隨著個人素質(zhì)的提升，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。那么,，報告到底怎么寫才合適呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

酒店社會實踐報告心得篇一

今年暑假為了可以更好的鍛煉自己,，使自己更好的成長,，更加容易的理解社會，融入社會,，我在山東省棗莊滕州市進(jìn)行了為期50天的社會實踐,。我進(jìn)行的社會實踐的地方是滕州市滕州家園旅館，每天早上9.00開始上班晚上23.00下班,。每天的工作任務(wù)是給每個客房打掃衛(wèi)生,。如果有前來住宿的客人登記身份證信息。

這份工作比較輕松,，在這段時間里,，我接觸了形形色色的各種人物。同時我也體會到了工作的不容易,。每天早上必須準(zhǔn)時上班,，不允許遲到，每天晚上嚴(yán)禁早退,，遲到和早退是要扣除當(dāng)日薪水的30%,。在這段時間里我嚴(yán)格按照規(guī)定，從未發(fā)生過遲到或者早退的事情,，給領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻的印象,。期間我也學(xué)會了如何與陌生交談。以前我總是害怕和陌生人說話,，在經(jīng)過這次社會實踐的經(jīng)歷之后,，我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情。在與人交往過程中必須對人以善,，別人也會對你以善,。這是永恒不變的真理。社會永遠(yuǎn)是充滿矛盾的,，我們應(yīng)該或會如何處理矛盾,。在實踐期間，我也慢慢嘗試去解決各種矛盾,。比如有顧客反映電腦不好用,，要求退款,，我會積極處理這種事情，給他換個電腦可以用的房間,，并且給他澄清誤會,，鍛煉了我應(yīng)急的能力。培養(yǎng)了我的責(zé)任心,，每天一定要把該做的事情做好,，房間里的衛(wèi)生一定打掃干凈，確定房間里沒人或者房客同意我進(jìn)去之后我再進(jìn)去,，這是對別人的尊重,。

人際關(guān)系是社會關(guān)系中最為復(fù)雜的一種關(guān)系之一。只有你經(jīng)過之后你才會了解,，才能有深刻的感受,。緣分讓同為打工的我們走到了一起，該每個人都有自己的個性,，我們應(yīng)當(dāng)尊重每個人的個性,。處理好與同事的關(guān)系有很多技巧，我感受最深的一點就是,，如果你不能改變什么,，就試著去適應(yīng)。一開始工作的時候我有很多不懂得地方,，正式求教他們這些老員工,，他們給了我很多經(jīng)驗，讓我更快的適應(yīng)這份工作,，我非常感謝他們,。我明白了一個道理就是驕傲自滿的人始終會被公司和社會所拋棄。知之為知之,，不知為不知，謙虛的人才會得到同事,，老板的認(rèn)可,。

社會實踐也讓我在經(jīng)濟(jì)上有所收獲。以前都是從家拿錢,，這是第一次給家里帶錢回去,，有一種小成就的感覺，不過我知道這才只是一個小開始,。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易,，早出晚歸，每天面對同一單調(diào)無趣的事情,，可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€更好的學(xué)習(xí)環(huán)境,，更好的學(xué)習(xí)條件,，更好地生活條件，從未有過抱怨,，他們省吃儉用就是為了我們可以多花點,。這次的感受是如此的深刻。當(dāng)我回家時候說：“媽媽我給你掙錢了!”之后媽媽說的第一句話不是問我掙了多少錢而是說：“你瘦了!”,。這就是一個媽媽的愛啊,。通過這次實踐活動我也知道了掙錢的辛苦。以后想要掙得更多的薪水那現(xiàn)在就必須好好學(xué)習(xí),，在眾多學(xué)生當(dāng)中脫穎而出,。

我學(xué)的是計算機(jī)學(xué)院，在前臺的電腦就是我在工作休息時間的戰(zhàn)場,。我用它來做編程,，把以前的程序都自己寫一遍，并且自學(xué)下學(xué)期的知識,?？头恐械碾娔X總是出現(xiàn)死機(jī)的現(xiàn)象，讓我這個計算機(jī)專業(yè)的學(xué)生看不下去了,，我給他們重裝了win7旗艦版本的系統(tǒng),，運行很快，不會出現(xiàn)死機(jī),，卡屏的現(xiàn)在,，每當(dāng)客人有電腦問題問我的時候我也詳細(xì)為他們解答，我能盡我所學(xué)為他人提供幫助真的是一件非常幸福的事情,。獲得別人的認(rèn)可就是對自己能力的認(rèn)可,，我暗自下決定好好學(xué)習(xí)電腦，無論硬件還是軟件方便,，只有樣以后才能更好的為他人服務(wù),，為社會服務(wù)，做一個對國家,，對社會有所貢獻(xiàn)的青年,。工作期間有很多的可以利用的時間，我都把這些時間做一個規(guī)劃,，這樣就可以更好的利用這些時間學(xué)習(xí),，時間都是擠出來的。在工作中要利用自己的優(yōu)勢,。

作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的機(jī)會。作為一個當(dāng)代大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天,，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智,、體,、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。暑假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,，了解社會;同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報社會,，感恩社會的一種良好形式。作為一個當(dāng)代大學(xué)生我們應(yīng)該更多地去參加這種社會實踐活動,。

這個暑假的社會實踐活動扶風(fēng)的而有意義,，收獲甚多。一些心得和體會讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因為這是一種實實在在收獲,。這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富,。

酒店社會實踐報告心得篇二

一,、實踐的意義

社會實踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應(yīng)時代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì),。

大學(xué)生參加實踐活動, 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會實踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長,。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會, 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去,。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時, 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會, 從而削弱了社會責(zé)任意識, 在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會實踐能萌生責(zé)任意識, 只有到實踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來, 才能為社會做貢獻(xiàn),。

社會實踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分, 是鞏固所學(xué)知識、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑, 它不受教學(xué)大綱的限制, 大學(xué)生可以在這個課堂里自由馳騁, 發(fā)揮自己的才能, 開創(chuàng)自己的基業(yè), 充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主,、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件, 在社會實踐中磨煉自己, 真正鍛煉和提高自己的實際工作和適應(yīng)能力,。很多高校多年來一直堅持理論與實踐、校內(nèi)與校外,、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實踐活動, 在實踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實踐能力的培養(yǎng), 培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才, 充實了教學(xué)內(nèi)容, 活躍了教學(xué)氣氛, 拓寬了社會視野, 掌握了實踐技能, 使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識, 掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù), 同時也縮短了理論與實踐脫離的距離,。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要, 為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長, 給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切切實實地把實踐活動納入到教學(xué)中去。

