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2023年酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃(十九篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-19 16:00:05
2023年酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃(十九篇)
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計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。寫計(jì)劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇一

編制財務(wù)計(jì)劃要做好以下工作,。

(一)分析主客觀原因,全面安排計(jì)劃指標(biāo)

審視當(dāng)年的經(jīng)營情況,,分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)的各種因素,,按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則,制定出主要的計(jì)劃指標(biāo),。

(二)協(xié)調(diào)人力,、物力、財力,,落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施

要合理安排人力,、物力、財力,,使之與經(jīng)營目標(biāo)的要求相適應(yīng);在財力平衡方面,,要組織資金運(yùn)用同資金來源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等,。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力,,從提高經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求,,制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施,,制定和修訂各項(xiàng)定額,以保證計(jì)劃指標(biāo)的落實(shí),。

(三)編制計(jì)劃表格,,協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)

以經(jīng)營目標(biāo)為核心,以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ),,計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用,、成本、費(fèi)用,、利潤等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo),,編制出財務(wù)計(jì)劃表,并檢查,、核對各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接,、協(xié)調(diào)平衡,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇二

一、加強(qiáng)規(guī)范管理,、做好日常核算

1.根據(jù)酒店核算要求和各部門的實(shí)際情況,按照會計(jì)法和企業(yè)會計(jì)制度的要求,,做好財務(wù)軟件的初始化工作,。

2.配合會計(jì)師事務(wù)所對公司20--年終會計(jì)報表進(jìn)行審計(jì),并按有關(guān)部門的要求,,完成會計(jì)報表的匯總和上報工作,。

3.配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作,,加強(qiáng)財務(wù)制度建設(shè),。

4.做好日常會計(jì)核算工作。按照會計(jì)制度,,分清資金渠道,,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運(yùn)用會計(jì)科目,,編制會計(jì)憑證,,進(jìn)行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關(guān)會計(jì)報表,,及時報送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計(jì)憑證;及時清理往來款項(xiàng),。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行,、現(xiàn)金日記賬,,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票,。

5.配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況,,做好應(yīng)收貨款回收工作。

6.積極籌措資金,,從多方面保證酒店資金運(yùn)營的流暢,。

7.完成董事會及總經(jīng)理臨時交辦的其他工作。

二,、加強(qiáng)基礎(chǔ)防范,、做好安全工作

1.貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取,、送存過程中的安全問題,,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查,若有隱患,,及時處理并向上反映;及時加以整改,。

2.票證管理安全,。做好現(xiàn)金、收據(jù),、發(fā)票,、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺,。

3.負(fù)責(zé)防火安全,。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭,。

4.負(fù)責(zé)防盜安全,。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報,。

三,、加強(qiáng)考核考評、提高工作質(zhì)量

1.嚴(yán)格遵守《會計(jì)人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,,對違反規(guī)定的人員提出處理意見,。

2.嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,,保證每日工作的正常進(jìn)行,。

3.要建立和健全各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,促進(jìn)企業(yè)管理整體水平提高,。企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,,包括:財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點(diǎn)制度,、行政管理制度,,根據(jù)各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,實(shí)行崗位責(zé)任制,,規(guī)定每個員工必須做什么,、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,,以及什么不能做,,做錯了怎么辦等細(xì)則。這樣,,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,,要求人人遵守。通過實(shí)施這些制度,,進(jìn)一步提高企業(yè)管理整體水平,。

4.建立和健全自我約束的企業(yè)機(jī)制,確保企業(yè)持續(xù),、穩(wěn)定,、協(xié)調(diào)發(fā)展,,嚴(yán)格審核費(fèi)用開支,控制預(yù)算,,加強(qiáng)資金日常調(diào)度與控制,,落實(shí)內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制,。盡量避免無計(jì)劃,、無定額使用資金。

四,、加強(qiáng)素質(zhì)養(yǎng)成、推進(jìn)隊(duì)伍建設(shè)

1.隨著酒店的不斷壯大,,面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭,,提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。

2.認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)法,、企業(yè)財務(wù)管理制度,、商業(yè)企業(yè)會計(jì)制度和有關(guān)的財務(wù)制度,提高會計(jì)人員的法制觀念,加強(qiáng)會計(jì)人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必究,貫徹執(zhí)行酒店的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng),。

3.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平,。定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù)知識,擴(kuò)大知識面。在掌握基礎(chǔ)知識的同時,加強(qiáng)計(jì)算機(jī)知識的學(xué)習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財務(wù)管理的要求,。與此同時,認(rèn)真學(xué)些稅務(wù),、金融、等相關(guān)性知識,以拓展知識面,提高理論和實(shí)際操作水平,。

4.提高會計(jì)人員的業(yè)務(wù)水平,提高財務(wù)管理人員的寫作能力和口述能力,。通過對財務(wù)人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高酒店的財務(wù)管理水平,以適應(yīng)新形勢下對會計(jì)信息的快速的,、準(zhǔn)確的,、真實(shí)的要求,確保酒店和各部門各項(xiàng)工作有序運(yùn)轉(zhuǎn)和各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇三

一,、加強(qiáng)規(guī)范管理,、做好日常核算

1、根據(jù)酒店核算要求和各部門的實(shí)際情況,,按照會計(jì)法和企業(yè)會計(jì)制度的要求,,做好財務(wù)軟件的初始化工作。

2,、配合相關(guān)部門進(jìn)行審計(jì),,并按有關(guān)部門的要求,完成會計(jì)報表的匯總和上報工作,。

3,、配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,,并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作,加強(qiáng)財務(wù)制度建設(shè),。

4,、做好日常會計(jì)核算工作。按照會計(jì)制度,,分清資金渠道,,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運(yùn)用會計(jì)科目,,編制會計(jì)憑證,,進(jìn)行記賬。及時裝訂會計(jì)憑證;及時清理往來款項(xiàng),。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),,按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

