總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī)，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn),。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害,，避免失誤。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

街道食品安全工作總結(jié)篇一

1,、貫徹執(zhí)行國(guó)家、省,、市有關(guān)食品安全的法律法規(guī),、方針政策和區(qū)委、區(qū)政府的決策部署;

2,、制訂全區(qū)食品安全工作規(guī)劃,，審議食品安全年度工作重點(diǎn);

3、研究解決食品安全工作中的重大問題,，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作,，檢查督促食品監(jiān)管責(zé)任的落實(shí);

4、指導(dǎo)各部門,、各街道(鎮(zhèn))食品安全工作;

5,、區(qū)政府交辦的其他事項(xiàng)。

二,、區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室工作職責(zé)：

1,、貫徹落實(shí)國(guó)家、省,、市關(guān)于食品安全監(jiān)管的政策法規(guī),，分析全區(qū)食品安全形勢(shì)，研究提出食品監(jiān)管工作的實(shí)施意見,，為區(qū)食安委決策服務(wù);

2,、按照區(qū)食安委的部署和職責(zé)分工，組織協(xié)調(diào)各成員單位和街道(鎮(zhèn))開展食品安全監(jiān)管工作,，并組織實(shí)施督查督辦工作;

3,、制訂食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治工作計(jì)劃并組織實(shí)施，組織開展聯(lián)合執(zhí)法,、集中執(zhí)法行動(dòng);

4,、組織協(xié)調(diào)食品突發(fā)事件應(yīng)急處置和重大事故查處;

5、負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)街道(鎮(zhèn))和有關(guān)職能部門食品安全工作考核;

6,、承辦區(qū)食安委會(huì)議和重要活動(dòng),，并抓好督促落實(shí);

7、完成市食品安全委員會(huì)辦公室和區(qū)食安委交辦的其他事項(xiàng),。

街道食品安全工作總結(jié)篇二

今年以來,，我街道在xx區(qū)食安委,、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委,、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合街道自身特點(diǎn)，開展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效,。下面就我街道20xx年年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

根據(jù)市,、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會(huì),，并明確了專人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作,，同時(shí)基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全專管員,，從而健全了街道,、社區(qū)兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度,。

今年年初,，共和x個(gè)社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、x個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,，同時(shí)督促,、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài),。從而形成了面廣、意識(shí)強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制,，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管,、常抓不懈的工作保證,。

二、明確要求,，提升食品安全監(jiān)管意識(shí)

今年以來,，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能,、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管,、確保安全”的工作方針,，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,，完善制度建設(shè)，組織開展專項(xiàng)整治,，確保全街道居民用上放心的食品,，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境,。

根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn),，街道食安委通過對(duì)食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場(chǎng),、學(xué)校企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查,，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況，把安全要求落到實(shí)處,。

街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議,，聽取匯報(bào)，真正做到了思想上重視,，行動(dòng)上及時(shí),，整改措施到位，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識(shí)，從而使街道上下各級(jí)干部,，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升,。

三、廣泛宣傳,、營(yíng)造食品安全工作氛圍

今年,，街道食安委抓住全省第十x個(gè)“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動(dòng)等機(jī)會(huì),，精心組織,、專門研究制定了對(duì)居民小區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng),，在現(xiàn)場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),，發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)x份。

各社區(qū)也采用食品安全專題講座,、宣傳畫廊,、橫幅、撐牌板報(bào)等形式,，在基層宣傳食品安全,。同時(shí)街道食安委通過對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策,、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線,，從而進(jìn)一步營(yíng)造了街道食品安全工作的濃厚氛圍,。

四、狠抓措施,，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)

按照區(qū)食安委20xx年年的工作要求,，今年，我們把食品安全專項(xiàng)整治工作認(rèn)真作為工作重點(diǎn),，我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,，明查暗訪相結(jié)合,。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動(dòng)x次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查×次,。

在檢查活動(dòng)中,，重點(diǎn)對(duì)食品加工、餐飲企業(yè),，集貿(mào)市場(chǎng),，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查,，并當(dāng)場(chǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案,、措施，使食品安全工作得到落實(shí),。同時(shí),，按照年初的《20xx年年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對(duì)下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行走訪,，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查,，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角,，同時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng),，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí),。

五,、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新

在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、落實(shí)責(zé)任、檢查,、宣傳到位的基礎(chǔ)上,，街道食安委力爭(zhēng)在工作方法上不斷創(chuàng)新。

一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制,。今年,，通過街道整頓,，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了食品安全工作例會(huì)制度,，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級(jí)精神,、強(qiáng)調(diào)街道要求，為工作推進(jìn)奠定了組織保證,。

二是各方配合創(chuàng)新路,。今年的每次檢查和活動(dòng)，不是食安委單獨(dú)進(jìn)行,，而是由機(jī)關(guān)職能部門,、城管、文教,、派出所和工商所等共同參與,，各方配合，擰成一股繩,，形成人人參與的良好局面,。

三是工作方法得創(chuàng)新。今年,，在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí),，通過明查暗訪，以嚴(yán)查,、嚴(yán)管,、嚴(yán)督為手段，以查促改,、以督代管,，全面提升工作力度。

六,、存在主要問題

分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點(diǎn),、盲區(qū)、無證照經(jīng)營(yíng)點(diǎn)屢禁不止,，給食品安全帶來隱患,；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合,，聯(lián)合監(jiān)管,；三是食品安全裝備技術(shù)、檢測(cè)手段,，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)水平有待提高,。

20xx年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念,、創(chuàng)新的工作方法,，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手,、突出問題著手,，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任,，落實(shí)措施新舉措,，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高,，以確保我街道經(jīng)濟(jì),、社會(huì)和諧發(fā)展。

街道食品安全工作總結(jié)篇三

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，深化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系，政府從加強(qiáng)組織保障,、健全工作網(wǎng)絡(luò)等方面入手,，有效、有序地推動(dòng)了食品藥品監(jiān)管工作的開展,。一是成立食品安全委員會(huì),。我鎮(zhèn)高度重視食品藥品安全監(jiān)管工作，成立了以分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)為主任,，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的“食品安全委員會(huì)”,，下設(shè)辦公室，并明確工作職責(zé)和主要任務(wù),，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。二是健全工作網(wǎng)絡(luò)。鎮(zhèn)安監(jiān)所明確人為食品藥品安全專職檢查員,，食品藥品基層協(xié)管員 名,，基層信息員名。所長(zhǎng)為部門分管領(lǐng)導(dǎo),，同時(shí)按照“橫向到邊,、縱向到底”全覆蓋的工作要求，在各村(居)委會(huì),、直屬公司明確了行政副主任為食品安全分管領(lǐng)導(dǎo),，村(居)民小組長(zhǎng)等為聯(lián)絡(luò)員、信息員,，在社區(qū)內(nèi)形成食品安全管理網(wǎng)絡(luò),，健全了發(fā)現(xiàn),、報(bào)告、處置的良好機(jī)制,，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局,。在年初,，政府與各基層單位簽訂責(zé)任書，明確責(zé)任和任務(wù),，年底進(jìn)行考核,，考核結(jié)果與干部年終報(bào)酬掛鉤，從而使我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作落到了實(shí)處,。

二,、掌握動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)日常監(jiān)管

1,、基本情況：截至到11月底,，。

2,、節(jié)假日辦酒戶監(jiān)管：積極做好在“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”,、“十一”及五桌以上申報(bào)工作,，會(huì)同區(qū)食監(jiān)所、各相關(guān)村(居)委分管領(lǐng)導(dǎo),、安全干部,、鄉(xiāng)村醫(yī)生等，對(duì)所有辦酒戶及辦酒席都做好上門

檢查,、進(jìn)行食品安全衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，簽定“食品衛(wèi)生安全承諾書”，全年未發(fā)生家庭辦酒戶食物中毒事故,。

3,、食品衛(wèi)生快速檢測(cè)：每季度分別對(duì)蔬菜、水果檢測(cè)農(nóng)藥殘留 件,，調(diào)味品檢測(cè)亞硝酸鹽 件,，煎炸油檢測(cè)酸價(jià) 件，消毒液檢測(cè)有效氯 件,。

4,、及時(shí)處理各類舉報(bào)：對(duì)區(qū)食監(jiān)所監(jiān)督科轉(zhuǎn)發(fā)過來的群眾舉報(bào)，我們?cè)诮拥脚e報(bào)后的最短時(shí)間內(nèi),，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查核實(shí),，如實(shí)填寫現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄,，及時(shí)反饋信息，全年共處理群眾舉報(bào)次,。

5,、食物中毒事故控制：建立了突發(fā)事件查控機(jī)制，一旦接到食物中毒事件后,，立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案,，在第一時(shí)間陸續(xù)趕到現(xiàn)場(chǎng)，配合食藥監(jiān)所進(jìn)行調(diào)查,、核實(shí),，協(xié)調(diào)處理相關(guān)善后處置事宜，將事態(tài)控制在可控狀態(tài),。