社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,，是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格,，把學(xué)得的知識用于實踐,，在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高，才能真正成為對社會有用的人才,。 實踐以充分證明,，社會實踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,，使思想得到升華，社會責(zé)任感增強(qiáng),。在實踐中 ,，我們的人生觀、價值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,，提高了認(rèn)識能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報都總寫著 有經(jīng)驗者優(yōu)先 ,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，造成就業(yè)更難,。為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,，這家餐館名叫黃塘飯店，位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),，我這次實踐的目的是學(xué)會與社會溝通,，了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。

二,、實踐過程

7月18號我回到了家,，7月20號為了體驗一下社會，與社會接觸一下,，我找了一份暑假臨時工,，在黃塘飯店做服務(wù)生，為期12天,，每天早上從7點開始就要到那里一直到1點多,，下午三點多開始到五點，早上7點是早餐高峰期,，但是高峰期過完就很清閑了,，中午11點12點的時候是一天中最忙的了，有時候會忙中出錯,免不了老板一頓斥責(zé),有時候老板是我們沒做錯他也大聲斥責(zé)我們的,我已開始覺得很委屈,我明明沒做錯,憑什么要罵我,后來身邊那些工齡久的阿姨們告訴我,老板本身吆喝慣了,再者老板那么喊是為了讓顧客覺得他沒有被忽略,比如本身是因為顧客太多顧不上,有些客人就會不耐煩想走,，老板為了留住客人就會斥責(zé)我們 快點那,，慢慢吞吞偷什么懶,，這桌的菜呢,，趕快上 這樣顧客感覺自己沒被忽略才會留下來,，一開始我很生疏,，老是忘這忘那的，比如拿了碗筷忘了湯匙等等,，沒少挨批,，我面對的另一個困難是方言問題,，那些客人都是來自各個地方，說話帶著濃重的口音,，很難聽清客人說的是什么,，有時客人一連說了三遍我還是沒聽清他說什么，客人就很不耐煩了,，好在有人幫我解了圍 不過慢慢的我漸漸熟悉了,，也就老氣了，干什么都比較有底氣了,，干著干著十二天不知不覺就過去了,，我很珍惜這段時間讓我學(xué)到的東西

三、實踐總結(jié)

經(jīng)過十幾天的實踐,，我總結(jié)出以下幾點：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí),。以前工作的機(jī)會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二.在社會中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,，我明白了自信的重要性,。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差,。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,，沒有第一次又何來第二,、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神,。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候,，知道要打假期工時,，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,，自己的社會經(jīng)驗缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來,。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼,。如哥哥所說的 在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了,。 其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說： 勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。

四.工作中不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識，頭腦就要枯竭,。

四,、實踐收獲

在這段實踐期間，我交到了很多朋友,，因為習(xí)慣了老板的大聲呵責(zé),，我的臉皮都變 厚 了，我覺得在社會上就應(yīng)該有 厚臉皮 的精神,，不要把太多的不愉快記在心上,，把不好的東西全忘掉，只記住快樂的,，這樣人生才會快樂,。再者，我學(xué)會聽一些地方的方言,，擴(kuò)寬了見識,，并且我更加清楚的了解了自己，對自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識,，我的身上還有很多的不足和缺點,，我要不斷的完善自己，這樣才能適應(yīng)時代的要求,，成為一名高素質(zhì)的人才,。這次經(jīng)歷將會激勵我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實自己，使自己成為全面的發(fā)展的創(chuàng)新型社會人才,。非常感謝老板給我這次實踐的機(jī)會,。

雖然短短的幾天實踐就這樣過去了，而我人生的實踐經(jīng)歷卻才剛剛開始,。社會是個大舞臺,，也是一所大學(xué)堂，我們要學(xué)的東西是無窮無盡的,，我們要繼續(xù)學(xué)習(xí),，不斷學(xué)習(xí)，才能不被社會淘汰，今后我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,，高尚的思想覺悟,，進(jìn)一步完善和充實自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己,。

酒店社會實踐報告心得篇三

一,、前言：

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度",。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳可謂是酒店管理的點睛之筆,。

(一)社會實踐單位，社會實踐時間,，社會實踐目的,，社會實踐任務(wù)

社會實踐單位：湘潭市羊村酒店

社會實踐時間：20xx年7月20日-----20xx年8月26日

社會實踐目的：參加一定的社會實踐,，不至于荒渡過多的時間,。

社會實踐任務(wù)：酒店前臺接待遇服務(wù)工作

(二)工作的方法以及所取得的主要成果：

慢慢嘗試著以一種謙遜的服務(wù)態(tài)度和認(rèn)真真誠的處事態(tài)度，漸漸的學(xué)會和豐富了待人處事之道,。

(三)社會實踐單位概況

羊村到今年有了十年的歷史,，目前已初具規(guī)模，現(xiàn)有分店一所,。"到羊村,吃羊肉,發(fā)洋財,洋氣!",是這個初具規(guī)模的酒店的廣告語.不言而喻,這是一個打著羊肉招牌的特色酒店,特色是一切與羊有關(guān)的東西,，在它的菜譜里,羊肉,羊雜,羊血,羊腿,是熱門菜;同時經(jīng)營著其它各類共同的酒店業(yè)務(wù)......

(三)內(nèi)容摘要：

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的"滿意程度",。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳可謂是酒店管理的點睛之筆，而我 ,，這一個月的時間里,，主要就在前臺渡過。

(三)社會實踐內(nèi)容

1,、前臺接待處職能介紹

(1)接待來客,，銷售客房，接待住店客人,，為客人辦理入住登記手續(xù),，分配房間;

(2)掌握住店客人動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài);

(3)協(xié)助制定客房營業(yè)日報等表格;

(4)協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作,。

(5)通知廚房相關(guān)餐飲服務(wù)及菜單

2,、大堂接待處工作流程

(1) 銷售客房，接待住店客人,，為客人辦理入住登記手續(xù),，分配房間;

(2) 為人提前準(zhǔn)備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確

(3)為當(dāng)日需要送鮮花或水果及需要其它服務(wù)的的房間提前下禮品單,，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理,。

(4)為客人提供酒店內(nèi)部部分問訊服務(wù)，如酒水服務(wù),、訂餐服務(wù),。

(5)接聽部分客人來電，為客人提供客人預(yù)訂服務(wù)及相關(guān)事宜,。

(6)協(xié)助制作客房營業(yè)日報表等表格

二,、社會實踐主要收獲和體會

(一)社會實踐收獲

通過這次在羊村酒店一個多月的時間社會實踐，本人獲益非淺,。酒店就等于是一個小社會的縮影,。這次經(jīng)歷，對于我或許是為不久的將來踏入社會的我,，提供一次重要的鍛煉的機(jī)會,，增加和豐富社會閱歷。

