在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧
實習(xí)周記版篇一
實習(xí)時間：
實習(xí)地點：xx省xx自治州xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店,。
實習(xí)項目：客房部服務(wù)員,。
實習(xí)內(nèi)容：打掃客房，保持整潔,。
工作業(yè)績：
這是實習(xí)的第二周了,，時間過的挺快的，轉(zhuǎn)眼就半個月了,，我對酒店的了解也多了很多,，也用不著事事都要詢問別人了，也慢慢知道了自己該做些什么了,。
這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,，填寫進(jìn)房的時間和出房時間。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的,，對房間的物品擺放情況不是很了解,，遇到很多問題，幸好酒店的同事都比較熱情,，我問的他們都幫我解答了,，這讓我意識到我的功底還不扎實，還需努力去學(xué)習(xí),。
工作體會：
通過這周的學(xué)習(xí),，我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情，不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,，要回去好好充實一下，為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,，特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細(xì)心，做錯了就會給客人留下不好的映像,，也會給工作帶來很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好，千萬不能遺失了,，這是非常重要的,。
實習(xí)周記版篇二
時間也將我變成了老員工，看到酒店前臺來的幾個新同事,，看他們做事情會有不足之處,，可以原諒，畢竟是新手,，但這個理由也不是萬能的,。學(xué)東西要積極主動,，要勤快,，更要機(jī)靈,，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,，不靈活時,，我會很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問題,。
當(dāng)很忙的時候,，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁,，我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學(xué)，難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷,，也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,，也算是事后諸葛亮吧，呵呵,。
實習(xí)周記版篇三
雖然總體來說工作還是算順利的,，但時不時不管是不是你的錯因總會有機(jī)會讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好,。好在,，周五下午的時候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部,，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,，她非常感謝，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,，但是我卻感覺很充實,。
2
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯,，我被帶到一位姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意,，因為姐姐很熱情地接待了我,，還帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里,，因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了,，沒有酒店前臺畢業(yè)第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西,。
3
在酒店的這段時間,，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅持,，虎頭蛇尾的話，會給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,，但真正運(yùn)用到實踐中還是需要一個過程的,，我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
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今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,，總會遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教,，稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。
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這周四下午,，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的酒店前臺畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃,，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解,，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了。
實習(xí)周記版篇四
酒店為客人提供服務(wù)的兩個媒介,，一個是硬件,，一個就是人，酒店的工作人員,。這點往往容易被管理者忽略,，尤其在中國這個不重視人性的國度。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,，其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,，讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語,，淪為了形勢,，相信這是中國大多數(shù)企業(yè)的面對的悲劇,。我想，大量的采用實習(xí)生而不是正式員工,，加上酒店本身的高人員流動率,，使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難。
繼續(xù)上個話題,，如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對待客人,，加上自己的些許熱情，那是多么完美的一種體驗,。事實上卻是,，員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作，有的人真的忙,，但忙的不甘心;有的人并不忙,，卻感到無比的疲憊。這一切的一切,，都要酒店顧客來承擔(dān)損失,，他們可是付了那么高的費(fèi)用來享受傳說中的五星級酒店待遇啊!另一個角度說，為什么員工會這樣守則寫了員工就會遵守么員工不是機(jī)器,，不是靠輸入了指令就會按程序不差錯運(yùn)轉(zhuǎn)的,。員工懈怠工作，大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,，我換工作還不行么你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人,，還是懈怠工作，再辭了,。治標(biāo)不治本吶,，現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了，而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合,。
今天門口的保安哥哥給我上了一課,，關(guān)于我這個崗位。他說,，門童這個工作,，認(rèn)真說來，其實很簡單,，不復(fù)雜,，不繁多?？墒且龊眠@些工作,，一定要得注意細(xì)節(jié)，要有一定的禮貌，所謂門童,，無非這樣,。我給客人開門的時候，開了一半,，他說不對,，要開就開，不能開的小氣,。門童,，作為客人第一個注意到的非物的酒店形象代表，一定要代表酒店的形象,，表達(dá)出對客人的歡迎和禮貌,，這種表示,，當(dāng)然要大氣,，要坦蕩，要擲地有聲!呵呵,，這保安部和禮賓部太熟悉了,，天天聊天。
今天集團(tuán)總部的監(jiān)察來視察酒店工作,，坐在大堂中間,，直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位。這時大家都緊張起來了,，劉姐一遍遍強(qiáng)調(diào)今天很特別,，要做好，動作要做到位,。大家也確實很認(rèn)真,，這時伍哥也認(rèn)真起來，告訴我說,，咱們今天認(rèn)真工作,，不是為了酒店，是為了劉姐,，咱們說什么都不能給劉姐填麻煩,，否則對不起她吶。劉姐作為我們部的boss,，平時對大家極其和藹親切,，脾氣也好，當(dāng)然這不代表她生氣起來不恐怖,。我問葉子對劉姐的印象,，她說跟劉姐就是平時見面了聊幾句，具體沒怎么溝通過，但是感覺劉姐就跟媽一樣,。我自然不知道她所謂的媽是個什么形象,，但是能被別人形容成媽一樣的人，那地位,，應(yīng)該是很正面積極的吧,。總之,，從這件事情上感慨,，和藹又不失嚴(yán)肅的管理者，還是很受下屬們愛戴和支持的,。而且這種支持是發(fā)自內(nèi)心的,，是不能改變的。
在一個地方戴的久了,，知道的也就多了,。之前一直以為門童和行李員是平級的崗位，還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位,，結(jié)果當(dāng)然是被拒絕,。今天是一個比我們早來幾個月，但也算新人的伙計告訴我的,。在我們禮賓部,，門童是最初始的崗位，門童做好了,，一年能升到行李員,，行李員做好了，能升到當(dāng)班主管,，再做好了,，也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級的前提是之前崗位上的人離開了,，后面的人才能按資歷排到前面去,，小輩們默默的做門童吧。為什么會這樣呢因為門童在外面總是站在跑著曬著,，相對里面行李員在大堂,，只需要幫客人拿行李，而且基本每次都有小費(fèi),，還是挺累的,。但現(xiàn)在為什么不明顯呢因為現(xiàn)在酒店沒落了，禮賓部每班也就三個人,，人少,，有時候行李員累了,，也就讓門童偶爾送送行李了。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個人里,，2個實習(xí)生,，馬上都要離開了。這個部門著實缺人,，大家有時候忙都忙不過來,，加上這個部還算彼此和諧熱情的，也不太潛規(guī)則了,。據(jù)說,，以前酒店火的時候，每次拉行李都有好多小費(fèi)的,，現(xiàn)在24年的老酒店了,，設(shè)施也不行，若不是喜來登這牌子,，早倒閉了,。
