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最新酒店收銀個人工作總結(6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-08 05:13:57
最新酒店收銀個人工作總結(6篇)
時間:2023-01-08 05:13:57     小編:zdfb

工作學習中一定要善始善終,,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結對工作學習進行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗和教訓,,引出規(guī)律性認識,,以指導今后工作和實踐活動。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結嗎?那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。

酒店收銀個人工作總結篇一

一年來,在領導的正確領導下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,,較好的履行一位收銀領班的職責,,美滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,,總結起來收獲很多,。以下是我今年的酒店收銀工作總結。

作為一位收銀員收銀領班,,首先是一位收銀員,,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,,也才能夠帶好,、管好下面的職員。固然我從事收銀員工作已三年,,且獲得了一定的成績,,但這些成績還是不夠的,隨著酒店的發(fā)展,,對我們收銀員的工作提出了新的要求,,通過學習,我總能最早把握電腦操縱技術,,總能為下面的同道做指導,。

收銀領班固然不算甚么大領導,但也管著一堆人,,是領導信任才讓我擔此重擔,,因此,在工作中,,我總是對他們嚴格要求,,不管是誰,有了違紀,,決不遷就將就,,正是由于我能嚴于律已,大膽管理,,在生活中又能無所不至的關懷下面的員工,。工作中,常聽到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,,總有加不完的班,,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,,等等諸多的抱怨

作為一個收銀領班,,你必須把握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,,專業(yè)能力的重要性將逐步減少,。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常的重要,,你要到達的程度是,,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作,。

管理能力對一個收銀領班而言,,與專業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,,相對而言,,需要你的管理能力就越少。反之,,當你的職位越高,,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,,需要你的指揮能力,,需要你的決斷能力,需要你的溝通調(diào)和能力,,需要你的專業(yè)能力,,也需要你的工作分配能力,等等,。管理能力來自書本,,但更多的來自實踐,因此要進步你的管理能力,,需要不斷的反思你的平常工作,,用你的腦袋經(jīng)常往回顧你的工作,總結你的工作,。

酒店是一個整體,,你所領導的部分是整體中的一份子,必定會與其他部分發(fā)生聯(lián)系,,溝通也就必不可少,。溝通的目的不是誰輸誰贏的題目,,而是為了解決題目,解決題目的動身點是酒店利益,,部分利益服從酒店利益,。部分內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的題目,,下屬的思想動態(tài),,乃至下屬生活上的題目,作為主管你需要了解和把握,,往指導,,往協(xié)助,往關心,。反之,對你的主管,,你也要主動往報告,,報告也是一種溝通。

要做好一個收銀領班,,要做的事還很多,。我深信一句話:師傅領進門,修行靠個人,。一切的一切,,個人以為,都要靠自己往感悟,,將一切的一切變成自己的東西,。因此他們都非常尊重我,都服從我的管理,,一年下來,,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。

收銀員的工作不累,,但得仔細,,因此收銀員必須任什么時候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,,在給幾名員工作排班時,,我總是絞盡腦汁,既要讓怍銀員休息好,,又不能影響酒店的工作,,還要照顧好她們的特殊情況。做為一個收銀領班,,能夠在收銀員一級解決的題目,,我決不往麻煩領導,,對酒店里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報,。

這一年,,固然工作獲得了一定的成績,但還有很多發(fā)展的空間,,我相信,,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好,。

時間過得太快,,還沒留神就已經(jīng)又到年終時。每年寫年終工作總結的時候是我最苦惱的時候,,不是苦惱沒東西寫,,而是苦惱想要總結的太多,我該如何下手比較好,。來酒店做前臺收銀員,,不知不覺已經(jīng)過去了兩年,這兩年我都有很大的變化,,尤其是20__這一年,,我覺得這個小小的前臺收銀員職位帶給了我大大的收獲。

