總結(jié)是一個(gè)總覽全局的機(jī)會，通過總結(jié)可以找出自己的優(yōu)勢和短板,，做出調(diào)整和改進(jìn),。其次,，要梳理整理好相關(guān)的材料和數(shù)據(jù),，對過去的工作和學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和總結(jié),。以下是一些總結(jié)范文,，希望能為大家提供一些寫作的參考和啟示,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇一

一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),。鎮(zhèn)黨委,、政府把食品安全工作納入重要議事日程，深入貫徹落實(shí)省,、市,、縣食品安全的會議精神，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)職責(zé),。成立了以鎮(zhèn)長為組長的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”，制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案》,，分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作,，并抽派工作本事強(qiáng)的衛(wèi)生院院長梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理，同時(shí),，各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站,，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，解決了食品安全工作“誰來管”的問題。二是健全規(guī)章制度,。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理,，先后出臺了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)9個(gè)，同時(shí)建立和落實(shí)聯(lián)席會議制度,，定期組織相關(guān)職能部門,、各村(居)召開食品安全工作會議，通報(bào)食品安全信息,，共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題,，確保了在食品安全工作中有安排、有部署,、有計(jì)劃,、有制度、有落實(shí),，解決了食品安全工作“怎樣管”的問題,。

了食品安全目標(biāo)職責(zé)書，并將其納入年度考核資料,，確保食品安全工作落實(shí)在最基層,，全鎮(zhèn)按照“縱向到底、橫向到邊,、上下聯(lián)動(dòng),、有序高效”的監(jiān)管要求，創(chuàng)新監(jiān)管模式,，完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，在全鎮(zhèn)10個(gè)村、1個(gè)居委會全部建立了工作站,，將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組,，構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng)，較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題,。

四是加大經(jīng)費(fèi)投入,。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)近3萬元，重點(diǎn)用于宣傳培訓(xùn),、配置了專門的電腦,、相機(jī)等硬件設(shè)施，確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進(jìn),。

深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ),。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點(diǎn)來抓，針對我鎮(zhèn)特點(diǎn),，從宣傳資料,、形式方面不斷創(chuàng)新,，豐富培訓(xùn)資料。

一是加強(qiáng)動(dòng)員,。自開展創(chuàng)立活動(dòng)以來,，我鎮(zhèn)先后3次召開了動(dòng)員大會、工作會議,。由鎮(zhèn)長,、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員及階段工作總結(jié)，部署階段工作任務(wù)和要求,。經(jīng)過多次的動(dòng)員發(fā)動(dòng),，不斷強(qiáng)化部門單位、村(居)的工作意識,，加快工作的推進(jìn),。

二是統(tǒng)一宣傳。為搞好食品安全宣傳,，鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一部署,，統(tǒng)一經(jīng)費(fèi),，統(tǒng)一印制,，統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動(dòng)以來,，深入開展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校的三進(jìn)活動(dòng),，把《食品安全法》,、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識帶到千家萬戶，大大增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識,。同時(shí)投入專項(xiàng)整治工作宣傳經(jīng)費(fèi),，制作了大型宣傳標(biāo)牌、標(biāo)語等,，并分布張掛于場鎮(zhèn)及各村居顯眼處,，同時(shí)向農(nóng)貿(mào)市場、商場,、超市,、小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶印發(fā)食品安全知識小冊子、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信》,、食品安全知識宣傳單張等2萬多份,。另外還請縣級食品安全相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn)，利用趕集的日子,，開展豐富多彩的食品安全咨詢活動(dòng),，讓人民群眾了解食品安全基本知識，掌握鑒別真假食品的基本方法，提高群眾的食品安全維法意識和防范本事,，并經(jīng)過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò),，開辟電視宣傳專欄，連續(xù)2個(gè)多月滾動(dòng)播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動(dòng)態(tài),。經(jīng)過深入開展食品安全宣傳工作,，在全鎮(zhèn)營造出了“人人參與食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍,。

三是強(qiáng)化培訓(xùn),。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平，我鎮(zhèn)對村(居)食品安全工作小組成員,、村(居)食品安全信息員,、協(xié)管員全面進(jìn)行了食品安全崗位職責(zé)、政策法規(guī),、應(yīng)急方案,、日常工作指引培訓(xùn)。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識,，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者,、食品流通行業(yè)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營者進(jìn)行了全面培訓(xùn),，共舉辦培訓(xùn)班4期,，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)200余人。

1,、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入制度,，打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程。糧,、油,、肉、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重,，把好源頭的監(jiān)管職責(zé)重大,，為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油、果蔬上使用,，我鎮(zhèn)在馬路村,、三虹村建立了“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基”，設(shè)立了投入用品使用登記制度,，從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,，先后打造出“晟盛精制大米”、“劉蕩鯽魚”,、“劉蕩中華鱉”等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品,。此外,，我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實(shí)行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入制度,，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。在實(shí)施市場準(zhǔn)入制度方面我們把好了三個(gè)關(guān)，第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān),，加大對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓(xùn)力度,，全面培訓(xùn)村(居)干部、市場管理人員,、檢測人員,、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者達(dá)3000余人，第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān),，我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度,，采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式,，對蔬菜,、家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測，加強(qiáng)對獸藥(漁藥),、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度,，建立購銷臺帳，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn),、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象,。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān),，加強(qiáng)對銷售的蔬菜、禽類,、水產(chǎn)品,、豬肉的監(jiān)測力度,，對不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷毀承諾書)，進(jìn)行銷毀和公示,。實(shí)施市場準(zhǔn)入制度以來,，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá)96%以上,。

2,、加大食品加工作坊的專項(xiàng)整治，確保加工環(huán)節(jié)食品安全,。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度,。衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合對面食加工小作坊,、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn),，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo),。同時(shí)對全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實(shí)行了普查登記,，并全面建立了監(jiān)管檔案,。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書。

3,、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管,，建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。

一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制度,。工商部門積極推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制,，狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查,，規(guī)范市場食品檢測,、索證索票、臺帳登記等各項(xiàng)制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票,、進(jìn)貨臺帳制度和食品市場準(zhǔn)入制度,。

二是經(jīng)過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為等措施,，確保豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè),。

三是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度,、建立監(jiān)管檔案等措施,，徹底解決小食雜店、食品小攤點(diǎn)無照經(jīng)營問題,。

四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動(dòng),，做到證照、臺賬,、票證,、食品信息公示欄“四齊全”。

五是構(gòu)建食品經(jīng)營“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局,。工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式,，建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式，實(shí)行分片分組,、定員定崗,、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，將食品經(jīng)營企業(yè)劃分為a,、b,、c三類信用等級并實(shí)行分類監(jiān)管，收效顯著,。

4,、強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督,，確保餐飲消費(fèi)安全。

一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作,。自今年2月以來,，衛(wèi)生部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作，制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作方案》,，加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度,，強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理。加大對“五小”單位整治力度,，經(jīng)過積極的宣傳,、教育和政策指導(dǎo)，對經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證,，對經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者,，堅(jiān)決予以取締。對所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》,，簽訂《餐飲消費(fèi)安全承諾書》,，指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺帳制度。強(qiáng)化了對健康證,、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管,，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書50多份。

二是深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,。衛(wèi)生部門對轄區(qū)內(nèi)的餐飲,、團(tuán)體食堂全面實(shí)施量化分級管理制度，幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案,，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理,。目前，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理到達(dá)95%以上,、團(tuán)體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理到達(dá)100%;100%建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度,。

三是認(rèn)真做好各類大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作,。衛(wèi)生部門積極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考,、中考食品安全保障工作，并做好場鎮(zhèn)大型群眾性活動(dòng)衛(wèi)生保障工作,。經(jīng)過提前介入,、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn),、完善“三防”設(shè)施,、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點(diǎn)監(jiān)督檢查等措施,，高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù),。四是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn),，就食品衛(wèi)生管理,、加工操作、原料采購,、索證制度及臺帳的建立等資料進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn),，收到了實(shí)效。

一是上下聯(lián)動(dòng),，通力合作,，職能部門各司其職，組織開展各項(xiàng)專項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng),，為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障,。如4月份，鎮(zhèn)食安辦會同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊(duì),、工商所,、藥監(jiān)局等單位一齊，對我鎮(zhèn)的藥店,、食店副食店,、餐飲店等進(jìn)行了拉網(wǎng)的排查、5月又組織衛(wèi)生,、畜牧,、農(nóng)業(yè)、工商等部門,，對全鎮(zhèn)的食品加工業(yè),、生豬定點(diǎn)屠宰等進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治，6月組織開展夏季整治流動(dòng)食品攤檔,、水資源保護(hù)區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治,，7月又開展食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)活動(dòng)，8月份開展防制食物中毒專項(xiàng)行動(dòng)取締流動(dòng)食品攤檔5宗,，查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等,，規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患,。

二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng),，加強(qiáng)群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實(shí)了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員隊(duì)伍,，賦予食品安全工作職責(zé),，并制定了相應(yīng)的工作制度;同時(shí)依托工商消協(xié)組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站,，并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話,，擴(kuò)大了監(jiān)督范圍,，保證了監(jiān)督渠道的暢通。

今后的工作打算：

食品安全工作是一項(xiàng)綜合,、系統(tǒng)性社會工程,，我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果，但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距,。今后我鎮(zhèn)將進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,，不斷探索食品安全工作的長效機(jī)制，為保障廣大人民群眾的飲食安全,，建設(shè)和諧社會作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),，重點(diǎn)做好以下幾方面工作：

一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制，使食品安全監(jiān)管工作制度化,、經(jīng)?；⒍ㄆ谂挪槭称钒踩[患制度,，加強(qiáng)基層監(jiān)管力量,，確保民眾食品安全。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管,。要進(jìn)一步落實(shí)分類監(jiān)管機(jī)制和企業(yè)自律制度,，有針對性地加強(qiáng)對食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管，深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等,。

三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管,。要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊,，推行集中生產(chǎn),，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。

四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管,。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,，加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè)，提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和質(zhì)量安全管理水平,。

五是加大執(zhí)法力度,，將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)常化,，全面清理鎮(zhèn)內(nèi)無證照經(jīng)營,、亂擺賣和流動(dòng)經(jīng)營食品行為。

六是加強(qiáng)食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作,，大力開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作，營造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇二

一年來,，我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,，學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),，長抓不懈,，警鐘長嗚，每年均按照上級下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé),，平時(shí)有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展,。具體情況總結(jié)如下：

