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客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)(實用16篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-03 07:51:03
客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)(實用16篇)
時間:2024-03-03 07:51:03     小編:筆舞

總結(jié)是一個可以幫助我們反思自己的機(jī)會,,找到進(jìn)步和提高的方向,。寫總結(jié)時,,可以借鑒一些模板和范文,但要根據(jù)自身實際情況進(jìn)行調(diào)整和修改,。我為大家搜集了一些優(yōu)秀的總結(jié)樣例,希望能夠為大家提供一些有關(guān)總結(jié)寫作的思路和方法。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇一

20xx年即將度過,,我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,,是我黨十九屆六中全會勝利召開,、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項演出活動的實操,,尤其下半年十四屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1.經(jīng)營創(chuàng)收,。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等。

相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,,超幅為%;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值,。

2.管理創(chuàng)利,。

酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,。

在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元,經(jīng)營利潤率為x%,,比去年分別增加萬元和%,。其中,人工成本為xx萬元,,能源費用為xx萬元,,物料消耗為xx萬元,分別占酒店總收入的x%,、x%,、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%,、x%,、x%。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十四屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問。

關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。

在一些大型活動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點,,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇二

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實的集體而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本,!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>

事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇三

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。

20xx年,,客房部完成了如下工作:

20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。

其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。

客房保健品純收入1465元??唾r收入5346元,。干洗衣物(外洗)67件。純收入227元,,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元。給餐廳撥出早餐費用15.8萬元,。軟片洗滌費用49517.9元。以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,,占出租房數(shù)的53.5%,。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%,。

占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月、4,、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。

會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次,。占出租房數(shù)的4%,。會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,,第四會議室出租177場次。),。

(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。

對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責(zé),,那么,其他問題便好解決了,。

所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。

規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。

為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),,會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。

庫管,、消毒工作專人負(fù)責(zé),。

使人盡其才,,層層到位。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。

并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。

牙膏,,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用,。客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度,。空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。

空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的`檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。

7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級xxx的好評。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。

為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。

如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。

定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。

我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,,客房有滕懷榮,李欣,,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

(9)做好會議接待服務(wù)工作,。

會議室成本低,,利潤高。

會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,,得到與會人員的好評。

對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。對老弱病殘等住客人及時提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。2009年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重,。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成,。

(1)發(fā)揚前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。

對會議,、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn),。

做到從本質(zhì)上,、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。

(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,,每月評定等級,給予獎勵,。

并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。

(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。

在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,,由班長掌管,設(shè)計表格,,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理,。

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失,。

(5)中樓換上新軟片,對房間進(jìn)行不打折,。

并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房,。

(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。

為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。

目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,。

以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇四

非常感謝公司給我這個成長的平臺,令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),,不斷的進(jìn)步,,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。

客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,,20__年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,周到細(xì)致的服務(wù),,為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。

20__年,客房部完成了如下工作:

一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:

20__年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7,、3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7,、7萬元,。客房保健品純收入1465元,、客賠收入5346元,、干洗衣物(外洗)67件、純收入227元,,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元、給餐廳撥出早餐費用15,、8萬元,、軟片洗滌費用49517,、9元、以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房20__年出租房間數(shù)14610間次,,平均出租率47、9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,,占出租房數(shù)的53、5%,、長包房上半年出租房數(shù)6036間次,,占出租房的41、3%,、(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0、72%,,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9、4%,,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,,天港1810間,占出租房數(shù)的12,、4%,,房信1810間,占出租房數(shù)的12,、4%),,天房投資180間次,占出租房數(shù)的1,、2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1,、8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月、4,、5,、6月份)占出租房數(shù)的o、34%,。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次,、占出租房數(shù)的4%、會議室全年出租321場次,,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,,第四會議室出租177場次,、)。

二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:

(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,,層層到位,。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用、客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度,、空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)、從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級___的好評。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,,客房有滕懷榮,,李欣,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。

會議室成本低,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,得到與會人員的好評,。

三20__年客房部工作重點安排想法如下:

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(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,,設(shè)計表格,,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進(jìn)行管理,。

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1——2位服務(wù)員,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,。

以上是對20__年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20__年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20__年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇五

xx年已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展,。20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問題,故在20xx年里,,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時刻后,由于種,。種原因,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),沒有堅持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表此刻:

部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3,。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠。

2,、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3、對培訓(xùn),,布置,,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗,!