一,、做好前臺工作是一門藝術

過去剛入職的時候,,我還有過對自己崗位的蔑視,認為自己一個當一個小小的前臺收銀員是委屈了我的,,在去年我有了改觀,,在今年我為自己有過這么愚蠢的想法而感到羞愧。前臺是一個展示一個人待人接物的窗口,,和一般的前臺不同,,我們前臺收銀員還得懂錢懂算賬,稍不留神就會因為跟客人說話而收錯錢,,要么是少收錢,,要么就是多收了錢,少收了錢得自己貼,,多收了錢則會給客人留下口實,,讓他們在住店過程中有一點點的不滿意就會把我們多收錢的事情當做一件非常大的差錯來指責我們酒店的服務。所以,,能夠做好前臺收銀員工作,,能夠兩年都做好前臺收銀員工作,沒有出現(xiàn)差錯的我,,我自己是問心無愧的,,在這隱形的標準下,,我知道我是一個合格的前臺收銀員。

二,、前臺收銀這不是輕松的活

做一個合格的前臺收銀員還不是我所追求的,,我想我至少得做一個讓客人記住的前臺收銀員。在20__年的工作里,,我做到了,。在做到獲得許多客人對我的好評之后,我最想發(fā)出的卻是“前臺收銀這不是輕松的活”這樣的感嘆,。因為客人是各式各樣,,又非常多而雜的,什么樣的人都有,,什么樣的人都會碰見,,要想讓客人滿意,無異于廚師做一道端去食堂的菜,,眾口難調(diào),。好在我這人還算機靈,能夠隨機應變,,經(jīng)常能夠在遇到刁蠻的客人時化險為夷,,這也就讓客人記住了我,,在我們酒店的評分冊上主動為我加了星星,。雖然獲得了星星,可我還是深刻的知道“前臺收銀這不是輕松的活”,,唯有一直都保持不懈的干勁,,唯有一直保持著對突發(fā)事件的警惕和準備,才可以把這份工作做好,。我知道我在未來也會保持下去的,,誰要我已經(jīng)從前臺收銀員這個崗位上深深體會到了樂趣呢!

這一年飛快就過去了,還好我有緊緊抓住時間成長,,不枉自己這一年的努力和付出,。希望自己來年繼續(xù)保持,繼續(xù)努力,,爭取做一個更加深受廣大客人好評的前臺收銀員,。

轉瞬之間已經(jīng)到年底了,我有歡喜,,也有過失落,。自己不但學到了很多專業(yè)知識,也學會了人與人之間的交往,,同時也使自己取得了巨大進步,,這對自己來說是十分寶貴的,。

酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,其服務宗旨是“把賓客當做我們的上帝”,,服務準則是“讓客人方便是服務的準則,,客人的需求的服務的命令”??腿俗哌M酒店,,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,,才能體會到賓至如歸的感覺,,即使再結賬服務工作中遇到一些不愉快的事情,我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,正所謂“相逢一笑,,百事消”嘛。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,,我們就委婉拒絕,,并建議客人可以在其他經(jīng)營店消費,計入房費項目,,這樣既能為酒店增加效益,,也能夠滿足客人的需求,但絕不能為滿足客人而違背原則,。

也許收銀工作對大家來說,,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,,其他員工各司其職,,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,,可是現(xiàn)在看來,,等我自己成為一名酒店員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,,并不是想象中那么簡單,,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,,沒有一項工作是簡單易做的,,只有努力才能夠做好!

工作中,我一直保持著工作的熱情,,心態(tài)也是以平和為主,。我深深的知道,作為一名酒店的工作人員,,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來,??腿擞肋h是對的,這是我們工作的宗旨,,所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人,,縱然客人有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,,保持好自己的心態(tài),,盡量避免與客人之間發(fā)生矛盾。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平還待提高,,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,,就能夠克服困難,。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,,更代表著公司的形象,。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作,。這是公司的需要更是自己工作的需要,。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,,也算對自己的一個工作總結吧,。

在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,,是我們的工作效率有所提高,。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業(yè)的一員,,我們能做的就是服務顧客,,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,,我們必須要保持好自己的心態(tài)。

