做任何工作都應改有個計劃,，以明確目的,，避免盲目性，使工作循序漸進，有條不紊,。那關于計劃格式是怎樣的呢,？而個人計劃又該怎么寫呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,，我們一起來了解一下吧。

茶葉店開店計劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

1.豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者,，首先需要的是控制豐富的茶葉知識,，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地,、茶葉的種類,、茶葉的加工，各種茶生長在什么地方，名茶的來歷,，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變動,，茶藝,、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等,。同時,，不斷了解市場的要求，控制茶葉消費的變化,，更新經(jīng)營觀念,，預測茶葉消費的變化趨勢。

2,、嚴把質(zhì)量關：商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的首要因素,，茶葉尤其如此，故此在進茶時,，千萬不能講人情,，一定要嚴把質(zhì)量關，看外形,、聞香度,、測水分、開湯,、品滋味,、看葉底、評價格,，一絲不茍,，、千萬不能圖省事,，圖便宜,，輕易相信人。

3,、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門,，作為經(jīng)營者一定要適應市場需求，盡可能達到品種齊全,，除自己經(jīng)營的主品種大量進貨外,，其他名貴品種可適當準備一斤以為備用。對經(jīng)營者來說關鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費者廣泛接觸，針對需求。

4．價格合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,，通過媒介作用,，消費者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭,。我認為保持好的質(zhì)量同時,，一定要有合理的定價，5,、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列，是消費者一目啦然,，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地,、品位、特點等）然后是整體的布局,，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結構起來,，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂,。

6.搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要,，店堂一定要干凈,。與酒類隔離開來。

7,、（關鍵）做好售后服務工作：營業(yè)員在成交進程中,，肯定要做好售前、售中服務,，這是理所當然,，但成交以后，顧客已付款,，售后服務尤為首要,，包裝,、提袋包裝等，禮貌地送客人出門,，給顧客留下一個好印象,，同時，應建立顧客檔

案,，多聽一聽顧客的意見,。

8、做好廣告,、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,，可利用原有的客戶群,，進行拜訪交流，好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,，顧客對其口感,、滋味、內(nèi)質(zhì),、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定進程,，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善,。

9.業(yè)務拓展：聘請一部分兼職業(yè)務員,，可給以適當提成，利用報紙招募,。建立完整的等級機制,，對于業(yè)務能力強的業(yè)務員給予獎勵，按業(yè)務成交量在提成之余給予月終獎勵,。

10.對于月結賬目進行分析,，對于銷售量小的品種適當減少進貨量，對于銷售量大的品種則需斟酌提高進貨量,，并且可聯(lián)系適當茶葉供應商建立長期合作關系,，簽訂合同規(guī)定質(zhì)地價位，以換取最惠價,。

11.可將網(wǎng)店業(yè)務承包給個人,，將網(wǎng)店業(yè)務全權交給其，給予提成,，事前簽訂合同,。

12.定期進行客戶電話回訪，了解客戶消費情況,。

13,，對每一名消費者都進行詳細記錄：包括經(jīng)濟能力，口味，聯(lián)系方式,，消

費次數(shù)等等,，對于長期消費者可給以最惠價。

茶葉店開店計劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

茶葉店開店計劃書

一,、簽定加盟合同,，取得“日月神”品牌粵東地區(qū)的使用權。

二,、人員培訓,、訂購茶葉及相關設備。

我方將招聘形象佳,、人緣好,、口齒伶俐的營業(yè)員，通過延長營業(yè)時間的方式進行銷售（附:營業(yè)制度）,；實行店長負責制,，員工統(tǒng)一著裝，實行輪班制度,。

采購全新高效茶葉相關設備,，以確保銷售過程穩(wěn)定使用。

三,、選擇合適店面,，店面選擇如下：

店面的使用面積在120-150平方以上；

茶葉作為一種特殊商品,，除它的飲用保健功能,，還能體現(xiàn)它的文化藝術價值，它能使人清心,、雅凈,、歸自然。

我方對選址特別注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機,。

我方采用租賃的方式租賃店面，根據(jù)經(jīng)驗承租獨立店面轉(zhuǎn)讓費約10萬元,，水電等押金及一年租金需40萬元,。

根據(jù)該預算準備在以下范圍進行踩點租賃

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,，客流量大,，購物層次復雜,，購買頻率高，消費者大多有較強的求質(zhì),、求好,、求美的特點。