全校共有學(xué)生食堂1個(gè),，面積197平米，食堂從業(yè)人員11人,，衛(wèi)生許可證持證率100%,，健康證持證率100%。

我校食品安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下,，在校代會的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品安全工作進(jìn)展順利,，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前，全校無一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)國家,、省,、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責(zé),、食堂團(tuán)長職責(zé),、食堂工作人員職責(zé)、倉貯保管員職責(zé)、學(xué)校食堂管理制度,，食品原材料采購制度,、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循，任務(wù)明確,，責(zé)任具體,。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長具體抓,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,，平時(shí)有檢查,，有考核、有獎(jiǎng)懲記錄,。

3,、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對米、面,、油等食品,，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道,、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全。食品,、原材料的采購實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé),，雙方簽字,，驗(yàn)收記錄要按冊裝訂保存，以備查驗(yàn),。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉,、酸敗、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品,；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,、乳制品,、調(diào)味品等。

4,、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗,。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒。食品場所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

5,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

6、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，做到有教學(xué)計(jì)劃,、有教材、有教案,、有作業(yè),；加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識,，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

1,、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識,，服務(wù)師生，保障安康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧做出更大貢獻(xiàn)。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇三

在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，縣食品安全委員會積極組織農(nóng)業(yè)、畜牧,、工商,、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān),、教育,、商務(wù)、公安等部門開展了一系列食品安全工作,，取得了一定的成效,。具體為：

縣委,、縣政府高度重視食品安全工作，成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會,?？h委常委、常務(wù)副縣長李中須同志任主任,，主抓文教衛(wèi)生的副縣長李長領(lǐng)同志任副主任,，食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè),、畜牧,、工商,、質(zhì)監(jiān),、商務(wù)、衛(wèi)生,、教育等19部門負(fù)責(zé)人為成員,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會，各行政村聘任食品安全協(xié)管員,，形成縣,、鄉(xiāng)、村三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

縣委,、縣政府將食品安全目標(biāo)工作納入全縣目標(biāo)考核體系，實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制,。

縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動(dòng)中,，專門召開縣委常委擴(kuò)大會，從群眾不滿意的.事改起,，從群眾期盼的事做起,，針對群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問題，要求食品安全監(jiān)管部門加以解決,，縣食藥監(jiān)局開展了“透明廚房”活動(dòng),，消除食品安全隱患?？h組織部長孫寄格同志專門對這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行視察指導(dǎo),，得到縣委和群眾一致好評。

縣政府第20次常務(wù)會議研究事項(xiàng)專門聽取全縣食品安全工作匯報(bào),，第21次常務(wù)會議研究事項(xiàng)聽取全縣學(xué)校食堂監(jiān)管工作匯報(bào),。睢縣人民政府食品安全委員會多次召開由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會議,，研究部署食品安全多項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,。

縣政府從經(jīng)費(fèi)方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作,，撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)10萬元，食品抽驗(yàn)檢測經(jīng)費(fèi)9萬元,。

1.開展學(xué)校食堂,、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治。食藥監(jiān),、教育,、糾風(fēng)部門聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治。上半年,，對102家學(xué)校,、幼兒園食堂進(jìn)行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)校沒有餐飲服務(wù)許可證,，設(shè)施設(shè)備簡陋,、衛(wèi)生條件差，從業(yè)人員無健康證,，我們下達(dá)了監(jiān)督意見書92份,，依法給予行政處罰8家，停業(yè)整頓12家,。

2.開展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng),。質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)聯(lián)合開展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng),。對檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當(dāng)屜布的6家給予停業(yè)整頓,，無證經(jīng)營的4家予以取締，不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達(dá)了責(zé)令改正通知書,。

3.開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng),。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊(duì)聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉、鹵肉,，是否非法添加亞硝酸鹽,。其中，兩家牛羊肉店,、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),，涉案人員已刑拘3人。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店,，對使用不純羊肉的阿海飯店予以取締,，對使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛120臺次,，出動(dòng)執(zhí)法人員600人次,，檢查單位308家，查處違法違規(guī)單位14家,，責(zé)令改正14家,，立案查處8起,，沒收問題肉及肉制品105公斤。移交公安部門處理案件3起,，刑拘3人,。

4.開展食品安全宣傳周活動(dòng)。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門口廣場相繼開展食品安全宣傳周活動(dòng),。發(fā)放食品安全宣傳冊20xx冊,，宣傳彩頁1萬余份，舉辦食品安全電視欄目兩期,，食品安全知識大講堂一場,。

5.及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)人大提案建議。20xx年睢縣食安委收到縣xx屆人大二次會議第13號“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案,，領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，組織協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)積極研究,，成立議案、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組,，具體負(fù)責(zé)議案、建議的辦理工作,，并指派專人負(fù)責(zé)議案,、建議的回復(fù)工作，確保議案,、建議及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù),，在回訪過程中人大代表對議案回復(fù)情況十分滿意。

6.開展食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”,。農(nóng)業(yè),、畜牧、質(zhì)監(jiān),、工商,、衛(wèi)生、商務(wù),、食藥監(jiān),、公安聯(lián)合開展的食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。截止目前共檢查食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營戶410戶，查處過期變質(zhì)及假冒食品,、兒童食品,、白酒,、豆制品、飲料等劣質(zhì)食品7種,。依法取締無證經(jīng)營食品4家,，無證照餐飲單位2家，搗毀制假窩點(diǎn)1家,，對生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒有建立購銷臺帳的28家企業(yè),，下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

7.開展食品安全放心主食工程,。睢縣食安委下達(dá)了《睢縣實(shí)施食品放心主食工程工作方案》,，各職能部門嚴(yán)格按照文件要求部署實(shí)施，特別是糧食部門對糧店,、糧庫進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;質(zhì)檢部門對面,、面制品、糕點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;食藥監(jiān)部門對餐飲單位使用面及面制品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。

8.開展“十大類”食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估,。加強(qiáng)米、面及面制品,、食用油,、乳制品、肉及肉制品,、豆制品,、飲料、醬油,、醋,、蔬菜等“十大類”食品、200個(gè)品種的抽驗(yàn),，對檢查結(jié)果進(jìn)行正確的評估分析,，為縣委、縣政府提供我縣的食品安全狀況,。

9.開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),。縣工商局結(jié)合各專項(xiàng)整治活動(dòng)開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),，加大對重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)場所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度，有針對性地組織開展了食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，及時(shí)消除食品安全隱患,。特別是對生鮮豬肉的經(jīng)營者，嚴(yán)格檢查所經(jīng)營的豬肉來源是否合法，對銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品,、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處,。

10.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管。從20xx年1月1日起,，縣工商局完成了對所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè),、大中型超市實(shí)行每周抽取一個(gè)樣品，對部分小超市,、食雜店,、零售商等實(shí)行每月抽取一個(gè)樣品。樣品品種為國家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種,。共抽取53組乳品樣品,，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

11.開展“四查,、四建,、四落實(shí)”活動(dòng)?？h質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作,，以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo)，突出抓好“四查,、四建,、四落實(shí)”活動(dòng)。一查生產(chǎn)企業(yè),，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度,，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二查重點(diǎn)產(chǎn)品,，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施,。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū),，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制，推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作,，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任,。

除此之外，縣食安委還組織開展了“元旦,、春節(jié)”,、“五一”、“高,、中招”,、“國慶,、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查，酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,，飲用水專項(xiàng)檢查,，醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查，食品標(biāo)簽專項(xiàng)檢查等,。

1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時(shí)期,，職能還未理順，食品生產(chǎn),、流通,、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān)、工商,、藥監(jiān)承擔(dān),。有些單位無縫銜接不足，密切配合不夠,，責(zé)任意識不強(qiáng),，監(jiān)管不及時(shí)，履職不到位,，給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī),。

2.農(nóng)村學(xué)校食堂、幼兒園食堂設(shè)施簡陋,，衛(wèi)生條件差,，食品安全意識淡薄，無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴(yán)重,，存在食品安全隱患,。

3.農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,，喜憂白事基本無人監(jiān)管,，部分食品經(jīng)營戶索證索票意識不強(qiáng)，一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,，早餐,、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱,。

4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責(zé)任人的意識不強(qiáng),，法律意識淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè),、小作坊,、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識不高，食品質(zhì)量難以保證。

5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入,，農(nóng)村居民的食品安全意識普遍比較淡薄，“不干不凈,，不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,，食品安全還存在很多隱患。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇四

“科學(xué)監(jiān)管,，關(guān)注民生,，和諧發(fā)展”主題，按照年初確定的目標(biāo)任務(wù)和要求,，認(rèn)真落實(shí)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),，做了大量工作。現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：

縣委,、縣政府高度重視食品安全工作,，將食品安全工作列入重要議事日程。

4

月

2

17,。

個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和,。

6

個(gè)縣級職能部門簽訂了《。

2010,。

年食品安全專項(xiàng)整頓目標(biāo)責(zé)任書》,。縣食品安全協(xié)調(diào)委員會印發(fā)了《,。

**,。

縣

2010。

年食品安全工作要點(diǎn)》,、《,。

出處 sevw.cn

**。

縣

2010,。

年食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》,、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)。

**,。

**。

2010,。

年食品安全工作進(jìn)行了總體的安排部署,，做到責(zé)任落實(shí)到位。

1

開展聯(lián)合執(zhí)法檢查：

一是春節(jié)前夕,，蔣縣長親自帶領(lǐng)相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人深入食品加工企業(yè),、小作坊、商場、超市,、農(nóng)貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全檢查,，對存在的問題要求相關(guān)部門督促整改。二是元旦,、春節(jié)期間,，縣食安辦組織有關(guān)部門聯(lián)合開展對我縣城區(qū)餐飲業(yè)、超市,、食雜店等食品經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查,，有效凈化了食品市場。

2

部署開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治,。

制定了專項(xiàng)整治方案,，明確了整治目標(biāo)、工作安排和工作要求,。全縣出動(dòng)執(zhí)法人員

2310,。

人次，出動(dòng)車輛,。

301,。

臺次，檢查食品生產(chǎn),、經(jīng)營,、消費(fèi)單位。

1200,。

家次,，查處違法違規(guī)行為。

12,。

起,，罰款。

1.5,。

萬元,。

3

部署元旦春節(jié)食品安全檢查。

一方面要求有關(guān)部門要精心組織,，確保市場食品有效供應(yīng),，滿足居民食品消費(fèi)需求。另一方面要求各食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)市場監(jiān)管,，保障食品消費(fèi)安全,。

