總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī)，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高，趨利避害,，避免失誤,。總結(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇一

市糧食局牢固樹(shù)立“以人為本,、安全第一,、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展,，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進(jìn)一步提高了對(duì)加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)蔣顯超為組長(zhǎng),，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃,。二是明確目標(biāo)任務(wù),。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見(jiàn)》，與各縣(市,、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書(shū),，將糧油食品安全工作納入全年績(jī)效目標(biāo)考核。三是強(qiáng)化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求,，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)值班工作,，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通,，履職到位,。

市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),。一是組織開(kāi)展了“兩節(jié)、兩會(huì)”期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng),。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對(duì)糧油加工,、銷(xiāo)售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管,。各級(jí)糧食行政主管部門(mén)，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作,。對(duì)調(diào)運(yùn)、銷(xiāo)售和競(jìng)價(jià)拍賣(mài)入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，對(duì)調(diào)出,、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。今年2月,，利用10天時(shí)間,，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測(cè)扦樣組對(duì)我市轄區(qū)20xx年所有最低收購(gòu)價(jià)稻谷逐倉(cāng)近400個(gè)樣品的扦樣工作。三是強(qiáng)化糧油收購(gòu)質(zhì)量安全整治,。各級(jí)糧食行政管理部門(mén),，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)收購(gòu),、入庫(kù)的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn),。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購(gòu)許可準(zhǔn)入制度,，加大了對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度,。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金x余元,。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管,。我局20xx年對(duì)各縣市區(qū)下達(dá)了136個(gè)糧食樣品抽樣檢測(cè)任務(wù)，同時(shí)安排好檢測(cè)資金15萬(wàn)元,，為開(kāi)展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測(cè)工作提供支持,。五是開(kāi)展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。根據(jù)省糧食局5月初工作部署,，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢工作,，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開(kāi)展。安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢采樣點(diǎn)覆蓋了4個(gè)縣(市,、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，采樣品種包括稻谷,、小麥,、玉米等我市主產(chǎn)品種,。其中的32個(gè)樣品送往四川省國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行安全監(jiān)測(cè)，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查,、品質(zhì)測(cè)報(bào)委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測(cè),。此次安全監(jiān)測(cè)，我局高度重視,，制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案,，要求各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門(mén)要站在維護(hù)人民群眾根本利益,，確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排,，要對(duì)本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品的真實(shí)性,、代表性負(fù)責(zé)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,，確保任務(wù)圓滿完成,。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全,。為確保全市20xx年入庫(kù)的11.4萬(wàn)噸最低收購(gòu)價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全,，今年2月，xx市糧食局,、農(nóng)發(fā)行xx市分行,、中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)三家聯(lián)合，對(duì)轄區(qū)最低收購(gòu)價(jià)稻谷庫(kù)存建立定期與不定期巡查制度,。突擊巡查內(nèi)容包括入庫(kù)稻谷質(zhì)量是否逐倉(cāng)檢驗(yàn)合格,，省級(jí)復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉(cāng)房帶病”儲(chǔ)糧、違規(guī)存糧,、超裝儲(chǔ)糧;儲(chǔ)糧安全責(zé)任是否落實(shí),，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫(kù)監(jiān)管員是否落實(shí)到位,。儲(chǔ)糧安全管理制度是否落實(shí),，人員及消防、防汛設(shè)施,、物資,、器材是否到位等，確保儲(chǔ)存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€,、變質(zhì),、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問(wèn)題,。從近期幾次巡查情況看,，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,。

“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”,。近年來(lái),，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè)，將“全面實(shí)施‘放心糧油’工程”寫(xiě)入了年度《政府工作報(bào)告》,，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核,。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)，市糧食局落實(shí)四項(xiàng)措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程,，確保市民吃上“放心糧油”,。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣(市,、區(qū))，落實(shí)工作措施,，倒排建設(shè)工期,，加大推進(jìn)力度，力爭(zhēng)全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個(gè),，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個(gè),。二是加大爭(zhēng)取支持力度。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案,，積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持,，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭(zhēng)取本地財(cái)政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金支持“放心糧油”工程建設(shè),。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識(shí)及相關(guān)標(biāo)志的通知》、《市級(jí)放心糧油示范企業(yè)(店)評(píng)審實(shí)施辦法》等文件要求,，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店,，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋,。四是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理,。按照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方式、統(tǒng)一配送,、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一規(guī)章制度、統(tǒng)一服務(wù)承諾,、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬的“六統(tǒng)一”管理要求,，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理,、衛(wèi)生管理,、服務(wù)承諾,、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)送,、不合格糧油退換貨等制度,，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。

為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識(shí)別能力,，普及糧油安全科學(xué)知識(shí),，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國(guó)家,、省糧食局安排,，市、縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門(mén)及相關(guān)單位認(rèn)真組織開(kāi)展了“食品安全宣傳周”活動(dòng),。一是集中開(kāi)展街頭宣傳活動(dòng)。5月21日,，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油,、東旭糧油、家樂(lè)福超市等20多家知名企業(yè)和單位,，在xx市人員活動(dòng)最密集的好萊塢會(huì)演中心廣場(chǎng),，集中開(kāi)展了以“科學(xué)食糧，健康圓夢(mèng)——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動(dòng),。市政府副市長(zhǎng)何正月同志蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，xx日?qǐng)?bào)、電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道,。6月10日,，按照市食安委安排，我局同雁江區(qū)糧食局組隊(duì),，,，在雁江區(qū)和平路，參加了 “尚德守法,，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動(dòng),。兩次大型活動(dòng)共制作展板8塊，懸掛標(biāo)語(yǔ)3副,，發(fā)放宣傳資料x(chóng)余份,，發(fā)放活動(dòng)紀(jì)念品300份，回答群眾咨詢700余人次,。二是開(kāi)展宣傳活動(dòng) “進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村” 。 5月29日,，由市糧食局食品安全活動(dòng)周領(lǐng)導(dǎo)小組成員,、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀(jì)檢組長(zhǎng)王申偉的帶領(lǐng)下,，赴樂(lè)至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開(kāi)展了宣傳活動(dòng)。在樂(lè)至土橋九義校,，發(fā)放了“愛(ài)糧節(jié)糧”,、“科學(xué)食糧”活動(dòng)相關(guān)資料，向該校捐贈(zèng)了價(jià)值xx余元的圖書(shū)和體育用品,，向?qū)W生發(fā)放愛(ài)糧節(jié)糧營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)手冊(cè)等宣傳資料x(chóng)x余份,。在安岳縣棚安村,，接受村民咨詢250人次,，免費(fèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲(chǔ)糧及食品安全資料共計(jì)500余份,。三是開(kāi)展食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng),。各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門(mén)和教育,、婦聯(lián)等單位共同組織,，在人員集中區(qū)域、重點(diǎn)糧食企業(yè),、餐飲場(chǎng)所及學(xué)校，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單,、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)等形式,，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛(ài)糧節(jié)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,。邀請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè),、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識(shí)試驗(yàn)演示,，圍繞糧食文化,、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開(kāi)展了宣傳和咨詢服務(wù),，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果,，介紹“放心糧油”知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾的咨詢,，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問(wèn),，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù)、糧油食品安全,、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識(shí)宣傳單xx余份,，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次。本次食品安全宣傳周活動(dòng),，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來(lái)的好處和實(shí)惠,，讓群眾更方便、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識(shí),，增強(qiáng)了公眾愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí)，引導(dǎo)廣大群眾樹(shù)立“節(jié)糧愛(ài)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,，形成“節(jié)糧愛(ài)糧,，從我做起”的良好社會(huì)氛圍。

