在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇一

1,、執(zhí)行餐前檢查,。師生在進(jìn)入食堂前，請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件,。凡未佩戴口罩,、體溫異常,、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入。

2,、保證食品安全,。疫情期間，暫停生冷,、冷葷,、涼菜、涼面,、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣(mài),；暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求,，請(qǐng)向工作人員說(shuō)明,。

3、安全就餐,。進(jìn)餐時(shí),、少交流，保持距離,；坐時(shí)不扎堆,、不對(duì)面，分散就坐,；就餐時(shí)低頭吃,、不聊天，快速就餐,；餐畢后戴口罩、凈桌面,，迅速離開(kāi),。

4、洗手消毒,。就餐時(shí)應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,，餐前按照“七步洗手法”清洗雙手。

5,、錯(cuò)峰就餐,。為了避免人員聚集，保證幼兒身體健康和生命安全和本園的實(shí)際情況,，各班幼兒入園實(shí)行錯(cuò)峰就餐,，就餐時(shí)間安排如下

6、嚴(yán)禁帶領(lǐng)校外無(wú)關(guān)人員在園食堂內(nèi)就餐,。

疫情防控,，人人有責(zé),。上述措施，希望在校師生予以理解,、支持和配合,！疫情終會(huì)過(guò)去，春天終會(huì)到來(lái),。讓我們?cè)趯W(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下,，同心協(xié)力，群防群控,，共克時(shí)艱,，早日打贏這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)！

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇二

學(xué)校將開(kāi)始20xx年春季學(xué)期工作,。為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神,，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來(lái)的交叉感染風(fēng)險(xiǎn),，學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施：

1.執(zhí)行餐前檢查,。師生在進(jìn)入食堂前，請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件,。凡未佩戴口罩,、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入,。

2.保證食品安全,。疫情期間，暫停生冷,、冷葷,、涼菜、涼面,、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣(mài);暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng),，如有需求，請(qǐng)向工作人員說(shuō)明,。

3.鼓勵(lì)打包外帶,。疫情期間，學(xué)校將免費(fèi)提供打包餐盒,、餐勺及食品袋,，鼓勵(lì)師生打包外帶就餐;食堂也設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全,，外帶套餐及打包餐食,，請(qǐng)盡快食用。

4.實(shí)行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流,，2月17日起,，暫停勺園食堂太陽(yáng)卡服務(wù)，持太陽(yáng)卡教職工請(qǐng)就近選擇其他食堂就餐,。

5.提供集中送餐,。鼓勵(lì)辦公相對(duì)集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù),。

6.發(fā)布就餐指數(shù),。師生可登錄餐飲中心微信公眾號(hào)“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實(shí)時(shí)查詢(xún)各食堂就餐人數(shù),，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇三

組長(zhǎng)：xxxxxx

組員：各班教師、保育員

一餐二點(diǎn)餐前準(zhǔn)備

1.餐前合理開(kāi)啟部分外窗,，使其具有良好的自然風(fēng)效果,，加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通。

2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水),。

幼兒餐具,、餐巾用完后及時(shí)清洗消毒。

3.教師分工明確,，引導(dǎo)幼兒分組如廁,、盥洗(一米以外等候)，做好個(gè)人防護(hù),。

4.關(guān)注洗手,、如廁等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)幼兒用正確的方式勤洗手,，洗手時(shí)采用流動(dòng)水,，按照七步洗手法洗手。

5.幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭,，擦拭完扔垃圾桶里,。

6.指導(dǎo)幼兒安靜入座、準(zhǔn)備就餐

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇四

為了保證師生開(kāi)學(xué)后在校期間身體健康,，在防疫工作未結(jié)gq前，特制定本校幼兒錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案

成立錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,，由楊磊擔(dān)任組長(zhǎng),，保健員劉某某為副組長(zhǎng)，各班保育員為全體成員,。大家分工合作,，層層落實(shí)責(zé)任。

分班級(jí)、分時(shí)間進(jìn)行領(lǐng)餐,，以及餐具送還,。

領(lǐng)餐時(shí)間早餐小班:08:15大班：08:25

餐具送還時(shí)間：小班:09:00中班:09:05大班：09:10

領(lǐng)餐時(shí)間午餐小班:11:00中班:11:05大班：11:10

餐具送還時(shí)間：小班:11:35中班:11:40大班：11:50

領(lǐng)餐時(shí)間午點(diǎn)小班:15:20中班:15:25大班：15:30

餐具送還時(shí)間：小班:16:00中班:16:05大班：16:10

用餐地點(diǎn)：各班班級(jí)