在工作之余,,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,,我們只有不斷的學習,,不斷的提高,不斷的進步,,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些,,有足夠的資本,,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,,這并不是一件易事,。

時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,,但給自己的的感受卻很深,,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,,做好做精自己的工作。為了美好的明天,,我們努力吧,。

時光飛逝,轉眼間我已經(jīng)來到賓館快三年了,,在這近三年的時間里我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長,,在思想覺悟、工作技能,、為人處世方面都有了進一步的提高,。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,,我們賓館需要處理好餐廳預定,、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,,但是很充實,。接下來將一年的工作總結一下:

1、不斷加強自身的學習,,提高自己的業(yè)務素質(zhì),。

作為一個合格的收銀員,我們應該及時的注意商品的.變化,,了解工作的內(nèi)容,,不斷充實自己的專業(yè)知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決,、準確無誤,。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,,將自己的工作努力做好,。

2、愛崗敬業(yè),,不斷加強各個人能力素質(zhì),。

單位現(xiàn)在正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,,賓館在七常的推動下也取得了長足的進步,,但是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質(zhì),,與賓館一同進步,。

3、嚴于律己,,遵守單位的規(guī)章制度,。

在平時的工作中,我能夠按照賓館的規(guī)定嚴格要求自己,,做到不早退,、不遲到,嚴格落實財務制度,,按照職責辦理業(yè)務,。

4、團結同志,、服從管理,、樂于助人。

作為一名員工,,積極主動配合好賓館的各項活動,,認真完成工作,團結同志,,當身邊同志遇到困難需要幫助時,,自己一定盡自己所能幫,。

5,、注意言行、樹立文明,、健康,、良好的員工形象。

作為一名直接面對客人的人員,我們要時刻保持良好的工作態(tài)度,,熱情待客,,要了解客人的需求,為客人營造一個良好的環(huán)境,,保持賓館的形象,,為客人提供最滿意的服務。

雖然有進步但是自己還有很多不足,,在接下來的一年里,,我還要再接再厲,向先進的同志學習,,不斷提高自己,。

1、繼續(xù)加強學習,,不斷提高自身的文化素質(zhì),。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,,不斷地提高自身的業(yè)務水平,,向業(yè)務精湛的同志學習,做到用心工作,,少出錯,、零失誤。

2,、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進,,努力領會七常內(nèi)涵,爭取先進,,提升自身的同時,,多為賓館做貢獻。

3,、嚴格要求自己,,認真實行貫徹財務制度,多請示匯報,,多詢問學習,,工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓,。

在單位的這幾年,,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年里,,我將繼續(xù)保持優(yōu)點,,克服不足,,不斷進步,為賓館的建設發(fā)展貢獻自己一份微博的力量,。

__年,,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神,、強化隊伍建設,、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流,、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績,。

作為剛踏入社會的我,,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期待去迎接它。

在工作中,,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色,。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一,、__公司經(jīng)營概況

今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理,,塑造形象、強力營銷,、增創(chuàng)效益”的工作指導方針,、以市場為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識”即全員營銷意識,、全方位成本意思,、全過程質(zhì)量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化,、數(shù)字化管理,,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,,取得了較好的成績,。以下是我這一年工作的總結

二,、__工作總結

(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項安全預案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴密防控,。在相關部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作,。

1,、以效益為目標,抓好銷售工作

2,、以改革為動力,,抓好餐飲工作

3、以客戶為重點,,抓好物業(yè)工作

4,、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

5,、以“六防”為內(nèi)容,,抓好安保工作

6、以降耗為核心,,抓好維保工作

7,、以精干為原則,抓好人事工作

8,、以“準則”為參照,,抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導。

1,、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,,組織多次營銷會議,,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,,分析客戶的消費檔次,,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,,熱情周到,,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職,。在業(yè)務招待費上,本著花小錢,、辦大事,、辦好事、辦實事的原則,。采取一切措施避免不必要的開支,。

2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。

3,、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小,、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。

