在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

開(kāi)茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇一

一,、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī),。

茶葉作為一種特殊商品,，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,，它能使人清心,、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,，歸納起來(lái)一般有以下地段

1,、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大,，購(gòu)物層次復(fù)雜,，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì),、求好,、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力,、財(cái)力,、物力是否具備，如若有條件,，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢,！但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事,，這些地方要求茶葉品位高一些,，要注意品牌、名茶品種要豐富,，與茶葉有關(guān)的茶具,、茶書(shū)要配套，如紫砂,、瓷器,、玻璃茶具等。

2,、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方,，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買,，而且,，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉,，顯得雅而不俗,，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié),。賓館飯店群旁開(kāi)茶店,，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高,，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。

3,、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大,，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎,，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的,，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

4,、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品,，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同,。

a,、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞,、簡(jiǎn)樸的美德,，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔,，追求利潤(rùn)要低,，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣,，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,，信譽(yù)要好。

b,、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前,，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些,，品種豐富一些,，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流,。

c,、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活水平高,、節(jié)奏快,，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn),，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致,，茶葉包裝時(shí)速度要快,，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些,。

d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市,，形成一種行業(yè)區(qū),，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū),、明星區(qū),。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,。

e,、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大,，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售,。

f、學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,，門面不要過(guò)于豪華,，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低,，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富,。

其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等,。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī),。

外裝飾有以下幾個(gè)要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點(diǎn),。

2、招牌：招牌是永久性的廣告,，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶,，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額,，用黑色大

漆作底色,，鎦金大字作點(diǎn)名,，請(qǐng)名人書(shū)寫(xiě),，雕刻而成,，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字,，雕刻后,，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字,，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,，具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。

3,、對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息,。

4,、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶,、花茶,、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具,，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà),，且不斷的變動(dòng)。

5,、店門：茶葉店的店門盡量留大一些,，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性,。

6,、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色,，不宜用紅色,，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7,、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維,，或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”,、“信裕泰茶莊”,、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”,、“五福茶藝館”,、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。

內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:

1,、貨架柜臺(tái)主要是大方的題,，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì),，可以漆成仿紅木,，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書(shū)柜,，以便擺茶具和茶書(shū)用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用,。

2,、墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅，一般用木質(zhì)裝飾板,，漆成原色為好,，同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料。

3,、地面：地面主要保持干凈,、整潔，用大理石,、水磨石,，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色,，千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào),。

4、燈光：頂部燈光一定要明亮,，一般用電子日光燈,，越亮越好，柜臺(tái),、貨架最好也配上綠色燈管,，不能用紅色燈光。

5,、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,，可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂,、瓷瓶,，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,，切不可盲目堆砌,。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,，給人以整齊、高雅,、舒心的感覺(jué),。

三、豐富的茶葉知識(shí)：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),，茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類、茶葉的加工,，各種茶生長(zhǎng)在什末地方,？地方名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的鑒別,，茶葉價(jià)格的變動(dòng),，茶藝、茶道,、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等,。同時(shí)，不斷了解市場(chǎng)的要求,，掌握茶葉消費(fèi)的變化,，更新經(jīng)營(yíng)觀念，預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì),。

四,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素，茶葉尤其如此,，故此在進(jìn)茶時(shí),，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，看外形,、聞香度、測(cè)水分,、開(kāi)湯,、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,，一絲不茍,，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如若自己把握不定,，可以向一些專職技術(shù)人員請(qǐng)教,，同時(shí)要求供貨商有三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠,，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼,、產(chǎn)地,、出廠日期、保質(zhì)期）,，并且拆開(kāi)一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符,，千萬(wàn)不能圖省事，圖便宜,，輕易相信人,，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力,、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商,。

五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,，種類繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,，一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大

小，上的銷售量,，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨,，對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少,，少進(jìn)勤進(jìn),，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉,，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,，多問(wèn)一些行家，多跑幾趟路,，因?yàn)?，你更賠不起。

作為零售商對(duì)批發(fā)商,、廠家要建立信息檔案,，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾,。

六,、品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,，盡量達(dá)到品種齊全,，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種,，不要自我封閉,，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種,，有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),，留下供貨者的通訊地址,，以備急用,。

