當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),，需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績(jī)，找出問(wèn)題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提高認(rèn)識(shí)，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來(lái)，就叫做總結(jié),。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě),？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇一

市糧食局牢固樹(shù)立“以人為本,、安全第一、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展,，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進(jìn)一步提高了對(duì)加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)蔣顯超為組長(zhǎng),，相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作指示精神，制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃,。二是明確目標(biāo)任務(wù),。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見(jiàn)》，與各縣(市,、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書(shū),，將糧油食品安全工作納入全年績(jī)效目標(biāo)考核。三是強(qiáng)化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求,，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)值班工作,，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息暢通,，履職到位,。

市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開(kāi)展了“兩節(jié),、兩會(huì)”期間糧油專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對(duì)糧油加工、銷(xiāo)售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管。各級(jí)糧食行政主管部門(mén),，嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對(duì)調(diào)運(yùn),、銷(xiāo)售和競(jìng)價(jià)拍賣(mài)入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,，對(duì)調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,。今年2月,，利用10天時(shí)間,，組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測(cè)扦樣組對(duì)我市轄區(qū)20xx年所有最低收購(gòu)價(jià)稻谷逐倉(cāng)近400個(gè)樣品的扦樣工作。三是強(qiáng)化糧油收購(gòu)質(zhì)量安全整治,。各級(jí)糧食行政管理部門(mén),，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)收購(gòu),、入庫(kù)的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn)。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購(gòu)許可準(zhǔn)入制度,，加大了對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度,。上半年全市查處糧食行政違法案件10件，共處罰金x余元,。四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局20xx年對(duì)各縣市區(qū)下達(dá)了136個(gè)糧食樣品抽樣檢測(cè)任務(wù),，同時(shí)安排好檢測(cè)資金15萬(wàn)元,，為開(kāi)展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測(cè)工作提供支持,。五是開(kāi)展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。根據(jù)省糧食局5月初工作部署,，我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢工作,，按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開(kāi)展。安全監(jiān)測(cè)和質(zhì)量會(huì)檢采樣點(diǎn)覆蓋了4個(gè)縣(市,、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，采樣品種包括稻谷、小麥,、玉米等我市主產(chǎn)品種,。其中的32個(gè)樣品送往四川省國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行安全監(jiān)測(cè)，其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查,、品質(zhì)測(cè)報(bào)委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測(cè)。此次安全監(jiān)測(cè),，我局高度重視,，制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案，要求各縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門(mén)要站在維護(hù)人民群眾根本利益,，確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排,，要對(duì)本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品的真實(shí)性,、代表性負(fù)責(zé)，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,，確保任務(wù)圓滿完成,。六是建立巡查制度，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全,。為確保全市20xx年入庫(kù)的11.4萬(wàn)噸最低收購(gòu)價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全,，今年2月，xx市糧食局,、農(nóng)發(fā)行xx市分行,、中儲(chǔ)糧直屬庫(kù)三家聯(lián)合，對(duì)轄區(qū)最低收購(gòu)價(jià)稻谷庫(kù)存建立定期與不定期巡查制度,。突擊巡查內(nèi)容包括入庫(kù)稻谷質(zhì)量是否逐倉(cāng)檢驗(yàn)合格,，省級(jí)復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉(cāng)房帶病”儲(chǔ)糧、違規(guī)存糧,、超裝儲(chǔ)糧;儲(chǔ)糧安全責(zé)任是否落實(shí),，糧情檢查是否規(guī)范，記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫(kù)監(jiān)管員是否落實(shí)到位,。儲(chǔ)糧安全管理制度是否落實(shí),，人員及消防、防汛設(shè)施,、物資,、器材是否到位等，確保儲(chǔ)存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)€,、變質(zhì),、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問(wèn)題,。從近期幾次巡查情況看,，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。

“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程,，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”,。近年來(lái)，市政府高度重視“放心糧油”工程建設(shè),，將“全面實(shí)施‘放心糧油’工程”寫(xiě)入了年度《政府工作報(bào)告》,，并納入了市政府政務(wù)目標(biāo)考核。為進(jìn)一步推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè),，市糧食局落實(shí)四項(xiàng)措施強(qiáng)力推進(jìn)“放心糧油”工程,，確保市民吃上“放心糧油”,。一是分解下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。市糧食局將推進(jìn)“放心糧油”工程建設(shè)作為今年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)工作來(lái)抓,，分解下達(dá)任務(wù)目標(biāo)至各縣(市,、區(qū))，落實(shí)工作措施,，倒排建設(shè)工期,，加大推進(jìn)力度，力爭(zhēng)全年建成標(biāo)準(zhǔn)化配送中心4個(gè),，標(biāo)準(zhǔn)化示范店20個(gè),。二是加大爭(zhēng)取支持力度。認(rèn)真編制“放心糧油”工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案,，積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持,，同時(shí)向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭(zhēng)取本地財(cái)政資金或產(chǎn)糧(油)大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金支持“放心糧油”工程建設(shè),。三是嚴(yán)格規(guī)范建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)格按照《四川省糧食局關(guān)于啟用放心糧油工程標(biāo)識(shí)及相關(guān)標(biāo)志的通知》、《市級(jí)放心糧油示范企業(yè)(店)評(píng)審實(shí)施辦法》等文件要求,，積極打造“放心糧油”標(biāo)準(zhǔn)化配送中心和示范店,，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“放心糧油”全覆蓋。四是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理,。按照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方式,、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一規(guī)章制度,、統(tǒng)一服務(wù)承諾、統(tǒng)一報(bào)表臺(tái)賬的“六統(tǒng)一”管理要求,，加大執(zhí)法監(jiān)督檢查力度,，督促企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行糧油產(chǎn)品質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理,、服務(wù)承諾,、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、統(tǒng)計(jì)報(bào)送,、不合格糧油退換貨等制度,，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。

為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識(shí)別能力,，普及糧油安全科學(xué)知識(shí),，市糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照國(guó)家、省糧食局安排,，市、縣(市,、區(qū))糧食行政管理部門(mén)及相關(guān)單位認(rèn)真組織開(kāi)展了“食品安全宣傳周”活動(dòng),。一是集中開(kāi)展街頭宣傳活動(dòng)。5月21日,，市糧食局和市教育局,、市婦聯(lián)聯(lián)合組織雁江區(qū)糧食局、力源糧油,、東旭糧油,、家樂(lè)福超市等20多家知名企業(yè)和單位，在xx市人員活動(dòng)最密集的好萊塢會(huì)演中心廣場(chǎng),，集中開(kāi)展了以“科學(xué)食糧,，健康圓夢(mèng)——糧食科普進(jìn)社區(qū)進(jìn)家庭”為主題的糧食科技宣傳活動(dòng)。市政府副市長(zhǎng)何正月同志蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，xx日?qǐng)?bào),、電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道。6月10日,，按照市食安委安排,，我局同雁江區(qū)糧食局組隊(duì)，,，在雁江區(qū)和平路,，參加了 “尚德守法，提升食品安全治理能力” 為主題街頭宣傳活動(dòng),。兩次大型活動(dòng)共制作展板8塊,，懸掛標(biāo)語(yǔ)3副，發(fā)放宣傳資料x(chóng)余份,，發(fā)放活動(dòng)紀(jì)念品300份,，回答群眾咨詢700余人次。二是開(kāi)展宣傳活動(dòng) “進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村” 。 5月29日,，由市糧食局食品安全活動(dòng)周領(lǐng)導(dǎo)小組成員,、直屬企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員參加的宣傳組一行15人，在市糧食局紀(jì)檢組長(zhǎng)王申偉的帶領(lǐng)下,，赴樂(lè)至縣土橋九義校和安岳縣馴龍鎮(zhèn)棚安村開(kāi)展了宣傳活動(dòng),。在樂(lè)至土橋九義校，發(fā)放了“愛(ài)糧節(jié)糧”,、“科學(xué)食糧”活動(dòng)相關(guān)資料,，向該校捐贈(zèng)了價(jià)值xx余元的圖書(shū)和體育用品,，向?qū)W生發(fā)放愛(ài)糧節(jié)糧營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)手冊(cè)等宣傳資料x(chóng)x余份。在安岳縣棚安村,，接受村民咨詢250人次,，免費(fèi)發(fā)放農(nóng)戶科學(xué)種糧、儲(chǔ)糧及食品安全資料共計(jì)500余份,。三是開(kāi)展食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng),。各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門(mén)和教育,、婦聯(lián)等單位共同組織,，在人員集中區(qū)域、重點(diǎn)糧食企業(yè),、餐飲場(chǎng)所及學(xué)校,，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)等形式,，大力宣傳糧食行業(yè)“寧流千滴汗,，不壞一粒糧”的優(yōu)良傳統(tǒng)及“愛(ài)糧節(jié)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念。邀請(qǐng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè),、糧油質(zhì)檢站科技人員進(jìn)行科普知識(shí)試驗(yàn)演示,，圍繞糧食文化、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況,、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù),、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開(kāi)展了宣傳和咨詢服務(wù)，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果,，介紹“放心糧油”知識(shí),，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾的咨詢，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問(wèn),，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù),、糧油食品安全、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識(shí)宣傳單xx余份,，接待咨詢?nèi)罕妜x余人次,。本次食品安全宣傳周活動(dòng)，讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來(lái)的好處和實(shí)惠,，讓群眾更方便,、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識(shí),，增強(qiáng)了公眾愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí),，引導(dǎo)廣大群眾樹(shù)立“節(jié)糧愛(ài)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念，形成“節(jié)糧愛(ài)糧，從我做起”的良好社會(huì)氛圍,。

