在當(dāng)下社會(huì),，接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

精選酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告一

經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累，最后開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí),。作為酒店專業(yè)的學(xué)生,，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

一,、實(shí)習(xí)目的

深入工作崗位,，了解具體的工作內(nèi)容，使自已所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合,。

二,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的,，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,，對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多,。

前臺(tái)作為酒店的門面,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,，基本上都是從那里開(kāi)始的,。因而，一般來(lái)說(shuō),，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接,，出租車外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去__的機(jī)票,，并且客人自己簽名確認(rèn)的,，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢,。當(dāng)時(shí)很氣憤,，但是，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。

酒店的前臺(tái),，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò),。最重要的是,，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng),。

三,、實(shí)習(xí)體會(huì)

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完美,。在酒店實(shí)習(xí)期間,，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,，但是之后我就慢慢放開(kāi)了,。在大學(xué)里，我們只是一張白紙,，只有透過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,，我不僅僅看到自己好的.一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。

顯而易見(jiàn)，前臺(tái)的工作量是很大的,，而且,，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,，絲毫不允許疏忽,。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西,。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,，因而,，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然,，來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客,，所以異國(guó)氣息甚少。

也許,，在外人看來(lái),，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上,，這工作的程序復(fù)雜繁多,，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,，而不是逃避,。要說(shuō)的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說(shuō),，入住的客人多，自己的工資也高,，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

四,、實(shí)習(xí)總結(jié)

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng),，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,，但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境,，都要要記住三點(diǎn)：一,、勤快，二,、忍,，三、不恥下問(wèn),，我會(huì)一向牢記在心的,。

實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜,、有汗水、有苦澀,，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心,，迎接新的開(kāi)端,。透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。

精選酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告二

一、實(shí)習(xí)單位介紹

__酒店：__酒店坐落于__區(qū)__開(kāi)發(fā)區(qū),。地理位置優(yōu)越,，交通方便，45分鐘的車程至__機(jī)場(chǎng),，15分鐘的車程至__機(jī)場(chǎng),。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū),。酒店四周環(huán)境幽雅,，是商務(wù)人士的理想選擇之地。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間

20__年__月x號(hào)——__月x號(hào)

三,、實(shí)習(xí)崗位介紹

就讀于__學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識(shí)后，終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了,。我于20__年__月x在學(xué)校的安排下進(jìn)入__大酒店實(shí)習(xí),，三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號(hào)抵達(dá)酒店,，和酒店負(fù)責(zé)人見(jiàn)面,，辦了一些相關(guān)手續(xù),。

__月x號(hào)上午開(kāi)始進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行考核,。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店,，了解各個(gè)部門，下午進(jìn)行工作安排,，我被分到了前臺(tái),，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺(tái)經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方,，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服,。

__月x號(hào)開(kāi)始進(jìn)行收銀工作的簡(jiǎn)單培訓(xùn)，直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé),，說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我比較害怕,，收銀員工作不累但得萬(wàn)分細(xì)心，因?yàn)槭浙y工作直接和錢打交道,，不容一絲馬虎,。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開(kāi)始的。

前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,，登記入住,，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理,，電話轉(zhuǎn)接,，業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,。

__月x號(hào)我開(kāi)始正式在前臺(tái)工作,，我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮鳎⒄J(rèn)真做好筆記,，一個(gè)星期之后慢慢對(duì)工作有了一定的了解,。起初我并不敢和客人接觸，因?yàn)楹ε鲁鲥e(cuò),，自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西,，但總是不能說(shuō)服自己,，收銀工作需要更謹(jǐn)慎,，更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng)。后來(lái)終于在前輩們的幫助下開(kāi)始實(shí)踐操作,，雖然經(jīng)常出錯(cuò),，不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多，半個(gè)月后,，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程,，并順利幫助客人退房，兌換外幣等,。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,，躺下就再也起不來(lái)了，渾身酸疼得發(fā)軟,，腿腳發(fā)脹的社會(huì)奠定了基礎(chǔ),。

四、實(shí)習(xí)收獲

這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,，對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé),，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,，如果出了差錯(cuò),，必須為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦,，不怕困難,，要有毅力，有耐心,，才能將工作做好做完,。