七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶,，南方喜歡綠茶,，西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,，以北京為例,，東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃,、香濃,，海淀喜愛(ài)味稍淡一些，湯黃而亮,，郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費(fèi)者廣泛接觸,，針對(duì)需求,，更新口味。

八,、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià),，引起惡性競(jìng)爭(zhēng),。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià),，首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,，既不能牟取暴利,，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然名優(yōu)茶,、特種工藝茶,，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些，我認(rèn)為是應(yīng)該的,。

開(kāi)茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇二

茶師教你開(kāi)茶葉店

茶葉是中華兩千多年的保健品,；也是人們對(duì)生活高品味的追求。而且茶葉的利潤(rùn)平均在百分之三百左右,。高檔次的更高,。如果把茶葉店開(kāi)好；的確是一門好行業(yè),。

一,、我做茶葉多年，對(duì)茶葉的品質(zhì),、價(jià)位都十分啦解,、對(duì)不同茶葉的茶道、茶藝也很熟悉,。我這里批發(fā)茶葉品種齊全,、進(jìn)價(jià)又底、質(zhì)量保證,、兩天到貨,。

二、我?guī)湍惆训昝嬖O(shè)計(jì)好,、教你茶葉的（銷售）知識(shí),、那就對(duì)茶葉一點(diǎn)不懂的人也可學(xué)會(huì),。你能夠先少進(jìn)幾個(gè)貨，但品種要多,。便于銷售,。又不積壓資金。而且以全國(guó)十大名茶為主,、檔次高,、品種多為特色。

三,、我的經(jīng)營(yíng)模擬,。

1、巧用茶道,、茶藝,、帶各種茶葉樣品到茶樓、飯店,、大型娛樂(lè)場(chǎng)所,、公司、單位等企業(yè)進(jìn)行銷售,。等拿到定單后,、與我聯(lián)系、我馬上發(fā)貨,。保全茶葉的新鮮,、2、店開(kāi)好后多做幾個(gè)宣傳,、活動(dòng),、好讓整個(gè)地區(qū)的人都明白,、你店的特色之處,，都敢來(lái)買茶。

3,、與茶樓聯(lián)手,，做代金卷、喝茶后就送,、買茶后也送,、來(lái)擴(kuò)大店里的名氣、好增加客人回頭,。

4,、不定期在小區(qū)、和人多的方面做幾個(gè)活動(dòng),，來(lái)加大宣傳,、便于下次光顧,。

5、做單位,、公司等企業(yè)的福利茶發(fā)放,、和送禮的高級(jí)禮盒茶。

6,、店名能夠叫,；（地名）名茶大世界、以及：高品味私房茶,、店里的品種多,，7、為哪些要和我合作：因?yàn)樵诓枞~批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)行和外行拿茶葉的價(jià)位差價(jià)在5-----20元一斤,。我做茶葉多年能夠以最底價(jià)發(fā)給你們,。我加收百分之二/一斤。我懂茶,，能夠保證質(zhì)量,。我也會(huì)不斷給你們銷售辦法。因?yàn)槲覍ｉT給茶葉店發(fā)貨的,，我要的是量,。這樣你們就能夠?qū)Ｐ娜プ霾枞~銷售啦，就不必總為貨源而當(dāng)心,。

8,、我不收取店面設(shè)計(jì)費(fèi)、開(kāi)店費(fèi),、學(xué)費(fèi),。我要的是量大。因此合作后我會(huì)給全部的銷售辦法和管理辦法,。

9,、能夠做批發(fā)零售、讓附近的幾個(gè)茶葉店到你店來(lái)拿貨,。

10,、合作后我會(huì)把所有的材料和其它辦法給你。包你的店能順利經(jīng)營(yíng),。開(kāi)個(gè)茶藝館之完全攻略

茶飲,、茶藝估計(jì)宛如詩(shī)的雅與風(fēng)，值得有心人細(xì)細(xì)玩味,。因?yàn)閭€(gè)人愛(ài)好,，一直夢(mèng)想著開(kāi)一家茶藝館，它既能夠給忙碌的都市人提供一處品清茶,、平心情的好去處,，同時(shí)又能讓人們閑暇之余品茗賞藝,。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多,，有時(shí)在一條街上會(huì)出現(xiàn)好幾家不同的茶館,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前北京共有茶藝館500家左右(不包含開(kāi)設(shè)在賓館,、酒店內(nèi)未單獨(dú)注冊(cè)的茶館）,。