1,、溝通能力提高

溝通是一種重要的技巧和能力,，時時都要巧妙運用,。作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間,，甚至是對上級對老板。人不免不會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次社會實踐中,，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。

2,、收獲了情誼

所說的情誼，不僅僅只有友誼,，也有很大一部分是,，作為一個晚輩，所感受和得到的長者的照顧和幫助,。人都是可以交流的,，那些外表顯得有些嚴(yán)肅的長輩其實并不是那么可怕,，實際上,，他們心地很好，很平易近人,，很隨和,，讓你和樂意和他們相處，聽取他們的經(jīng)歷,。此外,，友誼也很珍貴,，在這段時間里，認(rèn)識和結(jié)交了一些很不錯的人兒,。他們中間,，有很有骨氣的男生，在很多方面和我志向相和;也有很厲害的姐姐式人物,，她們讓我看到了從容,，讓我懂得了真心的交往是沒有隔閡和距離的。我會永遠(yuǎn)記住他們,，我的朋友,，那些長者。

3,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗。

4,、工作獨立處理能力提高

通過這次社會實踐,，我深切的了解到，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作,，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西,。

5,、服務(wù)意識提高

所謂服務(wù)業(yè)中服務(wù)的真諦，在我的理解,，就是服務(wù)人員盡一切可能最大限度的滿足客人的服務(wù)需求,。作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切，為了一切賓客,。作為一名服務(wù)員,，不應(yīng)該有過多的情緒和抱怨，不然,，這將會成為自身工作上的障礙,，不僅會影響服務(wù)質(zhì)量，甚至可能會成為老板指責(zé)的緣由,。

6,、對于前臺的職位有了一定的了解

第一、前臺工作要認(rèn)真,、仔細(xì),、對操作流程非常熟練。工作時必須聚精會神,，不能有絲毫的馬虎;對電腦系統(tǒng)要掌握得非常熟練,，盡量免除客人排隊等候，以造成不良影響,。"三星"客服部有這樣一句廣告語：我們?yōu)槟龅絩wyw服務(wù)(repair while you wait)"有您等待的時候,，我們?yōu)槟?wù)"，多貼心的一句話,。尤其是商務(wù)酒店的消費者,，最忌諱的就是等待。"時間就是金錢",，對他們來說,，這點尤為重要。所以前臺接待要多設(shè)身處地地為客人考慮,，這樣才能得到顧客的好評,。

第二、要善于溝通,。前臺接待的工作有時十分緊張忙碌,，有時則會稍顯空閑。如何利用稍空閑的時候跟客人溝通,，這也是一門讀不完的"社會經(jīng)驗學(xué)",。前臺接待必須眼疾手快，耳聽八方,，眼觀六路,，能說會道而且具有說服力。這也是我這個暑假收獲比較大的東西,。第三,、要善于發(fā)現(xiàn)賓客是那種類型的人，是脾氣暴燥,、易煩易亂的客人,，是性格比較溫和的客人，還是介于兩者之間的人,。前臺接待得留意客人的臉部表情,，善于揣摩客人的心理，并根據(jù)其心情來提供服務(wù),。對待任何人,，只要抓住特點，就沒有解不開的難題,。

(二)社會實踐體會

1,、自身不足與缺點

通過這一次的社會實踐，我仿佛又發(fā)現(xiàn)了自身的很多不足以及缺點,。一方面,，在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通，更嚴(yán)重的時候,，竟可能出現(xiàn)表達(dá)不清的狀況,，以致出現(xiàn)過非常尷尬窘迫的際遇。并且由于自身從事酒店服務(wù)業(yè)的工作經(jīng)驗非常不足,，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,，為同事帶來了許多不便和麻煩。另一方面,，在工作上,，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作上不夠細(xì)心,，反應(yīng)和應(yīng)變能力很不怎么樣,，不夠虛心接受老板的批評等等。但通過這接近一個多月的鍛煉,，我又得到了一定的改善,，也就是在這一次次的改善中，我漸漸的進(jìn)步和成熟,。

2、要有熱情和自信

其實，不管在哪個行業(yè),，熱情和信心都是不可或缺的,。熱情和信心對于我們就像水和氧氣對于魚一樣。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;信心又讓我們以必勝的決心細(xì)致地對待工作，力求做好每個細(xì)節(jié)，精益求精,。激情與信心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花,，工作才一能做到最好,。

3、要講究條理 如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣,。"做什么事情都要有條理。"這是酒店劉經(jīng)理給我的忠告,。其它的工作也一樣,，講究條理能讓你事半功倍。一個處事有條不紊的人,，辦事效率和質(zhì)量必然會高,。

4、要主動出擊 當(dāng)你可以選擇的時候,，把主動權(quán)握在自己手中,。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)一個地方做事的時候,，都做過類似復(fù)印打字的"雜活",。或許同事們認(rèn)為你是小字輩,，要從小事做起,，但有些時候，是因為他們心中沒底,，不知道你能做什么,。做" 雜活"是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么,。所以我們要下決定改變自己的命運,。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇,。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,，但勇敢的"主動請纓"卻能為你贏得更多的機(jī)會。只要勤問、勤學(xué),、勤做,，就會有意想不到的收獲。

5,、待人要真誠 剛開始進(jìn)入酒店,，只見幾個陌生的臉孔,。我試著微笑著和他們打招呼,。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣,，每天早上見到他們都要微笑的說聲"早晨"或"早上好",，那是我心底真誠的問候。我總覺得,，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷,，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心,。僅僅幾天的時間，我就和同事們相互熟悉,，休息之余打成一片,。我想，應(yīng)該是我的真誠,，換取了同事的信任,。他們把我當(dāng)朋友，我也很樂意成為他們的朋友,。6,、就業(yè)前景 據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館10000來家,，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學(xué)歷,，依然不是很簡單就能成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗及其豐富的閱歷和優(yōu)秀的工作能力。其中,，一線工作經(jīng)驗是十分重要的,，雖然一線的基層工作，有時候會很累很臟很忙碌，但是正真的鍛煉和成長也在于此,。所以,，作為已經(jīng)畢業(yè)的和不久也將要畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,，抱著"低不就"的心態(tài)，最終可能會"高不成",。

