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最新酒店年終工作總結精彩語句(六篇)

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最新酒店年終工作總結精彩語句(六篇)
時間:2022-12-28 11:01:34     小編:zdfb

工作學習中一定要善始善終,,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗和教訓,,引出規(guī)律性認識,,以指導今后工作和實踐活動,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的總結嗎,?這里給大家分享一些最新的總結書范文,,方便大家學習。

酒店年終工作總結精彩語句篇一

我深知自己扮演的是一個承上啟下,,協(xié)調左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,,全力配合好部長日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,,態(tài)度要端正,,工作效率要快,力求周全,。

1,、完成部長下達的各項指示,監(jiān)督前臺和樓層服務人員為客服務,,組織員工調配,,檢查前臺和樓層的儀表儀容、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶頭做好衛(wèi)生清潔,努力提高對客服務質量,。

2,、開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起也是孟主任常常灌輸給我們的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕浪費現(xiàn)象,,每日中午退房后樓層的走道燈關閉一部分,下午5點到6點后再開啟,;查退房后先關閉所有開關然后再拔掉取電卡,,不允許直接拔取電卡;辦公室也是要求人走燈滅,,這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約少許的費用。

3,、過去的一年也有種種投訴,,如布草不干凈、衛(wèi)生不好、服務差等等,,為了更好的處理客的投訴收集客人意見,,更好的處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調者,,客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。

1,、銷售技巧不到位,,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定

的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,,但往往我們在此方面還很欠缺,,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,,客人來了只是機械性的去介紹,,出售,這是遠遠不夠的,,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。前臺樓層崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,今后一定嚴加防范,,以免出錯,。

3、建議加強培訓工作,,在酒店范圍內(nèi)形成主動學習的氛圍,,培養(yǎng)酒店所有同事的學習積極性以及主動性,只有有了好學的員工,,酒店才能服務的更好,,

1、做好每一天的每一項工作服務措施,,提高賓客滿意度,。

2、加強培訓,,強化同事隊伍素質,,認真做好上門散客的銷售工作,,做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額,。

3,、學習其他東西,充實自己,。

酒店年終工作總結精彩語句篇二

轉瞬即逝的一年是我在酒店保安崗位上得以進步的一年,,在歲末年終之際回顧以往完成的保安工作自然是令人心生感慨的,主要是懷揣著對保安工作負責的態(tài)度能夠讓我在領導的指示下履行好自己的職責,,但我也明白面對當前階段工作中的些許成就不能夠存在好高騖遠現(xiàn)象,,所以我會保持穩(wěn)重的作風并踏實做好領導安排的各項工作,現(xiàn)就這一年在酒店保安崗位上的表現(xiàn)進行以下工作總結,。

能夠以酒店的制度來嚴格要求自己以便于在能力方面達到領導的要求,,我明白保安人員肩負則重要的職責從而需要認真做好自身的工作,但面對可能發(fā)生的安全事故應該做到預防才能獲得令人滿意的效果,,而我也懷揣著對保安工作負責的態(tài)度投入到酒店事業(yè)的發(fā)展之中,對我而言能夠通過保安工作的完成保障酒店的安全也是很有成就感的,,另外我在巡視的過程中也能夠合理調節(jié)客戶之間的糾紛以免影響到酒店的影響,,對我來說這種狀況的出現(xiàn)往往需要及時進行處理才不會造成難以彌補的損失。

認真展開對酒店各處的巡視工作從而有效保障客戶的財產(chǎn)安全,,客戶選擇入住我們酒店也是對全體工作人員的信任,,承蒙這份信任自然要將保安工作認真做好才行而我在完成這項工作的同時也有向身邊的同時進行請教,主要是查看雙方在巡視工程中的表現(xiàn)并及時總結經(jīng)驗,,通過這一年工作中的進展也讓我明白做好保安工作的重要性,,但我仍需要不斷鞭策自己并學習保安工作中的技巧,至少通過工作中的磨礪以及對未來的規(guī)劃讓我從中取得很大進展,。

通過保安工作的完成保障酒店的安全性并建立好保障,,一方面我能夠通過平時巡視工作的展開來建立保障體系,由于是多名保安人員進行綜合性的巡視從而能夠取得理想的成果,,無論是對監(jiān)控的查看還是交接班工作的完成都能體現(xiàn)出對自身工作負責的心態(tài),。另外我也有參加本年度的消防安全培訓并學到了不少知識,通過這方面的學習了解發(fā)生火災以后應該如何進行處理,,且通過平時的預防措施能夠有效防止火災事故發(fā)生在酒店,,能夠通過培訓的參加學到新知識也讓我很感激領導對保安人員的栽培。