一是我市糧油質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)還未建立,，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng),。目前我局正在積極于市委、市政府及市委編辦等部門(mén)匯報(bào)協(xié)調(diào),，力爭(zhēng)今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作,。

二是因待遇等問(wèn)題，縣級(jí)糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站專業(yè)技術(shù)人員配備不足,，不能保證應(yīng)急需要,。各縣正在想辦法，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén),，同時(shí)向社會(huì)招聘專業(yè)人才,。

(一)建全管理機(jī)制。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨,、出廠登記和索證,、索票等制度，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè);進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,，建立和完善對(duì)食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測(cè)預(yù)警,、信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng),、應(yīng)急處置,、恢復(fù)重建及調(diào)查評(píng)估等工作機(jī)制，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制,，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度,，提高應(yīng)急處理能力,，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前,、事發(fā),、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時(shí)有效監(jiān)控和處理,。

(二)強(qiáng)化執(zhí)法整治,。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平，確保人民群眾生命安全。

(三)加強(qiáng)宣傳普及,。我局將采取多種形式,，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高法制意識(shí),、質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí),，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;大力宣傳食品安全科普知識(shí)，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識(shí),，獲得基本的食品安全知識(shí)和依法維權(quán)的法律知識(shí),，提高防范能力,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二

20xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的高度重視下,，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下,，堅(jiān)持以鄧小平理論,、“三個(gè)代表”重要思想和“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo),，全面貫徹落實(shí)縣食品安全會(huì)議要求，踐行群眾路線,，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點(diǎn),，圓滿完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)，上半年沒(méi)有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)黨委,、政府一直對(duì)食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程,，并召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行研究,，根據(jù)上級(jí)安排，及時(shí)召開(kāi)鄉(xiāng),、村兩級(jí)干部會(huì)議,，傳達(dá)了市、縣食品安全會(huì)議精神,，鄉(xiāng)政府與各村,、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，任務(wù)層層分解,，明確了工作職責(zé),。調(diào)整了鄉(xiāng)食安會(huì)，成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),，成員由安辦主任、派出所長(zhǎng),、衛(wèi)生院長(zhǎng),、司法所長(zhǎng)等組成鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),，定立制度,，并設(shè)立協(xié)管員、信息員,。為全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開(kāi)展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障，抽調(diào)專人,、專車(chē)進(jìn)行食品安全檢查,。狠抓落實(shí)、保證人員、經(jīng)費(fèi),、責(zé)任,、措施到位。

我鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后,，逐步建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,，制定了《鄉(xiāng)食品安全會(huì)議制度》、《鄉(xiāng)食品安全信息報(bào)送制度》,、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓(xùn)制度》,。健全了全鄉(xiāng)飯店、食堂,、副食店登記表,。

深入落實(shí)《食品安全法》，加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)工作,，積極配合各部門(mén)在重大節(jié)假日,、重大活動(dòng)期間開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”,、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí),，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí),。我鄉(xiāng)積極開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng),，進(jìn)行多種形式的宣傳，配合相關(guān)部門(mén)在重大節(jié)假日,，宣傳活動(dòng)日開(kāi)展宣傳,，各村開(kāi)展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí)，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,，以板報(bào),、村務(wù)公開(kāi)欄、標(biāo)語(yǔ),、發(fā)放材料多方面宣傳,，樹(shù)立群眾食品安全意識(shí)，建立社會(huì)防控體系,，發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書(shū)》,、《常見(jiàn)傷害事故急救護(hù)知識(shí)》、《家庭安全小知識(shí)》,、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份,。

組織開(kāi)展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全,，保證不發(fā)生中毒事件,，我鄉(xiāng)把集中整治與平時(shí)檢查結(jié)合起來(lái),。年初，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點(diǎn)》嚴(yán)格按照方案確定的工作重點(diǎn)開(kāi)展工作,。抓日常監(jiān)管,。按每個(gè)星期至少專項(xiàng)檢查2次，每次不少于5人,，截至20xx年6月11日,，我鄉(xiāng)全年共專項(xiàng)檢查食品安全50次，檢查單位數(shù)37家,，立案0次,，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)1次,，給予其嚴(yán)重批評(píng)教育,，并當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收其食品;上半年無(wú)罰款，無(wú)制假售假窩點(diǎn),，無(wú)投訴舉報(bào),。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店、小作坊,、集貿(mào)市場(chǎng),、飯店的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校,、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生,、采購(gòu)情況、健康教育的監(jiān)管;通過(guò)監(jiān)管整治,，加大食品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛、變質(zhì),、過(guò)期食品,，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保證群眾的切身利益;三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管工作,，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確要求各村在有集體聚餐的時(shí)候,，集體聚餐的承辦人必須嚴(yán)格向鄉(xiāng)政府進(jìn)行申報(bào)備案，鄉(xiāng)政府接到申報(bào)后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專業(yè)醫(yī)務(wù)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚,，監(jiān)廚人員到場(chǎng)后如實(shí)填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚記錄,，上半年監(jiān)廚52次，并將該項(xiàng)工作納入年終對(duì)村組的目標(biāo)考核,，有力預(yù)防農(nóng)村集體聚餐中毒事件,。

我鄉(xiāng)建立了《幸福鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，預(yù)案明確了組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工,，事故報(bào)告程序救援工作,，及責(zé)任追究制,，進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)。確保不發(fā)生食品安全事故,，并每月定期開(kāi)展執(zhí)法檢查,，對(duì)全鄉(xiāng)的飯店、食堂,、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)整改，截止目前為止,，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對(duì)所轄的10個(gè)村進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查,，先后抽查食品上百種，收繳過(guò)期食品30多斤,，發(fā)放執(zhí)法文書(shū)50多份,，受到了良好的執(zhí)法效果，有力地震懾了不法商販,，較好地維護(hù)了人民群眾生命健康安全,，截止目前我鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故。

為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高,，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé),，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實(shí)處，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)食品安全工作,，明確分工,、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理,、加強(qiáng)巡查,、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境,，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平,。根據(jù)縣食安辦的具體要求，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃,。

成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，處理日常的一切食品安全工作,。

(一)食安辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng),、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進(jìn)行食品安全日常巡查,。

(二)與全鄉(xiāng)的飯店、食堂,、食品經(jīng)營(yíng)店簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊,，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)食品安全事故。

(三)食安辦,、衛(wèi)生院將定期組織動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于2篇,，組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng),。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括食品安全工作動(dòng)態(tài),，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息,。

為切實(shí)抓好食品安全工作,，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，鄉(xiāng)食安辦按每星期開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班,，開(kāi)展食品安全檢查,。專項(xiàng)整治檢查,，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn),、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展,。

鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行監(jiān)管職能，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實(shí)有效措施,，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生,，大力推進(jìn)我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進(jìn)行,。將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇三

20xx年為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，不斷提高居民食品安全水平,，保障人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)食品安全委員會(huì)的要求,，我街道認(rèn)真開(kāi)展食品安全工作,，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監(jiān)督力度，取得了一定實(shí)效,。

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任

切實(shí)加強(qiáng)食品安全保障工作,，街召開(kāi)食品安全會(huì)議,，在會(huì)議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé),。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),，層層落實(shí)責(zé)任,，密切協(xié)調(diào)配合，推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開(kāi)展,，確保工作扎實(shí)有效,，使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境,，有力地保障了人民群眾的身體健康。