4

及時(shí)落實(shí)“五一”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。

縣食安辦印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)“五一”期間食品安全監(jiān)管工作的通知》,，對全縣五一期間食品安全監(jiān)管做了明確部署,，落實(shí)了各鎮(zhèn)和相關(guān)部門的食品安全監(jiān)管責(zé)任,。要求各部門要突出重點(diǎn)，開展專項(xiàng)整治,，確保全縣不發(fā)生重大食品安全事故,。

“

3.15。

7

場次,，培訓(xùn)人員,。

1800。

6

次,，編印培訓(xùn)宣傳小冊子,。

400。

多本,，印制散發(fā)食品安全宣傳材料,。

20000。

多份,。食安委相關(guān)成員單位深入到企業(yè),、農(nóng)村、學(xué)校,、社區(qū)開展食品安全知識宣傳,，努力營造出強(qiáng)大的社會聲勢，增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心和鑒別能力,。

依據(jù)《,。

**。

**,。

縣食安委各成員單位的共同努力下,，今年上半年，共上報(bào)信息,。

13,。

條。

一是食品抽驗(yàn)經(jīng)費(fèi)不足,。

隨著《食品安全法》的出臺和實(shí)施,，原來食品抽驗(yàn)從收食品檢驗(yàn)費(fèi)到實(shí)行抽樣單位自行購買樣品并免收檢驗(yàn)費(fèi)等，極大增加了檢驗(yàn)費(fèi)用,，個(gè)別部門因單位的經(jīng)費(fèi)不足而影響了某些食品的正常抽驗(yàn),。二是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，缺乏起碼的職業(yè)道德,，乘節(jié)日之際銷售過期,、變質(zhì)、失效的食品,。三是一些餐飲業(yè)戶和從事糧油,、肉、禽,、蛋,、奶、水果和水發(fā)食品經(jīng)營者不能嚴(yán)格依照食品安全監(jiān)管的法律,、法規(guī)建立餐具消毒,、衛(wèi)生保潔和檢疫掛牌制度。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇五

今年是《中華人民共和國食品安全法》頒布實(shí)施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識,，增強(qiáng)游客及員工的食品安全意識,，按照《黃山風(fēng)景區(qū)20xx年開展食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的具體要求，賓館認(rèn)真部署,，并緊密圍繞“共建誠信家園,，同鑄食品安全”宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn),，有計(jì)劃,、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作,、“共建誠信家園，同鑄食品安全”,，按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,，我館制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢活動(dòng),、食品安全培訓(xùn),、食品檢查整改活動(dòng)，通過電子顯示屏打印宣傳標(biāo)語,、設(shè)立義務(wù)咨詢臺,、印發(fā)宣傳小冊子等方式，進(jìn)行全方位,、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大游客員工的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會氛圍。

在賓館門外廣場設(shè)立義務(wù)咨詢臺進(jìn)行現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳小冊子,，讓過往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識,，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，整個(gè)酒店上下,，人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇六

20xx年元旦、春節(jié)期間,，為切實(shí)抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作,，嚴(yán)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保轄區(qū)人民度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的春節(jié)，在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品安全委員會和有關(guān)職能部門的直接指導(dǎo)和支持下，xx街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，深入貫徹落實(shí)《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位,、村開展食品安全工作,，突出源頭治理，營造誠信經(jīng)營,、放心消費(fèi)、衛(wèi)生安全的食品市場環(huán)境,，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系,，積極做到“四狠抓一正視”?，F(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展，我街道及時(shí)調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由街道主任劉祖成任組長,，副主任張林軍任副組長，成員由經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作人員組成,，下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,。與此同時(shí)，25個(gè)行政村（社區(qū)）,、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員,，25個(gè)行政村（社區(qū)）劃分為25個(gè)中網(wǎng)格,，57個(gè)小網(wǎng)格,，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖,、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé),，并粘貼上墻，充實(shí)了街道,、村（社區(qū)）二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系,。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，與各村（社區(qū)）,、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀，明確了街道,、村（社區(qū)）、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管,，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,、重大食品安全報(bào)告制度,，建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任,。

為提高我街道群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),，在街道會議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任,、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會議，并詳細(xì)記錄了會議內(nèi)容,，召開有村支部書記,、村委主任、村級食品監(jiān)督員,、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動(dòng)員大會,，統(tǒng)一思想，確保會議精神的落實(shí),，營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識,。12月份,，在街道廣播電臺開設(shè)“食品安全”專題節(jié)目，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條,、張貼標(biāo)語50多條,。

二是積極開展食品安全應(yīng)急演練。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識,，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識，同時(shí),，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識資料,。

三是建立基層宣傳隊(duì)伍。由街道提供宣傳資料,，村宣傳員發(fā)放到戶,，如《食品安全消費(fèi)指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識,。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機(jī),，以張貼標(biāo)語、辦黑板報(bào)等形式廣泛宣傳食品安全知識調(diào)動(dòng)廣大群眾參與的積極性,，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性,。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報(bào)電話。

四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過各種宣傳形式,，提高了人民群眾對健康飲食的認(rèn)識,，公眾對食品藥品安全滿意率達(dá)到了100%，同時(shí)通過廣泛開展食品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營,，提高人民群眾的自我保護(hù)意識，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍,，為我街道更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障,。

主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作。各職能部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,；村（社區(qū)）,、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作。

2,、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè),。以實(shí)施“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程為抓手,，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系,。實(shí)現(xiàn)了無店村食品配送面100%，放心店食品配送率達(dá)100%以上，并通過配送車等形式基本解決無店村輻射問題,。

3,、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。成立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站,，并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作,，實(shí)行“多員合一”，做到組織,、人員,、責(zé)任、報(bào)酬,、工作“五到位”,。同時(shí)把長期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好,、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委干部,、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊(duì)伍,。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員,、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員,、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員、藥品監(jiān)督員,，做到了資源的整合和共享,，監(jiān)督站（點(diǎn)）規(guī)范化創(chuàng)建率達(dá)到100%。

4,、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè),。由農(nóng)業(yè)部門牽頭，街道辦事處配合,，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》,，規(guī)范合作社建設(shè)，通過行業(yè)自律,，進(jìn)一步提高企業(yè)誠信意識,。

1、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。配合農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)對種殖大戶,、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查,。

2,、開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,，堅(jiān)決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn),，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書,，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故,。

3、開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營主體市場

準(zhǔn)入,、食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺帳及索證索票等制度,，著重查處小食雜店無證經(jīng)營和經(jīng)銷過期變質(zhì),、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農(nóng)村放心店”工程,。多次配合工商部門安排專人負(fù)責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場的134家,、石龍街的82家、黃象村,、洋墩社區(qū)的72家,、周墩、后田街的67家,、霞帔路,、市場路的65家、早市,、云山路,、興貿(mào)街的63家、祥云路,、云鶴路的50家,、橫城路的33家、個(gè)體小作坊,、龍州西路的25家,、xx街的21家、過境公路的14家,、松源街的13家,、大濟(jì)村的7家、下塢村的3家,、半岱村的2家,、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專門專項(xiàng)食品安全大檢查,，和“元旦”,、“春節(jié)”重點(diǎn)假期前突擊查,，對不符合要求的當(dāng)場發(fā)出限期整改通知或補(bǔ)辦營業(yè)執(zhí)照等。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作,。

4,、開展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治，配合衛(wèi)生部門對餐飲單位的證件,、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全,、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書,。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度，落實(shí)專人監(jiān)管責(zé)任,，切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識,，樹立“學(xué)生健康安全第一”思想。對街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”,、飲用水的安全檢查,，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表，集中供水規(guī)范率達(dá)到100%,。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)的監(jiān)管,，實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報(bào)制度，對12場聚餐現(xiàn)場實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督,，確保了無三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件,。

5、開展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專項(xiàng)整治,。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專項(xiàng)整治,。平時(shí)，與有關(guān)部門配合,，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售,。通過整治，截止目前沒有私屠濫宰和注水肉,、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生,。

以上工作雖然取得了一定的成績，但距上級要求還有一定的差距和不足,，主要表現(xiàn)有：

1,、消費(fèi)者對食品安全的自我保護(hù)意識比較淡薄，比如購買食品時(shí)對生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等不注意查看,，部分村民經(jīng)濟(jì)收入不高,，生活水平低，對食品的質(zhì)量要求不高,。要加大食品安全宣傳工作力度,，進(jìn)一步提高消費(fèi)者食品安全意識，同時(shí),，要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收,，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。

2,、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié),。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé)，具體的行政職權(quán)沒有,，街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤,、腿勤來工作，發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報(bào),，監(jiān)管的效果相對部門權(quán)威弱一些,。一些村民開小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規(guī)范的過程,，起步階段往往要求都相對較低,。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度，確保食品安全,。

今后,，我們將認(rèn)真貫徹各級食品安全工作會議精神，根據(jù)縣食品安全委員會和各縣有關(guān)職能部門的部署,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》,，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守,。同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗(yàn),、分析問題,，再接再厲，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作,。從源頭抓起,，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故,，維護(hù)好人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)和各項(xiàng)合法權(quán)益,。杜絕腐爛、變質(zhì),、過期食品在市場流通,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇七

20xx年對于我們的國家來說是一個(gè)不平凡的年份,，我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪、四川的地震,、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運(yùn)動(dòng)會,，令全世界對我們發(fā)展中的中國刮目相看，我們中國現(xiàn)在已經(jīng)在相當(dāng)多的領(lǐng)域走在了世界的前列,。國家富強(qiáng)了人民的生活水平提高了,，相應(yīng)的對食品的要求也提高了，但是,，針對食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來了,，問題奶粉、大頭娃娃,、結(jié)石嬰兒等等,。這就要求我們食品安全工作者，要有高度的責(zé)任心和使命感,，認(rèn)真履行自己的職責(zé),。

在即將走過的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點(diǎn)在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項(xiàng)主要工作：

一、進(jìn)一步加強(qiáng)了村級食品安全組織建設(shè),，我們組成了以村主任為組長,、副主任為副組長的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級有關(guān)部門的要求明確責(zé)任,，工作落實(shí)到人,，制定相應(yīng)的工作職責(zé)和責(zé)任追究制度。