三,、精心組織，確保聯(lián)合整治取得實(shí)效

針對(duì)我鎮(zhèn)區(qū)域面積大,，無證無照經(jīng)營(yíng)時(shí)有發(fā)生的情況,，我們加大了整治頻率和力度，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和地下食品加工窩點(diǎn),，切實(shí)維護(hù)居民群眾的切身利益和身體健康,。年內(nèi)，我們先后次組織了聯(lián)合執(zhí)法整治行動(dòng),，由鎮(zhèn)政府牽頭,，區(qū)食監(jiān)所、工商所,、質(zhì)監(jiān)所,、派出所、度假區(qū)派出所,、鎮(zhèn)安監(jiān)所,、經(jīng)發(fā)辦、綜治辦,、社事社區(qū)辦,、城管分隊(duì)等部門參加的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的無證食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)行專項(xiàng)整治,。

四,、全面宣傳，營(yíng)造良好的輿論氛圍

我們結(jié)合食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作,，采取了豐富多彩,、形式多樣的方式，從不同層次和角度向全民宣傳普及食品藥品安全知識(shí)：

一是積極穩(wěn)妥做好日常宣傳,。我們利用“今日 ”報(bào),、街頭宣傳

欄,、示范街及橫幅等多種途徑進(jìn)行日常宣傳，向廣大市民,、經(jīng)營(yíng)戶,、業(yè)主進(jìn)行反復(fù)宣傳，在全鎮(zhèn)營(yíng)造良好的輿論氛圍,。

二是開展“3.15”專題活動(dòng),。在路人流量較多的中心村南門口設(shè)攤咨詢，利用黑板報(bào)展評(píng),、橫幅懸掛進(jìn)行宣傳，發(fā)放有關(guān)食品藥品安全宣傳知識(shí)小手冊(cè)共計(jì)150份,，接受群眾咨詢50多人次,。

三是進(jìn)行基層領(lǐng)導(dǎo)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。我們通過每季度的安全干部安全例會(huì),，在會(huì)上通報(bào)近階段食品藥品工作情況,，并進(jìn)行相關(guān)食品藥品安全知識(shí)的培訓(xùn)，講解宣傳《食品安全法》,，對(duì)做好節(jié)假日農(nóng)村家庭辦酒戶工作和日常區(qū)域監(jiān)管,、信息反饋工作提出了要求，從而為全鎮(zhèn)重視和做好食品安全監(jiān)管工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ),。

四,、積極主動(dòng)、配合做好突擊性工作

1,、學(xué)校開學(xué)之際,，配合區(qū)食監(jiān)所四中隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)10所學(xué)校的食堂進(jìn)行了全覆蓋的檢查，以確保師生的飲食安全,。

2,、對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的所有建筑工地進(jìn)行全覆蓋的調(diào)查摸底和衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，對(duì)就餐人數(shù)較多的食堂要求辦理臨時(shí)餐飲服務(wù)許可證,，同時(shí)規(guī)范臺(tái)帳制度,、個(gè)人衛(wèi)生制度及衛(wèi)生操作制度，確保工地飲食安全,。

3,、《上海市公共場(chǎng)所控制吸煙條例》頒布以后，配合區(qū)食監(jiān)所及政府其他部門對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行宣傳,、督促和檢查,，落實(shí)禁煙制度，規(guī)范張貼禁煙標(biāo)識(shí),。

4,、積極參加區(qū)局召開的各類會(huì)議和舉辦的培訓(xùn),，進(jìn)一步提高監(jiān)管人員自身的監(jiān)督管理水平，正確履行職責(zé),，不吃拿卡要,，多為基層提供服務(wù)和便利。

6,、按時(shí)上報(bào)計(jì)劃,、月小結(jié)、總結(jié)及各類報(bào)表,，并且做到準(zhǔn)確無誤,。

7、配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局(所)做好其他臨時(shí)性,、突擊性的工作,。

街道食品安全工作總結(jié)篇四

食品安全不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，也直接影響著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,。在州政府和州食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,，我州各級(jí)商務(wù)部門十分重視食品安全管理工作，把食品安全工作列為商務(wù)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容加以貫徹落實(shí),。20xx年,，商務(wù)部門堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,。緊緊圍繞廣大人民群眾最關(guān)心,、與群眾利益最直接、最現(xiàn)實(shí)的問題,。按照“標(biāo)本兼治,、著力治本”的方針，努力推進(jìn)我州“放心肉”工程建設(shè),。并積極配合有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,，主要做了以下工作：

一、穩(wěn)定機(jī)構(gòu),，完善制度

為確保州委,、州政府食品安全管理工作的有關(guān)要求部署和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類流通管理辦法》,、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》及《食品安全法》等得到有效貫徹落實(shí),。我局成立了由局長(zhǎng)、分管副局長(zhǎng)及市場(chǎng)秩序科,、市場(chǎng)體系建設(shè)科,、貿(mào)發(fā)科、法規(guī)科組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和組織開展全州商務(wù)部門的食品安全管理工作,。并建立和完善了《生豬定點(diǎn)屠宰管理制度》,、《屠宰廠衛(wèi)生制度》、《商務(wù)局食品安全管理制度》,、《商務(wù)局食品安全管理監(jiān)察制度》,、《屠宰執(zhí)法監(jiān)督監(jiān)察人員管理辦法》、《商務(wù)局食品安全管理責(zé)任追究制度》,、《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程》,、《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無害化處理管理辦法》、《商務(wù)局行政執(zhí)法責(zé)任追究辦法》,、《商務(wù)局食品安全巡查制度》等一系列制度,，初步建立起了全州商務(wù)系統(tǒng)的食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管提供了制度保證,。

二,、早安排、重防范,，高度重視食品安全工作

生豬定點(diǎn)屠宰作為一項(xiàng)利國(guó)利民的“食品放心工程”，為推動(dòng)和促進(jìn)其規(guī)范發(fā)展,，我局極為重視對(duì)此項(xiàng)工作的監(jiān)督管理,，始終把它列為商務(wù)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓。今年,，結(jié)合食品安全專項(xiàng)整治,，我局進(jìn)一步加大了對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的管理力度。

一是結(jié)合實(shí)際,，明確了今年食品安全工作的指導(dǎo)思想,、重點(diǎn)和任務(wù)目標(biāo)，并與各縣簽訂了《食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，要求各縣務(wù)必高度重視和切實(shí)抓好20xx年市場(chǎng)商品供應(yīng)和食品安全管理工作,。對(duì)商務(wù)系統(tǒng)的食品安全管理工作做了具體安排和部署，有力地推動(dòng)了商務(wù)部門食品安全管理工作的全面開展,。

二是根據(jù)州食安委要求,，我局年初制定下發(fā)了《商務(wù)局20xx年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，明確規(guī)定了商務(wù)系統(tǒng)開展食品專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想,、整治工作的重點(diǎn),、內(nèi)容、任務(wù),、措施和必須達(dá)到的目標(biāo),。除組織48人次完成每年兩次的常規(guī)檢查外，我局又由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),，相關(guān)科室參與,，對(duì)我州的活體豬,、凍肉儲(chǔ)備以及全州生豬定點(diǎn)屠宰廠的安全工作進(jìn)行了全面檢查；

三是根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神,，今年我局下發(fā)了《商務(wù)局關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）鮮肉和肉制品安全整頓治理工作的通知》,、并會(huì)同公安局、農(nóng)業(yè)局,、工商局,、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)省商務(wù)廳等6部門《關(guān)于深入開展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)的通知》的通知,、《商務(wù)局關(guān)于開展生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》,、《商務(wù)局關(guān)于做好中秋國(guó)慶“兩節(jié)”市場(chǎng)供應(yīng)及食品安全工作的通知》、《商務(wù)局關(guān)于全面檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)落實(shí)質(zhì)量管理制度情況的緊急通知》,、《商務(wù)局關(guān)于開展生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》,、《商務(wù)局關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）鮮肉和肉制品安全整頓治理工作的緊急通知》等。在省,、州的高度重視下,，各縣（市）商務(wù)主管部門進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行職責(zé),，切實(shí)加強(qiáng)本地區(qū)生豬屠宰管理,，督促各定點(diǎn)屠宰廠強(qiáng)化宰前檢疫和質(zhì)量檢驗(yàn)，堅(jiān)決禁止病豬,、死豬上線屠宰,。由于管理、措施,、監(jiān)督,、宣傳到位，今年以來我州尚未發(fā)生一起病害豬肉從定點(diǎn)屠宰廠流入市場(chǎng)的事件,；