三,、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化,。一個民族有它自己的民族文化,,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,,而是酒店生存發(fā)展所必需的,。當酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,,團結一致,,共度難關,。

__即將成為過去,,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,,而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收,。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的痕跡,,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,,希望管理者在做出決策前,,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好,,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,,但是除了我們沒有能夠超越他們,。

我是今年三月份到單位工作的,在領導和同事們的大力幫助下,,我順利地通過了,,個人的業(yè)務基礎水平也有了很大的提高,,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同志們的好評,。

好的方面

一,、不斷加強自身學習,業(yè)務水平大大提高,。

酒店的設施,、管理和工作都體現(xiàn)了_級的水準,自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應,。在業(yè)務主管和同志們的大力幫助下,我認真地學習,,勤奮地工作,,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗豐富、業(yè)務水平高的老同志請教,,在通過自己的不斷努力下,,很快就勝任本職,完成任務較好,。

二,、,個人能力素質(zhì)得到不斷加強,。

來到酒店工作以后,,自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),,在學習了常識,、管理課程、安全常識,、的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強,。

三,、嚴于律己,遵守單位的,。

在平時的工作中,,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴格要求自己,做到不遲到,,不早退,。做為收銀員,我能夠嚴格落實制度,按照職責權限收帳出單,,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白,。

四,、尊重領導,團結同志,,服從管理,,樂于助人。

作為一名員工,,我能夠自覺服從上級領導和管理,,主動配合好工作,遇事常匯報,。平時生活中,,關心照顧身邊的同事,,積極幫助需要幫助的人,。不傳播小道消息,不背后議論他人,,不拉幫結派,,不做不利于團結的事。

五,、注重言行,,樹立文明、良好的員工形象,。

在每次上班中,,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口,。在每一次替客人結帳時,我都保持微笑,,認真對待,,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務,。

存在問題

一,、自身的學習抓得還不緊。

在平時生活中,,還不能抽空加強知識的學習,,充實提升自己,所讀的書也多半是一些和消遣的雜志。

二,、工作的主動性,、團結協(xié)作意識還有待加強,。

工作中對上級安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現(xiàn)得不夠積極,。

三,、下步打算

1,、加強學習,,不斷提高自身的文化素養(yǎng),。

要加強對文化知識的學習,,特別是對外語的學習,。爭取做到每月讀一本好書,,每周寫一篇小文章,每天看一張報紙,。

2,、努力鉆研本職業(yè)務,提升職務技能,。

不能滿足當前的業(yè)務水平,,還要虛心的向業(yè)務精湛的老同志學習,不斷提升服務品質(zhì),,提高工作效率,,達到零失誤、零差錯,。

3,、踏實努力,為單位建設發(fā)展繼續(xù)貢獻力量,。

在單位工作的這一年是我學到知識,、增長本領的一年,也是我成長進步,、開心快樂的一年,,我要繼續(xù)保持優(yōu)點,克服不足,,為單位的建設發(fā)展貢獻自己的一份力量,。

一年來,在領導的正確領導下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,我能嚴格要求自己,較好的履行作為一名酒店前臺收銀員的職責,,圓滿完成自己的工作,。作為收銀員必需要用一顆積極、熱情、主動的心去服務每一位顧客,。在工作中每天都會遇到不同的客人,,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”,。

面對顧客,臉上始終要面帶微笑,,提供禮貌的服務,,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,,百事消”,,這樣一來顧客開心自己也舒心。一定不能帶有負面的情緒,,這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度,。工作中要做好以下三點:

一、急客人之所急,,想客人之所想

我們的服務宗旨就是一切為了客人,,讓客人稱心,使客人滿意,。顧客就是上帝,用對待親人的態(tài)度對待客人,。

二,、對顧客以微笑

給自己微笑,讓自己更有自信,,給客人微笑,,以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,,仍能以笑臉相迎,,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。