就餐前分時(shí)間、分班級(jí),，由保育員到食堂領(lǐng)餐,，保育員領(lǐng)餐前要先洗手，然后必須佩戴口罩,、圍裙,、一次性手套以及一次性頭套。

1.保育員領(lǐng)餐時(shí),，不得進(jìn)入食堂操作間,。每班領(lǐng)餐人員距離相隔1米

2.班級(jí)內(nèi)幼兒就坐位置由班主帶班教師負(fù)責(zé)安排，盡量保證幼兒座位不擁擠,，在合理的空間內(nèi),，拉大幼兒間距。同時(shí)保證幼兒用餐前手部衛(wèi)生,，教育幼兒不撿拾掉落食物,，教育幼兒就餐時(shí)不說(shuō)話(huà)等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。

3.在疫情未結(jié)gq前,，就餐時(shí),，盡量減少幼兒自己取餐的時(shí)間，保育員提前盛某某,，由保育員分發(fā)給幼兒,，統(tǒng)一用餐。

4.保育員送回餐具后,，對(duì)教室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,，開(kāi)窗通風(fēng)30分鐘以上，對(duì)地面桌面進(jìn)行84消毒,，確保班級(jí)衛(wèi)生無(wú)死角,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇五

學(xué)校將開(kāi)始20xx年秋季學(xué)期工作，為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神,，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理,，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來(lái)的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施：

師生在進(jìn)入食堂前,，請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件,。

凡未佩戴口罩、體溫異常,、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入,。

疫情期間,，暫停生冷、冷葷,、涼菜,、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣(mài);暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng),，如有需求,，請(qǐng)向工作人員說(shuō)明。

疫情期間,，學(xué)校將免費(fèi)提供打包餐盒,、餐勺及食品袋，鼓勵(lì)師生打包外帶就餐;食堂也設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的外帶套餐窗口供師生選擇,。

為保證食品安全,，外帶套餐及打包餐食，請(qǐng)盡快食用,。

為分散勺園食堂就餐人流,，2月17日起，暫停勺園食堂太陽(yáng)卡服務(wù),，持太陽(yáng)卡教職工請(qǐng)就近選擇其他食堂就餐,。

鼓勵(lì)辦公相對(duì)集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù),。

師生可登錄餐飲中心微信公眾號(hào)“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單,，實(shí)時(shí)查詢(xún)各食堂就餐人數(shù)，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇六

為營(yíng)造有序的就餐環(huán)境,，確保每位幼兒健康、安全,、快樂(lè)地進(jìn)餐,，進(jìn)一步深化和落實(shí)教育教學(xué)管理理念，特制定餐廳就餐管理制度,，具體如下,。

1、幼兒用餐時(shí)間：

早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50

2,、教師用餐時(shí)間：

午餐：當(dāng)日值班教師11：40——12：00非值班教師12：00——12：20

晚餐：所有訂餐教師18：00——18：20

3,、后勤用餐時(shí)間：

午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20

門(mén)衛(wèi)、保安實(shí)行替換用餐,，確保大門(mén)口有人值班,，堅(jiān)決不因就餐空崗。

1,、幼兒就餐環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位置就坐，無(wú)哭鬧,、不灑飯,、飯后桌椅面的清潔。

2,、教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,，以防細(xì)菌沾染影響身體健康。

3,、幼兒的就餐活動(dòng)應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi),，特別關(guān)注遲到幼兒的動(dòng)態(tài)，做好熱情迎接及隨時(shí)就餐準(zhǔn)備,。

4,、就餐中不允許學(xué)生走入過(guò)道盛舀飯菜，以防燙傷或摔倒發(fā)生意外,。

5,、用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時(shí)整理桌椅，并有序歸位,。

6,、小、中班幼兒就餐中會(huì)有頻繁的入廁現(xiàn)象,，要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),，杜絕幼兒獨(dú)自離開(kāi)；大班,、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點(diǎn)引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇七

一、餐廳通風(fēng)