這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性,。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷,，讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)會(huì)了很多在課本上沒(méi)有的東西,，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)……

1,、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是它的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),，而且能夠使顧客倍感尊榮,，為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性,。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí),，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解,。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此,。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到,，神到,，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理,、不能辦到,，也應(yīng)該要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法,。

五,、實(shí)習(xí)體會(huì)

1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)始

實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,，但在工作過(guò)程中,，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中學(xué)生,，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),，服務(wù)別人的意識(shí),。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人,，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存,。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng),，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解社會(huì),，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3,、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中,，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

六,、致謝

感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),，這次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，讓我開(kāi)闊了眼界,。以后我會(huì)繼續(xù)努力,，繼續(xù)學(xué)習(xí)，豐富知識(shí),，提高自己的綜合能力,。

精選酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告三

半年的實(shí)習(xí)稍縱即逝，在__度假酒店的實(shí)習(xí),，我學(xué)會(huì)了也懂得了很多在學(xué)校里無(wú)法獲得的人生哲理,。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后，現(xiàn)在的我變得做事會(huì)深思熟慮,，也使我明白了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷與現(xiàn)實(shí),，真正體會(huì)到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多,，也越挫越勇……

一,、實(shí)習(xí)目的

在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看,，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向,。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn),，為我們聯(lián)系了惠東__度假酒店,，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要,，安排我們于20__年x月x日到20__年__月x日到__度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí),，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化,，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神,，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí),。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)單位概況

1,、 __度假酒店簡(jiǎn)介

位于__旅游度假區(qū),，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘,，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,，2010年5月全新投入使用,，建有豪華別墅海景房和園林房,，特色親海小屋,、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳,，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,，以及巽寮標(biāo)志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),，是一家集休閑度假,、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿,、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店,。

2、 實(shí)習(xí)部門

__度假酒店所分部門有：人力資源部,、銷售部,、前廳部、客房部,、保安部,、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要,，結(jié)合我們班人員總數(shù),，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部,、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí),。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí),，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。

(二)實(shí)習(xí)工作過(guò)程

1,、崗前培訓(xùn)

我實(shí)習(xí)所在的部門一開(kāi)始就是客房部,，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的,。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天,，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組,，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí),。

2,、上崗實(shí)習(xí)

我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)， 旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分,。所以,，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的,，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已,。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,，是在 “五一”黃金周里,。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主),，一棟樓的客房大約有18,、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”,，在“五一”這短期的旺季里,，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量,，并且還面對(duì)面的與客人接觸,，微笑耐心的對(duì)客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西,。

“五一”時(shí)期過(guò)后,，緊接著的小周末都是忙碌的，我們?cè)谀敲β档娜兆永铮瑵u漸的熟悉了作房的程序,。暑期旺季又即將來(lái)臨,，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開(kāi)始分班次(早班,、中班,、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài),。

后來(lái)的兩次輪崗,，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分實(shí)習(xí)的同學(xué),，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的,，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老實(shí)習(xí)生”帶“新實(shí)習(xí)生”,，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的,，我們新老實(shí)習(xí)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的,。

3、各部門見(jiàn)習(xí)

由于每位同學(xué)以后的擇業(yè)方向不同,，每位同學(xué)對(duì)不同部門的興趣程度不同,，加上“十一”過(guò)后，旺季開(kāi)始轉(zhuǎn)入淡季,，在最后的一個(gè)月,，酒店安排根據(jù)崗位的不同,，讓同學(xué)們到自己想去的部門見(jiàn)習(xí),。

三、實(shí)習(xí)效果,、實(shí)習(xí)體會(huì)

在六個(gè)月的實(shí)習(xí)里,，我從一個(gè)在校大學(xué)生到一個(gè)工作的社會(huì)人,，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂(lè)觀心態(tài)之外,，更重要的是得益于半年時(shí)間的磨煉和技能的培養(yǎng),。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí),。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行,。也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然,，在半年的鍛煉中,，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的。

四、對(duì)實(shí)習(xí)的意見(jiàn),、建議

(一)對(duì)學(xué)院的建議

1,、實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)要詳細(xì)

