總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇一

一、提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校是就餐人群最密集的場(chǎng)所,，學(xué)生在學(xué)校就餐可選擇行很小，學(xué)校學(xué)生又是弱勢(shì)群體,，一旦校園發(fā)生食品安全事故,，給國家、給社會(huì),、給家庭都會(huì)帶來不可估量的損失,，也是社會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項(xiàng)重要內(nèi)容，近年來,，針對(duì)我縣學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲服務(wù)業(yè)存在的諸多問題,，在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我們和教育局等相關(guān)部門做了大量的工作，使學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善,，使一些食品安全隱患有所消除,，截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生，但是學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題,，主要表現(xiàn)在：一是一些偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂的硬件設(shè)施還很差,，就連最基本的一般許可條件都達(dá)不到，因?yàn)榉N種原因提出的整改措施得不到落實(shí),。二是一些學(xué)校食堂周圍環(huán)境比較差,，使用地表井水作為食品加工用水，個(gè)別學(xué)校學(xué)生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷,。三是在校學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),，個(gè)人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學(xué)校食堂食品從業(yè)人員個(gè)人素質(zhì)低,，食品安全意識(shí)差,。五是有的學(xué)校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應(yīng)急處理的基本技能,。六是個(gè)別學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范,，食品安全制度有待進(jìn)一步落實(shí)。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的,，以次充好,，加工場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，個(gè)人衛(wèi)生極差,，不懂得食品安全的一般知識(shí)和食品加工操作技能,，沒有接受食品安全培訓(xùn)，違規(guī)加工供學(xué)生食用的食品等等問題,，給在校學(xué)生食品安全帶來隱患,。這些問題如果得不到整改，在校學(xué)生的食品安全就得不到保證,。因此,，加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項(xiàng)艱巨,、長(zhǎng)期而光榮的任務(wù),，我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員，一定要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性,，全局上下一盤棋,，把大部分的人力、精力和物力,，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上,，為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護(hù)航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，副局長(zhǎng),、稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，辦公室,、食品藥品各股室負(fù)責(zé)人為成員,，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。其次由縣食品藥品稽查大隊(duì)制定專項(xiàng)整治方案,，抽調(diào)八名稽查人員組成專項(xiàng)整治工作隊(duì),，分片包干，落實(shí)任務(wù)和責(zé)任,，每年至少開展四次專項(xiàng)整治,，對(duì)全縣所有學(xué)校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面,。三是在集中整治的同時(shí)建立長(zhǎng)效機(jī)制,，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，列入議事日程常抓不懈,。

二,、加強(qiáng)治理，突出重點(diǎn)

我們決心立足校園,，著眼未來,，本著關(guān)心下一代，對(duì)下一代負(fù)責(zé)的態(tài)度,，全面開展治理工作，在對(duì)餐飲單位檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)一步突出重點(diǎn),。重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校食堂和距學(xué)校200米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管,，做好餐飲單位量化分級(jí)管理。針對(duì)餐飲服務(wù)許可情況,、食品原輔材料與添加劑,、購進(jìn)臺(tái)帳、索票索證,、從業(yè)人員健康培訓(xùn)狀況,、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進(jìn)行檢查,，重點(diǎn)查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原,、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號(hào),、產(chǎn)址,、日期，是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況,。對(duì)檢查中存在的問題責(zé)令及時(shí)改正,，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時(shí)整改,，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當(dāng)場(chǎng)銷毀,，未取得健康合格證、培訓(xùn)上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗,，對(duì)無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點(diǎn)將一律取締,，對(duì)不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰或處理，確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生和身體健康,。

三,、加大培訓(xùn)和宣傳力度，確保校園及周邊餐飲單位從業(yè)人員熟練掌握食品操作規(guī)程,、食品安全知識(shí)和校園及周邊食品安全的重要性,。在加強(qiáng)對(duì)校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的同時(shí)，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和食品安全知識(shí)宣傳教育力度,。每年將利用七,、十月兩個(gè)月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓(xùn)和專項(xiàng)整治面對(duì)面培訓(xùn)等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識(shí),，同時(shí)開展一系列有規(guī)模,、有影響、有效果的食品安全宣傳活動(dòng),，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)及職業(yè)道德宣傳教育,，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性,，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,。

四、加強(qiáng)對(duì)在校學(xué)生食品安全知識(shí)和意識(shí)的教育,，提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識(shí),。我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開學(xué)進(jìn)校園，進(jìn)一步加大對(duì)在校學(xué)生的食品安全知識(shí)和意識(shí)的培訓(xùn)和教育,，從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識(shí),。

五、進(jìn)一步加大對(duì)學(xué)校食堂管理人員的培訓(xùn)力度,，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí),。基本使每個(gè)學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應(yīng)急處理方法,，一旦發(fā)生安全事故,，使損失降低到最小程度,。

