總結(jié)的內(nèi)容應(yīng)該包括事情的起因、過(guò)程和結(jié)果等方面的描述。寫(xiě)總結(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練、準(zhǔn)確,，避免使用太多的廢話(huà)和修辭手法,。在這些范文中,，我們可以看到作者從不同的角度和思維方式來(lái)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和心得,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇一
即將過(guò)去的x年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),，回首過(guò)去，展望未來(lái),，不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理,。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊,、無(wú)傾斜。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無(wú)誤,。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率。
二,、員工日常管理,。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
三,、工作中存在不足。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。
2,、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。
3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。
四,、20xx年。
工作計(jì)劃,。
1,、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確,。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù),。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇二
不經(jīng)意間,，工作已經(jīng)告一段落，過(guò)去這段時(shí)間的辛苦拼搏,，一定讓你在工作中有了更多的提升,！這時(shí)候,，最關(guān)鍵的工作總結(jié)怎么能落下！我們?cè)撛趺慈?xiě)工作總結(jié)呢,？以下是小編整理的前臺(tái)領(lǐng)班年底工作總結(jié),，希望對(duì)大家有所幫助。
即將過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái)，回首過(guò)去,，展望未來(lái),，不禁思緒萬(wàn)千。過(guò)去的一年里,，在集團(tuán)的指引下，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的.檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊,、無(wú)傾斜。
7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無(wú)誤,。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。
2,、部門(mén)之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力。
1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。
2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，激發(fā)思想。
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,，在今后的工作中要再接再厲。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇三
總結(jié)在一個(gè)時(shí)期,、一個(gè)年度,、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確,，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢,？下面是小編幫大家整理的前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié),，歡迎閱讀與收藏。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
上午好,！
我叫xxx,，是前廳部總臺(tái)的一名員工。經(jīng)過(guò)了忙碌而充實(shí)的20xx年我們迎來(lái)了嶄新而又充滿(mǎn)希望的20xx年,。站在這里我感慨萬(wàn)千,，能夠參加優(yōu)秀員工的演講，不僅代表了領(lǐng)導(dǎo)的器重和同事的認(rèn)可也體現(xiàn)了大家對(duì)我在工作能力上的肯定,，再次我要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任,，謝謝大家！
由剛來(lái)會(huì)館時(shí)的一名員工成長(zhǎng)為一名領(lǐng)班,，我能深刻的認(rèn)識(shí)到提升的不僅僅是我的職位,，同事也是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望和自己肩上的責(zé)任。要當(dāng)好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,，同事要能調(diào)動(dòng)同事們的積極性，給于她們充分的信任,。我正是這樣做著,，慢慢地積累細(xì)節(jié)經(jīng)驗(yàn)，毫無(wú)保留地運(yùn)用到我的工作當(dāng)中,，并提高自身的管理水平,。
作為會(huì)館的一員，我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來(lái)客人滿(mǎn)意的微笑,。雖然我的工作很普通,，但我從不因?yàn)樗胀ǘ艞壸非蟆Ｒ驗(yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人,，賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),，我也從賓客滿(mǎn)意的眼神中得到了滿(mǎn)足，找到快樂(lè),。
印內(nèi)部用資料,。我看到前臺(tái)的歡迎卡一次性使用非常的浪費(fèi),，就主動(dòng)向經(jīng)理提出對(duì)回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用，并得到了經(jīng)理的同意,。通過(guò)這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。物品的保管我能做到帳物相符,?？记诜矫妫覉?jiān)持每天實(shí)事求是劃考勤,，每月及時(shí)將考勤上報(bào),，保證部門(mén)工作的正常運(yùn)行。
給位領(lǐng)導(dǎo)：今天如果我競(jìng)選上了優(yōu)秀員工,，我會(huì)很高興,，但不會(huì)驕傲，它只會(huì)鞭策我不斷的進(jìn)步,，將工作做得更好,。如果我沒(méi)有競(jìng)選上我也不會(huì)氣餒，我會(huì)更加的努力,，進(jìn)一步完善自己,。
最后，我再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和支持,！謝謝,！
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇四
前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面,。下面,，小編為大家分享前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助!