二,、廣泛宣傳,，提高意識(shí)

為不斷加強(qiáng)轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報(bào),、宣傳欄,、宣傳畫(huà)和食品安全書(shū)籍進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳，使廣大居民對(duì)食品安全知識(shí)有了正確的認(rèn)識(shí)和了解,。

三,、加大排查力度，消除安全隱患

為讓人們能過(guò)上安心,、放心,、舒心的日子,，街各社區(qū)精心組織力量,，積極配合相關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展了對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性、有重點(diǎn)地排查,，力爭(zhēng)將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區(qū)主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查，xx社區(qū)針對(duì)路邊小餐飲店,、xx社區(qū)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市,、林園社區(qū)針對(duì)真假野菜的識(shí)別,、xx社區(qū)針對(duì)東市場(chǎng)路邊攤位等。通過(guò)走訪排查,，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告,，并限期進(jìn)行了整改,。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全,。

四、組織開(kāi)展宣傳月活動(dòng)

自6月14日市食品安全辦公室開(kāi)展宣傳月啟動(dòng)儀式開(kāi)始至23日,，街道組織開(kāi)展了食品安全月活動(dòng),。

宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動(dòng),，此次活動(dòng)以懸掛橫幅,、展板展示,、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式,，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全科普知識(shí)，街道共發(fā)放宣傳畫(huà)24份,，宣傳手冊(cè)48本,，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報(bào)1期,，咨詢服務(wù)群眾300多人次,。通過(guò)此次活動(dòng)，讓廣大居民都能了解一些基本常識(shí),，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，確保居民生命安全和社會(huì)穩(wěn)定。

五,、加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作

10月,，街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開(kāi)展了食品藥品基層培訓(xùn)活動(dòng)。

此次活動(dòng)請(qǐng)到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長(zhǎng)為居民進(jìn)行知識(shí)講座,，發(fā)放了大量食品安全知識(shí)宣傳手冊(cè),，組織開(kāi)展座談會(huì)等形式，使參加活動(dòng)的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全,、藥品安全相關(guān)知識(shí),，對(duì)增強(qiáng)全民食品藥品安全知識(shí)，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，倡導(dǎo)廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚，起到積極促進(jìn)的作用。

六,、存在問(wèn)題：

1,、轄區(qū)內(nèi)個(gè)別商販對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位，不夠深徹,，對(duì)此我們將加大管理力度,，適當(dāng)時(shí)機(jī)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強(qiáng)重視程度,。

2,、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門(mén),，搜集更多的資料,，利用集市、周日,、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳,，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項(xiàng)工作,。

七,、下一年工作重點(diǎn)：

各部門(mén)各社區(qū)高度重視，結(jié)合實(shí)施方案細(xì)化分解并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,。通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治,，使生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感,。

首先,，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度,，注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度，讓群眾互相約束,、自我管理和共同遵守,。

其次，以小作坊和無(wú)證無(wú)照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn),，抓好生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

第三,，以“元旦,、春節(jié)、五一,、六一,、端午,、中秋、十一,、”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類、酒類,、月餅,、糕點(diǎn)和兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

第四,，加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛、變質(zhì),、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi),，保障人民群眾飲食安全,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇四

20--年，我局在縣委,、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安委的指導(dǎo)下，按照食品藥品安全工作會(huì)議精神要求,，結(jié)合我局工作實(shí)際,，以食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)為抓手，扎實(shí)開(kāi)展了原糧安全監(jiān)管工作,，不斷創(chuàng)新工作方式,，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格的監(jiān)管,，嚴(yán)厲的處罰,，確保了全力保障群眾的用糧、消費(fèi)安全,。今年以來(lái),，我們主要做了以下幾方面的工作：

一、 強(qiáng)化宣傳,，營(yíng)造氛圍

結(jié)合我局宣傳工作特點(diǎn),，采取將宣傳食品安全知識(shí)落實(shí)到進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的工作措施。充分利用縣上開(kāi)展的“3.15”科技之春,、食品藥品安全宣傳日等時(shí)機(jī)在縣城,、集市進(jìn)行宣傳,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年我局共組織宣傳活動(dòng)七次,，懸掛橫幅四條,，制作宣傳版面四塊，發(fā)放宣傳資料六百余份,，接待咨詢?nèi)罕?70余人，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次,。

二,、 強(qiáng)化培訓(xùn)，加強(qiáng)監(jiān)管

一是利用年初局里舉辦春訓(xùn)會(huì)之機(jī),，邀請(qǐng)市糧食局執(zhí)法大隊(duì)業(yè)務(wù)人員對(duì)全系統(tǒng)職工干部進(jìn)行了糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),、法律法規(guī)培訓(xùn);同時(shí)對(duì)全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店、經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了糧油質(zhì)量經(jīng)營(yíng)規(guī)范,、食品安全系統(tǒng)的培訓(xùn),，有力的提高了執(zhí)法人員、經(jīng)營(yíng)人員對(duì)如何發(fā)揮職能作用,，如何為群眾提供優(yōu)質(zhì)安全的糧油商品起到了很大的推動(dòng)作用,。

二是由縣局一名主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督檢查股人員分三次，對(duì)全縣的糧油經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店,、購(gòu)銷(xiāo)商,、加工企業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式的排查，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題十七條,，現(xiàn)場(chǎng)整改七條,，限期整改十條，約談企業(yè)法人兩次,，通過(guò)以上措施,，有力的促進(jìn)了原糧質(zhì)量安全。

三是加強(qiáng)服務(wù),，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,，做好食品安全監(jiān)督、檢查工作,，關(guān)鍵要提高糧食經(jīng)營(yíng)者自身的依法經(jīng)營(yíng)水平,，實(shí)行規(guī)范管理。為此我局為購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)按照《統(tǒng)計(jì)法》規(guī)定,，建立了糧食購(gòu)銷(xiāo)加工統(tǒng)計(jì)表冊(cè),，并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報(bào)。

三,、存在問(wèn)題

1.原糧安全監(jiān)管力量需進(jìn)一步加強(qiáng),，我局監(jiān)管人員年齡偏大,，專業(yè)知識(shí)有待進(jìn)一步提高。

2.原糧市場(chǎng)分散,、量大,、面廣，廣大群眾食品安全意識(shí)差,，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧;原糧加工小作坊設(shè)施條件差,，這些問(wèn)題仍然是農(nóng)村原糧購(gòu)銷(xiāo)、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),。

3.原糧經(jīng)營(yíng)人員普遍文化素質(zhì)偏低,，還存在著一定的安全隱患。

四,、下一步工作打算

1,、加強(qiáng)監(jiān)管力量的充實(shí)。建議縣上能調(diào)配年輕,、專業(yè)知識(shí)較高的人員充實(shí)到糧食執(zhí)法隊(duì)伍中來(lái),。

2、在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下,，協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)辦,，原糧購(gòu)銷(xiāo)、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到食藥所的管轄范圍,。

3,、創(chuàng)新宣傳手段，繼續(xù)開(kāi)展食品安全活動(dòng),。提高廣大群眾的食品安全意識(shí),、認(rèn)識(shí)水平和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇五

為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺(tái)了06年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃,。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

二,、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三,、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃，大力開(kāi)展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng),，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

四,、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。積極開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

七,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度,。根據(jù)《常山縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇六

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《恩施市教育局實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》精神,，扎實(shí),、安全推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全的責(zé)任意識(shí)，降低和消除在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險(xiǎn),，有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我校于20__年2月18日進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任

