總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

制作月餅的總結(jié)800字篇一

1、散餅銷售：廣式月餅今年新增了新的品種,，這個品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足,，那就是無糖月餅。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇,，ue豐富了月餅的品種,。上市以來它的銷售量也是得到了肯定，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅,，它的銷售量一直是名列前茅,。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣大消費者的最愛，今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月,，但相對于其他口味的冰皮月餅,，它的銷售量不是很好,，由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同,，顧客并不是很容易接受，,，但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯的,，以祥賓為首，其次國貿(mào),、桂春,、新竹。

2,、精美禮盒銷售：與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,，分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福，今年禮盒的團購量很少,，大多都是顧客到店面直接進行購買,。今年南寧的月餅市場很大，大街上銷售攤點很多,，同行之間的競爭很大,，所以相對與往年，今年禮盒的銷售量并不是很樂觀,，今年禮盒售賣量的是星語星月,，由于它盒子的設(shè)計色彩搭配豐富，圖案優(yōu)美且看起來送禮適中又不失大氣,，所以它是顧客購買的首選,，花之韻就是盒子太大了，所以購買它的客人就少了些,，不過今年的大餅銷售量很差,，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好，今年銷售量最差的是緣聚錦秋,，只有新竹店買了兩盒,，其他店有客人詢問但卻沒有人購買，再來的話就是秋風(fēng)印象,，后期是賣得比較好的,。

3、中秋禮餅銷售：中秋期間有一項優(yōu)惠活動,，兩盒禮餅捆綁式銷售,，前期的時候就黑芝麻和五谷好賣一些，但后期由于月餅的陸續(xù)上市,，它的銷售量就沒有在持續(xù)上升,，期中每個店的退貨率很高，在下單方面也有在控制,，顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆,，優(yōu)惠活動沒有得到顧客的注意，購買單盒的較多,。

4,、中秋月檔案庀售：今年推出的中秋蛋糕款式較多，款式也很好看,，不過最突出的是荷塘月色,、花好月緣、吉兔金秋,，在中秋期間訂蛋糕的時候也會推薦我們的中秋款式,，可能是顧客的消費觀還不是很成熟,，所以很多顧客都是以欣賞的態(tài)度來看，在期間訂購率較多的是吉兔金秋,、荷塘月色,、豐收，中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個花好月緣,，來年我們盡推

1,、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯的，大家都很積極及時的配合公司的進度進行推薦銷售,，今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么熱鬧,，顧客消費都會比較理性。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多,，伙伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區(qū)的顧客,，今年人手不比去年，但是每個人都能盡自己的職責(zé),，在伙伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協(xié)助,，合理分工，做好防盜工作,，大家都處在一種愉快的團隊合作氛圍里,。宣傳方面在中秋期間，大家都很積極,，外場努力推薦,，收銀員也會進行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,，各店的人員很是著急,，仿佛有股力量爆發(fā)，即時積極推薦,，希望趕緊趕上超越其它店,。

2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺,。當(dāng)?shù)昝鎺齑鏈p少時未能及時協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷售,，但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助，我們得到現(xiàn)在的成績也是因為有她們的配合,。生產(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助,，在后期月餅銷售大賣，庫存空缺時,，她們也能及時并準確的發(fā)貨，按時送到店面保證正常銷售,。在賣場銷售人手緊張時,，裱花人員也很主動的幫助賣場，幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度配合,。

1,、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況：在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的，都能保證月餅都能供應(yīng)上,，滿足顧客的需求,，但是后期月餅預(yù)貨就沒有那么合理了，廠房有交充足的'庫存量,，也是由于臨近后期了,，所以沒能得到很好控制，貨源的調(diào)整也沒有很是及時,，各店的庫存互動很少,，所以這是今年的一項大的失誤。

2,、預(yù)貨工作的總結(jié)：在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響,，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上，所以對常溫產(chǎn)品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預(yù)貨,，也是剛好處在高溫的天氣,，導(dǎo)致各店大量的退貨，而在后面也在慢慢的控制,。

3,、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié)：中秋期間退貨率較高，每次經(jīng)過出貨部,，看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山,，心里很是難受，特別是愧對于加班加點的生產(chǎn)人員,，但在那么大的一個退貨量后,，各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量，也有在賣場盡量推薦,。

1,、在開例會時我們都會匯報月餅的銷售工作，今年月餅的客訴較少,，但還是有的,，祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月，對半切卻沒看見有蛋黃,，后來拿到店面,，給其更換了一個，后來拿到辦公室給邱副總檢查,，其實這個月餅并不是沒有蛋黃,，而是它偏在一邊了,，后來也有反饋到生產(chǎn)部，得到了改善,。