(三)社會實踐想法和建議

1,、想法

本次打工經(jīng)歷給予了我一個很好的機(jī)會了解這個社會，是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功，就必須比別人更加努力,。這次社會實踐面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近一個多月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步,。在羊村酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。雖然羊村酒店還沒有達(dá)到星級酒店的先進(jìn)的完善的規(guī)范式管理，但是它擁有較長的經(jīng)營歷史,，自己已經(jīng)形成了一套比較完善以及人性化的員工管理制度,。畢竟，羊村酒店還沒有很成熟,，所以無論是在管理制度及經(jīng)營體制還不是十分完善,。再加上羊村酒店是屬于"家族生意"，并非都是先進(jìn)的管理,，大部分的管理人員可能還缺乏一定酒店管理經(jīng)驗,。所以，羊村酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與那些星級酒店比不上的,。如果,，羊村酒店，在不久的將來能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展,，相信它會有一番新的模樣,。

2、建議

在同行中進(jìn)行比較,，羊村職工的待遇不是很好,。我認(rèn)為,，在酒店一定的效益前提下，可以適當(dāng)提高職員的薪金待遇,。其次,，雖然我并沒有在職工宿舍住，但是曾經(jīng)有去參觀過,，個人覺著宿舍的環(huán)境不是很好,，職工的生活配套設(shè)施也不過完善。所以,，酒店應(yīng)該要想職工所想,，盡快完善職工的生活條件;這樣，職員的生活條件好了,，他們的工作積極性會相應(yīng)提高,，自然酒店的效益也會得到相應(yīng)提高,。

3,、存在問題及解決辦法

(1) 經(jīng)營方法問題

今年，湖南省全運會在湘潭市舉行,。期間,，湘潭市靠近體育館的酒店生意相比往常，比較火爆,，甚至?xí)霈F(xiàn)有房間不夠住的情況,。因此，羊村酒店也可能出現(xiàn)爆房的情況,。對于酒店而言,，如果事先預(yù)訂的顧客在抵達(dá)之前突然取消了預(yù)訂、或者比預(yù)訂的時間晚了幾天才抵達(dá),、甚至根本就沒有出現(xiàn),，以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實上,，這樣的事情在酒店中每天都有發(fā)生,。所以，在全運會期間,，酒店會預(yù)收客人的第一晚房費當(dāng)作是保證金,，即保證性預(yù)定，從而減少風(fēng)險,，有效的防止酒店收入的減少,。

(2) 員工管理體制問題

太過人性化而不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工管理制度必定導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散。羊村酒店在員工管理制度上存在一定的漏洞,。我認(rèn)為,，作為一家出具規(guī)模的酒店，除了必須擁有必要的硬件設(shè)施同時也必須擁有軟件設(shè)施。所謂的軟件設(shè)施必須包括員工的服務(wù)態(tài)度,，衣著以及一切無法以實物表現(xiàn)的服務(wù),。在羊村酒店，我看到過個別員工是染了夸張顏色的頭發(fā),，手指上長長的指甲,，不統(tǒng)一的鞋子，對客人的服務(wù)不夠熱情與周到,，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲,。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)，酒店管理層對酒店管理缺少經(jīng)驗的表現(xiàn),。

(3)解決方案

酒店應(yīng)該考慮聘請專業(yè)的酒店管理集團(tuán)來對酒店進(jìn)行一段時間的管理,，學(xué)習(xí)酒店管理集團(tuán)的管理體制，并且定制出一套更完善的自身管理體制,。聘請擁有多年酒店管理經(jīng)驗的人才協(xié)助管理層管理酒店業(yè)務(wù),。

古人有云："紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行",。社會實踐使同學(xué)們找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點,。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí),，忽視實踐環(huán)節(jié),，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高,。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,，原先理論上欠缺的東西在實踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化,。 自從走進(jìn)了大學(xué),，距離工作就不遠(yuǎn)了，為了拓展我們學(xué)生自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高我們的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，真正的了解和接觸社會,，一定的認(rèn)識社會實踐很有必要,。認(rèn)識社會實踐是教學(xué)與社會實踐相結(jié)合的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),。它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,還使我們開闊了視野，增長了見識,，了解一個行業(yè)是怎樣經(jīng)營和運作,。

短期的社會實踐，一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里,，我們的人生價值得到了體現(xiàn),，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會,，讓我從實踐中得到鍛煉 ,。

酒店社會實踐報告心得篇四

一、實踐目的：

這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會,。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),，社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以，有這樣一個鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

二,、實踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會,。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨,。人很和善,。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點半上班，一直到晚上9點半,。剛進(jìn)來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累，但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負(fù)責(zé)端菜,，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了,。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了,，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因,，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機(jī)會,。

三,、實踐結(jié)果：

就這樣，我順利地完成了一個月的打工,，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠,。

通過參加社會實踐,，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)

也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

第二,，因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論,，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的,。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到"雙贏"。

最后,，很高興能有這個實踐的機(jī)會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會,。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,，在實踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實踐吧,。

四、實踐總結(jié)或體會：

我以"增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力"為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會,，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一,，在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,，在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三,，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的"在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了。"其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說："勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。"

四,，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

此次社會實踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，打下了堅定的基礎(chǔ),。

這些日子,，我們說過，我們也努力過,，因此在這段日子里,，我們感到無悔，更感到驕傲......

酒店社會實踐報告心得篇五

一年的實習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,，感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的發(fā)展方向,，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切,。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,，有苦有甜,，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!

我想我應(yīng)該是超額完成了實習(xí),，不只是在規(guī)定的時間上,，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多,，學(xué)到了很多原來沒有想到的東西,。總之,，我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值,。

從一開始學(xué)酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實踐,，去探究酒店里的世界。實習(xí)給了我更好的機(jī)會,，尤其是在北京,，在這個到處是頂級酒店的城市里，空閑時間我會到不同酒店,，去看,，去感受，去學(xué)習(xí),，有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務(wù),。每一個酒店都有它獨特的文化,，在不同酒店中行走，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺,。酒店文化的建設(shè)對一個酒店來說非常的重要，在我所實習(xí)的酒店中,，發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,，其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務(wù)人的心中，之后,，我們酒店也做出了加強(qiáng)員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多,。之后我對很多著名酒店管理集團(tuán)的酒店文化做了涉獵,，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn)，我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,，他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧!

