總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分，要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的,，把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點(diǎn),，又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用,，寫得詳細(xì)、具體,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來(lái)看一看吧,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇一

1,、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程。

2,、大,、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。

3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。

5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

1,、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。

2、我對(duì)任何人都一樣,，公平,、公正、公開(kāi)做事,。

3,、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式,。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1,、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2、由于國(guó)家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢,、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊,！

3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問(wèn)題,。

4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn)、什么叫管理,、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。

2,、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,，沒(méi)法溝通,，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

總之,，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們餐館生意興隆,、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

1

現(xiàn)如今,，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),，尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言,，它傳遞著親切,、友好、愉快的信息,。微笑一下并不費(fèi)勁,，但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有,，施予者并不變窮,，它轉(zhuǎn)瞬即逝，卻往往留下永久的回憶,。在工作中,，我會(huì)讓微笑成為我的名片，讓就餐者如沐春風(fēng),。

2

只有勤快,，才能換來(lái)更好的成績(jī)。勤,，就是辛勤,，就是努力，比別人付出更多,?？欤褪切??！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨,?！狈睒s和勤奮是分不開(kāi)的。作為一名服務(wù)者,，我更要付出比常人多百倍的勤奮,，去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境，讓xx更美好,！

3

既然談周到,，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察,，還要懂得換位思考，做到客人所想不到,，提供超前服務(wù),。在以后的工作中,，我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué)，想來(lái)賓之所想,，急來(lái)賓之所急,。保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),，做到得寵不驕,，受辱不卑，從容應(yīng)對(duì),。

做一名餐廳的服務(wù)員,，其實(shí)很容易，也很簡(jiǎn)單,。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中,，在餐飲行業(yè)，服務(wù)員的角色太多太多,，然而,，真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義，并且能夠身體力行去用心,，去做好的人卻稀如麟毛,。一名真正稱職的服務(wù)員，不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí),，更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),，還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),，無(wú)論在什么地方,，無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水,，一滴水可以瞬間蒸發(fā),，依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活,，那么,，我要做的'更好，在平凡的崗位上要努力使自己非凡,，讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇二

年終就要到了,，一年的工作即將結(jié)束，我也要在最后的尾巴上努力做好自己的工作,，在今年的最后一刻依舊努力的提升自己,！

是麻煩的一年,，因?yàn)樵谶@一年里，我遇上了太多的麻煩,，犯下了太多的錯(cuò)誤,！平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自己的錯(cuò)誤,！但是，也是成長(zhǎng)的一年,，麻煩給我?guī)?lái)了機(jī)會(huì),，親手的實(shí)踐加速了自己的成長(zhǎng)。錯(cuò)誤讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自己的錯(cuò)誤更是讓自己清晰的看見(jiàn)了自己的不足，這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了,！但,，在這樣的代價(jià)下，我在工作中也變得更加順利,，能力也得到了提高……為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化,，我寫下了這份年終工作總結(jié)，期待在總結(jié)過(guò)后自己還能有新的收獲,。

在今年的工作剛開(kāi)始的時(shí)候,，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開(kāi)始了，在長(zhǎng)假過(guò)后,，不僅在工作上,，連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變,，但是我卻不能總是這樣,，在之后的工作中，我也總是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己,。

一年的工作,，我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在x月的禮儀培訓(xùn)上,，我們每個(gè)員工都要達(dá)到服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),，都要學(xué)會(huì)禮儀用語(yǔ)。這讓我們頭疼了好一會(huì),！但是終究功夫不負(fù)有心人,，我們成功的通過(guò)了考核。

但是這不過(guò)是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已,，在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,，誰(shuí)好誰(shuí)壞一目了然,，為此我們又以優(yōu)帶差，互相學(xué)習(xí),，互相磨練,，在x月x日的時(shí)候，成功的達(dá)到了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,，提升了酒店的`服務(wù)水平,！

作為酒店的服務(wù)員，我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,，僅僅一年的時(shí)間,，我已經(jīng)更換了不少的職責(zé)。但是都是自己了解的工作,，所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了,。

但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問(wèn)題犯下迷糊，這些讓我小心翼翼了很久,，直到自己習(xí)慣了工作,，才變得順利起來(lái)。