四是根據(jù)國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和按照國(guó)家“食品放心工程”要求,，建立了全州生豬定點(diǎn)屠宰廠檔案資料，目前,，正準(zhǔn)備對(duì)其實(shí)行評(píng)定管理制度,，以促進(jìn)我州生豬定點(diǎn)屠宰的科學(xué)化和規(guī)范化發(fā)展。11月5—10日由李副局長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)人員到各縣進(jìn)行督查,。截止目前,，全州商務(wù)部門共出動(dòng)檢查人員240人次，檢查企業(yè)382戶次,，檢查市場(chǎng)40個(gè)次,，均未發(fā)現(xiàn)私屠亂宰、注水肉和病害豬肉上市現(xiàn)象。

三,、加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)及重點(diǎn)企業(yè)的檢查力度

按每年檢查不少于4次要求,，州、縣商務(wù)部門認(rèn)真履行職責(zé),，扎實(shí)開展檢查和督查工作,。今年以來，已分別在春節(jié),、州慶,、清明節(jié)、中秋,、國(guó)慶等節(jié)日前對(duì)全州八縣的各定點(diǎn)屠宰廠,、超市和重點(diǎn)市場(chǎng)等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查。全州共出動(dòng)檢查人員180人次,，累計(jì)檢查生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）51個(gè),，商品市場(chǎng)30個(gè)，超市20個(gè),，農(nóng)家店180個(gè),。通過采取日常監(jiān)管與巡查打擊相結(jié)合的工作方式，保證了食品安全監(jiān)管到位,。

四,、積極推動(dòng)酒類流通管理工作

全面貫徹落實(shí)《酒類流通管理?xiàng)l例》，制定完善了“酒類流通隨附單發(fā)放管理制度”,。結(jié)合商務(wù)行政管理部門人少事多實(shí)際，委托餐飲與美食協(xié)會(huì)參與“隨附單”的發(fā)放和管理工作,。并將發(fā)放和管理要求登報(bào)公告,。目前，申領(lǐng)“隨附單”和備案工作正在辦理,。

五,、認(rèn)真抓好“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”建設(shè)，努力構(gòu)建農(nóng)村安全消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)體系

督促和指導(dǎo)“萬村千鄉(xiāng)”承辦企業(yè)嚴(yán)格按國(guó)家“兩個(gè)規(guī)范”的標(biāo)準(zhǔn)和要求改造建設(shè)農(nóng)家店,。目前,，全州鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)家店平均覆蓋率達(dá)100%，村級(jí)店行政村覆蓋率達(dá)60%左右,。

為保證農(nóng)家店食品消費(fèi)安全,，我們督促“配送中心”進(jìn)一步加大配送商品的質(zhì)量，提高配送率,。所建配送中心和農(nóng)家店都與縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局簽訂了不銷售假冒偽劣商品協(xié)議,，有力保證了農(nóng)村商品的質(zhì)量和消費(fèi)安全。

六,、重視節(jié)日市場(chǎng)食品供應(yīng)和消費(fèi)安全

早安排,、早準(zhǔn)備,，及時(shí)對(duì)“春節(jié)”、“清明”,、“五一”國(guó)慶,、中秋等節(jié)日的食品供應(yīng)和消費(fèi)安全作了具體部署，采取有力措施,，保障節(jié)日市場(chǎng)肉食,、糧油、活禽,、水產(chǎn)品,、雞蛋、酒類,、蔬菜,、水果等生活必須品供應(yīng)和消費(fèi)安全。加強(qiáng)節(jié)日期間的檢查力度,，啟動(dòng)重大節(jié)日期間的食品安全和供應(yīng)日?qǐng)?bào)制度,，及時(shí)向州食安委辦公室和省商務(wù)廳報(bào)告我州商務(wù)系統(tǒng)食品安全工作動(dòng)態(tài)情況。努力做好節(jié)日消費(fèi)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),，保障節(jié)日消費(fèi)安全,。到目前為止，全州商務(wù)系統(tǒng)監(jiān)管領(lǐng)域和環(huán)節(jié)沒有發(fā)生食品安全事故,。

七,、積極開展“生豬屠宰”專項(xiàng)整頓，努力推進(jìn)“放心肉”工程建設(shè)

為確保人民群眾吃上“放心肉”,，加快我州“放心肉”工程建設(shè)步伐,，進(jìn)一步規(guī)范定點(diǎn)屠宰行為。一是對(duì)州內(nèi)的定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行深入細(xì)致的信息采集和調(diào)查,；二是完善活體豬和豬肉儲(chǔ)備制度,。指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)建廠,。使我州的省級(jí)豬肉儲(chǔ)備量達(dá)到活豬7000頭,，豬肉320噸；三是對(duì)生豬無害化處理實(shí)行全程監(jiān)控制度,，堅(jiān)持生豬定點(diǎn)屠宰周報(bào)制度,；四是加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，隨時(shí)保持對(duì)私屠濫宰的打擊力度,。以上措施進(jìn)一步提高了我州上市肉品質(zhì)量,。

八、存在問題

總體上看，商務(wù)部門的食品安全工作經(jīng)過多年的努力,，逐步建立起了相關(guān)的監(jiān)管制度,，完善了相關(guān)的工作措施，也取得了一些經(jīng)驗(yàn),，但由于受一些客觀因素的制約和條件的限制,，工作中有的問題還沒有很好的辦法去解決和推動(dòng)。主要表現(xiàn)在：

（一）我州生豬定點(diǎn)屠宰廠（點(diǎn)）大都是以原國(guó)有食品公司為基礎(chǔ)建立起來的,，普遍存在規(guī)模小,、設(shè)備簡(jiǎn)陋，經(jīng)營(yíng)方式單一,，廠區(qū)布局零亂等問題,。

定點(diǎn)屠宰廠由于受轄區(qū)范圍生豬屠宰數(shù)量的限制和成本上升、收費(fèi)過低（20xx年底省發(fā)改委發(fā)文,，各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)收費(fèi)可到30元,，但我州受各種因素的影響，基本無法執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)）,，穩(wěn)中有降生豬定點(diǎn)屠宰收費(fèi)可導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)戶入不敷出,，經(jīng)濟(jì)效益差，無力添置和改造屠宰設(shè)備,，屠宰條件差,，檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備不全，環(huán)保不達(dá)標(biāo)等問題普遍存在,。

與《生豬屠宰操作規(guī)程》,、《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》及《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)照檢查還有相當(dāng)大的差距。

（二）技術(shù)力量薄弱,。

目前,，各縣商務(wù)系統(tǒng)食品安全工作人員大多數(shù)是兼職，而且基本沒有參加過正規(guī)培訓(xùn),，熟悉政策的多，掌握商品檢驗(yàn)技能知識(shí)的少,，直觀檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)不足,，食品安全監(jiān)管人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。

（三）工作經(jīng)費(fèi)不足,，行政執(zhí)法人員少的問題依然突出,。

商務(wù)部門經(jīng)費(fèi)來源渠道單一，僅靠財(cái)政撥款,，沒有任何收費(fèi)項(xiàng)目,。州、縣商務(wù)局普遍都受經(jīng)費(fèi)不足所困擾。同時(shí),，各縣人員變動(dòng)較大,，抽調(diào)突擊其它工作頻繁，滿足不了食品安全工作點(diǎn)多面廣,、經(jīng)常巡查監(jiān)測(cè)需要,，不同程度的影響了食品安全監(jiān)管工作的深入開展。

（四）酒類流通企業(yè)備案工作有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

雖然食品安全工作責(zé)任落實(shí)到人,，但由于具體工作人員大都承擔(dān)著多項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，特別是縣級(jí)商務(wù)部門,，整個(gè)商務(wù)管理工作只設(shè)有一個(gè)股室,，僅1—3人，從而導(dǎo)致對(duì)酒類流通企業(yè)的普查斷斷續(xù)續(xù),，影響了對(duì)酒類流通市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治的安排部署,。

（五）《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施后，部份食品安全監(jiān)管對(duì)象認(rèn)為,，流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管已明確工商部門為主體,，商務(wù)部門管理食品安全工作沒有法律依據(jù)，配合檢查,、提供抽樣,、報(bào)送信息的積極性明顯不如上年，給商務(wù)部門的食品安全管理工作增加了不少困難,。

九,、下步工作意見

（一）進(jìn)一步加強(qiáng)與工商、公安,、質(zhì)監(jiān),、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門的溝通，相互支持,，密切配合,，切實(shí)做好生豬屠宰加工行業(yè)專項(xiàng)整治工作。

