人生天地之間,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。
酒店前臺(tái)年度工作計(jì)劃模板一
作為酒店的前臺(tái)接待,我也是要對(duì)工作去提前做好計(jì)劃來讓自己更好的去面對(duì)工作,,去更從容的處理好每日的事情,,讓自己也是能得到進(jìn)步和提升,去有更多收獲。
有計(jì)劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,,而不是有什么事情就做什么事情,,那樣其實(shí)也是比較的盲目,沒有一個(gè)目的,,雖然也是可以積累經(jīng)驗(yàn),,去做好事情,但是對(duì)于自己的提升是不夠的,,也是無法去提高效率,,而做好了計(jì)劃,也是能讓自己更好的做事情,,更有針對(duì)性的去面對(duì)問題的處理,,作為酒店前臺(tái),我的日常工作是要去做好的,,同時(shí)每天下班之后也是要多去做反思,,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個(gè)習(xí)慣,,今后也是要刻意,,要讓自己更加的主動(dòng)到做好每日工作的一個(gè)總結(jié)反思,讓自己不斷的改進(jìn)自己工作的方法,,去讓自己進(jìn)步才行,,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實(shí)也是不夠的,,必須要去做一個(gè)調(diào)整,,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,,同時(shí)也是多一些思考,,如何的改進(jìn),能讓事情做得更有效率一些,,不要停止思考,,而不是以前怎么做就如何,只要達(dá)到了目的而自己能提升效率,,那么也是多去嘗試才行的,。
除了工作,自己也是要積極的學(xué)習(xí),,酒店的培訓(xùn),,我也是要去參與到,同時(shí)自己也是要多了解其他的一些工作,,以及自己可以去晉升,,今后競(jìng)聘的崗位有哪些要求要做到的,,而自己又是有哪些方面是還達(dá)不到要求,要去努力才能做到的,。多一些學(xué)習(xí),,雖然目前我是在前臺(tái)的崗位上,除了做好自己本職的工作,,同時(shí)也是要有學(xué)習(xí)的態(tài)度,,去向上走的狀態(tài),積極的去面對(duì),,去讓自己有更好的發(fā)展才行,,而不可能是一直呆在這個(gè)基礎(chǔ)的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的,。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬闊,,以后有機(jī)會(huì)了,自己也是能把握住,,以后的每個(gè)月自己其實(shí)也是要作出更詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,,來讓自己持續(xù)的進(jìn)步。
酒店前臺(tái)的工作也是我重點(diǎn)要去做好的,,無論將來如何,,而現(xiàn)在既然自己在這個(gè)崗位上,那我就要努力的去完善,,去讓自己把日常工作去做好,。
酒店前臺(tái)年度工作計(jì)劃模板二
一、建立健全客房部各項(xiàng)規(guī)章制度,。
客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際情況極不適應(yīng),,存在“同一崗位多套職責(zé)共同使用”,、“服務(wù)操作沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”,、“管理處罰參考標(biāo)準(zhǔn)多樣隨意”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化方向發(fā)展。____年將建立一套完整的家政管理體系,,包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》,、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》,、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》,、《客房部獎(jiǎng)懲條例》、《客房部崗位考核辦法》,。通過上述管理制度的統(tǒng)一制定,,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容,、各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,,同時(shí)有利于各項(xiàng)經(jīng)營管理工作的深入開展,。
二、部門成本控制,。
____客房部的總成本必須控制在249.3萬元以內(nèi),,也就是月均成本控制在20。775萬元以內(nèi),。分析客房部每月的支出項(xiàng)目,。根據(jù)客房部____年的人員配備和實(shí)際運(yùn)行情況,預(yù)計(jì)客房部每月固定成本支出為126096萬元,,可變成本必須控制在105321萬元以內(nèi),,才能完成年度成本指標(biāo)控制任務(wù)。因此,,客房部將通過制定“節(jié)能計(jì)劃及實(shí)施辦法”,,有效降低運(yùn)營成本。
1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的重要組成部分,。
將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,,減少了換麻和洗麻的頻率。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,,另一方面延長(zhǎng)了亞麻布的使用壽命,,縮短了服務(wù)員整理房間的時(shí)間,提高了工作效率,。經(jīng)過初步估算,,采用這種方法每年將節(jié)省約5萬元的可變成本。
2.嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗材的配置和使用,。
客房?jī)?nèi)各種耗材的配置原則上實(shí)行“一客一換”或“用后更換”制度,;客人堅(jiān)持更換的未使用的洗漱用品,必須在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,,進(jìn)行充分回收和再填充使用,;對(duì)于房間價(jià)格低于60%的團(tuán)隊(duì)和會(huì)議室,減少洗漱用品的數(shù)量,。
酒店前臺(tái)年度工作計(jì)劃模板三
一,、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語,,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步,。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求,。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放整齊、無傾斜,。
7、用餐時(shí)段由于客人到店多,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無誤。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9,、建立餐廳案例收.制度,,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù),針對(duì)問題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率。
二,、員工日常管理
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),,員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2,、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí),,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三,、工作中存在不足
1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,,工作較多的情況下,,主次不是很分明。
2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
酒店前臺(tái)年度工作計(jì)劃模板四
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),;針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0。1________/張,,鑰匙袋0,。1________/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用),;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,,用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取的入住率,。
四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響,。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。
酒店前臺(tái)年度工作計(jì)劃模板五
一,、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,,是否關(guān)閉好電源,。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),,都要及時(shí)申請(qǐng)購買如:紙巾,、復(fù)印紙等。擺在會(huì)客廳,、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加,。傳真機(jī),、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),,要電話通知趙先生加墨,。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決,。
二,、接收傳真,要注意對(duì)方傳給誰,,問清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,,要查收傳真有無缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無收到,是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三,、前臺(tái)接待客人,,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,??吹接衼碓L客人,要立即起身主動(dòng)問好,。對(duì)第一次來訪客人要問清楚對(duì)方貴姓,,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室,。接待客人要笑臉相迎,,耐心細(xì)致,親切大方,。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等。會(huì)客室夏天時(shí)開空調(diào),,冬天開窗,,同時(shí)要讓會(huì)客室無異味,空氣流暢,。
四,、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,,問清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。如果來電方是作廣告,、推銷,、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給?,摗U依钪?、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚,,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,,勤力做事。為公司做的多些,。
在____年里要不斷提高自身形象,,工作質(zhì)量、效率,。還有責(zé)任心,。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,,有效率,,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿,、站姿,、說話口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等,。也可以上像美蓮凱的課,,講的.知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識(shí)某個(gè)部門沒人,會(huì)提醒來電方,,并簡(jiǎn)要說明可能什么時(shí)間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶的問題,,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門面形象,,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。
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