一是我市糧油質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)還未建立,，與我市食品安全工作要求不相適應(yīng)。目前我局正在積極于市委,、市政府及市委編辦等部門(mén)匯報(bào)協(xié)調(diào),，力爭(zhēng)今年完成市糧油質(zhì)檢站的組建工作。

二是因待遇等問(wèn)題,，縣級(jí)糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員配備不足，不能保證應(yīng)急需要,。各縣正在想辦法,，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，同時(shí)向社會(huì)招聘專(zhuān)業(yè)人才,。

(一)建全管理機(jī)制,。我局將進(jìn)一步完善糧食行業(yè)的食品安全責(zé)任體系;進(jìn)一步完善糧油的進(jìn)貨、出廠登記和索證,、索票等制度,，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品及產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的可追溯;進(jìn)一步完善糧油企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè);進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立和完善對(duì)食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的預(yù)測(cè)預(yù)警,、信息報(bào)告,、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置,、恢復(fù)重建及調(diào)查評(píng)估等工作機(jī)制,，逐步建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析、預(yù)警及快速反應(yīng)機(jī)制,，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度,，提高應(yīng)急處理能力，使食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生在事前,、事發(fā),、事中、事后等各環(huán)節(jié)得到及時(shí)有效監(jiān)控和處理,。

(二)強(qiáng)化執(zhí)法整治,。我局將進(jìn)一步強(qiáng)化行政執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，建立糧油質(zhì)量“黑名單”;規(guī)范整治潛在的企業(yè)質(zhì)量安全隱患;規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的違法行為;提高糧油安全保障水平,，確保人民群眾生命安全。

(三)加強(qiáng)宣傳普及,。我局將采取多種形式,，大力宣傳糧油安全相關(guān)法律法規(guī)制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高法制意識(shí)、質(zhì)量意識(shí),、誠(chéng)信意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;大力宣傳食品安全科普知識(shí),，使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識(shí),，獲得基本的食品安全知識(shí)和依法維權(quán)的法律知識(shí)，提高防范能力,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇二

20xx年我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委,、政府的高度重視下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的精心指導(dǎo)下,，堅(jiān)持以鄧小平理論,、“三個(gè)代表”重要思想和“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)縣食品安全會(huì)議要求,，踐行群眾路線,，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點(diǎn)，圓滿完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),，上半年沒(méi)有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)黨委、政府一直對(duì)食品安全高度重視,，年初將它納入了政府議事日程,，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行研究，根據(jù)上級(jí)安排,，及時(shí)召開(kāi)鄉(xiāng),、村兩級(jí)干部會(huì)議，傳達(dá)了市,、縣食品安全會(huì)議精神,，鄉(xiāng)政府與各村、各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),，任務(wù)層層分解,，明確了工作職責(zé)。調(diào)整了鄉(xiāng)食安會(huì),，成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，成員由安辦主任,、派出所長(zhǎng),、衛(wèi)生院長(zhǎng)、司法所長(zhǎng)等組成鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),，定立制度,，并設(shè)立協(xié)管員、信息員,。為全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開(kāi)展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障，抽調(diào)專(zhuān)人,、專(zhuān)車(chē)進(jìn)行食品安全檢查,。狠抓落實(shí)、保證人員,、經(jīng)費(fèi),、責(zé)任、措施到位,。

我鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立以后,，逐步建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，制定了《鄉(xiāng)食品安全會(huì)議制度》,、《鄉(xiāng)食品安全信息報(bào)送制度》、《鄉(xiāng)食品安全宣傳培訓(xùn)制度》,。健全了全鄉(xiāng)飯店,、食堂、副食店登記表,。

深入落實(shí)《食品安全法》,，加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)工作，積極配合各部門(mén)在重大節(jié)假日,、重大活動(dòng)期間開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法,、“3.15”、“6月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí),，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí),、維權(quán)意識(shí)。我鄉(xiāng)積極開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng),，進(jìn)行多種形式的宣傳,，配合相關(guān)部門(mén)在重大節(jié)假日，宣傳活動(dòng)日開(kāi)展宣傳,，各村開(kāi)展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí),，宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法，以板報(bào),、村務(wù)公開(kāi)欄,、標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放材料多方面宣傳,，樹(shù)立群眾食品安全意識(shí),，建立社會(huì)防控體系,，發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書(shū)》、《常見(jiàn)傷害事故急救護(hù)知識(shí)》,、《家庭安全小知識(shí)》,、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料20xx余份。

組織開(kāi)展食品安全檢查食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康,，為保證群眾飲食安全,，保證不發(fā)生中毒事件，我鄉(xiāng)把集中整治與平時(shí)檢查結(jié)合起來(lái),。年初,，我鄉(xiāng)著眼全年工作制定了《幸福鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點(diǎn)》嚴(yán)格按照方案確定的工作重點(diǎn)開(kāi)展工作。抓日常監(jiān)管,。按每個(gè)星期至少專(zhuān)項(xiàng)檢查2次,，每次不少于5人，截至20xx年6月11日,，我鄉(xiāng)全年共專(zhuān)項(xiàng)檢查食品安全50次,，檢查單位數(shù)37家，立案0次,，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)1次,，給予其嚴(yán)重批評(píng)教育，并當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收其食品;上半年無(wú)罰款,，無(wú)制假售假窩點(diǎn),，無(wú)投訴舉報(bào)。我鄉(xiāng)一是注重零售食品店,、小作坊,、集貿(mào)市場(chǎng)、飯店的衛(wèi)生條件,、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校,、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購(gòu)情況,、健康教育的監(jiān)管;通過(guò)監(jiān)管整治,，加大食品市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，杜絕腐爛,、變質(zhì),、過(guò)期食品，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,，切實(shí)保證群眾的切身利益;三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管工作,，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組明確要求各村在有集體聚餐的時(shí)候，集體聚餐的承辦人必須嚴(yán)格向鄉(xiāng)政府進(jìn)行申報(bào)備案,，鄉(xiāng)政府接到申報(bào)后委派鄉(xiāng)衛(wèi)生院的專(zhuān)業(yè)醫(yī)務(wù)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚,，監(jiān)廚人員到場(chǎng)后如實(shí)填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚記錄,，上半年監(jiān)廚52次，并將該項(xiàng)工作納入年終對(duì)村組的目標(biāo)考核,，有力預(yù)防農(nóng)村集體聚餐中毒事件,。

我鄉(xiāng)建立了《幸福鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，預(yù)案明確了組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工,，事故報(bào)告程序救援工作,，及責(zé)任追究制，進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn),。確保不發(fā)生食品安全事故,，并每月定期開(kāi)展執(zhí)法檢查，對(duì)全鄉(xiāng)的飯店,、食堂,、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)整改,，截止目前為止,，我鄉(xiāng)執(zhí)法人員對(duì)所轄的10個(gè)村進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，先后抽查食品上百種,，收繳過(guò)期食品30多斤,，發(fā)放執(zhí)法文書(shū)50多份，受到了良好的執(zhí)法效果,，有力地震懾了不法商販，較好地維護(hù)了人民群眾生命健康安全,，截止目前我鄉(xiāng)沒(méi)有發(fā)生一起食品安全責(zé)任事故,。

為了保證我鄉(xiāng)食品安全水平不斷提高，強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé),，確保我鄉(xiāng)食品安全工作落到實(shí)處,，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，明確分工,、廣泛宣傳,、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查,、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品安全保障水平,。根據(jù)縣食安辦的具體要求,，特制定20xx年下半年食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。

成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，處理日常的一切食品安全工作,。

(一)食安辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人,、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與全鄉(xiāng)的飯店,、食堂,、食品經(jīng)營(yíng)店簽訂食品安全責(zé)任書(shū);嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶和小作坊，每星期至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)不出現(xiàn)食品安全事故,。

(三)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于2篇，組織4次以上專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),。落實(shí)信息員,，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括食品安全工作動(dòng)態(tài),，監(jiān)督檢查信息,，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

為切實(shí)抓好食品安全工作,，我鄉(xiāng)將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查，鄉(xiāng)食安辦按每星期開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查,。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查,，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn),、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展,。

鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行監(jiān)管職能，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實(shí)有效措施,，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)我鄉(xiāng)食品安全工作的順利進(jìn)行,。將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇三

按照省食安辦和市安辦關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管相關(guān)文件要求，為切實(shí)抓好落實(shí)食品安全工作,，馮貝堡鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組于20__年6月1日-6月20日對(duì)區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行了全面檢查,。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心部署

成立食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,，由馮貝堡鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員參與,，精心制定督促檢查方案，真正把加強(qiáng)食品安全監(jiān)管作為保障和改善民生工作的一件大事來(lái)抓,，做到“行動(dòng)要加快,、整頓要到位、措施要扎實(shí),、成效要牢固”,。

二、突出重點(diǎn),，強(qiáng)化監(jiān)管

此次檢查嚴(yán)格按照省,、市、區(qū)各級(jí)要求,，認(rèn)真開(kāi)展針對(duì)食品生產(chǎn)加工,、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查,，重點(diǎn)排查域內(nèi)各級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)許可證是否齊全,、生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生情況，并不斷落實(shí)食品安全工作制度,，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢查工作,。

三、對(duì)照要求,，認(rèn)真檢查

嚴(yán)格對(duì)照市食安辦《關(guān)于開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查的通知》文件要求,，認(rèn)真開(kāi)展檢查工作。

(一)是馮貝堡鎮(zhèn)食品安全組織機(jī)構(gòu)建設(shè),、食品安全制度建立,、食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn),、食品安全應(yīng)急處置預(yù)案制定,、應(yīng)急物質(zhì)準(zhǔn)備、食品安全監(jiān)管責(zé)任等落實(shí)情況到位,。

