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最新客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-20 10:35:14
最新客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告(7篇)
時(shí)間:2023-01-20 10:35:14     小編:zdfb

在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。報(bào)告書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢,?下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇一

樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。

半年來,,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一,。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二.有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位。第三,。自己的理論水平還不太高,。

1.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。

2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。

4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來的日子里,,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī),,為部門創(chuàng)造更大的價(jià)值。

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇二

光陰似箭,,時(shí)光如梭,,20__在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊,過去的一年,,有許多收獲與體會(huì),。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,,給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,,同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,,整個(gè)部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),,服務(wù)質(zhì)量,,好評(píng)率,經(jīng)濟(jì)收入和去年相比都有了很大的提高,?;仡欉@一年的表現(xiàn),自己還是較為滿意的,,雖然中間也有過泄氣的時(shí)候,,嘴上時(shí)常也有抱怨的時(shí)候,但是內(nèi)心深處我還是喜歡著這份工作,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,注重細(xì)節(jié)品質(zhì),,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率。

2,、設(shè)備設(shè)施方面:每天根據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉,,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實(shí)際情況,,聯(lián)系工程部或外來工程人員,,針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系pa,,合理安排日常的地毯去漬,,地毯洗滌,大理石鏡面保養(yǎng)等,。

3,、開源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,號(hào)召全體員工本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,,如沐浴液,、洗發(fā)水等回收給pa使用,牙膏可做為清潔劑使用等,。②每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,,關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。③為了做好物品的成本控制,針對(duì)酒店實(shí)際住客情況預(yù)算指標(biāo),,客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人,。對(duì)房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。同時(shí)在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定,,如查退房標(biāo)準(zhǔn),,開夜床標(biāo)準(zhǔn)、燈光控制標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,、物品租借標(biāo)準(zhǔn),,物品擺放標(biāo)準(zhǔn)等。針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大,,用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;每天對(duì)樓層燈光,空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查,。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范,、不科學(xué)的員工,將存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。通過培訓(xùn)及考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高,。

5、團(tuán)隊(duì)建設(shè):通過一系列的培訓(xùn)與考核,,出現(xiàn)了以梁桃桃,,葛國花,王慧,,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時(shí)的工作中,,靈活處理對(duì)客服務(wù),,提高客人滿意度,獲得了客人的贊揚(yáng)與肯定,。

通過一年的工作,,發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足,其中最為嚴(yán)重的概括為三點(diǎn)不足:

1,、領(lǐng)班各項(xiàng)技能有待進(jìn)一步提高,,尤其查房等薄弱技能。

2,、執(zhí)行力,,監(jiān)督力還有很大的提升空間。

3,、每天工作效率不夠高效,,缺乏緊迫感。

上面三點(diǎn)是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進(jìn),,最迫切的,,在今后的工作中要時(shí)時(shí)刻刻引以為戒,努力改進(jìn),,使自己進(jìn)一步提高,。

通過日常的工作,,個(gè)人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,,尤其細(xì)節(jié)方面,。

2、全體員工服務(wù)語言規(guī)范性欠缺,。

3,、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4,、部門各項(xiàng)培訓(xùn)與考核機(jī)制在摸索中前進(jìn),,還有進(jìn)一步提高的空間。

針對(duì)以上的不足,,本人有幾點(diǎn)建議和看法:

1,、可以加強(qiáng)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2,、對(duì)全體員工有針對(duì)性的培新后,進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比,、歲末評(píng)估等制度,優(yōu)勝劣汰,。

3,、可以完善各項(xiàng)培訓(xùn)與考核的流程與標(biāo)準(zhǔn),讓培訓(xùn)與考核更加合理,,程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的,。

明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞以五標(biāo)準(zhǔn)這個(gè)中心不動(dòng)搖,,努力完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí),,我對(duì)自身及部門的工作有以下的設(shè)想:

1、建立一套系統(tǒng)的房務(wù)中心,,樓層服務(wù)人員的培訓(xùn)制度及考核制度,,并在以后的工作中不段完善。

2,、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,,每星期一在部門例會(huì)上表彰,起到激勵(lì)員工的作用,,同時(shí)也可以為年終考評(píng)做參考,。

3,、在員工的培訓(xùn)上,制定相對(duì)應(yīng)的流程與標(biāo)準(zhǔn),,同時(shí)將培訓(xùn)進(jìn)一步細(xì)化,,在各個(gè)環(huán)節(jié)上都進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)。

4,、建立部門二級(jí)倉進(jìn)出制度,,實(shí)行進(jìn)出簽名并登記物品,統(tǒng)計(jì)管理,,嚴(yán)格控制,,節(jié)約成本。

以上是自己這一年來的工作總結(jié)與計(jì)劃,,存在的不足與改進(jìn)的方案,。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,全體員工共同努力,,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20__年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力,。總之,,作為客房部的領(lǐng)班,,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,,提高員工的基本素質(zhì),為酒店實(shí)施五建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!續(xù)保持較高水平,。

在20__年即將到來的日子里,,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇三

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。

一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南,。

自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)(兩學(xué)一做階段性總結(jié))用的力度。

2.開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。

從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。

對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),,整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí),。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。

5.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò),。

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2,、細(xì)化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度。

3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4,、規(guī)范管理,,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。

7、做好旺季的合理預(yù)定,,限度地提高銷售額,。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己,。

實(shí)踐證明,,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

在20xx年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,,更上一層樓,謝謝!

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇四

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。在經(jīng)理召開客房員工大會(huì)后,,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。使員工知道自己該做什么,,怎么做,。我還通過對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,,精兵簡(jiǎn)政,,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來說至關(guān)重要,,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益,。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬,?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),、水開關(guān),、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,,及時(shí)觀察,,消毒。

工作中存在的問題

1 、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然,。

3、小物品的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān),、空調(diào)、電視,、燈,、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故,。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

謝謝大家,!

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇五

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評(píng)審,值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī),,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,,開拓進(jìn)取,,在20__年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),,要有成就感。因此,,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),,我加大了檢查的力度,,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工,。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時(shí),,必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放,。

服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),,收衣未檢查出錯(cuò),,算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),,送衣送錯(cuò)房號(hào),,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等,。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),,教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方,。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá),。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),,動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20__年能做的更好!

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇六

__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評(píng)審,,值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,,開拓進(jìn)取,在20__年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

1.嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,,確保出售優(yōu)質(zhì)客房,。

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),,要有成就感,。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時(shí),我加大了檢查的力度,,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時(shí),,必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放,。

2.服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。

服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,,而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),,收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),,送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),,衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),,教會(huì)她們細(xì)心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,,影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好,。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范,。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi)。

4.做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時(shí)加大與員工的溝通工作,,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20__年能做的更好!

客房部領(lǐng)班工作總結(jié)報(bào)告篇七

尊敬的xxx:

大家好!

隨著大廈xx年度員工大會(huì)和迎新春晚會(huì)圓滿地落下帷幕,,xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號(hào),。

一年來,我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的“樹立大廈品牌新形象”的'目標(biāo)開拓進(jìn)取,,忠實(shí)履行職責(zé),,切實(shí)貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。同時(shí),,由于有大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助,,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績(jī),。但仍存在不足,,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,全面推動(dòng)20xx年工作的開展,。

1,、經(jīng)營(yíng)情況:

圓滿完成客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),全年實(shí)現(xiàn)客房營(yíng)業(yè)總收入萬元,,與去年同期相比增加了萬元,。客房月營(yíng)業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標(biāo)和2次超越指標(biāo),,再創(chuàng)高峰,。

2、做好營(yíng)銷工作,,積極維護(hù)客戶客源,,拓寬經(jīng)營(yíng)思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收,。