二,、對全村范圍內(nèi)的一,、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查,。根據(jù)上級機(jī)關(guān)的指示,，結(jié)合我村的實(shí)際情況，我們隊(duì)本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查,，結(jié)合全國污染源大普查,，對所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查，登記造冊,，對不合格的單位和個(gè)人及時(shí)的下達(dá)整改通知，杜絕不安全的因素存在,。

三,、對全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營資格的流動(dòng)飯店經(jīng)營者進(jìn)行有針對性的檢查，對從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查,，凡是不符合要求的一律不準(zhǔn)參加流動(dòng)飯店的經(jīng)營活動(dòng),，對每次的流動(dòng)飯店的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行跟蹤檢查,，對發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時(shí)的下達(dá)整改通知，責(zé)令負(fù)責(zé)人及時(shí)的改正,。對每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動(dòng)都進(jìn)行登記備案,，上報(bào)上級主管部門。

四,、我們還不定時(shí)的對本村范圍內(nèi)的三大市場進(jìn)行檢查,，主要是針對關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決,，絕不留后患,，對有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩歌的發(fā)生。對無照,、無證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,，堅(jiān)決的給予治理，對三無過期食品,、有毒有害,、假冒偽劣食品及通過非正常渠的道食品堅(jiān)決給予打擊，絕不留下任何的死角,。

我們迎新村食品安全監(jiān)控點(diǎn),，在新的一年里一定會再接再厲，在各個(gè)方面做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),，不負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇八

20xx年上半年，我鄉(xiāng)在縣食安委的指導(dǎo)下,，在鄉(xiāng)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，狠抓落實(shí),，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作,，取得了明顯的效果。通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、強(qiáng)化宣傳,、完善各項(xiàng)工作制度，全面加強(qiáng)食品藥品安全綜合監(jiān)管,，工作目標(biāo)責(zé)任得到很好的貫徹落實(shí),，食品藥品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，公眾食品藥品安全意識明顯增強(qiáng)?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)半年來的食品藥品安全工作總結(jié)如下：

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，鄉(xiāng)上專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),。并要求各有關(guān)單位按照各自職責(zé),，既分工,，又合作，各司其職,，各負(fù)其責(zé),，做好監(jiān)管工作，創(chuàng)新觀念,，不拘形式,，不等不靠，大膽探索,，創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作,，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品藥品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn),、銷售,、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

食品安全是關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，是重大民生問題,。鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視，在全鄉(xiāng)4個(gè)行政村確定了一名食品藥品安全信息員,，并選配了食品安全協(xié)管員（由各村委會主任兼職）及食品安全專（兼）干,，配合做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作。鄉(xiāng)政府與各村委會,、各單位簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書,，明確了各自職責(zé)。

認(rèn)真開展食品安全法宣傳周活動(dòng),，通過《食品安全法》在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)統(tǒng)一開展了以“食品安全,，共同責(zé)任”為主題的食品安全法宣傳周活動(dòng)，制定出臺了《東坪鄉(xiāng)食品藥品安全法宣傳周活動(dòng)工作方案》,，要求各村委會和各有關(guān)單位精心組織,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合,，利用黑板報(bào),、張貼標(biāo)語等形式，開展食品安全宣傳活動(dòng)。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、各村委會、有關(guān)單位密切配合,，全社會共同參與的宣傳氛圍,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在食品藥品安全法宣傳周活動(dòng)期間,，散發(fā)宣傳資料1200份,，張貼宣傳標(biāo)語45條，出黑板報(bào)5期,。

在鄉(xiāng)黨委,、政府的安排下，抽調(diào)人員組成檢查組,，重點(diǎn)對鄉(xiāng)初中的食品安全和農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況工作進(jìn)行了全面檢查,。檢查過程中，就學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制度的建設(shè),、餐飲服務(wù)許可證,、從業(yè)人員健康證、食堂衛(wèi)生,、飲用水衛(wèi)生管理,、操作流程、食堂設(shè)施設(shè)備購置等情況,，并認(rèn)真查看了學(xué)校學(xué)校食堂索票索證,、進(jìn)貨臺賬、制度職責(zé)等資料,。對檢查中發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔的問題,，要求學(xué)校高度重視，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，確保學(xué)校食品安全，消除食品安全隱患,。

我鄉(xiāng)與派出所等部門以查處食品中摻雜使假,、以次充好、過期霉變以及利用工業(yè)用化學(xué)原料加工有毒,、有害食品為重點(diǎn),，主要對糧、肉,、蔬菜,、飲料、糕點(diǎn)、禽蛋及其制品,、罐頭,、水產(chǎn)品、酒類等食品和兒童食品,、營養(yǎng)品,、保健品等進(jìn)行了檢查，檢查中,，有針對性的對肉制品,、豆制品、調(diào)味品,、飲料等部分食品進(jìn)行了檢查,。

對食品銷售相對集中的超市、流通環(huán)節(jié),、使用環(huán)節(jié)以及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，重點(diǎn)對食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入、購銷貨臺賬制度,、索證索票制度以及落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制等情況及衛(wèi)生狀況和原輔料的質(zhì)量狀況進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。

對我鄉(xiāng)集體用餐的飯店、學(xué)校食堂以及小飯館進(jìn)行了檢查,。重點(diǎn)監(jiān)督檢查了餐飲業(yè)經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康證持證情況，購入食品原輔料的索證索票等情況,，各項(xiàng)衛(wèi)生制度的建立和落實(shí)情況,，生產(chǎn)加工過程是否符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況等,。共監(jiān)督檢查各類餐飲業(yè)經(jīng)營單位9家,，其中，餐飲單位5家,、單位食堂3家,、學(xué)生食堂1家。持有效衛(wèi)生許可證的9家;檢查從業(yè)人員22 人,持有效健康證22人,。

一是對我鄉(xiāng)的肉品生產(chǎn)（屠宰）和肉品銷售點(diǎn)進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，要求所有場點(diǎn)必須建全生產(chǎn)、購銷臺帳,，詳細(xì)記錄相關(guān)內(nèi)容,。在整治檢查中，發(fā)放肉類食品安全小常識宣傳單200余份,。突出了對坪山村興旺養(yǎng)殖場的監(jiān)管,，努力規(guī)范養(yǎng)殖行為,，加強(qiáng)牲畜養(yǎng)殖生產(chǎn)安全監(jiān)管。二是認(rèn)真加強(qiáng)對酒類的監(jiān)管,，有效遏制了假冒偽劣酒類商品進(jìn)入市場,，維護(hù)了酒類經(jīng)營企業(yè)和消費(fèi)者的合法權(quán)益。三是在節(jié)日期間對大麥花街道2家蔬菜銷售店進(jìn)行了抽檢監(jiān)測,，抽檢的蔬菜品種有大白菜,、菠菜、芹菜,、豆芽、西紅柿,、黃瓜,、辣椒、等共十多個(gè)品種,。

組織人員定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的銷售攤點(diǎn),、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了深入細(xì)致的檢查。并在“元旦”,、“春節(jié)”,、“清明節(jié)”、“五一”,、“端午節(jié)”等節(jié)日期間,，加大對節(jié)日食品的安全檢查力度，有效凈化了節(jié)日食品市場,，確保了節(jié)日期間的食品安全工作,，維護(hù)了食品市場秩序，保障了人民群眾的飲食安全,。

根據(jù)縣上制定下發(fā)的《農(nóng)村牧區(qū)家庭自辦群體性宴席衛(wèi)生管理實(shí)施意見》文件精神,，進(jìn)一步加強(qiáng)了管理，規(guī)范了農(nóng)村紅白喜事宴請行為,。半年來,，共登記備案5起，人數(shù)700余人,。均未發(fā)生食物中毒事件,。

1、農(nóng)牧區(qū)自辦家宴管理不到位,。由于農(nóng)村牧區(qū)量大面廣,，居住分散，群眾主動(dòng)申報(bào)意識不強(qiáng),，食品安全意識淡薄,，很難做到有效監(jiān)管，有一定安全隱患。

2,、各村食品安全信息報(bào)送,、管理工作有待加強(qiáng)。

六,、今后的工作思路

1,、健全食品衛(wèi)生監(jiān)管體制。切實(shí)加強(qiáng)對食品生產(chǎn),、流通,、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運(yùn)行機(jī)制,。

2,、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體用餐和紅、白宴席的申報(bào)備案管理工作,，加強(qiáng)管理,，確保自辦宴席申請登記工作落到實(shí)處，形成慣例,。

3,、加強(qiáng)各村食品安全信息報(bào)送、管理工作,。

4,、加大食品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品流通,、消費(fèi)市場的監(jiān)督檢查,，有重點(diǎn)地開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，加大對食品制假售假的打擊力度,，對群眾關(guān)心的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題，以及群眾的投訴舉報(bào),，加大查處力度,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇九

為了進(jìn)一步加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全,，深入開展食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),。根據(jù)東食安委班辦相關(guān)文件精神，經(jīng)研究決定在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展食品安全“春雷行動(dòng)”?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)4月份工作開展情況匯報(bào)如下：

鄉(xiāng)政府明確本鄉(xiāng)食品安全工作由鄉(xiāng)安委會牽頭,，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，鄉(xiāng)安委明確駝峰鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員,；明確鄉(xiāng)工商所,，派出所,，衛(wèi)生院，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、中小學(xué)等相關(guān)部門迅速組建食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,；明確各相關(guān)部門整治內(nèi)容，責(zé)任單位,，責(zé)任范圍,，制定實(shí)施計(jì)劃；明確組織實(shí)施方案,，開展自查,，自糾活動(dòng)。做好階段性成效的工作臺帳和月報(bào)制度,。

鄉(xiāng)政府4月5日召開本鄉(xiāng)相關(guān)部門食品安全工作匯報(bào)會,，各部門進(jìn)行交流開展食品安全自查，自糾情況,，分析存在的問題，制定集中整治方案,。做到人性化執(zhí)法,，對不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓，待符合規(guī)定,，證照辦齊后再經(jīng)營,；對不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營者采取集中整治，一查到底給予取締,。

1,、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。

對肉制品,、乳制 品,、飲料、調(diào)味品,、方便面,、餅干、罐頭,、冷凍食品,、冷凍面、米食品,、膨化食品的個(gè)體經(jīng)營戶,，督促辦理衛(wèi)生許可證，工商所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書,；同時(shí)檢查超市,、商店銷售米,、面、油,、醬油,、醋五類商品有無質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志，對沒有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜,，作退貨處理,，在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉，并當(dāng)場進(jìn)行處罰,，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格,、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準(zhǔn)出”,、“市場準(zhǔn)入”食品有效期等方面的`監(jiān)管取得成效,。