在一個地方戴的久了，知道的也就多了,。之前一直以為門童和行李員是平級的崗位,，還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位,，結(jié)果當(dāng)然是被拒絕,。今天是一個比我們早來幾個月，但也算新人的伙計告訴我的,。在我們禮賓部,，門童是最初始的崗位，門童做好了,，一年能升到行李員,，行李員做好了，能升到當(dāng)班主管,，再做好了,，也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級的前提是之前崗位上的人離開了,，后面的人才能按資歷排到前面去,，小輩們默默的做門童吧。為什么會這樣呢因為門童在外面總是站在跑著曬著,，相對里面行李員在大堂,，只需要幫客人拿行李，而且基本每次都有小費(fèi),，還是挺累的,。但現(xiàn)在為什么不明顯呢因為現(xiàn)在酒店沒落了，禮賓部每班也就三個人，人少,，有時候行李員累了,，也就讓門童偶爾送送行李了。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個人里,，2個實習(xí)生,，馬上都要離開了。這個部門著實缺人,，大家有時候忙都忙不過來,，加上這個部還算彼此和諧熱情的，也不太潛規(guī)則了,。據(jù)說,，以前酒店火的時候，每次拉行李都有好多小費(fèi)的,，現(xiàn)在24年的老酒店了,，設(shè)施也不行，若不是喜來登這牌子,，早倒閉了,。
實習(xí)周記版篇五
3月一號我正式加入了xxxx酒店，成為前臺收銀的一員,，我的職位是前臺收銀服務(wù)員,。從12月初面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個轉(zhuǎn)折點,，我開始半正式地踏入社會，開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生,，只知道要學(xué)習(xí)；更多的,，我開始接觸生活的壓力,，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實的生活,。
本周，是我進(jìn)入xxxx酒店的第一周,。幾天的考核,，讓我感覺到xxxx酒店作為一家私有企業(yè)，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感,；人力資源部的培訓(xùn)也好,，餐飲部的培訓(xùn)也好，客房和前臺的培訓(xùn)都不錯,。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,，在董事長易董慶祝新年的致辭上。實際上,，當(dāng)時易董的講話使我撼動,，易董個人相當(dāng)扎實的管理基礎(chǔ)知識，滔滔不絕地向我們傳授著他的'經(jīng)驗,，字字鏗鏘,，令我不得不拜服。易董是我的榜樣,。而財務(wù)部胡主管實際操作對賬目的講解,，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動去買一套軟件練習(xí),。
初來乍到,，我步步為營，不敢行差踏錯,。經(jīng)過幾個月的時間,，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。但,，這只是啟程,，更多的考驗與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭,。
實習(xí)周記版篇六
實習(xí)項目:客房中心文員。
實習(xí)內(nèi)容：遺留物的登記及處理,。
工作業(yè)績：
到今天已經(jīng)是第六周了,，實習(xí)周期的時間轉(zhuǎn)眼就到了，真的是彈指一揮間,。上一周的時間,，我主要是了解客房中心文員的本職工作，這一周我將實際操作遺留物的登記及處理,，首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記,，其次在電腦遺留物的軟件里登記，最后包好放在遺留物品柜里,。如果有貴重遺留物品,，如鉆戒,、金項鏈、500元以上的現(xiàn)金等等,，就要通知客房中心主管,，由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險柜，還要在前廳保險柜遺留物本上面簽字,。這周我們主管說要讓我單獨操作,，她發(fā)現(xiàn)問題的時候再給我指正，她問我有沒有問題,，我雖然心里有點虛,，但還是拍拍胸脯說沒問題。在遺留物的登記及處理上我做得很好,，得到主管的認(rèn)可,。
工作體會：
這周已經(jīng)是我實習(xí)周期的倒數(shù)第二周了，這周過去,，只剩一周我就要回學(xué)校了,。越是到最后，我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實習(xí)到的東西還有很多,，真想再延長幾周時間,，但這是不可能的，因為還要回學(xué)校進(jìn)行我的實習(xí)匯報,。這么多周體會到了客房中心文員的工作并不輕松,，在實際的操作中讓我學(xué)習(xí)到與之前的工作有很大的區(qū)別，這個工作必須注意細(xì)節(jié)工作,，只有細(xì)心才可以克服在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯,。可見客房中心的工作謹(jǐn)慎,、細(xì)心有多么地重要,。
實習(xí)周記版篇七
****管理學(xué)院旅游管理200*級。
實習(xí)時間：9月――2011月,。
序言,。
終于等到了實習(xí)的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。
那么這座酒店到底怎么樣呢,？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢,？給我的感受是怎么樣的呢,？那么且聽我慢慢道來,。
第一部分：中餐部。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒,、多功能廳和6個包廂）,、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧,、中餐吧,、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個組,，分別在不同的部門,，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理,。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意,。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳――“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門,！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著,?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是??！
中餐廳的工作確實如前人所說――“辛苦！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干，或者說只要有需要,，服務(wù)員什么都能干,！擺臺、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的.事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費(fèi)）,，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機(jī)器,，可以用來隨心所欲地使用,。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了,，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑,。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！
不過令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,，因為他們能站在員工自己角度來看問題,，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一,！
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧,、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。
第二部分：西餐部,。
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧,。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的,，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。
實習(xí)周記版篇八
在酒店實習(xí)工作中大家要做到仔細(xì)觀察,、獨立思考,、綜合分析，并努力把學(xué)到的知識與技能應(yīng)用到實際工作中?，F(xiàn)在,，就讓我們試著寫一下酒店的實習(xí)周記吧。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“酒店實習(xí)生實習(xí)周記”,，下面小編收集了相關(guān)的素材,，供大家寫文參考！
終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分：中餐部,。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒,、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧,、樂怡吧,、中餐吧、西餐吧和自助吧),。我們?nèi)吮环殖闪藗€組,，分別在不同的部門，并且每天換一次部門,，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,，這也正和我們的心意,。
我們組的個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著,?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干，或者說只要有需要,，服務(wù)員什么都能干!擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,，而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費(fèi))，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,，因為人畢竟不是一臺機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用,。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了,，每天小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑,。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
為期八個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了,，回想起實習(xí)日子里的點點滴滴,，我感觸頗多,，受益匪淺。
20__年暑假，在社會環(huán)境的要求下,，在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,，學(xué)校與遠(yuǎn)洲集團(tuán)為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺,，我們07屆生態(tài)旅游,，酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)入遠(yuǎn)洲集團(tuán)旗下的四個酒店實習(xí)，或許是未曾踏出過社會,，一切對我來說都是陌生的,，新奇的!
