總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實(shí)踐,，其材料必須以客觀事實(shí)為依據(jù),，不允許東拼西湊,，要真實(shí)、客觀地分析情況,、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

食品安全工作總結(jié)表篇一

20xx年一年來(lái),，我們臨武縣商務(wù)局緊密團(tuán)結(jié)在縣委,、縣政府周圍，在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下,，積極完成了上級(jí)交給的'各項(xiàng)工作任務(wù),，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》，以加強(qiáng)對(duì)我縣定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)督管理,，規(guī)范酒類市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn),，堅(jiān)持強(qiáng)化管理，嚴(yán)格執(zhí)法,，使全縣酒類流通秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范,，有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成了我縣新建牲畜定點(diǎn)屠宰廠在今年開(kāi)始投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo),，取得了顯著成果,，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠于今天年三月份開(kāi)始試營(yíng)業(yè),，我局針對(duì)定點(diǎn)屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度,，重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)生豬是否經(jīng)過(guò)檢疫、是否索證索票,、肉品出場(chǎng)是否通過(guò)檢驗(yàn),、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無(wú)害化處理，是否建立登記臺(tái)賬等,。對(duì)各種不合規(guī)范要求的其限期整改,，起到了較好的效果。

2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制,。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制,，實(shí)行責(zé)任追究制度,。建立嚴(yán)格的肉品流通市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制,，對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品予以無(wú)害化處理。杜絕病害肉,、注水肉上市銷售,。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，要求進(jìn)廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo),。對(duì)進(jìn)廠屠宰的生豬嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念,，認(rèn)真做好肉品流向登記,，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，保證市場(chǎng)供應(yīng),，穩(wěn)定豬肉價(jià)格,。

3、完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理,。對(duì)廠方檢驗(yàn)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理,，全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴(yán)厲把控病死豬肉,、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口,。

4、在整治私屠濫宰等違法行動(dòng)中,，我局下達(dá)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)范肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的通知》,，并對(duì)私宰點(diǎn)業(yè)主下達(dá)了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳,。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進(jìn)行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局,、公安局等職能單位對(duì)私設(shè)宰點(diǎn)和銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告,。一年來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法人員3262人次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次,，取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè),，查處各類肉品違法案件6件，涉案肉品1969公斤,，全部按規(guī)定進(jìn)行了無(wú)害化處理,。縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場(chǎng)占有率為90%左右，牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰出場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%,。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動(dòng)拿出了一整套的整治方案及行動(dòng)預(yù)案,，上報(bào)縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點(diǎn)打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為,。

首先是在執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)上,，我們積極整合行政執(zhí)法資源，對(duì)日常執(zhí)法實(shí)行了“三個(gè)統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序,、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度,。二是暢通監(jiān)督渠道,，發(fā)動(dòng)社會(huì)，群眾齊監(jiān)督,，向外公布舉報(bào)投訴電話,，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報(bào)，起到很好監(jiān)管效果,；三是加大了節(jié)假日市場(chǎng)監(jiān)管力度,，特別是在重大節(jié)假日期間，我們都會(huì)同相關(guān)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),，對(duì)縣域內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，全年共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次,，出動(dòng)車輛87臺(tái)次，檢查酒類經(jīng)營(yíng)戶642多個(gè)次,。沒(méi)收各類假冒偽劣酒類商品386瓶,，有效規(guī)范了酒類市場(chǎng)流動(dòng)秩序,，促進(jìn)了全縣酒類市場(chǎng)的健康發(fā)展。

1,、針對(duì)我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象,，建立健全生豬定點(diǎn)廠銷售臺(tái)賬管理制度、不合格肉品招回制度,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度,。

2、結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開(kāi)業(yè),，大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作,，針對(duì)我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

4,、針對(duì)我縣米酒市場(chǎng)較為混亂的現(xiàn)象我們要加強(qiáng)對(duì)散裝酒的管理,，注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費(fèi)的安全。

5、依法實(shí)施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營(yíng)備案登記制度,，認(rèn)真把好經(jīng)營(yíng)資質(zhì)關(guān),。

6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度,，把好監(jiān)督關(guān),。

食品安全工作總結(jié)表篇二

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，推廣普及《食品安全法》,，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的'參與意識(shí),，提高經(jīng)濟(jì)商務(wù)系統(tǒng)廣大職工的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境,，推動(dòng)全縣食品放心工程實(shí)施，縣經(jīng)貿(mào)局認(rèn)真開(kāi)展了《食品安全法》宣傳活動(dòng),，現(xiàn)將宣傳活動(dòng)工作總結(jié)如下：

食品安全是人民群眾最關(guān)心,、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題,，食品生產(chǎn)直接關(guān)系到食品產(chǎn)品的質(zhì)量,，為確保《食品安全法》宣傳活動(dòng)工作按時(shí),、按質(zhì)完成,，縣經(jīng)貿(mào)局制定了實(shí)施方案，成立了縣經(jīng)貿(mào)局《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)： 縣經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)

副組長(zhǎng)： 縣經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)

成 員： 縣經(jīng)貿(mào)局行業(yè)管理股股長(zhǎng)

縣經(jīng)貿(mào)局商務(wù)股股長(zhǎng)

縣經(jīng)貿(mào)局行業(yè)管理股安全生產(chǎn)員

縣經(jīng)貿(mào)局行業(yè)管理股行業(yè)管理員

縣經(jīng)貿(mào)局商務(wù)股市場(chǎng)研究員

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在行業(yè)管理股,，由同志任辦公室主任,，負(fù)責(zé)處理具體工作。

經(jīng)貿(mào)局認(rèn)真開(kāi)展了《食品安全法》宣傳活動(dòng),，于5月20日至27日深入全縣9戶生豬定點(diǎn)屠宰廠發(fā)放《食品安全法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，并要求屠宰廠把《食品安全法》宣傳貼張貼在進(jìn)廠最顯眼的位置,，在城區(qū)東門,、南門、西門,、新石橋市場(chǎng)向各屠宰戶發(fā)放了《食品安全法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》176份。5月26日在三鑫花園向廣大群眾發(fā)放了《食品安全法》,、《食品衛(wèi)生法》,、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的品種名單》,、如何鑒別病害豬肉,、如何預(yù)防食物中毒等基本知識(shí)宣傳材料524份。

由于部分屠宰企業(yè)和屠宰戶對(duì)《食品安全法》認(rèn)識(shí)不足，為使經(jīng)濟(jì)商務(wù)系統(tǒng)《食品安全法》宣傳工作長(zhǎng)期開(kāi)展,，深入人心,，經(jīng)貿(mào)局《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室今后將繼續(xù)開(kāi)展好宣傳工作，為屠宰企業(yè)和屠宰戶提供食品安全的政策法規(guī),、工作動(dòng)態(tài)和安全知識(shí),，對(duì)食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治,、早解決，為提高我縣食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用,。