向家小學(xué)成立了以郭先燦校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，以后勤主任為副組長(zhǎng),，以各班班主任為組員的向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了檢查方案,，明確細(xì)化了檢查任務(wù),，落實(shí)了責(zé)任，切實(shí)保障把學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查工作抓緊、抓實(shí)、抓好、抓出成效,。

二,、深化認(rèn)識(shí),，迅速行動(dòng)

為認(rèn)真排查學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題,，采取有力措施落實(shí)整改，消除安全隱患，切實(shí)保障營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全推進(jìn),，維護(hù)學(xué)生生命安全,。

三,、突出重點(diǎn)、有的放矢

本次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容(詳見(jiàn)附表《向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查細(xì)則》)：

(一)食品衛(wèi)生安全管理的工作機(jī)制,、制度建設(shè),、人員管理,。

(二)食堂場(chǎng)所環(huán)境,、設(shè)施設(shè)備、日常餐具用具消毒情況的管理,。

(三)食品的采購(gòu),、儲(chǔ)存、加工,、留樣等環(huán)節(jié)的管理,。

四、強(qiáng)化監(jiān)督,，徹底整改

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問(wèn)題,，一一記錄在案，確保整改到位,。整改結(jié)束后,，由檢查組進(jìn)行檢查驗(yàn)收。學(xué)校也將進(jìn)一步健全長(zhǎng)期督查制度,，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全督查進(jìn)行到底,。

六、建立機(jī)制,，鞏固成果

通過(guò)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查活動(dòng),，要促使后勤處加強(qiáng)食堂食品安全管理，進(jìn)一步完善各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和安全應(yīng)急預(yù)案,，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和各項(xiàng)食品安全措施的落實(shí),，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員及全體師生的食品安全意識(shí)，形成食品安全隱患排查和整治的長(zhǎng)效機(jī)制,，堅(jiān)決杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇七

食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作,，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū),、街道有關(guān)文件精神,，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定20__年食品安全工作計(jì)劃如下:

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度

1、加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，成立社區(qū)食品安全工作小組,，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé),，全面加強(qiáng)本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展工作,。同時(shí)要確定專職食品安全監(jiān)管人員,。

2,、加強(qiáng)日常監(jiān)管定期對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn),、加工,、銷(xiāo)售單位,、學(xué)校,、幼兒園,、工地食堂定期進(jìn)行檢查，并及時(shí)更新臺(tái)帳,。及時(shí)傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)食品專項(xiàng)整治活動(dòng)的會(huì)議和文件精神,。根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五˙一”,、“十˙一” 等重大節(jié)日組織開(kāi)展有針對(duì)性的食品專項(xiàng)整治工作,。

二、宣傳教育工作

1、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作,。

2,、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作,。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會(huì)監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式,，廣泛宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的內(nèi)容,，努力營(yíng)造全社會(huì)參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。

3,、作好日常宣傳，每月對(duì)下架食品進(jìn)行公示,。張貼各種食品安全海報(bào),。

西馬場(chǎng)南里社區(qū)居委會(huì)

20__年6月

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇八

北山社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū),、市食品安全工作會(huì)議精神，以開(kāi)展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動(dòng)為載體,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過(guò)對(duì)餐飲、百貨,、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署,、同落實(shí),，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處,。

1、周密部署,。在區(qū),、市食品安全工作會(huì)議召開(kāi)之后，我社區(qū)及時(shí)組織召會(huì)議,，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,，并督促指導(dǎo)各職能部門(mén)制定具體的工作計(jì)劃,，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。

2.落實(shí)責(zé)任,。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書(shū)。

二,、加大宣傳力度,，提高安全意識(shí)加大宣傳力度，堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育動(dòng),，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍,。在充分利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日開(kāi)展宣傳,，采取張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅,、制作展板,、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,，公布食品安全信息,。

三、深入開(kāi)展整頓,，規(guī)范市場(chǎng)秩序深入開(kāi)展整頓,，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開(kāi)展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開(kāi)展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,，每月開(kāi)展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開(kāi)展專項(xiàng)稽查,，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任落實(shí)建檔備案責(zé)任,。我社區(qū)成立了督查組,，實(shí)行全面檢查,，查找問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督辦,，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置精確,、項(xiàng)目清晰,、制度完善、管理科學(xué)”,。

3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,。“餐飲服務(wù)食品安全示范街,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范區(qū),。

在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng)，在下一年的工作中,，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度，強(qiáng)化工作措施,，狠抓任務(wù)落實(shí),，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇九

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，機(jī)構(gòu)健全

我村高度重視食品安全工作，村專門(mén)成立了食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組由村長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),，，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。我村經(jīng)常召開(kāi)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,，對(duì)全村食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署,，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

二、廣泛宣傳,，提高群眾食品安全意識(shí)

我村通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ)宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力,。

三,、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作

一年來(lái)，我村定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè),、銷(xiāo)售攤點(diǎn),、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1,、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開(kāi)展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。例行對(duì)菜場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留電腦檢測(cè)，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),，提高其安全意識(shí)，保證了蔬菜安全,。

3,、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對(duì)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,，確保群眾的身體健康,。

4、加強(qiáng)監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全,。我村組織了人員經(jīng)常性對(duì)各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記,，使用前對(duì)食品進(jìn)行試紙檢測(cè)，確保職工和村民健康,。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十

我校食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞建設(shè)食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過(guò)扎實(shí)工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績(jī)。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

一,、主要做法及經(jīng)驗(yàn)

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確

首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé),，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實(shí)到位,，責(zé)任到人,。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,，提出整改意見(jiàn)和制訂方案,。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生,、家長(zhǎng)意見(jiàn),，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全,、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待,。

(二)制度健全，管理規(guī)范

我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。一是簽訂了學(xué)校食品安全工作責(zé)任書(shū),，明確學(xué)校在食品安全工作管理,、設(shè)施設(shè)備管理、活動(dòng)安全管理及健康教育等方面的具體目標(biāo),，把學(xué)?！靶l(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評(píng)內(nèi)容，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”;二是堅(jiān)持實(shí)行食品統(tǒng)一配送,，加大食品安全管理,。學(xué)校食品都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,，并張貼上墻,，接受監(jiān)督。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證,、健康證,。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人,、專鎖管理;學(xué)校食品的器具及時(shí),、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生,、流行。三是加大對(duì)學(xué)校食品,、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制;監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告,、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理,，落實(shí)督辦檢查,。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無(wú)小事,，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定,。

(三)加強(qiáng)宣傳教育,，提高認(rèn)識(shí)

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容,，利用《食品安全知識(shí)讀本》,，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì),、講座,、廣播、?？刃问?，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。充分利用多種途徑開(kāi)展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請(qǐng)疾病控制,、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門(mén)的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力,。

二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路

雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,，但由于學(xué)校工作開(kāi)展不平衡,，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋,，管理機(jī)制落實(shí)不徹底,。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此，我們將加倍的努力,，在今后一段時(shí)期,，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全一”的思想,，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。

三是堅(jiān)持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)整改。

四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度,，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制,。

五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng),、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十一

20__年,，xx鎮(zhèn)在縣委、縣府和縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安辦的關(guān)心支持下,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作,、社會(huì)參與,、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理工作，xx鎮(zhèn)20__年沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故,，現(xiàn)將xx鎮(zhèn)食品安全工作情況總結(jié)如下：

一,、食品安全工作開(kāi)展情況

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門(mén)協(xié)作,。

20__年初以來(lái),，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,，黨委政府高度重視,，責(zé)任落實(shí)，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。

