當在某些事情上我們有很深的體會時,，就很有必要寫一篇心得體會,，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經(jīng)驗,。我們想要好好寫一篇心得體會,，可是卻無從下手嗎？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇一

太湖人家開業(yè)當天，我們便過去幫忙,。領導的安排用心良苦,，但那個時候畢竟有太湖人家的員工在，我們只是偶爾幫幫忙,、學習一下,。后來我被分配到4樓vip包廂，聽說那邊的服務員是全店最優(yōu)秀的服務員,，我覺得自己很幸運可以多學一點,。幾天接觸下來，覺得她們人都挺好,，挺照顧我們的,，不讓我們多做事，只是讓多看看,、催催菜之類的,。她們相互之間只是簡單地稱呼"大姐"、"小妹",，我剛開始覺得挺好笑,，有點俗的感覺，可后來我也被越來越多的客人稱為"小妹"的時候,，才了解我也就是"小妹",。客人是上帝,，可客人的"天堂"只有我能創(chuàng)造,，我越來越肯定自己的工作了。在太湖人家短短幾周的時間里,，就讓我體會到服務員也不好當,，似乎學校學到的專業(yè)知識全都用不上一樣。

離開了太湖人家,，我們都滿懷期待地來到我們自己的公司--星馬游艇會,。因為它是一個私人會所，有著高級的設施設備和優(yōu)美的環(huán)境,，所以我們要提供高質量的服務,。星馬的包廂只有五個，二樓有兩個豪華包廂,，大包廂可容納18位客人,、需要五個服務員同時進行服務;小包廂可容納12位客人、需要三個服務員同時進行服務。記得第一次為客人服務的時候,，我就犯了過失,，那是一個晚來的客人，我忘了詢問調料,，宋經(jīng)理提醒我之后,，更多的是鼓勵我多留意臺面、多觀察客人的需要,，我點頭表示以后一定會更仔細,、更用心。由于包廂服務員并非只有一個,，那么團結互助就至關重要了,，一個眼神、手勢就能傳達一個信息,，我們就必須在條件允許的情況下第一時間幫助同事,。

這幾個月的實習鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人露出微笑的好習慣,，學會了用禮貌用語來待客待友,。禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更是如此,，要敢于開口,，對客人的要求要盡全力去滿足，對于自己的同事,，就像是同一戰(zhàn)場上的戰(zhàn)友,，要同心協(xié)力、團結互助,。通過組織的培訓與強化練習,，我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。另外,，我覺得態(tài)度決定一切,。星馬成立沒多久，各方面也許都顯得很薄弱,，但它卻在慢慢地成長,。由原來的5個服務員標準變成了3人完成、3個服務員標準變成了2人完成,，但我們沒有退縮,，更積極地提供優(yōu)質服務，同事間互相幫助,，我們同樣得到了客人的認可,。有良好的心態(tài)把困難當做機會，有積極的心態(tài)每天鼓勵自己,，鼓勵自己的小團隊,，并堅信自己走的路，越勇往直前,，機會就越多,，這就是我的想法。每個星馬的領導都夸我工作態(tài)度好,、工作用心,，我想這與學校老師與星馬領導的教誨是分不開的。目前我一直擔任小包廂的組長,，我想這更是大家對我的認可,。

在接下來的時間里，我一定會更加努力,，用心地做好我的本職工作,，做一個優(yōu)秀的服務員。我要感謝學校老師為我的專業(yè)打下扎實的基礎,，感謝公司給我實習的機會與教誨,，讓我學會做人做事，我會更好地發(fā)揮自己的水平,。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇二

學習了一學期的前廳與客房管理這門課,，我們大致從理論上了解了作為前臺和客房的服務人員如何在自己的崗位更好的完成自己應盡的工作。然而僅僅在理論上掌握是遠遠不夠的,，在這學期結束之前我們終于有機會來到我們學院的學術交流中心進行一場實踐的操作課程,。 在這堂課上老師主要為我們介紹和演示了一些基礎的操作例如如何禮貌的開門和詢問客人，中式鋪床和西式鋪床兩張方式如何掌握等等,?？头糠諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的,。

