi)比重高達(dá)40%以上,,即日常生活消費(fèi)100元,,飲食占40元,。
5.生活方式、飲食偏好習(xí)慣:江門人什么都愛吃,,甜酸苦咸辣,,樣樣好,!江門人很會(huì)吃,,對(duì)于外來菜色接受度相當(dāng)高。
6.商業(yè)繁盛情況:江門商業(yè)發(fā)達(dá),,無論對(duì)外貿(mào)易,,零售服務(wù)業(yè)近幾年都取得較大的發(fā)展,且未來發(fā)展空間巨大,,飲食業(yè)每年都有較大的增長(zhǎng),。
7.當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況:江門人愛吃,什么飲食文化都能得到融合,,什么地方的飲食文化也能找到,。而江門的食市也興旺,到達(dá)了三步一餐廳,,五步一飯管的地步。
8.飲食業(yè)結(jié)構(gòu):經(jīng)營(yíng)類別以中式快餐,、酒樓,、飯館為主,洋式快餐、西餐廳等為輔;經(jīng)營(yíng)方式以店面銷售為主,外賣為輔,;主食結(jié)構(gòu)以米飯為主,,面食為輔,。
1.經(jīng)營(yíng)類別:中式快餐,。由于資金限制以及餐飲業(yè)準(zhǔn)入度等原因排除酒樓,、洋式快餐,、西餐廳,。(這個(gè)大家應(yīng)該沒什么分歧)
2.種類:以經(jīng)營(yíng)銷售粉面為主,米飯快餐為輔,。面食作為主食在北方很常見,,但我們南方廣東地區(qū)作為主食不多見,但據(jù)調(diào)查了解一般這樣外地傳進(jìn)來得面食都比較受歡迎,,而且都做得都很有特色,。如云南過橋米線,重慶酸辣粉,,而且也有幾家本地的面食餐廳做得非常出色,。米飯快餐店不是這一年兩年才出現(xiàn)的,都不知道多少年了,,市場(chǎng)已經(jīng)很飽和了,,哪個(gè)地方基本都存在這種快餐店,我們現(xiàn)在也進(jìn)入這個(gè)行業(yè)有什么實(shí)際優(yōu)勢(shì),,就憑我們的沖勁跟自己免費(fèi)勞動(dòng)力嗎,?有什么自己優(yōu)勢(shì),,菜色嗎還是成本。我們不是大廚,,沒這種技術(shù),,不一定能請(qǐng)到合心意廚師,而且我們都不懂廚藝,,到時(shí)很可能被廚師牽著鼻子走,。至于成本,我們剛進(jìn)入這行不比老行家,,他們有穩(wěn)定低廉的食材供應(yīng)商,,而且他們也有一套節(jié)約自身成本的經(jīng)營(yíng)管理方式。況且快餐做的人多了,,市場(chǎng)不僅相對(duì)小了,,利潤(rùn)空間也減小了很多,要想進(jìn)入并占領(lǐng)一定市場(chǎng),,必須以質(zhì)量,、服務(wù)、價(jià)格來吸引客人,,但不好控制成本,,可能導(dǎo)致虧本。就算讓你進(jìn)入了也不能有好的發(fā)展空間,,可能得轉(zhuǎn)型,,快餐不像大酒樓有自己招牌菜,來來去去也就那幾鐘,,沒什么新意,。如果做米飯快餐店很難做大,可能選的點(diǎn)好生意會(huì)不錯(cuò),,但好的地點(diǎn)不是到處都有,,也不是經(jīng)常能找到??赡苣阍谏钲谡业絺€(gè)好地方賺到了錢你想開間分店,,但沒這么好的地點(diǎn)了,或者在珠海哪個(gè)區(qū)或者江門哪個(gè)區(qū)域才再有這么好的地點(diǎn),,但糟糕的是區(qū)域太廣太分散了,,不好控制。而面食呢,,以砂鍋土豆粉,、燴面為例,在深圳、在珠海,、在江門都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,,有的地方市場(chǎng)還是一片空白,與其跟別人瓜分一塊所剩無幾的蛋糕不如自己創(chuàng)造一塊蛋糕讓別人來搶,。由于我們先開始的,,初期做的好,以后市場(chǎng)份額也占得多,。(這只是個(gè)人看法,,需統(tǒng)一意見再確認(rèn))
3.經(jīng)營(yíng)方式:以店面銷售為主,外賣送餐為輔,,涵蓋午晚兩飯市以及早餐,、宵夜。由于店面銷售較容易控制,,包括成本控制,,人員管理調(diào)配,突發(fā)事件的處理,。而送餐要實(shí)現(xiàn)高的銷售量比較難,,叫外賣的顧客不一定到店面消費(fèi)過,對(duì)餐廳的衛(wèi)生,、味道,、質(zhì)量等都不了解,要在賣客人心中建立良好衛(wèi)生的形象不是一時(shí)半會(huì)可以做到的,。
挑選步行街或人流量相對(duì)較大的路段小區(qū)開設(shè)門店,,江門地區(qū)以大新路步行街為首選,在新會(huì)田心路有一家門面轉(zhuǎn)讓,,面積約為100平方,靠近大新路步行街,,附近有居民樓,,平時(shí)人流量十分高,而且在其附近有3,、4家有一定規(guī)模的快餐店,,都是以米飯快餐為主且兼營(yíng)外賣。這個(gè)位置潛在一定競(jìng)爭(zhēng),,但利大于弊,。弊在于有餐飲同行存在一定競(jìng)爭(zhēng),分流部分客人,,其經(jīng)營(yíng)時(shí)間比較長(zhǎng),,有良好口碑與相熟顧客,還有穩(wěn)定低廉的食材供應(yīng)商及相適應(yīng)得管理機(jī)制,;利在于店面周圍已形成范圍比較廣的餐飲商圈,,有一定知名度,,能吸引過往行人,相鄰的餐廳都以米飯快餐為主營(yíng),,一定程度上能凸顯我們面食為主營(yíng)的優(yōu)勢(shì),,而且面食競(jìng)爭(zhēng)較之米飯主食顯得較小,更能突出我們的與眾不同,,我們要做到人沒我有,,人有我精,當(dāng)然不是別人有什么我們都照搬什么,,別人走過的路是生路,,我們?cè)僮叩脑捒赡茏兂伤缆芬粭l。
店面面積在100平方為宜,,太大租金過高是一個(gè)負(fù)擔(dān),,太小體現(xiàn)不出效果,不夠大氣規(guī)模,,店面小空間不足會(huì)顯得狹窄,,給顧客感覺到壓抑,就餐時(shí)感覺不自在舒適,,我們賣的不單是美味的食物,,還有舒適的環(huán)境,良好周到人性化的服務(wù),。100平方的店面,,廚房空間占兩成約為20平方,包括食材的擺放區(qū),、冰箱設(shè)備爐具的擺放區(qū),、洗碗?yún)^(qū)以及工作區(qū)過道等。就餐區(qū)占8成空間,,包括收銀臺(tái),,飲料區(qū)域冰箱等。
店面門頭門面風(fēng)格樣式,,直接影響門店的整體形象,,所以這環(huán)節(jié)一定要處理好,不能馬虎,。門面的裝修款式要以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為中心,,不能太簡(jiǎn)陋、單調(diào),,也不能像大酒店那樣豪華,,太豪華不但費(fèi)用高,而且與整個(gè)店的形象也顯得格格不入。門面要以立式玻璃為主,,離地50公分開始直至封頂,,正門采用玻璃門。這樣店內(nèi)采光度得以提高,,長(zhǎng)期來說可以減少電費(fèi),,節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本。同時(shí)也讓在店面就餐的顧客可以觀看到街景,,提高格調(diào),。門面效果以下圖為例:
收銀臺(tái)設(shè)在正門口旁邊,但不能太靠近門口,,以免影響客人進(jìn)出,,在收銀臺(tái)旁邊設(shè)立飲品區(qū)域,擺放冰柜,。收銀臺(tái),、飲品銷售區(qū)要根據(jù)門店整體格局進(jìn)行調(diào)整確定。至于廚房一般設(shè)在最里面,,當(dāng)然也需根據(jù)門店形狀格局,,消防水電設(shè)備再確定。店內(nèi)裝修也要以整潔,、明亮,,要以給客人干凈舒適環(huán)境為裝修目的。先看看下面一組圖片的對(duì)比:
兩間店面給人的感覺是完全不同的,,圖1給人感覺是很一般,,里面消費(fèi)吃一個(gè)快餐大概是6元左右,圖2的裝修看上去是上了一個(gè)檔次,,在里面消費(fèi)6快錢吃一個(gè)快餐的話也會(huì)讓人感到物有所值甚至物超所值,。事實(shí)上,以同樣面積,,開始時(shí)同樣是毛坯房計(jì)算,,圖1比圖2并不省錢多少,地面同樣鋪瓷磚,,60*60的瓷磚用于店面鋪設(shè)的話有15到20元一塊的,效果已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò),,具體費(fèi)用下面會(huì)有較之詳細(xì)的列表,。桌椅的話圖1的比圖2的要貴,墻面天花的話圖1的裝修比圖2的要省錢,,價(jià)格相差不會(huì)很大,,但效果差別我們可以看得出來,而且墻面油漆或者貼墻紙的話,我們可以嘗試自己做,,省錢去泥水裝修工人的費(fèi)用,,現(xiàn)在裝修材料不是太貴,我們可以挑選適合的不一定要貴的,,貴的不一定是最好最適合的,,現(xiàn)在裝修貴的是貴在裝修工人工資以及整體設(shè)計(jì)上。