對(duì)于客人來(lái)說(shuō),，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面,，是非常重要的,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。
一,，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣。
怎樣保持微笑,，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。
二，注意形象,。
前臺(tái)是酒店的第一印象,，是酒店的門(mén)面。所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。
三,，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，客人入住，退房的辦理,，電話(huà)的轉(zhuǎn)接,，問(wèn)詢(xún)，提供信息,，行李寄存,，接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),，排房,，交接班時(shí)的交接工作等。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四，前臺(tái)英語(yǔ),。
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,，好多問(wèn)題出來(lái)了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。
通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!編輯老師為大家整理了前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助,。
即將過(guò)去的xxxx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),，回首過(guò)去，展望未來(lái),，不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
一,，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高自身素質(zhì)。
在前臺(tái)主管,，領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下,，我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。而前臺(tái)又是這個(gè)門(mén)面最核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大,，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外,。
二,，“開(kāi)源節(jié)流，控制成本”從小事做起,，從我做起,。
“開(kāi)源節(jié)流,，增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求。在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，我們積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,，開(kāi)展節(jié)約節(jié)支活動(dòng)，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用，當(dāng)hse房入住,，當(dāng)sales要帶客人參觀(guān)房間,，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來(lái)裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量，給酒店節(jié)約費(fèi)用,。打印過(guò)的報(bào)表紙我們就用來(lái)打草稿,，各種報(bào)表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過(guò)這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn),，也盡自己的一點(diǎn)微薄之力。
三,，加強(qiáng)自身的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,，提高住房率。
在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,，我學(xué)到一些銷(xiāo)售上的小技巧,。怎樣向客人報(bào)房?jī)r(jià)，什么樣的客人報(bào)何種房型的房?jī)r(jià)?如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型?等等,。在這里我要感謝我們的部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)毫無(wú)保留的把這些銷(xiāo)售知識(shí)傳授給我們,。在增長(zhǎng)我自身知識(shí)的同時(shí)，我也積極地為推進(jìn)散客房銷(xiāo)售做出我自己的一份努力,。只要到前臺(tái)的客人,，我都想盡辦法讓客人住下來(lái)，哪怕是ug,。以此爭(zhēng)取更高的入住率,。
四，注意各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,，和同事友好相處,。
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐,，它同餐飲，銷(xiāo)售，客房等部門(mén)都有著密切的工作關(guān)系,。所以在日常的工作生活中,，我時(shí)刻注意自己的一言一行，主動(dòng)和各部門(mén)同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時(shí)也為自己贏(yíng)得了尊重,。家和萬(wàn)事興，只有這樣,，我們的酒店,，我們的集團(tuán)才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這一年里,，我成長(zhǎng)了不少,，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到,。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，因?yàn)楹ε伦鲥e(cuò)而不敢大膽去做,。
2.遇到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理問(wèn)題,。
3.在大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待中不能很好的控制好房間,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇五
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí),、工作或其完成情況加以回顧和分析,，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),，讓我們好好寫(xiě)一份總結(jié)吧,。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢,？下面是小編為大家收集的前臺(tái)領(lǐng)班年底工作總結(jié),，僅供參考，歡迎大家閱讀,。
對(duì)于客人來(lái)說(shuō),，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象,，是酒店的門(mén)面,，是非常重要的。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。
怎樣保持微笑,，怎樣問(wèn)候客人,，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等,。
前臺(tái)是酒店的第一印象,，是酒店的門(mén)面。所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的.良好印象,！并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。