實習時我了解到,，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓,，倒掉，接下來就要更換床上用品,，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上,。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,，要注意的是,，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,，客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具,、器皿歸放原位,，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量,。

至于細節(jié)的地方,，如電話該當擺放在床頭柜兩頭,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,，在整個清潔進程中都需要細心對待,。然后是鋪床了，在鋪床時每一步都有要求,，而整個鋪床進程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,，這個過程必須在限定的三分鐘內完成,。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難,。一般的,，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角,，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單就不能保持平整,。然后就是開端套被子，這個步驟很講究,，也很顯技巧性,，操作時需把被子和被套的角相對應，然后用力向里甩幾下,，使被子在被套里均勻分布,。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”,。

做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的,。 在老師的講解完畢之后,，我們又分別到分配的房間里去實踐操作了一番，大家一開始都說看著十分容易,，但是一旦到了自己實踐的時候就發(fā)現(xiàn)其實一切都沒有那么簡單了,。 經(jīng)過這次客房的實踐操作,，我了解到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的,。

此外，我了解到客房部的領班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,，而且這僅僅一次的學習就體現(xiàn)出酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的，細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則,。所以,，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗豐厚的,，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能，極為注重細節(jié)的人,。希望在經(jīng)過這一學期對于前廳于客房管理的學習之后,，能夠為下一年自己去酒店的實習打下良好的基礎，能夠更快適應酒店的工作,。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇三

酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險,。服務人員這時如果沒有一點急救知識,，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題,。因此,，認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一,、語言能力

體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng),、氣質底蘊、態(tài)度性格,?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行,。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質外殼,。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,，服務員在表達時,。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣,，如“您、請,、負疚,、假如、可以”等等,。另外,，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達,。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言,。根據(jù)相關學者的研究，人們談論時,。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用,。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂,，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。

二、交際能力

每一個服務員每天都會與同事,、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系,，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳達起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。

三,、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務需求,，服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,，客人到餐廳坐下準備就餐時,，服務員就應當迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;前廳時,，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫助,。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務需求,。

服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的局部,。第一種服務是主動性的后兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性,。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務及時,、妥帖地送到

四,、記憶能力

客人經(jīng)常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次,、服務設施,、特色菜肴、煙酒茶,、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題，服務過程中,。服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務指向、引導,，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務,。

或在餐飲時需要一些酒水茶點,，服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜,。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,，對酒店的形象會產生不好的影響。

五,、應變能力

服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,，服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,，設身處地為客人著想,，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,，給客人以即時的道歉和補償,。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時,，服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。

六,、營銷能力

還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,，一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷,。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要,。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇四

光陰荏苒,，時光如梭。轉眼三個多月旅專培訓即將結束,，在此次針對性的學習培訓中,，老師們深入淺出的講解使我們受益匪淺。期間,，老師帶領我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店,、花園酒店和上海國際會議中心等的各大星級酒店。其科學的經(jīng)營理念,、準確的產品定位,、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深刻的印象。而王培來老師針對上海各大酒店所講解的房務管理知識更是讓我茅塞頓開、如獲珠玉,。下面就談談我個人對這方面的認識和看法：

一,、客房部的地位作用及主要任務

首先，客房部是酒店為客人提供服務的主要部門,，由于客人在酒店的大部分時間是在客房中度過的,，因此，客房服務質量的高低在很大程度上反映了整個酒店的服務質量,。此外,，客房部還是酒店取得營業(yè)收入的主要部門。

客房部的主要任務是：第一,，保持房間干凈舒適,。第二，提供熱情周到而禮貌的服務,，確?？头吭O施設備時刻處于良好的工作狀態(tài)。

二,、 客房設計與裝修

在參觀了上海的各大星級酒店讓我感觸很深,，酒店的設計與裝修從一方面可以體現(xiàn)酒店的品質與檔次，像上海的花園酒店的裝修就是很精致,，可以從很多的細節(jié)裝修讓人體會