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇六

20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,透過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,入住率始終持續(xù)在90%以上,,酒店業(yè)績連,。

創(chuàng)新。

高,,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,透過自己的努力,,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,理解領(lǐng)導(dǎo),服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用禮貌用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一齊進(jìn)行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫忙其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍留意眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,了解清楚后,,及時關(guān)心幫忙,,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作,。

雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上用心主動。做到耳到,、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時研習(xí),,加深印象,工作中,,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點,,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

1,、有時工作熱情不高,,不太用心,有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方,。查房時,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失。

2,、服務(wù)水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。

在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,,用心進(jìn)取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇七

客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20xx年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。

20xx年,,客房部完成了如下工作:

一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:

20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn)。

客房20xx年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),,中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月、4,、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

二管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:,。

(1)年初,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),,會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位,。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級好評。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

三20xx年客房部工作重點安排想法如下:

(1)發(fā)揚前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議,、服務(wù)臺服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上,、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,,每月評定等級,給予獎勵,。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,,由班長掌管,,設(shè)計表格,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進(jìn)行管理。

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī),。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房、會議,、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇八

20__年我完成了以下工作:

1,、加班加點工作,,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

2、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在__年7月份開張以來,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范,、現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度,。

3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,,所到重要場所,,白銀重要單位,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力,。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益非淺。

4,、為加大客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序、有速度,,保質(zhì)量的完成,。

5、切實提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被的更換,、平鋪,,拉展。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,,面盆,,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達(dá)到的效果,,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

6,、努力學(xué)習(xí)文化知識,,提高本人文化素質(zhì)。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,,也許會有一些境外團(tuán)體,個人,,入住我公司,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn),,我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,,增長了員工的知識面,,豐富了個人的業(yè)余生活,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇九

前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是不變的把賓客當(dāng)作我們的上帝,。服務(wù)準(zhǔn)則讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,,永不說no,。對酒店的常客,,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),,首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,,等客人來時直接退房即可,這樣一來,,即能為客人節(jié)省時間,,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟(jì)南時依然會選擇我們名雅,。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù),。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他,。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,,計入房費項目,,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,,但絕不可為附和客人而違背原則,。

保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意,。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,事不關(guān)已,高高掛起最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,,請求幫助,。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。五,、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),,不斷提高自己的服務(wù)技巧,。劍雖利,不礪不斷,、勤學(xué)后方知不足,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十

工作中的努力讓我較好地履行了客房服務(wù)員的職責(zé)并達(dá)成了相應(yīng)的目標(biāo),,盡管年初的時候?qū)τ诠ぷ髦械谋憩F(xiàn)不太滿意卻也在一年的發(fā)展中獲得了較好的進(jìn)步,,只不過能夠做好客房的服務(wù)工作也與同事們的協(xié)助有著相應(yīng)的聯(lián)系,因此我在感激的同時也秉承著客房服務(wù)員的工作信念投入到領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)中去,,雖然歷經(jīng)坎坷卻也因為打理得井井有條的客房令來往的客戶感到十分滿意,,在這里我對以往完成的客房服務(wù)員工作進(jìn)行了以下總結(jié)。

完成了基礎(chǔ)的客房打掃工作并有效地提升了自身的效率,,看似較為簡單的客房服務(wù)工作卻在日常的打掃中能夠積累不錯的經(jīng)驗,,雖然并非每個客房都能保證有客戶入住卻也要在打掃方面令領(lǐng)導(dǎo)感到滿意才行,所以我每天都會將自己負(fù)責(zé)的區(qū)域打掃三遍并確??头康牡孛媾c柜臺不會出現(xiàn)任何臟亂的地方,,由于領(lǐng)導(dǎo)的囑咐讓我對廁所的清潔工作比較用心從而確保內(nèi)部不會出現(xiàn)任何異味,只不過由于后勤部門卷紙配備不及時的緣故從而經(jīng)常能夠聽到客戶的抱怨。