2,、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃，皮太厚了,，蛋黃的口感不突出,，太甜。

今年的中秋獎勵項目很優(yōu)厚,，所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,，面對每一位進店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅，每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位,。對中秋的獎勵項目大伙兒的激情更上一層樓,，希望來年能繼續(xù)保持下去。

1,、各店的互動還是要頻繁,，要了解各店庫存的情況,，也要了解各店個別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢，這樣會比較好調(diào)貨,。

2,、增強各店的合作意識,，要學(xué)會幫助各店滯銷產(chǎn)品幫其銷售，而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手,。

3,、不管在中秋期間工作再忙,，我們都要做好新人的培訓(xùn)工作。

制作月餅的總結(jié)800字篇二

為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化,、建設(shè)炎黃子孫共有精神家園,，按照區(qū)文明辦關(guān)于開展"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動的通知要求,，現(xiàn)對我委"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動,，中秋節(jié)期間我委認真組織機關(guān)工黨員干部開展了"我們的節(jié)日。中秋"主題文化宣傳活動。引導(dǎo)全體黨員干部干部進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,、傳承節(jié)日文化,。

我委將開展好中秋節(jié)主題文化活動作為貫徹落實"十八大"精神這個主題，推進社會主義核心價值體系建設(shè)的重要抓手,；作為豐富群眾精神文化生活的重要形式,，作為精神文明建設(shè)的一件大事,，擺上重要位置。召開專題會議對本次活動作出部署,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，落實任務(wù)，并制定了專門的活動方案,。

我委對此次活動進行了大力宣傳，切實加強對民族傳統(tǒng)節(jié)日的輿論宣傳，積極營造

尊重民族傳統(tǒng)節(jié)日,、熱愛民族傳統(tǒng)節(jié)日、參與民族傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍,。在單位內(nèi)部以"我們的節(jié)日"為主題通過制作宣傳條幅的形式,，營造了節(jié)日氣氛，擴大了傳統(tǒng)節(jié)日的社會影響,，使"我們的節(jié)日"更加深入人心,。

一是根據(jù)中秋祭月的傳統(tǒng)習(xí)俗，發(fā)動黨員干部在網(wǎng)上模擬制作"愛心月餅",，并在餅上留言祈福,，向親朋好友、道德模范,、身邊好人等送餅祝福,。二是積極引導(dǎo)黨員干部看望慰問困難職工，為他們送去水果,、月餅等節(jié)日慰問品,。與他們一起一起吃月餅、話家?；顒?，讓他們感受到社會主義大家庭的溫暖。三是組織收看中央電視臺中秋特別節(jié)目,。通過看節(jié)目,，讓黨員干部感受到祖國悠久的歷史文化、時尚現(xiàn)代的城市風(fēng)貌,、和諧美麗的人居環(huán)境,。

開展"我們的節(jié)日〃中秋"主題活動，是更好地利用傳統(tǒng)節(jié)日,，弘揚中華民族優(yōu)秀文化的一個載體,，是我委精神文明建設(shè)的重要組成部分,。通過這次活動，豐富了我委黨員干部的文化生活,，在群眾中產(chǎn)生了一定的影響,，增強了人們的民族自尊心、自信心,、自豪感和與偉大祖國同呼吸,、共命運的愛國熱情。：

制作月餅的總結(jié)800字篇三

6月4號會議

高管會內(nèi)容

銷售方案,。（品種,、價格、目標,、方案）

制作月餅的總結(jié)800字篇四

一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了,，相對于去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業(yè)績感到并不滿意,，為此特進行了如下總結(jié)：

今年社會經(jīng)濟并不景氣,，而月餅市場的競爭又日趨激烈，在這樣的背景下,，公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚,，從而業(yè)務(wù)員前期的準備工作就有缺口，沒有充足的資料去發(fā)展客戶,，而一些有特殊采購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始咨詢相關(guān)的事項,，這樣的情況下，政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失,。對業(yè)務(wù)員而言，前期準備工作的不足,，往往會影響到中后期工作的進展,，給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績造成了一定的影響。

因原材料和人工等方面的原因,，今年月餅價格普遍上漲,，我們公司價格也相應(yīng)的做出了調(diào)整，對此情況,，大部分的客戶都認為漲價的金額是合理的,。但是在銷售折扣相對于去年來說，普遍都反映出折扣過高,，甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購預(yù)算,。（比如有幾個客人理邦采購金額100元以內(nèi)的傳統(tǒng)月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相于客人預(yù)留5元一盒的差價,。但是照這樣的條件我們的產(chǎn)品達不到客人的要求,?？腿艘膊粫紤]我們公司的。）同時,，隨著月餅市場的不斷發(fā)展和日漸成熟,，客戶的品牌意識也在提高，許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價,，而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣,，同時，大品牌的競爭優(yōu)勢也很明顯,，在深圳,，月餅的品牌多多少少有近百個，很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司,，在這種對我們品牌不夠了解的前提下,，對公司的折扣就表示了質(zhì)疑，普遍認為價格過高?，F(xiàn)在購買200—500盒的一些企業(yè)都會覺得他們是很大的團購客戶,，會選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。

