時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇一

培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡,。

培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

客房部工作計(jì)劃及思路篇二

xx年在歡樂中度過,，在經(jīng)過了一年艱苦的工作后，我們賓館客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ鳎梢哉f,，我們一直做的很好,！之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的。xx年賓館客房部的工作十分的順利,，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng),！做完xx年工作總結(jié),，我們對xx年有了更多的期許,，希望一年勝似一年,，為此,，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對于存在的不足,，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),，并在賓館客房部xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。賓館服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘,？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1,、鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔,。

3,、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡,。

4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，賓館的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是賓館產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

自xx年月xx月底賓館與xx公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給賓館增添一些喜慶?，F(xiàn)在賓館存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題,。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,?？腿巳胱≠e館以后,，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇三

客房部12月份工作計(jì)劃

1. 月初對員工進(jìn)行工作流程,、服務(wù)流程培訓(xùn)，月末進(jìn)行考核,。

2. 與員工一起對客房存在的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行細(xì)化,，清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量,。如：衛(wèi)生間還存在水泥點(diǎn),、膠進(jìn)行徹底清除,。

3. 對與房間還存在的工程問題,，及時(shí)與工程部進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

4. 中夜班安排計(jì)劃衛(wèi)生,，主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生,。

5. 監(jiān)督各班次做好交接工作，認(rèn)真填寫交接班本,。

6. 與前臺(tái)及時(shí)溝通，做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作,。

7. 協(xié)助好主管做好各項(xiàng)工作,。如：每日使用的布草清點(diǎn)工作,。

8. 做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作,，對于中夜班的巡樓工作定期檢查,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇四

由于開業(yè)前工程改進(jìn)問題比較多,，員工的工作量相對比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過來,。

經(jīng)過這一周對ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問題,，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時(shí)對工作車上的工具進(jìn)行清洗,。

針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài),，使員工盡快投入到工作中去。

2.加強(qiáng)對員工的崗位培訓(xùn),，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,，下班后檢查工具的清洗及擺放,。

附：客房部管理計(jì)劃

客房部酒店的一個(gè)非常重要部門,，它連接酒店管理部門,、酒店前臺(tái)、以及酒店客人的一條紐帶,?？头坎康墓芾砭频旯芾碇械囊粋€(gè)重要組成部分，客房部管理的好壞,，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況,。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應(yīng)做好以下工作：

了解酒店管理者的管理思路,，如：客房部、前廳部,、洗衣房的對接工作,。以便于客房部很好的執(zhí)行,。

了解管理層的管理模式,?？头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作,；可通過書面或口頭的形式,。如：客房部衛(wèi)生等情況,、員工辭職、招聘等,。

了解酒店客房狀況,，如房間數(shù)量、位置,、客房物品否完好,。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些從未接觸過的新員工,，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性。

1,、新員工入職培訓(xùn)：對于新入職的員工,，需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r,、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn),，培訓(xùn)原則：主管帶頭,、以老帶新,。且培訓(xùn)后，需對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,，對于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),，直到達(dá)標(biāo)為止,。對于始終不達(dá)標(biāo)的員工，客房部有解聘的權(quán)力,。

在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率大概1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查,。另外,，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競賽等活動(dòng),，以提高員工的熱情和積極性,。

2,、應(yīng)做好月,、周、日工作計(jì)劃,。如客房部員工排班情況、休息情況等,。細(xì)化到日，需要每天舉行晨會(huì),，由主管或領(lǐng)班主持，主管需了解遲到,、到會(huì)員工數(shù)量等,?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況，以及工作中遇到的問題,。晨會(huì)結(jié)束后，主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,，合理安排清掃任務(wù),，應(yīng)做到公平、公正,、高效,。對于客房部員工，在清掃過程中如遇到特殊情況,，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào),，不得隱瞞。清掃結(jié)束后,，須由領(lǐng)班或主管對清掃房間進(jìn)行檢查,，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,，交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況,。

3,、應(yīng)制定公平,、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度,。對于做的好的員工,，將給與獎(jiǎng)勵(lì)，如休息獎(jiǎng)勵(lì),、口頭嘉獎(jiǎng)等,。對于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告,、扣工資等懲罰。另外,，對于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴、遲到早退等員工,，主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施,。

參與制定客房部管理規(guī)范,，如上下班時(shí)間,、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度,、員工培訓(xùn)制度等,。

當(dāng)客人入住時(shí),，當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話,，客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置,。在客人入住過程中,，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,，不得與客人爭吵,。客人退房時(shí),，總臺(tái)通知客房中心查房，客房人員需仔細(xì),、全面的檢查房間消費(fèi)情況,、物品損壞情況等,。及時(shí),、全面,、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào)。另外,，客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng)：如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等,。

與洗衣房的對接中,，客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單,、布草情況,，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。

