確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計(jì)劃開(kāi)展某項(xiàng)工作的時(shí)候,，我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案,。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

奶茶店?duì)I銷的設(shè)計(jì)策劃方案精選3篇一

活動(dòng)名稱：

奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)

活動(dòng)時(shí)間：

5月10日,、11日、12日

活動(dòng)地點(diǎn)：

八一路和廣八路交匯處

活動(dòng)對(duì)象：

主打15-25歲年輕人市場(chǎng) 學(xué)生會(huì)是主打客群

活動(dòng)目的：

吸引人流量,，增加客單量,，提高營(yíng)業(yè)額，積攢大量人氣,，一炮而紅,。 活動(dòng)概述：

活動(dòng)內(nèi)容：

門(mén)店開(kāi)業(yè)促銷

一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)

造成顧客的期待與好奇感,，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì),。做一個(gè)顯眼的大噴繪,，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳,?；蛘呃粋€(gè)條幅，上面寫(xiě)著：___奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天,，造成來(lái)往顧客期待與好奇感,，為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。

二,、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)

滿足顧客的從眾心理,，周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間，一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,，也是人流量最多的時(shí)候,，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方,。

三,、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢(shì)

以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店，___奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含：開(kāi)業(yè)酬賓措施,，進(jìn)店有禮,，點(diǎn)贊積分卡，店址,，聯(lián)系電話,。兩名派單員身著工裝、披幅,，披幅上印制店名,，在附近人流量大的街道或校園門(mén)口發(fā)放宣傳單，話術(shù)：新店開(kāi)業(yè)有好禮相送,，請(qǐng)來(lái)店里品嘗,。

四、借促銷為開(kāi)業(yè)造勢(shì)(可選擇)

1,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)奶茶八折優(yōu)惠,，開(kāi)業(yè)三天特惠時(shí)間段買(mǎi)一送一(9：00-10：00、12：00-13：00,、17：00-18：00)

2,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修,、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份,。(一人僅限一份，留下姓名與手機(jī)號(hào))

3,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,，往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,，集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。

4,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次,，刮刮樂(lè)內(nèi)容有：抵用消費(fèi)0.5元，抵用消費(fèi)1元,。(最高抵用消費(fèi)1元,，一次僅限使用一個(gè))

五、借氣氛為開(kāi)業(yè)造勢(shì)

1,、店內(nèi)張掛POP,、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,，門(mén)前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,，門(mén)前派單員派發(fā)宣傳單。

2,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè),，主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng)，并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;

3,、店門(mén)口用白紫氣球拱門(mén)裝飾,、店門(mén)口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。

奶茶店?duì)I銷的設(shè)計(jì)策劃方案精選3篇二

一,、基礎(chǔ)情形：

1,、企業(yè)名：飄香奶茶店

2、行業(yè)類型：零售

3,、組織情勢(shì)：個(gè)體工商戶

4,、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

6,、成員組成：操作工一名,，服務(wù)員兩名

二,、破項(xiàng)概述：

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的喜好和憧憬，始終盼望能夠開(kāi)一家眷于自己的奶茶店,，以此來(lái)增長(zhǎng)自己的收入,，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),，使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣,。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得，決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,，三思而行,，因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的，加上自己的教訓(xùn)不足,。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,，現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。尋求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,，所以我盤(pán)算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生供給休閑娛樂(lè)的場(chǎng)合,，顧客至上,，這是我們的主旨。

三,、市場(chǎng)調(diào)查

奶茶店就是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)治理不必太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

1,、經(jīng)營(yíng)必需有特點(diǎn),。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

2,、品德要好,，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,，勝利的在這方面做得比較好,。

3、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味,。

四,、對(duì)其它奶茶店的考察

1、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象,、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2,、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面形成,、平面布局,、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3,、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶種類齊全的程度,、奶茶的價(jià)格帶,、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、店鋪經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

五,、經(jīng)營(yíng)策略

1,、營(yíng)銷策略剖析

1.1品牌策略

奶茶店建設(shè)初始，我便非常器重品牌,。以玫瑰為主題,，源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