三,、不要對客人做出沒有把握的

答應顧客的一定要做到,,不能明確自己是否能做到,就不要給顧客,。不然如果沒有幫顧客解決好問題,,只會讓客人降低對酒店的信任程度,也影響了超市的形象。

在這一年的工作時間里,,我知道有好多的地方?jīng)]有作到位,,可是這些我都可以在以后的工作的過程中不斷改進。我懂得不管以后決定在哪里發(fā)展,,既然現(xiàn)在選擇這里,,就好好地做好自己的本職工作。不管做什么工作,,都要認真負責,,做了就好好做。

雖然在別人眼里收銀只是微不足道的工作,,但是這里確實讓我得到了鍛煉,。簡單的工作都做不好,還提什么理想抱負,。在這里,,同事也教會了我很多東西。比如熱情主動的學習,,不懂的要及時詢問,,做好備忘記錄。沒有哪個人有義務告訴自己應該做什么,,不應該做什么,。一切都要自己用心,自己去發(fā)現(xiàn),,去總結,。

##結束

酒店收銀個人工作總結篇二

對于這份工作,我能認認真真,,踏踏實實的做好本職工作,。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,,其中還有很多復雜的程序,。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識,。

但是作為收銀員必需要具備一顆積極,、熱情、主動,、周到的心態(tài)去服務每一位顧客,。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,,不能帶有負面的情緒,,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度,。每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,,臉上始終要面帶微笑,,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤敲丛贌o理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,,所謂“相逢一笑,,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心,。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,,提高我們自身的素質(zhì),。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),,不斷提高自己的服務技巧,。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,,只要不斷的向前走,,才能走我們自己想要的一片天!以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

一、急客人之所急,,想客人之所想。

服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,,客人的需求是服務最高命令,,永不說”。對飯店的???,我們提供禮貌細微的服務,,首先要了解客人的習慣這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,,相信下次客人依然會選擇我們雅佳。

二,、對顧客笑臉相迎

客人走進酒店后,,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,,才能體味到賓至如歸的感覺,。即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!,。

三,、不要對客人做出沒有把握的許諾。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,,就應該咨詢清楚后再作決定,,因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,,而你確實在盡力幫助他。

四,、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,,保證客人及時結帳,令客人滿意,。

收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結帳時向我們投訴飯店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,,這時,,最忌推諉或指責造成困難的個人,“事不關已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個飯店的管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明情況,,請求幫助,。在問題解決之后,應再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系,。

五,、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),,不斷提高自己的服務技巧,。

“劍雖利,不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!雅佳的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!

酒店收銀工作總結篇3

作為一名前臺收銀員,我已經(jīng)進入酒店近兩年的時間,,在領導的精心栽培下,,通過自身的不斷努力,無論是思想上,、學習上還是工作上,,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。以下就是本人對這一年中工作的一個總結,。

一,、工作中的自我優(yōu)缺點審視

在思想上,自覺遵守酒店的規(guī)章制度,,堅持參加酒店的每次的培訓,。要求積極上進,愛護酒店的一草一木,,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,,然而日益激烈的競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學習上,,嚴格要求自己,,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學習外,,還注意各方面知識的擴展,,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),,包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,,為人熱情大方,誠實守信,,樂于助人,,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處,。

在工作上,,本人自20xx年工作以來,先后在管家部,、總臺,、房務中心等部門工作或進行交叉培訓,不管在哪個部門,,都嚴格要求自己,,刻苦鉆研業(yè)務。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎,。前臺的工作復雜而繁瑣,,但它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情,、友好,、耐心、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的,、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神,。其實這也是改變不好性格的良好途徑,。而且針對不同層次、不同需求的客戶,,我給予不同的幫助和服務,,這就要求我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門建立良好的關系網(wǎng),。

缺點一:語言交流的溝通技巧欠缺,。酒店服務是針對人的服務,,人與人之間的交流非常重要,前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平。對客服務,,我們要秉持“服務到我為止”的態(tài)度,。對于可以提供的問詢,我們應該做到滿意答復;對于客人不合理的要求,,則要堅持原則,,懂得委婉拒絕。例如:對客人要求轉交貴重物品的要求,,應該堅持婉言拒絕,,或為客人另想解決的辦法,讓客人明白我們確實有難處,,并不是不想為他服務,。

