沒有總結(jié)，我們就無法真正認(rèn)識自己,，無法不斷進(jìn)步,。如何處理工作與生活的平衡是現(xiàn)代人面臨的難題，我們可以尋找一種適合自己的方式,。通過閱讀總結(jié)范文,，我們可以學(xué)習(xí)到別人的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
酒店前臺周記篇一
那么酒店前臺實(shí)習(xí)周記該怎么寫呢?下面是本站小編為你精心整理的大學(xué)生酒店前臺實(shí)習(xí)周記希望對你有幫助!
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房,、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,，我說可能幾個(gè)月的樣子,，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,，也來了很多的新人,。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說,，先做著吧,，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧,。
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來,，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來,，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，誰知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎,。
不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,，開始時(shí)有點(diǎn)緊張,，擔(dān)心張冠李戴,，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜,。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,，只要有收獲就是好的,，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!
在酒店的這段時(shí)間,，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實(shí)習(xí),，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感,。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
酒店前臺周記篇二
酒店前臺代表酒店的形象和素質(zhì)，如果你在實(shí)習(xí)這個(gè)崗位,，一定不可以大意哦!下面是本站小編收集整理的酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記范文,，歡迎閱讀與參考。
剛到酒店的時(shí)候,，很高興,，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛勞。但是,，不可否認(rèn),，也可以學(xué)到很多東西。
**大酒店南京**大酒店座落在丁山之上,，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓,。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷,，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心,、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,，xx大酒店是一座集酒店,，公寓，會(huì)所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,，還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,，又因靠近南京機(jī)場和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,，擁有足夠的商務(wù)客源,。xx大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,，其中，日韓美,，港澳臺等外賓人員也較多,。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。
前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)對求職者的英語水平和交際能力有較高要求,。**酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定,，登記入住,，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例,，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月,，然后試著讓其獨(dú)立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著,。我到丁山后,，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個(gè)月的培訓(xùn),，然后試著讓我獨(dú)立上崗,。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記，結(jié)算費(fèi)用，懂得如何識別并登記各種身份證件,，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌,。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月，但因人而異,，可稍長或稍可短,，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),，培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn),。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講,，忙的時(shí)候就幫忙打下手,，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報(bào)房價(jià),、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,，然后抽空記憶,。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力,。
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年5月1日至20xx年5月31日,。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：阿里山大酒店有限公司。
實(shí)習(xí)崗位：前臺接待,。
實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí),。
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在20xx年,，開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位,。
剛到酒店的時(shí)候,，挺高興的，究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛勞,，但是也讓人獲益頗多,。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對前臺的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語要過三級,。
前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧,，比如說訂飛機(jī)票,，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的,，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,，但是,，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯(cuò)。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺,，讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好,。
在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙,，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的.復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西,。
顯而易見，前臺的工作量是很大的,，而且,，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不答應(yīng)疏忽,。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西,。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律,、周而復(fù)始的，但是,，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,，當(dāng)然,，來臨安的多是海內(nèi)游客，所以異國氣息甚少,。
也許,，在外人看來，前臺的工作很簡樸,，事實(shí)上,，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,，而不是逃避,。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說,，入住的客人多，自己的工資也高,，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì),，這讓我非常感動(dòng),，碰到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一,、勤快,，二、忍,，三,、不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的,。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子，有欣喜,、有汗水,、有苦澀，很難用一言兩語說清晰,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實(shí)習(xí),，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年，我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ),。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,，從你們身上,，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),，在和他們交談中,，我知道了很多的現(xiàn)實(shí)，我也知道了自己要做好的事情了,，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,，這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,，誰也說不清楚,，但是我知道，只要自己去努力,，去爭取,，那么就一定會(huì)得到自己想要的!
20xx年12月21日這天，我到××大酒店前臺實(shí)習(xí)的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作,，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天,，一切都很陌生，也很新鮮,。一張張陌生的面孔,，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識,。一周的時(shí)間很快就過去了,，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中,，因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系,，才能有利于自己工作的展開,。
不知不覺就到秋天了，總監(jiān)沒事還是一樣會(huì)到前臺來看我畫圖,，不時(shí)的還會(huì)講一些他當(dāng)年畫圖時(shí)的笑話,。
禮拜4那天早上，我剛剛到公司,，總監(jiān)就問我說無錫有個(gè)家裝展銷會(huì)去不去,。我說好啊，他說那現(xiàn)在就和xx去吧,。我說要那么急啊,，他說今天是第一天，你是新來的鍛煉一下,，下午就可以回來的,。然后給了我錢，說不夠回來報(bào)銷,。我就和同事一起坐上了去無錫的車,。我還沒有去過假裝展銷會(huì)，心里還是挺激動(dòng)的,。
以前一直參加的是招聘會(huì),，進(jìn)場的全部都是招聘公司和待聘的人,，整體的環(huán)境布置顯得比較單調(diào)、普通,，給人的感覺就是在傳遞著一種信息,。這次參加房展會(huì)，因?yàn)槭堑谝淮?，一進(jìn)入現(xiàn)場,，我就情不自禁的脫口而出：好美啊!是的，設(shè)計(jì)公司都各顯神通,，不惜血本,，布置了一個(gè)個(gè)能代表自己設(shè)計(jì)理念的濃縮版的天堂，不時(shí)地傳遞出的是一種感情,，一種誘惑人居住的沖動(dòng),。
酒店前臺周記篇三
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了,，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店,，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大,。不管怎么說,，先做著吧，盡自己的能力去做好,，先不考慮太多吧,。
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今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的,，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,，一個(gè)五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，誰知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎,。
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不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張,，擔(dān)心張冠李戴,，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了,，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,，只要有收獲就是好的,，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!