5,、配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況,,做好應(yīng)收貨款回收工作。

6,、積極籌措資金,,從多方面保證酒店資金運(yùn)營的流暢。

二,、不斷培養(yǎng)自身的綜合能力

取人之長,、補(bǔ)己之短。我們需要定期進(jìn)行小組討論,、學(xué)習(xí)企業(yè)會計(jì)制度,大家互相交流心得,,熟悉各崗位的工作流程,,把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管,,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施。除此之外,,我們需要合理地安排每位員工的外勤工作,,讓每個人都有與外界接觸的機(jī)會,做到工作有里有外、有張有弛,。

三,、完善財務(wù)內(nèi)部管理制度,加強(qiáng)責(zé)任考核

財務(wù)內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實(shí)施,,仍然有許多不合理的地方,,為使企業(yè)的管理制度更趨于完善,財務(wù)部將結(jié)合集團(tuán)管理的要求,,與有關(guān)部門進(jìn)行修正,。部門責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)之間明確分工職責(zé),按照年初簽定的責(zé)任合同,,組織落實(shí)強(qiáng)化到位,,領(lǐng)導(dǎo)之間相互信任,遇事不推諉,,搞好通力協(xié)助,,對分管內(nèi)容加強(qiáng)責(zé)任考核力度,做到獎罰分明,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇四

一、正視自己的工作,,找回工作狀態(tài)

我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,,我們財務(wù)室的工作也開始了難得的忙里偷閑,剛開始的一兩天還好,,覺得挺舒適的,,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,,我要做的第一件事,,就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,不再這么隨波逐流,,我不僅要讓自己全身心的進(jìn)入工作狀態(tài),,我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務(wù)部的所有財務(wù)人員,,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,,而不是想著辭職,畢竟我們也一起輝煌過,,在酒店困難的時候就應(yīng)該陪著一起度過,。

二、增進(jìn)自己的個人能力,,提升工作效率

個人認(rèn)為,,作為酒店的一位財務(wù)人員,最應(yīng)該注重的就是自己的工作能力,,自問我是做不到高效,、迅速以及毫無錯誤率,,這些都是值得去加強(qiáng)的地方,我既然現(xiàn)在在酒店工作,,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關(guān)于財務(wù)人員的培訓(xùn),,那我就要竭盡全力的去爭取這次機(jī)會,能學(xué)到東西的機(jī)會我自然是不會放過的,,我認(rèn)為作為一個財務(wù)人員,,成本核算方法還是不太會的,無法根據(jù)酒店的特點(diǎn)或者是運(yùn)營方式制定會計(jì)核算的具體規(guī)定,,這一點(diǎn)我也必將在培訓(xùn)的時候請教前排,,把這點(diǎn)搞懂,對我們酒店的財務(wù)方面還是有一點(diǎn)助力的,。

三,、做好本職工作,替酒店分憂解難

既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,,而我們財務(wù)部能做的只能是,,做好自己的本質(zhì)工作,保證酒店的財務(wù)不出任何的一點(diǎn)差錯,,準(zhǔn)確且及時的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作,,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,,只有保證我們提供的所有財務(wù)數(shù)據(jù)是完全正確的,,才能讓酒店的領(lǐng)導(dǎo)最真實(shí)的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,做好酒店所有資金的統(tǒng)計(jì)工作,,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,,找出原因,第二,,用我們財務(wù)人員的能力尋找解決的機(jī)會,,發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇五

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,,同時了解原材料在廚房的使用情況,。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量,。

2.不定時的,,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,,做到算得出,,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益,。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在弘潤華夏酒店財務(wù),,工作的這段時間里,。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,,同時做出書面性的工作匯報,。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個月來,,由于年終盤點(diǎn),,年貨問題,而沒分清主次,,同時沒有做好時間安排,。造成成本控管工作不及時,反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做,,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中,,由于自己的剛剛踏入財務(wù),對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),,所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,,把工作時間安排好,,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,,做出下一步工作計(jì)劃如下:

1.安排好工作時間,做好日常工作,。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2.一周一書面匯報,,做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

3.對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),,并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。并且做出相應(yīng)的答復(fù),,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),,并留待好第二天工作的銜接,。

4.針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,,也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗

5.當(dāng)月計(jì)劃如下,,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時出庫,。同時做好高檔原材料的盤存工作,,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,,截流成本降低內(nèi)部損耗,。從而提高酒店餐飲毛利,實(shí)現(xiàn)原材料價值的最大化,。

世界財經(jīng)報道聲明:本頻道資訊內(nèi)容系轉(zhuǎn)引自合作媒體及合作機(jī)構(gòu),,不代表世界財經(jīng)報道自身觀點(diǎn)與立場,建議投資者對此資訊謹(jǐn)慎判斷,,據(jù)此入市,,風(fēng)險自擔(dān)。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇六

面對金融風(fēng)暴的無情侵襲,,我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響,。為改善這一現(xiàn)狀,20xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年,,在這一關(guān)鍵時刻,,酒店領(lǐng) 導(dǎo)班子居安思危,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,開拓創(chuàng)新,,提出創(chuàng)建“情滿,,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高打開了新的突破口,。為了積極響應(yīng)這一號召,,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,,充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用,,詳細(xì)列出了20xx年酒店財務(wù)部工作計(jì)劃,我們一定做好,、做細(xì),、做新 以下工作:

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),,積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),,學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,,找差距。

3,、開展技能比武,,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武。

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠,加速資金回籠,,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。

2、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,,嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算,,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析,。

4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,,有事不推諉,。酒店財務(wù)工作計(jì)劃

5、積極搞好與財政,、稅務(wù),、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持,。

1,、在酒店財務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,,小開支有控制,。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,,降低整個酒店的存貨量,。目前,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手,。第一,,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,,共 同處理好倉庫的積壓,。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,嚴(yán)格控制,,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說 明,,認(rèn)真分析,,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。