2,、交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客。

3,、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高、節(jié)奏快,。

選好店面后是進行裝修,，我方將聘請專業(yè)設計及施工隊伍根據(jù)廠家的形象手冊進行裝修，具體操作如下：

店外裝飾

1,、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅,、清心的特點,。

2,、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心,，引起消費者的留意,，便于消費者記憶，同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),。

3,、采用led超薄節(jié)能燈箱，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術氣息,；有條件的店面安裝led滾動條屏或有條件的制作全彩led屏,。

4、外部燈光：根據(jù)形象手冊,，采用飛利浦投光燈照亮招牌,，以方便辨認。

店內(nèi)裝飾

1,、貨架柜臺主要是形象,，體現(xiàn)了與茶葉和諧的統(tǒng)一。

2,、墻面：茶店的墻面應素雅,，用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好,，同時請名家書畫,，并介紹品牌文化和茶葉知識的宣傳資料,。

3、地面：地面主要保持干凈,、整潔,，采用“東鵬”超高潔亮的拋光磚，4,、燈光：考慮使用led照明設備進行照明,，電器也采購具有節(jié)能。

內(nèi)裝飾的布局結構與交易,、休閑,，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊,、高雅,、舒心的感覺。

根據(jù)形象手冊大約預算裝修費約25萬,。

四,、廣告投放

1、電視媒體,、1個月黃金時間,，當?shù)仡l道播放。預算約30萬元,。

2,、戶外大型墻體廣告。預算約10萬元

3,、印刷宣傳海報,。

以上每年預算40萬。

五,、店內(nèi)配套高檔茶桌椅2套,，精品陳列品等配套預算10萬元。

六,、開業(yè)當天邀請當?shù)刂?jié)目主持人,、名流人物，政屆領導等店剪彩,，并到五星酒店進行品牌宣傳（送禮品）,，宴請賓客；全程由電視,、禮儀等工作人員錄制,，該項預算約需20萬元。

七,、首次定購茶葉40萬以上,。

八,、汕頭店流動資金預算20萬以上。

九,、后續(xù)視汕頭店營運情況,，將以汕頭為旗艦基地，輻射粵東四市投資進行形象店及專柜的布設,，以提高品牌知名度及為企業(yè)創(chuàng)造最大利潤指明方向,。

十、本次預算總投入約需195萬元,；人員工資及日常費用不列入本次預算,。

附：營業(yè)制度

營業(yè)制度：

一、早上8：00準時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,，保持柜臺整齊干凈,，做好營業(yè)準備。

二,、8：30分準時開業(yè),，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品,、香水,、染指甲。

三,、營業(yè)過程中做到：

1,、微笑服務,、舉止端莊,；

2、售貨時做到準斤足兩,，計價無誤,，收款準確，唱收唱付,，百問不厭,，百拿不厭；

3,、交遞商品時,，文明禮貌，不摔不扔商品,；

4,、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口,，要耐心說明,，熱情接待每一位顧客,。

四、下班后,，要有兩人清理現(xiàn)金,，封款上交，清潔營業(yè)工具,，整理上貨,，打掃貨架衛(wèi)生。

五,、認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”,。

十個不準即：

1、不準在柜臺內(nèi)吃東西,；

2,、不準在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑,、打鬧,；

3、不準因上貨,、結賬,、點款而不理睬顧客；

4,、不準在柜臺上座著接待客人,；

5、不準與客人發(fā)生爭吵,、辱罵,、毆打；

6,、不準在柜臺會客,，存放私人物品、做任何私事,；

7,、不準趴貨臺；

8,、不準挪用商品銷售款,；

9、不準擅自離開工作崗位,；

10,、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

六個一樣：

1,、生人,、熟人一樣,；

2、大人,、小孩一樣,；

3、買和不買一樣,；

4,、忙和閑一樣；

5,、買商品和退商品一樣,；

6、通常顧客和個別顧客一樣,。

制度制定好啦,，不能視為方式，一定長期的嚴格執(zhí)行,。

茶葉店開店計劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

茶葉店加盟代理開店計劃書

一,、簽定加盟合同，取得“某茶葉”品牌的使用權,。

二,、培訓、訂購茶葉及相關設備

三,、選擇合適店面,，店面選擇要求如下：

店面的使用面積在４５平方以上（具體根據(jù)投資額的大小來確定），有舒適的環(huán)境讓客人靜下心來品茶,；

選擇的店面,，門面盡可能寬，有利于店的形象,；

店面應通風,，通水保障

有適合設備的用電,，２２０ｖ,；

所選擇的店面最好依附在高檔居民小區(qū)或繁華商業(yè)街；

上述居民小區(qū)的居民具備一定的消費能力,；

消費者能夠比較方便到達該店,，門口能夠停車的更佳；

加盟者在選擇店面時,，要在房租與人流量間找到平衡點,；

四、聯(lián)系裝潢,、施工（２０－２５天內(nèi)完成）

提供店面準確尺寸,，以方便公司繪制設備擺放圖,；

根據(jù)公司提供的標準和茶葉連鎖店樣照，進行裝潢施工,；

五,、裝潢完畢，通知公司發(fā)貨

在裝潢完畢前５天,，通知公司發(fā)貨,；

茶葉及相關設備到位后開始準備開業(yè)。

六,、準備開業(yè)