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在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí),，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感,。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí),。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
酒店前臺周記篇四
嘿，朋友,，順著大學(xué)生實(shí)習(xí)季的潮流,，實(shí)習(xí)結(jié)束了，你是否絞盡腦汁的想著實(shí)習(xí)周記該怎么辦呢,？不慌不慌,。以下是由本站小編整理的“酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記（20周）”，歡迎大家閱讀,，僅供大家參考,，希望對您有所幫助，更多精彩盡在本站,。
20xx年xx月xx日這天,，是我到××大酒店前臺實(shí)習(xí)的酒店的前臺實(shí)習(xí)第一天。實(shí)習(xí),，雖然不能算是一個(gè)真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個(gè)起點(diǎn),，也是從學(xué)生的時(shí)代過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段,。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺，一切,，對我來說都非常的陌生,，但是也讓我覺得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔,，雖然彼此并不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善,。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識。一周的時(shí)間很快就過去了,，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中,，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開。
第二周,。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué),，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里,，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了,，沒有酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西,。
第三周,。
今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流,，于是只能先記下來再向同事們請教,，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。
第四周,。
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周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃,，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了。
第五周,。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,，一點(diǎn)一滴地積累,，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè),。早上，我基本能保證提前到酒店,，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快，也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,，也很值得,。
第六周,。
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定,、登記入住客房,、收發(fā)傳真等等。
第七周,。
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議,，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來,，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心,。
第八周。
不知不覺時(shí)間快過倆月了,。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人,，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,，開始時(shí)有點(diǎn)緊張,，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜,。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧,！不管怎樣，只要有收獲就是好的,，就算這一天天的付出沒有白費(fèi),！
第九周。
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺說要退房,，我接的電話,，他問可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi),，我問了領(lǐng)班,，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間,。客人在12點(diǎn)的時(shí)候回到店,，問我可不可以憑房卡打開門,，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的,，我說可以,。后來客人下來說，他打不開門,，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁,。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時(shí)間之類的話,，搞得人心情很不好,。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說沒有什么,，這個(gè)行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò),?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài),，抗壓的心態(tài)。
第十周,。
在酒店的這段時(shí)間,，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
第十一周,。
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了,，我想了想說,，基本的流程，操作都會(huì)了,，就是不夠熟練,，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問,，最近總臺有什么問題嗎？我想了想,，突然間覺得訝異,，因?yàn)閯倎砟菐滋欤矣X得總臺到處都是問題,，很亂,，意識也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候,，我卻看不到這些了,。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎,？難道你不想以后做管理者嗎,？一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭,，表示領(lǐng)會(huì),，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。
第十二周,。
周六那天下午,，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч?，什么都沒聽到,，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場景,，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽,，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就ok了,。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo),、同事等方面的壓力,，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓,、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟,。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了,，呵呵,。
第十三周。
雖然總體來說工作還是算順利的,，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,，搞得人心情不是忒好。好在,，周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦,，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水,，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,，她非常感謝,，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中,，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí),。
第十四周,。
日益體會(huì)到的是，前臺作為酒店的窗口,，是酒店給客人的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一印象,。最重要是我們要保持自己最好的形象，面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情,。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果,。
第十五周,。
這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬,，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對待所有人,。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練,，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了,。前臺是酒店的信息中樞,，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交,?？吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈?zhàn)。當(dāng)班的.時(shí)候就像是在戰(zhàn)場上,，客人一批一批的上,，我們一批一批的打退，在前臺我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,，當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因?yàn)榭腿说角芭_都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩,。
第十六周。
說到在前臺上班可不是一件輕松的事情,，是身心疲憊,。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,，遇到客房率高的時(shí)候,，拖延下班時(shí)間是常有的事情,，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩,。另外,，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人,。那天，終于熬到快下班了,，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人,，沒辦法,，一個(gè)字——賠。
第十七周,。
為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格不入呢,？那天，我靜下心來好好地想一想,，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感,。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,，甚至相差甚遠(yuǎn),，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理,，在這種心理的作用下,，摩擦、沖突,、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過一段時(shí)期的磨合之后，我們的心也累了,，激情也滅了,，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)接受,，重新定義這個(gè)社會(huì),。
第十八周。
前臺的業(yè)務(wù)很多很雜,，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺過濾，因此要求前臺的員工對各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,，對酒店的情況十分了解（包括酒店周邊地區(qū)）,，對各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)刻保持清醒的頭腦,，對客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng),，動(dòng)手要快、準(zhǔn),、穩(wěn),，細(xì)心，再細(xì)心也不為過,。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,，這是相當(dāng)可貴的。到前臺一段時(shí)間以后,，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了,，而首先是我對這種服務(wù)的意識增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧,。
第十九周,。
時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個(gè)新同事,，看他們做事情會(huì)有不足之處,，可以原諒，畢竟是新手,，但這個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),，要勤快,，更要機(jī)靈，這些方面都很重要,。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),，不靈活時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同,，這是一種態(tài)度問題,。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠,，自己的新同事木訥的站在一旁,，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué),，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎,？分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,，也算是事后諸葛亮吧,，呵呵,。
第二十周。
酒店前臺周記篇五
實(shí)習(xí)剛開始時(shí),，我的指導(dǎo)教師根據(jù)我的專業(yè)特點(diǎn),，給我分配了辦公室日常工作以及初步學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)實(shí)踐。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,，身邊接觸的人也完全換了角色,，老師變成老板，同學(xué)變成同事,，相處之道完全不同,。
在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨,，迷茫,，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語,。
很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活。我們應(yīng)該從小事做起,，一步一個(gè)腳印,，逐步積累起經(jīng)驗(yàn)?！霸诖髮W(xué)里學(xué)的不是知識,，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我負(fù)責(zé)的辦公室工作,，平時(shí)在工作只是打打電話處理文件,，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。
就連以前學(xué)過的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識也不能很好的應(yīng)用,。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,，知識更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的,。我們必須在工作中勤于動(dòng)手,。