如我所愿，我被分配到了花園山莊的江南食府,，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),，分到了不同的部門和崗位。第二天,，酒店就對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),。培訓(xùn)工作分為二塊：一是崗前培訓(xùn)，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況,。同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解,。第二是消防安全意識培訓(xùn),，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解,。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,。在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了，因為以前在學(xué)校,，沒有開過這門課,，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的,。我就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,，領(lǐng)班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,，一個星期后,，我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務(wù)的時候,，還是會緊張,。有時都不敢看客人的眼睛,。上菜時也很少按要求報菜名,，幾乎都是無聲服務(wù)。后來,，漸漸對一切都熟悉起來,，做服務(wù)時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,，其實看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時,，的確是一件快樂的事,。在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚(yáng),，也因為客人服務(wù)的不夠,，受到過領(lǐng)班的批評。
記得有一次,，四人用餐,，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了,。我馬上給他加滿,，沒過一會又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿,。前后加過幾次水,，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你,，你很有耐心,，也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話,，但我的心里還是很開心,，因為自己的工作得到了客人的認(rèn)可，這也是對自己的一種肯定,，讓我對工作信心增添了不少,。
八個月的實習(xí)就這樣結(jié)束了,，這些日子里我學(xué)天了不少的東西，除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,。如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何調(diào)整好自己的心態(tài),，更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。
餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容,。執(zhí)行力反映一個人能力的強(qiáng)弱，放大到一個團(tuán)隊中,，就更能體現(xiàn)出來了,，也可以看到一個團(tuán)隊的精神。這個團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì),，執(zhí)行力與制度,，工資無關(guān)。
后來他把我們分成幾個小組,，做了一個游戲,，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰。其他組員不能分擔(dān),，這是很殘酷的一個結(jié)果,，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐,。當(dāng)我們的組長做到八十個的時候,，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個,?？吹浇M長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水,。像經(jīng)理說的,，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,。雖然大家還不能完全接受,，但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣,，你才能成為一個真正的管理者!
___7月8號我們迎來了09大專旅游的實習(xí),。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習(xí)6個月。
______酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市____市_是____投_集團(tuán)興建,，由知名酒店管理公司“___際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店,。
酒店建筑面積近4萬平方米,，其設(shè)計現(xiàn)代、簡約,，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,，形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房,、豪華商務(wù)套房,、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間,。設(shè)有大,、中、小型宴會廳30余間,，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求,，酒店還設(shè)有商場,、商務(wù)中心、票務(wù)中心,、ktv包廂,、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施,。
____酒_酒店將秉承“誠信,、廉潔、效益”的企業(yè)文化,，創(chuàng)新企業(yè)理念,，以“國際水準(zhǔn)，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力,。____人_會以飽滿的熱情,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境,、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,，做好每一次服務(wù),。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解,。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中,，每天都訓(xùn)練托盤,、餐桌服務(wù),。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,，由靜托到爬樓梯,。從五樓爬到一樓,，從一樓在爬到五樓,，每天來來回回好幾次,。第二天在床上爬不起來,，一動渾身疼手都腫著還得堅持,。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團(tuán)體,，缺一個人我們都不是一個完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識,，這只是一個開始,，在以后的道路中我會更努力的學(xué)習(xí)。
實習(xí)周記版篇九
酒店服務(wù)在當(dāng)今社會越來越細(xì)致全面,，同學(xué)們在酒店實習(xí)過程中可以學(xué)到不少東西,，加油吧!本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店頂崗實習(xí)周記的精彩范文,，歡迎閱讀與參考,。
經(jīng)過近十一個月在三源匯酒店的實習(xí),，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步,。在公司我學(xué)到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識,。最主要的是不僅讓我學(xué)會了做事,，還教會了我如何做人,。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義,。在此我由衷感謝花園,，給了我這么好的一次機(jī)會。
針對這次實習(xí)我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進(jìn)步,。
我經(jīng)過幾天的找實習(xí)工作單位的艱辛后，體會到知識的可貴,，感覺自己還有很多東西要學(xué)習(xí)的,，三月我到了酒店面試,，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做服務(wù)員,。酒店地處成都東門,，新華公園旁,，火車站六公里,，距機(jī)場二十公里,。是國有企成都交通運(yùn)業(yè)有限公司下的酒店，由成都市交委主管,，一直以自住管理為經(jīng)營管理模式,。樓高29層,，占地4879平方米,，總共可出租客房215間,，其中有豪華套房6個,，普通樓層第6～9層,，環(huán)保家居樓層第10,、11層,，行政商務(wù)層第12、15,、16層,，生態(tài)無煙樓層第19層,，不設(shè)有13、14等人們禁忌數(shù)字的樓層和房間號,。部門設(shè)有總經(jīng)辦，人力資源部,，財務(wù)部,，銷售部,，前廳部,，餐飲部，客房部,，物資供應(yīng)部，管事部,，工程部，保安部等機(jī)構(gòu),。按總經(jīng)理,部門經(jīng)理,，主管,，領(lǐng)班,，基層員工的體系進(jìn)行垂直管理,，酒店一致貫徹“情感的交流，從酒店開始”的服務(wù)理念,。要求每位員工用真誠的微笑待每一位走進(jìn)酒店的人。服務(wù)要求有“微笑露一點,，行動快一點,，腦筋活一點,，效率高一點，理由少一點,，做事勤一點,，度量大一點,，嘴巴甜一點,，脾氣小一點,，動作輕一點,。
將盡十一個月的實習(xí)結(jié)束了,，從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實習(xí)前的沖動魯莽到實習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實習(xí)期間所學(xué)到所感受到的.在那兒我學(xué)到了許多東西,無論是專業(yè)知識還是人際關(guān)系.接下來我就詳細(xì)介紹一下我實習(xí)的情況以及我的個人感受.
懷著期待的心情我進(jìn)入了酒店,，三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店.第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車?yán)锟吹降?那時的酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸酒店的文化.一周的入職培訓(xùn)讓我對酒店有了初步了解.集團(tuán)以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來吸引和留住客人,。
本站集團(tuán)采用四級管理模式即---服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長.酒店把員工當(dāng)成自得客人.我們再做入職培訓(xùn)的時候說過在酒店有四個客人即----客人,業(yè)主,集團(tuán),員工,，其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團(tuán)會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn),。
我們旅專的六個實習(xí)生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,，我被分到宴會服務(wù)部實習(xí)!因為酒店還在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn),。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓(xùn)員都是各個餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進(jìn)得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：
茶居,、宴會廳這八個經(jīng)營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名,。“現(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色,。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝,。
送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的客人提供高質(zhì)量的服務(wù)和美食。
扒房：被設(shè)置在一個陽剛的氛圍內(nèi),，一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮,。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧：是一個高雅的,，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧,。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,，,。荔枝吧以其出色的,，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,，還配以個性化的服務(wù)和爵式背景音樂,。
沁圓：采用全新的用餐理念,，整個餐廳全部有私人包廂組成,。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，并成為中餐里比不可少的元素,。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場!