一是督促各縣指導(dǎo)和幫助各定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)一步建立和完善管理制度,，嚴(yán)格要求屠宰企業(yè)按《生豬屠宰操作規(guī)范》進(jìn)行屠宰,，確保上市肉品的質(zhì)量；二是加強(qiáng)對(duì)肉食品市場(chǎng)的監(jiān)管,，繼續(xù)保持和加大對(duì)私屠濫宰和制售注水,、病害豬肉違法行為的打擊力度；三是以擴(kuò)大內(nèi)需,、拉動(dòng)消費(fèi)為契機(jī),，千方百計(jì)爭(zhēng)取中央,、省級(jí)財(cái)政資金支持，全面改造提升生豬定點(diǎn)屠宰廠加工設(shè)施和檢驗(yàn)設(shè)備,，改善加工條件,，優(yōu)化加工環(huán)境。

（二）繼續(xù)推進(jìn)酒類流通企業(yè)登記備案工作,。

盡快在全州實(shí)行酒類流通隨附單制度,，構(gòu)筑酒類食品消費(fèi)安全防線，為下階段開展酒類流通市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作做好準(zhǔn)備,，打好基礎(chǔ),，努力規(guī)范酒類流通管理。

（三）繼續(xù)積極推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”項(xiàng)目建設(shè),。

引導(dǎo)和鼓勵(lì)管理規(guī)范,、信譽(yù)良好的龍頭企業(yè)向農(nóng)村市場(chǎng)延伸銷售網(wǎng)點(diǎn)，建立規(guī)范的農(nóng)家店,，組織質(zhì)優(yōu)和合格商品供應(yīng)農(nóng)村市場(chǎng),，不斷提高農(nóng)村商品供應(yīng)質(zhì)量，為促進(jìn)農(nóng)村食品安全放心工程奠定基礎(chǔ),。

街道食品安全工作總結(jié)篇五

食品安全題目,，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，是我們平常監(jiān)管工作中的重中當(dāng)中,，對(duì)此我們x市工商局高新分局予以高度重視,。依照《xx區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》和《xx市工商局20xx年食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書》的要求，結(jié)合我局監(jiān)管的實(shí)際情況,，制定了《xx市工商局高新分局20xx年工作目標(biāo)責(zé)任書》,，認(rèn)真分解和細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，通過采取有力措施,，牢牢圍繞工作目標(biāo),，切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，食品安全工作取得明顯成效,。全面完成了食品安全監(jiān)管全年工作目標(biāo)責(zé)任,。

一、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責(zé),。食品安全監(jiān)管成效明顯,。

（一）進(jìn)一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度，層層簽訂監(jiān)管責(zé)任書,，靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格食品流通許可的準(zhǔn)入關(guān),，依照規(guī)定的程序?qū)徍?、發(fā)放《食品流通許可證》,，材料齊全，符合規(guī)定的程序,，按規(guī)定建檔,；堅(jiān)持在辦證的同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)者教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和食品安全知識(shí),，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的自律能力,。

在食品安全監(jiān)管方面堅(jiān)持從源頭抓起、預(yù)防為主,、全進(jìn)程監(jiān)管,，有效地維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,，確保食品消費(fèi)安全,。

到目前為止，共辦理《食品流通許可證》368份,，辦理《食品流通許可證》注銷19份,，現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)戶349戶。其中,，工商所217戶,，工商所132戶；其中乳制品經(jīng)營(yíng)戶86戶,，含嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營(yíng)戶6戶,。新發(fā)展食品經(jīng)營(yíng)戶48戶，變更《食品流通許可證》44份,。

（二）食品安全監(jiān)管軟件推廣,、利用：目前全局推廣食品安全監(jiān)管軟件196戶，覆蓋率為62%,；利用38戶,。完成了目標(biāo)任務(wù)。

（三）依照《20xx年食品安全示范店建設(shè)實(shí)施方案》對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施要求,，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全,。

確定了省級(jí)食品安全示范店4戶（工商所2戶，工商所戶2戶）,，市級(jí)食品安全示范店9戶（工商所5戶,，工商所戶4戶），縣級(jí)食品安全示范店16戶（工商所9戶,，工商所戶7戶）,。

（四）加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松,，為廣大消費(fèi)者修建安全有序的消費(fèi)環(huán)境。

使平常監(jiān)管和專項(xiàng)整治有機(jī)地結(jié)合,。對(duì)349戶食品經(jīng)營(yíng)者依照信用分層分級(jí)管理,，全年共檢查食品經(jīng)營(yíng)者1162戶次，查閱各類資料36500多份,，對(duì)主體資格不正當(dāng)?shù)闹饝粝逻_(dá)《責(zé)令改正通知書》,，催促辦理登記手續(xù)，共下達(dá)責(zé)令改正通知書12份,，取消無照經(jīng)營(yíng)6戶,，下架分歧格食品326個(gè)計(jì)量單位，查究食品案件5起,、罰沒款總計(jì)9000元,。

（五）依照市局的安排制定20xx年《食品快速檢測(cè)計(jì)劃》，并按《食品快速檢測(cè)計(jì)劃》及時(shí)下達(dá)每月的快速檢測(cè)抽樣任務(wù)指標(biāo),，工商所按時(shí)報(bào)送抽樣單,，并及時(shí)錄入快速檢測(cè)結(jié)果。

二,、主要做法：

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任

為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)，我所將食品安全工作列入平常工作重點(diǎn)議程,，常抓常議,，并結(jié)合實(shí)際，制定了具體的工作方案,，成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，其他副局長(zhǎng)副組長(zhǎng)，成員由本局工商所所長(zhǎng),、機(jī)關(guān)科,、室等主要負(fù)責(zé)人組成。辦公室設(shè)在本局市場(chǎng)管理科,，負(fù)責(zé)平常的具體事務(wù)及聯(lián)系,、調(diào)和。

（二）強(qiáng)化宣傳,，修建氛圍

為了修建良好的宣傳氛圍,，把食品安全知識(shí)送到千家萬戶，實(shí)現(xiàn)眾所周知,、人人皆知的工作目標(biāo),，我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶展開食品質(zhì)量安全宣傳,，引導(dǎo)群眾公道消費(fèi),、安全消費(fèi),，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶遵法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,，在市局網(wǎng)、xx日?qǐng)?bào)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報(bào)導(dǎo),。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)發(fā)布了預(yù)警公告,。

（三）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

一是認(rèn)真落實(shí)巡查制,，加強(qiáng)平常監(jiān)管,。每月制定巡查計(jì)劃，規(guī)定工商所乳制品,、經(jīng)營(yíng)戶每月巡查不得少于4次,，重點(diǎn)商品檢查每月不得少于2次，并把檢查,、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目,，特別是兒童、老年食品質(zhì)量等題目,，及時(shí)予以處理反饋,，同時(shí)將巡查情況及對(duì)有題目食品的處理情況及時(shí)在食品市場(chǎng)巡查記錄上登記，便于同一把握經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)情況,。

二是大力展開專項(xiàng)整治,，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所前后集中展開了屢次食品經(jīng)營(yíng)主體資格清算整頓工作,。

首先從驗(yàn)照,、換照著手，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的前置條件,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法進(jìn)行查驗(yàn),、審核、規(guī)范和登記,；另外一方面依照誰監(jiān)管,、誰清算、誰負(fù)責(zé)的原則,，由各網(wǎng)格監(jiān)管員對(duì)本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的主體逐戶進(jìn)行摸底排查，清戶登記,。

其次是結(jié)合3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,，針對(duì)群眾反映的熱門題目，結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場(chǎng)實(shí)際情況,，前后有針對(duì)性地展開了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑,、肉精,、地溝油和食用油綜合治理、校園食品市場(chǎng),、農(nóng)村食品市場(chǎng),、糧油市場(chǎng)的專項(xiàng)整治。通過以上專項(xiàng)整治,，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入行為,，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。

三是延伸監(jiān)管觸角,，拓展監(jiān)管領(lǐng)域,。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動(dòng)把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校,、周邊地區(qū)的各個(gè)角落,。針對(duì)一些個(gè)體商店,、小商小販，經(jīng)常銷售分歧格的食品。給消費(fèi)者,，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生,，帶來了很大的隱患,。

所以我所力爭(zhēng)把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館,、飯店、學(xué)校,；把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn),、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者借送貨下鄉(xiāng),、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣,、霉?fàn)€變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為,。

（四）建立戶口,，突出效能

今年以來，我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管,，我所依照一戶一檔的要求,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營(yíng)戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案，只要打開檔案,，經(jīng)營(yíng)戶的姓名,、身份證號(hào)、行政許可情況,、主要經(jīng)營(yíng)情況等靜態(tài)信息資料一目了然,，為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ)。

（五）做好檢測(cè)、監(jiān)控到位

一是依照市局要求,，制定我所20xx年食品監(jiān)測(cè)計(jì)劃,，實(shí)施快速監(jiān)測(cè)。二是加大檢測(cè)力度,，今年以來,，我所展開快速檢測(cè)160余次，合格率為100%,。三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶,，加強(qiáng)食品監(jiān)管力度，通過應(yīng)用科技手段對(duì)食品展開快速檢測(cè),，及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目，解決題目,，變事后監(jiān)管為事前防范,，確保市民吃上放心菜、放心果,、放心肉,。充分發(fā)揮快速檢測(cè)在食品監(jiān)管中的積極作用，有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障,，催促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律遵法意識(shí),。