我會在保安工作中認真履行好自己的職責并對明年的發(fā)展進行規(guī)劃,,至少我會憑借著積累的經(jīng)驗進行知道并明白應該如何去做,,有著這份對保安工作的積極態(tài)度相信自己能夠在職場上有所作為。

酒店年終工作總結精彩語句篇三

在20__年里,,酒店上下,,共同努力,,無論是經(jīng)營業(yè)績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一,,在總經(jīng)理的領導下,,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作?,F(xiàn)將具體工作總結如下:

一,、人員招聘工作

20__年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象,。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,,遇到大型接待,,就需要后勤各相關部門人員協(xié)助。在工資調整的基礎上,,員工招聘情況有所好轉,,相應的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地,。

二,、加強培訓工作,提高員工素質

培訓是提高員工素質的有效手段,。酒店加大了培訓力度,,通過內(nèi)部培訓和外聘培訓兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓,。通過培訓,,員工的整體素質得到提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,,明顯的員工對于后者的積極性較高,,所以在培訓工作中,將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),,以了解成年員工的心理特征,,在教學方法上采用多樣化,如示范表演,、電影,、幻燈片、投影圖像等,。

三,、制度化建設

為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,酒店對部門經(jīng)理考勤,、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴格考核,,同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理,,堅持每周五進行質量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,,起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。目前,,酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度,對每一個員工的崗,、責,、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定,,做到了對每項工作,、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依,。

四,、酒店全年營銷活動

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提,。由于今年新開酒店較多,客源問題非常嚴峻,,為保證酒店正常經(jīng)營,,同時加大營業(yè)收入,酒店推出全員營銷活動,,制定出一套全員銷售獎勵方案,,使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面,。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量不足的情況,,與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作,共同接待,,不僅為本酒店增加了效益,,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神,。

五,、存在的問題和不足

員工素質整體水平不高,部門培訓及監(jiān)督不到位,,使得服務質量時有低下,,服務意識時有淡薄,,客人投訴情況時有發(fā)生。規(guī)章制度落實的不夠堅決,,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上有待進一步完善,。各部門均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問題,,整體對客服務水平還有待提高,。另外對于領導安排下來的工作,由于外部因素影響導致無法進行的,,未及時匯報總經(jīng)理,。

酒店年終工作總結精彩語句篇四

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展,。董事長親自團結全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了較為滿意的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入??头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,,在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,從嚴控制,。

3,、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理,,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表,、微笑、問候"等的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準,。此外,,在接待服務中,銷售,、前廳,、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”,。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。通過制定"安保方案"等項安全預案,,做到了日常的防火、防盜等,,杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關部門的配合下,,群防群控,,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

結合酒店經(jīng)營,、管理,、服務等實際情況,與時俱進,,提升素質,,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調,,管理層有緊迫感 白話文…,,具上進心,培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務不是高科技,,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。

1,、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,,造成管理上的漏洞,,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,,客人投訴時有發(fā)生,。

2、營銷力度還不夠,,營銷意識欠缺,,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3,、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎勤罰懶,,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善,。

4,、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算,,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,,業(yè)務技術不夠熟練,,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,,克服存在問題,,使酒店的工作再上一個新的臺階。

1,、全方位加大管理力度,,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,,工作流程,,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

2,、加大培訓力度,,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習,。同時要舉行崗位大練兵,,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,,鞏固業(yè)務技能,,提高服務質量。

3,、準確定位,,轉變觀念,加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊伍,,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,。并建立起相應的獎勵機制,,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4,、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng),。認真抓好防火、防盜,、防食物中毒,、防車輛事故的安全防犯工作,。充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店年終工作總結精彩語句篇五

一元復始,萬象更新,。過去的一年,,我酒店在集團公司孫總、集團分管領導馬少香副總果斷的決策正確領導下,,通過酒店全體員工的共同努力,,與時俱進,積極適應市場需求,,完成了客房6層至30層裝修改造,,創(chuàng)造更好的經(jīng)營條件;進一步提高了酒店競爭力,,同時酒店解放思想,,在探索中前進,在開拓中進取,,取得了顯著成績,。

過去的一年是我酒店堅持品質建設、豐富經(jīng)營內(nèi)涵,、提升經(jīng)營水平的重要一年,。一年來,我們緊緊圍繞全年經(jīng)營目標和任務,,主要是“抓住了一個中心,、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了客房基本建設”,。抓住了一個中心:就是緊緊抓住營銷這個中心,,全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。富滿地大酒店全體員工,,人人都是營銷員,、宣傳員,個個都是服務員,。尤其是我們的營銷部門,、領班、主管以上的酒店管理人員,,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源,。實現(xiàn)了兩個亮點:就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點,。