應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程,、時(shí)間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品,，客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉庫報(bào)備,。

三,、四，大概需要一周左右的時(shí)間,。 其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間,。

對于以上工作安排,，可同時(shí)進(jìn)行,，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行,。

以上工作之后,，將重點(diǎn)放到客房部的管理上面,。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后,，報(bào)管理層批準(zhǔn)，將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開展工作,。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇五

當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注,。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員,。在**年即將結(jié)束,，**年向我們招收之際，特做了一下**年工作計(jì)劃：

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘,？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡,。

整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇六

星期一：吸走廊地毯塵做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

星期二：對布草房進(jìn)行徹底清潔(包括抹墻面抹柜頂柜門排風(fēng)口白葉及等)

星期三：對有地毯的房間吸塵

星期四：清潔走廊地腳線,、對樓層應(yīng)急燈處殼進(jìn)行清潔,。

星期五：對房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油，對所有樓層電梯擦鋼油

星期六：對有地毯的房間吸塵

星期天：吸走廊地毯塵

星期一：吸走廊地毯塵

星期二：用清潔劑刷樓梯地板,、扶手及樓梯平臺(tái)

星期三：對有地毯的房間吸塵

星期四：清潔所有消防栓外門,，安全通道門，走廊窗戶

星期五：對房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油，對所有樓層電梯擦鋼油

星期六：對有地毯的房間吸塵星期天：吸走廊地毯塵

星期一：打掃樓梯衛(wèi)生

星期二：對所有房間抹塵

星期三：清潔所有消防栓外門,，安全通道門,，走廊窗戶

星期四：對所有房間抹塵

星期五：對布草房進(jìn)行徹底清潔

星期六：打掃樓梯衛(wèi)生

做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

(包括抹墻面抹柜頂柜門排風(fēng)口白葉及等)

星期天：清潔所有消防栓外門,，安全通道門，走廊窗戶

客房部工作計(jì)劃及思路篇七

某年即將成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面,，更為了比某年有進(jìn)步,，應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開展。 某年做了以下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,。對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題,，工程維修進(jìn)度緩慢,，故在20xx年里,，各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況,。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語,，對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng),，在上半年,，曾對我部門員工做了普通話,、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn),、督導(dǎo)的力度,。

總體效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。

客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉,，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,。

③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

每月評出1到2名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,、自覺性,、積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷提高自己，自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠,，

2,、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,，

3,、對培訓(xùn)、布置,、安排過的事檢查力度不夠,，

我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取,、銳意創(chuàng)新，為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房部工作計(jì)劃及思路篇八

1,、落實(shí)層級解決,，重視實(shí)行力,，沒有竭增進(jìn)部門的解決制度拔擢

經(jīng)過幾代庖理人員的沒有竭努力,，現(xiàn)在客房部已組成一套解決制度戰(zhàn)操作流程。但面對仆人越來越多的天性化需供，面對越來越多80后員工成為處事的生力軍,，僅僅靠本啟沒有動(dòng)的解決制度戰(zhàn)操作流程顯明是不足的,，最重要的還是解決人員加強(qiáng)義務(wù)責(zé)任心,，劣化解決情勢，有效實(shí)行層次解決,，落實(shí)貫徹實(shí)行力,，以“控制量量為主線”按挨算,，有步驟抓好各項(xiàng)解決義務(wù),。

1、深切學(xué)習(xí)貫徹實(shí)行力,，培養(yǎng)結(jié)壯義務(wù)作風(fēng),，看重解決義務(wù)實(shí)效,。

實(shí)行力最閉頭正正在于解決者對各項(xiàng)義務(wù)的有效實(shí)行，他們對義務(wù)實(shí)行的是非,，直接影響到仆人的對勁度,，直接閉系到抉擇企圖目標(biāo)的完成取否。為晉升實(shí)行能力,，部門將努力對立做到“三多”,，“三快”加坐同,。

(1),、解決人員對立多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工,。

(2)、解決人員對立徐速傳收疑息,，徐速解決結(jié)果,，徐速培訓(xùn)員工。

(3),、解決人員要坐同性的睜開義務(wù)，首先要熟悉坐同,，解決人員要沒有竭學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)粗力怯于中止解決的探索取實(shí)際，正正在實(shí)際中完善,，正正在完善中晉升,。

2,、深化處事，完善行動(dòng)步伐,，確保對客處事量量

(1),、深切熟習(xí)處事的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動(dòng)為仆人著念的處事熟悉，養(yǎng)成“好客、擅良,、為他人著念”的動(dòng)作風(fēng)氣。