食品安全工作總結(jié)表篇三

20xx年上半年,，我市認(rèn)真貫徹落實(shí)《湖南省食品安全委員會(huì)辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號(hào))文件精神，為進(jìn)一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作,，各成員單位各負(fù)其責(zé),，緊密聯(lián)合，按照“屬地管理”和“打防結(jié)合,、標(biāo)本兼治”原則,，結(jié)合我市實(shí)際情況，突出重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié),，深入排查問(wèn)題和隱患、強(qiáng)化監(jiān)督抽查,、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,，集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為。通過(guò)專項(xiàng)治理,，使農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范,，食品違法行為得到有效遏制，確保了人民群眾舌尖上的安全?，F(xiàn)將半年來(lái)的治理工作情況匯報(bào)如下：一,、農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作情況根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號(hào)和婁食安辦發(fā)【20xx】2號(hào)文件的要求，我市從20xx年4月份開(kāi)始,，在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了深化農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,，針對(duì)社會(huì)上反映的農(nóng)村食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,，開(kāi)展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動(dòng),。截止目前，各部門共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次,，集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次,，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位13xx家次,，檢查餐飲服務(wù)單位550家次，檢查各類食品批發(fā)市場(chǎng),、集貿(mào)市場(chǎng)xx個(gè)次,，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個(gè)次，檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4個(gè)次,，檢查畜禽屠宰場(chǎng)5家次,，檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類違法案件6起，查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起,，查處農(nóng)村市場(chǎng)各類違法案件5起;取締黑工廠,、黑窩點(diǎn)、黑作坊5個(gè);監(jiān)測(cè)各類農(nóng)村食品41批次,，其中問(wèn)題食品3批次,，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次，其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次,，監(jiān)測(cè)各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次,，其中問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件，處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件;舉辦各類宣傳咨詢活動(dòng)20次,，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個(gè)，創(chuàng)建食品安全示范村,、示范街道5個(gè),。在這次深化農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作中，我們主要做法是：

4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān),、公安,、工商質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè),、畜牧水產(chǎn)等部門負(fù)責(zé)人召開(kāi)了聯(lián)席會(huì)議,，專題研究部署農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作，六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案》,，進(jìn)一步明確了市,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，明確了專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想,、工作目標(biāo),、重點(diǎn)任務(wù)、主要措施,、工作要求,。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺(tái)了《深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺(tái)了《深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“凈流”行動(dòng)方案》;市食藥監(jiān)部門出臺(tái)了《深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)方案》;市公安局出臺(tái)了《深入開(kāi)展打擊食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)方案》,。5個(gè)監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。在專項(xiàng)整治工作中,，又多次召開(kāi)職能部門碰頭會(huì)，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭,、生產(chǎn)加工,、運(yùn)輸貯存、經(jīng)營(yíng)流通到消費(fèi)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位綜合整治,，并根據(jù)省,、婁底市要求，將農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)做為今年食品安全工作的重中之重來(lái)抓,。6月13日,，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的實(shí)施意見(jiàn)》，對(duì)農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行再部署,、再安排,，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門加大專項(xiàng)整治力度,。

為了營(yíng)造良好的宣傳氛圍,，把食品安全知識(shí)送到千家萬(wàn)戶，實(shí)現(xiàn)家喻戶曉,、人人皆知的工作目標(biāo),，我們?cè)趯ｍ?xiàng)整治活動(dòng)期間，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)52幅,，設(shè)置宣傳專欄25個(gè)、設(shè)立咨詢臺(tái)20個(gè),，受理群眾投訴60次,，解答群眾咨詢20xx余人次，并發(fā)放食品安全法讀本,、食品藥品投訴舉報(bào)知識(shí)手冊(cè),、常見(jiàn)食品中毒及其預(yù)防知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品種植知識(shí)等宣傳單4000余份,，營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍,。5月25日，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食,、蔬菜,、水果的種植，豬,、牛,、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費(fèi)舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,。同時(shí),，市食安辦還利用雙休日、節(jié)假日等工作之外的時(shí)間,，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，以走村入戶的形式開(kāi)展了農(nóng)村食品安全知識(shí)宣傳，通過(guò)免費(fèi)發(fā)放資料,、面對(duì)面的交流宣傳,，人民群眾的食品安全意識(shí)得到了顯著提高，食品安全群眾滿意率達(dá)98%以上,，取得了較好的宣傳效果,。

一是加強(qiáng)食品源頭治理。對(duì)全市農(nóng)藥,、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場(chǎng)組織開(kāi)展了拉網(wǎng)式打假工作,，集中力量，重點(diǎn)對(duì)三甲水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，橋頭河桂花蔬菜基地,，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室,、塑料大棚蔬菜,、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導(dǎo)和整治，堅(jiān)決禁止,、杜絕劇毒,、高殘留農(nóng)藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥,，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥的使用量,，按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的要求,，規(guī)范了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,。同時(shí)大力整治畜禽產(chǎn)品市場(chǎng),，切實(shí)抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治,、強(qiáng)化動(dòng)物檢疫和監(jiān)督,，嚴(yán)格做到欄前檢疫、欄前出證,、欄前收費(fèi)和動(dòng)物防疫條件審核,，共排查豬場(chǎng)660家、牛場(chǎng)xx家,，雞場(chǎng)123家,，查處不合格肉品15公斤,，私屠濫宰豬肉30公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達(dá)到90%,。

二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。以人民群眾的“菜藍(lán)子工程”--糧油、肉類,、蔬菜,、果品、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，以廣大農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、建筑工地、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,，嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假,、以假充真、以次充好,、以不合格食品冒充合格的食品,、過(guò)期霉變等違法行為。

三是加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管,。對(duì)涉及人體健康和危害人身安全的,、上級(jí)部門公布的不合格食品，嚴(yán)格落實(shí)省局“三項(xiàng)制度”《重要商品入市備案制度》,、《商品入市索證索票制度》,、《不合格商品召回制度》，組織開(kāi)展商場(chǎng),、超市食品索證,、索票監(jiān)督檢查，確保達(dá)到95%以上,。四是加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項(xiàng)治理工作組，按區(qū)域分組劃片,，加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)中重點(diǎn)食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度,，進(jìn)一步保證了餐飲食品安全。

在專項(xiàng)整治中,，積極發(fā)揮市食品安全委員會(huì)辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,，每月匯總上報(bào)一次專項(xiàng)整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門,，抓好落實(shí)和整改,。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報(bào),，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報(bào)電話，認(rèn)真受理群眾的投訴舉報(bào),。如工商部門,，實(shí)行12315指揮中心、工商所兩級(jí)聯(lián)動(dòng),，5小時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào);市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報(bào)中心,，設(shè)立了舉報(bào)電話，健全完善了舉報(bào)投訴各項(xiàng)規(guī)章制度,，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報(bào)渠道和處理回告機(jī)制暢通,、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，各司其責(zé),，互助聯(lián)動(dòng)，信息共享”的格局,。目前,，全市共接受投訴和舉報(bào)60件次，全部進(jìn)行了查處,。

盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績(jī),，但離上級(jí)部門的要求、老百姓的期盼還存在一定的差距,，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強(qiáng),，部門間相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費(fèi)等問(wèn)題，像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開(kāi)展等等,。今后,，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：

四是通過(guò)采取設(shè)立舉報(bào)電話,、完善執(zhí)法部門接待制度,、加強(qiáng)部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管無(wú)盲區(qū),，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為，確保廣大人民群眾的飲食安全,。

食品安全工作總結(jié)表篇四

20xx年,，我鎮(zhèn)的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》為指導(dǎo)思想，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng),，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管資源,，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，大力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,，確保了食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定。現(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施,，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會(huì),，黨鎮(zhèn)一把手擔(dān)任組長(zhǎng),，委員會(huì)下設(shè)辦公室，分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),，各村成立食安站,，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開(kāi)展。多次專題部署食品安全工作,，制定了年度工作計(jì)劃,，明確了工作目標(biāo)。