酒店的平均日出租率在71%,全年平均房價210元/間,,全年總收入139216520元,,其中客房收入108583390元,其他收入30633130元;月餅銷售16100盒,,回款1853150元,,完成任務100%。酒店走上了制度化,、規(guī)范化管理的軌道,;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平,在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,,提升了酒店在南寧的知名度和美譽度,。這些喜人成績的取得,是酒店全體員工努力的結果,,也與酒店總經(jīng)理的嚴格管理是分不開的,。管理制度明確,堅持天天開晨會,,周周有例會,,月月做總結,及時解決存在問題,,表揚先進,,明確下步工作重點,提高了服務質量,,做到了個性化和人性化服務,,從而增加了客人入住回頭率。大力推進硬件設施改造和核心產(chǎn)品個性化建設,,克服了經(jīng)營總量要提高,、增收難度加大、成本支出加大等重重壓力和考驗,,經(jīng)營持續(xù)平穩(wěn),。

20xx年之所以能夠實現(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展、主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線,,取得以下成績:

20xx年度的品質建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造,,更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新,客房再次裝修和改造,,強化舒適度和個性化建設,,酒店在半年的裝修工程中,沒有因裝修工程造成停業(yè)的情況,,做到裝修和經(jīng)營二不誤,,形成酒店獨特的經(jīng)營風格及品質優(yōu)勢,對酒店今后的進一步發(fā)展也必將帶來良好的預期和展望,。

爭創(chuàng)一流酒店,,爭樹一流品牌,,是我酒店一年來堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念,并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握,。提升了賓館的經(jīng)營形象,樹立了優(yōu)良的經(jīng)營口碑,,更印證了我們堅持創(chuàng)建高品質酒店,、做大做強品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性,,成績振奮人心,,更是一種鞭策。

做精做細,,打造精細化,、人性化、親情化服務,,一直是我酒店服務品質建設的核心內(nèi)容,。例如:店前l(fā)ed滾動字幕每天24小時不間斷播出我店出新優(yōu)惠政策及特價房信息,及時讓客人了解富滿地大酒店的最新各項活動信息,;酒店大堂內(nèi)部及電梯轎廂內(nèi)設置了精美的的海報,、x架等宣傳材料,詳細介紹羿華國際大酒店會員辦理辦法以及會員所享受的各項優(yōu)惠政策,,讓顧客了解羿華國際大酒店,,知道會員優(yōu)惠政策,最終辦理我店會員卡,,成為富滿地大酒店的會員,。積極聯(lián)系各大知名網(wǎng)上訂房網(wǎng)站,通過淺談達成協(xié)議,,簽訂售房協(xié)議書,,實現(xiàn)網(wǎng)絡售房最大化,在擴大聯(lián)華品牌知名度的同時提高我店的入住率和網(wǎng)絡知名度,。在中國的傳統(tǒng)佳節(jié)“中秋節(jié)”為客人精心準備了會員月餅,,贈送給我酒店的vip客人,讓節(jié)日期間奔波在外的每一位富滿地的會員朋友感受到家的溫暖,,感受到羿華國際大酒店的關懷,,切實讓客人感受到羿華國際大酒店的企業(yè)文化,真正的做到一切為了客人,,為了客人的一切,,為了一切客人。圣誕節(jié)期間,,我店內(nèi)部大廳裝飾一新,,懸掛圣誕飾品,,營造出濃厚的圣誕氛圍,讓客人快樂的入住羿華國際大酒店,。為培育形成親切待客,、真情服務的賓館氛圍,構建和諧的客際關系,,通過廣泛地組織,、發(fā)動、宣傳,、引導及監(jiān)督,,基本培育形成良好的服務氛圍,增強了廣大員工的親和服務意識,。促使廣大管理者和員工主動適應新標的新變化,、新要求,提高新形勢下酒店的服務與管理水平,。打造精細服務品牌,,更加重視員工素質建設,通過酒店,、部門,、班組三級培訓體系,通過形式多樣的培訓方式和載體,,使員工的專業(yè)服務知識和精細服務意識有所增強和提高,;推進服務創(chuàng)新,做精做細傳統(tǒng)服務品牌,,服務品質日益彰顯親情化,、人性化品位魅力,體現(xiàn)了五星級賓館精細化服務特色,,得到了賓客的肯定和稱贊,。

員工是酒店的寶貴財富,是推動酒店發(fā)展的源動力,。過去一年,,更加重視員工在酒店中的核心作用,創(chuàng)造各種條件改善員工生活,、豐富員工文化,,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關系,。多次安排舉行員工代表座談會,,真誠聽取員工對經(jīng)營管理、對企業(yè)文化,、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決,,酒店對員工提出的米飯口感差和常吃夾生米的問題十分重視,,向集團請求,馬副總批準購回一臺大型電煮飯柜,,員工吃上可口的米飯,,關愛員工,注重營造互幫互助的酒店氛圍,,提高了員工的工作熱情,,為酒店做出更大貢獻。

