人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

參觀學(xué)校食堂的感受篇一

同時(shí),，為讓各位未進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動(dòng)開展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進(jìn)行公布,。

一,、相關(guān)情況說明

本活動(dòng)按計(jì)劃是高一、高二每班派出一名代表,，共40人;實(shí)際報(bào)名人數(shù)29人;實(shí)際參觀人數(shù)23人,。參觀時(shí)高一高二分批進(jìn)行?；顒?dòng)分為兩部分：第一部分由飯?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問題,、反映意見。

二,、活動(dòng)過程

活動(dòng)當(dāng)天下午,，同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)校總務(wù)處戴主任(即平時(shí)的訪談報(bào)告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下,，從飯?zhí)眠M(jìn)貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進(jìn)了飯?zhí)霉ぷ魇?。進(jìn)去后，首先看到的是右手邊的一間工作室,，用于統(tǒng)計(jì)每天停卡學(xué)生人數(shù),。然后我們走進(jìn)了左手邊的一條小巷,。巷子的右手邊是一間間儲(chǔ)物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”,。排后的幾間室是工作室,，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點(diǎn)心的,。在巷子盡頭向右拐便進(jìn)入到了一間規(guī)模更大的的工作室,，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,，我們來到了“洗滌室”,。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M(jìn)價(jià)公告板旁)出來。參觀結(jié)束,。

參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如：?？ㄖ贫取⒔處燂?zhí)霉こ痰?,，戴主任對這些問題做了回應(yīng),。最后由于戴主任接到電話，有急事不得不離場,，活動(dòng)結(jié)束,。對此，部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見,，事后我們對此進(jìn)行了收集,、整理，將在今后的訪談工作中提出,。

三,、同學(xué)參觀感想

活動(dòng)結(jié)束后，我們建議各位參與活動(dòng)的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動(dòng)的情況,。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改)：

上周學(xué)校組織(本部注：其實(shí)是由校生活部及膳食管理委員會(huì)組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^,。下午四點(diǎn),，飯?zhí)脙?nèi)沒有一個(gè)工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子,。地是潮濕的,，似乎已經(jīng)刷洗過了。

通過短短十幾分鐘的參觀,，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔,、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲(chǔ)存在不同的密封小間里,。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方,。點(diǎn)心也是獨(dú)自一處的，而且只有晚上才開放,。所以,，生的食品在沒熟之前，應(yīng)該不會(huì)碰在一起,，還算是干凈,。但是，在參觀過程中,，我有一點(diǎn)不是很滿意,，就是洗碗間不夠干凈，我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,，還有一大盤污水沒放走,，還留在那里,。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進(jìn)。

——105陳同學(xué)

3月12日星期二學(xué)生會(huì)組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動(dòng)中,，我收獲良多,，對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭Ｒ韵率俏业母邢耄?/p>

在佛山一中就讀以來,，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\(yùn)作情況，對自己進(jìn)口飯菜的了解更不用說了,，它是怎么加工處理,，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無從了解,。今天終于能借此機(jī)會(huì)一探飯?zhí)脧N房的秘密,。

飯?zhí)眠M(jìn)貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?，稱量,，結(jié)賬。早上7點(diǎn)左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇囃２丛谀抢镄敦?。一進(jìn)入門口，就看見一個(gè)存放米飯,，面食的食材存放間,。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì),、合理與方便的,。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類清洗區(qū),，蔬菜粗細(xì)加工間,，點(diǎn)心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。

飯?zhí)脙?nèi)部清潔還是比較到位(不知是否是因?yàn)橹牢覀円獊韰⒂^呢?)地面并沒有污漬,，然而是非常地潮濕,，到處是積水，是否會(huì)使食物在加工過程中易受到細(xì)菌污染,，食物存放是否會(huì)潮變呢?

在參觀的過程中也有一些小插曲,，一些同學(xué)走快了幾步，走遠(yuǎn)了一些,，飯?zhí)秘?fù)責(zé)人便數(shù)次喝止,，面部也掠過一些不悅,。雖然后來他解釋說是為了防止同學(xué)們會(huì)污染了工作間，造成衛(wèi)生環(huán)境的問題,，然而也似乎有點(diǎn)牽強(qiáng),。讓我們參觀工作室不是為了讓我們同學(xué)們更深入、全面了解飯?zhí)霉ぷ髅?同學(xué)只是多看了一眼,，迫切了解飯?zhí)媒Y(jié)構(gòu),，至于污染區(qū)間，大概沒有那么嚴(yán)重吧?

還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機(jī)不好使的問題,，這里細(xì)想一下,，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對購置上萬元的大型洗碗機(jī)竟不曾試用,，便聽了幾句銷售員的吹捧,，下重本買了下來，這其中真叫人不能相信,。校方的資金運(yùn)作處理竟不是精打細(xì)算,，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會(huì)將這些浪費(fèi)的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費(fèi)者)身上呢!