(二)是無(wú)食品非法添加和濫用食品添加劑的情況,。

(三)是認(rèn)真落實(shí)食品安全隱患排查工作。

(四)是鎮(zhèn)內(nèi)食品餐飲行業(yè)均辦理了衛(wèi)生許可證,。

(五)是區(qū)域內(nèi)無(wú)違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,。

(六)是無(wú)食品安全投訴舉報(bào)查處情況。

(七)是認(rèn)真落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,。

(八)是食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)工作開(kāi)展情況良好,。

(九)是及時(shí)報(bào)送食品安全信息,。

(十)是食品安全各項(xiàng)監(jiān)管建設(shè)情況良好。

但是在檢查過(guò)程中,，也發(fā)現(xiàn)少部分經(jīng)營(yíng)單位存在記錄不全,、臺(tái)賬較為凌亂等問(wèn)題，部分健康證過(guò)期等情況,，檢查人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了指正,。督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，保障食品安全,，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇四

一年來(lái)，我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署,，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí),，通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，采取多種措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,，全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平,，打好食品藥品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，以達(dá)到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品,。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全管理體系

根據(jù)高新區(qū)食藥局20__年度食品藥品安全的相關(guān)要求,，鎮(zhèn)黨委,、政府以對(duì)人民生命高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了以黨委書(shū)記為組長(zhǎng),，鎮(zhèn)長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室,，落實(shí)了專(zhuān)職和兼職人員。并在20個(gè)村(居)確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員,，由村主任兼任,，承擔(dān)食品安全隱患排查，農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告,，宣傳引導(dǎo)等職責(zé),。

二、加強(qiáng)宣傳教育，提高群眾安全意識(shí)

做好食品藥品安全工作,，關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,，努力提高群眾食品安全意識(shí)。

鎮(zhèn)食安辦一直以來(lái)將食品安全宣傳教育工作作為開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作,，采取多種方式開(kāi)展學(xué)習(xí)宣傳工作,，收到了良好效果。充分利用春節(jié),、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料,，通過(guò)設(shè)置街頭宣傳欄，懸掛橫幅等形式,，廣泛深入地宣傳食品安全知識(shí),。

利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品安全法規(guī)方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提高村干部的工作水平,，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù),。特別是在今年的食品安全周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,，制作“夏季食品安全”宣傳專(zhuān)欄,，發(fā)放宣傳資料共計(jì)200余份，懸掛“認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,，購(gòu)買(mǎi)放心食品”等標(biāo)語(yǔ),，提高了群眾的食品質(zhì)量安全常識(shí)和意識(shí),。

三,、加強(qiáng)監(jiān)管,，扎實(shí)開(kāi)展好各項(xiàng)工作

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全,，我鎮(zhèn)明確目標(biāo),，加大整治力度。

一是在元旦,、春節(jié),、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié),、端午節(jié)等重大節(jié)假日,，由我鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合工商,、醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品安全大檢查,，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進(jìn)行檢查,，檢查重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,，操作流程，持證人員健康狀況等,。截止到8月底,，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起,，并且在20個(gè)村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí)，開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起,、建筑工地食堂食品安全檢查共3次,、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次，簽定食品安全承諾書(shū)40余份,。

二是積極配合上級(jí)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,。重點(diǎn)對(duì)xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園,、九年義務(wù)教育學(xué)校,、xx中學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生,，餐用具清潔消毒留樣情況等,，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬，所有從業(yè)人員均持健康證上崗,，確保學(xué)生食品安全,。

三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記，按照屬地管理原則,，由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé),，鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查，同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案,。

截止到8月底,，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起，并且在20個(gè)村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí),，開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起,、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次,。

四,、存在的問(wèn)題

一是責(zé)任制落實(shí)不夠，雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)不斷完善,，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū),，但仍有極少數(shù)村對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位。

二是農(nóng)村壩壩宴安全隱患明顯存在,，由于農(nóng)村群眾文化水平較低,，自我保護(hù)意識(shí)和食品安全意識(shí)不強(qiáng)，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專(zhuān)業(yè)水平不高,，不具備執(zhí)法權(quán),，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

五、工作思路

一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管,。學(xué)生的安全牽掛著無(wú)數(shù)的家庭,，要時(shí)時(shí)督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品安全意識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等群體性事件。

二是不斷加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全的宣傳教育,，提高食品安全意識(shí),，繼續(xù)開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí),，讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法，維權(quán)的基本程序,，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力,。

三是采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門(mén),，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班,，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查,，主要是湖周農(nóng)家樂(lè)和場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展,。

六、建議意見(jiàn)

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專(zhuān)業(yè)水平有限,，建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),，提高工作能力。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇五

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下：

我校在接到文件后,，即由校長(zhǎng)主持召開(kāi)班子會(huì)議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā),，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作,，具體落實(shí)措施,，落實(shí)責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作,。

在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作,。

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施,，切實(shí)保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專(zhuān)?？?月21日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座,。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行消毒液拖地,，門(mén)把手、課桌椅,、護(hù)欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭,。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中,，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來(lái)人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好,。

大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治，做到無(wú)死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓，抓措施,、抓成效,，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴,，安全第一,，預(yù)防為主。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇六

我受市政府委托,，就我市食品安全工作情景,，向本次常委會(huì)會(huì)議報(bào)告如下，請(qǐng)予審議,。

一,、基本工作情景

20xx年以來(lái)，全市各級(jí)各有關(guān)部門(mén)在市委,、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在市人大的監(jiān)督支持下，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng),，取得了進(jìn)取成效。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢(shì),，食品抽檢合格率到達(dá)96.5%,、群眾滿意度到達(dá)68.83%，均為歷史最高水平;食物中毒發(fā)生率降至十萬(wàn)分之1.62,，低于國(guó)家十萬(wàn)分之六的上限要求,。我市在全省20xx年食品安全工作考核中名列第一，國(guó)家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗(yàn),，李群書(shū)記批示市委宣傳部組織媒體對(duì)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳報(bào)道,，省政府推廣了我市加強(qiáng)食品安全治理措施。6月份,，國(guó)務(wù)院食安辦,、省食藥局將分別在青島召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，推廣我市創(chuàng)立國(guó)家食品安全城市及市場(chǎng)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法,。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威,、保障有力的體制機(jī)制

1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。市委,、市政府始終高度重視食品安全工作,，20xx年以來(lái)，李群書(shū)記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長(zhǎng)先后6次主持召開(kāi)會(huì)議,，研究部署食品安全治理,。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報(bào)告專(zhuān)項(xiàng)資料，研究制定了30條治理措施,，并每月調(diào)度工作推進(jìn)情景,。

2.建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制,。去年上半年,，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級(jí)整合了原質(zhì)監(jiān),、工商,、食藥、食安辦的職能,，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu),。改革后，食藥部門(mén)從684人增加到1660人,，監(jiān)管力量增加136%,。其中，有1372人配備到基層一線,，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍,。全市在鎮(zhèn)(辦)一級(jí)建立了136個(gè)食藥所，并在93個(gè)涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心,，每個(gè)中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,，與當(dāng)?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機(jī)制;在村(社)一級(jí)，6000多個(gè)行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊(duì)伍,，實(shí)現(xiàn)了“三級(jí)政府,、四級(jí)組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。

3.建立保障有力的財(cái)政投入機(jī)制,。本著“向投入要安全”的原則,，各級(jí)政府將食品安全監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算，保障新機(jī)構(gòu)履行新職能,。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實(shí)事項(xiàng)目,，每年安排6萬(wàn)批次以上的抽檢任務(wù)，各級(jí)財(cái)政保障資金1億多元,。進(jìn)取為基層監(jiān)管所配備辦公用房,、執(zhí)法裝備,，保障了基層監(jiān)管工作順利開(kāi)展。

(二)堅(jiān)持從嚴(yán)治理,，強(qiáng)化對(duì)違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)

針對(duì)違法犯罪多發(fā)問(wèn)題,，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)堅(jiān)持把執(zhí)法辦案作為第一要?jiǎng)?wù)，重典治亂,、整肅不法,。

一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo)，強(qiáng)化考核落實(shí),。逐級(jí)明確了執(zhí)法辦案目標(biāo),，并分解落實(shí)到人，每季度對(duì)完成情景進(jìn)行考核通報(bào),。20xx年,，全市共查處違法案件4987起，罰沒(méi)款3741萬(wàn)元,，接近全省食品藥品罰沒(méi)款的二分之一,，在15個(gè)副省級(jí)城市中位列第一。

二是高規(guī)格動(dòng)員部署,，明確打擊重點(diǎn),。20xx年，部署開(kāi)展了四次大的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),，均以市政府名義部署,，分管副市長(zhǎng)作動(dòng)員講話。把假冒偽劣,、非法添加,、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等行為作為整治重點(diǎn)，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位25萬(wàn)余家次,，責(zé)令整改1.6萬(wàn)余家,，取締違法違規(guī)單位443家。針對(duì)市場(chǎng)上“甜曬魚(yú)”噴灑農(nóng)藥比較嚴(yán)重的問(wèn)題,，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加強(qiáng)行刑銜接,，堅(jiān)持公開(kāi)曝光,。市和各區(qū)(市)公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪,。20xx年,，公安機(jī)關(guān)采取刑事強(qiáng)制措施343人。實(shí)施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,，對(duì)抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開(kāi)曝光,，并全部進(jìn)行了處罰,。

(三)把握問(wèn)題導(dǎo)向，探索具有青島特色的監(jiān)管模式

針對(duì)監(jiān)管中的新情景,、新問(wèn)題,，分管副市長(zhǎng)帶隊(duì)，先后赴香港,、中國(guó)臺(tái)灣等地考察學(xué)習(xí),，按照“五項(xiàng)防控”的思路，制定實(shí)施了食品安全30條治理措施,，初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式,。