一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊(duì)伍,，各村(社區(qū))由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員,，從組織上保證了工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案,、工作計(jì)劃,、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任,、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū),。每季度召開(kāi)了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議,，會(huì)上對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時(shí)對(duì)下季度工作作出部署,。各關(guān)單位按照部門(mén)職責(zé),，工作分工，各司其職,。

二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,，從生產(chǎn)、銷(xiāo)售,、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運(yùn)行，通過(guò)努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,，增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感,。

(二)加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)。

通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ),、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀,，提高了人民群眾自我保護(hù)能力,。半年來(lái)xx鎮(zhèn)在社區(qū)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ)85張,，掛橫幅4條,，分發(fā)宣傳資料3000多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí),。

(三)監(jiān)管到位，扎實(shí)開(kāi)展,。

年初以來(lái),，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門(mén)定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店,、市場(chǎng),、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。

一是配合x(chóng)x市場(chǎng)監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。年初以來(lái)對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)的糧肉,、蔬菜、糕點(diǎn)制品,、豆制品,、酒飲料,、兒童食品和保健食品等10類食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪檢查8次,。配合x(chóng)x市場(chǎng)監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)管,。

二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,，對(duì)農(nóng)藥專柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,，對(duì)不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖，向其發(fā)出整改通知書(shū),，限期整改,。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

三是配合x(chóng)鎮(zhèn)畜牧站做好動(dòng)物防治工作,，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。上半年，鎮(zhèn)黨委,、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,，明確各村(社區(qū))的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé),。建立疫情報(bào)告制度,，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì),，及時(shí)提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施,。

四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒,、兒童食品、保健食品,、腌熏制品,、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，做到了家禽類無(wú)病雞鴨上市,。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作,。在“元旦”、“春節(jié)”,、“五一”,、期間，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種安全隱患,。

五是20__年對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次，同時(shí)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,，從銷(xiāo)售渠道上確保群眾的飲食健康,。

六是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園,、xx小學(xué)、xx小學(xué),、xx小學(xué),、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次,，各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生，健全了衛(wèi)生管理制度,，建立了食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記,，確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患,。

二、20__年工作打算

為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,，切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,，徹底消除食品安全隱患，下半年xx鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作：

1,、加大“中秋”,、“國(guó)慶”“元旦”、“春節(jié)”,、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日。

2,、加強(qiáng)宣傳,，通過(guò)廣播、橫幅,、標(biāo)語(yǔ),、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

3,、加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)生產(chǎn)加工銷(xiāo)售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,，堵塞漏洞。

4,、發(fā)動(dòng)群眾,，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

5,、積極配合有關(guān)部門(mén)完善食品安全的各項(xiàng)制度,，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障,。

6,、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查,，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十二

在縣委,、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)積極開(kāi)展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，狠抓落實(shí)

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo),，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來(lái)抓,。二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行,。

二、健全制度,，規(guī)范運(yùn)作

今年以來(lái),，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí),，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員,、信息員,，構(gòu)建食品安絡(luò)。通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到有章可循,，有據(jù)可依，有序而作,。

三,、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍

一是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳,。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē),、標(biāo)語(yǔ)、橫幅,、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),。在鎮(zhèn)政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ),，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識(shí)展板、宣傳欄,，在主要干道書(shū)寫(xiě)了墻體標(biāo)語(yǔ),。二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開(kāi)會(huì)時(shí)間對(duì)各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn),。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì),。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對(duì)種植,、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無(wú)公害種植,、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí),，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。

四,、開(kāi)展整治,，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工,、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng),。四月份配合縣職能部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場(chǎng)、冷庫(kù)等羊肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查,。6月份配合縣食安辦在x街集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),。我鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車(chē)一輛，懸掛橫幅兩條,，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份，通過(guò)展覽演示,、實(shí)地觀摩,、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、咨詢答辯等形式,，對(duì)群眾解疑釋惑,，教授識(shí)假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識(shí),。10月份,，配合縣綜治辦、縣公安局,、縣交警大隊(duì),、縣消防大隊(duì)、縣衛(wèi)生局,、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)生食品,、消防、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查,，檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況,，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間,、數(shù)量,，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢問(wèn),、檢查,，并對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，問(wèn)題嚴(yán)重的單位下發(fā)停辦通知,。通過(guò)對(duì)xx鎮(zhèn)銅山飯店,、四海茶樓,、味道食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套,，進(jìn)貨臺(tái)賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理,，縣領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定,。11月份，配合縣職能部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)的賓館,、飯店,、商場(chǎng)、超市,、職工食堂,、洗浴中心等單位安全問(wèn)題逐一排查，對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差的,，購(gòu)物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位,，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)。對(duì)證照不齊的,，限期整改,，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓,。

五,、調(diào)查摸底，健全檔案

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店,、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底,，造冊(cè)登記,，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。

雖然我們?cè)谑称钒踩ぷ魃献隽艘欢ǖ某煽?jī)，但還存在著一些問(wèn)題,，與上級(jí)的期望和群眾的要求還有差距,，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展,；食品小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范,；企業(yè)道德誠(chéng)信和社會(huì)責(zé)任缺失；市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻低等,。針對(duì)存在的問(wèn)題,，20xx年要做好以下工作：

一,、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處

將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,，力求使各種規(guī)章制度行之有效,，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開(kāi)展,。

二,、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，繼續(xù)實(shí)施食品放心工程

食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,，在認(rèn)真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè),、經(jīng)營(yíng)流通業(yè),、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，積極配合上級(jí)各職能部門(mén),，制定切實(shí)可行的整治方案,。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的集中整治,。

三、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度,，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督

組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,，繼續(xù)組織開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí),，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí),、假冒偽劣食品鑒別的基本方法,、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力,，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,，自覺(jué)筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、高效,、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品和有機(jī)食品；不斷提高社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注程度,，形成人人關(guān)注食品安全,，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十三

xx年,，在市局和縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神,，緊緊圍繞年度工作目標(biāo)，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念,，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能,，從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,，積極開(kāi)展食品,，化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作,，全縣食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定,，群眾食品安全得到有效保障。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一,、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),，穩(wěn)步實(shí)施食品放心工程

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào),、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,，根據(jù)年度工作計(jì)劃，充分履行政府“抓手”職能,，發(fā)揮部門(mén)間“橋梁”作用,，積極介入，主動(dòng)作為,，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn),，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確,、齊抓共管,、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃（-20xx）要求,，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施,，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評(píng)價(jià)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。我縣把實(shí)施食品放心工程,，作為全年食品安全工作的重點(diǎn),，常抓不懈。及時(shí)調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)組成人員,，制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》,、《旌德縣20xx年食品放心工程實(shí)施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》,、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法（試行）〉的通知》等文件,。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)切實(shí)履行職責(zé),，將工作任務(wù)分解到位,。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開(kāi)展，上半年,，組織召開(kāi)協(xié)調(diào)委會(huì)議1次、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會(huì)議6次,，并根據(jù)工作需要,，及時(shí)部署食品安全重點(diǎn)工作。

二,、認(rèn)真組織協(xié)調(diào),，積極開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作