總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中,，我們將一如既往地在縣委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以維護(hù)師生身體健康為已任,，切實(shí)履行法定義務(wù),，杜絕違法行為，凈化學(xué)校食品安全,，為創(chuàng)建平安校園,、和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇二

同志們：

5月31日省食品安全委員會(huì)組織召開了全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)電視電話會(huì)議,，會(huì)議決定,，從今年5月中旬至6月底，在全省范圍內(nèi)開展兒童食品安全綜合整治行動(dòng),。會(huì)議還傳達(dá)了吳瑞林副省長(zhǎng)關(guān)于兒童食品安全工作的重要批示,。省會(huì)結(jié)束后，徐恒菊副市長(zhǎng)就我市貫徹落實(shí)省會(huì)精神,，提出了明確要求,，徐市長(zhǎng)要求各地、各部門,、各單位,，要充分認(rèn)識(shí)兒童食品安全綜合整治工作的重要性，深入開展兒童食品安全綜合整治工作,，特別要強(qiáng)化對(duì)學(xué)校集體食堂和校園商店的監(jiān)管,，采取切實(shí)有效措施，凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境,。市直各學(xué)校,、幼兒園、各有關(guān)民辦教育機(jī)構(gòu)和駐鹽中專校(技校)要以本次全省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)為契機(jī),，集中開展一次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，查找學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患,，并認(rèn)真加以整改,，切實(shí)維護(hù)學(xué)校公共衛(wèi)生安全。下面,，我就市直學(xué)校如何貫徹省會(huì)要求和徐市長(zhǎng)講話精神,，確保此次市直學(xué)校食品安全綜合整治行動(dòng)取得實(shí)效，講幾點(diǎn)意見：

一,、從提高全民健康水平的高度,，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的重要意義

兒童青少年是祖國的未來和民族的希望,，他們的健康素質(zhì)好壞關(guān)系到全民族健康素質(zhì)的發(fā)展后勁，關(guān)系到中華民族綜合素質(zhì)的提高,。維護(hù)兒童,、青少年的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長(zhǎng),，關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定,。作為教育部門有責(zé)任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全，各學(xué)校,、幼兒園也有責(zé)任有義務(wù)通過教育,，來提高廣大學(xué)生的食品安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)，并將這種意識(shí)輻射到全社會(huì),?！懊褚允碁樘臁保覀兦f不能忘記：食品安全責(zé)任重于泰山,，生命不保,，健康不在，談何教育!市直各學(xué)校,、幼兒園,、各民辦教育機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，借這次綜合整治的東風(fēng),，與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，進(jìn)一步理清思路，狠抓各項(xiàng)措施的落實(shí),，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺(tái)階,。

二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校健康教育,，全面提高師生員工的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)

各學(xué)校,、幼兒園、各民辦教育機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢(shì),，通過課堂教學(xué),、知識(shí)講座、班會(huì)活動(dòng),、社會(huì)實(shí)踐等形式多樣,、生動(dòng)活潑的健康教育，增強(qiáng)師生員工的衛(wèi)生防病意識(shí)和能力,，培養(yǎng)師生員工的食品安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí),。首先，各學(xué)校,、幼兒園要按照《江蘇省兒童食品安全綜合整治行動(dòng)方案》的要求,，在6月5日前,，面向全體學(xué)生，普遍上一堂食品安全科普教育課,，宣講食品衛(wèi)生安全常識(shí),，提高學(xué)生防病防中毒的意識(shí)和能力。要注重健康教育的實(shí)效,，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)轉(zhuǎn)化,，培養(yǎng)學(xué)生良好的個(gè)人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，特別要教育學(xué)生不買街頭無照,、無證商販出售的各類食品,，不吃、不喝來歷不明的食品,、飲料,。二是要重視對(duì)食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能,，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí),。三是要通過家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)學(xué)校,、告家長(zhǎng)書等形式,，向家長(zhǎng)宣傳講解食品衛(wèi)生安全知識(shí)和預(yù)防食物中毒的常識(shí)，爭(zhēng)取家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的配合與支持,，形成學(xué)校,、家長(zhǎng)和社會(huì)共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。