主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，客人入住,，退房的辦理，電話(huà)的轉(zhuǎn)接,，問(wèn)詢(xún),，提供信息，行李寄存,，接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì)，排房,，交接班時(shí)的交接工作等,。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心,！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便！
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,，可是,，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇六
對(duì)于客人來(lái)說(shuō),，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面,，是非常重要的,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,?！∷裕以谶^(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。
怎樣保持微笑,，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
前臺(tái)是酒店的第一印象,，是酒店的門(mén)面,。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌（）,。從而留下深刻的良好印象！并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而，影響我們以后的人生,。
主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話(huà)的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢(xún)，提供信息,，行李寄存,，接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),，排房,，交接班時(shí)的交接工作等。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便,！
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,，好多問(wèn)題出來(lái)了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng),。
通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電,！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)！編輯老師為大家整理了前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié),，希望對(duì)大家有所幫助,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇七
過(guò)去的是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,，回首來(lái)時(shí)的路,，在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門(mén)面,，是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。所以,，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,，禮貌,，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
注意形象,，前臺(tái)是酒店的第一印象,，是酒店的門(mén)面。所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象,，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,，影響我們以后的人生,。
前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，客人入住，退房的辦理,，電話(huà)的轉(zhuǎn)接,，問(wèn)詢(xún)，提供信息,，行李寄存,，接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì)，排房,，交接班時(shí)的交接工作等,。
所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇八
我名叫xxx,，是前廳部總臺(tái)的一名員工。經(jīng)過(guò)了充實(shí)忙碌的xx年后,，我們欣然迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的嶄新xx年,。站在這里，我不禁感慨萬(wàn)千,。能夠參加優(yōu)秀員工演講,，不僅代表領(lǐng)導(dǎo)的器重和同事的認(rèn)可，更體現(xiàn)了大家對(duì)我工作能力的肯定,。我再次要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的'信任,，真心地感謝大家！
我從一名普通員工到成為一名領(lǐng)班,，深刻認(rèn)識(shí)到升職不僅帶來(lái)職位提升,，更代表著領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望和自己肩上的責(zé)任。作為領(lǐng)班,，必須做員工們的榜樣,，在工作中調(diào)動(dòng)他們的積極性，并給予充分的信任,。我一直在忠實(shí)執(zhí)行以上措施,，并將自己在細(xì)節(jié)方面的經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地運(yùn)用到工作中，提升了自己的管理水平,。
作為一名會(huì)館員工,，我用百分之百的熱情和周到的服務(wù)贏(yíng)得了客人滿(mǎn)意的微笑。我從未因?yàn)樽约旱墓ぷ髌胀ǘ艞壸非?，因?yàn)槲覐闹懈惺艿綆椭鷦e人帶來(lái)的快樂(lè)和成就感,。每天，賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),，而我從他們滿(mǎn)意的眼神中也獲得了滿(mǎn)足和快樂(lè),。
作為總臺(tái)領(lǐng)班，我的職責(zé)不僅限于接待和收銀,，還需要負(fù)責(zé)前廳部的內(nèi)勤工作,、物品領(lǐng)用及保管以及考勤等。作為前廳部的小管家,，我時(shí)刻堅(jiān)持遵循會(huì)館的宗旨——節(jié)約開(kāi)支,，控制成本,。我對(duì)辦公用品的使用非常嚴(yán)格，以舊換新是我對(duì)同事們的要求,。我還提倡在使用過(guò)的白紙上印內(nèi)部資料,，盡可能地回收和循環(huán)使用歡迎卡等物品。通過(guò)這些控制,，我為酒店創(chuàng)造了收益,，也為前廳部做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在物品保管方面,，我保證帳目和物品相符,。在考勤方面，我每天都要認(rèn)真記錄,，并及時(shí)上報(bào),，確保部門(mén)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
給位領(lǐng)導(dǎo)：如果我今天當(dāng)選為優(yōu)秀員工,，我會(huì)感到高興,，但絕不會(huì)因此驕傲自滿(mǎn)。相反,，我會(huì)將此視為激勵(lì),，不斷進(jìn)步、完善自己,，做好工作,。即便我未入選，我也會(huì)更加努力,，以更崇高的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提升自己,。
最后，再次對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和支持表示感謝,！謝謝大家,！
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇九
即將過(guò)去的年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),，回首過(guò)去，展望未來(lái),，不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里,，在集團(tuán)的指引下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,。