2、加大食品源頭污染,，添加劑使用和過期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度,。

對65戶食品加工戶，其中豆制品6戶,，鹵菜加工8戶,、酒類3戶、水發(fā)制品9戶,、餐飲業(yè)39戶,，進(jìn)行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)42戶已辦理衛(wèi)生許可證,，其中21戶衛(wèi)生許可證未年檢,，9戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知工商所,、衛(wèi)生院,，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營,，對食品添加劑使用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作,，嚴(yán)禁使用敵敵畏，苯醇,、非食品物和過期變質(zhì)食品,，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責(zé)任 ,。

3,、對生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)，建立健全各項(xiàng)管理制度,。

建立工作臺帳,，對屠宰全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,，使廣大群眾吃上放心肉，同時(shí)對14戶屠宰戶簽訂食品安全責(zé)任書,，嚴(yán)格實(shí)行查證,。驗(yàn)據(jù)、檢疫,、檢驗(yàn)制度,，各盡其責(zé)，對違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底,，給予重罰,，由于管理到位， 目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場,。 4,、強(qiáng)力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。

禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險(xiǎn)性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心.鄉(xiāng)中心學(xué)校與8所中心學(xué)幼兒園簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任書,，嚴(yán)格按照東?？h學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實(shí)行事故報(bào)告制度,，制定緊急預(yù)案,，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工,、銷售,、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理,，申請鄉(xiāng)政府會同相關(guān)執(zhí)法部門對校園外的小吃部,、小賣部進(jìn)行集中整治，取締4家無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小吃部,，責(zé)令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證,，通過整治，保證師生飲食安全,。

本鄉(xiāng)食品市場的規(guī)范化程度不高,，檢測手段不夠完善；食品衛(wèi)生管理上有盲點(diǎn),、盲區(qū),、無證照加工經(jīng)營點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來重大隱患,；少數(shù)非法食品加工經(jīng)營者故意摻雜使假添加非食品用化學(xué)物質(zhì)的危害尚未完全消除,；食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位，體系尚未健全,，給非法人員具有一定的市場空間,。這是食品安全的薄弱環(huán)節(jié),，就是要強(qiáng)力推行食品安全專項(xiàng)整治工作，從食品安全源頭抓起,，發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用,，把隱患消滅在源頭，加大加工環(huán)節(jié),，流通環(huán)節(jié),，種植業(yè)，畜產(chǎn)品監(jiān)管力度,，做好各部門間協(xié)調(diào)工作,，采取職能部門以自查自糾為主，鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組抽查,，集中整治為輔,，制定食品市場長效監(jiān)管機(jī)制，全面完成上級下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù),，充分認(rèn)識開展食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性,，“國以民為本，民以食為天”食品安全涉及到千家萬戶,，關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的大局，做好食品安全監(jiān)管工作,，就是讓廣大人民群眾吃得放心,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十

20xx年上半年，我市認(rèn)真貫徹落實(shí)《湖南省食品安全委員會辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號)文件精神,，為進(jìn)一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作,，各成員單位各負(fù)其責(zé)，緊密聯(lián)合,，按照“屬地管理”和“打防結(jié)合,、標(biāo)本兼治”原則，結(jié)合我市實(shí)際情況,，突出重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，深入排查問題和隱患,、強(qiáng)化監(jiān)督抽查,、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品行為,。通過專項(xiàng)治理,，使農(nóng)村食品市場秩序進(jìn)一步規(guī)范，食品違法行為得到有效遏制,，確保了人民群眾舌尖上的安全?，F(xiàn)將半年來的治理工作情況匯報(bào)如下：一,、農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作情況根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號和婁食安辦發(fā)【20xx】2號文件的要求，我市從20xx年4月份開始,，在全市范圍內(nèi)組織開展了深化農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,，針對社會上反映的農(nóng)村食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,，開展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動(dòng),。截止目前，各部門共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次,，集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次,，檢查食品經(jīng)營單位13xx家次，檢查餐飲服務(wù)單位550家次,，檢查各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場xx個(gè)次，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個(gè)次,，檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場4個(gè)次,，檢查畜禽屠宰場5家次，檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營各類違法案件6起,，查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起,，查處農(nóng)村市場各類違法案件5起;取締黑工廠、黑窩點(diǎn),、黑作坊5個(gè);監(jiān)測各類農(nóng)村食品41批次,，其中問題食品3批次，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次,，其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次,，監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次，其中問題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件,，處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件;舉辦各類宣傳咨詢活動(dòng)20次,，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個(gè),，創(chuàng)建食品安全示范村,、示范街道5個(gè)。在這次深化農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作中,，我們主要做法是：

4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān),、公安、工商質(zhì)監(jiān),、農(nóng)業(yè),、畜牧水產(chǎn)等部門負(fù)責(zé)人召開了聯(lián)席會議，專題研究部署農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,，六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案》,，進(jìn)一步明確了市,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，明確了專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想,、工作目標(biāo),、重點(diǎn)任務(wù)、主要措施,、工作要求,。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺了《深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動(dòng)方案》;市食藥監(jiān)部門出臺了《深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)方案》;市公安局出臺了《深入開展打擊食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)方案》,。5個(gè)監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。在專項(xiàng)整治工作中，又多次召開職能部門碰頭會,，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭,、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸貯存,、經(jīng)營流通到消費(fèi)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位綜合整治,，并根據(jù)省、婁底市要求,，將農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)做為今年食品安全工作的重中之重來抓,。6月13日，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的實(shí)施意見》,，對農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行再部署,、再安排，提出新要求,，組織各有關(guān)職能部門加大專項(xiàng)整治力度,。

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶,，實(shí)現(xiàn)家喻戶曉,、人人皆知的工作目標(biāo)，我們在專項(xiàng)整治活動(dòng)期間,，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場懸掛宣傳標(biāo)語52幅，設(shè)置宣傳專欄25個(gè),、設(shè)立咨詢臺20個(gè),，受理群眾投訴60次，解答群眾咨詢20xx余人次,，并發(fā)放食品安全法讀本,、食品藥品投訴舉報(bào)知識手冊、常見食品中毒及其預(yù)防知識、農(nóng)產(chǎn)品種植知識等宣傳單4000余份,，營造了濃厚的輿論氛圍,。5月25日，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食,、蔬菜,、水果的種植，豬,、牛,、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費(fèi)舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,。同時(shí)，市食安辦還利用雙休日,、節(jié)假日等工作之外的時(shí)間,，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品安全知識宣傳,，通過免費(fèi)發(fā)放資料,、面對面的交流宣傳，人民群眾的食品安全意識得到了顯著提高,，食品安全群眾滿意率達(dá)98%以上,，取得了較好的宣傳效果。

一是加強(qiáng)食品源頭治理,。對全市農(nóng)藥,、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量,，重點(diǎn)對三甲水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，橋頭河桂花蔬菜基地，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地,，特別是日光溫室,、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導(dǎo)和整治,，堅(jiān)決禁止,、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用,，禁用硝態(tài)氮肥,，嚴(yán)格控制農(nóng)藥,、化肥的使用量,，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序,。同時(shí)大力整治畜禽產(chǎn)品市場,，切實(shí)抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治,、強(qiáng)化動(dòng)物檢疫和監(jiān)督,，嚴(yán)格做到欄前檢疫、欄前出證,、欄前收費(fèi)和動(dòng)物防疫條件審核,，共排查豬場660家、牛場xx家,，雞場123家,，查處不合格肉品15公斤，私屠濫宰豬肉30公斤,，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達(dá)到90%,。

二是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以人民群眾的“菜藍(lán)子工程”--糧油,、肉類,、蔬菜、果品,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種,，以廣大農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地,、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,，嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格食品冒充合格的食品、過期霉變等違法行為,。

三是加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管,。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級部門公布的不合格食品,，嚴(yán)格落實(shí)省局“三項(xiàng)制度”《重要商品入市備案制度》,、《商品入市索證索票制度》、《不合格商品召回制度》,，組織開展商場,、超市食品索證,、索票監(jiān)督檢查，確保達(dá)到95%以上,。四是加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項(xiàng)治理工作組，按區(qū)域分組劃片,，加大對農(nóng)村食品市場中重點(diǎn)食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度,，進(jìn)一步保證了餐飲食品安全。

在專項(xiàng)整治中,，積極發(fā)揮市食品安全委員會辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,，每月匯總上報(bào)一次專項(xiàng)整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門,，抓好落實(shí)和整改,。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報(bào)，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報(bào)電話,，認(rèn)真受理群眾的投訴舉報(bào),。如工商部門，實(shí)行12315指揮中心,、工商所兩級聯(lián)動(dòng),，5小時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào);市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報(bào)中心，設(shè)立了舉報(bào)電話,，健全完善了舉報(bào)投訴各項(xiàng)規(guī)章制度,，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報(bào)渠道和處理回告機(jī)制暢通、高效,，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，各司其責(zé)，互助聯(lián)動(dòng),，信息共享”的格局,。目前，全市共接受投訴和舉報(bào)60件次,，全部進(jìn)行了查處,。

盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績，但離上級部門的要求,、老百姓的期盼還存在一定的差距,，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強(qiáng)，部門間相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費(fèi)等問題,，像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開展等等,。今后，我們將進(jìn)一步加大工作力度,，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：

四是通過采取設(shè)立舉報(bào)電話,、完善執(zhí)法部門接待制度,、加強(qiáng)部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管無盲區(qū),，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為,，確保廣大人民群眾的飲食安全,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十一

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《州民政局辦公室關(guān)于做好2020年養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全黨政同責(zé)目標(biāo)任的通知》的文件要求,，進(jìn)一步鞏固食品安全行動(dòng)成果，扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),，堅(jiān)決遏制較大及以上事故發(fā)生,，切實(shí)做好當(dāng)前安全生產(chǎn)工作，現(xiàn)將食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

為把此次食品安全工作落到實(shí)處,，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求。一是明確細(xì)化了股室責(zé)任和責(zé)任人,，層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)推進(jìn)敬老院食品安全生產(chǎn)工作的開展,。

結(jié)合上級有關(guān)文件要求,，因疫情原因委托敬老院院長對社會福利中心、敬老院進(jìn)行拉網(wǎng)式安全大排查,，共查出兩項(xiàng)問題：一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當(dāng),；二是：中心敬老院排污溝堵塞。現(xiàn)以當(dāng)場整改完畢,。