在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢,，但在價格上面的話劣勢就很明顯,。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪,，富錦這些傳統(tǒng)的品牌,。在品牌上我們沒有優(yōu)勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶,。

雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場的主導(dǎo)地位,，但為了迎合個性市場的需求，適應(yīng)不同的人群,，各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅,。而我們公司今年并未開發(fā)出新的產(chǎn)品，在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里,，有許多客戶認為我們公司的月餅沒有新意,，同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒,，許多客戶都覺得月餅外型很好看,，但是口感過甜，認為不是很喜歡吃,。（邁瑞）在包裝上,，比起去年的包裝有了一定的改變，可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新,。作為公司的銷售人員,，我認為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊,，把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計中來。

隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及,，許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品,。一些客戶在詢價的過程中，看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價格明顯低于公司批量銷售價格,，因此許多客戶會認為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價格和折扣來,，這樣銷售價格的不統(tǒng)一，沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場,，給銷售工作帶來了更大的難度,。

在公司制定的銷售政策里，真正有利于做大單的`政策很少,，許多大客戶認為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優(yōu)惠,。同時，公司的獎懲制度力度不大,，沒有調(diào)動業(yè)務(wù)員的銷售積極性,，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些獎勵激進的措施,，讓我們銷售人員能積極響應(yīng),，實現(xiàn)銷售業(yè)績的直線上升。

通過今年的月餅銷售工作,，我也深刻感到了自身工作的不足,，為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績，我將不斷完善自身的工作,，一方面加強與新客戶的聯(lián)系,，另一方面進一步穩(wěn)定老客戶群體，加大推銷的力度,，最大可能的實現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面,。

制作月餅的總結(jié)800字篇五

20xx年月餅銷售工作已完滿結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力,，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成,。

現(xiàn)對今年的月餅銷售總結(jié)如下：

一、包裝獨特：1,、今年月餅包裝清新典雅,，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,，更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化,，在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新,、物有所值。

二,、產(chǎn)品價位合理,、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產(chǎn)品共有2款，價位從188元到468元不等,，產(chǎn)品有實惠型也有豪華型,，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求,。在月餅品種方面,，將廣式伍仁、藍莓冰沙,、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配,。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率,。

三,、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中,，合理安排工作時間,，做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力,。

五,、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息,、爭分奪秒地裝配月餅,、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅,，公關(guān)部提供大量的宣傳資料,、財務(wù)部精準的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成,，離不開酒店各部門的大力配合,，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。

銷售部將認真總結(jié)今年月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗,，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā),，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績,。

20xx年個人月餅銷售工作總結(jié)

尊敬的所長,、政委，賓館領(lǐng)導(dǎo),，親愛的各位同事們：

春去冬來,，轉(zhuǎn)瞬間,，在銷售部工作已有將近兩個年頭。在這段時間中,，賓館領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理都給予了我很大的支持和幫助,，使我很快了解并熟悉了自己負責(zé)的業(yè)務(wù)，同時更感賓館領(lǐng)導(dǎo)和同事對銷售新人無微不至的關(guān)懷與溫暖,，感受到了銷售人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了銷售人作為賓館核心部門工作的艱辛和堅定,。更為我有機會能成為銷售部的一分子而感到榮幸,。

每年中秋月餅銷售，是賓館的頭等大事,，領(lǐng)導(dǎo)們給我們作動員工作,，給我們鼓氣加油，給我們提供良好的銷售政策,。今年是我第二次銷售月餅了,，有了去年的經(jīng)驗，我很快理清思路,，尋找客源,。銷售月餅前，就跟客戶保持聯(lián)系,，給客人做工作,，以真誠感動客人。給親戚,、朋友打電話,，幫助銷售月餅。