至于經(jīng)營(yíng)方式,,我們初期還是以店面銷售為主,,以自身特色吸引附近居民以及路過的顧客為主。而外賣生意也要兼顧,,不過要?jiǎng)澏ǚ秶?,為店面輻?00米內(nèi)的商鋪,居民區(qū),。主要在這附近我們自己可以親自去送,,不用再去請(qǐng)人,而且新開張品質(zhì),、味道別人都不了解,,單憑一張宣傳單張就想讓別人相信你選擇你相對(duì)來說有一定難度,外賣范圍廣一點(diǎn)的話我們就得請(qǐng)人去送,,而且不是請(qǐng)一個(gè)兩個(gè)就可行,,最少得請(qǐng)5個(gè)或以上外送員工才行,但算外送員工工資加油費(fèi)補(bǔ)助,,一個(gè)月下來就得一萬塊錢,,初期支出有點(diǎn)過大,所以在下認(rèn)為不適宜將外賣份額定得太高,、范圍太廣,。以下是本地一些快餐外賣數(shù)據(jù),本地外賣快餐店有冧茶e族,、好味道桂林米粉,、達(dá)記快餐、金田快餐,、味源美食,、金煌美食、花語快餐,、新愛美食,、靚面軒、鮮味閣,、菇香雞燒味外賣,、景云面館,、御之品燒味連鎖、樹記快餐,、財(cái)記快餐,、港式外賣、金太陽快餐等等,,而且這些只是在江門市新會(huì)區(qū)這邊的一些快餐店,,只是新會(huì)區(qū)里頭的一部分快餐店,并不全面,。我在上班公司這一片收集的快餐店資料就有17家之多,,正式統(tǒng)計(jì)起來可能是原有數(shù)目上的幾倍或者更多,其中又以財(cái)記快餐,、達(dá)記快餐生意最好,,我公司同事包括我一般都是叫財(cái)記外賣的,這兩家快餐經(jīng)營(yíng)時(shí)間比較長(zhǎng),,口味不錯(cuò),,已擁有很大一部分熟客,而靚面軒以其特色面食為主推,,也快速占領(lǐng)一部分市場(chǎng),。
經(jīng)營(yíng)時(shí)間段,為了提高知名度,、占領(lǐng)市場(chǎng),、提高銷售額,我們主營(yíng)午晚兩飯市,、兼營(yíng)早餐,、宵夜。比例約為3:3:2:2,,即午晚兩飯市占6成,,早餐、宵夜各占2成,。由于剛起步,,可能兩飯市經(jīng)營(yíng)狀況不會(huì)太理想,需要時(shí)間推廣宣傳以吸引顧客,,所以初期主要經(jīng)營(yíng)收入可能來源于早餐與宵夜的銷售,。但我們必須兩手抓,都要過硬,,既要抓好早餐宵夜的銷售管理,,也要抓好飯市的銷售管理,不能因初期哪方面銷售不理想就放松那一方面,。在經(jīng)過實(shí)際銷售統(tǒng)計(jì),,我們?cè)龠M(jìn)行各方面的調(diào)整,包括投入的時(shí)間,、資金,、人力、物力,。
經(jīng)營(yíng)銷售品種:以經(jīng)營(yíng)銷售粉面為主,,米飯快餐為輔。粉面包括砂鍋土豆粉,、砂鍋米線,、燴面、刀削面,、熱干面,、炸醬面、涼皮,、腸粉,,其中以砂鍋土豆粉、砂鍋米線,、燴面為主推產(chǎn)品,;米飯快餐包括:蜜汁花叉飯、叉雞飯,、燒鵝飯,、揚(yáng)州炒飯、火腿蛋炒飯,、叉燒韭黃滑蛋飯,、冬菇燜雞飯、面鼓五花肉飯,,視實(shí)際情況選簡(jiǎn)單易進(jìn)的做,;除了主食還推出其他食品,包括粥,、炒粉,、炒面、胡辣湯,、油條,、茶葉蛋、熱狗香腸,、特色飲料,,粥包括:魚片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥,、粟米瘦肉粥,、雞粥,、咸豬骨粥、陳皮魚柱白果粥,、豬肝瘦肉粥,,以廣東咸粥口味為主推;飲料系列包括:普通豆?jié){,、即磨豆?jié){(廣東名為豆沙),、立頓奶茶、立頓紅茶,、立頓綠茶,、雀巢咖啡、雀巢奶茶,、雀巢橙汁,、普通可樂、雪碧,、芬達(dá),、啤酒等,其中以即磨豆?jié){,、立頓與雀巢系列奶茶咖啡為特色賣點(diǎn),,即磨豆?jié){(豆沙)問嬌龍就知道。
午晚兩飯市賣砂鍋土豆粉,、砂鍋兩摻,、砂鍋米線、燴面,、刀削面,、熱干面、炸醬面,、涼皮,、各類米飯快餐、各種粥,、炒粉面,、以及各種飲料,其中主推砂鍋系列粉面,,這邊米飯以煲仔飯,、竹筒飯為特色,所以我們也推出自己的特色,,以砂鍋為賣點(diǎn)的一系列香鍋粉面,,快人一步,打造自己的特色就是打造自己的品牌,,發(fā)掘并占領(lǐng)潛在的市場(chǎng),。
宵夜賣粥,、炒粉面、腸粉,、砂鍋粉面、啤酒飲料等等,,以后適當(dāng)增加燒烤類食品,本人初期不建議宵夜做燒烤類食品,,因?yàn)槿肆ξ锪τ邢?,且繁瑣需要時(shí)間去學(xué)習(xí),其他種類菜色已經(jīng)夠多,,太多的話不容易被消化,,多則亂。
無亂什么時(shí)段銷售什么食品都好,,都要區(qū)分主次,,選取某一種或幾種為特色推薦給顧客,,要想發(fā)展新顧客,留住舊客人就必須得有自己的特色,,有自己的賣點(diǎn)。媽的,,游戲都沒玩幾天了,,主推產(chǎn)品先以上面說的為準(zhǔn),到時(shí)我們?cè)僮鲈敿?xì)點(diǎn)的市場(chǎng)調(diào)查,,還有經(jīng)過實(shí)際銷售情況反饋再進(jìn)行商量調(diào)整,。
人員配置及形象:廚房工即廚師需要3人,店面服務(wù)員需要3人,,收銀需要1人,,洗碗工需要1人,我們現(xiàn)有人員4人,,即還需請(qǐng)4人,。由于語言關(guān)系,所以暫定我跟嬌龍負(fù)責(zé)店面服務(wù),,陳鵬跟煜喜負(fù)責(zé)廚房工作,,我們4人協(xié)調(diào)好工作崗位,,視現(xiàn)場(chǎng)情況可臨時(shí)調(diào)配其他崗位幫忙。但還需請(qǐng)4人,,其中請(qǐng)一般廚師1名,,但我們也要學(xué)習(xí)掌握一定的廚藝以便不時(shí)只需,不能讓廚師牽著我們的鼻子走,,請(qǐng)洗碗阿姨1名,,店面服務(wù)員1名,收銀員1名,,店面服務(wù)員跟收銀員需為女性,,不然陽盛陰衰太嚴(yán)重,店面形象也不太好,。至于人員的招聘我會(huì)在門店裝修期間物色,,并且招聘假期工或臨時(shí)工為首選,工資支出相對(duì)會(huì)有降低,。至于形象問題一定要注意的,,既然裝修要上點(diǎn)檔次,員工形象就不能馬虎,,穿著整潔是必須的,,尤其是店面服務(wù)員、收銀員的形象更要注意,。我們不必像西餐廳那樣統(tǒng)一服裝,,但我們可以定制購買統(tǒng)一的圍裙,圍裙上面標(biāo)有我們門店的名字,。店面服務(wù)員在上班時(shí)間必須穿著圍裙,,以樹立咱們良好的形象,而廚房工在廚房工作期間可以不穿著,,但出來店面幫忙時(shí)一定要提前穿上,。這是服裝方面,當(dāng)然是不允許穿拖鞋了,,任何時(shí)候正常情況下都不允許,,當(dāng)然冬天誰傻到穿拖鞋呢。
開業(yè)時(shí)間:幾日起開始策劃方案,,爭(zhēng)取在這個(gè)月將開店方案確定下來,,包括初步費(fèi)用、參與人員,、店面選址(城市)等,。然后在12月初抽時(shí)間出來面談,實(shí)地考察各個(gè)地方市場(chǎng)的實(shí)際情況,最終確定店面開設(shè)的城市區(qū)域,,了解當(dāng)?shù)氐氖巢奈飪r(jià),、裝修價(jià)格、店鋪?zhàn)饨?、辦證手續(xù)等,,還要制定好相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方式,學(xué)習(xí)掌握好相應(yīng)各項(xiàng)食品的制作,。在12月中旬,,即12月15號(hào)之前處理好各自手頭上的事務(wù),辦理健康證,,準(zhǔn)備好開業(yè)資金,,以備全心全意投入創(chuàng)業(yè)開店。xx月xx號(hào)確定門店的選址并簽訂租憑合同,,之后進(jìn)行裝修及相應(yīng)餐具設(shè)備的購置,辦理相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生執(zhí)照,。初定裝修這些花一個(gè)月時(shí)間,于20xx年x月xx號(hào)開張,,要做好開張前的充分準(zhǔn)備,,不能按時(shí)開張的不要盲目開張以免損害形象寧愿晚1個(gè)星期也不早1天。盡量爭(zhēng)取在1月15號(hào)或更早開張,,因?yàn)樾枰獣r(shí)間打響名氣,,要通過一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)來發(fā)現(xiàn)問題并完善經(jīng)營(yíng)銷售管理,以更好的狀態(tài)迎接春節(jié)餐飲旺季,。
因?yàn)閺默F(xiàn)在算起到20xx年x月xx號(hào)開張日也只有2個(gè)多月時(shí)間,,時(shí)間不算短,但實(shí)際投入準(zhǔn)備開張可能要到12月底,,時(shí)間就顯得相當(dāng)緊湊,,所以要是想開店就盡快放下手頭上的東西,全身心投入才行,,最起碼也要確定好方案,,先讓其中2人現(xiàn)在就開始著手準(zhǔn)備。唉,,第一頁套用別人的什么地理環(huán)境分析,,真不知所云,還是以自己口吻寫更適合,,寫得太規(guī)范還覺得別扭,,越寫越長(zhǎng)。
早餐:7點(diǎn)至10點(diǎn)
午餐:11點(diǎn)至14點(diǎn)
晚餐:16點(diǎn)半至20點(diǎn)
宵夜:21點(diǎn)至23點(diǎn)