大力開展是食品安全生產(chǎn)宣傳,，通過宣傳欄、橫幅標(biāo)語等形式,，對食品安全生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,，使院民、單位都對食品安全生產(chǎn)高度重視,，同時(shí)加強(qiáng)對安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識的宣傳,，營造主題為“生命至上、安全發(fā)展”的社會氛圍,。

通過這次食品安全生產(chǎn)行動(dòng),，確實(shí)發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題，在今后的工作中,，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步建立健全食品安全生產(chǎn)制度,。對安全生產(chǎn)工作常抓不懈，加大宣傳教育力度,，強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,；將進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級對安全生產(chǎn)工作的指示精神,，明確責(zé)任，加大力度,，把敬老院及單位的安全生產(chǎn)工作深入扎實(shí),、堅(jiān)持不懈的開展下去，抓出特色,，抓出成效,，確保全局、敬老院安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十二

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求,，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),主動(dòng)扎實(shí)工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實(shí),。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)長干杰,，副主任為副鄉(xiāng)長劉恒倫,、楊梅，成員單位有社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、黨政辦、衛(wèi)生院,、各村,。

二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實(shí)。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,，由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任,，負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,，并接受縣食藥局的委托,，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。

三是落實(shí)了工作責(zé)任,。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報(bào),、監(jiān)管、資料報(bào)送,。

在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí),，政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作:

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄,；在各種會議上也都要講食品安全工作,，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師,、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),，還在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料,。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報(bào)并監(jiān)管到位,，政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品安全,，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校,、幼兒園檢查食品安全情況,，督促學(xué)校,、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患,。

四是在五一,、中秋、國慶期間,，組織人員開展食品安全集中檢查,，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題,，限期整改,。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī),、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處,，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。

通過以上工作,，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī),、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識,。但是,，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀,。

當(dāng)前,，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：

1,、群眾的食品安全意識還比較差,，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。

2,、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,，各種農(nóng)藥、化肥,、獸藥的使用,，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位,。

3,、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,，存在法律空白,，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差,，群眾和經(jīng)營者的法治意識差,。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏,、沒有執(zhí)法專職人員,、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難,。

4、食品安全工作缺乏經(jīng)費(fèi)保障,無食品安全方面的專項(xiàng)財(cái)政預(yù)算,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十三

××區(qū)20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié) 為動(dòng)員全社會關(guān)心,、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識,，普及食品安全科學(xué)知識,，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國發(fā)〔20xx〕23號)、《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》(蘇政發(fā)〔20xx〕10號)等文件精神,，根據(jù)《××市食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(×食安委辦〔20xx〕6號)要求,，5月20日至26日，我區(qū)食安委認(rèn)真組織部署,，各成員單位圍繞宣傳活動(dòng)主題,，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃,、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。

現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，精心組織 我區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以區(qū)食安委辦公室主任、區(qū)衛(wèi)生局局長為組長的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動(dòng),。

各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員,，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二,、方案具體,，目的明確 圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“關(guān)注食品安全、共創(chuàng)健康生活!”,，按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動(dòng),、食品安全教育課等活動(dòng),，以懸掛橫幅,、設(shè)立展板,、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料,、實(shí)物比較等形式,，進(jìn)行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會氛圍。

三,、內(nèi)容豐富,，效果明顯 5月23日上午9:00，我區(qū)組織區(qū)衛(wèi)生,、工商,、市容、農(nóng)辦等部門及相關(guān)街道辦事處在××廣場舉行了大型廣場宣傳咨詢活動(dòng),，以橫幅,、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料20xx多份,，咨詢服務(wù)群眾100多人次,，收到了良好的宣傳效果。

5月24日下午,，區(qū)文教體局,、區(qū)衛(wèi)生局組織營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專家在××中學(xué)給學(xué)生們上了一堂生動(dòng)的公開課，使近千名學(xué)生對身邊的一些存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識,，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。

區(qū)衛(wèi)生局在加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時(shí),，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,，結(jié)合創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人近200人舉辦了一期食品安全專題講座,，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律,，守法經(jīng)營。

此外,，區(qū)工商分局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),，以橫幅、宣傳展板,、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識,。

各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動(dòng),。

本次食品安全宣傳周活動(dòng),，全區(qū)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動(dòng)1次，食品安全專題講座1次,，食品安全公開課1次,，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)4個(gè)，懸掛宣傳橫幅25條,，制作宣傳展板22塊,、宣傳欄及板報(bào)15塊，發(fā)放宣傳材料3000多份,，宣傳,、咨詢、服務(wù)群眾近5000人,。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全區(qū)上下,，一個(gè)人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重,。

我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家,，早餐11家，職工食堂3家,，學(xué)校餐廳2所,，幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證,，保證了食品安全工作健康有序的開展,。

下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報(bào)如下：

一、健全網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系

今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動(dòng)情況,，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以鎮(zhèn)長為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，食品安全督管所、工商所,、獸醫(yī)站,、衛(wèi)生院、派出所,、司法所、中心學(xué)校,、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，明確了41個(gè)村各有一名信息員,，制定了工作計(jì)劃,，保證了食品安全工作的.有效實(shí)施。

二,、廣泛宣傳,，營造良好的食品安全工作氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提,。

今年以來,，我們根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求,，深入餐飲飯店,、校園、農(nóng)戶,、農(nóng)民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳,，同時(shí)集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標(biāo)語300條,，懸掛橫幅4幅,，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,，使加強(qiáng)食品安全的意識更加深入人心,。

三、加強(qiáng)監(jiān)管,，切實(shí)做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作

我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法，確保檢查質(zhì)量,。

今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，協(xié)調(diào)衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位,，通過查證,、驗(yàn)證、辦理健康證,、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生,、制作間及進(jìn)貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，嚴(yán)禁使用地溝油,、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠,。

特別是把**學(xué)校,、**學(xué)校和10處幼兒園，作為監(jiān)管重點(diǎn)單位,，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時(shí)提出整改意見,。

通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,，今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。

四,、突出重點(diǎn),，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患

針對夏季及節(jié)假日,、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點(diǎn)，制定有針對性的解決措施,，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài),。

鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位,、重點(diǎn)時(shí)段,、重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查，特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂,、企業(yè)食堂,、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。

五,、嚴(yán)格執(zhí)法,，依法查處違法違規(guī)行為

嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,。

對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,，責(zé)令其限期整改，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,，將加大處罰力度,，對學(xué)校周邊,、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅(jiān)決予以取締,。

對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴(yán)格落實(shí)四個(gè)一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報(bào)批評;凡管理制度不落實(shí)的,，一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,，一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處,。

六,、抓好應(yīng)急，妥善處理食物中毒突發(fā)事件

我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作,，實(shí)行屬地管理,，餐飲單位在哪個(gè)村由哪個(gè)村具體負(fù)責(zé)，完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)應(yīng)急管理，落實(shí)責(zé)任,，居安思危,，有備無。

一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,，要密切配合監(jiān)管部門,，控制現(xiàn)場,，妥善處置，不得漏報(bào),、瞞報(bào)事實(shí)真相,，不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù),，否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)懲處,。

總結(jié)回顧今年來的工作，在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的正確指導(dǎo)和市區(qū)人大代表的關(guān)心監(jiān)督下,，我們將日常監(jiān)管和抓好專項(xiàng)整治相結(jié)合,，將抓好整治宣傳和健全長效機(jī)制相結(jié)合，使整個(gè)食品安全工作取得良好局面,。

但依然還存在一定的問題：一是食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,，監(jiān)管力度不夠，加之監(jiān)管人員少等原因,，致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細(xì)化水平不高,，存在一定安全隱患;二是飯店分布比較松散，交通不慎便利,，給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙;三是食品安全監(jiān)督時(shí)間緊迫,，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠，需要進(jìn)一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),。

下一步工作打算：

1,、完善食品藥品安全工作責(zé)任制，理順監(jiān)管職能

堅(jiān)持“誰許可,、誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”的原則，明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,，進(jìn)一步理順監(jiān)管職能,，完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨環(huán)節(jié),、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法,、監(jiān)督檢查和集中辦案行動(dòng)，逐步形成各負(fù)其責(zé),、相互配合,、反應(yīng)敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局,。

2,、抓好專項(xiàng)整治，規(guī)范食品市場秩序

認(rèn)真總結(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),，針對群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題,，找準(zhǔn)監(jiān)管工作突破口，主動(dòng)出擊,。

3,、加強(qiáng)宣傳教育,營造良好氛圍

采取多種形式開展各種活動(dòng)，利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料,，加強(qiáng)對《食品藥品安全法》等法律法規(guī)和食品藥品安全知識宣傳,，逐步提升食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者的食品藥品安全責(zé)任意識,，強(qiáng)化食品藥品安全的社會監(jiān)督,，延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條。

以《食品安全法》為重點(diǎn)內(nèi)容,，對廣大群眾,、食品從業(yè)人員開展多形式、多層次的宣傳培訓(xùn),，不斷增強(qiáng)群眾的食品安全意識和自我保護(hù)意識,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和自律意識，為食品安全工作營造良好的社會氛圍,，奠定堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ),。

4、強(qiáng)化監(jiān)管措施,，確保鎮(zhèn)域食品藥品安全

加大監(jiān)督力度,，定期配合相關(guān)部門進(jìn)行檢查，積極配合市區(qū)督察組進(jìn)行集中整治,，并對部分小攤點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范和辦證,，定期抽查食品質(zhì)量，努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作,，強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)時(shí)段的整治，切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管措施,，保證食品市場安全,。

繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度，全面提升經(jīng)營業(yè)主自律性,。

進(jìn)一步實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,、索證索票、購銷臺賬,、原材料備案等管理制度,，從源頭上防止假冒偽劣食品進(jìn)入市場。

組織專項(xiàng)整治行動(dòng),，堅(jiān)決查處有礙食品藥品安全的違法行為,。

嚴(yán)格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理，實(shí)施餐飲服務(wù)臨時(shí)許可證試點(diǎn),，遏制無證無照經(jīng)營勢頭,。

5、創(chuàng)新管理機(jī)制,，整合資源

依托鎮(zhèn)內(nèi)資源,，成立食品藥品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作,，幫助辦理審證驗(yàn)證及相關(guān)手續(xù);實(shí)行食品藥品安全責(zé)任制度,，誰管轄誰負(fù)責(zé)，簽訂目標(biāo)責(zé)任書,，確保責(zé)任到位,，工作到位。