3,、我們及時掌握整個酒店的成 本費(fèi)用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,,減少成本費(fèi)用支出,,為酒店整個物耗成本下降 x%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財務(wù)依據(jù)和分析資料,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇七

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,,保證食品原料的質(zhì)量,。

2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,,做到算得出,管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,,影響酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,,并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。

4.安排好工作時間,,做好日常工作,。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

5.一周一書面匯報,,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

6.對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),,特別是海鮮干貨制品,,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié),,并留待好第二天工作的銜接,。

7.針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,,也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

8.當(dāng)月計(jì)劃如下,做好年貨裝箱工作,,以保證年貨準(zhǔn)時出庫,。同時做好高檔原材料的盤存工作,,以監(jiān)督廚房物料使用情,。防止原料的不正常損失,,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,,實(shí)現(xiàn)原材料價值的化。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇八

一,、抓好員工培訓(xùn)工作,,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上,、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,,主要方法是

1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,,使財務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,,找差距,。

3、開展技能比武,,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽,、普通話比賽等一系列技能比武,。

二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),,我們的主要工作任務(wù)是

1、搞好資金的收集和運(yùn)用,,確保資金安全完整,。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,,加速資金回籠,,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2,、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,,嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析。

4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,有事不推諉。

5,、積極搞好與財政,、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的最大支持。

三,、加強(qiáng)財務(wù)管理,,力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破,主要措施有

1,、在酒店財務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,,不斷完善各項(xiàng)管理制度,,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,。

2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量,。目前,,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,,針對這一現(xiàn)狀,,我們從四個方面著手。

第一,,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理,、分類,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓,。

第二,,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循,。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,,嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,,提出合理建議,。總之為減少資金占用,,為減少利息支出,,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3,、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況,,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗,、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息,,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,減少成本費(fèi)用支出,,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確,、真實(shí)的財務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇九

一,、上半年所作的主要工作:20xx年上半年,,我們主要圍繞以下幾個方面展開財務(wù)工作。

1,、認(rèn)真做好財務(wù)的日常工作,。

上半年我們按照公司統(tǒng)一部署,完成年度的結(jié)賬,、過賬工作,,做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作,季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報,、清欠報表,、億元項(xiàng)目分析報告、季報和年度報表工作,,每月向公司總經(jīng)理,、總會計(jì)師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標(biāo)情況,建立會計(jì)檔案室,,對公司直管已完工項(xiàng)目進(jìn)行會計(jì)檔案清理,,及時將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門職工備用金進(jìn)行催報,在6月底基本完成備用金的清理工作,。

2,、按照預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn)、使用前看預(yù)算,、開支前走程序,、開支后有分析、分析后有考核的原則,,做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理,,費(fèi)用預(yù)算工作。

財務(wù)部及時組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和具體責(zé)任人,,對各個分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行審核并報公司領(lǐng)導(dǎo)審批,按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺賬,,每季度及時向各個部門反饋費(fèi)用使用情況并報公司領(lǐng)導(dǎo),。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預(yù)算分析并形成分析報告,作好事中費(fèi)用控制和總結(jié),。截止上半年公司總部管理費(fèi)用751萬元,,加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬元,以及公司上半年績效考核及6月工資估計(jì)約70萬元,,補(bǔ)助約20萬元共計(jì)約120萬元未入賬,,上半年總部管理費(fèi)用約為870萬元,在年度控制目標(biāo)20xx萬元的一半之內(nèi),。

3,、積極穩(wěn)妥組織資源,做好公司資金的調(diào)度工作,。

一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項(xiàng)目經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺賬,,及時掌控各賬戶資金情況。三是通過每月鐵路項(xiàng)目資金收支計(jì)劃預(yù)算,,嚴(yán)格控制鐵路項(xiàng)目資金使用按公司審批意見執(zhí)行,,加強(qiáng)對鐵路項(xiàng)目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監(jiān)督力度,落實(shí)資金計(jì)劃和公司財務(wù)制度的執(zhí)行情況,。

四是每月末對本月資金集中情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報,,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進(jìn)行檢查。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu),,提高存量資金的綜合效益,,減少在途資金占用,盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付,,減少或延遲現(xiàn)金流出,。全年累計(jì)使用承兌8740多萬元,六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項(xiàng),全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬元,,有效緩解公司資金壓力,,為公司對接市場提供有力的資金保證。七是積極籌措資金為公司購置設(shè)備,,為海外市場開拓提供資金保證,,上半年公司共計(jì)支付各類購置設(shè)備款項(xiàng)1380多萬元,為剛果項(xiàng)目部提供資金支持300多萬元,。

4,、財務(wù)管理制度修訂工作。

一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺賬,,財務(wù)往來臺帳,、項(xiàng)目管理臺帳、營銷費(fèi)用臺賬和資金和承兌匯票,、保證金類臺賬等四類臺賬,。

二是進(jìn)一步完善財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。加強(qiáng)對合同額,、營業(yè)額,、利潤、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財務(wù)信息的搜集,、分析,、評價,對照財務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值,、歷史值,、同行值、預(yù)算值等,,及時發(fā)出預(yù)警信號,。

三是通過完善財務(wù)管理手冊來完善內(nèi)部控制制度,有效進(jìn)行,,防止,、發(fā)現(xiàn)、糾正各方面的偏差與弊端,。四是完善公司直管項(xiàng)目財務(wù)收支審批程序,。