茶藝館 不是開(kāi)門就賺錢

從表面上看，茶藝館當(dāng)然應(yīng)賺錢,，因?yàn)楝F(xiàn)在出去喝茶的消費(fèi)經(jīng)常比吃一頓飯還貴,，而茶藝館的成本好像很低，既不用高薪聘請(qǐng)大廚,，又不用采買諸多的原資料,，說(shuō)白啦好像只需要十一些茶葉筒，幾十套茶具,，十一些懂茶藝的服務(wù)員,，再講究一點(diǎn)的用些凈水設(shè)備就ok啦。就記者啦解,，去茶藝館的人均消費(fèi)都在五十元以上,，有的在100元左右。表面看來(lái)簡(jiǎn)直是暴利,。但不可否認(rèn),，茶藝館對(duì)位置、裝修等硬件的要求要高幾個(gè),，喝茶的人終究也不像吃飯的人那樣多,。那么是不是開(kāi)個(gè)茶藝館就賺錢呢？我們走訪啦在京城很有知名度的五福茶藝館,。第一家五福茶藝館成立于1984年,，能夠算是經(jīng)營(yíng)比較成功的。現(xiàn)有連鎖店7～8家,，這些店全部實(shí)行獨(dú)立核算制,。據(jù)該公司總經(jīng)理介紹,，連鎖店中也不乏虧損的,，主要原因是各店的經(jīng)營(yíng)策略不同，消費(fèi)群體不同,?？磥?lái)不是開(kāi)個(gè)茶藝館就能賺錢。

瞄準(zhǔn)商務(wù)客人

從五福茶藝館的經(jīng)營(yíng)情況能夠看出,，要想賺錢,，茶藝館的定位非常關(guān)鍵,。那都是哪些人會(huì)來(lái)茶藝館消費(fèi)呢？客人大致能夠分為三種,，一種是朋友偶遇聊天,，一種是娛樂(lè)休閑，還有一種是非正式的商務(wù)交流,。以五福茶藝館為例,，五福不同的店有不同的消費(fèi)群體，如學(xué)院路店,，北師大的學(xué)者,、教授及其家屬構(gòu)成主要消費(fèi)群；阜城門店則為處于城西的各部委工作人員及商務(wù)人員提供啦一個(gè)洽談,、休閑的極佳場(chǎng)所,，僅阜成門店就有金卡會(huì)員近千名，銀卡會(huì)員兩千名,；而亞運(yùn)村店位于北京劇院內(nèi),，以門前擁有大停車場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)吸引啦“亞運(yùn)商圈”的老板們。

消費(fèi)群體不同,，消費(fèi)能力會(huì)有差異,，各店的營(yíng)業(yè)額就會(huì)不同。平均來(lái)說(shuō)一天流水在3000元～4000元左右,，平均每人消費(fèi)在50元左右,。做什么人的生意呢？當(dāng)然是非正式的商務(wù)交流,，這樣的消費(fèi)群消費(fèi)能力強(qiáng),，利潤(rùn)也高，而且還會(huì)持續(xù)消費(fèi),，成為穩(wěn)定的客戶群,。

個(gè)性經(jīng)營(yíng)招徠客人

要想留住客人，茶藝館的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)顯得至關(guān)首要,?！拔甯２杷嚒笔潜本┎杷嚨拇怼Ｋ袆e于傳統(tǒng)茶館,，也不同于日本茶道,，公司總經(jīng)理譚波引進(jìn)啦南方功夫茶，創(chuàng)出啦“北京茶藝”,，五福茶藝館的成功之處可從她在京城現(xiàn)代派茶館中開(kāi)創(chuàng)的第一中表現(xiàn)出來(lái),。在北京1994年她開(kāi)辦啦第一家茶藝館，投入啦近60萬(wàn)元，組織啦第一支茶藝表演隊(duì),，開(kāi)辦啦第一個(gè)茶藝培訓(xùn)班,，成立啦第一家茶具、茶葉綜合專賣店,，建立啦第一家茶藝館宣傳網(wǎng)站,，開(kāi)啦第一家分店，第一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制作紫砂壺,，第一家?guī)蛣e人開(kāi)茶藝館,，第一家為下崗工人免