對藥品管理實(shí)行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行定期檢查,，確保藥品進(jìn)貨渠道正常,，保證就醫(yī)無假藥。

建立本鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位檔案,，及時(shí)掌握各餐飲單位情況,，使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化,、規(guī)范化,。

確保我鎮(zhèn)人民群眾食品、藥品安全工作,，使我鎮(zhèn)食品,、藥品安全工作再上各新臺階。

今年以來,，**鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會的會議精神,，精心組織，周密實(shí)施,，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況,，總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施,，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。

鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。

鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》,，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等,。

1、落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū)),、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任,。

2,、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村配備食品安全信息員,，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

3,、制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

二,、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,，目前群眾意識不強(qiáng),，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識,，是食品安全工作有效運(yùn)行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。

為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng),，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張,，張貼宣傳畫40余份,，接受群眾咨詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。

經(jīng)過廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度,。

三、加強(qiáng)檢查,、整改隱患,、確保安全

加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查,，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效,，也很有必要,。

今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排,，于3月27日,、4月24日和6月18日、7月11日,、9月6日,、11月6日進(jìn)行了6次檢查，分別組織工商,、食品藥品監(jiān)管,、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次,，出動(dòng)車輛13臺次,，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查,，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生,、垃圾處理,、潲水處理、用油情況,、衛(wèi)生設(shè)施及排煙,、排塵、排污等情況的檢查,，并要求及時(shí)整改隱患,、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,，對存在個(gè)別隱情隱患的,，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品,、過期商品當(dāng)場下柜消毀,，對“三無”食品當(dāng)場下柜，禁止銷售,，通過檢查整治和整改隱患,，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生,，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故,。

1、開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品專項(xiàng)整治,。

3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn),、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治,，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位,。

2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動(dòng),。

五一”節(jié)日前,、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商,、衛(wèi)生,、學(xué)校、綜治等12人工作專班,，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂,、超市,、米面、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查,，對餐具消毒不嚴(yán),，食品采購證、票不齊,，進(jìn)行當(dāng)面指出,，并限期查改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒,。

同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度,。

大力宣傳了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通了投訴渠道,，做好事故防范和應(yīng)急處理,，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴,。

同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告,、早處置,，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度,，安排好節(jié)日值班人員,，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低,。

3,、開展中高考期間食品安全保障。

6月18日,，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局,、玉泉工商所、**衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動(dòng),，共檢查2家單位，就食品安全問題進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),。

4,、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。

7月11日,，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局,、玉泉工商所、**衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查,，共檢查12家單位,。

檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期,、未辦理從業(yè)人員健康證,、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達(dá)現(xiàn)場檢查意見書,，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照,，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營,，規(guī)范經(jīng)營,。

同時(shí)還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的“白條肉”，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理,，并給予警告,。

5、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查,。

2013年11月6日,，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊(duì)、工商所,、衛(wèi)生院,、文化服務(wù)中心、中心學(xué)校,、市食品藥品監(jiān)管局,、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng)。

此次整治活動(dòng)涉及**鎮(zhèn)兩所中學(xué),、四所小學(xué),、三所幼兒園共計(jì)9所學(xué)校，達(dá)到了全覆蓋,。

主要爭對校園及周邊治安隱患,、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個(gè)方面開展排查,，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施,、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂,、小商店等,，共排查出10多個(gè)安全隱患。

各部門與學(xué)?，F(xiàn)場交流了意見,，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決,。

四,、開展放心創(chuàng)建，突出以點(diǎn)帶面

今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議,，研究食品安全放心創(chuàng)建工作,，創(chuàng)建食品安全放心村(8個(gè))，逐步增強(qiáng)我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識,，促進(jìn)食品安全鎮(zhèn)建設(shè),，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用,，加強(qiáng)對各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作,，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村居的典型示范作用，推動(dòng)創(chuàng)建工作的深入開展,，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度,，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)上報(bào),。

創(chuàng)建**集鎮(zhèn)的放心早點(diǎn)店,，一是與早點(diǎn)店的老板簽一份安全責(zé)任書,，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵措施,，為廣大市民營造良好的早餐消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全,。

三是嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

四是嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。

目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺,，該店面臨集鎮(zhèn),，整改時(shí)間不合適，因此還未按照要求整改,。

五,、存在的問題和對策

今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下,，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效,，秩序良好,，但也存在著一些不容忽視的問題。

一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店,，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差,，生產(chǎn)設(shè)備簡易,，生產(chǎn)場所簡陋，生產(chǎn)工藝落后,，存在安全隱患,。

所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,，切實(shí)加以解決,。

一是加強(qiáng)宣傳，營造氛圍,。

通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;二是加強(qiáng)協(xié)作,，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力、物力,、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施,，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力，確保食品安全,。

總之,，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶,。

食品安全監(jiān)管工作,，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，創(chuàng)造和諧社會,，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵(lì),，依法監(jiān)管,，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十四

年初,，將食品安全工作納入全年工作安排，并多次召開專題會議,，安排部署全年食品安全工作,。成立了由局長任組長，紀(jì)檢組長,、副局長任副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員，明確職責(zé),，形成齊抓共管的良好局面,，制定全年工作計(jì)劃，按時(shí)上報(bào)相關(guān)信息總結(jié),，做好記錄歸檔,。

今年以來,，我們把食品安全作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能,、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管,、確保安全”的工作方針,，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè),，組織開展專項(xiàng)整治,，確保全局干部職工用上放心的食品，積極營造放心消費(fèi),、安全的食品市場環(huán)境,。根據(jù)食品安全工作重點(diǎn)，主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議,，聽取匯報(bào),，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí),，整改措施到位,，消除了食品安全隱患。責(zé)任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故,，制定應(yīng)急預(yù)案,。

今年，我局精心組織,、專門研究制定了對居民小區(qū),、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),，發(fā)放食品安全宣傳手冊。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品安全專題講座,、宣傳畫廊,、橫幅、撐牌板報(bào)等形式,，在基層宣傳食品安全,。同時(shí)加強(qiáng)宣傳報(bào)道，利用縣電視臺廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作,，把食品安全有關(guān)政策,、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了全線食品安全工作的濃厚氛圍,。時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng),，工作力度更大,，措施落實(shí)更扎實(shí)，人人參與的良好局面,。

在下半年的工作中,，我們將進(jìn)一步加大工作力度，健全工作體制機(jī)制,，嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為,。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平,，塑造公正,、廉潔、文明,、高效的執(zhí)法形象,。二是密切配合有關(guān)部門，針對突出問題,，搞好專項(xiàng)整治,。三是加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)群眾和經(jīng)營者的食品安全意識,。圍繞目標(biāo)明任務(wù),，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任，落實(shí)措施新舉措,，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì),，完善體系促提高。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十五

接區(qū)食藥監(jiān)【20xx】14號文件后,，我鎮(zhèn)高度重視,，及時(shí)制訂措施，確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實(shí)到位,。

我鎮(zhèn)從工商,、食品、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員,，組成農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照四個(gè)“最嚴(yán)”要求,，針對我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無”食品,，“兩超一非”食品，過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象,，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體資格和責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，通過追源頭,、查流向,、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法,，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象,。

我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn)，加大對重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)單位的監(jiān)管、排查及整治力度,，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式,。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外，我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊,、校園周邊經(jīng)營戶,、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢,，據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映,，我鎮(zhèn)截止20xx年6月份，在食品安全方面沒有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為,，具體內(nèi)容見《20xx年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》,。

我鎮(zhèn)利用有線臺、宣傳標(biāo)語,、橫批等形式,，多渠道宣傳傳播食品安全知識，做到家喻戶曉,，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法自律意識和消費(fèi)者自我保護(hù)意識,，同時(shí)設(shè)置投訴電話，投訴部門,，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴,，以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門在第一時(shí)間掌握情況，了解問題,，解決矛盾,，處理違法行為。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十六

編輯：

縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始,，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：

我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署,，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來，明確職責(zé)分工,，完善工作措施,。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制,。

我所開展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過各種方式各種渠道,，充分利用新聞媒體,、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識,，提醒廣大群眾,、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品,。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識和自我保護(hù)意識,，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生,。

我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn),，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校,、幼兒園食堂,、學(xué)校周邊餐館、小飯桌,、中小型餐館,、冷凍飲品、冷食,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查,，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

在監(jiān)督檢查中,，加強(qiáng)對流動(dòng)攤販,、熟食加工點(diǎn)、小作坊,、冷飲銷售,、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查,，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度,，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,，確保食品質(zhì)量和安全,。

針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況，組織開展了飲料專項(xiàng)整治活動(dòng),，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點(diǎn)2家,，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存,，同時(shí)進(jìn)行立案調(diào)查,。目前已處理完1家，1家正在通過法院強(qiáng)制執(zhí)行,。

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食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十七

首先我代表縣委,、縣政府對前來督導(dǎo)我們工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！這對于我們進(jìn)一步做好食品安全工作將是一個(gè)很大的幫助和促進(jìn),。下面我就縣食品安全協(xié)調(diào)委員會20xx年工作情況做一匯報(bào),，不妥之處，敬請批評指正,。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，周密安排部署，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)機(jī)制,。成立了以政府縣長為主任,、政府副縣長為副主任、工商,、質(zhì)檢,、經(jīng)信、食藥監(jiān)局等部門為成員的領(lǐng)導(dǎo)組,，并將食品安全委員會進(jìn)行調(diào)整并改名為食品安全協(xié)調(diào)委員會,，進(jìn)一步加強(qiáng)了對全縣食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。建立縣長負(fù)責(zé)制,，制定了食品安全信息公示制度,、各食品安全委員會成員單位工作職責(zé)，印發(fā)了《浮山縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)施方案》及《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》,，逐步形成了“政府統(tǒng)一管理,、部門協(xié)調(diào)配合、全社會齊抓共管”的良好推進(jìn)局面,?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室設(shè)在縣衛(wèi)生局，指定專人負(fù)責(zé),，同時(shí),，縣政府將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算并及時(shí)撥付到位，確保了全縣食品安全日常工作的順利開展,。