希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進(jìn)行,，加強(qiáng)與學(xué)生的接觸與交流,，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>

——110 梁同學(xué)

(本部注：對于洗碗機(jī)的問題，在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^,。飯?zhí)迷臼怯?jì)劃使用餐盤的,，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M(jìn)了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后,，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,，購進(jìn)了一臺(tái)大型洗碗機(jī);但購進(jìn)后，飯?zhí)脟L試運(yùn)作了一次,，發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)的實(shí)際效果遠(yuǎn)不如商家的說法,。實(shí)際上，餐盤需先人工手洗并清除污跡后,，才能放進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi)清潔,。對此，飯?zhí)迷?jì)劃招聘鐘點(diǎn)工洗餐盤,，但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后,，得知難以聘請到鐘點(diǎn)工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點(diǎn)工洗餐盤時(shí)因太過辛苦，寧愿不要工錢,、提前離開的情況,。無奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機(jī)置之不用,。)

我很榮幸能有機(jī)會(huì)參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時(shí)做飯的程序,，還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問,，可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,，然后放在一邊等要煮的時(shí)候再下鍋,，我想如果天氣炎熱了，擺放時(shí)間過長,，食物可能會(huì)變味,。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗,，地面也是濕漉漉的,，希望飯?zhí)媚芨倪M(jìn)。

——113班 劉同學(xué)

四,、同學(xué)反映問題

活動(dòng)過程中由于時(shí)間等問題,，部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見,。對此我們在活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行了問題,、意見的收集和整理。問題主要為：

1,、 菜式單一,，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;

2、 冷凍食品非同一般的多;

3,、 打飯和打菜共用一個(gè)勺子,，可能會(huì)交叉污染;

4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題,，如：地面積水較多,、光線較陰暗、通風(fēng)不好;

5,、 提供免費(fèi)榨菜及洗潔精;

6,、 在午餐和晚餐提供粥。

對于以上問題,，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,，并把結(jié)果以訪談報(bào)告形式公布。

五,、總結(jié)

通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動(dòng)能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運(yùn)作情況的了解,，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)繼續(xù)傳承下去,。對此,，我們會(huì)與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動(dòng),。另外,，部分參與此活動(dòng)的同學(xué)反映，參觀時(shí)行進(jìn)速度過快,、缺乏提問機(jī)會(huì),，我們會(huì)進(jìn)行反思及改進(jìn)。

最后,，我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動(dòng)的大力支持!

參觀學(xué)校食堂的感受篇二

昨天上午,，我們在園區(qū)教育辦領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下參觀了一實(shí)小和古城中學(xué)的學(xué)校食堂，真是大開眼界;他們寬敞明亮的餐廳,，干凈整潔的桌面,，一塵不染的地面，分工明確的操作間等等,，一切都那么完美,，一切都令人震撼。我沉思良久,，感慨

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視

參觀一實(shí)小，在距學(xué)校大門不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上,，張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會(huì)議室里,，兩個(gè)學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項(xiàng)要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視,。

二.制度健全,工作細(xì),、實(shí)、透

兩個(gè)學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全,，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置,。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時(shí)規(guī)范，一實(shí)小的進(jìn)貨臺(tái)賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件,、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺(tái)賬,。

三.衛(wèi)生工作無可挑剔

這兩個(gè)學(xué)校的餐廳，窗明幾凈,，地面清爽,，沒有一點(diǎn)污漬，操作間內(nèi)干凈,，通風(fēng)條件很好,，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔,，整個(gè)偌大的食堂不見一只蒼蠅,。一實(shí)小還有專門的消毒間，里面有大型消毒柜,，對師生的餐具進(jìn)行消毒,。

四.重視食品安全

兩個(gè)學(xué)校都有食品留樣柜，由專人負(fù)責(zé),，有品嘗,，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密,。

五.功能分工細(xì)致 標(biāo)準(zhǔn)高 流程合理

這兩個(gè)學(xué)校的食堂有專門的洗菜池,、洗碗池、消毒間,、貯藏室,、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,，里面的食品全部離地,，擺放在貨架上，并且生熟分開,。操作間又分為生食區(qū),、熟食區(qū)等。

設(shè)施齊全,，有食品留樣柜,、消毒柜、蒸飯柜,、大型冷風(fēng)機(jī),、吸灶等。

這次參觀,，使我增長了見識(shí),，認(rèn)識(shí)到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向,，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒,。

食堂整改提升計(jì)劃及措施

李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時(shí)就存在著空間小,、設(shè)計(jì)不合理等先天不足,，再加上經(jīng)費(fèi)投入和設(shè)備添置不到位，各個(gè)操作間功能分工混亂,，一間多用,，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良,。為了改善師生們的就餐條件,、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計(jì)劃：

一,、加大食堂的管理，明確操作間功能,，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置,。

二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,，由專人負(fù)責(zé),，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,，做好食品留樣,，生熟分開，及時(shí)消毒,，搞好防蚊蠅防鼠工作,。