回答人的補(bǔ)充2009-06-14 19:06

想方法留住客人

確信啦茶藝館的主攻方向，經(jīng)營(yíng)手段也要跟上,。也那就說(shuō),，留住客人，讓客人在店里延長(zhǎng)停留時(shí)間是盈利的關(guān)鍵,。例給客人提供哪些茶,，是紅茶、綠茶還是根據(jù)季節(jié)提供適時(shí)茶都要根據(jù)茶藝館消費(fèi)人群的品味確信,。茶藝館規(guī)?？纱罂尚。欢ㄒ诜諊舷鹿し?，營(yíng)造舒適,、愜意的休閑氣氛。此外,，還應(yīng)增加茶館的文化味,。能夠設(shè)立茶道表演并請(qǐng)專人向顧客講授茶藝和茶葉的基本知識(shí)以此培養(yǎng)消費(fèi)群體，帶動(dòng)消費(fèi),。設(shè)立書(shū)架擺上關(guān)于茶,、茶具、茶藝,、茶文化等有關(guān)的書(shū)籍,，訂閱幾個(gè)都市類報(bào)刊供客人閱讀。另外在館內(nèi)能夠根據(jù)詳細(xì)情況給客人提供幾個(gè)必要的小食品,，如果有條件的話在用餐點(diǎn)兒能夠給客人提供幾個(gè)自制的快餐,。但要留意，餐能夠簡(jiǎn)單但要精致,。如果您的茶藝館設(shè)計(jì)的帶有京味,，那茶點(diǎn)就能夠以京味小食品為主。

開(kāi)店清單

1．店面選址,、考察,、評(píng)估,。

2．店面設(shè)計(jì),、裝修,、家具選擇。

3．到工商局注冊(cè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

4．到衛(wèi)生防疫站檢測(cè),。

5．稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。

6．人員培訓(xùn),。

7．購(gòu)買設(shè)備,、產(chǎn)品的選擇

開(kāi)個(gè)茶館近百萬(wàn)

開(kāi)茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇三

如何開(kāi)茶葉店注意事項(xiàng)

茶葉店是一個(gè)比較特殊的店，每個(gè)城鎮(zhèn)到處可見(jiàn),，經(jīng)營(yíng)茶葉發(fā)家致富的人不在少數(shù),，當(dāng)然，虧掉老底的也有很多,。但是嚴(yán)格說(shuō)起來(lái),，經(jīng)營(yíng)茶葉店還是一個(gè)利潤(rùn)可觀的項(xiàng)目，因?yàn)橹灰钦＝?jīng)營(yíng),，一般都會(huì)有比較穩(wěn)定的客戶群,。開(kāi)茶葉店是一件不怎么容易的事情。如何開(kāi)茶葉店呢,？想要開(kāi)好茶葉店有哪些注意事項(xiàng),？

季節(jié)輪回，市場(chǎng)起落,，這就需要賣鐵觀音茶葉店把握好每一個(gè)特殊的時(shí)刻,，進(jìn)行促銷，以保持鐵觀音茶店的利潤(rùn)或者擴(kuò)大銷售額,。

促銷首先要把握好時(shí)機(jī),。什么是時(shí)機(jī)呢？即天時(shí),、地利,、人和三個(gè)方面。天時(shí)指不同的茶葉上市季節(jié),。天時(shí)：一般來(lái)說(shuō),，在新茶特別是春秋兩季的鐵觀音新茶上市的時(shí)刻，是鐵觀音茶葉市場(chǎng)最熱的時(shí)刻,。這兩季的茶相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)較好,，但價(jià)格較高，要吸引顧客追捧這個(gè)時(shí)候的茶葉,，就要針對(duì)茶的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行宣傳,。采取符合茶的特性的促銷方法,。