(2),、加強(qiáng)處事迎接義務(wù)的挨算性,，分渾各層級人員所背責(zé)任，控制好靜態(tài)解決量量,。對較大年夜型的或重要的處事迎接義務(wù)過后做好詳細(xì)的處事義務(wù)挨算，多推敲細(xì)節(jié)懇求,，做好具體的互助戰(zhàn)職責(zé)，清楚處事義務(wù)懇求戰(zhàn)崗位職責(zé),。

(3)正正在公司率領(lǐng)支撐戰(zhàn)工程部配合下要進(jìn)一步做好客房處事拆備行動(dòng)步伐的維建保養(yǎng)義務(wù),，晉升對客處事遵命，提升集團(tuán)的作風(fēng)戰(zhàn)互助力,。

3、強(qiáng)化節(jié)流熟悉,，加強(qiáng)物品解決，盡最大年夜能力控制營業(yè)成本,。完善成本解決控制制度，以規(guī)章制度寬酷解決全員平凡所發(fā)生的費(fèi)用;做實(shí)對物資拆備的卵翼,，使人人皆有物品開舊看法，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;根絕各類動(dòng)力的華侈,，懇求部門各班組(主樓及四開院)責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支高漲能耗,。

4,、清楚職責(zé)，層層把閉,，確保的衛(wèi)逝世義務(wù)量量

(1)、18年上半年推敲將客房的衛(wèi)逝世清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形勢張掀正正在部門義務(wù)間,，懇求每個(gè)員工能諳練操作,，對房間衛(wèi)逝世的搜查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查,，解決正正在操作上的存正正在結(jié)果;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決正正在標(biāo)準(zhǔn)上的存正正在結(jié)果,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決正正在廣泛上的存正正在結(jié)果，并有針對性中止培訓(xùn),。

5,、晉升鑒戒，臨渴掘井,，確保部門的安全解決量量,。我們要時(shí)候謹(jǐn)記“預(yù)防為主，臨渴掘井”的保安義務(wù)目的戰(zhàn)“預(yù)防為主,，防消連絡(luò)”的消防義務(wù)目的,，，對立內(nèi)緊中緊,，認(rèn)渾從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢,，而且正正在部門內(nèi)培育種植提拔個(gè)個(gè)皆是保安員，安全解決大師有責(zé)的氛圍,。

6,、改動(dòng)不雅觀念，循規(guī)蹈矩,，確保部門的維建保養(yǎng)量量

(1),、客房部將依照開房凸凸的規(guī)律，有挨算中止周期衛(wèi)逝世的清潔義務(wù),，并做好呼應(yīng)的檔案記錄,。

2,、重視員工需供，多關(guān)心員工,，沒有竭加強(qiáng)員工隊(duì)伍拔擢

連絡(luò)部門員工“同吃,、同義務(wù)、晨夕相處”的主要義務(wù)特點(diǎn),，部門要初終把對員工的義務(wù)放正正在重要職位上,。解決人員要提倡正人先正己，一馬當(dāng)先的義務(wù)作風(fēng),，多做攻訐戰(zhàn)自我攻訐,，加強(qiáng)取員工的雷同，培養(yǎng)良好的義務(wù)氛圍,。要定期睜開了“員工談心活動(dòng)”,，謙遜征詢員工對部門解決的建議戰(zhàn)看法，坦誠相對,，各持己見,，止無沒有盡，增強(qiáng)相互之間的疑賴,，同時(shí)要教育員工相處之講,，要教會(huì)相互尊崇、相互包容,、調(diào)和共處,、團(tuán)結(jié)互助，從而組成良好的義務(wù),、生活氛圍,。

3、強(qiáng)化“工資是給員工今天的答謝,，培訓(xùn)是給員工明天將來誥日的飯碗“那一人力本錢解決的金科玉律,，尺度員工培訓(xùn)義務(wù)，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo),，促進(jìn)崗位成材,。

(1)、強(qiáng)化新員工基礎(chǔ)功操練,。

部組的解決人員懇求切身擔(dān)當(dāng)培訓(xùn),，不論是實(shí)踐還是實(shí)際操作，均由解決人員背責(zé)造定詳細(xì)的培訓(xùn)挨算,，并刻日對培訓(xùn)的效果中止搜查考核,，對掉隊(duì)者中止有針對性的教誨，保證崗前培訓(xùn)歷程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化戰(zhàn)實(shí)效性

(2)重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會(huì)義務(wù)

業(yè)細(xì)于勤而荒于嬉,，要保持良好的處事水準(zhǔn)，離沒有開正正在職的崗位培訓(xùn),。為此,，要定期停止班組散會(huì)，戰(zhàn)每天班前班后會(huì),，并做到每周一次小結(jié),、每一個(gè)月中止一次班組總結(jié)會(huì)，以加強(qiáng)員工取解決人員的雷同戰(zhàn)體會(huì),，互通情況,，統(tǒng)一思維、晉升熟習(xí),、清楚做法,、及時(shí)更正和解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果。有效的加強(qiáng)了班組的拔擢,，加深明白,，較大年夜地晉升了班組的合作熟悉，集團(tuán)處事水平得到較好的闡揚(yáng),。