餐廳(各班班級(jí))屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣,。通風(fēng)時(shí)間段為早中晚各一次,，每個(gè)時(shí)間段為15-25分鐘。

二,、消毒措施

1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:氯化消毒類(lèi):84消毒液,、雙氧水等;高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方式:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒,。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒,。

3.制定具體消毒工作實(shí)施表，就餐區(qū),、出入口,、過(guò)道、電梯,、洗手間等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法進(jìn)行消毒,。

4.各班保育教師負(fù)責(zé)實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄,。

5.其他消毒管理:依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

三,、幼兒就餐實(shí)行"“交叉”就座,每個(gè)幼兒間隔1米距離,。

四、餐前餐后確保所有就餐人員按照科學(xué)方式清洗手部,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇八

為規(guī)范疫情期間我園就餐管理,，給教職工及幼兒創(chuàng)造一個(gè)安全衛(wèi)生優(yōu)美舒適的就餐環(huán)境，特制訂師生錯(cuò)峰就餐制度,。

一,、嚴(yán)格執(zhí)行錯(cuò)峰就餐制度，確保就餐秩序穩(wěn)定,。

二,、幼兒就餐時(shí)自覺(jué)遵守就餐規(guī)定，自覺(jué)維護(hù)就餐秩序和公共衛(wèi)生,，做到有序用餐,，文明用餐，養(yǎng)成良好習(xí)慣,。

三,、錯(cuò)峰開(kāi)學(xué)，大班先開(kāi)學(xué),，就餐時(shí)幼兒分散至兩個(gè)教室,，每張桌子坐兩名幼兒，同時(shí)就餐,。

四,、全園開(kāi)學(xué)后，分年齡段錯(cuò)峰就餐,，小班提前用餐,，一部分在班級(jí)用餐，一部分在食堂就餐,，小班就餐結(jié)束后,，教師帶離散步，中班年級(jí)用餐,，由于中班人數(shù)較多,，可分四處用餐（食堂，小班教室,，中班兩個(gè)教室）同時(shí)用餐,。大班最后就餐，就餐流程和小班一樣,。

五,、幼兒就餐時(shí),，必須有教師陪同。

六,、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,，保持安靜，不喧嘩,，不打鬧，不敲擊餐具,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇九

為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理,，降低交叉?zhèn)魅镜娘L(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對(duì)食堂就餐環(huán)境的服務(wù)和管理,，根據(jù)我校時(shí)間情況特制定本制度：

低年級(jí)師生抬飯就餐時(shí)間：11：30--11：40

中高年級(jí)師生抬飯就餐時(shí)間：11：45--11：55

一,、疫情期間，嚴(yán)格執(zhí)行錯(cuò)峰就餐制度,。

二,、要加強(qiáng)對(duì)食堂監(jiān)管，確保按時(shí)按點(diǎn)足量供餐,，保證飯菜質(zhì)量,。

三、執(zhí)行餐前檢查,。師生在就餐前,，請(qǐng)配合班主任接受體溫監(jiān)測(cè)，不得插隊(duì),。凡未佩戴口罩,、體溫異常者一律禁止進(jìn)餐并立即隔離觀察。

四,、疫情期間必須保證食品安全,，師生禁食生涼食品。

五,、疫情期間,，一生一餐具，就餐期間單桌同向,，禁止聚堆聊天,。使用公共碗筷的每日一消毒。

六,、控制就餐指數(shù),。嚴(yán)格控制就餐人數(shù)，錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐,。

七,、師生文明用餐,，做到不剩飯，不剩菜,，就餐后,，嚴(yán)格餐廚垃圾的分類(lèi)管理，避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病,。

八,、對(duì)于錯(cuò)峰就餐制度執(zhí)行不力的老師和學(xué)生，學(xué)校將追究主要管理人責(zé)任,。

疫情防控,，人人有責(zé)。上述措施,，希望在校師生予以理解,、支持和配合！

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇十

1,、幼兒園食堂必須建立領(lǐng)導(dǎo)或教師輪流陪同幼兒就餐制度,。

2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理,、從業(yè)人員以外的領(lǐng)導(dǎo)或教師進(jìn)行陪餐,，確保當(dāng)餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導(dǎo)或教師陪餐，并能聽(tīng)取一定比例就餐幼兒的意見(jiàn),，陪餐登記表交由食堂管理人員存檔備案,。