在最后工作的日子里,，我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)管理吧臺的事物。再給新員工培訓(xùn)的時候,，我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),，我認(rèn)為，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程,。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識,、在工作中的體會,，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn),。因為作為他們的培訓(xùn)者,，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,，因為找到動力以后,，學(xué)習(xí)其崗位技能也會主動認(rèn)真起來。在教育界有一種說法,，讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要,。也不知道，我的這種培訓(xùn)方法,，對他們有沒有用,，現(xiàn)在效果還不明顯,，保持聯(lián)系，以觀后效吧!

很多人說,，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至,。我想,，社會的大部分還是好的。我一年的實習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過,，同事的競爭都是良性的,，相互幫助的。也許這是我的幸運,，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,，總之，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習(xí),，這也教會我怎么來做team work,對,，是團(tuán)隊工作，團(tuán)隊精神,。在實習(xí)之前,，我是最缺乏團(tuán)隊精神的一個，因此,，我的工作,、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩,，我為此付出了代價,，我的團(tuán)隊沒有放棄我，慢慢的,，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊,。其實我一直知道團(tuán)隊的重要性，只是實習(xí)之前和實習(xí)初期從來沒有實踐過,，也無法體會其奧妙,。我沒有一個很好的方法，讓自己融入團(tuán)隊,，沒有一個很好的方法來為團(tuán)隊的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助，通過我的學(xué)習(xí),，我開始體會到團(tuán)隊的意義,，找到了融入團(tuán)隊的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,，帶領(lǐng)一群人來工作,，我覺得那時我才真正明白了團(tuán)隊的意義,，因為我需要我所帶的團(tuán)隊有團(tuán)隊精神，我需要他們凝聚在一起來完成工作,。在給他們培訓(xùn)時,，我重點講團(tuán)隊精神，給他們講我所遇到的麻煩,，我所體會的團(tuán)隊,，同時我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團(tuán)隊精神,，不是知道了一個定義就能懂得什么是團(tuán)隊的。要懂得team work,，就要在實際團(tuán)隊中自己去體會去磨合,。

以前我總想著自己把工作做到極致，堅持著付出極大的努力,，通過自己來影響身邊的人來一起努力,，以此來帶動整個團(tuán)隊。我是這么做了,，我是很努力,，可是結(jié)果我錯了，我個人的努力不但影響不了身邊的人,，反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥,，因為我的“出眾”,。在最后的一段時間，與領(lǐng)班的交談中,，領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,，可是經(jīng)理說你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊顯得不融洽,，我因此失去了這獎,。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的，可是我的做法卻存在問題,，直到現(xiàn)在我都沒想到答案,，就是如果我當(dāng)時怎么做會跟好一點，怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,，我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的!等我開始帶領(lǐng)一個團(tuán)隊時,，有一個人跟我剛來時很像，自己的工作做得很好,，可是缺乏團(tuán)隊精神,，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個角度時,，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他,，就像我是新員工時一樣,。于是我想，每一個缺乏團(tuán)隊精神的人,，只要他不放棄自己,，團(tuán)隊不放棄他，他會慢慢體會到團(tuán)隊的真正意義,，team work的思想會慢慢滲入他的思想,，想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團(tuán)隊，我感謝我自己,，假如說一年的實習(xí),，讓我只學(xué)會了team work，這也就足夠了,。

關(guān)于夢想與現(xiàn)實,，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題，當(dāng)然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,，直到現(xiàn)在我還在思考,。我想這又是一個選擇題，不是單純的選擇：a.夢想 b.現(xiàn)實的問題,，我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實在我的一生中所占的比例問題,，這就是我一直在想的原因，不同的時期,，不同的環(huán)境,，這個比例都是會改變的，只要有所改變,，就要有所思考,。就像在理性與感性之間，不同時間與環(huán)境之中,，我會做出不同的選擇,。有時我會選錯，可得到的教訓(xùn)往往會成為我下次選擇的參考,，這也是一種財富吧!我自學(xué)中國古代哲學(xué),，利用中庸、大學(xué),、道,、幫我找答案，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的發(fā)展,，這個先不說,。在個人修養(yǎng)中,，我也開始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實,，我在找其中的平衡,，這是中庸;關(guān)于夢想與現(xiàn)實，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,，這是大學(xué);關(guān)于夢想與現(xiàn)實,，我在找保持平衡的方法，這是道,。在實行的的時候,，儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的服務(wù)中,，中國的哲學(xué)也會融入其中,，尤其是中庸的思想。這算是我實習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國家圖書館的時光,。

我想開始與結(jié)束的話題,，說得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開始,，什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開始,，走的那天結(jié)束?我想這未必太簡單了一點。一年中會經(jīng)歷很多開始,，開始菜臺工作,、開始吧臺工作、開始送餐工作,、開始負(fù)責(zé)人工作,，之所有的開始都伴隨著結(jié)束。說了這么多,，我的意思就是想說,，沒有絕對的開始，沒有絕對的結(jié)束,，這就是關(guān)于開始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧,。開始，我是新員工,，慢慢的我是老員工,，再后來我是負(fù)責(zé)人，早后來我走了,。要說開始與結(jié)束,，這便是我最簡單的開始與結(jié)束,。我的實習(xí)之旅是結(jié)束了，可是我覺得我的旅程才剛開始,，實習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,，讓我對酒店的很多理念有了新的了解，興趣告訴我,，我剛開始,，我剛啟程。從滿腔熱血開始,，從滿腔熱血結(jié)束,，還有比這個更好的旅程嗎?

最后，把我實習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開始我就愛上了酒店文化,，現(xiàn)在我依然愛,，并且愛得更深沉!

酒店社會實踐報告心得篇六

學(xué)院：旅游與酒店管理 專業(yè)：會展管理與策劃 班級：會展1001班 姓名：

內(nèi)容摘要：婺景生態(tài)園酒店是一家 食 店，其間正如 生態(tài)園 所說,，整座酒店全以綠色為主,，古紅色相間。古道,、西風(fēng),、水排、小橋,、流水,、人家......意境全在，就像自己第一次剛進(jìn)入一樣,，就這么喜歡上這個地方,，是因為它的真實嗎?一個農(nóng)家樂，看似簡單,，當(dāng)真的了解會發(fā)現(xiàn)更多它的不平常,。汗水，眼淚,，朋友,，職責(zé)，不公平,，以及更多堅持,，學(xué)到了很多......

關(guān)鍵字：婺景生態(tài)園 服務(wù)員 艱辛 快樂

正文：此刻腳還在掙疼著，剛從酒店出來的我滿心歡喜,，因為自己掙到第一份正式的工資1000多,，小心翼翼的把它存在卡里，似乎害怕它一下子不見了。走在路上,，天空還飄著雨,，不知在等公交車時被車(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會實踐報告)濺了多少雨水，可神奇的我居然沒有生氣,?；叵脒@半個多月的時光，那么真實......