為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),，進(jìn)一步凈化我縣食品市場(chǎng),，積極組織開(kāi)展了“元旦春節(jié)”、兩會(huì),、“五一”黃金周,、“中高考”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作，開(kāi)展了對(duì)無(wú)證生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)食品,、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)，并積極開(kāi)展對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng),、學(xué)校食堂及校園周邊,、兒童食品、夏令食品等重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治工作,。經(jīng)過(guò)整治有力地規(guī)范了市場(chǎng)，取得了顯著的成效,，今年上半年我縣糧油、糕點(diǎn)、餐飲用具,、飲用水,、肉制品主要品種監(jiān)測(cè)指標(biāo)良好，全縣無(wú)一起食品安全事故發(fā)生,。開(kāi)展了對(duì)食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作,。當(dāng)前，我縣正在開(kāi)展夏季食品市場(chǎng)集中整治活動(dòng)。上半年全縣共出動(dòng)食品執(zhí)法人員512人次，檢查各類業(yè)戶1864家次,，查處違法行為17起,，確保了食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定,。

三,、創(chuàng)新工作方式,，狠抓農(nóng)村食品安全工作。

在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,，縣政府適時(shí)出臺(tái)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》,，明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)組,，確定一位負(fù)責(zé)人（分管計(jì)生工作的鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)）具體分管此項(xiàng)工作,，同時(shí)，要充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)作用,，對(duì)人員變動(dòng)的要及時(shí)予以調(diào)整充實(shí),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府設(shè)立協(xié)管辦，明確計(jì)生辦主任為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品監(jiān)督協(xié)管員,；各村（社區(qū)）委員會(huì)設(shè)立信息辦,，計(jì)生專干為本村（社區(qū)）食品監(jiān)督信息員,，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)的協(xié)管和信息反饋工作,。特別要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府要高度重視農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全工作,，食品安全協(xié)管員,、信息員具體負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)宴情況收集、登記,、備案和報(bào)告管理工作。為推動(dòng)全縣食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行,，將逐步建立起激勵(lì)機(jī)制,，設(shè)置食品藥品監(jiān)管舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金，對(duì)每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)（計(jì)生）食品藥品監(jiān)督協(xié)管員,，每年給予重點(diǎn)培訓(xùn)并安排必要的業(yè)務(wù)開(kāi)支,；對(duì)每個(gè)村（社區(qū)）食品藥品監(jiān)督信息員積極舉報(bào)案件的，實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ),，充分調(diào)動(dòng)他們的工作積極性,。并將選擇1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1—2個(gè)行政村作為全縣農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范村,，以此推動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)范有效地開(kāi)展工作,。形成級(jí)級(jí)有人抓、層層有人管,，橫向到邊,，縱向到底的縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）,、村（社區(qū)）三級(jí)聯(lián)動(dòng)的農(nóng)村食品藥品監(jiān)管模式,。

四,、鞏固試點(diǎn)成果，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)

在以糧食行業(yè)大米加工企業(yè),，作為食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上,，今年元月份我們組織對(duì)糧食購(gòu)銷(xiāo)公司,、旌德華隆糧食加工廠、白地李軍精米加工廠三家試點(diǎn)企業(yè)信用體系建設(shè)情況進(jìn)行評(píng)審驗(yàn)收,，三家試點(diǎn)企業(yè)均合格給予了誠(chéng)信單位授牌,。今年我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鞏固試點(diǎn)成果,，在糧食行業(yè)中進(jìn)一步推廣經(jīng)驗(yàn)做法,，擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)工作,，目前試點(diǎn)工作進(jìn)展順利,。

五、樹(shù)立大宣傳理念,，大力抓好宣傳信息工作

縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室及時(shí)收集各成員單位報(bào)送的材料,、信息，認(rèn)真整理上報(bào)食品信息,，上半年共編發(fā)了《旌德食品安全信息》11期,，其中市食品安采用12篇，省食品安采用7篇（含調(diào)研文章1篇）,，宣城日?qǐng)?bào)采用1篇,；按要求及時(shí)上報(bào)食品安全事故月報(bào)、公共衛(wèi)生事件月報(bào),、食品安全綜合監(jiān)管季報(bào),、半年報(bào)表等材料。印發(fā)各類宣傳資料5000余份,，開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng)2次,，編印法規(guī)匯編150本，農(nóng)委,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、工商,、食藥監(jiān)等部門(mén)分別舉辦培訓(xùn)班1次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)1200余人次,。努力形成領(lǐng)導(dǎo)重視,、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、群眾參與,、工作協(xié)調(diào),、措施落實(shí)的食品安全工作氛圍。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十四

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康,，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作,，現(xiàn)將20xx年工作匯報(bào)如下：

一、統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí),，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后，即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實(shí)際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施,，落實(shí)責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作,。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會(huì)上,，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,，積極做好具體工作。

三,、采取措施,，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康,。

1,、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?，在9月21日，由衛(wèi)生管理人員趙舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座,。

2,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng),，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去,。

3,、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具,、餐具每天消毒,；放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,，門(mén)把手,、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好,。

大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治，做到無(wú)死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓，抓措施,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一,，預(yù)防為主,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十五

民以食為天，食以安為先,。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì),，其安全問(wèn)題關(guān)系到人體的健康,，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái),，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng),。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán),。近階段來(lái),，我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”,，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。現(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后,，學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作。通過(guò)召開(kāi)校務(wù)會(huì)議,，組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組,，各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確,。

制定計(jì)劃與總結(jié)與此同時(shí),，學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際,，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計(jì)劃》,，并通過(guò)教育活動(dòng)，進(jìn)行階段總結(jié),，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化,、程序化和科學(xué)化。

三個(gè)保障根據(jù)上級(jí)要求,，學(xué)校努力做到教材保障,、教師保障、經(jīng)費(fèi)保障,。自接到上級(jí)部門(mén)發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤(pán)后,，學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn)，通過(guò)共同學(xué)習(xí)與討論,，在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí),，以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng),，落實(shí)各類教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印,、活動(dòng)材料的購(gòu)買(mǎi)等等,。

認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng)我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式，關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校,，制定方案,，努力落實(shí)，積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校,，旨通過(guò)創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足,，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的。

二,、完善教育活動(dòng)

教學(xué)時(shí)間與受教育面保證根據(jù)文件精神,，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定，通過(guò)晨間談話,、短課,、綜合實(shí)踐課等，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育,，使學(xué)生光在課堂上就能1%地接受教育,。

教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣根據(jù)上級(jí)精神，學(xué)校努力落實(shí)教學(xué)內(nèi)容：低段1――3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4――6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,，同時(shí)也圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)1問(wèn)》、《安全用藥6題》進(jìn)行教育,。在教學(xué)形式上,，除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外，學(xué)校還通過(guò)周一的國(guó)旗下講話,、校紅領(lǐng)巾廣播站,、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書(shū),、邀請(qǐng)鎮(zhèn)醫(yī)院張堅(jiān)醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座,、每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)、開(kāi)展一次綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)等,，不斷豐富教育形式,。

三、教育效果顯著

通過(guò)教育,，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽,，通過(guò)競(jìng)賽充分看到了學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)的提高與知識(shí)的了解;

通過(guò)教育,，學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品的現(xiàn)象沒(méi)有了，學(xué)校周邊2米以內(nèi)也無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn),，周邊環(huán)境整潔。

學(xué)校相來(lái)重視食堂安全的管理,，早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂,。在食品安全教育活動(dòng)中，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項(xiàng)體檢，讓他們持證上崗,，同時(shí)進(jìn)行專門(mén)的培訓(xùn),，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作,，也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作,。在過(guò)去的一個(gè)階段里，我們以上級(jí)部門(mén)的各項(xiàng)要求,，努力落實(shí),，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)，在以后的日子里,，我們也必將將一如既往地堅(jiān)持下去,，根據(jù)兒童青少年的特點(diǎn)，既普及食品安全的專業(yè)知識(shí),，又注重形式的活潑與多樣,，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù)，身心不受侵害,，健康成長(zhǎng)!