1,、面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻,我們對(duì)房?jī)r(jià)市場(chǎng)調(diào)查及測(cè)算,,認(rèn)真細(xì)致地做好客戶維護(hù)和回訪工作,。xx年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團(tuán)隊(duì),、會(huì)議350批次。

3,、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度及流程再造,,強(qiáng)化管理措施。

規(guī)章制度建設(shè)是加強(qiáng)大廈管理的重要保證,。為促進(jìn)制度更加完善,,我們堅(jiān)持每月做好工作流程再造。以適應(yīng)新發(fā)展,,并達(dá)到有效性,。

激勵(lì)員工,開展多崗位競(jìng)爭(zhēng),。如:客服員工競(jìng)爭(zhēng)上崗,;前廳、禮賓,、總臺(tái)等領(lǐng)班崗位的競(jìng)聘,,充分挖掘潛力,促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提高,,選拔合適的人到適合的崗位,。

4、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升企業(yè)形象,。

我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員,,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,,雖然我在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),。但自從來到御景花園之后,才發(fā)現(xiàn)自己在工作方面,,仍存在許多不足,,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,,不斷充實(shí)自己,,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。

xx年已成為過去,,客房工作在全體員工的努力下還算順利,,但仍然存在著問題,在這里做以下總結(jié):

員工操作過程中熟練性不夠,,服務(wù)技巧欠缺,。與正規(guī)同星級(jí)酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,,但靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相對(duì)缺少,,而五星級(jí)酒店必需要有這樣的服務(wù),。在12年主要以培訓(xùn)為主,加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),。每月組織一次部門大的培訓(xùn),,每天各個(gè)班組利用晨會(huì)時(shí)間,做簡(jiǎn)短的培訓(xùn),,小到毛巾的擺放,、杯子如何拋光,大到如何做大清等等,。每天讓員工學(xué)習(xí)一句英語,,提高本部門員工的整體素質(zhì)。使酒店服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階,。

客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),,多落實(shí)走動(dòng)式管理。部門做到每周一次的大聯(lián)查,,以班組形式進(jìn)行對(duì)比,,評(píng)出優(yōu)秀班組,。調(diào)動(dòng)員工的積極性,帶動(dòng)員工的團(tuán)體榮譽(yù)感,。使員工在任何時(shí)候,,都能感覺到自己是一個(gè)集體,自己所做的一切,,會(huì)代表班組,。

前一段時(shí)間員工流動(dòng)性較大,說明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,,造成員工的穩(wěn)定性不夠,。應(yīng)多與員工溝通,了解員工的心理動(dòng)態(tài),。在生活上,、工作上多給予關(guān)心與幫助,讓員工感覺到集體的溫暖,,感覺酒店在關(guān)注他,。

以上總結(jié)的不足之處,我將一一逐步改正,,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),,針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)所有員工(包括新員工與老員工)進(jìn)行全面培訓(xùn),。并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)

計(jì)劃,,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),對(duì)客服務(wù)做到:服務(wù),,主動(dòng),,禮貌,耐心,。周到,,使之與五星級(jí)酒店相匹配。

控制物資,,開源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,,控制成本費(fèi)用。做到客房人走燈滅。并且這次會(huì)議結(jié)束后,,要求員工收集空的礦泉水瓶,,放入馬桶水箱內(nèi),做到節(jié)約用水,。一次性用品的消耗,,要求每個(gè)領(lǐng)班,每天要登記在冊(cè),。嚴(yán)格控制物資,。

提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性,,另一方面可以讓領(lǐng)班有時(shí)間和精力放在培訓(xùn)方面,。

員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資,,其它與當(dāng)月實(shí)際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質(zhì)量,,直接掛鉤,全面帶動(dòng)員工積極性,,避免干好干壞一個(gè)樣,。

提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)管理,員工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),;領(lǐng)班對(duì)所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查,;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),。

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