由于現(xiàn)在還住校，所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,，就算再寒冷再差的天氣,，只要不是周末，都得去上班，我們必須克制自己,，不能隨心所欲地不想上班就不來,，而在學(xué)校可以睡睡懶覺,，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,，自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,，時(shí)間久了容易厭倦,。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味,。但是工作簡單也不能馬虎,，必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄,，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo),。
一直以來，我們都是依靠父母的收入,，而有些人則是大手大腳的花錢,。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易,。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,。
實(shí)習(xí)體會(huì)。
踏上社會(huì),，我們與形形色色的人打交道,。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙,，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對你噓寒問暖,。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段,，踩著別人的肩膀不斷地往上爬,，因此剛出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng),。
影響一個(gè)人的工作態(tài)度,。每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家人,。生病時(shí)的輕輕一句慰問,，都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。
心情好,，大家工作開心,，效率高。在電視上不止一次的看到職場的險(xiǎn)惡，公司里同事之間的是非,，我想我能做的就是“多工作,，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月,，更加珍惜與同學(xué)之間的相處,。
我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,，似乎通俗易懂,，但從未付諸實(shí)踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情,。
也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí),，才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉,，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏,。
實(shí)習(xí)這兩個(gè)月期間，我拓寬了視野,，增長了見識,，體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),，為將來自己走上工作崗位做好準(zhǔn)備,。
實(shí)習(xí)的第一個(gè)星期。
對于實(shí)習(xí),，算來已不是第一次了,，但要論時(shí)間，這次卻是要?dú)v時(shí)最長的一次了,，當(dāng)帶著一份既欣喜又緊張的心情踏上實(shí)習(xí)征程時(shí),，我再次感受到了實(shí)習(xí)難，找實(shí)習(xí)單位更難!本跟徐曉丹老師說好了實(shí)習(xí)工作地點(diǎn)要在福州找的,，但最終由于各種原因沒能如愿,，最終把畢業(yè)工作實(shí)習(xí)的地點(diǎn)落實(shí)到了南京溧水。
10號,，經(jīng)過了前幾天的調(diào)整,，了解，我正式實(shí)習(xí)上班了,，主要工作是負(fù)責(zé)接待顧客并向他們介紹各種品種質(zhì)地的板材,，進(jìn)而完成木材銷售。來南京,，雖然我之前每個(gè)暑假都到過,，但對于當(dāng)?shù)氐姆窖赃€是一竅不通,，這就給我的工作造成了很大的不便，雖然都講普通話,，但由于都操著各自的鄉(xiāng)音,，這就在一定程度上影響了交談，有時(shí)一句話還的需要反復(fù)講幾遍才能把意思傳達(dá)到,，想來就覺的很無奈,，只能后悔當(dāng)時(shí)沒把音發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。做生意,，搞銷售,，靠的就是一張嘴，口才好,、把握分寸,、恰當(dāng)?shù)闹v，就容易把顧客的心抓住,，從而就可能達(dá)成交易,。這層道理我是明白，但真正到了自己去面對時(shí),，卻發(fā)現(xiàn)由于性格內(nèi)向,，再加上缺乏鍛煉，想要抓住顧客的心,，還真有難度,。于是3天下來，沒能完成一樁交易,，想來真的太差勁了,。
盡管這樣，但我并不氣餒,，當(dāng)有顧客來時(shí)或遇到同事,，我還是微笑著和他們打招呼并招待他們，因?yàn)閺那皫状蔚膶?shí)習(xí)后,，我就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,，對人待物都講究禮儀，見到顧客,，不管交易能否達(dá)成,，都不能給人以缺乏禮數(shù)的感覺，只要是踏進(jìn)店的,，我都會(huì)真誠的接待問候,，讓他們一進(jìn)來就體驗(yàn)到被重視的感覺,，我覺得,，經(jīng)常有一些細(xì)節(jié)的東西容易被我們忽略,，比如輕輕的一聲問候，但它卻表現(xiàn)了對同事對朋友的關(guān)懷,，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心,，更是一種基本素質(zhì)的體現(xiàn)。更何況出校前老師一再強(qiáng)調(diào)要以禮待人,，不要給學(xué)校磨黑,。
酒店前臺周記篇六
酒店前臺實(shí)習(xí)周記【313篇】20xx年x月x日這天，我到xx大酒店前臺實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生,，也很新鮮,。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識,。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開。
果挺好,，什么都沒聽到,，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場景,，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽,，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就ok了,。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo),、同事等方面的`壓力,，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓,、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟,。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了,，呵呵,。酒店前臺實(shí)習(xí)周記雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,，搞得人心情不是忒好,。好在，周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦,，貌似是部隊(duì)的退休干部,，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水,，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝,，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累,，但是我卻感覺很充實(shí),。
酒店前臺周記篇七
****管理學(xué)院旅游管理200*級,。
實(shí)習(xí)時(shí)間：9月――2011月。
序言,。
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢,？還有什么需要改進(jìn)的呢,？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來,。
第一部分：中餐部,。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括廣東軒,、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧,、樂怡吧、中餐吧,、西餐吧和自助吧）,。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門,，并且每20天換一次部門,，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理,。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳――“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門,！”還沒有開始工作,，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊,！
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說――“辛苦,！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中,，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干,，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干,！擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的.事情,。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)）,，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,，因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器,，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了,，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑,。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別,，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí),，卻被對方認(rèn)為是來參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問候！
不過令我感到高興的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一,！
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn),。
第二部分：西餐部。
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳gardenrestaurant”,，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧,。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳,，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū),。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺,。
酒店前臺周記篇八
20xx年12月21日這天,，我到××大酒店前臺實(shí)習(xí)的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作,，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一天,，一切都很陌生，也很新鮮,。一張張陌生的面孔,，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識,。一周的時(shí)間很快就過去了,，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中,，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開,。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué),，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里,，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了,，沒有酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西,。
今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第三周了,，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少,，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教,，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
周四下午,，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說的酒店前臺畢業(yè)實(shí)習(xí)周記第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說,，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。她對人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解,，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了,。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè)。早上,，我基本能保證提前到酒店,，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快，也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,，也很值得,。
酒店前臺周記篇九
實(shí)習(xí)周記一（開始實(shí)習(xí)）。
20××年11月26號———20××年12月9號。
立冬之日悄然無聲地到來,，我走在街上,，煦暖的陽光把我包裹著；走到十字路口,，耳邊傳來了招聘那熱情洋溢的聲音,；經(jīng)過一個(gè)個(gè)商鋪門口，上島咖啡,、羅莎蛋糕的收銀員,、地產(chǎn)店里的促銷員、中式西餐的服務(wù)員……無一不在為顧客提供著服務(wù),。我選擇了上城軍天酒店,，在里面擔(dān)任收銀的角色。
在微光的路上,，街燈一閃一閃地開始了新的一天的工作,。它們低著頭，向我眨了眨眼睛,，我也對他們眨了眨眼睛,，沒有言語的交流，只是在一眨一眨的,。路邊一排排樹肅殺地站著,，在我的路上延伸著，我感到點(diǎn)點(diǎn)寒意,，但遠(yuǎn)處那漸漸投射的光亮,，吸引我前行，我毅然地逃開那蕭條的景象,，向著光亮處奔去,。
這是我第一天上班，我感到十分緊張,，踏著遙遠(yuǎn)的路,，我想起了面試時(shí)自己的窘態(tài)。突然,，我覺得這路變得長了起來,，腳邊草叢中傳來了兩只青蚱蜢的聲音，它們在露水與草葉間嬉戲,。我蹲下身來,，注視著它們；它們感到害羞,，在草叢中胡蹦亂跳,，但它們的方向卻與我一致,，它們時(shí)而跳上草葉，搖曳,，吸吮葉上掉落的露水,；時(shí)而縱身俯沖入泥地里，享受沐??；漸漸地，它們深綠色的身軀上泛起點(diǎn)點(diǎn)白光,，它們開始興奮起來,，像在草中開起了盛會(huì)。頓時(shí),，不知從什么地方又跑來了幾只蚱蜢,，它們起舞，它們歌唱……我的嘴角不自覺地翹起,，因著這動(dòng)人的自然旋律,。
我的心也頓時(shí)活躍起來，繼續(xù)朝那光亮處走去,，腳下的路變得更加明亮了,。十字路口處，整齊劃一的斑馬線如鋼琴鍵般浮起,，紅燈,、綠燈如霓虹燈般為安靜的十字路口補(bǔ)充著燈光，如同酒吧清場時(shí)的安靜,。煩囂開始漸漸被彌散的陽光代替,，行人,、車輛自覺地走著自己應(yīng)走的路線,。我的嘴角不自覺地翹起，因著這嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章制度,。
我已漸漸可接觸光明,，我開始感到我的身軀暖和起來。我脫下呢質(zhì)大衣,，盡情感受那煦暖的陽光,，我慢慢地睜開眼睛，一行白鷺飛上青天,，肅殺的樹影成了綠油油的一片康莊大道,；路上行人開始多了起來，公交車的聲音開始響了起來,，沒有什么比在陽光下享受自然與社會(huì)演奏的和諧統(tǒng)一的樂章更讓人舒心的了,。我感到我的身軀滿懷沖勁,，我的前途充滿希望，我整理了下我的衣裝,，踏著穩(wěn)重的腳步,，在這樂譜中繼續(xù)前行。