具體每個(gè)時(shí)段的營(yíng)業(yè)時(shí)間以當(dāng)時(shí)實(shí)際銷售情況調(diào)整,但正常情況下按以上時(shí)間執(zhí)行,。由于營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng),,所以員工分兩班制,當(dāng)然我們4人要兩班制想都別想,,以后生意好了再算,,早班時(shí)間為7點(diǎn)至14點(diǎn),晚班時(shí)間為16點(diǎn)至23點(diǎn),,媽的,,這種策劃方案應(yīng)該我們約個(gè)時(shí)間見面詳談,又花了我一個(gè)通宵時(shí)間來寫,。人員分兩班制,,每星期早晚班調(diào)班一次,員工每月有兩天休息,,具體待遇暫定為包吃不包住,,試用一個(gè)星期就足夠定奪是否錄取,工資在下面投資費(fèi)用那里再寫,。
銷售經(jīng)營(yíng)管理:
我們要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)突圍而出,,除了硬件果關(guān),有自己的特色產(chǎn)品外,,還要有軟件的配合,,我們賣的不單是產(chǎn)品,我們賣的是服務(wù),,還有餐飲文化,,當(dāng)然后者餐飲文化要等到我們規(guī)模發(fā)展壯大了才有資本才有資格談?wù)摗?duì)于進(jìn)門顧客要熱情招待,,不能冷落任何一位客人,,不管其消費(fèi)多少,顧客進(jìn)門要說歡迎光臨,,要以微笑待客,,善于觀察客人人數(shù)以便為其指引合適餐桌,推薦合適的菜單,,當(dāng)顧客離開時(shí)要說歡迎下次光臨,。
要善于觀察每位客人進(jìn)餐情況,如顧客在進(jìn)餐期間有其他需要或者詢問廁所的要第一時(shí)間為其提供服務(wù),。說到廁所差點(diǎn)忘記了,,廁所連廚房區(qū)域可能占到店面25%的面積,而且?guī)欢ㄒ蓛?,不能有異味,,廁所要勤洗刷,沒人洗我自己洗。顧客進(jìn)餐完畢離開后,,要馬上收拾餐桌,,以上都有點(diǎn)廢話,但仍然是要說的,。有的顧客在進(jìn)餐完畢后沒有馬上離開,,而是留下來詳談休息的,我們不能表現(xiàn)出不耐煩,,主動(dòng)為其提供引用水并收拾干凈桌面,,讓其有干凈整潔的環(huán)境,這樣做既不是大體,,有時(shí)還起到讓顧客早點(diǎn)離開的效果,,我們是開餐廳的,盈利賺錢才是我們的最終目的,。
至于廚房工更要做好,,客人所點(diǎn)菜色要及時(shí)按順序做,不能讓先來的客人久等,,后來的客人先吃,,這點(diǎn)一定要注意做好,因?yàn)榭腿藢?duì)這點(diǎn)是十分反感的,,我們平時(shí)去吃飯也遇到過這種情況了。還有洗碗工,,當(dāng)然是要洗得快洗得干凈還有少犯錯(cuò),,不要一天打爛的碗碟比工資還多。之前也說了,,哪個(gè)環(huán)節(jié)人手不足,,我們4個(gè)就要主動(dòng)到其他崗位上幫忙,而其他員工崗位則要保持不變,,不能亂了套,。而外賣電話一律由收銀員接聽,收銀員要記錄清楚客人所點(diǎn)菜色以及送餐詳細(xì)地點(diǎn),。
這是店面員工的經(jīng)營(yíng)管理,,除了要做好上面所說的,我們四個(gè)還要控制好經(jīng)營(yíng)成本,,在電費(fèi)水費(fèi)方面能省則省,,但店面燈光這些該花的必須花,具體操作也不用多說了,,要說的是食材采購環(huán)節(jié),,要貨比三家,尋找穩(wěn)定低廉的供貨商,要經(jīng)常留意食材價(jià)格的變化,,時(shí)菜要挑選該時(shí)期最便宜的,。時(shí)菜知道不,就是一個(gè)米飯快餐,,你點(diǎn)了個(gè)叉雞飯,,當(dāng)然叉雞飯除了雞肉跟飯之外還要有菜的,那菜就叫時(shí)菜,,這個(gè)時(shí)期可能青菜便宜,,所以就選青菜,但過段時(shí)間到黃瓜大批上市,,黃瓜較之更便宜,,那是我們時(shí)菜就要改用黃瓜了,這個(gè)不說也知道了,,說說也沒壞,,總之能省的則省,不論多少,,一分錢也是錢,,慢慢積累,長(zhǎng)時(shí)間就能省下不少成本了,,對(duì)于以后干其他事業(yè)或者什么的,,養(yǎng)成這種習(xí)慣就是大財(cái)富了。在開店初期,,我們可以推出優(yōu)惠套餐,,如吃砂鍋土豆粉加1元可得即磨豆?jié){一杯等等配搭,總之這些當(dāng)時(shí)商定菜單時(shí)再定,。
總的來說,,沒有不賺錢的行業(yè),只有不會(huì)賺錢的人,,我們要想突圍而出就必須有自己的特色,、凸顯自己的優(yōu)勢(shì),既然選擇了就必須認(rèn)真做好,。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇八
全院在校學(xué)生均可報(bào)名參加,。
網(wǎng)絡(luò)技術(shù)系(創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)助)。
11月25日~31日,,具體時(shí)間見本表“日程安排”,。
1.競(jìng)賽鼓勵(lì)以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組(團(tuán)隊(duì))形式參賽(也可以個(gè)人參加)。參賽者可以自行組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),、人員配備科學(xué),、結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組,,以小組形式參賽。各院系可采用自薦和推薦的形式,,選拔出優(yōu)秀選手組隊(duì)參加全校的決賽,。每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)3~7人。
2.參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,、認(rèn)真進(jìn)行可行性分析的基礎(chǔ)上,,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體,、具有可實(shí)施性的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃書,。
1.具備創(chuàng)業(yè)性、實(shí)效性和可操作性的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。
2.參賽項(xiàng)目可結(jié)合我校專業(yè)特色,、具有較高創(chuàng)新水平和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、有較好的潛在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,、易于形成新興產(chǎn)業(yè)的高,、新技術(shù)成果,且具有高技術(shù),、高附加值,、節(jié)能降耗、有利環(huán)境保護(hù)的科技創(chuàng)新項(xiàng)目或創(chuàng)意,。
3.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的投資預(yù)算要合理,、可轉(zhuǎn)化性強(qiáng)。
4.計(jì)劃書內(nèi)容包括:項(xiàng)目背景,、市場(chǎng)機(jī)會(huì),、發(fā)展戰(zhàn)略、市場(chǎng)營(yíng)銷,、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)分析,、管理體系,、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。
(一)報(bào)名階段:,。
1.11月18日前,,參賽隊(duì)伍或選手到本院系報(bào)名。每個(gè)院系要組建至少2-3支創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),,允許團(tuán)隊(duì)成員跨院系適當(dāng)交叉,。跨院系組成的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在負(fù)責(zé)人所在院系處報(bào)名,。
2.11月25日前各院系需上交以下資料:,。
(1)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)書紙質(zhì)版和電子版各一份,。
(2)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書紙質(zhì)版一式6份,及電子版,,以供大賽組委會(huì)各專家進(jìn)行查閱評(píng)審。申報(bào)時(shí),各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的合理性,,計(jì)劃書結(jié)構(gòu)上的科學(xué)分布,。
(二)評(píng)選階段。