一是落實(shí)食品安全責(zé)任制,。年初鎮(zhèn)政府與各村,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任,。

二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全監(jiān)管員,，具體管理本村的食品安全信息上報(bào),、監(jiān)管工作，年初討論制定《鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》,，嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)各村監(jiān)管員年終績(jī)效進(jìn)行考核發(fā)放,。鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識(shí)不強(qiáng),，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)，是食品安全工作有效運(yùn)行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此,，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng)，通過(guò)會(huì)議,、廣播,、led顯示屏、發(fā)放傳單等多種形式,，針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí),，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等,，發(fā)放宣傳資料1000余份。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí),，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí),，形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度,。

（一）加大日常食品監(jiān)管力度,。堅(jiān)持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性、長(zhǎng)期性的任務(wù),，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,，突出食品生產(chǎn)加工、流通,、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié),，扎實(shí)工作，確保了食品安全工作的有效落實(shí),。對(duì)學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查,，通過(guò)行業(yè)主體調(diào)查：對(duì)6家超市、14家餐飲店餐館,，6所學(xué)校食堂進(jìn)行了抽查,，主要檢查相關(guān)資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、從業(yè)證,、健康證和衛(wèi)生設(shè)施均齊全，情況良好,，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全。

(二)加強(qiáng)群體性宴席規(guī)范管理。加強(qiáng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳,，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下,，舉辦了一次片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)會(huì)。全年各村申報(bào)群體性聚餐535次,，均按規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管,。查處洪流村謝棟梁非法辦廚46桌，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金3000元,，并責(zé)令謝棟梁補(bǔ)辦鄉(xiāng)廚手續(xù),，目前已辦理完善。

（二）突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管,。特別是中秋,、國(guó)慶期間，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全,，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,，讓人民群眾過(guò)上愉快、安全,、放心的節(jié)日,。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視，布置在20xx年中秋,、國(guó)慶期間,，組織食品安全人員，對(duì)校園及其周邊,、自然村等重點(diǎn)區(qū)域,，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊,、食雜店,、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所，大力宣傳食品安全知識(shí),，以群眾日常大群消費(fèi)食品,、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種,。堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌,、制售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期,、無(wú)保質(zhì)期,、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的食品違法行為,。

（三）著力食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作,。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開(kāi)食安全會(huì)議，通報(bào)工作情況,，研究部署食品安全工作,，及時(shí)研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題，增強(qiáng)監(jiān)管合力,，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開(kāi)展,；狠抓食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治,、打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治等執(zhí)法行動(dòng)。

存在的問(wèn)題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jī),，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢(shì)下食品安全的要求還有一定的差距,。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高,，尤其是長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索,。

明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì)議精神,，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任，牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn),，認(rèn)真組織開(kāi)展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作,。

二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管,。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力,、物力,、精力，也要求各部門按照各自職責(zé),，強(qiáng)化措施,，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力,，確保食品安全,。

三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管,。抓好工作檢查落實(shí),，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開(kāi)展專項(xiàng)整治檢查,。

食品安全工作總結(jié)表篇五

在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，縣食品安全委員會(huì)積極組織農(nóng)業(yè)、畜牧,、工商,、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān),、教育、商務(wù),、公安等部門開(kāi)展了一系列食品安全工作,，取得了一定的成效。具體為：

縣委,、縣政府高度重視食品安全工作,，成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會(huì)?？h委常委,、常務(wù)副縣長(zhǎng)李中須同志任主任，主抓文教衛(wèi)生的副縣長(zhǎng)李長(zhǎng)領(lǐng)同志任副主任,，食藥監(jiān),、農(nóng)業(yè)、畜牧,、工商,、質(zhì)監(jiān)、商務(wù),、衛(wèi)生,、教育等19部門負(fù)責(zé)人為成員，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì),，各行政村聘任食品安全協(xié)管員,，形成縣、鄉(xiāng),、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

縣委、縣政府將食品安全目標(biāo)工作納入全縣目標(biāo)考核體系,，實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制,。

縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動(dòng)中，專門召開(kāi)縣委常委擴(kuò)大會(huì),，從群眾不滿意的.事改起,，從群眾期盼的事做起，針對(duì)群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問(wèn)題,，要求食品安全監(jiān)管部門加以解決,，縣食藥監(jiān)局開(kāi)展了“透明廚房”活動(dòng),，消除食品安全隱患?？h組織部長(zhǎng)孫寄格同志專門對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行視察指導(dǎo),，得到縣委和群眾一致好評(píng)。

縣政府第20次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)專門聽(tīng)取全縣食品安全工作匯報(bào),，第21次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)聽(tīng)取全縣學(xué)校食堂監(jiān)管工作匯報(bào),。睢縣人民政府食品安全委員會(huì)多次召開(kāi)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會(huì)議,，研究部署食品安全多項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,。

縣政府從經(jīng)費(fèi)方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作，撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)10萬(wàn)元,，食品抽驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)9萬(wàn)元,。

1.開(kāi)展學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治,。食藥監(jiān),、教育、糾風(fēng)部門聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治,。上半年,，對(duì)102家學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)校沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證,，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件差,，從業(yè)人員無(wú)健康證,，我們下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書92份，依法給予行政處罰8家,，停業(yè)整頓12家,。

2.開(kāi)展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng)。質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)聯(lián)合開(kāi)展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng),。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當(dāng)屜布的6家給予停業(yè)整頓，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的4家予以取締,，不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達(dá)了責(zé)令改正通知書,。

3.開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊(duì)聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉,、鹵肉,，是否非法添加亞硝酸鹽。其中,，兩家牛羊肉店,、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),，涉案人員已刑拘3人。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店,，對(duì)使用不純羊肉的阿海飯店予以取締,，對(duì)使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛120臺(tái)次,，出動(dòng)執(zhí)法人員600人次,，檢查單位308家，查處違法違規(guī)單位14家,，責(zé)令改正14家,，立案查處8起，沒(méi)收問(wèn)題肉及肉制品105公斤,。移交公安部門處理案件3起，刑拘3人,。

4.開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門口廣場(chǎng)相繼開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)20xx冊(cè),，宣傳彩頁(yè)1萬(wàn)余份,，舉辦食品安全電視欄目?jī)善冢称钒踩R(shí)大講堂一場(chǎng),。

5.及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)人大提案建議,。20xx年睢縣食安委收到縣xx屆人大二次會(huì)議第13號(hào)“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案，領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，組織協(xié)調(diào)工商,、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)積極研究,，成立議案,、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組，具體負(fù)責(zé)議案,、建議的辦理工作,，并指派專人負(fù)責(zé)議案、建議的回復(fù)工作,，確保議案,、建議及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)，在回訪過(guò)程中人大代表對(duì)議案回復(fù)情況十分滿意,。

6.開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”,。農(nóng)業(yè)、畜牧,、質(zhì)監(jiān),、工商,、衛(wèi)生、商務(wù),、食藥監(jiān),、公安聯(lián)合開(kāi)展的食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。截止目前共檢查食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營(yíng)戶410戶，查處過(guò)期變質(zhì)及假冒食品,、兒童食品,、白酒、豆制品,、飲料等劣質(zhì)食品7種,。依法取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品4家，無(wú)證照餐飲單位2家,，搗毀制假窩點(diǎn)1家,，對(duì)生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒(méi)有建立購(gòu)銷臺(tái)帳的28家企業(yè)，下達(dá)了責(zé)令改正通知書,。

