心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié),，寫一篇心得體會,，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢,？下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家,。

酒店實踐心得體會3000篇一

作為一個渴望工作,、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中,。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,，鍛煉自己的能力,，開闊視野，增長見識和閱歷,，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗,。我想,，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,，但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,，而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!

當(dāng)決定去工作以后,，我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū),。

6月29日早上,，我們的火車抵達(dá)了上海火車站,，同學(xué)的妹妹接待了我們,。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,，成為了一名服務(wù)員,。7月5日，我們在欣源酒店開始正式上班,，至8月31日工作結(jié)束,，工作了近兩個月。

對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,，工作初期顯得十分吃力和窘迫,。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識，由此初次工作時顯得非常緊張,，動作笨拙緩慢,、手足無措、丟三落四,、服務(wù)流程紊亂等等,。這對于我來說，是一個極大的挑戰(zhàn),，也是一個鍛煉自己,、獲取經(jīng)驗的機(jī)遇。我沒有因為自己種.種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),，向他(她)們請教經(jīng)驗，并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),，聽其言,、觀其行，不放過任何一個細(xì)微的動作,，一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,，努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼,。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事,、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎,。我也很高興,，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,，與這些相比,，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,，讓我看到了自己的不足,，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動力!

雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識,，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多?？偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識,，我得到了以下幾個方面的成果：

1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,，開拓了眼界,，增長了見識。作為一名服務(wù)員,，想要做好服務(wù)工作,，讓客人滿意，就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識,。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,，我學(xué)到了很多東西。例如,，懂得了如何鋪臺擺位,、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等,。作為服務(wù)員,，還要牢記各種菜品的名稱、價格,、材料,、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱,、重量,、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,，才能向客人更好,、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,，我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,，也豐富了閱歷。

2,、了解并掌握了餐桌禮儀,、交際用語，懂得了如何以“禮”服人,。

在酒店工作的這段日子里,，在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,，我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語，懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人,。我認(rèn)為,，這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用,、更有價值,。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,，所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,，總是容易忘記和記混。然而,，在酒店工作中,，經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,，可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,，可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,，在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,，且更好的彌補(bǔ)不足，增長見識,。例如,，在歡迎客人時要說：“歡迎光臨，中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時要主動開門,，要說：“您請進(jìn),，您請坐?！痹诳腿俗聲r,，要詢問人數(shù)，然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒,。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,，即茶水、飲料七分滿,，飯八分滿,，酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛，三分之一滿),。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,，并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸,、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始,。上菜時要先給客人打招呼,，說：“打擾一下(或請當(dāng)心)，幫您上菜,。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,，以免不小心燙到或碰到客人,。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起，還要注意不要在客人頭頂上方上菜,，以免失禮,。換煙缸時(一般超過3支煙頭)，要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,，然后輕輕撤下,，再將干凈的放上，這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里,。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),，以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?；疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),，以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,，且每人一位,。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,，且過于涉及寬泛,，至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜，不能一一詳談,，只能列舉一二,。

酒店實踐心得體會范文篇3

酒店實踐心得體會3000篇二

一、社會實踐目的：

2021年寒假到來了,，這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假,，為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過，于是早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出去打工,，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,，更加與眾不同。我想,，現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練,。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會,。在學(xué)校里,，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加社會實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會社會實踐的平臺,。所以,，有這樣一個鍛煉自己的機(jī)會真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。

二,、社會實踐內(nèi)容：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會,。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨,。人很和善,。社會實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點半上班，一直到晚上9點半,。剛進(jìn)來什么也不懂,，阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累，但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的 ,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候,，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候,，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛,，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,，每個細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運的,，幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了，可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店,，到客人拍拍肚皮走出酒店,，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機(jī)會。

三,、社會實踐結(jié)果：

就這樣,，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在社會實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng),。

雖然在社會實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于社會實踐,，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠,。

通過參加社會社會實踐,，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：

第一,，在同一個地方的時間有點太長，社會社會實踐不完全等于上班工作,，所以不應(yīng)該總在一個地方,，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下社會實踐崗位。

第二,，因為我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對,，但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序,，一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),，努力達(dá)到“雙贏”,。

最后，很高興能有這個社會實踐的機(jī)會,，雖然只是短短的一個月,，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索,，為自己的未來打好基礎(chǔ),，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在社會實踐中好好利用知識進(jìn)行運作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會,，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會社會實踐吧。

四,、社會實踐總結(jié)或體會：

我以“增加社會經(jīng)驗,，提高社會實踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會社會實踐中檢驗自我,。這次的社會社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一，在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的社會實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前社會實踐的機(jī)會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二,，在社會社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。

三,，在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四，在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

此次社會社會實踐,，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,，這也是我此次社會實踐體會最深的一份心得。社會實踐活動的成功,，為我們下一次社會實踐做了較好的鋪墊,，打下了堅定的基礎(chǔ)。

這些日子,，我們說過,，我們也努力過，因此在這段日子里,，我們感到無悔,，更感到驕傲。

酒店實踐心得體會3000篇三

短短的一個月的社會實踐一晃而過,，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在楚天盧酒店工作的一個月中,，我學(xué)到了許多,，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西,。

第 一次實踐，第一次工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶外的時候,，我們就會枯萎,。所以多參 加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,，更好的邁向社會,，接觸社會，了解社會，從而投身社會,。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我 們的視野,，增長我們的才干，明確我們在未來生活中的目標(biāo),。社會是一個大課堂,，它可以讓我們來學(xué)習(xí)，也可以讓我們受教育,，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?實的基礎(chǔ),。

一 掙錢的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物,，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊，好辛苦,。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易。

二 人際交往

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面,。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解,，才能有深刻的體會,。

酒 店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起,，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能 夠去改變什么東西,，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它,。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn) 步,。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動手,，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累,，不懂的地方要多問，請教師傅,，多和同事們溝 通,，共同協(xié)作,。

三 管理者的管理

在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部,。要想成為一 名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,，面對不同的員工要有不同的 管理方案,，這樣你的員工才會服從你。

酒店實踐心得體會范文篇2