三,、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制。

學(xué)校,、幼兒園和各民辦教育機(jī)構(gòu)要認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,，建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購制度,、貯存制度,、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度,、食品衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度,、學(xué)生就餐制度，等等,。各類教育機(jī)構(gòu)要建立主管校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,，落實(shí)專人嚴(yán)格管理,，狠抓各項(xiàng)法規(guī)制度的執(zhí)行和落實(shí),。根據(jù)此次綜合整治行動(dòng)的要求,，各學(xué)校、幼兒園的食堂,、校園商店以及校園周邊的食品店,，要全面接受衛(wèi)生部門的檢查，檢查面要達(dá)到100%,。為此,，各學(xué)校和幼兒園要迅速行動(dòng)起來，積極開展自查,，查找食品衛(wèi)生安全隱患,，制定整改措施，在衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)等部門指導(dǎo)下,，認(rèn)真做好學(xué)校食品安全治理工作。要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)和協(xié)助下,，建立健全食物中毒事件的應(yīng)急處理機(jī)制和報(bào)告制度,。對(duì)玩忽職守，疏于管理,，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責(zé)任人,，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校與責(zé)任人,，一經(jīng)查實(shí),，將按照《江蘇省學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究辦法(試行)》和市直學(xué)校衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅處理,。對(duì)違反規(guī)定,，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的,，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

四、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全的日常管理,，著力改善學(xué)校食品安全的薄弱狀況

一要嚴(yán)把學(xué)校食品入口關(guān),。必須做到專人采購、專人登記,、專人保管,，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。食品和原料要實(shí)行定點(diǎn)采購,，對(duì)大宗食品及原料,，必要時(shí)可通過招標(biāo)，實(shí)行集中供應(yīng),，采購食品及原料必須索取有效證件,。二要強(qiáng)化學(xué)校食堂內(nèi)部管理,。各學(xué)校、幼兒園食堂必須有有效的衛(wèi)生許可證,，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓(xùn)合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,，消除“四害”孳生地;定期徹底清理庫房，銷毀過期變質(zhì)食品及原料;加工食品要充分煮熟,，做到生熟分開,，不銷售隔頓、隔夜的剩余飯菜,，堅(jiān)決清除腐敗變質(zhì)食品;認(rèn)真落實(shí)餐食具消毒工作,，提高消毒效果。三要加強(qiáng)學(xué)校食堂的安全保衛(wèi)工作,，這根弦一刻也不能放松,，要加強(qiáng)值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場(chǎng)所,，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生,。四要加強(qiáng)對(duì)校園商店的食品衛(wèi)生安全管理。校園商店出售的食品飲料,，必須是通過正規(guī)渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品,，進(jìn)貨時(shí)必須索取生產(chǎn)經(jīng)營單位的有效證明。不得銷售“三無”食品,、飲料,，校園商店的食品飲料要及時(shí)進(jìn)行清理，不得將過期,、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷售給學(xué)生食用,。對(duì)飲料、乳制品和膨化食品等三類兒童青少年日常食品要進(jìn)行重點(diǎn)檢查與管理,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)過期,、腐敗、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料,，必須立即予以銷毀,。各學(xué)校、幼兒園還要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)飲用水的管理,，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件,。五要實(shí)行定期巡查制度，校長(zhǎng)要堅(jiān)持每周至少一次,、分管校長(zhǎng)要堅(jiān)持每周至少兩次,、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要堅(jiān)持每天至少一次，對(duì)學(xué)校食堂、校園商店,、小賣部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行巡查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。六要加強(qiáng)與各相關(guān)部門的溝通與協(xié)作,。與公安、工商,、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)等部門，加強(qiáng)溝通,，密切配合,，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,。

借此機(jī)會(huì)，我想再強(qiáng)調(diào)一下學(xué)校傳染病的預(yù)防與控制工作,。近來,，我市個(gè)別學(xué)校發(fā)生了學(xué)生群體性腹瀉(病因?yàn)榧?xì)菌性痢疾)事件，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活,，干擾了學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,。各學(xué)校、幼兒園務(wù)必從這一事件中吸取教訓(xùn),，做到舉一反三,。各學(xué)校、幼兒園要從實(shí)際出發(fā),，建立行之有效的晨,、午檢制度和工作人員日檢制度，防止傳染源進(jìn)入校園;對(duì)患傳染病的學(xué)生,，學(xué)校要?jiǎng)衿渚歪t(yī),，并實(shí)行有效的隔離治療，等身體完全康復(fù),，不構(gòu)成傳染,，方可準(zhǔn)其復(fù)學(xué);對(duì)患傳染病的教職工，學(xué)校要?jiǎng)衿潆x崗,，隔離治療,，決不允許帶病上崗。要加強(qiáng)對(duì)教室,、學(xué)生宿舍,、學(xué)生食堂等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，定時(shí)通風(fēng)消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生,。要明確專人負(fù)責(zé)疫情上報(bào)工作,，確保一旦發(fā)生傳染病疫情，能及時(shí)上報(bào),，爭(zhēng)取衛(wèi)生部門和教育主管部門的支持,，使疫情能迅速得到控制和撲滅。

同志們,，學(xué)校衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),，松懈不得，馬虎不得,，我們一定要從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建和諧教育,、和諧社會(huì)的高度,，認(rèn)識(shí)這一工作的極端重要性和緊迫性，以強(qiáng)烈的事業(yè)心,、責(zé)任感和永不懈怠的精神,，艱苦奮斗，扎實(shí)工作,，為實(shí)現(xiàn)我市教育的全面,、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