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步,。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率,，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作。
4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊,、無(wú)傾斜,。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無(wú)誤。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率 ，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率,。
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2,、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
三,、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。
2,、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。
3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的.入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4,、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，在今后的工作中要再接再厲,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十
這是我畢業(yè)之后的第一份工作,，作為一個(gè)新人，剛加入公司時(shí),，我對(duì)公司的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏,，多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫忙，讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作資料還有公司各個(gè)部門(mén)的職能所在,。也讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變,。
都說(shuō)前臺(tái)是公司對(duì)外形象的窗口，短短的三個(gè)月也讓我對(duì)這句話(huà)有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì),。前臺(tái)不是花瓶,，一言一行都代表著公司，接待公司來(lái)訪(fǎng)的客人要以禮相迎,，接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話(huà)要態(tài)度和藹,，處理辦公樓的日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì)，對(duì)待同事要虛心真誠(chéng)……點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中提高,，受益匪淺。
加入到公司這個(gè)大團(tuán)體,，才真正體會(huì)了“勤奮,，專(zhuān)業(yè)，自信，活力,，創(chuàng)新”這十個(gè)字的內(nèi)涵,，我想也是激勵(lì)公司每個(gè)員工前進(jìn)的動(dòng)力，我從領(lǐng)導(dǎo)和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,，在這樣好的工作氛圍中,，我也以這十個(gè)字為準(zhǔn)則來(lái)要求自我，以進(jìn)取樂(lè)觀(guān)的工作態(tài)度投入到工作中,，踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的不足,，及時(shí)地和部門(mén)溝通,，爭(zhēng)取把工作做好，做一個(gè)合格,，稱(chēng)職的員工,。這也一向是今后工作努力的目標(biāo)和方向。
三個(gè)月的工作也讓我產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí),，工作中會(huì)接到一些英文的傳真和資料,，也會(huì)有一些客戶(hù)打來(lái)比較專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún)電話(huà)，所以單靠我此刻掌握的知識(shí)和對(duì)公司的了解是不夠的,，我想以后的工作中也要不斷給自我充電,，拓寬自我的知識(shí)，減少工作中的空白和失誤,。初入職場(chǎng),，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正；但前事之鑒,，后事之師,，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)研究得更全面,，杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生,。
這段工作歷程讓我學(xué)到了很多，感悟了很多,，看到公司的迅速發(fā)展,，我深感驕傲，在今后的工作中,，我會(huì)努力提高自我修養(yǎng)和內(nèi)涵,，彌補(bǔ)工作中的不足，在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，用謙虛的態(tài)度和飽滿(mǎn)的熱情做好我的本職工作,，發(fā)揮自我的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻(xiàn)自我的力量！
1、在日常事物工作中,，我將做到以下幾點(diǎn)：
（1）協(xié)助各部門(mén)做好了各類(lèi)公文的登記,、上報(bào)、下發(fā)等工作,，并把原先沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),。
（2）做好了各類(lèi)信件的收發(fā)工作。
（3）做好低值易耗品的分類(lèi)整理工作,。
（4）配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于各部門(mén)做好協(xié)助工作,。
（5）做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,，按需所發(fā),，做到不浪費(fèi)，按時(shí)清點(diǎn),，以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,，滿(mǎn)足大家工作的需要。
（6）做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,，
（7）協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的排班,、值班等工作，確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作,。
（8）認(rèn)真,、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。
在日常事物工作中,，我必須遵循精、細(xì),、準(zhǔn)的原則,，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排,，細(xì)致工作,，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗,，嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,。
2、在行政工作中,，我將做到以下幾點(diǎn)：
（1）做好各部門(mén)服務(wù)：加強(qiáng)與各部門(mén)之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,，系統(tǒng)的'、快速的傳遞信息,，保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位,。
（2）做好員工服務(wù)：及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
（3）協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度,。
3,、提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)本事方面，我將做到以下三點(diǎn)：