1.2價(jià)錢(qián)策略

奶茶店在原料,，包裝,，服務(wù)等方面力求盡如人意，努力給客戶最大限度的享受和心理知足,。既走價(jià)格路線,，又走質(zhì)量路線，滿意不同檔次消費(fèi)者的需要,。

1.3促銷策略

六,、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,，所以所有貨色都要自己親身采購(gòu),。由于我做的是小本生意，所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且洽購(gòu)不到好的設(shè)備,，將不僅僅是揮霍幾百塊錢(qián)的事,，可能會(huì)讓我因而失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可粗心,。

1,、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無(wú)論電源有不接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下嘗嘗,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大概一秒多鐘，掏出看有沒(méi)有封住;再略微用力捏一下,，看封得硬朗不結(jié)實(shí),，有沒(méi)有封得不壯實(shí)的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整潔，有沒(méi)有沒(méi)堵截,，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利,。

2,、封口膜

選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,，電子圖書(shū)網(wǎng)站。使勁過(guò)猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不警惕把杯子插破,。從用料方面斟酌,，太厚的普通都不是什么好料，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3,、杯子

(賣(mài)塑料制品,、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì)賣(mài)封口膜,、吸管等,，賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱，不單賣(mài),。杯子的價(jià)格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家,，當(dāng)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行,，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感觸一下,，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí)，要害是用料要?jiǎng)蚍Q,，這樣盛滿奶茶時(shí),，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大損壞顧客的心境,，而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。

4,、吸管

(賣(mài)塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是許多,，要細(xì)心找，究竟是奶茶專用的,，不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包,，不外會(huì)貴一點(diǎn),。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，假如你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒(méi)感到有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。

5,、攪拌機(jī)

西貝樂(lè)牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽(yáng)等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)格也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),，售后服務(wù)比較好。

6,、飲水機(jī)

為了節(jié)儉本錢(qián),，我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,，所以咱們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,，只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行,。冬天的時(shí)候須要的熱水多,，我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7,、容器

糖,、奶茶粉、奶精,、珍珠等,，都需要適合的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)置，不過(guò)要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或熔化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍,。

七,、奶茶店選址

奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳挑選,。這是毋需考慮的事件，但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,，沒(méi)有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的,。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后,，我只好廢棄了這個(gè)主意，每年四五萬(wàn)元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi),，讓我一點(diǎn)性格也沒(méi)有，于是,，只好找次一點(diǎn)的地方,。

在學(xué)校開(kāi)家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,，跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)微不足道,，甚至是每天必備的消費(fèi),。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的,、喝的,、用的,、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出,，但他們的零花錢(qián)卻仿佛老是花不完,。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,，這些假期里,，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái),，還是不錯(cuò)的,。

八,、奶茶食譜

奶茶店?duì)I銷的設(shè)計(jì)策劃方案精選3篇三

一,、摘要

近年來(lái)，珍珠奶茶的出現(xiàn)象一只俊秀的新軍,，短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng),。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低,、消費(fèi)人群廣,、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位,。而且,，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚引力,、繁多口味,、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流,。

1、具體說(shuō)明

對(duì)于還是在校學(xué)生的我們,，資金是有限的,，同時(shí)，如果考慮做加盟店,，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高,，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的,，如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀,，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店,，這樣,，既能保證資金的運(yùn)作,，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的,。

2,、基本框架

目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店,，有些經(jīng)營(yíng)比較好,，有些就相對(duì)差一些，但是,，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的,，只提供外賣(mài)。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限,。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,，這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間，但是,，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位,，慢慢品嘗的。因此,，我們店的奶茶不僅可以外賣(mài),，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的市場(chǎng)占有率時(shí),，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售,。

復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品,，蛋糕之類,，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶,，吃著甜品,，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受,。而且,，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送,，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,，因此,，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,，有求必應(yīng)。