到精致和奢華的感覺,。

進入二十一世紀以后,，客房臥室設計與裝修將更加體現(xiàn)“以人為本”的理念,，出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：一客房臥室以及臥室內的床友逐漸加大的趨勢，隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高,，客人對客房舒適度的要求也越來越高,，順應這種潮流，酒店的客房設計也變得越來越寬敞,。二,。窗臺下落，落地窗將更加普遍,。三,。去除移動式小型集中控制器，床上只設床頭燈的控制及總擎開關,，房間其它燈具就地控制,。

客房設計布置應綜合考慮安全，舒適與效率的原則,。其中安全性是其它各項原則的基礎,，應考慮到防火設置可靠的火災早期報警系統(tǒng)。治安與客房私密性布置設計的原則。

客房衛(wèi)生間是體現(xiàn)酒店整個硬件標準的最重要特征之一,，客房衛(wèi)生間的設計原則除了完整的功能和方便安全衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新,，空間的變化視覺的豐富和照明光效的專業(yè)化標準。

上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層,，它的客房設計巧妙的利用了這個優(yōu)勢,，特別注重浴室的細節(jié)處理，所有的客房的浴室都不設窗簾,，而且一反慣例,，把所有的浴缸都用臺基升高至窗臺高度，為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景,。

三,，房務中心與各部門的溝通

管理學中的溝通，是指相關崗位之間信息傳遞和反饋的過程,。房務部門的溝通管理包括房務部門內部信息溝通和其他部門間的信息傳遞和溝通兩個方面,。

客房服務中心是客房部的控制指揮中心，很多工作因客需要和各部門的各個崗位進行溝通協(xié)調,，一,、當與對方無法溝通協(xié)調時，應與其上一級主管溝通,。二,、與對方溝通時，提供必要的幫助,。三,、保持良好的溝通態(tài)度，心平氣和,。遇到溝通協(xié)調的事情難分清責任時,，要先盡力解決，然后報告上級進行區(qū)分,，千萬不要再與能力處理的情況下不處理或推卸責任,。

首先，房務中心人員要把自己當做一名內務公關來看待,，面對各種各樣的人物,，為了達到溝通愉快，有效達到目的,，就得采取不同的應對手段,。房務管理者應該鼓勵房務中心員工平時多看一些自助勵志的資料，把溝通協(xié)調的對象當客戶看,。

其次,，要向酒店的公關人員學習，掌握與了與客戶或相關人員的溝通順暢，愉快而應采用的基本必要的公關手段,。

四,，客房部門資產管理與成本控制

客房部成本控制是提高酒店經(jīng)濟效益的重要途徑和房務管理的主要任務之一，客房成本控制的主要途徑是做好客房預算及客房設備用品的采購和管理工作,，做好客房設備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營成本,，還可以保障客房服務質量。

客房設備的選擇,，一,。檔次性與實用性相結合。二,。針對性與協(xié)調性相結合,。三。節(jié)能性與安全性相結合,?？头坑闷返目刂疲涸诳头坎恐校头坑闷返牡暮馁M占較大的比重,，但是伸縮性很大,，因為它涉及的品種多，使用頻率高數(shù)量大,，容易外流的環(huán)節(jié)也很多,，所以加強客房用品的控制，是客房物資管理最重要的一環(huán),。

客房制定物品和設備管理制度,，做好物品與設備的日常管理與使用，酒店“六小件”配備從發(fā)展的趨勢來說‘中國傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰,，取而代之的是不在客房擺放,，而是在客人提出要求時，由客房服務中心隨時為客人提供,，這樣可以避免浪費和物品的流失。