3、陪餐人員應(yīng)按照安排,，隨同幼兒一起就餐,，負(fù)責(zé)對(duì)所食用飯菜的外觀、口味,、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià),，負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督,，負(fù)責(zé)征求就餐幼兒的意見(jiàn)建議,，并做好陪餐記錄。

4,、陪餐人員對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出,，并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正：

①食堂工作人員未穿戴衣帽，女工作人員留長(zhǎng)發(fā),、戴首飾的,，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的。

②其他應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。

5,、陪餐人對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止,，并督促食堂管理人員及時(shí)采取相應(yīng)措施：

①土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的,。

②豆?jié){未充分煮熟燒透的,。

③飯菜質(zhì)量較差，家長(zhǎng)反映突出的,。

④其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的情況,。

6、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈,、嘔吐,、腹痛、腹瀉,、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的,，應(yīng)立即向園長(zhǎng)報(bào)告,，并對(duì)當(dāng)餐同類(lèi)食品就餐幼兒進(jìn)行跟蹤觀察。

7,、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),，對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出整改問(wèn)題的,，給予批評(píng)教育,。對(duì)危害幼兒健康的安全問(wèn)題不能及

時(shí)發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告,，造成惡劣影響的,，視情況輕重給予行政處分。

8,、陪餐人員因故不能陪餐的,，應(yīng)及時(shí)向園長(zhǎng)報(bào)告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,，并做好相關(guān)工作,。

9、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)和建議,，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí),。

10、幼兒園園長(zhǎng)每周應(yīng)至少陪餐一次,，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食堂陪餐情況的檢查,，定期通報(bào)檢查情況。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇十一

1,、上午各年級(jí)分時(shí)間段,、按時(shí)放學(xué)后,，在組長(zhǎng)帶領(lǐng)下，按班級(jí)整好隊(duì)有秩序地進(jìn)入食堂,。防止掉隊(duì)或發(fā)生其它意外情況,。

2、進(jìn)入食堂后,，所有同學(xué)必須按先后次序,，在各窗口排隊(duì)買(mǎi)飯菜。每人只能買(mǎi)一份飯菜,，任何人不得代買(mǎi),，否則，炊事人員可以不予受理,。

3,、學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺(jué)遵守食堂管理規(guī)定,，維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生,，文明就餐。

4,、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳指定位置用餐,，不得隨意更換位置或在其它場(chǎng)所就餐。

5,、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,，就餐時(shí)不要大聲喧嘩，嬉鬧追逐,。就餐時(shí)吃出的雜物,，應(yīng)放在自己的餐盤(pán)里，不得放在餐桌上或吐到地上,。

6,、維持餐廳衛(wèi)生，不得隨地吐痰,。用完餐后,，及時(shí)清理個(gè)人桌面，剩飯剩菜要集中倒入剩飯,、剩菜回收處,，餐具、餐盤(pán)輕放到餐具回收盆,，同時(shí)要保持桌面和地面的清潔,。

7、愛(ài)惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,，適量買(mǎi)飯菜,，飯菜不夠可以添加，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,。

8,、節(jié)約用水、用電,，愛(ài)護(hù)食堂的公物和設(shè)施,，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若是人為因素?fù)p壞,，照價(jià)賠償,。

9、未經(jīng)允許,，不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間,。尊重炊事人員，服從食堂管理人員及值班教師的管理,、調(diào)度,，有問(wèn)題需要解決應(yīng)及時(shí)反應(yīng)到總務(wù)處。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇十二

為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局,、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)重點(diǎn)工作）文件精神，全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,，結(jié)合我縣實(shí)際,，制定如下實(shí)施方案。

按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局,、教育廳重點(diǎn)工作的要求,，探索研究有效監(jiān)管對(duì)策，積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,，通過(guò)量化分級(jí)管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到布局合理,，設(shè)施齊全，制度完善,，飲食安全的目標(biāo),，建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全,。

（一）做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查

全面展開(kāi)學(xué)校食堂狀況調(diào)查,，盡快摸清底數(shù)。全面,、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù),、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況，做到底數(shù)清,、情況明,；對(duì)未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,，對(duì)新建,、改擴(kuò)建的食堂，要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過(guò)程中的技術(shù)指導(dǎo),。