1.準(zhǔn)備階段,,賽前培訓(xùn),。
11月20日前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)系組織報(bào)名參賽隊(duì)伍或選手進(jìn)行賽前培訓(xùn)。具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知,。
賽前培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:幫助參賽學(xué)員優(yōu)化配置團(tuán)隊(duì)及選擇項(xiàng)目,、創(chuàng)業(yè)意識(shí)訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),、如何擬寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,、創(chuàng)業(yè)大賽中應(yīng)注意的問題等。
2.評(píng)審階段:時(shí)間:11月25日~31日,。
(1)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)展示,。以ppt為展示手段,可包括vcr展示,,通過團(tuán)隊(duì)代表解說,,活動(dòng)情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法,,展現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。每隊(duì)10分鐘之內(nèi)。
(2)公開答辯,。參賽團(tuán)隊(duì)按照大屏幕進(jìn)行選題,,題目與創(chuàng)業(yè)中可能遇到的各種問題有關(guān),主要采取公開答辯的形式,,展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì),,以達(dá)到向評(píng)委及嘉賓介紹創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并爭(zhēng)取創(chuàng)業(yè)支持的過程?;卮饐栴}不得超過5分鐘,,超時(shí)扣分。
(3)觀眾支持,。場(chǎng)內(nèi)觀眾代表公正合理的推介闡述,,每人闡述1分鐘內(nèi),總時(shí)長(zhǎng)限時(shí)15分鐘,。
競(jìng)賽組委員會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、專業(yè)教師,、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師、創(chuàng)業(yè)成功人士代表等方面的人員組成評(píng)委會(huì),,負(fù)責(zé)競(jìng)賽的評(píng)分工作,。
1.本次大賽將設(shè)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)3名,、三等獎(jiǎng)5名,,優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。另設(shè)優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎(jiǎng)1名,。
2.為鼓勵(lì)學(xué)生參加大賽的積極性,,組委會(huì)把“創(chuàng)意”、“創(chuàng)新”,、“創(chuàng)造”均包括在競(jìng)賽主要內(nèi)容之內(nèi),。對(duì)一些沒有形成商業(yè)計(jì)劃的好的創(chuàng)意、創(chuàng)新成果等作品,,將設(shè)“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”,、“最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”等在大賽決賽頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)予以頒獎(jiǎng)。
3.大賽獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可以優(yōu)先推薦參加省市及國(guó)家級(jí)舉辦的各類創(chuàng)業(yè)大賽,,也有機(jī)會(huì)活動(dòng)相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)基金支持,。獲獎(jiǎng)隊(duì)伍可以申請(qǐng)建立實(shí)際運(yùn)營(yíng)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作室,學(xué)校予以幫助和支持,。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇九
在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后,,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開業(yè)典禮的籌劃工作,事先做好準(zhǔn)備,,制定好各種預(yù)案,,避免開業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
1.做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳,。
餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主,,以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度,吸引顧客前來就餐,、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的,。一般來說,要在餐廳正式開業(yè)前1-2個(gè)月,,做好以下公關(guān)宣傳工作。
(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳,。
在條件具備的情況下,,要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容,包括餐廳名稱,、地址,、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味,、產(chǎn)品特色等,編寫出創(chuàng)意獨(dú)特,、文字簡(jiǎn)潔,、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳,。
在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi),,完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作,、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳,,使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來往人員的關(guān)注,,從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度,,廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳,。
餐廳正式開業(yè)前5-10天,,必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果,將本餐廳美觀,、大方的就餐環(huán)境,、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理,、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子,,然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去,通知他們開業(yè)時(shí)間,、開業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等,,從而爭(zhēng)取客源,提高餐廳的知名度,。
2.做好開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作,。
開業(yè)典禮可以說是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開機(jī)會(huì),因此要好好利用,。具體說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作,。
(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業(yè)時(shí)間表,。人們需要知道自己什么時(shí)候來,,什么時(shí)候走。