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十六

在縣委,、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,，我鎮(zhèn)積極開(kāi)展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，狠抓落實(shí)

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo),，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來(lái)抓,。

二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書(shū)記為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作,。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行,。

二、健全制度,，規(guī)范運(yùn)作

今年以來(lái),，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí),，鎮(zhèn)政府分別與各行政村,、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，各村(社區(qū))明確了村主任為協(xié)管員,、社長(zhǎng)為信息員，構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。通過(guò)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可循,，有據(jù)可依,，有序而作。

三,、加強(qiáng)宣傳,，營(yíng)造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳,。通過(guò)標(biāo)語(yǔ),、宣傳欄、會(huì)議等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),。利用開(kāi)展創(chuàng)衛(wèi)工作,，在場(chǎng)鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)并聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)發(fā)放食品安全宣傳資料,，提高群眾對(duì)食品安全的重視和了解。

二是是加強(qiáng)培訓(xùn),。全年對(duì)各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行了《食品安全法》,、非洲豬瘟培訓(xùn)等3次業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì),。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦,、畜牧站對(duì)養(yǎng)殖大戶進(jìn)行非洲豬瘟及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。

三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),。

四,、開(kāi)展整治，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn),、責(zé)任分工,、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展,，全年開(kāi)展“元旦,、春節(jié)”、“五一”,、“中秋,、國(guó)慶”等節(jié)日專項(xiàng)檢查、開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),。

我鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車(chē)一輛,，懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份,，通過(guò)展覽演示,，對(duì)群眾解疑釋惑，教授識(shí)假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識(shí),。積極配合x(chóng)x鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館,、學(xué)校,、農(nóng)家樂(lè)等的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時(shí)間,、數(shù)量,，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢問(wèn)、檢查,，并對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn),。

全年4次對(duì)全鎮(zhèn)的飯店、超市,、藥店,、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查，對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差的,，購(gòu)物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位,，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)。對(duì)證照不齊的,，限期整改,，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓,。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次,，未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。

五,、調(diào)查摸底,，健全檔案

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店,、企業(yè)食堂,、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊(cè)登記,，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎(chǔ),。

雖然我們?cè)谑称钒踩ぷ魃献隽艘欢ǖ某煽?jī),，但還存在著一些問(wèn)題，與上級(jí)的期望和群眾的要求還有差距,，如辦公室人員少,，力量有限,，一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展,，農(nóng)村群體性聚餐的申報(bào)逐年增多，監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊張,，但我們會(huì)克服一切困難,，來(lái)年更加努力工作,，為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻(xiàn)力量。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十七

201x年,，按照縣委,、縣政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的統(tǒng)一部署,，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個(gè)中心，扎實(shí)推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運(yùn)行工作,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī),，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，建立健全食品安全效機(jī)制,，大力開(kāi)展重點(diǎn)食品綜合整治和生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)集中治理，依法嚴(yán)肅查處違法行為,，強(qiáng)化食品安全宣傳教育培訓(xùn)工作,，不斷提高監(jiān)管能力和水平，切實(shí)保障公眾飲食安全,。

一,、強(qiáng)化食品安全綜合協(xié)調(diào)，大力保障群眾飲食安全

(一)健全食品安全監(jiān)管機(jī)制,，形成嚴(yán)密有效的食品安全監(jiān)管體系。

1,、健全基層監(jiān)管體系,，強(qiáng)化基層食品安全屬地管理。進(jìn)一步強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責(zé),，實(shí)行行政首負(fù)責(zé)制,。全面深入推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作，健全各網(wǎng)格工作制度,，對(duì)食品安全協(xié)管員,、信息員隊(duì)伍業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實(shí)開(kāi)展日常巡查,，重點(diǎn)對(duì)無(wú)證食品單位實(shí)施動(dòng)態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督,，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。巡查內(nèi)容及時(shí),、全面,、有效，并及時(shí)在二級(jí)網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù),。暢通食品安全網(wǎng)格信息通道,，一級(jí)網(wǎng)格定期報(bào)送信息，二級(jí)網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),、持證情況等對(duì)一級(jí)網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分類梳理,，切實(shí)查找隱患或突出問(wèn)題。針對(duì)梳理出來(lái)的問(wèn)題,，進(jìn)一步進(jìn)行分析,，提出解決問(wèn)題的措施,。三級(jí)網(wǎng)格進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)工作。通過(guò)完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系,，保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運(yùn)轉(zhuǎn),，做到問(wèn)題能發(fā)現(xiàn)，事態(tài)能控制,，突發(fā)事件能解決,。

2、加強(qiáng)食品安全執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè),?？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能，健全例會(huì)制度和專題會(huì)議制度,，定期研究部署重點(diǎn)工作,，針對(duì)當(dāng)前食品安全中的突出問(wèn)題，制定具體解決措施,?？h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門(mén)、監(jiān)管部門(mén)之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，建立健全跨部門(mén),、跨區(qū)域食品安全信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法,、隱患排查,、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成監(jiān)管合力,，提高監(jiān)管效能,。

(二)加強(qiáng)食品安全過(guò)程監(jiān)管，提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平,。

我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺(tái)實(shí)施之前,，縣食品安全各職能部門(mén)繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格市場(chǎng)監(jiān)管,。

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管,、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及認(rèn)證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準(zhǔn)出管理試點(diǎn)工作;推進(jìn)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn)創(chuàng)建;加大蔬菜,、瓜果、食用菌例行抽檢力度;組織開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊違法從事研究,、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為,，取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點(diǎn)”,。

畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)：規(guī)范獸藥飼料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,，組織開(kāi)展獸藥飼料市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)違禁,、假劣獸藥行為;深入開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治,，組織實(shí)施“瘦肉精”監(jiān)測(cè)計(jì)劃，強(qiáng)化動(dòng)物疫病防控,，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和準(zhǔn)入;強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰動(dòng)物疫病檢疫,，實(shí)行動(dòng)物防疫條件合格證動(dòng)態(tài)審核，嚴(yán)格執(zhí)行憑證入場(chǎng),、憑證屠宰,、同步檢疫、憑證出廠制度;嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)畜產(chǎn)品“雙證”報(bào)驗(yàn)制度;依法查處注水,、逃驗(yàn)等違法違規(guī)行為,，確保“病害肉”不上市,，“注水肉”不反彈;加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理,，深入開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，加大市場(chǎng)水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度,，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全,。開(kāi)展“放心肉”體系建設(shè)，加大屠宰資格審核清理工作力度,，強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可,，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,，加強(qiáng)對(duì)委托加工行為、食品加工,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí),、回收食品、出廠檢驗(yàn),、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理,，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)自查和核查工作，全面加強(qiáng)食品添加使用登記,、食品企業(yè)首席質(zhì)量官,、有獎(jiǎng)舉報(bào)以及食品退市、召回,、銷(xiāo)毀等制度落實(shí)管理;強(qiáng)化查處食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范行為,，嚴(yán)厲打擊假偽假冒偽劣食品、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料,、回收食品,、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實(shí)施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測(cè)計(jì)劃,，嚴(yán)格抽樣及不合格后處理工作;加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，開(kāi)展小作坊食品安全基本要求告知活動(dòng),，進(jìn)一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案,。

