通過寫心得體會(huì)，我們可以形成自己獨(dú)特的思考方式和見解,。寫心得體會(huì)時(shí),，要注重邏輯結(jié)構(gòu)和思路清晰,，將自己的觀點(diǎn)和體會(huì)進(jìn)行有機(jī)連接和層次分明的展示,。下面是一些同學(xué)寫的心得體會(huì),，希望能給大家提供一些啟示和幫助,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇一

近期,，我有幸參與了所在酒店的內(nèi)部管理培訓(xùn)課程,，這是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過培訓(xùn),，我不僅學(xué)到了許多管理技巧和知識(shí),，更加深了對(duì)酒店行業(yè)的理解，提升了自己的專業(yè)能力,。以下是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì),。

首先，這次培訓(xùn)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展有著極為重要的意義,。在培訓(xùn)中,，我學(xué)到了許多與酒店行業(yè)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，如客戶服務(wù)技巧,、預(yù)定管理,、團(tuán)隊(duì)合作等。這些知識(shí)的掌握不僅讓我更加了解了酒店的運(yùn)營機(jī)制,，也增強(qiáng)了我在工作中的自信心,。通過培訓(xùn)，我對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展路徑有了更加明確的規(guī)劃,，這對(duì)我未來的職業(yè)生涯有著重要的指導(dǎo)作用,。

其次，培訓(xùn)中的實(shí)踐模擬訓(xùn)練讓我受益匪淺,。培訓(xùn)課程安排了一系列的實(shí)踐模擬演練,，例如虛擬客戶互動(dòng)、團(tuán)隊(duì)合作鍛煉等,。通過這些實(shí)踐活動(dòng),，我學(xué)會(huì)了更好地與客戶溝通和協(xié)調(diào)，也鍛煉了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,。在模擬訓(xùn)練中,，我遇到了許多實(shí)際工作中可能會(huì)遇到的情況，這讓我能夠提前適應(yīng)和解決問題,。我相信這樣的實(shí)踐訓(xùn)練對(duì)于我的工作能力提升和未來的面試應(yīng)對(duì)都有著巨大的幫助,。

此外，培訓(xùn)課程還強(qiáng)調(diào)了領(lǐng)導(dǎo)力的重要性以及如何成為一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,，具備良好的領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)是非常重要的。培訓(xùn)課程通過案例分析,、角色扮演等方式,，培養(yǎng)了我們的領(lǐng)導(dǎo)能力,。我們學(xué)到了如何激勵(lì)和管理團(tuán)隊(duì)、如何合理分配任務(wù)和執(zhí)行計(jì)劃,，以及如何處理和解決沖突等,。這對(duì)于我來說是非常有價(jià)值的，因?yàn)槲蚁嘈旁谖磥淼穆殬I(yè)生涯中,，我會(huì)在某個(gè)時(shí)間成為一個(gè)酒店部門的領(lǐng)導(dǎo)者,。

最后，培訓(xùn)中與其他同事的交流和合作也給我留下了深刻的印象,。在培訓(xùn)中,，我結(jié)識(shí)了來自不同酒店的同事們。我們共同學(xué)習(xí),、參與討論和分享經(jīng)驗(yàn),，互相促進(jìn)成長。通過與他們的合作和交流,，我不僅學(xué)到了更多的知識(shí),，還拓寬了自己的人際關(guān)系網(wǎng)。在這個(gè)過程中,，我深刻感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,，團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)可以更好地實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)，并且能夠帶給我們更多的成就感和滿足感,。

總而言之，這次酒店內(nèi)部管理培訓(xùn)給我留下了深刻的印象,，對(duì)我的職業(yè)發(fā)展有著極為重要的意義,。通過這次培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和技巧,，也鍛煉了自己的實(shí)踐能力和領(lǐng)導(dǎo)力,。我相信這些培訓(xùn)所帶給我的收獲和經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我未來職業(yè)生涯的寶貴財(cái)富，使我更加自信,、成熟和成功,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇二

在我國的傳統(tǒng)文化中，飲酒文化一直占有重要的地位,。而白酒作為中國特有的烈酒,，更是備受人們的喜愛。因此,，白酒行業(yè)在我國擁有著廣闊的市場和悠久的歷史,。但是，作為一個(gè)行業(yè),，白酒也需要專業(yè)化的管理來保證其健康的發(fā)展和品質(zhì)的提升,。而酒店管理培訓(xùn)則是提高白酒行業(yè)管理水平的重要手段,。

在白酒店管理培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識(shí)到了一個(gè)行業(yè)的專業(yè)管理是多么重要,。一定的管理水平不僅可以提升企業(yè)的競爭力,，還可以提高企業(yè)和品牌的知名度以及消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度。而在培訓(xùn)中,，我學(xué)習(xí)到了許多的管理理論和實(shí)踐技巧,，比如人力資源管理、市場營銷等方面的知識(shí),。這些知識(shí)不僅為我以后從事相關(guān)行業(yè)提供了必要的理論基礎(chǔ),，也為我增強(qiáng)了綜合管理和營銷思維的能力，并且激勵(lì)我要用所學(xué)知識(shí)去為企業(yè)做出貢獻(xiàn),。

同時(shí),，在培訓(xùn)中，我也深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,。在一個(gè)完整的團(tuán)隊(duì)中,，每個(gè)人都有著不同的能力和專業(yè)，但是只有合作才能盡可能地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的能力,。因此,，我們?cè)谂嘤?xùn)中進(jìn)行多次團(tuán)隊(duì)合作任務(wù)，通過有效的合作和溝通,，我們的團(tuán)隊(duì)成員都有了比較顯著的進(jìn)步,，并且最終也取得了比較滿意的成果。通過這些團(tuán)隊(duì)合作任務(wù)的課程設(shè)計(jì),，培訓(xùn)不僅更加生動(dòng)有趣,，而且也使我們對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重要性有了更深刻地認(rèn)識(shí)。

無論是對(duì)于我個(gè)人,，還是對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)而言,，白酒店管理培訓(xùn)都是極其重要的。通過這樣的培訓(xùn),，我們可以了解到現(xiàn)代管理的知識(shí)和理念,，優(yōu)化相關(guān)行業(yè)的管理模式和方式，提高企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平,，從而實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。我深信，隨著培訓(xùn)的不斷推進(jìn)和提高,，未來的中國白酒行業(yè)必將迎來更加美好的發(fā)展前景,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇三

沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì),。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),。就像手指和拳頭,，五根手指各施其職，但合起來確實(shí)一股強(qiáng)大的力量,。作為管理者,，自己本身要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升,，管好自己,。

我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo),，同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力,。我們尊重上級(jí)，支持同級(jí),，關(guān)心下級(jí),，這樣才有助于提高工作效率。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇四

近日,，本人有幸參加了一家知名白酒品牌提供的白酒店管理培訓(xùn),，獲得了不少收獲和體會(huì)。在這場培訓(xùn)中,，我們不僅接受了嚴(yán)格的崗位訓(xùn)練,，還了解了白酒背后的文化及工藝，收獲頗豐,。