(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè),、名片,、價(jià)目表,或其他帶有餐廳,。
名稱,、地址,、電話號(hào)碼、宣傳語的分發(fā)材料),。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限,。印刷品最好在開業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好。
(4)隨后的事也應(yīng)處理好,。例如,,供來賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3.邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客,,保證餐廳開業(yè)客源和上座率,。
如果餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不足,冷冷清清,,必然會(huì)對(duì)日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響,。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日光顧,開業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺上的落差,,可能造成客源不穩(wěn),。因此,餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主,,將顧客分成自愿前來的自費(fèi)顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型,。
4.渲染餐廳開張剪彩前的環(huán)境氣氛,吸引顧客注意力,。
一般說來,,在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天,必須完成以下四個(gè)方面的工作,。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳,,以形成開張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí),,門前,、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語口號(hào),門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗,,以強(qiáng)化開業(yè)氣氛,。
(2)開業(yè)祝賀的花籃宣傳,要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系,,取得同意后,,將這些單位祝賀餐廳開業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞,,從而引起顧客的廣泛注意,。
(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳。正式開業(yè)時(shí),餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍,,穿旗袍、佩綬帶,,熱情,、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語,,歡迎顧客到來,,形成室內(nèi)熱烈的氣氛。
(4)音樂,、鞭炮氣氛宣傳,。正式開業(yè)時(shí),要播放熱情奔放的迎賓曲,,敲鑼打鼓放鞭炮,,形成熱烈的開張營(yíng)業(yè)的氣氛,引起顧客的廣泛注意,。
以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛,、吸引顧客注意力的重要方法,必須認(rèn)真,。
1.全員促銷,。
全員促銷,是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí),,尤其是在餐廳開業(yè)期間,。全員促銷的思想內(nèi)涵是,只要面臨促銷機(jī)會(huì),,都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù),。
2.展示促銷。
展示促銷是一種極為有效的促銷形式,。它主要是利用視覺效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望,,達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐,并且刺激顧客追加菜品的目的,。
3.優(yōu)惠促銷,。
許多餐廳在開業(yè)期間通過價(jià)格折扣和優(yōu)惠來吸引人氣,促進(jìn)銷售,,并使開業(yè)典禮取得圓滿成功,。
餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯,。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有:
(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷,。
即在開業(yè)期間,以較大幅度的價(jià)格折扣來吸引顧客,聚攏人氣,。
(2)贈(zèng)品促銷,。
在開業(yè)期間,可以向前來捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物,、小贈(zèng)品,,這樣既可以贏得顧客的好感,也能起到一定的宣傳作用,。
(3)優(yōu)惠券促銷,。
優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中,,持有者在開業(yè)期間用它來消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠,。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇十
一、活動(dòng)背景:據(jù)人力和社會(huì)保障部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),,__年全國(guó)高校畢業(yè)生為630萬人,,高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。目前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功人數(shù)占畢業(yè)人數(shù)的比例很低,,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有很大的潛力和增長(zhǎng)空間,。學(xué)院學(xué)生會(huì)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務(wù)部倡議舉辦“淄博職業(yè)學(xué)院首屆創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)大賽”。
二,、活動(dòng)名稱:中國(guó)電信杯“贏在校園”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)大賽,。
三、活動(dòng)宗旨:讓更多的同學(xué)參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,,感受創(chuàng)業(yè)激情,,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新精神。
四,、參賽要求:面向全院在校學(xué)生招募參賽隊(duì)員,。鼓勵(lì)參賽者跨院系,跨專業(yè)搭配組建團(tuán)隊(duì),,人數(shù)一般為3—5人,,要有隊(duì)伍名稱、隊(duì)長(zhǎng),。本項(xiàng)比賽活動(dòng)鼓勵(lì)學(xué)生自由創(chuàng)新,,也鼓勵(lì)學(xué)生邀請(qǐng)學(xué)院老師作為本團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)老師。
六,、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:冠軍隊(duì)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金1200元和證書,。
亞軍隊(duì)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金900元和證書。
季軍隊(duì)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)金600元和證書,。
其他優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)物品獎(jiǎng)勵(lì),、證書,。