謝謝大家,。

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇三

各位同學(xué)：

民以食為天，食以安為先,。目前,，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生,。然而,，食以潔為先，食以安為本,，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費(fèi)氛圍,，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境,，我們要做到如下幾點(diǎn)：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識(shí),。我們要利用課余時(shí)間,，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí),，提高自己的辨識(shí)能力,，尤其是對(duì)“無廠名、無廠址,、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識(shí)能力,，充分認(rèn)識(shí)到“三無”、過期,、不潔等食品的危害性,。

二、增強(qiáng)意識(shí),，自覺抵制,。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,，堅(jiān)決不購買不健康的食品,，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品,。

三,、積極宣傳，勇于監(jiān)督,。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí),，宣傳《食品安全法》,，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,，及時(shí)向工商部門舉報(bào),。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園,。

讓我們從小事做起,，從身邊做起，從自我做起,，珍惜健康,，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品,，讓我貌同為創(chuàng)建和-諧校園,、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇四

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師：大家好?

近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件,，給我們這座的每位敲響了警鐘,。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全,，確保師生的人身生命安全,，經(jīng)過兩年來對(duì)幼兒園的食堂管理，不斷摸索學(xué)習(xí),，發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對(duì)食堂管理很有用,，在五句話是：一個(gè)到位、兩證齊全,、三項(xiàng)制度,、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求,。

一個(gè)到位：就是管理工作到位,。

幼兒園食堂工作人園要明確職責(zé)，按照簽訂的安全責(zé)任書,，嚴(yán)格履行安全責(zé)任,，確保食堂、食品安全,。幼兒園負(fù)責(zé)人要定期巡查,，出現(xiàn)問題，要及時(shí)上報(bào),、及時(shí)處理,。

兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。

1,、凡從業(yè)人員一律要有健康證,，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期對(duì)從業(yè)人員體檢,，證明材料妥善保存,。

2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證,。

三項(xiàng)制度：一是幼兒園食堂,、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全會(huì)議,，學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件精神,，指導(dǎo)食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作,。夏季蚊蟲,、老鼠活動(dòng)猖獗,，要做好防范工作。廚房餐具,、菜案及涮洗池要及時(shí)消毒,。廚房衛(wèi)生要及時(shí)打掃，包括廚具,、灶臺(tái),、地面、墻壁,、門窗等都要清潔,，做到不留死角。三是加強(qiáng)食堂設(shè)施,、設(shè)備安全管理,。廚房就是陣地，就是崗位,，要堅(jiān)守工作崗位,。廚房沒人時(shí)要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生,。

把好四關(guān)：包括購買關(guān),、儲(chǔ)存關(guān),、烹飪關(guān),、發(fā)放關(guān)

1、購買關(guān)：要購買新鮮蔬菜,、肉食,、合格的米面、油及作料,，

并索要食品合格證,。

2、儲(chǔ)存關(guān)：所有食品均要分類上架儲(chǔ)存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲(chǔ)存;所有食品都要留樣48小時(shí)以上,。

3,、烹飪關(guān)：廚房灶臺(tái)、菜案要保持干凈;所有葷素菜系,、米飯,、面點(diǎn)要煮熟，湯類要燒開;嚴(yán)禁做涼菜,。

4,、發(fā)放關(guān)：餐具要潔凈，不能露天存放,，要及時(shí)消毒;要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送幼兒菜飯,，飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋,，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時(shí)，教師,、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作,，確保師生就餐安全。

五點(diǎn)要求：

一是合理安排師生膳食,。根據(jù)幼兒的膳食要求,，合理搭配午餐。每周均要有菜譜,，每天要及時(shí)公布,，告知老師、學(xué)生及家長(zhǎng),。

二是嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān),。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運(yùn)行的情況下,，保證師生吃飽,、吃好。

三是加強(qiáng)采購管理,。食品采購要及時(shí)將購買物品全部入庫,。加強(qiáng)食堂資金管理，及時(shí)建立賬冊(cè),，要定期或不定期抽查,，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改,。

四是加強(qiáng)食堂剩菜,、飯管理。每天剩菜,、剩飯等要及時(shí)清理掉,，不得留給師生第二天食用。

五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則,，所有食品等原材料不得浪費(fèi),，要妥善保管。

以上是我本人對(duì)幼兒園食堂管理的一些看法,，以大家共勉,。謝謝!

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇五

同學(xué)們：

大家好!