（六）突出重典、認(rèn)真展開食品安全宣傳

在食安委辦的調(diào)和下,，深入到xx區(qū)第八小學(xué),、中心小學(xué)、xx街道等地,，積極展開食品安全宣傳周活動(dòng),，并及通過網(wǎng)站等情勢(shì)進(jìn)行宣傳報(bào)導(dǎo)。

我局在食品安全方面固然做了一些工作,，取得了一定成績(jī),，但與上級(jí)要求和先進(jìn)所相比，還有較大差距,。

一是因轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶有很多處于農(nóng)村地區(qū),，整治工作展開的深度和廣度不夠，在偏僻鄉(xiāng)村,，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角,；二是與相干職能部分相互交換溝通機(jī)制仍需健全完善；三是食品案件查究還不夠積極主動(dòng),；四是長(zhǎng)效機(jī)制,、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后，對(duì)整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

我們決心以這次食品安全目標(biāo)考核為契機(jī),，虛心學(xué)習(xí)鑒戒其他所的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，解放思想，開辟創(chuàng)新,，努力把我所的食品安全工作推向更高的水平,。

街道食品安全工作總結(jié)篇六

為嚴(yán)厲打擊假劣食品，進(jìn)一步保障農(nóng)村食品安全,，根據(jù)《福建省食品安全委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院食品安全辦關(guān)于嚴(yán)厲打擊假劣食品進(jìn)一步提高農(nóng)村食品安全保障水平的通知》(融食安辦[20_]4號(hào))文件精神,，我鎮(zhèn)高度重視，采取有效措施認(rèn)真開展檢查工作,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本,，防打結(jié)合,，綜合治理”的工作原則，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點(diǎn),，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理力度,，查處制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，最大限度地預(yù)防,，減輕和消除食品安全危害和風(fēng)險(xiǎn),，加快食品安全追溯體系建設(shè)，全面提升我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平,，確保我鎮(zhèn)食品安全,。

二、專項(xiàng)整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，精心部署專項(xiàng)整治行動(dòng)，為切實(shí)做好食品安全整治工作,，我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，相關(guān)科室及單位為成員的食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)整治工作的日常組織協(xié)調(diào),。整治領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開調(diào)度會(huì)議，聽取工作匯報(bào),，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題,，確保了整治活動(dòng)開展的廣度和深度。對(duì)整治的目標(biāo),、重點(diǎn),、工作方法、步驟提出了明確要求，將目標(biāo)任務(wù),、監(jiān)管范圍分片

包干,。

2、明確餐飲經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任,。要求承辦各類喜宴的餐飲單位簽定食品安全責(zé)任書,，以此明確各餐飲單位承辦宴會(huì)活動(dòng)的食品安全責(zé)任。在此基礎(chǔ)上,，還和學(xué)校食堂,、大型集體供餐單位簽訂嚴(yán)格的責(zé)任書，要求這些單位訂立食品質(zhì)量安全承諾書,。同時(shí),，對(duì)每一個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)單位，每一個(gè)學(xué)校食堂和集體供餐單位都將明確日常監(jiān)管責(zé)任人,，將餐飲服務(wù)業(yè)的食品安全責(zé)任和食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)下去,、固定下來、公示出來,，以此健全和完善餐飲業(yè)衛(wèi)生工作的長(zhǎng)效管理機(jī)制。

三,、整治內(nèi)容：

1,、針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全進(jìn)行整治。檢查農(nóng)村地區(qū)是否存在生產(chǎn),、銷售假劣食品以及是否有假劣食品進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng),、餐飲消費(fèi)場(chǎng)所等。

2,、針對(duì)食品加工企業(yè)進(jìn)行整治,。根據(jù)自其查自糾階段掌握的情況，要求各相關(guān)職能部門組織力量對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)區(qū)域開展突擊檢查行動(dòng),，依法嚴(yán)厲查處食品安全違法單位和相關(guān)責(zé)任人員。

3,、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管,。要求各屠宰場(chǎng)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫制度，強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求,，同時(shí)對(duì)屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),，加強(qiáng)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》學(xué)習(xí)，通過各項(xiàng)措施的的強(qiáng)化,，嚴(yán)防注水豬肉及病害豬肉流向市場(chǎng),，使人民群眾真正做到食用“放心肉”。

4、采取有效措施,，加大監(jiān)督檢查力度,，嚴(yán)厲打擊在食品安人中的違法犯罪行為。并曝光違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,，查處違法犯罪企業(yè)和個(gè)人,，以儆效尤。

5,、各相關(guān)職能部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題,，追溯非法食品添加物、不合格食品的源頭,，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn),、銷售和使用的單位和個(gè)人，采取有效措施切斷非法食品的供慶應(yīng)鏈,，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工,、流通、餐飲等環(huán)節(jié),。

6,、積極鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督。發(fā)動(dòng)村兩委成員,、黨員和農(nóng)村相關(guān)骨干,，建立農(nóng)村食品安全志愿監(jiān)督員隊(duì)伍，通過培訓(xùn)增強(qiáng)其責(zé)任感和業(yè)務(wù)素質(zhì),，加強(qiáng)對(duì)本村內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊,、各類市場(chǎng)、商店商場(chǎng),、餐飲店的監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象及時(shí)向有關(guān)部門反映和舉報(bào)。對(duì)查實(shí)確有問題的,，從優(yōu)給予獎(jiǎng)勵(lì),。

四、存在的主要問題

食品安全主要還是食品企業(yè)的管理,、意識(shí)問題,，一些企業(yè)仍存在僥幸心理來忽悠消費(fèi)者。另外食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)散面廣,，工作人員不足,，監(jiān)管工作難免出現(xiàn)不到位情況，并且偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村消費(fèi)群體食品安全意識(shí)不強(qiáng),，加之監(jiān)管工作難點(diǎn)面俱全,，使得假劣食品有存在的空間,，我鎮(zhèn)將通過進(jìn)一步宣傳以此豐富和提高了群眾的科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，增強(qiáng)了他們的自我保護(hù),、防范意識(shí),，調(diào)動(dòng)了他們積極參與專項(xiàng)整治工作的積極性，形成公眾,、媒體,、監(jiān)督部門共同參與的局面。

五,、下一步工作重點(diǎn) 1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)部門食品安全工作要求。

2,、建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,，完善食品安全監(jiān)管措施。

3,、加大監(jiān)管力度,。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售單位,、餐飲企業(yè),、種植、養(yǎng)殖戶的監(jiān)管,，依法嚴(yán)厲查處食品安全違法單位和相關(guān)責(zé)任人,。

4、加強(qiáng)食品行業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制建設(shè),。

街道食品安全工作總結(jié)篇七

學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展,，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作,。自收到《縣食安委關(guān)于在學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》后。我鎮(zhèn)為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案,，在全鎮(zhèn)學(xué)校范圍內(nèi)開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng),，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下:

一,、成立領(lǐng)導(dǎo)小組,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化監(jiān)管作用

自8月13接到“通知”后,，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同鎮(zhèn)食安辦各成員單位及時(shí)召開會(huì)議,，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后,，成立了“整治專項(xiàng)小組”，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)行全面認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督,、加強(qiáng)管理。學(xué)校也及時(shí)召開全體師生大會(huì),，向全體師生加強(qiáng)思想教育,、提高認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和進(jìn)行隱患排查工作,，充分利用安全教育課,、班會(huì)、班報(bào),、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),。同時(shí)責(zé)成各班主任、食堂管理員,、小賣部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神。繼續(xù)加強(qiáng)教育,、提高認(rèn)識(shí),。鎮(zhèn)食安辦成員單位也進(jìn)行了細(xì)致分工。工商分局,、衛(wèi)生院,、派出所等單位迅速作出反映，加大力度對(duì)有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)主體的清查,，查處取締無證照經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)并對(duì)學(xué)校周邊食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品、過期,、變質(zhì),、有毒有害及三無食品等違法行為。認(rèn)真檢查經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況,，以法取締周邊亂搭亂建無證經(jīng)營(yíng)及占道經(jīng)營(yíng)小攤小販,。