大堂吧：是一個休閑場所,，設(shè)在酒店的大堂,。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀,。
茶居：其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”,。他的設(shè)計風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格,，同時又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體,，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境,。茶居還可被描述成一個整日飲茶的`餐廳。
宴會廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,，建筑設(shè)計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合,。先進(jìn)的視聽技術(shù),，高雅的桌面裝飾品,，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合,，構(gòu)成了這里最大的特色!
在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識,。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西,。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到,。可培訓(xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。但在培訓(xùn)階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,，只能憑空去想象怎么服務(wù),。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,，沒有哪個人能進(jìn)入狀態(tài),。這一點是我在培訓(xùn)階段最郁悶的事!培訓(xùn)的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認(rèn)真?？呻S著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了,。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓(xùn)也不是只是講,，有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機(jī)拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,，這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓(xùn)階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流,。尤其在這種國際管理集團(tuán)可人大部分是外國人,，你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓(xùn)也使我的英語水平慢慢的提升起來,。
結(jié)束了長達(dá)十一個月的培訓(xùn)終于等到了酒店試業(yè),。酒店的運(yùn)營也慢慢開始。我們也都進(jìn)入自己的部門!剛進(jìn)酒店的一段時間我們很閑,。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進(jìn)行小部門培訓(xùn)!我到宴會廳接受的第一個培訓(xùn)----其實與其說是培訓(xùn)還不如說是自學(xué),。就是認(rèn)識各種杯子。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,，所以我就邊做事邊問他們!這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!
隨著時間的推移,，酒店的設(shè)施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了,。就是把內(nèi)部客人當(dāng)成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐,。測試每個餐廳的服務(wù),。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進(jìn)!那一段時間對員工都是一個提升,。作服務(wù)的員工提高了自己的服務(wù)技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進(jìn)的,。
回去以后,，我一定繼續(xù)延續(xù)我的使命,，為我喜愛的酒店業(yè)，旅游業(yè)而奮斗,，與中國的酒店業(yè)共勉!
啟程——新入職中國石油廣州大廈有感。
12日,，我正式加入了中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司，成為餐飲部的一員,，我的職位是酒水服務(wù)員(實習(xí)),。從9月底面試過后,，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個轉(zhuǎn)折點,，我開始半正式地踏入社會,，開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí);更多的,，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實的生活,。
本周,，是我進(jìn)入中國石油廣州大廈的第一周,。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn),，讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè),，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好,，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多,。這些天令我印象最深刻的，莫過于大廈內(nèi)完善的對員工的待遇,，以及公司總經(jīng)理吳總在我入職培訓(xùn)時的致辭,。實際上,，當(dāng)時吳總的講話使我撼動，吳總個人相當(dāng)扎實的管理基礎(chǔ)知識,，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗，字字鏗鏘,，令我不得不拜服。吳總是我的榜樣,。而餐飲部何經(jīng)理在水果培訓(xùn)上對刀具的講解，亦令我記憶猶新,，使我非常有沖動去買一套工具練習(xí),。
初來乍到,，我步步為營,，不敢行差踏錯。經(jīng)過3天的培訓(xùn),，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。但,，這只是啟程,，更多的考驗與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭,。在酒店正式開業(yè)前,，接下來的日子也將會陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn),，讓我對未來充滿美好的憧憬,，我期待在未來學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上,，提升自我,，為酒店創(chuàng)造利潤,。
實習(xí)的第三個星期——初試牛刀。
在經(jīng)歷了一周的打雜工作,讓我對公司的運(yùn)作流程以及業(yè)務(wù)有了一個整體的了解,因此這一周我們的工作內(nèi)容也有了一個小變化,除了進(jìn)行簡單的客戶資料整理,還開始負(fù)責(zé)對一些客戶的回訪工作,在這之前一直認(rèn)為這是一個很簡單的工作,因為在學(xué)校的時候都已經(jīng)學(xué)習(xí)過電話營銷的技巧了,但是在真正操作的過程中,發(fā)現(xiàn)中間還是有很多小細(xì)節(jié)需要我們注意的,比如在初次的回訪中,盡量不要拖太長時間,一般控制在3-5分鐘,就應(yīng)該結(jié)束談話,要不會讓客戶產(chǎn)生厭煩心理,同時在交談的過程中,如何自報家門,如何進(jìn)行一個產(chǎn)品的推介等都是一個小技巧,因為只有你站在客戶的角度去思考問題的時候,客戶才會愿意繼續(xù)下次的談話,如應(yīng)明確你為它帶來什么利益,、做這件事對它有什么好處等,如有可能盡量約見見面的時間,因為很多時候,很多問題通過見面的交談效果會比僅僅通過電話的交談會好的多,一個可以通過面談了解到客戶的一個真實的想法,在一些問題的說明上更具說服力.