三、聘請專業(yè)人員對經(jīng)營者定期指導(dǎo),、組織培訓(xùn),，通過學(xué)習(xí)、參觀等方式提高他們的業(yè)務(wù)能力和安全衛(wèi)生意識(shí),，同時(shí)加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生及食堂衛(wèi)生檢查,，

四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施,，如：食品留樣柜,、消毒柜、煤氣灶,、吸灶,、不銹鋼貨架等。

五,、完善食堂管理制度,，對照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項(xiàng)規(guī)章制度完善起來，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn),，細(xì)化食堂工作流程,。

六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量,，保證師生營養(yǎng),。

七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康,。讓師生滿意,，家長滿意，領(lǐng)導(dǎo)放心,。

參觀學(xué)校食堂的感受篇三

一排排擺放有序的大鍋菜,，一盤盤色香味俱全的菜品，一列列面帶微笑的服務(wù)員,，一陣陣聞之誘人的香味,，這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革,、發(fā)展"的方針,，新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。

在講解人員的陪同下,，我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化：

原來僅僅提供單一的傳統(tǒng)中餐,，現(xiàn)在除了傳統(tǒng)中餐，還有生態(tài)快餐,、西餐,，飲食結(jié)構(gòu)更符合學(xué)生的需求;

原來的大鍋菜很單調(diào)，僅僅注重吃好,，吃飽,，現(xiàn)在的大鍋菜除了好吃，能吃飽,，還在往好看的方向發(fā)展,，所以現(xiàn)在的大鍋菜更加注重葷素搭配，菜品搭配;

原來的服務(wù)員精神面貌不是很好,，現(xiàn)在的服務(wù)員除了年齡結(jié)構(gòu)年輕化,，精神面貌更是有了大變化，干凈,、整齊,、統(tǒng)一的著裝，面帶微笑的服務(wù),，讓人的就餐環(huán)境更加的美好;

原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費(fèi),，現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制，每個(gè)人都成了食堂的管理者,，經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高,。

還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,，這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平，加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來的成果,。

"敬業(yè)報(bào)校,，誠信服務(wù)，保障有力,，追求卓越"是我們總公司的宗旨,，"質(zhì)量、改革,、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,，只有通過一系列的改革，促進(jìn)發(fā)展,，提高服務(wù)質(zhì)量，在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問題,，并通過進(jìn)一步的深化改革來促進(jìn)發(fā)展,，如此循環(huán)不已，我們的服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高,，才能讓全校師生員工滿意。

在今后的工作中,，我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念，學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理,，學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù),，從細(xì)節(jié)入手，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,，服務(wù)水平,。

參觀學(xué)校食堂的感受篇四

家長開放日這天，我作為家長代表,，和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,，在學(xué)校主 管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂?？傮w感受學(xué)校對食堂很重視,，食堂衛(wèi)生很干凈，對學(xué)生的飲食很照顧,，作為家長可以很放心,。

1、學(xué)校重視,，環(huán)境整潔,。

為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,，上學(xué)期開始，學(xué)校專門成立了自己的食堂,，創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,，并由專人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,，仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作,。沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有專業(yè)知識(shí);有的是來自校長的重壓,，和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度,，食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開設(shè)食堂之路,，一切都是為了孩子,，在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，能獲得健康的身心和有保障的飲食,。

2,、嚴(yán)格管理、制度保證,。

學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,，嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,，在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施,。以嚴(yán)格的管理，獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級,，今年的動(dòng)態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級),，在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅，多次獲得好評,。

每一位進(jìn)入食堂的人員,，都要在門口更換白大褂，帶口罩和頭套,、鞋套,，全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間,，工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入,，其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生,。

3,、米面油有保障，飯菜足量,。

米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨,，存貨量不超過一周,。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送，保證了蔬菜和肉類的新鮮,。

飯菜分量方面,，一方面盡可能適量避免浪費(fèi)，另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好,。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了,。

4、飲食注重營養(yǎng),，合理搭配,。

在飲食營養(yǎng)方面，學(xué)校每周都制定菜譜,，盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,，并注意葷素搭配。同時(shí)也根據(jù)學(xué)生的意見,，增加了主食,，像包子、面條之類,。主管老師表示后面也會(huì)積極聽取學(xué)生和家長的建議，更多增加品類,。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食,。

5、員工敬業(yè),，珍愛學(xué)生,。

朱校長和主管老師對食堂工作非常重視，對員工也是激勵(lì),，一方面肯定食堂員工的成績,，雖然不像代課老師那樣站在講臺(tái)上，但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,，認(rèn)真做事,，把孩子裝在心里，像對待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康,、衛(wèi)生,、營養(yǎng)的餐食。

從食堂出來,，我想我們家長的心可以放下了,，因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境，嚴(yán)格的規(guī)章制度,，更主要的是有一支熱愛孩子,，為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍,。家長想到的，老師們都做到了;家長沒想到的,，老師們也都做到了,。學(xué)校老師對孩子們的付出，那真的不是一般的敬業(yè),。作為一名家長,，我真的很欣慰。