(3),、適應(yīng)公司未來更新改革后的發(fā)展標(biāo)的目標(biāo),，做好后備力量的培養(yǎng),。

4、解決義務(wù)圓面

(1),、加強(qiáng)雷同互動(dòng),，操作平凡解決義務(wù)中顯現(xiàn)的結(jié)果中止商討，晉升學(xué)習(xí)的自動(dòng)性,，研究業(yè)務(wù),，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)戰(zhàn)結(jié)壯的義務(wù)作風(fēng)，進(jìn)一步穩(wěn)固戰(zhàn)晉升集團(tuán)解決水平,。

(2),、加強(qiáng)中部解決，抓好量量控制義務(wù),，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)抉擇成敗”的處事義務(wù)熟悉,，樹立“顧客至上，處事第一”的宗旨,，細(xì)化為賓客處事的每一個(gè)細(xì)節(jié),，沒有竭完善解決操作流程，把操作軌范化、處事標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)解決尺度化落實(shí)到實(shí)際處事解決義務(wù)上,，結(jié)壯基礎(chǔ)解決義務(wù),。

(3)、承繼完善成本控制制度,，正正在沒有影響部門開房的情況下,，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)剖析來造定節(jié)能方法，同時(shí)正正在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，逃供最大年夜利潤,。

(4)、加強(qiáng)散體拔擢,，結(jié)構(gòu)睜開員工思維教育活動(dòng),，增強(qiáng)相互間的疑賴，正確處理解決取被解決的閉系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力戰(zhàn)員工的回屬感,。

(5),、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘戰(zhàn)培養(yǎng)義務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的互助熟悉，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)戰(zhàn)考核,，戰(zhàn)人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，操練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,，走可繼承發(fā)展的路途。

(6),、加強(qiáng)維建保養(yǎng)義務(wù),。

5、其他圓面

(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能支現(xiàn)結(jié)果的本性，并希望公司給予部門一些劣同先進(jìn)員工給予中出培訓(xùn),、學(xué)習(xí)、不雅觀摩的時(shí)機(jī),。

(2),、加強(qiáng)量量熟悉,，將覺得沒有是結(jié)果的結(jié)果覺得很普通的風(fēng)氣看成結(jié)果，,，同時(shí)反應(yīng)要快。對結(jié)果的敏感性要加強(qiáng),，沒有要養(yǎng)成自動(dòng)整改結(jié)果的風(fēng)氣。

(3),、做好解決人員之間,、員工之間的互換戰(zhàn)折衷,，彼此交換定睹。以逃供相互明白，相互支撐，相互協(xié)助,，抵達(dá)合營進(jìn)步的目的。

(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)疑息傳收的下效,、通暢性。義務(wù)指令戰(zhàn)任務(wù)必須正正在規(guī)定時(shí)刻內(nèi)完成,，義務(wù)要講遵命,。

(5)、加強(qiáng)頻頻結(jié)果的整改,，越是易整改的結(jié)果越是要念方式武斷整改,。

(6)、聚集處事歷程中顯現(xiàn)的天性化處事,、范例案例做成案例對員工中止培訓(xùn),。當(dāng)任務(wù)發(fā)生時(shí)能應(yīng)對自如，沒有驚惶失落措,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇九

客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足,。身為客房部經(jīng)理,，在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下，將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行,，這是我的十月份工作計(jì)劃請檢閱,！

根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),，不足之處,，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

強(qiáng)化員工服務(wù)意識,，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長,、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng),，禮貌,，耐心，周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé),；樓層主管,、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查,；對臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù),，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,，

有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題,。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水,、金屬上光濟(jì),、潔爾亮、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì),、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

強(qiáng)化員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號開始,，樓層定員管理,，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn),，客房主管每周盤點(diǎn),，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn),。一旦損失、責(zé)任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,，（例：客房消費(fèi)品,、洗衣服務(wù)、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,，提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。

pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié),。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動(dòng)式管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,；對衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃,。

做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,，培訓(xùn)普通話及禮貌用語,，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話務(wù)工作人員,，對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情,。并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要,，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點(diǎn)：

1、部門建立工作管理制度（獎(jiǎng)罰制度）

2,、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費(fèi),、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理（做到隨時(shí)有交接無漏洞）

5,、解決房間配置問題（必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化）

6、解決客房樓道間外觀維修問題（墻紙,、地毯,、窗臺(tái)等問題建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善,。

以上報(bào)告和敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機(jī)會(huì),，向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意,！我將一如既往，不負(fù)眾望,。為xx酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力,！