突然,，我想到了夸父,，夸父窮盡一生奢求逐日，結(jié)果,，把自己的一生用完,，卻永遠(yuǎn)無法接觸太陽。而我,，不是夸父,，我感恩太陽賜給我的光芒與溫暖，我享受著,，我被照料著,。我不會(huì)像夸父那樣，想去占有太陽,，但我欣賞夸父的勇氣,。我想，我也同樣有著這樣一份自信,，只是我不是逐日,，而是追隨陽光。
遠(yuǎn)處一幢高樓,，在陽光中泛泛生輝,。我加快步伐，風(fēng)迎面吹來,，嗯,，那是摻著陽光的暖風(fēng)；青草香撲鼻而來,，伴隨著絲絲泥土味,。我喘了口氣，呼,，我感覺到,，空氣似乎也是甜的。望著逐漸變大的高樓,，我不禁快樂起來,，這是我將要工作的地方。我頓了一下,，低頭看看我的銘牌,，“上城軍天酒店”的字樣在陽光下透著亮光,；上城星座，在我面前高大的矗立著,，對我微笑著,，我對著我前方的玻璃幕墻，看了看我自己,，陽光從我頭頂灑落,，我充滿力量、充滿陽光,、充滿希望,。
我的嘴角再次不自覺地翹起。昂首闊步走進(jìn)了上城星座那座大廈……,。
實(shí)習(xí)周記二（“服從”是必須的）,。
20××年12月15號———20××年12月22號。
沒有什么,，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了,。由于我沒有任何的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識與專業(yè)技能知識,。但,，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周,，我感受最深的是“服從”二字,。
每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會(huì)期間的經(jīng)歷,?！胺摹倍郑F(xiàn)在,，我這樣要求自己,。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說,，我是一名實(shí)習(xí)生,，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的,；從酒店的角度來說，在中國的國企里面,，“服從”也是必須的,；而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一,。
這些天,，我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。主管常常向我們強(qiáng)調(diào)紀(jì)律,。是的,，我同意，團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的,。我要求自己要服從我的上級,，從而促進(jìn)對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識,。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真,、好學(xué)過。說真的,，我也有我很自卑的一面,，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少,，我存在著什么不足的地方,。或許,，我的學(xué)歷比他們高,，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉,；或許,，我的理論知識過不了關(guān)，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,，我的實(shí)操能力還不強(qiáng),，我的經(jīng)驗(yàn)還不足；或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的,，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間,。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以,，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的,。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心,；鞭策自己，要不斷進(jìn)步,。而首要的,，便是要服從！沒有服從,，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。
實(shí)習(xí)周記三（收銀員的崗位職責(zé)）,。
20××年01月5號———20××年01月20號,。
我，想到了我的身份,，我的職業(yè)，我的公司,。我是一個(gè)收銀員，我是一個(gè)酒店服務(wù)員,，我是收銀的一員,，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員,。我的路,，便是充滿陽光與服務(wù)之路。
我清晰地記得,，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),，那“眾里尋他千百度”的入口，那灰塵彌漫的樓梯,，那通往人力資源部的“九曲十三灣”,，讓我如履薄冰；當(dāng)然,，我也不曾忘記,，進(jìn)入大廈后，各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工,、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議室、辦公室等,，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工,，公司最有價(jià)值的資產(chǎn)”，食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道,，我在上城軍天酒店沐浴著陽光,；我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情，我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。
當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時(shí),，我便產(chǎn)生共鳴。我知道,，在上城軍天酒店,，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,，同事間暢所欲言,，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”,，在太陽噴薄欲出之際,，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱,，讓其成長,，讓其茁壯。
作為一名前臺收銀員,，我的崗位職責(zé),，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)；為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造,；現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防,；營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū),；準(zhǔn)備好找零用金。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn),。我無時(shí)無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化,。我的“微笑”,、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù),，是我的榮幸,；請您接受，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”,。
這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),，我將用我在這工作的時(shí)間，為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息，讓其愉悅,；也讓我的路上遍布陽光的痕跡,，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下,，荊棘亦會(huì)被撫平,；當(dāng)每日都充滿愛，那便是“暖”,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,，便會(huì)得到我傳遞的陽光。
在吸收與傳遞的過程中,，我同樣也在制造陽光,，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對象奉上我獨(dú)特的陽光服務(wù),。
實(shí)習(xí)周記四（努力努力再努力）,。
20××年01月30號———20××年02月09號。
這二個(gè)月里我最大的體會(huì)就是做事都要謹(jǐn)小慎微,，不要因?yàn)槭虑楹唵味粢暂p心,。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感,。常聽別人說社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同的世界,，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,，的確明白了其中的差異,。
剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng),，每天的工作,，真的覺得很累而且很無趣?？呻S著時(shí)間慢慢的過去,，我覺得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難,，而且要試著改變自己,，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無聊的,。
每當(dāng)想到這里,，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作,，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識,。每天都有師傅帶我,，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個(gè)角色中，同時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識太多了,，怕自己學(xué)不過來,，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住,，并時(shí)常的溫習(xí),，經(jīng)常的操作,，并且好好的把理論的知識和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來,，其實(shí)也不算太難的。雖然開始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤,，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯(cuò)誤的理解,。
在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了很多知識,，比如信用卡的識別與防偽,，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽,，會(huì)員卡的作用,，退換房的一些相關(guān)知識，碰到惡劣的顧客該如何應(yīng)付應(yīng),。碰到問題之后該如何處理等等,。其實(shí)我覺得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些，我要學(xué)習(xí)的知識實(shí)在太多了,，心里也有點(diǎn)兒著急了,。感覺自己差的'很遠(yuǎn)。
在局外人看來,，收銀員的工作很簡單,，就是把顧客開房的賬目結(jié)清。實(shí)際上,，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作,。這是因?yàn)?，顧客踏進(jìn)酒店，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員,，退房結(jié)賬時(shí),，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng),、言談舉止都代表了酒店的形象,，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，酒店也很注重這一點(diǎn)，從來到這里的第一天,，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員,，收銀技巧的掌握固然重要,，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的?！澳谩?，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。
我們過去花的每一分錢都來之不易,，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的,。未來我們要走的路很長，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,。認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正,，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺階,。
20××年02月12號———20××年03月01號。
3月1號我正式加入了上城軍天酒店,，成為前臺收銀的一員,，我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從12月初面試過后,，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì),，開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí),；更多的,，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實(shí)的生活。
本周,，是我進(jìn)入上城軍天酒店的第一周,。幾天的考核，讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè),，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感,；人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好,，客房和前臺的培訓(xùn)都不錯(cuò),。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多,。這些天令我印象最深刻的,，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇，在董事長易董慶祝新年的致辭上,。實(shí)際上,，當(dāng)時(shí)易董的講話使我撼動(dòng)，易董個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識,，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn),，字字鏗鏘，令我不得不拜服,。易董是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解,，亦令我記憶猶新,，使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí)。
初來乍到,，我步步為營,，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間,，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識,。但，這只是啟程,，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭。
實(shí)習(xí)周記六（加強(qiáng)英語的培養(yǎng)）,。
20××年03月02號———20××年03月16號,。
前幾天。華為公司的派了幾個(gè)老外出差,。他是入住在我們酒店,。當(dāng)時(shí)我在上班，是在我手里接待的,。很慚愧,，他們說的每一句話我都聽不懂。面對那么尷尬的場面真的很囧,。虧自己還是大學(xué)生,。
通過這次的尷尬囧樣激起我一定要學(xué)好英語的心踴躍而來,，我一定要不斷惡補(bǔ),，繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下次碰到外國人時(shí)能和他們很好的去交流，同時(shí)也能更充實(shí)自己的工作與生活,，為以后的生活做好準(zhǔn)備。
英語其實(shí)是持久戰(zhàn)要努力學(xué)習(xí),，就算每天很忙,，我至少也要抽出早上或晚上的半個(gè)小時(shí)左右來讀書，讀出來,，我相信一定會(huì)有很好的效果,。讀的內(nèi)容可以是一些常用語，也可以是自己可能會(huì)用到的東西,。讀多了我相信一定會(huì)記住的,。同時(shí)我也會(huì)就在mp5里下載一段，走路時(shí)拿出來聽聽,，無聊的時(shí)候也聽聽,。我就不相信下次還會(huì)出現(xiàn)之前的尷尬場面。如果在我沒有大提高之前,，知道客人要來我也會(huì)要針對這個(gè)客人做好準(zhǔn)備,，惡補(bǔ)一番，把可能用到的都想到盡量背起來,。
實(shí)習(xí)周記七（自我反?。?/p>
20××年03月18號———20××年03月28號,。