九月的天氣,，依然很炎熱,，跑客戶，送月餅,，每個新天人都忙碌著,。為了能銷售更多的月餅，我接連兩次回到婁底漣源去登門拜訪以前的領(lǐng)導(dǎo)和朋友,，不拿到訂單絕不放棄,，努力之下，終于把單拿下了,。高興的回到賓館，高興的準備發(fā)貨時間,，結(jié)果等來的卻是對方工程臨時出了紕露,，不得不取消發(fā)貨,。一時之間，失落,、懊惱,、茫然充滿了整個腦海，心里不停的重復(fù)著怎么辦,？怎么辦,？但看到所長，賓館領(lǐng)導(dǎo)們深夜還在忙碌的身影,，身邊同事們,，不管貨多貨少，依然在執(zhí)著跑單的笑臉,，我覺得我沒有理由消極,，新天人向來都有吃得苦，耐得煩,，霸得蠻的精神,，我應(yīng)該重整思路，另尋客源,，焦急之中,，想到以前有位領(lǐng)導(dǎo)，剛調(diào)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)鎮(zhèn)長,，也許有他的幫忙,，可以找到新的客戶資源。但我這人最大的毛病是愛面子,，一時之間猶豫不絕,，是文經(jīng)理及時做思想工作，鞭策我,，鼓勵我,，忐忑之下，我鼓起勇氣給他打了個電話,，給他介紹了賓館的月餅制作流程,，沒想到對方對我們自產(chǎn)自銷的月餅非常感興趣，立刻就下了訂單,，并答應(yīng)幫我聯(lián)系其他的朋友幫忙銷售月餅,。

訂單拿到了，接下來就是發(fā)貨了,，由于是臨時訂單,，沒有提前給書記報告，安排車輛。但當(dāng)我跟書記講明情況以后,，書記立刻在送貨車輛緊張的情況下給我調(diào)車送貨,。車有了，可還缺一個送貨的人,，這筆訂單要在客人指定的時間送貨到南站發(fā)貨,，離客人指定的時間越來越近，我急得像熱鍋上的螞蟻,，不知如何是好,。這時，肖經(jīng)理把當(dāng)天正在休息的顏澤良調(diào)過來幫我送貨,。終于在客人指定的時間到達了,，但由于是班車拖運，所以沒有師傅搬運,，在這種情況下,，顏澤良又當(dāng)司機，又當(dāng)搬運工,，幫我把貨一箱一箱的扛到班車上,，累得汗流浹背，沒有一句怨言,，在此,，我要真誠的向他們說一聲：謝謝，你們辛苦了,。

今天能夠取得好的成績,，不僅僅靠我個人得來的，后面還有許許多多的同事加班加點,，給我們保障貨源,，給我們搬貨運貨。在月餅貨源極其緊張的情況下,，所長從干休所調(diào)來可愛的戰(zhàn)士,，跟我們一起同心協(xié)力。其實我要感謝的人很多,，既感謝所領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)們給我們鼓勁,，還要感謝同事給我的幫助。

20xx年的中秋已成過去,，這次的成績也只能代表過去,，展望未來，我將更加努力工作,，學(xué)習(xí)銷售技能技巧,，提升自己，開拓新的客戶資源，為明年的月餅銷售打好鋪墊,，拿出一份好成績,，回報賓館領(lǐng)導(dǎo)和對我的厚愛。

最后,，祝愿我們的賓館蒸蒸日上，財源廣進,。祝愿所領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)還有親愛的同事們,，身體健康，萬事順意,。

制作月餅的總結(jié)800字篇六

在公司自8月初起進去了緊張的中秋大戰(zhàn)狀態(tài),，在40多天的銷售工作中，了解公司中秋工作流程,、熟悉了中秋業(yè)務(wù),，得到了鍛煉，學(xué)到了東西,，也基本完成了公司交給的任務(wù),，對于期間的銷售工作中，也讓我們了解很多工作中的好與不足之處,，以下是月餅銷售的工作總結(jié)：

1,、散餅銷售：廣式月餅今年新增了新的品種，這個品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足,，那就是無糖月餅,。無糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇，ue豐富了月餅的品種,。上市以來它的銷售量也是得到了肯定,，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅，它的銷售量一直是名列前茅,。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣大消費者的最愛,，今年的冰皮月餅也新添了一個品種—-脆脆蘋果冰皮月，但相對于其他口味的冰皮月餅,，它的銷售量不是很好,，由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同，顧客并不是很容易接受,，,，但是總體來說今年中秋散餅的銷售量還是不錯的，以祥賓為首,，其次國貿(mào),、桂春、新竹。

2,、精美禮盒銷售：與去年禮盒不同的是今年更換了兩個禮盒,，分別是星語星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,，今年禮盒的團購量很少,，大多都是顧客到店面直接進行購買。今年南寧的月餅市場很大,，大街上銷售攤點很多,，同行之間的競爭很大，所以相對與往年,，今年禮盒的銷售量并不是很樂觀,，今年禮盒售賣量的是星語星月，由于它盒子的設(shè)計色彩搭配豐富,，圖案優(yōu)美且看起來送禮適中又不失大氣,，所以它是顧客購買的首選，花之韻就是盒子太大了,，所以購買它的客人就少了些,，不過今年的大餅銷售量很差，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,，今年銷售量最差的是緣聚錦秋,，只有新竹店買了兩盒，其他店有客人詢問但卻沒有人購買,，再來的話就是秋風(fēng)印象,，后期是賣得比較好的。