（1）參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),，提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能,。
（2）向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，快速提升自身素質(zhì),。
（3）經(jīng)過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次,。
我深知：一個(gè)人的本事是有限的，可是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的,。此刻是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,，如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人本事，提高自已的業(yè)務(wù)水平,，那么我們就這個(gè)社會(huì)淘汰,。當(dāng)然要提升自我,，首先要一個(gè)良好的平臺(tái),，我認(rèn)為公司就是我最好的平臺(tái)，我必須會(huì)把握這次機(jī)會(huì),，使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,，實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
4,、其他工作：
（1）協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作,。
（2）及時(shí)、認(rèn)真,、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十一
即將過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),，回首過(guò)去，展望未來(lái),，不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊、無(wú)傾斜,。
7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無(wú)誤,。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。
8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率,。
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2,、注重員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。
2,、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。
3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。
1,、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確,。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4,、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,，在今后的工作中要再接再厲,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十二
我是一名入職不久的新員工，雖說(shuō)是新員工,，但在公司已經(jīng)有半年的工作時(shí)間了,。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這x個(gè)月的時(shí)間里,，我有歡喜,，也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí),，同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,，這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步,。
也許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),，都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,，其他員工各司其職，不會(huì)有什么難的,。我以前也是這么認(rèn)為的,，可是現(xiàn)在看來(lái)，等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,，我才感覺(jué)到其中很多的困難,，并不是想象中那么簡(jiǎn)單，我想說(shuō),，其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,，沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,，只有努力才能夠做好!
通過(guò)近x個(gè)月的工作和學(xué)習(xí)，賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,，或許這些話(huà)有些自滿(mǎn),，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的,。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng),。這這x個(gè)月的時(shí)間里，自己一直保持著工作室的熱情,，心態(tài)也是一平和為主,。
我深深的知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員,，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái),。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我們工作的宗旨,，所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客,，縱然顧客有事無(wú)理取鬧，我們也要做到沉著冷靜,，保持好自己的心態(tài),，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),，自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,，到自己覺(jué)得只要用心去做，努力去學(xué)習(xí),，就能夠克服困難,。我們要樹(shù)立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,，更代表著公司的形象,。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作,。這是公司的需要更是自己工作的需要,。
針對(duì)自己在工作遇到的問(wèn)題，探討自己的心得和體會(huì),，也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧,。
在這段工作期間，自己感覺(jué)到還有很大的不足,，對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,，這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,，作為服務(wù)行業(yè)的一員,，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓胡克滿(mǎn)意而歸,。
這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),，這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài),。
在工作之余,，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí),，不斷的提高,，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,，這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,，只有做好這些，有足夠的資本,，才能這這份崗位中脫穎而出,，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī)，這并不是一件易事,。
時(shí)光飛逝,，雖然自己在這份崗位中之工作了短短x個(gè)月時(shí)間，但給自己的的感受卻很深,，無(wú)路實(shí)在自己做人方面,，還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,，做好做精自己的工作,。為了美好的明天，我們努力吧,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十三