7.開(kāi)展食品安全放心主食工程,。睢縣食安委下達(dá)了《睢縣實(shí)施食品放心主食工程工作方案》，各職能部門嚴(yán)格按照文件要求部署實(shí)施,，特別是糧食部門對(duì)糧店,、糧庫(kù)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;質(zhì)檢部門對(duì)面、面制品,、糕點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;食藥監(jiān)部門對(duì)餐飲單位使用面及面制品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。

8.開(kāi)展“十大類”食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。加強(qiáng)米,、面及面制品,、食用油、乳制品,、肉及肉制品,、豆制品、飲料,、醬油,、醋、蔬菜等“十大類”食品,、200個(gè)品種的抽驗(yàn),，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行正確的評(píng)估分析，為縣委,、縣政府提供我縣的食品安全狀況,。

9.開(kāi)展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),。縣工商局結(jié)合各專項(xiàng)整治活動(dòng)開(kāi)展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),，加大對(duì)重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)場(chǎng)所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度，有針對(duì)性地組織開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，及時(shí)消除食品安全隱患,。特別是對(duì)生鮮豬肉的經(jīng)營(yíng)者，嚴(yán)格檢查所經(jīng)營(yíng)的豬肉來(lái)源是否合法,，對(duì)銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品,、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處。

10.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管,。從20xx年1月1日起,，縣工商局完成了對(duì)所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市實(shí)行每周抽取一個(gè)樣品,，對(duì)部分小超市,、食雜店、零售商等實(shí)行每月抽取一個(gè)樣品,。樣品品種為國(guó)家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品,，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,。

11.開(kāi)展“四查、四建,、四落實(shí)”活動(dòng),。縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作,，以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo),，突出抓好“四查、四建,、四落實(shí)”活動(dòng),。一查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過(guò)程質(zhì)量安全制度,，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,。二查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施,。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制,，推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作,，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任,。

除此之外，縣食安委還組織開(kāi)展了“元旦,、春節(jié)”,、“五一”、“高,、中招”,、“國(guó)慶、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查,，酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,，飲用水專項(xiàng)檢查，醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,，食品標(biāo)簽專項(xiàng)檢查等,。

1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時(shí)期，職能還未理順,，食品生產(chǎn),、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān),、工商,、藥監(jiān)承擔(dān)。有些單位無(wú)縫銜接不足,，密切配合不夠,，責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管不及時(shí),，履職不到位,，給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī)。

2.農(nóng)村學(xué)校食堂,、幼兒園食堂設(shè)施簡(jiǎn)陋,，衛(wèi)生條件差，食品安全意識(shí)淡薄,，無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象比較嚴(yán)重,，存在食品安全隱患。

3.農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié),。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,，喜憂白事基本無(wú)人監(jiān)管，部分食品經(jīng)營(yíng)戶索證索票意識(shí)不強(qiáng)，一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,，早餐,、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱,。

4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)不強(qiáng),，法律意識(shí)淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè),、小作坊,、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識(shí)不高,，食品質(zhì)量難以保證,。

5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入,，農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)普遍比較淡薄，“不干不凈,，不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,，食品安全還存在很多隱患,。

食品安全工作總結(jié)表篇六

對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō),，年終總結(jié)是幫助梳理個(gè)人成績(jī)的工具;對(duì)上級(jí)來(lái)說(shuō),他需要的是一份條理清晰的工作報(bào)告,。以下是本站小編為大家收集到的食品安全工作總結(jié)，希望對(duì)大家有幫助,。

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。2014年,，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》,，將食品安全工作列入黨委,、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排,、周密部署,，制定了食品安全工作要點(diǎn)，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu),，落實(shí)了專門人員,，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費(fèi),，強(qiáng)化了工作保障,，積極配合縣級(jí)相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無(wú)食品安全事故發(fā)生,，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,，食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范化、常態(tài)化,，食品安全形勢(shì)根本好轉(zhuǎn),。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機(jī)構(gòu)

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，將此項(xiàng)工作納入黨委,、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu),，建立了以雷平鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長(zhǎng)，黨政辦,、財(cái)政所,、農(nóng)技站、工商所,、派出所,、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度,，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《周坡鎮(zhèn)2014食品安全工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)2014年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。

二,、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體,、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅(jiān)持健康證,、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗,。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報(bào)和登記,。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員,、村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦,。2014年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管131次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全,。

三,、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管,，重點(diǎn)整治農(nóng)藥、獸藥,、魚藥市場(chǎng)，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進(jìn)入市場(chǎng),。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂,，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門,，加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn),、肉食品市場(chǎng)、病死豬無(wú)害化處理等方面的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強(qiáng)食品作坊,、小食店,、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開(kāi)展“問(wèn)題奶粉”、“地溝油”,、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開(kāi)展元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、中秋、國(guó)慶專項(xiàng)檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全,。

四、開(kāi)展專項(xiàng)整治,、建立長(zhǎng)效機(jī)制

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面多量廣，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開(kāi)展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全、地溝油,、病死豬等專項(xiàng)整治,。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，匯同公安,、工商,、醫(yī)院,、畜牧等部門，重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)非法添加,、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園、小賣部,、食堂公共食品安全,、地溝油、經(jīng)營(yíng)病死牲畜等食品安全違法行為,。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件，沒(méi)收和無(wú)害化處理病死豬18頭,。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問(wèn)題,。針對(duì)這些問(wèn)題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,，逐步完善和健全了長(zhǎng)效管理機(jī)制。

五,、開(kāi)展宣傳教育,、突出工作氛圍

1、充分利用宣傳陣地,，通過(guò)會(huì)議,、廣播、板報(bào),、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,，針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí)，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》,、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí)“進(jìn)企業(yè),、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)農(nóng)戶”的'“五進(jìn)”活動(dòng)，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費(fèi)者自我防范,、自我保護(hù)意識(shí)，形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。

2,、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關(guān)知識(shí),，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi),，增強(qiáng)人民群眾食品安全社會(huì)責(zé)任感,。

3、在“人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院,、市管,、個(gè)協(xié)等部門，扎實(shí)開(kāi)展了食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),，開(kāi)展了案列警示教育,向廣大群眾進(jìn)一步闡明和表明了國(guó)家對(duì)食品安全的重視力度,對(duì)打擊食品安全違法行為的堅(jiān)強(qiáng)力度,、主題活動(dòng)開(kāi)展的深動(dòng)活潑，富有效果,，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺(jué)性，消費(fèi)者深刻了解了食品安全的重要性,。

六,、制定應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化事故報(bào)告

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報(bào)告制度》,，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng),，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報(bào)，并根據(jù)事故情況和等級(jí)向縣上匯報(bào),。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,，建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理,。

七、明年工作打算

1,、進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度,，推進(jìn)制度建設(shè),。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管,，確保農(nóng)村群體性聚餐安全,。

3、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲,、小攤販,、個(gè)體工商戶、超市的食品監(jiān)管,，確保流通環(huán)節(jié)安全,。

4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全,。

5、開(kāi)展食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)工作。

我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,。學(xué)校在日常工作中,，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈,，持之以恒,，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的原則,，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展,。