今天我要與大家分享的守于食品安全的問題。

俗話說得好：國以民為本,，民以食為天,。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,，影響我們每一個(gè)人的健康,，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐,，一根豆芽,，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽,，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全,，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中,。健康,，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康,，甚至是失去了寶貴的生命,，我們不可能再重來一次。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康,，珍愛自己的生命,，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報(bào)紙,、電視中,，看到有關(guān)食品安全的新聞：“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;“毒咸魚”,，使我們談“咸魚”而色變;“瘦肉精”事件,，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日xx地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病,，至今想起來還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭,、毒豆芽,、毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,，究竟要到什么時(shí)候才停止啊?面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件,，我們不禁要問：究竟,，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是,，你們可曾注意到在我們周圍,，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。現(xiàn)在,，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,，只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家,，那些東西不但不衛(wèi)生,，而且在制作過程中,，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生,，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí),，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,，傳播食品安全知識(shí),，為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本,，安全第一”,，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,，身體的健康從食品安全做起,，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,，讓我們從現(xiàn)在做起吧!

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇六

老師,、同學(xué)們：

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全，保障身體健康》,。

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生,，為我秘注食品安全敲響了警鐘,。

“食品安全”已成為關(guān)系國家健康、社會(huì)穩(wěn)定,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)繁榮的重要因素,。

對(duì)于我們每個(gè)人來說，學(xué)習(xí)和理解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí),，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制劣質(zhì)食品的誘惑,，是必要和可行的,。

但我們經(jīng)常看到在校園周圍的雜貨店,，餐館甚至流動(dòng)攤位,，一些學(xué)生在購買和消費(fèi)廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)食品。那么,，你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險(xiǎn)嗎?

據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹,由于學(xué)生的零花錢是相對(duì)有限,因此這些經(jīng)理絕大多數(shù)是“便宜廉價(jià)走出去”為原則,買一些“三無”產(chǎn)品,大多數(shù)食物色素,、糖精是主要原料,。我建議學(xué)生們:

1、樹立食品安全觀念,，掌握食品安全知識(shí),，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。購買食品時(shí),，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市,，選購食品應(yīng)盡量選擇一些知名品牌。

同時(shí)一定要注意食品包裝有沒有廠家,，生產(chǎn)日期,，是否保質(zhì)期。

假如在小鋪買食品一定要重視廠家,，生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期，注重包裝袋有無破損,，外包裝有被篡改的痕跡,。無生產(chǎn)許可證，qs標(biāo)志食品不得買賣,。

2,、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食,，自覺抵制不吃零食,、低質(zhì)量食品的誘惑，盡量到學(xué)校食堂就餐,。

3,、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,，不片面,，一日三餐，定時(shí)定量,，不暴飲暴食,。

準(zhǔn)備好你自己的杯子，多喝白開水,。事實(shí)上，開水是最好的飲料,，有些飲料含有防腐劑,、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康,。

老師,、同學(xué)們,，食品安全不是小事，“從嘴里”預(yù)防?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了春天,，萬物復(fù)蘇的季節(jié)，各種細(xì)菌正在悄然繁殖并迅速傳播,。

讓我們有意識(shí)的行動(dòng),注意食品安全,高度重視“問題食品”,它對(duì)身體健康的危害和青少年成長(zhǎng),遠(yuǎn)離“問題食品”,“不合格的食物”,繼續(xù)提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),構(gòu)建平安和諧,、健康的校園環(huán)境而不懈努力!

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇七

xx年，全縣食品安全監(jiān)管工作在省,、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，深入貫徹落實(shí)黨的xx大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，狠抓食品安全專項(xiàng)整治,，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平;狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,，切實(shí)保障了人民群眾飲食安全,，全年無一起食品安全事故，為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn),，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、基本情況

我縣登記注冊(cè)的各類食品市場(chǎng)主體共有2724戶，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶(企業(yè)69戶,，個(gè)體工商戶13戶),，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶(企業(yè)13戶，個(gè)體工商戶292戶),，流通環(huán)節(jié)1813戶(企業(yè)42戶,，個(gè)體工商戶1771戶)，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶(企業(yè)8戶,，個(gè)體工商戶516戶),。

二、工作情況

(一)統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局,，完善食品安全責(zé)任體系

一是爭(zhēng)取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會(huì),，研究、安排,、部署食品安全工作,。3月26日，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議,，縣直各單位,、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參加了會(huì)議，總結(jié)了xx年工作，安排部署了xx年的任務(wù),，縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理責(zé)任書,，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會(huì)上進(jìn)行了公開承諾，縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議,，縣委副縣長(zhǎng)陶丹做了重要講話,，為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是深化完善目標(biāo)管理考核,，強(qiáng)化食品安全責(zé)任,，確保任務(wù)抓落實(shí)。按照縣委縣政府的要求,，我們?cè)诳h政府與各級(jí)各部門簽定責(zé)任書的基礎(chǔ)上,，狠抓各項(xiàng)措施的組織實(shí)施，上半年組織相關(guān)部門對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各部門工作完成情況進(jìn)行半年督查,。