客房部工作計(jì)劃及思路篇十

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個(gè)性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)行層次管理,，落實(shí)貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計(jì)劃，有步驟抓好各項(xiàng)管理工作,。

1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效,。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新,。

（1）管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工,。

（2）管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓(xùn)員工,。

（3）管理人員要?jiǎng)?chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高。

2,、深化服務(wù),，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量

（1）深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。

（2）加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,，控制好動(dòng)態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃，多考慮細(xì)節(jié)要求,，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

（3）在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本。

完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用,；做實(shí)對物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控,；杜絕各類能源的浪費(fèi)，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責(zé),，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個(gè)員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實(shí)行“三級制”,，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題,；其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品,；最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。

5,、提高警惕，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量,。

我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的消防工作方針,，，堅(jiān)持內(nèi)緊外松,，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個(gè)個(gè)都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍,。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計(jì)劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作,，并做好相應(yīng)的檔案記錄。

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作,、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn)，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己,，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評,，加強(qiáng)與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動(dòng)”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對，知無不言,，言無不盡,，增強(qiáng)相互之間的信任，同時(shí)要教導(dǎo)員工相處之道,，要學(xué)會(huì)相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。

（1）強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。

部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn),，無論是理論還是實(shí)際操作,，均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并限期對培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核,，對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo),，保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實(shí)效性

（2）重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會(huì)工作

業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此,，要定期舉行班組會(huì)議,，和每天班前班后會(huì)，并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會(huì),，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解，互通情況,，統(tǒng)一思想,、提高認(rèn)識、明確做法,、及時(shí)糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè)，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。

（3）適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng),。

（1）加強(qiáng)溝通互動(dòng)，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng),，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。

（2）加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識,，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),，不斷完善管理操作流程，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際服務(wù)管理工作上,，扎實(shí)基礎(chǔ)管理工作。

（3）繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時(shí)在員工隊(duì)伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求最大利潤,。

（4）、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動(dòng),，增強(qiáng)相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

（5）加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核,，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊(duì)型員工隊(duì)伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

（6）加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作,。

（1）加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實(shí)質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會(huì),。

（2）加強(qiáng)質(zhì)量意識，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,，,，同時(shí)反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動(dòng)整改問題的習(xí)慣,。

（3）做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。

（4）進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,，工作要講效率,。

（5）加強(qiáng)重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅(jiān)決整改,。

（6）搜集服務(wù)過程中出現(xiàn)的個(gè)性化服務(wù),、典型案例做成案例對員工進(jìn)行培訓(xùn)。當(dāng)事情發(fā)生時(shí)能應(yīng)對自如,，不驚惶,。

客房部工作計(jì)劃及思路篇十一

回顧過去的xx季度,，賓館預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元，比上一季度同期增長了xx%,，其中,，餐飲收入占總收入的xx%，客房銷售收入占xx%,，客房營業(yè)收入比上一季度同期增長了xx%,。

人，是工作的核心,，而賓館服務(wù)行業(yè),，人的重要性高于其他因素。賓館運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工,。針對各個(gè)部門特點(diǎn),，部門內(nèi)分工不同，賓館多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐,。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念,，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧,，由管理者教授,，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

如,，如何加強(qiáng)管理層在賓館成長過程中的自我完善,，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題,；廚房切配量化個(gè)人技巧分享,、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練,、客房樓層打掃順序等,。而且每個(gè)季度賓館都會(huì)選出xx之星，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心,、技能熟練創(chuàng)新的員工,，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極,、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng),。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等,。通過以上一系列的活動(dòng),，使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間,。對賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn),。

安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障,，是賓館經(jīng)營最基本的要素之一,，賓館在xx季度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的,。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握三懂,、三會(huì),、三提示等，并且參加賓館組織的消防演練,。針對賓館基本運(yùn)營設(shè)備,，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門,，做到有處理,、有登記。

同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性,、擺放的合理性,、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導(dǎo)層,，對安全生產(chǎn)問題尤為重視,，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在賓館進(jìn)行消防檢查,，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理,。勤檢查、勤處理,、勤反饋,，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想,，因此勤是本賓館對于安全的理解。

本賓館新樓,，經(jīng)過xx季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,，形成了主樓與裙樓的整體銜接,。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,，使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

,、

賓館通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道,，保持原有客源,；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入,。開挖潛力,、節(jié)源開流，合理利用資源,，優(yōu)化原有物資流程,，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約,，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理,，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了賓館良好的,、持續(xù)的發(fā)展趨勢,。

賓館發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動(dòng)性大,；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng),，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高,，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù),。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破,。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策,。同時(shí)，賓館主樓內(nèi)外下一季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì),，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結(jié)束的xx季度，每位員工都在積極熱情地工作,，為xx的發(fā)展添磚加瓦,。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn),。