服務(wù)員的工作雖然簡(jiǎn)單,，雖然不是什么難事,，但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作，要是我們的服務(wù)沒(méi)有過(guò)關(guān),，酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降,。作為酒店的一份子，我一定會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,，讓自己無(wú)愧于xxx酒店員工的名號(hào),！

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇三

我做為_(kāi)_食堂的一名服務(wù)人員，經(jīng)過(guò)自我的努力,，取得了不錯(cuò)成績(jī),，多次被食堂評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì),。我就以今年的工作情景做以下總結(jié)：

一,、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮,。

在平時(shí)的工作中,，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，理解領(lǐng)導(dǎo),，服從安排,，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無(wú)怨言,，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),，能夠正確對(duì)待,，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受食堂及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng),。

二,、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù),。

遵守食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到,，不早退,，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無(wú)請(qǐng)假記錄,，做到全勤上班。

嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用禮貌用語(yǔ)，做到細(xì)心,、熱心,、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)食堂物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對(duì),，需要賠償時(shí),，說(shuō)清事實(shí)，講明理由,，讓客人滿意,。

三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失,。

和食堂人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛(ài)護(hù)同事,。在工作中，自我的工作完成后,，能及時(shí)幫忙其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍細(xì)心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會(huì)，共同做好工作,。在生活中,，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí),，能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí)，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫忙,，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作,。

四,、虛心學(xué)習(xí)，努力提高,。

雖然做服務(wù)員工作有七,、八年了，但在食堂每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視,，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到,、眼到,、口到、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽(tīng)講，不懂就問(wèn),，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象，工作中,，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用，不懂,、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì),，不留盲點(diǎn),，使自我服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

五,、存在的不足和問(wèn)題,。

1、有時(shí)工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。

2,、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語(yǔ)用得少,，態(tài)度比較生硬,，缺少主動(dòng)性。

在新的一年里,，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,，在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作,，努力提高自我服務(wù)水平,，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取,，做到會(huì)聽(tīng)話,，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí),，和食堂全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力，使食堂在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn),，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績(jī)。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇四

一年來(lái),，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),，圓滿完成工作任務(wù),，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多。

今年最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心,、費(fèi)力,、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

做為領(lǐng)班,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等,。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中,。很多的顧客，有的是住賓館的,，有的是來(lái)慶賀的,，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒,，做細(xì)致的安排,，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題,。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過(guò)程有速度,；“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范,，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng),。,，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門,，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展,。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,，其重點(diǎn)工作就完成了一半,，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,，講話方式,，生活狀況，以便對(duì)癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),，從而認(rèn)真的投入到工作中,。

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺(jué),。二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間,，經(jīng)濟(jì)收入為元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,，在20xx年里,，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，全面提高公司效益,。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇五

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的`最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,，在語(yǔ)速上持續(xù)勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常能夠緩和語(yǔ)氣，如“您,、請(qǐng),、抱歉、假如,、能夠”等等,。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,，身體語(yǔ)言在資料的表達(dá)中起著十分重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于理解和滿意的表達(dá)氛圍。

酒店是一個(gè)人際交往超多集中發(fā)生的場(chǎng)所,，每一個(gè)服務(wù)員每一天都會(huì)與同事,、上級(jí)、下屬個(gè)性是超多的客人進(jìn)行廣泛的接觸,，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際潛力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

服務(wù)人員為客人帶給的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得十分明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人帶給的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒(méi)有想到,、沒(méi)法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察潛力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的帶給是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,，而潛在服務(wù)的帶給更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀察潛力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到,。

在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”,、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到帶給之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以帶給。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的狀況,，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的,。在處理此類事件時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上,，設(shè)身處地為客人著想,，能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。個(gè)性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般狀況下，客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人帶給服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷,，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求帶給服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,，在客人感興趣的狀況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇六

從十月初開(kāi)始,，一直到十月末,。然后再?gòu)氖碌浆F(xiàn)在，在咖啡廳算下來(lái)陸陸續(xù)續(xù)呆了一個(gè)半月,，一開(kāi)始天天擦桌子背菜單,，一天也不說(shuō)一句話，到后來(lái)大家很照顧我的教我拉花,，天天插科打諢,，呆的特別開(kāi)心。

