在繁忙的生活節(jié)奏中，做菜不僅是一種生活技能，更是一種生活的藝術(shù),。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，我們不僅學(xué)會(huì)了烹飪技巧，更體會(huì)到了生活的真諦,。為此,，我們精選了“關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得感悟范文5篇”，這些范文記錄了實(shí)踐者的心路歷程和深刻感悟,。以下是小編為大家?guī)?lái)的“關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得感悟范文5篇”,，讓我們一起感受烹飪的魅力，領(lǐng)悟生活的智慧,。

關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得篇1

從廚房里傳來(lái)一陣陣嘈雜的聲響,，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我,。

我拿出了一個(gè)黃澄澄,、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁,，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’,，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著,，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來(lái),。我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了,。不一會(huì)兒,，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來(lái)，聞起來(lái)有一股說(shuō)不出的氣味,。

接著,，我把土豆放在水槽里，打開(kāi)水龍頭,，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’,，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長(zhǎng)腳了,，滑溜溜的,，一不留神就會(huì)掉到地上。

然后,，我拿出辣椒和菜刀,，‘嚓嚓’地切起了辣椒,，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔,，像在跟我打招呼,。隨后，我又拿出土豆,，一手拿菜刀,，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排,。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起,，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的.,。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里,，打開(kāi)水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’,。做完這一大堆事后,，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問(wèn)：“爸爸,，什么時(shí)候才做完,？"“不要這么著急，還有一大堆事呢,！"聽(tīng)完這句話,，我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后,，我在鍋里倒入油,，打開(kāi)油煙機(jī)、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中,，再撒上鹽，倒入醬油,、酒和醋,，拿出鐵鏟，開(kāi)始炒土豆絲了,。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久,，我拿起筷子嘗了嘗,，真好吃！說(shuō)著我就把土豆絲盛到碗里,，大吃特吃了一頓,。

自己燒的土豆真好吃,，都甜到我的心田里。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“做事堅(jiān)持,，就會(huì)有收獲,！加油吧！”

關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得篇2

時(shí)間如流水,，稍縱即逝,，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子,。在實(shí)習(xí)這段日子里,，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的,。

尤其是我的師傅我非常謝謝他,，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理,。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工,，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法,，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔,，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心,。

其次從學(xué)校走向社會(huì),，首要面臨的問(wèn)題便是角色轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人,，在思想的層面上,，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí),，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí),，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自身選擇交往的對(duì)象,，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇,。

諸此種種的差異。不勝枚舉,。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的,，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換,。

關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得篇3

不在我的生活中有許多第一次,，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費(fèi)……可我記憶最深的還是第一次做飯。

暑假里,，表妹一家到我家來(lái)玩,，我和表妹整天都叫喚，說(shuō)飯菜不好吃,，總是雞蛋里挑骨頭,。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來(lái)做飯,，我們頓時(shí)傻了,，因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒(méi)做過(guò)飯。不過(guò)我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)了,。我飛快地找出一本菜譜,，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來(lái)簡(jiǎn)單而且大家都愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋,。

到了中午,，媽媽催促我們趕快做飯,。好,，說(shuō)干就干,，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進(jìn)電飯煲中，按媽媽說(shuō)的加入和米同體積的開(kāi)水,，然后插上插頭按下煮飯按鈕,，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁(yè),，再?gòu)谋渲心贸鋈浑u蛋,，又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。

首先應(yīng)該把雞蛋弄破,，我把雞蛋往碗邊上一磕,，太好了，雞蛋開(kāi)口子了,，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉,，蛋液流進(jìn)了碗里。三只雞蛋都弄破后,，我要開(kāi)始到雞蛋了,，為了快一點(diǎn)做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿,。切西紅柿和到雞蛋不是大問(wèn)題,，難的在后面呢。該炒菜了,，我們點(diǎn)上火,，我提起裝油的瓶子往鍋里倒油,，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺,，忘了媽媽提醒的應(yīng)該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進(jìn)鍋里,。只見(jiàn)液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀,，不知是關(guān)顧著看雞蛋表面好沒(méi)好還是被油鍋發(fā)出的響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了,，結(jié)果等表面的雞蛋全變硬了,，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗,，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了,。

我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個(gè)菜，做飯然來(lái)這么不容易,，我們?cè)僖膊桓姨羰沉恕?/p>

關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得篇4

昨天,，我們老師帶我們?nèi)ベI(mǎi)菜，回到了家里,，要做最后的一步,，也是最重要的一步，那就是炒菜,。為了安全,，我叫我奶奶在一旁看著，炒菜開(kāi)始了,，我拿起菜刀得意得很,，可先做哪一道菜呢？