3,、中秋禮餅銷售：中秋期間有一項優(yōu)惠活動,，兩盒禮餅捆綁式銷售，前期的時候就黑芝麻和五谷好賣一些,，但后期由于月餅的陸續(xù)上市,，它的銷售量就沒有在持續(xù)上升，期中每個店的退貨率很高,，在下單方面也有在控制,，顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆，優(yōu)惠活動沒有得到顧客的注意,，購買單盒的較多,。

4、中秋月檔案庀郟航衲暉瞥齙鬧星锏案飪釷澆隙?，库Q揭埠芎每?，策€鍆懷齙氖嗆商獵律?、花好月缘、吉兔靳l錚謚星鍥詡潿┑案獾氖焙蛞不嵬萍鑫頤塹鬧星錕釷劍贍蓯槍絲偷南壓芻共皇嗆艸墑歟院芏喙絲投際且孕郎偷奶壤純?，哉~詡潿┕郝式隙嗟氖羌媒鵯鎩⒑商獵律?、丰收，中秋皆懕天覀}皇竅致裊艘桓齷ê迷略擔(dān)茨晡頤薔⊥啤

1,、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯的,，大家都很積極及時的配合公司的進度進行推薦銷售，今年中秋購買月餅的氣氛總體來說不比往年那么熱鬧,，顧客消費都會比較理性,。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多，伙伴在訂蛋糕的時候有時還要顧及禮盒區(qū)的顧客,，今年人手不比去年，但是每個人都能盡自己的職責(zé),，在伙伴需要幫忙的時候都能很及時的配合協(xié)助,，合理分工，做好防盜工作,，大家都處在一種愉快的團隊合作氛圍里,。宣傳方面在中秋期間，大家都很積極,，外場努力推薦,，收銀員也會進行二次推薦。在聽聞各店售賣量的時候,，各店的人員很是著急,，仿佛有股力量爆發(fā)，即時積極推薦,，希望趕緊趕上超越其它店,。

2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺,。當(dāng)?shù)昝鎺齑鏈p少時未能及時協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷售,，但是在冰皮禮盒新竹及時的給予我們幫助，我們得到現(xiàn)在的成績也是因為有她們的配合,。生產(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助,，在后期月餅銷售大賣，庫存空缺時,，她們也能及時并準確的發(fā)貨,，按時送到店面保證正常銷售。在賣場銷售人手緊張時,，裱花人員也很主動的幫助賣場,，幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品,。所以也很感謝裱花部門的高度配合。

1,、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況：在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的,，都能保證月餅都能供應(yīng)上，滿足顧客的需求,，但是后期月餅預(yù)貨就沒有那么合理了,，廠房有交充足的庫存量，也是由于臨近后期了,，所以沒能得到很好控制,，貨源的調(diào)整也沒有很是及時，各店的庫存互動很少,，所以這是今年的一項大的失誤,。

2、預(yù)貨工作的總結(jié)：在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響,，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上,，所以對常溫產(chǎn)品的銷售沒有得到很好的銷售與合理預(yù)貨，也是剛好處在高溫的天氣,，導(dǎo)致各店大量的退貨,，而在后面也在慢慢的控制。

3,、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié)：中秋期間退貨率較高,，每次經(jīng)過出貨部，看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山,，心里很是難受,，特別是愧對于加班加點的生產(chǎn)人員，但在那么大的一個退貨量后,，各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量,，也有在賣場盡量推薦。

1,、在開例會時我們都會匯報月餅的銷售工作,，今年月餅的客訴較少，但還是有的,，祥賓店有個客人購買了一個板栗蛋黃月,，對半切卻沒看見有蛋黃，后來拿到店面,，給其更換了一個,，后來拿到辦公室給邱副總檢查，其實這個月餅并不是沒有蛋黃,，而是它偏在一邊了,，后來也有反饋到生產(chǎn)部,，得到了改善。

2,、今年顧客會覺得冰皮月餅沒有往年的好吃,，皮太厚了，蛋黃的口感不突出,，太甜,。

今年的中秋獎勵項目很優(yōu)厚，所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,，面對每一位進店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅,，每個人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對中秋的獎勵項目大伙兒的激情更上一層樓,，希望來年能繼續(xù)保持下去,。

1、各店的互動還是要頻繁,，要了解各店庫存的情況,，也要了解各店個別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢，這樣會比較好調(diào)貨,。

2、增強各店的合作意識,，要學(xué)會幫助各店滯銷產(chǎn)品幫其銷售,，而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。