1月18號就踏上去婺景生態(tài)園的征途了,。

一個人坐在公交車上,，就這樣隱隱約約就睡著了，再醒來是人是在學(xué)校東門車站對面的一個面館,，天還下著雪,。那時身邊沒人，只剩自己,，看著這不屬于云南的雪我又想起了家人,，不免后悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅持下去的,，不能讓他們笑話吧,。

(一)在酒店的工作情況

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚,，想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會，而我,，做為新員工的我卻很期待這樣的會議,。大堂經(jīng)理講話，要我們注意,，天氣冷,，在沒客人的時后就要把空調(diào)打開，上班時間不能聊天和玩手機(jī),，見到客人和上司要說你好,，上菜的時候要對菜單等等。然后就叫了一個女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨 以人為本,，創(chuàng)衡陽品牌,。來到這享受一流服務(wù)，盡享美食大餐,。10點吃飯,，11點開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),，然后到樓梯口站位，客人來時將客人帶到雅間,，給客人到茶水,，點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚，以免客人退菜或換菜),，然后去后廚遞菜單,。等到傳菜生把菜端上來時，我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規(guī)則：要注意冷熱搭配,，菜色的搭配),，上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料)?？腿俗吆筮€要撤餐具,，打掃衛(wèi)生，擺臺,。一般下午2點半左右下班,。晚上5點開始點名、做事,，到10點下班,。忙時要11點半才下班。這個酒店服務(wù)員不夠,，所以忙起來時,，我們都有些不知所措，尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,，所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人,，這樣也好以后去麻煩別人。由于我樂意幫助別人,，因此我和別人能夠愉快相處,，在別人那里我也學(xué)到了很多。

(二)在酒店工作的心得體會

漸漸地我步入了正軌,，也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,，可時間過的很快，18天的實踐工作即將結(jié)束,，經(jīng)理在我走前告訴我： 社會是一個大舞臺,，我們這學(xué)到的只是一個角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,，有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下,，會對你們有很多的幫助。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識,。賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。也希望你們常到我們店里玩,，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯過這個機(jī)會哦,。祝你們學(xué)業(yè)有成,。

寒假的活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束,。它使我們走出校園,，走出課堂， 走向社會,，走上了與實踐相結(jié)合的道路,，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華,、增長才干,、磨練意志，在實踐中檢驗自己,。半個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來,，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜,。 這次社區(qū)活動主要包括打掃社區(qū)衛(wèi)生以及聽關(guān)于拒絕毒品的講座,。通過本次社會實踐活動，一方面,，我們鍛煉了自己的能力,，在實踐中成長;另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I(xiàn);但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,，處理問題不夠成熟,、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光,，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識,，為把我們的祖國變得更繁榮昌盛而努力奮斗!

(三)在工作中存在的問題以及幾點思考

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠,。通過參加社會實踐，我認(rèn)識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)

(四)本次社會實踐的問題和建議：

(1).在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。

(2). 在酒店看到很多所謂的 顧客至上 現(xiàn)象,，很多服務(wù)員都受到不公平的對待，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的,。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到 雙贏 。

最后,，很高興能有這個實踐的機(jī)會,，雖然只是短短的半個月，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進(jìn)行運作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實踐吧。

我們說過,，我們也努力過,，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無悔,，更感到驕傲,。

酒店社會實踐報告心得篇七

xx年x月x號，我懷著一顆激動的心來到了x酒店,，對于從未離過家得我不免是一種意外,，畢竟這次實習(xí)是我第一次踏入社會，面對著這雙子樓,，心里不知道是喜是悲,，大堂里的貴族華麗，在這以前我都不曾見到,，這次是我第一次在酒店實習(xí),，不知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)?下面詳細(xì)談?wù)勥@一年的收獲：

第一，初步的收獲

記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓(xùn)后,，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了中餐部,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,，不過我相信,，只要認(rèn)真去對待,，就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時真的很膽小,，不敢去詢問客人的要求,，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的 怕 ,，主動去做,，最重要的一點就是 勤 !要勤快，腦子動得快一點也就可以了,，到后來每次一有客人來吃飯,，我都會主動迎上去，熱情,、周到地去服務(wù),，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會遇到,，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠,、上進(jìn)的心,，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次 我愛泓升苑 的主題演講比賽,，一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓勵下報名參加了比賽,，當(dāng)時比賽時的我真的很緊張,，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺,，不管以后遇到什么樣的困難,，我都不會害怕了，因為我相信我自己!

第二,，中餐廳的全面學(xué)習(xí)

在中餐廳的這一年,，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母,，上了學(xué),，認(rèn)識老師、同學(xué),，而現(xiàn)在的我到了x酒店又認(rèn)識了同事,、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多,，所以說不和陌生人打交道是不可能的,，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了,，要想在酒店干得好,，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ),，也要有一定的工作經(jīng)驗,，工作認(rèn)真，一絲不茍,。二是勤奮,，有條理，頭腦清醒,。三是要有一定的管理能力,。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛,。如果真的能做到以上幾點,，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上,，也不能太過于表現(xiàn)自己,。其實，只要用一顆熾熱,、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,，那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,，比如說餐桌上的禮儀,，和客人打交道，還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求,。在中餐廳,，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座,，一些客套話，和一些敬酒方面的,，都會學(xué)到一點點,，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的 為人處世 ,，要懂得尊重人,。剛來到酒店,，接觸到最多的就是班級里的同學(xué)，再后來就是部門經(jīng)理,、主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,，請做需要做的事》,，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,，所以說,，要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,，看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應(yīng)和號召之外,，更重要的就是結(jié)合于實踐,，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點主見意識都沒有,，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說,，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,，就像在酒店里,，在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價,，凡事裝個心眼,，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己,。在中餐廳平時忙碌的工作中,，領(lǐng)導(dǎo)們不時抽出中午的空余時間給我們安排培訓(xùn),，一開始培訓(xùn)的內(nèi)容是服務(wù)細(xì)節(jié)方面的問題，后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細(xì)地進(jìn)行了培訓(xùn),。有時候還不計成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗,，讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道，我們作為服務(wù)員就能為客人去推銷這些菜肴,。從一開始來中餐廳到結(jié)束,，領(lǐng)導(dǎo)們也在不停地更換，因為泓升苑酒店的中餐部門是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,，我們也掌握了不少人際往來的知識,，在每一個時期的培訓(xùn)中，從一開始的儀容儀表的培訓(xùn),，再到擺臺技能的培訓(xùn),，然后就是上菜的程序和動作規(guī)范以及認(rèn)識菜肴的做法和命名，再到一些推銷酒水和詢問酒水的規(guī)范,，不同時間段的不同規(guī)范,，以及提高服務(wù)質(zhì)量的細(xì)節(jié)化，都是在一步一步地學(xué)習(xí)和掌握之中,。我們作為實習(xí)生,，都是在不斷地將書本知識與實踐相結(jié)合起來，以做到更加完善,，在一些休息或是空閑的時間,，都在好好學(xué)習(xí)書本上的內(nèi)容，做到工作與學(xué)習(xí)的兩不誤,，同時也能更廣泛地增強(qiáng)我們的見識與理解,。