1.主體防控。企業(yè)是食品安全的基石,。為落實(shí)企業(yè)主體職責(zé),，在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)教育的同時(shí)，還全面推行了企業(yè)承諾制,，全市8.8萬(wàn)家持證業(yè)戶均簽訂了職責(zé)承諾書(shū),，承諾要誠(chéng)信守法,、確保安全,，一旦出現(xiàn)違法問(wèn)題，自愿停業(yè)候查,，并理解行業(yè)禁入處理,。

2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來(lái)的,，必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理,。一是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)由100家核減到38家以內(nèi),，實(shí)行高毒農(nóng)藥實(shí)名制購(gòu)藥,，100%可追溯。二是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，全市共認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品604個(gè),，其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個(gè)，位居全國(guó)副省級(jí)城市首位,。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，異常是加強(qiáng)了奶牛“兩病”檢測(cè),，實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)和奶站憑“奶牛布病,、結(jié)核病監(jiān)測(cè)合格證”交奶、收奶制度,，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全,。此外,，在海洋與漁業(yè)、林業(yè),、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制,。

流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,，既能夠倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強(qiáng)源頭管控,，又能夠控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)采取了四項(xiàng)措施：一是實(shí)施駐場(chǎng)監(jiān)管,。針對(duì)撫順路,、華中路和城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量占城區(qū)80%的特點(diǎn)，分別設(shè)置了三個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所,，實(shí)施專(zhuān)人駐場(chǎng)式監(jiān)管,。其中，城陽(yáng)市場(chǎng)所配備了10名人員,，解決辦公用房面積300平方米,，成為全市示范所。二是實(shí)施市場(chǎng)質(zhì)量保證金制度,。對(duì)各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),，按規(guī)模收取30-50萬(wàn)元保證金;對(duì)其他市場(chǎng)，分別收取5-30萬(wàn)元不等,。市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題,，除對(duì)業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場(chǎng)主辦者的保證金,，追究其管理職責(zé),，強(qiáng)化市場(chǎng)主辦者對(duì)場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶的管理。目前,，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬(wàn)元,。三是實(shí)施全國(guó)最嚴(yán)格的退市政策。規(guī)定凡在商場(chǎng)超市抽檢一次不合格的,，三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,，終生禁入;凡在批發(fā)市場(chǎng)抽檢一次不合格的，一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,，三年不得入市;三次不合格的,，終生禁入，讓市場(chǎng)監(jiān)管有了“撒手锏”,。截至目前,，全市已對(duì)50余家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)施了退市。四是實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)毀制度。要求對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車(chē)必查,、每品種必檢,，對(duì)季節(jié)性、高危品種菜品同一車(chē)次同一品種多批次檢

測(cè),。一年來(lái),，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸，全部進(jìn)行了銷(xiāo)毀,。經(jīng)過(guò)一年的治理,，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。

3.過(guò)程防控,。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易,，確保來(lái)源可溯,。二是在生產(chǎn)、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,，確保流向可查。三是對(duì)餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,。消費(fèi)者既能夠經(jīng)過(guò)玻璃幕墻,、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過(guò)程，也能夠經(jīng)過(guò)網(wǎng)站,、手機(jī)微信等實(shí)時(shí)監(jiān)控,。截至目前,，全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,，今年準(zhǔn)備再搞1500家，基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋,。一年來(lái),，這些亮化單位未發(fā)生一齊團(tuán)體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百,。

4.業(yè)態(tài)防控,。堅(jiān)持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合，對(duì)小作坊,、小餐飲等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理,。制定了小作坊監(jiān)管辦法，對(duì)小作坊實(shí)施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處,，總面積約5萬(wàn)平米,，逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市。針對(duì)多數(shù)小餐飲無(wú)證的問(wèn)題,，制定了小餐飲監(jiān)管辦法,，從實(shí)際出發(fā)，降低了國(guó)家規(guī)定的發(fā)證門(mén)檻,，把小餐飲納入監(jiān)管范圍,。20xx年，共為無(wú)證小餐飲發(fā)放許可證2194張,，限期整改1200余家,，取締無(wú)證小餐飲264家，消費(fèi)者投訴舉報(bào)率同比下降21.2%,。

5.品種防控,。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控，實(shí)施了“一個(gè)禁止,、兩個(gè)必須”：禁止銷(xiāo)售散裝食用油,、醬油和醋等重點(diǎn)品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品,、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專(zhuān)柜銷(xiāo)售;所有餐飲單位必須對(duì)使用轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行公示,，確保了市民飲食安全。

(四)強(qiáng)化宣傳教育,，發(fā)動(dòng)全民共建食品安全

按照“擴(kuò)大覆蓋面,、提高感受度、增強(qiáng)安全感”的原則,，堅(jiān)持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署,、同推進(jìn)，努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局,。

1.巧借媒體引導(dǎo)輿論,。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營(yíng)造和諧的輿論環(huán)境,。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全宣傳工作的意見(jiàn),，進(jìn)一步規(guī)范了媒體的報(bào)道行為，避免因不實(shí)報(bào)道,、負(fù)面炒作引發(fā)社會(huì)恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動(dòng)協(xié)議，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報(bào)監(jiān)管部門(mén),，同往查處，不得先行報(bào)道,，扭轉(zhuǎn)了因報(bào)道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門(mén)總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問(wèn)題的被動(dòng)局面,。三是堅(jiān)持主動(dòng)發(fā)聲，進(jìn)取組織報(bào)道,，用傳播信息的方式控制信息。一年來(lái)共發(fā)稿6000余篇次,，基本掌控了輿情走向,。異常是先后兩次發(fā)布食安白皮書(shū),，向市民全面報(bào)告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況,，對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié),、品種,、業(yè)態(tài)的合格率全部公示,，并引用專(zhuān)家權(quán)威觀點(diǎn),，對(duì)常見(jiàn)認(rèn)識(shí)誤區(qū)進(jìn)行了解讀，給市民吃上了“定心丸”,。

2.打造宣傳平臺(tái),。一方面,，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則,，開(kāi)通了食品監(jiān)管官方微信，同時(shí)具備了直播“明廚亮灶”,、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報(bào)等功能,，打造了針對(duì)中青年群體的新媒體平臺(tái)。另一方面,，鞏固了傳統(tǒng)陣地，到達(dá)了三個(gè)100%：村(社)宣傳覆蓋率100%;重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所宣傳覆蓋率100%;全媒體報(bào)道覆蓋率100%,，發(fā)動(dòng)全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來(lái),。

3.建設(shè)科普工程,。組織開(kāi)展了食安進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭活動(dòng),。啟動(dòng)了“校車(chē)食安課堂”工程，在校車(chē)上向12萬(wàn)中小學(xué)生發(fā)放科普手冊(cè),、播放科普動(dòng)畫(huà)、講解科普知識(shí);同時(shí),，將食品安全知識(shí)納入全市中小學(xué)健康教育課程,，每學(xué)期不少于14課時(shí),，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率不低于85%，經(jīng)過(guò)一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭,，經(jīng)過(guò)一個(gè)家庭帶動(dòng)全民參與,。

4.探索快檢服務(wù)。為方便市民在家門(mén)口就能明白買(mǎi)到的食品安不安全,，在“快檢進(jìn)市場(chǎng),、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個(gè)常設(shè)快速檢測(cè)點(diǎn),，為消費(fèi)者供給應(yīng)對(duì)面的食品快檢服務(wù)。年底前,，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場(chǎng)超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),。

二,、存在的主要問(wèn)題

盡管近年來(lái)我市沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢(shì)依然不容樂(lè)觀,，挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻,。存在問(wèn)題主要表此刻：

一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多,、小,、散、低問(wèn)題比較突出,，從業(yè)人員法律意識(shí)不足,，主體職責(zé)落實(shí)不到位。異常是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于外地,，輸入型風(fēng)險(xiǎn)壓力較大,。

二是監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%,，但監(jiān)管對(duì)象從4萬(wàn)戶增加到11.7萬(wàn)戶,，增加200%。與面臨的任務(wù)相比，人員,、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng),。比如，在基層食藥所建設(shè)方面,，個(gè)別所人員配備沒(méi)有完全到位,，辦公用房面積小、條件差,，快檢設(shè)備,、車(chē)輛等執(zhí)法裝備配備不足，經(jīng)費(fèi)投入距離標(biāo)準(zhǔn)要求還有必須差距;在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面,，個(gè)別區(qū)(市)綜合性檢驗(yàn)檢測(cè)中心尚未組建完畢等,。

三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情景看,，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)達(dá)程度成反比,。經(jīng)濟(jì)社會(huì)越發(fā)達(dá)，人民群眾對(duì)食品安全的需求越高,，健康觀念和維權(quán)意識(shí)越強(qiáng),，群眾滿意度相對(duì)較低。我市群眾滿意度已達(dá)歷史最好水平,，但仍有較大提升空間,。需要改善監(jiān)管工作，加強(qiáng)宣傳教育,，營(yíng)造社會(huì)共治良好格局,。

三、下一步工作措施

針對(duì)當(dāng)前中存在的突出問(wèn)題,，我們將認(rèn)真落實(shí)市委,、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng)立全國(guó)食品藥品最安全城市,，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍,，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo)，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng),，創(chuàng)新思路、銳意進(jìn)取,，不斷提升我市食品安全水平,，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

(一)創(chuàng)立國(guó)家食品安全城市,。我市和濟(jì)南,、濰坊,、煙臺(tái)、威海4個(gè)城市,，是我省首批參加創(chuàng)立試點(diǎn)城市,。這項(xiàng)工作，是20xx年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手,。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),，要確保全市考核評(píng)價(jià)綜合得分不低于90分，食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率到達(dá)95%以上,，群眾滿意率力爭(zhēng)到達(dá)72%以上,，圓滿完成創(chuàng)立任務(wù)，提升全市食品安全水平,。