3,、不管在中秋期間工作再忙,，我們都要做好新人的培訓(xùn)工作。

制作月餅的總結(jié)800字篇七

一,、取得的業(yè)績

1,、成績的取得，是全體天湖酒店為之昂揚奮進的結(jié)果,。行銷酒店客戶終端網(wǎng)絡(luò),，遠銷省內(nèi)外，的企事業(yè)單位中秋節(jié)送禮隨處可見“金旺角”系列月餅,，得到了社會各界人士的充分認可,，為金秋的節(jié)日市場增添了一道靚麗風(fēng)景線。

2,、市場規(guī)劃為前提,，沒有健全的市場規(guī)劃，做任何事情也無法到達終點,。早在今年三,、四月份,，銷售部就著手開始月餅外賣的前期準備工作。首先征集了月餅包裝設(shè)計方案,，從圖案設(shè)計,、品種、規(guī)格,、價位到技術(shù)要求等等都一一做了詳盡的規(guī)劃;五月份馬不停蹄地奔赴各地挑選,、確定月餅包裝樣品;六月份，開展了月餅餡料的招標工作,，分別確定了不同產(chǎn)品供貨商;七月份,，確定了《月餅銷售方案》，統(tǒng)一安排,，明確任務(wù);八月,、九月上旬，集中供貨,，集中銷售;十月份,，要求統(tǒng)一收回貨款。一環(huán)扣一環(huán),，緊密相連,，周密部署，為月餅的銷售提供了保障,。

3,、新穎包裝帶動銷售，隨著市場的快速發(fā)展,，月餅市場需求即將飽和,，品牌化競爭更加激烈，產(chǎn)品差異化是趨勢,。月餅的包裝設(shè)計也是越來越多樣,、新穎。市場證明,，越是精美的包裝,，越能吸引消費者的眼球和購買的欲望。產(chǎn)品包裝體現(xiàn)在包裝的大小,、新穎的紙張,、全新的裝幀等等。公司的月餅設(shè)計充分迎合消費者的購買喜好,，在設(shè)計包裝方面大方,、典雅，采用溫馨的黃色系,，給人以溫暖和家的感覺給消費者留下深刻的第一印象,，這樣一來,，給人面目全新的感覺，也使產(chǎn)品品牌形象深入人心,，為提高銷售發(fā)揮了不可忽視的作用,。在口味方面，也得到了購買者的一致稱贊和好評,，再加上靈活多樣的銷售模式等方面創(chuàng)新手段,，給月餅銷售帶來了奇效作用。

4,、合力成業(yè)績,，銷售部全體同仁形成合力，完成銷售業(yè)績,。月餅銷售是一個完整鏈條,，環(huán)環(huán)相扣，哪個環(huán)節(jié)出了問題都會影響到整個銷售,。在集團公司的大力協(xié)助下,，月餅銷售從預(yù)訂、庫管,、搬運,、送貨、售后等環(huán)節(jié)嚴密控制,，確保質(zhì)量,，彰顯了天湖酒店超強的凝聚力，雄厚的團隊力量打贏了今年月餅銷售戰(zhàn)役的勝利,。

1、對市場分析和把控不足,，定價偏高;

知己知彼,，方能百戰(zhàn)百勝，殘酷的市場競爭,，使們不得不對產(chǎn)品的周邊市場進行分析和定位,，掌握購買群體的消費習(xí)慣，消費心理和消費觀念,，對月餅產(chǎn)品的銷售價格都要了如指掌,，并對目前的市場環(huán)境進行分析判斷，找出產(chǎn)品差異,，進行準確定位,，并在最快的時間里進行決策，著手準備月餅的銷路問題,。由于在工作中執(zhí)行力的疏忽,，對市場了解不夠透徹,，分析不足，導(dǎo)致定價偏高,，直接影響了月餅的銷售成績,。

2、營銷計劃未做到群策群力;

產(chǎn)品營銷是一個系統(tǒng)的過程,，不管是前期的調(diào)研,、分析、定位,、決策和執(zhí)行,，并非某一個人的責(zé)任，整個團隊齊心協(xié)力,，分工明細,，各盡期職，群策群力,，將市場研究透徹,，做出科學(xué)、有市場依據(jù)及有可執(zhí)行性的月餅營銷計劃,，從前期的定位到后期的銷售環(huán)節(jié)都要做到嚴謹,，具有一定的市場導(dǎo)向性。本次月餅的銷售在群策群力方面有待加強和改進,，爭取在以后的銷售計劃上,，集思廣義，充分調(diào)動各位同仁的參與積極性,，使公司的銷售業(yè)績發(fā)展再創(chuàng)佳績,。

3、盲目最求品牌效應(yīng),，疏忽市場需求;