最近的實(shí)習(xí)工作中,，我在不斷地自省。實(shí)話說,，實(shí)習(xí)已然四個(gè)多月時(shí)間,，我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少；我的慵懶情緒正在一天一天地釋放,。我開始熟悉了酒店的運(yùn)作,、部門的工作、身邊的人際關(guān)系,，乃至我認(rèn)為自己一些不良的思想開始萌芽,。從最初的懵懂，到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作,，得到同事的表揚(yáng)與認(rèn)可,，在這種氛圍中對自身能力與心態(tài)的自恃，慢慢地,，我開始覺得飄飄然,，感到與眾不同,，甚至“鶴立雞群”。當(dāng)他人在抱怨其工資低時(shí),，我會(huì)暗暗地嘲笑“我作為一名實(shí)習(xí)生,，工資最低，但我做的事不亞于他們,，憑什么說你工資低,，我都還沒發(fā)牢騷”。剛開始,，我確實(shí)能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài),，不計(jì)較工資的多少，去完成我的工作,。漸漸地,，對環(huán)境熟悉了，自己的慵懶便開始露出苗頭,，我開始了遲到不良現(xiàn)象,。我感到這樣的自己很可怕，我害怕到某天我會(huì)開始出現(xiàn)厭工,、怠工的現(xiàn)象,。
我感到迷惘與彷徨。實(shí)際上,，我不善于處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”,?；蛟S在劃分明顯的等級關(guān)系中，我能做一個(gè)很好的員工,；但在實(shí)習(xí)的身份上,，讓我感到被動(dòng)，讓我不知所措,。在實(shí)習(xí)的處境下,，我會(huì)奢求獲得權(quán)力來讓我被授權(quán)的工作更加名正言順；有時(shí),，我也希望我只是一個(gè)高層人物,。這，讓我想起一句話,，“沒有野心,，就不可能成功”。是的,，所以我會(huì)選擇有野心,。然而,，我生怕越權(quán)，在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)間或位置上做了不恰當(dāng)?shù)氖?。我總是想用最?yōu)的辦法來處理兩難的局面,，務(wù)求實(shí)現(xiàn)“雙贏”。但我發(fā)現(xiàn),，“務(wù)求實(shí)現(xiàn)雙贏”這樣的一個(gè)想法或者做法,，已經(jīng)是作為實(shí)習(xí)生的我的越權(quán)的行為。有時(shí),，我真的不知道該如何去做,，如何確定一個(gè)符合自己與部門利益的原則，這,，也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧,。
之前，我會(huì)想,，我有著什么優(yōu)勢,，能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢?；蛟S,，之前的我，真的是自大了,，是還不夠謙虛吧,。這些天，尤其是前幾天與主管談話以后,，我真正明白了我的缺點(diǎn),，我的確缺乏“虛心”與“踏實(shí)”，來讓我擺正我的心態(tài),，去工作,，并在工作中學(xué)習(xí)。成功,，離我還很遠(yuǎn),。可能現(xiàn)在的我,，更多的是“自卑”吧,。
那天，主管說我,；“很喜歡推卸責(zé)任,，很怕麻煩?！蔽艺f：“沒有,。”后面他說：“不要再為自己解脫，好好工作,?！笔堑模覟槭裁蠢鲜窍矚g為自己辯解,，喜歡替自己開脫。此時(shí)的我茅塞頓開,，是的，我不能在這樣下去，我有這樣好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，我在抱怨什么，迷惘什么,，我竟在鉆牛角尖,！我感謝提醒我的人，我感謝上天賜給我這么一個(gè)挫折,，讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實(shí)際行動(dòng)來得干脆,。
實(shí)習(xí)周記八（“延伸”的概念）,。
20××年04月01號———20××年04月08號,。
“延伸”，根據(jù)百度百科的解釋,，詞義為“向外延長,、伸展；擴(kuò)大寬度,、大小,、范圍”，引申義為“對先前發(fā)言中曾經(jīng)提出過的論證進(jìn)行補(bǔ)充”,。這個(gè)星期受到“延伸”氛圍的影響,，我經(jīng)常會(huì)在做這樣的事情時(shí)不經(jīng)意地想到這個(gè)詞。其實(shí),，在以前未接觸到“延伸”這個(gè)詞的時(shí)候,，我也已經(jīng)在做著“延伸”這樣的行為,。只是，以前的我,，不會(huì)感知到這是一種延伸,，但同樣地，我會(huì)用另外兩個(gè)詞來表達(dá),，那是“聯(lián)想”與“擴(kuò)充”,。在與別人的溝通中，我會(huì)經(jīng)常使用聯(lián)想,，也會(huì)建議別人用聯(lián)想,。因?yàn)檫@樣做能夠使得兩人之間的對話得到延伸。而擴(kuò)充,，則多在文字寫作,，特別是議論性散文和通訊稿等方面，如何先定主題或主線,，繼而把整篇文章加以補(bǔ)充說明使其變得充實(shí),，正是擴(kuò)充能帶來的方便。
實(shí)際上,，無倫是“延伸”,、“聯(lián)想”還是“擴(kuò)充”，說的都是我們在接受知識或思考問題時(shí),，要學(xué)會(huì)抓住一個(gè)點(diǎn),，然后將其放大，用其他相關(guān)的東西充實(shí)這個(gè)知識點(diǎn)或溝通點(diǎn),，這樣便有助于我們更好地掌握這個(gè)知識,，對這個(gè)點(diǎn)會(huì)有更深刻的印象，去解決某個(gè)問題,。在酒店服務(wù)方面更是需要這樣的延伸,。如接待面對客人時(shí)直接的交談，可以從好的房間延伸至其成分,，再在其中的某間房的信息告訴客人,。這樣，接待員與客人之間便產(chǎn)生了溝通與共鳴,，將有助于接待更好地向客人推銷好點(diǎn)的房間,。
無可否認(rèn)，“延伸”是個(gè)積累知識的好方法,。但在掌握這個(gè)方法之前,，我們更應(yīng)先找準(zhǔn)“點(diǎn)”，特別是酒店服務(wù)人員,，才能更好地運(yùn)用“延伸”,。
實(shí)習(xí)周記九（齊心協(xié)力）,。
20××年04月12號———20××年04月22號。
不過令我感到高興的是,，我們酒店的員工,。大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話,。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一,！
實(shí)習(xí)周記十（周記總結(jié)）,。
一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了不少東西，感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個(gè)很好的定位,，并且明確了自己以后的成長方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切,。在這精彩的一個(gè)學(xué)期中,，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐，有苦有甜,，歡笑與淚水,，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧！
我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí),，不只是在規(guī)定的時(shí)間上,，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出不少，內(nèi)容上要豐富不少,，學(xué)到了不少過去沒有想到的東西,。總之,，我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值,。
酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐,，去探究酒店里的世界,。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)遇。我認(rèn)為,，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物,，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識,、在工作中的體會(huì),，針對日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問題，我覺得服務(wù)人修養(yǎng)要做更重要的培訓(xùn),。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者,，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后,，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來。在教育界有一種說法,，讓學(xué)生掌握學(xué)知識的辦法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要,。
不少人說，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面,，競爭的不良所至。我想,，社會(huì)的大部分還是好的,。我一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)中基本上是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競爭都是良性的,，相互幫助的,。也許這是我的幸運(yùn)，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之,，我基本上是在別人的幫助中度過一學(xué)期的實(shí)習(xí)，這也教會(huì)我怎么來做賬,，對,，是團(tuán)隊(duì)工作，團(tuán)隊(duì)精神,。在實(shí)習(xí)之前,，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)，因此,，我的工作,、學(xué)習(xí)、生活都遇到不少麻煩,，我為此付出了代價(jià),，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我，慢慢的，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì),。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性,，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來沒有實(shí)踐過，也無法體會(huì)其奧妙,。我沒有一個(gè)很好的辦法,，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的辦法來為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助,，通過我的學(xué)習(xí)，我開始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意思,，找到了融入團(tuán)隊(duì)的辦法,。
在實(shí)習(xí)周記的最后，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：我就愛上了與錢與賬目打交道的日子,，盡管是最底層的收銀工作,，我還是愛，誰讓我的專業(yè)是會(huì)計(jì)專業(yè),，是與錢與賬目有關(guān)的專業(yè)。所以我愛上了我的工作,，以前愛,，現(xiàn)在我依然愛，并且愛得更深沉,！
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酒店前臺周記篇十
剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了，每天8小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。本周,，我感受最深的是“服從”二字現(xiàn)在,，我這樣要求自己。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事,。從我的身份來說,，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級最低的一名員工,，“服從”是我起碼并必須要做到的,；從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的,；而從服務(wù)行業(yè)而言,，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一,。團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的,。我要求自己要服從我的上級，從而促進(jìn)對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng),；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識,。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過,。說真的,，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少,，而是去比較我和同事之間的差距有多少,，我存在著什么不足的地方?；蛟S,，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐,，環(huán)境不熟悉,；或許，我的理論知識過了關(guān),，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,，我的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足,，或許??很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的,，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者,，所以,，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己,，一定要虛心,，鞭策自己，要不斷進(jìn)步,。而首要的,，便是要服從！沒有服從,，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失,。
今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少,，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教,，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識.下午部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃,，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解,，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了,。
在局外人看來,，收銀員的工作很簡單，就是把顧客開房的賬目結(jié)清,。實(shí)際上,，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作,。這是因?yàn)?，顧客踏進(jìn)酒店，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員,，退房結(jié)賬時(shí),，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng),、言談舉止都代表了酒店的形象,，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，酒店也很注重這一點(diǎn),，從來到這里的第一天,，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我,，要做一名稱職的收銀員,，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的,?！澳谩保瑲g迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,。
我們過去花的每一分錢都來之不易,，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,。認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰,。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺階。所以我鼓勵(lì)自己,，只要自己努力過,，就一定會(huì)有收獲。