七、大賽流程:(每期比賽內(nèi)容見詳細(xì)安排),。
1第一輪比賽:制作團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。
2第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷方案。
3第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn),。
4第四輪比賽:巔峰對(duì)決,。
八、大賽時(shí)間安排:
(一)前期宣傳:(5月4日——5月9日),。
1、海報(bào):在每個(gè)宣傳欄內(nèi)張貼海報(bào)并起草倡議書,。
2,、廣告牌:電信公司制作一定的廣告牌,分別在南,,北,,西三校區(qū)展示。
3,、報(bào)紙:根據(jù)本次大賽制作一份大賽快報(bào),,展示每期活動(dòng)的精彩內(nèi)容,分發(fā)班級(jí),。
4,、利用校園網(wǎng),下發(fā)通知,,并及時(shí)發(fā)布大賽信息,。
(二)報(bào)名階段:(5月4日——6月10日)。
在南,,北,,西三校區(qū)分別設(shè)立固定報(bào)名地點(diǎn),參賽隊(duì)伍領(lǐng)取報(bào)名表,,如實(shí)填好后上交,,電子版發(fā)送至jingelianmeng@(截至5月10日下午5點(diǎn))。
(三)賽前準(zhǔn)備:(5月11日下午啟動(dòng)儀式),。
組委會(huì)招集入圍隊(duì)伍在就業(yè)服務(wù)廳聽取大賽賽程安排和比賽紀(jì)律等內(nèi)容,。
(四)賽程安排:(5月11日——6月10日)。
1,、第一輪比賽:制作團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。
第一輪比賽前,邀請(qǐng)專業(yè)老師對(duì)制作創(chuàng)業(yè)策劃書進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn),。評(píng)委根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的報(bào)名表和創(chuàng)業(yè)策劃書進(jìn)行評(píng)分,,按一定比例淘汰落后隊(duì)伍,其余隊(duì)伍晉級(jí),成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上,。
2,、第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷方案。
在老師指導(dǎo)下,,根據(jù)中國(guó)電信公司指定產(chǎn)品,,制作本團(tuán)隊(duì)校園營(yíng)銷方案。評(píng)委根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷方案進(jìn)行評(píng)分,,按一定比例淘汰落后隊(duì)伍,,其余隊(duì)伍晉級(jí),積分成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上,。
3,、第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)。
各團(tuán)隊(duì)使出渾身解數(shù),,在校園人群中銷售指定的中國(guó)電信產(chǎn)品,。組委會(huì)進(jìn)行過程監(jiān)督。評(píng)委會(huì)根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的銷售業(yè)績(jī)和臨場(chǎng)表現(xiàn)打分,。違規(guī)者淘汰,,其余晉級(jí)。積分成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上,。
4,、第四輪比賽:巔峰對(duì)決。
積分前六名進(jìn)入巔峰對(duì)決,。各隊(duì)進(jìn)行答辯,,評(píng)委對(duì)各隊(duì)選手進(jìn)行質(zhì)詢、點(diǎn)評(píng),,
現(xiàn)場(chǎng)打分,。決出冠、亞,、季軍團(tuán)隊(duì),。根據(jù)前三輪所有參賽隊(duì)伍的表現(xiàn),評(píng)出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),、最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng),、創(chuàng)業(yè)明星(個(gè)人)。現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng),。大賽總成績(jī)公布在校園網(wǎng)站上.
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇十一
來源:
中式主題餐廳(擬定名稱),。
新現(xiàn)代中式風(fēng)格,定位包含年輕,、時(shí)尚,、愛情,、藝術(shù)、音樂等元素,,以湘贛菜系餐廳主,、經(jīng)典西餐紅酒為輔。
選址條件1:
城北廣場(chǎng)一層(悅?cè)A酒店對(duì)面,,廣場(chǎng)彎角處),,城北老商業(yè)中心,此地段具備政府辦公中心,、居住中心,、城北商圈中心三個(gè)條件,同時(shí)交通便利,、視野寬闊,。唯一不足是沒有合適的停車位置,只能借助廣場(chǎng)低下停車場(chǎng)及周圍路邊停車,。
地址條件2:
市場(chǎng)調(diào)研:
經(jīng)過初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以政府公務(wù)員,、城北商業(yè)從業(yè)人員和顧客,、城北龐大的居住群;而新余人雖然是在嘗試接受外來菜系及洋東西,,但只是限于少數(shù)人,,而依然依賴本地贛菜口味;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的中餐廳(如:清華園,、仰天太子軒,、華中樓、大蓉和,、錦繡江南,、頤和園等);洋品牌快餐廳(德克士,、味千拉面),。而其中以中餐廳為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這幾家餐廳規(guī)模,、特色,、經(jīng)營(yíng)模式基本相同,而如我們以新中式中西結(jié)合風(fēng)格元素的對(duì)手幾乎沒有(包括整個(gè)新余市),;城北廣場(chǎng)所在的商圈原來一直運(yùn)作不理想,,不是其地理位置問題、不是人流量問題,、更不是風(fēng)水問題,,根本原因是非專業(yè)的個(gè)人經(jīng)營(yíng)老板沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)投資的計(jì)劃和管理能力,。而現(xiàn)在步步高進(jìn)來操作此商圈,又陸續(xù)進(jìn)駐城北唯一電影院,、味千拉面,、德克士、蘋果專賣,,新的商業(yè)氛圍全面營(yíng)造好后,,將成為可以與城南步步高比擬的消費(fèi)商圈;現(xiàn)租賃方式,、價(jià)格已經(jīng)明確,,人才急需開始引進(jìn),供應(yīng)商關(guān)系要開始建立,。
餐飲特色:
以本地贛菜和湘菜為主菜系,,宣揚(yáng)本幫飲食文化,以“辣”為主色調(diào)進(jìn)行菜色設(shè)計(jì),,將辣菜文化與時(shí)尚元素結(jié)合年輕,、愛情、火辣,、藝術(shù),、音樂快捷融合推廣;以西餐為輔(冷熱飲,、咖啡,、牛扒、沙拉等),;設(shè)立五大區(qū):大堂音樂演繹區(qū)(有現(xiàn)場(chǎng)駐唱歌手,、酒吧dj融進(jìn)酒吧文化)、紅酒雪茄區(qū),、閱讀區(qū),、卡座區(qū)、vip包房區(qū),。擬定規(guī)模:
建筑面積1200平米左右,,500左右就餐位,其中大堂音樂演藝區(qū)200位,、紅酒雪茄區(qū)50位,、閱讀區(qū)50位、卡座區(qū)140位,、vip包房區(qū)60位一層商鋪,,封閉餐廳無采光(只能用燈光營(yíng)造效果),月租金4萬元,。
擬定人員(初步預(yù)計(jì)):
兩套廚師班,,中餐30人,、西餐10人;服務(wù)人員30人(含領(lǐng)班和收銀),;管理人員5人,,財(cái)務(wù)人員2人,月工資總額控制在17萬以內(nèi),。
開業(yè)準(zhǔn)備:
計(jì)劃9月份簽約,,三個(gè)月免租(爭(zhēng)取到2012年1月1日),10月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù),、人員招聘和培訓(xùn),、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì),、裝修配套和店內(nèi)裝飾,、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨,、營(yíng)銷推廣等等,,1月試營(yíng)業(yè)、2月份正式開業(yè),。