對客房的床褥進(jìn)行清洗與晾曬并做好后期的消毒工作,,由于部分長期無人入住的客房容易滋生霉斑的緣故需要經(jīng)常清洗床褥才行,,通過消毒與曝曬的方式清除被子上滋生的細(xì)菌從而起到強(qiáng)力殺菌的作用,雖然這類清洗工作比較勞累卻需要盡量確保每周至少一次才行,,所幸的是客房部的成員數(shù)量較多以及有著洗衣房的配合導(dǎo)致這類工作能夠得到較好的完成,,另外在清洗過后也要將床鋪整理完畢才能夠體現(xiàn)出客房部成員的服務(wù)所在。

通過檢查從而補(bǔ)充客房缺少的物品并聯(lián)系人員維修損壞的設(shè)施,,也許是地理位置的緣故導(dǎo)致部分客房長期處于潮濕的環(huán)境之中,,所以為了防止電視之類的設(shè)備以及淋浴設(shè)備出現(xiàn)損壞導(dǎo)致常常需要進(jìn)行檢查,尤其是在客戶即將入住之前需要做好客房內(nèi)部的調(diào)整以免住宿時出現(xiàn)問題,,另外在客戶退房的時候需要對內(nèi)部消耗品進(jìn)行檢查以免下次入住的時候出現(xiàn)洗發(fā)水或是紙巾不夠的狀況,,雖然大多數(shù)都是后勤部門負(fù)責(zé)這類問題卻也要在做好客房服務(wù)的同時及時察覺才行。

正因為客房服務(wù)員職責(zé)的重要性才讓我在總結(jié)過后十分重視明年的發(fā)展契機(jī),,盡管自身的服務(wù)水平經(jīng)過今年的努力以后獲得了提升卻依舊存在著需要改善的地方,,但我也會通過不斷的總結(jié)從而找出客房服務(wù)員工作中的要點并將其牢記在心。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十一

20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,。

在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

二,、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù),。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心,、熱心、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進(jìn)行核對,,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計得失,。

和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。

四、虛心學(xué)習(xí),,努力提高,。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,

思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

存在的不足和問題:

1,、有時工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方。查房時,,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失,。

2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。

在新的'一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,,做到會聽話,,會服務(wù),會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。

家是溫馨的港灣,,家能給人以快樂、舒適的感覺,,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它,。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店,。我們都來自五湖四海,,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,,讓我們相識,、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好,、團(tuán)結(jié)的大家庭,。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,,因為快樂的音符一直在心中跳動,。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家,。我想家,想這個每天都在奔波忙碌,、奮斗,、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,,出門靠朋友”,,在這里有許多的兄弟姐妹,,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,,夏天般的熱情來關(guān)愛,、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,,也懂了工作的樂趣,。我在這里學(xué)習(xí)、工作,,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,,成熟的自我,,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

工作之余,,那些痛并快樂著的事,,給予我很多的感動,往事一暮暮浮現(xiàn)在眼前,,還記得那時因為工作出現(xiàn)的問題,,大家集體罰錢,想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了,,確實心里很不樂意,,但正因如此,我們將會對工作更上進(jìn),,更投入,。

工作之余得以盡情放松,是我在酒店工作中最大的感受,,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶,。

酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,,也有淚水,,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,,敬業(yè),、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié),、精城協(xié)作,。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì),。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,,一草一木都愛它”的主人翁思想,,發(fā)揮主人翁的精神,,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,,齊心協(xié)力共筑輝煌,一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,,必然會遇到許多異想不到的困難,,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛,、呵護(hù),,才能茁壯成長。讓我們“同身心,,共進(jìn)退”,,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,,為酒店美好明天而不懈奮斗,,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,。同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十二

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈,、碩果累累的20xx年,,滿懷滿腔熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年,。在年終之際,,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:

20xx年度洋房順利完成完成的營業(yè)總額是x萬,月均完成x萬,,客房的'出租率為x%,,各項指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離,。

1,、前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,,本年度重點對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),,包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售,、電話管理工作接聽技巧等各項具體工作,;堅持每天對ok房進(jìn)行檢查,;對客史情況進(jìn)行了作出收集整理,組建了完整的客史檔案,。

2,、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生輕盈的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,每走一客進(jìn)行布草更換,,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒,;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)維護(hù)與保養(yǎng)方面,,對客房墻面成功進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮,;采取節(jié)約成本的措施,,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用聽話等。