堅(jiān)持什么,。

開(kāi)始的時(shí)候還打過(guò)退堂鼓,，第一周去的時(shí)候，站在臺(tái)子旁邊就是幾個(gè)小時(shí),。不站在臺(tái)子旁邊就是擦椅子腿種種,。和周圍的人都不大熟悉，只有一個(gè)小姐姐教我做一些事情,，告訴我日常,。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都沒(méi)有,?？Х鹊晟庖脖容^冷清，沒(méi)什么顧客,。我一開(kāi)始下的決心其實(shí)就是不能半途而廢,。我有時(shí)候總會(huì)想之前要是在某個(gè)節(jié)點(diǎn)繼續(xù)練下去合氣道了，或者高中沒(méi)有在第一個(gè)星期就放棄跟著老師畫(huà)畫(huà),，會(huì)有怎樣的結(jié)果,，覺(jué)得自己之前半途而廢是給自己找個(gè)時(shí)間不對(duì)，或者有更重要的事情之類的借口,，然后不去做了,，也有可能就是最開(kāi)始的時(shí)候做的并不是很順，改變自己習(xí)慣的時(shí)間和環(huán)境,，接觸了其他的人會(huì)不舒服,，然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會(huì)是什么樣子,，會(huì)知道什么,。事實(shí)證明生活真的充滿了未知，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道發(fā)生什么,。如果用邏輯來(lái)說(shuō)的話,，我現(xiàn)在所知道的事情，其實(shí)都是我所知道的經(jīng)驗(yàn)來(lái)的,，用我現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)是無(wú)論如何推斷不出來(lái)我還沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的事情能給我?guī)?lái)怎樣的結(jié)果,。

然后果不其然我得到了好多。其實(shí)就是一個(gè)小念頭來(lái)的,，可能第一個(gè)星期之后我也沒(méi)有下多大的決心,，說(shuō)是一定要堅(jiān)持下去，只是說(shuō)周一的時(shí)候剛好想要去,，覺(jué)得沒(méi)有什么事情做,。起床正好很早，外面不是很冷,，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧,，然后就去了。

環(huán)境和周圍人,。

其實(shí)一直到現(xiàn)在我也覺(jué)得和周圍人融不到一起去,，這次去咖啡廳，以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個(gè)很可愛(ài),，招人喜歡也很有趣的人,。我有個(gè)毛病就是如果別人對(duì)我冷淡我會(huì)覺(jué)得是不是自己做錯(cuò)了什么,，說(shuō)錯(cuò)了話，我自己太傻了不會(huì)開(kāi)玩笑,，太無(wú)聊太沒(méi)深度,，總而言之時(shí)時(shí)刻刻在計(jì)量自己說(shuō)的話是不是暴露了什么缺點(diǎn)，自己是不是太過(guò)于內(nèi)向,。在咖啡廳其實(shí)是一個(gè)完全沒(méi)有成本的大的社交實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所,，當(dāng)然我是很真誠(chéng)的去交朋友了，只是性質(zhì)上是這樣的,。我發(fā)現(xiàn)一開(kāi)始的排外,，以及對(duì)方的冷漠，自己見(jiàn)到生人的不舒服,，完全是對(duì)事不對(duì)人,，inpersonal的。有的人可以自來(lái)熟,，馬上跟周圍打成一片,，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數(shù)人還是會(huì)對(duì)生人產(chǎn)生或多或少的敵意,，或者說(shuō)是冷漠,，自衛(wèi)的本能。甚至說(shuō),，那些自來(lái)熟的人,，如果碰見(jiàn)敵意非常深的人,，也沒(méi)有辦法一下就熟絡(luò)起來(lái),。也就是說(shuō)，如果對(duì)方對(duì)我并沒(méi)有很熱情甚至表現(xiàn)出來(lái)敵意,，那至少有九成幾率不是我的原因,，不是因?yàn)槲也豢蓯?ài)不是因?yàn)槲矣懭藚挘皇且驗(yàn)樗麄冏约河X(jué)得很生不舒服說(shuō)話,，這事一個(gè)自然現(xiàn)象,。如果我自己不能很自如地開(kāi)玩笑，不能像平常跟熟人一樣說(shuō)段子聊天,，那也跟我沒(méi)關(guān)系,，這只是個(gè)人的本性而已，我不用自責(zé),。交往只要不怯懦不奇怪,，不需要故意討好別人的，該熟起來(lái)的時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)熟起來(lái),，當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情,，而且也要體貼多為對(duì)方著想,。心理不擁有太多負(fù)擔(dān)，因?yàn)檫@次最后我和大家都關(guān)系很好,，大家都很喜歡我,，我發(fā)現(xiàn)了我是個(gè)讓大家很喜歡的人。