第三，酒店的企業(yè)文化

每個員工都有自己的生日,，酒店為了豐富員工的閑暇時間,，每個季度都會舉辦一次生日會，在我們每個人過生日的時候都會寄來酒店領(lǐng)導(dǎo)們發(fā)來的賀卡和生日禮物,，使我們感受的到 家 的溫暖,。而且酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)們有時也會和我們一起參加生日會，一起玩游戲,，真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅,。帶我們出去旅游，而且還拍了好玩的dv,，留下了美好的記憶,，同時也說明了酒店的一個經(jīng)營理念： 要想留住生意，就要先留住員工，要想留住員工就得重視員工的業(yè)余文化生活 ,，這些活動也許就是一種體現(xiàn)吧,，員工也會很開心的, 快樂至上嘛! 到了夏季和冬季，酒店就會派送一些生活用品,，過年時也會發(fā)一些年貨和慰問品,，都是領(lǐng)導(dǎo)們的照顧、關(guān)心員工的一種體現(xiàn),，我們也深深感受到了領(lǐng)導(dǎo)們送來的溫暖,。在春節(jié)到來之時，酒店還舉行了一次新春聯(lián)誼會,，我們班級的同學(xué)都積極參加了這次活動，我們在空閑時間排練節(jié)目直到后來的上臺演出都得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的夸獎和表揚,。

一年的時間就這樣悄然而逝了,，我們從一開始接觸到酒店的人力資源部，到后來各個部門的熟悉了解中,，以及各個方面的接觸,，嘗到了所謂的艱難困苦，但是經(jīng)過這一年的學(xué)習(xí)覺得自己長大了,，也讓我們學(xué)到了更多的經(jīng)驗,。不管怎么樣，我們始終相信自己： 我們永遠(yuǎn)是最棒的! 同時要學(xué)會感恩,，也要記住在你身邊關(guān)心你的每一個人!

在我們休息的時間,，當(dāng)酒店其他部門忙的時候，還將我們分配到其他的部門人力支持,，在客房的鋪床,，在中餐的服務(wù)，還有在西餐的學(xué)習(xí),，讓我們接觸的新事物越來越多,，分在中餐的我曾去過西餐和客房，雖然只是短短的一天時間,，使我在客房和西餐學(xué)會了鋪床和外國人進(jìn)行一些簡單的交流,，也許就是一點點的交流與接觸，更加讓我們了解和認(rèn)識到其他部門的知識和操作技能,，增長了我們的見識,。所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強(qiáng),，我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強(qiáng)者,，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,，為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧,。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處，不斷的創(chuàng)造奇跡,，創(chuàng)造屬于自己的天地,。實習(xí)不是體驗生活而是一個全面接觸社會的過程，來到xx酒店,，踏上從未踏上的陌路與坎坷,，學(xué)會怎么去面對所謂的困難，我戰(zhàn)勝了自己,，學(xué)會了挑戰(zhàn)自己,，也更加增強(qiáng)了我的信心。酒店一年的實習(xí)生活,，在我腦海里會是一段最深刻,、最珍貴的記憶，我會以此為契機(jī),，將會為實現(xiàn)自己的人生理想而不斷努力奮斗!

酒店社會實踐報告心得篇八

實踐基本情況介紹

其實,，對于酒店的一切，我了解的很少很少,，一點工作經(jīng)驗都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負(fù),，也很容易犯一些低級錯誤,，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店,，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際能力。同時,，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn),，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對社會的認(rèn)識!

切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。

熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。

通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。

,酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實踐，使自己的動手能力得到提高,。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會交際能力。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力,，俗話說 知人善用,，此乃王道 。

學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,，也能讓自己得到很多人的幫助,。

二，調(diào)查對象和方法

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,，酒店整體情況還可以,，規(guī)模還可以。比較大,，大堂的裝修也還可以,，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,，至于衛(wèi)生方面,，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的,，服務(wù)效率還可以,，每個樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點初步印象,。在這里工作,，我有可以看到廚房管理的機(jī)會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,，在空暇的時間,，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對我說： 我知道你是大學(xué)生,，有很遠(yuǎn)大的志向 ,，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的,，也可能看不起做這些事的人吧,，但大事總是由小事一步一步積累而成的， 不積小流,，無以成江海,。不積跬步，無以至千里,。 你知道那些師傅和學(xué)徒,，他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,，看不出來,。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力,，積累了很多的經(jīng)驗,，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候,，他們師傅能做的,，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟 長江后浪推前浪 嘛,。所以,，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干,，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話，勝讀十年書啊,。確實,，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢,。這是,，我進(jìn)入這酒店,，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天,，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn),。教我們?nèi)绾喂ぷ?，有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域,。接著,，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實習(xí)，好讓我們在親身工作中摸索,、思考,。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作,，以減輕老員工的工作壓力,，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現(xiàn)在,，我還清晰的記得,，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機(jī)上,，這樣,，我就可以經(jīng)常看看,，避免以后犯一些低級錯誤,，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,，一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心,，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候,，一定要和客人保持一定的距離,，以免出現(xiàn)意外事故,，造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離,。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,，要不然可就白干了。我那時候在想,，這可相當(dāng)危險啊,，白干了不說，還很容易得罪人啊,，以后得多加注意才行!因為公司有相關(guān)規(guī)定,，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,，而是開開心心的來工作,，高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話,，是我記得最深的一個,，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的,，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點,。而且，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài),，絕對不能犯一些低級錯誤,，要不然真的白干了，我可劃不來啊,。除了介紹工作的事情,，帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,，生活是否開心,，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,，贊揚我們是難得的好學(xué)生,，同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,，也不乏有嚴(yán)肅,，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。