一、基本情況

我校現(xiàn)有學(xué)生近1100名,，教職工100名,，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù)。

學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營(yíng),，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度,。

二,、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)精神，及時(shí)部署食品安全工作,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下,，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,，截止目前，全校無(wú)一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》,、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)健全,，發(fā)生事故，實(shí)行責(zé)任追究制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)楊品蓮任組長(zhǎng)，總務(wù)主任曹春杰任副組長(zhǎng),，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容,，平時(shí)做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實(shí)行責(zé)任追究制度,，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

3,、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān),。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。食品,、原材料的入庫(kù)前實(shí)行登記、驗(yàn)收制度,，專人負(fù)責(zé),，以備查驗(yàn)。

4,、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無(wú)健康證者不得上崗,。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒,。工作場(chǎng)所做到無(wú)蠅,，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

5、堅(jiān)持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

6、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位,，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng),，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

7、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》,，并明確各部門職責(zé),，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置，減少損失打下基礎(chǔ),。

三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

1,、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障健康,，努力營(yíng)造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn),。

4、進(jìn)一步加大對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度,，讓他們提高認(rèn)識(shí),，樹立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。

5,、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。

6,、 學(xué)校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們將努力做好此項(xiàng)工作,，千方百計(jì)確保師生飲水,、飲食安全。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。

××鎮(zhèn)中學(xué)在2009年度中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),，長(zhǎng)抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故,，預(yù)防為主”的原則,，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展,。

一、基本情況

××鎮(zhèn)中學(xué)1994年建校,，現(xiàn)有學(xué)生近1000名,，其中住校生619名，教職工71名,，學(xué)校有一個(gè)食堂和二個(gè)小賣部,，承擔(dān)全校學(xué)生的食品供給任務(wù)。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學(xué)校食堂實(shí)行對(duì)外承包,，由校外人員承包經(jīng)營(yíng),，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管理,，已先后制定和出臺(tái)了《食堂衛(wèi)生檢查制度》,、《餐具消毒管理制度》,、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購(gòu)索證登記制度》等14項(xiàng)制度,，已下發(fā)，并貫徹執(zhí)行,。

(二),、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營(yíng),，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理,。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺(tái)帳,，嚴(yán)禁銷售無(wú)質(zhì)量合格證，不符合食品標(biāo)準(zhǔn),，過(guò)期變質(zhì)和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期,、來(lái)源不明食品、超范圍經(jīng)營(yíng)食品,，并作定期檢查食品銷售情況,。

(三),、飲用水安全管理

學(xué)校生活用水是經(jīng)自來(lái)水公司消毒，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水,，學(xué)生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水,，我校已對(duì)該廠進(jìn)行走訪，該廠證照齊全,，飲用水符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),。

二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)精神,，及時(shí)部署食品安全工作,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前,，全校無(wú)一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

(一)、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度,。如：《××鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

(二),、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故,，實(shí)行責(zé)任倒查制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)劉白玉任組長(zhǎng),，分管的副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容,，平時(shí)做到有檢查,，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)現(xiàn)倒查制度,，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰,。

(三)、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān),。學(xué)校要求,，采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對(duì)米,、面、油等食品,，實(shí)行集中采購(gòu),，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全,。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度,，專人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn),。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品,、調(diào)味品等,。

(四),、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無(wú)健康證者不得上崗,。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無(wú)蠅,，無(wú)鼠,、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

(五),、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

(六),、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會(huì)議要求宣傳到位,，強(qiáng)調(diào)到位;組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

(七)、進(jìn)一步規(guī)范小賣部經(jīng)營(yíng)行為,。對(duì)學(xué)校校門口的小攤點(diǎn),，對(duì)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn),，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締,。同時(shí)，教育廣大學(xué)生少吃零食,，不吃“三無(wú)”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

(八),、制定了《××鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》,，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置,，減少損失打下基礎(chǔ),。

三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

(一),、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

(二),、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障安康,，努力營(yíng)造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

(三),、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

(四),、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無(wú)小事”的意識(shí),。

(五),、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度,。

(六),、 學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),，我們將做好這項(xiàng)工作,，千方百計(jì)確保師生飲水,、飲食安全,，保證水的供應(yīng)。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理,，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好,、抓落實(shí),，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn),。

食品安全工作總結(jié)表篇七

食安辦以十七屆三中,、四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，以"關(guān)注民生,，保障食品藥品安全，"為主線,，不斷加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管,，確保公眾飲食用藥安全，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展?，F(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品,、藥品安全工作，多次召開(kāi)班子會(huì)議,，研究部署食品藥品安全工作,。及時(shí)調(diào)整、充實(shí)了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，并落實(shí)專門人員具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作,。

食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點(diǎn)工作之一，根據(jù)要求,，將責(zé)任分解落實(shí)到各單位,。制訂了食品藥品安全管理工作責(zé)任制、食品藥品安全責(zé)任追究制度,、2013年食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法等,。建立了重大食品藥品安全事故報(bào)告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預(yù)案，并組織了演練培訓(xùn),。一年來(lái),，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。

為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員,、村級(jí)協(xié)管員作用,，建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監(jiān)管員職責(zé),、食品安全統(tǒng)一舉報(bào)辦法,。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責(zé)任書,。

2,、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。為進(jìn)一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò),，按照創(chuàng)建要求,，我們狠抓了村級(jí)食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，及時(shí)聘任了食品藥品安全協(xié)管員,、信息員,，并組織專人對(duì)食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識(shí)培訓(xùn),。

1,、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍,。我們把加強(qiáng)宣傳工作作為食品,、藥品安全工作的一項(xiàng)重要措施，著力抓好宣傳,，積極營(yíng)造氛圍,。使食品藥品安全知識(shí)家喻戶曉，人人皆知,。以"關(guān)注食品藥品安全,、構(gòu)建和諧社會(huì)"為主題，堅(jiān)持"面向百姓,，突出重點(diǎn),，注重實(shí)效"的工作方針，堅(jiān)持"貼近群眾,，貼近生活"的工作原則,，開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)進(jìn)鎮(zhèn)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng)。

2,、注重教育培訓(xùn)工作,。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員,、信息員,、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識(shí),、衛(wèi)生,、環(huán)保等相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí),，不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員,、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力,。

今年,，我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館,、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),，協(xié)調(diào)各職能部門開(kāi)展了多次整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣藥品,、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為,。開(kāi)展了地溝油、食品添加劑,、瘦肉精、肉制品等專項(xiàng)整治,，開(kāi)展了重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全專項(xiàng)整治,。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證，從業(yè)人員全部持有健康證,。加強(qiáng)鉻超標(biāo)藥品及藥用膠囊的查處力度,。

五、是舉報(bào)投訴,、處理制度,。鎮(zhèn)設(shè)立投訴電話,，落實(shí)專人負(fù)責(zé)。

六,、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報(bào)工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件,。

一年來(lái)，我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作,，未發(fā)生一例食品藥品安全事件,，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康。在實(shí)際工作中,，也存在不盡人意之處,，因此，在今后,，我們還需要努力工作，時(shí)刻把人民群眾的身體健康放在首位,，確保人民群眾的食品藥品安全,。

食品安全工作總結(jié)表篇八

學(xué)校食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展的重要工作。根據(jù)《小甸中心校在學(xué)校開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》文件精神,，我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng)，消除食品衛(wèi)生安全隱患,，具體措施如下：