今天,，順利的過了一個(gè)月的實(shí)習(xí)考核期,，正式成為酒店的員工,，從2月底面試過后,，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生,，只知道要學(xué)習(xí),；更多的，我開始接觸生活的壓力,，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實(shí)的生活。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)考核，讓我感覺到藍(lán)天酒店作為一家私有企業(yè),，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感。人力資源部的培訓(xùn)也好,，餐飲部的培訓(xùn)也好,，客房和前臺的培訓(xùn)都不錯(cuò),。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,，還有董事長李董慶祝新年的致辭時(shí)說的話,。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)李董的講話使我撼動(dòng),，易董個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識,，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘,，令我不得不拜服,。他是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解,，亦令我記憶猶新,，使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí)。
初來乍到,，我步步為營,，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間,，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識,。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭,。
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房,、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,，我說可能幾個(gè)月的樣子,，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她??有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,，也來了很多的新人,。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說,，先做著吧,，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧,。這一周酒店接了一個(gè)會(huì)議,，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來,，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來,，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，誰知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李,？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎,。想想收銀員也不是簡簡單單的站著登記，然后心里暗暗下勁一定要做好,。
雖然總體來說工作還是算順利的,，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好,。好在,，周五下午的時(shí)候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部,，感覺很恩愛的樣子呢,，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝,，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累,，但是我卻感覺很充實(shí)。日益體會(huì)到的是,，前臺作為酒店的窗口,，是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,，面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情,。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),，我們一定要保持笑容，客人火氣再大,，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。
酒店前臺周記篇十一
時(shí)間一溜煙兒的走了,，眨眼間,，一個(gè)星期已經(jīng)過去了，一周的經(jīng)歷,，可以助長我們的閱歷,，現(xiàn)在的你想必不是在寫周記，就是在準(zhǔn)備寫周記吧,。為了讓您不再為寫周記頭疼,，以下是小編收集整理的大學(xué)生酒店前臺實(shí)習(xí)周記，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。
第一周20xx年xx月xx日這天，是我到××大酒店前臺實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),，雖然不能算是一個(gè)真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個(gè)起點(diǎn),，也是從學(xué)生的時(shí)代過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)的階段,。一切，對我來說都非常的陌生,，但是也讓我覺得非常的新鮮,。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善,。特別是還有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識,。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開。
第二周前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，這周一的快到中午的時(shí)侯,，我被帶到一位姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意,，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),，我都記在了心里,，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,，貌似對周圍的人和事相對熟悉了,，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們,，教會(huì)我很多東西。
第三周今天已經(jīng)是第三周了,，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少,，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流,，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。
第四周周四下午,，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解,，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了,。
第五周因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,，一點(diǎn)一滴地積累,，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè),。早上,，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間,，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快,，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為,，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得,。
第六周在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,，也接觸了操作了,，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子,，她問我以后打不打算留在酒店,，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,，也來了很多的新人,。酒店的人員流動(dòng)量真是很大,。不管怎么說，先做著吧,，盡自己的能力去做好,，先不考慮太多吧,。
第七周今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的,，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來,，一同事就建議他把行李先存起來,，等客房做好了之后在入住，誰知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣,，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李,？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎,。
第八周不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張,，擔(dān)心張冠李戴,，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了,，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧,！不管怎樣,，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi),！
第十周在酒店的這段時(shí)間,，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
第一周從汽車駛過酒店大門開始，我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了,。雖說酒店管理不是我的專業(yè),，但既然選擇這里，只能義無反顧了,，我的職位是培訓(xùn)生,。
這一周的主要工作就是，體檢,，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司,，管理層則是法國雅高集團(tuán)的,，這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試,。我的面試，當(dāng)時(shí)是要我用英語介紹自己,，老卡,，很不順利，最后我的歸宿是客房部,，說是到了客房部再分配部門,。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,，從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的一般可以看出一點(diǎn)。
第二周客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了,。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓開荒（酒店剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈）。
現(xiàn)在是夏天,，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的,，其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個(gè)刀片，很不趁手,，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了。
接著,，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已。那是個(gè)很熱,，很吵,，還有點(diǎn)閑的地方。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了,，其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的,。
但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧,。個(gè)人感覺處得還可以吧,，只要嘴上勤快點(diǎn)，然而不幸還是發(fā)生了,！
我的主管太急于讓我成才了,，一定要教我用機(jī)器。那是個(gè)晶面機(jī),，明明看著很好用的,，我一把它的把手抓要手里，機(jī)器一開馬上就出事了,。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,，當(dāng)時(shí)懵了，雖說沒撞到人是萬幸（當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事）,，但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>
還好,，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了,。我,，不用賠,。
但仍心有余悸，不敢對機(jī)器有想法了,。
第四周這周里有個(gè)小插曲,，當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果,。對pa工作的臟環(huán)境,，我自是不樂意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下（之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意,，她愿意接收我的），我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說了,。我說我想調(diào)回洗衣房去,。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,，因?yàn)楦谇?。但是?jīng)理沒同意，當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,，說不過去,。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無功而返,。
為此我還是郁悶了一些時(shí)間的,。好在pa里還有一些同齡人，平時(shí)打鬧下,，嘻哈下,，時(shí)間也就過去了，快一個(gè)月了,，我的實(shí)習(xí)生活,。
第五周我在前公司的經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的,，尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi),，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服，這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在,，那管理呢,，在哪？沒有人看到過,，只是都聽說了,。
還情緒容易失控,，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的'憤怒,。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想,，感覺他壓根就沒有跟我說什么,，就是把我晾在一邊，他一直沉默,。昧不時(shí)還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了，而想法還是有的,。這讓我想到有時(shí)候沉默也是種力量,。
我的實(shí)習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資,，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,，吃起了泡面。別的沒什么,，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,，我很怕舍友們會(huì)比我更不自在。
中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞,！酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責(zé)和工作描寫,，盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中,，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá)義務(wù),，隨時(shí)籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干,，或者說只有有須要,，服務(wù)員什么都能干！擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時(shí)光是9小時(shí)工作制,，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)）,，我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動(dòng)法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿司烤共皇且慌_機(jī)器,，可以用來為所欲為地應(yīng)用,。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活,，最受冤屈得要算是腳了,，每天9小時(shí)的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議，放工的第一件事就是想找個(gè)處所坐下了休息一下,。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實(shí)際之間的差距由此可見一斑,。