食品流通環(huán)節(jié)：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強(qiáng)化食品中退市和銷(xiāo)毀監(jiān)管;繼續(xù)推進(jìn)食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點(diǎn)”創(chuàng)建活動(dòng);深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為,、銷(xiāo)售假冒偽劣食品等重點(diǎn)違法行為;加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測(cè);加強(qiáng)食品攤點(diǎn)群建設(shè)和規(guī)范管理,，建立健全攤點(diǎn)群誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和自律管理制度;強(qiáng)化學(xué)校周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所食品流通攤點(diǎn)巡查工作，依法取締無(wú)證食品流動(dòng)攤點(diǎn),。

餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)：深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理,，繼續(xù)開(kāi)展a級(jí)食堂創(chuàng)建工作，加大幼兒園,、中小學(xué)食堂創(chuàng)建力度;全力打造餐飲食品安全示范縣,、示范街、示范點(diǎn)活動(dòng);引導(dǎo)理性消費(fèi),，探索創(chuàng)新消毒餐具監(jiān)管模式,，提高消毒餐具監(jiān)管水平;加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)單位監(jiān)管,，預(yù)防集體食物中毒;組織開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治;嚴(yán)厲打擊非法采購(gòu)和使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為

(三)深化食品安全治理整頓,，解決食品安全存在的突出問(wèn)題,。

1、開(kāi)展食品安全隱患排查治理工作,。5月17日組織開(kāi)展重點(diǎn)場(chǎng)所治理專項(xiàng)行動(dòng),，重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村食品專業(yè)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、城中村、食品企業(yè)外租廠房倉(cāng)庫(kù),、中小學(xué)周邊,、超市等問(wèn)題多發(fā)易發(fā)的高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查、隱患大治理,、問(wèn)題大整改,、各食品安全監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的整治，嚴(yán)密防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生,。

2,、開(kāi)展各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。開(kāi)展“違禁超限”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法添加,、使用非食品原料,、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為,。繼續(xù)深化食品添加劑,、乳及乳制品、食用油,、鮮肉及肉制品,、保健食品、酒類,、農(nóng)業(yè)投入品,、食品包裝材料等重點(diǎn)品種的綜合治理工作，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品,，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,。縣食安辦1月份開(kāi)展了元旦新年春節(jié)專項(xiàng)檢查,、開(kāi)展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治;2月份開(kāi)展了打擊“地溝油”專項(xiàng)行動(dòng);3月份開(kāi)展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動(dòng);4月份對(duì)農(nóng)村食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲整治出售過(guò)期食品、粗制濫造,、冒用品牌,、虛假標(biāo)識(shí)等侵犯消費(fèi)者利益的行為，規(guī)范種植養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,。5,、9月份開(kāi)展了學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作，突出加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食堂,、托幼機(jī)構(gòu)食堂以及無(wú)辦學(xué)資質(zhì)單位的食堂整頓治理，明確量化治理指標(biāo),，落實(shí)治理措施,，全面提高學(xué)校食堂安全保障水平;6月份對(duì)中高考食品安全保障工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查，7月份開(kāi)展了涉毒奶粉專項(xiàng)整治,、皮蛋質(zhì)量專項(xiàng)檢查;8月份開(kāi)展了夏季炎熱時(shí)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查;10月份開(kāi)展了“中秋”“國(guó)慶”期間食品安全專項(xiàng)檢查等工作;11月份開(kāi)展嚴(yán)厲打擊三無(wú)食品和假冒偽劣食品專項(xiàng)活動(dòng),、配方乳粉專項(xiàng)檢查等;截止目前全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員4300人次，檢查食品企業(yè)13590戶次,，查處違法行為66次,，涉及貨值9.04萬(wàn)元，罰款20萬(wàn)元。

(四)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),。

1、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,，嚴(yán)把食品行業(yè)許可關(guān),。提高許可質(zhì)量，建立健全許可檔案,。加大日常監(jiān)管力度,，提高監(jiān)督檢查覆蓋率，做到年度監(jiān)督檢查全覆蓋,。

2,、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀能動(dòng)作用。鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝設(shè)備,、嚴(yán)格生產(chǎn)規(guī)范等食品安全管理制度,，著力提高企業(yè)食品安全管理水平。

3,、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全誠(chéng)信管理,。對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信息檔案，實(shí)施食品安全誠(chéng)信分類監(jiān)管,。繼續(xù)推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng),，建立實(shí)施“黑名單”制度(違法違規(guī)企業(yè)公示制)，落實(shí)違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機(jī)制,。要充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)作用,，推進(jìn)行業(yè)自律。

(五)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理,，積極應(yīng)對(duì)食品安全輿情,。

1、加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警能力,。組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警工作,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息整合，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息共享,，提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息利用效能,。

2、加強(qiáng)食品安全投訴舉報(bào)管理,。規(guī)范食品安全投訴舉報(bào)受理及處置工作,，健全投訴舉報(bào)管理制度，受理,、登記,、轉(zhuǎn)辦,、處置、報(bào)告以及回復(fù)等具體管理措施,，確保投訴舉報(bào)案件全部得到受理處置,。

3、加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)和處置,。強(qiáng)化屬地管理,，落實(shí)環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)和處置責(zé)任，對(duì)媒體和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)的食品安全輿情,，迅速組織核查和處理,，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，防止引起恐慌和炒作,。

(三),、加強(qiáng)食品安全宣傳工作

開(kāi)展法律法規(guī)宣傳活動(dòng)，利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日,、送法下鄉(xiāng),、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動(dòng)”、“安全生產(chǎn)日”,、“科協(xié)宣傳日”等活動(dòng),，在縣城和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展了食品安全科普宣傳活動(dòng)，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬(wàn)余冊(cè),，通過(guò)散發(fā)宣傳資料,，現(xiàn)場(chǎng)講解食品安全日常科普以及在購(gòu)買(mǎi)到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權(quán)益等知識(shí),，并積極兌現(xiàn)“消費(fèi)者實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)”的莊重承諾,，深受廣大群眾的歡迎。同時(shí)通過(guò)各種媒體如食品安全簡(jiǎn)報(bào),，報(bào),、電視、政務(wù)網(wǎng),、縣食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站進(jìn)行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識(shí)及工作動(dòng)態(tài),。

二、下一步的工作安排

(一)對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行掃尾,。本年度即將結(jié)束,，接下來(lái)的一個(gè)月對(duì)各專項(xiàng)工作、整治工作進(jìn)行提高,、鞏固,，完成預(yù)期計(jì)劃,。

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)工作,。做好機(jī)構(gòu)改革過(guò)渡期的食品安全工作。進(jìn)一步加強(qiáng)食安辦與縣直食品安全職能部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))的工作聯(lián)系,，督促,、指導(dǎo)開(kāi)展食品安全各項(xiàng)治理和整頓工作，做到思想不亂,、隊(duì)伍不散,、工作不斷，確保機(jī)構(gòu)改革過(guò)渡期內(nèi)食品安全,。

(三)做好各項(xiàng)迎檢準(zhǔn)備工作,。對(duì)年度食品安全工作進(jìn)行認(rèn)真梳理，補(bǔ)缺補(bǔ)差,，做好迎接上級(jí)對(duì)我縣食品安全年度目標(biāo)管理考核準(zhǔn)備工作,。同時(shí)，制定科學(xué)合理的考核細(xì)則,，組織開(kāi)展各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)),、縣食品安全各職能部門(mén)本年度食品安全目標(biāo)管理考核工作。