(二)嚴(yán)打違法犯罪,。要在去年工作基礎(chǔ)上，繼續(xù)堅(jiān)持對(duì)違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢(shì),。開(kāi)展“守護(hù)舌尖安全”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),，依時(shí)令、按環(huán)節(jié),、突出問(wèn)題導(dǎo)向,，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限,、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法渠道購(gòu)進(jìn)等違法行為,。加強(qiáng)行刑銜接,，將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),，提高大案要案的查處率,。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點(diǎn)探索：做好“一個(gè)銜接”,，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制,，規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)“門(mén)檻”，逐步改變千家萬(wàn)戶闖市場(chǎng)的問(wèn)題;建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”,，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái),，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)打造成一個(gè)完整的職責(zé)鏈條，構(gòu)成可倒查,、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”,，就是加強(qiáng)小作坊、小攤販,、小餐飲監(jiān)管,，多年來(lái)的監(jiān)管難題。

(四)加強(qiáng)宣傳教育。健全報(bào)紙,、電視,、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局,，加強(qiáng)正面宣傳,。依托微博、微信,、手機(jī)信息等打造“微服務(wù)”平臺(tái),，定期向群眾推送科普知識(shí)。開(kāi)展“我執(zhí)法,、你參與”,、“健康講堂”等活動(dòng)，為群眾供給“體驗(yàn)式”科普服務(wù),。建立風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制,，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí)，科學(xué)防范,。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào),，調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來(lái)。

(五)提升監(jiān)管本事,。加強(qiáng)對(duì)各級(jí)政府的督導(dǎo)力度,，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員,，配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,，足額保障食品藥品專(zhuān)項(xiàng)資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,，重點(diǎn)提高依法行政,、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障,、廉潔自律等本事,，打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員,，“民以食為天，食以安為先”,，食品安全工作職責(zé)重大,、任務(wù)艱巨，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì),、堅(jiān)定信心,，明確目標(biāo),、抓住重點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作,，為保障全市人民身體健康和生命安全,，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國(guó)際城市，做出進(jìn)取的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

以上報(bào)告,，請(qǐng)予審議。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇七

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，以保障節(jié)日期間畜產(chǎn)品消費(fèi)安全為目標(biāo),，泉山區(qū)農(nóng)工辦組織區(qū)獸醫(yī)站和區(qū)工商局、各街道辦事處負(fù)責(zé)食品安全工作的人員,，在4月27日到5月3日期間,，開(kāi)展“五一”節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查活動(dòng)。此次畜產(chǎn)品安全檢查,，重點(diǎn)是結(jié)合當(dāng)前豬流感防控,，檢查重點(diǎn)為畜牧業(yè)產(chǎn)品，主要檢查禁限用獸藥,、飼料及飼料添加劑生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和使用情況，生鮮奶中非法添加物污染等問(wèn)題,。通過(guò)檢查,，確保了廣大市民度過(guò)一個(gè)愉快、安全的“五一”,，讓廣大群眾吃上放心安全的畜產(chǎn)品,。。

一,、加強(qiáng)輿論宣傳，做好食品安全知識(shí)的普及工作各街道辦事處利用老年宣傳隊(duì),、展板,、橫幅、宣傳彩頁(yè)等形式,，廣泛宣傳識(shí)別病死,、健康畜產(chǎn)品和奶制品的知識(shí)，普及動(dòng)物防疫法律法規(guī),，鼓勵(lì)對(duì)私屠亂宰,、未經(jīng)檢疫畜產(chǎn)品進(jìn)行舉報(bào)并公布舉報(bào)電話：。全區(qū)共發(fā)放各類(lèi)彩頁(yè)5000余張,，演出30多場(chǎng),，展板,、橫幅80多塊。通過(guò)這次宣傳普及活動(dòng)增強(qiáng)了社會(huì)公眾的食品安全意識(shí),，提高了消費(fèi)者自我保護(hù)能力,。鑒于當(dāng)前國(guó)際上人感染豬流感疫情的嚴(yán)峻形勢(shì)，各辦事處都能按照統(tǒng)一要求,，進(jìn)行科普宣傳活動(dòng),，避免引起不必要的恐慌，保護(hù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性,。

二,、加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫工作

從源頭上杜絕有害動(dòng)物及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)，要嚴(yán)把檢疫關(guān),。區(qū)獸醫(yī)站對(duì)養(yǎng)殖戶出欄畜禽,，嚴(yán)格查驗(yàn)免疫記錄和檔案、免疫耳標(biāo)佩戴情況等,，對(duì)出欄畜禽免疫在有效期內(nèi)的,，才給予出證，把病害動(dòng)物及其產(chǎn)品控制在了源頭,，確保了上市動(dòng)物的衛(wèi)生質(zhì)量,。

三、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)督工作,。

區(qū)農(nóng)工辦匯同區(qū)工商局對(duì)我區(qū)十多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了檢查,，對(duì)違反食品安全的行為，及時(shí)糾正和處理,，堅(jiān)決杜絕病害動(dòng)物及其產(chǎn)品流入市場(chǎng),。維護(hù)了經(jīng)營(yíng)秩序，保證了消費(fèi)者的食肉安全,。

四,、加大獸藥、飼料監(jiān)管力度,。

根據(jù)檢查方案我們對(duì)全區(qū)1家飼料生產(chǎn)企業(yè),，125家獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了集中拉網(wǎng)式檢查,，檢查內(nèi)容包括：有無(wú)違禁獸藥,、假劣獸藥，有無(wú)違法添加“瘦肉精”,、“三聚氰胺”的行為,。檢查結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有違法添加違禁藥品和制售、假冒偽劣的行為,。

五,、建立健全了應(yīng)急處理機(jī)制,，安排節(jié)日期間值班制度區(qū)農(nóng)辦制定了重大動(dòng)物疫病防控值班表，由一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)干部帶班,，實(shí)行24小時(shí)值班制,，確保24小時(shí)信息暢通，一旦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫情及生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)病害動(dòng)物,、動(dòng)物產(chǎn)品等違法行為能夠第一時(shí)間進(jìn)行處理。

六,、加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控物資儲(chǔ)備

泉山區(qū)獸醫(yī)站建立動(dòng)物防疫物資儲(chǔ)備制度,，儲(chǔ)備相應(yīng)足量的防治重大動(dòng)物疫病應(yīng)急物資。儲(chǔ)備物資存放在交通方便,，具備貯運(yùn)條件,，且相對(duì)安全的區(qū)域。

七是繼續(xù)加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控,。

為了進(jìn)一步做好了防疫監(jiān)管和疫情普查工作,，區(qū)獸醫(yī)站落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，分片包干,，責(zé)任到人,，確保轄區(qū)內(nèi)牲畜飼養(yǎng)場(chǎng)、和飼養(yǎng)戶監(jiān)管到位,。同時(shí)進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),，克服麻痹大意思想，確保監(jiān)管信息暢通,，做到有疫早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、快處理,，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,。

此次畜產(chǎn)品安全檢查，就當(dāng)前抓好豬流感防控和畜產(chǎn)品安全的有關(guān)工作進(jìn)行部署和落實(shí),，并要求相關(guān)單位和個(gè)人充分認(rèn)識(shí)做好動(dòng)物疫病防控和畜產(chǎn)品安全工作的重要性,，全面落實(shí)防控和管理措施，保證我區(qū)畜產(chǎn)品的安全,，為我區(qū)公共衛(wèi)生建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇八

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，深化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系，政府從加強(qiáng)組織保障,、健全工作網(wǎng)絡(luò)等方面入手,，有效,、有序地推動(dòng)了食品藥品監(jiān)管工作的開(kāi)展。一是成立食品安全委員會(huì),。我鎮(zhèn)高度重視食品藥品安全監(jiān)管工作,，成立了以分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為主任，相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的“食品安全委員會(huì)”,，下設(shè)辦公室,，并明確工作職責(zé)和主要任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。二是健全工作網(wǎng)絡(luò),。鎮(zhèn)安監(jiān)所明確人為食品藥品安全專(zhuān)職檢查員，食品藥品基層協(xié)管員 名,，基層信息員名,。所長(zhǎng)為部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)按照“橫向到邊,、縱向到底”全覆蓋的工作要求,，在各村(居)委會(huì)、直屬公司明確了行政副主任為食品安全分管領(lǐng)導(dǎo),，村(居)民小組長(zhǎng)等為聯(lián)絡(luò)員,、信息員，在社區(qū)內(nèi)形成食品安全管理網(wǎng)絡(luò),，健全了發(fā)現(xiàn),、報(bào)告、處置的良好機(jī)制,，形成了一級(jí)抓一級(jí),、層層抓落實(shí)的工作格局。在年初,，政府與各基層單位簽訂責(zé)任書(shū),，明確責(zé)任和任務(wù)，年底進(jìn)行考核,，考核結(jié)果與干部年終報(bào)酬掛鉤,，從而使我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作落到了實(shí)處。

二,、掌握動(dòng)態(tài),，加強(qiáng)日常監(jiān)管

1、基本情況：截至到11月底,，,。

2、節(jié)假日辦酒戶監(jiān)管：積極做好在“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”,、“十一”及五桌以上申報(bào)工作，會(huì)同區(qū)食監(jiān)所,、各相關(guān)村(居)委分管領(lǐng)導(dǎo),、安全干部、鄉(xiāng)村醫(yī)生等,，對(duì)所有辦酒戶及辦酒席都做好上門(mén)

檢查,、進(jìn)行食品安全衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，簽定“食品衛(wèi)生安全承諾書(shū)”,，全年未發(fā)生家庭辦酒戶食物中毒事故,。