地利：指茶店所處的地理位置在這個(gè)區(qū)域的角色。每一個(gè)地方,，每一條街道都有它一個(gè)特殊的為人關(guān)注的時(shí)刻,，這個(gè)時(shí)刻可以是固定的組織活動(dòng)，也可能是特別的慶?；顒?dòng)等,。要把茶店融入這些特殊時(shí)刻當(dāng)中，作為一個(gè)受人關(guān)注的焦點(diǎn),，并給大家?guī)?lái)不一樣的購(gòu)茶實(shí)惠,。

人和：就是經(jīng)營(yíng)者平時(shí)的消費(fèi)服務(wù)狀況。經(jīng)常給自己的客戶帶去意外的驚喜,，每一個(gè)促銷活動(dòng)都可以達(dá)到這個(gè)目的,，顧客才會(huì)脫離不了你的茶葉店。

選好了時(shí)機(jī),，然后要?jiǎng)?chuàng)造好促銷內(nèi)容,。促銷內(nèi)容包括促銷的產(chǎn)品、持續(xù)時(shí)間,、范圍,、表現(xiàn)形式、規(guī)模等,。這里也有幾個(gè)問(wèn)題值得注意,。

一是每一個(gè)促銷活動(dòng)要把握好一個(gè)原則，就是促銷是滿足顧客的超額需求,，而不是低價(jià)拋售,。如果促銷讓人感覺(jué)這是在賤賣，甚至讓人理解經(jīng)常促銷而會(huì)有經(jīng)常賤賣,，這樣的效果就會(huì)適得其反,，就會(huì)影響平日的正常經(jīng)營(yíng)。

二是促銷不是簡(jiǎn)單的促進(jìn)銷售,，而是促進(jìn)交流,，促進(jìn)理解，促進(jìn)信任,。每一個(gè)促銷活動(dòng)是消費(fèi)者提升茶店好感的機(jī)會(huì),，要讓促銷增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)茶店的信任。

三是促銷的宣傳一定要到位,。在選定好促銷范圍好,，要盡可能的讓每一個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者都知道這個(gè)信息。當(dāng)然這里會(huì)涉及到成本,，所以茶店要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)采取宣傳方法,。

茶店的促銷可以不僅僅是茶產(chǎn)品,，可以根據(jù)自己的資源，整合一些相關(guān)的產(chǎn)品結(jié)合,，這樣既節(jié)省了成本,，又能增加效益。

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開(kāi)茶葉店的經(jīng)驗(yàn)篇四

一,、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī),。

茶葉作為一種特殊商品,，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,，它能使人清心,、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,，歸納起來(lái)一般有以下地段

1,、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大,，購(gòu)物層次復(fù)雜,，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì),、求好,、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力,、財(cái)力,、物力是否具備，如若有條件,，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備,，千萬(wàn)不能冒然行事,，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌,、名茶品種要豐富,，與茶葉有關(guān)的茶具,、茶書(shū)要配套，如紫砂,、瓷器,、玻璃茶具等。

2,、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方,，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買,，而且,，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉,，顯得雅而不俗,，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié),。賓館飯店群旁開(kāi)茶店,，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高,，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。

3,、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大,，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎,，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的,，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

4,、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品,，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同,。

a,、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞,、簡(jiǎn)樸的美德,，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔,，追求利潤(rùn)要低,，營(yíng)業(yè)員要靈活,，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,，信譽(yù)要好,。

b、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前,，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些,，新品種要多上,，跟上茶葉品種的新潮流。

c,、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人,，他們生活水平高,、節(jié)奏快,，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn),，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致,，茶葉包裝時(shí)速度要快,，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些,。

d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市,，形成一種行業(yè)區(qū),，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū),、明星區(qū),。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,。

e,、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售。

f,、學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,，門面不要過(guò)于豪華,，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低,，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富,。

其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等,。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī),。

外裝飾有以下幾個(gè)要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點(diǎn),。

2、招牌：招牌是永久性的廣告,，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶,，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額,，用黑色大漆作底色,，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書(shū)寫(xiě),，雕刻而成,，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字,，雕刻后,，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,，外面用醒目大字,，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定,。

3,、對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

4,、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳,，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,，如保鮮茶、花茶,、廣告打得響的保健茶,，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,，隔幾天在換幾個(gè)品種,，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà),，且不斷的變動(dòng),。