二,、公司簡(jiǎn)介

1,、公司宗旨

以學(xué)生為主要客戶群，專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),，用更好的產(chǎn)品,，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶,。

2,、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),，隨著市場(chǎng)不斷做大,，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

3,、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

奶茶品種繁多,，可供顧客選擇的空間大,，又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),，制作奶茶的速度快,，口感較好，價(jià)格合理,，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,，推出不同產(chǎn)品,。

4、管理團(tuán)隊(duì)

三,、市場(chǎng)分析

1,、市場(chǎng)情況介紹

本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校，同時(shí),，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%,，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的,。

2、目標(biāo)市場(chǎng)分析

進(jìn)入二十一世紀(jì),，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色,，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握,。

作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高,，對(duì)于事物的新鮮越加敏感,，對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi),。

3、顧客需求分析

經(jīng)調(diào)查,，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn),。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者,，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,，夏天,，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲,。

四,、競(jìng)爭(zhēng)分析

一優(yōu)勢(shì)分析

⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象;

⒉奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新;

⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高,，品種單一,，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大,，在炎熱酷暑之時(shí),，其消費(fèi)量會(huì)有所減少;

⒋店內(nèi)銷售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

二劣勢(shì)分析

⒈奶茶營(yíng)業(yè)面積有限,，提供服務(wù)范圍有限;

⒉新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,，一定程度上影響銷售額;

⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受;

⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度,。

三機(jī)會(huì)分析

⒈市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛,，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限;

⒉良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑;

⒊雖然營(yíng)業(yè)面積有限,，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

⒋產(chǎn)品種類豐富,，口味獨(dú)特,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

四威脅分析

⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群,，且絕對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,，一定會(huì)采取相應(yīng)措施;

⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣,，選擇余地越來(lái)越大,，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂(lè),、橙汁,、椰汁、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng),。

⒊奶茶系高脂肪,、高熱量食品,。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛(ài)，對(duì)其說(shuō)“No”,。

3,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略

①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;

②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,，完善并增加奶茶種類,，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求;

③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度,，并努力發(fā)掘潛在客戶群;

④適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng);

⑤在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿,，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。

五,、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

1,、產(chǎn)品策略

①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,，還有受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng);

②較之于其他奶茶店,，推出養(yǎng)生茶飲;

③根據(jù)消費(fèi)者的不同,，推出不同產(chǎn)品;

④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望,，但不愿意自己上門(mén)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提供上門(mén)服務(wù);

⑤產(chǎn)品注重包裝,，給消費(fèi)者美好的享受。

2,、價(jià)格策略

①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,，制定合理價(jià)格;

②較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格,。

3,、廣告策略

廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

①開(kāi)業(yè)典禮,，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了;

②利用在學(xué)校的人際關(guān)系,，多做宣傳;

③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;

④利用即時(shí)通訊手段(QQ，飛信等),，宣傳店鋪及產(chǎn)品,。

4、促銷策略

①開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng),。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售;

②每天推出新品試飲活動(dòng),，宣傳新產(chǎn)品;

③積分兌換，發(fā)放代金券,。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡,，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;

④班級(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告,，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過(guò)口碑傳播,，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力,。

六、財(cái)務(wù)計(jì)劃

1,、資金需求說(shuō)明

首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照,。而且，由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式,，因此,，在店面要求上我們的需要會(huì)大一些，且采取租房的方式,。然后是基本設(shè)施的購(gòu)買(mǎi),，最后就是產(chǎn)品材料采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長(zhǎng)期顧客,，我們千萬(wàn)不可大意,。

2、資金投入計(jì)劃

七,、風(fēng)險(xiǎn)分析

1,、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō)，無(wú)疑面臨著巨大的市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),。

首先,，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額,，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營(yíng),。其次，現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,，很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。

2,、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生,。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì)有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度,，同時(shí),，對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。

3,、管理風(fēng)險(xiǎn)

由于創(chuàng)業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué),，而且店面都是共同管理，就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧,，和對(duì)于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō),，有著巨大的威脅。同時(shí),，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂,。

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