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酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-04 21:52:48
酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃(5篇)
時(shí)間:2023-01-04 21:52:48     小編:zdfb

時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅,、新的收獲,,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě),?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。

酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃篇一

1,、領(lǐng)班的計(jì)劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問(wèn)題,,計(jì)劃日常的活動(dòng)。它包括制定活動(dòng)的目標(biāo),,選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑,、具體措施、工作步驟,、時(shí)間進(jìn)度,、人員分工和統(tǒng)籌、問(wèn)題預(yù)防和處理方法等,,以及執(zhí)行,、檢查和總結(jié)。

領(lǐng)班計(jì)劃是酒店戰(zhàn)略計(jì)劃、目標(biāo)計(jì)劃,、培訓(xùn)計(jì)劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計(jì)劃,。

例如:班組宴會(huì)接待計(jì)劃就是根據(jù)酒店宴會(huì)部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)計(jì)劃。

2,、酒店領(lǐng)班計(jì)劃的種類(lèi):

短期計(jì)劃或即時(shí)計(jì)劃,,一般不超過(guò)一年。

以作業(yè)計(jì)劃為主,,是部門(mén)計(jì)劃,、具體任務(wù)的一個(gè)部分。

1,、把基礎(chǔ)組織的服務(wù),、經(jīng)營(yíng)與管理活動(dòng)納入到部門(mén)統(tǒng)一的計(jì)劃中去。

例如宴會(huì)接待是整個(gè)餐飲或宴會(huì)部門(mén)的基礎(chǔ)工作與基本計(jì)劃的一個(gè)部分,,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的.實(shí)現(xiàn)服務(wù),。

2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,,如時(shí)間,、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,,各個(gè)部門(mén),、各個(gè)環(huán)節(jié)的平衡等。

3,、充分利用基礎(chǔ)組織的人,、財(cái)、物,,以取得的經(jīng)濟(jì)效益,。

計(jì)劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來(lái)組織和講解,同時(shí)以宴會(huì)接待任務(wù)計(jì)劃為例,。

1,、編制領(lǐng)班計(jì)劃必須遵循的原則

(1)全局統(tǒng)一的原則,以總計(jì)劃為指導(dǎo),,以餐飲部門(mén)或宴會(huì)部,,乃至酒店的整體銷(xiāo)售目標(biāo)、接待要求,、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn),。

(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,做到各個(gè)部門(mén),、各個(gè)環(huán)節(jié),、各個(gè)人員,、各種資源等等平衡,綜合考慮,,全面認(rèn)識(shí),優(yōu)化配置,。

(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則,、

(4)成員參與原則

(5)靈活性原則。

這一原則包括確定計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差,、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡,、對(duì)突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。

2,、領(lǐng)班計(jì)劃編制的依據(jù)

(1)部門(mén)或酒店下達(dá)給班組的任務(wù),、指示和要求等

(2)本班組的實(shí)際情況

(3)以前班組的工作經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)

酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃篇二

在工作中做好督導(dǎo),,協(xié)助,,榜樣。

1.單據(jù)報(bào)表存檔,。

2.漏結(jié),,呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理,。

3.每周工作計(jì)劃及總結(jié),。

4.每月考勤及排班等。

1.主動(dòng)處理突發(fā)情況,,解決同事工作中的各種困難,。

2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù),。

3.不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性,,激勵(lì)其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。

4.多觀察,。對(duì)不足的,,錯(cuò)誤的立即提醒糾正。

5.營(yíng)造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助,,團(tuán)結(jié)一致。

6.主動(dòng)做員工的思想工作,,應(yīng)善溝通,,會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助,。

1.學(xué)習(xí)面談,,電話,,書(shū)面等各種溝通技巧。

2.改變心態(tài),。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,,沉著冷靜,朝氣蓬勃,。遇事細(xì)心分析,,勤于思考,果斷地做出處理,。

3.培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,,不推卸不找借口。

4.學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理,。

5.建立良好的人際關(guān)系,。

酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃篇三

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。

日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問(wèn)題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。

三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來(lái)推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,。客人入住酒店以后,,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

成立賓客服務(wù)中心:

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,,總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,,因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨螅羰诸^工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),,給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,,很容易遭到客人的投訴。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,,更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,,將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,,一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,,并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令,,確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽(tīng)電話并提供服務(wù)??倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),,如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,,保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,,如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無(wú)法全力去接待客人,。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,,但接待員接待客人時(shí),,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無(wú)法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),,所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,,還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù),。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),,賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),,確保房間能及時(shí)出租。

④鑰匙的管理,??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā),,并進(jìn)行登記,。

⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),,并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,,分析我們的不足,,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平,。

酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃篇四

1,、接聽(tīng)電話,接收傳真,,按要求轉(zhuǎn)接電話或記錄信息,,確保及時(shí)準(zhǔn)確。

2、對(duì)來(lái)訪客人做好接待,、登記,、引導(dǎo)工作,及時(shí)通知被訪人員,。對(duì)無(wú)關(guān)人員,、上門(mén)推銷(xiāo)和無(wú)理取鬧者應(yīng)拒之門(mén)外。

3,、保持公司清潔衛(wèi)生,,展示公司良好形象。

4,、監(jiān)督員工每日考勤情況,。

5、負(fù)責(zé)公司快遞,、信件,、包裹的收發(fā)工作

6、負(fù)責(zé)辦公用品的盤(pán)點(diǎn)工作,,做好登記存檔,。并對(duì)辦公用品的領(lǐng)用、發(fā)放,、出入庫(kù)做好登記,。

7、不定時(shí)檢查用品庫(kù)存,,及時(shí)做好后勤保障工作。

8,、負(fù)責(zé)每月統(tǒng)計(jì)公司員工的考勤情況,,考勤資料存檔。

9,、負(fù)責(zé)復(fù)印,、傳真和打印等設(shè)備的使用與管理工作,合理使用,,降低材料消耗,。

10、負(fù)責(zé)整理,、分類(lèi),、保管公司常用表格并依據(jù)實(shí)際使用情況進(jìn)行增補(bǔ)。

11,、做好會(huì)前準(zhǔn)備,、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作

12、做好材料收集、檔案管理等工作,。

13,、協(xié)助上級(jí)完成公司行政事務(wù)工作及部門(mén)內(nèi)部日常事務(wù)工作。

酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃篇五

前臺(tái)是酒店的窗口,,是展示公司的形象,,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)公司的第一印象,,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺(tái)迎客開(kāi)始,,好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。

我們要保持自己的形象,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。努力提高服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,做好每一個(gè)記錄,。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題,。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等,。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),,如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人,,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車(chē)站,、商嘗景點(diǎn)的位置,,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時(shí),,我們可多關(guān)心客人,,詢問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,,并盡努力滿足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等。

與客人交談時(shí),,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,也要把對(duì)的讓給客人,。我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,,急客人之所急,。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色,。

不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為xx酒店的一員,,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,,加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。

前臺(tái),客房,,后勤,,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的,,所以在以后的工作中,,我們要加強(qiáng)與其他部門(mén)的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,,更加高效率的工作,,獲得更大的效益前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,,都是可以做好的,。所以,我會(huì)更加的認(rèn)真,,細(xì)心去做好每一件事情,。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心,。

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