二、組織檢查,、突出重點(diǎn),、完善成果

通過整治不斷加大學(xué)校重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)品種突擊檢查,，一是檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂(小賣部)衛(wèi)生許可情況，經(jīng)檢查各學(xué)校食堂(小賣部)經(jīng)營(yíng)許可證齊全,，人員都能夠定期體檢,，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好,，原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全，能夠按照規(guī)定進(jìn)行檢查驗(yàn)收,，購銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)較完善,，貨物擺放整齊，能夠嚴(yán)格操作規(guī)程,，經(jīng)過定期和不定期檢查暗訪,，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害,、過期變質(zhì)等不合格食品行為,，管理制度責(zé)任落實(shí)到位。二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn),、小攤,、小販?？傮w狀況較好,，但也存在無證經(jīng)營(yíng)狀況存在，通過各部門的聯(lián)合執(zhí)法檢查,，以法取締了無證小攤,、小販12起，沒收無食品合格證,、無生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤,，同時(shí)關(guān)閉二家無證食品生產(chǎn)加工小作坊，有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全,。

三,、確立規(guī)章制度，在學(xué)校開展自查自糾,，責(zé)任到人

學(xué)校采取主要負(fù)責(zé)人要對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé),，分管負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)直接責(zé)任的辦法，不斷督促加強(qiáng)和落實(shí)學(xué)校各項(xiàng)食品安全制度,，特別是食堂安全,，消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患,，并與各食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人逐一簽定安全協(xié)議,。

1、與各學(xué)校小賣部法人代表逐一簽定協(xié)議,，具體要求如下：

①,、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“三無食品”。

②,、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品,。

③,、小賣部的售貨員必須定期體檢。

2,、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員,、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下:

①,、要采購放心肉,、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉,、關(guān)系菜入校,。

②、儲(chǔ)藏和保管,、要做到“四隔離”,、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng),。

③,、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理,、不準(zhǔn)賣回鍋菜,。

①、餐廳要做到空氣清新,，地面,、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng),、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序、分類分架,。

⑤,、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員,。

⑥食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢,。

3、學(xué)校水井責(zé)成專人負(fù)責(zé),，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì),，對(duì)于小賣部、食堂,、水井,、整改小組定期抽查、責(zé)任到人,，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任,。

四,、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話,、舉報(bào)箱,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)迅速解決

為保證食品安全整改工作落到實(shí)處，收到實(shí)效,，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案,、主要有以下四點(diǎn):

1、學(xué)校食堂,、小賣部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2,、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品,、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。

3,、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào),。

4、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報(bào)箱,、意見箱和舉報(bào)電話,。

總之，在這次專項(xiàng)整改工作中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人和檢查組成員團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一,，學(xué)校投入了大量的人力、物力,。通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀,，有效制止了食品經(jīng)營(yíng)過程中的不安全因素，通過宣傳檢查,，提高了學(xué)校及銷售人員對(duì)食品安全的自覺性和食品安全意識(shí),，專項(xiàng)整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴(yán)峻,，我們工作人員將時(shí)刻提高警惕,，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅(jiān)持不懈,，同時(shí)各學(xué)校也有信心將通過這次整治為鍥機(jī),，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度，時(shí)刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，確保無食品安全事故發(fā)生,。

街道食品安全工作總結(jié)篇八

為認(rèn)真落實(shí),、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康,，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開展了各項(xiàng)工作,，現(xiàn)匯報(bào)如下：

一、統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí),，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后，即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實(shí)際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施,，落實(shí)責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作,。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會(huì)上,，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人,，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,，積極做好具體工作。

三,、采取措施,，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際,，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康,。

1,、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?，在x月21日，由衛(wèi)生管理人員舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。

2,、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室、教師辦公室,、食堂的通風(fēng),，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng),，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去,。

3,、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具,、餐具每天消毒,。放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,，門把手,、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4,、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進(jìn)入,，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好,。

大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施,、抓成效,，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴,，安全第一,，預(yù)防為主。

街道食品安全工作總結(jié)篇九

學(xué)校要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí),。指派食堂衛(wèi)生管理人員,，不斷健全衛(wèi)生管理制度，形成有效的衛(wèi)生管理體制,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。

食堂工作人員持證上崗,，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī),，杜絕食品安全事故。食堂工作人員持證上崗,，定期進(jìn)行體檢,，統(tǒng)一著裝。食堂的米,、油,、鹽、醬,、醋,、肉、蔬菜等都是由專門人員,、專門攤位供應(yīng),，有學(xué)校專門人員進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)食物,、蔬菜等的清洗,、烹飪、售賣等都有嚴(yán)格的操作規(guī)程,、措施和記錄,，生熟食分開放置，并有專門人員進(jìn)行監(jiān)督檢查,。每次用餐結(jié)束后,，工作人員都要沖洗食堂一次，由后勤人員負(fù)責(zé)清倒垃圾,，并在飯?zhí)梅胖昧藘芍患由w垃圾箱,。

學(xué)校小賣部做到亮證經(jīng)營(yíng)，進(jìn)貨渠道合法,，堅(jiān)決不售“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)食品,，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的食品及時(shí)停售。銷售環(huán)境清潔衛(wèi)生,，并由總務(wù)處人員定時(shí)檢查監(jiān)督,。由于措施得力,，一直以來，我校沒有發(fā)生過食品安全事故,。

我校的生活用水來自三條渠道：食堂飲用水由市自來水廠供應(yīng);教職工和學(xué)生的飲用水主要使用獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入資格的純凈水,。有關(guān)生活用水，經(jīng)市衛(wèi)生監(jiān)督所取樣檢測(cè)均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

學(xué)校食品,、飲用水 衛(wèi)生安全關(guān)系著廣大師生健康和生命安全，今后,，學(xué)校還要不斷加強(qiáng)監(jiān)管,，時(shí)時(shí)自查，確保食品衛(wèi)生健康安全,。

街道食品安全工作總結(jié)篇十

食品安全重于泰山,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障,，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定,，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本,，預(yù)防為主,，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作,。"民以食為天,，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘,。學(xué)生是祖國(guó)的未來，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心,。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓,，顯得尤為重要,。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任明確,，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，總務(wù)主任為副組長(zhǎng),，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,，提供了強(qiáng)有力的組織保證,。

二,、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé),。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，管理工作有章可循。確保落實(shí),，監(jiān)督到位,。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員,，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),。由于制度健全,，職責(zé)到位,，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展,。

三,、堵住源頭，規(guī)范采購

把住食品采購關(guān),，將不合格食品從源頭堵住,，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,，食品采購中，始終堅(jiān)持對(duì)供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》,，《工商行政管理登記證》,，《健康證》，《稅務(wù)登記證》,，《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查,。大宗商品的采購，實(shí)行“集體考察,，集體定點(diǎn),，集體定價(jià)”的采購機(jī)制，對(duì)小宗商品及蔬菜的采購由組長(zhǎng),，副組長(zhǎng)共同詢價(jià),，把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購,，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理,，質(zhì)量可靠，新鮮安全,，保證了師生的飲食健康,，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件,。

四,、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,，規(guī)范化

我校在教委的大力支持下,，自籌資金，對(duì)學(xué)校食堂,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行了全面整改,。購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶,，消毒噴壺,，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五,、飲用水安全管理

目前學(xué)校正在使用的是井水,，自來水管道已完成，等待工程完工后,，師生即可飲用安全放心的自來水,。

六、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園旁邊現(xiàn)有一家小賣部,，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理,。小賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主,，食品為輔,，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”,。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。

街道食品安全工作總結(jié)篇十一

x年，在縣委,、縣政府及縣食品藥品監(jiān)督管理局,、縣食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局遵照食品安全方面的一系列文件精神要求,，堅(jiān)持“安全第一,、預(yù)防為主”的方針，采取了一系列有力措施,，全面落實(shí)了校園食品放心工程建設(shè)有關(guān)任務(wù)和職責(zé),。今年來，我縣中小學(xué)校沒有發(fā)生一起食品安全事故,，成績(jī)來之不易?，F(xiàn)將x年食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)如下：

我局堅(jiān)決執(zhí)行校園食品放心工程建設(shè)學(xué)校一把手負(fù)責(zé)制，安全工作一票否決制,。年初,，在全縣教育工作會(huì)議上,，局長(zhǎng)劉朝年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)校長(zhǎng),、縣直學(xué)校一把手一一簽訂了食品衛(wèi)生安全教育工作管理目標(biāo)責(zé)任狀。局領(lǐng)導(dǎo)并定期召集各學(xué)校校長(zhǎng),、分管負(fù)責(zé)人召開學(xué)校安全工作匯報(bào)會(huì),，會(huì)上聽取校長(zhǎng)匯報(bào)，分析學(xué)校安全形勢(shì),，尋找問題及提出解決問題的辦法,，并經(jīng)常深入基層了解、督查,、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作,。對(duì)于安全工作，是逢會(huì)必講,，要求教育局干部是逢下鄉(xiāng)必查,。

一是我局為了抓好校園食品放心工程建設(shè)，制訂了比較完善的有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作