將店面打掃干凈準備開業(yè),；

開業(yè)之前３天，將宣傳單片發(fā)放給附近消費者,，制作店面海報,。

茶葉店開店計劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能,，還能體現(xiàn)它的文化藝術價值,，它能使人清心、雅凈,、回歸自然,。

一．合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信,，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機,。

1交通大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎,，價格要優(yōu)惠。高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高,、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店,，品位應偏高一點,，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,，包裝應精致,，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,，營業(yè)時間放長幾個,。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機,。

豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識,，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類,、茶葉的加工,，各種茶生長在什末方面？方面名茶的來歷,，茶葉質(zhì)量的鑒別,，茶葉價格的變動，茶藝,、茶道,、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,，不斷了解市場的要求,，控制茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念,，預測茶葉消費的變化趨勢,。

三、嚴把質(zhì)量關：商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的首要因素,，茶葉尤其如此,，故此在進茶時，千萬不能講人情,，一定要嚴把質(zhì)量關,，看外形、聞香度,、測水分,、開湯、品滋味,、看葉底、評價格，一絲不茍,，,、千萬不能圖省事，圖便宜,，輕易相信人,。

四、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門,，作為經(jīng)營者一定要適應市場需求,，盡可能達到品種齊全，確信自己經(jīng)營的主品種外,，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應有寬容的胸懷,，接納新品種,，最終決定權在消費者，對經(jīng)營者來說關鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費者廣泛接觸，針對需求,。

五．價格合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價,，引起惡性競爭,。我認為保持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價,，六,、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,，是消費者一目啦然,，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位,、特點等）然后是整體的布局,，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結構起來,，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂,。

七搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要,，店堂一定要干凈,。

七增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個茶店經(jīng)營的關鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛,，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié),。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì),，最好會一兩門外語,，要控制相關茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類,、產(chǎn)地,、質(zhì)量標準、特點,、沖泡辦法,、儲存辦法等。同時還有綜合知識,，如茶藝,、茶道、茶禮,、品茶,、斗茶、茶葉歷史等,。營業(yè)員是直接與顧客打交道,，關系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關鍵，八,、做好售后服務工作：營業(yè)員在成交進程中,，肯定要做好售前、售中服務,，這是理所當然,，但成交以后，顧客已付款,，售后服務尤為首要,，包裝,、提袋包裝等，禮貌地送客人出門,，給顧客留下一個好印象,，同時,，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退,、包換，不能找出半點理由拒絕,，同時,，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見,。

十,、做好廣告、促銷工作：廣告,、促銷對商家的首要性是眾所周知的,，可利

用原有的客戶群，進行拜訪交流,，好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,，顧客對其口感、滋味,、內(nèi)質(zhì),、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定進程，這樣,，就要求經(jīng)營者要有耐心,，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進行宣傳,，同時針對顧客的要求不斷改善,，但也須兩三年功夫不可。

投入費用：

店面地址：蓮板國貿(mào)附近小區(qū)

店面面積：40平方

轉(zhuǎn)讓費用：1萬

店面月租2000元月,。預付五個月,，1萬

裝修費用：2萬左右

電器：5千左右

裝飾費用：5千左右

備貨：1萬左右

大約前期投入費用：6萬-7萬左右

計劃回收在一年左右。

李芳 2010.05．26

茶葉店開店計劃書 開茶葉店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

茶,，在我國歷史悠久,，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公,，興于唐而盛于宋,。”茶圣,，唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》,。

目前,，全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學工作總人數(shù)約1億人,，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一,，在我國國民經(jīng)濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞,，隨著社會文明的進步,，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次,、角落,。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”,，“琴棋書畫詩酒茶”,。

現(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多，但真正懂得茶文化,、茶藝,、茶保健的專業(yè)人員甚少，人們在品嘗茶的清香,，回甘的同時能了解一些茶文化,，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,，又能對人體健康,、防病有幫助，何樂而不為呢?因此,，我選擇從事茶葉經(jīng)營項目的同時能普及茶知識,，理由就是在增加經(jīng)濟效益的同時，提高社會效益,。