3、食品衛(wèi)生快速檢測(cè)：每季度分別對(duì)蔬菜,、水果檢測(cè)農(nóng)藥殘留 件,，調(diào)味品檢測(cè)亞硝酸鹽 件，煎炸油檢測(cè)酸價(jià) 件,，消毒液檢測(cè)有效氯 件,。

4、及時(shí)處理各類(lèi)舉報(bào)：對(duì)區(qū)食監(jiān)所監(jiān)督科轉(zhuǎn)發(fā)過(guò)來(lái)的群眾舉報(bào),，我們?cè)诮拥脚e報(bào)后的最短時(shí)間內(nèi),，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查核實(shí)，如實(shí)填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄,，及時(shí)反饋信息,，全年共處理群眾舉報(bào)次。

5,、食物中毒事故控制：建立了突發(fā)事件查控機(jī)制,，一旦接到食物中毒事件后，立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案,，在第一時(shí)間陸續(xù)趕到現(xiàn)場(chǎng),，配合食藥監(jiān)所進(jìn)行調(diào)查、核實(shí),，協(xié)調(diào)處理相關(guān)善后處置事宜,，將事態(tài)控制在可控狀態(tài)。

三,、精心組織,，確保聯(lián)合整治取得實(shí)效

針對(duì)我鎮(zhèn)區(qū)域面積大，無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)時(shí)有發(fā)生的情況,，我們加大了整治頻率和力度,，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和地下食品加工窩點(diǎn)，切實(shí)維護(hù)居民群眾的切身利益和身體健康。年內(nèi),，我們先后次組織了聯(lián)合執(zhí)法整治行動(dòng)，由鎮(zhèn)政府牽頭,，區(qū)食監(jiān)所,、工商所、質(zhì)監(jiān)所,、派出所,、度假區(qū)派出所、鎮(zhèn)安監(jiān)所,、經(jīng)發(fā)辦,、綜治辦、社事社區(qū)辦,、城管分隊(duì)等部門(mén)參加的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍,，對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。

四,、全面宣傳，營(yíng)造良好的輿論氛圍

我們結(jié)合食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作,，采取了豐富多彩,、形式多樣的方式，從不同層次和角度向全民宣傳普及食品藥品安全知識(shí)：

一是積極穩(wěn)妥做好日常宣傳,。我們利用“今日 ”報(bào),、街頭宣傳

欄、示范街及橫幅等多種途徑進(jìn)行日常宣傳,，向廣大市民,、經(jīng)營(yíng)戶、業(yè)主進(jìn)行反復(fù)宣傳,，在全鎮(zhèn)營(yíng)造良好的輿論氛圍,。

二是開(kāi)展“3.15”專(zhuān)題活動(dòng)。在路人流量較多的中心村南門(mén)口設(shè)攤咨詢,，利用黑板報(bào)展評(píng),、橫幅懸掛進(jìn)行宣傳，發(fā)放有關(guān)食品藥品安全宣傳知識(shí)小手冊(cè)共計(jì)150份,，接受群眾咨詢50多人次,。

三是進(jìn)行基層領(lǐng)導(dǎo)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。我們通過(guò)每季度的安全干部安全例會(huì),，在會(huì)上通報(bào)近階段食品藥品工作情況,，并進(jìn)行相關(guān)食品藥品安全知識(shí)的培訓(xùn)，講解宣傳《食品安全法》，對(duì)做好節(jié)假日農(nóng)村家庭辦酒戶工作和日常區(qū)域監(jiān)管,、信息反饋工作提出了要求,，從而為全鎮(zhèn)重視和做好食品安全監(jiān)管工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

四,、積極主動(dòng),、配合做好突擊性工作

1、學(xué)校開(kāi)學(xué)之際,，配合區(qū)食監(jiān)所四中隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)10所學(xué)校的食堂進(jìn)行了全覆蓋的檢查,，以確保師生的飲食安全。

2,、對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的所有建筑工地進(jìn)行全覆蓋的調(diào)查摸底和衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,，對(duì)就餐人數(shù)較多的食堂要求辦理臨時(shí)餐飲服務(wù)許可證，同時(shí)規(guī)范臺(tái)帳制度,、個(gè)人衛(wèi)生制度及衛(wèi)生操作制度,，確保工地飲食安全。

3,、《上海市公共場(chǎng)所控制吸煙條例》頒布以后,，配合區(qū)食監(jiān)所及政府其他部門(mén)對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行宣傳、督促和檢查,，落實(shí)禁煙制度,，規(guī)范張貼禁煙標(biāo)識(shí)。

4,、積極參加區(qū)局召開(kāi)的各類(lèi)會(huì)議和舉辦的培訓(xùn),，進(jìn)一步提高監(jiān)管人員自身的監(jiān)督管理水平，正確履行職責(zé),，不吃拿卡要,，多為基層提供服務(wù)和便利。

6,、按時(shí)上報(bào)計(jì)劃,、月小結(jié)、總結(jié)及各類(lèi)報(bào)表,，并且做到準(zhǔn)確無(wú)誤,。

7、配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局(所)做好其他臨時(shí)性,、突擊性的工作,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇九

我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè),，于xx年6月21日在注冊(cè)成立,。公司集草場(chǎng)改良,、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖,、乳品生產(chǎn)于一身,，是草、畜,、乳一體化的鏈條項(xiàng)目,，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉,。幾年來(lái)，我公司在延邊州和xx市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下,，在抓食品安全工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開(kāi)展,。

筑牢基礎(chǔ),，做到有法有章可循

“民以食為天，食以安為先”,。作為食品生產(chǎn)企業(yè),，是確保廣大消費(fèi)者食用安全的第一道防線，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎(chǔ)工作入手,，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān),，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。

一是依法規(guī)范管理,。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責(zé)任,，提高質(zhì)量安全意識(shí)，我公司依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》,、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)情況起行全面的自查,，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。

二是強(qiáng)化制度建設(shè),。我公司成立伊始,，即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,，規(guī)范公司法人治理機(jī)制,，采用gmp、haccp食品安全制度,，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本,，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料,、出廠產(chǎn)品安全指標(biāo)100%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標(biāo),，建立健全企業(yè)管理制度,，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度,、食品安全管理制度,、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度,、食品安全事

故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度,，確保產(chǎn)品從采購(gòu)、生產(chǎn),、包裝,、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理,，按照《食品安全法》等規(guī)范生產(chǎn),，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組,，我公司組織了部門(mén)負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫,，后以部門(mén)為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。

三是完善工序控制,。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證,，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專(zhuān)用生產(chǎn)線,，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝,，嚴(yán)格執(zhí)行要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。xx年初,，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓,，公司再次通過(guò)嚴(yán)格審核,，是全國(guó)第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè),。公司先后通過(guò)haccp(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)),、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證，并在全國(guó)率先通過(guò)誠(chéng)信企業(yè)體系評(píng)價(jià),。

嚴(yán)把“三關(guān)”,，做到管理萬(wàn)無(wú)一失

一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬,，要求奶源供方提供收購(gòu)許可證,，每車(chē)奶隨車(chē)攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料奶按照生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn),，不合格原料奶堅(jiān)決拒收,。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,，評(píng)審不合格的奶源供方,，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià),，要求供應(yīng)商提供三證,，每批輔料必須配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告,，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝,、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí),、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證,，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收,。

二是監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程關(guān),。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。

3.2倉(cāng)儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案,，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用情況,，嚴(yán)格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》使用,。品控部對(duì)車(chē)間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降,、涂抹試驗(yàn),，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格情況進(jìn)行分析,，采取糾偏措施,，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車(chē)間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢,，保證設(shè)備

設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部,、品控部對(duì)收奶,、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,，并保有記錄,，做到可追溯。

三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資500萬(wàn)購(gòu)入國(guó)外,、國(guó)內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器,，購(gòu)入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相,、兩臺(tái)氣相,、一臺(tái)原子熒光,，一臺(tái)原子吸收，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì),，具備滿足檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施,，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期安排專(zhuān)人做手工樣,，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì),，確保出具數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格按照出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢,，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告,，產(chǎn)品方可出廠,，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄,。質(zhì)量制度,、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備,，質(zhì)量一票否決權(quán),，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%,。

在這里特別應(yīng)該指出的是,，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局給予我們巨大的幫助,，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成績(jī)都浸透了他們的辛勤汗水,。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決許多實(shí)際問(wèn)題,，指導(dǎo)協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān),，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳采購(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證,，生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,，對(duì)原料乳及使用添加劑類(lèi)數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的安全可靠性,，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車(chē)間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證,，降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)異常的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷(xiāo)售進(jìn)行監(jiān)控，準(zhǔn)確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷(xiāo)售情況,，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān),，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度,，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練,，提升應(yīng)急處理能力，穩(wěn)定的推進(jìn)我單位發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到位,，處理工作到位,，整改到位，消除隱患到位,。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)交流,，溝通最新技術(shù)及國(guó)家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢,，法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新,，始終保持其有效性。

強(qiáng)化培訓(xùn),，增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)

公司每年制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,，由人資中心、生產(chǎn)部,、品控部各部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn),。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識(shí)的培訓(xùn),，并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗,，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核,，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)新員工健康體檢合格后，方安排正式入職,，建立從業(yè)人員健康檔案,，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。

培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹(shù)立正確的安全責(zé)任意識(shí),，自覺(jué)遵守,、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位,。

為了把質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實(shí)處,，我公司不斷加大宣傳教育培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品安全知識(shí),，提高整體食品安全法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺(jué)性,，我單位實(shí)施互相監(jiān)督制度,，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低,。

由于公司采取上述措施,，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全,，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%,，產(chǎn)品全部運(yùn)往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求,，xx年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元,，計(jì)劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元,，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入x億元,，保底x億元。公司度被評(píng)為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),。xx年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),。