以上是我對房務知識的粗淺認識,，因是初次了解酒店方面知識,，需要學習和提高的地方還有很多。但是,，無論在旅游業(yè)什么服務崗位,，微笑服務則是基本的前提。通過這次旅專的學習,，我深刻認識到,，在以后的工作中，要不斷的學習，進一步拓展自己的知識面,，不斷的為自己充電,，并結合實際，將自己所學的知識運用到工作當中,。

美好的時光匆匆而過,，短短的三個多月中，我們一起生活,、學習,，思維得到了更新、提升,。我相信,，通過這次‘走出來，請進去’的學習,，我們將會以新的面貌,、新的姿態(tài)、新的思維方式,、新的服務理念運用今后的工作中,。為九華山股份的服務行業(yè)的繁榮昌盛貢獻自己的力量。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇五

我是一名學習市場營銷專業(yè)的___級的學生,，在今年6月24日很有幸被___賓館錄用,，成為一名實習業(yè)務員，經(jīng)過培訓合格后,，我進入了金山賓館的客房部;于是我被派往五號樓,，接下來開始了實習生活。

我是一名cc級市場營銷專業(yè)的學生,，我在______賓館工作中讓我懂得了很多,，作為一個大學生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,，和它成為一個整體,。通過工作，我明白了很多,，比如我懂得如何去和同伴團結在一起,，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神,，高質量地完成任務,。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的.,。換句話說,，積水成河,，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,，一旦某個成員遇上了困難,，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖,。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖,，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,，那么其他集體的成員也會受到感染,。

我們的調查內容具體如下： 主要針對游客和酒店的管理者進行了調查，我們分別制定了調查計劃,，調查問卷,，然后在錄入數(shù)據(jù)，最后,，分析數(shù)據(jù),。

在這其中我們發(fā)現(xiàn)了涉外賓館服務營銷的應該注意的一些方面。

近年來,，我國的涉外賓館發(fā)展非常迅速,，在品質同質化的時代，服務營銷在賓館中的作用越來越重要,，賓館的發(fā)展趨勢：一,、走優(yōu)質高效的快餐化道路 ;二、更加強調營銷環(huán)境的情調,、氛圍 ;三,、生態(tài)農業(yè)、綠色食品,、保健環(huán)境將更為人們所重視 ;四,、重視個性化、特色化,、形象化的服務;五,、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求 ,，而其中重視個性化,、特色化、形象化的服務最為重要,， 做到個性化就應：強化全員強烈的服務意識;加強消費者服務需求的研究，創(chuàng)新服務內容;要實現(xiàn)培訓的全程化和經(jīng)常

這次的實習時間很長,，很辛苦,，但是我們從中學到了另一種知識!

它使我們初步了解到了社會的復雜性與多樣性,，感覺到了我們心目中的理想與社會現(xiàn)實之間的距離。從這一點看,，市場調查使我們受益無窮,，可以說，它是我到目前為止在大學里所學到的最好的一門課程,。

我們經(jīng)常說"學以致用",，而更多的人卻是在感慨大學里學到的很多知識在社會上，在工作崗位上無法發(fā)揮,，沒有作用,，深感懷才不遇。這句話是否正確,，我們目前無從考證,，但若從這次市場調查的過程來看，如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課,，那么市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體,，并且在一定程度上也將其它理論課一同付諸于實踐，真正做到了學以致用,。

自己學到的知識有限,，知識面也較為狹窄，真正是"滄海一粟",。一個人當他生活在獨自的領域,，自我的世界或與外界的聯(lián)系太少甚至沒有時，經(jīng)常會形成以自我為中心,，并且逐漸懶惰,、自狂自傲的心理。學校雖然也是一個社會的縮影,，但它與外面真正的世界相比,，乃是微不足道的。在調查當中,，在與人們的交談當中,，我們真實地感受到了自己知識的饋乏，以致使自己的自信受到打擊,。因此,，我們真正要做的，是極早的發(fā)現(xiàn)自