實習(xí)周記版篇十
在酒店是第三周了，工作環(huán)境和每個會計崗位的基本職責(zé)已然熟悉在心了,，只不過鑒于我的特殊職位，所以我還是哪里需要人幫忙就干什么活,。月初巨大的工作任務(wù)基本在上一周完成了大部分,，這一周相對輕松了很多,。
記賬憑證大家都已經(jīng)填制完畢,，待會計經(jīng)理審核通過之后打印出來,，我們集體的工作就是貼憑證了,。收入會計、成本會計,、費(fèi)用會計，大家都要把一個月積攢下來的原始單據(jù)整理好,，附在相應(yīng)的記賬憑證后面。這可真是一門苦差事啊,，對于成本和費(fèi)用會計那邊倒也還好,，原始憑證還是比較整齊的，比如采購入庫單,、出庫單等,，像計提啊攤銷之類的業(yè)務(wù)就不用附原始憑證了;讓人頭疼的是收入會計這邊,，原始單據(jù)有大有小,、銀行的單據(jù)也是種類繁多,，還有酒店內(nèi)部的單據(jù)，真是讓我開了眼界,，像這些東西在學(xué)習(xí)中是沒有機(jī)會接觸的到的,，還有那些小技巧只有經(jīng)過實務(wù)操作才會有所了解和掌握,。
經(jīng)理讓我多和成本會計的漫姐交流，畢竟成本部分對于一個企業(yè)來說占據(jù)著舉足輕重的地位,，控制成本一直以來是企業(yè)財務(wù)工作研究的核心之一,?？晌业故怯X著成本這塊還好,，酒店隸屬餐飲服務(wù)業(yè),，我所在的酒店主營業(yè)務(wù)部門就是餐飲部和客房部,，成本大體上就是包括各種菜品、餐具,、客房日用品等等,，雖然種類繁多但是卻不復(fù)雜,，具體工作我會在,。
中做詳細(xì)總結(jié),，這里就不贅述了。
工資問題向來是大家最關(guān)注的最現(xiàn)實的一個問題,，每個月的10號是統(tǒng)一發(fā)放工資的日子,，從一大早上班開始，財務(wù)室就格外的熱鬧,。雖說是給大部分員工辦了建行的銀行卡,，工資直接打到卡里去，可還是有小部分員工是需要結(jié)現(xiàn)的,。在這里主要介紹一下關(guān)于工資的結(jié)算細(xì)節(jié),，整個發(fā)放工資的過程我感覺好像是在打仗，這個人還沒有結(jié)算完,，下一個又在那邊催了,。同事們焦急的等待著工資的發(fā)放，好像再慢幾分鐘就會少很多錢,。因為我是新手,，對整個公司的人員情況并不熟悉。所以就要求我根據(jù)他們的名字在工資單上慢慢的尋找對應(yīng)的人,，而且出現(xiàn)了兩個同名的人,，所以發(fā)放過程中還發(fā)生弄錯對象，工資發(fā)錯了人,。因為同事們的理解,，所以事情很快的解決了。發(fā)放工資的時候,，還要計算著自己所發(fā)放的錢的“零”和“整”的情況,，第一次發(fā)放沒有注意，一開始把所有的零頭都找光了后面還有幾個部門的人,，只好麻煩人家去找別人借錢以“零”換“整”,。而且一開始把所有的一百的整錢發(fā)的差不多沒有了，最后發(fā)放的是管理階層人員的工資,，基本上大家全是整數(shù),，但卻只好用五十來代替，惹的大家“怨聲載道”,。還有就是有的同事不止做了一份工作,，所以他們應(yīng)有兩份工資可拿,，但我自己不知道多虧旁邊的指導(dǎo)老師的提醒才注意到。所以小小的發(fā)工資的工作卻還存在很大問題,，這是從課本上學(xué)不到的,。
……。
這一周讓我深刻的認(rèn)識到了財務(wù)工作絕對是一項需要細(xì)致的工作,，同時,，財務(wù)工作也是一項保密程度很高的工作，由于工作原因,，我們這些財務(wù)工作者經(jīng)?？梢越佑|到很多公司的財務(wù)信息，如何有效的保護(hù)這些公司的內(nèi)部機(jī)密信息不外泄也是公司保持優(yōu)勢競爭力的一項重要工作,。所以所知許多內(nèi)容不能體現(xiàn)在,。
中請見諒。
有了切身體會才會明白其中的奧妙,，很多東西往往還不是看表面的,，賬務(wù)處理如此，人際關(guān)系亦如此,。在人際交往方面,，書本上只是很簡單的告訴你要如何做，而社會上人際交往非常復(fù)雜,，這是在學(xué)校不能有如此深刻的感受的,。社會上有各種人群，每一個人都有自己的思想和自己的個性,，要跟他(她)們處理好關(guān)系還真得需要許多技巧,。而這種技巧通常是來自社會閱歷與經(jīng)驗的。在行動中,，其中有關(guān)心你的人,，有對你無所謂的人，有你看不慣和看不慣你的人,，看你如何把握了,。交際中要求你在不能改變一件東西的時候，你只能學(xué)著去適應(yīng)它,，如果還不行,，那就改變一下再去適應(yīng)時的方法。在這期間使我養(yǎng)成了不管遇到什么困難都不能被它嚇倒,，從不輕言放棄的品格,。人要想實現(xiàn)自身的價值一定要有頑強(qiáng)堅持的性格,，勤奮努力的生活作風(fēng),，而且還需要隨時都有一個積極向上的心態(tài),。這樣你就可以做到不管遇到什么挫折，什么困難,，你都可以克服,，即使遇到失敗那也是短暫的，你完全可以吸收經(jīng)驗教訓(xùn),，再次站起來,。
實習(xí)周記版篇十一
知不覺離開學(xué)校已經(jīng)有半年了，在這社會中的半年,，讓我學(xué)到了很多很多書本上難以學(xué)到的東西,，豐富了我個人的閱歷。在這半年中,，會計等式中的兩個字平衡始終指引著我,。
實習(xí)期一開始，我就來到了嘉興,，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳,。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務(wù)熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位,，核算上又沒有專職的會計,，導(dǎo)致很多賬面很混亂，因此,，我也就碰到了很多大大小小的問題,。幸好，我們店的股東姑姑,，能百忙之中抽空來指導(dǎo)我做賬,。她還教會了我：要經(jīng)常性的總結(jié)，把每天的事情提前一天安排等先進(jìn)又棒的思想理念,。
凡是萬事開頭難,，從20__年的x月x日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張,，何況是比老店規(guī)模又大很多的新店,，籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的同時，又得出去采購一些零散的東西,，剛出學(xué)校一個月的我就感到工作好辛苦了,。但“平衡”兩個字，告訴我,，來到這社會的年輕人,，首先，心態(tài)要放放平,，社會不同學(xué)校的生活,，年輕人就得這么忙碌,，將來才會有出息。八月十八,，新店如期開業(yè)了,，由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮,。自然而然,，酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員,，再外加自身賬務(wù)處理整個流程中還有點生疏,，導(dǎo)致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間,，我都是每天凌晨兩點才能入睡,。
在開業(yè)的一段時間，可以說是,，我運(yùn)用書本上的知識,，結(jié)合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,，很多書本上的,，來到了這個現(xiàn)實的社會中，一一被否決,，使得我變成了一個無頭蒼蠅,，不知如何飛翔。開業(yè)后的一個月,，我的狀態(tài)可以用兩個字來形容崩潰,。有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受著極限,，曾經(jīng)無數(shù)次腦中閃過不想干了,。然而，還是這兩個字平衡,，指引著我,，要繼續(xù)尋找平衡點，找到問題突破口,。在這無數(shù)的凌晨兩點過后,，賬務(wù)上開始稍微順起來。
與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個手下收銀員和酒水員,，平時的她們,，也經(jīng)常性的會出現(xiàn)一些問題,，如：工作上的壓力,、她們之間合作上的問題,。我常常會用我親身體驗到的經(jīng)驗告訴給她們,，常常給她們洗腦，要她們找尋內(nèi)心深處的平衡點,。由于收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭,，性格就顯得非常暴躁,。這也導(dǎo)致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長一段時間,，收銀賬與酒水賬對不上號,，兩個人因此經(jīng)常吵起來，互說對方的賬有誤,。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們洗腦,，收銀員的性格被我磨得越來越平，自然,，她們的合作就變得和諧起來了,。好景不長，收銀員的私人問題,，使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手,，又逢年關(guān)，人員緊張的要命,，我只好親臨吧臺,。一邊是收銀，一邊是做賬,，一邊還要出去收賬和招人,，還有其它的瑣碎事情。
又一次,，又有了那兩個字崩潰,。更受打擊的是股東之一大哥，對我工作的否認(rèn),，把我推向了崩潰的邊緣,。我曾和我老爸、老媽通話說,，不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了,。得到老爸、老媽的開導(dǎo)之后,，總結(jié)起來還是兩個字“平衡”,。于是乎又熬了過來，現(xiàn)在變得越來越順起來。財務(wù)上有點順了,，姑姑就又要安排我進(jìn)入新的一年的目標(biāo),，學(xué)會全方面經(jīng)營起這家店。20__,，又是幸苦的一年,，但我不怕，因為我平衡,。