5、加強(qiáng)清欠和審計(jì)工作

一是財務(wù)部積極參與對新開工項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合考核指標(biāo)制定,,參與億元大項(xiàng)目成本分析和稽核,。二是對哈大項(xiàng)目進(jìn)行審計(jì)監(jiān)察和對武黃項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合效益和財務(wù)收支情況審計(jì),通過審計(jì)和監(jiān)察工作及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報項(xiàng)目存在的問題,。三是積極開展財務(wù)半年度檢查工作,,通過檢查發(fā)現(xiàn)財務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財務(wù)工作中進(jìn)行推廣,,對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見督促各單位認(rèn)真整改。四是根據(jù)每月清欠月度報表,,建立全公司所有項(xiàng)目清欠臺賬,,動態(tài)掌握公司各項(xiàng)目拖欠情況和清欠進(jìn)度,及時分析公司應(yīng)收款項(xiàng)回收指標(biāo)完成情況,,指導(dǎo)分公司和重大項(xiàng)目清欠工作,。

二、上半年工作中存在的問題

一是財務(wù)部深入一線的決心不是很堅(jiān)定,,除對鐵路項(xiàng)目的財務(wù)工作直接管理較多外,,其他項(xiàng)目基本處在統(tǒng)計(jì)資料階段,未深入項(xiàng)目了解情況作出分析提出財務(wù)管理的指導(dǎo)意見,。二是公司財務(wù)部總部對分公司和項(xiàng)目的調(diào)控能力不強(qiáng),。三是資金的管理措施,、方法有待改進(jìn)和提高,,四是財務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提升,,部分財務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù),不能對本公司本項(xiàng)目的工作提供有力的分析證據(jù)及時預(yù)警,,導(dǎo)致財務(wù)工作不能順利展開,,財務(wù)作用有所降低,,五是內(nèi)部借款回收力度不大,,借款融資總量增加,財務(wù)費(fèi)用增多

三,、下半年工作安排

1,、加強(qiáng)資金管理,保證生產(chǎn)經(jīng)營活動最低現(xiàn)金流量,。下半年公司需要向局上繳3200萬元,需要?dú)w還局借款11100萬元,,需要支付兩級管理費(fèi)2200萬元,需要支付拖欠設(shè)備款500多萬元,另外我們投標(biāo)需要資金,以上共計(jì)需資金1.7億元,公司資金極度緊張,,如果不加以疏導(dǎo)和分析,公司資金有斷鏈的危險,,因此資金的分析和管理將會是下半年財務(wù)工作的重中之重,我們要堅(jiān)持每季度召開一次全公司資金分析會,,積極查找問題,,彌補(bǔ)漏洞,。此外要加大內(nèi)部借款回收力度,,要積極督促石武項(xiàng)目和安徽中煙項(xiàng)目在年內(nèi)歸還局借款,。保證各單位及時上繳,。

2、加強(qiáng)對項(xiàng)目現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)和核算和控制,,尤其要在項(xiàng)目中推廣項(xiàng)目年度現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)預(yù)算制度,,通過制定預(yù)算加強(qiáng)對項(xiàng)目間接費(fèi)用的控制,。

3、加強(qiáng)對鐵路項(xiàng)目固定資產(chǎn)管理,,盡可能的將項(xiàng)目的折舊費(fèi)和資產(chǎn)使用費(fèi)800多萬回收公司,。

4,、 進(jìn)一步加強(qiáng)對項(xiàng)目的審計(jì),,及時發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行整改,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十

面對金融風(fēng)暴的無情侵襲,我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響,。為改善這一現(xiàn)狀,,20xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年,在這一關(guān)鍵時刻,,酒店領(lǐng) 導(dǎo)班子居安思危,,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,,提出創(chuàng)建“情滿,,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高打開了新的突破口,。為了積極響應(yīng)這一號 召,,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,,充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用,,詳細(xì)列出了20xx年酒店財務(wù)部工作計(jì)劃,我們一定做好,、做細(xì),、做新 以下工作:

一、抓好員工培訓(xùn)工作,,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上,、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,,主要方法是:

1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。

2,、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),,學(xué)政策,,使財務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距,。

3,、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽,、收銀結(jié)帳速度比賽,、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武,。

二,、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),,我們的主要工作任務(wù)是:

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,,確保資金安全完整,。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,,加速資金回籠,,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2,、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,,嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算,,嚴(yán)格做好收銀稽核工作,。按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析,。

4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,有事不推諉,。

5,、積極搞好與財政、稅務(wù),、銀行等職能部門的關(guān)系,,力爭他們對酒店的最大支持,。

三,、加強(qiáng)財務(wù)管理,,力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破,主要措施有:

1,、在酒店財務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,,不斷完善各項(xiàng)管理制度,,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,。

2,、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量,。目前,,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送 的酒水,,針對這一現(xiàn)狀,,我們從四個方面著手。第一,,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理,、分類,,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,,共 同處理好倉庫的積壓,。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,,我們的倉管人員在日常工作中一定做到 勤清理,、勤申報,嚴(yán)格控制,,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說 明,,認(rèn)真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。

3,、我們及時掌握整個酒店的成 本費(fèi)用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,,并將分 析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,,減少成本費(fèi)用支出,,為酒店整個物耗成本下降 x%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財務(wù)依據(jù)和分析資料,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十一

時間過的好快,,似乎在一個不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn),許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),,我已從事財務(wù)工作兩個多月的時間了,。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務(wù)工作計(jì)劃的具體情況: 酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店,。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多,。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況,。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,,以保證酒店的利益。剛到財務(wù),,一切都從零開始,。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題,。解決關(guān)于成本方面的問題,,不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算。是否銷售價格過低,,或成本過高等問題,。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,。并且用書面形式表達(dá)出來,,以作書面性匯報,。好及時的反應(yīng)情況,,保證酒店利益不受損失,將酒店的20xx年財務(wù)工作計(jì)劃如下:

1,、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,,保證食品原料的質(zhì)量,。

2、不定時的,,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,,管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益,。