由于實(shí)習(xí)前，我們只是知道要去實(shí)習(xí)的大概，等到去了實(shí)習(xí)單位后，覺(jué)得與我們預(yù)期想象中的實(shí)習(xí)大相徑庭，同學(xué)們的心情不免有些失落,，建議學(xué)院以后的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息,。

2,、老師長(zhǎng)期駐點(diǎn)陪同

在我們崗前培訓(xùn)的時(shí)候,，酒店的綜合樓工程沒(méi)有完成,，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時(shí)間抽出來(lái)被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學(xué)們的情緒很消極,，而且又沒(méi)有老師駐點(diǎn)陪同,，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無(wú)處可泄，作出一些不利于學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的極端行為,，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同,。因?yàn)槔蠋煹呐阃鸫a可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo),。

(二)對(duì)酒店的建議

1,、酒店客房的工程問(wèn)題

在客房部，客人的投訴最多的不是我們的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,，而是酒店的工程問(wèn)題,，建議酒店能及時(shí)解決工程問(wèn)題。

2,、酒店的物品配備

在我們作房的時(shí)候,，由于物品配備的不齊，導(dǎo)致有時(shí)候我們的工作無(wú)法及時(shí)的完成,，建議酒店在采購(gòu)物品方面做到及時(shí)配備,。

3、對(duì)員工的福利

在實(shí)習(xí)期間,，許多老員工都在我們離開(kāi)之前離職了,，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低,，待遇較差,，福利不夠好,，建議提高員工福利,，更加關(guān)心下屬。

精選酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告四

實(shí)習(xí)目的：通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,。

__大酒店總體介紹

__大酒店是由__投資,，由__國(guó)際酒店集團(tuán)管理,，按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)建造的__省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。x年x月正式通過(guò)四酒店評(píng)定,。

酒店坐落于__市商業(yè)中心__路__號(hào),，主樓高達(dá)100米，共30層,，比鄰新世紀(jì)體育中心,，憑樓遠(yuǎn)眺，山水洲城盡收眼底,，酒店距__機(jī)場(chǎng)26公里,，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里,，5分鐘車程;距省政府3公里,，5分鐘車程，交通十分便利,。

其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層,，18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室，25樓設(shè)有閱覽室,，23樓為無(wú)煙樓層,，24、25,、26樓為行政樓層,，客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房,，01,、21號(hào)房為商務(wù)單人房，02,、05,、06、08,、18,、19、20房為高級(jí)雙人房,，07為豪華雙人房,，12、15,、16,、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15,、17樓的10房為豪華雙人套房,，12、16,、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),，11為高級(jí)套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面,，11房-21房朝向南面,，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線，特別是夜景,，將__的繁華盡收眼底,。

在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說(shuō),，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識(shí),、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。

1.服務(wù)質(zhì)量

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象,。在天璽我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。

對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,，你的形象就是我們天璽的形象。”“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),，錯(cuò)的只會(huì)是我們,。”“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑,。”

2.酒店文化

飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此,，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所,。于是,，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行,。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分,，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個(gè)單體的建筑,，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn),，有了文化的背景,。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公,，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣,，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù),。

3.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富,、實(shí)時(shí)溝通,、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè),。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,，信息變得空前重要,，誰(shuí)先一步掌握信息,，誰(shuí)就于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,，比以往的宣傳方式更快捷,、更清晰、更全面,、更互動(dòng),，使無(wú)形服務(wù)有形化,。酒店可以利用多媒體技術(shù),，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾,、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái),。客人可以更快,、更便捷地了解酒店,，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué),。酒店可以更細(xì)致,、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng),。但酒店在宣傳的同時(shí),，要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片,、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感,。

它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。酒店的網(wǎng)站,，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志,、電視,、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享,。互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的幫助更大,。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì),。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,，但有了互聯(lián)網(wǎng),，單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,，利益共享,。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,，能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略,。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng),，但它不可能適合所有的市場(chǎng),，往往容易患“水土不服綜合癥”。

它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì),?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來(lái)，給酒店帶來(lái)了很多便利,。它效率更高,、成本更低、信息更準(zhǔn)確,、溝通變得更互動(dòng),。互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng),，使全球營(yíng)銷成為可能,。互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,，覆蓋了整個(gè)世界,。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,，馬上獲得酒店的所有信息,，甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,，大大提高了酒店的營(yíng)銷能力,。