首先,，在崗位訓(xùn)練方面，我們進(jìn)行了嚴(yán)格的崗位輪換訓(xùn)練,，使每位學(xué)員對(duì)不同職能的白酒店工作有了更全面的了解,。通過與前輩的交流學(xué)習(xí)，并親身體驗(yàn)服務(wù)流程,，深刻認(rèn)識(shí)到了酒店管理的細(xì)節(jié)和重要性,。同時(shí),，在打造一支服務(wù)能力突出,、敬業(yè)奉獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)方面,，我們也得到了針對(duì)性的指導(dǎo),。

其次,，在白酒文化方面,，我們了解了白酒與中國傳統(tǒng)飲食文化的深厚淵源,，以及白酒品牌的歷史與發(fā)展,。通過實(shí)地考察白酒釀造廠和參觀白酒博物館,，我們領(lǐng)略了這種獨(dú)特的文化氣息，深深被白酒文化的博大精深所折服,。

最后,，在白酒工藝方面,，我們親眼目睹了傳統(tǒng)的白酒釀造工藝，并學(xué)習(xí)了現(xiàn)代工藝技術(shù)及檢測手段,。了解到每一瓶白酒背后所學(xué)的精湛工藝和不斷創(chuàng)新,、追求卓越的研發(fā)理念，對(duì)我們提升了對(duì)這種特殊產(chǎn)品的認(rèn)知,，也為我們后續(xù)的產(chǎn)品推銷提供了內(nèi)容上的支撐,。

此次白酒店管理培訓(xùn)讓我有了更深刻的了解，不僅學(xué)到了知識(shí),，還對(duì)于將來的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的思路和更具體的了解,。希望這樣的培訓(xùn)能夠在未來得到持續(xù)的發(fā)展，不斷為更多人打開知識(shí)的大門,，提供更多的職業(yè)機(jī)會(huì),。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇五

第一段：引言（200字）。

在當(dāng)今競爭激烈的酒店行業(yè)中,，科學(xué)高效的財(cái)務(wù)管理至關(guān)重要,。作為一名財(cái)務(wù)管理人員，我有幸參加了一次由行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)舉辦的酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn),。通過這次培訓(xùn),，我對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理有了更深入的了解，積累了許多寶貴的心得體會(huì),。本文將分享我在培訓(xùn)中所獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟,。

第二段：培訓(xùn)內(nèi)容（200字）。

酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),、財(cái)務(wù)分析,、成本控制、預(yù)算編制等方面,。在課堂上,，我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了財(cái)務(wù)報(bào)表的編制和分析方法，了解了財(cái)務(wù)指標(biāo)的計(jì)算和解讀,。同時(shí),，通過案例分析和小組討論，我們深入研究了如何進(jìn)行成本控制和預(yù)算編制,，以及如何應(yīng)對(duì)不同財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),。這些培訓(xùn)內(nèi)容使我掌握了酒店財(cái)務(wù)管理的基本原理和方法，并為我以后的工作提供了很多有益的參考,。

第三段：實(shí)踐應(yīng)用（300字）,。

培訓(xùn)中的理論知識(shí)并不僅僅停留在課堂上，我們還進(jìn)行了實(shí)際應(yīng)用的演練和模擬,。通過與導(dǎo)師的互動(dòng)交流,，在模擬的財(cái)務(wù)決策中,，我學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和利潤最大化。同時(shí),，也通過實(shí)際案例的演練,，學(xué)習(xí)了如何分析和解決實(shí)際中會(huì)遇到的財(cái)務(wù)問題。這種實(shí)踐應(yīng)用的培訓(xùn)方式,，幫助我更好地理解和掌握了財(cái)務(wù)管理的要點(diǎn),，并培養(yǎng)了我的解決問題的能力。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作（200字）,。

培訓(xùn)過程中,，我們組成小組進(jìn)行了多次團(tuán)隊(duì)合作。在解決實(shí)際案例問題的過程中,，我們相互協(xié)作,，共同商討解決方案。通過與其他同事的互動(dòng),，我不僅學(xué)到了很多新的思路和方法,，也感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店財(cái)務(wù)管理中,，財(cái)務(wù)人員不僅需具備專業(yè)知識(shí),，更需要與其他部門密切合作，共同為酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo)而努力,。這次團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我在工作中更好地與其他部門合作提供了很好的參考,。

第五段：總結(jié)（300字）。

通過這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn),，我對(duì)財(cái)務(wù)管理有了更深入的了解,。我深刻體會(huì)到財(cái)務(wù)管理在酒店運(yùn)營中的重要性，財(cái)務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開財(cái)務(wù)人員的精細(xì)管理,。同時(shí),，這次培訓(xùn)也讓我意識(shí)到學(xué)習(xí)永無止境，財(cái)務(wù)知識(shí)的不斷更新與學(xué)習(xí)對(duì)于我個(gè)人的職業(yè)成長至關(guān)重要,。作為酒店財(cái)務(wù)人員,，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，為酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo)和業(yè)績?cè)鲩L做出更大的貢獻(xiàn),。

結(jié)語：通過這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，我對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理有了更深入的了解和實(shí)踐,。這次培訓(xùn)不僅提供了專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐機(jī)會(huì),，更培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信,，通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，我將能夠更好地應(yīng)對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理的挑戰(zhàn),，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇六

在白酒店工作是我一直以來的夢想,，經(jīng)過多年的努力,，我終于有機(jī)會(huì)加入了一家著名的白酒店集團(tuán)，成為了一名普通的服務(wù)員,。但是隨著時(shí)間的推移,，我意識(shí)到要想在這個(gè)行業(yè)上獲得更大的成功和認(rèn)可，就必須要接受專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

在這家白酒店,，我們每月都會(huì)接受一次管理培訓(xùn)。這些培訓(xùn)內(nèi)容非常豐富,，包括從餐飲衛(wèi)生到服務(wù)流程,，從人際溝通到團(tuán)隊(duì)協(xié)作等等。每個(gè)培訓(xùn)都范圍廣,、深度大,，更重要的是，這些培訓(xùn)內(nèi)容都非常實(shí)用,，對(duì)我們的日常工作有很大的幫助,。

首先，我學(xué)到了關(guān)于餐飲衛(wèi)生的知識(shí),。作為一名服務(wù)員,，我們的一個(gè)重要職責(zé)就是保證餐桌、廚房,、餐具等的衛(wèi)生,，以確保食品安全。在培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了如何正確清洗和消毒餐具,、如何合理使用清潔劑以及如何做好罩菜等工作。通過這些培訓(xùn),，我更加了解了餐飲衛(wèi)生的相關(guān)知識(shí),，也提高了服務(wù)質(zhì)量，讓客人對(duì)我們更加信賴,。

其次,，服務(wù)流程也是很重要的一部分。在培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程,、禮儀等等。比如，我們被要求要按照一定的程序接待客人,，包括引導(dǎo)客人入座,、為客人遞上餐巾、介紹菜單和特色菜等等,。通過學(xué)習(xí)這些表面上看起來不起眼的細(xì)節(jié),，我們可以提高每道菜、每杯酒的上菜服務(wù)效率,，提升客人的用餐體驗(yàn)和滿意度,。

