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奶茶店項(xiàng)目策劃書(shū)篇一
(一)項(xiàng)目背景
xx茶飲20xx年誕生于xx市xx區(qū),秉持用心做好每一杯茶,,讓每一位顧客感受更健康,、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內(nèi),,由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在xx擁有近兩百家門(mén)店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司,。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化,深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴,,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場(chǎng),,旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)xx茶飲文化,。
(二)項(xiàng)目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”,。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的,。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心,。xx茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌,!的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則,,為消費(fèi)者帶來(lái)最為健康的產(chǎn)品是xx一直以來(lái)的追求。
(三)市場(chǎng)前景
目前,,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),,是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流,。而且隨著奶茶的深入人心,他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大,,奶茶市場(chǎng)將更加廣闊,。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分,一年四季都可以做,,市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大,,收益有保證。
xx茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng),,契合奶茶的主流消費(fèi)群,。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng),凸顯品質(zhì),。隨著人們生活水平的提高,,他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,,質(zhì)量低劣的奶茶必然會(huì)被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì),。
(一)行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因?yàn)榉N類(lèi)繁多,,口味多變,,發(fā)展得更是迅猛。隨著xx珍珠奶茶的出現(xiàn),,奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó),,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展,,消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì),。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,,投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈,。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,,售價(jià)低,打價(jià)格戰(zhàn),;另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì),,質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好,、價(jià)格高,。兩者各有其消費(fèi)群,但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人,。因此一個(gè)價(jià)格適中,,品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。
(二)swot分析
1,、優(yōu)勢(shì)分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),,即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,,一年四季都有市場(chǎng),。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面,。加料主要有紅豆,、花生、珍珠,、還有葡萄干等等,。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè)趣,,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美,。
(3)門(mén)面可大可小,,一次性投入小,風(fēng)險(xiǎn)低,,投資回報(bào)周期短,,回報(bào)率高。
(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,,操作簡(jiǎn)單,,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,,一般三個(gè)左右就可以了,。
(5)xx奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類(lèi)繁多,,可選擇性強(qiáng),。xx奶茶有奶茶類(lèi)、果汁類(lèi),、茶飲類(lèi),、沙冰類(lèi),還有咖啡系列,。
(6)xx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,,堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則,。
2,、weaknesses:劣勢(shì)分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),,也是一個(gè)劣勢(shì),。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低,能夠開(kāi)奶茶店的人也多,,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
(2)奶茶的附加價(jià)值低,,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵,。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買(mǎi)奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,,他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn),。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞,。而且原料來(lái)源透明,,成功的店很容易被別人復(fù)制,,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。
(5)由于媒體的宣揚(yáng),,消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”,。
(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠家提供的原料,,使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性,。
3、opportunities:機(jī)會(huì)分析
隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣,,xx奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精,、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶,。因而,,xx奶茶加盟者只要在開(kāi)店過(guò)程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念,使它深入人心,,消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候,,他們自然而然就會(huì)選擇xx奶茶,。“零奶精,、零果粉”是xx奶茶的usp,,即獨(dú)特的消費(fèi)主張。
4,、threats:威脅分析
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,,中低檔奶茶店的價(jià)位比較低,對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力,。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)xx奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng),,還要與其他種類(lèi)的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),。
xx奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,,分冷,、溫、熱三種,,一年四季都有市場(chǎng),。而且xx奶茶每季都會(huì)推出新品,,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代,。xx奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷(xiāo)售情況進(jìn)行自由調(diào)整,。
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì),、收入水平,、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì),,著眼于商圈的客流,、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高,、增值潛力較大的商鋪,。具體參考如下:
1、區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街
2,、餐飲區(qū)風(fēng)味美食街
娛樂(lè)區(qū)游樂(lè)場(chǎng)/大型娛樂(lè)廣場(chǎng)/旅游勝地
奶茶店項(xiàng)目策劃書(shū)篇二
奶茶店創(chuàng)業(yè)屬于小本創(chuàng)業(yè),,對(duì)資金的要求不大,而且操作簡(jiǎn)單易上手,,比較適合初次創(chuàng)業(yè)者,。
奶茶是一種以年輕人為主的大眾消費(fèi)飲品,市場(chǎng)需求較大但也有著激烈的競(jìng)爭(zhēng),,所以奶茶要做出特色才能不被淘汰,,走自己的路線,避免大通貨,??梢赃m當(dāng)推出各類(lèi)優(yōu)惠活動(dòng),來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,。
很少有人會(huì)因?yàn)橐槐滩瓒鴮?zhuān)程過(guò)來(lái),,所以奶茶店選址盡量在熱門(mén)商圈的輻射范圍內(nèi)找,不僅要看店面現(xiàn)在的情況,,也要預(yù)估未來(lái)的發(fā)展,,按照自身投資能力進(jìn)行綜合評(píng)估。另外女性消費(fèi)奶茶更頻繁,,所以年輕女孩子多的地方,,毫無(wú)疑問(wèn)是好地段。
奶茶店的最終核心屬性會(huì)回歸到產(chǎn)品和服務(wù)上,,想要將消費(fèi)者牢牢的抓住就要將產(chǎn)品做好,,將服務(wù)做好。奶茶店的長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展是離不開(kāi)一個(gè)好的口感以及貼心的服務(wù)。