以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jī)的取得,，得益于市委,、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲,，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，不斷增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全工作推向新的高度,，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn),。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十

為切實(shí)落實(shí)食品安全縣創(chuàng)建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進(jìn)行,，我局結(jié)合部門(mén)工作實(shí)際,，大力開(kāi)展了“食品安全周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,、20____年秋季奶源專(zhuān)項(xiàng)整治,、兩節(jié)期間食品安全整治等行動(dòng)，現(xiàn)將20____年食品安全工作匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任分工

為保證20____年度食品安全工作取得實(shí)效，我局先后制定了《縣20____年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》,、《縣20____年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實(shí)施方案》等方案,，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行了責(zé)任分解，從局長(zhǎng)到股站層層負(fù)責(zé),，做到了責(zé)任到人到崗,，切實(shí)落實(shí)了明確領(lǐng)導(dǎo),、明確任務(wù)、明確責(zé)任,，落實(shí)具體整治措施的“三明確一落實(shí)”措施,。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié),、生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)等安全整頓方面,，我局實(shí)行日碰頭，周匯報(bào),，半月一總結(jié)的工作安排,，對(duì)重大問(wèn)題隨時(shí)匯報(bào)解決，確保專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)措施有力,，收到實(shí)效,。

二、大力宣傳,，普及食品安全知識(shí)

我局認(rèn)真開(kāi)展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”,、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動(dòng)”等宣傳執(zhí)法工作，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點(diǎn),，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素,，農(nóng)牧局通過(guò)宣傳車(chē)、上街入戶,、到村下場(chǎng)等形式在花園廣場(chǎng),、勞動(dòng)商廈、萬(wàn)人商廈,、主要街道及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行了展板宣傳,、條幅宣傳，由執(zhí)法人員及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全等知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答和相關(guān)技術(shù)服務(wù),，累計(jì)發(fā)放15余類(lèi)宣傳資料25000多份,。通過(guò)深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí),。

三,、開(kāi)展培訓(xùn)，提高執(zhí)法素質(zhì)

為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì),，規(guī)范執(zhí)法行為,，我局組織環(huán)保站、種子管理站,、植保站,、農(nóng)機(jī)管理股、畜牧站,、草原站,、奶業(yè)辦,、飼料辦、動(dòng)監(jiān)所,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開(kāi)展行政執(zhí)法技能培訓(xùn)。全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責(zé),、執(zhí)法方式和方法,、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識(shí)和技巧。通過(guò)培訓(xùn),，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升,。

四、加大力度,，強(qiáng)化整治監(jiān)管

(一)狠抓日常監(jiān)管,。

圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,，針對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位,、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷(xiāo)單位等主體切實(shí)加大監(jiān)管力度,。在蔬菜檢測(cè)方面,，積極開(kāi)展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作，對(duì)西關(guān)菜市場(chǎng),、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜樣品進(jìn)行日常抽檢,，確保我縣群眾吃的安全放心;在飼料監(jiān)管方面，重點(diǎn)加大對(duì)飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位的原料及成品進(jìn)行“瘦肉精”等項(xiàng)目檢測(cè);在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面,，重點(diǎn)加大對(duì)定點(diǎn)屠宰過(guò)程的檢疫監(jiān)督,、活畜交易過(guò)程的檢疫監(jiān)督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測(cè),、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場(chǎng)秩序,。

(二)強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)整治

在奶站監(jiān)管上，主要開(kāi)展了生鮮乳收購(gòu)站清理整頓,。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購(gòu)站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),，加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)生鮮乳收購(gòu)站的監(jiān)管,，嚴(yán)格生鮮乳收購(gòu)站市場(chǎng)準(zhǔn)入,，推進(jìn)生鮮乳收購(gòu)站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后深入到鎮(zhèn),、二臺(tái)鎮(zhèn),、大囫圇鎮(zhèn)、三號(hào)鄉(xiāng),、饅頭營(yíng)鄉(xiāng),、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)46個(gè)經(jīng)營(yíng)奶站進(jìn)行了檢查,，進(jìn)一步規(guī)范其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理水平，對(duì)存在的個(gè)別不規(guī)范問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)糾正,，確保了生鮮乳質(zhì)量安全,。截止目前，共抽檢奶樣273批次,，經(jīng)檢測(cè)全部合格,。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上，進(jìn)一步完善規(guī)范了種子,、農(nóng)藥,、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、證照審驗(yàn)等規(guī)章制度，重點(diǎn)完善了崗位責(zé)任,、生產(chǎn)管理,、檢驗(yàn)化驗(yàn)、計(jì)量管理和產(chǎn)品追溯等機(jī)制,。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合,，對(duì)甲醛溶液、高毒農(nóng)藥,、“瘦肉精”等加大清查力度,。全年，共出動(dòng)執(zhí)法人員400人次,，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛80多次,，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門(mén)店1600家次，抽查農(nóng)藥,、種子,、化肥樣品各20多份，檢查結(jié)果為合格,。在蔬菜安全生產(chǎn)上,，加強(qiáng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測(cè)站檢測(cè)能力和水平建設(shè)，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開(kāi)展蔬菜檢測(cè)暨安全生產(chǎn)培訓(xùn),，并為17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測(cè)站的檢測(cè)儀器進(jìn)行了全面檢修,。截止目前，共檢測(cè)蔬菜樣品3098個(gè),，檢測(cè)合格率達(dá)到100%,。縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)重拳出擊,，積極開(kāi)展了蔬菜安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),。在畜禽屠宰監(jiān)管方面,，著重加大動(dòng)物疫病防治力度加強(qiáng)，開(kāi)展了春秋重大動(dòng)物疫病防控工作,，全縣動(dòng)物疫病免疫率達(dá)100%;嚴(yán)格規(guī)范生豬屠宰點(diǎn)屠宰檢疫行為,，生豬定點(diǎn)屠宰開(kāi)展面、檢疫率,、上市肉品持證率,、無(wú)害化處理均達(dá)100%。

此次深入農(nóng)村開(kāi)展的艾滋病宣傳活動(dòng),，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識(shí)，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識(shí)知曉率,、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識(shí),，降低了對(duì)艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對(duì)艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識(shí),，繼20__年的艾滋病知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)以來(lái),，我們于20____年7月10日到12日3天，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專(zhuān)業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開(kāi)展了“預(yù)防艾滋病宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng),，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：此次深入農(nóng)村開(kāi)展的艾滋病宣傳活動(dòng),，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識(shí)，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識(shí)知曉率,、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識(shí),，降低了對(duì)艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用,。

本次宣傳教育活動(dòng),，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,，本次共計(jì)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個(gè)行政村的7265余農(nóng)村居民,。動(dòng)員疾控專(zhuān)業(yè)人員20名，分組六組,，歷時(shí)3天完成,。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊(cè)4500余份。據(jù)估計(jì)為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次,。

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對(duì)艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識(shí),，繼20__年的艾滋病知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)以來(lái)，我們于20____年7月10日到12日3天,，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專(zhuān)業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開(kāi)展了“預(yù)防艾滋病宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng),，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

本次宣傳教育活動(dòng)，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo),，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,，本次共計(jì)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個(gè)行政村的7265余農(nóng)村居民,。動(dòng)員疾控專(zhuān)業(yè)人員20名，分組六組,，歷時(shí)3天完成,。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊(cè)4500余份。據(jù)估計(jì)為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十一

20__年,，xx鎮(zhèn)在縣委、縣府和縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食安辦的關(guān)心支持下,，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作,、社會(huì)參與,、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，認(rèn)真開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理工作,，xx鎮(zhèn)20__年沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故,，現(xiàn)將xx鎮(zhèn)食品安全工作情況總結(jié)如下：

一、食品安全工作開(kāi)展情況

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，部門(mén)協(xié)作,。

20__年初以來(lái)，鎮(zhèn)黨委,、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,，黨委政府高度重視，責(zé)任落實(shí),，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作,。

一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),。建立健全了食品安全隊(duì)伍,，各村(社區(qū))由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員，從組織上保證了工作的開(kāi)展,。年初制定工作實(shí)施方案,、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等,。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū),。每季度召開(kāi)了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會(huì)議，會(huì)上對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時(shí)對(duì)下季度工作作出部署,。各關(guān)單位按照部門(mén)職責(zé),，工作分工，各司其職,。

二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,，從生產(chǎn)、銷(xiāo)售,、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運(yùn)行，通過(guò)努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,，增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感,。

(二)加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo),。

通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ),、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，飲食觀,，提高了人民群眾自我保護(hù)能力,。半年來(lái)xx鎮(zhèn)在社區(qū),、各村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ)85張，掛橫幅4條,，分發(fā)宣傳資料3000多份,，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí),。

(三)監(jiān)管到位,，扎實(shí)開(kāi)展。

年初以來(lái),，鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門(mén)定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷(xiāo)售攤點(diǎn),、商店、市場(chǎng),、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查,。

一是配合x(chóng)x市場(chǎng)監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來(lái)對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)的糧肉,、蔬菜,、糕點(diǎn)制品、豆制品,、酒飲料,、兒童食品和保健食品等10類(lèi)食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪檢查8次。配合x(chóng)x市場(chǎng)監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)管,。

二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān),。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,，對(duì)農(nóng)藥專(zhuān)柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,，對(duì)不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖，向其發(fā)出整改通知書(shū),，限期整改,。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

三是配合x(chóng)鎮(zhèn)畜牧站做好動(dòng)物防治工作,，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。上半年,，鎮(zhèn)黨委,、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村(社區(qū))的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé),。建立疫情報(bào)告制度，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集,、匯報(bào),，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出防治計(jì)劃,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施,。