三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法,、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機(jī)制,，強(qiáng)化了食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管措施。按照“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”原則,，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到各個(gè)職能部門，收到了良好效果,。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會(huì)議5次;相關(guān)部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次,，形成了整體合力;及時(shí)收集、整理,、分析,、傳遞、報(bào)送食品安全監(jiān)管信息,，進(jìn)一步整合食品安全信息資源,，規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為，全年共發(fā)布食品安全信息4次,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)告制度,，有效地預(yù)防了重大食品安全事故的發(fā)生。

(二)扎實(shí)開展食品專項(xiàng)整治,，確保人民群眾飲食安全

一是認(rèn)真開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治,。由我局牽頭，組織衛(wèi)生,、工商,、教育,、畜牧,、質(zhì)監(jiān)等部門,，開展了“春秋兩季學(xué)校(幼兒園)食品安全整治行動(dòng)”，共檢查全縣中小學(xué)(幼兒園)102家,，學(xué)校幼兒園)食堂99所,，校園及周邊食品商業(yè)門店200多家。通過檢查,，強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí),，完善了食品安全管理制度，規(guī)范了食品采購行為,，確保了學(xué)校廣大師生的飲食安全;

二是采取有效措施,，迅速開展白酒市場(chǎng)的專項(xiàng)整治。五峰白酒中毒事件發(fā)生后,，我局積極行動(dòng),，采取有效措施加強(qiáng)白酒市場(chǎng)的整治工作，迅速下發(fā)白酒市場(chǎng)專項(xiàng)整治通知,，并在電視臺(tái)和各個(gè)網(wǎng)站上發(fā)布了相關(guān)信息,，采取堵源頭、排隱患的方法和“三個(gè)一律”的措施,，加大了執(zhí)法力度,。期間，共檢查白酒經(jīng)營戶167家,，檢查餐飲單位222家,，封存白酒5207公斤。全縣酒類備案登記373家,，其中酒類批發(fā)企業(yè)9家,，餐飲企業(yè)65家，零售企業(yè)299家;

三是認(rèn)真開展了對(duì)小企業(yè),、小作坊,、小餐館、小門店,、小攤點(diǎn)等“五小”食品的專項(xiàng)整治,。按照“六個(gè)明確”(明確監(jiān)管目標(biāo)、監(jiān)管區(qū)域,、監(jiān)管對(duì)象,、監(jiān)管部門、監(jiān)管人員和監(jiān)管職責(zé))的要求,，實(shí)行市場(chǎng)巡查,、動(dòng)態(tài)監(jiān)管,，依法取締了一批無證照經(jīng)營小餐館、小門店,、小攤點(diǎn),。期間共出動(dòng)執(zhí)法車輛42臺(tái)次，執(zhí)法人員300余人,，歷時(shí)2個(gè)月,，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊小企業(yè)257家;

四是深入開展濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的專項(xiàng)整治。在本次專項(xiàng)整治工作中主要“實(shí)行了四個(gè)加強(qiáng)”：即加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,，對(duì)飼料及飼料添加劑生產(chǎn),、使用環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查;加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;加強(qiáng)了食品添加劑經(jīng)營企業(yè)的許可證照檢查,，打擊了非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點(diǎn),，沒收食品添加劑“日落紅”、“檸檬黃”等品種;加強(qiáng)了餐飲業(yè)使用食品添加劑行為的監(jiān)督檢查,。期間,，共接受市綜合督導(dǎo)組檢查三次，每次檢查都對(duì)我縣的專項(xiàng)整治工作給予了高度評(píng)價(jià);

五是以節(jié)日食品市場(chǎng)為重點(diǎn),，加強(qiáng)食品市場(chǎng)綜合整治,。在元旦、春節(jié),、五一,、中秋、十一節(jié)日期間,，開展了聲勢(shì)浩大的綜合整治行動(dòng),，節(jié)日期間全縣共出動(dòng)食品安全執(zhí)法檢查人員100多人次，檢查集貿(mào)市場(chǎng),、各類食品經(jīng)營企業(yè),、餐飲消費(fèi)單位300多家次，沒收消費(fèi)不合格食品價(jià)值兩萬多元,，確保了節(jié)日市場(chǎng)的食品安全;

六是開展了旅游景區(qū)的專項(xiàng)整治,。7月18日至19日，我局抽調(diào)執(zhí)法人員配合聯(lián)合檢查組對(duì)九畹溪景區(qū)食品安全情況進(jìn)行了檢查,。執(zhí)法人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查,、明查暗訪和個(gè)別座談的方式，對(duì)九畹溪景區(qū)及周邊的餐飲行業(yè),、飲食小攤點(diǎn),、賣肉攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查和調(diào)查，共檢查餐館10家,，燒烤小攤點(diǎn)25家,，小賣部5家,，個(gè)體賣肉小攤販1家，與個(gè)體賣肉小攤販座談3人次,，并對(duì)存在的問題責(zé)成縣衛(wèi)生監(jiān)督局給予了查處,。