缺點二:心理承受力不夠。服務工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺工作有更大壓力,,工作中語言的不準確可能回導致同事的誤解,、客人的不滿意,需要我們有良好語言技巧和心理承受力,,并要懂得適當舒緩和宣泄,。

缺點三:外語口語水平需進一步加強和其它語種語言的學習。外國客人目前也成為酒店的主要客源之一,,特別是日本市場的進一步擴大,,為了更好的理解外國客人的需求,良好的外語交際能力是作好服務的有力手段,。

綜上所述,,本人工作中的不足是可以通過不斷學習他人長處、經(jīng)驗累積彌補的,。首先是在服務中揚長避短,,發(fā)揚自己的個性,其次是在自身不足處取別人之長,。

二,、展望未來,今后工作的計劃與開展

1,、積極構建良好內(nèi)外部人際關系網(wǎng),,在熟悉自身業(yè)務,保證基本服務質(zhì)量的基礎上,與客人建立良好友誼關系,,為客提供優(yōu)質(zhì),、滿意服務。

2,、積極融入集體。在翠賓的日子,,有歡笑,,有淚水。到處洋溢著濃濃的人情味,,在這個強大的團隊背后是一張張年輕可愛的臉,,經(jīng)過各種拓展訓練的我們更是充分認識到團隊的凝聚力,只要積極的融入團隊,,積極發(fā)揮團隊協(xié)作精神,,將會贏來更大的勝利。

3,、努力鍛煉身體,,加強英語口語能力和日語等其他語種的學習,加強其他業(yè)務的認知度和自身綜合能力的提高,。強健的體魄是一切革命的本錢,,由于工作的不規(guī)律性,身體已不如從前,,迫切需要增強體質(zhì),。

三、對部門發(fā)展的意見和建議

良好服務質(zhì)量是每個服務性行業(yè)追尋的目標,,而滿意服務來自滿意員工,。只有滿意的員工才有滿意的顧客,要想增強顧客的滿意度,,關鍵在于提高酒店員工的滿意度與忠誠度,。以下是本人對部門的一些意見和建議,希望對部門今后改進工作的開展有一定參考價值,。

酒店收銀個人工作總結篇三

作為一名前臺收銀員,,我已經(jīng)進入酒店近兩年的時間,在領導的精心栽培下,,通過自身的不斷努力,,無論是思想上、學習上還是工作上,,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。以下就是本人對這一年中工作的一個總結。

在思想上,自覺遵守酒店的規(guī)章制度,,堅持參加酒店的每次的培訓,。要求積極上進,愛護酒店的一草一木,,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,,然而日益激烈的競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。

在學習上,嚴格要求自己,,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)系實際,;除了專業(yè)知識的學習外,,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門,、學科的知識,,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,,生活充實而有條理,,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,,誠實守信,,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,,能與同事們和睦相處,。

在工作上,本人自20xx年工作以來,,先后在管家部,、總臺、房務中心等部門工作或進行交叉培訓,,不管在哪個部門,,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎,。前臺的工作復雜而繁瑣,但它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,,對待客人要熱情,、友好,、耐心、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的,、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神,。其實這也是改變不好性格的良好途徑,。而且針對不同層次、不同需求的客戶,,我給予不同的幫助和服務,,這就要求我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門建立良好的關系網(wǎng),。

缺點一:語言交流的溝通技巧欠缺。酒店服務是針對人的服務,,人與人之間的交流非常重要,,前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,。對客服務,我們要秉持“服務到我為止”的態(tài)度,。對于可以提供的問詢,,我們應該做到滿意答復;對于客人不合理的要求,,則要堅持原則,,懂得委婉拒絕。例如:對客人要求轉交貴重物品的要求,,應該堅持婉言拒絕,,或為客人另想解決的辦法,讓客人明白我們確實有難處,,并不是不想為他服務,。