茶葉作為一種特殊商品,，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術價值,，它能使人清心,、雅凈、回歸自然,。

一．合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,，這并非迷信，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍,，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

1迎賓大道：這些方面人口流動量大,，主要是能吸引顧客,，因此這些方面注重茶店的外部吸引力,，品種要新穎，價格要優(yōu)惠,。高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人,，他們生活程度高、節(jié)奏快,，這個地段開茶葉店,，品位應偏高一點，價格也應高一點,，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,，包裝應精致,，茶葉包裝時速度要快,，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,，營業(yè)時間放長幾個,。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機,。

豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識,，簡單的茶葉栽培知識,，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類,、茶葉的加工,，各種茶生長在什末方面？方面名茶的來歷,，茶葉質(zhì)量的鑒別,，茶葉價格的變動，茶藝,、茶道,、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時,，不斷了解市場的要求,，控制茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念,，預測茶葉消費的變化趨勢,。

三,、嚴把質(zhì)量關：商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此,，故此在進茶時,，千萬不能講人情，一定要嚴把質(zhì)量關,，看外形,、聞香度、測水分,、開湯,、品滋味、看葉底,、評價格,，一絲不茍，,、千萬不能圖省事,，圖便宜，輕易相信人,。

四,、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應市場需求,，盡可能達到品種齊全,，確信自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種,，不要自我封閉,，應有寬容的胸懷，接納新品種,，最終決定權在消費者,，對經(jīng)營者來說關鍵是要根據(jù)消費者口味供貨。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,，與消費者廣泛接觸,，針對需求。

五．價格合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,，通過媒介作用,，消費者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈,，許多人又賣得太低,，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質(zhì)量同時,，一定要有合理的定價,，六、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺,。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列,，是消費者一目啦然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地,、品位,、特點等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,，將茶葉,、茶具等與你店內(nèi)店外結構起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,，構成一副賞心悅目,、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺,，同時體現(xiàn)井然有序,，繁多而不亂。

七,搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料,，它具有強烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要,，店堂一定要干凈,。

八,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)：一個茶店經(jīng)營的關鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛,，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié),。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì),，最好會一兩門外語,，要控制相關茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類,、產(chǎn)地,、質(zhì)量標準、特點,、沖泡辦法,、儲存辦法等。同時還有綜合知識,，如茶藝,、茶道、茶禮,、品茶,、斗茶,、茶葉歷史等。營

業(yè)員是直接與顧客打交道,，關系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關鍵,，九、做好售后服務工作：營業(yè)員在成交進程中,，肯定要做好售前,、售中服務，這是理所當然,，但成交以后,，顧客已付款，售后服務尤為首要,，包裝,、提袋包裝等，禮貌地送客人出門,，給顧客留下一個好印象,，同時，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退,、包換,，不能找出半點理由拒絕，同時,，應建立顧客檔案,，多聽一聽顧客的意見。

十,、做好廣告,、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的,，可利用原有的客戶群,，進行拜訪交流，好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,，顧客對其口感,、滋味、內(nèi)質(zhì),、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定進程,，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心,，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，但也須兩三年功夫不可,。

十一,、風險防范措施：

1、走企業(yè),，訪社區(qū),，價格優(yōu)惠，服務到位——推銷

2,、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3,、茶藝展示，提高購物興趣,，普及茶文化——展銷

十二,、本項目開業(yè)資金約12萬rmb，預算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb,，貸款5萬rmb,。

租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元 商鋪裝璜：約2萬元,。

設施漆置：儲藏冷柜一臺2000元,。

茶藝品擺設：2000元。

工夫茶具：1000元,。

箱,、聽、罐,、瓶：1000元,。

電話(固定+移動)：2000元。

合計：8000元,。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月。

合計：1800元,。

電費：冷柜,、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月,。

通訊,、交通費：300元/月。

進貨：約3萬元(少量多次)

開業(yè)前資金投入：

房租24000元,、裝璜20000元,、設施8000元、進貨30000元

合計：8.2萬rmb,。

保本業(yè)務量分析：(裝璜費20000元+設施添置費8000元)/三十六月=778元(折舊)/月

房租費6000元/月,、工資1800元/月、通訊、能源費1000元,。

計：每月支出9578元(固定費用)

擬：毛利率35%,、國稅17%

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業(yè)額)，約1100元/天(營業(yè)額)