另外，在服務(wù)過程中,，人際溝通也非常重要,。尤其是在應(yīng)對(duì)一些客人投訴和糾紛時(shí)，學(xué)會(huì)與客人善意溝通,、了解客人需求,、耐心解決問題是非常關(guān)鍵的。在培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了如何正確處理客人投訴,，尤其是針對(duì)客人質(zhì)疑菜品質(zhì)量、調(diào)料濃淡度時(shí),，我們必須要掌握專業(yè)知識(shí)并耐心說明,。通過日常的練習(xí)，我已經(jīng)成為了一名出色的溝通者,，并且能夠愉快的與客人打交道,。

最后，團(tuán)隊(duì)協(xié)作對(duì)于整個(gè)酒店的發(fā)展也非常關(guān)鍵,。在服務(wù)行業(yè)中,，無論是服務(wù)員、廚師還是后勤人員,，我們都必須依靠團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能完成工作,。在培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何組織團(tuán)隊(duì)工作,、如何分配任務(wù)以及如何協(xié)調(diào)各部門合作,。通過這些團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，我們?cè)鲞M(jìn)了彼此的信任和理解,，更好地完成了自己的工作,。

總的來說，白酒店管理培訓(xùn)對(duì)我的職業(yè)生涯帶來了非常大的幫助,。通過這些培訓(xùn),，我不僅在職業(yè)上更加專業(yè)和有信心,，而且在生活中也更加自信。我相信,，通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我一定能夠在這個(gè)行業(yè)中獲得更大的成就和更多的進(jìn)步,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇七

酒店管理,，全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,。下面是帶來的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì),，希望對(duì)大家有幫助。

轉(zhuǎn)眼間,，我進(jìn)入__酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo),，同事對(duì)我十分關(guān)心,，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,，接下來還有一段很長的時(shí)間,，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,，也比較人性化,。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,，做人做事的道理,，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際,，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè),。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力,。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水,，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海,。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)開_酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓(xùn),。

在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),，受益匪淺,，既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心，以下是本人的體會(huì)和心得,。

一,、企業(yè)環(huán)境的營造。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房,、商務(wù)標(biāo)間,、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心,，盡顯尊貴高雅,。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置,，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究,、雅致謐靜的行政樓層,，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,，典雅清新的西餐廳,，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,，加上專業(yè)體貼的服務(wù),，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房,、全天候室內(nèi)游泳池,、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),，定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。

二,、企業(yè)的精神文化,。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,，穿梭于電梯里,、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意,、服務(wù)與微笑,、速度,、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù),。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”,。萬獅的員工熱愛酒店,，關(guān)愛客人，體現(xiàn)了酒店宗旨,，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營方式,。萬獅將“人無我有,、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特,、人特我變”,，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

三,、企業(yè)的管理,。

企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),，我有所領(lǐng)悟：

1,、環(huán)境營造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、敬業(yè)、專業(yè)的理念,。

就像萬獅的員工餐廳管理,，天天處理、天天清掃,、天天規(guī)范,、天天檢查、天天改進(jìn),，每個(gè)崗位都有責(zé)任人,，相互監(jiān)督、督促,，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境,。

2、市場營造“心有多大,、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,，主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求，通過座談,、聽取意見,、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場,。

四、企業(yè)信譽(yù)的提升,。

“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠度的培育,。在萬獅，我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學(xué)習(xí),，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí),，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬獅的一種嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,，在今后的工作當(dāng)中,，我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中,，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益,、品牌效益能再創(chuàng)新高。

俗話說：“不吃飯則饑,，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,，要不斷的更新知識(shí),，增長學(xué)問，提高自身的管理水平,，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,。

20__年z月z至z日,，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂,，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策,。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì),。

一、王成慧老師——《酒店?duì)I銷思想,、戰(zhàn)略與策略》,。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化,、品味,、享受、超值”,。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深,，公司從上到下,，大力弘揚(yáng)服務(wù)營銷，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下,，為充分滿足消費(fèi)者需要在營銷過程中所采取的一系列活動(dòng),。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較，服務(wù)營銷是一種營銷理念,，企業(yè)營銷的是服務(wù),，而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品,。在傳統(tǒng)的營銷方式下,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能,。

而從服務(wù)營銷觀念理解，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,，服務(wù)營銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,，而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提高,，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品,，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺,，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度,。服務(wù)營銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物,。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照,。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠(yuǎn)的事情,。作為基層管理人員,，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用,。

二,、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房,、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福,、細(xì)微服務(wù),、真情回訪、真誠送行,、信函問候等,。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn),，更好一點(diǎn)服務(wù)的人,，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道,、信譽(yù)第一,，誠實(shí)守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為,、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠,，贏利之道在于信”,，誠實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提,。在建設(shè)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的今天,，我們關(guān)注“誠信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙,、假酒,、假證件、假鈔票等等,，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好,，其實(shí)不然,，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系,。誰都知道,，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作,，喜歡看到客戶,、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄,。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客,，為了顧客的一切,。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求,，牢固樹立二線為一線,、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí),，做一個(gè)讓大家信賴,、依托、知心的基層管理者,。

三,、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通,、提升成熟度,、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,，很少研究自己;溝通要以別人為中心,，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng),。既不能夠偏重某些人,，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么,，愛說什么便說什么,。否則你只是在發(fā)表意見，根本不是在進(jìn)行溝通,。善于溝通的人,，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系,。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中,，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì),、用心體會(huì),、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善,。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo),。

作為一個(gè)管理者,，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通,，與自己的上級(jí),、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系,，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍,。三天的課程，收獲較多,，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,，我盡力做到。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇八

第一段：引言(100字),。

在酒店行業(yè)中,，財(cái)務(wù)管理扮演著至關(guān)重要的角色。為了提高酒店管理者的財(cái)務(wù)素養(yǎng)和能力，最近我有幸參加了一次關(guān)于酒店財(cái)務(wù)管理的培訓(xùn)課程,。通過這次培訓(xùn),，我不僅增加了對(duì)財(cái)務(wù)管理的理解，還學(xué)到了一些實(shí)用的技巧和方法,。以下是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì),。

第二段：財(cái)務(wù)管理的重要性(250字)。

在培訓(xùn)的開始,，我們首先深入了解了財(cái)務(wù)管理在酒店業(yè)中的重要性,。一家酒店的財(cái)務(wù)管理直接關(guān)系到其經(jīng)營狀況和利潤率。通過良好的財(cái)務(wù)管理,，酒店能夠準(zhǔn)確掌握收入,、支出和利潤的情況，有效預(yù)測和控制風(fēng)險(xiǎn),，并根據(jù)市場需求做出相應(yīng)的調(diào)整,。此外，財(cái)務(wù)管理還能幫助酒店制定預(yù)算和目標(biāo),，并監(jiān)控其實(shí)現(xiàn)過程,，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益的最大化。經(jīng)過培訓(xùn),，我意識(shí)到只有具備良好的財(cái)務(wù)管理能力,，酒店才能在激烈的競爭中立于不敗之地。