即將過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年,。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),，回首過(guò)去,，展望未來(lái)，不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進(jìn)步。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,，進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放整齊、無(wú)傾斜,。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無(wú)誤。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率,。
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2,、注重員工的'成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1,、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力,。
1、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確。
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù),。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十四
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一,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,，尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀(guān)的`業(yè)績(jī),。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員,、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,，比去年超額萬(wàn)元,，超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元,。全年客房平均出租率為%,，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于全市四酒店的平均值,。
2、管理創(chuàng)利,。酒店通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、
能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,，比去年分別增加萬(wàn)元和%,。其中，人工成本為萬(wàn)元,，能源費(fèi)用為萬(wàn)元,，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%,、%,、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%,、%,。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)飯店明查暗訪(fǎng)的打分評(píng)比,，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門(mén)或崗位,，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)?！?/p>
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門(mén)的配合下,，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),，提升發(fā)展，酒店突顯改觀(guān)
來(lái)自 sevw.cn
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀(guān)念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂(lè)趣,。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假,、缺席的人少了,，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動(dòng)中,，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn)，任勞任怨,，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十五
20xx年即將度過(guò),，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年,。過(guò)去的一年，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪(fǎng)的打分評(píng)比,，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門(mén)或崗位,，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的`服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)?！?/p>
1,、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，客房部根據(jù)酒店要求,，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng),。
2、安全檢查,。除部門(mén)設(shè)立專(zhuān)職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容,。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手,。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則,。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員,、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀(guān)察,、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏,。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門(mén),、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
1,、店級(jí)講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專(zhuān)題培訓(xùn),，重點(diǎn)講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客,、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加,，通過(guò)講解,、點(diǎn)評(píng)、交流等,，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升。
2,、部門(mén)培訓(xùn),。在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷(xiāo)售部前廳,，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”,。分階段,、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓、推銷(xiāo)技巧,、案例分析,、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿(mǎn)意度也提高了,。一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn)批,，約人次參加,。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。