其實,，我們?nèi)说囊簧?dāng)中又何曾不是在追求著這兩個字平衡，更何況是現(xiàn)在的我,，全權(quán)掌握著我們店所有的錢的人,，萬一一不小心失足，恐怕與親戚做普通朋友的機(jī)會都沒有了,。因此,，我還是平衡心對待：做人，不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什么了,。
最近的實習(xí)工作中,，我在不斷地自省。實話說,，實習(xí)已然四個多月時間,，我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少;我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運(yùn)作,、部門的工作,、身邊的人際關(guān)系，乃至我認(rèn)為自己一些不良的思想開始萌芽,。從最初的懵懂,，到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作，得到同事的表揚(yáng)與認(rèn)可,，在這種氛圍中對自身能力與心態(tài)的自恃,，慢慢地，我開始覺得飄飄然,，感到與眾不同,，甚至“鶴立雞群”。當(dāng)他人在抱怨其工資低時,，我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習(xí)生,，工資最低，但我做的事不亞于他們,，憑什么說你工資低,，我都還沒發(fā)牢騷”,。
剛開始，我確實能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài),，不計較工資的多少,，去完成我的工作。漸漸地,，對環(huán)境熟悉了,，自己的慵懶便開始露出苗頭，我開始了遲到不良現(xiàn)象,。我感到這樣的自己很可怕,，我害怕到某天我會開始出現(xiàn)厭工、怠工的現(xiàn)象,。
我感到迷惘與彷徨。實際上,，我不善于處在收銀位置上,，我不懂得我該如何“安守本分”?；蛟S在劃分明顯的等級關(guān)系中,，我能做一個很好的員工;但在實習(xí)的身份上,，讓我感到被動,，讓我不知所措。在實習(xí)的處境下,，我會奢求獲得權(quán)力來讓我被授權(quán)的工作更加名正言順;有時,，我也希望我只是一個高層人物。這,，讓我想起一句話,，“沒有野心，就不可能成功”,。是的,，所以我會選擇有野心。然而,，我生怕越權(quán),，在不適當(dāng)?shù)臅r間或位置上做了不恰當(dāng)?shù)氖隆Ｎ铱偸窍胗米顑?yōu)的辦法來處理兩難的局面,，務(wù)求實現(xiàn)“雙贏”,。但我發(fā)現(xiàn)，“務(wù)求實現(xiàn)雙贏”這樣的一個想法或者做法,，已經(jīng)是作為實習(xí)生的我的越權(quán)的行為,。有時，我真的不知道該如何去做，如何確定一個符合自己與部門利益的原則,，這,，也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧。
之前,，我會想,，我有著什么優(yōu)勢，能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢,?；蛟S，之前的我,，真的是自大了,，是還不夠謙虛吧。這些天,，尤其是前幾天與主管談話以后,，我真正明白了我的缺點，我的確缺乏“虛心”與“踏實”,，來讓我擺正我的心態(tài),，去工作，并在工作中學(xué)習(xí),。成功,，離我還很遠(yuǎn)?？赡墁F(xiàn)在的我,，更多的是“自卑”吧。
那天,，主管說我;“很喜歡推卸責(zé)任,，很怕麻煩?！蔽艺f：“沒有,。”后面他說：“不要再為自己解脫,，好好工作,。”是的,，我為什么老是喜歡為自己辯解,，喜歡替自己開脫。此時的我茅塞頓開,，是的,，我不能在這樣下去,，我有這樣好的實習(xí)機(jī)會，我在抱怨什么,，迷惘什么,，我竟在鉆牛角尖!我感謝提醒我的人，我感謝上天賜給我這么一個挫折,，讓我狠狠地跌一次,。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得干脆。
實習(xí)周記版篇十二
本文目錄,。
20xx年xx月xx日這天,，是我到××大酒店前臺實習(xí)的酒店的前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一天。實習(xí),，雖然不能算是一個真正意義上的工作,，但是這卻是我工作生涯上的一個起點，也是從學(xué)生的時代過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)的階段,。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一天,，一切，對我來說都非常的陌生,，但是也讓我覺得非常的新鮮,。一張張的陌生的面孔,，雖然彼此并不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善,。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門,，還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。一周的時間很快就過去了,，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個大集體中,，因為只有和上司,、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開,。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué),，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我,，還帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們,，教會我很多東西。
今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第三周了,，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少,，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中,，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流,，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。
周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃,，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解,，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了,。
因為剛進(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,，一點一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè)。早上,，我基本能保證提前到酒店,，在開始工作的前一段時間，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快，也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,，也很值得,。
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,，我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了,，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實習(xí)多久,，我說可能幾個月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店,，我真有點不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了,，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大,。不管怎么說,，先做著吧,，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧,。
今天酒店接了一個會議,，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個左右的來,，幫他們登記的時候常常忙不過來,，大多數(shù)客人都是很好的，會很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個攜程的客人，一個五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來,，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，誰知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李?真是有點讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎,。
不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時有點緊張,，擔(dān)心張冠李戴,，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了,，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實習(xí)學(xué)會的另一項能吧!不管怎樣,，只要有收獲就是好的,，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!