5、店門：茶葉店的店門盡量留大一些,，采光要好一點(diǎn),，同時(shí)要考慮到安全性。

6,、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色,，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力,。

7,、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵,，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維，或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,，如北京的“吳裕泰茶莊”,、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”,、“仙山茶行”,、“綠茶世界”、“五福茶藝館”,、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào),。

內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:

1、貨架柜臺(tái)主要是大方的題,，線條流暢,，一般應(yīng)采用木質(zhì),，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色,，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書(shū)柜，以便擺茶具和茶書(shū)用,，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用,。

2、墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅,，一般用木質(zhì)裝飾板,，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料,。

3,、地面：地面主要保持干凈、整潔,，用大理石,、水磨石，也可以用地紙,，如若鋪地毯最好用綠色或灰色,，千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。

4,、燈光：頂部燈光一定要明亮,，一般用電子日光燈，越亮越好,，柜臺(tái),、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光,。

5,、點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很重要，可以適當(dāng)放一些花草,、盆景或大紫砂,、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),，采取不同的創(chuàng)意,，達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌,。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易,、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊,、高雅,、舒心的感覺(jué)。

三,、豐富的茶葉知識(shí)：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),，茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類、茶葉的加工,，各種茶生長(zhǎng)在什末地方,？地方名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的鑒別,，茶葉價(jià)格的變動(dòng),，茶藝、茶道,、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等,。同時(shí)，不斷了解市場(chǎng)的要求,，掌握茶葉消費(fèi)的變化,，更新經(jīng)營(yíng)觀念，預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì),。

四,、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素，茶葉尤其如此,，故此在進(jìn)茶時(shí),，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，看外形、聞香度,、測(cè)水分,、開(kāi)湯、品滋味,、看葉底,、評(píng)價(jià)格，一絲不茍,，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請(qǐng)教，同時(shí)要求供貨商有三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格,、商品條碼,、產(chǎn)地、出廠日期,、保質(zhì)期）,，并且拆開(kāi)一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬(wàn)不能圖省事,，圖便宜,，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模,、有實(shí)力,、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。

五,、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多,，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,，上的銷售量,，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,，適當(dāng)進(jìn)貨,，對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,，采取賣多少進(jìn)多少,，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年,，積壓一大批茶葉,，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,，多問(wèn)一些行家,，多跑幾趟路，因?yàn)?，你更賠不起,。

作為零售商對(duì)批發(fā)商,、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾,。

六、品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,，不能拒絕其他品種,，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷,，接納新品種,，有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址,，以備急用,。

七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶,，南方喜歡綠茶,，西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,，以北京為例,，東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃,、香濃,，海淀喜愛(ài)味稍淡一些，湯黃而亮,，郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費(fèi)者廣泛接觸,，針對(duì)需求，更新口味,。

八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,，通過(guò)媒介作用,，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價(jià),，引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),，一定要有合理的定價(jià),，首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),，當(dāng)然名優(yōu)茶,、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些,，我認(rèn)為是應(yīng)該的,。

九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),，如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí),、一級(jí)等,；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品,，如茶具,、茶書(shū)、茶點(diǎn),、茶水,、茶保健品、茶字,、茶畫(huà)及文房四寶,，茶具有紫砂、瓷器,、玻璃,、不銹鋼等等，而紫砂有高,、中,、低，有套壺,、單壺,、怪壺,，有黑泥、白泥,、紅泥等,，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果,、牛肉干等,。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝,，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,，不能盲目模仿,，盲目拼湊。

十,、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué),。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類,，如花茶區(qū),、綠茶區(qū)、紅茶區(qū),、保健茶區(qū),、極品茶區(qū)、茶具區(qū),，再次是檔次,，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地,、品位,、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,，將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構(gòu)成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫(huà)面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué),，同時(shí)體現(xiàn)井然有序,，繁多而不亂。

十一,、有條件的茶店可以與品茶,、茶店,、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,，最好與品茶、茶點(diǎn),、茶藝連為一體,，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,，墻上掛幾幅字畫(huà),，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌,、木椅,，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心,，加上身著合適服裝的招待小姐,、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,，也可長(zhǎng)期表演,，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,，別有一番情調(diào),，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類,、煙類,，這樣顧客在品茗之后，購(gòu)買欲望大增,，何樂(lè)而不為呢,？