己的不足,，與缺點,，多接觸社會上實際的東西，而不能停留在自我的,，純粹的理論世界里,，盡可能的拓展自己的知識面,，為以后真正的邁向社會做好準備，才不會被這競爭激烈的社會所淘汰,。

很多的事情需要我們去關注,，需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中,，我們遇到過各種各樣的人,，他們所體現(xiàn)出來的世界觀與價值觀也大相徑庭，代表了來自于社會上不同的階,。

最后,，感謝我的母校——石家莊鐵道學院,，一直以來對我的培養(yǎng),，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識，感謝兩年以來教育過我的所有老師,，學生在此向你們敬禮了,，你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵,，但是還是令我收獲很大!

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇六

管理顧名思義就是管人理財而管理的過程又是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題,、分析問題、解決問題的過程,。要想在管理中掌握主動權,，達到有效管理的目的，首先,，管理者必須具備“問題”意識,。

一、眼里有問題

管理人員要善于觀察事物,，善于發(fā)現(xiàn)問題并及時跟進,。在平時的工作中，要眼中有物,、眼中有事,、眼中有人、眼中有活,。要做到能用眼睛表達,、眼睛說話，隨時發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,，提前看到客人的下一步要求,、打算。把問題解決在客人要求之前,。眼里能看得到問題是經(jīng)驗的積累和對業(yè)務,、專業(yè)熟悉的表現(xiàn),。同時在管理的實踐中還要能看到自己的不足,，從困難,、失敗中去總結，任何問題都將迎刃而解,。

二,、腦子里思考問題

用心思考、用腦做事,，是每個管理人員解決問題的法寶,，管理者要善于思考問題，善于謀劃未來,，善于分析判斷,，要勤動腦，多出主意,，多當參謀,，對外善于攻略，對內善于協(xié)調,、善于學習,，收集撲捉先進文化信息，變化的市場信息,，提高認知度,，提高個人自身素質，提高對市場的敏感性,，并立即作出反應,，這樣才能帶出一支符合高星級酒店要求的員工隊伍。

三,、動手解決問題

管理者必須具備雷厲風行的工作作風,，管理和被管理者永遠是對矛盾，作為管理者必須屏棄懶惰思想,，克服互相推委,、拖泥帶水、不講實效的作風,，要手勤,、腿勤，處理問題干練,、果斷,、行動迅速，解決問題講求實效,，切忌虛浮,。真誠聽取意見,，建立管理者與被管理者之間的信任基礎，喚起員工的責任感和自豪感,，激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務,。

其次，管理這者必須具備“當家”意識,。

一,、眼中有“家”

管理者要學會當家理財是很重要的。一般情況下,，大家都會認為理財是計劃財部的事和其他部門無關,，事實上與酒店所有部門息息相關。房務部的“家”產占到酒店的70%,，看管好這些財產延長其使用壽命,，就是直接為酒店創(chuàng)造利潤。如：家具的保養(yǎng),、地毯的清潔保養(yǎng),、各類機器設備的維護保養(yǎng)

二、用腦子理財

管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財產,，更要利用好已報廢的物品,。酒店開業(yè)時間越長報廢的物品也就越多，管理者要動足腦筋對這些物品進行再次利用,，降低生產成本,。如：報廢棉制品的利用，一條報廢的一米五的被罩可以改制七個枕套,，多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,，布條可以做抹布的包邊。只要肯動腦筋報廢的物品就可以物盡其用,，舊貌換新顏,。

三、學會算帳

在確?？腿苏Ｊ褂梦锲返那疤嵯?，管理者要學會計算按房間出租率領用每個月所需的低值易耗品，每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,，學會用數(shù)字說明節(jié)約的重要性,。在員工中要不斷宣傳，舉一反三,，堅決杜絕浪費現(xiàn)象,。如：水、電、汽,，洗滌原料的控制,。

總之，部門的各項工作要常抓不懈,，通過管理達到工作要求,，通過管理達到經(jīng)濟效益。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇七