試營(yíng)業(yè)兩周,,正式開業(yè)慶典兩周,活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠:媒體推廣策劃,、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等,。具體策劃細(xì)節(jié)(待招聘餐廳管理人員商議)投資預(yù)算:
房租和押金周轉(zhuǎn)資金30萬,,固定資產(chǎn)投資200萬(裝修120萬,電器和廚房設(shè)備50萬,,家具裝飾等30萬),,物料周轉(zhuǎn)資金20萬,日常運(yùn)營(yíng)管理周轉(zhuǎn)資金50萬,。合計(jì)300萬元,。
經(jīng)營(yíng)成本:
房租4萬元/月,水電3萬元/月,,人工17萬元/月,,促銷推廣平均1萬元/月(節(jié)慶日集中使用,每次2萬元左右,,全年做5次,,其余2萬平時(shí)使用),稅金1萬元/月,,其他開支4萬元/月,,合計(jì)每月成本支出30萬元,,每年成本支出360萬元。
固定資產(chǎn)折舊:
固定資產(chǎn)200萬元,,預(yù)算2年折舊完畢,,即平均每月折舊8.3萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),,但必須預(yù)算2年后重新裝修,。
盈利預(yù)算:
預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額120萬元,預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利,,留足10%空間用于折扣銷售)即78萬元,,固定資產(chǎn)折舊8.3萬元/月,成本支出30萬元/月,,凈利潤(rùn)為39.7萬元,。年凈利潤(rùn)為476.4萬元。
(備注:餐廳按照人均消費(fèi)50元標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,,每天接待客流量應(yīng)達(dá)到800人次,。)生存分析:
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月營(yíng)業(yè)額59萬元,即平均每天營(yíng)業(yè)額2萬元,,年?duì)I業(yè)額708萬元,。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于708萬元,則不具備生存條件,,必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣,;第一年的年?duì)I業(yè)額高于708萬元,則具備了生存條件,,可以設(shè)法改善,;第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到1275萬則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
(備注:盈虧平衡點(diǎn)每月營(yíng)業(yè)額2萬元,,餐廳按人均50元計(jì)算,,即每天應(yīng)達(dá)到400人次客流量。),。
利潤(rùn)分配:
年凈利潤(rùn)476.4萬元的60%用于提升品牌,、或繼續(xù)投資開店,即285.8萬元,;年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅,,即190.6萬元。
市場(chǎng)調(diào)查細(xì)表:
總面積最大接待量經(jīng)理部長(zhǎng)領(lǐng)班服務(wù)員廚師,。
清華園1000人56人,。
太子軒。
華中樓,。
頤和園,。
陳香,。
項(xiàng)目計(jì)劃:
第一步:確定投資總額(初定300萬)、確定股東人數(shù),、股東持股比例,;公司注冊(cè)。
第六步:?jiǎn)T工培訓(xùn),;工程驗(yàn)收,;指定營(yíng)銷方案;試運(yùn)營(yíng),。
按照以上大體計(jì)劃步驟執(zhí)行,,具體執(zhí)行細(xì)節(jié)按照以下表執(zhí)行:
連年紅中西餐廳經(jīng)營(yíng)管理籌備。
(高效,、務(wù)實(shí),、認(rèn)真完成每項(xiàng)工作計(jì)劃)。
項(xiàng)目部綜合部,。
(行政,、人事、財(cái)務(wù))營(yíng)運(yùn)部廚部吧臺(tái)指揮部,。
1,、工程進(jìn)度跟進(jìn),確保在7月20日完工,;
(消防,、空調(diào)、裝修),。
2,、廚房抽排工程確定。
3,、廚房設(shè)施設(shè)備,。
(廚房水,、電圖確定),。
5、餐廳音響設(shè)備,。
6,、電視、網(wǎng)絡(luò)布線,。
7,、新奧燃?xì)夤こ檀_定。
8,、燈飾方案確定,。
9,、制定各部門物品用料。
10,、家具尺寸核定,、家具定制數(shù)量。
11,、按設(shè)計(jì)要求,,確定各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
12,、工程驗(yàn)收,。
1、匯編餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度,。
(餐廳簡(jiǎn)介,、企業(yè)文化背景、餐廳組織機(jī)構(gòu),、各部門崗位編制,、崗位職責(zé)管理規(guī)范、操作程序,、員工手冊(cè)),。
2、檔案建立(各種合同,、協(xié)議,、圖紙等原始資料的存檔)。
3,、員工后勤保障,。
(房屋租賃、采購員工床上用品),。
4,、協(xié)助招聘工作。
5,、餐廳預(yù)定電話申請(qǐng),。
6、pos機(jī)(銀聯(lián)刷卡),。
7,、編印各種報(bào)表、單據(jù),。
(各種表格的印制酒水單,、點(diǎn)單夾、信紙、運(yùn)營(yíng)表格等,,結(jié)合vi系統(tǒng)完善印制),。
8、辦理各類許可證,。
(衛(wèi)生許可證,、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記,、消防手續(xù),、涉外衛(wèi)星天線安裝手續(xù)等)。
9,、準(zhǔn)備培訓(xùn)期間必須使用的培訓(xùn)器材,。
10、制定部門物品庫存的標(biāo)準(zhǔn)和制度(這些制度必須與財(cái)務(wù)部協(xié)作進(jìn)行),。
11,、制作財(cái)產(chǎn)清單,做好物品收貨的準(zhǔn)備工作,。
12,、編制餐廳應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
1,、人員招聘工作,。
(每天統(tǒng)計(jì))。
2,、培訓(xùn)計(jì)劃與安排,。
3、市場(chǎng)調(diào)查,,采集當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)數(shù)據(jù),。
(營(yíng)業(yè)狀況、員工福利),。
4,、確定經(jīng)營(yíng)方案。
6,、開業(yè)前期廣告營(yíng)銷方案,。
7、員工工作服,。
(選料,、定樣,、制作),。
8、餐廳vi設(shè)計(jì)手冊(cè)。
9,、確定點(diǎn)單系統(tǒng),。
10、餐廳易耗品確定,。
(餐巾紙,、濕紙巾、牙簽,、墊餐紙),。
11、確定餐廳包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱,。
12,、確定vip程序。
13,、確定經(jīng)營(yíng)范圍,。
(本地菜、湘菜,、川菜,、粵菜、西餐牛排,、咖啡,、茗茶、飲品,、商務(wù)休閑),。
13、進(jìn)入模擬營(yíng)業(yè)狀態(tài),。
14,、試營(yíng)業(yè)確定。
1,、編寫各種菜式,,構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)成本卡。
2,、人員確定,。
3、廚房經(jīng)營(yíng)特色菜系,。
4,、訂購相應(yīng)的菜品器皿。
5,、供貨商聯(lián)系并確定,。
6,、廚房設(shè)施設(shè)備、小件,、調(diào)料計(jì)劃清單,;
7、通過市場(chǎng)調(diào)研后,,定出合理的價(jià)格體系,;
1、人員確定,。
2,、吧臺(tái)設(shè)施設(shè)備清單。
3,、吧臺(tái)出品確定,。
1、人員安排合適的崗位,。
2,、營(yíng)銷方案。
4,、核定所有餐具,、服務(wù)用品、布草,、清潔用品,、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇十二
mr.&miss.
