為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫,，我們一起來了解一下吧。

酒店餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案篇一

酒店邀請(qǐng)會(huì)員顧客（特別是老師）召開茶話會(huì)、聯(lián)誼會(huì),、座談會(huì)等慶祝教師節(jié)活動(dòng)；

1,、活動(dòng)主題：

桃李滿天下,，恩情似海深——xx酒店教師節(jié)主題聯(lián)誼會(huì)（或茶話會(huì),、座談會(huì)）

2、活動(dòng)目的：

1）借助教師節(jié)機(jī)會(huì),，把握教師節(jié)主題,，促進(jìn)酒店經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)酒店會(huì)員顧客感情,；

2）塑造酒店尊師重教的企業(yè)形象,，推動(dòng)會(huì)員顧客升級(jí)。

1,、主持人詩歌朗誦《贊恩師》,；

2、教師顧客發(fā)言,，酒店員工獻(xiàn)花,；

3、酒店員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵(lì)志手語舞蹈《感恩的心》,；

4,、凡教師憑教師證在酒店可享受9折優(yōu)惠。

1,、凡在教師節(jié)當(dāng)天到酒店消費(fèi)的顧客均會(huì)收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品,；

2、在酒店門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：

“老師,，您辛苦了,！”

“尊師重教是中華民族和xx酒店的優(yōu)良傳統(tǒng)！”

3,、每個(gè)餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡,。

1、酒店員工統(tǒng)一著服務(wù)裝,。

2,、酒店聯(lián)誼會(huì)過程中，有空位置員工穿插就座,，其余人員整齊站立會(huì)場兩側(cè),，積極鼓掌，制造場效,。

3,、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

4,、酒店聯(lián)誼會(huì)期間,，酒店員工不得隨意出入酒店及在酒店內(nèi)不得隨意走動(dòng)。

5、酒店聯(lián)誼會(huì)期間,，酒店員工不得在會(huì)場內(nèi)接,、打電話和收、發(fā)短信,。

酒店餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案篇二

針對(duì)即將來到的教師節(jié),，推出促銷活動(dòng)。

教師節(jié)當(dāng)天

增加客量,，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

打折,、抽獎(jiǎng)，贈(zèng)送,。設(shè)置抽獎(jiǎng)內(nèi)容：一等獎(jiǎng)200元現(xiàn)金劵,，二等獎(jiǎng)精美菜式一份（50元內(nèi)任選）三等獎(jiǎng)汽水一罐。

介紹活動(dòng),，活動(dòng)日期及商品活動(dòng),。（門面大宣傳畫報(bào)一份，樓面宣傳畫報(bào)一份,，樓市宣傳畫報(bào)一份,，小宣傳單若干份）

店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,，店內(nèi)海報(bào),。前臺(tái)設(shè)置抽獎(jiǎng)箱。

食品促銷內(nèi)容

1,、菜式：50元以內(nèi)任選

2,、制作：照舊

3、觀賞：可選項(xiàng),，設(shè)置長桌擺設(shè)菜式

4,、價(jià)格：全場7.8折，通過價(jià)格吸引顧客

5,、贈(zèng)品：康乃馨1只（代用劵200元,，菜式50元以內(nèi)，汽水一罐）

1,、促銷期間會(huì)增加客源,，后勤經(jīng)理要負(fù)責(zé)與廚房員工商量資源調(diào)配和時(shí)間安排。

2,、適當(dāng)?shù)耐怀鲑u點(diǎn),，或者退出新菜式作為賣點(diǎn)。

3,、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,，以點(diǎn)帶面,，讓顧客覺得實(shí)惠,，從而帶動(dòng)人氣的上升。

4,、抓住當(dāng)季的瓜果,，推去系列鮮榨果汁、果盤,，甚至可以考慮瓜果入菜,，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。

5,、 熱情的服務(wù)促銷：服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,，同時(shí)引客入座，一般情況下,，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉,。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,，避而遠(yuǎn) 之。

服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,，如食物用料,、烹飪方法、口味特點(diǎn),、營養(yǎng)成分,、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,，以便向客人作及時(shí)介紹,，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣,、生活忌諱,、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù),。

餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話,，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次,，不要一個(gè)客戶吃一次。”特別是在促銷時(shí),，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量,、餐飲文化、健康飲食,、餐廳服務(wù)等等,。

酒店餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案篇三

1、入住酒店享受新生特惠震撼價(jià)：99元（含雙早）

2,、憑有效學(xué)生證明享受新生體驗(yàn)套餐（清鴻海日式料理99元雙人套餐）

3,、承接給類學(xué)生謝師宴、同學(xué)聚會(huì)宴,。

1,、教師憑有效證明享受感恩特價(jià)房：99元（含雙早），并贈(zèng)送“桃李滿天下”精美果盤一份,。

2,、 推出教師特色宴、教師進(jìn)店消費(fèi)享受特價(jià)優(yōu)惠,。20xx年xx月xx日——xx月xx日入店消費(fèi)：贈(zèng)送謝師卡,，桃李果盤一份。

（一帆風(fēng)順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴,；）

3.教師節(jié)當(dāng)日過生日的教師,，在酒店舉行生日聚會(huì)的，憑教師證和身份證,，享受菜金打折優(yōu)惠（根據(jù)酒店實(shí)際情況而定）,，并贈(zèng)送月餅一份。

1,、因?yàn)榻處煿?jié)跟中秋節(jié)相差的日子不多,，所以也可以順便來一個(gè)中秋節(jié)活動(dòng)，中秋節(jié)當(dāng)日（xx月xx日）,，中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,，客房享受會(huì)員價(jià)格，中餐餐后享受月餅拼盤一份,，入住客人享用中秋月餅（一人一個(gè)）,。

2、特色中秋團(tuán)圓宴--“海參全家福,，健康伴您行”

中秋節(jié)海參套餐及贈(zèng)送：

彩云追月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，每位獲送一杯飲料和果盤。

海上升明月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤,。

合家歡樂套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤,。

圓滿臻萃套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，贈(zèng)送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯,、一杯飲料和果盤；

1,、在酒店的門口,、學(xué)校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等,。

2,、手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客,，主要介紹酒店的最新活動(dòng),。

3、采用傳單廣告,。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放,。

酒店餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案篇四

本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,，正直新學(xué)期伊始,，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷,、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng),。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),，但要考慮和教師節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

2,、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3,、教師節(jié)特色宴席,，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐,，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi),，規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》

4、教師節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,，人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）,。

5,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在教師節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤來制定）,。

1,、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴,、感恩宴,、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場（包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí)）可每人贈(zèng)送十元茶水一杯,，免費(fèi)布置音響,，自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi),，茶水費(fèi)用自理,。

②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜（限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右）,，以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤（以桃李為主）一份,。

2、制作專門針對(duì)教師節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)謝師恩（價(jià)格不需要太高）,。

3,、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,，可憑借相關(guān)證明（個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)）,，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間一夜（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份,。

4,、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和教師節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話,、地址）,。

5、活動(dòng)的時(shí)間定于20xx年xx月xx日,。

1,、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校,、金沙車站,、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單,。

2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng),。

保安必須要保證酒店的安全,；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）,；在大廳里放一些品位高的音樂,；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。