在酒店的這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅持,，虎頭蛇尾的話，會給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,，但真正運(yùn)用到實踐中還是需要一個過程的,，我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
周三早上的時候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了,，我想了想說,，基本的流程，操作都會了,，就是不夠熟練,，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨處理。經(jīng)理還問,，最近總臺有什么問題嗎?我想了想,，突然間覺得訝異，因為剛來那幾天,，我覺得總臺到處都是問題,，很亂,，意識也很不到位,，然而當(dāng)我自己融入這個集體的時候，我卻看不到這些了,。經(jīng)理繼續(xù)說,，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點點頭,，表示領(lǐng)會,，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,。
周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室,，因為隔音效果挺好,，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上,，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時的場景,，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會了傾聽，也學(xué)會了聽過就算,，安慰安慰就ok了,。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客,、領(lǐng)導(dǎo),、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓,、減壓,，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,，那在哪都干不長久,。感覺我能這樣想貌似是成長了，呵呵,。
雖然總體來說工作還是算順利的,，但時不時不管是不是你的錯因總會有機(jī)會讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好,。好在,，周五下午的時候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部,，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,，她非常感謝，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實,。
日益體會到的是,，前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的酒店前臺畢業(yè)實習(xí)周記第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批評時,，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”,，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲,，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果,。
這周來了幾個新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬,，用青澀稚嫩的眼光看著這個世界,，小心翼翼地對待所有人。經(jīng)過實戰(zhàn)磨練,，我的業(yè)務(wù)熟練了很多,，能夠獨立地解決一些問題了。前臺是酒店的信息中樞,，業(yè)務(wù)量大,，客人多的時候真的是忙的不可開交?？吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈?zhàn),。當(dāng)班的時候就像是在戰(zhàn)場上，客人一批一批的上,，我們一批一批的打退,，在前臺我們都必須遵循一個原則——讓客人盡快在你眼前消失,，當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因為客人到前臺都是來解決問題的,，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，不僅節(jié)省客人的時間也減少我們的麻煩,。
說到在前臺上班可不是一件輕松的事情,，是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大,，每個班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,，遇到客房率高的時候，拖延下班時間是常有的事情,，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚,，否則會引起麻煩。另外,，責(zé)任一定要落實到個人,，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時找不到責(zé)任人,。那天,，終于熬到快下班了，某同事作帳時發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,，很有可能是混亂之中出的差錯,，又找不到責(zé)任人，沒辦法,，一個——賠,。
為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會格格不入呢?那天，我靜下心來好好地想一想,，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實的落差感,。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實社會中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,，甚至相差甚遠(yuǎn),，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理,，在這種心理的作用下,，摩擦、沖突,、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過一段時期的磨合之后，我們的心也累了,，激情也滅了,，我們被現(xiàn)實的社會打敗了,，開始學(xué)會接受，重新定義這個社會,。
前臺的業(yè)務(wù)很多很雜,，而且機(jī)動性很強(qiáng)，這里還是酒店的信息中樞,，酒店里的很多信息都要從前臺過濾,，因此要求前臺的員工對各項業(yè)務(wù)都要非常熟悉，對酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),，對各種信息掌握要相當(dāng)及時,，并時刻保持清醒的頭腦，對客人的要求作出及時迅速的反應(yīng),，動手要快,、準(zhǔn)、穩(wěn),，細(xì)心,，再細(xì)心也不為過。同時要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,，這是相當(dāng)可貴的,。到前臺一段時間以后，我的動手能力增強(qiáng)了,，而首先是我對這種服務(wù)的意識增強(qiáng)了,，也許這是我實習(xí)后最大收獲吧。
時間也將我變成了老員工,，看到前臺來的幾個新同事,，看他們做事情會有不足之處，可以原諒,，畢竟是新手,，但這個理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動,，要勤快,，更要機(jī)靈，這些方面都很重要,。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,，不靈活時，我會很不認(rèn)同,，這是一種態(tài)度問題,。當(dāng)很忙的時候，人手不夠,，自己的新同事木訥的站在一旁,，我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學(xué)，難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷,，也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,，也算是事后諸葛亮吧，呵呵,。
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終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習(xí),，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店,，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店（themajestichotel）,名對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的,。
那么這座酒店到底怎么樣呢,？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢,？給我的感受是怎么樣的呢,？那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒,、多功能廳和6個包廂）,、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧,、中餐吧,、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個組,，分別在不同的部門,，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理,。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意,。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門,！”還沒有開始工作,，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊,！
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦,！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的。
崗位職責(zé),。
和工作描述,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干,，或者說只要有需要,，服務(wù)員什么都能干！
擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費(fèi)）,，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,，因為人畢竟不是一臺機(jī)器,，可以用來隨心所欲地使用。
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候！
不過令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,，因為他們能站在員工自己角度來看問題,，因為他們講述的是“老百姓的心里話,?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！
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xx年3月9日這天,，是我到長沙華天大酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí),，雖然不是真正意義上的工作,，但卻是任何人工作生涯的一個起點，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段,。
第一天進(jìn)入酒店,，感覺一切都很陌生，也很新鮮,。一張張陌生的面孔,，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識,。一周的時間很快就過去了,，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個大集體中,，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開,。
上周主要是處于需要熟悉酒店基本情況的狀態(tài),，這周一中午的時侯，我被帶到一位面容和善的姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué),，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我,，還帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里,，因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了,，沒有第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西,。
迅速進(jìn)入第三周,，我對酒店的環(huán)境已經(jīng)熟悉，同事的名我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少,，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中，總會遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教,，稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
這周周四的下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解,，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了。
因為剛進(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起，一點一滴地積累,，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè),。早上,，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時間,，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快,，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事,，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為,，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得,。
在工作中學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中工作，在學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,，我的實習(xí)周期很快就一個半月了,。大致的工作流程我已經(jīng)基本掌握，同時接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房,、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實習(xí)多久,，我說可能幾個月的樣子,，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了,，也來了很多的新人,。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說,，我做好我自己的分內(nèi)之事,，盡自己的能力去做好。
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終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,，去我決定選擇酒店實習(xí),，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店,。這是南寧市唯一的一家五星級酒店--明園新都大酒店(themajestichotel),，名對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,，是一家“九星級”的飯店--由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來,。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒,、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧,、樂怡吧,、中餐吧、西餐吧和自助吧),。我們10人被分成了3個組,，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門,，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意,。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳--“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干,，或者說只要有需要,，服務(wù)員什么都能干!