在培訓(xùn)過程中,，我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了酒店財(cái)務(wù)管理的基本原則,。首先，準(zhǔn)確和透明的財(cái)務(wù)信息是財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ),。了解酒店的資產(chǎn),、負(fù)債和所有者權(quán)益結(jié)構(gòu)對(duì)于有效的決策非常重要。其次,，財(cái)務(wù)管理需要根據(jù)酒店的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和經(jīng)營環(huán)境制定相應(yīng)的管理策略，充分利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和指標(biāo)進(jìn)行決策,。最重要的是,，財(cái)務(wù)管理需要與酒店的經(jīng)營目標(biāo)和戰(zhàn)略緊密結(jié)合，確保財(cái)務(wù)目標(biāo)和經(jīng)營目標(biāo)的一致性,。培訓(xùn)課程使我更加明確了財(cái)務(wù)管理的基本原則,，為將來在工作中的實(shí)踐提供了指導(dǎo)。

第四段：財(cái)務(wù)分析和投資決策(300字),。

除了了解財(cái)務(wù)管理原則,，我們還學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和投資決策。財(cái)務(wù)分析可以通過比較不同酒店的財(cái)務(wù)指標(biāo)來評(píng)估其經(jīng)營狀況和盈利能力。我們學(xué)習(xí)了各種財(cái)務(wù)比率和指標(biāo)的計(jì)算方法,，并如何根據(jù)這些指標(biāo)判斷一個(gè)酒店的財(cái)務(wù)狀況是否良好,。此外，我們還學(xué)習(xí)了投資決策的基本方法,，例如如何評(píng)估投資項(xiàng)目的可行性,、如何計(jì)算回收期和資本成本等。這些知識(shí)和技巧對(duì)于幫助酒店管理者做出明智的財(cái)務(wù)決策非常重要,。

第五段：總結(jié)與展望(250字),。

通過這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，我不僅擴(kuò)展了對(duì)財(cái)務(wù)管理的認(rèn)識(shí),，還學(xué)到了實(shí)用的財(cái)務(wù)分析和投資決策技巧,。這些知識(shí)和技能對(duì)于酒店管理者來說至關(guān)重要，它們將幫助我們更好地理解和應(yīng)用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),，提升酒店經(jīng)營效益,。未來，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理知識(shí),，提高自己在這個(gè)領(lǐng)域的能力,。相信我所學(xué)的知識(shí)和培訓(xùn)經(jīng)歷將在我的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用，并為我在酒店行業(yè)的發(fā)展開啟更廣闊的道路,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇九

酒店財(cái)務(wù)管理是酒店運(yùn)營中不可或缺的一環(huán),。為了提高酒店財(cái)務(wù)管理人員的專業(yè)能力，我們參加了一次精彩的酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn),。通過這次培訓(xùn),，不僅深入了解了酒店財(cái)務(wù)管理的基本知識(shí)和技巧，更重要的是明白了酒店財(cái)務(wù)管理對(duì)于酒店經(jīng)營的重要性,。在這篇文章中,，我將分享我在培訓(xùn)中獲得的心得體會(huì)。

在培訓(xùn)中,，我們系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)了酒店財(cái)務(wù)管理的基本知識(shí)和技巧,。首先，我們了解了酒店財(cái)務(wù)報(bào)表的編制和分析方法,，包括利潤表,、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表等。通過學(xué)習(xí)這些報(bào)表,，我們可以從多個(gè)角度全面了解酒店的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營情況,。其次，我們學(xué)習(xí)了酒店成本控制和成本分析的方法,，幫助酒店管理層合理控制成本,、提高利潤,。最后，我們也學(xué)習(xí)了酒店預(yù)算編制和財(cái)務(wù)指標(biāo)分析的方法,，為酒店的經(jīng)營決策提供準(zhǔn)確,、科學(xué)的依據(jù)。通過這些基本知識(shí)和技巧的學(xué)習(xí),，我們可以更好地理解和掌握酒店財(cái)務(wù)管理的核心要點(diǎn),。

在培訓(xùn)中，我們還深入了解了酒店財(cái)務(wù)管理對(duì)酒店經(jīng)營的重要性,。首先,，酒店財(cái)務(wù)管理是酒店持續(xù)經(jīng)營的基石。只有通過科學(xué)的財(cái)務(wù)管理,，酒店才能保證資金的充裕,、成本的控制、收入的增加,，以及利潤的最大化,。其次，酒店財(cái)務(wù)管理可以幫助酒店管理層做出準(zhǔn)確的經(jīng)營決策,。通過財(cái)務(wù)指標(biāo)的分析,，管理層可以識(shí)別問題、制定對(duì)策,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營方向,，提高酒店的競爭力和盈利能力。最后,，酒店財(cái)務(wù)管理對(duì)于酒店的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要,。只有通過合理的資金運(yùn)營和良好的財(cái)務(wù)狀況，酒店才能長久地經(jīng)營下去,。

在培訓(xùn)中,，我們通過實(shí)際案例分析和實(shí)操練習(xí)，將所學(xué)的酒店財(cái)務(wù)管理知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,。通過分析實(shí)際財(cái)務(wù)報(bào)表,，我們能夠更好地識(shí)別酒店經(jīng)營中存在的問題和風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施,。通過進(jìn)行實(shí)際運(yùn)算練習(xí),，我們能夠更準(zhǔn)確地理解和掌握財(cái)務(wù)指標(biāo)的計(jì)算方法，并對(duì)酒店的財(cái)務(wù)狀況做出科學(xué)的評(píng)估,。通過與其他同事的交流和討論,，我們可以互相學(xué)習(xí),、共同進(jìn)步,，提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作能力。這些實(shí)踐操作不僅深化了對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理知識(shí)的理解，更重要的是提升了我們的工作能力和應(yīng)對(duì)復(fù)雜情況的能力,。

第五段：未來展望,。

通過這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，我深入了解了酒店財(cái)務(wù)管理的基本知識(shí)和技巧,，明白了酒店財(cái)務(wù)管理對(duì)酒店經(jīng)營的重要性,，并且能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，不斷提高自己的工作能力,。未來,，我將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究，不斷完善自己的財(cái)務(wù)管理能力,，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)的酒店財(cái)務(wù)管理知識(shí)傳授給其他同事,，共同推動(dòng)酒店財(cái)務(wù)管理水平的提升,，為酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十

第一段：引言（大約200字）,。

作為酒店行業(yè)的一名從業(yè)者,，我有幸參加了酒店內(nèi)部的管理培訓(xùn)課程，通過這個(gè)過程,，我收獲頗多,，并對(duì)酒店內(nèi)部管理有了深刻的理解。下面將分享一些我在培訓(xùn)中所學(xué)到的知識(shí)和體會(huì),。

第二段：了解市場需求（大約200字）,。

通過培訓(xùn)，我了解到了市場需求是酒店管理的首要考慮因素,。只有深入了解目標(biāo)市場的需求,，我們才能提供更好的服務(wù)。培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了市場調(diào)研方法和分析技巧,，通過調(diào)研數(shù)據(jù)的收集和分析，我們獲得了關(guān)于客戶偏好和競爭對(duì)手的有用信息,。這讓我明白了市場需求是不斷變化的,，我們必須緊跟市場趨勢，及時(shí)調(diào)整我們的經(jīng)營策略和服務(wù)理念,。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（大約300字）,。