20xx年共召開6次食品安全協(xié)調(diào)工作會議,，分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)多次親自帶隊(duì)到食品生產(chǎn)加工銷售企業(yè),、集貿(mào)市場、超市,、飯店督查食品安全監(jiān)管情況，了解食品安全狀況,，有力推動(dòng)了全縣食品安全工作扎實(shí)有效開展,。

5月份，縣食安辦組織相關(guān)成員單位聯(lián)合執(zhí)法,，在各食品生產(chǎn),、加工、經(jīng)營單位張貼公告,，簽訂了“餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書”,，加大了監(jiān)督檢查力度，增強(qiáng)了從業(yè)人員的法制觀念和社會責(zé)任意識,，此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛40輛次,，執(zhí)法人員230人次。經(jīng)排查,，我縣無食品非法添加劑案件,，無食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，在流通環(huán)節(jié)也未發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑行為和食品,。

落實(shí)問題乳粉清查清繳工作措施：一是簽訂問題乳粉清繳工作責(zé)任狀,，建立自下而上的責(zé)任體系；二是縣政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)問題乳粉查處工作的緊急通知》,，發(fā)布了清繳公告,，督促持有問題乳粉的企業(yè)和人員主動(dòng)上繳；三是充分發(fā)揮社會和群眾監(jiān)管作用,，公布舉報(bào)電話,，對清繳出來的問題乳粉，指定監(jiān)管部門依據(jù)監(jiān)管職責(zé)就地封存,，按照規(guī)定由質(zhì)監(jiān),、工商等部門現(xiàn)場監(jiān)督銷毀，并登記在冊,，不允許生產(chǎn)經(jīng)營者退回上線生產(chǎn)經(jīng)營者,，不得在監(jiān)管人員未到場的情況下自行銷毀。四是對全縣范圍內(nèi)的乳制品及鮮奶生產(chǎn),、流通企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，不漏掉一廠一店和每一個(gè)批發(fā)、經(jīng)銷商,，嚴(yán)格上下架制度,，有檢合格者上架,，無檢或不合格者下架，不放過任何可疑線索,，對清繳過程全部記錄在案,，留檔備查。

問題乳粉流入飼料生產(chǎn)加工企業(yè)情況：經(jīng)排查,，無問題乳粉流入飼料環(huán)節(jié),。

縣食安辦各成員單位對全縣食用油經(jīng)營店（點(diǎn)）所銷售的桶裝及散裝食用油進(jìn)行了檢查。一是全面檢查食用油主體資格是否合法,，堅(jiān)決取締無證無照經(jīng)營食用油的行為,；二是嚴(yán)格實(shí)行了食用油質(zhì)量準(zhǔn)入制度，對沒有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明的食用油一律停止銷售,，做到有檢上架,，無檢下架。特別是對經(jīng)銷的無標(biāo)簽標(biāo)識的來源不明等進(jìn)貨銷售價(jià)格偏低的食用油重點(diǎn)進(jìn)行了排查,；三是嚴(yán)格索證索票制度和進(jìn)貨臺賬制度,，對不符合上述要求的食用油經(jīng)營者不得準(zhǔn)入銷售。截至目前已檢查經(jīng)營戶86戶,，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營“地溝油”行為,。目前該項(xiàng)工作結(jié)合“兩節(jié)”檢查正在進(jìn)行之中。

今年,，縣食安辦各成員單位注重協(xié)調(diào)配合,，不斷深入開展乳制品、食用油,、肉類,、保健食品、酒類等專項(xiàng)整治活動(dòng),。一是規(guī)范豆制品行業(yè),，加大豆腐等豆制品小作坊整治力度，明確監(jiān)管部門職責(zé),，消除監(jiān)管盲區(qū),。二是實(shí)施放心肉工程，經(jīng)工商,、畜牧等部門聯(lián)合開展肉類食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，有力的規(guī)范了全縣肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。三是聯(lián)動(dòng)開展食品安全專項(xiàng)整治,，各職能部門認(rèn)真開展含羅丹明b火鍋底料,、“瘦肉精”、辣椒及其制品中含有蘇丹紅等工業(yè)染料,、酒類,、食醋市場檢查等安全整治工作,，突出抓好對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)對象的監(jiān)管，重點(diǎn)檢查與群眾節(jié)日生活密切相關(guān)的食品生產(chǎn),、銷售環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有害有毒食品的違法行為，大力凈化節(jié)日市場,，取得了較好的效果。經(jīng)統(tǒng)計(jì),，節(jié)日整治行動(dòng)中,，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位107戶次，發(fā)出整改通知20余份,。

經(jīng)排查,，我縣未發(fā)現(xiàn)無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥、生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝材料和制售劣質(zhì)餐具的“黑窩點(diǎn)”,，以糧油,、肉、蔬菜,、蛋,、乳制品、酒類等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn),，突出農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部及車站等區(qū)域，加大對小食品,、小商販,、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度,，對不符合條件的,，下達(dá)整改意見書，限期整改,，對逾期整改不到位的堅(jiān)決取締,。同時(shí)，督促經(jīng)營者落實(shí)各項(xiàng)食品經(jīng)營制度,，加強(qiáng)索證索票,、購銷臺賬、散裝裸露食品防護(hù)措施,。經(jīng)排查,，在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)違法使用禁用農(nóng)獸藥的情況,，無“地溝油”、“瘦肉精”,、“塑化劑”,、私屠濫宰和注水肉案件。

建立食品安全信息公布制度,，縣衛(wèi)生局會同有關(guān)部門制定食品安全信息的匯總,、分析、預(yù)測及發(fā)布辦法,，統(tǒng)一向社會發(fā)布重大食品安全信息,。縣委宣傳部指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣食品安全宣傳工作,，掌握輿論導(dǎo)向,，加強(qiáng)輿論監(jiān)督，做好輿情應(yīng)對,；組織全縣媒體單位開展食品安全法律法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)和知識等公益宣傳；及時(shí)收集,、分析和綜合有關(guān)我縣食品安全方面的輿情信息并通報(bào)相關(guān)部門,。

以上是我縣食品安全工作的具體做法，取得了點(diǎn)滴成績,，但還存在一些不容忽視的問題,，具體表現(xiàn)在：一是食品安全工作面寬、量大,、戰(zhàn)線長,，給監(jiān)管工作帶來很大難度，中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多,、分布廣,、流動(dòng)大、衛(wèi)生條件差,；二是各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,，管理水平參差不齊；三是在自身工作方面,，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢,，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法及監(jiān)管空白的問題；四是有的執(zhí)法裝備差,、檢測手段落后,，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

一是全力實(shí)施“食品放心工程”,，強(qiáng)化食品安全的源頭治理,，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),，切實(shí)加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管，繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。

二是加大食品專項(xiàng)整治力度,。繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)抓好肉,、奶制品,、豆制品、兒童食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,，醫(yī)院周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為,。

三是強(qiáng)化和理順農(nóng)村食品監(jiān)管機(jī)制,。進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問題,，把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、完善機(jī)制,、加強(qiáng)監(jiān)管,、發(fā)揮作用上來。

食品安全協(xié)調(diào)科工作總結(jié)篇十八

為了提高學(xué)校師生健康質(zhì)量,，保證食品安全,，增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識,，這次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題教育活動(dòng),。充分認(rèn)識保證食品安全對于維護(hù)學(xué)生身體健康的重要意義，根據(jù)甘教函【20xx】文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)周的通知》的要求,，結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，我校開展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將本次活動(dòng)總結(jié)如下：

學(xué)校對食品安全宣傳教育工作非常重視,，利用各種會議在師生中大力宣傳,，

學(xué)校充分運(yùn)用健康教育宣傳欄、校園廣播,、主題班會,、晨會、黑板報(bào),、國旗下講話,、專題培訓(xùn)及講座、告家長一封信,、通過家長學(xué)校和開家長會“小手拉大手”等多種形式,，并通過制作一期食品安全宣傳展板,、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標(biāo)語（條幅）等渠道全方位,、多層次宣傳食品安全的重大意義,，積極營造校內(nèi)食品安全宣傳的良好氛圍。結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問題,，把食品安全知識教育納入學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，集中開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng),，宣傳食品安全法及實(shí)施條例等法律法規(guī),，深入普及食品安全知識，教育學(xué)生少吃零食,，拒絕購買“三無”或劣質(zhì)食品,，增強(qiáng)師生健康飲食理念，提高食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對食品風(fēng)險(xiǎn)的能力,；也將食品安全宣傳周的活動(dòng)主題,、食品安全知識等傳遞給家長。

學(xué)校把食品安全宣傳周工作的重點(diǎn),，扎實(shí)深抓,。為確保宣傳活動(dòng)有序開展，學(xué)校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo),、組織和實(shí)施此項(xiàng)工作。

組長：管仁杰（負(fù)責(zé)全面工作）副組長：龐成海馬聯(lián)軍（負(fù)責(zé)具體領(lǐng)導(dǎo)與管理工作）成員：李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任（負(fù)責(zé)食品安全工作的具體落實(shí)）,。

1,、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”,、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語,，起到了師生在態(tài)度上端正、思想上重視的積極作用,。

2,、給全體學(xué)生家長送發(fā)了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求,。

3,、通過師生集會，進(jìn)行了食品安全知識小講座,，宣傳了有關(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識,。

4、通過各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識圖片和注意事項(xiàng)。

5,、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學(xué)生宣傳食品安全知識,。

6、各班開辟專欄進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳活動(dòng),，做到形式多樣,，內(nèi)容豐富。

7,、各班利用團(tuán)隊(duì)課開展了食品安全主題班會,，1——3年級以班主任講解為主，46年級除教師獎(jiǎng)講解外,，至少要有三名學(xué)生要有參與關(guān)于食品安全知識的主題演講活動(dòng),。

8、學(xué)校認(rèn)真清查校外小飯桌,，作好記錄,，建立好臺帳，及時(shí)排除安全隱患,，積極落實(shí)整改措施,。同時(shí)開展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓(xùn),，強(qiáng)化對校外食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員的食品安全教育,，完善管理措施，增強(qiáng)食品,。

9、加強(qiáng)飲用奶的管理,，建立健全各種制度,，發(fā)放應(yīng)知應(yīng)會卡讓家長和學(xué)生了解學(xué)生營養(yǎng)奶改善計(jì)劃的重大意義。

總之,，食品安全是關(guān)系學(xué)校師生身體健康的大事,，我校一定會繼續(xù)大力宣傳，狠抓落實(shí),，打好食品安全這一硬仗,，確保食品衛(wèi)生安全零事故。