的規(guī)章制度,。如安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,、安全工作應(yīng)急預(yù)案、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理辦法等等,。今年,我局與食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)了《縣關(guān)于中小學(xué)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施意見》,、《縣中小學(xué)校食堂暫行管理辦法》,，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生工作和衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)考核提出了明確的要求;對(duì)食堂在經(jīng)營(yíng)管理、價(jià)格管理,、采購管理,、財(cái)務(wù)管理、衛(wèi)生安全管理,、從業(yè)人員管理,、監(jiān)督管理等七個(gè)方面作了比較規(guī)范的規(guī)定;二是明確了上至局長(zhǎng)下至普通教師的安全工作職責(zé);三是嚴(yán)格安全管理制度。我局根據(jù)國(guó)家,、省,、市教育行政部門的指示精神及縣委、縣政府的要求,，向各學(xué)校下發(fā)了一系列有關(guān)食品,、預(yù)防傳染病等方面的等安全工作文件、緊急通知及預(yù)警通知,。

宣傳教育工作是安全工作防范未然的重要方式,。x年開展的宣傳教育工作主要有：

(1)加強(qiáng)教育、提高教師,、學(xué)生,、食堂及商店從業(yè)人員的安全責(zé)任和意識(shí)。今年4月6日,，我們組織全縣學(xué)校食堂從業(yè)人員近600人在縣委黨校集中培訓(xùn),，會(huì)上，我們組織學(xué)習(xí)《縣關(guān)于中小學(xué)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的實(shí)施意見》,、《縣學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作方案》和食堂工作中的具體操作方法及原材料采購中應(yīng)注意的問題,、臺(tái)賬的建立管理等，通過此次培訓(xùn) 達(dá)到學(xué)以致用的目的,，從而提高他們的食品衛(wèi)生知識(shí)水平與責(zé)任意識(shí),。同時(shí)，組織學(xué)生學(xué)習(xí)了縣食品藥品監(jiān)督管理局編寫的《食品安全知識(shí)》讀本;組織學(xué)生觀看安全教育系列報(bào)道,。通過一系列食品安全教育活動(dòng),，能夠識(shí)別過期、變質(zhì),、偽劣或“三無”食品的學(xué)生越來越多,，學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)與能力正在不斷提高。

(2)開展安全教育日主題宣傳,、安全教育周及“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),。在全國(guó)“安全教育周”(“中小學(xué)安全教育日”，3月31日)及“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，各中小學(xué)積極發(fā)揮學(xué)校教育主陣地作用,，利用班隊(duì)活動(dòng),、晨會(huì)教育、黑板報(bào),、廣播,、閉路電視、宣傳櫥窗等陣地,，圍繞“食品安全我先行”的教育主題,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通、食品衛(wèi)生安全等方面的教育,，不斷提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和自救能力,。

(3)開展“全國(guó)安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。根據(jù)上級(jí)文件的要求,，圍繞“治理隱患 防范事故”主題,，我局扎實(shí)開展了“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，其中開展食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng),，確保中考,、學(xué)考、高考期間食品衛(wèi)生安全,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間，全縣各學(xué)校共懸掛標(biāo)語及橫幅50條,，宣傳畫385張,，出黑板報(bào)將近一百期。

(4)開展八個(gè)一宣傳教育活動(dòng),。今年來,，各學(xué)校開展了八個(gè)“一”宣傳教育活動(dòng)：即舉辦一次食品安全知識(shí)講座;每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課;每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報(bào);每個(gè)學(xué)生有一本食品安全科普讀物;每學(xué)年組織一次“食品安全知識(shí)帶回家”活動(dòng);每個(gè)學(xué)生就食品安全給親友寫一封信;每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng);學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。

為了使校園食品放心工程能落到實(shí)處,我們首先最大限度地改善了食堂硬件條件,。近幾年來，縣一完小,、四完小,、修梅中學(xué)、陳二中學(xué),、文家中學(xué),、官亭中學(xué)、等38多所學(xué)校共投入3000多萬元,，改建,、新建了24530多平方米的食堂。目前,，學(xué)校食堂的衛(wèi)生,、貯藏條件,、食堂規(guī)模等應(yīng)該說已有了巨大的變化。二是加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的愛心營(yíng)養(yǎng)餐及幼兒園伙食的監(jiān)督,、管理與指導(dǎo),。局長(zhǎng)劉朝年、副局長(zhǎng)楊成玉多次帶隊(duì)檢查學(xué)生的愛心營(yíng)養(yǎng)餐及幼兒園伙食情況,，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，都能一一指出并責(zé)令整改。為了提高學(xué)校食堂管理水平,，特別是學(xué)?；锸迟|(zhì)量，4月30日上午,，全縣中小學(xué)食堂管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在臨澧一中召開,，全縣各中小學(xué)校長(zhǎng)、總務(wù)主任及食堂管理人員近百人參加了會(huì)議?，F(xiàn)場(chǎng)會(huì)上,，與會(huì)人員聽取了一中食堂管理操作流程的經(jīng)驗(yàn)介紹后，楊成玉副局長(zhǎng)就前階段全縣部分學(xué)校食堂管理工作檢查情況進(jìn)行了總結(jié)和反饋,，同時(shí)對(duì)當(dāng)前學(xué)校食堂管理及食品安全工作取得的成績(jī)和存在的主要問題進(jìn)行了深度剖析,，對(duì)下一步規(guī)范食堂管理工作及食堂分級(jí)管理考核工作提出了具體的要求。三是配合工商局抓好校園放心商店建設(shè),。近兩年來,，先后已有20個(gè)學(xué)校商店被命名為“校園放心店”。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作督查,，是防范安全事故的最后一道屏障,，我們堅(jiān)持從嚴(yán)督查，限期整改原則,，努力把安全隱患消除在萌芽狀態(tài),。x年4月22日—30日、9月10日—20日,，縣食品藥品監(jiān)督局,、教育局組成聯(lián)合工作組，對(duì)全縣76所學(xué)校食堂,、33家托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全情況進(jìn)行了兩次全面的督查,。檢查情況表明，我縣學(xué)校食堂安全狀況整體得到了很大的改善,，特別是在使用預(yù)包裝油問題上,，除了極個(gè)別村小，全縣70所學(xué)校都已經(jīng)使用了預(yù)包裝油，提前完成了市政府下達(dá)的x年市,、縣城區(qū)學(xué)校食堂使用預(yù)包裝油達(dá)百分之八十的工作任務(wù),。

街道食品安全工作總結(jié)篇十二

為切實(shí)落實(shí)食品安全縣創(chuàng)建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進(jìn)行,，我局結(jié)合部門工作實(shí)際,，大力開展了“食品安全周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,、20____年秋季奶源專項(xiàng)整治,、兩節(jié)期間食品安全整治等行動(dòng)，現(xiàn)將20____年食品安全工作匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任分工

為保證20____年度食品安全工作取得實(shí)效，我局先后制定了《縣20____年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,、《縣20____年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實(shí)施方案》等方案,，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行了責(zé)任分解，從局長(zhǎng)到股站層層負(fù)責(zé),，做到了責(zé)任到人到崗,，切實(shí)落實(shí)了明確領(lǐng)導(dǎo)、明確任務(wù),、明確責(zé)任,，落實(shí)具體整治措施的“三明確一落實(shí)”措施。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),、運(yùn)輸環(huán)節(jié),、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面，我局實(shí)行日碰頭,，周匯報(bào),，半月一總結(jié)的工作安排，對(duì)重大問題隨時(shí)匯報(bào)解決,，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)措施有力,，收到實(shí)效。

二,、大力宣傳,，普及食品安全知識(shí)

我局認(rèn)真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動(dòng)”等宣傳執(zhí)法工作,，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點(diǎn)，圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素,，農(nóng)牧局通過宣傳車,、上街入戶、到村下場(chǎng)等形式在花園廣場(chǎng)、勞動(dòng)商廈,、萬人商廈,、主要街道及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行了展板宣傳、條幅宣傳,，由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全等知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答和相關(guān)技術(shù)服務(wù),，累計(jì)發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項(xiàng)整治行動(dòng),，有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí),。

三、開展培訓(xùn),，提高執(zhí)法素質(zhì)

為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì),，規(guī)范執(zhí)法行為，我局組織環(huán)保站,、種子管理站,、植保站、農(nóng)機(jī)管理股,、畜牧站,、草原站、奶業(yè)辦,、飼料辦,、動(dòng)監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓(xùn),。全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責(zé),、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識(shí)和技巧,。通過培訓(xùn),，全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升。