精選酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告五

臨近畢業(yè)，我在老師的推薦下來(lái)到了__酒店,，并入職了前臺(tái)崗位的實(shí)習(xí)工作,。至今實(shí)習(xí)已經(jīng)開(kāi)始了三個(gè)月，在社會(huì)這個(gè)大學(xué)堂里我們也已經(jīng)結(jié)束了作為實(shí)習(xí)生的歷程,，即將回歸學(xué)校并繼續(xù)為畢業(yè)努力奮斗,。

回顧這段工作的經(jīng)歷，我深深的感到社會(huì)環(huán)境的辛苦和復(fù)雜,。但同時(shí)我也學(xué)會(huì)了如何適應(yīng)社會(huì)環(huán)境,，并在社會(huì)中學(xué)習(xí)了關(guān)于專業(yè)和工作的經(jīng)驗(yàn)技巧，提高了個(gè)人的工作能力?，F(xiàn)在,，我對(duì)這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷叢報(bào)告如下：

一,、工作情況

工作剛開(kāi)始的時(shí)候,，我負(fù)責(zé)在前臺(tái)__前輩的身邊適應(yīng)工作環(huán)境。一邊跟隨著領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)的同時(shí),，我也進(jìn)一步了解了前臺(tái)的職務(wù),。過(guò)去我總以為前臺(tái)不過(guò)是一個(gè)辦理服務(wù)的地方，以為只要按照規(guī)章辦事就好,，不會(huì)有太多的麻煩和問(wèn)題,。

但走上真正的社會(huì)工作，我才切實(shí)感受到“沒(méi)有簡(jiǎn)單的工作”這個(gè)道理,。雖然看著是簡(jiǎn)單“機(jī)械”的工作,，但其實(shí)前臺(tái)不僅要熟悉酒店的各種規(guī)章制度和房間信息，還要能處理好顧客方面的各種問(wèn)題,，在這里,，不僅需要嚴(yán)格的知識(shí)，更要會(huì)靈活的運(yùn)用,。這樣才能為顧客做好服務(wù),，能留住潛在的顧客。

在后來(lái)的工作中,，我一邊嚴(yán)格的熟讀酒店信息和員工手冊(cè),，一邊也在認(rèn)真完成一些基礎(chǔ)的服務(wù)任務(wù)。工作很是辛苦,，但在前輩的指點(diǎn)和幫助下,，我在業(yè)務(wù)方面進(jìn)步飛快，很快就掌握了作為一名酒店前臺(tái)的能力技巧,，并能在簡(jiǎn)單程度的較好的完成工作職責(zé),，為酒店貢獻(xiàn)自己的力量,。

二、自我學(xué)習(xí)

盡管伴隨著工作的進(jìn)展,，我的能力也基本能獨(dú)當(dāng)一面,。但因?yàn)檫@段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我也認(rèn)識(shí)到工作是不斷進(jìn)步和成長(zhǎng)的,。作為酒店的前臺(tái),，我們也同樣是招攬客人的“銷售”人員。

為此,，在后來(lái)的工作中我也不斷的學(xué)習(xí)著銷售技巧,，努力給顧客留下良好服務(wù)印象，讓顧客能選擇我們酒店,，愛(ài)上__酒店,。

學(xué)習(xí)不僅讓我提升了自己，也更加清楚的認(rèn)識(shí)了自己的能力,，這激發(fā)了我的學(xué)習(xí)熱情和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，讓我在工作中更加積極、努力!

三,、實(shí)習(xí)體驗(yàn)

這次在酒店的實(shí)習(xí),，不僅讓我加深了對(duì)酒店的了解。通過(guò)和各式各樣的員工和顧客的交流,，我對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)也大大加深了,。這讓我意識(shí)到自己還有很多不足，還沒(méi)有真正體會(huì)過(guò)社會(huì)的許多辛苦,。為此,，我也決定要在今后更加嚴(yán)格的要求自己，向優(yōu)秀的前輩們看齊,，讓自己為今后可能到來(lái)的各種挑戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備!

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