在酒店管理培訓(xùn)中，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,。酒店是一個(gè)服務(wù)型行業(yè),，一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)能夠更好地滿足客戶的需求,。在培訓(xùn)中，我們進(jìn)行了許多團(tuán)隊(duì)合作的活動(dòng),，通過這些活動(dòng)我懂得了合作的力量,。只有團(tuán)隊(duì)成員相互支持，互相合作,，才能做到高效的工作,。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)合作還能提高員工的凝聚力和工作滿意度,，最終帶動(dòng)持續(xù)的酒店運(yùn)營和發(fā)展,。

第四段：有效溝通的必要性（大約300字）。

在酒店管理培訓(xùn)中,，我意識(shí)到了有效溝通的重要性,。作為酒店從業(yè)者，我們經(jīng)常需要和客戶,、同事,、上級(jí)進(jìn)行溝通，只有通過良好的溝通,，我們才能更好地理解客戶需求,、與同事合作、正確表達(dá)自己的想法,。培訓(xùn)中,，我們學(xué)習(xí)了一些溝通技巧，例如傾聽,，提問和反饋,。這些技巧幫助我更好地與他人交流，并解決了我在過去工作中遇到的溝通障礙和問題,。

第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)的重要性（大約200字）,。

通過酒店內(nèi)部管理培訓(xùn)，我深刻認(rèn)識(shí)到持續(xù)學(xué)習(xí)的必要性,。酒店行業(yè)發(fā)展迅速,，知識(shí)更新?lián)Q代快，因此我們必須不斷學(xué)習(xí),，保持與市場和業(yè)內(nèi)的同步,。培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了很多實(shí)用的管理知識(shí)和技能,，這為我今后的職業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。同時(shí)，我們還了解到了各種繼續(xù)教育和培訓(xùn)的方式,，例如行業(yè)研討會(huì),、在線學(xué)習(xí)和專業(yè)認(rèn)證,。通過持續(xù)學(xué)習(xí)，我們能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的變化,，提升自己的競爭力。

總結(jié)：（大約100字）,。

通過參加酒店內(nèi)部管理培訓(xùn),，我學(xué)到了市場需求的重要性、團(tuán)隊(duì)合作的力量,、有效溝通的技巧以及持續(xù)學(xué)習(xí)的價(jià)值,。這些知識(shí)和體會(huì)將成為我未來工作中的寶貴財(cái)富，幫助我更好地應(yīng)對(duì)酒店行業(yè)的挑戰(zhàn),，取得更大的成功,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一

與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動(dòng),。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位，達(dá)到形成自己的特色,，重視口碑效應(yīng),，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略,、價(jià)格策略及銷售策略,，結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作，我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,，應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,，達(dá)到共同雙贏。菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,，作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí),、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),，對(duì)菜品的'色澤,、外觀、味道,、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí),。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧，知曉市場營銷知識(shí),，善于了解目標(biāo)顧客的需要,，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單,，要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì),。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,，能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí),，要以顧客的需求為導(dǎo)向,，體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,，在一份精心編制的菜單上,，各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望,，達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的,。市場是龍頭，菜品是核心,，酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求,。作為前廳人員,，我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請(qǐng)服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施,，預(yù)計(jì)目標(biāo)市場和顧客需求,，設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單，培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,，從而帶動(dòng)市場銷售,，建立顧客檔案，保留顧客菜單,，制定客人用餐信息反饋表,。廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容,，確保菜品適應(yīng)需求,，根據(jù)經(jīng)營需求，綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口,，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品,。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控,、保證菜品的質(zhì)量與成本控制,。

前廳與廚房相互溝通、相互支持,，對(duì)設(shè)計(jì)新菜單,，開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通，共同分享客人對(duì)菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量，對(duì)成本進(jìn)行聯(lián)合控制,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓(xùn)。在此期間,，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺,，既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,，以下是本人的體會(huì)和心得。

一,、企業(yè)環(huán)境的營造。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房,、商務(wù)標(biāo)間,、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心,，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置,，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究,、雅致謐靜的行政樓層,，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,，典雅清新的西餐廳,，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,，加上專業(yè)體貼的服務(wù),，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房,、全天候室內(nèi)游泳池,、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),，定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。

二,、企業(yè)的精神文化,。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,，穿梭于電梯里,、餐廳道,、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑,、速度,、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù),。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”,。萬獅的員工熱愛酒店,，關(guān)愛客人，體現(xiàn)了酒店宗旨,，管理注重細(xì)節(jié),，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有,、人有我優(yōu),、人優(yōu)我特、人特我變”,，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致,。

三、企業(yè)的管理,。

企業(yè)管理要滿足顧客,，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：

1,、環(huán)境營造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,，天天處理,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督,、督促,，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境,。

2,、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,，主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,，通過座談、聽取意見,、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場,。

四,、企業(yè)信譽(yù)的提升。

“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠度的培育,。在萬獅，我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

酒店服務(wù)人員管理培訓(xùn)心得體會(huì)：3個(gè)月的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,，做人的道理,，社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

通過這次培訓(xùn),，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來,，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn),。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題,。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一,、語言能力,。

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí),，要注意語氣的自然流暢、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,，如“您,、請(qǐng)、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作,，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二,、交際能力,。

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事,、上級(jí),、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三,、觀察能力,。

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能,，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù)。例如,，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分,。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性,。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到,。

四,、記憶能力。

在服務(wù)過程中,，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目,、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通,、旅游等方面的問題,，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響,。

六,、應(yīng)變能力。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場上,，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,。

七、營銷能力,。

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做,。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,，處處感受一種市場意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力,。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,，并善于觀察,、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,，在客人感興趣的情況下,，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三

隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈,培養(yǎng)高素質(zhì)的人才,促進(jìn)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提升勢在必行,。下面是本站小編為大家整理的最新酒店管理,。

供你參考!

時(shí)間過的真快，我進(jìn)入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,，在這五周里,，公司領(lǐng)導(dǎo),，同事對(duì)我十分關(guān)心,，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,，接下來還有一段很長的時(shí)間,，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,，也比較人性化,。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件,。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理,，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣,，切合實(shí)際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,，人們常說聽君一席話勝讀十年書,。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,，在平凡的不能再平凡的崗位上工作,，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力,。也許你我都在平凡的崗位上,，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海,。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