不過令我感到愉快的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷淡僵硬,，在操勞之余,，共事們的一個(gè)甜蜜的微笑,，一句再一般不過的辛苦了都會(huì)讓人激動(dòng)，看來還是員工自己最可能了解大家的心境,，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,，因?yàn)樗麄冎v述的是老庶民的心里話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一,。
酒店前臺周記篇十二
從汽車駛過酒店大門開始,，我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè),，但既然選擇這里,，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生,。
這一周的主要工作就是,，體檢，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解,，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司,，管理層則是法國雅高集團(tuán)的,，這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試,。我的面試,，當(dāng)時(shí)是要我用英語介紹自己，老卡,，很不順利,，最后我的歸宿是客房部,，說是到了客房部再分配部門。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,，從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的一般可以看出一點(diǎn),。
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓開荒（酒店剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈）,。
現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個(gè)刀片,，很不趁手，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了,。
接著，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已,。那是個(gè)很熱，很吵,，還有點(diǎn)閑的地方,。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了，其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的,。
但手上還是盡可能的勤快的,，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。個(gè)人感覺處得還可以吧,，只要嘴上勤快點(diǎn),，然而不幸還是發(fā)生了！
我的主管太急于讓我成才了,，一定要教我用機(jī)器,。那是個(gè)晶面機(jī)，明明看著很好用的,，我一把它的把手抓要手里,，機(jī)器一開馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,，當(dāng)時(shí)懵了,，雖說沒撞到人是萬幸（當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事），但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>
還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上,，解決了,。我，不用賠,。
但仍心有余悸,，不敢對機(jī)器有想法了。
這周里有個(gè)小插曲,，當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對pa工作的臟環(huán)境,，我自是不樂意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下（之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的）,，我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說了,。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由,，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,，因?yàn)楦谇ⅰ５墙?jīng)理沒同意,，當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去,。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時(shí)間的,。好在pa里還有一些同齡人,，平時(shí)打鬧下，嘻哈下,，時(shí)間也就過去了,，快一個(gè)月了，我的實(shí)習(xí)生活,。
我在前公司的經(jīng)理跟我說過,，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意,。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi)，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服,，這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在，那管理呢,，在哪,？沒有人看到過,，只是都聽說了。
還情緒容易失控,，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,，我的憤怒。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的,。
人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想,，感覺他壓根就沒有跟我說什么,，就是把我晾在一邊，他一直沉默,。昧不時(shí)還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了，而想法還是有的,。這讓我想到有時(shí)候沉默也是種力量,。
我的實(shí)習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資,，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,，吃起了泡面。別的沒什么,，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,，我很怕舍友們會(huì)比我更不自在。
中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞,！酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責(zé)和工作描寫,，盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中,，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá)義務(wù),，隨時(shí)籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干,，或者說只有有須要,，服務(wù)員什么都能干！擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時(shí)光是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)）,，我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動(dòng)法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿司烤共皇且慌_機(jī)器,，可以用來為所欲為地應(yīng)用,。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活,，最受冤屈得要算是腳了,，每天9小時(shí)的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議，放工的第一件事就是想找個(gè)處所坐下了休息一下,。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實(shí)際之間的差距由此可見一斑,。
不過令我感到愉快的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷淡僵硬,，在操勞之余，共事們的一個(gè)甜蜜的微笑,，一句再一般不過的辛苦了都會(huì)讓人激動(dòng),，看來還是員工自己最可能了解大家的心境，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,，因?yàn)樗麄冎v述的是心里話,。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一。
酒店前臺周記篇十三
離實(shí)習(xí)結(jié)束已無多少時(shí)間了,，現(xiàn)在大家要么在找工作,，要么在忙于工作，一周前我是前者,，一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是廈門第一家高星級涉外酒店,，到目前已有13年歷史了,，算是家老酒店了，十三年接納了三千多名員工,，也走了三千多名員工,，或被解雇的，或辭職的,，或去另尋高就的,，可見酒店業(yè)人員的流動(dòng)量之大，我也不知道我會(huì)不會(huì)被卷進(jìn)人流。
第二天,，也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來向我們詳細(xì)介紹人員能力的評估方式,，前臺所要接觸的一些票據(jù)，定房和退房的一些注意事項(xiàng),，推銷客房以及推薦客人登記成為高級會(huì)員,、參觀客房等等。接下去還有兩天也是培訓(xùn),。在培訓(xùn)幾天下來,，我們感覺的是前廳工作的繁雜、責(zé)任大,，要求工作人員的高素質(zhì),，因?yàn)楹艽蟪潭壬险f前廳是酒店的窗口，留給客人印象最重要的環(huán)節(jié),，酒店工作開始的地方,，xo11xo其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的，前廳的工作沒到位或者是犯錯(cuò)導(dǎo)致的后果將十分的嚴(yán)重和無法彌補(bǔ),。所以做前廳自己首先要提高,，要能準(zhǔn)確而及時(shí)地處理事務(wù)，有條理又不允許出錯(cuò)或遺忘,，隨時(shí)都要保持清醒的頭腦,。
和我一同進(jìn)入海景的同學(xué)還有林志明和官晉南，而同在海景前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生,，顯然前廳一群集大幫了,。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專，這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭,，每個(gè)人面帶微笑,，暗地里都在暗暗地叫勁，暗暗地努力表現(xiàn)自己,，尤其在經(jīng)理面前,，這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習(xí)慣了工作，這是必然,。
涉外酒店對外語要求非常的高,，這對我是一個(gè)非常的挑戰(zhàn)，當(dāng)然,，與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)方案,，我們都有機(jī)會(huì)去參加酒店提供的考試，考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補(bǔ)貼,，金額是50,、100,、200不等，當(dāng)然考的外語種類越多,，獎(jiǎng)金越高了,。
明天我就將正式參加工作，學(xué)習(xí)key—in,，我為自己打氣去接受挑戰(zhàn),。
3月一號我正式加入了上城軍天酒店，成為前臺收銀的一員,，我的職位是前臺收銀服務(wù)員,。從12月初面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),，我開始半正式地踏入社會(huì)，hh11開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生,，只知道要學(xué)習(xí);更多的，我開始接觸生活的壓力,，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活,。
本周,，是我進(jìn)入上城軍天酒店的第一周。
個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識,，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn),，字字鏗鏘，令我不得不拜服,。易董是我的榜樣,。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解，亦令我記憶猶新,，使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí),。
初來乍到，我不敢行差踏錯(cuò),。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間,，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識。但,，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭,。
酒店前臺周記篇十四
不知不覺就到秋天了,，總監(jiān)沒事還是一樣會(huì)到前臺來看我畫圖，不時(shí)的還會(huì)講一些他當(dāng)年畫圖時(shí)的笑話,。
禮拜4那天早上,，我剛剛到公司，總監(jiān)就問我說無錫有個(gè)家裝展銷會(huì)去不去,。我說好啊,，他說那現(xiàn)在就和xx去吧。我說要那么急啊,，他說今天是第一天,，你是新來的鍛煉一下，下午就可以回來的,。然后給了我錢,，說不夠回來報(bào)銷。我就和同事一起坐上了去無錫的車,。我還沒有去過假裝展銷會(huì),，心里還是挺激動(dòng)的。
以前一直參加的是招聘會(huì),，進(jìn)場的全部都是招聘公司和待聘的人,，整體的環(huán)境布置顯得比較單調(diào)、普通,，給人的感覺就是在傳遞著一種信息,。這次參加房展會(huì)，因?yàn)槭堑谝淮?，一進(jìn)入現(xiàn)場,，我就情不自禁的脫口而出：好美啊!是的，設(shè)計(jì)公司都各顯神通,，不惜血本,，布置了一個(gè)個(gè)能代表自己設(shè)計(jì)理念的濃縮版的天堂，不時(shí)地傳遞出的是一種感情,，一種誘惑人居住的沖動(dòng),。
相對買房置業(yè)來說，家裝和材料應(yīng)該能說是小開銷,，在營銷學(xué)里面,，容易接近于“沖動(dòng)消費(fèi)”。所以,，在家裝展會(huì)現(xiàn)場,，你會(huì)看到數(shù)不清的業(yè)務(wù)員在穿梭，在跟蹤,，在行進(jìn)中強(qiáng)迫性講解,。但是在房展會(huì)現(xiàn)場,，這是不可能的現(xiàn)象。我們的售樓小姐和售樓先生,，都穿著非常整齊的職業(yè)裝,，在吧臺或者沙盤旁邊靜靜地守候。過道里面你能看見的,，是時(shí)不時(shí)會(huì)循環(huán)出現(xiàn)的穿著禮服,、手捧鮮花的美少女。
我到了那,，總公司的設(shè)計(jì)師要我給客戶介紹,，我一下子緊張起來，在他們面前我算是班門弄斧了埃他們說就當(dāng)鍛煉,，我這才說那試試吧,。經(jīng)過幾輪的講解，我也變得熟練和有經(jīng)驗(yàn)起來,。那天回來天都黑了,，但是還是很有收獲的，讓我知道有些事情我是可以做好的關(guān)鍵是要有信心和敢于嘗試,。
離實(shí)習(xí)結(jié)束已無多少時(shí)間了,，現(xiàn)在大家要么在找工作，要么在忙于工作,，一周前我是前者,，一周后我是后者。海景皇冠假日酒店是廈門第一家高星級涉外酒店,，到目前已有13年歷史了,，算是家老酒店了，十三年接納了三千多名員工,，也走了三千多名員工,，或被解雇的，或辭職的,，或去另尋高就的,，可見酒店業(yè)人員的流動(dòng)量之大，我也不知道我會(huì)不會(huì)被卷進(jìn)人流,。
第二天,，也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來向我們詳細(xì)介紹人員能力的評估方式，前臺所要接觸的一些票據(jù),，定房和退房的一些注意事項(xiàng),，推銷客房以及推薦客人登記成為高級會(huì)員、參觀客房等等,。接下去還有兩天也是培訓(xùn),。在培訓(xùn)幾天下來,，我們感覺的是前廳工作的繁雜、責(zé)任大,，要求工作人員的高素質(zhì)，因?yàn)楹艽蟪潭壬险f前廳是酒店的窗口,，留給客人印象最重要的環(huán)節(jié),，酒店工作開始的地方，其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的,，前廳的工作沒到位或者是犯錯(cuò)導(dǎo)致的后果將十分的嚴(yán)重和無法彌補(bǔ),。所以做前廳自己首先要提高，要能準(zhǔn)確而及時(shí)地處理事務(wù),，有條理又不允許出錯(cuò)或遺忘,，隨時(shí)都要保持清醒的頭腦。