前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住,，退房及費用結算,，客人答疑及服務要求處理，電話轉接,，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務,。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作，這一點,，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來,。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為一人外,，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

但是,，問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下,，因此,，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明,，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉,，這個問題不是通過教育培訓能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性。

所以,，必須解決這樣的問題,，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了,，傳到國內也有一段時間了,。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,，并且可以給客人以整齊,，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內容,，我們知道,，有秩序的環(huán)境，會給人以質量的提高感,，有優(yōu)越感,，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質的客房服務,，酒店在客人眼中的地位會迅速提升,。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇八

本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相分離,，為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制,。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè),。

剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮,，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的,，都有一股使不完的勁兒,，都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中,。但是幻想和理想究竟是有差別的,。當我們正式走上權利崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜,，漸漸的我們的熱誠燃燒了,，

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的,。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床,。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求,，而整個鋪床進程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成,。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整。接上去開/端套被子,，這個也很講究,，也很有技巧xing，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,，其它可以細節(jié)拾掇,，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床進程中的“三線合一”,。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中,，這是很有根據(jù)的,，已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜,?？头啃軉T的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的,。實習時期理解到,，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶,，然后拾掇渣滓,，倒掉。接上去就開端拾掇床,，要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子,、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上,。這一切結束之后開端打掃衛(wèi)生,，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一

時間如白駒過隙,，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了,。很榮幸能有機會在貴酒店實習,，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,，把所學知識理論與實踐相結合,。

在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論是繁忙還是清閑,，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務,，才會換來客人的微笑?！蔽⑿Φ娜Υ恳晃豢腿?，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認可,，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞,。

為期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎,。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的認識,。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,，以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,，英語真的很重要,，但是對于自己的英語還有待加強。

客房培訓心得體會總結 客房培訓心得體會篇九

進入酒店這個大集體,，也通過這幾天領導對我們的培訓,，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-服務的重要性,，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè),，菜品,、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可,。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力,、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,，如今人們越來越重視酒店的服務水平，甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù),。因此,，提升服務水平是投入少、見效快的主要手段,。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,，服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想,、交流感情的交際工具,。服務不是致詞也不是講課，服務人員在服務時只要清楚,、親切,、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話,。服務過程中不能只有鞠躬,、點頭,，沒有問候，只有手勢,，沒有語言的配合,。傳統(tǒng)服務是吆喝服務，鳴堂叫菜,、唱收唱付,，現(xiàn)代服務則講究輕聲服務，為客人保留一片寧靜的天地,，要求三輕(即說話輕,、走路輕、操作輕),。 一些服務人員往往由于靦腆,，或者普通話說得不好，在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,，造成了客人的不滿,。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,，不得不再問,。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作,。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,，要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性，也不能妨礙正常的交流,。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,，或者要求領班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務,，既能體現(xiàn)其個性,，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,，每天接觸的客人很多,，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,，但有時仍難免一時疏忽,，造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意,。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,，一定要了解各種顧客的類型,，才能隨機應變,，把握時機，應答自如,，順應其需要,，提供最佳的服務。

以前曾經(jīng)參加過學校的一些科研活動,，如《多子女家庭行為失范孩子的研究》,、《語文寫意教學》等的研究，我認為參與課題研究是提高自身素質的有效途徑,。教科研有利于較快地更新教育觀念,，有助于提高對自身價值的認識，并且在教育科研中有利于其潛在的創(chuàng)造能力的發(fā)揮,。同時要積極參加集體備課,、個案分析、聽課評課等教研活動,，在活動中提升自己,。

要做到以上的服務，平時必須要注意修養(yǎng),，不要隨便發(fā)脾氣,。一定要做到服飾整齊、儀容端莊,、態(tài)度和藹,、親切待人、認真負責,、迅速合作,、誠實不欺、禮貌周到等要求,，讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?，F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