缺點二:心理承受力不夠。服務工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺工作有更大壓力,,工作中語言的不準確可能回導致同事的誤解,、客人的不滿意,需要我們有良好語言技巧和心理承受力,,并要懂得適當舒緩和宣泄,。

缺點三:外語口語水平需進一步加強和其它語種語言的學習。外國客人目前也成為酒店的主要客源之一,,特別是日本市場的進一步擴大,,為了更好的理解外國客人的需求,良好的外語交際能力是作好服務的有力手段。

綜上所述,,本人工作中的不足是可以通過不斷學習他人長處,、經(jīng)驗累積彌補的。首先是在服務中揚長避短,,發(fā)揚自己的個性,,其次是在自身不足處取別人之長。

1,、積極構建良好內(nèi)外部人際關系網(wǎng),,在熟悉自身業(yè)務,保證基本服務質(zhì)量的基礎上,,與客人建立良好友誼關系,,為客提供優(yōu)質(zhì)、滿意服務,。

2,、積極融入集體。在翠賓的日子,,有歡笑,,有淚水。到處洋溢著濃濃的人情味,,在這個強大的團隊背后是一張張年輕可愛的臉,,經(jīng)過各種拓展訓練的我們更是充分認識到團隊的凝聚力,只要積極的融入團隊,,積極發(fā)揮團隊協(xié)作精神,,將會贏來更大的勝利。

3,、努力鍛煉身體,,加強英語口語能力和日語等其他語種的學習,加強其他業(yè)務的認知度和自身綜合能力的提高,。強健的體魄是一切革命的本錢,,由于工作的不規(guī)律性,身體已不如從前,,迫切需要增強體質(zhì),。

良好服務質(zhì)量是每個服務性行業(yè)追尋的目標,而滿意服務來自滿意員工,。只有滿意的員工才有滿意的顧客,,要想增強顧客的滿意度,關鍵在于提高酒店員工的滿意度與忠誠度,。以下是本人對部門的一些意見和建議,,希望對部門今后改進工作的開展有一定參考價值,。

酒店收銀個人工作總結篇四

轉瞬之間已經(jīng)到年底了,我有歡喜,,也有過失落,。自己不但學到了很多專業(yè)知識,也學會了人與人之間的交往,,同時也使自己取得了巨大進步,,這對自己來說是十分寶貴的。

酒店收銀員每天都會接觸到不同類型的客人,,其服務宗旨是“把賓客當做我們的上帝”,,服務準則是“讓客人方便是服務的準則,客人的需求的服務的命令”,??腿俗哌M酒店,看到我們熱情的笑臉,,才會有親切感,,才能體會到賓至如歸的感覺,即使再結賬服務工作中遇到一些不愉快的事情,,我們?nèi)砸孕δ樝嘤^“相逢一笑,,百事消”嘛,。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委婉拒絕,,并建議客人可以在其他經(jīng)營店消費,,計入房費項目,這樣既能為酒店增加效益,,也能夠滿足客人的需求,,但絕不能為滿足客人而違背原則。

也許收銀工作對大家來說,,都覺得是一件很簡單的事情,。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,,不會有什么難的,。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,,等我自己成為一名酒店員工的時候,,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,,我想說,,其實做什么工作都會遇到困難,,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

工作中,,我一直保持著工作的熱情,,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,,作為一名酒店的工作人員,,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來??腿擞肋h是對的,,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個客人,,縱然客人有事無理取鬧,,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),,盡量避免與客人之間發(fā)生矛盾,。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平還待提高,,到自己覺得只要用心去做,,努力去學習,就能夠克服困難,。我們要樹立良好的形象,,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象,。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要,。針對自己在工作遇到的問題,,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結吧,。

在這段工作期間,,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高,,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,,是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,,作為服務行業(yè)的一員,,我們能做的就是服務顧客,讓胡克滿意而歸,。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,,我們必須要保持好自己的心態(tài)。

在工作之余,,自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識,,我們只有不斷的學習,不斷的提高,,不斷的進步,,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?,只有做好這些,,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,,這并不是一件易事。