（二）嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度

加大對(duì)本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,，要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的指導(dǎo),，提高其食品安全水平,，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。

（三）日常監(jiān)管和量化分級(jí)管理相結(jié)合

按照重點(diǎn)工作的要求,，一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū),，明確其為食品安全第一責(zé)任人；二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,，加大日常檢查頻次,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的立即責(zé)令其整改，對(duì)存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處,；三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對(duì)學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級(jí)管理,，按照量化分級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。

（四）積極做好宣傳和培訓(xùn)工作

切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的宣傳,，及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級(jí)管理情況,。在秋季開(kāi)學(xué)前，組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),，內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī),、食品安全知識(shí)等，并進(jìn)行統(tǒng)一考核,。

和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施：

（一）第一階段（5月23日-5月31日）

制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案,，對(duì)全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。

（二）第二階段（6月1日-11月2日）

按照全面鋪開(kāi),、有序推進(jìn)的`原則,，大力開(kāi)展量化分級(jí)管理工作。

（三）第三階段（11月3日-11月7日）

總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,，以書(shū)面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局,。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇十三

1.食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的`原則，按照11：00(小托班),、11：08(中班),、11：15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí),，組織幼兒用餐。

午餐分年級(jí),、分地點(diǎn)安排：

托班：本班活動(dòng)室,、小班組：本班活動(dòng)室、午睡房,、餐廳

中3班：本班活動(dòng)室,、午睡房

中1班、中2班：本班活動(dòng)室,、隔壁空教室

大1班,、大2班：本班活動(dòng)室、公共區(qū)域

上午：托班,、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心,，組織幼兒盥洗、點(diǎn)心,。

下午點(diǎn)心：先起床的幼兒先用點(diǎn)心,。用點(diǎn)方法與午餐相同。

2.教師組織幼兒用點(diǎn),，用餐期間全程使用一次性手套,、佩戴口罩。

3.幼兒分區(qū)就餐,，并根據(jù)當(dāng)天來(lái)園人數(shù)對(duì)各班就餐區(qū)域進(jìn)行合理調(diào)配,。桌子相隔1米，一桌2人進(jìn)餐,。

4.保育員統(tǒng)一配餐送至幼兒座位,，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后,，幼兒摘口罩進(jìn)餐,。

5.教師來(lái)回巡視觀察進(jìn)餐,、用點(diǎn)情況,，教育幼兒不說(shuō)話(huà)，安靜進(jìn)餐,。

6.教師,、保育員和孩子一起進(jìn)餐。

7.行政進(jìn)托,、小班進(jìn)餐,。

一餐二點(diǎn)就餐后

1.進(jìn)餐結(jié)束，規(guī)范處理剩余飯菜,，倒入專(zhuān)用垃圾袋密封,，使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行噴灑消毒處理,。

2.指導(dǎo)餐后正確方法擦嘴，指導(dǎo)對(duì)應(yīng)使用口杯,，用溫開(kāi)水漱口,。

3.餐后各班錯(cuò)時(shí)組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導(dǎo)幼兒不做劇烈活動(dòng),，班與班不交叉活動(dòng),，關(guān)注幼兒在散步過(guò)程中的安全，不將散步中撿到的危險(xiǎn)物品藏入口袋或弄傷小朋友,。散步中堅(jiān)持慢行,，避免幼兒跑跳等劇烈運(yùn)動(dòng)。

4.對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)境,、餐具,、地面等進(jìn)行清潔消毒。

幼兒園錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐制度 幼兒園錯(cuò)峰用餐時(shí)間表篇十四

1.食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則,，按照11：00(小托班),、11：08(中班)、11：15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級(jí),，組織幼兒用餐,。

午餐分年級(jí)、分地點(diǎn)安排：

托班：本班活動(dòng)室,、小班組：本班活動(dòng)室,、午睡房、餐廳

中3班：本班活動(dòng)室,、午睡房

中1班,、中2班：本班活動(dòng)室、隔壁空教室

大1班,、大2班：本班活動(dòng)室,、公共區(qū)域

上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心,，組織幼兒盥洗,、點(diǎn)心。

下午點(diǎn)心：先起床的幼兒先用點(diǎn)心,。