十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強(qiáng)烈的吸腐性,，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈,，柜臺(tái),、貨架、茶桶,、茶箱每天最少要清抹二次以上,，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意,，看一看有沒(méi)有異味的物體在附近,，如香水,、酒類等?？纯粗車袥](méi)有污染源,，千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),，綠茶與花茶要分開(kāi),，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),，名優(yōu)茶更應(yīng)注意,，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等,。倘若染上異味迅速消除污染源,，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉,，重新上貨以免因小失大,，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。

十三,、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié),。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語(yǔ),，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),，包括茶葉的種類、產(chǎn)地,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、特點(diǎn)、沖泡方法,、儲(chǔ)存方法等,。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝,、茶道,、茶禮、品茶,、斗茶,、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,，一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì)：

1,、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí),、美觀大方,、表情樸實(shí)坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情,。舉止風(fēng)度親切,、自然、熱情,，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā),、不涂指甲油,、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品,。姿勢(shì)自然得體,，不可矯揉造作。

2,、敏銳的觀察力褐判斷力：營(yíng)業(yè)員必須“察言觀色”的功能,，通過(guò)對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客,，推薦不同的茶葉,，這樣成交率肯定較高。

3,、較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?，要求也就不同，這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力,，針對(duì)不同顧客的不同要求,，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖,，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),，有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接

一、問(wèn)

二,、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn),。

4、較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力：語(yǔ)言是交際的工具,，是提供信息交流感情的重要手段,，語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分重要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話,，不能用服務(wù)忌語(yǔ),，講話要適中，應(yīng)掌握好語(yǔ)氣,，親切自然,、禮貌誠(chéng)懇，對(duì)人的稱呼要得體,，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言,，靈活掌握。

5,、較強(qiáng)的自我控制能力：因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),，顧客性格各異，這就要求營(yíng)業(yè)員控制好情緒,，不論顧客多末挑剔,，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭,、耐心解答,，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋,?！邦櫩途褪巧系邸闭?qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。

6,、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)：營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),，包括對(duì)假幣、外幣,、各種支票的識(shí)別能力,，以及發(fā)票的正確填寫(xiě)。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,，袋包裝,、紙包裝、盒包裝,、桶包裝,。

總之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì),、商業(yè)道德,、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì),，望大家一定要不惜代價(jià),，對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)。“磨刀不誤砍柴工”,，這一點(diǎn)不能疏忽,，不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,，是在不合算,。

十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,，這一點(diǎn)不能忽視,，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨,、銷售,、庫(kù)存、優(yōu)惠,、報(bào)損現(xiàn)金賬目,，月末盤(pán)點(diǎn)，毫不留情

十五,、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度：作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度，否則,，管理就會(huì)混亂,，以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考,。

十六,、做好售后服務(wù)工作：營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中，肯定要做好售前,、售中服務(wù),，這是理所當(dāng)然，但是成交以后,，顧客已付款,，售后服務(wù)尤為重要，包裝,、提袋包裝等,，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象,，同時(shí),，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,，不能找出半點(diǎn)理由拒絕,，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn),。

十七,、做好廣告、促銷工作：廣告,、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的,，有條件的茶店，完全可以利用電視,、報(bào)紙等,。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳,。促銷應(yīng)該多做,，形式多樣，可以優(yōu)惠,，也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,，如茶具、茶書(shū)等,，不論廣告也好,，促銷也好，一定要取信顧客,，不可欺騙顧客,，言行一致，表里如一,。

十八,、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對(duì)其口感,、滋味,、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,，這樣,，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了,，要不斷的進(jìn)行宣傳,，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,，但也須兩三年功夫不可,，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。

十九,、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,，利潤(rùn)越來(lái)越平均,，如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò),，同時(shí),，又積累了許多無(wú)形資產(chǎn)，千萬(wàn)不能就地踏步,，更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉,，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才,，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,，走向連鎖化。這樣,，可以節(jié)約成本,，有利競(jìng)爭(zhēng)，在茶葉屆立于不敗之地,。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才,，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展,、壯大,，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力,、共同壯大，以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),，與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng),，中國(guó)茶葉一定能勝利。