三)強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，規(guī)范食品安全市場(chǎng)秩序

1,、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植環(huán)節(jié)監(jiān)管,?？h農(nóng)業(yè)局一是推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和實(shí)施,，截止目前已創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)證共256個(gè)，面積達(dá)39.8萬畝;二是加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管,。檢查農(nóng)資經(jīng)營門市部467家次,，其中獸藥、飼料28家,，責(zé)令23家農(nóng)資經(jīng)營戶限期整改,，查處無證經(jīng)營戶13家，不合格農(nóng)藥9個(gè)品規(guī),、78件,，不合格肥料6個(gè)品規(guī)35噸，價(jià)值6.8萬元,，沒收農(nóng)藥127公斤,，罰款2.5萬元。對(duì)群眾反映的4起藥害,、肥害事件進(jìn)行了鑒定和處理,，挽回農(nóng)民直接經(jīng)濟(jì)損失3萬多元;三是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)。每月開展一次果菜檢測(cè),，共發(fā)布檢測(cè)報(bào)告12期,，合格率達(dá)98%，9月下旬對(duì)楊林蔬菜基地的西紅柿,、大白菜,、蘿卜等品種進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，確保了食用蔬菜質(zhì)量安全,。

2,、強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

縣質(zhì)監(jiān)局一是加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作,，結(jié)合《食品安全法》,，開展了食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)許可證的受理、審核和換發(fā)證工作,，督促,、指導(dǎo)企業(yè)做好工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證年審,、換證，按照《湖北省工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證證后監(jiān)管辦法》加強(qiáng)證后監(jiān)管工作;

二是完善日常監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，提高食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任意識(shí),。組織3個(gè)整治專班，按照“六個(gè)明確”的要求,，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了巡查,，嚴(yán)格把好食品加工小作坊生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化了質(zhì)量安全承諾制和限制銷售區(qū)域制,。對(duì)取證企業(yè)和高風(fēng)險(xiǎn)食品小作坊加大了巡查頻次,。全年共檢查小企業(yè)、小作坊257家;

三是認(rèn)真做好《xx年秭歸縣產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查計(jì)劃》的產(chǎn)品抽樣送檢和不合格產(chǎn)品的后處理工作,，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高的白酒,、糕點(diǎn)、茶葉等產(chǎn)品的專項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn),，共檢驗(yàn)96批次,，合格91批次，合格率95%;四是加強(qiáng)宣傳,、教育,、培訓(xùn)工作。充分利用新聞媒體,、3.15,、質(zhì)量月等進(jìn)行宣傳，進(jìn)一步做好監(jiān)管員,、信息員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn),。

3、強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

縣工商局一是積極開展食品安全執(zhí)法行動(dòng),，加大市場(chǎng)巡查力度，提高市場(chǎng)巡查效能,。對(duì)食品經(jīng)營主體全面開展檢查,，建立并執(zhí)行索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度的全覆蓋目標(biāo);

二是清理食品經(jīng)營主體資格，嚴(yán)把食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),。檢查經(jīng)營戶證照是否齊全,、真實(shí)、合法有效,，檢查是否按要求亮證經(jīng)營,，檢查經(jīng)營項(xiàng)目和登記是否一致;

三是加大定向和不定向的食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查力度，健全食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢測(cè)預(yù)警機(jī)制,，同時(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理和酒類市場(chǎng)的規(guī)范,。全年共出動(dòng)執(zhí)法人員20xx人次,，檢查各類食品市場(chǎng)主體2200戶，下達(dá)限期整改通知書141份,，立案查處食品違法案件53起,，罰款11萬多元。

4,、強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

縣衛(wèi)生監(jiān)督局一是認(rèn)真了開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度,。在春秋學(xué)期開學(xué)后組織工作專班開展“護(hù)蕾行動(dòng)”,，對(duì)我縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小校及城區(qū)中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的學(xué)生食堂,、飲用水,、經(jīng)銷店及周邊環(huán)境逐一進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治檢查，組織學(xué)校食品管理和從業(yè)人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn);

二是加大重點(diǎn)食品采樣監(jiān)測(cè),。如鹵涼菜、米粉,、蛋糕,、面包、餐具,、生活飲用水,、市場(chǎng)純凈水等及其它直接入口食品。共檢測(cè)食品樣品140份,，合格104份;監(jiān)測(cè)消毒餐具289家1670份,，合格1350份。

三是加大了消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品監(jiān)督,。全年共監(jiān)督檢查3506戶次,，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員982人次，下達(dá)警告并限期整改通知書850戶次,，沒收過期變質(zhì)等食品540公斤,，罰款6戶次。