酒店社會實踐報告心得篇九

實踐人：山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院燕山學(xué)院國貿(mào)系xx班

實踐時間：20xx年-1-28—xx年-2-28

實踐活動：酒店大廳服務(wù)

實踐目的;第一,，勤工儉學(xué);第二,，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗

酒店介紹：

實踐經(jīng)歷及收獲：

這是我上大學(xué)以來的第二個寒假,，一年到頭,，忙于學(xué)業(yè)，在外奔波,，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚,。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起,，日落西山而息”地?zé)o所作為,。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了,?；氐郊液螅遗c父母商量,，準(zhǔn)備找一份工作,。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,，放假的第二天就去應(yīng)聘了。

我先從傳菜干起的,，在我的印象中,，傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了，但實際上我想錯啦,，酒店里的傳菜員工作很多,，當(dāng)點完名后，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,，不能小看這活,，當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,，兩個人抬八十多斤的水桶,，起初還不習(xí)慣，胳膊酸得抬不起來,，慢慢適應(yīng)了才緩過勁來,。接下來就是最臟的活了——打掃廁所。由于下水道管子細(xì),，又難找人疏通(清掃工過年下班),。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦，好幾次都想嘔了,，真不容易啊!當(dāng)這些活干完,，我已是氣喘吁吁了，這時候心理開始不平衡來,，心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能干這些零活,，怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,，多少也有點社會能力，不免有點失落,。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘,。這一站就是四五個小時不能歇著,，師傅先教我認(rèn)了臺號和房間,，當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時，正式傳菜才開始,。我眼睛都跟不上刨肉機(jī)的速度,，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規(guī)矩,，就是每接盤肉都要大喊菜名,，喊菜員告知你地點,，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞于出口,，總是惜字如金,，總是挨批，后來隨著環(huán)境的熟悉,，拘束感沒了,，自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問,，它不僅練體力,，還練反應(yīng)能力和菜名，幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,，但體力是有點吃不消了,，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害,，開始那會真想打退堂鼓了,。

累只是一方面，真正的考驗是如何服務(wù)好客人,，在打工期間里,，服務(wù)員有的休班回家過年，留下來繼續(xù)工作的不多,，我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,，負(fù)責(zé)備小菜，出鍋,，酒水服務(wù),。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們，平時在家象個小皇帝,，享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,，讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣，客人有時是很苛刻的,，對服務(wù)要求很高,，我初來乍到，就惹了不少禍,。大年初一,，我在收拾臺面時，不小心將湯桶弄翻,，結(jié)果弄了旁邊的客人一身,，客人很生氣，找到了老板,，并喝叱我,，當(dāng)時我嚇壞了,，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,，老板出于同情,，并未罰我工資，但經(jīng)過此事,，我真是害怕了,，做事反而拘束的不得了，心情也很差,，從初一到初三這幾天里,，我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，也不知是怎么過來的,，精神始終不振,。好不容易修了一天班調(diào)整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里,?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己，凡事要堅強(qiáng),，拿得起放得下,。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎?”確實,，聽了我的領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向。

從那天開始,，我重新樹立了目標(biāo),，重新找回了信心，在這幾天里,，我從沒犯任何差錯,，始終默念一條原則，“客人永遠(yuǎn)沒有錯,，我們永遠(yuǎn)有不足”,。終于我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的夸獎,，那一刻,，我別提多興奮了，從小到大,，我聽到無數(shù)夸獎,，卻沒有此句這么讓我如此的感動，如此的感慨,，如此的回味,，真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作，慢慢琢磨,，總結(jié),，后來我成了多面手，除了傳菜員,，還能勝任洗刷工,，喊菜員，吧臺結(jié)算員等多種角色,。

我的老板在走之前也給了我一些指點,，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識,，鍛煉能力,，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用寒假期間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,，賺錢不是主要的,，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強(qiáng)烈,，想方設(shè)法地想多學(xué)點本領(lǐng),，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑,，不為別的,，就為了增長見識”。這個假期,，我過得是如此的充實,，如此有意義。它是一筆財富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓我開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。

酒店社會實踐報告心得篇十

實踐基本情況介紹

其實,，對于酒店的一切,，我了解的很少很少，一點工作經(jīng)驗都沒有,，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯誤,，7月10號我懷著忐忑,，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作,。我想通過這一次實踐,，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷,。也能提高自己的社會交際能力,。同時,，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低,，不能好高騖遠(yuǎn),，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,，堅持毅力!豐富自己的思想,，加深自己對社會的認(rèn)識!

切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備,。

熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式,，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。

通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗,。

,酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實踐，使自己的動手能力得到提高,。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,，增加自己的社會交際能力。

學(xué)習(xí)到一定的管理能力,，俗話說 知人善用,，此乃王道 。

學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助,。

二,，調(diào)查對象和方法

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以,，規(guī)模還可以,。比較大，大堂的裝修也還可以,，房間的電器配備很齊全,，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面,，都是不錯的,，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個樓層都有專門的人管理,，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點初步印象,。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會,。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,，在空暇的時間，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝,，我們的領(lǐng)班,，他對我說： 我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向 ,，可能不喜歡做這些粗活,，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧,，但大事總是由小事一步一步積累而成的,， 不積小流，無以成江海,。不積跬步,，無以至千里。 你知道那些師傅和學(xué)徒,，他們的區(qū)別在哪嗎?,。我說，看不出來,。領(lǐng)班說,，學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經(jīng)驗,，也能成為像他們師傅一樣的人,，那時候，他們師傅能做的,，相信他們的學(xué)徒能做的更好,，畢竟 長江后浪推前浪 嘛。所以,，小伙子啊,，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話,，勝讀十年書啊。確實,，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢,。這是,，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。

接下來的幾天,，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ?，有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹,，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實習(xí),，好讓我們在親身工作中摸索,、思考,。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作,，以減輕老員工的工作壓力,，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現(xiàn)在,，我還清晰的記得,，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機(jī)上,，這樣,，我就可以經(jīng)常看看,，避免以后犯一些低級錯誤,，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,，一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心,，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時候,，一定要和客人保持一定的距離,，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,，要不然可就白干了,。我那時候在想,，這可相當(dāng)危險啊，白干了不說,，還很容易得罪人啊,，以后得多加注意才行!因為公司有相關(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作,，高高興興的回學(xué)校讀書,。對于這些話，是我記得最深的一個,，而且在以后的工作中,，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點,。而且,，我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài)，絕對不能犯一些低級錯誤,，要不然真的白干了,，我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,，帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心,，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,，是否參加過學(xué)校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學(xué)生,，同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎,。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅,，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心,。