3,、酒店于十月底十九日對咖啡廳需要進(jìn)行改造,,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn),、物品采購,、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),,從想想兩個月的市場推廣情況看,,食客逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升,。

4,、九月份酒店把pa部劃分由客房部監(jiān)督管理,對pa人員進(jìn)行了調(diào)整,、業(yè)務(wù)培訓(xùn),,明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性,、責(zé)任心,,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步,。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下讓,,部門所有相關(guān)人員共同努力,,把“切實做好每天每一件事、接待好每天每幾名客人”的相關(guān)服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到管理人員客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評服務(wù)員等,。但其他工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識,、工作中問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),,中曾還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十三

2022年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心,、熱心、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進(jìn)行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時研習(xí),,加深印象,工作中,,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點,,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。

2、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。

在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十四

客房部作為xx賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門, xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。xx年 ,,客房部完成了如下工作:

一 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。

客房xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),鐵三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:

(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),,那么,,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位,。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。

(4)開源節(jié)流,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級***的好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的.意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。

(8)做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低,,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,,得到與會人員的好評。

(9)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(10)xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十五

時光飛逝,,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了,。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始??偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴,,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,,我努力了,,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,,好的就讓它更好,,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始,。

總結(jié)過去的一年,,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位賓客都笑臉相迎,,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作,。保證入住的賓客能夠住的`安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,,團(tuán)結(jié)同事,,禮貌待人,服從分配,,盡心盡力地做好了自己的本職工作,。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,,為賓館創(chuàng)造最大價值,。

xx年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,客情,,員工工作水平,,工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下:

員工培訓(xùn)力度不夠。

區(qū)域成本控制管理欠缺,。

區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高,。

物品設(shè)施管理不周。

包括布草丟失現(xiàn)象,,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng),,門面油漆刮傷等管理不夠深入。

沒有進(jìn)行安全,,團(tuán)隊,,服務(wù)意識教育。

責(zé)任管理不夠分明,。

區(qū)域規(guī)范制度建設(shè),。

無績效考核。

無獎懲制度,。

工作車配備不足問題,。

抹布配備問題。

抹布較少,,希望后期能夠有充足的抹布,。

杯具送洗及清潔。

希望后期能夠加大力度,。

酒水撤出及補(bǔ)充,。

實習(xí)生交接問題。

實習(xí)生管理不夠嚴(yán),,交接不夠嚴(yán)謹(jǐn),,易造成布草丟失。

布草送洗問題,。

布草送洗較耽誤時間,,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案,。

垃圾運送問題,。

人員固定問題。

希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定,。

員工通道垃圾桶垃圾問題,。

經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,,不便處理,,希望多部門配合。

收費酒水補(bǔ)充問題,。

補(bǔ)充時間較晚,。

免費酒水兌換問題。

兌換耗費時間,,是否可以專人定時收取兌換,。

漏查物品問題。

漏查物品有時候無退房記錄,,無帳可查,。

工作間門口過高問題。

工作間門檻過高,,進(jìn)出工作車不方便,。

中班動用交接問題。

中班動用其他樓層物品,,布草需要交接記錄,。

工作表不適用,有待改進(jìn),。

提高員工團(tuán)隊,,服務(wù)意識。

加強(qiáng)員工相關(guān)意識,,技能培訓(xùn),。

加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域管理,強(qiáng)化員工責(zé)任意識,。

加強(qiáng)布草管理,。

加強(qiáng)成本控制管理。

繼續(xù)進(jìn)行清潔管理,。

加強(qiáng)安全操作管理,。

努力提高員工工作熱情。

客房服務(wù)員在客房部的工作總結(jié)篇十六

客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足:

一,、培訓(xùn)方面,。

1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。

3.每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并。

二,、管理方面,。

1.上半年以來住客率高,特別是在三,、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點,,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,,特別是8#樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3.專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。

5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,,通過我們的不斷努力,,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三,、接待服務(wù)方面,。

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作,。

4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本形成慣例,取得了良好效果;,。

5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點。

四,、團(tuán)隊和人員方面,。

5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

五,、不足之處,。

3.專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),,管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,,總是存在自以為是的思想,,導(dǎo)致了多起的客人投訴。

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