酒店培訓心得體會：服務的重要性

___月___日,，有幸成為公司組織的第一批參加團隊拓展訓練人員之一，經(jīng)過兩天一夜的訓練,，除了身體上的疲憊外,，在精神上也頗有收獲，但更重要的是對自己,、對團隊有了一個全新的認識,，那就是一個人要發(fā)展，自信心是必不可少的,，而一個公司要發(fā)展,，一支富有激情的團隊也是必不可少的,。有感一：團隊建設所謂團隊，就是由某些人為了達到一定的目標而組成的一個隊伍,，團隊中的人可以是固定的,，也可以是臨時的，可能是認識的,，也可能是不認識的,，他們來自四面八方，男女老少,，而我們就是這樣的團隊,，大家來自不同的所、隊,，差不多每個崗位都有,，各方面的能力也參差不齊。

1,、服務員的儀態(tài)

服務人員在服務時一定要服飾整齊,、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的,。男性服務生必須常刮胡子,，衣服整齊，雙手及指甲要清潔,，并注意口臭及體臭,。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象,。工作時服務人員不要抽煙,、嚼口香糖。禮貌,、親切,、助人為樂的態(tài)度以及致詞時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心,。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐,，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,，一切以“顧客至上”為原則。

這次培訓，對于我來說是一次難得的充電機會,。我們不僅學到了豐富的知識,，還進一步提高了我們的業(yè)務素質，我們堅信通過這次培訓,，能促使自己更加至力于自己鐘愛的教育事業(yè),。因為每一天都能面對不同風格的教師，每一天都能聽到不同類型的講座,，每一天都能感受到思想火花的沖擊,。耳濡目染的東西很多。但要采他山之玉為我所用,，納百家之長解我所困卻需要一個消化吸收的過程,，這個過程也許很漫長，也許會走得很累,，但作為一線教師的我會走下去,，也能走下去。前邊的路很長,，前面的人也很多,，我不能走到最前沿，但我會朝這個目標去努力,。所謂“高山仰止,，心向往之”這是我一生的追求。

2,、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責,，迅速合作，這樣都能使工作更順利,。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事,。這種積極參與,、合作的精神有助于工作的順利進行。

酒店培訓心得體會：服務的重要性

有幸參加了調兵山市教師素質培訓,，在這次培訓活動中,，由于教委的精心安排，讓我們得以與眾多數(shù)學專家面對面地座談,，了解他們對數(shù)學教學的理解,，學習他們的數(shù)學思想方法;得以與幾所學校的教師討論課堂教學。培訓活動安排合理,，內容豐富。在這里,，讓我感受了名師的風采,，聆聽了精彩的講座,，也更新了教學觀念。使我更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標,，反思了以往工作中的不足,。作為一名教師，我深知自己在教學上是幼稚而不成熟的,，在教學過程中還存在太多的問題,，但是經(jīng)過這一段時間的學習，我相信自己是有所收獲的,。一些對教育教學工作很有見解的專家以鮮活的案例和豐富的知識內涵,，給了我具體的操作指導，使我的教育觀念進一步得到更新,，真是受益非淺,。下面是我通過培訓獲得的點滴體會：

三是要敢于吃虧、吃苦,、吃氣,，弘揚奉獻精神?！叭浴笔且环N高尚的自我犧牲精神,、奉獻精神，是社會的主流風氣,。就是要為人處世要心胸開闊,，寬以待人。要多體諒他人,，遇事多為別人著想,，即使別人犯了錯誤，或冒犯了自己,，也不要斤斤計較,，以免因小失大，傷害相互之間的感情,。要樹立奉獻精神,，樹立“吃苦、吃虧,、吃氣”的思想,。中層干部就是要吃苦，吃別人吃不了的苦,，做別人做不了的事,，忍別人忍不了的事，嚴格要求自己。

以上就是我在這次培訓中的心得體會,，這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性,。要好好的學習,，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好,。讓酒店越來越好,，更上一層樓。