月餅的品牌包裝越來越受到消費者的青睞,，不管是走親訪友，還是領(lǐng)導(dǎo)送禮,，精美的禮盒包裝越能吸引他們的眼球,，激發(fā)他們購買的欲望。公司恰恰看重這這部份消費人群的心理,，重點打造月餅的品牌效應(yīng),，從外包裝到設(shè)計再到產(chǎn)品的口味嚴格把關(guān)，做好產(chǎn)品質(zhì)量,，讓中高層群體吃到放心月餅,，買到稱心如意的美味月餅。由于決策的失誤，疏忽了市場的真正需求,，如中低端的客戶他們不僅注重月餅的口味,，在價格上也要得到實惠經(jīng)濟，才能激發(fā)他們的購買欲望,。由于產(chǎn)品定位問題,，沒有抓住這部分人群的消費習(xí)慣，給產(chǎn)品的銷售業(yè)績帶來一定阻力,，再加上對市場的把控不足,，使生產(chǎn)計劃大于銷售計劃，影響了月餅的銷售總業(yè)績,。

4,、銷售團隊人員少，銷售網(wǎng)點未全面鋪開.

由于營銷團隊人員數(shù)量有限,，使整個月餅營銷在銷售終端環(huán)節(jié)顯于有些薄弱,。未把銷售網(wǎng)點全面鋪開，銷售渠道有限,，再加上月餅提貨晚,，錯過了前期的市場預(yù)熱期，消費者接受程度不高,，再加上其他月餅品牌的沖擊,，使月餅的銷售成績下滑。

以上就是天湖酒店對中秋節(jié)月餅銷售過程的總結(jié),，在整個營銷過程中,，需要注意的地方還很多，相信通過我們的不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),，不斷的反思,，定會在以后的營銷過程中不斷地提高銷售業(yè)績，不辜負領(lǐng)導(dǎo)的信任和重托,。

在這一個多月的實習(xí)過程中,，收獲很多，感受也很多,，對于剛出校門的我們，要踏實工作,，努力做好護理工作的規(guī)范化,，要靈活的應(yīng)用基礎(chǔ)護理，將理論與實踐相結(jié)合,，并做到理論學(xué)習(xí)有計劃,、有重點，護理工作有措施，有記錄,，實踐期間始終以愛心,、細心、耐心為基本,，努力做到：眼勤,、手勤、腳勤,、嘴勤,。在科室的實習(xí)工作中，按時參加了護理工作查房,，熟悉病人病情,，正確回答病人的疑問，規(guī)范熟練進行各項基礎(chǔ)護理操作,，正確執(zhí)行醫(yī)囑,，嚴格執(zhí)行三查七對。

內(nèi)分泌科實習(xí)中見的最多的就是糖尿病病人,，偶爾見到甲亢病人,，在實習(xí)中我掌握了一些關(guān)于糖尿病的知識，學(xué)會注射胰島素,，對糖尿病的臨床表現(xiàn),，治療原則，并發(fā)癥及護理措施都有所掌握并很好的應(yīng)用,。對于我來說每天做的最多的就是為病人測血糖以及監(jiān)測病人的生命體征,，每天做著這些看上去很瑣碎的小事，但是通過這些讓我對疾病的發(fā)展有了更深刻的了解,，以及學(xué)會了如何與病人溝通,。內(nèi)分泌科給我最大的收獲是讓我每天進步一點點，當(dāng)我們遇到不懂得問題問老師時,，他們都能夠很好的回答我們,，有時候還給我門開設(shè)小講課，講一些內(nèi)分泌科常見的問題以及遇到這些問題你如何去處理,，從各方面的來歷練我們,。

在實習(xí)過程中，雖然辛苦但確實收獲很大,，在扎針上還不熟練,，但不斷在每一次失敗中總結(jié)經(jīng)驗，我相信時間久了會熟練的,，關(guān)鍵要有耐心,，慢慢的練習(xí)，不斷的學(xué)習(xí)會對我們各方面的能力都有所提高。

制作月餅的總結(jié)800字篇八

xx年最新月餅銷售工作總結(jié)

★工作總結(jié)頻道為大家整理的xx年最新月餅銷售工作總結(jié),，供大家閱讀參考,。更多閱讀請查看本站工作總結(jié)頻道。今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下,，xx的銷售工作雖然取得了一定的成績,，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠，為尋找差距,，總結(jié)不足,，積累經(jīng)驗，給明年的工作打下基礎(chǔ),，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：

年,，我們應(yīng)按市場需求，在水果,、雜糧,、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列,，以滿足顧客的需要,。還有保質(zhì)期，現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,，9月中旬,，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此,，消費者提了不少意見,，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。

在地深耕,，永續(xù)經(jīng)營,。把市場做細，讓南街村月餅在以上市場有所作為,。除此之外,，我們還將合理制定規(guī)劃，開發(fā)新的市場,，尋找合適的合作伙伴,，今年，我們在周口市場獲得了教訓(xùn),，原想跟著大客戶當(dāng)個學(xué)生,，學(xué)點市場銷售經(jīng)驗，現(xiàn)在看來,，還得培養(yǎng)自己的客戶,，像漯河李喜剛，許昌楊超英,，鄧州段昭兵,，能夠充分理解我們的意圖，積極配合我們的行動,，廠商一家,，合力行動，實現(xiàn)共贏,。