客房部工作計(jì)劃及思路篇十二

提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá)，給我們的服務(wù)帶來極大的不便,，很容易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求,，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,，一切均可解決。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀、傳遞,；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并提供服務(wù)?？倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。

②接受電話預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人,?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好，但接待員接待客人時(shí),，往往要被電話打斷好幾次,，使我們的服務(wù)無法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,，不僅方便了客人，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對客服務(wù),。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài)，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),，確保房間能及時(shí)出租,。

④鑰匙的管理,。客房所有的鑰匙均由賓客服務(wù)中心來保管,、分發(fā),，并進(jìn)行登記。

⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),，并根據(jù)規(guī)定做出處理。

⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，分析我們的不足，更好的了解客人的需求,，提高我們的服務(wù)水平,。

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為700元，崗位工資為200元和400元,，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績,，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平,、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,，取消領(lǐng)班資格。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班,，只享受基本工資,。

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘,？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù),。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。

目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,，更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,，我們的計(jì)劃才能得以落實(shí)，希望明年我們再回顧20xx年的工作時(shí),，收獲的不僅是信心滿滿,，還有豐碩的成果。

客房部工作計(jì)劃及思路篇十三

致：總經(jīng)辦 時(shí)間：20xx年1月8日

由：客房部負(fù)責(zé)人

事宜：關(guān)于客房部和銷售部存在的問題及解決方案

一：a：管理人員主要存在問題

1：管理人員對下屬員工太遷就,，對員工太松,。

2：管理人員執(zhí)行力度不夠，做事有些拖拉,，對于上級交待的事情不能高效率得完成,。（管理人員執(zhí)行力度不夠直接導(dǎo)致基層員工執(zhí)行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位）

3：有些管理人員沒有做到以身作則,，嚴(yán)格要求自己,。

4：有些管理人員老是習(xí)慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng)新,。沒有改變就不會(huì)有進(jìn)步。

b：解決方案

1：平時(shí)多和大家溝通,，希望能逐步從工作意識和思維上得以提高

2：每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會(huì)議,，會(huì)議主要目的是提出各部門的問題及解決方案，部門負(fù)責(zé)人提出要求及把它落實(shí)到人,。

3：加強(qiáng)層次管理,，一級一級加強(qiáng)監(jiān)督，責(zé)任到人,，落實(shí)到位,。

二：a：銷售部存在問題

1：有些員工工作不仔細(xì)，導(dǎo)致出錯(cuò),，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把a(bǔ)317寫成b317,，導(dǎo)致客人跑到b塔3樓去找房號。

2：前臺(tái)有些員工對本部門業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一些公司,、單位熟悉程度不深,，導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤或有什么問題要先問上司再解答客人就會(huì)影響效率。

3：前臺(tái)的信息傳達(dá)和工作交接不到位,，有時(shí)候明湖公司領(lǐng)導(dǎo),、電廠領(lǐng)導(dǎo)或建管局領(lǐng)導(dǎo)交代前臺(tái)某位接待員的事情，這位接待員沒有及時(shí)傳達(dá)給其他同事和上司,，當(dāng)上面問起其他人員時(shí)就只有回答不清楚或不知道了,。

4：前臺(tái)有些員工在處理問題時(shí)不夠靈活和醒目

5：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表有待加強(qiáng)

b：解決方案

1：交代銷售部管理人員加強(qiáng)前臺(tái)信息傳達(dá)和交接工作，有 新的 信息和通知應(yīng)及時(shí)口頭傳達(dá)或在交班本上交班清楚,。

2：銷售部管理人員在平時(shí)需加強(qiáng)對部門的培訓(xùn),，以加強(qiáng)對各項(xiàng)業(yè)務(wù)的熟悉。我也會(huì)親自主持參與培訓(xùn),。時(shí)間定在每個(gè)星期二晚上6點(diǎn)半,。培訓(xùn)時(shí)間一個(gè)半小時(shí)左右。本月主要培訓(xùn)課程是,；（1）加強(qiáng)對自己所在崗位業(yè)務(wù)的熟悉,，（2）前臺(tái)對客服務(wù)語言技巧（3）

前臺(tái)各種信息的傳達(dá)和交班注意事項(xiàng)（4）對客服務(wù)中的案例分析和注意事項(xiàng)。

3：前臺(tái)領(lǐng)班應(yīng)在實(shí)際工作中加強(qiáng)讓員工自己多單獨(dú)操作,，出現(xiàn)問題及時(shí)糾正,。注重在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。

4：管理人員要加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和引導(dǎo),。

三：a：客房部樓層主要存在問題

1：查房和房間加物品速度太慢,，這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量

2：因?yàn)橥砩?1點(diǎn) 半至早上8點(diǎn)沒有人上班，所以導(dǎo)致這一時(shí)段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒有人,。