軍訓(xùn)。

很辛苦,、也很累,。說實(shí)在話，剛開始對(duì)軍訓(xùn),，我很不適應(yīng),。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,，我終于明白它的重要性,。來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢,。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,，在我們身上發(fā)生了變化，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì),，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,，整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好,，但是都在不斷的努力,。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開始了我們的公共課培訓(xùn),。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,，嚴(yán)格要求我們，就是希望我們的服務(wù)一流,，創(chuàng)酒店品牌文化,。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體,，也通過這幾天舒主管,、阮主管、劉主管,，對(duì)我們的培訓(xùn),，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,，一個(gè)能不能在激烈的市場競爭中,，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè),，客房特色,、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可,。隨著客人觀念的變化,，如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù),。因此,，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段,。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想,、交流感情的交際工具,。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚,、親切,、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話,。服務(wù)過程中不能只有鞠躬,、點(diǎn)頭，沒有問候,，只有手勢,，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),，鳴堂叫菜,、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),，為客人保留一片寧靜的天地,，要求三輕(即說話輕、走路輕,、操作輕),。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好,，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),，造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,，耽誤正常的工作,。即使是因?yàn)榭头刻厣惨捎梅窖苑?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,，也不能妨礙正常的交流,。因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,，以便于用雙語服務(wù),，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白,。直接面對(duì)顧客服務(wù),，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有,。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,，但仍然不能使客人滿意,。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解,。身為服務(wù)人員,，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變,，把握時(shí)機(jī),，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要,，提供最佳的服務(wù),。

轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里,，公司領(lǐng)導(dǎo),，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助,，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,，接下來還有一段很長的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn),，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件,。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣,，切合實(shí)際,，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書,。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè),。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作,，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,，猶如大海里的一滴水,，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

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培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，于5月7日參加了在萬獅京華（維景國際）大酒店的培訓(xùn),。在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),，受益匪淺，既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,，以下是本人的體會(huì)和心得,。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間,、女式房等,，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華,、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果,。裝飾考究,、雅致謐靜的.行政樓層,，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù),。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳,，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧,，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務(wù),，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受,。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池,、麗花皇宮夜總會(huì)等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn),。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂,。來到萬獅，穿梭于電梯里,、餐廳道,、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑,、速度,、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù),。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”,。萬獅的員工熱愛酒店,，關(guān)愛客人，體現(xiàn)了酒店宗旨,，管理注重細(xì)節(jié),，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有,、人有我優(yōu),、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致,。

企業(yè)管理要滿足顧客,，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：

1,、環(huán)境營造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,，天天處理,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人,，相互監(jiān)督,、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),，足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境,。

2、市場營造“心有多大,、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,，主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求，通過座談,、聽取意見,、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場,。

“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,，我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,，始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五

俗話說：“不吃飯則饑,，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,，要持續(xù)的更新知識(shí),，增長學(xué)問，提升自身的管理水平,，以適合企業(yè)發(fā)展的需要,。

20xx年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng),。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂,，與我們一起聽課學(xué)習(xí),，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì),。

“我們賣的是服務(wù),，其中包含了文化、品味,、享受,、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受,、理解頗深,，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營銷,，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分理解滿足消費(fèi)者需求的前提下,，為充分滿足消費(fèi)者需要在營銷過程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,，服務(wù)營銷是一種營銷理念,，企業(yè)營銷的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營銷方式僅僅一種銷售手段,，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品,。在傳統(tǒng)的營銷方式下，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),，但那僅僅一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀點(diǎn)理解,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,，企業(yè)關(guān)心的不但是產(chǎn)品的成功售出,，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這個(gè)點(diǎn)也能夠從馬斯洛的需求層次理論上理解：人的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,，服務(wù)營銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求,，而傳統(tǒng)的營銷方式僅僅提供了簡單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提升,，消費(fèi)者需要的不但僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的.是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺,，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不但僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物,。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實(shí)使用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情,。作為基層管理人員，要帶頭踐行,，起到模范帶頭作用,。

xxxx老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們實(shí)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓,、殷勤帶房、貼身管家,、“金鑰匙”服務(wù),、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù),、真情回訪,、真誠送行、信函問候等,。

生活就是服務(wù),，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人,，才能持續(xù)前進(jìn),。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽(yù)第一,，誠實(shí)守信是中國人的傳統(tǒng)美德,，自古以來恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠信,，古人云：“經(jīng)營之道在于誠,，贏利之道在于信”，誠實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提,。在建設(shè)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的今天，我們注重“誠信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,，存有著缺乏誠信的陰影,，從假煙、假酒,、假鈔票等等,，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解,。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,，即：態(tài)度好=服務(wù)好,，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系,。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣,，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶,、人希冀而來,、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去;滿足于因?yàn)閳?jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感,。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去補(bǔ)充而產(chǎn)生遺憾,，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客,，為了一切顧客,，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,，一定要限度的滿足員工的需求,，牢固樹立二線為一線、全員為顧客,、我為大家的服務(wù)意識(shí),，做一個(gè)讓大家信賴、依托,、知心的基層管理者,。

xxx從自我溝通,、提升成熟度、使用溝通技術(shù)三個(gè)方面實(shí)行了講解,，并呈上了經(jīng)典案例,。我們僅僅研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心,，不是一自己為中心,。人際溝通注重和每一個(gè)人實(shí)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人,，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己,，想說什么就說什么，愛說什么便說什么,。否則你僅僅在發(fā)表意見,，根本不是在實(shí)行溝通。善于溝通的人,，必須隨時(shí)顧及別人的感受,，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中,，人際溝通是不可或缺的活動(dòng),，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì),、虛心檢討的良好習(xí)慣,。一方面使自己的溝通水平持續(xù)提升，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善,。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個(gè)管理者,，要善于溝通,，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí),、同事,、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍,。三天的課程,，收獲較多，使用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,，我盡力做到,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六

我們將客人分為兩種：一是我們的員工，二是消費(fèi)者,。員工是我們企業(yè)的財(cái)富,。員工來自五湖四海,，因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼诤険P(yáng)玲路這個(gè)大家庭。我們要為員工營造溫馨的家,，和諧的家,，安全的家，讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感,。我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),，也時(shí)刻要關(guān)注員工生活，讓員工的生活更好,，員工才有更好的精神狀態(tài)去工作,，才會(huì)有更多的微笑去服務(wù)于客人。我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),，鼓勵(lì)員工崗位成才，不斷實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值,。

顧客是我們的衣食父母，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,，讓顧客的旅居生活更美好,。我們只有真心來對(duì)待顧客，令顧客滿意,，我們始終站在顧客的角度想問題,，解決客人需求，我們抓住關(guān)鍵時(shí)刻,，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，讓客戶成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七

作為一名新入職的酒店管理人員，我有幸參加了一家五星酒店的管理培訓(xùn)課程,。在培訓(xùn)開始之前,，我對(duì)這個(gè)課程充滿了期待，希望能夠通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力,，為將來的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二段：豐富的培訓(xùn)內(nèi)容,。

在整個(gè)培訓(xùn)過程中,，我們參加了各種各樣的課程和活動(dòng)。其中包括酒店管理理論的講座,、組織能力的培養(yǎng),、人際關(guān)系的處理等等,。這些內(nèi)容既有理論知識(shí)的傳授，也有實(shí)際操作的演練,。通過學(xué)習(xí),，我了解了酒店管理的各個(gè)方面，學(xué)會(huì)了如何高效地組織團(tuán)隊(duì),，處理人際關(guān)系,，提高工作效率。