500字 | 600字 | 700字 | 800字 | 900字 | 1000字 | 1500字 | 2000字

制作月餅的總結(jié)800字篇九

今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各科室的積極配合下,，在整個營銷團隊的不懈努力下,，xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠,，為尋找差距,，總結(jié)不足，積累經(jīng)驗,，給明年的工作打下基礎(chǔ),，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：

一、關(guān)于包裝：1,、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計,，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距,，消費者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠,，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,，雖然我們的單塊重量多于竟品,，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大,，咱們的是厚而小,。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來,，以有利于市場競爭,。今年,，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào)，不成系列,，缺少賣相,，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售,。中國紅與喜悅秋色兩款,，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是,，與竟品不能形成差異,。明年，我們要提前著手設(shè)計南街村專版,，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新,、物有所值,。

二、關(guān)于口味及其它,，目前,，我們的口味偏少，品種單一,，明年,，我們應(yīng)按市場需求，在水果,、雜糧,、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列,，以滿足顧客的需要,。還有保質(zhì)期，現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下,，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,，9月中旬,，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此,，消費者提了不少意見,，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。

三,、關(guān)于價位,，根據(jù)市場反饋的情況,，現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系,，以迎合大眾的消費心理,。目前，以我們現(xiàn)有的包裝,，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù),，他們極易動搖。所以,，我們應(yīng)著眼將來,，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺,，提增信心,，忠于品牌。

四,、品牌定位,，南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應(yīng)該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識,，除在漯河,、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠,，在家門口的許昌市,，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運作，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,，在駐馬店,、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,，只能倫為補缺型品牌,，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領(lǐng)域,，但表現(xiàn)平平,，無所建樹。所以,，我們的任務(wù)非常艱巨,，可以說任重而道遠。

五,、關(guān)于市場宣傳,，明年,，我們應(yīng)該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗，印制帶有自己商標的背靠背手提袋,，不求華麗,，但求實用，因為每年都得需要,，可大批量印刷,，以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗,、桌圍,、一拉寶展示架，以在商超懸掛,、外賣展示,，增加消費者對南街村月餅的認知度，還應(yīng)考慮在局部市場做廣告宣傳,，以提升品牌形象,，增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度,，但具體到月餅,，有的市場還鮮有人知，我們應(yīng)該找到一個合理的切入點,，制造點噱頭出來,，然后廣泛宣傳，達到在河南人所共知南街村月餅的目的,。

六,、關(guān)于團購，現(xiàn)在,，各個月餅生產(chǎn)廠家都在細分市場上做文章,，因為我們進入市場較晚，只能邊干邊學(xué),，今年通過偉毫的努力,，走了幾單團購，算是在這方面做了些許嘗試,，明年,，我們要在這方面提前準備，利用各個方面的人脈資源,，重點攻關(guān),，力爭在團購中有所成績。七,、關(guān)于隊伍建設(shè),，明年要擴大市場,，以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊伍，個別人在綜合素質(zhì),、個人能力上還有所欠缺,，但在一個團隊中，個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力,。所以,，提高個人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情，從現(xiàn)在開始,，我們就要著手業(yè)務(wù)隊伍的建設(shè)工作,，有能力的繼續(xù)提高，無能力的加緊學(xué)習(xí)充電,，實在不適合月餅銷售工作的人員，要堅決調(diào)整工作崗位,。

八,、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，除了繼續(xù)對漯河,、南陽市場進行鞏固以外,，明年，我們還將繼續(xù)對駐馬店,、許昌等現(xiàn)有市場進行深入開發(fā),。在地深耕，永續(xù)經(jīng)營,。把市場做細,，讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,，我們還將合理制定規(guī)劃,，開發(fā)新的市場，尋找合適的合作伙伴,，今年,，我們在周口市場獲得了教訓(xùn)，原想跟著大客戶當(dāng)個學(xué)生,，學(xué)點市場銷售經(jīng)驗,，現(xiàn)在看來，還得培養(yǎng)自己的客戶,，像漯河李喜剛,，許昌楊超英，鄧州段昭兵,，能夠充分理解我們的意圖,，積極配合我們的行動,，廠商一家，合力行動,，實現(xiàn)共贏,。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍，我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡(luò),。

成績屬于過去,，明年的工作光榮而艱巨，我們相信,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在大家的共同努力下，我們有信心,，有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,，全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設(shè)繼續(xù)做出我們應(yīng)有的貢獻,。

請公司領(lǐng)導(dǎo)看我們的行動吧,！