四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品,、保健食品,、腌熏制品、罐頭,、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,，做到了家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市,。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”,、“春節(jié)”,、“五一”、期間,，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種安全隱患,。

五是20__年對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次，同時(shí)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查,，從銷(xiāo)售渠道上確保群眾的飲食健康,。

六是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管,。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園,、xx小學(xué)、xx小學(xué),、xx小學(xué),、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次，各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生,，健全了衛(wèi)生管理制度,，建立了食品購(gòu)銷(xiāo)渠道登記，確保了學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患。

二,、20__年工作打算

為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,，切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，徹底消除食品安全隱患,，下半年xx鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作：

1,、加大“中秋”,、“國(guó)慶”“元旦”,、“春節(jié)”、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日,。

2、加強(qiáng)宣傳,，通過(guò)廣播,、橫幅、標(biāo)語(yǔ),、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

3、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷(xiāo)售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。尤其是加大力度,，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,，堵塞漏洞。

4,、發(fā)動(dòng)群眾,，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防,。

5,、積極配合有關(guān)部門(mén)完善食品安全的各項(xiàng)制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障,。

6、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,，并做好資料收集,。

上半年食品藥品安全工作總結(jié)篇十二

食品安全題目，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，是我們平常監(jiān)管工作中的重中當(dāng)中,，對(duì)此我們x市工商局高新分局予以高度重視。依照《xx區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書(shū)》和《xx市工商局食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》的要求,，結(jié)合我局監(jiān)管的實(shí)際情況,，制定了《xx市工商局高新分局20__年工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，認(rèn)真分解和細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),，通過(guò)采取有力措施,，牢牢圍繞工作目標(biāo)，切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,，食品安全工作取得明顯成效,。全面完成了食品安全監(jiān)管全年工作目標(biāo)責(zé)任。

一,、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責(zé),。食品安全監(jiān)管成效明顯,。

(一)進(jìn)一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度，層層簽訂監(jiān)管責(zé)任書(shū),，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任,。嚴(yán)格食品流通許可的準(zhǔn)入關(guān)，依照規(guī)定的程序?qū)徍?、發(fā)放《食品流通許可證》,，材料齊全，符合規(guī)定的程序,，按規(guī)定建檔;堅(jiān)持在辦證的同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)者教育和培訓(xùn),，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和食品安全知識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的自律能力,。

在食品安全監(jiān)管方面堅(jiān)持從源頭抓起,、預(yù)防為主、全進(jìn)程監(jiān)管,，有效地維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,，保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，確保食品消費(fèi)安全,。

到目前為止,，共辦理《食品流通許可證》368份，辦理《食品流通許可證》注銷(xiāo)19份,，現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)戶349戶,。其中，工商所 217戶,，工商所132戶;其中乳制品經(jīng)營(yíng)戶86戶,，含嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營(yíng)戶6戶。新發(fā)展食品經(jīng)營(yíng)戶48戶,，變更《食品流通許可證》44份,。

(二)食品安全監(jiān)管軟件推廣、利用：目前全局推廣食品安全監(jiān)管軟件 196 戶,，覆蓋率為62%;利用 38戶,。完成了目標(biāo)任務(wù),。

(三)依照《食品安全示范店建設(shè)實(shí)施方案》對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施要求,，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用,，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

確定了省級(jí)食品安全示范店4戶(工商所 2戶,，工商所戶2戶) ,，市級(jí)食品安全示范店9戶(工商所 5戶,，工商所戶4戶) ，縣級(jí)食品安全示范店16戶(工商所 9戶,，工商所戶7戶) ,。

(四)加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松，為廣大消費(fèi)者修建安全有序的消費(fèi)環(huán)境,。

使平常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治有機(jī)地結(jié)合,。對(duì)349戶食品經(jīng)營(yíng)者依照信用分層分級(jí)管理，全年共檢查食品經(jīng)營(yíng)者1162戶次,，查閱各類(lèi)資料36500多份,，對(duì)主體資格不正當(dāng)?shù)闹饝粝逻_(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，催促辦理登記手續(xù),，共下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)12份,，取消無(wú)照經(jīng)營(yíng)6戶，下架分歧格食品326個(gè)計(jì)量單位,，查究食品案件5起,、罰沒(méi)款總計(jì)9000元。

(五)依照市局的安排制定20__年《食品快速檢測(cè)計(jì)劃》,，并按《食品快速檢測(cè)計(jì)劃》及時(shí)下達(dá)每月的快速檢測(cè)抽樣任務(wù)指標(biāo),，工商所按時(shí)報(bào)送抽樣單，并及時(shí)錄入快速檢測(cè)結(jié)果,。

二,、主要做法：

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé),，我所將食品安全工作列入平常工作重點(diǎn)議程,，常抓常議，并結(jié)合實(shí)際,，制定了具體的工作方案,，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，其他副局長(zhǎng)副組長(zhǎng),，成員由本局工商所所長(zhǎng),、機(jī)關(guān)科、室等主要負(fù)責(zé)人組成,。辦公室設(shè)在本局市場(chǎng)管理科,，負(fù)責(zé)平常的具體事務(wù)及聯(lián)系、調(diào)和,。

(二)強(qiáng)化宣傳,，修建氛圍

為了修建良好的宣傳氛圍，把食品安全知識(shí)送到千家萬(wàn)戶,，實(shí)現(xiàn)眾所周知,、人人皆知的工作目標(biāo),，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶展開(kāi)食品質(zhì)量安全宣傳,，引導(dǎo)群眾公道消費(fèi),、安全消費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶遵法經(jīng)營(yíng),。同時(shí)我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,，在市局網(wǎng)、xx日?qǐng)?bào)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報(bào)導(dǎo),。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)發(fā)布了預(yù)警公告,。

(三)突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

一是認(rèn)真落實(shí)巡查制,，加強(qiáng)平常監(jiān)管,。每月制定巡查計(jì)劃，規(guī)定工商所乳制品,、經(jīng)營(yíng)戶每月巡查不得少于4次,，重點(diǎn)商品檢查每月不得少于2次，并把檢查,、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目,，特別是兒童、老年食品質(zhì)量等題目,，及時(shí)予以處理反饋,，同時(shí)將巡查情況及對(duì)有題目食品的處理情況及時(shí)在食品市場(chǎng)巡查記錄上登記，便于同一把握經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)情況,。

二是大力展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治,，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所前后集中展開(kāi)了屢次食品經(jīng)營(yíng)主體資格清算整頓工作,。

首先從驗(yàn)照,、換照著手，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的前置條件,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法進(jìn)行查驗(yàn),、審核、規(guī)范和登記;另外一方面依照誰(shuí)監(jiān)管,、誰(shuí)清算,、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對(duì)本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的主體逐戶進(jìn)行摸底排查,，清戶登記。

其次是結(jié)合3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,，針對(duì)群眾反映的熱門(mén)題目,，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)實(shí)際情況，前后有針對(duì)性地展開(kāi)了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑,、肉精,、地溝油和食用油綜合治理、校園食品市場(chǎng),、農(nóng)村食品市場(chǎng),、糧油市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)以上專(zhuān)項(xiàng)整治,，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入行為,，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。

三是延伸監(jiān)管觸角,，拓展監(jiān)管領(lǐng)域,。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動(dòng)把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校,、周邊地區(qū)的各個(gè)角落,。針對(duì)一些個(gè)體商店、小商小販,，經(jīng)常銷(xiāo)售分歧格的食品,。給消費(fèi)者，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生,，帶來(lái)了很大的隱患,。

所以我所力爭(zhēng)把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店,、學(xué)校;把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn),、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者借送貨下鄉(xiāng),、廠家直銷(xiāo)的名義兜售假冒偽劣,、霉?fàn)€變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為,。

(四)建立戶口,，突出效能

今年以來(lái)，我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管,，我所依照一戶一檔的要求,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營(yíng)戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案，只要打開(kāi)檔案,，經(jīng)營(yíng)戶的姓名,、身份證號(hào)、行政許可情況,、主要經(jīng)營(yíng)情況等靜態(tài)信息資料一目了然,，為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ),。

(五)做好檢測(cè)、監(jiān)控到位

一是依照市局要求,，制定我所20__年食品監(jiān)測(cè)計(jì)劃,，實(shí)施快速監(jiān)測(cè)。二是加大檢測(cè)力度,，今年以來(lái),，我所展開(kāi)快速檢測(cè)160余次，合格率為100%,。三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶,，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，通過(guò)應(yīng)用科技手段對(duì)食品展開(kāi)快速檢測(cè),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目,，解決題目，變事后監(jiān)管為事前防范,，確保市民吃上放心菜,、放心果、放心肉,。充分發(fā)揮快速檢測(cè)在食品監(jiān)管中的積極作用,，有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障，催促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律遵法意識(shí),。

(六)突出重典,、認(rèn)真展開(kāi)食品安全宣傳

在食安委辦的調(diào)和下，深入到xx區(qū)第八小學(xué),、中心小學(xué),、xx街道等地，積極展開(kāi)食品安全宣傳周活動(dòng),，并及通過(guò)網(wǎng)站等情勢(shì)進(jìn)行宣傳報(bào)導(dǎo),。

我局在食品安全方面固然做了一些工作，取得了一定成績(jī),，但與上級(jí)要求和先進(jìn)所相比,，還有較大差距。

一是因轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶有很多處于農(nóng)村地區(qū),，整治工作展開(kāi)的深度和廣度不夠,，在偏僻鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角;二是與相干職能部分相互交換溝通機(jī)制仍需健全完善;三是食品案件查究還不夠積極主動(dòng);四是長(zhǎng)效機(jī)制,、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后,，對(duì)整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

我們決心以這次食品安全目標(biāo)考核為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)鑒戒其他所的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，解放思想,，開(kāi)辟創(chuàng)新，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平,。