3：領(lǐng)班對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員有些工作沒有跟到位

4：少數(shù)員工工作服從性有待加強(qiáng),，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)帶情緒上班

5：有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識有待加強(qiáng)。例如：昨天我在b塔發(fā)現(xiàn)：b328退房時(shí)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)床單上有血跡,，就直接拿著對講機(jī)和前臺(tái)講328床單上有血跡,。如果讓客人其他的朋友聽到一定會(huì)很尷尬。

6：有少數(shù)員工工作效率較慢

7：禮節(jié)禮貌,，儀容儀表有待加強(qiáng)

b：解決方案

1：樓層管理人員在每天早班班前會(huì)時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對各方面工作的傳達(dá),，對員工加強(qiáng)在實(shí)際工作中的 引導(dǎo)。

2：加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),，除了房間衛(wèi)生清理,、鋪床等實(shí)際操作，現(xiàn)階段主要是加強(qiáng)對員工服務(wù)意識的灌輸和引導(dǎo),、告訴他們各種事情的應(yīng)對方法等,。客房樓層的培訓(xùn)時(shí)間是定在每星期三的19點(diǎn),，培訓(xùn)時(shí)間1個(gè)半小時(shí)左右,。其中我本人也會(huì)主持參與培訓(xùn)。

3：加強(qiáng)對員工工作態(tài)度的引導(dǎo),。

4：加強(qiáng)對員工思想道德的灌輸,。不要亂丟亂動(dòng)客人物品，客人遺留物品要立即上交。

四：客房pa部目前發(fā)現(xiàn)的問題還比較少,，有一個(gè)通宵班的本月已經(jīng)調(diào)到中班,，主要需要加強(qiáng)的是讓pa領(lǐng)班加強(qiáng)對公共區(qū)域的巡視，在實(shí)際工作中多教一下員工,，在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn),，另外就是加強(qiáng)對負(fù)責(zé)定期換c、d棟職工宿舍員工的培訓(xùn),，加強(qiáng)對他們思想道德的灌輸,，不要亂丟亂動(dòng)業(yè)主的物品。

五：綜合問題及解決方案

1：目前銷售部,、客房pa部人員配備基本合適,，主要是客房樓層服務(wù)員需要增加?？头拷螘r(shí)間開房率不高,，也不穩(wěn)定，但在開房率比較高一點(diǎn),，又有會(huì)議室接待或者別墅有 接待時(shí)人員還是不夠,。

2：現(xiàn)在大中的酒店都有設(shè)立房務(wù)中心，服務(wù)員都有分臺(tái)班和衛(wèi)生班,。這樣客人退房時(shí)到前臺(tái),、前臺(tái)立即電話通知中心，房務(wù)中心用對講機(jī)通知的服務(wù)員,，臺(tái)班服務(wù)員查完房后用對講機(jī)通知房務(wù)中心,，房務(wù)中心再用電話通知前臺(tái)。這樣前臺(tái)就不用到對講機(jī),，不會(huì)讓客人在前臺(tái)辦入住手續(xù)和退房時(shí)聽到對講機(jī)翁翁的聲音。另外有分臺(tái)班的話,，衛(wèi)生班的服務(wù)員就只要負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理的工作了,，不會(huì)有時(shí)間在刷馬桶或洗浴缸時(shí)前臺(tái)用對講機(jī)通知退房，服務(wù)員又要脫掉手套去查房,，這樣就會(huì)影響效率,。有時(shí)還經(jīng)常有客人需要開門，工程部維修需要開門,、客人需要加麻將,，需要加其他物品。如果有臺(tái)班就讓臺(tái)班服務(wù)員主要來做這個(gè)工作,。一般臺(tái)班負(fù)責(zé)的區(qū)域是50間到60間左右,，像客房目前的開房情況，早班設(shè)立一名臺(tái)班服務(wù)員就可以了。

3：目前客房樓層有12名服務(wù)員,，早班酒店a塔,、b塔兩層樓一個(gè)服務(wù)員，一共4個(gè),，a棟,、b棟職工宿舍一棟樓一個(gè)，共兩 個(gè),。專家村兩個(gè),，中班一個(gè)，3個(gè)頂休,，如果有人員請假的話還 安排不過來,。所以樓層還 需要增加4至5個(gè)服務(wù)員

4：客房需要安排一個(gè)服務(wù)員上通宵班（等人員招到了再安排）

5：等人員招到了以后將按以上運(yùn)作模式逐步調(diào)整服務(wù)員崗位。

6：客房房間物品價(jià)格賠償表需完善

客房部負(fù)責(zé)人：

日期：————

客房部工作計(jì)劃及思路篇十四

為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色,，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，把客房服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量整體水平統(tǒng)一化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。20xx年全年的客房培訓(xùn)計(jì)劃，本著實(shí)踐操作為主,、理論為輔的培訓(xùn)原則,，將培訓(xùn)工作列為日常工作的重要之重，現(xiàn)將20xx年的培訓(xùn)計(jì)劃制定如下： 一,、培訓(xùn)思路