3,、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,,并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財務(wù),,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進(jìn),,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問題,。但是到最近半個月來,,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,,而沒分清主次,,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,,反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做,,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中,,由于自己的剛剛踏入財務(wù),對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),,所以后我將三思而后行,。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時間安排好,,以免做太多的無用功,。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),,沒有理順工作環(huán)節(jié),。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,,做出下一步工作計(jì)劃如下:

迎新年,,20xx年工作計(jì)劃如下:

1、安排好工作時間,,做好日常工作,。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2,、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備,。

3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),,特別是海鮮干貨制品,,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),,以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接,。

4,、針對原料的購進(jìn)與售出,,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面,,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十二

一,、作為非盈利部門,合理控制成本(費(fèi)用),,有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重,。年初,為了加強(qiáng)會計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,,完善公司的管理機(jī)制,,財務(wù)部制定了新的《管理細(xì)則》,。細(xì)則中對借款,、費(fèi)用報銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋,。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí),、討論,把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起,,找問題找漏洞,,并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān),。在出納環(huán)節(jié)中,,我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則、不講人情,,把一些不合理的借款和費(fèi)用報銷拒之門外,。在憑證審核環(huán)節(jié)中,我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定,,認(rèn)真審核每一張憑證,,不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實(shí)踐,,我們的工作取得了顯著的成效,。數(shù)字是最有說服力的,在銷售額與上年同期基本持平的情況下,,三費(fèi)(管理費(fèi)用,、銷售費(fèi)用、財務(wù)費(fèi)用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實(shí)際工作,,我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,,盡快推出相應(yīng)制度的必要性,。

二、財務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表,,但大家以苦為樂,,從來沒有怨言,工作干得有聲有色,。為了提高員工的榮譽(yù)意識 ,,針對公司出臺的工資考核制度,我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評判并作為參考遞交會計(jì)主管,。考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動了大家的積極性,,充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機(jī)制,,合理地利用了人力資源。

三,、為了更好的與部門溝通,,我們在完成本職工作的同時,發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神,,積極配合總經(jīng)辦順利完成了xx年工商年檢的工作,,為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費(fèi)用,,我們及時,、準(zhǔn)確地編制會計(jì)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作,。為了更好地核算營銷部門的盈虧,,為公司完成銷售計(jì)劃提供依據(jù),我們及時記錄每一筆到款,,準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進(jìn)行核對,,并做到營銷、財務(wù),、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致,。

四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力,,取人之長,、補(bǔ)己之短。我們定期進(jìn)行小組討論,、學(xué)習(xí)企業(yè)會計(jì)制度,,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,,把問題擺在桌面上,。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施,。除此之外,,我們合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機(jī)會,,做到工作有里有外,、有張有弛。

五,、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,,通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財務(wù)資料,,順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳,、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí),,提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量,,并且熟練掌握了統(tǒng)計(jì)局、財政局,、稅務(wù)局各項(xiàng)報表的填制工作,。

通過總結(jié),我有幾點(diǎn)感觸:其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,。因?yàn)楣窘?jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,,如果大家擰成一股繩,,就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),、對工作的責(zé)任感,、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話,。那么如何主動的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個部門,,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,,勢必會影響到你周圍的同事,,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無形的帶動了大家共同進(jìn)步,。反之,,別人取得的成績也會成為你不斷進(jìn)取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán),。其二是要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨(dú)立,,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,。就拿財務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系,,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計(jì)的監(jiān)督職能,,二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層,把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心,。隨著社會的不斷發(fā)展,會計(jì)的概念越來越抽象,,它不再局限于某個學(xué)科,,在金融、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用,、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及,。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,,就必需武裝自己的頭腦,,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十三

時間過的好快,,似乎在一個不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn),,許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),我已從事財務(wù)工作兩個多月的時間了,。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務(wù)工作計(jì)劃的具體情況: 酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,,相應(yīng)的增多,。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理,,隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制,。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益,。剛到財務(wù),,一切都從零開始。作為成本控管,,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,,不定時地對酒店的菜品價格進(jìn)行核算,。是否銷售價格過低,或成本過高等問題,。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,,以作書面性匯報,。

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,,同時了解原材料在廚房的使用情況,。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量,。

2,、不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查,。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,,做到算得出,管得住,。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益,。

3,、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報,,并計(jì)算出毛利率,!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財務(wù),工作的這段時間里,。剛開始工作比較上進(jìn),,并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問題,。但是到最近半個月來,,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,,而沒分清主次,,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,,反應(yīng)不到位,。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,,造成大量工作時間的浪費(fèi),。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財務(wù),,對工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),,所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,,把工作時間安排好,,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,,工作效率的最大化以防止效率過低,!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié),。而造成以上問題的發(fā)生,,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計(jì)劃如下:

1,、安排好工作時間,,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生,。

2、一周一書面匯報,,做到不漏報不瞞報,。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ),。同時留底以便于備忘,,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

3,、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),,特別是海鮮干貨制品,,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格,。對于一般原料注意其使用情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù),,以保證原料的正常使用,。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接,。

4,、針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,,也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表,。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十四

一、保安全,,促經(jīng)營

在當(dāng)前形勢下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,,再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。

二,、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

三,、開源節(jié)流,降低成本,,提高人均消費(fèi)

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn),。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。

同時對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,,及時、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,,應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報設(shè)備情況,。

客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,,實(shí)行節(jié)約有獎,,浪費(fèi)受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

四,、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,,在新的市場形勢下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列,,影響市場,。

五、嚴(yán)格成本控制,,加強(qiáng)細(xì)化核算

控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收。因此,,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,,對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。

六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,穩(wěn)定星級服務(wù)

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠(yuǎn),。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,,維保不能及時,,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十五

一,、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面:

1,、作為非盈利部門合理控制成本費(fèi)用有效地發(fā)揮酒店內(nèi)部監(jiān)督職能是我們工作的重中之重。為了加強(qiáng)會計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,,完善酒店的管理機(jī)制,,我們先著手制定了新的財務(wù)部各崗位的崗位職責(zé)及工作流程。細(xì)則中對借款,、費(fèi)用報銷,、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí),、討論把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起找問題找漏洞并反復(fù)消化,、嚴(yán)格把關(guān)。在憑證審核環(huán)節(jié)中我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定認(rèn)真審核每一張憑證不把問題帶到下個環(huán)節(jié),。通過實(shí)際工作我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,,盡快推出相應(yīng)制度的必要性。

2,、財務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表但大家以苦為樂從來沒有怨言工作干得有聲有色,。為了提高員工的榮譽(yù)意識,針對酒店出臺的考核制度,,我們也相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工考核方案,,考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動了大家的積極性。

3,、為了更好的與部門溝通我們在完成本職工作的同時,,發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神積極配合酒店安排,積極參與別部門臨時加班工作,。

4,、為了培養(yǎng)自身的綜合能力取人之長、補(bǔ)己之短,。我們定期進(jìn)行小組討論,,大家互相交流心得熟悉各崗位的工作流程把問題擺在桌面上。匯總大家的意見與建議做出相應(yīng)的整改措施,。

5,、為使部門工作順利進(jìn)行,規(guī)范會計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,,起草各種管理制度,,并監(jiān)督檢查落實(shí)。對本部門所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面的理論知識及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn),。

二,、會計(jì)管理方面:

1、由于酒店經(jīng)營多年,資產(chǎn)眾多,,之前對資產(chǎn)管理沒有及時的跟進(jìn),,導(dǎo)至酒店沒有一套各部門完整的資產(chǎn)清單,對資產(chǎn)管理造成比較麻煩的問題,。針對這種情況,,我們投入大量的時間及人力對各部門的各類資產(chǎn)進(jìn)行實(shí)物大盤點(diǎn),重新設(shè)置了各部門的資產(chǎn)帳薄,,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡,建全各類在用資產(chǎn)臺帳,,并將責(zé)任落實(shí)到人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,。對管理人員辦理辭職手續(xù)時,,認(rèn)真對其所管理的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)移交。

2,、加大監(jiān)控力度,,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:①財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從收銀到審計(jì),、出納,,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)督,,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,。②對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,采取不定時的市場詢價,,發(fā)現(xiàn)價格波動較大及時查明原因并馬上處理,,10月份部門果斷的對存在明顯違規(guī)的采購員方玉艷進(jìn)行處理,。同時加強(qiáng)采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,,從而及時控制的掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,,及時了解市場情況及動態(tài),。③貨幣資金管理,,建立了由會計(jì)人員監(jiān)督,,定期對各收銀點(diǎn),、出納現(xiàn)金,、備用金進(jìn)行盤查,現(xiàn)金收支嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯。

三,、收銀吧臺管理方面:

1,、部門對收銀、吧員加強(qiáng)溝通能力的培養(yǎng),,把所謂溝通定義為疏通彼此的意見,。這種溝通包括兩個方面,,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通。把酒店是一個整體,,把溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點(diǎn)是酒店的利益,,部門利益服從酒店利益,,這些思想灌輸?shù)矫總€員工。

2,、培養(yǎng)員工的能力,培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的重要的工作,。下屬永遠(yuǎn)只做那些領(lǐng)導(dǎo)有檢查的事,。讓下屬會做事,能做事,,教會下屬做事,,是部門的重要職責(zé)。一個部門的強(qiáng)弱,,不是領(lǐng)導(dǎo)能力的強(qiáng)弱,,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。

3,、熟悉和掌握員工的思想狀況,,工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議,,每月評選優(yōu)秀員工,組織員工參加各項(xiàng)活動,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十六

1.根據(jù)酒店核算要求和各部門的實(shí)際情況,,按照會計(jì)法和企業(yè)會計(jì)制度的要求,做好財務(wù)軟件的初始化工作,。

2.配合會計(jì)師事務(wù)所對公司2019年終會計(jì)報表進(jìn)行審計(jì),,并按有關(guān)部門的要求,完成會計(jì)報表的匯總和上報工作,。

3.配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,,并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作,,加強(qiáng)財務(wù)制度建設(shè)。

4.做好日常會計(jì)核算工作,。按照會計(jì)制度,,分清資金渠道,認(rèn)真審核每筆原始憑證,,正確運(yùn)用會計(jì)科目,,編制會計(jì)憑證,進(jìn)行記賬,。做到“三及時”:即及時編制有關(guān)會計(jì)報表,,及時報送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計(jì)憑證;及時清理往來款項(xiàng)。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行,、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),,按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票,。

5.配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況,做好應(yīng)收貨款回收工作,。

6.積極籌措資金,,從多方面保證酒店資金運(yùn)營的流暢。

7.完成董事會及總經(jīng)理臨時交辦的其他工作,。

1.貨幣資金安全,。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查,,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改,。

2.票證管理安全,。做好現(xiàn)金、收據(jù),、發(fā)票,、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺,。

3.負(fù)責(zé)防火安全,。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭,。

4.負(fù)責(zé)防盜安全,。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報,。

l加強(qiáng)考核考評,、提高工作質(zhì)量

1.嚴(yán)格遵守《會計(jì)人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。

2.嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作,。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,,保證每日工作的正常進(jìn)行。

3.要建立和健全各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,,促進(jìn)企業(yè)管理整體水平提高,。企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財務(wù)管理制度,、財產(chǎn)物資管理及清查盤點(diǎn)制度,、行政管理制度,根據(jù)各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,,實(shí)行崗位責(zé)任制,,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做,、在什么情況下應(yīng)怎么做,,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細(xì)則,。這樣,,每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守,。通過實(shí)施這些制度,,進(jìn)一步提高企業(yè)管理整體水平。