(四)充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)職能,，強(qiáng)化食品安全督辦檢查

4月中下旬,，由縣食安辦牽頭，相關(guān)部門參加,，分兩組對(duì)全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,，從檢查情況看，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委及政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品專項(xiàng)整治工作都高度重視,，制定了工作方案,，成立了工作專班,，扎實(shí)開展了檢查。特別是在五峰假白酒事件后,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行動(dòng)迅速,，組織相關(guān)部門開展了散裝白酒的專項(xiàng)整治;結(jié)合手足口病的預(yù)防，開展了學(xué)校食品安全的檢查;按要求認(rèn)真開展了“五小”食品的專項(xiàng)整治,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo),、成立了整治專班、制定了工作方案,、開展了專項(xiàng)檢查,、取得了一定成效。

(五)狠抓食品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建,，全面提升安全監(jiān)管水平

一是由縣藥監(jiān)局局長(zhǎng)帶領(lǐng)歸州鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員到宜都對(duì)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進(jìn)行了考察,，借鑒了他們的創(chuàng)建工作經(jīng)驗(yàn);

二是組織縣工商、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)商務(wù)等部門到歸州鎮(zhèn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)辦公,，了解創(chuàng)建情況,，協(xié)調(diào)相關(guān)部門，完善相關(guān)資料,，解決創(chuàng)建工作中的困難和問題;

三是縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)及工作人員多次到歸州鎮(zhèn)對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行指導(dǎo),、督辦。經(jīng)過縣鄉(xiāng)兩級(jí)的共同努力,，食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進(jìn)展順利,，現(xiàn)已通過市食安辦驗(yàn)收。

(六)加強(qiáng)食品宣傳教育培訓(xùn),，提高安全自我防范意識(shí)

加強(qiáng)專項(xiàng)整治宣傳工作,。縣食安辦在縣電視臺(tái)發(fā)布了關(guān)于開展食品專項(xiàng)整治工作的通知,，同時(shí)在三峽秭歸在線對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了宣傳,。各職能部門結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，充分利用廣播,、電視,、宣傳車、宣傳資料等多種形式讓食品經(jīng)營者明確專項(xiàng)整治的工作目標(biāo)和主要任務(wù),，自覺地開展專項(xiàng)整治和自查自糾工作,。期間共發(fā)放宣傳資料16855份，電視宣傳達(dá)11次，宣傳車15臺(tái)次,，發(fā)放宣傳畫1000多份,，在網(wǎng)站發(fā)布專項(xiàng)整治信息50多條，懸掛專項(xiàng)整治工作的宣傳標(biāo)語100多條

學(xué)校食品安全會(huì)議演說稿 學(xué)校食品安全會(huì)議總結(jié)篇八

老師,、同學(xué)們：

今天我講話的主題是《關(guān)注食品安全,，保障身體健康》。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,，人們對(duì)健康,、對(duì)食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生,，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘,。“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國民健康,、社會(huì)穩(wěn)定,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素,。

而對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言,，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí),，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的,，也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店,、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前,，一些學(xué)生在購買、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品,。

那么,，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢相對(duì)有限,，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則,，購進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素,、糖精為主要原料,。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒：油炸、燒烤,、煙熏食品不僅會(huì)使食物營養(yǎng)成分變性,，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物,，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康,。冷飲在儲(chǔ)存過程中不能排除交叉污染,，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格,。而且,，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來源比較雜亂,，有的店主不能出具采購食品索證登記,，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全，有的店主甚至購進(jìn)過期,、變質(zhì)食品或三無食品,。而對(duì)于路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)，上述要求更是無從談起,，其實(shí)就是無證非法經(jīng)營,。

因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患,，已成為一個(gè)頑癥,。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生,、城管,、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外,，還需要我們的學(xué)生提高自我保護(hù)意識(shí),，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品,，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生,。所以，在此我建議同學(xué)們：

1,、要樹立食品安全觀念,，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力,。在購買食品時(shí),，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌,。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期,。若在小店里買食品一定要看好廠家,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損,，外包裝有沒有被改動(dòng)過的痕跡,。無生產(chǎn)許可證、標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購買和食用,。

2,、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃,、零食等,，自覺抵制三無食品、低質(zhì)食品的誘惑,，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐,。

3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。不挑食,，不偏食，每日三餐,，定時(shí)定量,，不暴飲暴食。自備水杯,，多飲白開水,。其實(shí)，白開水是最好的飲料,，一些飲料含有防腐劑,、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康,。

4,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食,，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾,，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境,。

老師、同學(xué)們,，食品安全無小事,，“病從口入”重預(yù)防。現(xiàn)在已進(jìn)入春意盎然,、萬物復(fù)蘇的季節(jié),，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全,，重視“問題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害,，遠(yuǎn)離“問題食品”、“不合格食品”,，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!