想了又想,，我還是決定先炒茄子,，我切，我切,，我切切切,，終于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形狀,，而是圓圓的一片一片,，不過(guò)這樣也行，我把所有茄子片放進(jìn)一盆清水里,，一切準(zhǔn)備就緒之后,，我打開(kāi)了煤氣。

首先往鍋里倒了一勺油,，油在鍋里“噼啪,、噼啪”地響著，奶奶說(shuō)是因?yàn)殄仜](méi)完全干我就倒油的緣故，油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進(jìn)了鍋里,，“吱”的一聲,，很多油飛了出來(lái)，剛好打在我的小臉上,，痛得我直叫,，可必須還得有點(diǎn)耐心。

接下來(lái)我放了一勺鹽,，拿著鏟子上,、下、左,、右的擺動(dòng)著,，不一會(huì)兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了,，我有些不耐煩了,，把鏟子飛快地?cái)[動(dòng)著，又過(guò)了一會(huì)兒,，我在里面放了少許的味精,，并把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好了,。

接著要炒青豆了,，我把青豆上頭的絲撥了，放在了一個(gè)盤(pán)子里備用,，之后把鍋洗干凈,，用勺子撈了一勺油往鍋里一倒，油又開(kāi)始在鍋里“煎熬”了,，我把一大盤(pán)的青豆倒進(jìn)了鍋里,，因?yàn)槲×松洗蔚慕?jīng)驗(yàn)，所以我信心百倍,，接著放了一勺鹽,，正在這時(shí)，我聞到了一陣誘人的香味,，才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤(pán)奶奶已經(jīng)燒好的雞爪,，于是我毫不客氣地吃了起來(lái)，吃了一只又一只,。

這時(shí)猛然聞到了一股焦味,，我意識(shí)到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來(lái)一瓶開(kāi)水,，像個(gè)消防戰(zhàn)士打開(kāi)瓶蓋就往鍋里倒水,，還好我急時(shí)“搶救”,，不至于損失太大，不過(guò)還是有些燒糊了,，哎,，真是美中不足呀。

后來(lái)我又炒了西紅柿蛋湯,，豆腐,，媽媽回來(lái)后，吃著我做的菜,，夸獎(jiǎng)了我，我的心里美滋滋的,，這就是我第一次炒菜的樂(lè)趣,。

今天，我做了一道菜,，它的名字叫糖拌多菜,。媽媽和姥姥都說(shuō)好吃呢！

我趁她們都不在家,，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿,。我先從冰箱里拿出一個(gè)新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉,，又好好地洗了洗,。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上,，我就拿起一把刀,，只聽(tīng)嗤的一聲響，西紅柿被切成兩半了,。我又切了好幾下,，嗤！嗤,！西紅柿已被切成了薄片,，我把他們放入了盤(pán)子里。接著,，我拿起白糖,，一勺勺往里撒。哎呦,，我突然叫起來(lái),，白糖放過(guò)頭了，怎么辦呀,？我想了想,，就把青菜,，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤(pán)中,。這回糖就看起來(lái)不多啦,。我又想了想，這菜叫什么名字呢,？我靈機(jī)一動(dòng)就叫糖拌多菜吧,。

我剛做好菜，姥姥就回來(lái)了,。姥姥看見(jiàn)我能做出這么漂亮的菜,，高興極了。我們一同拿起筷子,，夾起了美味可口的菜,。我輕輕地嘗了一口，心里頓時(shí)感到一陣陣幸福,。姥姥還夸我不僅菜好看,，而且味道也好呢。

雖然今天做菜遇到了一點(diǎn)小困難,，但是最后得到了姥姥的夸獎(jiǎng),，我覺(jué)得還是很值得的。

關(guān)于做菜的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得篇5

今天,，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉,。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮,，消除腥味,，順便融化冰。牛肉煮好了,，我把它拿到砧板上,，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切,，牛肉就滑了下去,，“咦？這刀子怎么了,？怎么不聽(tīng)我的話呢,？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁,，先把牛肉切成一塊塊的,，再切成一小片一小片的。

總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān),，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢,？讓我們一起來(lái)看吧,！牛肉切完了，該下鍋了,，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒,，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味,，再加點(diǎn)油,，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢,！火也不聽(tīng)話了,，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽,，再加五六個(gè)辣椒,。“嗯！已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛,！”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō),。突然,，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái),，“完了,，這下完了。”我灰心地想,。媽媽似乎看出了我的心思,，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái),，加油,。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。聽(tīng)了這話,，我又有了勁,，便又開(kāi)始做了，費(fèi)了九牛二虎之力,，一道香噴噴的菜從我手里做出來(lái)了,。晚上，我吃著自己做的菜,，心里甜蜜蜜的,。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí),，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的希望,。