4.建立和健全自我約束的企業(yè)機(jī)制,,確保企業(yè)持續(xù),、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,,嚴(yán)格審核費(fèi)用開支,,控制預(yù)算,加強(qiáng)資金日常調(diào)度與控制,,落實(shí)內(nèi)部各層次,、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計(jì)劃,、無定額使用資金,。

1.隨著酒店的不斷壯大,面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭,,提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。

2.認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)法,、企業(yè)財務(wù)管理制度,、商業(yè)企業(yè)會計(jì)制度和有關(guān)的財務(wù)制度,提高會計(jì)人員的法制觀念,加強(qiáng)會計(jì)人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必究,貫徹執(zhí)行酒店的方針政策,自覺遵守法律,、法規(guī),維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng)。

3.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平,。定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù)知識,擴(kuò)大知識面,。在掌握基礎(chǔ)知識的同時,加強(qiáng)計(jì)算機(jī)知識的學(xué)習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財務(wù)管理的要求。與此同時,認(rèn)真學(xué)些稅務(wù),、金融,、等相關(guān)性知識,以拓展知識面,提高理論和實(shí)際操作水平。

4.提高會計(jì)人員的業(yè)務(wù)水平,提高財務(wù)管理人員的寫作能力和口述能力,。通過對財務(wù)人員素質(zhì)的培養(yǎng),,全面提高酒店的財務(wù)管理水平,以適應(yīng)新形勢下對會計(jì)信息的快速的、準(zhǔn)確的,、真實(shí)的要求,確保酒店和各部門各項(xiàng)工作有序運(yùn)轉(zhuǎn)和各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十七

第一、餐廳內(nèi)部管理方面:

1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo),。

2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn),。

3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促,、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),,掌握員工思想動向,,通過對員工進(jìn)行評估、考核,,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會,。

5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動,,不斷提高員工服務(wù)技能,、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,,分析、通報餐廳每月營運(yùn)指標(biāo),、收支情況,,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合,,檢查菜品出菜質(zhì)量,,并及時反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,,滿足客人需要,。

8.建立餐廳物資管理制度,,加強(qiáng)餐廳食品安全,,執(zhí)行五專原則,,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn),、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水,、電,、煤等資源,減少浪費(fèi),,降低費(fèi)用,,增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,,執(zhí)行五專原則,,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境,。

第二,、營銷方面:

1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,,并鎖定目標(biāo)客戶群,,加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2.建立??吐?lián)系檔案,,與客人建立良好的關(guān)系,以“抓住老顧客,,留住新顧客”為宗旨,,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,,處理客人投訴,,銷售餐廳產(chǎn)品。

3,、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,,抓住了這一賣點(diǎn),,將使餐廳具有無限的生命力。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十八

一,、抓好員工培訓(xùn)工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上,、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,,主要方法是

1,、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是

1,、搞好資金的收集和運(yùn)用,,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié),、抓清欠,加速資金回籠,,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上,。

2,、嚴(yán)格遵守會計(jì)制度,,嚴(yán)格按《會計(jì)法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,,搞好月度分析。

4,、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,,做到遇事有商量,,有事不推諉。

5,、積極搞好與財政,、稅務(wù),、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭他們對酒店的支持,。

三,、加強(qiáng)財務(wù)管理,力爭在成本費(fèi)用管理上有新的突破,,主要措施有

1,、在酒店財務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,,小開支有控制,。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,,降低整個酒店的存貨量,。目前,酒店存貨達(dá)xx萬元之高,,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,,針對這一現(xiàn)狀,我們從四個方面著手,。第一,,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,,在半年內(nèi)與工程部,、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,,共同處理好倉庫的積壓,。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,,測算庫存物資的最低庫存限額,,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理,、勤申報,嚴(yán)格控制,,確保酒店存貨最低限額存量,。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度,。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,,認(rèn)真分析,,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作,。

3,、我們及時掌握整個酒店的成本費(fèi)用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析,。今年著重做好餐飲部的毛利率,、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,,為酒店價格委員會提供真實(shí)的成本分析和價格信息,從而及時調(diào)整進(jìn)貨價格,,減少成本費(fèi)用支出,,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財務(wù)依據(jù)和分析資料,。

酒店財務(wù)周工作計(jì)劃 酒店財務(wù)工作總結(jié)及工作計(jì)劃篇十九

一,、上半年所作的主要工作:20xx年上半年,我們主要圍繞以下幾個方面展開財務(wù)工作,。

1,、認(rèn)真做好財務(wù)的日常工作。

上半年我們按照公司統(tǒng)一部署,,完成年度的結(jié)賬,、過賬工作,,做好日常財務(wù)賬務(wù)處理工作,,季度做好公司財務(wù)分析工作以及公司月度財務(wù)快報、清欠報表,、億元項(xiàng)目分析報告,、季報和年度報表工作,每月向公司總經(jīng)理,、總會計(jì)師填報《財務(wù)部工作月報》等主要指標(biāo)情況,,建立會計(jì)檔案室,對公司直管已完工項(xiàng)目進(jìn)行會計(jì)檔案清理,,及時將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理,。每月末對公司各部門職工備用金進(jìn)行催報,在6月底基本完成備用金的清理工作,。

2,、按照預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn),、使用前看預(yù)算、開支前走程序,、開支后有分析,、分析后有考核的原則,做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理,,費(fèi)用預(yù)算工作,。

財務(wù)部及時組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和具體責(zé)任人,對各個分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行審核并報公司領(lǐng)導(dǎo)審批,,按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺賬,,每季度及時向各個部門反饋費(fèi)用使用情況并報公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預(yù)算分析并形成分析報告,,作好事中費(fèi)用控制和總結(jié),。截止上半年公司總部管理費(fèi)用751萬元,加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬元,,以及公司上半年績效考核及6月工資估計(jì)約70萬元,,補(bǔ)助約20萬元共計(jì)約120萬元未入賬,上半年總部管理費(fèi)用約為870萬元,,在年度控制目標(biāo)20xx萬元的一半之內(nèi),。