自接到“通知”后,，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開(kāi)緊急會(huì)議，在集中學(xué)習(xí)上級(jí)“通知”后,，成立了“專項(xiàng)整治小組”,，由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，趙子春任副組長(zhǎng),，楊廣賢,、趙向東、薛立青,、全體班主任,、后勤工友任組員，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),，認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理,。11月14日召開(kāi)了全體師生大會(huì),，會(huì)上由談陳昊校長(zhǎng)做了食品安全專項(xiàng)整治的工作報(bào)告,。對(duì)全體師生加強(qiáng)了食品安全的思想教育，提高了師生對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),。會(huì)后“專項(xiàng)整治小組”責(zé)成各班主任人員,，本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神，繼續(xù)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全的教育,、提高認(rèn)識(shí),。

11月14日下午，由談陳昊校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的檢查小組,，對(duì)學(xué)校周邊,、學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查,，對(duì)各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規(guī),，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，水井附近清潔無(wú)污染,。

學(xué)校準(zhǔn)備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議（正在商討中）,，具體要求如下：

1、要采購(gòu)放心肉,、無(wú)公害蔬菜,，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜,。

2,、儲(chǔ)藏和保管、要做到“四隔離”,、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒,、通風(fēng)。

3,、剩飯剩菜要及時(shí)處理,、不準(zhǔn)賣回鍋菜。

4,、餐廳要做到空氣清新,，地面、墻面整潔,、無(wú)積塵蛛網(wǎng),、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序,、分類分架,。

5、衛(wèi)生消毒措施要齊全,、并要及時(shí)消毒,。

6,、食堂人員要每學(xué)期做一次體檢。

7,、學(xué)校水井用好后及時(shí)蓋好,、鎖好。

8,、對(duì)于食堂,、水井，整治小組定期抽查,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任,。

為保證食品安全整治工作落到實(shí)外，收到實(shí)效,，學(xué)校明確監(jiān)督方案,，主要有以下三點(diǎn)：

1、學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2、全體師生有權(quán)利對(duì)飲食攤點(diǎn)變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào),。

3,、在學(xué)校設(shè)置舉報(bào)箱，舉報(bào)電話是xxx,。

總之,，在這次整治工作中，全校師生員工團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一,，學(xué)校投入了大量的人力、物力,。

現(xiàn)已初見(jiàn)成效,，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈，我們學(xué)校有信心搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作,，隨時(shí)歡迎上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,，愿意接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。

食品安全工作總結(jié)表篇九

今年是《中華人民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),，增強(qiáng)游客及員工的食品安全意識(shí),，按照《黃山風(fēng)景區(qū)20xx年開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的具體要求，賓館認(rèn)真部署,，并緊密圍繞“共建誠(chéng)信家園,，同鑄食品安全”宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn),，有計(jì)劃,、有步驟地開(kāi)展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作,、“共建誠(chéng)信家園,，同鑄食品安全”，按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾,、貼近生活”的要求，我館制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，利用各種宣傳手段,，通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全培訓(xùn),、食品檢查整改活動(dòng),，通過(guò)電子顯示屏打印宣傳標(biāo)語(yǔ)、設(shè)立義務(wù)咨詢臺(tái),、印發(fā)宣傳小冊(cè)子等方式,，進(jìn)行全方位,、多視角,、多角度的宣傳，以吸引廣大游客員工的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍,。

在賓館門外廣場(chǎng)設(shè)立義務(wù)咨詢臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢和發(fā)放宣傳小冊(cè)子,，讓過(guò)往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),。

通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，整個(gè)酒店上下,，人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品安全工作總結(jié)表篇十

20xx年元旦、春節(jié)期間,，為切實(shí)抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作,，嚴(yán)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保轄區(qū)人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè),、祥和,、平安的春節(jié),，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品安全委員會(huì)和有關(guān)職能部門的直接指導(dǎo)和支持下,，xx街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視，深入貫徹落實(shí)《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神,，積極組織街道屬各單位,、村開(kāi)展食品安全工作，突出源頭治理,，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、放心消費(fèi)、衛(wèi)生安全的食品市場(chǎng)環(huán)境,，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系,，積極做到“四狠抓一正視”。現(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開(kāi)展,，我街道及時(shí)調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由街道主任劉祖成任組長(zhǎng)，副主任張林軍任副組長(zhǎng),，成員由經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作人員組成,，下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,。與此同時(shí),，25個(gè)行政村（社區(qū)）、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員,，25個(gè)行政村（社區(qū)）劃分為25個(gè)中網(wǎng)格,，57個(gè)小網(wǎng)格，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖,、食品安全網(wǎng)格管理工作制度,、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé)，并粘貼上墻,，充實(shí)了街道,、村（社區(qū)）二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系,。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，與各村（社區(qū)）,、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀,，明確了街道、村（社區(qū)）,、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對(duì)所屬轄區(qū),、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度,。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、重大食品安全報(bào)告制度,，建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,，對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任,。

為提高我街道群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解,、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，在街道會(huì)議室內(nèi)先后召開(kāi)了4次由劉祖成主任,、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會(huì)議,，并詳細(xì)記錄了會(huì)議內(nèi)容，召開(kāi)有村支部書記,、村委主任,、村級(jí)食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動(dòng)員大會(huì),，統(tǒng)一思想,，確保會(huì)議精神的落實(shí)，營(yíng)造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是依托新聞媒體,，宣傳食品安全知識(shí)。12月份,，在街道廣播電臺(tái)開(kāi)設(shè)“食品安全”專題節(jié)目，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》和相關(guān)的安全知識(shí),；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條,、張貼標(biāo)語(yǔ)50多條。

二是積極開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練,。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識(shí),，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),，同時(shí),，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識(shí)資料。

三是建立基層宣傳隊(duì)伍,。由街道提供宣傳資料,，村宣傳員發(fā)放到戶，如《食品安全消費(fèi)指南》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)知識(shí),。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機(jī),，以張貼標(biāo)語(yǔ)、辦黑板報(bào)等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)調(diào)動(dòng)廣大群眾參與的積極性,，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性,。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報(bào)電話。

四是通過(guò)農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，向街道村兩級(jí)干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過(guò)各種宣傳形式,，提高了人民群眾對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí),，公眾對(duì)食品藥品安全滿意率達(dá)到了100%，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng),，提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍,，為我街道更好地開(kāi)展食品監(jiān)管工作提供了有利保障,。

主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作。各職能部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,；村（社區(qū)）,、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作。

2,、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè),。以實(shí)施“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”工程為抓手,，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系,。實(shí)現(xiàn)了無(wú)店村食品配送面100%，放心店食品配送率達(dá)100%以上,，并通過(guò)配送車等形式基本解決無(wú)店村輻射問(wèn)題,。

3、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè),。成立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站,，并深入開(kāi)展群眾監(jiān)督資源的整合工作，實(shí)行“多員合一”,，做到組織,、人員、責(zé)任,、報(bào)酬,、工作“五到位”。同時(shí)把長(zhǎng)期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好,、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委干部,、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊(duì)伍,。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員,、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員、消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員,、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員,、藥品監(jiān)督員，做到了資源的整合和共享,，監(jiān)督站（點(diǎn)）規(guī)范化創(chuàng)建率達(dá)到100%,。