要融入一個(gè)圈子里面,，真的需要時(shí)間的磨合,，以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運(yùn)氣。時(shí)間越長(zhǎng),，那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大,，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時(shí)候只要性格不是很別扭,，總有那么個(gè)死黨的圈子,，因?yàn)榇蠹沂潜黄仍谝黄鸬摹Ｈ绻嗵幍臅r(shí)間不夠長(zhǎng),，那么如果碰見(jiàn)了特殊的事情,，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友,，只能說(shuō)共同碰見(jiàn)這事情的幾率小一些了,。

其實(shí)還有一個(gè)問(wèn)題就是如果在一起就是有很長(zhǎng)時(shí)間，那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺(jué)得尷尬的時(shí)間,，這一點(diǎn)其實(shí)也很重要?，F(xiàn)在想通了，那么未來(lái)也可以自己跟別人在一起不說(shuō)話,，也覺(jué)得習(xí)以為常很舒服,。

要是最后真的不能打成一片，那只能說(shuō)是沒(méi)有緣分圈子不一樣,，面子上過(guò)得去就好了,。

咖啡和仝老師。

咖啡上跟仝老師學(xué)到了很多東西,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇七

20xx年是收獲的一年,，也是大發(fā)展的一年。在x總的教育,、支持,、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下,，使我學(xué)到了許多的東西,，使我開(kāi)闊了思路，加強(qiáng)了與各部門的工作交流,，經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下,，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。

一切為顧客為焦點(diǎn),，不論遇到多么刁蠻的顧客,，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗,，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn),。讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作,。

餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),，爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的敬業(yè)精神,。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,，抓好落實(shí)工作,，使員工懂得餐廳的`標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求,，健全餐廳管理程序與制度,，明確發(fā)展使命。

在此情形下,，我們深感責(zé)任重大,，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié),、高效、務(wù)實(shí),、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神,。通過(guò)節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果,。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

新的一年,，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,，只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,，不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平,，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

將本文的word文檔下載到電腦,，方便收藏和打印。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇八

自從xx月進(jìn)入xxktv工作,，算算已經(jīng)有一年頭了,。工作上，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,，一路走來(lái),，感慨和心得都是頗多的。

剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),，總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,，不需要多想，所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng),。后來(lái)我主動(dòng)思考,，將瑣碎的工作理順，時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,，我也越來(lái)越有成就感?！耙晃莶粧?，何以掃天下？”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理,。

工作中,，我學(xué)會(huì)了永遠(yuǎn)對(duì)顧客微笑。微笑是的語(yǔ)言,，無(wú)論是相識(shí)還是陌路,，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離,。然而微笑也是有學(xué)問(wèn)的,，由于領(lǐng)導(dǎo)規(guī)定遇見(jiàn)顧客得說(shuō)晚上好并微笑，剛工作不久,，我總是很機(jī)械地?cái)D出應(yīng)付式的微笑,。久而久之，微笑或點(diǎn)頭回應(yīng)的顧客漸漸變少,，我變成了可有可無(wú)的空氣,。后來(lái)我在一本書(shū)來(lái)看到關(guān)于微笑的學(xué)問(wèn),，原來(lái)真誠(chéng)的發(fā)自內(nèi)心的微笑，才能讓對(duì)方感覺(jué)到友善,。

在ktv的'工作瑣碎而繁雜,，顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣。隨著對(duì)工作的熟悉,，我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),，并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)該做哪些事情,，對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查,；顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)注意些什么；如何滿足顧客的要求,；如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無(wú)患，從最初的措手不及,，到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解,，無(wú)不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān)。

工作中的心得很多,，我的感慨也很多,，在xxktv看起來(lái)平凡簡(jiǎn)單的工作，讓我學(xué)會(huì)了很多大道理,。伴隨著xxktv的成長(zhǎng),，我也日漸成熟。在今后的日子里,，我會(huì)更加努力工作,，為xxktv樹(shù)立更好的形象，為為每一位來(lái)xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇九