3、積極穩(wěn)妥組織資源,,做好公司資金的調(diào)度工作,。

一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項(xiàng)目經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺賬,及時掌控各賬戶資金情況,。三是通過每月鐵路項(xiàng)目資金收支計(jì)劃預(yù)算,,嚴(yán)格控制鐵路項(xiàng)目資金使用按公司審批意見執(zhí)行,加強(qiáng)對鐵路項(xiàng)目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監(jiān)督力度,,落實(shí)資金計(jì)劃和公司財務(wù)制度的執(zhí)行情況,。

四是每月末對本月資金集中情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進(jìn)行檢查,。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu),,提高存量資金的綜合效益,減少在途資金占用,,盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付,,減少或延遲現(xiàn)金流出。全年累計(jì)使用承兌8740多萬元,,六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項(xiàng),,全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬元,有效緩解公司資金壓力,為公司對接市場提供有力的資金保證,。七是積極籌措資金為公司購置設(shè)備,,為海外市場開拓提供資金保證,上半年公司共計(jì)支付各類購置設(shè)備款項(xiàng)1380多萬元,,為剛果項(xiàng)目部提供資金支持300多萬元,。

4、財務(wù)管理制度修訂工作,。

一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺賬,,財務(wù)往來臺帳、項(xiàng)目管理臺帳,、營銷費(fèi)用臺賬和資金和承兌匯票,、保證金類臺賬等四類臺賬。

二是進(jìn)一步完善財務(wù)預(yù)警系統(tǒng),。加強(qiáng)對合同額,、營業(yè)額、利潤,、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財務(wù)信息的搜集,、分析、評價,,對照財務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值,、歷史值、同行值,、預(yù)算值等,,及時發(fā)出預(yù)警信號。

三是通過完善財務(wù)管理手冊來完善內(nèi)部控制制度,,有效進(jìn)行,,防止、發(fā)現(xiàn),、糾正各方面的偏差與弊端,。四是完善公司直管項(xiàng)目財務(wù)收支審批程序。

5,、加強(qiáng)清欠和審計(jì)工作

一是財務(wù)部積極參與對新開工項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合考核指標(biāo)制定,,參與億元大項(xiàng)目成本分析和稽核,。二是對哈大項(xiàng)目進(jìn)行審計(jì)監(jiān)察和對武黃項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合效益和財務(wù)收支情況審計(jì),,通過審計(jì)和監(jiān)察工作及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報項(xiàng)目存在的問題。三是積極開展財務(wù)半年度檢查工作,,通過檢查發(fā)現(xiàn)財務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財務(wù)工作中進(jìn)行推廣,,對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見督促各單位認(rèn)真整改。四是根據(jù)每月清欠月度報表,建立全公司所有項(xiàng)目清欠臺賬,,動態(tài)掌握公司各項(xiàng)目拖欠情況和清欠進(jìn)度,,及時分析公司應(yīng)收款項(xiàng)回收指標(biāo)完成情況,指導(dǎo)分公司和重大項(xiàng)目清欠工作,。

二,、上半年工作中存在的問題

一是財務(wù)部深入一線的決心不是很堅(jiān)定,除對鐵路項(xiàng)目的財務(wù)工作直接管理較多外,,其他項(xiàng)目基本處在統(tǒng)計(jì)資料階段,,未深入項(xiàng)目了解情況作出分析提出財務(wù)管理的指導(dǎo)意見。二是公司財務(wù)部總部對分公司和項(xiàng)目的調(diào)控能力不強(qiáng),。三是資金的管理措施,、方法有待改進(jìn)和提高,四是財務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提升,,部分財務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù),,不能對本公司本項(xiàng)目的工作提供有力的分析證據(jù)及時預(yù)警,導(dǎo)致財務(wù)工作不能順利展開,,財務(wù)作用有所降低,,五是內(nèi)部借款回收力度不大,借款融資總量增加,,財務(wù)費(fèi)用增多

三,、下半年工作安排

1、加強(qiáng)資金管理,,保證生產(chǎn)經(jīng)營活動最低現(xiàn)金流量,。下半年公司需要向局上繳3200萬元,需要?dú)w還局借款11100萬元,,需要支付兩級管理費(fèi)2200萬元,,需要支付拖欠設(shè)備款500多萬元,另外我們投標(biāo)需要資金,,以上共計(jì)需資金1.7億元,,公司資金極度緊張,如果不加以疏導(dǎo)和分析,,公司資金有斷鏈的危險,,因此資金的分析和管理將會是下半年財務(wù)工作的重中之重,我們要堅(jiān)持每季度召開一次全公司資金分析會,,積極查找問題,,彌補(bǔ)漏洞。此外要加大內(nèi)部借款回收力度,,要積極督促石武項(xiàng)目和安徽中煙項(xiàng)目在年內(nèi)歸還局借款,。保證各單位及時上繳,。

2、加強(qiáng)對項(xiàng)目現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)和核算和控制,,尤其要在項(xiàng)目中推廣項(xiàng)目年度現(xiàn)場經(jīng)費(fèi)預(yù)算制度,,通過制定預(yù)算加強(qiáng)對項(xiàng)目間接費(fèi)用的控制。

3,、加強(qiáng)對鐵路項(xiàng)目固定資產(chǎn)管理,,盡可能的將項(xiàng)目的折舊費(fèi)和資產(chǎn)使用費(fèi)800多萬回收公司。

4,、 進(jìn)一步加強(qiáng)對項(xiàng)目的審計(jì),,及時發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行整改。

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