3、練兵考核,。在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,，評(píng)出了第一名xxx,，第二名xxx，第三名xxx,分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十六
客人的第一次接觸是前臺(tái)，它是酒店的門(mén)面,，是客人對(duì)酒店的第一印象,，因此它非常重要。我們必須認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)并認(rèn)真對(duì)待我們的職責(zé),。在過(guò)去的五個(gè)月中,，我一直嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定。
在服務(wù)行業(yè)中，我們需要學(xué)會(huì)如何微笑,、如何問(wèn)候客人,、如何為客人提供服務(wù)，以及在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)該使用何種語(yǔ)言等等,。
酒店前臺(tái)是客人的第一印象,，也是酒店的門(mén)面。因此,，我們前臺(tái)的工作人員一定要精心打扮,，穿著合適的工作服，保持良好的精神狀態(tài),，以維護(hù)酒店的形象,，讓客人深入了解億邦集團(tuán)的.企業(yè)形象，留下良好的印象,。同時(shí),，這也有助于提高我們自己的形象和修養(yǎng)，進(jìn)而影響未來(lái)的發(fā)展方向,。
主要包括日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作非常繁瑣，涉及到客人入住,、退房,、電話(huà)轉(zhuǎn)接、問(wèn)詢(xún),、信息提供,、行李寄存、接送機(jī)信息查詢(xún)和核對(duì),、訂單檢查和核對(duì),、房間分配和交班等工作。因此,，我們必須時(shí)刻保持認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)和責(zé)任感,，以免給客人和同事帶來(lái)不必要的麻煩。
作為前臺(tái)接待員,，基本的英語(yǔ)能力是必備的,，以便更好地為來(lái)自國(guó)外的客人提供服務(wù)。盡管我是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,，我還是在接待國(guó)外客人時(shí)遇到了很多問(wèn)題,。我意識(shí)到，很多單詞已經(jīng)生疏了,，而且酒店中有很多設(shè)施和設(shè)備的名稱(chēng)我以前也沒(méi)有接觸過(guò),。很幸運(yùn),，我們的酒店組織了前臺(tái)英語(yǔ)培訓(xùn)班，我學(xué)習(xí)了以前學(xué)過(guò)的單詞,，還學(xué)會(huì)了很多在之前沒(méi)有接觸過(guò)的一些設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng),。
通過(guò)這樣的培訓(xùn)，我明白了一個(gè)道理,，無(wú)論什么時(shí)候都不能忘記學(xué)習(xí),，不斷充電，只有不斷地學(xué)習(xí)才能幫助我們不斷進(jìn)步,，提升我們?cè)诟鱾€(gè)方面的能力,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十七
前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí),，公司對(duì)來(lái)訪(fǎng)客人的服務(wù),，從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),，并且熟記每個(gè)部門(mén)的分機(jī)號(hào),，嚴(yán)格接照公司的要求為每一位來(lái)訪(fǎng)客人打電話(huà)核對(duì)樓上的聯(lián)系人，并認(rèn)真的為每一位來(lái)訪(fǎng)客人辦理臨時(shí)訪(fǎng)客證,。來(lái)訪(fǎng)的客人參觀(guān)或者地方上訪(fǎng)時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,，將熱情的接待。巧妙回答客戶(hù)提出的問(wèn)題,。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等,。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識(shí),。最近公司組織英語(yǔ)培訓(xùn)，我堅(jiān)持每一節(jié)課都去參加,，在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),，不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,。
要保持好公司的門(mén)面形象,，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,，讓來(lái)訪(fǎng)客人有種賞心悅目的感覺(jué),。
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,，我將服從安排,，積極去配合，不找理由推脫,。作為xx的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),，加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通,。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
做前臺(tái)工作也快一年了,，工作范圍較小,；工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方，工作時(shí)集中力不夠,，會(huì)犯迷糊,；有時(shí)候解決問(wèn)題還有所欠缺，我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,，勤力做事,。為公司做的多些。
在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,，做好20xx半年工作計(jì)劃,，提高工作質(zhì)量、效率,。還有責(zé)任心,。
（1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利,，有效率,，不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),，要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí),，也要不斷提高用語(yǔ)技巧,；巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意,。
（2）加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí),。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),，包括坐姿,、站姿、說(shuō)話(huà)口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,，以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等,。也可以上像玫琳凱的課，講的知識(shí)都是很實(shí)用的,，上了課后會(huì)讓人更自信,，令一個(gè)人有氣質(zhì)。
（3）加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通,。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,，有了這些知識(shí)儲(chǔ)備，一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶(hù)的問(wèn)題,，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話(huà),。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡(jiǎn)要的回答客戶(hù)的問(wèn)題,，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)篇十八