和我一同進(jìn)入海景的同學(xué)還有林志明和官晉南,，而同在海景前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生,，顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專,，這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭,，每個(gè)人面帶微笑，暗地里都在暗暗地叫勁,，暗暗地努力表現(xiàn)自己,，尤其在經(jīng)理面前，這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習(xí)慣了工作,，這是必然,。
涉外酒店對外語要求非常的高，這對我是一個(gè)非常的挑戰(zhàn),，當(dāng)然,，與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)方案，我們都有機(jī)會(huì)去參加酒店提供的考試,，考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補(bǔ)貼,，金額是50、100,、200不等,，當(dāng)然考的外語種類越多，獎(jiǎng)金越高了,。
明天我就將正式參加工作,，學(xué)習(xí)key-in，我為自己打氣去接受挑戰(zhàn),。
3月一號我正式加入了上城軍天酒店,，成為前臺收銀的一員,，我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從12月初面試過后,，我就一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì),，開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí);更多的,，我開始接觸生活的壓力,，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實(shí)的生活,。
本周，是我進(jìn)入上城軍天酒店的第一周,。
個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識,，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘,，令我不得不拜服,。易董是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對賬目的講解,，亦令我記憶猶新,，使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí)。
初來乍到,，我不敢行差踏錯(cuò),。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識,。但,，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭,。
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酒店前臺周記篇十五
酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記可以記錄我們的實(shí)習(xí)過程和實(shí)習(xí)收獲,，下面是小編給大家搜集整理的酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記,，希望能幫助到大家!
20xx年12月21日這天，我到大酒店前臺實(shí)習(xí)的酒店前臺畢業(yè)酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記第一天,。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺畢業(yè)酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記第一天,，一切都很陌生，也很新鮮,。一張張陌生的面孔,，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識,。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里,，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),，這周一的快到中午的時(shí)侯,，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué),，我很樂意,，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯,，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。 這一周,，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有酒店前臺畢業(yè)酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記第一周那么手足無措,，還有就是還好遇上了比較好的同事們,，教會(huì)我很多東西。
今天已經(jīng)是酒店前臺畢業(yè)酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記第三周了,，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少,，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流,，于是只能先記下來再向同事們請教,，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。
周四下午,，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,，但她說的酒店前臺畢業(yè)酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說，只是想以聊天的形式,，談一下我們對未來的規(guī)劃,，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累,，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè),。 早上,，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適,，心情更愉快，也能多教我一些東西啊,。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,，也很值得,。
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了,。大致的工作流程我有了基本的了解,，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定,、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店,，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大,。不管怎么說,，先做著吧，盡自己的能力去做好,，先不考慮太多吧,。
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來,，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的,，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,，一個(gè)五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，誰知道,，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎,。
不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我酒店前臺畢業(yè)酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)周記第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張,，擔(dān)心張冠李戴,，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了,，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,，只要有收獲就是好的,，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!
在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,，幫同事的辦公室收拾一下,，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話,，會(huì)給別人留下不好的印象,，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí),，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感,。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí),。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的,，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,，我覺得很有收獲,。
酒店前臺周記篇十六
現(xiàn)在又是燃熱的暑季，每一年的暑季都是畢業(yè)季,，想真正擁有一份工作的朋友首先得在實(shí)習(xí),，只有通過了實(shí)習(xí)考核才能正式的掌握這份工作。一份好的實(shí)習(xí)報(bào)告,，能幫助實(shí)習(xí)生更加順利的通過實(shí)習(xí)考核,，比較實(shí)習(xí)報(bào)告是一個(gè)實(shí)習(xí)生走過實(shí)習(xí)期這段時(shí)間的有力見證。下面是小編為大家分享的實(shí)習(xí)報(bào)告范文的相關(guān)網(wǎng)址：/shixibaogao/,，敬請關(guān)注!
最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門,，由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫,，大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧,。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了,，我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好,。終于，過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?，這才算找到了一點(diǎn)事情做?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜?。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的,。
酒水部門最忙的時(shí)候我想,。
大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季,，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒,，時(shí)間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯,、擺酒杯、看臺為客人倒酒,，不過對于如何調(diào)制雞尾酒,、如何磨制一杯上好的咖啡,，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾,。
在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫,，再此不對其進(jìn)行過多的品頭論足，不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說,，不僅僅是這個(gè)部門,，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店,、其他餐廳的一種文化,，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺,，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店!
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：
一,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù),，管理者只有做好對下級的服務(wù)，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場,、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工,，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住,，你管理的不全都是機(jī)器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧,。
二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān),。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事,，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡,，不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,，因此，希望管理者在做出決策前,，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好,。
酒店前臺周記篇十七
明園新都的餐飲部大抵分成以下部門：中餐部(包含廣東軒、多功效廳和6個(gè)包廂),、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧,、樂怡吧、中餐吧,、西餐吧和自助吧),。咱們10人被分成了3個(gè)組，分辨在不同的部門,，并且每20天換一次部分,，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù),、銷售與治理。酒店的這一做法讓我們覺得挺滿足的,，這也正和我們的情意,。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳――“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在暗里這么向我們告誡著,?？磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確切如前人所說――“辛勞!”酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責(zé)和工作描寫,，在員工的印象中,，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá)義務(wù)，隨時(shí)籌備著服從引導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干,，或者說只有有須要，服務(wù)員什么都能干!擺臺,、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工,，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時(shí)光是9小時(shí)工作制,，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi)),，我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,，因?yàn)槿司烤共皇且慌_機(jī)器,，可以用來為所欲為地應(yīng)用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,，每天除了干活仍是干活,，最受冤屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議,，放工的第一件事就是想找個(gè)處所坐下了休息一下,。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
不過令我感到愉快的是,，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷淡僵硬，在操勞之余,，共事們的一個(gè)甜蜜的微笑,，一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人激動(dòng),，看來還是員工自己最可能了解大家的心境，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題,，因?yàn)樗麄冎v述的是“老庶民的心里話,。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一,。
經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多與人相處的方法,，并且為我畢業(yè)后出來工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