奶茶店的知名度,,前期可以通過(guò)傳單,、海報(bào)、門(mén)頭燈來(lái)宣傳,,積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、電視、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)投入廣告,。
日常經(jīng)營(yíng)可以推出會(huì)員積分制,,或者消費(fèi)滿多少送小禮品等活動(dòng),節(jié)假日期間可以制定特別的產(chǎn)品及活動(dòng),,比方說(shuō)七夕節(jié)的情侶套餐,。
每次新品上市的前幾天,可以按略低于市場(chǎng)價(jià)來(lái)售出,,等新品被大眾接受之后可以適當(dāng)提價(jià),。
統(tǒng)一員工著裝,規(guī)范服務(wù)用語(yǔ),,并定期召開(kāi)會(huì)議,,查漏補(bǔ)缺。
奶茶店項(xiàng)目策劃書(shū)篇三
本店是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“xx”,,易記順口,,可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“xx”名聲,,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),,獲得更大的利益,。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,,形成口碑,,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“xx”奶茶店,。
奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),,消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,,才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,,必須創(chuàng)新,,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,,讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué),。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),,我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在xx元左右,,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同,。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。
由于類(lèi)似的店眾多,,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難,。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),,具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,,另外,,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶,、刨冰,、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,,如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,,光棍節(jié):推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,,并逐漸地形成口碑,,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,,這是一種質(zhì)的飛躍,,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉,、茶葉,、糖、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水,?還是礦泉水,?還是山泉水?海水,?過(guò)濾水,?這是完全不同的,山泉水雖然貴,,但口感好,,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以,,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?,、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方,;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,;5、調(diào)味手法,;6,、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求,;8、奶茶的變化,,包括樣變與質(zhì)變,,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,,完全是一種可有可無(wú)的東西,,因此,如果如果選址不好,,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算,。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資,;同樣的,,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,,價(jià)格質(zhì)量怎樣,,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,,學(xué)生多,,消費(fèi)也會(huì)多,。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),,買(mǎi)奶茶的顧客中,,女性居多,所以如果是女孩子,,尤其是年輕的女孩子多的地方,,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,,又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大方。特別地,,針對(duì)年輕人的觀念,,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,,而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),,要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法,。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,,我們對(duì)本店的人員安排如下:xx,店長(zhǎng),,并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金,。xx,很有想法,,腦子靈活,,負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出,。xx,,謹(jǐn)慎、細(xì)心,、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。xx,,勤快,、手巧、膽大細(xì)心,,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,,以及服務(wù)顧客的工作,。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,,不要太精明的,,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,,要盡量避免招用親戚,、朋友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣,。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒,。
1,、廣告
企業(yè)的知名度,,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“xx”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng),。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。另外,工作人員一律著本店工作服,。
2,、促銷(xiāo)計(jì)劃
a.辦理會(huì)員,xx元/人,,一次性消費(fèi)滿xx元是可免費(fèi)辦理,,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物,。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
c.采用情侶杯具和吸管,,情侶來(lái)時(shí),,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物,。
d.在各種節(jié)日時(shí),,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客,。
e.在一次性消費(fèi)到xx元時(shí)送出小禮物,。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的xx,不僅歡愉了顧客,,同時(shí)可以提高本店的知名度,。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),,其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4,、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5,、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,,保持良好的心情,,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。
1,、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值,。
2,、初期投資
這一時(shí)期,,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi),,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,,前期宣傳等方面上,。預(yù)計(jì)需要人民幣x萬(wàn)元左右。
a,、封口機(jī)xx元,,冰柜xx元,攪拌機(jī)xx元,,飲水機(jī)xx元,,封口膜、杯子,、吸管,、各種容器xx元
b、裝修:包括招牌,、門(mén)墻等xx元
c,、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用,、電話機(jī),、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)x萬(wàn)元
d,、開(kāi)業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè),、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共xx元
e,、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約xx元(1)房租費(fèi):xx元(2)水電費(fèi):xx元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):xx元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),,計(jì)xx元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,,第二,、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“xx”要具有一定的知名度,,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景,。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸,。
為防止人為的破壞與偷盜,,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,,時(shí)間從晚7:30至早7:30,,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00),。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入,。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),,如果條件允許,,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。