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做*,。一年來(lái),，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)今年工作進(jìn)行以下總結(jié),。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),，進(jìn)行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),，我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我和同事們本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，回收客用一次性低值易耗品,，如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對(duì)退客樓層的'走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,，針對(duì)存在的問(wèn)題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過(guò)考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí),。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò),。

認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度,。加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己,。

實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變,，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十

來(lái)到酒店工作也有足足三個(gè)月了,，在這三個(gè)月當(dāng)中，我每一天都在成長(zhǎng),，這段時(shí)間的工作表現(xiàn)告訴我,，我選擇的這份服務(wù)員的工作沒(méi)有錯(cuò)，至少這是我想干的事,。短短三個(gè)月的時(shí)間,，我能成長(zhǎng)到這個(gè)程度，我個(gè)人已經(jīng)是心滿意足了,，可是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望是很大的,，異常是經(jīng)理，他覺(jué)得我是他這兩年以來(lái)見(jiàn)過(guò)工作最為認(rèn)真的一個(gè)服務(wù)員,，對(duì)此我不會(huì)有任何驕傲自滿的情緒,，反而我覺(jué)得初來(lái)酒店，我就做到了這個(gè)地步,，那么我今后也再怎樣樣,，也不能差于此刻。為此我對(duì)自我這段時(shí)間的工作,，做出了一個(gè)總結(jié),。

一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,。

這并不是我的第一份工作,，在這之前我干過(guò)很多份工作，所以我清楚的明白領(lǐng)導(dǎo)想要一個(gè)什么樣的員工,。目無(wú)紀(jì)律的員工肯定是沒(méi)辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的,，所以我三個(gè)月工作到此刻，一次錯(cuò)誤都沒(méi)犯,，一次都沒(méi)請(qǐng)假,。這本來(lái)就是十分不容許的事情了,，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說(shuō)，我們酒店對(duì)員工的管理守則比較多,，犯錯(cuò)的可能還是很大,，可是在我看來(lái)，只要都記下了,，然后自制力強(qiáng)一點(diǎn),，就不會(huì)有任何觸犯紀(jì)律的可能。

二,、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,，無(wú)條件服從。

酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作,，而我作為一個(gè)服務(wù)員,，更是要明白這點(diǎn)。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時(shí)候,，我還存在這質(zhì)疑,，在我詢問(wèn)之際，那么這份工作可能就沒(méi)辦法完成了,，就算就疑問(wèn)覺(jué)得不可行,，也要等到工作做完之后再來(lái)問(wèn)，可是一般我都為做到無(wú)條件服從,，因?yàn)檫@是保證工作效率的重要手段,。我的心里十分明白，領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧,，作為員工就只需要履行好自我的工作職責(zé)即可,，這三個(gè)月我從來(lái)都沒(méi)跟經(jīng)理發(fā)生過(guò)任何的不愉快。

三,、清楚的認(rèn)識(shí)自我的工作,。

何為服務(wù)員，就是保證能及時(shí)的給來(lái)到酒店的'消費(fèi)的客人,，得體的服務(wù),，我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時(shí)候，會(huì)換位思考,，如果我是面前的職位客人,，他會(huì)想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬,、微笑服務(wù),、禮貌用語(yǔ)等等，我都會(huì)一一的用在服務(wù)的過(guò)程中,，然后在每次服務(wù)結(jié)束后,，又會(huì)開(kāi)始想自我在服務(wù)過(guò)程中,，有沒(méi)有哪個(gè)步驟是不是能夠改正的，要做我就要做到最好,，我來(lái)這可不是混子日的,。

酒店真的就是一個(gè)十分適合我的工作單位，如果不出意外的話,，我想我會(huì)愿意一向在就酒店工作下去,，就在這發(fā)展，在那里我工作,，我的感覺(jué)是舒適的,，是不累的,，是能感受到同事們之間的那份愛(ài)的,，我相信我必須能夠成為酒店十分出色的員工。

文檔為doc格式,。

服務(wù)員年終工作總結(jié)篇十一

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大,，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外,。

有句話說(shuō)的非常好!淘汰,，實(shí)在不是你沒(méi)有能力，而是你是否在乎你的工作,。是的,，實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好,，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),，不打斷客人講話,，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑,，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大,，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起，從點(diǎn)滴做起,，才會(huì)使我們的工作更為出色,。