4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè),。由農(nóng)業(yè)部門牽頭,，街道辦事處配合，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》,，規(guī)范合作社建設(shè),，通過(guò)行業(yè)自律,，進(jìn)一步提高企業(yè)誠(chéng)信意識(shí),。

1、開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。配合農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)對(duì)種殖大戶,、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥,、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查。

2,、開(kāi)展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,，堅(jiān)決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn),，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對(duì)合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書,，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。

3,、開(kāi)展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)

準(zhǔn)入、食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收,、購(gòu)銷臺(tái)帳及索證索票等制度,，著重查處小食雜店無(wú)證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農(nóng)村放心店”工程,。多次配合工商部門安排專人負(fù)責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的134家,、石龍街的82家、黃象村,、洋墩社區(qū)的72家,、周墩、后田街的67家,、霞帔路,、市場(chǎng)路的65家、早市,、云山路,、興貿(mào)街的63家、祥云路,、云鶴路的50家,、橫城路的33家、個(gè)體小作坊,、龍州西路的25家,、xx街的21家、過(guò)境公路的14家,、松源街的13家,、大濟(jì)村的7家、下塢村的3家,、半岱村的2家,、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專門專項(xiàng)食品安全大檢查,，和“元旦”,、“春節(jié)”重點(diǎn)假期前突擊查，對(duì)不符合要求的當(dāng)場(chǎng)發(fā)出限期整改通知或補(bǔ)辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,。開(kāi)展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作,。

4、開(kāi)展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治,，配合衛(wèi)生部門對(duì)餐飲單位的證件,、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員,，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全,、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無(wú)健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，落實(shí)專人監(jiān)管責(zé)任,，切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹立“學(xué)生健康安全第一”思想。對(duì)街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”,、飲用水的安全檢查,，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位基本情況登記表，集中供水規(guī)范率達(dá)到100%,。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)的監(jiān)管,，實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報(bào)制度，對(duì)12場(chǎng)聚餐現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督,，確保了無(wú)三級(jí)以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件,。

5、開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專項(xiàng)整治,。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對(duì)街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專項(xiàng)整治,。平時(shí),，與有關(guān)部門配合，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售,。通過(guò)整治,，截止目前沒(méi)有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生,。

以上工作雖然取得了一定的成績(jī),，但距上級(jí)要求還有一定的差距和不足，主要表現(xiàn)有：

1,、消費(fèi)者對(duì)食品安全的自我保護(hù)意識(shí)比較淡薄,，比如購(gòu)買食品時(shí)對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看,，部分村民經(jīng)濟(jì)收入不高,，生活水平低，對(duì)食品的質(zhì)量要求不高,。要加大食品安全宣傳工作力度,，進(jìn)一步提高消費(fèi)者食品安全意識(shí)，同時(shí),，要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收,，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。

2,、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié),。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé)，具體的行政職權(quán)沒(méi)有,，街道監(jiān)督員沒(méi)有處罰權(quán)只有靠嘴勤、腿勤來(lái)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題只有向相關(guān)部門匯報(bào),，監(jiān)管的效果相對(duì)部門權(quán)威弱一些,。一些村民開(kāi)小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規(guī)范的過(guò)程,，起步階段往往要求都相對(duì)較低,。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度，確保食品安全,。

今后,，我們將認(rèn)真貫徹各級(jí)食品安全工作會(huì)議精神，根據(jù)縣食品安全委員會(huì)和各縣有關(guān)職能部門的部署,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》,，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守,。同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗(yàn),、分析問(wèn)題,，再接再厲，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作,。從源頭抓起,，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故,，維護(hù)好人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)和各項(xiàng)合法權(quán)益,。杜絕腐爛、變質(zhì),、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,。

食品安全工作總結(jié)表篇十一

20xx年對(duì)于我們的國(guó)家來(lái)說(shuō)是一個(gè)不平凡的年份，我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪,、四川的地震,、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，令全世界對(duì)我們發(fā)展中的中國(guó)刮目相看,，我們中國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)在相當(dāng)多的領(lǐng)域走在了世界的前列,。國(guó)家富強(qiáng)了人民的生活水平提高了，相應(yīng)的對(duì)食品的要求也提高了,，但是,，針對(duì)食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來(lái)了，問(wèn)題奶粉,、大頭娃娃,、結(jié)石嬰兒等等,。這就要求我們食品安全工作者，要有高度的責(zé)任心和使命感,，認(rèn)真履行自己的職責(zé),。

在即將走過(guò)的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點(diǎn)在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項(xiàng)主要工作：

一、進(jìn)一步加強(qiáng)了村級(jí)食品安全組織建設(shè),，我們組成了以村主任為組長(zhǎng),、副主任為副組長(zhǎng)的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)部門的要求明確責(zé)任,，工作落實(shí)到人,，制定相應(yīng)的工作職責(zé)和責(zé)任追究制度。

二,、對(duì)全村范圍內(nèi)的一,、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查,。根據(jù)上級(jí)機(jī)關(guān)的指示,，結(jié)合我村的實(shí)際情況，我們隊(duì)本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查,，結(jié)合全國(guó)污染源大普查,，對(duì)所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查，登記造冊(cè),，對(duì)不合格的單位和個(gè)人及時(shí)的下達(dá)整改通知,，杜絕不安全的因素存在。

三,、對(duì)全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營(yíng)資格的流動(dòng)飯店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行有針對(duì)性的檢查,，對(duì)從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查，凡是不符合要求的一律不準(zhǔn)參加流動(dòng)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，對(duì)每次的流動(dòng)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時(shí)的下達(dá)整改通知，責(zé)令負(fù)責(zé)人及時(shí)的改正,。對(duì)每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動(dòng)都進(jìn)行登記備案,，上報(bào)上級(jí)主管部門。

四,、我們還不定時(shí)的對(duì)本村范圍內(nèi)的三大市場(chǎng)進(jìn)行檢查,，主要是針對(duì)關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)解決,，絕不留后患,，對(duì)有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩(shī)歌的發(fā)生。對(duì)無(wú)照,、無(wú)證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,，堅(jiān)決的給予治理,，對(duì)三無(wú)過(guò)期食品、有毒有害,、假冒偽劣食品及通過(guò)非正常渠的道食品堅(jiān)決給予打擊,，絕不留下任何的死角。

我們迎新村食品安全監(jiān)控點(diǎn),，在新的一年里一定會(huì)再接再厲，在各個(gè)方面做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),，不負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷,。

食品安全工作總結(jié)表篇十二

根據(jù)《陜西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，在縣食藥監(jiān)局的悉心指導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月艱苦細(xì)致的工作,，我鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)已全面完成任務(wù)?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)如下：

1、成立組織機(jī)構(gòu),，制定實(shí)施方案： 根據(jù)縣食藥監(jiān)局文件精神,，經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，成立了蒼游鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長(zhǎng)由鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任,，副組長(zhǎng)由分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任，各片辦負(fù)責(zé)人為成員,，各村也專門確定一名主要干部負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,；同時(shí)下發(fā)了《蒼游鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》；組建了鎮(zhèn)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作隊(duì)伍,。通過(guò)制定實(shí)施方案,，明確了開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)的排查目標(biāo)、基本原則,、主要任務(wù)、方法步驟與任務(wù)分工,；通過(guò)組建工作隊(duì)伍,，層層分解了工作任務(wù)，夯實(shí)了各級(jí)的工作責(zé)任,，為開(kāi)展大排查活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