第三段：師資力量的優(yōu)勢,。

這家五星酒店的管理培訓(xùn)課程之所以能夠如此出色,，離不開師資力量的優(yōu)勢。我們的導(dǎo)師都是酒店管理領(lǐng)域的專家,，擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論基礎(chǔ),。他們不僅懂得如何傳授知識(shí)，還能夠引導(dǎo)我們思考和實(shí)踐,，讓我們?cè)谂嘤?xùn)中收獲更多的啟發(fā)和成長,。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

在培訓(xùn)的過程中,，我們進(jìn)行了大量的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和項(xiàng)目實(shí)踐,。這些活動(dòng)不僅讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，更讓我體會(huì)到了協(xié)作的樂趣,。通過與同事們的合作,，我學(xué)會(huì)了如何傾聽和理解他人的觀點(diǎn)，如何與他人有效地溝通,，如何分工合作,，以及如何有效地解決問題。這些都是在日后工作中必不可少的能力,。

第五段：培訓(xùn)后的反思與展望,。

轉(zhuǎn)載自 sevw.cn

通過參加這次五星酒店的管理培訓(xùn)課程，我的能力和思維方式得到了全面的提升,。不僅增加了對(duì)酒店管理的了解和掌握,，還提高了團(tuán)隊(duì)合作和解決問題的能力。在以后的工作中,，我將繼續(xù)努力,，通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，進(jìn)一步提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理水平,。同時(shí),，我也希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)所得與他人分享，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

這次五星酒店的管理培訓(xùn)課程對(duì)我來說是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長機(jī)會(huì),。通過這次培訓(xùn),，我不僅獲得了專業(yè)知識(shí)和管理技能，更重要的是培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和解決問題的能力,。我相信,，在今后的工作中，我可以將所學(xué)所得發(fā)揮到最大的作用,，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八

作為一個(gè)酒店管理培訓(xùn)的參加者，我有幸參與了一家知名五星級(jí)酒店的管理培訓(xùn)項(xiàng)目,。在這個(gè)過程中,，我學(xué)到了很多關(guān)于五星酒店管理的知識(shí)和技巧，并且從中獲得了一些寶貴的體會(huì)和心得,。以下是我參加五星酒店管理培訓(xùn)的五個(gè)階段以及我的體會(huì),。

在這個(gè)階段，我們學(xué)習(xí)了酒店管理的基本概念和原則,。我們了解了五星酒店的發(fā)展歷程和其成功的關(guān)鍵因素,。在與資深管理人員的交流中，我意識(shí)到五星酒店成功的關(guān)鍵是提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的體驗(yàn),。這讓我意識(shí)到,，作為一個(gè)酒店管理人員，我們需要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),，確保每位客人都能得到最好的服務(wù),。

第二階段：學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營與市場營銷策略。

在這個(gè)階段,，我們學(xué)習(xí)了酒店運(yùn)營和市場營銷的策略,。我們了解了酒店在市場競爭中如何進(jìn)行定位，以及如何制定合適的定價(jià)策略,。我們還學(xué)習(xí)了酒店的市場調(diào)研和顧客需求分析,。這讓我體會(huì)到，了解客戶的需求并適時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略是至關(guān)重要的,。只有通過了解客戶的需求,，酒店才能提供能夠滿足客戶期望的高品質(zhì)服務(wù)。

第三階段：學(xué)習(xí)酒店人力資源管理,。

在這個(gè)階段，我們學(xué)習(xí)了酒店人力資源管理的重要性和方法,。我們了解了如何招聘和培訓(xùn)員工,，以及如何建立團(tuán)隊(duì)文化和促進(jìn)員工發(fā)展。通過與酒店管理人員的討論，我體會(huì)到,，酒店員工是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,。只有通過適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)和激勵(lì)，員工才能展現(xiàn)最佳的工作表現(xiàn),。這讓我明白,，作為一個(gè)酒店管理人員，我們需要注重員工的培養(yǎng)和發(fā)展,，為他們提供良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會(huì),。

第四階段：學(xué)習(xí)酒店房務(wù)部管理。

在這個(gè)階段,，我們學(xué)習(xí)了酒店房務(wù)部的管理和運(yùn)營,。我們了解了酒店客房的規(guī)劃和設(shè)計(jì)原則，以及客房清潔和維護(hù)的流程和標(biāo)準(zhǔn),。我們還學(xué)習(xí)了客房預(yù)訂和入住的流程管理,。通過與酒店房務(wù)部經(jīng)理的交流，我認(rèn)識(shí)到,，酒店房務(wù)部是酒店運(yùn)營中一個(gè)至關(guān)重要的部門,。只有通過優(yōu)質(zhì)的客房管理和服務(wù)，酒店才能獲得客人的滿意度和口碑,。這讓我明白,，作為一個(gè)酒店管理人員，我們需要重視客房部的管理和運(yùn)營,，確?？头吭O(shè)施的質(zhì)量和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

第五階段：實(shí)踐與總結(jié),。

在這個(gè)階段,，我們實(shí)踐應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，通過參與酒店的實(shí)際運(yùn)營和管理工作,，對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和反思,。這個(gè)階段讓我意識(shí)到，理論知識(shí)只有與實(shí)際操作相結(jié)合才能更好地應(yīng)用,。通過實(shí)踐,，我深刻體會(huì)到了酒店管理的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我發(fā)現(xiàn),，只有通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中保持競爭力和持續(xù)發(fā)展。

通過參加五星酒店管理培訓(xùn),，我不僅學(xué)到了關(guān)于酒店管理的知識(shí)和技巧,，還收獲了很多寶貴的體會(huì)和心得。我認(rèn)識(shí)到，五星酒店成功的關(guān)鍵是提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的體驗(yàn),，需要注重客戶的需求和員工的培養(yǎng)與發(fā)展,。我還體會(huì)到，酒店房務(wù)部是酒店運(yùn)營中一個(gè)至關(guān)重要的部門,，需要重視客房的管理和運(yùn)營,。最重要的是，通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，才能在酒店行業(yè)中保持競爭力和持續(xù)發(fā)展,。這些體會(huì)和心得將成為我未來在酒店管理領(lǐng)域中成長和發(fā)展的重要支持。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十九

酒店管理,，全球十大熱門行業(yè)之一,，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是本站帶來的酒店管理,。

希望對(duì)大家有幫助,。

轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,，在這一周里,，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心,，同事給予了我莫大的幫助,，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來還有一段很長的時(shí)間,，這幾天的培訓(xùn),，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化,。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件,。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理,，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣,，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,，人們常說聽君一席話勝讀十年書,。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,，在平凡的不能再平凡的崗位上工作,，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力,。也許你我都在平凡的崗位上,，猶如大海里的一滴水,，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓(xùn),。

在此期間,，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),，受益匪淺,，既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心，以下是本人的體會(huì)和心得,。

一,、企業(yè)環(huán)境的營造。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房,、商務(wù)標(biāo)間,、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心,，盡顯尊貴高雅,。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,，品味出眾的室內(nèi)布置,，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究,、雅致謐靜的行政樓層,，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,，典雅清新的西餐廳,，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,，加上專業(yè)體貼的服務(wù),，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房,、全天候室內(nèi)游泳池,、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),，定能為賓客的下榻帶來全新體驗(yàn)。