20xx年全店經(jīng)營總量和經(jīng)營任務繁重,,但在困難和挑戰(zhàn)面前,,各部門深入貫徹落實酒店年度工作精神,,以“挖潛增收”為重心,,在提升產(chǎn)品競爭力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,,開拓思路,,創(chuàng)新求進,不斷挖掘經(jīng)營潛力,、拓展增長空間,,圓滿的完成了南寧東盟二會一節(jié)接待外賓工作,受到了外賓一至好評,。全年完成一億三千九百十二萬多元業(yè)績,。

20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作,以確保平安經(jīng)營為宗旨,,以預防和消除隱患為主線,,以落實責任制和安全監(jiān)管為重點,以開展隱患排查治理為突破,,深入落實安全生產(chǎn)工作各項措施:根據(jù)星評新標制訂和完善了消防,、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒,、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案,,提升了安全管理和應對水平;強化重大節(jié)假日國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查,,落實安全生產(chǎn)值班制度,,嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生;年末還舉行全體員工大會,,對全體員工火災防范專題培訓,,不斷提高員工的安全意識和防范技能。

以上是20xx年度工作成績,,是全體員工團結拼搏,、銳意進取,、勵精圖治的成果結晶。

20xx年一年的工作,,經(jīng)過全店上下的共同努力,,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用五星級酒店的標準來衡量,,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店的議事日程,。

1,、服務質量尚需有優(yōu)化。從檢查中發(fā)現(xiàn),,有些部門或崗位的部分員工,,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,,處理應變不靈活,。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,,也影響著酒店的服務質量,。

2、設施設備不盡完善,。從客人投訴中發(fā)現(xiàn)存在供冷氣不即時,,供暖氣無的狀態(tài),嚴重的影響了酒店經(jīng)營,,熱水供水壓力小給水慢,,影響了酒店經(jīng)濟利益。設備維修不及時等,,也影響著酒店整體的服務質量,。

3、管理水準有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一,、參差不齊,;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”。

20xx年即將度過,,我們充滿信心地迎來20xx年,。過去的一年,,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,,新的一年羿華國際大酒店一定要有新的氣象,,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,,將我們的酒店做大做強,,沒有最好,只有更好,。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,,努力追趕,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升,!在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店年終工作總結精彩語句篇六

緊張與忙碌的x即將過去,回顧這一年的工作,,有許多收獲與體會,,客房部作為酒店的一個重要部門,,其工作質量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,,讓我有幸擔任客房部主管一職,,在感覺壓力的同時而動力十足。

為了明年更好的開展部門的相關工作,,很有必要將本年的工作進行總結,,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,,詳細記錄檢查結果,,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效,。

規(guī)范各項操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率。

2,、物品管理與成本控制方面:控制物資,、開源節(jié)流,,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,,提倡控制水,、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,,設立易耗品臺帳,,控制成本費用。

3,、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),,提高客房設施設備的使用壽命,,加強家具維護,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌,。

4、培訓方面:制定月培訓計劃,,落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,,如查房時間,、工作量,衛(wèi)生標準,、清潔時間,、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。

5,、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,,堅信“服務無小事”,,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,,決不手軟,;關愛員工,把員工當成自已的親人,,拉近部門與員工的距離,,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,,明確自己的職位,,起到表率作用。

明年的工作計劃分為以下幾大點:

一,、 配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,,做好管理工作。

二,、 大力提高人員的素質,。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三,、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,,加快操作速度,,提高工作效率。

四,、 加大部門內(nèi)部的質檢力度,,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題,。

五,、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1,、 房間衛(wèi)生有待進一步提高

2,、 崗位的服務用語有待進一步加強。

3,、 服務人員和管理人員的綜合素質,、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,,需進一步加強,。

4、 樓層布草管理比較混亂,。

5,、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,,本人的整改方案:1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,,強化員工的服務技能與服務意識。。2,、加強管理人員的隊伍建設工作,,對管理人員進行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,,優(yōu)勝劣汰。3,、加強布草監(jiān)管力度,,實行實名保管制度,每月進行盤點,,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人,。5、加強與pa的溝通協(xié)調,,加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于pa機器過大,,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計劃,,部門的不足與改進,。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下,,我部全體員工會共同努力,,聯(lián)手齊心,共同為酒店的2011年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,。

總之,,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,,為提高房務部的服務水平,、管理水平、培訓水平,,質檢工作,、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量,!

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