四,、加大力度,，強(qiáng)化整治監(jiān)管

(一)狠抓日常監(jiān)管。

圍繞種植,、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,，針對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位、養(yǎng)殖企業(yè),、飼料經(jīng)銷單位等主體切實(shí)加大監(jiān)管力度,。在蔬菜檢測(cè)方面，積極開展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作,，對(duì)西關(guān)菜市場(chǎng),、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜樣品進(jìn)行日常抽檢,，確保我縣群眾吃的安全放心;在飼料監(jiān)管方面，重點(diǎn)加大對(duì)飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位的原料及成品進(jìn)行“瘦肉精”等項(xiàng)目檢測(cè);在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面,，重點(diǎn)加大對(duì)定點(diǎn)屠宰過程的檢疫監(jiān)督,、活畜交易過程的檢疫監(jiān)督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測(cè),、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場(chǎng)秩序,。

(二)強(qiáng)化專項(xiàng)整治

在奶站監(jiān)管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓,。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),，加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)生鮮乳收購站的監(jiān)管,，嚴(yán)格生鮮乳收購站市場(chǎng)準(zhǔn)入,，推進(jìn)生鮮乳收購站的標(biāo)準(zhǔn)化管理。先后深入到鎮(zhèn),、二臺(tái)鎮(zhèn),、大囫圇鎮(zhèn)、三號(hào)鄉(xiāng),、饅頭營(yíng)鄉(xiāng),、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)46個(gè)經(jīng)營(yíng)奶站進(jìn)行了檢查，進(jìn)一步規(guī)范其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理水平,，對(duì)存在的個(gè)別不規(guī)范問題進(jìn)行了及時(shí)糾正,，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前,，共抽檢奶樣273批次,，經(jīng)檢測(cè)全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上,，進(jìn)一步完善規(guī)范了種子,、農(nóng)藥、飼料,、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)銷貨臺(tái)帳,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、證照審驗(yàn)等規(guī)章制度,，重點(diǎn)完善了崗位責(zé)任,、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)化驗(yàn),、計(jì)量管理和產(chǎn)品追溯等機(jī)制,。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，對(duì)甲醛溶液,、高毒農(nóng)藥,、“瘦肉精”等加大清查力度,。全年,，共出動(dòng)執(zhí)法人員400人次,，出動(dòng)執(zhí)法車輛80多次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店1600家次,，抽查農(nóng)藥,、種子、化肥樣品各20多份,，檢查結(jié)果為合格,。在蔬菜安全生產(chǎn)上，加強(qiáng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測(cè)站檢測(cè)能力和水平建設(shè),，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開展蔬菜檢測(cè)暨安全生產(chǎn)培訓(xùn),，并為17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測(cè)站的檢測(cè)儀器進(jìn)行了全面檢修。截止目前,，共檢測(cè)蔬菜樣品3098個(gè),，檢測(cè)合格率達(dá)到100%?？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)重拳出擊,，積極開展了蔬菜安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。在畜禽屠宰監(jiān)管方面,，著重加大動(dòng)物疫病防治力度加強(qiáng),，開展了春秋重大動(dòng)物疫病防控工作，全縣動(dòng)物疫病免疫率達(dá)100%;嚴(yán)格規(guī)范生豬屠宰點(diǎn)屠宰檢疫行為,，生豬定點(diǎn)屠宰開展面,、檢疫率、上市肉品持證率,、無害化處理均達(dá)100%,。

此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識(shí),，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識(shí)知曉率,、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識(shí)，降低了對(duì)艾滋病感染者的歧視,，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對(duì)艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識(shí),，繼20__年的艾滋病知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)以來，我們于20____年7月10日到12日3天,，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開展了“預(yù)防艾滋病宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng),，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識(shí),，提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識(shí)知曉率,、增強(qiáng)了老百姓的自我保護(hù)意識(shí),，降低了對(duì)艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用,。

本次宣傳教育活動(dòng),，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,，本次共計(jì)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個(gè)行政村的7265余農(nóng)村居民,。動(dòng)員疾控專業(yè)人員20名，分組六組,，歷時(shí)3天完成,。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊(cè)4500余份。據(jù)估計(jì)為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次,。

為進(jìn)一步提高農(nóng)村居民對(duì)艾滋病危害的嚴(yán)重性與預(yù)防的重要性的認(rèn)識(shí),，繼20__年的艾滋病知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)以來，我們于20____年7月10日到12日3天,，縣疾病預(yù)防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo)開展了“預(yù)防艾滋病宣傳進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng),，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

本次宣傳教育活動(dòng)，主要以偏遠(yuǎn)村莊為目標(biāo),，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,，本次共計(jì)覆蓋18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個(gè)行政村的7265余農(nóng)村居民。動(dòng)員疾控專業(yè)人員20名,，分組六組,，歷時(shí)3天完成。據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)放預(yù)防艾滋病宣傳冊(cè)4500余份,。據(jù)估計(jì)為群眾提供咨詢服務(wù)1200余人次,。

街道食品安全工作總結(jié)篇十三

________年第__季度即將告一段落，第四季度即將來臨,，現(xiàn)將第__季度的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié)：

1,、第__季度接到管理中心《關(guān)于加強(qiáng)電視衛(wèi)生安全的緊急通知》后，我嘉誠(chéng)公司首先成立了電視衛(wèi)生安全檢查小組,，明確了任務(wù),，并對(duì)工作區(qū)和設(shè)備、庫房進(jìn)行了責(zé)任區(qū),、責(zé)任人的劃分,，使安全責(zé)任和衛(wèi)生區(qū)的責(zé)任落實(shí)到位到人，強(qiáng)化了員工的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。

2,、健全、完善有關(guān)電視衛(wèi)生安全工作制度,，在基礎(chǔ)上制定了《食品衛(wèi)生安全預(yù)防措施》,，《食品衛(wèi)生中毒預(yù)案》,，建立了食品衛(wèi)生安全檢查制度，完善了食品采購,，入庫檢查制度,，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人,。

3,、為使食品衛(wèi)生工作能夠更加明晰，明確,，保證各項(xiàng)崗位職責(zé)與操作規(guī)程更加規(guī)范，因而制作了各類制度牌15塊并張貼上墻;改造,，新增食品存放加工等部位的設(shè)備設(shè)施,，把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池，還增加了兩個(gè)涼菜間,，還安裝上了電視和紫外線消毒燈,，還把后廚不規(guī)范的線路和開關(guān)重新進(jìn)行了改造。

4,、各公寓,、平房、辦公樓除了每周兩次的班組安全學(xué)習(xí)外,，這個(gè)季度,，各部門每周又增加了關(guān)于“服務(wù)禮儀，職業(yè)道德”的電教課,，并制作了300張溫馨提示“節(jié)約用電,，小心地滑”;對(duì)新來的員工進(jìn)行了安全知識(shí)培訓(xùn)，除每周日檢查外我公司針對(duì)各部門進(jìn)行了一次安全衛(wèi)生大檢查,，每月一次針對(duì)員工進(jìn)行安全常識(shí)和如何正確使用消防器材進(jìn)行抽考,。

5、鍋爐班,、維修班,、綜合班，第__季度除了每周二次的班組安全學(xué)習(xí)以外,，我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課,，內(nèi)容包括“禮貌禮節(jié)”“職業(yè)道德”;鍋爐班八月份對(duì)東院鍋爐房陳舊的管道和設(shè)施進(jìn)行了除銹補(bǔ)漆工作;維修班每周二次對(duì)箱變和配電室進(jìn)行安全檢查和打掃衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,，并制作了“安全管理流程圖”1塊,，“燃?xì)庑孤?yīng)急處理流程圖”2塊，“火警應(yīng)急處理流程圖”2塊,，“消防應(yīng)急處理流程圖”1塊,。

6,、我公司每月1號(hào)對(duì)整個(gè)聯(lián)合基地274個(gè)滅火器，76個(gè)消防栓進(jìn)行檢查,，并填寫卡片,。8月份我公司進(jìn)行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動(dòng)，參加人數(shù)：117人次;還對(duì)全體員工進(jìn)行了一次關(guān)于“安全知識(shí)”,，“服務(wù)禮儀,、職業(yè)道德、職業(yè)技能”的考試,，參加人數(shù)103人,，還進(jìn)行一次“安全知識(shí)”的電教課，參加人數(shù)：118人次,。

小結(jié)：從第__季度的“安全生產(chǎn)”工作來看,，我公司在今后的工作中仍然把“安全生產(chǎn)”做為主題，逐步推行“以人為本,，預(yù)防為主”“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的安全管理模式，安全管理從事后被動(dòng)變?yōu)槭虑爸鲃?dòng),，從專人管理轉(zhuǎn)變?yōu)槿珕T管理,，今后除了繼續(xù)開展消防演練和疏散演練、設(shè)備安全大檢查,、現(xiàn)場(chǎng)隱患大排查等系列活動(dòng)外,，重點(diǎn)推行，安全知識(shí)競(jìng)賽和演講,，安全座談會(huì)等安全文化建設(shè)活動(dòng),，從而營(yíng)造人人重視安全，人人維護(hù)安全,，時(shí)時(shí)處處安全的和諧氛圍,。