擺臺、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費(fèi)),，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機(jī)器,，可以用來隨心所欲地使用,。
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
實習(xí)周記版篇十三
在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快,我和.....被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點心。點心房是一個很有趣的地方,，里面的師傅們也很友好,。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都配合得很好,，也很團(tuán)結(jié),，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務(wù)員接過點心送達(dá)了客人,，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,。這就是我們傳點心的'過程。有時候客人來的很多,，我們幾個人會很忙,，不止要忙著打漿料、傳菜,，還要負(fù)責(zé)劃單,，但是還好，我們都一一搞定了,。
有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,，他們的點心都做得十分精致漂亮，做的過程也十分有趣,，有時候我也跟著師傅做兩個,，感覺能學(xué)到很多。
實習(xí)周記版篇十四
開始上班也有一周了,，這一周是忙碌的,，因為是剛進(jìn)酒店，很多的事情需要去學(xué)習(xí),，要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會幫著別的會計做一些簡單的憑證啊什么的，所謂的萬事開頭難,，這下我是真的體會到了,，雖說學(xué)的是這一行，但是真正的接觸到時才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的,。剛剛接手工作就出了很多問題,，但這并不足以打敗我，我會以加倍的時間去適應(yīng),，更快的掌握這個流程,。
工作體會：
剛剛接觸到實際操作時，什么都不懂,，腦子里一片空白,，搞的我焦頭爛額的,。然后我就只有找?guī)煾登笾瑤煾底屛也灰?，慢慢來,，要用平常心去對待。我向師傅請教了許多問題,，她也幫我一一解答了,，這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。
這一周中發(fā)生了很多的事,，也很忙碌，但總的來說還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時候要不焦不燥,，才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理,，遇事要冷靜,，只有這樣才能很好的去解決。
這是實習(xí)的第二周了,，時間過的挺快的,，轉(zhuǎn)眼就半個月了，我對酒店的了解也多了很多,，也用不著事事都要詢問別人了,，也慢慢知道了自己該做些什么了。
這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,，填寫進(jìn)房的時間和出房時間,。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的，對房間的物品擺放情況不是很了解,，遇到很多問題,，幸好酒店的同事都比較熱情，我問的他們都幫我解答了,，這讓我意識到我的功底還不扎實,，還需努力去學(xué)習(xí)。
工作體會：
通過這周的學(xué)習(xí),，我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,，不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,，要回去好好充實一下，為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,，特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細(xì)心,，做錯了就會給客人留下不好的映像，也會給工作帶來很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好,，千萬不能遺失了，這是非常重要的,。
這周我換了工作,，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個新的工作環(huán)境,，這個工作比較輕松,，很容易上手。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓(xùn),，以前的工作經(jīng)驗告訴我,，一定要仔細(xì)，不能夠馬虎,，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,，更應(yīng)該做好本職工作，為了確保萬無一失,，我把所有工作的流程記在心里,，以便于隨時運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn)，在工作時也方便多了,，時間也節(jié)約了不少,。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可，和他們也漸漸的熟起來,。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認(rèn)真,，在工作上能夠及時的克服不足,，改正自己的錯誤,。
工作體會：
時間過得如此之快，三個周就這樣過去了,，在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,，千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩,。
實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率實也因此提高了不少,，不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。
實習(xí)已經(jīng)有一個月了,，感覺是時間過得太快了，這個周和前三周沒有太大的區(qū)別,，的不同就是這個周要帶新員工,，此外負(fù)責(zé)安排新員工的工作,，洗塵，抹塵,，洗玻璃,，清潔吸塵器等等，帶新員工熟悉工區(qū)的東西,，比如如何洗塵和抹塵,。但并沒有讓他實際操作，我還得帶著他們?nèi)繉W(xué)一下,，鞏固和加深映像,。
工作體會：
回顧一個月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識，更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念,。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下,，讓我這個新員工變成了老員工，放心讓我?guī)聠T工,，也是他們對我工作的認(rèn)可,，對我充分授權(quán)，我對新員工的要求也很高,，要他們完全可以獨擋一面才會把他們交給主管,，領(lǐng)導(dǎo)也十分相信我。
這將對我們以后的人生路上一種很大的推進(jìn),。只有堅持學(xué)習(xí)新的知識,，有一個熱愛工作的心才會使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛,，每個辦事人員都熱愛自己的崗位和工作,。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的，如果一個人不敬業(yè)的話,，他的工作是不會長久的,，可能做幾個月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆敬業(yè)的心,。
時光飛逝,，這周已經(jīng)是實習(xí)的第5周，按照學(xué)校的要求,，我的實習(xí)周期的一半已經(jīng)過去了,。回顧這過去的5周時間,，我從一個對人對環(huán)境一切都很陌生的實習(xí)生慢慢地開始熟悉環(huán)境,，熟悉周圍的人和事并能獨立處理一些事的人。剛進(jìn)酒店,，我從打掃客房,、保持工區(qū)衛(wèi)生,，帶新員工開始，到后來,，經(jīng)過主管的指點和提拔，我被調(diào)到客房中新當(dāng)文員,，學(xué)習(xí)新的知識,，了解新的工作流程，客房中心文員的工作主要時刻關(guān)注房態(tài),，對總臺報來的入住或退房信息作好記錄,，有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的，要及時做好房態(tài)的更改,，以免出現(xiàn)差錯,，尤其不能出現(xiàn)漏登記，使總臺產(chǎn)生重復(fù)排房;管理鑰匙,，負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管;做好客房每日住房報表及月度報表的制作;房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理,、中轉(zhuǎn)中心，要處理好客人提出的一些要求,，并及時安排人員去完成這些要求;及時填寫維修項目,，聯(lián)系工程部維修，并跟蹤維修結(jié)果;接收送洗客衣,，并將每日的客衣的帳輸入電腦;及時,、有禮貌地接聽電話，及時記錄并以方式回答客人的問題,，滿足客人的要求,，對外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;記錄每日酒水消耗情況，及時核對吧單,，按照吧單發(fā)放酒水,，并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配、保管工作;統(tǒng)計每日從客房中收回的水果數(shù)量,，及時通知餐飲部收回;遺留的登記和歸檔,。由于我勤奮好學(xué)，便很快上手,。
實習(xí)周記版篇十五
實習(xí)項目：客房部服務(wù)員,。
實習(xí)內(nèi)容：保持公共區(qū)域衛(wèi)生。
工作業(yè)績：
這周我換了工作,，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,。到了一個新的工作環(huán)境，這個工作比較輕松,，很容易上手,。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓(xùn),，以前的工作經(jīng)驗告訴我，一定要仔細(xì),，不能夠馬虎,，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作，更應(yīng)該做好本職工作,，為了確保萬無一失,，我把所有工作的流程記在心里，以便于隨時運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),，在工作時也方便多了,，時間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,，和他們也漸漸的熟起來,。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認(rèn)真，在工作上能夠及時的克服不足,，改正自己的錯誤,。
工作體會：
時間過得如此之快，三個周就這樣過去了,，在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,，千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩。
實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率實也因此提高了不少，不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。