1,、以“為經(jīng)營做服務(wù)、為管理做保障,、促進(jìn)酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想,，進(jìn)行培訓(xùn)工作的開展。

2,、從各方面提高員工業(yè)務(wù)技能與崗位知識,，引導(dǎo)員工的職業(yè)發(fā)展。 3,、著手提高員工素養(yǎng),，轉(zhuǎn)變工作思路，進(jìn)行人才儲(chǔ)備,。 二,、20xx年培訓(xùn)規(guī)劃

1、新入職員工培訓(xùn)

2,、客房年度培訓(xùn)計(jì)劃表

三,、培訓(xùn)效果評估

1、在日常工作中關(guān)注所培訓(xùn)內(nèi)容及操作方法是否按照標(biāo)準(zhǔn)正確實(shí)施。 2,、定期根據(jù)月度,、季度、年度所所培訓(xùn)內(nèi)容對員工進(jìn)行培訓(xùn)總體效果的評估,。（以口試,、實(shí)操等考核方式進(jìn)行評估）

3、加強(qiáng)對新入職員工的考核,，確?？梢詮母鞣矫姘凑照_的操作方法進(jìn)行工作的開展。

4,、如有員工外出考察受訓(xùn),，在學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)寫出《培訓(xùn)心得總結(jié)》，并將受訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容對其他相關(guān)員工進(jìn)行培訓(xùn),，以擴(kuò)大培訓(xùn)效果,。

5、在進(jìn)行年度評估時(shí),，將年內(nèi)每一次的評估結(jié)果作為依據(jù),。 20xx年度整體客房培訓(xùn)工作將以解決問題和促進(jìn)酒店發(fā)展為目的，根據(jù)日常工作實(shí)際情況加強(qiáng)員工技能,、提高工作效率,；在企業(yè)文化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)分為營造,、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新,；為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。

客房部工作計(jì)劃及思路篇十五

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來源,，客房管理的問題也越來越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,，因此只有解決問題，才能使客房部壯大,，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,，賺取利益的最大化。針對以上列出的問題,，作出如下對策：

一、建立健全員工培訓(xùn)制度,，提高酒店執(zhí)行力

開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,，同時(shí)員工的培訓(xùn)工作，也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,，是吸引人才的一個(gè)重要方面,。通過員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本一個(gè)途徑，也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作，如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí),、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo),、開展各項(xiàng)技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,，幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長，工作上更有激情,，也更有責(zé)任感,。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過程,，對此,，建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)進(jìn)行考核，公開,、公平執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,、獎(jiǎng)勤罰懶的制度。即讓員工明白,，前途是靠自己努力出來的,，機(jī)會(huì)是要自己去把握的，沒有付出是得不到成功的,。

二,、加強(qiáng)部門交流合作，提高工作效律

信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提,，信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動(dòng)所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代，為什么會(huì)常常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤,？因?yàn)椴块T和部門之間,、領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間、同事和同事之間,、員工和客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會(huì),，造成互不理解，互不搭理的局面,，從而影響到酒店的利益?，F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái)，但只有加強(qiáng)部門的交流合作,，形成相互配合,、相互進(jìn)步的一種長效機(jī)制，才能從根本上提高工作效率,。

三,、倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)意識,，端正工作態(tài)度

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜,。不論員工是什么職位,，在每天、每周,、每月能完成自己的工作外,，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ)。當(dāng)然,，在這前提下,，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識,，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分?jǐn)?shù)的參考,。所謂的模范，在評選員工的基礎(chǔ)上,，除了工作量以外的評價(jià),，還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估，核心競爭力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,，服務(wù)態(tài)度,，行為規(guī)范，這些東西,，并不是每個(gè)人都可以做到的,，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。通過模范的標(biāo)榜,、開展有益有趣的文娛活動(dòng),，倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)的意識（部門創(chuàng)造先進(jìn)，員工爭取優(yōu)秀）,，在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí),、爭當(dāng)優(yōu)秀，奮發(fā)有為,、敢為人先,，銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌,。

四,、增加員工幸福感，提高福利待遇

攻城為下,，攻心為上,，制定理想的處理方案?？梢哉匍_全體或者職稱客房員工會(huì)議,，讓每個(gè)員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題,、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性,。為了員工自身的發(fā)

展，給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),，讓有能力,、有思想的員工參和到酒店籌謀和計(jì)劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案,，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位,，增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感,，因?yàn)樽寙T工做主角,，最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度，并用自己的行動(dòng)感染其他員工,，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的,。