xxxx學(xué)院校本部
這家甜品屋主要以diy的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品,,品種:巧克力,、各類奶茶、果汁,、各類西式蛋糕,、冰激淋、刨冰等,。diy甜品,,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,,可以和家人,、愛人、朋友一起去diy,,這是交流感情的好方式,。
這家店的巧克力diy專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,,此類巧克力,,吃了不會(huì)發(fā)胖,,正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
高校大學(xué)生年輕人
普通店員,、顧客diy制作
采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制,即是可通過電話,,團(tuán)購,,現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3種方式進(jìn)行訂購。
甜品
團(tuán)購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng),,材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場(chǎng)到達(dá):因?yàn)闆]有預(yù)約,,可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略,,即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類型的甜品,,以達(dá)到控制材料,人手,,時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的,,所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查,做到對(duì)顧客最滿意的服務(wù),。
根據(jù)igd國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,,從20xx年開始,全國(guó)的甜品行業(yè)以20%的速度增長(zhǎng),,20xx年已經(jīng)達(dá)到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,20xx年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到20xxxx億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個(gè)新興的朝陽行業(yè),,隱藏著巨大的商機(jī),,專家甚至預(yù)測(cè)未來30年甜品市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì),二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近200%,,井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫,。
diy店是現(xiàn)在流行、個(gè)性,、有創(chuàng)意的一種開店模式,,顧客能親手制作甜品,體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新,。年輕人都追求時(shí)尚,、浪漫、個(gè)性,、獨(dú)特,。所以diy甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方向。
再加上xxxx學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的diy甜品店,,
同時(shí)這又是適合年輕高校大學(xué)生的表情達(dá)意,、聚會(huì)或自娛自樂的一個(gè)好選擇,,有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。
xxxx學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多,,客戶群體大,,所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng),會(huì)給我們帶來更多的潛在顧客,。
這有利于我們diy甜品店的將來的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,。
產(chǎn)品生命周期,品牌策略等,,是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ),。給予產(chǎn)品賦予特色,可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象,。
1,、每月選出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠,。給客人耳目一新的感覺,,吸引更多的客人。
2,、可以使做甜品的容器更精致,,更吸引人,獨(dú)特化,。讓客人能夠diy出更好的甜品,。
(二)價(jià)格策略:價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià),主要考慮成本,、市場(chǎng),、競(jìng)爭(zhēng)等,其主要研究甜品的定價(jià),、diy的工具,。
1、差價(jià)不超過產(chǎn)品本身的成本,,根據(jù)原材料的'時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià),。
2、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折
3,、購買會(huì)員卡,,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的,,促銷的形式包括了廣告宣傳,、促銷活動(dòng)、人員銷售,、口碑操作等,,通過推廣,,得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品,促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜,,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度,、形象、銷售量,,乃至于企業(yè)的品牌形象,。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,,并制作傳單,,兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單,,憑宣傳單可優(yōu)惠,。
2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購:網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式,,深受年輕人的歡迎,,企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團(tuán)購中得到更多的優(yōu)惠,。
3,、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),,可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐,。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,,我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償,。
一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因,并且事后做雙份賠償,。
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺(tái)投入約1000元
4.員工(3名)免費(fèi)
5.機(jī)器設(shè)備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉,、奶油、巧克力,,水果等原材料,。)
6、貨品本錢:30%左右,。
7,、水電等雜費(fèi):300元
8、500元設(shè)備折舊費(fèi):按4年計(jì)算,。
營(yíng)業(yè)額:其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分
成本:其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用
利潤(rùn):利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30%
假設(shè)diy甜品店一天的顧客有50人,,平均一人消費(fèi)20元,則一天的毛收入為1000元,,成本大概為500元,,則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300元,,一個(gè)月除去員工兩天的休假日,利潤(rùn)為300xx28=8400元,,一年的收入為8400xx12=100800元,,總的來首diy甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。
創(chuàng)業(yè)方案策劃書模版篇十三
第二部分產(chǎn)品/服務(wù)……………………,。
第三部分行業(yè)及市場(chǎng)情況……………,。
第四部分組織與管理…………………。
第五部分營(yíng)銷策略……………………,。
第六部分產(chǎn)品制造……………………,。
第七部分融資說明……………………。
第八部分財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………,。
第九部分風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范……………,。
第十部分項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度………………。
第十一部分其它…………………………,。
備查資料清單……………………………,。
第一部分策劃書摘要。
說明:策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成,。創(chuàng)業(yè)策劃書摘要應(yīng)該涵蓋該策劃書的所有要點(diǎn),,濃縮所有精華,并要求簡(jiǎn)潔,、可信,、一目了然。
第二部分產(chǎn)品/服務(wù)產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景,、目前所處發(fā)展階段,、與同行業(yè)其它企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性,、先進(jìn)性和獨(dú)特性,,如擁有的專門技術(shù)、版權(quán),、配方,、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò),、許可證,、專營(yíng)權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營(yíng)等,。),。
企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請(qǐng)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(專利、商標(biāo)、版權(quán)等):專利申請(qǐng)情況:產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)情況:企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有,,請(qǐng)說明(并附主要條款):目標(biāo)市場(chǎng):這里對(duì)產(chǎn)品面向的用戶種類要進(jìn)行詳細(xì)說明,。產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),。詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(包括性能,、價(jià)格、服務(wù)等方面):產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持:,。
第三部分行業(yè)及市場(chǎng)情況,。
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),,哪些行業(yè)的變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn),、利潤(rùn)率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘,、貿(mào)易壁壘,、政策限制等,行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預(yù)測(cè)):(1)列表說明過去3年或5年各年全行業(yè)銷售總額:必須注明資料來源,。(2)列表說明未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè):必須注明資料來源,。
第四部分組織與管理,。
3,、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況:以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),并說明每個(gè)部門的責(zé)權(quán)利,、部門與部門之間的關(guān)系等,。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn),。
5,、董事會(huì)成員名單:序號(hào)職務(wù)姓名學(xué)歷或職稱聯(lián)系電話1董事長(zhǎng)2副董事長(zhǎng)3董事4董事5董事(1)董事長(zhǎng)姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。主要職責(zé)(2)總經(jīng)理姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例,。主要職責(zé)(3)技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)水平,、經(jīng)驗(yàn)和成功事例。主要職責(zé)(4)市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在本行業(yè)的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)和成功事例,。主要職責(zé)(5)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī):著重描述在財(cái)務(wù),、金融、籌資,、投資等方面的背景,、經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績(jī)。主要職責(zé)(6)其他對(duì)企業(yè)發(fā)展負(fù)有重要責(zé)任的人員(可增加附頁),。