2、搞好動(dòng)員培訓(xùn),，切實(shí)做好宣傳,。鎮(zhèn)政府于3月27日

召開(kāi)由各村主任,、文書、各包村干部100多人參加的全鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署及培訓(xùn)會(huì)議,，王鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)大排查工作進(jìn)行了專題安排，同時(shí),，鎮(zhèn)上利用會(huì)議,、廣播、標(biāo)語(yǔ),、張貼公告等各種方式進(jìn)行大張旗鼓的宣傳,，營(yíng)造開(kāi)展大排查活動(dòng)的濃厚氛圍,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，全鎮(zhèn)共召開(kāi)各種會(huì)議15次,，出黑板報(bào)11期,，利用廣播宣傳11次，書寫臨時(shí)宣傳標(biāo)語(yǔ)25條,，張貼公告100份,。

3、認(rèn)真摸排自查,，全面進(jìn)行檢查

對(duì)于獲證的食品生產(chǎn),、流通、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè),，我們根據(jù)去年摸排的底子，由鎮(zhèn)食藥監(jiān)所干部深入各村組,、各單位,、各經(jīng)營(yíng)戶逐戶進(jìn)行摸排，填寫基本信息表,，指導(dǎo)排查對(duì)象按照自查表進(jìn)行自查,；對(duì)于無(wú)證的食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店,、小餐飲店,、食品攤販（簡(jiǎn)稱“四小”食品點(diǎn)），由各村進(jìn)行摸排，填寫基本信息表,，村監(jiān)督員指導(dǎo)進(jìn)行自查,，自查結(jié)束后將基本信息表和自查表交鎮(zhèn)食監(jiān)所。鎮(zhèn)食監(jiān)所根據(jù)摸底表和自查表,，組織人員根據(jù)檢查表要求,，逐項(xiàng)對(duì)所有排查對(duì)象進(jìn)行檢查。檢查主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：對(duì)食品流通單位,，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn),，餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn),，對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)突出原輔料進(jìn)貨查驗(yàn),。根據(jù)檢查結(jié)果，提出檢查意見(jiàn),，下發(fā)整改通知，限期進(jìn)行整改,。

本次排查,，主要摸清獲證食品生產(chǎn)、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè),、經(jīng)營(yíng)戶基本情況；摸清無(wú)證“四小”食品點(diǎn)和無(wú)資質(zhì)保健食品經(jīng)營(yíng)者基本情況,；摸清食品添加劑生產(chǎn),、流通、使用情況,；摸清農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)基本情況,。

經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所6名同志和各村監(jiān)督員的艱苦細(xì)致的工作，截至4月15日我們已摸清了我鎮(zhèn)排查對(duì)象底數(shù),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，我鎮(zhèn)共有食品流通單位35家，其中獲證食品流通單位 18 家,，小食品店17家,，獲證率為51%；食品服務(wù)餐飲單位5家,，獲證食品服務(wù)餐飲單位2家,，有固定地點(diǎn)的小餐飲3家，獲證率為40%,；學(xué)校及建筑工地6家,，獲證的有4家，未獲證的有2家,，獲證率為67%,；食品生產(chǎn)加工小作坊2家,，獲證率為100%。我鎮(zhèn)共有食品經(jīng)營(yíng)單位48家,，獲證的.有26戶,，獲證率為54%。我們對(duì)這 48 家排查對(duì)象建立了監(jiān)管紙質(zhì)檔案,，并將獲證摸底信息錄入“陜西省食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”,。

因本鎮(zhèn)的基礎(chǔ)環(huán)境和地理位臵的影響，轄區(qū)內(nèi)食品銷售,、餐飲服務(wù)行業(yè)較少,。在獲證食品流通單位方面，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要有：1.食品存放條件的環(huán)境較差,，部分食品未能按照說(shuō)明安全存放,。2.部分食品經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)驗(yàn)收意識(shí)較差，對(duì)食品的索證索票及來(lái)源的票據(jù)保存不夠,。小食品店風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要有：1.存在健康證的辦理不到位,。2.銷售人員對(duì)食品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證,、流通許可證,、產(chǎn)品合格文件等意識(shí)不強(qiáng)。

自去年鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成立以來(lái),，在縣食藥監(jiān)局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)監(jiān)管所干部卓有成效的工作，我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作逐步步入正軌,，各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行,，創(chuàng)建省級(jí)食品安全放心鎮(zhèn)、放心村各項(xiàng)工作基本到位,，力增我鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)藥品放心鎮(zhèn)驗(yàn)收成功,。

通過(guò)此次食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)，我所摸清了轄區(qū)內(nèi)的各監(jiān)管對(duì)象的基本情況及其他情況,，查清了各區(qū)域,、環(huán)節(jié)、對(duì)象,、品種,、主體的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。建立了監(jiān)管對(duì)象檔案,，建立數(shù)據(jù)庫(kù),，明確監(jiān)管所的職能、工作職責(zé)、工作程序,，建立完善制度體系,。強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè)，推進(jìn)監(jiān)管所機(jī)構(gòu)的健全,，增強(qiáng)監(jiān)管人員責(zé)任意識(shí),、明確工作職責(zé)、掌握工作方法,，加強(qiáng)與縣局的協(xié)同工作能力,。同時(shí)在日常工作中和監(jiān)管對(duì)象之間形成良性的溝通機(jī)制，加大宣傳使轄區(qū)人民認(rèn)識(shí)到食品安全重要性,。此次大排查專項(xiàng)活動(dòng)推動(dòng)了政府工作的正能量,，展示了政府維護(hù)食品安全的堅(jiān)定決心。

通過(guò)此次的食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng),，使我們基層食監(jiān)所認(rèn)識(shí)到自身責(zé)任的重大,，同時(shí)日后的工作應(yīng)更加嚴(yán)謹(jǐn)，針對(duì)檢查中存在的相關(guān)問(wèn)題,，及時(shí)向縣局上報(bào)信息并加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法力度,，給我轄區(qū)百姓一個(gè)放心食品安全鎮(zhèn)。

但在專項(xiàng)檢查過(guò)程中,，我們也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。1.村組雖配備了監(jiān)督員,、但因報(bào)酬較低,，無(wú)法充分調(diào)動(dòng)他們工作的積極性，鎮(zhèn)村監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,；2.監(jiān)管對(duì)象法律意識(shí)淡薄,，利己思想作祟，對(duì)監(jiān)管工作有抵觸情緒,，監(jiān)管工作難度大,；3.鎮(zhèn)監(jiān)管所沒(méi)有必要的食品檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備，許多工作難以或無(wú)從開(kāi)展,；4.監(jiān)管工作剛剛起步,，監(jiān)管人員業(yè)務(wù)知識(shí)貧乏，急需培訓(xùn)提高,。

總之,，食品風(fēng)險(xiǎn)大排查是一項(xiàng)新的工作，我們?cè)诠ぷ髦刑剿?，在探索中工作,，取得了一定的成?jī)，同時(shí)還存在不少問(wèn)題，今后,，我們一定乘著食品藥品監(jiān)管體制改革的東風(fēng),，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，開(kāi)拓創(chuàng)新,，大膽工作，確保我鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”,，為上級(jí)組織交一份滿意的答卷,！