二,、企業(yè)的精神文化,。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂,。來到萬獅，穿梭于電梯里,、餐廳道,、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑,、速度,、誠意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié),，提升服務(wù),。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”,。萬獅的員工熱愛酒店,，關(guān)愛客人，體現(xiàn)了酒店宗旨,，管理注重細(xì)節(jié),，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有,、人有我優(yōu),、人優(yōu)我特、人特我變”,，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致,。

三、企業(yè)的管理,。

企業(yè)管理要滿足顧客,，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段,，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：

1,、環(huán)境營造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、敬業(yè),、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理,，天天處理,、天天清掃、天天規(guī)范,、天天檢查,、天天改進(jìn),，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督,、督促,，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境,。

2,、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,，主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求，通過座談,、聽取意見,、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,，為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場,。

四、企業(yè)信譽(yù)的提升,。

“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠度的培育,。在萬獅，我體驗(yàn)到了萬獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學(xué)習(xí),，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí),，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬獅的一種嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致,、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,，在今后的工作當(dāng)中,，我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中,，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益,、品牌效益能再創(chuàng)新高。

俗話說：“不吃飯則饑,，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,，戶樞不蠹”,。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí),，增長學(xué)問,，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,。

20xx年z月z至z日,，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,，親臨培訓(xùn)課堂,，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策,。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì),。

一、王成慧老師——《酒店?duì)I銷思想,、戰(zhàn)略與策略》,。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化,、品味,、享受、超值”,。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受,、理解頗深，公司從上到下,，大力弘揚(yáng)服務(wù)營銷,，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營銷過程中所采取的一系列活動(dòng),。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,，服務(wù)營銷是一種營銷理念，企業(yè)營銷的是服務(wù),，而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能,。

而從服務(wù)營銷觀念理解,，消費(fèi)者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受,。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求,，服務(wù)營銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求,。隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品,，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個(gè)性化的服務(wù),，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度,。服務(wù)營銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照,。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長期持久,、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員,，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用,。

二,、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程,，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”,。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓,、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù),、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù),、真情回訪,、真誠送行、信函問候等,。

生活就是服務(wù),，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人,，才能不斷前進(jìn),。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽(yù)第一,，誠實(shí)守信是中國人的傳統(tǒng)美德,，自古以來恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn),。做企業(yè)同樣需要誠信,，古人云：“經(jīng)營之道在于誠,，贏利之道在于信”，誠實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提,。在建設(shè)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,，存在著缺乏誠信的陰影,，從假煙、假酒,、假證件,、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,，以致讓人與人之間缺乏信任和理解,。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然,，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,，并且與執(zhí)行。

規(guī)章制度,。

之間有著密不可分的聯(lián)系,。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣,，可我喜歡服務(wù)工作,，喜歡看到客戶、人希冀而來,、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,，也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄,。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客,，為了顧客的一切,。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求,，牢固樹立二線為一線,、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴,、依托,、知心的基層管理者。

三,、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》,。

付老師從自我溝通、提升成熟度,、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,，很少研究自己;溝通要以別人為中心,，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng),。既不能夠偏重某些人,，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么,，愛說什么便說什么,。否則你只是在發(fā)表意見，根本不是在進(jìn)行溝通,。善于溝通的人,，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系,。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng),，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì),、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣,。一方面使自己的溝通能力不斷提高,，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng),，則是我們共同努力的目標(biāo),。

作為一個(gè)管理者，要善于溝通,，學(xué)會(huì)溝通,，與自己的上級(jí)、同事,、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系,，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多,，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,，我盡力做到。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十

二十多天的培訓(xùn)就要完畢了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西,，做人的道理,，社交學(xué)問及工作閱歷,讓我這個(gè)無知的孩子開頭已經(jīng)漸漸長大。通過這次培訓(xùn),，我熟悉到作為酒店效勞員,，在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的效勞力量,。例如遇到突發(fā)大事,，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來,，客人生命唯恐會(huì)有危急,。效勞人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱忱也無濟(jì)于事,，由于其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此，我認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量,。

一,、語言力量語言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象身體語言,。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論,，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。效勞員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)?手勢、動(dòng)作,，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿足的表達(dá)氣氛。

培訓(xùn)生的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇二十一

首先感謝宏揚(yáng)玲路酒店給了我一個(gè)良好的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。20__年4月我懷著夢想踏上了人生的新“旅程”’,，緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間，給了我很大的啟發(fā),，受益匪淺,，讓我更加的堅(jiān)信自己，讓我對(duì)自己的未來更有信心,，讓我對(duì)宏揚(yáng)玲路這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí),。經(jīng)過二個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：

一,、自我管理。

參加四川酒店培訓(xùn),，經(jīng)過二個(gè)月的學(xué)習(xí),，讓我深深知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化，我們時(shí)刻要將事情考慮周全,，要把事情想得更長遠(yuǎn),，我時(shí)刻記住、時(shí)刻反省自己,。

二,、以人為本、服務(wù)我們的客人,。

我們將客人分為兩種：一是我們的員工,，二是消費(fèi)者。員工是我們企業(yè)的財(cái)富,。員工來自五湖四海,，因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼诤険P(yáng)玲路這個(gè)大家庭。我們要為員工營造溫馨的家,，和諧的家,，安全的家，讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感,。我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),，也時(shí)刻要關(guān)注員工生活，讓員工的生活更好,，員工才有更好的精神狀態(tài)去工作,，才會(huì)有更多的微笑去服務(wù)于客人。我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),，鼓勵(lì)員工崗位成才，不斷實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。

顧客是我們的衣食父母,，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,，讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來對(duì)待顧客,，令顧客滿意,，我們始終站在顧客的角度想問題，解決客人需求,，我們抓住關(guān)鍵時(shí)刻,，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，讓客戶成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,。

三,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

沒有完美的個(gè)人,，只有完美的團(tuán)隊(duì),。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)。就像手指和拳頭,，五根手指各施其職,，但合起來確實(shí)一股強(qiáng)大的力量。作為管理者,，自己本身要不斷學(xué)習(xí),，不斷提升，管好自己,。

我們的成功離不開他人的理解和支持,，離不開上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)，同級(jí)的.有效溝通和下級(jí)的共同努力,。我們尊重上級(jí),，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí),，這樣才有助于提高工作效率,。

四、敏銳的市場洞察力,。

作為一個(gè)管理者,，不但會(huì)管理還要會(huì)做生意。在市場競爭激烈的今天,，我們?nèi)绾文芊值靡槐?，如何立于不敗之地也是我們管理者時(shí)刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力,，只有了解市場,，才能抓住市場，創(chuàng)造市場,，在市場競爭激烈中脫穎而出,，我始終認(rèn)為生意是人做出來的，只要有欲望,，只要你有夢想,，一定會(huì)有奇跡的出現(xiàn)。

以上是我這次學(xué)習(xí)的心得體會(huì),，經(jīng)過了二個(gè)月的學(xué)習(xí),，發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處,，自身知識(shí)的薄弱，我要不斷學(xué)習(xí),，不斷提升自己的素質(zhì),，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和期望。