時光飛逝,,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,,在今后的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作,。為了美好的明天,我們努力吧,。

酒店收銀個人工作總結篇五

1.帳單簽帳時,,收銀員都應用正楷簽自己名字的全稱,不得只簽姓,、草體或英文名等無法辨認的字跡,,如有此現(xiàn)象將嚴肅處理。

2.認真地進行交接班工作,,不清楚的地方要及時提出,,備用金每班交接,前帳不清后賬不接,。

3.作好班前準備,,認真檢查電腦、pos機,、打印機,、計算器,、驗鈔機、制卡機等設備工作是否正常,,并作好清潔保養(yǎng)工作,。

4.掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,,了解當天預定預離客人及會議,、宴會通知,確認其付款方式,,以保證入住和結帳準確無誤,。

5.快速準確地為客人辦理入住、延房,、換房及退房等手續(xù),,開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記,。

6.準確熟練地收點客人現(xiàn)金打印客人各項收費帳單,及時,,準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票,。

7、及時,、快速,、準確的做好收款工作,做到客離帳清,,對收銀工作要誠實以對,,不長短款,不攜帶私款上班,,不私自挪用公款等,。

8.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,。

9.妥善處理客人的投訴,,當不能解決時,及時請示上級主管,。

10.備用金不得以白條抵庫,。未經(jīng)批準,不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人,。

11,、做好收銀扎帳工作,核對每日營業(yè)收入,、票據(jù)賬單是否與報表相符,,當班收銀要負責將當班期間報表,、賬單、現(xiàn)金等投財務,。

12.嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳,。服從上級主管的安排,認真完成任務,。

13.熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

14.每天整理“離店帳未平”客人帳務,,對非正常情況進行處理,。

15.前廳部嚴格按照酒管系統(tǒng)客戶消費金額或者餐飲部蓋章的消費餐單(蓋章有效)開具相應的發(fā)票,堅決不允許私自高開發(fā)票或者左開發(fā)票,,如經(jīng)發(fā)現(xiàn),,嚴肅處理。餐飲部收銀員做好發(fā)票開具的記錄,。

酒店收銀個人工作總結篇六

在工作中,,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,,其中也是一系列的復雜程序,。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,,無論工作是繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。

工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務,,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能,。

在工作中也有過失誤,,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情,,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵,。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,,不斷進步,。從此,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,,變得很堅強,,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,,讓我來xx會所實習,,剛開始去時特別不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好,??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,,方為人上人,,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,,領導們對我評價很好,,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,,所有的苦,。累都很值得,同時,,我又感到很大的壓力,,領導對我如此看重,這是對我的信任,,我想,,我應努力工作,做好我應該做的責任,,這對于我來說,,又是一項新的挑戰(zhàn)。

在這一年里,,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,,其中讓我認識最深的是:

1、服務質(zhì)量

對于酒店等服務行業(yè)來講,,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,。而且能夠使顧客倍感尊榮,,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在xx我們看到,,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓和指導,,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們xx,,你的形象就是我們xx的形象”,,”客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,,”只有真誠的服務,,才會換來客人的微笑?!?/p>

2,、酒店文化

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此,我們可以說,,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,,客人落腳飯店,,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情,、景觀特色,。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,,只有在地域的大背景下,,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景,。對于外地客人而言,,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便,。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,,金鑰匙文化就是典型,,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務,。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,,我沒有退縮,,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的一年后,,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習過程中的一些感受,,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,,從我的這一年的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系,;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,,管理者只有做好對下級的服務,,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,,做個好領導,,記住,你管理的不全都是機器,?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二,、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的.精神性的企業(yè)文化,。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團結一致,共度難關,。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,,平時一盤散沙,,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,,換句話說,,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三,、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵,。事實上,,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵,!

一年的工作已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,,而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學的知識,,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,,有目標的出發(fā),,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收。

xx賓館是我踏入社會的第一個工作地點,,在這一年的實習期里,,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,,我很感謝學校和xx賓館給我的這次機會,。

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