在即將結(jié)束的xx年里，我度過(guò)了一個(gè)充實(shí)忙碌但卻令人快樂(lè)的一年,。站在新舊年的交替點(diǎn)上,，我回首過(guò)去，展望未來(lái),，感慨萬(wàn)千,。在過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的引導(dǎo)下,，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助以及同事之間的友好合作下,，我的工作和學(xué)習(xí)都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。
1,、禮節(jié)與禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工必須以禮貌用語(yǔ)向客人問(wèn)候。特別是前臺(tái)收銀和服務(wù)區(qū)域的員工,，必須能夠迅速響應(yīng)客人的需求,。倡導(dǎo)把禮節(jié)和禮貌融入到工作的方方面面中。員工之間相互監(jiān)督,，并共同進(jìn)步,。
2、堅(jiān)持班前對(duì)員工的儀表儀容進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)不合格者,，要求其整理好后才可上崗,。一旦在崗位上發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題，需立即指出并督促員工遵守客人禮節(jié)和禮貌,。員工必須養(yǎng)成良好的態(tài)度,。
3、嚴(yán)格定崗定位和服務(wù)意識(shí),，提高服務(wù)效率。在用餐高峰期間,，針對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行合理的調(diào)配,。以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心，隨時(shí)支援忙碌的區(qū)域,，其他人員各司其職,，明確分工，協(xié)同合作,。
4,、促進(jìn)高效服務(wù)，員工只要發(fā)現(xiàn)客人需要幫助,，就立即提供服務(wù),。
5、物品管理,，從大件到小件均要求有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有監(jiān)督,、跟單到人、有所總結(jié),。不管是客戶(hù)損壞或自然損壞,，都要求員工做到這些。
6,、衛(wèi)生管理,，公共區(qū)域要求保潔人員及時(shí)清潔任何異物或污物。沙發(fā)表面,、邊緣,、餐桌、地面必須保持無(wú)塵,、無(wú)水,，清潔整齊有序。
7、在用餐時(shí)間內(nèi),，由于客人到店較為集中,，常常會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象。當(dāng)客人表現(xiàn)出不耐煩時(shí),，領(lǐng)班,、組長(zhǎng)以及其他員工必須及時(shí)做好接待前的準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間,。同時(shí),，還應(yīng)當(dāng)注意餐桌的安排，確保一切無(wú)誤,。員工還應(yīng)當(dāng)解釋說(shuō)明服務(wù)情況,，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待每一桌客人,，做到忙而不亂,。
8、為了進(jìn)一步提高自助餐服務(wù)質(zhì)量,，餐廳特推出自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,，規(guī)范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9,、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率。收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量及菜品品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理和服務(wù)的重要依據(jù),。餐廳所有人員都要對(duì)收集到的案例進(jìn)行分析和總結(jié)，積極尋找解決問(wèn)題的方案,，使日常服務(wù)更具針對(duì)性,。借此減少顧客的投訴。
1,、快速融入團(tuán)隊(duì)及調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)是新員工作為餐廳人員的重要組成部分,。如果無(wú)法達(dá)到這些要求，將直接影響服務(wù)質(zhì)量和團(tuán)隊(duì)建設(shè),。針對(duì)新員工的特點(diǎn)和入職情況,，應(yīng)當(dāng)開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)。培訓(xùn)的目的是為了調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)換,，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。這樣可以使新員工在心理上做充分的思想準(zhǔn)備,，緩解因角色轉(zhuǎn)變而造成的不適應(yīng)以及不滿(mǎn)情緒,，從而促進(jìn)更快的融入餐飲團(tuán)隊(duì)。
2、重視員工的成長(zhǎng),，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),。要求員工保持良好的工作狀態(tài)，并定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核,，以檢查培訓(xùn)效果,。發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行改進(jìn),。此外,，每月定期和員工談心，了解他們的近期工作情況,，并從中發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,。
3、結(jié)合工作實(shí)際,，加強(qiáng)培訓(xùn)。培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,，同時(shí)使管理更加規(guī)范和有效,。并且應(yīng)該采取以餐廳日常案例分析為形式進(jìn)行剖析，讓員工對(duì)日常服務(wù)有全新的認(rèn)識(shí)和理解,，從而在日常服務(wù)意識(shí)上形成一致,。
1、工作過(guò)程中存在的'不夠細(xì)節(jié)化,。工作安排不合理,，導(dǎo)致在工作較多的情況下難以分清主次。
2,、部門(mén)之間缺乏溝通,，導(dǎo)致在出現(xiàn)問(wèn)題之后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠多,，影響了整體的生氣和活力。
1,、做好內(nèi)部人員的管理,，制定嚴(yán)格的制度和明確的分工。
2,、在現(xiàn)有例會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度。將服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)打造成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),，相互學(xué)習(xí),、分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3,、在現(xiàn)有的服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,，創(chuàng)新提升服務(wù)水平。重點(diǎn)關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬待遇標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)日常服務(wù),，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象和亮點(diǎn),，通過(guò)創(chuàng)新的服務(wù)打造出品牌。
4,、在物品管理上,，應(yīng)該實(shí)行責(zé)任到人的制度。有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。
5,、加大對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)力度。
我們的服務(wù)體現(xiàn)在于人性化服務(wù),，要不斷追求卓越,，為客人營(yíng)造家的感覺(jué)。目前我的工作經(jīng)驗(yàn)還不多,，還有很多需要學(xué)習(xí)的東西,。在工作中，也難免會(huì)出現(xiàn)失誤,。但是,，我會(huì)從中吸取教訓(xùn)，不斷努力,。
